Ċikkulata għad-dijabetiċi: il-kompożizzjoni taċ-ċikkulata dijabetika u kif din taffettwa l-ġisem, riċetta għal goodies homemade

It-terapija għad-dijabete hija akkumpanjata minn kontroll strett tad-dieta. Mill-ħelu tista 'ċikkulata għad-dijabetiċi: morra b'kontenut tal-kawkaw ta' aktar minn 70%.

It-terapija għad-dijabete hija akkumpanjata minn kontrolli stretti fid-dieta: karboidrati mgħaġġla, xaħmijiet saturati, ikel b'indiċi glikemiku għoli huma pprojbiti. Mill-ħelu, iċ-ċikkulata hija permessa għad-dijabetiċi: morra b'kontenut tal-kawkaw ta 'aktar minn 70% jew bil-ħlewwiet. F’ammont moderat, ħelu bħal dan inaqqas il-permeabilità tal-vini, inaqqas il-pressjoni tad-demm, jarrikkixxi l-moħħ bl-ossiġnu u jirregola z-zokkor fid-demm.

Iċ-ċikkulata hija tajba għad-dijabete, il-ħaġa ewlenija hija li tagħżelha b'mod korrett.

Proprjetajiet utli u ta 'ħsara taċ-ċikkulata għal persuna bid-dijabete

Iċ-ċikkulata hija magħmula minn fażola tal-kawkaw mbuttat, ipproċessata f'kundizzjonijiet industrijali f'kondizzjoni taż-żejt. Huwa komponent ta 'deżerti, xorb u ħlewwa indipendenti maħbuba minn nies madwar id-dinja għat-togħma tagħha, il-proprjetajiet utli u l-abilità li tieħu forom differenti meta jkunu ssolidifikati.

X'inhuma l-benefiċċji taċ-ċikkulata għad-dijabete:

• il-flavonoidi fil-kompożizzjoni tiegħu jsaħħu s-sistema kardjovaskulari, iżidu l-elastiċità tat-tessuti tal-vini u l-organi,
• il-kaffeina, il-feniletilamina, it-ton tat-teobromina fil-ġisem, jipprovokaw is-sinteżi ta 'serotonin u endorfin, li ttejjeb il-burdata, tagħti l-vitalità,
• l-ammont ta 'ħadid ikopri n-norma ta' kuljum b'65%, is-sustanza hija meħtieġa għal metaboliżmu sħiħ, trasport ta 'ossiġenu mal-ġisem kollu,
• il-kawkaw jipprovdi bilanċ tal-frazzjonijiet tal-kolesterol, li jnaqqas il-livell ta 'sustanzi ta' densità għolja li jheddu l-imblukkar tal-vini tad-demm,
• komponenti minerali (żingu, selenju, potassju) jirregolaw l-assorbiment mill-ġdid ta 'fluwidu eċċessiv, għandhom effetti anti-ossidanti, iħaffu r-riġenerazzjoni tat-tessut,
• is-sensittività għall-insulina tiżdied.

Huwa importanti li ma tinsiex l-effetti negattivi ta 'dan il-prodott:

• jekk jiġi abbużat, il-piż tal-ġisem jikber malajr minħabba x-xaħmijiet, il-karboidrati, ir-riskju ta 'l-obeżità u l-kumplikazzjonijiet tad-dijabete jiżdied,
• iċ-ċikkulata hija irritanti qawwija, reazzjoni allerġika hija akkumpanjata minn raxx, urtikarja, ħakk, ipertermija,
• uħud min iħobb din il-ħlewwa jiżviluppaw il-vizzju (affezzjoni bl-uġigħ),
• xi varjetajiet ta 'ċikkulata skura fihom traċċi ta' kadmju, li huwa tossiku għall-bniedem,
• minħabba l-kontenut ta 'ossalat fil-kawkaw, jiżdied ir-riskju li tiżviluppa urolitijasi,
• ċerti tipi ta 'ħlewwiet b'użu eċċessiv jikkawżaw taqlib gastro-intestinali.

Kompożizzjoni taċ-Ċikkulata għad-Dijabetiċi

X'inhuma l-komponenti ta 'din iċ-ċikkulata:

• kawkaw maħkuk - 33-80% (trab, żejt),
• sustanzi tal-pjanti - inulina prebiotika, fibra (mhux aktar minn 2-3%),
• ħlewwiet (maltitol, stevia, frotttożju, aspartam, sorbitol, eċċ.),
• addittivi tal-ikel (leċitina), ħwawar (vanillina).

Iċ-Ċikkulata Victory hija ta ’benefiċċju għad-dijabetiċi.

Minħabba l-indiċi gliċemiku baxx, il-ħlewwiet ma jikkawżawx qabża fil-livelli taz-zokkor fid-demm, l-enerġija tinħeles bil-mod.

Iżda t-togħma ta 'dawn il-ħelu hija differenti minn ċikkulata tradizzjonali biż-zokkor.

Ħlewwiet naturali (stevia, sorbitol, eritritol) ma jagħmlux ħsara lill-ġisem. Jekk il-prodott fih traċċi ta 'prodotti tal-ħalib, ġewż jew karawett, il-manifattur jindika dan fuq l-imballaġġ.

Ċikkulata Dijabetika kalorija

Il-valur enerġetiku taċ-ċikkulata għad-dijabetiċi jiddependi mill-manifattur u huwa 450-600 kcal għal kull 100 g. Kontenut ta ’kaloriji għolja huwa dovut għall-ammont ta’ xaħmijiet (36-40 g), proteini (10-15 g). Hemm inqas karboidrati fiċ-ċikkulata dijabetika milli fil-bar b'zokkor: madwar 25-30 g meta mqabbel ma '60-70 g.

Fuq il-pakkett hemm ukoll in-numru ta 'unitajiet ta' karboidrati (unitajiet ta 'ħobż, XE). Dan l-indikatur jintuża għall-kontroll gliċemiku ta 'ikel li jittiekel bid-dijabete mellitus tat-tip 1. Pereżempju, huwa 2.17 unitajiet f'bar ta 'Spartak b'90% ċikkulata skura mingħajr zokkor jew 4.89 XE f'100 g ta' Alpen Gold biċ-ċikkulata skura tradizzjonali.

Ċikkulata dijabetika

Ċikkulata skura u xorb ibbażat fuqha jistgħu jintużaw għad-dijabete mellitus jew għall-prevenzjoni ta 'din il-kundizzjoni. Huwa importanti li tagħżel madum b'kontenut ta 'kawkaw ta' aktar minn 70% u biex ma tabbużax mill-ħlewwa, tiekol sa 30-40 g kuljum.

Qabel ma tħalli lilek innifsek bar taċ-ċikkulata, huwa rrakkomandat li tikkonsulta endokrinologu li jimmonitorja r-reazzjoni tal-ġisem għal prodott ġdid.

Ċikkulata skura biex tiġġieled ir-reżistenza għall-insulina

Studji minn professuri mill-Università ta ’Rhode Island (l-Istati Uniti) jikkonfermaw li l-polifenoli li jinsabu fil-fażola tal-kawkaw fi kwantitajiet kbar inaqqsu r-reżistenza għall-insulina, li tikkawża dijabete tat-tip 2 u disturbi ċirkolatorji.

Bi tnaqqis fis-sensittività għall-insulina, l-ormon fi kwantitajiet suffiċjenti għall-ġisem huwa prodott minn ċelloli tal-frixa, iżda ma jirċevix ir-reazzjoni metabolika tar-riċetturi. Is-sustanza hija kkonċentrata fid-demm, il-metaboliżmu huwa mfixkel, l-ipergliċemija tiżviluppa.

Fl-istadji inizjali, ir-reżistenza għall-insulina m'għandhiex sintomatoloġija qawwija.

Ir-raġunijiet għall-iżvilupp tal-patoloġija:

• predispożizzjoni ereditarja għad-dijabete,
• pressjoni għolja, kolesterol żejjed fid-demm,
• piż żejjed, obeżità,
• stil ta 'ħajja sedentarja, xogħol sedentarju,
• dieta mhux xierqa (karboidrati sempliċi, zokkor, ikel xaħmi, ikel veloċi, prodotti tad-dqiq, l-alkoħol jiddominaw fid-dieta),
• disturbi fix-xogħol tal-qalb, tal-vini.

Il-kura għar-reżistenza għall-insulina hija akkumpanjata minn dieta b'livell baxx ta 'karboidrati b'ikliet arrikkiti bil-ħxejjex friski, proteini u karboidrati kumplessi. Mill-ħelu ta 'filgħodu, huma permessi xi frott, ċikkulata skura, li għandha effett anti-ossidanti u tirregola z-zokkor fid-demm.

Ċikkulata skura u problemi ċirkolatorji

L-anġjopatija dijabetika sseħħ minħabba disturbi metaboliċi, ġuħ fl-ossiġnu fit-tessuti u żbilanċ ormonali li jakkumpanjaw id-dijabete.

Il-benefiċċji taċ-ċikkulata għad-dijabetiċi.

Il-konsegwenzi ta 'bidliet aterosklerożi:

• bastimenti żgħar ta 'l-organi tal-vista, kliewi, dirgħajn huma affettwati,
• il-permeabilità kapillari tiżdied,
• emopoiesi u l-fluss tad-demm inaqqas,
• il-koagulazzjoni tad-demm tiżdied u r-riskju ta 'emboli.

Il-prevenzjoni ta 'dawn id-diżordnijiet tipprovdi vitamina P (rutina, quercetin, catechin), li tinkludi sustanzi minn numru ta' bioflavonoids li jirregolaw proċessi redox u jżidu l-elastiċità vaskulari. L-effett tal-vitamina P huwa msaħħaħ flimkien ma 'l-aċidu askorbiku (vitamina Ċ).

Ix-xorb taċ-ċikkulata magħmul mill-kawkaw organiku u ċikkulata skura fih 1.2 mg tas-sustanza, li tkopri n-norma ta 'kuljum b'6%.

Ċikkulata skura fil-ġlieda kontra r-riskju ta ’kumplikazzjonijiet kardjovaskulari

Effett ieħor ta 'flavanoids li jidħlu fil-ġisem biċ-ċikkulata skura huwa mmirat biex itejjeb is-sintesi ta' lipoproteini ta 'densità għolja. Dawn il-kostitwenti "utli" tal-kolesterol jinkludu aktar proteini minn xaħmijiet fl-istruttura tagħhom, u huwa għalhekk li għandhom effett anti-ateroġeniku.

Taħt l-azzjoni tagħhom:

• il-probabbiltà ta 'aterosklerożi, mard tal-qalb u tal-vini (attakk tal-qalb, puplesija, pressjoni għolja, insuffiċjenza tal-qalb) hija mnaqqsa,
• il-ħitan tal-bastimenti huma mneħħija mill-plakki tal-kolesterol,
• l-iskambju ta 'calciferol (vitamina D) huwa regolat,
• L-ormoni tal-frixa huma sintetizzati,
• Il-kolesterol "ħażin" jiġi trasferit lill-fwied għar-rimi.

X'tip ta 'ċikkulata nista' niekol bid-dijabete?

Skond it-tip ta 'dijabete mellitus, il-kors tal-marda u patoloġiji assoċjati, id-dieta hija aġġustata mit-tabib. Jekk l-endokrinologu ma jippermettix lill-pazjent jiekol ċikkulata skura, prodotti speċjali taċ-ċikkulata għad-dijabetiċi se jkunu l-għażla universali.

Ċikkulata tajba għas-dijabetiċi.

Iz-zokkor ma jintużax fil-produzzjoni ta 'dan il-ħelu, iżda l-imballaġġ fih l-informazzjoni kollha meħtieġa: mill-għadd ta' unitajiet ta 'karboidrati u l-indiċi glikemiku ta' ħlewwiet sal-kalkolu mill-ġdid tal-ammont ta 'ħlewwa użat fil-forma ta' sukrosju.

Il-manifatturi jarrikkixxu ċ-ċikkulata dijabetika bi fibri tal-pjanti, prebiotiċi, li huma assorbiti bil-mod u jinnormalizzaw id-diġestjoni.

Iċ-ċikkulata għad-dijabete hija rrakkomandata li tillimita 30 g kuljum (terz tal-bar).

Ċikkulata tal-Fructose Safe għad-Dijabete

Fid-dijabete, iz-zokkor jista 'jiġi sostitwit bi fruttożju. Din is-sustanza hija darbtejn ħelwa, iżda għandha kontenut baxx ta 'kaloriji u indiċi gliċemiku ta' 30.

Meta tassimila l-fruttożju:

• ma jikkawżax żieda fis-sekrezzjoni ta 'l-insulina,
• ittrasportat għaċ-ċelloli waħedhom, mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'l-ormon,
• jinbidel fi glukosju, glukoġenu u lactate fil-fwied, fejn dawn is-sustanzi jakkumulaw.

Liema marki taċ-ċikkulata huma rrakkomandati għal din il-kategorija ta 'nies:

Kif tagħmel ċikkulata dijabetika fid-dar

Sabiex iċ-ċikkulata tkun sikura għad-dijabetiċi lilek innifsek, ser ikollok bżonn:

• trab tal-kawkaw organiku - 1.5 tazzi,
• żejt tal-ġewż li jittiekel (mhux raffinat, ippressat kiesaħ) - 2 tbsp. l.,
• ħlewwa għat-togħma.

Qabel it-tisjir, iż-żejt tal-ġewż jiddewweb f'banju bl-ilma, imbagħad l-ingredjenti li jifdal jiġu miżjuda mal-likwidu li għadu mhux imkessaħ. Il-komponenti kollha huma mħallta bi spatula sakemm il-granuli tal-ħlewwa jinħallu u l-massa ssir bla xkiel.

It-taħlita lesta titferra fi kwalunkwe forma u titpoġġa fil-kesħa għal 30-40 minuta.