Caserole cottage cheese għal dijabetiċi tat-tip 2

Ġobon cottage bi ftit xaħam huwa ikel utli għad-dijabete tat-tipi kollha.

Għal varjetà ta 'dieti, tista' tagħmel platti tal-baqta b'diversi mili.

Casseroles tal-ħaxix, tal-frott u tal-berry jissaturaw il-ġisem b'vitamini u minerali. Tikkontribwixxi għal saħħa u benesseri aħjar.

Kif il-ġobon cottage jaffettwa z-zokkor fid-demm

Il-ġobon cottage huwa prodott tal-proteini tal-ħalib iffermentat. Baqta tinkiseb billi titneħħa x-xorrox minn ħalib iffermentat (jogurt). Il-prodott li jirriżulta ma fih kważi l-ebda karboidrati, għandu kompożizzjoni sħiħa ta 'aċidi amminiċi essenzjali. Vitamini: A, D, B1, B2, PP, karotên. Minerali: kalċju, fosfru, sodju, manjeżju, ħadid. Il-ġobon cottage għandu ħafna kalċju, għalhekk jekk hemm problemi serji bil-kliewi u l-ġogi, allura għandek tillimita l-użu ta 'dan il-prodott.

Għad-dijabete, dieta ta 'kaloriji baxxi hija rrakkomandata, għalhekk il-ġobon cottage għandu jintgħażel bi ftit xaħam - 1%. Il-valur kalorifiku ta 'tali prodott tal-ħalib huwa 80 kcal. Proteina (kull 100 g) - 16 g, xaħam - 1 g, karboidrati - 1.5 g. Ġobon cottage 1% huwa adattat tajjeb għall-ħami, casseroles tal-ġobon tad-dgħajsa. U wkoll għall-inklużjoni fid-dieta għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2.

L-GI tal-ġobon cottage huwa baxx, daqs 30 biċċa, li telimina ż-żidiet f'daqqa taz-zokkor, u għalhekk tista 'tittiekel bid-dijabete mingħajr biża'.

Għandek tagħżel prodott frisk li ma ġiex iffriżat. Huwa rrakkomandat li tuża ġobon cottage 2-3 darbiet fil-ġimgħa, sa 200 g kuljum.

Meta ssajjar casseroles tal-ġobon cottage, trid issegwi dawn ir-regoli sempliċi:

• uża ħlewwiet (l-stevia hija l-aħjar għad-dijabetiċi),
• tużax semolina jew dqiq abjad,
• tpoġġix frott imnixxef fil-casserole (għandhom GI għoli),
• żid żejt (bottijiet tal-ħami tal-grass biss, skutella b'ħafna toqob),
• Ġobon cottage ta '1% xaħam għandu jintuża.

Rakkomandazzjonijiet Ġenerali għat-tisjir:

• mhemmx bżonn li tpoġġi l-għasel fil-casserole waqt it-tisjir (meta msaħħan 'il fuq minn 50 ° C, il-biċċa l-kbira tan-nutrijenti jintilfu),
• huwa aħjar li żżid frott, berries, ħodor fil-platt tal-ġobon tar-reqqa wara l-preparazzjoni u f'forma friska (biex tippreserva l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dawn il-prodotti),
• huwa rrakkomandat li l-bajd tat-tiġieġ jinbidel bis-summien,
• uża forom tas-silikon fil-forn (ma teħtieġx żejt)
• itħan il-ġewż u sprinklehom bil-casserole wara t-tisjir (m'għandekx bżonn iżżid waqt it-tisjir),
• ħalli d-dixx jiksaħ qabel ma taqta '(inkella jitlef il-forma).

Casserole tal-ġobon tad-dgħajjes imsajjar fil-forn, fil-cooker bil-mod u f’bojler doppju. Mikroonda ma jintużax f'saħħitha, għalhekk id-dijabete, iżda mhux mixtieq li tużah. Il-forn jissaħħan sa 180 ° C, il-ħin tal-ħami huwa 30-40 minuta. Fil-cooker bil-mod, platt tal-baqta jitqiegħed fil-mod “Baking”. F'kaldarun doppju, casserole huwa msajjar għal 30 minuta.

Casserola tal-nuħħala

Sabiex il-prodott tal-baqta jgħaddi aktar faċli mill-passaġġ diġestiv, għandek bżonn iżżid fibra mal-casserole, i.e. nuħħala Barra minn hekk, tali dixx jikkontribwixxi għas-xaba '.

• ġobon tad-dgħajsa 1% - 200 g.,
• bajd tas-summien (4-5 pcs.),
• nuħħala - 1 tbsp. l.,
• krema qarsa 10% - 2 tbsp. l.,
• trab ta 'l-stevia fil-ponta ta' sikkina (għat-togħma, għall-ħlewwa).

Ħallat kollox, poġġi biex tipprepara. Minflok il-krema qarsa, tista 'tuża kefir 1%.

Casserole taċ-ċikkulata

• ġobon tad-dgħajsa 1% - 500 g.,
• trab tal-kawkaw - 2 tbsp. l.,
• 4 bajd jew bajd tas-summien
• ħalib 2.5% - 150 ml.,
• stevia (trab),
• dqiq tal-qamħ sħiħ - 1 tbsp. l

Meta l-casserole tkun lesta - sprinkle bil-ġewż fuq nett jew żid berries, frott (permess għad-dijabete). Kważi kulħadd jista 'jiekol berries għad-dijabetiċi; għandhom GI baxx. Il-banana hija limitata jew eskluża kompletament mill-frott. Tuffieħ ħelu, għeneb - b'attenzjoni. Fid-dijabete, huwa iktar ta 'benefiċċju li tiekol berries friski (fl-istaġun).

Casserole tat-tuffieħ tal-kannella

Biex tħejji d-dixx, ħu tuffieħ ħelu u qarsa. Il-frott jinqata 'f'biċċiet jew maħkuk. Tista 'taħmi jew tpoġġi frisk fid-dixx lest. Fil-ħarifa, Antonovka huwa tajjeb.

• ġobon tad-dgħajsa 1% - 200 g.,
• bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.,
• kefir - 2 tbsp. l
• tuffieħ
• kannella.

Abjad tal-bajd jiġi msawwat separatament u mħallat ma 'ġobon tad-dgħajsa. Imbagħad il-isfar u l-kannella huma miżjuda. Għal ħlewwa żejda, uża l-stevia. L-għasel jitqiegħed ġo dixx imsajjar diġà.

Casseru bil-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u ħwawar friski

Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm (lanġas tal-ħamrija) fih inulina, waqt it-tħassir li fih ikun iffurmat il-fruttożju. Inulina m’għandha x’taqsam xejn mal-insulina. Il-gi tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa inqas minn dak tal-patata. U biex togħma l-lanġas tal-art hija ħelwa. Biex tipprepara casseroles tal-ġobon tad-dgħajsa, ħalli t-tuberi, ħallathom mal-ġobon tad-dgħajsa. Poġġi l-bake. Aqta ’l-ħwawar friski: tursin, xibt, cilantro, basal aħdar (sprinker il-casserole bil-ħwawar wara t-tisjir).

• ġobon tad-dgħajsa 1% - 200 g.,
• Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm
• Ħodor friski.

Tista 'ferra l-casserole bi krema qarsa b'ħafna xaħam. Żid melħ u ħwawar għat-togħma. Id-dixx imur tajjeb bil-ħass frisk.

Qargħa tal-qargħa ħamra bil-zucchini

Il-qargħa ħamra fiha ħafna karotên, tajba għall-vista. L-isbaħ u l-iktar sinjura l-kulur oranġjo tal-ħaxix, iktar ikun hemm vitamini fiha. Qara u squash huma maħkuk u mħallta ma 'ġobon tad-dgħajsa u bajd. It-taħlita titpoġġa biex taħmi. Jekk meħtieġ, żid ħwawar mad-dixx: żagħfran, noċemuskata mitħuna. Minflok zucchini, tista 'żżid zucchini, squash.

• ġobon tad-dgħajsa 1% - 200 g.,
• Ħaxix maħkuk
• 2 bajd tat-tiġieġ
• ħwawar u melħ għat-togħma.

Għandha tiżdied kuċċarina ta ’krema qarsa b’xaħam baxx fid-dixx lest.

Casserole tal-Baqta Klassika

Ippreparat bħal casserole tal-ġobon cottage klassiku. Huma miżjuda biss sostituti artifiċjali taz-zokkor minflok zokkor. Fruttosju, sorbitol u eritrina huma wkoll użati. L-aħjar u l-aktar naturali sostitut taz-zokkor għad-dijabetiċi huwa l-stevia. L-estratti bbażati fuq dan l-impjant m'għandhomx togħma tal-ħxejjex speċifika. Tista 'tpoġġi kuċċarina ta' għasel ta 'kwalità għolja (meta d-dixx ikun lest u mkessaħ ftit). Is-semolina tinbidel b'kuċċarina ta 'dqiq tal-qamħ sħiħ bin-nuħħala. Ħalib u prodotti tal-ħalib, inkluż ġobon tad-dgħajsa, jintużaw b'kontenut ta 'xaħam imnaqqas. Żejt mhux miżjud.

• ġobon tad-dgħajsa 1%,
• bajd tat-tiġieġ jew tas-summien (1 bajda tat-tiġieġ jew 2-3 bajd tas-summien kull 100 gramma ta 'ġobon),
• kefir (150 ml kull 500 g ta 'ġobon tad-dgħajsa),
• krema qarsa b'xaħam baxx 10% (1 tbsp.supp kull 100 g),
• ħlewwiet (pillola 1 tikkorrispondi għal 1 kuċċarina ta 'zokkor),
• dqiq sħiħ (1 tablespoon kull 100 g),
• nuħħala (1 kuċċarina kull 100 g).

Il-casserole lesta huwa mżejjen biċ-ċirasa, flieli tal-larinġ, mandolina, grejpfrut, pomelo.

Kaxxa tal-berry

L-berries imorru tajjeb bil-ġobon tad-dgħajsa. Biex tagħmel il-casserole mhux biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħitha, għandek bżonn tiekol berries mingħajr trattament tas-sħana. Berries friski jinħaslu, jingħorok f'ġamm "ħaj". Jekk jintuża cranberries qarsa, trab tal-stevia jew għasel jiżdied għall-ħlewwa. Wara li l-casserole tkun lesta - hija mdgħajsa bil-ġelatina tal-berry msajra. Tista 'tuża frott żgħir iffriżat. B'data ta 'ffriżar u skadenza malajr, fihom ukoll ħafna vitamini.

• ġobon tad-dgħajsa 1% - 200 g.,
• dqiq tal-qamħ sħiħ - 2 tbsp. l.,
• kefir jew krema qarsa - 2 tbsp. l.,
• berries (blueberries, frawli, blueberries, frawli, lingonberries, cranberries, passolina, ribes u oħrajn).

Fiċ-ċirasa u ċ-ċirasa, l-għadam jinqabad preliminarjament jew jintużaw il-berries sħaħ.

Casseroles tal-ġobon tad-dgħajsa bi frott frisk, berries, ħaxix, ħaxix, u biż-żieda ta 'nuħħala huma l-aktar b'saħħithom u jikkontribwixxu għat-titjib tal-kundizzjoni tad-dijabete.