Tabella tad-Dieta Nru. 9

Aktar taħriġ:

1. Gastroenteroloġija b'endoskopija.
2. L-awto-hypnosis ta 'Erickson.

Il-bażi għal ħajja ta 'kwalità b'dijabete għal pazjenti hija terapija bid-dieta. Bi prediabetes, dijabete mellitus tat-tip 2, id-dieta tintuża bħala l-ewwel linja ta 'trattament flimkien ma' attività fiżika. Biex iżomm il-metaboliżmu normali tal-karboidrati f'pazjenti b'zokkor għoli fid-demm, tintuża d-disa 'dieta ta' Pevzner. Il-professur-nutrizzjonista Sovjetiku ġabar dieta terapewtika, li tintuża minn dijabetoloġi u endokrinologi sal-lum. Dawk li huma dijanjostikati (jew għandhom suspetti) b'dijabete moderata jew ħafifa għandhom definittivament jaqraw ir-regoli tan-nutrizzjoni klinika.

Dieta numru 9. Indikazzjonijiet

It-Tabella 9 (dieta), il-menu ta 'kull ġimgħa li inti għandek bżonn tikkoordina mat-tabib tiegħek, huwa preskritt għal disturbi ormonali tat-tipi 1 u 2. B'marda ħafifa, dieta hija biżżejjed. Jintuża wkoll għal falliment ormonali waqt it-tqala u għal telf ta 'piż bħala parti mill-programmi ta' telf ta 'piż.

Skop tad-dieta

It-Tabella Nru 9 hija preskritta lil pazjenti b'dijabete mellitus b'amministrazzjoni addizzjonali ta 'insulina (sa 30 unità) jew mingħajrha. Id-Dieta Nru 9 hija preskritta għal persuni bl-ewwel u bit-2 tip ta ’dijabete. Bl-għajnuna ta 'nutrizzjoni magħżula, il-pazjent jinnormalizza l-metaboliżmu tal-karboidrati waqt it-trattament u jżomm livelli normali ta' glukożju.

Id-dijabetisti ħafna drabi jużaw it-tabella Nru 9 fit-trattament ta 'tali kundizzjoni bħala ksur tad-diġestibilità tal-karboidrati, u wkoll waqt l-użu ta' tali dieta huwa faċli li tifhem is-sensittività tal-pazjent għat-terapija ta 'l-insulina preskritta.

In-nutrizzjoni Pevzner tista 'tintuża għal tfal bid-dijabete, pazjenti b'età avvanzata, għal ommijiet li qed ireddgħu u nisa tqal b'dijabete ta' tqala. F'kull każ, id-dieta hija aġġustata flimkien mat-tabib li jkun qed jattendi, billi l-bżonnijiet fiżjoloġiċi tal-pazjent għandhom jiġu kkunsidrati fit-tfassil tal-menu.

Bħala riżultat ta 'terapija kumplessa (mediċini u tabella Nru 9), il-pazjent jistabbilizza l-metaboliżmu: xaħmi, elettroliti fl-ilma, karboidrati. Ħafna drabi, pazjenti b'dijabete, dijabete tat-tip 2 huma wkoll piż żejjed, u bid-dieta Nru 9, l-indiċi tal-massa tal-ġisem jista 'jonqos b'mod sinifikanti jew saħansitra jsir normali. Dan l-indikatur huwa importanti ħafna għall-evalwazzjoni tal-effikaċja tat-terapija f'pazjenti bħal dawn. Madankollu, tirrikorri għaliha għal nies b'saħħithom biss għal telf ta 'piż mhux irrakkomandat.

Dieta ta 'l-Ikel

Monitoraġġ b'suċċess taz-zokkor fid-demm u minimizzazzjoni tar-riskju ta 'kumplikazzjonijiet speċifiċi tad-dijabete huwa possibbli biss bl-għajnuna ta' medikazzjoni u terapija tad-dieta. Xjenzat Sovjetiku żviluppa l-lista meħtieġa ta ’ingredjenti li jistgħu jiġu kkunsmati fid-dijabete u dawk li ma jistgħux.

L-ewwelnett, Pevzner innota li bid-dijabete huwa importanti ħafna li jiġu esklużi karboidrati veloċi. Dan huwa meħtieġ minħabba li komponenti bħal dawn istantanjament jitkissru, jissaturaw il-ġisem bil-glukosju u jkunu akkumpanjati minn żieda drastika taz-zokkor fid-demm. Nutrizzjonisti moderni u endokrinologi jaqblu ma 'din id-dikjarazzjoni, iżda jagħmlu xi emendi.

Pereżempju, qabel kien maħsub li ikel ħelu biss huwa perikoluż għal dijabetiku. Fi żmienna, ix-xjentisti sabu li l-unika ħaġa li għandha importanza lill-pazjent hija jekk il-komponenti jistgħux iżidu z-zokkor. Ħobż abjad u patata, pereżempju, jistgħu jkunu aktar perikolużi minn zokkor regolari. Ħelu, ovvjament, huwa eskluż ukoll, imma xi kategoriji huma miżjuda miegħu.

Huwa meħtieġ li tnaqqas b'mod sinifikanti l-ammont ta 'xaħmijiet tal-annimali, veġetali - tista' titlaq bil-moderazzjoni. In-norma tal-proteina tibqa 'fi ħdan il-ħtieġa fiżjoloġika, sa 110 g huma stabbiliti kuljum, li nofshom għandhom ikunu annimali.

In-nutrizzjoni dijabetika għandha tkun ibbażata fuq ikel tal-pjanti, speċjalment ħaxix u ħwawar. Il-fibra, li tinsab fihom, tnaqqas il-proċess tal-qsim tal-karboidrati, u għalhekk tnaqqas l-indiċi gliċemiku tagħhom. Barra minn hekk, il-fibri aħrax tal-komponenti tal-pjanti mhumiex prattikament diġeriti, minħabba li l-imsaren jitnaddfu u l-peristalsi tagħhom titjieb. Illimita l-ħtieġa għal lamtu u varjetajiet ħelwin ta 'ħaxix u frott: tin, patata, pitravi, banana, karrotti.

Għat-tisjir, għandu jintuża trattament tas-sħana ġentili. Huwa pprojbit li tiekol moqli, iżda t-tipi l-oħra kollha ta 'tisjir huma disponibbli: steamed, grilled, fil-forn, fuq l-ilma. Biex iżżid togħma fil-platti, huwa pprojbit li żżid ħafna melħ (sa 5 g), ħwawar qawwi għat-togħma (curry, bżar jaħraq, żagħfran), zokkor, għasel. Biex tissaħħaħ l-ikel tad-dieta, tista 'staġun l-ikel bil-ħxejjex tal-ġnien, ħabaq, ħwawar Provençali.

Tnaqqas b'mod sinifikanti d-dijabete rakkomandata:

• ħelu u deżerti tad-dar bi zokkor,
• laħam xaħmi, xaħam, zalzett (għajr għal zalzett tat-tabib),
• ħut xaħmi, ħut immellaħ, kavjar,
• butir, għaġina ħelwa, għaġina bojod,
• prodotti tal-ħalib xaħmin, butir immellaħ, krema,
• kwalunkwe ikel fil-laned, laħam affumikat,
• semolina, ross abjad illustrat,
• ħaxix imnaddfin u immellaħ,
• zlazi tal-ħwienet, ħwawar pikkanti, addittivi ta 'l-ikel mhux naturali,
• zokkor
• alkoħol, xorb ħelu karbonizzat, meraq ippakkjat.

Meta tixtri prodotti fil-maħżen (ġobniet, xarbiet, zalzett tat-tabib, eċċ.) Huwa importanti li taqra l-kompożizzjoni. Fost l-ingredjenti m'għandhomx ikunu addittivi ta 'ħsara, sukrosju, zokkor pur.

Użu limitat:

• patata - huwa rrakkomandat li togħlija kull tlieta sa erbat ijiem, jekk possibbli telimina kompletament,
• għasel - huwa rari ħafna li żżid max-xorb jew fit-tisjir, ħami san għas-saħħa,
• Għaġin sħiħ tal-qamħ - tista 'tiekol rarament, biss jekk titqies iċ-ċaħda tan-norma ta' kuljum tal-ħobż,
• ġewwieni tal-laħam: qalb, fwied, kliewi (xi kultant jistgħu jiżdiedu mal-menu strettament bil-permess tat-tabib),
• pitravi, piżelli ħodor u karrotti - jistgħu jiġu mgħollija fl-insalati, huwa permess li tuża mhux aktar minn darba kuljum.

Il-prodotti elenkati jistgħu jintużaw perjodikament, huwa rakkomandat li tikkonsulta tabib, peress li għal kull pazjent id-dieta tista 'tiġi aġġustata individwalment.

Prodotti li huma rrakkomandati li jiġu inklużi fid-dieta:

1. Frott u berries qarsa u ħelwa. Huwa rakkomandabbli li tużahom filgħodu. Adattat: lanġas, grejpfrut, larinġ, tuffieħ aħdar, eċċ.
2. Ħaxix u ħodor. Huwa rrakkomandat li tiekol ħaxix imsajjar u nej matul il-ġurnata. L-aktar adattat: ħjar, zucchini, brunġiel, bżar għall-insalata, qargħa ħamra, squash, karfus.
3. Ħobż imqatta ', proteina, segala. Huwa permess li tiekol mhux aktar minn 300 g ħobż kuljum. Jekk il-marda tkun akkumpanjata bl-obeżità, ir-rata tad-dqiq għandha titnaqqas aktar (150-200 g).
4. Ħut dgħif u frott tal-baħar, huwa rrakkomandat li jagħli, jaħmi jew jisraq. Xi drabi huma permessi bil-permess tat-tabib, oġġetti tal-bott ta 'kwalità fit-tadam.
5. Laħam b'ħafna xaħam: vitella, flett tal-majjal mingħajr saffi, tiġieġ u dundjan, ilsien mgħolli (jista 'jkun aspiku), ċanga. Bil-permess tat-tabib, tiġieġ moqli (wara li jagħli), zalzett tat-tabib, u ġewwieni huma miżjuda.
6. Bajd mgħolli. Huwa meħtieġ li tillimita l-isfar, il-proteini jitħallew jieklu sa 2 pcs. mgħolli jew steamed kuljum.
7. Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam: cottage cheese, xorb bil-ħalib qares, ġobon iebes (mingħajr melħ u mingħajr xaħam).
8. Ċereali u legumi (minbarra semolina u ross illustrat).
9. Meraq tal-ħaxix, meraq frisk mhux ħelu, xorb tal-frott stewed u xorb tal-frott, tè, kafè dgħajjef biż-żieda ta 'ħalib.

Kaloriji ta 'kuljum għandhom jiġu stabbiliti minn tabib. Dan jiddependi fuq l-istil ta 'ħajja tal-pazjent, il-preżenza ta' l-obeżità jew mard konkomitanti. Fi ħdan in-norma, għandek bżonn tikkonsma minn 1200 kcal sa 2300 kcal. Huwa importanti li tissorvelja l-kors tax-xorb, suppost madwar 1.5 litri ta 'likwidu nadif kuljum.

Id-Dieta Nru 9 għad-dijabete għandha l-istess regoli għat-tfal, nisa tqal, bl-obeżità jew mingħajrha. Għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1 u pazjenti tat-tip 2 li huma fuq terapija bl-insulina, huwa importanti li wieħed jikkunsidra u jkun kapaċi jgħodd f'unitajiet ta 'ħobż. L-endokrinologu għandu jgħallem dan lill-pazjent. Inkella, għal kull kategorija ta 'pazjenti, il-kompożizzjoni kimika tad-dieta biss tinbidel ftit. Pereżempju, aktar ħxejjex u frott ħelu u qares jiġu introdotti fid-dieti tat-tfal, filwaqt li nisa tqal jingħataw aktar prodotti tal-ħalib u ħwawar bi ftit xaħam.

Menu tad-dieta

Id-dieta għandha tikkonsisti minn 5-6 ikliet, huwa rrakkomandat li tinqasam fi 3 ikliet ewlenin u ftit snacks. L-ammont ta 'karboidrati huwa rrakkomandat li jittieħed kull darba fl-istess ammont. 300 g ta ’karboidrati bil-mod jitqiegħdu kuljum.

Jekk possibbli, huwa aħjar li tinħoloq l-ewwel menu għal ġimgħa flimkien ma 'nutrizzjonista jew tabib. Jekk dan mhux possibbli, tista 'sempliċement tkun iggwidata mil-lista ta' prodotti u regoli. Zokkor, kolesterol u pressjoni tad-demm għandhom jitkejlu b'mod kostanti. Huwa rakkomandabbli li żżomm djarju tal-ikel, għall-inqas għall-ewwel darba, sabiex tiddetermina b'mod preċiż għalik innifsek liema ikel mhux mixtieq.

Il-menu tad-dieta għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 huwa prattikament l-istess. It-teknika tat-trattament tipprovdi għal bilanċ sħiħ tad-dieta. Ikkunsidra menu ta 'kull ġimgħa għal dijanjosi ta' mard ħafif jew moderat.

Kolazzjon: decoction ta 'chamomile, porzjon ta' porridge tax-xgħir tal-perla.

Snack: lanġas waħda jew tuffieħ frisk.

Ikla: soppa oħxon ta 'zucchini, basal u pastarda, ħobż tan-nuħħala.

Snack: insalata tal-ħaxix friska, tazza meraq tat-tadam.

Pranzu: porzjon ta 'vitella moħmija, brokkoli mgħolli bil-meraq tal-lumi.

Kolazzjon: gallettini dijabetiċi, kafè dgħajjef bil-ħalib.

Snack: ġobon cottage bi ftit xaħam, tazza sugu naturali taċ-ċitru.

Ikla: millieġ mgħolli, qatgħat tal-fwar minn laħam dgħif, ħwawar friski.

Snack: tuffieħ aħdar, te tal-kamomilla.

Pranzu: karpa steamed, fażola ħadra.

Kolazzjon: froġa steamed minn 2 proteini, insalata tal-karfus.

Għall-insalata tal-karfus, trid tħallat nofs it-tuffieħ imqaxxar, zokk tal-karfus bil-ħwawar u ftit ravanell frisk. Issupplimenta kollox biż-żejt veġetali u żrieragħ tal-kittien, meraq tal-lumi.

Snack: tuffieħ moħmi, tè b'sostitut taz-zokkor.

Ikla: soppa tal-kaboċċi u taċ-ċanga, ħobż tas-segala.

Snack: kavjar tal-squash.

Pranzu: porridge tal-qamħ, alka tal-baħar, meraq tat-tuffieħ aħdar.

Kolazzjon: taħlita taċ-ċereali taċ-ċereali, biċċiet ta 'berquq imnixxef, kafè.

Snack: tazza ħalib, cookies tal-ħafur (fuq sostitut taz-zokkor).

Ikla: brodu ħafif ta 'ħut bil-perla, toasts tal-ħobż tan-nuħħala.

Snack: għanbaqar jew koppja ta 'kiwi.

Pranzu: porridge tal-qamħ saraċin, alka bi flieli tal-lumi, meraq tat-tuffieħ.

Kolazzjon: granola bil-jogurt naturali.

Snack: insalata tal-frott u tal-ġewż.

Ikla: soppa tat-tiġieġ bil-ħaxix u bulgur.

Snack: ġobon cottage bil-ħwawar, brodu tal-kamomilla.

Pranzu: brunġiel stewed bit-tadam, porzjon ta 'ħobż tas-segala.

Kolazzjon: froġa bid-dieta bil-ġobon iebes, brodu tal-rosehip.

Omelet jista 'jkun imsajjar mingħajr tisjir. Biex tagħmel dan, abjad imsawwat u ġobon maħkuk għandhom jitqiegħdu f'borża regolari, itlaq l-arja żejda u poġġiha f'ilma jagħli. Sajjar il-froġa għal 15-20 minuta.

Snack: gallettini bil-meraq tat-tuffieħ.

Ikla: porridge tal-qamħ saraċin bil-frott tal-baħar, tadam.

Snack: tazza ħalib, lanġas.

Pranzu: ħut mgħolli, karfus frisk bil-ħjar, brodu tal-kamomilla.

Kolazzjon: ħafur fuq l-ilma, flieli tal-berquq frisk jew imnixxef.

Ikla: dundjan moħmi jew tiġieġ bl-insalata ta 'ħaxix frisk.

Snack: jogurt baxx ta 'xaħam.

Pranzu: millieġ porridge bil-frott tal-baħar jew biċċa ħut mgħolli separatament, ħjar.

Jekk il-marda mhix akkumpanjata minn piż żejjed, bħala regola, dan huwa tat-tip 1, tista 'żżid il-konsum ta' kaloriji minħabba ħxejjex, ċereali, prodotti tal-ħalib. It-tieni tip ta 'dijabete huwa spiss ikkawżat minn malnutrizzjoni u huwa akkumpanjat bl-obeżità, il-menu f'dan il-każ għandu jkun inqas ta' kaloriji (sa 1300 kcal kuljum).

Huwa importanti li wieħed jaqsam ikliet sabiex gradwalment tonfoq l-enerġija riċevuta. Minkejja l-lista limitata ta 'prodotti, fi żmienna tista' faċilment issib riċetti u rakkomandazzjonijiet interessanti biex tiddiversifika d-dieta.

Dieta numru 9 għal nisa tqal

F'nisa tqal b'dijabete (dijabete ta 'tqala), dieta baxxa fil-karboidrati hija l-kura ewlenija. Il-ħtieġa akbar għal ingredjenti b'saħħithom teħtieġ attenzjoni speċjali għall-ikel. Il-menu waqt it-tqala għandu jkun miftiehem mat-tabib.

Id-dieta eżatta u l-lista ta 'prodotti jiddependu fuq it-trimestru, il-piż inizjali tal-omm, il-preżenza ta' kumplikazzjonijiet. Jekk mara ma jkollhiex obeżità u kumplikazzjonijiet, id-dieta u l-lista mhumiex daqshekk differenti mit-tabella tas-soltu Nru 9.

Għandek bżonn tibda filgħodu bi kolazzjon sħiħ u b’saħħtu, li fih biżżejjed proteini u karboidrati “bil-mod” (ikel tal-pjanti u ħbub sħaħ). Għas-snacks, huwa rrakkomandat li tiekol ħalib, ġewż, prodotti tal-ħalib, frott frisk. L-ikel karboidrat għandu jinqasam f'żewġ ikliet kuljum, l-istess ċereali (minbarra s-semolina), legumi, laħam dgħif u ħut, u ġobon tad-dgħajsa huma adattati.

Il-ħalib u d-derivattivi tiegħu għandhom jintgħażlu b'kontenut baxx ta 'xaħam. Meta tagħżel prodott, huwa importanti li tingħata attenzjoni lill-ħajja fuq l-ixkaffa. Jekk il-ħalib huwa “kapaċi jgħix” għal aktar minn ġimgħatejn, ma jkunx ħalib. Fost il-prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam, l-ispeċijiet tat-trab jokkupaw l-akbar parti, li ma jġibu l-ebda benefiċċju għat-tarbija u l-omm.

Mhux irrakkomandat li tixrob aktar minn tazza ħalib kull darba. Huwa importanti li ma tagħmilx overdo ma 'prodotti tal-ħalib, għax dan jista' wkoll jikkawża allerġija għal-lactose fit-tarbija. Norma tal-ħalib individwali hija l-aħjar miftiehma mat-tabib.

Ix-xaħmijiet huma importanti wkoll għall-formazzjoni normali tat-tifel. Ix-xaħam tal-annimali ma jżidx iz-zokkor, iżda huwa rikk fil-kaloriji. It-tobba jirrakkomandaw li jinġabru l-provvista meħtieġa ta 'xaħmijiet b'saħħithom minn ġewż, żrieragħ, żjut veġetali, avokado.

Ħelu huwa eskluż kemm jista 'jkun. Il-projbizzjoni tinkludi: għasel, frott imnixxef, pasti, pastizzi ħelu, ċikkulata, eċċ. Barra minn hekk, anke frott ħelu qares għandu jkun limitat, huwa rrakkomandat li tiekolhom mhux aktar minn 3 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar. Minn xorb, trid ukoll tneħħi kafè naturali u tè aħdar.

Bilanċ nutrittiv huwa importanti ħafna għan-nisa tqal. Kull jum, id-dieta għandha tinkludi: laħam dgħif (jew ħut), ħaxix frisk u msajjar (l-istuffar huwa l-aħjar mod biex issajjar ħaxix), xi ċereali, prodotti tal-ħalib u ħobż (minbarra l-abjad).

Minbarra d-dieta, tista 'tixrob kumplessi speċjali ta' vitamini għal nisa tqal.

Sommarju tad-Dieta

It-Tabella numru 9 tintuża biex iżżomm il-livelli normali ta 'glukosju fid-demm f'pazjenti b'dijabete ta' tip 1 u tip 2. Ir-reviżjonijiet dwar id-dieta minn pazjenti u tobba huma differenti. Il-pazjenti jinnutaw li d-dieta hija pjuttost inkonvenjenti: ħafna drabi għandek bżonn tissorvelja l-livelli tal-kolesterol u z-zokkor, il-preparazzjoni ta 'ikliet tad-dieta tieħu ż-żmien, u ħafna ikel mhumiex adattati għal tali dieta. Madankollu, id-dieta hija ċ-ċavetta għad-dijabete, u ma tkunx tista 'tevitaha.

Id-disa 'tabella mhux se tkun tista' tfejjaq kompletament din il-marda, iżda għandha tipprovdi lill-pazjenti b'saħħa normali u tipproteġihom mill-progressjoni tal-marda. Il-menu huwa organizzat sabiex il-pazjent jirċievi massimu ta 'komponenti u nutrijenti utli. It-tobba moderni ma jaqblux kompletament mal-metodoloġija Pevzner u jagħmlu aġġustamenti għad-dieta tal-pazjenti tagħhom. Minkejja l-bidliet li saru mill-ġenerazzjoni l-ġdida tat-tobba, il-biċċa l-kbira tad-dieti moderni għad-dijabete prattikament mhumiex differenti mid-disa 'tabella.

Aktar informazzjoni friska u rilevanti dwar is-saħħa fuq il-kanal Telegram tagħna. Abbona: https://t.me/foodandhealthru

Speċjalità: nutrizzjonista, psikoterapista, endokrinologu.

Tul totali tas-servizz: 10 snin

Post tax-xogħol: Prattika privata, pariri online.

Edukazzjoni: endokrinoloġija-dietetika, psikoterapija.

Aktar taħriġ:

1. Gastroenteroloġija b'endoskopija.
2. L-awto-hypnosis ta 'Erickson.

Rakkomandazzjonijiet tad-dietisti għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2

Nutrizzjoni tajba tgħin biex jiġu normalizzati proċessi metaboliċi u zokkor fid-demm.

Persuna li tbati minn bidla fil-proċessi metaboliċi hija rrakkomandata:

• ikel bil-fwar, għalli, aħmi fil-fojl, stew,
• aqsam in-norma ta 'kuljum ta' l-ikel f'5 - 6 partijiet, agħmel snacks b'saħħithom (frott frisk, prodotti tal-ħalib),
• eskluż ħelu, ħobż abjad, pasti,
• tirrifjuta ikel xaħmi u pikkanti, alkoħol,
• uża ħlewwiet,
• li tiekol frott nej, berries, ħaxix u ħaxix tal-għeruq,
• iżżid l-ammont ta 'proteina, tnaqqas l-ammont ta' karboidrati fl-ikel.

Rakkomandazzjonijiet nutrizzjonisti għal dieters

Tabella 9: Id-dieta intużat b'suċċess biex tnaqqas il-piż minn nies b'saħħithom. Il-menu għall-ġimgħa jibqa 'l-istess bħal għal pazjenti bid-dijabete.

Għal telf ta 'piż, it-tobba jagħtu parir:

• jieklu frazzjonalment, f'porzjonijiet żgħar,
• eskluż zokkor u dqiq,
• m'għandekx ikliet lesti għall-melħ,
• iċedu l-alkoħol - inaqqas il-metaboliżmu,
• Karboidrati "mgħaġġla" biex tiekol filgħodu, aqbeż il-kolazzjon,
• ixrob ħafna fluwidi (2 litri kuljum),
• issib sostitut għal prodotti ta 'ħsara,
• tiekol bil-mod, tomgħod l-ikel sewwa.

Prodotti permessi

Prodotti pprojbiti

Ikel Approvat Kundizzjonat

It-Tabella 9 fiha numru ta ’ikel ristrett fid-dieta. Biex tiddiversifika l-menu għall-ġimgħa, għandek bżonn il-permess ta 'tabib.

Jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet, żid mal-ingredjenti ewlenin:

• Krema qarsa b'xaħam baxx - 50 gr. kuljum
• Għasel tal-ħaxix u taiga - 35 gr. kuljum
• ġewż - lewż, anakardji, ġewż,
• bettiegħ - dulliegħa, bettieħa,
• fwied taċ-ċanga
• bajda - 1 biċċa. kuljum.

Dawn il-prodotti huma approvati għal nies b'dijabete ħafifa li mhumiex dipendenti fuq l-insulina.

Menu tal-kampjun għall-ġimgħa

It-Tabella 9 hija dieta, li l-menu tagħha għall-ġimgħa jista 'jkun varjat, huwa faċli biex issegwih. Dixxijiet huma ppreparati għalih b'mod ġentili, mingħajr ma jitilfu t-togħma u l-benefiċċju. Kull ikla tista 'tiġi sostitwita b'waħda simili minn ġurnata oħra, li toħloq diversi kombinazzjonijiet ta' menus.

It-Tnejn:

• kolazzjon - ġobon tad-dgħajsa bil-frott (ħawħ, lanġas) - 250 gr., te tal-kamomilla - 200 ml,
• brunch - bajda mgħollija mingħajr qoxra - 1 biċċa.,
  
• ikla - soppa ħadra bil-ħurrieq żgħar - 150 ml, qatgħat tal-merluzz tal-fwar - 150 gr., fażola ħadra mqatta '- 100 gr.,
• wara nofsinhar tè - berries (ċirasa, ribes, passolina, blueberries) - 150 gr.,
• pranzu - pulpetti tat-tiġieġ - 150 gr., insalata minn tuffieħ, ħjar u ħodor - 100 gr., compote mhux ħelwin - 1 tbsp.

It-Tlieta:

• kolazzjon - ħafur steamed bi frott niexef (berquq imnixxef, lanġas) - 250 gr., Kafè b'ħalib baxx ta 'xaħam - 1 tbsp.,
• brunch - berquq - 3 pcs.,
• ikla - stuffat ta 'ħaxix aħdar bil-laħam (ħaruf, fenek, tiġieġ) - 250 gr., ġelatina tal-frott bil-ħlewwa - 100 ml,
• wara nofsinhar tè - kefir - 220 ml,
• pranzu - Bigos tat-tiġieġ - 230 gr., xarba tal-frott minn berries qarsa (passolina ħamra, ribes) - 230 ml.

L-Erbgħa:

• kolazzjon - froġa tal-proteina - 1,5 bajd, tadam moħmi grill - 1 biċċa., infużjoni ta 'Kombucha - 200 ml,
• brunch - infużjoni ta 'rosehip - 230 ml,
  
• ikla - soppa tal-kaboċċa veġetarjana - 150 ml, vitella mgħollija - 120 gr., qatgħat tal-ħaxix bil-fwar - 150 gr.,
• wara nofsinhar tè - insalata ta 'frott u berries (tuffieħ, avokado, oranġjo, ċirasa, blueberry) - 150 gr.,
• pranzu - gambli steamed - 200 gr., asparagu grilled - 100 gr., kiwi u nektar tat-tuffieħ - 240 ml.

Il-Ħamis:

• kolazzjon - qamħ saraċin bil-ħalib - 220 gr., marmellata tat-te - 40 gr., Kafè - 1 tbsp.,
• brunch - varenets tad-dieta - 160 ml,
• ikla - soppa tal-krema mill-ħaxix tal-għeruq - 150 ml, bżar moħmi fil-fojl - 200 gr.,
• wara nofsinhar tè - ġelatina tal-frott fuq sorbitol - 120 gr.,
• pranzu - Zucchini moħmi bil-ġobon tad-dgħajsa - 200 g., ħut mgħolli - 100 g., tè aħdar - 1 tbsp.

Ġimgħa l-Kbira:

• kolazzjon - nuħħala bil-jogurt / kefir b'kontenut ta 'xaħam baxx - 200 gr., Quince - 1 biċċa., brodu tal-ħxejjex - 1 tbsp.,
• brunch - insalata ta 'frott u karrotti - 150 gr.,
• ikla - Borsch tad-dieta - 150 ml, casserole bil-faqqiegħ u bajd - 220 gr.,
• wara nofsinhar tè - pudina tad-dieta - 150 gr.,
• pranzu - dundjan stewed bil-kohlrabi - 250 gr., xarba tal-frott tal-frott żgħir - 1 tbsp.

Sibt:

• kolazzjon - ġobon tad-dgħajsa - 200 gr., krema qarsa b'ħafna xaħam - 25 gr., tè tal-frott - 1 tbsp.,
• brunch - lanġas - 2 pcs.,
• ikla - widna - 150 ml., ratatouille - 250 gr.,
• wara nofsinhar tè - kefir - 220 ml,
  
• pranzu - ħaruf mgħolli - 100 gr., ħaxix grill - 150 gr., compote - 1 tbsp.

Ħadd:

• kolazzjon - kavjar squash - 120 gr., toast tal-qamħ sħiħ - 1 biċċa., pejst tal-laħam tad-dar - 50 gr., Brodu ta 'tela selvaġġa - 1 tbsp.,
• brunch - ġobon cottage moħmi bl-berquq - 160 gr.,
• ikla - soppa krema ta 'faqqiegħ u brokkoli - 170 ml, sider tat-tiġieġ mgħolli - 100 gr., Ħaxix ta' l-għażla (tadam, ħjar, bżar tal-qanpiena, ħwawar) - 150 gr.,
• wara nofsinhar tè - lanġas - 2 pcs.,
• pranzu - Vinaigrette - 100 gr., Fniek moħmija bil-ħwawar - 120 gr., patata mgħaffġa - 100 gr., tè - 1 tbsp.

Riċetti tal-ewwel kors

Sopop għall-ikel tad-dieta huma ppreparati fuq brodu ħafif, mhux imsajjar għal żmien twil. Tista 'żżid kuċċarina ta' krema qarsa b'ħafna xaħam fl-ewwel platt lest.

Krema tal-faqqiegħ u soppa tal-brokkoli:

• patata - 320 gr.,
• brokkoli - 270 gr.,
• Basla ta 'daqs medju - 1 biċċa.,
• karrotti - 230 gr.,
• faqqiegħ frisk (porcini, faqqiegħ tal-gajdri, champignons) - 220 gr.,
• krema qarsa - 15 gr. fuq platt
• ilma għall-brodu - 1,5 - 2 litri.

Aqta 'faqqiegħ u ħaxix fi strixxi, aqsam il-brokkoli f'florescences. Ferra l-prodotti bl-ilma, issajjar għal jagħli moderat għal 30-40 minuta. Servi soppa bi krema qarsa b'xaħam baxx.

Widna:

• Ħut baxx ta 'xaħam (żander, perch, carp) - 0.8 - 1 kg,
• karfus imqaxxar (għeruq) - 80 gr.,
• Basla vjola żgħira - 1 biċċa.,
• karrotti - 180 gr.,
• weraq tar-rand - 3 pcs.,
• ħodor (marjoram, tursin, tarragon, basal aħdar) - għat-togħma,
• ilma għall-brodu - 2 l.

Basla CHOP, karfus, karrotti. Aqta 'l-ħodor b'mod fin. Ħut nadif, maqtugħ f'biċċiet. Poġġi l-ħxejjex f'ilma jagħli, wara 10 minuti. żid ħut u ħodor mal-pan. Sajjar għal 10 minuti, imbagħad itfi s-sħana, ħalli l-widna toqgħod għal 15-il minuta.

Riċetti tat-tieni kors

Il-platti ewlenin tad-dieta huma magħmula minn ikel frisk li fih ftit xaħam. Huma stewed jew moħmija fil-forn. Biex tissaħħaħ it-togħma, żid ħodor mqatta 'friski.

Ratatouille:

• brunġiel - 650 gr.,
• zucchini - 540 gr.,
• paprika ħelwa - 350 gr.,
• tadam - 560 - 600 gr.,
• ħodor (tursin, cilantro) - nofs mazz.

Xarrab il-brunġiel f'ilma mielaħ għal 30 minuta biex teħles mill-imrar, imbagħad aħsel bl-ilma kiesaħ. Zucchini u brunġiel maqtugħin f'ċirku ħoxnin (sa 0.7 cm), aqta 'l-bżar fi strixxi, neħħi ż-żerriegħa.

Għalli t-tadam bl-ilma jagħli, neħħi l-ġilda, itħan bil-blender flimkien mal-ħwawar. F'kontenitur għall-ħami, poġġi kull tip ta 'ħaxix alternattivament, ferra zalza tat-tadam fuq nett. Sajjar ir-ratatouille fil-forn għal 50 minuta. f't 200 ° С.

Bigos bit-tiġieġ:

• Sider tat-tiġieġ - 0.6 kg
• kaboċċa friska - 1 kg,
• Basla vjola żgħira - 1 biċċa.,
• karrotti - 180 gr.,
• tadam - 450 gr.,
• ħodor (sagħtar, xibt, ħabaq) - mazz ta 'daqs medju,
• żejt veġetali għall-qali - 40 ml.

Aqta 's-sider f'biċċiet wesgħin 2 ċm, aqta' l-kaboċċa fi strixxi. Aqta 'l-ħaxix li jifdal f'ċrieki. Aqta 'l-ħodor u l-karrotti b'mod fin. Saħħan iż-żejt f'kontenitur tal-qiegħ doppju fil-fond. Itli l-flett fuq sħana għolja għal 5 minuti, żid il-karrotti u l-basal. Wara 5 minuti naqqas is-sħana għal minimu, poġġi tadam u kaboċċa. Għatti l-platti bid-dixx u ħalliha ttektek għal 40 minuta.

Ħawwad il-bigos ippreparat, sprinkle bil-ħwawar mqatta ', ħalli joqgħod sħun għal 10 minuti.

Tabella 9 - dieta li l-menu tagħha tipprojbixxi z-zokkor għal ġimgħa, tista 'tkun varjata bi ħelu tad-dieta. Jinbiegħu fid-dipartiment tal-ikel speċjali fil-ħwienet tal-merċa jew huma ppreparati d-dar. Sorbitol u xylitol jintużaw biex iżidu l-ħlewwa.

Pudina:

• tuffieħ aħdar - 100 gr.,
• karrotti - 100 gr.,
• ħalib xkumat - 40 ml,
• dqiq tal-qamħ imqaxxar - 60 g.,
• abjad tal-bajd imsawwat - 2 pcs.,
• butir mingħajr melħ - 15 gr.

Aħħar it-tuffieħ u l-karrotti bil-kbir, ferra ’l-ħalib u l-proteini. Żid żejt mal-ingredjenti, għarbel id-dqiq. Ħawwad sewwa t-taħlita, poġġi ġo dixx tal-ħami. Aħmi l-pudina fil-forn 25 min. f't 180 - 200 ° C.

Marmellata tat-te:

• tè niexef tal-hibiscus - 50 gr.,
• ġelatina - 30 gr.,
• sorbitol / xylitol - 1.5 - 3 tsp,
• ilma - 450 ml.

Brew tè b'tazza ilma jagħli, ħalliha taħsel għal 30-60 minuta. Iddilwixxi l-ġelatina ma ’tazza ilma sħun. Saffi l-weraq tat-te, żid ħlewwa jekk mixtieq. Ġib il-likwidu sakemm jagħli, żid il-ġelatina u neħħi immedjatament mill-berner. Ħawwad il-marmellata sħuna, razza, ferra 'moffa, ħalliha tibbies għal 2 sigħat.

Tiekol dieta tajba ma jfissirx li tiekol l-istess ikel kuljum. It-Tabella 9 tinkludi lista kbira ta ’prodotti, anke frott u deżerti. It-tabib jagħti parir dwar kif jinħoloq menu għall-ġimgħa, sabiex ikun varjat u b'benefiċċju.

Disinn ta 'l-Artikolu: Lozinsky Oleg