Dak li ma jistax jittiekel bil-kolesterol għoli?

Il-kolesterol huwa kompost meħtieġ għal kull persuna. Ħafna jiżbaljaw meta jaħsbu li kemm hu iżgħar, aħjar. Hemm ċerti numri li jindikaw norma jew devjazzjoni fil-kontenut tagħha fid-demm. Għal persuni ta ’sess u età differenti, dawn iċ-ċifri huma differenti. Dawk li għandhom xi anormalitajiet jixtiequ jkunu jafu x’għandhomx jieklu bil-kolesterol għoli.

Prodotti Ipprojbiti u Permessi

Ikel mgħaġġel, ġewż, marġerina, krema qarsa b'kontenut għoli ta 'xaħam, u butir huma inklużi fil-lista ta' ikel ipprojbit għal kolesterol għoli. Ma tistax tiekol ġobon u ġelat.

Minn varjetajiet ta 'laħam, mhux irrakkomandat li tiekol papra u majjal. Salo huwa pprojbit ukoll. Tiekolx sopop bil-brodu tal-laħam. Il-klamari tal-gambli għandhom ukoll ikunu esklużi mid-dieta. Jirriżulta dritt li tiekol waqt li ssegwi dieta. Huwa tajjeb li tiekol ħaxix u frott. Huwa aħjar li tagħmel dieta kuljum.

Madankollu, bi żieda fil-kolesterol fid-demm fin-nisa u fl-irġiel, tista 'tikkonsma ħafna ikel. X'tista 'tiekol:

Dawn il-prodotti mhux biss huma approvati għall-użu b'rata għolja, iżda wkoll inaqqsu l-livell tiegħu. Jinkludu wkoll ħut xaħmi, diversi tipi ta 'tè aħdar, żejt taż-żebbuġa. Għandek bżonn tiekol lewż u pistaċċi. Nutrizzjonista jgħinek tidher x'tista 'tiekol u x'inhu permess.

Laħam u Prodotti tal-Ħalib

Il-ħalib għandu l-kolesterol? Dan il-prodott jista 'jiġi kkunsmat jekk ikollu kontenut ta' xaħam ta 'inqas minn 3%. Huwa aħjar li tixrob kefir 1%. Ħalib qarsa huwa wkoll adattat. Mill-joghurts, dawk li fihom biss ħalib u għaġina qarsa għandhom jiġu kkunsmati. Huwa tajjeb li nifhmu liema ġobon jista 'jittiekel b'kolesterol għoli, u wkoll - huwa possibbli li tixrob ħalib tal-mogħża?

Baqta ta ’9% tista’ tiġi kkunsmata jekk tkun magħmula mid-dar. Barra minn hekk, għandha tkun ippreparata b'mod speċjali. L-ewwelnett il-krema titneħħa, u allura biss il-ħmira hija miżjuda. Ġobon krema u ġobon taz-zalzett għandhom ikunu esklużi mid-dieta. Iżda ġobon tad-dar b'kontenut ta 'xaħam sa 4% jista' jiġi kkunsmat b'mod sikur. Il-ħalib tal-mogħoż jiġi kkunsmat nej, iżda b'moderazzjoni, waqt li tiġi osservata nutrizzjoni tad-dieta.

Il-majjal, bħall-bejken, huwa pprojbit. Mill-varjetajiet ta 'laħam, laħam tal-fenek biss huwa rrakkomandat. Aktar tista 'tiekol tiġieġ imsajjar jew mgħolli u dundjan. Speċjalment ħafna kolesterol ħażin huwa fil-ġilda ta 'għasfur. Għalhekk, għandu jitneħħa qabel it-tisjir.

Għasfur li fih ħafna xaħam, pereżempju papra, ma jistħoqqlux jiekol. Madankollu, tista 'tieħu laħam tal-wiżż. Il-ġilda titneħħa wkoll qabel it-tisjir. M'hemmx ħafna kolesterol fil-fwied tat-tiġieġ biex jiġi pprojbit. Madankollu, huwa importanti li titqies il-metodu tat-tisjir, sabiex ma jiżdiedux ix-xaħmijiet "eċċessivi".

Ġew irrakkomandati ġewwieni. Mħuħ u fwied huma pprojbiti. Il-fwied mgħolli tat-tiġieġ, madankollu, fih inqas kolesterol, u għalhekk jista 'jiġi kkunsmat mingħajr ħsara f'ammont limitat. Il-fwied tal-wiżż għandu jiġi eskluż mid-dieta.

Importanti! Barbecue huwa pprojbit, anke jekk ikun magħmul mit-tiġieġ.

Ħafna nies jaħsbu li bil-kolesterol għoli, huwa tajjeb li tiekol ħut u frott tal-baħar ieħor. Dan huwa parzjalment minnu, b'xi riservi. Tista 'tidher x'tip ta' ħut tista 'u għandek tiekol b'kolesterol għoli, flimkien ma' nutrizzjonista. Dixxijiet tal-ħut affumikat u immellaħ jistgħu jagħmlu aktar ħsara.. L-ikel fil-laned jaqa ’wkoll f’dan il-grupp. Anke kavjar huwa aħjar li ma tiekolx.

Huwa tajjeb li tiekol ħut bil-kolesterol għoli meta tkun moħmija fil-fojl jew mgħollija. Stikek tal-granċ u sushi mhumiex irrakkomandati għall-użu. Iżda din il-limitazzjoni ma tapplikax għall-alka tal-baħar. Jista 'jiġi kkunsmat fi kwalunkwe kwantità.

L-iktar ħobż ta ’kaloriji għoljin huwa premium. Hemm ħafna kaloriji fil-prodotti tal-ħelu. B'kolesterol għoli, varjetajiet ta 'dieta u b'saħħithom huma magħżula biss. Ħobż tal-qamħ sħiħ, rikk fil-vitamini A, B u K.

Bl-użu ta 'prodotti bħal dawn, il-funzjoni intestinali ttejjeb, it-tossini jiġu eliminati mill-ġisem. Bit-teħid regolari tagħha fil-passaġġ gastro-intestinali, l-ammont meħtieġ ta 'fibra huwa fornut.

Il-ħobż Bio huwa sors ieħor ta 'karboidrati b'saħħithom. Huwa moħmi mingħajr bajd, xaħmijiet ta ’oriġini mill-pjanti u mill-annimali. Huwa magħmul bi qarsa naturali.

Ħobż bħal dan ma fihx kolesterol. Huwa magħmul minn dqiq ta ’grad baxx, li ma jikkawżax fermentazzjoni fl-apparat diġestiv.

Ħaxix u frott

Prodotti li jistgħu jbaxxu l-kolesterol fid-demm għandhom ċerti oligoelementi fil-kompożizzjoni tagħhom. Xi ħxejjex huma rikki f'fibra, polifenoli u vitamini. Sustanzi bħal dawn itejbu l-assorbiment tax-xaħam u jistgħu jbaxxu l-kolesterol ħażin.

Kul ħaxix u frott kif preskritt min-nutrizzjonista.

Ħaxix irrakkomandat jinkludi:

L-użu ta 'patata, zucchini, nevew jgħin biex inaqqas l-għadd ta' demm.

Huwa tajjeb li tiekol frott bil-pektin. Dawn jinkludu tuffieħ, lanġas, għanbaqar. Huwa rrakkomandat li tiekol persimoni, mandolinini u larinġ, grejpfrut. Il-konsum ta 'berries jgħin biex jiġu normalizzati l-livelli tal-kolesterol. Huwa utli li tiekol banana - dawn ineħħu t-tossini u jinnormalizzaw il-metaboliżmu tal-ilma.

Huwa possibbli li tiekol ċikkulata

Iċ-ċikkulata hija permessa għal nies b'kolesterol għoli. Madankollu, huma kkunsidrati xi kundizzjonijiet:

Ċikkulata skura biss hija kompletament bla periklu. Tali prodott mhuwiex kapaċi jżid il-kolesterol. Ir-rata ta 'kuljum tagħha hija ta' 50 g kuljum.
Tipi oħra ta 'ċikkulata mhumiex irrakkomandati. Madum tal-ħalib huma speċjalment perikolużi.
Iċ-ċikkulata bajda wkoll m’għandhiex effett ta ’benefiċċju. Ma fihx kawkaw, zokkor u prodotti tal-ħalib biss.
L-ispiża taċ-ċikkulata, li fiha ħafna kawkaw, hija pjuttost għolja. Madankollu, prodotti bħal dawn jgħinu biex jinżammu livelli ta 'kolesterol ottimali.

Jekk tieħu in kunsiderazzjoni dawn is-subtlezzi ta 'tiekol taċ-ċikkulata, tista' tieħu pjaċir bil-ħelu regolarment.

Il-bażi tal-biċċa l-kbira tal-ħelu hija z-zokkor. Madankollu, is-sors tal-kolesterol fihom ix-xaħmijiet tal-annimali. Gallettini, meringi u rombli fihom bajd u krema li jistgħu jżidu l-livell ta 'komposti organiċi ta' ħsara. Ħelu u l-kolesterol huwa suġġett diskuss regolarment li għandu jkun ikkunsidrat fid-dettall.

X'ħelu nista 'niekol:

Prodotti bħal dawn jappellaw għal kull snien ħelu. Ġelat, pereżempju, ġelat, huwa prodott projbit.

Meraq, xorb u alkoħol

Il-kolesterol elevat huwa djanjostikat f'kull ħames persuna 'l fuq mill-età ta' 40 sena. Għal żmien twil, ksur patoloġiku tal-metaboliżmu tax-xaħam ma jaffettwax il-benesseri. Madankollu, bħala riżultat, dawn jistgħu jikkawżaw patoloġiji kardjovaskulari.

Xorb tal-meraq huwa mod komuni biex tiġi normalizzata l-kolesterol. Ix-xarbiet imħawrin jistgħu mhux biss itaffu l-għatx tiegħek, iżda wkoll jissaturaw il-ġisem bil-minerali u l-vitamini meħtieġa.

Il-meraq għandu ħafna effetti ta 'benefiċċju:

Ix-xorb tal-ħaxix u tal-frott fih ħafna sustanzi b'saħħithom. Pereżempju, 200 ml ta 'meraq tat-tuffieħ fihom daqshekk mikroelementi u vitamini daqs 2-3 tuffieħ.
Il-meraq ma fihx fibra. Dan iżid id-diġestibilità tagħhom mill-ġisem.
Bl-użu moderat tal-meraq, il-proċessi metaboliċi fil-ġisem jiġu aċċellerati, u l-prodotti ta 'l-iskart ta' ħsara jiġu mneħħija aktar faċilment.

Huwa rrakkomandat li tuża meraq friska mbuttat ta 'banana, mangu, għeneb. Madankollu, bl-użu eċċessiv tagħhom, il-korp jagħmel xi ħsara.

Huwa rrakkomandat li l-ammont ta 'xorb alkoħoliku kkunsmat għal tnejn kuljum għall-irġiel u wieħed għan-nisa. Billi għandhom kontenut ta 'alkoħol differenti, in-numru ta' porzjonijiet jista 'jvarja. Għandek tikkunsidra dawn id-dożi (kemm tista 'tixrob kuljum):

350 ml ta 'birra.
150 ml ta 'inbid.
40 ml ta 'likur 8% jew 30 ml ta' alkoħol pur.

Meta tixrob l-alkoħol, l-ammont ta 'kolesterol ħażin ma jonqosx, iżda l-livell ta' kolesterol tajjeb jista 'jiżdied. Bl-abbuż tal-alkoħol, il-qalb, il-fwied, u s-sistema vaskulari huma affettwati.

Kolesterol kuljum, skont l-età

Il-konsum ta 'kuljum ta' kolesterol kuljum m'għandux ikun aktar minn 500 milligramma. L-aħjar indikatur huwa 300 mg. Biex tiddetermina l-livell tagħhom, jgħaddu minn test bijokimiku tad-demm.

Għal dan il-għan, PTI (indiċi protrobin) huwa rikonoxxut. Bi "tħaxxin" ta 'demm, persuna tista' tiżviluppa mard kardjovaskulari. Li teskludi tali riżultat se tgħin wara dieta u tieħu mediċini preskritti minn tabib.

Kemm kolesterol jista 'jiġi kkunsmat kuljum jiddependi fuq il-karatteristiċi tal-ġisem ta' kull persuna. In-natura tan-nutrizzjoni għandha rwol importanti fiż-żamma tas-saħħa. L-ikel għandu jkun fih l-ammont ottimali ta ’oligoelementi u vitamini.

Dieta u menu approssimattiv għall-ġimgħa

B'kolesterol għoli, huwa rrakkomandat li ssegwi dieta. Madankollu, in-nutrizzjoni tista 'tkun pjuttost varjata u fit-togħma. Id-dieta għandha tkun iddisinjata b’tali mod li persuna ma tesperjenzax sensazzjonijiet skomdi waqt li tosserva pjan ta ’nutrizzjoni. Dieta b'kolesterol għoli fin-nisa wara 50 sena għal 5 jew 7 ijiem hija nutrizzjonista, imma tista 'tara pjanijiet ta' nutrizzjoni approssimattivi. Limitu huwa biss ta 'prodotti ta' ħsara.

Menu tal-kampjun għall-kolesterol għoli:

1 jum Fil-kolazzjon, tiekol insalata tal-ħaxix u tixrob meraq tal-larinġ. Għall-ikel, ipprepara 2 flieli ta 'ħobż u ġobon b'perċentwali mnaqqsa ta' xaħam. Tista 'tiekol 300 g ta' tiġieġ mgħolli bir-ross. Borsch b’xaħam baxx huwa servut għall-pranzu.
2 ijiem. Għall-kolazzjon, insalata tal-ħaxix. Għall-ikel, ross bit-tiġieġ. Fil-pranzu, tiekol 200 g ta 'ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam.
3 ijiem. Filgħodu, tiekol insalata tal-ħaxix u bajd imħassar. Għall-ikel, ipprepara soppa tal-ħaxix. Għall-pranzu, agħmel ħut moħmi.
4 ijiem. Għall-kolazzjon, tiekol porridge, għat-tiġieġ għall-ikel bil-ħaxix, u għall-pranzu - ħaxix moħmi fil-forn.
5 ijiem. Filgħodu, ixrob il-meraq tal-larinġ, ipprepara soppa tat-tiġieġ għall-ikel. Fil-għaxija, tiekol bajda u insalata tal-ħaxix.

Jekk issegwi din it-tabella biex tbaxxi l-kolesterol, dan l-indikatur ma jiżdiedx. Huwa aħjar li tikkoordina d-dieta tiegħek ma 'nutrizzjonista b'esperjenza. B'dieta b'kolesterol għoli fl-irġiel, il-menu għal ġimgħa għandu jqis il-karatteristiċi tal-fiżika u l-istil ta 'ħajja. Ammont kbir ta 'kolesterol ħażin, li jinstab fl-ikel b'xaħmijiet ta' l-annimali, bħalma huma l-laħam moqli, jistgħu jikkawżaw problemi ta 'saħħa. Il-kolesterol tajjeb għandu jkun ukoll fl-aqwa livell.

Kif tbaxxi l-kolesterol. Dieta biex tnaqqas il-kolesterol.

Il-lista tal-ikel ipprojbita tal-kolesterol għoli

Ir-regola ewlenija ta 'nutrizzjoni terapewtika b'kolesterol għoli hija li timminimizza ikel ta' oriġini mill-annimali fid-dieta ta 'kuljum.

Lista ġeneralizzata ta 'ikel li ma jistax jittiekel bil-kolesterol:

Prodotti tal-ħalib xaħmin, bħal krema qarsa u krema,
Laħam tal-majjal
Ġewwieni tal-laħam (kliewi, fwied, moħħ, stonku, ilsien),
Marġerina
Isfar tal-bajd
Ħobż abjad
Taħmir, ħelu, ħelu, abjad u ċikkulata tal-ħalib,
Dixxijiet li fihom il-ġelatina
Mayonnaise
Xorb tal-birra u alkoħol baxx.

Ma tistax tiekol ikel moqli li huwa mħawwar sewwa biż-żejt tal-annimali. Huwa wkoll neċessarju li tirrifjuta li tiekol brodi tal-laħam sinjuri. Il-prodotti elenkati huma magħquda mill-abilità patoloġika tagħhom li jakkumulaw il-kolesterol fil-ġisem, kif ukoll mill-abbiltà li żżid is-sinteżi tal-kolesterol endoġenu.

Il-mayonnaise huwa magħmul minn isfar tal-bajd u għandu kontenut għoli ta 'xaħam. Peress li mhuwiex prodott bażiku tal-ikel, mhux possibbli li tiekolh mingħajr problemi. Il-majjal fih l-ogħla ammont ta 'kolesterol f'100 gramma. F'dan ir-rigward, jekk ma tiekolx din il-laħam, hemm effett pożittiv fuq in-normalizzazzjoni tal-istat tal-lipidi.

L-użu tal-kaffeina jipprovoka aċċellerazzjoni tal-produzzjoni tal-kolesterol stess fil-ġisem. Huwa aħjar li tixrob tinturi tal-ħxejjex u compotes b'ammont żgħir ta 'zokkor.

Mhux utli ħafna imma prodotti permessi

It-tabib biss jista 'japprova l-menu tad-dieta finali, b'kont meħud tal-leżjonijiet organiċi kollha assoċjati tal-pazjent osservat.

Prodotti li jistgħu jittieklu fi kwantitajiet żgħar fin-nuqqas ta 'kontra-indikazzjonijiet:

Laħam (mingħajr ġilda)
Prodotti tal-ħalib (mhux xaħam),
Bajd, jiġifieri l-użu ta 'bajda tal-bajd huwa permess,
Kavjar aħmar u iswed
Gambli, klamari u maskli,
Cookies tal-ħafur
Ċikkulata skura
Ħelu tal-Lvant.

Ir-ross abjad tas-soltu bil-kolesterol għoli, ipprova jissostitwixxi l-kannella (selvaġġ), u aħmar saħansitra aħjar. Peress li l-abjad meta jitnaddaf mill-qoxra tal-qamħ jitlef ħafna mill-vitamini, minerali u antiossidanti. Ir-ross salvaġġ, għall-kuntrarju, mal-fdalijiet tal-qoxra huwa l-iktar utli għall-iperlipidemija. Ħbub bħal dawn jistgħu jiġu msajra bħal porridge regolari, kif ukoll żid ħaxix u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa. Għalkemm ir-ross regolari se jkun utli ħafna wkoll.

Porridge b'livell ta 'kolesterol elevat jista' jittiekel b'mod moderat, imma ma tistax tgħalli dan id-dixx bil-qawwi. Tinsiex dwar il-kontenut għoli ta 'kaloriji ta' dan l-ikel. Ukoll, żidx il-butir barra mill-vizzju, ma abbużax iż-żieda tal-melħ. Porridge minn għelejjel taċ-ċereali huwa rikk fil-fibra tad-dieta, u b'hekk jikkontribwixxi għall-funzjonament tajjeb tal-musrana u t-tneħħija ta 'xaħam żejjed mill-ġisem.

Miċ-ċereali kollha, il-qamħ saraċin għandu l-effett antiġeneġeniku l-iktar qawwi. Qamħ saraċin fih vitamini B, PP, aċidu foliku, aċidi amminiċi essenzjali, fibra tad-dieta. Dawn il-komponenti kollha, meta jinbelgħu, irażżnu livelli għoljin ta 'kolesterol ħażin fid-demm. Oqgħod attent, għaliex bl-ulċeri peptiċi tas-sistema diġestiva huwa kontraindikat li tiekol porridge tal-qamħ saraċin.

Il-laħam ta 'l-annimali fih a priori ħafna kolesterol, speċjalment il-majjal. Peress li l-proteina tal-annimali hija involuta wkoll fil-metaboliżmu tal-enerġija, għandek bżonn tiekol platti tal-laħam. Sabiex ma jipprovokax żieda fil-kolesterol, huwa aħjar li tingħata preferenza lill-laħam abjad tat-tiġieġ. Tjur imsajjar bil-fwar jew fil-forn se jidħlu perfettament fid-dieta ta 'kuljum, il-ħaxix bħala żieda qatt mhu se jkun fit-triq.

Prodotti tal-ġewwieni, bħall-fwied, mhumiex ikel tipiku rakkomandat għall-iperkolesterolemija. Fl-istess ħin, dan il-ġewwieni jista 'jintroduċi l-komponenti ta' benefiċċju li ġejjin fil-ġisem:

Vitamini tal-grupp B u K,
Minerali bħar-ram, il-potassju, il-fosfru, il-molibdenu, il-ħadid,
Aċidi amminiċi essenzjali: lisina u metjonina,
Retinol, tokoferol,
Heparin.

Huwa rrakkomandat li tiekol numru żgħir ta 'platti tal-fwied biex tevita l-okkorrenza ta' aterosklerożi u trombożi vaskulari.

Il-gambli fih 150 mg ta 'kolesterol għal kull 100 gramma. Fl-istess ħin, fi kwantitajiet żgħar, dan il-frott tal-baħar jikkumpensa għan-nuqqas ta 'aċidi grassi omega-3, li għandhom effett pożittiv fuq it-tnaqqis tal-kolesterol. Hemm ħafna gambli li ma jistħoqqilhomx. Ippreferi l-istuffat u t-tisjir meta tagħżel metodu tat-tisjir.

B'kolesterol għoli, tista 'tiekol l-aktar prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam. Ġobon tad-dgħajsa tax-xaħam u ġobon, sfortunatament, huma tabù għall-iperlipidemija. Il-ħalib jista 'jinxtorob b'1% ta' xaħam. Huwa wkoll irrakkomandat li jaqleb għal sojja jew ħalib tal-lewż.

Ikel permess (sustanzjuż) għal disturbi fil-metaboliżmu tal-lipidi

Il-prodotti permessi jistgħu jingħaqdu f'lista viżwali waħda:

Ħaxix: kaboċċi, brokkoli, karfus, brunġiel, bżar tal-qanpiena, zucchini, tewm, pitravi,
Frott: tuffieħ, rummien, banana, avokado, għeneb, persimmon, grejpfrut, kiwi, lampun,
Ħut xaħmi (Fih Omega 3)
Żjut veġetali taż-żebbuġa u żrieragħ tal-kittien,
Ġewż: lewż, ġellewż, ġewż,
Prodotti tal-ħalib qares: ġobon tad-dgħajsa, kefir,
Għasel
Frott imnixxef: berquq imnixxef, dati,
Tewm
Inbid aħmar (f'dożi żgħar),
Tinturi tal-ward u ċ-ċikwejra,
Dqiq tal-ħobż tal-granza
Kaboċċi tal-baħar,
Qamħ saraċin u ross,
Għaġin tal-qamħ tat-Durum,
Tè aħdar u kafè.

Ħaxix u frott huma l-oġġett ewlieni tal-menu għall-kolesterol għoli. Jistgħu jittieklu fi kwantitajiet kważi illimitati fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata. Il-fażola hija speċjalment kurattiva, b'mod partikolari fażola b'kolesterol għoli. Il-fażola hija rikka fi proteini veġetali li huma assorbiti kompletament f'ġisimna. Kumpless ta 'minerali u vitamini jgħin biex inaqqas il-livelli ta' lipidi. Il-fażola fiha wkoll leċitina b'saħħitha. Din is-sustanza li tixbah ix-xaħam hija effett epatoprotettiv, fi kliem ieħor, jipprevjeni l-okkorrenza ta 'mard tal-fwied.

Insalati b'kolesterol għoli għandhom jittieklu kuljum. Insalata ħaxix ħafifa magħmula minn avokado, ħass, tadam u ħjar fiha ammont kbir ta 'fibra veġetali, li tħaffef il-metaboliżmu u l-eliminazzjoni ta' elementi ta 'ħsara.

Ħut xaħmi, partikolarment is-salamun, huwa magħmul minn aċidi grassi mhux saturati. Huma involuti direttament fin-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi. Huwa aħjar li taħmi ħut, imħawwar ħafif bil-ħwawar favoriti tiegħek u mbexxa biż-żejt taż-żebbuġa. B'kolesterol elevat, huwa aħjar li ma tiekolx ikel moqli, peress li sustanzi karċinoġeniċi huma meħlusa miż-żejt veġetali meta taqli.

L-għaġin tal-qamħ tat-Durum għandu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju li ġejjin:

Huma jagħtu lill-ġisem l-hekk imsejħa kaloriji “bil-mod” għal sensazzjoni dejjiema ta 'xaba',
Tħaffef id-diġestjoni,
Huma m'għandhomx karboidrati "veloċi", li jipprovokaw l-obeżità,
Kumplessi tal-polisakkaridi,
L-abbundanza ta 'fibra tad-dieta,
Mikroelementi u vitamini.

L-għaġin ma fihx xaħam. Għalhekk, dawn jistgħu jittieklu minn nies b'kolesterol għoli. Biex iġġib il-benefiċċji massimi għall-ġisem, żidx butir ma 'dixx tal-għaġin. U huwa rrakkomandat ukoll li ssajjar għaġin al dente, li bi traduzzjoni mit-Taljan ifisser "bis-snien". F'din il-forma huma jżommu l-akbar ammont ta 'sustanzi ta' valur.

Biex tagħmel vinaigrette klassika aktar utli għall-ħitan tal-bastiment, uża żejt taż-żebbuġa għat-tiżjin, ibdel l-imnieħer ma 'dawk friski, u piżelli tal-bott bil-legumi friski. Hemm varjazzjoni bħal din mhux inqas fit-togħma, filwaqt li hemm effett anti-ateroġeniku. Tista 'wkoll iżżid it-tewm għall-piquancy u l-benefiċċju. Jekk ikun hemm sinna ta 'dan l-impjant regolarment, l-effett li jitbaxxa l-livell ta' kolesterol "ħażin" u li titħaffef il-proċessi metaboliċi huwa manifestat.

Sorrel Fih ammont kbir ta ’potassju u vitamina C. L-interazzjoni tagħhom fil-ġisem tikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi fid-demm. Dan l-impjant jintuża ħafna fit-tisjir u jista ’jiddiversifika l-ikliet. Il-weraq tas-sorrel jistgħu jittieklu kemm prima fl-insalati kif ukoll fis-sopop.

Kaboċċi tal-baħar hemm f'ħafna ħwienet. Din l-alka għandha l-kompożizzjoni kimika ta 'sitosterols, li tipprevjeni l-iffissar tal-plakki tal-kolesterol fuq il-ħajt vaskulari. U l-vitamini B12 u PP jikkumbattu t-trombożi. Alga tal-baħar Kelp tista 'tittiekel bħala dixx separat, jew bħala dixx ħafif, per eżempju, biex tistad.

Tabella sommarja ta 'prodotti ta' ħsara u b'saħħithom b'kolesterol għoli

Din it-tabella tippreżenta prodotti minn gruppi: laħam u tjur, prodotti tal-ħalib, ħut, bajd, ċereali, prodotti tal-forn, ħelu, xaħmijiet u żjut, frott tal-baħar, xaħmijiet u żjut, ħwawar, xorb. Ġewwa kull żona, hemm prodotti li definittivament trid tirrifjuta, imma hemm prodotti li jkunu utli għall-kolesterol għoli. Allura tistudja bir-reqqa u kun żgur li ssalva din il-paġna fil-bookmarks tiegħek sabiex ma titlefha.

TOP 5 ikel ipprojbit

Ħafna drabi huwa diffiċli ħafna li tabbanduna minnufih id-drawwiet alimentari kollha ta 'ħsara. Biex tibda l-vjaġġ tiegħek biex teħles mill-kolesterol għoli, l-ewwel tagħti attenzjoni lill-ħames tipi l-iktar ta 'ħsara ta' ikel. Hawn taħt se neżaminaw aktar fid-dettall għaliex preċiżament dan l-ikel ma jistax jittiekel b'mod kategoriku jekk tkun ġiet iddijanjostikat b'iperlipidemija.

1. Laħam affumikat, zalzett u zalzett

Bil-kolesterol għoli, l-ikel affumikat huwa rrakkomandat ħafna biex ma tiekolx. Ir-raġuni għal dan hija r-rilaxx ta 'karċinoġeni fil-proċess tat-tipjip. Il-laħam affumikat għandu wkoll kaloriji għoljin u għoli fil-kolesterol. Tali prodotti jġorru l-istonku u jqattgħu r-riżorsi tal-enerġija tal-ġisem għal diġestjoni fit-tul fl-apparat diġestiv.

2. Ħami tal-butir (cookies, pasti, kejkijiet)

Il-ħami tal-butir, bħal kejkijiet tal-krema, tradizzjonalment fih bajd, butir u marġerina fir-riċetta. F'dan ir-rigward, l-użu ta 'dan il-ħelu għandu effett ta' ħsara fuq l-istat tal-lipidi. Il-livelli ta 'lipoproteini ta' densità baxxa jiżdiedu, waqt li l-lipoproteini ta 'densità għolja jonqsu fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm.

L-ammont eżorbitanti ta 'zokkor użat biex tagħmel il-ħelu ħelu jkabbar ir-riskju ta' mard konġetenti ta 'aterosklerożi bħad-dijabete. Huwa aħjar li tiekol frott ħelu, għasel, ħelu orjentali bħala alternattiva.

3. Snacks iqarmeċ (ċipep, crackers, crackers)

Żejt tal-palm jintuża fil-produzzjoni ta 'snacks crispy. Ukoll, dawn il-prodotti fihom melħ żejjed. Ċipep u crackers fihom xaħmijiet ħżiena, isem ieħor għal xaħmijiet trans. Żejt tal-palm fih aċidu palmitiku, li jsaħħaħ is-sinteżi tal-kolesterol endoġenu fil-ġisem.

Dan il-fattur jipprovoka l-okkorrenza ta 'iperlipidemija. Ix-xaħmijiet trans jinfdu l-ġisem tal-bniedem u jikkontribwixxu għal mard koronarju tal-qalb. Iċ-ċipep u l-murtaletti għandhom kontenut għoli ta 'kaloriji. F'dan il-każ, wara li tiekol, hemm sensazzjoni ta 'ġuħ u hemm defiċjenza ta' enerġija fil-ġisem. Tiekol snacks huwa wkoll ta 'ħsara minħabba l-għatx eċċessiv.

L-ikel mgħaġġel m'għandux jiġi kkunsmat b'kolesterol għoli. L-ikel mgħaġġel jissejjaħ ukoll "kaloriji vojta." Dawn is-sandwiches jitħajru jgħabbu l-istonku u l-imsaren b'komponenti grassi u ta 'ħsara, filwaqt li jfornu ftit enerġija għall-ħajja. Ukoll, fi stabbilimenti tal-fast food ħafna drabi jintuża xaħam tal-majjal għall-qali. Ħafna prodotti huma ffriżati għal żmien twil qabel is-sajran, u huwa għalhekk li n-nutrijenti fihom huma kompletament assenti.

L-użu regolari ta 'ikel veloċi jżid ir-riskju ta' aterosklerożi, iżid il-konċentrazzjoni ta 'lipidi ta' ħsara fid-demm. Fl-istess ħin jipprovoka stitikezza u jrażżan l-eliminazzjoni ta 'sustanzi ta' ħsara, xaħam żejjed mill-ġisem.

5. Ikel moqli

Bajd moqli u fries Franċiż biex tiekol bil-kolesterol għoli huwa aħjar li ma jaqbillekx. Kif ukoll bacon moqli għall-kolazzjon. Dan l-ikel fih ammont pjuttost kbir ta ’kolesterol. Pereżempju, 139 mg ta 'kolesterol huma preżenti fl-isfar tal-bajd. Bi qali qawwi, il-kontenut ta 'xaħam tal-prodotti jiżdied, il-kontenut ta' nutrijenti jonqos. Fl-istess ħin, il-proċess ta 'assimilazzjoni fil-passaġġ intestinali jieħu ħafna ħin u jġib skumdità.

Għal qali, il-lardu ħafna drabi jintuża biex itejjeb it-togħma u x-xaba '. Mill-użu ta 'patata bħal din, kemm l-istat tal-lipidi ta' persuna kif ukoll organi oħra huma affettwati ħafna.

Ikel bil-grilja huwa meqjus aktar sustanzjuż, peress li m'hemmx bżonn ta 'żejt. Fl-istess ħin, dan it-tip ta 'trattament tas-sħana jgħin biex jippreserva l-vitamini u l-minerali, kif ukoll il-meraq tal-prodott. Tiekol il-ħaxix fil-grill huwa wkoll ta ’għajnuna.

Il-lista ta 'prodotti ta' ħsara fl-iperlipidemija hija pjuttost impressjonanti. Fl-istess ħin, hemm ammont suffiċjenti ta 'prodotti anti-ateroġeniċi għal dieta bilanċjata. Għandek bżonn toqrob bil-għaqal l-iżvilupp tal-menu ottimali, filwaqt li tqis il-karatteristiċi individwali ta 'ġismek.

Kawżi u konsegwenzi ta 'kolesterol għoli

Il-kolesterol elevat fin-nies jiġi osservat meta jkunu esposti għal numru ta 'fatturi. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, huwa ddijanjostikat f'nies li għandhom id-dijabete. Il-proċess patoloġiku jista 'jiġi osservat b':

Epatite
Ċirrożi tal-fwied,
Suffejra żejda,
Insuffiċjenza renali.

Il-marda tista 'tkun iddijanjostikata fin-nisa waqt it-tqala. Jekk il-ġisem jonqosha l-ormon tat-tkabbir, allura dan isir il-kawża tal-marda. Bil-konsum irrazzjonali ta 'ċerti mediċini, il-metaboliżmu huwa mfixkel, u dan iwassal għal żieda fil-kolesterol. Fil-periklu hemm nies li ħafna drabi jesperjenzaw sitwazzjonijiet stressanti. Il-marda tista 'tkun iddijanjostikata f'pazjenti li għandhom piż żejjed. Jekk persuna tpejjep jew tabbuża mill-alkoħol, dan iwassal għall-iżvilupp ta 'proċess patoloġiku.

Bit-trattament mhux f'waqtu tal-patoloġija f'persuna, l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet huwa djanjostikat. Ħafna drabi jidhru fil-forma ta 'mard tal-qalb koronarju jew disturbi fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm tal-bastimenti tad-dirgħajn u tas-saqajn. Xi pazjenti huma dijanjostikati b’disturbi fil-provvista tad-demm għall-kliewi, moħħ. B'żieda fil-kolesterol, l-enċefalopatija dixxiplatorja hija ddijanjostikata. Il-patoloġija tista 'tikkawża anġina pectoris.

Żieda fl-ammont ta 'kolesterol fil-ġisem tal-bniedem tista' tkun iddijanjostikata fuq sfond ta 'diversi kawżi u hija mimlija konsegwenzi. Huwa għalhekk li huwa rrakkomandat li tiġi ttrattata l-patoloġija, li waħda mill-komponenti tagħha hija d-dieta.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta

Bl-iperkolinimja, il-pazjent m'għandux għalfejn jaderixxi ma 'dieta stretta tul ħajtu kollha. Il-pazjenti huma rrakkomandati nutrizzjoni xierqa, li tippermetti l-konsum ta 'varjetà ta' ikel. Id-dieta żdiedet jitlob li jiġu segwiti ċerti regoli:

Il-pazjent jintwera nutrizzjoni frazzjonali. Jiġifieri, persuna għandha tiekol ikel 5-6 darbiet kuljum. Fl-istess ħin, il-porzjonijiet għandhom ikunu minimi.
Il-pazjent għandu jkun jaf liema prodotti mhumiex meħtieġa, segwi dieta f'konformità stretta mar-rakkomandazzjonijiet. Tiekolx zalzett, prodotti nofshom lesti, prodotti tal-laħam ippreparati, zalzett, eċċ.
Jekk issegwi dieta, persuna għandha tissorvelja l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel, li jinnormalizza l-piż.
L-ammont ta 'xaħam ikkunsmat huwa rrakkomandat li jkun limitat għal 1/3. Ix-xaħam tal-annimali huwa strettament projbit. Huwa mibdul b'żjut veġetali, li jinkludu żerriegħa tal-kittien, qamħ, ġulġlien, żebbuġa, eċċ. Bl-għajnuna tagħhom, l-insalati jerġgħu jimtlew.
L-ikel moqli mhux irrakkomandat għall-pazjenti, minħabba li jwassal għal żieda fil-kolesterol ateroġeniku fid-demm.
Il-pazjenti huma permessi jikkunsmaw prodotti tal-ħalib b'ammont minimu ta 'xaħam.
Fid-dieta, irid ikun hemm ħut tax-xmara u tal-baħar. Tikkonsisti minn xaħmijiet polinesaturati, li tipprovdi tindif komplet tal-vini tad-demm. Għal ġimgħa għandek bżonn tiekol mill-inqas tliet porzjonijiet ta 'platti tal-ħut.
Persuna għandha tirrifjuta l-majjal. Huwa rrakkomandat li tikkonsma laħam dgħif - ħaruf, ċanga, laħam tal-fenek. Huwa rrakkomandat li tiekol platti tal-laħam mhux aktar minn 3 darbiet fil-ġimgħa.
L-użu tal-birra u l-ispirti huwa strettament ipprojbit. F’każijiet rari, huwa permess inbid aħmar niexef, iżda mhux aktar minn 1 tazza.
Il-pazjenti huma avżati biex jieklu flett tat-tiġieġ, peress li mhux biss huwa dgħif, iżda jinkludi wkoll proteini.
Mhux irrakkomandat li tixrob kafè xejn. Jekk persuna ma tistax tirrifjutaha, allura huwa meħtieġ li tixrob mhux aktar minn tazza 1 kuljum ta 'din ix-xarba.
B’kolesterol għoli, il-konsum tal-kaċċa huwa rrakkomandat, peress li din il-laħam fiha ammonti minimi ta ’xaħam.
Id-dieta għandha tkun żviluppata abbażi ta ’ħaxix u frott. Għandhom jiġu kkunsmati kuljum mill-inqas 500 gramma. Il-konsum tagħhom għandu jsir frisk, moħmi jew mgħolli.
Id-dieta għandha tkun żviluppata abbażi taċ-ċereali, peress li l-kompożizzjoni tagħhom fi kwantitajiet kbar tinkludi fibri oħxon li jassorbu l-kolesterol.

B'żieda fl-ammont ta 'kolesterol, persuna trid tosserva strettament ir-regoli ta' hawn fuq, li jipprovdu mhux biss stabbilizzazzjoni tal-indikatur, iżda wkoll titjib fil-kundizzjoni tal-pazjent.

Liema ikel għandu jiġi eskluż mid-dieta?

Bil-kolesterol għoli, dieta għandha tiġi żviluppata b'kont meħud tal-ikel ipprojbit. Il-pazjenti huma strettament ipprojbiti li jikkunsmaw xaħmijiet li huma ta 'oriġini mill-annimali, peress li huma sors ta' kolesterol. Il-konsum ta 'karboidrati faċilment diġestibbli mhuwiex irrakkomandat. Il-pazjenti huma pprojbiti milli jikkunsmaw ikel li jwassal għal eċċitament tas-sistema kardjovaskulari u nervuża.

Il-konsum tal-ħaxix għandu jitwettaq f'forma mgħollija, minħabba li meta l-fibra prima tidħol fil-ġisem, tiġi osservata l-flatulenza. Il-konsum tal-ikel għandu jsir f'forma mgħollija jew moħmija. L-istim huwa rakkomandat ukoll. Prodotti tal-ħalib xaħmija mhumiex permessi għall-pazjenti: kefir, ħalib iffermentat moħmi, jogurt, eċċ. Maionesa, krema u zlaz krema qarsa għandhom jintremew.

Fil-patoloġija, huwa meħtieġ li jiġu esklużi bajd moqli u mgħolli mid-dieta. Matul il-preparazzjoni tal-ewwel korsijiet, huwa pprojbit li tuża brodu xaħmi konċentrat. Ħut xaħmi u laħam jistgħu jżidu l-prestazzjoni. L-esperti ma jirrakkomandawx l-użu tal-ħelu. Fl-ikel, huwa meħtieġ li tabbanduna l-ħaxix moqli, il-ġewż. Ikel ipprojbit huwa l-papri u l-wiżż. Minflok, ċereali jistgħu jintużaw. Huwa rrakkomandat li tuża platti tal-ħafur, porridge mir-ross, qamħ saraċin, eċċ.

Meta tkun qed tħejji dieta, huwa meħtieġ li tiffamiljarizza ruħek mal-lista ta 'ikel ipprojbit, li jillimita l-possibbiltà ta' deterjorazzjoni fil-kundizzjoni tal-pazjenti.

Tabella tal-Prodotti tal-Kolesterol

Jekk persuna għandha kolesterol għoli, dan ma jistax juri t-tabella. Il-pazjenti huma avżati biex jirrifjutaw il-prodotti li ġejjin - xaħam, laħam, xaħmijiet, eċċ. Liema ikel ma jistax jiġi kkunsmat huma deskritti fl-ewwel kolonna. Huma kkaratterizzati bl-ogħla numru ta 'kolesterol fil-kompożizzjoni tagħhom. B'kontenut baxx ta 'kolesterol fid-demm, huwa permess il-konsum ta' prodotti mit-tieni kolonna.

Strettament projbit	Minimu permess
Marġerina	Xaħam
Klamar	Kożul
Ħut moqli	Granċijiet
Prodotti nofshom lesti	Soppa tal-ħut
Patè	Bajd
Laħam tal-majjal	Ħaruf
Gusyatina	Ċanga dgħif
Ankli	Ċereali

Meta tkun qed tiżviluppa dieta, huwa imperattiv li tiddetermina liema ikel huwa pprojbit, peress li tinkludi l-akbar ammont ta 'dan il-komponent. Jekk huma pprojbiti, dan ifisser li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem.

Prodotti permessi

Matul il-proċess tal-proċess patoloġiku, ħatru Dieta bla kolesterol. Huwa żviluppat ibbażat fuq prodotti speċifiċi. Iservu ta 'persuna għandu jkun magħmul mill-ħobż tal-bieraħ, li għalih jintuża d-dqiq oħxon. Tista 'wkoll tiekol ħobż li jkun imnixxef minn qabel. Sabiex titnaqqas il-prestazzjoni, huwa rrakkomandat li ssajjar għaġin minn dqiq sħiħ. Il-pazjenti huma avżati biex isajru bl-użu ta 'żjut veġetali. Id-dieta għandha tikkonsisti minn ħaxix:

Il-pastarda u l-kaboċċa bajda,
Patata
Zucchini,
Qargħa aħmar
Pitravi.

L-eliminazzjoni tat-tossini mill-ġisem titwettaq bl-użu tal-karrotti. Is-sors tal-aċidu foliku huwa l-insalata. L-esperti jirrakkomandaw li jingħataw preferenza lill-laħam dgħif - vitella, dundjan, ċanga dgħif, fenek, tiġieġ, eċċ.

Id-dieta għandha tkun żviluppata abbażi ta 'frott tal-baħar - maskli, arzella, gajdri, granċijiet fi kwantitajiet limitati. Huwa neċessarju li tikkonsma ikel li jbaxxi l-kolesterol - tonn, merluzz, haddock, lapida, pollock, eċċ.Is-sors ta 'proteina veġetali, li hija meħtieġa għall-marda, huma legumi. Il-pazjenti għandhom bżonn jieklu ġewż.

Hemm firxa wiesgħa ta 'prodotti li huma permessi bil-kolesterol għoli, li jippermettilek tiżviluppa menu fit-togħma u b'saħħtu.

Ikel li jbaxxi l-kolesterol

Għandha tiġi żviluppata dieta b'kolesterol għoli bbażata fuq prodotti li jistgħu jbaxxu indikaturi.

Il-porzjon għandu jikkonsisti minn prodotti tal-ħalib qares b'ħafna xaħam. Il-protezzjoni tal-ħitan vaskulari, kif ukoll it-tneħħija ta 'depożiti kalkarji u xaħam mill-ġisem, hija pprovduta bil-basal u t-tewm. Il-pazjent għandu jixrob meraq taċ-ċitru, li jinkludi aċidu askorbiku, l-azzjoni tiegħu hija mmirata biex issaħħaħ il-ħitan tal-vini. Huwa rrakkomandat ukoll li tixrob frott stewed, brodu tal-rosehip, te tal-birra baxxa. Mill-ħwawar, trid tagħti preferenza lill-ħwawar, bżar, lumi, mustarda, horseradish.

Il-pazjenti għandhom bżonn jieklu tadam u ħjar. Ukoll, il-pazjenti għandhom jikkunsmaw ħodor fi kwantitajiet kbar. Għas-snacks, crackers tal-kiwi u tal-ħelu huma rrakkomandati. Il-preparazzjoni tas-sopop tal-ħaxix għandha titwettaq fuq it-tieni brodu tal-laħam. Mill-ħelu, il-konsum ta 'popsicles u ġelatini huwa permess. Tista 'wkoll tiekol prodotti li ma jinkludux iz-zokkor.

Meta tagħżel prodotti tal-ikel, huwa meħtieġ li tingħata preferenza lil dawk l-għażliet li ma jinkludux il-kolesterol. Il-lista tikkonsisti fi kwalunkwe prodott mill-pjanti:

Huwa meħtieġ li tiekol ċereali, li għall-preparazzjoni tagħhom huwa pprojbit li tuża ħalib u butir. Il-pazjenti għandhom jieklu sopop tal-ħaxix kuljum. Iservu jikkonsisti minn żjut veġetali, ġewż u żerriegħa, li għandhom jiġu kkunsmati fi kwantitajiet limitati.

Il-pazjent għandu jiekol brokkoli, li jinkludi fibra tad-dieta, li jgħin biex tiġi stabbilizzata l-kundizzjoni. L-ikel bil-fibra ħarxa ma jistax jiġi assorbit mill-ħajt intestinali. Bl-għajnuna tiegħu, ingħatat u jitneħħa ikel ipproċessat. Grazzi għall-aċċellerazzjoni tal-peristalsi, proċess iżgħar ta 'assorbiment tal-kolesterol huwa provdut. Il-pazjenti huma rrakkomandati konsum kuljum ta '400 gramma ta' dan il-prodott.

Tieqafx il-faqqiegħ tal-gajdri, li huma komposti minn statina. Huma analogi ta 'mediċini, li tiżgura tnaqqis fis-sinteżi tal-kolesterol. B'konsum regolari ta 'dan il-prodott, il-possibbiltà ta' formazzjoni ta 'plakka fil-bastimenti titnaqqas. Matul il-proċess patoloġiku, il-pazjent huwa rrakkomandat li jikkonsma mill-inqas 9 grammi tal-prodott.

L-esperti jirrakkomandaw l-inklużjoni tal-aringa fid-dieta. Dan il-prodott fih aċidi grassi omega-3. Bl-għajnuna tagħhom, il-kolesterol jonqos jekk il-proporzjon tat-trasportaturi tal-proteini jinbidel. Persuna hija rrakkomandata konsum kuljum ta '100 gramma ta' dan il-prodott. Dan se jagħmilha possibbli li terġa 'tinkiseb il-lumen fil-bastimenti, kif ukoll li jitneħħa x-xaħam u l-kolesterol mill-plakka.

Jekk il-kolesterol jiżdied, dak li jista 'jittiekel jiġi determinat biss mit-tabib skont is-severità tal-proċess patoloġiku.

Dieta terapewtika

Dieta għal kolesterol għoli hija żviluppata billi titqies il-lista ta 'ikel permess u projbit. Hemm bosta għażliet ta 'dieta. Liema waħda hija l-iktar adattata tista 'tiġi determinata biss minn tabib. Minn kolesterol għoli, huwa rrakkomandat li tuża l-għażliet ta 'dieta li ġejjin:

Il-kolazzjon jikkonsisti minn jogurt b’xaħam baxx u ċereali tan-nuħħala. Sabiex tiġi eliminata ż-żieda fl-indikaturi, huwa rrakkomandat li tixrob tazza meraq tal-grejpfrut matul dan il-perjodu. Għall-ikel, huwa rrakkomandat li tħejji insalata tal-ħaxix u tixrob meraq tat-tuffieħ frisk. Għall-ikel, huwa rrakkomandat li ssajjar borsch bl-użu ta 'brodu tal-ħaxix, ċanga mgħollija. Tista 'wkoll tiekol insalata tal-ħaxix, li timtela mill-ġdid biż-żejt taż-żebbuġa. A wara nofsinhar tikkonsisti f'żewġ ħobżiet ta 'nuħħala u tuffieħ. In-nutrizzjoni tad-dieta tirrikjedi pranzu tat-tisjir fil-forma ta 'fażola ta' l-ispraġ mgħolli biż-żieda ta 'żejt tal-qamħ. Irrakkomandat ukoll huwa l-konsum ta 'ġobon, panijiet tal-ħobż u tè aħdar.
F'dan il-każ, id-dieta hija aktar diversa. Tortilla hija ppreparata għall-kolazzjon, li hija supplimentata bil-bżar tal-qanpiena u zucchini. Matul dan il-perjodu, huwa rrakkomandat li tiekol ħobż tas-segala u tixrob tazza kafè biż-żieda tal-ħalib. It-tieni kolazzjon jikkonsisti minn insalata tal-frott u ħobż tan-nuħħala. Għall-ikel, huwa rrakkomandat li tipprepara soppa tal-ħaxix, zander moħmija. Tista 'wkoll tiekol ammont żgħir ta' insalata tal-ħaxix, għall-preparazzjoni ta 'liema żejt taż-żerriegħa tal-kittien jintuża. Mix-xorb, trid tagħti preferenza lill-compote. A wara nofsinhar tikkonsisti minn jogurt bi ftit xaħam. Għall-pranzu, tista 'tagħmel insalata billi tuża ġobon mingħajr melħ u tiekol ħobż. Meraq tat-tadam huwa rrakkomandat għax-xorb.
It-tabella tat-trattament bil-kolesterol għoli teħtieġ il-preparazzjoni tal-porridge taċ-ċereali fl-ilma. Tista 'wkoll tixrob tazza ta' meraq tal-għanbaqar jew tè aħdar. It-tieni kolazzjon jikkonsisti minn larinġ jew mandolina. Għall-ikel, għalli sider tat-tiġieġ u ross fl-ilma. Tista 'wkoll tiekol insalata, għall-preparazzjoni ta' liema kaboċċa u karrotti jintużaw. L-ikel jinħasel bil-brodu tal-rosehip. Għal snack ta 'nofsinhar filgħodu, huwa rrakkomandat li tikkonsma insalata ta' ħaxix u nuħħala, li għaliha tintuża żejt taż-żebbuġa. Minn xorb, huwa rakkomandat jogurt. Il-pranzu jikkonsisti minn ħut moħmi fil-fojl, insalata tal-ħaxix imħawwar biż-żejt tal-qamħ u meraq.

Il-ġranet ta 'hawn fuq jistgħu jiġu ripetuti jew ikkombinati ma' xulxin. Dan jiddiversifika b'mod sinifikanti l-menu tal-pazjent. Bis-saħħa tal-użu tat-tabella tal-kura b'kolesterol elevat, huwa possibbli li jiġu indikati indikaturi mingħajr l-użu ta 'mediċini. Bl-għajnuna tad-dieta, il-bastimenti jitnaddfu u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm fihom titjieb.

Hemm numru kbir ta 'riċetti Delicious li huma permessi għall-użu bil-kolesterol għoli. Il-pazjenti huma avżati biex iħejju:

Ħut moħmi Xi qronfol tat-tewm u basla waħda huma mqaxxra u mqatta '. Bil-zucchini u l-brunġiel, trid tagħmel l-istess manipulazzjoni. Ħxejjex huma mħallta u immarinat bil-melħ, bżar, ħwawar Provence u żejt veġetali għal nofs siegħa. Filett tal-ħut tal-baħar huwa oiled u imħawwar bil-ħwawar. Ħxejjex huma mqiegħda fuq il-fojl, imbagħad ħut, u ċrieki tat-tadam fuq nett. Ħut moħmi fil-forn għal 20 minuta.
Ħut u ġobon. Platt huwa ppreparat abbażi ta ’flett tal-marlozz, tadam, basal, karrotti, ġobon bi ftit xaħam, żejt veġetali. Il-flett tal-ħut jinqata 'f'porzjonijiet u mnaddfin. Għal dan, jintużaw ħwawar u ħwawar. Basal imqatta 'rqiq u mgħamdi f'taġen. Il-karrotti maħkuk minn qabel huma miżjuda hawn. Il-flett qiegħed f'forma ta 'moffa u mimli bil-ħaxix stewed. It-tadam huwa mqiegħed fuq nett, li jrid jinqata 'f'ċirku. Id-dixx jinħema għal 20 minuta. Wara dan iż-żmien, il-ħut għandu jkun imfarrak bil-ġobon maħkuk u moħmi għal ftit minuti oħra.
Flett tat-tiġieġ bil-fażola. Flett tat-tiġieġ wieħed jittieħed u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Għandhom jitqiegħdu ġo kazzola, ferra l-ilma u mqiegħda. 300 gramma ta 'fażola ħadra ffriżata huma miżjuda mal-istuffat, kif ukoll ħwawar skont il-preferenzi tal-bniedem. Stew kollox taħt l-għatu sakemm it-tiġieġ ikun lest. Qabel ma sservi, id-dixx huwa mbexxex bil-ħwawar, immellaħ u jitferra biż-żejt taż-żebbuġa. Servi d-dixx sħun.
Sider moħmi. Flett tas-sider għandu jkun kemmxejn imsawta. Wara dan, titħejja immarinar ibbażat fuq żejt veġetali. Tewm, klin u ħalib xkumat jiżdiedu miegħu. Flett huwa mgħaddas fl-immarinar u jitħalla għal 30 minuta. Wara dan, il-filet jitqiegħed fuq il-formola u jinħema fil-forn. Wara t-tisjir, għandek bżonn melħ u sservi bil-ħaxix frisk.

Żieda fil-kolesterol fid-demm hija ddijanjostikata fin-nies meta tkun esposta għal varjetà ta 'fatturi provokanti. Dan il-proċess patoloġiku jista 'jwassal għal kumplikazzjonijiet serji, li jirrikjedi trattament f'waqtu. F'dan il-każ, il-pazjent għandu jżomm dieta ma 'prodotti li huma permessi u pprojbiti. Hemm varjetà wiesgħa ta 'dieti, li jippermettilek tagħżel l-iktar għażla xierqa għall-pazjent. Sabiex jiġi żgurat trattament effettiv u effiċjenti, huwa meħtieġ li t-tabib ikun involut fl-iżvilupp tad-dieta.

Karatteristiċi tan-nutrizzjoni fl-iperkolesterolemija

Nutrizzjoni frazzjonali. Il-prinċipju bażiku - hemm anke meta ma tridx, iżda f'porzjonijiet żgħar (100-200 g), 5-6 darbiet kuljum.
Faċilità ta 'tisjir. Bil-kolesterol għoli, platti moqlija, affumikati, imnaddfin, kwalunkwe preservazzjoni huma strettament ipprojbiti.
Kolazzjon. Għandu jkun magħmul minn karboidrati - ċereali mgħollija fl-ilma jew ħalib bla xaħam.
Ikla Trid tinkludi soppa jew brodu u sħun, per eżempju, ħut mgħolli jew laħam b'ġenb tal-ġenb.
Pranzu Għandha tingħata preferenza lil insalati, ħaxix bil-ħut jew laħam.
Ikla u tè wara nofsinhar. Bħala snack, insalati tal-frott, frott, ħaxix frisk, frott imnixxef, ġewż, prodotti tal-ħalib qares huma ideali.
1 siegħa qabel tmur torqod, huwa rrakkomandat li tixrob tazza kefir, jogurt naturali jew meraq tal-ħaxix ippreparat ġdid.
Madwar 1-1.5 litri ta 'ilma għandhom jinxtorbu kuljum. Huwa impossibbli li tibdilha ma 'te, compotes, decoctions ta' ħwawar.
Huwa importanti ħafna li tnaqqas il-konsum ta 'xaħam mill-annimali b'mill-inqas terz.
Huwa rakkomandabbli li tirrifjuta kompletament il-kafè. Jew tixrob mhux aktar minn 1 tazza kuljum ta 'xarba naturali ta' custard. It-te tal-ġinġer għandu effett toniku tajjeb. Din hija alternattiva tajba għal tisħiħ, iżda ta 'ħsara għal kafè b'kolesterol għoli.

Meta tikkompila dieta, in-nisa huma rrakkomandati li jintroduċu aktar prodotti tas-sojja li fihom fitoestroġeni fil-menu, aktar spiss jużaw ħbub tal-qamħ ġerminati, jixorbu aktar meraq naturali. Huwa rakkomandabbli li tnaqqas il-konsum taz-zokkor, tersaq aktar.

L-irġiel għandhom jimmonitorjaw bir-reqqa r-riforniment tal-proteini, jikkunsmaw legumi u ħut aktar, jirrifjutaw il-melħ jew jillimitaw l-ammont tiegħu għal 8 g kuljum. Flimkien ma 'nutrizzjoni xierqa, huwa rakkomandabbli li tabbanduna kompletament drawwiet ħżiena (tipjip, xorb alkoħoliku).

Ħafna drabi, iperkolesterolemija hija kkombinata ma 'patoloġiji ta' organi interni: zokkor għoli fid-demm, funzjonament indebolit tal-glandola tat-tirojde, fwied u kliewi. Din is-sitwazzjoni tirrikjedi approċċ speċjali.

Tabella ta 'ikel rakkomandat u pprojbit għal kolesterol għoli

Rakkomandat	Limitata	Projbit
Ħut u frott tal-baħar
marlozz merlangu blu, pollock Navaga salamun haddock	barbun perċa bream granċijiet: maskli.

Jista 'jiġi kkunsmat mhux aktar minn 2 darbiet fil-ġimgħa, f'forma mgħollija, f'porzjonijiet żgħar ta' madwar 100 g.

aringa
sallur
gambli
kavjar
gajdri
ħut fil-laned u prodotti nofshom lesti.

Prodotti tal-laħam

tiġieġ mingħajr ġilda u dundjan,
laħam tal-fenek
vitella dgħif

Introdott fil-menu, f'porzjonijiet ta 'mhux aktar minn 100 g, kuljum ieħor.

majjal
ċanga
Laħam tal-kaċċa
ħaruf
prodotti tal-laħam nofshom lesti (zalzett, prodotti fil-laned, zalzett),
ġewwieni

Żjut, Xaħmijiet

ġirasol mhux raffinat,
taż-żebbuġa
kittien tal-kittien.

qamħ
sojja.

Żid ma 'ikliet lesti. Norma 2 tbsp. l kuljum.

marġerina
butir, żejt tal-palm,
xaħam.

Prodotti tal-ħalib, prodotti tal-ħalib

ħalib
kefir
jogurt naturali
ġobon tad-dgħajsa.

Kontenut ta 'xaħam minn 0.5 sa 5%.

ġobon sa 20% xaħam,
krema qarsa sa 15% ta 'xaħam.

Mhux iktar minn 3 darbiet fil-ġimgħa.

krema
ħalib magħmul bl-dar:
krema qarsa
ħalib ikkondensat
ġelat
massa tal-baqta,
baqta igglejżjata.

ĦaxixĦaxix frisk u ffriżat, qamħ, fażola, għads.Patata mgħollija mhux aktar minn 3 darbiet fil-ġimgħa.

Fries Franċiż
Snacks tal-patata.

FrottKull frott frisk.Frott imnixxef huwa rrakkomandat li jiġi kkunsmat kuljum.

nbejjed għeneb aħdar
banana
żbib
frott konfettura.

Ċereali

nuħħala tal-ħobż tan-nuħħala
ross ismar
ħbub tal-qamħ ġerminati,
millieġ (millieġ),
Ħafur

ħobż magħmul minn segala jew dqiq tal-qamħ sħiħ - kuljum, iżda mhux aktar minn 200 g,
Għaġin tal-qamħ durum - mhux aktar minn 4 darbiet fil-ġimgħa bħala platt sekondarju għall-laħam,
qamħ saraċin - mhux aktar minn 2 darbiet fil-ġimgħa, f'porzjonijiet żgħar ta '100 g.

ross abjad
is-semolina.

Ħami

cookies tal-ħafur
gallettini
cracker xott.

Ħobż abjad
cookies wieqfa (Maria, Sweet tooth).

Tista 'tiekol porzjon ta' ħobż abjad jew 2-3 cookies għall-kolazzjon, iżda mhux aktar minn 3 darbiet fil-ġimgħa.

għaġina friska
Ħelu
pasti mill-għaġina minfuħa.

Ħelu

pudini
ġelatina tal-frott
silġ tal-frott.

Ċikkulata tas-sojja - mhux aktar minn 4-6 darbiet fix-xahar.

ċikkulata
ħelu
marmellata
pastilla.

Xorb

meraq naturali
tè aħdar
ġenbejn tal-warda bil-kamomilla,
xorb tal-frott
ilma minerali.

ġelatina
compote tal-frott niexef,
kafè dgħajjef
kawkaw.

Huwa rakkomandabbli li dawn ix-xorb jiddaħħlu fuq il-menu mhux aktar minn 3-4 darbiet fil-ġimgħa.

kull xorb biż-żieda ta 'ħalib jew krema,
Xorb alkoħoliku, karbonizzat ħafna.

Dieta bilanċjata

Għall-funzjonament sħiħ ta 'sistemi u organi, il-ġisem uman għandu jirċievi proteini, xaħmijiet u karboidrati kuljum ma' l-ikel. Għalhekk, anke b'konċentrazzjoni għolja ta 'kolesterol fid-demm, huwa impossibbli li tabbanduna kompletament ix-xaħmijiet tal-annimali.

Proteini (proteini)

Huma sustanzi organiċi b'piż molekulari għoli. Jikkonsisti f'aċidi alfa.

L-akbar ammont ta 'proteina jinsab:

vitella dgħif
sider tat-tiġieġ
gambli
ħut tal-baħar
legumi.

Meta tkun qed tiġbor dieta, huwa importanti li wieħed jikkunsidra li wħud minn dawn l-ikel fihom ammonti għoljin ta 'kolesterol. Pereżempju, gambli jew vitella. Għalhekk, jistgħu jiddaħħlu fuq il-menu mhux aktar minn 2 darbiet fil-ġimgħa.

Ix-xaħmijiet huma sors ta 'enerġija għall-ġisem. Bil-kolesterol għoli, ix-xaħmijiet saturati huma esklużi mill-menu, li jistgħu jżidu l-livell ta 'ħsara ta' LDL.

Għandha tingħata preferenza lil xaħmijiet veġetali u mhux saturati, li jinsabu fil-prodotti li ġejjin:

żjut veġetali
ġewż
prodotti tal-ħalib, prodotti tal-ħalib.

Ta ’nota partikolari huwa l-ħut tal-baħar. Fiha ħafna kolesterol, iżda mhuwiex perikoluż, minħabba li l-effett ta 'ħsara tiegħu huwa newtralizzat minn aċidi grassi mhux saturati. Għalhekk, minbarra l-ħaxix u l-frott, element obbligatorju tan-nutrizzjoni huwa l-ħut tal-baħar. Jista 'jiddaħħal fuq il-menu kuljum.

Il-karboidrati huma zokkor sempliċi u kumpless, sors ta 'enerġija, materjal tal-bini għaċ-ċelloli. In-nuqqas tagħhom jaffettwa istantanjament l-istat tal-ġisem: is-sistema kardjovaskulari hija mħarbta, ir-rata metabolika tonqos, l-istat tas-sistema nervuża tmur għall-agħar.

L-akbar ammont ta 'karboidrati jinsab fi:

Ħobż tal-ħabba sħiħa
ħaxix, frott,
fażola
ħbub sħaħ
prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam.

Huwa importanti li tkun taf li hemm grupp separat ta 'karboidrati, li jissejħu raffinati. Dawn ma jagħmlux tajjeb għan-nuqqas ta 'enerġija fil-ġisem, iżda pjuttost kompletament jnaqqsu r-riżerva ta' enerġija. Karboidrati raffinati jiġu assorbiti faċilment.

Għalhekk huma żviluppati artifiċjalment, kompletament nieqsa minn kwalitajiet utli. Bil-bilanċ żejjed tagħhom, jibdew malajr jibdlu f'xaħmijiet. Wara dieta telimina kompletament ikel tal-karboidrati raffinat. Dawn jinkludu ħelu, prodotti tal-għaġina, ħelu, xorb karbonizzat.

Dak li tista 'u ma tistax tiekol bil-kolesterol għoli

In-nutrizzjoni klinika tinkludi ħafna prodotti li jgħaqqdu sew ma 'xulxin, li jippermettilek tagħmel id-dieta varjata.

ċereali: ross iswed u aħmar, qamħ saraċin, bulgur, quinoa, hercules, kuskus,
ħut tal-baħar: tonn, marlozz, pollock, merluzz, salamun, merlangu blu, marlozz,
legumi: fażola bajda u ħamra, għads, ċiċri,
ġewż: Ċedru, Ġewż, Ġellewż, lewż, anakardji,
żjut veġetali: żebbuġa, żerriegħa tal-kittien, sojja, ġirasol mhux raffinat,
bajd: proteina,
prodotti tal-ħalib, ħalib iffermentat b'kontenut ta 'xaħam sa 5%: ħalib, jogurt (mingħajr taħwir, addittivi għat-taħwir), ġobon tad-dgħajsa,
pasti: ħobż tal-qamħ sħiħ, cookies tal-ħafur, crackers, gallettini,
fażola tas-sojja, prodotti minnhom,
ħodor: tursin, xibt, basal tar-rebbiegħa,
deżerti: pudini, ġelatini tal-frott, smoothies tal-berry,
xorb: tè aħdar u ġinġer, meraq naturali tal-frott jew tal-ħaxix, decoctions bil-ġenbejn tal-ward, chamomile, xarbiet tal-frott.

Ħaxix u frott għandhom ikunu l-bażi tad-dieta. Jistgħu jittieklu friski, iffriżati, mgħollija jew stewed.

F'ammont limitat, mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa, huwa rakkomandat li tuża:

varjetajiet ta 'ħut tax-xmajjar, frott tal-baħar: liwra, perċa, granċijiet, gambli, maskli,
laħam tad-dieta: flett tas-sider tat-tiġieġ, dundjan, fenek, vitella dgħif,
prodotti tal-ħalib: ġobon b'kontenut ta 'xaħam sa 20%, krema qarsa - sa 15%,
patata mgħaffġa fil-ħalib,
frott imnixxef (minbarra żbib),
Ħobż abjad
isfar tal-bajd
Għaġin tal-qamħ durum,
xorb: kissel, compote tal-frott imnixxef, kawkaw, inbid aħmar naturali.

L-ikel kollu msemmi hawn fuq fih il-kolesterol. Għalhekk, trid tidħolhom fid-dieta f'ammont limitat. L-eċċess tagħhom iżid l-ammont ta 'xaħam, jaggrava l-bidliet aterosklerożi fil-bastimenti.

X'għandek ma tiekolx:

kull tip ta 'skart,
kavjar
Laħam xaħmi: majjal, ċanga, ħaruf,
laħam, prodotti nofshom lesti tal-ħut, ikel fil-laned,
żjut, xaħmijiet: butir, pala, żejt tal-ġewż, xaħam, marġerina,
prodotti tal-ħalib: ħalib sħiħ, kondensat jew homemade, krema, baqta,
ikel veloċi
ċereali: semolina, ross abjad,
pasti, ħelu,
Xorb karbonizzat ħafna, xorb mhux raffinat.

L-adeżjoni għal nutrizzjoni xierqa tista 'tbaxxi l-kolesterol fi żmien 2-3 xhur.

Ikel li jbaxxi l-kolesterol

Minħabba l-proprjetajiet tagħhom, dawn jgħinu biex inaqqsu b'mod effettiv il-konċentrazzjoni ta 'lipoproteini ta' ħsara u jżidu l-ammont ta 'dawk ta' benefiċċju. L-iktar effettivi f'dan ir-rigward huma:

Żejt taż-żebbuġa verġni żejda. L-iktar utli għall-kolesterol għoli. Sors ta 'steroli tal-pjanti. Tbaxxi l-kolesterol totali bi 13-15%.
Avokado Fih l-akbar ammont ta 'fitosteroli mill-frott kollu. Dawn is-sustanzi jnaqqsu l-abbiltà tal-musrana ż-żgħira li tassorbi partiċelli mxaħħma, neħħihom mill-ġisem. Jekk tiekol nofs avokado kuljum għall-kolazzjon, wara 3-4 ġimgħat il-konċentrazzjoni tal-kolesterol totali tonqos bi 8-10%, iżda biss skond ir-regoli ta 'dieta tajba.
Kiwi, tuffieħ, passolina sewda, dulliegħa. Antiossidanti naturali reali. Normalizza l-metaboliżmu tal-lipidi, telimina r-radikali ħielsa. Baxxi l-kolesterol bi 5-7% meta kkunsmati għal 2-3 xhur.
Is-sojja, il-legumi huma sinjuri fil-fibra. Effettivament tnaddaf il-vini tad-demm, torbot malajr il-lipoproteini ta 'densità baxxa, tneħħihom mill-ġisem qabel ma tidħol fin-nixxiegħa ġenerali.
Lingonberries, cranberries, rummien, frawli, passolina ħamra, lampun, għeneb aħmar ibaxxu l-kolesterol bi 15-18%. Il-berries huma sinjuri fil-polifenoli. Huma jitnaddfu l-vini tad-demm, ineħħu sustanzi ta 'ħsara mill-ġisem. Dawn jipprevjenu l-iżvilupp tal-kanċer, id-dijabete.
Tonn, kavalli, merluzz, trota, salamun. Il-ħut fih aċidi grassi (omega-3, omega-6). Huma jirregolaw il-metaboliżmu tal-lipidi, tnaddaf il-vini tad-demm ta 'plakki aterosklerożi, u jsaħħu l-membrani taċ-ċelluli. Huwa rakkomandat li ddaħħal il-ħut fid-dieta kuljum, f'ammont żgħir (100-200g). Wara 2-3 xhur, il-livell ta 'lipoproteini tajbin se jiżdied b'5%, ħażin - jonqos b'20%.
Żerriegħa tal-kittien, ċereali, nuħħala, ħafur. Fihom ammont kbir ta ’fibri tal-pjanti oħxon li jaġixxu bħala sorbenti: jassorbu partiċelli tax-xaħam, tossini, u jneħħuhom mill-ġisem.
It-tewm. Jinnormalizza l-metaboliżmu tal-lipidi, iżid is-sinteżi tal-HDL, inaddaf il-vini tad-demm.
Għasel, polline, ħobż tan-naħal. Isaħħaħ l-immunità, normalizza l-pressjoni tad-demm, itejjeb il-proċessi metaboliċi, jirrestawra bastimenti bil-ħsara.
It-tipi kollha ta 'ħodor huma sinjuri fil-luteina. Huma jeħilsu l-ġisem minn tossini, tossini, lipoproteini ta 'ħsara. Ipproteġi mill-iżvilupp ta 'aterosklerożi.

Eżempji ta 'menu għal dieta baxxa tal-kolesterol

Dieta b'kolesterol għoli hija utli bħala profilassi għal nies li għandhom piż żejjed, b'mard tal-passaġġ diġestiv, sistema kardjovaskulari.

kolazzjon - ġobon cottage, tè aħdar,
ikla ta 'nofsinhar - insalata tal-frott, meraq,
ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-pitravi, sider tat-tiġieġ bil-patata mgħollija u ħwawar, compote,
tè ta 'wara nofsinhar - ħobż tad-dieta, te tal-kamomilla,
pranzu - kejkijiet tal-ħut bil-zucchini jew brunġiel, tè,
bil-lejl - kefir.

kolazzjon - qamħ saraċin, xorb tal-ġinġer,
ikla - 1-2 tuffieħ, meraq,
ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-kaboċċa minn kaboċċa friska, ħut moħmi bl-insalata ta' tadam u ħjar, tè,
tè ta 'wara nofsinhar - jogurt, gallettini, compote,
pranzu - casserole tal-ħaxix, tè,
bil-lejl - jogurt.

kolazzjon - pastizzi bil-krema qarsa, meraq,
ikla ta 'nofsinhar - insalata tal-ħaxix biż-żejt taż-żebbuġa, tè,
ikla - soppa tal-purejiet tal-ħaxix, vitella stewed bl-ispraġ, te,
snack ta 'wara nofsinhar - jogurt bil-muesli, kissel,
pranzu - kejkijiet tal-ħut bil-patata mgħaffġa, insalata, tè,
bil-lejl - kefir.

Jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet, tista 'tirranġa ġranet ta' sawm. Pereżempju, ġurnata tat-tuffieħ. Kul madwar kilogramma ta ’tuffieħ kuljum. Għall-kolazzjon, ġobon cottage, għall-ikel - laħam mgħolli mingħajr dixx sekondarju, qabel l-irqad kefir. Jew baqta kuljum: casserole, pancakes tal-ġobon cottage, baqta pura (madwar 500 g), frott. Il-ġranet ta 'sawm m'għandhomx isiru aktar minn darba kull xahar.

Iżżidx ġobon mal-laħam. Jirdoppja l-ammont ta 'xaħmijiet mhux sani, kaloriji.
Jekk tassew trid ħelu, tista 'tiekol bar taċ-ċikkulata tas-sojja jew ftit flieli ta' ċikkulata skura reali b'kontenut għoli ta 'fażola tal-kawkaw.
F'diversi riċetti għat-tisjir, ibdel il-bajd bi proteini. Bajd wieħed - 2 iskojjattli.
Meta ssajjar brodu tal-laħam, kun żgur li tbattal l-ewwel ilma li fih il-laħam kien imsajjar.
Armi kompletament il-mayonnaise u zlazi oħra. Ilbes l-insalati biż-żejt, bil-meraq tal-lumi. Biex it-togħma tal-laħam tkun iktar saturata, żid ħwawar jew ħwawar.

Kull dieta għandha tkun ikkombinata ma 'eżerċizzju fiżiku, tieqaf tpejjep u alkoħol, b'konformità mar-rutina ta' kuljum.

Dieta Mediterranja, l-effettività tagħha

Minbarra d-dieta klassika, li tgħin biex tnaqqas in-numru ta 'lipoproteini ta' densità baxxa fid-demm, hemm għażla oħra għal nutrizzjoni terapewtika - il-Mediterran. Tbaxxi wkoll b'mod effettiv il-kolesterol, iżda għandha d-differenzi tagħha stess.

Prinċipji bażiċi

Il-menu ta 'kuljum huwa kkompilat b'kont meħud tar-rakkomandazzjonijiet li ġejjin:

għall-kolazzjon - ċereali: granola, ċereali fuq l-ilma, nuħħala,
għall-ikel - platti tal-għaġin, tal-ħut jew tal-laħam,
għall-pranzu - ikel tal-proteina, supplimentat bil-ħaxix jew frott.

Il-metodu tat-tisjir huwa l-ħami fil-forn fil-fojl, it-tisjir jagħli f'bojler doppju jew cooker bil-mod. B’kolesterol għoli, ikel moqli, kwalunkwe tip ta ’ikel mgħaġġel, huwa strettament ipprojbit.

Prodotti għall-menu ta 'kuljum:

frott imnixxef (minbarra żbib),
ħaxix
frott
prodotti tal-ħalib xkumat
ġewż, żerriegħa tal-ġulġlien, żerriegħa tal-ġirasol (mingħajr melħ u żejt),
minn żjut - żebbuġa biss,
Ħobż tal-ħabba sħiħa
ċereali - ross ismar, bulgur, millieġ, xgħir,
alkoħol huwa permess - inbid aħmar biss, mhux aktar minn 150 ml kuljum fil-pranzu.

Prodotti huma introdotti fil-menu 3-5 darbiet fil-ġimgħa:

ħut tal-baħar aħmar (trota, salamun),
Sider tat-tiġieġ bla ġilda
patata
bajd (proteina)
ħelu - għasel, kozinaki.

Laħam aħmar (ċanga dgħif jew vitella) huwa introdott fid-dieta 4 darbiet fix-xahar.

Menu tal-kampjun

Id-dieta Mediterranja tinvolvi tliet ikliet kuljum, flimkien wara nofsinhar u snacks ħfief filgħaxija. Kemm iddum minn 3 sa 5 xhur.

kolazzjon - ħafur fil-ħalib xkumat, ħobż bil-ġobon, tè aħdar,
ikla ta 'nofsinhar - brunġiel moħmi jew bżar bil-ħut, tè,
pranzu - ħut aħmar bit-tadam, tazza inbid.

kolazzjon - millieġ mgħolli, ġobon Feta, tè aħdar,
ikla - ħut moħmi, garnished bl-għaġin, tè aħdar,
pranzu - kejkijiet tal-ħut bl-insalata tal-karrotta, meraq.

kolazzjon - qamħ saraċin, tè iswed dgħajjef,
ikla - soppa tal-fażola, stew tal-ħaxix, biċċa ġobon iebes, te jew kafè,
pranzu - ħut mgħolli jew sider tat-tiġieġ, tè.

Snacks ħfief huma rrakkomandati. Wara nofsinhar - huwa dejjem frott, filgħaxija - prodotti tal-ħalib (kefir, jogurt, ġobon tad-dgħajsa, imħallat ma 'frott imnixxef).

Materjal ippreparat mill-awturi tal-proġett
skond il-politika editorjali tas-sit.