Taħmi mingħajr zokkor, glutina u lattosju

Kejk tal-ġewż klassiku dejjem ifakkarni fi tfuliti. In-nanna tiegħi moħmi ta ’spiss. Ir-riċetta hija adattata għal dieta ta 'kaloriji baxxi.

Jekk tuża trab għall-ħami mingħajr glutina, ikollok kejk b'kontenut baxx ta 'karboidrati (inqas minn 5 g ta' karboidrati kull 100 gramma), kif ukoll mingħajr glutina fil-kompożizzjoni.

L-ingredjenti

• 100 g butir,
• 150 g ta 'eritritol,
• 6 bajd
• 1 flixkun ta 'vanillina jew togħma naturali,
• 400 g ġellewż imqatta ',
• 1 pakkett ta 'trab tal-ħami
• 1/2 kuċċarina kannella
• 100 g ta 'ċikkulata b'90% kawkaw,
• 20 g ta 'ġellewż, imqatta' bin-nofs.

L-ingredjenti huma għal 20 biċċa. Il-preparazzjoni għat-tisjir tieħu 15-il minuta. Il-ħin tal-ħami huwa ta '40 minuta.

Tisjir

Ingredjenti għar-riċetta

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad fil-mod tal-konvezzjoni jew sa 200 grad fil-mod tat-tisħin fuq / baxx.

Nota importanti: Fran, skont il-marka u l-età, jista 'jkollhom differenza fit-temperatura sa 20 grad. Oqgħod għall-ħami u aġġusta t-temperatura kif xieraq sabiex il-kejk ma jinħaraqx jew ma jsajjarx għal żmien twil f'temperatura baxxa.

Ħallat żejt artab bl-eritritol. Żid il-bajd, il-vanillina u ħawwad sewwa.

Ħallat bajd, żejt u eritritol

Ħallat ġellewż mqatta 'bi trab għall-ħami u kannella.

Ħallat ingredjenti xotti

Żid ingredjenti niexfa mal-likwidu u ħawwad sewwa biex tagħmel għaġina.

Għaġina tat-torta

Poġġi l-għaġina fid-dixx tal-ħami li għażilt, tista 'tkun moffa li tista' titneħħa b'dijametru ta '18 cm. Il-moffa għandha tkun kbira biżżejjed għal dan l-ammont ta' għaġina.

Poġġi l-għaġina fil-moffa

Poġġi t-torta fil-forn għal 40 minuta. Neħħih mill-moffa u ħalliha tiksaħ.

Oħroġ il-kejk mill-moffa

Bil-mod dewweb iċ-ċikkulata f'banju bl-ilma. Barra minn hekk, tista 'ssaħħan 50 g ta' krema bit-tarjola ġo kazzola żgħira u ddub 50 g ta 'ċikkulata ġo fiha. Iż-żmalt isir aktar viskuż, u għandek tieħu attenzjoni speċjali sabiex il-massa ma ssirx sħuna wisq.

Ferra l-ġelu taċ-ċikkulata fuq il-kejk tal-ġellewża kiesħa.

Aqta ’l-kejk bi flieli tal-ġellewż sakemm il-ġelu taċ-ċikkulata jkun kessaħ, sabiex il-ġewż jeħel magħha.

Poġġi l-kejk tal-ġewż fil-friġġ sabiex il-ġelu jiggranfa sew. Nawguralkom bon aptit!

Deżerta kbira għall-kafè

Aħna spiss insajru skond din ir-riċetta, li l-mistednin tagħna jħobbu. L-għaġina hija ratba u mmerraq ħafna. Jidher impressjonanti, hux?

Trid titlef il-piż, iżda ma tistax tirrifjuta l-ħobż u l-għaġina, allura mod wieħed mill-għaġin huwa pasti mingħajr zokkor, dqiq u ħalib.

Huwa kemm fit-togħma kif ukoll b'saħħtu, u jgħin biex jitilfu l-piż.

3 raġunijiet tajbin biex taħmi bla zokkor, mingħajr glutina u lattosju

Għaliex

1. mingħajr glutina

Kull ħaġa - ħobż, pasti, cookies u torti - fiha mingħajr glutinay li jinsabu fil-qamħ. Il-glutina mhix biss "lista ħamra" għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, iżda wkoll ma jaqblux man-nies b'mard celiac.

Bla glutina (glutina) huwa grupp ta 'molekuli tal-proteini misjuba fil-qamħ, ix-xgħir, is-sikrana, il-kamut u l-ispelt. Minħabba l-fatt li l-glutina hija twaħħal ħafna, teħel mal-ħitan tal-musrana ż-żgħira, li ħafna drabi twassal għal tfixkil tas-sistemi diġestivi u immuni.

Ħsara tal-Glutina: jippromwovi l-formazzjoni ta 'proċessi infjammatorji fil-ġisem, dijabete u obeżità.

Għaliex

2. Lattosju ħieles

Il-ħami mingħajr ħalib u prodotti tal-ħalib huwa adattat għall-vegans.

Lattosju - karboidrati, jekk l-ammont ta 'kaloriji kkunsmati jaqbeż l-ammont ta' maħruq, l-eċċess jiġi depożitat fil-forma ta 'xaħam. Meta l-lattożju jiġi kkunsmat fi kwantitajiet akbar minn dak meħtieġ, il-korp jittrasforma z-zokkor f'tessut xaħmi, li sussegwentement iwassal għal żieda fil-piż.

Ħafna għandhom intolleranza għall-lactose: sintomi ta 'intolleranza - dijarea, flatulenza, uġigħ fl-istonku, nawżea.

Għaliex

3. mingħajr zokkor

Zokkor jibdel magħna ivvizzjati li jixtiequ ħaġa waħda biss: AKTAR ZOKKOR!

Ħsara: Il-konsum ta 'ammonti kbar ta' zokkor iżid ir-riskju ta 'dijabete tat-tip 2 u mard kardjovaskulari.

Taħmi mingħajr zokkor, glutina u lattosju. Sib kif "jaħdem."

1. Trid titlef il-piż? - Rakkomandat teskludi prodotti li jkun fih addittivi, togħmiet u preservattivi, kif ukoll zokkor jew ħlewwiet artifiċjali.

2. Forn mingħajr dqiq - bil dqiq alternattiv mingħajr glutina bħal dqiq tal-ġewż jew dqiq tal-lewż.
Barra minn hekk, ġewż, żrieragħ, u żrieragħ huma ingredjenti popolari u komuni għall-ħami.

3. U uża ħaxix minflok dqiq. Jekk għadek ma ppruvajtx, ma tistax timmaġina kemm ser tkun l-għaġina bl-arja u mmerraq bil-zucchini jew il-qargħa ħamra!

Dak li Telimina Ingredjenti Alternattivi

Attenzjoni:anke jekk il-ġewż huwa ingredjenti tajbin għall-ħami, m'għandekx tabbuża minnha. Minħabba li l-ġewż fih ħafna kaloriji u xaħmijiet.
Dawn il-prodotti tal-għaġina jistgħu jiġu kkunsmati b'mod moderat. Minħabba l-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx!

I. Alternattivi tad-dqiq

Dqiq mingħajr glutina jintuża bħala sostitut.

1. lewż mitħun

Il-lewż mitħun huwa alternattiva rħisa u b'saħħitha għad-dqiq tal-qamħ.
Il-lewż mitħun għandu kontenut ta ’xaħam relattivament għoli (aktar minn 50 fil-mija).

Kaloriji għoljin u ħami b’ħafna xaħam bil-ġewż jissuġġerixxi li għandu wkoll jiġi kkunsmat. fi kwantitajiet limitati.

2. Dqiq tal-lewż

B'differenza mill-lewż, id-dqiq tal-lewż fih ħafna inqas kaloriji u xaħam (10 sa 12 fil-mija) minħabba li huwa baxx fix-xaħam.
Għandu wkoll kontenut ta ’proteina ogħla sa 50 fil-mija.
Il-ħami bi dqiq bħal dan huwa pjuttost fraġli, jitfarrak.

Imma kif tissostitwixxi dqiq tal-qamħ ma 'dqiq tal-lewż? — Bħala regola: 100 g ta 'dqiq tal-qamħ jistgħu jiġu skambjati għal lewż f'ammont ta' 50 sa 70 g ta 'lewż.
Esperimenta bl-ammont sal-aħjar konsistenza tat-test.
Dqiq tal-lewż jikkonsma ħafna fluwidu, għalhekk għandek bżonn taġġusta l-ammont ta 'fluwidu fir-riċetta kif meħtieġ (per eżempju, bajda żejda jew aktar ħalib veġetali).
Madankollu, il-ħobż jew l-għaġniet dejjem se jkunu differenti ħafna mill- "oriġinali" li int taf sa issa.

3. Dqiq tal-ġewż

Dqiq tal-ġewż - coconut imqatta ', ħieles mix-xaħam u mnixxef. Meta mqabbel mal-lewż mitħun, għandu kontenut baxx ta 'xaħam (madwar 12 g kull 100 g) u huwa wkoll alternattiva tajba għall-allerġiji tal-ġewż. Tikkonsisti f'madwar 40 fil-mija f'fibra tad-dieta oħxon. Allura dejjem għandek tixrob biżżejjed meta tiekol dqiq tal-ġewż moħmi.

II. Sostituti taz-zokkor

Ġulepp tal-Għasel u Maple - ħlewwiet super

• Għasel huwa tajjeb, imma tiegħu m'hemmx bżonn li ssaħħan.
• Il-Ġulepp tal-Maple huwa prodott Kanadiż, iżda huwa disponibbli għal kulħadd peress li huwa għall-bejgħ.

Frott u frott imnixxef: Frott, bħal banana misjura, jew frott imnixxef, bħal dati jew cranberries, huma ideali għal kejkijiet li jagħtu l-ħlewwa. Imma oqgħod attent: il-frott imnixxef għandu kaloriji għoljin.

Ħobż Ħieles taz-Zokkor, il-Glutina u l-Lattosju

Ingredjenti għal forma 1

• 4 bajd
• 250 g pasta tal-ġewż tal-anakardju (mingħajr zokkor)
• 3 imgħaref ta 'żejt tal-ġewż (+ 1 tablespoon għal-lubrikazzjoni)
• 3 kuċċarini ħall tas-sidru tat-tuffieħ
• 65 ml ilma kiesaħ
• 30 g dqiq tal-ġewż
• 2 tsp kittien imqatta 'tal-kittien
• 1 tsp baking soda
• ½ tsp melħ

Tisjir

1. Saħħan minn qabel il-forn għal 160 grad u qiegħed it-trej li jiflaħ għan-nar bl-ilma fuq il-qiegħ tal-forn.
2. Iddajlja l-moffa b'karta tal-ħami u grass 1 tbsp. żejt tal-ġewż likwidu.
3. Issepara l-bajd.
4. Ħabbat l-abjad tal-bajd.
5. Ħallat isfar tal-bajd u anakardju bil-mixer bl-idejn sakemm titħalla.
6. Żid ilma, żejt tal-ġewż u ħall tas-sidru tat-tuffieħ u ħawwad sakemm l-għaġina ssir omoġenja.
7. Ħawwad bil-mod id-dqiq tal-ġewż, il-kittien, is-soda u l-melħ sakemm l-għaġina titħallat sew.
8. Ħallat gradwalment l-abjad tal-bajd mat-taħlita. Agħmel dan b’attenzjoni sabiex l-għaġina tibqa ’elastika u fluffy.
9. Ferra l-għaġina fil-forma ppreparata u aħmi għal 50-60 minuta.
10. Neħħi l-ħobż mill-pan u ħallih jiksaħ għal madwar 30 minuta.

Taħmi mingħajr zokkor, glutina u lattosju jistgħu jintużaw għal diversi raġunijiet, imma tinsiex, jekk trid titlef il-piż, allura ma tiekolx ħafna platti bil-ġewż, frott imnixxef u ċikkulata - huma kaloriji pjuttost għoljin, għalkemm b'saħħithom !!

Zokkor tat-tuffieħ, glutina u lattosju

Utli! U delizzjuż inkredibbli!

1 prodotti tat-torta

• 1 l-banana kbira tbatti
• 2 tuffieħ ħelu
• 100 g lewż mitħun
• numru żgħir ta 'ġewż
• żejt tal-ġewż
• ħalib tal-ġewż
• 50 g qxur tal-ġewż
• 1/2 pakkett għall-ħami
• vanilla
• kannella
• melħ

forma li tista 'tinqala' b'dijametru ta '17 cm

Tisjir

Il-forn jissaħħan sa 170 ° (mod: fluss ta ’arja).
Ħin tal-ħami 40 min.

Għaġina tat-torta

1. Ħallat banana ma 'ftit mgħaref ta' ħalib tal-ġewż.
2. Qxur tal-ġewż, lewż mitħun, trab tal-ħami, vanilla, niskata melħ u nofs kuċċarina ta 'żejt tal-ġewż.
3. Ħawwad għal żmien twil sakemm ikun hemm massa pjaċevoli u ratba.
4. Poġġi l-għaġina lesta f'forma ta 'coconut imsaħħan minn qabel.

Nota: l-għaġina għandha tkun bħal pancake. Jekk ikun irqiq wisq, żid ftit lewż jew qxur tal-ġewż.

Mili tal-pie

1. Aqta 'l-ġewż sewwa u sprinkle fuq l-għaġina. Żid ukoll qxur tal-ġewż.
2. Qaxxar it-tuffieħ u aqta 'f'kubi żgħar.
3. Fry fi kazzola bi ftit xaħam tal-ġewż sakemm isiru artab.
4. Roxx bil-kannella (għat-togħma) u imsaħ bi ftit ħalib tal-ġewż. Meta jagħli, ħawwad u sajjar sakemm il-likwidu jevapora.
5. Poġġi t-taħlita tat-tuffieħ fil-moffa.
6. Agħfas ħafif fuq it-tuffieħ u għarraq fl-għaġina.
7. U issa, f'forn imsaħħan minn qabel u f'temperatura ta '170 ° aħmi għal 40 minuta.

Xi pariri

1. Żomm il-kejk fil-friġġ! Is-seħer kollu tal-kejk se jkun aktar qawwi u aktar palpabbli l-għada. Tajjeb ħafna.
2. Bla ġewż adattat ukoll għal tfal taħt it-3 snin!
3. Jitħalla l-ħalib tal-ġewż? Ebda problema! Agħmel xorb jew ċereali.

Torta tal-Mirtill mingħajr Zokkor, Glutina u Lattosju

1 prodotti tat-torta

• 200 g blueberries
• 75 g dqiq tal-ġewż
• 50 g dqiq tal-qamħ saraċin
• 300 g banana misjura ħafna
• 70 g lewż
• 2 bajd
• 2 imgħaref ta 'żejt tal-ġewż
• 7 imgħaref ta 'ħalib tal-lewż
• 2 tsp trab tal-ħami
• 1 tsp kannella
• zest 1/2 lumi
• niskata melħ

forma demountable b'dijametru ta '15 cm

Tisjir

Ħabbat il-banana, il-lewż, il-bajd, iż-żejt tal-ġewż u l-ħalib tal-lewż bil-mixer bl-idejn jew fi proċessur tal-ikel sakemm issir għaġina. Jekk għad hemm ftit biċċiet żgħar ta 'banana, ma jimpurtax.

Għaqqad il-ġewż u dqiq tal-qamħ saraċin, trab tal-ħami, kannella, zest tal-lumi u melħ, żid mal-ingredjenti likwidi u ħawwad sakemm tkun għaġina relattivament oħxon. Jekk ikun oħxon wisq, żid ftit ħalib tal-lewż magħha.

Poġġi l-moffa b'karta tal-ħami.

Poġġi 1/3 tal-għaġina f'forma, poġġi nofs il-blueberries fuqha. Kompli tpoġġi l-għaġina u l-frott żgħir saffi sakemm l-għaġina u l-blueberries jintemmu.

Poġġi fuq il-grill t'isfel fil-forn.

Il-kejk jinħema għal 50 minuta f’ 175 ° bi nfiħ. Agħmel il-kampjun toqba.

Hawnhekk riċetti bħal dawn jistgħu ħami mingħajr zokkor, glutina u lattosju!

Għandhom jiġu ppruvati mhux biss għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, iżda wkoll għal persuni bi problemi bħal mard celiac, jew intolleranza għall-lactose.

8 ħsibijiet dwar "Taħmi mingħajr zokkor, glutina u lattosju"

Artiklu utli u relevanti ħafna għalija. Grazzi ħafna għar-riċetti eċċellenti, kun żgur li tipprova.

Kont ispirat u moħmi kejk bil-lewż u żerriegħa tal-peprin ... Delicious!

Ħtieġa li tipprova. Jien ukoll ma nistax ngħaddi mingħajr il-ħami.

Riċetti assolutament mhux tas-soltu għall-ħami! Int ferm intrigued mir-riċetti tiegħek, int trid issajjar dan kollu u t-togħma tiegħu.

riċetti interessanti ... mingħajr dqiq, ovvjament, huwa tip ta 'stramb, imma jidher li huwa possibbli)))

Tajjeb ħafna fuq l-ixkafef b’tabella dwar kif id-dieta vegana tvarja mis-soltu. Issa huwa iktar faċli li tifhem dieta mingħajr glutina. Ħaġa waħda li tinkwieta hija li issa huwa ftit għali biex tkun veġetarjan jew sempliċement sostenitur ta 'nutrizzjoni tajba ħafna f'pajjiżi li mhumiex żviluppati ħafna, biex ngħidu hekk. Fl-Amerika, din hija ħaġa waħda, imma hawnhekk hija kompletament differenti.

Forsi jiswa ftit, imma mbagħad tonfoq iktar fuq il-mediċini. U kif tista 'tkejjel il-flus u s-saħħa?

iva - l-ebda flus biex tixtri s-saħħa
huwa aħjar li tiekol inqas, imma aħjar

Sigrieti ta 'Suċċess

Qamħ saraċin, ross, qamħ, kittien, lewż, coconut - hemm ħafna tipi ta 'dqiq mingħajr glutina.

Imma kif timmaniġġaha sabiex il-għaġniet ikunu fit-togħma u “imsaħħna”? Wara kollox, il-glutina hija responsabbli għat- “tenerezza” fil-preparazzjoni tal-għaġina, tagħtiha elastiċità.

L-għażla waħda hija li tixtri taħlita speċjali mingħajr glutina fil-maħżen. Imma tiswa ħafna u ssibha mhix faċli. Għażla 2 - uża pariri lesti.

Għajnuniet tat-tisjir:

1. Biex tħejji l-għaġina, uża trab tal-ħami speċjali. Mhuwiex diffiċli li ssajjarha - ħawwad baking soda ma 'lamtu u ħallat mal-ħall.
2. Sabiex il-ħami jżomm l-għamla aħjar tiegħu, biex ma "taqax", wara l-ħami, neħħih immedjatament mill-forn. Itfi l-gradi, tiftaħ ftit il-bieb u ħalliha taħdem ftit.
3. Oħroġ il-prodotti tal-għaġina mill-friġġ bil-quddiem. Għandhom jisħon sa temperatura tal-kamra. Allura l-ingredjenti jitħalltu aħjar. Għall-kuntrarju għaġina lesta mingħajr glutina, poġġiha fil-friġġ qabel ma taħli sabiex ma ċċajparx.
4. Daħħal l-ilma u likwidi oħra fid-dqiq gradwalment. Xi tipi ta 'dqiq jassorbu l-ilma malajr ħafna, oħrajn bil-mod. Jekk xorta tferra ’wisq likwidu, żid id-dqiq tar-ross mal-għaġina, li se tassorbi l-eċċess.
5. Dqiq mingħajr glutina għandu togħma kbira. Biex tevita l-ħami lest milli jkollu togħma qawwija, żid aktar ħwawar aromatiċi mal-għaġina - vanilla, kannella, noċemuskata.
6. Aħżen dqiq mingħajr glutina f'kontenitur magħluq sewwa fil-friża. Allura mhux se jħassru iktar.
7. Taqbeż l-għaġina mingħajr glutina rqiq. Il-ħxuna tiegħu għandha tkun ta 'l-inqas 1 ċentimetru.

Varjetà ta 'togħmiet

Kważi kollox jista 'jinħema minn dqiq bla glutina - minn ħobż abjad għal kejk taċ-ċikkulata. Imma ftakar - il-pasti mingħajr glutina huma pjuttost kapriċċjużi u jeħtieġu konformità stretta mar-rakkomandazzjonijiet kollha tat-tisjir.

Segwi r-riċetti t'hawn taħt u jgawdi l-gosti ta 'platti b'saħħithom f'kull ħin!

Ħobż “forma kbira”

Din ir-riċetta tal-ħobż mingħajr glutina hija meqjusa bħala waħda mill-aqwa. L-ewwelnett, huwa ppreparat mingħajr zokkor u ingredjenti oħra li huma ta 'ħsara għaċ-ċifra.

It-tieni, ma jmurx mitluq għal żmien twil. U t-tielet, anke kok novizz jista 'jsajjarha.

• Qamħ tal-ħafur - 1 tazza
• Nuħħala tal-ħafur - 2 tbsp. mgħaref
• Bajd - 1 biċċa.
• Kefir - 1 tazza
• Kumin - għat-togħma
• Melħ għat-togħma

Ħabbat il-bajda bil-whisk, żid kefir, ħawwad sewwa. Ħu l-ħafur.Tista 'ssajjar lilek innifsek - itħan il-ħafur biss ġo blender.

Ħawwad id-dqiq u n-nuħħala bit-taħlita. Melħ. Il-konsistenza tal-għaġina għandha tixbah krema qarsa. Ittrasferixxi fuq dixx tas-silikon.

M'hemmx għalfejn iżżid żejt! Roxx żerriegħa tal-ħlewwa fuq nett. Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad. Poġġi l-ħobż fiha u naqqas il-gradi għal 160. Aħmi għal 30 minuta, perjodikament iċċekkja li hija lesta.

Pancake "Sun Banana"

Ricetta għal min iħobb irqaq il-pancake. Bla glutina, mingħajr zokkor, mingħajr dqiq. Minimu ta 'ingredjenti huwa wżat għall-preparazzjoni tiegħu; huwa ppreparat b'mod sempliċi u malajr.

• Banana - 1 pc.
• Bajd - 1 biċċa.
• Vanilla għat-togħma
• Kannella għat-togħma

Ħawwad l-ingredjenti kollha fi blender. Saħħan minn qabel il-pan, żid ftit żejt veġetali (preferibbilment iż-żebbuġa jew il-ġewż).

Ferrex it-taħlita fil-forma ta ’pancake, aqli fuq iż-żewġ naħat fuq sħana baxxa. Iservu bi berries jew frott.

Cookies "Ferħ ta 'Frak"

Ir-riċetta nħolqot speċifikament għal tfal li jbatu minn intolleranza għal celiac. L-adulti li jimmodifikaw immodifikawh ftit. Ir-riżultat kien cookie simili għas-soltu shortbread, iżda mingħajr bajd, mingħajr ħalib u mingħajr ħsara liċ-ċifra.

• Qamħirrum - 100 gr.
• Dqiq tar-ross - 100 gr.
• Dqiq tal-kittien - 1 tablespoon
• Lamtu tal-patata - 1 tbsp. kuċċarina
• Żejt veġetali - 6-7 tbsp. mgħaref
• Qxur tal-ġewż - 1 tbsp. kuċċarina
• Għasel - 5 tbsp. mgħaref
• Melħ għat-togħma

Għaqqad id-dqiq u l-lamtu, poġġi l-kumplament tal-ingredjenti. Żid nofs tazza ilma. Ħawwad sewwa. Irrombla l-għaġina, imqatta 'fi kwadri, jew imqatta' bil-forom.

Aħmi għal 15-20 minuta f’forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Il-cookies għandhom "jitħaffew".

Kejk “Charlotte rqiqa”

Din it-torta tat-tuffieħ hija alternattiva kbira għall-charlotte tradizzjonali. Issib biex titlef il-piż. Fiha, ovvjament, ma hemm l-ebda glutina, u barra minn hekk la hemm żejt u lanqas zokkor. Kaloriji għal kull 100 gramma b’kollox 125 kalorija!

• Qamħirrum - 150 gr.
• Qamħ tal-ħafur - 100 gr.
• Bajd - 2 pcs.
• Tuffieħ - 2 pcs.
• Kefir - 1 tazza
• Ħlewwa - għat-togħma
• Kannella għat-togħma

Ferra l-qamħirrum mill-qamħirrum bi tazza ilma sħun, ħallih għal nofs siegħa. Imbagħad żid l-ingredjenti l-oħra kollha ħlief it-tuffieħ.

Ħawwad, qaxxar u aqta ’t-tuffieħ fi flieli. Poġġi nofs l-għaġina fil-moffa, żid it-tuffieħ u ferra l-għaġina li fadal. Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad u aħmi l-kejk għal 40 minuta.

Torta "Qara l-Omm"

It-torta tal-qargħa ħamra hija maħżen ta ’vitamini. U msajjar skont din ir-riċetta - din issir f’verżjoni tad-dieta ta ’ħami mingħajr glutina. Jirriżulta ferm offerta u għandu aroma tal-għaġeb. Ftakar ir-riċetta!

• Qargħa ħamra - 400 gr.
• Dqiq tal-lewż - 150 gr.
• Bajd - 3 pcs.
• Ħalib tal-ġewż - 1 tazza
• Għasel - 5 tbsp. mgħaref
• Żejt tal-ġewż - 2 tbsp. mgħaref
• Kannella għat-togħma
• Melħ għat-togħma

Ħallat dqiq u bajda waħda, żid butir, poġġi mgħarfa waħda ta 'għasel. Ħawwad sew u għaġen l-għaġina. Agħtih ftit mistrieħ.

Ibda mimli. Ħallat iż-żewġ bajd li fadal mal-qara ħalib, l-għasel u l-ħwawar f'ordni bl-addoċċ. Ħu l-għaġina, poġġiha f'dixx tal-ħami tas-silikon.

Imla bil-mili. Aħmi l-kejk f’forn imsaħħan minn qabel f’160 grad għal 40-50 minuta. Sabiex it-truf ma jinħarqux, wara 20 minuta tal-ħami jista 'jkun miksi b'folja.

Kejk ta 'Praga taċ-Ċikkulata

Taħseb li li tagħmel kejk taċ-ċikkulata mingħajr glutina hija xewqa mis-sezzjoni tal-fantaxjenza? Mhux affattu. Ftit paċenzja, ftit diliġenza u dan il-kejk se jkun dekorazzjoni Delicious għat-tabella tiegħek.

• Fażola sewda - Nofs tazza
• Bajd - 5 pcs.
• Żejt tal-ġewż - 6 tbsp. mgħaref
• Għasel - 4 - 5 tbsp. mgħaref
• Trab tal-kawkaw - 6 tbsp. mgħaref
• Il-lamtu tal-qamħirrun - 2 tbsp. mgħaref
• Soda - 2 tbsp. mgħaref
• Lumi - 1 porzjon
• Estratt tal-vanilla (mingħajr glutina) - 1 tbsp. kuċċarina
• Melħ għat-togħma
• Ħalib tal-Indi - Nofs tazza
• Ċikkulata skura (bla ħalib, mingħajr glutina) - 1 bar

Għalli l-fażola, kessaħ u itħan fil-blender b'żewġ bajd, melħ u vanilla. Ħabbat il-butir u l-għasel bil-mixer. Żid il-bqija tal-bajd, ħallat mill-ġdid.

Ferra l-massa tal-fażola fit-taħlita li tirriżulta. Żid il-kawkaw, soda bl-iskeda tal-lumi u lamtu. Ħabbat bil-mixer b'veloċità massima.

Ferra l-għaġina ġo moffa u aħmi fuq 180 grad għal 40-50 minuta. Imbagħad kessaħ il-kejk għat-temperatura tal-kamra, aqta 'f'żewġ partijiet, imgeżwer b'wiċċ tal-plastik u ħalli għal 8 sigħat.

Imbagħad ipproċedi għall-preparazzjoni tal-glaze. Dewweb iċ-ċikkulata f'banju bl-ilma, gradwalment ferra 'l-ħalib. Ħallih jiksaħ ftit.

Saturati l-kejkijiet bil-glaze, għaqqadhom u ferra 'l fuq u l-ġnub. Poġġi l-kejk fil-friġġ għal siegħa. Tista 'dekorazzjoni bil-frott kif mixtieq.

Kejk tal-karrotta rjali

Kapolavur ieħor tal-ħami mingħajr glutina huwa kejk tal-karrotti. Il-kompilaturi tagħha jassiguraw li din id-deżerta partikolari hija waħda mill-aktar maħbubin fost il-membri tal-familja rjali fl-Ingilterra. Ejja napprezzawha u aħna.

• Dqiq tar-ross - 150 gr.
• Għasel - 5 tbsp. mgħaref
• Żejt veġetali - 7 imgħaref
• Bajd - 3 pcs.
• Karrotti - 300 gr.
• Ġewż - 100g.
• Soda - 1 kuċċarina
• Kannella għat-togħma
• Nutmeg - għat-togħma
• Lumi - 1 porzjon
• Ħalib tal-ġewż - 1 tazza

Qaxxar u itħan il-karrotti bil-lewż bil-blender sakemm dawn jiġu mgħaffġa. Tagħmlux żejjed, m'għandux ikun hemm patata mgħaffġa! Żid id-dqiq, ħawwad.

Ħu l-bajd, issepara l-isfar mill-proteini. Ħabbat l-isfar, żid żejt veġetali u għasel. Ħabbat mill-ġdid it-taħlita sew. Żid soda-lumi, kannella u noċemuskata. Taffi.

Għaqqad it-taħlita tal-karrotta. Ħabbat l-abjad bil-melħ sakemm ikun ragħwa. Żidhom mal-għaġina. Poġġiha fil-moffa u aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal siegħa. Ħalli jiksaħ, aqta 'l-kejk f'żewġ partijiet.

Saħħan il-ħalib tal-ġewż u ħawwad mal-għasel. Xarrab il-kejkijiet u ferra l-kejk fuq nett. Jekk mixtieq, il-kejk jista 'jkun imżejjen bil-berries.

X'għandek tiftakar:

1. Dqiq mingħajr glutina, b'differenza mid-dqiq tal-qamħ, għandu togħma kbira. Meta tħejji l-għaġina, żid ħwawar aktar aromatiċi mis-soltu.
2. Tipi differenti ta 'dqiq jassorbu l-ilma b'mod differenti. Jekk l-għaġina hija rqiqa wisq, żid ftit dqiq tar-ross, li jassorbi l-eċċess.
3. Tneħħix immedjatament l-għaġin imsajjar mill-forn. Ħalliha taħdem għal 15-20 minuta wara l-ħami. Ftakar biex itfi l-ewwel forn.

Jekk tiddeċiedi li tabbanduna l-glutina - din mhix raġuni biex tiekol monotonu u tinsa l-ħami.

Kif tistgħu taraw, hemm ħafna riċetti utli u tad-dieta. Agħżel, togħma u tgawdi varjetà ta 'gosti. Narak fl-artiklu li jmiss!

Glutina u Zokkor Ħieles

Riċetti li ma fihomx glutina u zokkor huma utli mhux biss għal persuni li jbatu minn mard, iżda wkoll għal dawk li sempliċement isegwu l-figura tagħhom.

Ingredjenti għat-tart:

• 1 bott tal-ħalib tal-ġewż
• ¼ tazza kawkaw
• ¼ kuċċarina stevia.

Iftaħ vażett tal-ħalib tal-ġewż u ħallih fil-friġġ matul il-lejl bl-għatu miftuħ. Ħawwadx il-vażett qabel ma tiftaħ. Poġġi biss krema u ħalli l-ilma fil-qiegħ tal-bott (jista 'jintuża għal smoothies).

Żid il-krema tal-ġewż, il-kawkaw u l-stevia mal-iskutella tal-mixer u ħabbat għal madwar minuta.

Aħżen fi friġġ mingħajr għatu u l-mousse se tkompli teħxien!

1. Saħħan minn qabel il-forn għal 180 ° C.
2. Għaqqad il-butir (125 g) u d-dqiq tal-qamħ saraċin (160 g), żid il-bajd u l-ġulepp ta 'l-aġġru (25 g), ħawwad kollox.
3. Swaba mxarrba jiffurmaw bażi rqiqa tal-kejk u poġġih fil-friġġ.
4. Neħħi ż-żrieragħ u aqta 't-tuffieħ (4 pcs) f'biċċiet irqaq.
5. Irranġa l-flieli tat-tuffieħ fuq il-kejk, sprinkle bl-kannella u aħmi għal 30 minuta.

Glutina u Ħalib Ħieles

Għal dawk li abbandunaw kompletament il-prodotti tal-ħalib, tista 'toffri riċetti Delicious u b'saħħithom li jużaw biss ingredjenti b'saħħithom.

• 10 larinġ medju
• 2.5 nuċċalijiet ta 'ilma
• 1 tazza zokkor
• 60 gramma ta 'meraq tal-lumi frisk
• qoxra tal-larinġ maħkuk (mhux obbligatorja),
• diversi sprigs ta 'zekka.

Neħħi b'attenzjoni l-qoxra minn 2 larinġ, billi tuża tqaxxir, neħħi l-qalba bajda. Aqta 'l-qoxra fi strixxi ta' ħxuna ta '2 cm. Aqta' l-larinġ imqaxxar bin-nofs u għafas il-meraq min-nofs. Irrepeti mal-larinġ li jifdal sakemm jiġu ttajpjati 2 + 2/3 tazzi.

Ħallat ilma u zokkor ġo kazzola żgħira, ħalli jagħli. Żid il-qoxra mal-pan. Naqqas is-sħana, għalli għal 5 minuti. Saff it-taħlita taz-zokkor minn passatur fuq skutella.

Żid il-meraq tal-larinġ u tal-lumi mat-taħlita taz-zokkor, ħawwad sewwa. Ferra t-taħlita ġo kontenitur, għatti u ffriżar għal siegħa jew sakemm tkun solida. Jekk mixtieq, garnish b'qoxra maħkuk u sprigs ta 'zekka.

• puree ta '3 banana żejda,
• 10 g żejt żejjed verġni,
• 20 g ta 'stevia granulata,
• 2 bajd kbir
• 80 g dqiq tal-ġewż
• 3 gr. melħ
• 2 g kannella mitħuna,
• 3 grammi ta 'baking soda,
• 1,5 kuċċarina ta 'trab tal-ħami,
• 1 tazza tal-cranberries friski mqatta 'b'mod fin,
• ½ tazza ġewż imqatta ',
• ½ tazza tal-ġewż maħkuk.

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 ° C. Żomm platti tal-ħami kwadru ta '20 × 20 cm. Fi skutella kbira, ħallat il-banana, iż-żejt taż-żebbuġa, l-stevia u l-bajd. Żid dqiq tal-ġewż, melħ, kannella, baking soda u baking powder. Ħallat sakemm tkun bla xkiel.

Waħħal cranberries, ġewż u ġewż. Ferrex l-għaġina indaqs fid-dixx tal-ħami u aħmi għal 40-45 minuta jew sakemm issir ftit deheb (meta t-toothpick jibqa ’nadif). Ħallih jiksaħ ftit, aqta 'flieli u jservi biż-żejt tal-ġewż imdewweb fuq nett.

Ebda bajd, ħalib jew glutina.

Prodotti fit-togħma u varjati jippermettulek issajjar ħafna deżerti b'saħħithom u ma tħossokx imweġġa '.

• 2 tazzi tal-ġewż tal-anakardju
• ½ tazza ġewż,
• ½ tazza dati
• 100 g lewż
• 2 imgħaref tal-ġewż maħkuk mhux ħelu
• ½ tazza żejt tal-ġewż
• 5 grammi ta 'melħ,
• 1 tazza ħalib tal-lewż mhux ħelu
• 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi
• 1½ tazza frawli
• ¼ tazza ġulepp ta 'aġġru.

Xarrab l-anakardji fl-ilma għal madwar 3 sigħat jew sakemm tkun ratba. Ħawwad ġewż, dati, lewż (70 g), ġewż maħkuk mhux ħelu u melħ fi proċessur tal-ikel sakemm jidhru qsar. Qassam il-kompożizzjoni li tirriżulta fi dixx tal-ħami u għafas ftit mgħarfa, biex tikseb bażi densa għall-pastizzi. Poġġiha mwarrba.

Sajjar il-mili tal-krema. Meta tuża l-istess proċessur tal-ikel, ħallat il-ħalib tal-lewż, anakardju, ġulepp ta 'l-aġġru, meraq tal-lumi, żejt tal-ġewż u lewż (30 g). Ħallat sakemm tkun krema jew nisġa simili għal ġobon artab.

Qassam il-mili tal-krema b'mod uniformi f'żewġ porzjonijiet. Żid il-frawli f'servizz wieħed u ħawwad għal ftit sekondi oħra fi proċessur tal-ikel. Ferra l-mili tal-frawli fuq il-bażi, u mbagħad żid porzjon ieħor tal-mili. Iffriża għal 2-3 sigħat. Garnish bil-glaze tal-frawli u l-ġulepp tal-aġġru u jservu.

1. Qaxxar 2 tuffieħ, itħan bil-blender u ogħrok permezz ta ’grater biex tagħmel il-patata mgħaffġa.
2. Ħallat b'40 gramma ta 'qamħirrun u 30 gramma ta' dqiq tar-ross.
3. Żid ammont żgħir ta 'ilma, ħlewwa għat-togħma.
4. Poġġihom f’taġen non-stick biż-żejt raffinat tal-ġewż.

Ħami bla Glutina għat-Tfal

Li ssib riċetti mingħajr glutina għal tfal li verament għandhom togħma tajba xi kultant mhux faċli. Hawn taħt hawn riċetti sempliċi li jistgħu jekk jogħġbok mhux biss tifel, iżda wkoll adult.

Torta tal-ħawħ

Komponenti meħtieġa għall-kejk:

• 1 tazza tal-ħafur bla glutina
• 1 tazza dqiq tal-lewż
• 3/4 tazza taz-zokkor ismar
• 1/2 tazza lewż imqatta ',
• 1/2 kuċċarina ta 'melħ
• 8 imgħaref ta 'butir, imdewweb u mkessaħ.

• 1/2 tazza taz-zokkor tal-granulat,
• 1 tablespoon ta 'lamtu tal-qamħirrun
• 6 tazzi tal-ħawħ imqatta 'frisk,
• 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi friska mbuttat.

Saħħan il-forn għal 250 ° C. Tillubri d-dixx tal-ħami tal-ħġieġ bil-butir. Poġġi ċ-ċereali, dqiq tal-lewż, zokkor ismar, lewż, butir u melħ fi skutella kbira u ħawwad. Poġġi madwar 1/2 tat-taħlita tal-ħafur fid-dixx tal-ħami.

1. Poġġi zokkor mrammla u lamtu tal-qamħirrun fi skutella medja u ħawwad.
2. Imbagħad żid flieli tal-ħawħ u meraq tal-lumi, ħallat bil-mod.
3. Ittrasferixxi l-kompożizzjoni tal-ħawħ fuq il-kejk imsajjar.
4. Poġġi l-fdalijiet tal-ħafur fil-frott.
5. Aħmi sakemm il-ħafur ikun deheb, madwar siegħa.
6. Kessaħ għal 20 minuta u sservi bi ġelat jew zalza tal-vanilla.

1. Ħallat 1.5 tazzi ħafur bla glutina u ¾ tazza ħalib tal-lewż fi skutella kbira.
2. Għaqqad l-isfar tal-bajd u l-butir (30 g) flimkien fi skutella żgħira, żid mat-taħlita tal-ħafur.
3. Ħabbat abjad tal-bajd f'tazza, metall jew skutella taċ-ċeramika sakemm jifformaw qċaċet iebsa.
4. Ħawwad iz-zokkor ismar (10 g) u t-trab tal-ħami (5 g) bit-taħlita tal-ħafur.
5. Ħallat bil-mod abjad tal-bajd imsawwat fl-għaġina.
6. Ferra 1/2 tazza tal-batter fuq ħadid tal-waffle imsaħħan minn qabel u qassamha indaqs fuq il-wiċċ.
7. Agħlaq il-ħadid tal-waffle u fry sakemm tieqaf toħroġ il-fwar għal madwar 5 minuti.

L-ingredjenti li ġejjin għandhom jiġu ppreparati:

• 3 purees tal-banana misjura
• 2 bajd
• 2 imgħaref ta 'għasel
• 250 gramma ta 'dqiq tar-ross,
• 10 gr trab tal-ħami
• 10 g kannella mitħuna,
• 5 grammi ta 'melħ,
• ¾ tazza tal-ġewż mqatta '.

Saħħan minn qabel il-forn għal 175 ° C u grease ħafif il-folja tal-ħami. Fi skutella, ħabbat il-bajd, il-butir u l-għasel, imbagħad ħallat mal-banana. Fi skutella separata, għaqqad dqiq tar-ross, trab tal-ħami, kannella, melħ u ġewż. Żid it-taħlita niexfa mal-imxarrab u ħawwad.

Imla l-forom tal-cupcake bi tliet kwarti bil-batter. Aħmi għal 30 minuta jew sakemm l-għaġina tkun lesta. Iservu bil-butir u għasel!

• 250 gr tal-ġewż,
• ½ tazza tal-ġewż,
• 1 + ¼ tazza tuffieħ niexef (bla ġilda, imxarrba minn qabel).

• 1.5 tazzi purè tal-qara ħamra,
• dati rotob - 10 pcs.,
• ¾ tazza anakardja
• ¾ tazza ħalib tal-ġewż,
• kannella u ġinġer għat-togħma.

Għaddas l-anakardji fl-ilma frisk għal ġurnata, poġġihom fil-friġġ. Poġġi ġewż, ċipep u tuffieħ fil-blender u ħawwad. Poġġi l-massa li twaħħal li tirriżulta fil-kejk.

F'forn imsaħħan sa 170 ° C, aħmi l-qargħa ħamra, u mbagħad ipprepara patata maxx minnha. Għal torta għandek bżonn 1.5 tazzi. Ħawwad patata mgħaffġa ma 'ġewż, dati u ħalib tal-ġewż u skrollja fil-blender sakemm tkun bla xkiel.

Qassam il-massa li tirriżulta b’mod uniformi fuq il-wiċċ tal-bażi tal-kejk u poġġi fil-friża sakemm tibbies.

Kejk biċ-ċikkulata u ġellewż

1. Aqli l-ġellewż (150 g) f'taġen niexef sakemm ikun kannella dehbi, imbagħad ħallihom jiksaħ ftit u aqta 'blender għal konsistenza fina.
2. Saħħan minn qabel il-forn għal 160 ° C, bil-grass tal-ħami dixx biż-żejt.
3. Dewweb ċikkulata (150 g) bil-butir (125 g) fi microwave fi 30 sekonda. Ħallih jiksaħ ftit.
4. Meta tuża mixer fi skutella nadifa ħafna, ħabbat l-abjad tal-bajd (6 pcs) mal-qċaċet iebsa.
5. Imbagħad, fi skutella separata, ħallat l-isfar (6 pcs) maz-zokkor tal-ġelu (125 g) sakemm isiru pallidi u voluminużi.
6. Għaqqad iċ-ċikkulata ma 'taħlita ta' isfar tal-bajd, żid trab tal-kawkaw (15 g), niskata melħ u ġellewż.
7. Bil-mod ħawwad il-proteini maċ-ċikkulata biex iżżomm kemm jista 'jkun l-arja.
8. Ferra bil-mod l-għaġina fil-moffa u aħmi għal 35 minuta.
9. Ħalli jiksaħ u sprinkle bi trab tal-kawkaw.

Cookies mingħajr Glutina

Cookies mingħajr glutina huma adattati mhux biss għal ikla ta 'kuljum, iżda wkoll iżejnu l-mejda tal-festa.

Biex tħejjiha ser ikollok bżonn:

• 2 tazzi dqiq tar-ross
• 130 g butir,
• 180 g zokkor tal-ġewż
• Żbib 200 gr
• 1 tuffieħ
• 1 banana
• 100 gr ġewż
• 3 g melħ, soda u kannella.

Għarbel id-dqiq ġo skutella separata u għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha ħlief iz-zokkor. Ħallat il-banana, iz-zokkor u l-butir fi skutella, imbagħad ħallat mat-taħlita tad-dqiq.

Itħan it-tuffieħ u l-ġewż, għaqqadhom ma 'żbib imxarrab fl-ilma. Żid kollox mal-għaġina, ħawwad sewwa u forma cookies.

Aħmi għal 25 minuta f’temperatura ta ’180 ° C.

Ixtri Zokkor tal-Indi Organiku mill-iHerb u Ikseb skont 5% bil-kodiċi promozzjonali AIH7979

• 1 bajda
• 1/3 tazza zokkor tal-ġewż
• 1 kuċċarina ta 'trab tal-ħami
• 2 grammi ta 'melħ
• 1/4 kuċċarina żgħira ta 'vanilla
• 3/4 tazza ħafur bla glutina,
• 1/2 tazza tal-ġewż ħelu
• 1 tablespoon butir imdewweb.

Saħħan minn qabel il-forn għal 220 ° C, ikopru l-folja tal-ħami b'karta parċmina.

Qassam il-bajd u poġġi l-proteina u l-isfar fl-iskutelli differenti.

Fi skutella ta 'mixer elettriku, ħabbat bajda bajda b'veloċità għolja sakemm fowm abjad u jirdoppja l-volum. Ħallat bi 3 imgħaref ta 'zokkor, 1 kull darba, sakemm jiffurmaw qċaċet solidi.

Fi platti ta ’daqs medju, ħabbat is-bajd tal-bajd sewwa bil-kumplament taz-zokkor.

Żid trab tal-ħami, melħ, vanilla, ħafur, coconut u butir imdewweb. Għaqqad bl-abjad tal-bajd.

Poġġi cookie fuq folja tal-ħami ppreparata b'kuċċarina żgħira, f'distanza ta 'mill-inqas 1 cm. Il-cookies jiżdiedu.

Aħmi għal 15-il minuta jew sakemm tkun kemmxejn deheb. Neħħi l-cookies mill-folji u kessaħ kompletament fuq rack tal-wajer.

Wieħed għandu jiftakar li d-deżerta ma tistax tkun l-ikla prinċipali. Il-moderazzjoni hija ċ-ċavetta għal stil ta 'ħajja b'saħħtu fit-tul. M'hemmx għalfejn iċċaħħad lilek innifsek mill-ħelu, huwa aħjar li tinkludi deżerti b'saħħithom fid-dieta tiegħek u tagħti lilek innifsek l-opportunità li tgawdihom.

Mur għall-armonija!

Trid titlef il-piż mingħajr ma tuża dieti? Għandek bżonn għajnuna u appoġġ morali fit-triq lejn korp b'saħħtu u irqaq?

Imbagħad ikteb malajr ittra mmarkata "Ibgħat l-armonija" bl-e-mail [email protected] - l-awtur tal-proġett u nutrizzjonista u nutrizzjonista ċertifikati part-time.

U fi żmien 24 siegħa tmur fuq vjaġġ affaxxinanti mid-dinja ta 'dieta brillanti u varjata li ttik saħħa, ħeffa u armonija ta' ġewwa.

Jitilfu l-piż u jitilfu l-piż huwa faċli u divertenti! Ejja niddevertu flimkien!