Kull dieta dejjem tħalli ħafna mistoqsijiet dwar l-użu taz-zokkor. Id-dieta Ducan, li dwarha nitkellmu llum, wara li kkunsidrat l-użu ta 'sostituti taz-zokkor fuq id-dieta, ma qabżitx din il-kwistjoni.

Nibdew bil-punti bażiċi u l-affarijiet bażiċi ta 'l-imġieba tad-dieta, bl-għażla ta' ikel u karboidrati.

Kemm naħdem fuq dieta ta 'karboidrati

Il-karboidrati huma maqsuma f'żewġ gruppi kondizzjonali - diġestibbli mill-ġisem tal-bniedem u mhux diġestibbli. L-istonku tagħna huwa kapaċi jiddiġerixxi, per eżempju, karboidrati li jinsabu fil-ħobż, ħaxix u frott, u l-karboidrati kumplessi taċ-ċelluloża, li hija parti mill-injam, ma jistgħux jiddiġerixxu.

Il-proċess tad-diġestjoni tal-karboidrati huwa t-tqassim ta 'polisakkaridi u disakkaridi f'monosakkaridi (l-aktar zokkor sempliċi) taħt l-influwenza ta' meraq gastriku. Huwa karboidrati sempliċi li huma assorbiti fin-nixxiegħa tad-demm u huma sottostrat tan-nutrijent għaċ-ċelloli.

Prodotti li fihom il-karboidrati jistgħu jinqasmu fi tliet gruppi:

Inkluż "zokkor immedjat" - jikkawżaw żieda qawwija fil-livelli ta 'glukosju fid-demm biss 5 minuti wara l-inġestjoni. Dawn jinkludu: maltosju, glukosju, frotttożju, sukrosju (zokkor tal-ikel), għeneb u meraq tal-għeneb, għasel, birra. Dawn il-prodotti ma fihomx sustanzi li jtawwlu l-assorbiment.
Inkluż "zokkor mgħaġġel" - il-livell taz-zokkor fid-demm jogħla wara 10-15-il minuta, dan jiġri f'daqqa, l-ipproċessar ta 'prodotti fl-istonku jseħħ fi żmien sagħtejn. Dan il-grupp jinkludi sukrożju u fruttożju flimkien ma 'prolongaturi ta' l-assorbiment, per eżempju, tuffieħ (fihom fruttosju u fibra).
Inkluż "zokkor bil-mod" - il-glukosju fid-demm jibda jogħla wara 20-30 minuta u ż-żieda hija pjuttost bla xkiel. Prodotti jinqasmu fl-istonku u fl-imsaren għal madwar 2-3 sigħat. Dan il-grupp jinkludi lamtu u lattosju, kif ukoll sukrosju u fruttożju bi prolongatur qawwi ħafna, li jinibixxi bil-kbir it-tqassim u l-assorbiment tal-glukożju ffurmat fil-fluss tad-demm.

Fattur tad-dieta tal-Glukożju

Ilha magħrufa li għal telf ta 'piż huwa ferm aktar ta' benefiċċju li tuża karboidrati kumplessi, li jinkludu zokkor bil-mod. Il-ġisem jipproċessa karboidrati bħal dawn għal perjodu itwal ta 'żmien. Bħala għażla, tidher ħlewwa, li fuq id-dieta Ducan tista 'tintuża minflok zokkor.

Sabiex il-ġisem jiffunzjona sew, huma meħtieġa karboidrati. Ċerta konċentrazzjoni ta ’glukosju fid-demm tiżgura l-funzjonament xieraq tal-moħħ u tas-sistema nervuża. Jekk l-ammont ta 'zokkor fid-demm huwa stabbli, allura l-persuna tkun b'saħħitha, huwa għandu burdata tajba.

Il-qbiż tal-livelli tal-glukosju jwassal għal ngħas, u t-tnaqqis taħt in-normal jikkawża dgħjufija, irritabilità u letarġija.

F’din is-sitwazzjoni, il-korp fil-livell tas-subkonxju jfittex li jikseb nuqqas ta ’glukosju minn diversi ħelu sabiex b’mod urġenti jagħmel tajjeb għad-defiċit tal-enerġija. Persuna hija kontinwament mibegħda mill-ħsibijiet dwar bar taċ-ċikkulata jew biċċa kejk, speċjalment filgħaxija. Fil-fatt, dan biss juri sensazzjoni ta 'ġuħ waqt id-dieta Ducan, u kwalunkwe oħra.

Jekk issegwi d-dieta ta 'Ducan, ma tistax iżżid iz-zokkor ordinarju mal-platti, għalhekk għandek bżonn tagħżel ħlewwa adattata.

Imma x'tip ta 'ħlewwa tagħżel?

Sostituti tad-dieta taz-zokkor

Xylitol (E967) - għandu l-istess kontenut ta 'kaloriji bħaz-zokkor. Jekk persuna jkollha problemi ma 'snienha, allura dan is-sostitut huwa tajjeb għalih. Xylitol, minħabba l-proprjetajiet tiegħu, huwa kapaċi jattiva proċessi metaboliċi u ma jaffettwax l-enamel tas-snien, huwa approvat għall-użu fid-dijabetiċi.

Jekk dan il-prodott jintuża fi kwantitajiet kbar eċċessivament, jistgħu jibdew problemi fl-istonku. Huwa permess li tiekol 40 gramma ta 'xylitol kuljum.

Sakkarina (E954) - Dan is-sostitut taz-zokkor huwa ħelu ħafna, fih ftit kaloriji u mhux assorbit fil-ġisem. Meta tuża dan il-kompost, tista 'titlef il-piż, għalhekk is-sakkarina hija rrakkomandata biex issajjar skont id-dieta ta' Ducan.

F’xi pajjiżi, din is-sustanza hija pprojbita minħabba li tagħmel ħsara lill-istonku. Għal ġurnata, tista 'tuża mhux aktar minn 0.2 g ta' sakkarina.

Cyclamate (E952) - għandu togħma pjaċevoli u mhux ħelwa wisq, iżda għandu numru ta ’vantaġġi importanti:

fih ftit kaloriji
tajjeb għad-dieta,
cyclamate jinħall ħafna fl-ilma, u għalhekk jista 'jiżdied max-xorb.

Aspartame (E951) - Ħafna drabi miżjud ma 'xorb jew pasti. Huwa ħelu minn zokkor, għandu togħma tajba u ma fih l-ebda kaloriji. Meta tkun esposta għal temperatura għolja titlef il-kwalità tagħha. Mhux aktar minn 3 grammi ta 'aspartame huma permessi kuljum.

Il-potassju Acesulfame (E950) - kaloriji baxxi, malajr eliminat mill-ġisem, ma jiġix assorbit fl-imsaren. Jista 'jintuża minn nies b'mard allerġiku. Minħabba l-kontenut ta 'etil metiliku fil-kompożizzjoni tiegħu, acesulfame huwa ta' ħsara għall-qalb, barra minn hekk, għandu effett stimulanti qawwi fuq is-sistema nervuża.

Għal tfal u nisa li qed ireddgħu, dan il-kompost huwa kontraindikat, madankollu, l-ewwel u t-tieni kategorija mhumiex fuq id-dieta Ducan. Doża sigura għall-ġisem hija ta '1 g kuljum.

Succrazite - adattat għall-użu fid-dijabete, mhux assorbit mill-ġisem, m'għandux kaloriji. Huwa pjuttost ekonomiku, peress li pakkett wieħed ta 'sostitut huwa bejn wieħed u ieħor sitt kilogrammi ta' zokkor sempliċi.

Sucrazite għandu żvantaġġ sinifikanti - it-tossiċità. Għal din ir-raġuni, huwa aħjar li ma tużahx, sabiex ma tagħmilx ħsara lis-saħħa. Mhux aktar minn 0.6 g ta 'dan il-kompost huwa permess kuljum.

Stevia huwa sostitut naturali taz-zokkor użat biex jagħmel ix-xorb. Minħabba l-oriġini naturali tiegħu, il-ħlewwa stevia hija tajba għall-ġisem.

Stevia hija disponibbli f'forma ta 'trab u forom oħra,
ma fihx kaloriji
jista 'jintuża għat-tisjir ta' ikel tad-dieta.
Dan is-sostitut taz-zokkor jista 'jintuża minn dijabetiċi.

Għalhekk, għall-mistoqsija ta 'liema sostitut jagħżel waqt dieta, it-tweġiba tingħata fid-deskrizzjoni tal-kwalitajiet utli jew viċi versa, fil-kontra-indikazzjonijiet, ta' kull tip ta 'ħlewwa.

Ta 'min jaqleb għal ħlewwa meta titlef il-piż

Huwa magħruf sew li z-zokkor huwa ta 'ħsara għas-saħħa. Nutrizzjonisti madwar id-dinja waslu għall-konklużjoni li eċċess ta 'karboidrati veloċi tiegħu jwassal għal żieda immedjata fil-piż.

Madankollu, iċ-ċaħda ta ’ħelu bbażat fuq dan il-prodott huwa diffiċli ħafna. Il-korp jeħtieġ "doża" ġdida, u tqum il-mistoqsija, għaliex tibdilha mingħajr ma tagħmel ħsara liċ-ċifra.

Xi nutrizzjonisti jirrakkomandaw bil-qawwa ħlewwa, imma tassew hija tajba?

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħlewwa

Zokkor raffinat, li jiżdied ma 'prodotti kulinari u xorb, fih mhux biss kaloriji "vojta", iżda wkoll glukosju.

Huwa sors ta 'enerġija mgħaġġel meħtieġ biex persuna ttejjeb l-attività tal-moħħ u tħossha attenta.

L-esklużjoni sħiħa tagħha mid-dieta, pereżempju, waqt dieti ta 'telf ta' piż, taffettwa istantanjament l-istat psiko-emozzjonali, minħabba li l-ġisem, li ma jirċevix il-nutriment tas-soltu, jibda jesperjenza.

Jippruvaw jiffaċilitaw jew inaqqsu x-xewqa għall-ħelu, ix-xjentisti bdew ifittxu modi kif isolvu din il-problema. Bħala riżultat, kienu kapaċi jsibu bosta għażliet għal sostituti taz-zokkor fost il-komponenti naturali, kif ukoll joħolqu prodotti alternattivi kimikament.

B'togħma, kull wieħed minnhom jista 'jkun sostituzzjoni denja għaż-zokkor tas-soltu, u xi wħud saħansitra jaqbżu ħafna drabi.

Dan huwa l-benefiċċju bla dubju tagħhom, għax ma jkollokx għalfejn tiċħad lilek innifsek it-tajjeb anke b'mard bħad-dijabete.

Barra minn hekk, is-sostituti individwali fihom inqas kaloriji, u għalhekk l-użu tagħhom mhux se jżid il-valur enerġetiku tad-dieta.

Madankollu, in-nuqqas ta 'ħsara għas-saħħa waqt l-użu tal-ħlewwiet huwa kontroversjali ħafna, peress li l-komponenti kollha tan-nutrizzjoni "mhux naturali" ma jistgħux jipparteċipaw kompletament fil-proċessi metaboliċi naturali. U r-riskju ta 'funzjonament ħażin fil-ġisem meta tuża sustanzi bħal dawn jibqa' jiżdied.

Nirrakkomandaw li taqra dwar id-dijabete u d-dieta għal telf ta 'piż. Int se titgħallem dwar ir-raġunijiet għall-korrezzjoni tal-piż, il-prinċipji tad-dieta Nru 9, ir-regoli tan-nutrizzjoni għad-dijabete, il-karatteristiċi ta 'telf ta' piż għal tip 1 u dijabete tat-tip 2.
U hawn aktar dwar dieta b'indiċi gliċemiku baxx.

Liema huwa aħjar - naturali jew sintetiku?

Huwa maħsub li s-sostituti naturali taz-zokkor huma iktar b'saħħithom. Huma jikkonsistu f'komponenti naturali, għalhekk, ma jġorrux tagħbija kimika.

Il-ħitan tal-passaġġ gastro-intestinali jassorbu l-komponenti tagħhom bil-mod, mingħajr ma jikkawżaw qbiż f'daqqa fl-insulina u attakki ta '"ġuħ". Iżda l-użu tagħhom waqt dieta għal telf ta 'piż mhuwiex rakkomandabbli ħafna.

Ħafna minn dawn l-ikel għandhom ħafna kaloriji. Għalhekk, l-għadd tagħhom fid-dieta għandu jkun limitat ukoll.

Sintetiċi, għall-kuntrarju, fihom biss togħma. B'volum minimu, il-ħlewwa tagħhom tista 'taqbeż iz-zokkor diversi mijiet ta' drabi.

Huwa għalhekk li ħafna drabi huma prodotti f'forma ta 'pilloli żgħar, li l-piż tagħhom ma jaqbiżx diversi grammi, u l-valur tal-enerġija huwa ta' 1 kcal.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-kimiċi jimitaw biss id-dainty, li jirritaw ir-riċetturi korrispondenti ta 'l-ilsien.

Wara l-użu tagħhom, l-organiżmu "mqarraq" jibda jitfa 'dożi kbar ta' insulina fid-demm, jistenna li jkun meħtieġ għall-ipproċessar tal-glukosju. Ma tirċevixha, stonku vojt se jeħtieġ xaba '.

Kontenut ta ’kaloriji ta’ ħlewwiet naturali

Barra minn hekk, huwa maħsub li l-ħlewwiet artifiċjali "jimblokkaw" il-proċessi naturali ta 'l-ipproċessar tal-karboidrati.

Fi kliem ieħor, is-sentiment tal-ġuħ wara l-użu tagħhom ma jistax ikun sodisfatt.

Irrispettivament minn jekk persuna tibda tiekol prodotti b'saħħithom li huma sikuri għall-figura jew dgħif fuq "ħsara", l-ammont ta 'porzjonijiet ser ikollu jiżdied diversi drabi, u dak kollu li jittiekel jiġi immedjatament depożitat f'żoni problematiċi.

Dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħlewwiet, ara dan il-video:

Sostituti naturali

Jistgħu jkunu jew prodotti sħaħ, jew prodotti fil-forma ta 'barnużi. Dawn jinkludu:

Għasel. L-iktar alternattiva famuża u popolari għaż-zokkor. Huwa utli ħafna, għalhekk l-użu tagħha se jarrikkixxi d-dieta u jġib benefiċċji. Mingħajr ħsara liċ-ċifra, tista 'tiekol kuċċarina waħda kuljum. F'dan il-każ, huwa aħjar li tgħaqqad il-karboidrati t-tajba (żid ma 'porridge jew dressing għall-insalata) u ma iżżejjed.
Stevia. Impjant bil-weraq ħelwin ħafna. Jista 'jkun miżjud ma' xarbiet u pasti. Iżda mhux kulħadd iħobb togħma speċifika "biz-zokkor". Huwa prodott kemm fil-forma pura ta ’pjanta xotta, kif ukoll fil-forma ta’ ġulepp, pilloli jew trab ta ’stevioside. Għalhekk, id-doża permissibbli tvarja u hija indikata fuq il-pakkett.

Frottosju. Ħafna drabi huwa msejjaħ "zokkor tal-frott." Tgħin biex tistabbilizza l-livell ta 'glukosju fid-demm u ma tagħmilx ħsara lis-snien, iżda l-valur kaloriku huwa kważi paragunabbli ma' zokkor raffinat.

Id-doża ta 'kuljum ta' sustanza pura ammissibbli waqt telf ta 'piż m'għandhiex teċċedi tletin gramma. Fl-istess ħin, ta 'min jikkunsidra l-livell għoli tal-kontenut tiegħu fil-frott żgħir u frott. U jekk trid tagħżel, huwa aħjar li tagħti preferenza lil frott aktar milli "trab", peress li flimkien magħhom il-vitamini u l-fibri tal-pjanti meħtieġa għal diġestjoni normali jidħlu fil-ġisem.

Sorbitol u Xylitol. Dawn huma alkoħol taz-zokkor li huwa naturali li huma involuti fi proċessi metaboliċi. Huma jissostitwixxu rfinuti bl-intolleranza, iżda mhumiex inferjuri fil-valur tal-enerġija. Barra minn hekk, jistgħu jwasslu għal indiġestjoni. Għalhekk, id-dożaġġ "permissibbli" għalihom meta jitilfu l-piż, kif ukoll għal zokkor regolari, nru.

Analogi sintetiċi

Xi drabi huma miżjuda ma 'ikel ħelu "tad-dieta" biex inaqqsu l-kaloriji. U fil-kompożizzjoni huma nominati bħala "esh." Is-sustanzi l-aktar komuni huma:

E 950. L-isem kimiku tiegħu huwa Acesulfame Potassium. Huwa ħelu ħafna u rħis, għalhekk ħafna drabi jinstab f'ikel bi prezz baxx. Huwa diffiċli li jsejħulu ma jagħmilx ħsara, peress li l-użu regolari jikkawża reazzjonijiet allerġiċi u jfixkel l-imsaren.
E 951. L-aspartame jintuża l-iktar spiss fil-ħelu, peress li kien ikkunsidrat bħala analogu komplet tal-ħlewwiet naturali. Illum, studji jinnotaw l-effett negattiv tagħha fuq il-frixa u l-abilità tagħha li jsaħħu t-tkabbir taċ-ċelloli tax-xaħam.

E 952. Dan is-sostitut huwa sodium cyclomat. F'volumi żgħar huwa meqjus li ma jagħmilx ħsara. Iżda dożi għoljin iwasslu għad-dehra ta 'tumuri malinni, u għalhekk f'xi pajjiżi huwa pprojbit.
E 954. Mhux aktar magħrufa bħala sakkarina, is-sustanza hija approvata għall-użu fi prodotti dijabetiċi. Madankollu, m'għandekx tkun involut fiha. Fiha karċinoġeni, li volumi kbar tagħhom jipprovokaw kanċer tal-bużżieqa.

Se tgħin biex titlef il-piż

L-għażla tal-ħlewwiet bħala alternattiva għal zokkor meta titlef il-piż, ta 'min jikkunsidra li l-ebda wieħed minnhom mhu analogu komplet u sigur. Fid-dieti u sistemi ta 'nutrizzjoni fejn tali sostituzzjoni hija permessa, il-proprjetajiet ta' dawn is-sustanzi jew prodotti li jistgħu jagħmlu n-nuqqas ta 'l-ingredjent tas-soltu inqas "trawmatiċi" jiġu fil-qosor.

Pereżempju, l-inklużjoni ta 'għasel ta' kaloriji għoljin se tkun ikkumpensata mill-proprjetajiet anti-ossidanti utli tagħha, u sostituti sintetiċi b'valur ta 'enerġija baxx. Iżda sabiex titlef il-piż bħala riżultat ta 'dieta b'komponenti bħal dawn, xorta jkollok tikkontrolla l-volumi ta' ikel permess, id-daqsijiet tal-porzjon u l-frekwenza tal-konsum tal-ikel.

Nirrakkomandaw li taqra dwar il-ħelu meta titlef il-piż. Int se titgħallem dwar liema ħelu tista 'tiekol bit-telf ta' piż, riċetti għal platti tad-dieta, ir-riżultati ta 'telf ta' piż.
U hawn aktar dwar għasel għal telf ta 'piż.

Illum, ix-xewqa li tikkonsma z-zokkor ħafna drabi hija mqabbla mal-vizzju tad-droga. Għalhekk, l-effett ta 'dan il-prodott fuq id-dehra m'għandux ikun ikkunsidrat f'perspettiva oħra.

Jekk ikun hemm problemi bil-piż żejjed, huwa aħjar li ma jaħbix ir-rifjut ta '"seducer" insidjuż b'sostituti sintetiċi.

Imma meta l-parametri tal-figura jieħdu l-forma mixtieqa, tista 'tittratta lilek innifsek għal analogi naturali aktar utli, waqt li tosserva l-miżura permissibbli.

Dwar is-sostituti taz-zokkor għad-dieta u d-dijabete, ara dan il-video:

Liema ħlewwa hija l-aħjar għal dieta ta 'Ducan?

Is-sostituti taz-zokkor mhumiex adattati għad-dieta ta 'Ducan
Liema ħlewwiet huwa aħjar li tuża ma 'dieta ta' Ducan
Konklużjoni

Projbizzjoni stretta fuq l-użu taz-zokkor fi kwalunkwe forma hija waħda mill-kundizzjonijiet tad-dieta Dukan ibbażata fuq ir-rifjut ta 'ikel karboidrat fl-ewwel stadju.

Kull fażi sussegwenti tinvolvi l-introduzzjoni ta 'platti ġodda, iżda xorta tipprojbixxi ħelu ordinarju. L-awtur ta 'din is-sistema ta' nutrizzjoni jifhem li restrizzjonijiet stretti jistgħu jwasslu għal stress u tfixkil, għalhekk hu ssuġġerixxa li tuża ħlewwiet. Jintużaw fix-xorb u għall-preparazzjoni ta 'deżerti tad-dieta.

Iżda taħlita enormi tikkomplika l-għażla, speċjalment peress li mhux kull sustanza li tagħti l-ħlewwa hija applikabbli għad-dieta Ducan.

Biex tagħżel ħlewwa (sahzam.), Għandek tagħti attenzjoni għall-kontenut ta 'kaloriji tagħha. Wara kollox, xi tipi ta 'prodott bħal dan għandhom valur enerġetiku għoli, li huwa meħtieġ għad-dijabetiċi, iżda ma jitilfux il-piż.

xylitol (huwa kaloriku, għalkemm iħaffef il-metaboliżmu),
fruttożju (kaloriji),
sucrazite (applikabbli għad-dieta minħabba kontenut ta ’kaloriji baxxi, iżda tossiku),
sorbitol (kaloriji għoljin),
sakkarina (kaloriji baxxi, iżda ħlewwa pjuttost perikoluża, hija diġà pprojbita f'għadd ta 'pajjiżi),
Isomalt (kaloriji għoljin ħafna).

Ovvjament, xi wħud minn dawn il-mediċini huma pjuttost aċċettabbli għall-konsum billi jitilfu l-piż tan-nies, iżda l-effetti fuq is-saħħa b'mod ġenerali jistgħu jkunu ta 'biki, u huwa għalhekk li mhux irrakkomandat li tinvolvi ruħek fi prodotti bħal dawn. Barra minn hekk, tista 'tagħżel għażliet inqas perikolużi.

Liema ħlewwiet huwa aħjar li tuża ma 'dieta ta' Ducan

L-Aspartame huwa meqjus mill-awtur innifsu bħala waħda mill-aħjar għażliet, iżda huwa diffiċli li ssajjar miegħu, peress li huwa instabbli meta jissaħħan,
Cyclamate huwa baxx ta ’kaloriji, iżda huwa kontraindikat f’numru ta’ mard,
Il-potassju Acesulfame wkoll ma fihx kaloriji, ma jiġix assorbit u ma jikkawżax allerġiji, iżda huwa perikoluż għall-qalb, eċċita s-sistema nervuża,
Stevia hija l-unika ħlewwa naturali li m'għandha l-ebda kontra-indikazzjoni.

Varjetà ta 'mediċini huma maħluqa fuq il-bażi ta' dawn is-sustanzi, għalhekk għandek taqra bir-reqqa l-kompożizzjoni biex tagħżel il-ħlewwa ottimali. Fost il-marki popolari jinkludu Rio, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Ħlewwa ta 'Rio

Is-sostituti taz-zokkor ta 'dan it-tip huma kkaratterizzati minn kontenut ta' kaloriji żero, li jiddetermina l-għażla favur tagħhom. Il-bażi ta 'din l-għodda hija ċ-ċiklamat, rispettivament, il-mediċina għandha kontra-indikazzjonijiet.

M'għandux jintuża minn nisa tqal u li qed ireddgħu, dawk li jistgħu jkunu sensittivi għall-komponenti tiegħu, kif ukoll minn persuni li għandhom mard fil-kliewi, fil-passaġġ gastro-intestinali u fil-fwied.

Ħlewwa ta 'Novasweet

Novasweet jipproduċi diversi tipi ta 'sostituti taz-zokkor, li huma differenti fil-kompożizzjoni.

Allura, fl-assortiment hemm pilloli bbażati fuq aċidu ċikliku, fruttożju, sorbitol, aspartame, sukralosju u supplimenti bi stevia ─ kważi l-alternattivi kollha huma preżenti.

Dawn il-prodotti m'għandhomx komponenti bħall-isomalt, l-acesulfame tal-potassju, iżda ġeneralment m'għandhomx bżonn speċjali. L-għażla hija wiesgħa, u litteralment kull persuna li teħtieġ li tagħti l-zokkor reali tista 'ssib soluzzjoni adattata għalihom infushom.

Vantaġġ addizzjonali tal-prodotti ta 'din il-marka partikolari huwa l-inklużjoni fil-kompożizzjoni ta' vitamini u minerali, li huma essenzjali meta tkun osservata kwalunkwe dieta.

Sladis: il-ġid tal-għażla

L-istess firxa wiesgħa ta 'prodotti bħal Novasweet hija offruta mit-trademark Sladys. Il-manifattur jipproduċi fruttożju, sorbitol u serje ta 'ħlewwiet ibbażati fuq ċiklamat. Persuna irqaq fis-sostituti għal din il-marka se tkun l-iktar interessata fis-serje Sladys Elite. Huwa bbażat fuq estratt ta 'stevia u sukralosju.

Fit Parad: ħlewwiet naturali u li ma jagħmlux ħsara

Taħt it-trademark Fit Parad, serje sħiħa ta 'supplimenti tad-dieta u prodotti tal-ikel huma ─ ċereali, smoothies, ġelatina, infużjonijiet u, naturalment, ħlewwiet. Il-manifattur joffri diversi għażliet għal dawk li huma differenti fil-kompożizzjoni. Fit Parad Nru 1 jinkludi eritritol, sukralosju, estratt ta 'stevia (stevioside) u qaqoċċ ta' Ġerusalemm.

Il-kompożizzjoni tan-numru 7 fiha l-istess komponenti, iżda minflok l-estratt tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm ─ rosehip. Forsi dan is-sahzam jista ’jiġi rikonoxxut bħala naturali flimkien ma’ stevia pura. L-Eritritol huwa sustanza li hija estratta minn ikel lamtu, u tinstab ukoll f'xi frott.

Sucralose huwa l-uniku komponent li jinkiseb permezz ta 'proċessar ripetut ta' zokkor, iżda l-ħsara tagħha fuq is-saħħa ma ġietx ippruvata, minkejja t-tilwim eżistenti.

Ħlewwa Milford

Prodott ieħor popolari li huwa disponibbli f'forma likwida, li huwa konvenjenti biex jintuża fil-preparazzjoni ta 'deżerti u xorb.

Minkejja l-fatt li l-kompożizzjoni tal-addittiv tinkludi frott tal-frott, sakkarina, ċiklamat, aċidu sorbitan, Milford huwa baxx ta 'kaloriji: 1 kcal kull 100 g.

Għaldaqstant, jitilfu l-piż fis-sistema ta 'nutrizzjoni Ducan jistgħu jaffordjaw dan il-ħlewwa partikolari, jekk ma jkunx hemm tħassib dwar il-ħsara ta' tali kompożizzjoni.

Stevia: ħlewwa u marka

L-stevia hija l-aktar mod sigur u naturali biex tissostitwixxi z-zokkor. Dan l-impjant jissejjaħ ukoll ħaxix tal-għasel minħabba l-ħlewwa tiegħu. Naturalment, l-estratt tiegħu għandu togħma speċifika, iżda dan huwa ġeneralment ikkoreġut bl-inklużjoni ta 'eritritol u sukralosju fil-kompożizzjoni.

Ħlewwiet bi stevioside huma disponibbli f'varjetà wiesgħa ta 'forom. Din hija trab adattat għall-ħami u deżerti, u pilloli, bħal Stevia plus, u ġuleppi ─ stevia likwida. Dan tal-aħħar jinstab l-iktar spiss f'addittivi impurtati. Din hija forma konvenjenti għax-xorb.

Stevia flimkien mal-pilloli ─ l-iktar soluzzjoni komuni fost in-nies li jitilfu l-piż. L-addittiv jinkludi wkoll iċ-ċikwejra, l-aċidu askorbiku u l-estratt tal-licorice, li jagħmel din il-mediċina utli. Iżda dan huwa wkoll l-iżvantaġġ tiegħu, speċjalment għal dawk in-nies li jippreferu x-ċikwejra, ─ it-togħma tal-prodott lest tidher li hi morra.

Bħala regola, l-stevia ma tissuġġerixxix kontra-indikazzjonijiet. Iżda l-ħlewwiet bħal Stevia plus, Sladis, Novasweet, Milford u Fit Parad għandhom komponenti oħra li jistgħu jikkawżaw allerġiji, problemi bl-apparat diġestiv, speċjalment jekk hemm storja ta 'mard fl-istonku jew fl-imsaren.

Kif tissostitwixxi z-zokkor waqt dieta?

Iz-zokkor huwa prodott miksub artifiċjalment mill-kannamieli u l-pitravi. Ma fihx sustanzi utli, xi vitamini, minerali.

Madankollu, dan ma jfissirx li l-ħelu ma għandhom l-ebda vantaġġ. Iz-zokkor jikkonsisti f'dijakaridu tal-karboidrati. li fil-ġisem jinqasam għal glukożju u fruttożju.

Il-glukożju huwa meħtieġ għaċ-ċelloli kollha tal-ġisem, primarjament il-moħħ, il-fwied u l-muskoli jsofru min-nuqqas tiegħu.

Madankollu, il-ġisem jista 'jikseb l-istess glukosju minn karboidrati kumplessi, li huma parti miċ-ċereali, għaġin, patata, ħobż. Allura l-istqarrija li persuna ma tistax tagħmel mingħajr zokkor hija xejn ħlief ħrafa. It-tqassim ta ’karboidrati kumplessi sseħħ aktar bil-mod u bil-parteċipazzjoni ta’ l-organi diġestivi, iżda l-frixa ma taħdimx b’tagħbija żejda.

Jekk ma tistax tagħmel xejn mingħajr zokkor, tista 'tibdilha bi prodotti utli:

Jekk tibdel iz-zokkor raffinat bl-għasel, int ssaħħaħ is-saħħa tiegħek. Għasel

Ħaxix ħelu (pitravi, karrotti),

Ġuleppi naturali mill-malt tax-xgħir, nektar tal-agave.

Il-prodotti elenkati fihom ukoll zokkor, iżda fihom ukoll sustanzi bijoloġikament attivi li huma importanti għall-ġisem. Il-fibra, li hi parti mill-frott żgħir u frott, tnaqqas l-assorbiment tal-karboidrati fid-demm u b'hekk inaqqas l-effetti ta 'ħsara fuq il-figura.

Biex tnaqqas ix-xewqa għall-ħelu, persuna biss trid tiekol 1-2 frott, numru żgħir ta 'berries jew frott imnixxef, 2 kuċċarini ta' għasel. It-togħma morra tal-kafè tista 'titrattab bil-porzjon tal-ħalib.

Dan jinkludi z-zokkor misjub fl-ikel. Jista 'jinstab mhux biss fil-ħelu, iżda wkoll fil-ħobż, zalzett, ketchup, mayonnaise, mustarda. Ma jagħmilx ħsara lill-ewwel daqqa t'għajn jogurts tal-frott u ġobon ta ’xaħam baxx jista’ jkun fihom sa 20-30 gramma ta ’zokkor f'servizz wieħed.

Għalfejn il-ħelu mhux rakkomandat waqt telf ta 'piż?

Iz-zokkor huwa mqassam malajr fil-ġisem, assorbit fl-imsaren, u minn hemm jidħol fil-fluss tad-demm. Bi tweġiba, il-frixa jibda jipproduċi l-insulina ormonali, dan jipprovdi l-fluss ta 'glukożju fiċ-ċelloli. Iktar ma tikkonsma zokkor persuna, iktar ikun kbir l-ammont ta 'insulina prodotta.

Iz-zokkor hija enerġija li teħtieġ li tonfoq, jew li trid tinħażen.

Glukożju eċċessiv huwa depożitat fil-forma ta 'glukoġen - din hija riżerva tal-karboidrati tal-ġisem. Dan jiżgura ż-żamma taz-zokkor fid-demm f'livell kostanti f'każ ta 'nfiq għoli ta' enerġija.

L-insulina timblokka wkoll it-tqassim tax-xaħmijiet u ttejjeb l-akkumulazzjoni tagħhom. Jekk ma jkun hemm l-ebda infiq fuq l-enerġija, iz-zokkor żejjed jiġi maħżun fil-forma ta 'riżervi ta' xaħam.

Meta tasal parti kbira ta 'karboidrati, l-insulina tiġi prodotta fi kwantitajiet miżjuda. Jipproċessa malajr zokkor żejjed, li jwassal għal tnaqqis fil-konċentrazzjoni tiegħu fid-demm. Għaldaqstant wara li tiekol iċ-ċikkulata hemm sensazzjoni ta 'ġuħ.

Hemm karatteristika oħra perikoluża tal-ħelu. Iz-zokkor jagħmel ħsara lill-vini għalhekk, plakki tal-kolesterol huma depożitati fuqhom.

Ukoll, il-ħelu jikser il-kompożizzjoni tal-lipidi fid-demm, billi jbaxxi l-livell ta 'kolesterol "tajjeb" u jżid l-ammont ta' trigliċeridi. Dan iwassal għall-iżvilupp ta 'aterosklerożi, mard tal-qalb u l-vini. Il-frixa, li hija mġiegħla taħdem b'mod kostanti b'tagħbija żejda, hija wkoll mdgħajfa. Permanenti eċċess ta 'zokkor fid-dieta jwassal għall-iżvilupp ta' dijabete tat-tip 2.

Dejjem ikkontrolla kemm ħelu tiekol.

Peress li z-zokkor huwa prodott maħluq artifiċjalment, il-ġisem uman ma jistax jassimilah.

Fil-proċess ta 'dekompożizzjoni ta' sukrożju, huma ffurmati radikali ħielsa, li jġibu daqqa qawwija lis-sistema immuni tal-bniedem.

Għaldaqstant Sinna ħelwa x'aktarx tbati minn mard infettiv.

Pereżempju, jekk mara tikkonsma 1,700 kcal kuljum, allura tista 'taffordja li tonfoq 170 kcal għal ħelu differenti mingħajr ma tissagrifika l-figura tagħha. Dan l-ammont jinsab f'50 gramma ta 'marshmallows, 30 gramma ta' ċikkulata, żewġ ħelu bħal "Bear-toed" jew "Kara-Kum".

Jistgħu jagħtu ħlewwiet fuq dieta?

Kollha ħlewwiet huma maqsuma fi 2 gruppi: naturali u sintetiċi.

Fructose, xylitol u sorbitol huma naturali. Mill-valur kaloriku tagħhom, dawn mhumiex inferjuri għaz-zokkor, għalhekk mhumiex l-iktar prodotti utli matul id-dieta. In-norma permissibbli tagħhom kuljum hija ta '30-40 gramma, b'eċċess, tfixkil fl-imsaren u dijarea huwa possibbli.

Stevia hija ħaxix tal-għasel.

L-aħjar għażla hija stevia. Din hija pjanta erbali nattiva mill-Amerika t'Isfel, iz-zkuk u l-weraq tagħha huma diversi drabi ħelwin minn zokkor. Il-konċentrat ta 'stevia prodott "Stevozid" ma jagħmilx ħsara lill-ġisem, ma fihx kaloriji u għalhekk bla periklu matul id-dieta.

Fructose reċentement kien ikkunsidrat l-aħjar alternattiva għaz-zokkor, minħabba l-indiċi gliċemiku baxx tiegħu, kien irrakkomandat li tużah waqt dieta ta 'proteina. Madankollu, studji riċenti wrew li huwa assorbit malajr miċ-ċelloli tal-fwied u jwassal għal żieda fl-ammont ta 'lipidi fid-demm, żieda fil-pressjoni, aterosklerożi u dijabete.

Ħlewwiet sintetiċi huma rappreżentati minn aspartame, cyclamate, sucrasite. L-attitudni tan-nutrizzjonisti lejn dawn hija ambigwa. Uħud ma jarawx ħafna ħsara fl-użu perjodiku tagħhom, billi dawn is-sustanzi ma jikkawżawx rilaxx ta 'l-insulina u ma fihomx kaloriji.

Oħrajn iqisuhom bħala supplimenti ta 'ħsara u jagħtu parir li jillimitaw il-konsum tagħhom għal 1-2 pilloli kuljum. Konklużjoni interessanti saret minn riċerkaturi Amerikani, li staqsew jekk huwiex possibbli li tirkupra mingħand ħlewwa. Nies mill-grupp ta 'kontroll li użat sostitut taz-zokkor, kiseb il-piż.

Matul dan iż-żmien, persuna tista 'tassorbi 1.5-2 darbiet aktar ikel milli wara tikkonsma ħelu.

Wara li tieħu ħlewwiet, tidher sensazzjoni ta 'ġuħ li jwassal għal żieda fil-piż.

Ir-riċerkaturi ssuġġerew li r-rispons fiżjoloġiku għat-togħma ta 'ħlewwiet artifiċjali huwa l-iżvilupp ta' disturbi metaboliċi. Peress li l-ġisem m'għadux jipperċepixxi l-ħelu bħala sors ta 'enerġija, dan jibda jakkumula riżervi fil-forma ta' xaħam.

Tista 'te biz-zokkor għal telf ta' piż?

Dan kollu jiddependi fuq x'tip ta 'dieta tissodisfa persuna. L-użu ta 'zokkor fuq dieta ta' proteina huwa pprojbit strettament, madankollu, huwa permess matul dieti oħra fi kwantitajiet limitati.

In-norma permessa kuljum hija ta ’50 gramma, li tikkorrispondi għal 2 kuċċarini. Zokkor ismar għandu kwalitajiet iktar ta 'benefiċċju. Fih vitamini, fibra tad-dieta, li jiffaċilitaw ix-xogħol tal-ġisem fuq l-ipproċessar tiegħu. Il-prodott naturali għandu dell skur, umdità għolja u spiża konsiderevoli.

Ħelu huwa aħjar li tiekol sal-15 ta 'wara nofsinhar.

Wara l-ikel, il-proċessi metaboliċi jonqsu, u l-karboidrati żejda jiġu depożitati fuq il-ġenbejn u l-qadd.

Fil-qosor

Zokkor żejjed huwa ta 'ħsara mhux biss għall-figura, iżda wkoll għas-saħħa,

Tista 'tagħmel mingħajr ħelu: il-korp se jirċievi l-enerġija u l-glukożju minn prodotti karboidrati oħra,

Bħala sostitut, tista 'tuża għasel u frott,

In-norma ta 'zokkor permessa kuljum ma tkunx aktar minn 50 gramma.

Huwa impossibbli li ngħidu bla tlaqliq li l-ħlewwiet iġibu aktar benefiċċji waqt dieta. L-użu ta 'zokkor f'dożi żgħar mhux se jaffettwa l-parametri tal-figura.

Konklużjoni

Ovvjament, il-firxa moderna ta 'addittivi ta' l-ikel jippermettilek tagħżel ħlewwiet naturali li ma jagħmlux ħsara u naturali għat-togħma u l-baġit tiegħek.

Jaqbillek mela li tagħżel isomalt, sucracite, u sakkarina darba popolari? Meta tieħu ħsieb saħħtek u ma jkollokx indikazzjonijiet għall-użu ta 'mediċini speċifiċi, tista' tippreferi l-formulazzjonijiet ħfief u naturali ta 'Fit Parad, Sladis, Stevia plus jew Novasweet.

Imma trid dejjem tiftakar li l-ħlewwiet kollha bħal dawn m'għandhomx jiġu kkunsmati aktar min-norma speċifikata fl-istruzzjonijiet.

Barra minn hekk, it-tobba jinnutaw li l-ħlewwiet kollha għandhom effett choleretic, u għalhekk huwa aħjar li tikkonsulta tabib qabel ma tibdilhom b'zokkor. Iva, u mhux irrakkomandat li tużahom kuljum, huwa rrakkomandat li tieħu pawżi u ma tagħbijax żejjed ġismek ma 'prodotti bħal dawn.

Jista 'jkun ukoll interessat fiha:

Casserole Ducane
Ducane custard

Liema ħlewwa hija aħjar għal dieta?

Dieta bilanċjata hija ċ-ċavetta għal saħħa tajba, benesseri u figura attraenti. Il-preżenza taz-zokkor fid-dieta ta 'kuljum għandha effett negattiv fuq il-ġisem tal-bniedem, il-ħsara tiegħu ilha ppruvata mix-xjenzati.

L-użu mhux ikkontrollat ta 'zokkor raffinat jista' jipprovoka d-dehra ta 'sindromu metaboliku, marda pjuttost serja. Dawk li jimpurtahom minn saħħithom u ma jridux li xi darba jkunu morda bil-fwied, jiksbu aterosklerożi jew jiksbu attakk tal-qalb, għandhom jintroduċu sostitut tad-dieta taz-zokkor. In-nuqqas ta 'ħelu mhux se jinħass, bħal ma jiġi rifjutat kompletament dan il-prodott, speċjalment peress li llum il-lista ta' sostituti taz-zokkor hija differenti u wiesgħa.

Analogi taz-zokkor huma meħtieġa biex l-ikel ikollu togħma ħelwa mingħajr ma juża l-aħħar. Ħafna drabi huma magħmula f'forma ta 'pilloli, trab li jinħall, imma xi kultant f'forma likwida (ġulepp). Il-pilloli huma rrakkomandati li jinħallu f'likwidu l-ewwel u biss wara li jiżdiedu ma 'l-ikel. L-addittivi huma maqsuma f'żewġ gruppi: artifiċjali (mhux nutrittivi) u naturali (kaloriji għoljin).

Analogi taz-zokkor artifiċjali

Ħlewwiet mhux nutrittivi jissejħu wkoll sintetiċi, fin-natura dan ma jeżistix.

Dan il-grupp jinkludi addittivi bħal sakkarina, acesulfame, sucralose, aspartame, u cyclamate.

Analogi sintetiċi taz-zokkor għandhom karatteristiċi ta 'karatteristiċi:

l-ebda effett fuq il-metaboliżmu tal-karboidrati,
il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott huwa pjuttost baxx,
b'żieda fid-doża, jinqabdu sfumaturi ta 'togħma barranija,
kumplessità tal-valutazzjoni tal-livell ta 'sigurtà.

Sucralose huwa meqjus bħala s-suppliment l-aktar sikur ta 'oriġini artifiċjali. Huwa permess li jiekol anke minn nisa waqt it-tqala u t-tfal. L-aspartame jista 'jinxtara mill-ispiżerija, normalment dan il-ħlewwa jintuża fid-dieta. Ma jistax jissaħħan sa temperatura ogħla minn 30 grad minħabba instabbiltà kimika.

Acesulfame huwa suppliment ieħor magħruf. Mill-vantaġġi tal-mediċina, jistgħu jiġu nnotati kaloriji baxxi u eliminazzjoni sħiħa mill-ġisem. Veru, studji minn tobba Amerikani fis-snin 70 juru li dan is-suppliment jista 'jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' tumuri malinni.

Cyclamate huwa pprojbit f’ħafna pajjiżi tal-Ewropa u l-Istati Uniti, filwaqt li fil-pajjiżi tal-Asja huwa popolari għall-kuntrarju, u kollox minħabba l-prezz baxx u l-kontenut baxx ta ’kaloriji. L-addittiv juri wkoll reżistenza tajba għal temperaturi għoljin. Saccharin kien l-ewwel analogu kimiku tar-raffinat, li ntuża matul l-Ewwel Gwerra Dinjija. Huwa 450 darba ħelu minn zokkor, iżda għandu togħma morra.

Fost it-twissijiet, jista 'jkun innutat li meta tinqabeż id-doża ta' l-għoti permessa (5 mg għal kull 1 kg ta 'piż), il-kliewi huma f'riskju.

Sostituti tad-dieta taz-zokkor

Minn meta deher il-ħlewwiet, il-ħolma ta 'korp sabiħ saret eqreb għal ħafna nisa. Bl-għajnuna tagħhom, tista 'effettivament titlef il-piż mingħajr ma tiċħad lilek innifsek ħelu. U mingħajrhom, kif tafu, mhuwiex faċli, peress li z-zokkor jistimula r-rilaxx tal-ormoni tal-kuntentizza. Issa dieta baxxa fil-karboidrati tista 'tkun ħelwa.

Pereżempju, biex tnaqqas il-piż, tista 'tipprova l- "dieta ta' 6 petali". Isem simili ingħata għal raġuni, 6 ijiem - din hija t-tul tagħha. Jum wieħed - konsum ta 'prodott wieħed. Bħala medja, sa 700 gramma ta 'piż żejjed jistgħu jitneħħew kuljum.

L-essenza tad-dieta hija sempliċi u tikkonsisti fi nutrizzjoni separata. Fi 6 ijiem, isseħħ alternanza sekwenzjali ta 'monodiet. Allura, il-qattus iddeċieda li jbiddel id-dieta tiegħu, Anna Johansson tagħti parir li twaħħal fjura b’sitt petali fuq il-friġġ, li jridu jiġu numerati u jiffirmaw il-prodott għal kull jum. Għal riżultat pożittiv, huwa importanti li tosserva s-sekwenza tal-ikel. Fl-aħħar ta 'kull jum, huwa meħtieġ li tiċrita l-petala, dan ma jħallik titħawwad u titbiegħed.

Din id-dieta hija approvata minn nutrizzjonisti, peress li minbarra t-telf tal-piż, l-istat tal-ġisem tan-nisa kollu kemm hu huwa normalizzat. Persuna, kif kien, tqarraq lil ġismu sabiex taħli r-riservi kollha ta 'xaħam, iżda fl-istess ħin m'għandux ikun hemm sens ta' nuqqas ta 'enerġija.

Il-bilanċ fin-nutrizzjoni huwa pprovdut mix-xaħmijiet. Billi jibqgħu fuq dieta jistgħu jinkisbu minn ġobon tad-dgħajsa, ħut u tiġieġ. Id-dieta b'sitt petali tinkludi dan l-ikel, kif ukoll kull tip ta 'ċereali, frott u ħaxix. Il-likwidu huwa parti integrali tad-dieta. Huwa rrakkomandat li tuża ilma distillat purifikat u tè aħdar. F’jum ta ’frott, huma għandhom jiġu sostitwiti b’meraq naturali frisk, u f’jum baqta, ħalib xkumat.

Il-lista ta 'prodotti li d-dieta tal-petali tipprojbixxi tinkludi: ħelu (kollox ħlief frott), zokkor, butir ta' kwalunkwe tip, prodotti tal-forn.

Il-Bażi ta 'Dieta Petali

L-essenza ewlenija tad-dieta hija l-aderenza stretta mas-sekwenza tal-ikel tal-ikel.

1 jum - prodotti tal-ħut. Tista 'stew ħut, fwar jew fil-forn. Tħawwir ftit, melħ u ħwawar huma permessi. L-użu tal-istokk tal-ħut mhuwiex eskluż.

2 jum - ħxejjex. Fil-jum tal-karboidrati, meraq tal-ħaxix huwa permess. Il-bqija tal-prodotti jistgħu jiġu kkunsmati friski, mgħollija u stewed biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' ħwawar, melħ u tħawwir.

3 ijiem - prodotti tat-tiġieġ. F'jum ta 'proteina, tista' tittratta lilek innifsek għal sider moħmi (iżda mingħajr ġilda biss), u t-tiġieġ jista 'wkoll jiġi mgħolli jew stewed fi brodu bil-ħwawar, melħ u ħwawar.

4 ijiem - ċereali. F'din il-ġurnata, il-menu għandu jkun magħmul minn diversi ċereali (ross, qamħ saraċin, ħafur, qamħ), mgħolli fl-ilma b'ammont minimu ta 'melħ u ħodor. Mill-likwidu, ilma ppurifikat, tè tal-ħxejjex u kvass mhux ħelu.

Jum 5 - prodotti tal-baqta. Il-ġurnata tal-baqta hija mmarkata bir-riforniment tar-riżervi minerali tal-ġisem. Il-kontenut ta 'xaħam tal-ġobon tad-dgħajsa kkunsmat matul id-dieta m'għandux jaqbeż il-5%. Huwa wkoll permess li tixrob 1 tazza ħalib.

6 jum - frott. Fl-aħħar jum, għandek bżonn timla l-ġisem b'vitamini u minerali. It-tuffieħ, il-banana, il-larinġ, l-għeneb, il-kiwi huma perfetti. Huwa rakkomandabbli li l-meraq tal-frott jiġi dilwit bl-ilma.

Għandhom jiġu kkunsidrati ftit rakkomandazzjonijiet nutrizzjonali iktar utli. Pereżempju, waqt li tkun qed tiekol, trid tomgħod kollox bil-mod u b'attenzjoni kbira: likwidu mill-inqas 10 darbiet, u solidu - minn 30 sa 40 darba. Sabiex ma taqtax id-diġestjoni, m'għandekx tixrob ħafna ilma bl-ikel. Ix-snacks se jkollhom jintesew, huwa aħjar li tibdilhom bil-konsum ta 'fluwidi jew te tad-dieta għal dijabetiċi.

L-informazzjoni dwar il-ħlewwiet hija pprovduta fil-video f'dan l-artikolu.

Reviżjoni tal-ħlewwa: liema waħda hija aħjar

Reviżjoni tal-ħlewwa: liema waħda hija l-aħjar: 1 klassifikazzjoni: 6

Dejjem aktar, huma jitkellmu dwar il-perikli tal-ammont kbir ta 'zokkor raffinat abjad li jikkunsmaw in-nies moderni.

In-numru ta 'pazjenti bid-dijabete qed jikber kuljum. U s-suġġett tal-ħlewwiet, li jippermettulek tinfluwenza dawn il-kwistjonijiet, qed issir aktar popolari.

U fl-istess ħin, il-mistoqsija hija: "Il-ħlewwa nnifisha tagħmel ħsara lil persuna b'saħħitha?" Irridu nifhmu.

X'inhuma l-ħlewwiet?

Huwa magħruf li eċċess fid-dieta tal-bniedem ta 'ikel u xorb li fihom ammont kbir ta' zokkor, jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'mard dentali, jaffettwa ħażin il-frixa, jista' jwassal għal żieda fil-piż.

Il-ħlewwiet huma komposti kimiċi u sustanzi li għandhom togħma ħelwa. Għal dawk li jixtiequ jieklu zokkor inqas regolari, tqum il-mistoqsija loġika: "Liema ħlewwa hija aħjar?"

Il-ħlewwiet jeżistu fil-forma ta ':

Sustanza ingrossa tintuża fl-industrija tal-ikel. Il-ħlewwa fil-forma ta 'pilloli tintuża biex ittejjeb it-togħma ta' diversi xorb, u l-ħlewwa likwida tal-hostess hija miżjuda ma 'ħafna platti magħmula mid-dar.

X'inhuma l-addittivi ħelwin?

Ħlewwiet naturali huma estratti minn materjali tal-pjanti. Għandhom kontenut ta 'kaloriji, iżda t-tqassim tagħhom fil-frixa jieħu perjodu itwal mit-tqassim taz-zokkor, u għalhekk ma tiġrix żieda qawwija fil-livelli ta' insulina fid-demm.

L-eċċezzjoni hija l-eritritol u l-stevia. Dawn il-ħlewwiet m'għandhom l-ebda valur enerġetiku. Naturalment, il-ħlewwiet għandhom perċentwal inqas ta 'ħlewwa mill-kontropartijiet sintetiċi tagħhom. Stevia hawnhekk hija differenti mill-bqija tal-grupp - togħma 200 darba ħelwa minn zokkor.

L-aħjar ħlewwiet huma dawk is-sustanzi li huma magħmula minn materja prima naturali, iżda huwa rrakkomandat li tikkonsulta speċjalista qabel teħodhom.

Il-ħlewwiet sintetiċi huma magħmula minn komposti kimiċi, u ġeneralment ma jkollhomx kaloriji. Meta jintużaw dawn is-sustanzi fi kwantitajiet akbar minn dawk irrakkomandati, tgħawwiġ tat-togħma tagħhom hija possibbli.

L-iktar ħlewwiet komuni u l-karatteristiċi tagħhom

Ejjew isiru familjari mas-sustanzi naturali l-ewwel.

Komponent li huwa parti mill-ħxejjex, frott, għasel. Għandha togħma ħelwa minn zokkor medja ta '1.5 darbiet, iżda għandha kontenut ta' kaloriji aktar baxx. Il-forma ta 'rilaxx hija trab abjad, li tinħall sewwa f'likwidi. Meta sustanza tissaħħan, il-proprjetajiet tagħha jinbidlu ftit.

Il-fruktosju jiġi assorbit għal żmien twil, ma jikkawżax qbiż f'daqqa fl-insulina fid-demm, u għalhekk it-tobba jippermettu l-użu tiegħu f'dożi żgħar għad-dijabete. Għal ġurnata, tista 'tuża persuna b'saħħitha mingħajr konsegwenzi negattivi sa 45 g.

meta mqabbel mas-sukrożju, għandu effett inqas aggressiv fuq l-enamel tas-snien,
responsabbli għall-preżenza ta 'ammont stabbli ta' glukożju fid-demm,
Għandha proprjetà tonika, li hija importanti għal nies li jwettqu xogħol fiżiku iebes.

Iżda l-fruttożju għandu d-difetti qawwija tiegħu stess. Il-fruktosju huwa mqassam biss mill-fwied (b'differenza mill-glukosju, li huwa parti minn zokkor regolari). L-użu attiv tal-fruttożju jwassal, l-ewwelnett, għal żieda fit-tagħbija fuq il-fwied. It-tieni nett, frott żejjed żejjed imur immedjatament fil-ħwienet tax-xaħam.
Barra minn hekk, eċċess ta 'fruttożju jista' jaffettwa d-dehra ta 'sindromu tal-musrana irritabbli.

Dan huwa 'l bogħod minn ħlewwa sikura, u l-użu tiegħu huwa ġġustifikat biss bil-parir ta' tabib.

Dan il-ħlewwa għall-ikel u x-xorb jinkiseb mill-għelejjel erbaċej tal-istess isem, li jissejjaħ ħaxix tal-għasel. Tikber fl-Asja u l-Amerika t'Isfel. Id-doża permessa kuljum hija sa 4 mg għal kull kilogramma ta 'piż uman.

Vantaġġi għall-użu ta 'stevia:

mingħajr kaloriji
is-sustanza hija ħelwa ħafna
jinnormalizza l-pressjoni,
il-kompożizzjoni fiha antiossidanti,
jistabbilixxi l-ħidma tal-passaġġ diġestiv;
tneħħi t-tossini
tbaxxi l-kolesterol ħażin
fih il-potassju meħtieġ mill-kliewi u l-qalb.

Iżda mhux kulħadd jħobb it-togħma ta 'stevia. Għalkemm il-manifatturi qed itejbu kontinwament it-teknoloġija tat-tindif, dan id-difett sar inqas notevoli.

Dan il-ħlewwa jissejjaħ ukoll zokkor tal-bettieħa. Huwa ta 'natura kristallina, ma hemm l-ebda riħa fiha. Il-kontenut kaloriku tas-sustanza huwa negliġibbli.

Il-livell ta 'ħlewwa huwa ta' 70% meta mqabbel mat-togħma taz-zokkor, għalhekk ma jagħmilx ħsara meta jiġi kkunsmat anke fi kwantitajiet akbar minn sukrożju.

Ħafna drabi huwa kkombinat ma 'stevia, peress li l-eritritol jikkumpensa għat-togħma speċifika tiegħu. Is-sustanza li tirriżulta hija waħda mill-aqwa ħlewwiet.

id-dehra mhix differenti minn zokkor,
Kontenut baxx ta ’kaloriji
nuqqas ta 'ħsara meta jiġi applikat b'mod moderat,
Solubilità tajba fl-ilma.

Huwa diffiċli li ssib żvantaġġi; dan il-ħlewwa huwa kkunsidrat mill-esperti bħala wieħed mill-aqwa illum.

Huwa preżenti fil-kompożizzjoni ta 'frott tal-lamtu (b'mod partikolari frott imnixxef). Sorbitol ma jiġix attribwit għal karboidrati, iżda għal alkoħol. Il-livell tal-ħlewwa tas-suppliment huwa 50% tal-livell taz-zokkor. Kontenut ta 'kaloriji huwa 2.4 kcal / g, in-norma rakkomandata ma tkunx aktar minn 40 g, u preferibbilment sa 15 g. Jintuża mill-manifatturi bħala emulsjonanti u preservattivi.

Suppliment ta 'kaloriji baxxi
iżid l-ammont ta 'produzzjoni ta' meraq gastriku,
huwa aġent koleretiku.

Fost l-iżvantaġġi: għandu effett lassattiv u jista 'jikkawża nefħa.

Issa ikkunsidra l-ħlewwiet u l-ħlewwiet ta 'oriġini sintetika.

Għandu sigurtà relattiva. Addittiv huwa magħmul miż-zokkor, għalkemm huwa 600 darba aktar ħelu minnu. Meta jiġi kkunsmat, id-doża ta 'kuljum ta' 15 mg / kg ta 'piż tal-ġisem ma tistax tinqabeż; hija mneħħija kompletament mill-ġisem tal-bniedem f'24 siegħa. Sucralose huwa approvat għall-użu f'ħafna pajjiżi.

Propjetajiet utli tal-ħlewwa

għandu t-togħma tas-soltu taz-zokkor,
nuqqas ta kaloriji
meta jissaħħan, ma jitlifx il-proprjetajiet tiegħu.

M'hemm l-ebda riċerka ppruvata dwar il-perikli ta 'dan il-ħlewwa, uffiċjalment hija meqjusa waħda mill-aktar sikuri. Iżda mhux irrakkomandat għal tfal taħt l-14-il sena, jista 'jżid il-livelli ta' l-insulina.

jew suppliment tal-ikel E951. L-iktar ħlewwa artifiċjali komuni. Ix-xjentisti għadhom ma indunawx x’inhuma l-benefiċċji u l-ħsara li jista ’jġib lill-ġisem tal-bniedem.

200 darba ħelwin minn zokkor
fih minimu ta ’kaloriji.

Fil-ġisem, l-aspartame jinqasam f'aċidi amminiċi u metanol, li huwa velenu.
Peress li l-aspartame huwa uffiċjalment ikkunsidrat sikur, huwa jinsab f'numru kbir ta 'ikel u xorb (soda ħelwa, jogurt, chewing gum, nutrizzjoni sportiva, u hekk).
Dan il-ħlewwa jista 'jikkawża insomnja, uġigħ ta' ras, vista mċajpra, u depressjoni.
Meta ġew ittestjati l-aspartame f'annimali, ġew osservati każijiet ta 'kanċer tal-moħħ.

Is-sustanza hija ħelwa minn zokkor 450 darba, hemm togħma morra. Id-doża ta 'kuljum permessa ssir ta' 5 mg / kg. Illum, is-sakkarina hija meqjusa bħala sustanza ta ’ħsara li għandha effett negattiv fuq il-ġisem tal-bniedem: tipprovoka marda tal-ġebel. Karċinoġeni fil-kompożizzjoni tiegħu jistgħu jikkawżaw tumuri malinni.

Huwa prodott ukoll bl-użu ta 'proċessi kimiċi u, bħall-komponent preċedenti, huwa ta' ħsara għas-saħħa, b'mod partikolari, jikkawża insuffiċjenza tal-kliewi. L-ammont permissibbli ta 'kuljum għal adult huwa ta' 11 mg għal kull kilogramma ta 'ġisem.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħlewwiet

Kull persuna li taħseb dwar stil ta 'ħajja b'saħħtu minħabba tħassib jew ħtieġa ta' saħħa għandha għażla bejn iz-zokkor jew il-ħlewwa. U, kif turi l-prattika, għandek bżonn fehim dwar liema ħlewwa hija tajba għalik.

Min-naħa l-oħra, is-sostituti taz-zokkor jintużaw attivament mill-manifatturi li jsegwu l-interessi tagħhom, u, mhux fatt. li s-saħħa tal-konsumatur tiġi l-ewwel fosthom. Għalhekk, huwa importanti ħafna li tifhemhom u tkun kapaċi tagħmel għażla indipendenti, trid tixrob ix-xorb bl-aspartame, pereżempju?

Dak li tieqaf fuq: l-għażla t-tajba

Qabel ma żżid ħlewwiet artifiċjali mal-platti, trid tevalwa r-riskju għas-saħħa. Jekk persuna ddeċidiet li tuża ħlewwa, huwa aħjar li tuża xi sustanza mill-grupp naturali (stevia, eritritol).

Meta tintalab liema waħda hija aħjar, l-stevia tista 'tiġi rrakkomandata, minħabba li hija sikura anke għal nisa tqal. Imma għandhom jivverifikaw mal-ġinekologu tagħhom jekk jużawx is-suppliment mixtieq fl-ikel jew le. Iżda anke jekk persuna tkun kompletament b'saħħitha, allura f'dan il-każ hemm il-ħtieġa li tikseb rakkomandazzjoni speċjalizzata, liema ħlewwa hija aħjar li tagħżel.

L-għażla finali tal-ħlewwa hija dejjem tiegħek.

Dawn il-ħlewwiet ta 'kaloriji baxxi - li huwa aħjar li tuża meta titlef il-piż?

Is-sostituti taz-zokkor jintużaw ħafna fost id-dijabetiċi u n-nies li jitilfu l-piż. Aderenti ta 'nutrizzjoni xierqa jirrikorru wkoll għall-użu tagħhom.

Ħafna jpoġġu pilloli ħelwin, li kważi m'għandhomx kaloriji, minflok zokkor regolari fit-te jew kafè.

Jintużaw ukoll fil-preparazzjoni ta ’diversi platti, iżda mhux kull sustanza li tagħti l-ħlewwa hija adattata għal dawn l-iskopijiet. Il-ħlewwiet jeżistu b'mod naturali u artifiċjali. Uża attivament ħlewwiet għal telf ta 'piż, iżda għandha tingħata attenzjoni fl-użu tagħhom.

Huwa possibbli li tiekol ħlewwa fuq dieta?

Fid-dieta Ducan, ħlewwiet naturali huma pprojbiti, iżda dan li ġej jista 'jintuża fi kwantitajiet limitati:

stevia. Huwa sostitut naturali taz-zokkor miksub minn impjant tal-għasel. M'hemm assolutament l-ebda karboidrati. Għandu ħafna proprjetajiet utli. Id-doża sikura ta 'kuljum hija sa 35 gramma,
sucracite. Dan il-ħlewt sintetiku mhux assorbit mill-ġisem u għandu ftit kaloriji. Minbarra l-ħlewwa, huwa għaxar darbiet aħjar minn zokkor. Madankollu, wieħed mill-komponenti tal-mediċina huwa tossiku, għalhekk, id-doża massima tagħha kuljum ma taqbiżx 0.6 grammi,
Milford suss. Dan is-sostitut taz-zokkor huwa tajjeb minħabba li jista 'jintuża fi platti u għaġniet, u mhux biss fix-xorb likwidu. Il-ħlewwa ta 'pillola waħda hija ta' 5.5 grammi ta 'zokkor regolari. Id-doża rakkomandata ta 'kuljum hija sa 7 milligrammi għal kull kilogramma ta' piż,

Jekk nitkellmu dwar id-dieta tal-Kremlin, allura mhux irrakkomandat li tuża xi sostituti taz-zokkor. Huwa biss l-użu ta 'stevia fil-pilloli bħala l-aħħar rimedju.

Jekk issegwi dieti oħra, għandek tiffoka fuq ir-rakkomandazzjonijiet u l-preferenzi personali tat-tabib. Huwa importanti li jitqies il-valur kaloriku tal-ħlewwa fil-kalkolu ta 'kuljum, jekk ikun hemm. Fi kwalunkwe każ, m'għandekx tinvolvi ruħek fihom, peress li huma dipendenti u jistgħu jaffettwaw il-ġisem b'mod negattiv.

Liema huwa aħjar li tagħżel sostitut taz-zokkor għal telf ta 'piż?

Sintetiċi, minkejja l-kontenut baxx ta 'kaloriji, u xi kultant assenti għal kollox, jistgħu saħansitra jikkontribwixxu għal żieda fil-piż.

Dan jiġri b'użu regolari u fit-tul. Għażla ideali hija l-alternanza ta 'ħlewwiet naturali u artifiċjali b'waqfiet qosra sabiex il-ġisem ma jkollux ħin biex jidra magħhom.

M’għandniex xi ngħidu, huwa importanti li ssegwi r-rata ta ’l-użu ta’ ħlewwa sabiex ma titjiebx aħjar u ma tagħmilx ħsara lill-ġisem.

Fir-Russja, l-għasel spiss jintuża minflok iz-zokkor, minħabba li huwa komuni ħafna u bi prezz raġonevoli. Fid-dinja fost is-sostituti naturali, l-stevia hija l-mexxejja.

Zokkor tal-kannamieli

Zokkor tal-kannamieli għandu ġid ta 'proprjetajiet u minerali ta' benefiċċju. Jista 'jintuża kemm fix-xorb likwidu kif ukoll fid-deżerti, fejn jintuża b'mod attiv, jew fi platti oħra.

Fid-dehra, ivarja minn kulur taz-zokkor biss, huwa b'ħafna kannella. Għandha togħma qawwija ta 'melassa għat-togħma.

Sfortunatament, huwa diffiċli li ssib zokkor kannella reali fuq l-ixkafef tal-ħwienet domestiċi. 100 gramma tal-prodott fih 377 kalorija, li mhix differenti ħafna mis-soltu, u għalhekk ma tistax tikkonsma ħafna minnha.

Ġulepp ta 'l-Agave

Dan il-ġulepp huwa madwar darba u nofs ħelwin minn zokkor regolari. Iżda l-indiċi glikemiku tiegħu huwa aktar baxx, li ma jwassalx għal qabża qawwija fil-livelli ta 'glukosju fid-demm.

Meraq ta 'Agave itejjeb il-metaboliżmu, għandu effett ta' paċifikazzjoni u jneħħi fluwidu eċċessiv mill-ġisem.. Il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa ta' 310 kalorija kull 100 gramma .ads-mob-2

Ġulepp ta 'l-aġġru

Dan il-ħlewwa huwa speċjalment popolari fl-Amerika, fejn huwa faċilment aċċessibbli. Fil-ħwienet Russi, isibha jista 'jkun diffiċli.

Dan il-ġulepp ma jitlifx il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu wara trattament bis-sħana. L-uniku tnaqqis ta 'dan is-sostitut huwa prezz pjuttost għoli. Il-kontenut ta 'kaloriji għal kull 100 gramma huwa ta' 260 kalorija.

Frott imnixxef

L-użu ta 'frott imnixxef minflok zokkor huwa soluzzjoni kbira. Id-dieta tista 'tiżdied banana mnixxfa, lanġas u tuffieħ, żbib, dati, pruna u berquq imnixxef.

Tista 'tużahom it-tnejn f'forma separata, u żżid ma' platti jew pasti. Madankollu, 100 gramma ta 'frott imnixxef fih madwar 360 kalorija, għalhekk tiekol minnhom trid tkun limitata.

Standards u Prekawzjonijiet

In-norma ta 'zokkor normali kuljum għal raġel hija 9 kuċċarini, u għal mara - 6. Mhux biss hija miżjuda personalment mill-persuna, iżda wkoll dik li kienet użata mill-manifattur tal-prodotti użati.

Fir-rigward tal-ħlewwiet artifiċjali, normalment id-dożaġġ tagħhom huwa indikat fuq il-pakkett u huwa ta ’madwar 20 pillola.

Jeħtieġ li noqogħdu attenti fl-użu tagħhom, li jistgħu jqarrqu l-moħħ u jagħmluh jaħseb li l-ġisem għandu jirċievi l-glukosju, u fin-nuqqas tiegħu, il-futur jissaħħaħ l-aptit jiżviluppa.

L-għadd ta 'sostituti naturali għandu jiġi kkalkulat abbażi tal-kontenut ta' kaloriji tagħhom. Huwa importanti li d-doża ma tagħmilx ħsara lill-ġisem. Jiġifieri, wieħed għandu jkun jaf il-miżura f’kollox.

Liema huwa aħjar li tuża ħlewwa għal telf ta 'piż? It-tweġiba fil-video:

Ammont kbir ta 'sostituti taz-zokkor jista' jinstab fi żmienna. U dan japplika wkoll għal għażliet sintetiċi u naturali. Għalhekk, kulħadd jista 'jagħżel għalihom infushom l-iktar ħlewwa ottimali. Iżda huwa rrakkomandat li tagħmel għażla flimkien ma 'speċjalista.

Ibdel iz-zokkor ma 'ħlewwa fid-dieta

Kważi kwalunkwe dieta tinvolvi l-esklużjoni taz-zokkor mid-dieta. Imma x'għandek tagħmel jekk trid titlef il-piż, u ma jkollokx saħħa biżżejjed biex taqta 'l-ħelu? Hemm alternattiva għal dan. Tista 'tissostitwixxi l-konsum taz-zokkor b'ħlewwiet. Illum, il-manifatturi joffru assortiment pjuttost kbir ta 'prodotti bħal dawn. Ejja nikkunsidraw uħud minnhom.

Ħafna nies jafu li z-zokkor mhuwiex prodott b'saħħtu. Meta tiġi kkunsmata, l-immunità tiġi mrażżna, il-provvista ta 'minerali fit-tessuti u l-għadam tonqos, u l-organiżmu kollu jsofri. Meta persuna ma tistax tirreżisti u tiekol ħelu fi kwantitajiet kbar, tkun żviluppata dipendenza tal-karboidrati, li fl-aħħar twassal għal obeżità, mard tal-frixa, qalb.

Wara li qalgħet numru ta 'mard, persuna tasal għall-konklużjoni li wasal iż-żmien li tbiddel id-dieta tagħha. U biex tgħinu ġej dieta baxxa ta 'kaloriji, li l-prinċipju ewlieni tagħha huwa li tillimita l-konsum ta' karboidrati faċilment diġestibbli, bħal zokkor.

Minflok iz-zokkor, esperti dwar in-nutrizzjoni jirrakkomandaw li jikkunsmaw is-sostituti tiegħu - Tsukli, Sureli, Sucrezit u oħrajn.

Indipendentement billi tagħżel ħlewwa waqt dieta, trid tkun taf li l-ħlewwiet kollha huma maqsuma fi naturali u artifiċjali, prodotti, rispettivament, minn komponenti naturali jew komposti kimiċi.

Barra minn hekk, għandhom valuri ta ’enerġija differenti.

Barra minn hekk, tista 'tixtri prodotti bħal dawn fi spiżeriji jew dipartimenti tad-dieta minn ħwienet kbar, u tippreferi materja prima ta' kwalità għolja.

Ħlewwiet naturali

Il-firxa ta 'sostituti taz-zokkor naturali tinkludi:

Il-fruttożju huwa zokkor naturali u ħelu ħafna, li jaqbeż il-livell ta 'ħlewwa ta' zokkor regolari bi kważi 1,5 darbiet. Ġibha minn ħaxix u frott. Il-vantaġġ huwa n-nuqqas ta 'wara l-ikel mhux pjaċevoli. Għalhekk, frotttożju jista 'jintuża għat-tisjir. Il-konsum ta 'kuljum huwa 40-50 g. Għandu valur enerġetiku ta' 370 kcal / 100 g. L-użu ta 'kwantitajiet kbar jaffettwa l-piż tal-ġisem.
Sorbitol huwa estratt mill-frott - tuffieħ, berquq u oħrajn. Għandu fattur ta 'ħlewwa ta' 1, li jindika li l-ħlewwa ta 'sorbitol hija 2 darbiet inqas minn zokkor regolari. Kontenut ta 'kaloriji - 240 kcal / 100 g. B'żieda fil-konsum rakkomandat ta' kuljum (mhux aktar minn 30 g), jista 'jikkawża effett lassattiv.
L-Eritritol huwa zokkor tal-bettieħa. Kważi l-ebda valur ta 'enerġija b'fattur ta' ħlewwa ta 'madwar 0.7. Għandha togħma tajba u hija simili ħafna għal zokkor regolari.
Stevioside huwa s-sigriet ħelu tan-natura. Miksub minn Stevia Rebaudiana, jew Stevia. Patrija ta 'l-stevia hija l-Amerika t'Isfel. Imma issa huwa mkabbar ukoll fir-reġjuni tan-Nofsinhar tar-Russja u qed jitħejjew preparazzjonijiet li jinbiegħu fl-ispiżeriji u fid-dipartimenti tad-dieta tal-ħwienet. Il-ħlewwiet ta 'Stevia qed isiru l-aktar popolari mad-dinja kollha minħabba l-proprjetajiet tagħhom. Il-ħaxix stevia għandu ħlewwa straordinarja - aktar minn 10 darbiet ħelwin minn zokkor regolari, u estratti miksuba minnu - 100 darba jew aktar. Kemm il-ħaxix kif ukoll l-estratti m'għandhomx kontenut ta 'kaloriji u huma kompletament li ma jagħmlux ħsara u mhux tossiċi. Ma taffettwax il-metaboliżmu taz-zokkor fid-demm. Jippreservaw is-snien, li għandhom effetti kontra l-kontra. Kull dieta u stevia huma kompatibbli. Wara kollox, li huwa prodott ħieles mill-kaloriji, li għandu kumpless ta 'sustanzi bijoloġikament attivi li jinnormalizzaw il-metaboliżmu tal-karboidrati fil-ġisem, l-stevia hija prodott indispensabbli għal nies li għandhom piż żejjed. L-uniku żvantaġġ huwa t-togħma morra speċifika. Biex tbiddilha, l-eritrite tista 'tiżdied ma' preparazzjonijiet bi stevia.

Li tirrifjuta li tuża z-zokkor regolari u li tibdilha ma 'ħlewwa, ma rridux ninsew li prodotti bħal dawn jista' jkun fihom addittivi oħra, limitazzjoni fuq il-ħajja tajba fil-konsum. Aqra sew l-informazzjoni fuq it-tikketti. Id-dieta għandha ġġib biss benefiċċji, u ma tagħmilx ħsara.

Ħlewwiet artifiċjali

Is-sostituti artifiċjali taz-zokkor huma:

Sakkarina - l-ewwel ħlewwa sintetika, li bdiet tintuża kmieni mill-Ewwel Gwerra Dinjija. 450 darba ħelwa minn zokkor, ma fih l-ebda kaloriji. It-togħma hija morra. Huwa maħsub li l-kliewi jbatu mill-konsum tiegħu f'livell aktar aċċettabbli (5 mg / kg piż tal-ġisem).
Magħruf fost is-sostituti taz-zokkor huwa Acesulfame (E950), jew Sweet One. Il-vantaġġi biex tiekol hija li dan is-sostitut huwa baxx ta ’kaloriji u jitneħħa kompletament mill-ġisem mingħajr ma jinbidel. Tista 'ssajjar billi żżid ma' l-ikel. Hemm ukoll informazzjoni negattiva dwar l-effett ta 'Acesulfame fuq il-ġisem. Għalhekk, fis-snin 70, it-tobba fl-Istati Uniti għarfu li din is-sustanza hija velenu li tista 'tħaffef l-iżvilupp ta' tumuri malinni.
Ħlewwa moderna u popolari hija l-aspartame (E951). Fil-ħwienet tal-bejgħ bl-imnut jinbiegħ bħala ħlewwa, ħlewwa, sucrazide, nutrisvit. Minħabba instabilità kimika, l-aspartame ma jistax jissaħħan 'il fuq minn 30 grad - isseħħ id-dekompożizzjoni tas-sustanza fil-metanol fenolalanin, li huwa karċinoġen.
Cyclamate (E952) - il-ħlewwa hija 30 darba ħelwa minn zokkor, ma fihx kaloriji. Ir-rata ta ’konsum kuljum hija ta’ 11 mg / kg ta ’piż tal-ġisem.

L-għażla ta 'mediċina ssir l-aħjar bl-għajnuna ta' speċjalista fil-qasam tat-terapija tad-dieta, sabiex ma tagħmel ħsara lil ġismek. rakkomandazzjoni: ma taqbiżx ir-rata tal-konsum, li hija indikata fid-dokumentazzjoni li takkumpanjaha.

Tipi ta 'sostituti taz-zokkor

Il-ħlewwiet ewlenin huma maqsuma f'żewġ tipi, u isimhom jiddetermina l-metodu ta 'produzzjoni:

Sintetiċi jew artifiċjali - sostituti artifiċjali għal zokkor, bħala riżultat ta 'proċessi kimiċi,
Sostituti naturali taz - zokkor, li huma estratt minn prodotti naturali.

Sostituti taz-Zokkor Sintetiku - Favur u Kontra

Ħlewwiet sintetiċi popolari jinkludu prodotti bħal: sakkarina, aspartam, sucrasite, ċiklamat. L-attrazzjoni ta 'sostituti artifiċjali hija li kważi m'għandhomx kaloriji u xi wħud minnhom huma ħafna drabi ħelwin minn zokkor.

Madankollu, meta jintużaw, il-ġisem jirreaġixxi b'żieda fl-aptit u, bħala riżultat, żieda fil-piż.

Saccharin mijiet ta 'drabi ħelwin minn zokkor u ta' kaloriji baxxi, u għalhekk il-konsum tiegħu huwa minimu - b'riżultat ta 'dan, telf ta' piż jitlaq bil-bang. Madankollu, fih sustanzi karċinoġeniċi li jipprovokaw diversi mard.
Aspartame - addittiv fil-ħelu u xorb ħelu - E951. Doża sigura ta 'tliet grammi kuljum. B'doża eċċessiva, il-ġisem jibni b'mod attiv ċelloli tax-xaħam. Nies li jbatu minn metaboliżmu indebolit ta 'aċidu amminiku huma strettament kontraindikati.
Sucrazite għandu kontenut baxx ta 'kaloriji. Id-doża sikura kuljum hija ta ’0.6 grammi. Fih sustanzi tossiċi li mhumiex sikuri għas-saħħa.
Ċiklamat Għandha togħma pjaċevoli, kalorija baxxa u faċilment tinħall fl-ilma. Id-doża sikura kuljum hija ta ’0.8 grammi. Kontra-indikat f'nisa tqal u li qed ireddgħu, kif ukoll f'dawk b'insuffiċjenza renali.

Is-sostituti taz-zokkor sintetiċi huma pprojbiti f'ħafna pajjiżi, iżda f'pajjiżna, minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u l-prezz baxx tagħhom, huma pjuttost popolari.

Is-sostituti taz-zokkor mhumiex adattati għad-dieta ta 'Ducan

xylitol (huwa kaloriku, għalkemm iħaffef il-metaboliżmu),
fruttożju (kaloriji),
sucrazite (applikabbli għad-dieta minħabba kontenut ta ’kaloriji baxxi, iżda tossiku),
sorbitol (kaloriji għoljin),
sakkarina (kaloriji baxxi, iżda ħlewwa pjuttost perikoluża, hija diġà pprojbita f'għadd ta 'pajjiżi),
Isomalt (kaloriji għoljin ħafna).