Kif tissostitwixxi z-zokkor fi trab?

Itħan iz-zokkor regolari fi grinder tal-kafè fi stat ta 'trab. Meta tuża blender, iz-zokkor jista 'ma jkunx mitħun kompletament, għalhekk razza t-trab minn passatur fin. Jekk hemm sikkina taż-żennuna għall-mixer, allura tista 'tużaha.

Biex tagħmel it-trab manwalment, trid tħin ammont żgħir ta 'zokkor b'pinna tat-tidwir jew ferraha bejn żewġ folji tal-karta jew f'borża tal-bjankerija u aqsamha bil-martell.

Jekk għandek bżonn trab tal-vanilla (zokkor tal-vanilla), imbagħad itħan iz-zokkor b'kontenut tal-vanilla. 1 borma tal-vanilla teħtieġ kg ta 'zokkor. Jekk il-vanillina tintuża fi trab, imbagħad 200 g. zokkor jeħtieġ 1 gramma. vanillina

Biex tagħmel it-trab ikkulurit, żid il-kulur tal-ikel u lamtu (mhux obbligatorju) qabel ma tħin iz-zokkor. Fuq 100 gr. zokkor bżonn 1 tsp. lamtu, preferibbilment qamħ.

Jekk ma jkunx hemm żebgħat:

Aħmar

Aħħar il-pitravi mgħollija fuq grater fin. Agħfas il-meraq, pereżempju, permezz tal-pastizzi. Fuq pitravi medju wieħed, żid 5 qatriet ta 'meraq tal-lumi jew aċidu ċitriku fuq il-ponta ta' sikkina, dilwita bl-ilma. Il-kulur jista 'jiġi aġġustat: minn roża għal aħmar, skont l-ammont ta' meraq miżjud.

Ukoll, il-kulur aħmar jista 'jinkiseb mill-meraq tal-lingonberry, passolina, frawli, cranberry, dogwood, lampun u berries oħra ħomor. Likwidi ħomor, bħal inbid aħmar, togħlija, rummien jew meraq tat-tadam, huma permessi.

Kannella

Ħallat 50 ml ta 'zokkor ma' 10 ml ilma. Fry ġo sajra fuq sħana baxxa sakemm il-kulur mixtieq. Il-kawkaw, iċ-ċikkulata u l-kafè huma wkoll adattati.

Oranġjo

Magħmula bħall-isfar. Huwa biss minflok il-lumi li nużaw il-larinġ. Tista 'tuża l-karrotti, li għandek bżonn biex tħakkek fuq grater oħxon u aqli fuq sħana medja bil-butir fi proporzjonijiet ugwali sakemm tkun ratba. Wara li l-karrotti jkunu kesħu, għafas minn ġobon.

Isfar

Aħħar l-estest tal-lumi fuq grater fin u għafas il-meraq b'garża.

Blu

Huwa miksub mill-meraq tal-blueberry, tut, varjetajiet ta 'għeneb skur, ġilda tal-brunġiel iffriżat.

Ħodor

Itħan l-ispinaċi fil-blender u għafas il-meraq permezz tal-pastard. Jekk dan il-meraq jiġi mgħolli għal nofs siegħa fuq sħana baxxa, il-kulur se jkun aħdar skur.

Zokkor regolari

Jekk it-trab jiġi miżjud mal-krema waqt il-whipping, allura d-differenza hija kważi imperċettibbli. Mhu se jkun hemm l-ebda differenza fil-provi. Zokkor fi trab mhux se jkollu effett daqshekk ħelu bħat-trab.

Iz-zokkor jinbidel fi proporzjonijiet ugwali bit-trab. Biss trid tiffoka fuq il-piż, mhux id-daqs.

Jekk iz-zokkor ikun f'forma ta 'trab, nirrakkomandaw li tbexxex il-prodott sħun sabiex iz-zokkor jeħel miegħu.

Ġulepp taz-zokkor

Żid l-ilma jagħli fil-proporzjon ta 'zokkor 1: 1. Għalli għal 2-3 minuti. Użah darbtejn iktar minn dak indikat fir-riċetta tat-trab.

Jekk it-trab ikun meħtieġ esklussivament għat-trab, żid iz-zokkor darbtejn aktar ilma jew imxarrab bil-ġulepp tal-ġewż, żerriegħa tal-peprin, ġewż mitħun jew trab ieħor. Jekk għandek bżonn pasti ħelwin, allura t-trab jista 'jkun inkollat bil-kolla tal-ikel minflok il-ġulepp.

Streisel mhux ittieħdet

Trab ideali għal dawk li rrifjutaw il-ħelu. Ħallat il-butir u d-dqiq fi proporzjonijiet ugwali. Ogħrok fuq grater fin. Tista 'żżid ġewż imfarrak, żrieragħ, karawett, żerriegħa tal-ġulġlien, żerriegħa tal-kittien, eċċ.

Mhux ċert x'għandek tissostitwixxi direttament fil-każ tiegħek? Staqsi espert għal alternattiva. Huwa bla ħlas u mingħajr reġistrazzjoni.

Il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet ta 'zokkor fi trab

Il-kompożizzjoni tat-trab minn zokkor imfarrak b'mod fin f'ammont żgħir fiha minerali bħal: ħadid, sodju, kalċju u potassju.

Il-proprjetajiet utli tal-prodott huma ddeterminati mill-istruttura kimika tiegħu, il-preżenza ta 'mikroelementi u mikroelementi, kif ukoll kumpless ta' vitamini - dawn is-sustanzi kollha huma meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem tal-bniedem.

Il-valur nutrittiv ta 'zokkor fi trab huwa ta' 339 kcal kull 100 gramma ta 'prodott.

Zokkor fi trab huwa meqjus bħala prodott ta ’kaloriji għoljin, għalhekk id-dijabetiċi għandhom joqogħdu attenti meta jużawha.

Produzzjoni taz-zokkor fi trab

Fuq skala industrijali, iz-zokkor jinbidel fi trab bl-użu ta ’magni speċjali. It-tagħmir huwa kbir u jissejjaħ mitħna li tirrifletti x-xokk.

Skont id-daqs tal-ħbub miksuba, tliet tipi ta 'zokkor tat-tħin huma distinti: oħxon, fin u medju.

Tħin oħxon m'għadux zokkor granulat, iżda wkoll mhux trab. Prodott bħal dan jintuża biex jarma bsaten tal-kafè li jintremew.

Tħin medju - trab ta 'din il-frazzjoni jintuża fil-fabbrikazzjoni ta' ħlewwiet magħrufa bħal marmellata u bħala tfarfir ta 'diversi tipi ta' ħelu.

Tħin fin - trab bħal dan jista 'jinstab fuq l-ixkafef tal-ħwienet tagħna. Jinbiegħ f'karti, f'boroż issiġillati. Meta tixtri sostitut ta 'zokkor ħelu, trid toqgħod attenta għad-data tal-manifattura u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott lest. Ta 'min ukoll li tħoss l-imballaġġ tajjeb għal għoqod (m'għandhomx ikunu hemm).

Tista 'tbiddel iz-zokkor fi trab id-dar. Biex tagħmel dan, huwa biżżejjed li jkollok grinder tal-kafè, blender jew mehrież, kif ukoll il-prodott oriġinali u ftit lamtu fuq naħa. L-aħħar ingredjent huwa meħtieġ sabiex it-trab ma jeħelx flimkien u ma jinġabrux f'biċċiet. Il-proċess tat-tħin taz-zokkor huwa regolat faċilment.

Il-prodott lest għandu jinħażen f'kontenitur tal-ħġieġ issiġillat f'post skur u niexef. Jekk iz-zokkor fi trab jassorbi l-umdità, jitlef il-palatabilità tiegħu.

Zokkor - prodott tal-ikel li għandu numru ta 'punti favur u kontra. Ħafna drabi jintuża fil-preparazzjoni ta 'diversi platti. Iz-zokkor huwa wkoll karboidrat raffinat u diġestibbli faċilment; madwar 100 gramma tal-prodott fih madwar 375 kcal.

Il-benefiċċji taz-zokkor:

Iz-zokkor jinkludi ċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-moħħ u fis-sinsla, u għalhekk ċaħda sħiħa ta 'dan il-karboidrat tista' taffettwa l-iżvilupp ta 'sklerożi u mard ieħor,
Iz-zokkor jipprevjeni t-trombożi,
Jaġġusta x-xogħol tal-milsa u tal-fwied.

Ħsara:

Il-prodott għandu kaloriji għoljin, u għalhekk jista 'jkun hemm problemi meta jkun piż żejjed,
Taffettwa b'mod negattiv is-snien, tippromwovi l-formazzjoni tat-taħsir,
Il-konsum frekwenti taz-zokkor iħaffef il-proċess tax-xjuħija,
Iz-zokkor jaffettwa b'mod negattiv l-irqad tiegħek, għalhekk mhux irrakkomandat li tiekol ħelu waqt l-istress. Aħjar tagħmel meditazzjoni jew tieħu banju.

Zokkor jista 'jinbidel bl-għasel?

Għasel - prodott tal-ikel ta 'valur kbir li huwa rikk fil-kompożizzjoni benefiċjali tiegħu. Għalhekk fih ħadid, manjeżju, kloru, kalċju, ram, ċomb, kubrit, fosfru u makroelementi u mikroelementi oħra. Il-kontenut ta 'kaloriji fl-għasel huwa madwar 330 kcal kull 100 gramma.

Jekk trid tkun taf jekk iz-zokkor jistax jiġi sostitwit bl-għasel, ħafna jwieġbu iva. B'differenza z-zokkor, l-għasel għandu ħafna minerali u vitamini li l-ġisem tagħna jeħtieġ. Jekk tibdel tablespoon ta 'zokkor b'għasel, dan jagħtik ħafna saħħa, u malajr tassorbi fid-demm. Il-ħaġa ewlenija hija li tiekol l-għasel fi kwantitajiet żgħar, u għalhekk teħles mill-biża 'li titjieb aħjar.

Jekk se tagħmel riċetta u trid tibdel iz-zokkor bl-għasel, allura din mhix idea tajba. Il-fatt hu li l-għasel f'temperatura għolja wisq jitlef il-kwalitajiet utli kollha tiegħu, u għalhekk huwa aħjar li tixtri sostitut taz-zokkor għall-ħami f'ħanut. Imma jekk xorta tiddeċiedi li tagħmel dan, allura kokijiet b'esperjenza jirrakkomandaw li jissostitwixxu z-zokkor bl-għasel fir-riċetti, billi tibda nofs in-norma ta 'zokkor li hija meħtieġa għad-dixx. Ukoll, f'ħafna riċetti tista 'tissostitwixxi kompletament iz-zokkor bl-għasel u minn dan id-dixx se jsir aktar fit-togħma u aktar b'saħħtu. L-għasel imur tajjeb ma 'bagels u toasts, jagħti lill-ikel riħa u togħma ħelwa speċjali.

L-għasel mhuwiex kontraindikat għal nies bid-dijabete, il-ħaġa ewlenija hija li tużah fi kwantitajiet żgħar. Għandu proprjetajiet utli bħal dawn:

Huwa importanti għad-dijabetiċi li jixtru biss varjetajiet ta 'għasel maturi. F'dan il-prodott, is-sukrożju se jkun ħafna inqas, u għalhekk mhux se jkun hemm ħsara mill-għasel.

Aħna nagħtuk parir biex taqra - Huwa possibbli li tiekol għasel għad-dijabete? Ħsara jew benefiċċju?

Huwa rrakkomandat ukoll li tikkonsulta endokrinologu qabel l-użu, din il-ħlewwa hija permessa biss għal tip I (insuffiċjenza tal-frixa) u tip II (insuffiċjenza żejda tal-frixa). Barra minn hekk, l-esperti jirrakkomandaw li persuni bid-dijabete jieklu mhux aktar minn 1 kuċċarina ta ’għasel kuljum.

Zokkor jista 'jiġi sostitwit bi frotttożju?

Frottosju - zokkor naturali, li huwa preżenti fi kważi l-ħxejjex kollha, frott u għasel. Ħafna nies illum iridu jissostitwixxu z-zokkor bil-fruttożju, huwa possibbli?

Id-differenza ewlenija bejn dan il-monosakkaridu u s-sukrosju hija żieda fil-livell tal-ħlewwa. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' frotttożju huwa kważi l-istess bħal dak ta 'zokkor, iżda fl-istess ħin huwa diversi drabi ħelu. Għalhekk, f'ikel li fih dan il-karboidrat, se jkun hemm inqas kaloriji milli f'ikel korrispondenti ta 'livell simili ta' ħlewwa, iżda bis-sukrożju.

Differenza importanti oħra hija li l-frotttożju jiġi assorbit faċilment mill-ġisem, għandu indiċi gliċemiku baxx, fi kliem ieħor, ma jipprovokax żieda qawwija jew waqgħa taz-zokkor fid-demm. Minħabba dan, jista 'jiġi kkunsmat minn nies li huma obeżi jew dijabete.

Huwa importanti ħafna li ma jabbużawx mill-frott tal-frott u mill-prodotti taz-zokkor. Studji wrew li n-nies huma avżati biex jikkunsmaw mhux aktar minn 45-50 g ta 'dan il-monosakkaride kuljum. Ukoll, tixrobx soda ħelwa u prodotti oħra tal-ġulepp kuljum. Huwa importanti li tkun taf f'kull miżura u allura l-fruttożju ma jagħmilx ħsara lilek.

Il-benefiċċji ta 'fruttożju għall-bnedmin:

Ħsara fil-frott tal-frott lill-bnedmin u lit-tfal:

hemm riskju ta ’gotta
jista 'jkun hemm problemi bil-fwied,
il-livelli ta 'pressjoni tad-demm jinbidlu maż-żmien u dan jista' jwassal għal pressjoni għolja,
jekk tuża spiss dan il-ħlewwa, il-ġisem jista 'jieqaf jipproduċi leptina, li hija responsabbli għas-sensazzjoni ta' xaba 'bl-ikel. Għalhekk hemm ir-riskju li tiżviluppa sentiment etern ta 'ġuħ u mard ieħor varju,
jekk tikkonsma fruttożju fi kwantitajiet kbar, allura persuna ma tkunx tista 'tikkontrolla s-sensazzjoni ta' xaba ', u dan iwassal għal sett ta' malajr ta 'massa ta' xaħam,
Ukoll, jekk taqbeż il-livell permissibbli ta 'dan is-sostitut taz-zokkor, huwa possibbli li tiżviluppa l-obeżità, dijabete tat-tip 2, mard vaskulari u tal-qalb.

Artiklu interessanti - Kif tissostitwixxi z-zokkor - ir-regoli ta 'dieta tajba, lista ta' prodotti

Zokkor jista 'jiġi sostitwit b'zokkor fi trab?

Zokkor tat-trab - Trab abjad fin, li ħafna drabi jservi bħala dekorazzjoni għall-ħami. Dan ir-ramel jinkiseb bit-tħin taz-zokkor. Ħelu, ħelu, cocktails u ħelu ieħor huma magħmula minn dan it-trab. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' zokkor fi trab huwa ta 'madwar 375 kcal għal kull 100 gramma ta' prodott. Il-kompożizzjoni fiha xi minerali fi kwantitajiet żgħar: ħadid, potassju, sodju u kalċju.

Jekk tiddeċiedi li tissostitwixxi z-zokkor bit-trab taz-zokkor għat-tisjir jew ma jkollokx zokkor id-dar. Imbagħad bosta kokijiet b'esperjenza jirrakkomandaw li jittieħdu zokkor fi proporzjon ta '1: 1 maz-zokkor, iżda huwa skont il-piż. Huwa importanti li wieħed jikkunsidra li l-volum ta 'zokkor fi trab se jkun ħafna akbar, għalhekk għandek bżonn tiżen kollox u tpoġġi eżattament daqs kemm teħtieġ zokkor fir-riċetta.

Sib kif tista 'tissostitwiha fi krema, għaġina, żmalt, trab jew tagħmelha lilek innifsek, anke jekk m'hemmx apparat elettriku, kif ukoll jekk għandek bżonn trab ikkulurit jew tal-vanilla.

Zokkor jista 'jiġi sostitwit b'għasel, zokkor fi trab jew fruttożju?

Il-benefiċċji taz-zokkor:

Iz-zokkor jinkludi ċ-ċirkolazzjoni tad-demm fil-moħħ u fis-sinsla, u għalhekk ċaħda sħiħa ta 'dan il-karboidrat tista' taffettwa l-iżvilupp ta 'sklerożi u mard ieħor,
Iz-zokkor jipprevjeni t-trombożi,
Jaġġusta x-xogħol tal-milsa u tal-fwied.

Ħsara:

Il-prodott għandu kaloriji għoljin, u għalhekk jista 'jkun hemm problemi meta jkun piż żejjed,
Taffettwa b'mod negattiv is-snien, tippromwovi l-formazzjoni tat-taħsir,
Il-konsum frekwenti taz-zokkor iħaffef il-proċess tax-xjuħija,
Iz-zokkor jaffettwa b'mod negattiv l-irqad tiegħek, għalhekk mhux irrakkomandat li tiekol ħelu waqt l-istress. Aħjar tagħmel meditazzjoni jew tieħu banju.

Kif jista 'jinbidel zokkor: għażliet, pariri u tricks utli

Wara li ddeċidejt li tiekol it-tajjeb, l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li jċedu z-zokkor. Dan ma jfissirx li għandek bżonn iċċaħħad lilek innifsek minn porzjon ta 'ħelu kuljum li jgħolli l-livell ta' endorfina. Hemm ħafna għażliet biex tissostitwixxi z-zokkor mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa tiegħek.

Definizzjoni

Zokkor huwa prodott li nieklu kuljum, u fil-forom varji tiegħu. Huwa jagħti lill-platt ħlewwa, enerġizza, li jżid.

Huwa maħsub ħafna li z-zokkor huwa sempliċement meħtieġ għall-impjegati ta 'xogħol mentali mtejjeb, itejjeb l-attività tal-moħħ u jipprevjeni xogħol żejjed. Madankollu, din hija kunċett żbaljata komuni.

Iz-zokkor huwa karboidrat mgħaġġel li jipproduċi kważi l-ebda riżultat għajr li joqgħod fuq in-naħat tiegħu u żied il-kilba għall-ħelu. Ix-xjentisti wrew li l-ġisem m'għandu bżonnha xejn, u huwa aħjar li tibdilha b'karboidrati bil-mod, li l-enerġija tagħhom tissupplixxi moħħ itwal.

U kif jista 'jinbidel iz-zokkor? Int trid tammetti li l-għasel u numru ta 'ħlewwiet kimiċi mill-eqreb supermarket immedjatament jiġu f'moħħhom. Dawn il-prodotti huma iktar utli, iżda kull wieħed għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu stess.

Barra minn hekk, hemm ħafna alternattivi tajbin u utli oħra għal “velenu ħelu” li huma disponibbli fil-kċina tagħna.

Din hija għażla kbira biex tibdilha fil-ħami jekk ma tistax tagħmel mingħajr zokkor mingħajr riċetta.

Aħna nafu dwaru sa minn ċkunitu. Din il-kura ħelwa tissejjaħ elixir ta ’fejqan reali għall-kompożizzjoni naturali mill-isbaħ tagħha. L-għasel huwa sostitut tajjeb għaż-zokkor. L-ewwelnett, huwa iktar utli, u t-tieni, kuċċarina waħda biss tissostitwixxi diversi imgħaref tar-ramel.

Ipprova tazza ta 'te bl-għasel. Sensazzjonijiet ta 'togħma ma jinbidlux, iżda l-benefiċċji ta' xarba bħal din żdiedu. L-għasel huwa nektar parzjalment ipproċessat miġbur min-naħal mill-pjanti. Fil-fatt, dawn huma karboidrati puri maħlula f'ammont żgħir ta 'ilma.

Zokkor jista 'jinbidel bl-għasel? Mhux biss possibbli, iżda meħtieġ! Wieħed iżomm f'moħħu li f'temperaturi għoljin jitlef il-proprjetajiet utli kollha, jibqa 'biss ħlewwa u aroma.

Huwa rrakkomandat li tinħall f'likwidu sħun, li t-temperatura tiegħu ma tkunx ogħla minn erbgħin grad.

Sa ftit ilu, kien kompletament misterjuż għal ħafna Russi. Iżda wara li sabet il-kwalitajiet utli kollha tagħha, l-stevia malajr kisbet popolarità u saħansitra hija mkabbra fuq biċċiet personali. L-uniċità tal-ħaxix tinsab fil-kompożizzjoni rikka tagħha li fiha ħafna nutrijenti, aċidi amminiċi, vitamini u mluħa minerali.

Grazzi għal dan is-sett ta 'stevia għandu grad għoli ta' ħlewwa u għandu kontenut baxx ta 'kaloriji. Meta tkun qed taħmi, iz-zokkor jista 'jinbidel miegħu. Issa huwa mibjugħ fil-forma ta 'ġulepp fi kwalunkwe maħżen, u barra minn hekk, l-stevia hija kapaċi ssaħħaħ is-sistema immunitarja, biex tlaħħaq mal-gagazza akkumulata fil-ġisem u sustanzi oħra ta' ħsara.

Fil-ħami, l-stevia tintuża kullimkien. Mhux adattat biss għal riċetti li jeħtieġu karamelizzazzjoni addizzjonali.Biż-żieda ta 'mitt gramma ta' zokkor mal-prodotti, tista 'tikseb mhux biss tunnellata ta' kaloriji żejda, iżda wkoll żieda fil-volum tal-porzjon.

Stevia hija meħtieġa fi kwantitajiet ħafna iżgħar, ma tbiddilx il-volum u l-istruttura ġenerali tad-dixx kollu, u żżid biss ħlewwa addizzjonali miegħu. L-impjant għandu togħma karatteristika interessanti, għalhekk ma jitħallatx sew ma 'xi prodotti. Allura, il-ħaxix jinħass b'mod intensiv fil-ħalib u d-deżerti newtrali tal-frott.

Esperti kulinari jirrakkomandaw li jitħalltu l-stevia ma 'ħlewwiet oħra, biex b'hekk titbaxxa l-luminożità tat-togħma tagħha u jinkiseb l-inqas ammont ta' kaloriji fl-aħħar.

Ġulepp ta 'l-Agave

Ħlewwiet naturali mill-isbaħ, li, sfortunatament, diffiċli biex jinstab fuq il-bejgħ. Huwa magħmul minn impjant Messikan eżotiku, li minnu, bil-mod, tequila huwa wkoll magħmul. Huwa magħżul minn nies li jimmonitorjaw in-nutrizzjoni tagħhom, iżda dan il-ġulepp għandu jittiekel bir-reqqa.

Il-fatt hu li fil-proċess tal-produzzjoni tiegħu ammont kbir ta 'frott tal-frott jikkondensa - il-kontenut tiegħu jista' jilħaq sa 97%, li huwa estremament mhux ta 'profitt għall-ġisem.

Il-fruttożju mhux kapaċi jżid iz-zokkor fid-demm, iżda l-konsum kostanti tiegħu fi kwantitajiet kbar jiżviluppa r-reżistenza għall-insulina.

Ħwawar tad-dar

Kannella, noċemuskata, lewż u speċjalment il-vanilla jistgħu jagħtu lill-platt mhux biss aroma mill-isbaħ, iżda wkoll togħma ħelwa aqwa. Zokkor jista 'jiġi sostitwit b'zokkor tal-vanilla? Din hija waħda mill-iktar għażliet komuni sal-lum, li tintuża b'suċċess minn nisa tad-dar b'esperjenza.

Dan l-ingredjent fragranti, fil-fatt, huwa z-zokkor ta 'età fl-imżiewed tal-vanilla. Huwa ppakkjat f'boroż żgħar li jiżnu mhux aktar minn għoxrin gramma. Il-problema hi li zokkor bħal dan jista 'jkun saturat kemm bil-vanilla naturali kif ukoll bis-sostitut artifiċjali tiegħu.

Sabiex ma tixtrix tali ħwawar mhux naturali, aqra b'attenzjoni l-kompożizzjoni fuq it-tikketta jew tagħmel zokkor tal-vanilla fragranti fid-dar.

Zokkor tal-Vanilla għat-tisjir

Kif jista 'jinbidel iz-zokkor tal-vanilla? Huwa biss tħawwir naturali fragranti, li fil-fatt huwa l-imżiewed tal-vanilla kollha.

Huma saturati bl-aroma, li tassorbi malajr iz-zokkor, jekk tpoġġiha flimkien ma 'stikek tal-vanilla f'vażett tal-ħġieġ immewweġ sewwa.

Tista 'tiflaħ il-kontenitur f'kull post frisk u ħażin mixgħul, kun żgur li ħawwad perjodikament il-kontenut. Wara għaxart ijiem, il-prodott jista 'jintuża biex iħejji diversi pasti u deżerti oħra fragranti u Delicious.

Jekk ma jkollokx iz-zokkor tal-vanilla, imma trid iżżid personalità tal-ħami, uża żbib. Huwa antiossidant qawwi li, jekk mitħun, jagħti lill-platt ħlewwa tajba u aroma sabiħa pjaċevoli. Ipprova aħmi muffin Delicious magħha. Mingħajr zokkor, dażgur!

Ġulepp ta 'l-aġġru

X'iktar jista 'jissostitwixxi z-zokkor tal-vanilla? Il-ġulepp tal-aġġru huwa prodott esklussivament naturali li huwa magħmul minn meraq frisk reali. Hija rikka fl-vitamini u minerali, fiha aktar minn ħamsin tip ta 'anti-ossidanti, u hija fragranti ħafna u se tkun alternattiva kbira għaz-zokkor fiċ-ċereali filgħodu jew fid-deżerti tal-frott.

Il-lumi, il-larinġ u frott ieħor b'aroma rikka jistgħu jissostitwixxu perfettament iz-zokkor. Ix-xjentisti sabu li l-moħħ jipperċepixxihom bħala ħelu, u dan ifisser li d-deżerti bi ftit zest se jkunu għażla kbira għal dawk li jsegwu l-figura tagħhom.

Ħlewwiet artifiċjali

Dawn jinkludu sakkarina, aspartam u sukralosju. L-ikbar vantaġġ tagħhom huwa l-aċċessibilità u n-nuqqas kważi komplet ta 'kaloriji. Zokkor jista 'jiġi sostitwit b'dan it-tip ta' ħlewwa? Huma diversi drabi ħelwin u ma jagħtux volum addizzjonali meta jinħmew prodotti, kif ukoll l-stevia.

Iżda t-togħma tagħhom hija ħafna iktar ċara minn zokkor reali, u fil-preparazzjoni ta 'għaġina shortcrust biex tinkiseb il-preżenza ta' frak tal-qoxra tqarqaċ bl-użu tagħhom mhux se taħdem. Fl-ebda waħda mill-verżjonijiet mixtrija tiegħu dan il-prodott mhu kapaċi jipprovdi lill-platt l-airiness u l-ħeffa li għandu bżonn, iżda l-ħlewwa massima hawnhekk hija garantita.

Esperti kulinari b'esperjenza jirrakkomandaw li biex jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tal-ħami, ibdel ħlewwa bin-nofs il-volum ta' zokkor fir-riċetta.

Huwa possibbli li s-sostituzzjoni ta 'zokkor fi trab b'zokkor artifiċjali? It-togħma ta 'dan il-prodott hija kkonċentrata ħafna, b'riħa ċara fir-riħ ta' wara, u għalhekk, f'tali varjazzjoni, l-użu ta 'dawn il-ħlewwiet mhux irrakkomandat.

Zokkor alkoħol

Xylitol u eritritol huma speċjalment popolari issa. Fihom minimu ta ’karboidrati. Huma għażla kbira għad-dijabetiċi u jiġu f'ħafna forom. Tista 'tissostitwixxi z-zokkor b'dawn l-ingredjenti waqt il-ħami, dawn jagħtuh il-volum, l-istruttura u l-konsistenza mixtieqa, kważi mingħajr ma tbiddel it-togħma ewlenija tal-prodott lest.

L-iżvantaġġ ewlieni tagħhom jista 'jiġi attribwit biss għal konsum għoli. Fir-rigward taz-zokkor, l-eritritol u xylitol jintużaw fi proporzjonijiet kważi ugwali. Huma kapaċi jikkristalizzaw, u għal dan huma tant maħbubin minn koki li jispeċjalizzaw fil-manifattura ta 'platti b'kontenut ta' kaloriji baxxi.

Bl-għajnuna ta 'alkoħol taz-zokkor, tista' issajjar meringi fit-togħma ta 'kwalità għolja jew tuffieħ karamelizzat fragranti. F'dan il-każ, tista 'tissostitwixxi z-zokkor bi zokkor fi trab magħmul minn dawn l-ingredjenti, jew tużahom bħala taħlita, li tgħaqqad fi proporzjonijiet ugwali ma' zokkor ordinarju.

Dan inaqqas il-grad ta 'influwenza ta' l-alkoħol imsemmi fuq il-ġisem, billi l-użu tagħhom fi kwantitajiet kbar jista 'jaffettwa ħażin il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Għandu togħma ħelwa aktar evidenti meta mqabbel maz-zokkor (ġeneralment użat fi proporzjonijiet ta '1: 3), u huwa l-aħjar alternattiva għad-dijabetiċi.

Nista 'nibdel iz-zokkor b'fruttoż meta ħami? Għandu proprjetajiet assorbenti qawwija u jista 'jassorbi iktar umdità mill-ambjent. Għalhekk, il-prodotti magħha dejjem se jkunu aktar imxarrba, anke jekk tieħu frotttożju fi proporzjonijiet iżgħar.

Ukoll, taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin, malajr tbiddel il-kulur għal skur, u għalhekk mhux se taħdem biex tħejji kejk abjad sabiħ fuq il-bażi tagħha.

Il-fruttożju jiġi assorbit tliet darbiet aktar bil-mod minn zokkor.
Jipprovdi lill-ġisem bl-ammont ta 'enerġija li għandu bżonn.
Ma jagħtix sensazzjoni ta 'malajr tal-milja, għalhekk jista' jiġi kkunsmat fi kwantitajiet akbar minn dawk meħtieġa.
Il-livell ta ’glukosju fid-demm jogħla bil-mod wara l-użu tiegħu, iżda jdum ferm itwal minn wara l-ikliet b’zokkor regolari.

Tagħżel kif tissostitwixxi z-zokkor, ħafna nies jippreferu fruttożju. Huwa b'saħħtu u ħelu, jista 'jintuża fil-preparazzjoni ta' ħafna deżerti, iżda jeħtieġ xi restrizzjonijiet fuq l-użu.

Qsim fil-ġisem bil-mod ħafna, kważi jidħol kompletament fiċ-ċelloli tal-fwied, fejn jiddistingwi f'aċidi grassi.

L-akkumulazzjoni għolja tagħhom tista 'twassal għall-indur tal-fwied ma' xaħam vixxerali, li, min-naħa tiegħu, huwa l-ewwel sintomu tal-bidu ta 'l-obeżità.

Frott imnixxef u frott

Zokkor jista 'jiġi sostitwit bi frott regolari? Għaliex le? Ħafna misjur u mmerraq, fihom l-ammont massimu ta ’ħlewwa, li l-moħħ jipperċepixxi perfettament u juża esklussivament għall-benefiċċju tiegħu stess.

Il-frott imnixxef huwa l-istess fruttożju, biss f'forma kkonċentrata konvenjenti, li jista 'jintuża bħala snack nutrittiv separat jew għall-preparazzjoni ta' varjetà wiesgħa ta 'platti - minn deżerti ħelwin, torti u ġamm għall-ġeli u compotes.

Zokkor tal-kannamieli

Fil-lista ta 'kif iz-zokkor jista' jinbidel, wieħed ma jistax jonqos milli jsemmi dan il-prodott. Hija ħasra biss li f'pajjiżna huwa kważi impossibbli li tixtriha, u li ma tkunx irħisa.

Għalhekk, numru ta 'produtturi bla skrupli jissostitwixxu z-zokkor tal-pitravi ordinarju b'zokkor tal-kannamieli billi jbatuh.

M'hemm l-ebda differenza bejn dawn il-prodotti, jekk ma tikkunsidrax il-kulur tagħhom, u għalhekk tużaha bħala ikel alternattiv ma tkunx prattika u sempliċement ma tagħmilx qligħ.

Kif jista 'jinbidel iz-zokkor? Prodotti sostituti taz-zokkor - kif tissostitwixxi z-zokkor meta titlef il-piż?

Kull persuna f'ċertu perjodu ta 'ħajjitha tiffaċċja diversi problemi ta' saħħa, li fl-aħħar iġġiegħelha tbiddel drastikament il-mod ta 'ħajja tas-soltu tiegħu.

Wieħed mill-prodotti li huwa inkluż fid-dieta ta 'kważi kulħadd huwa z-zokkor, iżda mhux kulħadd jaf li hemm sostituti denji għal dan.

F'dan l-artikolu, se nitkellmu f'aktar dettall dwar jekk hux possibbli li s-sostituzzjoni taz-zokkor tkun kompletament, u nikkunsidraw analogi u sostituti possibbli għal zokkor.

Kif tissostitwixxi z-zokkor?

Li titgħallem is-sigrieti ta 'nutrizzjoni xierqa mhix faċli daqs kemm jista' jidher mal-ewwel daqqa t'għajn. Biex tagħmel dan, trid tqis il-proprjetajiet utli u ta 'ħsara kollha tal-prodott, tqabbel il-valur tal-enerġija mal-ispejjeż ta' kuljum tal-forzi fiżiċi, tistudja l-kompożizzjoni kimika, il-karatteristiċi u l-kundizzjonijiet tal-produzzjoni, eċċ.

Minkejja dan, anke jekk persuna tipprova ssegwi l-istil ta 'ħajja korrett, ħafna drabi jiġri li tinqabeż minn problema fil-forma ta' piż żejjed jew problemi ta 'saħħa.

Ħafna drabi, ir-raġuni għal dan hija prodott kemmxejn notevoli u familjari fil-kċina ta 'kull persuna - zokkor. Huwa ingredjent kostanti fil-ħami, xorb biz-zokkor, u wkoll sors ta 'ammont kbir ta' karboidrati.

In-nuqqas ta ’qbil fl-għadd ta’ kaloriji skont il-bżonnijiet tal-ġisem jista ’jġib lill-ġisem barra mill-bilanċ jew jimmanifesta ruħu fi liri żejda. Biex tevita dan, għandek tibgħat lilek innifsek b'informazzjoni dwar prodotti sostituti taz-zokkor u ssib post għalihom f'ħajtek.

Prodotti sostituti taz-zokkor:

għasel naturali jew mhux naturali
ġulepp ta 'agave
melassa tal-maltosju
zokkor tal-meraq tal-palm
pjanta tal-stevia
ġulepp ta 'l-aġġru
Ġulepp tal-lanġas mitħun
fruttożju, glukosju

Kif tissostitwixxi z-zokkor mingħajr ma tagħmel ħsara lill-ġisem?

Riċentement, stabbilimenti moda u avvanzati bdew joffru lill-viżitaturi sostitut għal dan il-prodott fil-forma ta 'kannella, kannella mhux raffinata jew zokkor raffinat. Normalment din hija biss parti mill-kummerċjalizzazzjoni maħsuba, u s-sostituti proposti mhumiex naturali u sa ċertu punt jagħmlu ħsara wkoll lis-saħħa.

L-istess sitwazzjoni hija preżenti fuq l-ixkafef tas-supermarket b’sostituti taz-zokkor għad-dijabetiċi. Il-kompożizzjoni kimika ta 'ħafna minnhom tħalli ħafna mixtieqa, peress li din il-lista tinkludi addittivi ta' ħsara - "E".

Is-Suppliment E 954, pereżempju, jista 'jipprovoka kanċer fil-futur, u E 951 hija sustanza sintetika dubjuża, u wara s-saħħa tista' tiddeterjora malajr ħafna.

Allura, kif tissostitwixxi z-zokkor ma 'nutrizzjoni xierqa:

Xi tipi ta 'frott imnixxef: żbib, pruna, berquq imnixxef, dati, tin. Dawn il-prodotti għandhom frotttożju fil-kompożizzjoni tagħhom, li magħha z-zokkor huwa magħmul fil-biċċa l-kbira tiegħu. Għalhekk, huma kapaċi jissostitwixxu z-zokkor regolari waqt ix-xorb tat-te, fil-forma ta 'compotes li ma jeħtiġux zokkor u deżerti, jew meta inti biss trid li jkollok snien ħelu. Iżda bl-użu ta 'frott imnixxef, m'għandekx titbiegħed wisq, minħabba li fihom ħafna kaloriji, li mbagħad iridu jintremew.
Zokkor tal-Maple Zokkor. Dan is-sostitut taz-zokkor għall-ħami u t-te sab popolarità fil-Kanada u fl-Amerika, imma sfortunatament, f'pajjiżna huwa diffiċli biex tinkiseb, jew il-prezz tiegħu huwa għoli ħafna.
Tista 'tissostitwixxi z-zokkor b'għasel. L-għasel naturali fih ħafna sustanzi utli. Huwa sostitut eċċellenti għaz-zokkor, iżda fih ukoll ħafna kaloriji, li għandhom jiġu kkunsidrati meta tikkonsma.
Ġulepp tal-qaqoċċ ta 'ĠerusalemmMinbarra r-rwol ta 'sostitut taz-zokkor, għandu fil-kompożizzjoni tiegħu ħafna vitamini u minerali, iżda mhuwiex popolari ħafna fost il-popolazzjoni ta' pajjiżna.
Ġulepp tal-ġulepp. Huwa miksub billi tipproċessa dqiq tal-qamħ. Il-kompożizzjoni tal-melassa tinkludi vitamini u minerali speċifiċi, u għalhekk ħafna drabi hija miżjuda ma 'ikel għat-trabi, inbid u ġamm.
Zokkor derivat mill-meraq tal-palm. Dan is-sostitut taz-zokkor huwa popolari ħafna fost l-Asjatiċi bħala ingredjent għal deżerti, pasti u zlazi. Peress li għalina dan il-prodott mhuwiex ta 'produzzjoni domestika, huwa rari u l-prezz tiegħu huwa xieraq.
Zokkor Stevia. Din il-ħaxix li tidher ordinarja għandha togħma ħelwa aktar evidenti minn zokkor, u kiseb it-titlu tal-prodott l-iktar ħelu. Fir-Russja, dan l-aħħar dan l-impjant mirakluż huwa mkabbar ukoll, iżda fi kwantitajiet żgħar. Hija tista 'tieħu l-għeruq anke fuq it-tieqa f'appartament ordinarju u eventwalment ħelwa ħajtek.

Kif tissostitwixxi z-zokkor fil-ħami?

Sinna ħelwa li tbiddel tirnexxi għal kull tip ta 'testijiet meta tipprova tkompli dieta, tnaqqas l-ammont ta' ħelu jew tistabbilixxi kors ta 'ikel tajjeb. Sabiex id-deżerta li tara l-għajn ma tkunx daqstant inaċċessibbli u ta 'ħsara, ta' min tipprova tibdel xi wħud mill-ingredjenti b'oħrajn utli fiha. Wieħed mill-ingredjenti li jżid kaloriji żejda mal-ħami huwa z-zokkor.

Kif tissostitwixxi z-zokkor meta titlef il-piż fil-ħami?

Aħna noffrulek għażla ta 'prodotti li jistgħu jissostitwixxu b'suċċess iz-zokkor f'diversi deżerti u pasti:

Frott imnixxef. Il-pruna, id-dati, il-berquq imnixxef, it-tin, iż-żbib ikunu kapaċi jagħtu lill-ħami togħma addizzjonali u benefiċċji inkredibbli.
Għasel Il-mistoqsija "Is-sostituzzjoni taz-zokkor hi?" Spiss mitluba minn nisa tad-dar għandha tweġiba definita - iva, l-għasel fil-kompożizzjoni tiegħu huwa ħafna iktar b'saħħtu minn zokkor, iżda huwa wkoll prodott ta 'kaloriji għoljin. Għandu ħafna proprjetajiet utli, jaffettwa b'mod favorevoli s-sistema diġestiva, huwa kapaċi jegħleb id-dipressjoni, jifraħ u jnaddaf id-demm.
Iz-zokkor jista 'jiġi sostitwit b'togħma inqas ħelwa iżda aktar evidenti. billi tuża berries jew meraq naturali.
Xi tipi ta 'ħwawar jistgħu wkoll jagħtu togħma ħelwa lill-pasti: anisi, licorice, bużbież, stevia. Għażla eċċellenti tkun li tissostitwixxi l-ilma fil-pasti bit-te bbażat fuq dawn il-ħwawar.
Miżjud banana kapaċi wkoll ħlewwa l-pasti.
Se jagħmlu ħelu moħmi u ġulepp mill-meraq tal-aġġru ħelu, melassa, zokkor ismar. Imma jekk hemm ma hemmx sostitut wieħed ta 'zokkor possibbli u utli, tista' sempliċement tnaqqas l-ammont tagħha fid-deżerta. Jekk, fl-aħħar, jirriżulta li l-pasti m'għandhomx ħelu, tista 'tissostitwixxi z-zokkor trabtbexxixha fuq nett tad-deżerta.

Ta 'min jinnota li l-ħlewwiet varji li huma mxerrdin sew fis-soċjetà huma attwalment ta' ftit użu u jistgħu jħassru t-togħma tal-ħami.

Huwa possibbli li s-sostituzzjoni taz-zokkor ma 'frotttożju: vantaġġi u liżvantaġġi

Il-fruttożju huwa wieħed mis-sostituti taz-zokkor minħabba t-togħma ħelwa rikka tiegħu, u għalhekk ħafna nies jippreferuha. Imma l-fruttożju huwa tant utli kif taħseb ħafna nies? Ejja nippruvaw inqabblu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta 'l-użu ta' dan il-prodott.

Il-benefiċċji ta 'l-użu ta' fruttożju:

Dan huwa prodott naturali derivat minn berries, frott u għasel.
Meta mqabbel maz-zokkor, il-fruttożju huwa ħelwin ħafna, li jippermettilu jiġi kkunsmat fi kwantitajiet iżgħar.
Il-fruttożju huwa meqjus bħala wieħed mill-ikel permess għal nies li jbatu mid-dijabete.
Jekk tidħol sewwa u moderatament il-fruttożju fid-dieta ta 'kuljum għal żmien twil, dan jista' jipprovoka tnaqqis fl-ammont ta 'xaħam fil-ġisem.
Dan il-prodott f'porzjonijiet żgħar huwa kapaċi jissatura l-ġisem b'kaloriji biżżejjed.
Konsum moderat ta 'frotttożju, meta mqabbel ma' zokkor, inaqqas ir-riskju ta 'tħassir tas-snien.
Ix-xjentisti sabu li l-fruttożju huwa utli ħafna għan-nies li jwasslu għal stil ta ’ħajja attiv. Wara l-applikazzjoni tagħha, persuna malajr tirrestawra s-saħħa mentali u fiżika.
Huwa maħsub li dan il-prodott jipprovoka t-tqassim rapidu ta 'l-alkoħol fid-demm.

Cons tal-fruttożju:

Il-fruktosju, meta mqabbel maz-zokkor, jidħol aktar bil-mod fin-nixxiegħa tad-demm, u għalhekk is-sensazzjoni tal-ġuħ wara l-applikazzjoni mill-ewwel tintensifika biss. Dan jista 'jipprovoka xewqa li jiżdied in-numru tiegħu u jaffettwa ħażin is-saħħa.
Dan il-prodott, bħal kull ieħor, fi kwantitajiet kbar jista 'biss jagħmel ħsara lill-ġisem. Minħabba li jinstab ukoll fil-frott, pereżempju, fil-banana, l-ammont tagħhom fid-dieta ta 'kuljum għandu jitnaqqas għan-normal.
Il-vizzju li żżid ċertu ammont ta 'zokkor jista' jaffettwa l-użu ta 'fruttożju. Jekk persuna użat biex iżżid tliet imgħaref ta 'zokkor mat-te, allura żżid l-istess ammont ta' fruttożju barra mill-vizzju, għalkemm teħtieġ ħafna inqas.
Il-fruttożju huwa prodott allerġeniku ħafna.
Użu eċċessiv ta 'dan il-ħlewwa jista' jiskatta mard kardjovaskulari.

Ta 'min jinnota li fis-soċjetà moderna, il-konfużjoni hija komuni fost żewġ prodotti differenti ħafna: fruttożju u glukosju. Fil-kompożizzjoni u l-proprjetajiet tagħhom, huma jvarjaw b'mod sinifikanti. Is-sostituzzjoni taz-zokkor bil-glukosju mhix irrakkomandata, peress li hija kapaċi tidħol fin-nixxiegħa malajr ħafna u taffettwa l-livelli taz-zokkor fid-demm. Żieda fil-livelli ta 'glukosju tista' twassal għal problemi ta 'saħħa.

Kif tissostitwixxi z-zokkor bid-dijabete?

Nies bid-dijabete għandhom jaġġustaw bir-reqqa d-dieta tagħhom. Wieħed mill-prodotti ta 'ħsara għad-dijabetiċi huwa, naturalment, iz-zokkor.

Ir-raġuni għal dan hija l-preżenza tal-glukosju fiż-zokkor, b'żieda fin-norma li l-pazjenti jistgħu jħossu telqa ġenerali u l-iżvilupp ta 'ipergliċemija.

Din il-marda tista 'toħroġ mhux biss il-livell ta' zokkor mill-istat normali, iżda wkoll iżżid ir-riskju ta 'ħsara għas-sistemi kollha tal-ġisem tal-bniedem.

Iżda sabiex ma teskludix it-togħma ħelwa mill-ħajja, hemm ħafna għażliet għall-ħlewwiet għad-dijabetiċi. Tista 'taqsam dawn is-sustanzi f'żewġ gruppi:

Ħlewwiet naturali għad-dijabetiċi:

Dawn is-sustanzi kollha għandhom kaloriji pjuttost għoljin, għalhekk għandhom jintużaw b'mod moderat. Jvarjaw minn zokkor b'rata aktar baxxa ta 'assorbiment mill-ġisem, għalhekk jistgħu jikkawżaw ipergliċemija. Il-ħlewwiet naturali ġeneralment jiżdiedu ma 'prodotti għad-dijabetiċi, iżda minkejja dan, m'għandekx tinvolvi ruħek ħafna.

Ħlewwiet artifiċjali għad-dijabetiċi:

Dawn is-sustanzi huma kompletament mhux nutrittivi, assorbiti faċilment, eliminati kompletament mill-ġisem u ma jżidux il-livell ta 'glukożju fid-demm. Għat-togħma tagħhom huma ħafna ħelwin minn zokkor, għalhekk jintużaw f'dożi żgħar ħafna. Is-soltu jinbiegħu f'forma ta 'pillola. Pillola waħda tista ’tissostitwixxi 1 tablespoon ta’ zokkor.

In-nutrizzjonisti l-iktar affidabbli u ta 'min jafdaha għadhom iqisu l-impjant ta' l-stevia u s-sucralose.

Pjanta Stevia hija l-iktar sustanza ħelwa fil-pjaneta. Għall-benefiċċji Dan il-ħlewwa jista 'jiġi attribwit bosta proprjetajiet utli għad-dijabetiċi, fosthom:

abbiltà li tbaxxi l-glukosju fid-demm
inqas kolesterol
metaboliżmu mtejjeb
Kontenut ta ’kaloriji għoljin, li jipprovoka l-ħtieġa għal ammont żgħir

Sucralose - waħda mis-sustanzi sikuri għad-dijabetiċi. Il-metodu ta 'estrazzjoni huwa l-filtrazzjoni u l-ipproċessar ta' zokkor ordinarju. Minħabba l-partikolaritajiet tal-produzzjoni, dan il-prodott huwa inqas kaloriku u jaffettwa b'mod pożittiv il-livell ta 'glukożju fid-demm, mhux assorbit mill-ġisem u mhux kapaċi jaffettwa l-metaboliżmu tal-karboidrati.

Ta 'min jinnota wkoll li dawn iż-żewġ prodotti m'għandhomx proprjetajiet karċinoġeniċi u mutaġeniċi, li issa hija rari ħafna.

Ftakar: saħħtek tinsab biss f’idejk, u l-ebda ħelu ta ’ħsara ma jiġġustifika l-konsegwenzi possibbli tal-użu tagħhom. Ħobb ġismek u tħallix l-ikel jikkontrollak! Maż-żmien, se tara li l-ferħ li tħossok tajjeb se jkun ikbar minn dak ta 'ħelu mhux san. Agħti pass 'il quddiem mill-mard u tinsiex tgawdi l-ħajja!

Kif tissostitwixxi z-zokkor fi trab tal-ħami - trattament tad-dijabete

Meta tkun qed tredda ', tqum il-mistoqsija dwar ħafna prodotti li jistgħu u m'għandhomx jiġu kkunsmati minn omm li għadha kemm inqalgħet, dan japplika għaż-zokkor. Hemm ħafna ħlewwiet li fihom inqas kaloriji, iżda huma diversi drabi ħelwin minn zokkor innifsu. Wara kollox, l-użu ta 'dan il-prodott jista' jidher sew fuq il-figura u, minbarra dak kollu, jidħol fil-ħalib u jista 'jikkawża allerġiji fit-tarbija.

Karatteristiċi tad-dieta għal HS

L-ewwelnett jeħtieġ li d-dieta tinżamm għax il-prodotti kkunsmati jidħlu fil-ħalib u, għalhekk, il-ġisem tat-tifel.

Peress li l-passaġġ gastro-intestinali għadu mhux iffurmat għal kollox, ħafna mill-prodotti li jiġu mal-ħalib jikkawżaw kolika fit-tarbija. Omm li qed ireddgħu trid tagħti l-ikel mielaħ, bżar, ħelu ħafna, moqli u affumikat u taqleb għal frisk.

Imma kultant int verament trid togħġobk ħelwa lilek innifsek, għax il-glukosju xorta jneħħi l-burdata tiegħek, u dan huwa meħtieġ fl-ewwel xhur tal-maternità.

Għall-ewwel jista 'jkun li taħseb li m'hemmx għalfejn iwaqqaf iz-zokkor u tibdel għal sostituti. Iżda hemm bosta raġunijiet għalfejn mara xorta tista 'tirrifjutah:

il-preżenza ta 'glukosju fid-demm għoli fl-omm li qed tredda' u l-bżonn kostanti għall-kejl tiegħu,
mard tal-moħħ jew tas-sistema kardjovaskulari, pressjoni għolja,
żieda żejda fil-piż waqt it-tqala, biża 'ta' l-obeżità,
Ħlewwiet artifiċjali ma jagħmlux ħsara lis-snien u ma jeqridux l-enamel.

Meta tredda ', għandhom jiġu kkunsmati biss ħlewwiet naturali.

Jekk waqt it-treddigħ mara jew it-tarbija tagħha għandhom kontra-indikazzjonijiet għall-konsum taz-zokkor, allura tista 'tinbidel b'sostituti speċjali taz-zokkor. Iżda hawnhekk trid tingħata attenzjoni biex ikun żgurat li dawn ikunu naturali, u li ma jinstabux fil-kompożizzjoni tal-kimika.

Jekk jiġu kkunsmati fi kwantitajiet żgħar, allura ma jġibux ħsara. Iżda f'każ ta 'ksur tad-doża, xi ħlewwiet jeħilsu sustanzi tossiċi u jistgħu jagħmlu ħsara lis-sistema ġenitourinarja, fil-passaġġ gastro-intestinali u organi oħra, barra minn hekk, jagħmlu ħsara lit-tarbija.

"Sorbitol" jikkawża dijarea, "Acesulfame" - sistema ħażina fis-sistema kardjovaskulari, "Cyclamate" - tagħmel ħsara lill-kliewi.

Liema tuża?

Hemm ħafna sostituti li jinbiegħu anke fil-ħwienet, hawn huma xi wħud:

"Sukrazola." Dan il-ħlewwa ma fihx kaloriji u ma jaffettwax il-livell ta 'glukosju fid-demm. Mogħtija għal nisa li qed ireddgħu u tqal.
Ħlewwa "Aspartame" tista 'tiġi kkunsmata fi kwantitajiet limitati, u hija kontraindikata f'xi mard tal-fwied.
Il- "potassju Acesulfame" huwa sostitut taz-zokkor li huwa meqjus li ma jagħmilx ħsara, jinstab f'ħafna ikel: f'oġġetti moħmija, deżerti ffriżati, ġelatini u pudini.

Bl-HB, huwa aħjar li tissostitwixxi z-zokkor ma 'prodotti naturali li fihom: għasel (jekk il-ġenituri mhumiex allerġiċi), tuffieħ, karrotti, berries, frott imnixxef - mhux biss ser jagħtuk il-ġisem bil-glukosju, iżda wkoll jipprovdu lill-omm u lit-tarbija tagħha b'vitamini. Sostitut naturali taz-zokkor huwa l-stevia - ħwawar li għandu ħlewwa naturali. Huwa prodott fil-forma ta 'pilloli u estratti.

Zokkor jista 'jintuża minflok zokkor fi trab?

Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
Tirrestawra l-produzzjoni ta 'l-insulina frixa

Zokkor huwa prodott tal-ikel li jintuża biex iħejji diversi platti. Jekk meħtieġ, jista 'jiġi sostitwit b'għasel, fruttożju jew zokkor fi trab.

Zokkor fi trab huwa prodott li jipproċessa kristalli ta 'zokkor mrammla għal stat ta' trab. Fl-istess ħin, iz-zokkor tat-tħin huwa arrikkit bl-ossiġenu. Bħala riżultat ta 'dan it-trab, jidher li huwa ferm offerta, li litteralment idub f'ħalqek.

Zokkor trab ħafna drabi jintuża fil-ħami ta 'diversi prodotti tal-ħelu bħala dekorazzjoni u fil-manifattura ta' żmalt u krema.

Użu għat-tisjir

Fil-ħelu, iz-zokkor fi trab huwa ingredjent pjuttost popolari, iżda ma jintużax daqskemm iż-zokkor. Trab tal-arja mitħuna jintuża biex iżejjen pasti, muffins u croissants. Xi tipi ta 'cocktails huma ppreparati biz-zokkor trab, bil-krema bit-tarjola u mal-bajd magħha.

Minflok zokkor tas-silġ f'xi riċetti, tista 'tuża zokkor jew sostituti taz-zokkor - stevia, sodium cyclamate, aspartame, sucralose. Huwa permess li żżid trab minflok ramel fil-ġamm u l-ġamm, iżda f'dan il-każ huwa importanti li tkun taf eżattament il-proporzjonijiet ta 'ingredjenti ħelwin.

Ħafna drabi frott konfettura u frott imnixxef huma mbexxex bit-trab. Ukoll, ma jistgħux jgħaddu mingħajr dan il-prodott fil-manifattura tal-marshmallows. Anki r-riċetti ta 'xi zlazi sħan jinkludu dan l-ingredjent ħelu.

Zokkor fi trab jista 'jintuża matul il-perjodu ta' maħfra ta 'pankreatite kronika u patoloġiji oħra ta' l-apparat diġestiv. Għandha tiġi segwita b'attenzjoni mid-dijabetiċi, minħabba li t-trab għandu indiċi gliċemiku għoli.

Kif tagħmel trab taz-zokkor fid-dar huwa deskritt fil-video f'dan l-artikolu.

Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
Tirrestawra l-produzzjoni ta 'l-insulina frixa

Trab homemade

Tista 'tagħmel zokkor fi trab b'mod pjuttost malajr u mingħajr problemi. Dan se jeħtieġ zokkor, blender, grinder tal-kafè. Huwa meħtieġ li timla l-ammont meħtieġ ta 'zokkor, itħan u ġġib it-trab fil-ħruġ.

Jekk il-kristalli għadhom viżibbli, il-proċedura tista 'tkun ripetuta 2-3 darbiet - dan se jkun biżżejjed. Kun żgur li tgħarbel il-prodott li jirriżulta permezz ta 'passatur fin jew anke tan-najlon.

Jekk ma teżistix grinder tal-kafè jew blender fid-dar, kollox jista 'jsir manwalment. Trid ferra ftit zokkor fuq biċċa karta, tkopri bit-tieni waħda minn fuq u ħabbat kollox sewwa bil-brim. L-istess jista 'jsir billi timla l-prodott f'borża żgħira ta' drapp.

Barra minn hekk, il-miżwed tal-vanilla jista 'jiżdied ma' trab homemade, u għalhekk jakkwista aroma delikata u pjaċevoli li tiġi trażmessa lill-prodotti.

Għall-glaze, tista 'anki tagħmel trab ikkulurit billi żżid ikel koloranti u qamħ jew lamtu tal-patata miegħu. Ikollok bżonn tieħu kuċċarina ta 'tali addittiv għal kull 100 g ta' zokkor, li fil-futur se tinbidel fi trab.

Ħlewwa

Bħala ħlewwa, tista 'tuża prodott mill-maħżen jew għasel naturali. L-ewwel għażla hija adattata għal kulħadd, għaliex l-għasel huwa allerġen qawwi u mhux kulħadd jużah. Stevia hija ħlewwa tajba; tinbiegħ fi spiżeriji u ħwienet.

Dan il-prodott għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem, inaqqas il-kolesterol, u jgħin in-normalizzazzjoni tad-diġestjoni. Il-vantaġġ tal-prodott fil-kompożizzjoni tal-vitamini tiegħu u n-nuqqas ta 'kaloriji ta' ħsara, li huwa mimli bi zokkor fi trab.

Dan il-prodott għandu kontra-indikazzjonijiet:

dijabete mellitus
pressjoni instabbli.

Dawn il-fatturi għandhom jiġu kkunsidrati sabiex ma jmorrux għall-kundizzjoni.

Zokkor mrammla

Iż-żieda taz-zokkor mal-krema waqt il-proċess tal-whipping ma taffettwax it-togħma tal-prodott lest. Ħu eżattament l-ammont indikat fir-riċetta għat-trab. Jekk qed tippjana li tuża t-trab biex tbexxex il-ħami lest, sprinkle l-prodott biz-zokkor waqt li jkun sħun, ħalli z-zokkor jdub u jeħel sew.

Streisel

Il-Frak li bih tista ’tbexxex il-pasti huma ppreparati sempliċement. Huwa meħtieġ:

itħan 10 g ta 'zokkor bl-istess ammont ta' butir,
żid 20 g ta 'dqiq maż-żewġ komponenti,
knead kollox b'idejk
itħan fuq grater fin.

Dan it-trab jidher tajjeb fuq il-pasti u jsajjar malajr ħafna.

Shtreisel mhux ħelu

Jekk iz-zokkor huwa kompletament eskluż mid-dieta, tista 'tipprepara shtrezel mhux ħelu mingħajr ma tħin l-istess ammont ta' dqiq u butir. Il-massa li tirriżulta għandha titqatta 'fuq grater multa, tista' żżid ftit ġewż, żerriegħa tal-kittien tal-ġulġlien għat-togħma. Dekorazzjoni utli bħal din hija adattata għal deżerti b'kaloriji baxxi.

Hemm għażliet biżżejjed milli tissostitwixxi z-zokkor tal-ġelu fil-ħami jew żmalt. Huwa meħtieġ li turi immaġinazzjoni sabiex id-dehra u t-togħma tad-deżerti ma jsofrux, imma jsiru biss aktar interessanti u saħansitra aktar utli.