Nota dwar Dijabetiċi: L-iktar Varjetà tar-Ross tas-Saħħa

Persuna b'saħħitha għandha tinkludi madwar 50% karboidrati. Iżda pazjenti b'dijanjosi tad-dijabete għandhom joqogħdu attenti: għandhom bżonn jikkontrollaw il-konċentrazzjoni ta 'zokkor fis-serum tad-demm. Minħabba dan, iridu jagħżlu prodotti bir-reqqa. Nista 'niekol ross bid-dijabete? Preċedentement, dan il-prodott kien inkluż fid-dieta tan-nies kollha li segwew dieta għal raġunijiet mediċi, iżda mill-2012 is-sitwazzjoni nbidlet.

Kompożizzjoni tar-ross

F’ħafna pajjiżi, ir-ross huwa l-bażi tad-dieta. Dan huwa prodott tal-ikel pjuttost komuni u faċilment diġestibbli għal nies b'saħħithom. Iżda d-dijabetiċi għandhom ikunu jafu kemm hemm zokkor fir-ross: l-indiċi glikemiku ta 'dan il-prodott huwa 70. Ma hemm kważi l-ebda fibra fil-varjetà illustrata purifikata:

• kontenut ta 'karboidrati - 77.3 g
• l-ammont ta 'xaħam - 0.6 g,
• l-ammont ta 'proteina - 7 g.

Hemm 340 kcal kull 100 g ta 'ross. Skond il-metodu tat-tisjir magħżul, in-numru ta 'unitajiet tal-ħobż huwa 1-2. id-dijabetiċi għandhom jiftakru li mhux aktar minn 6-7 unitajiet ta ’ħobż kull ikla.

Barra minn hekk, numru pjuttost kbir ta ’vitamini B huwa inkluż fir-ross: niacin (PP), riboflavin (B2), tiamina (B1), piridoxina (B6). Bis-saħħa tal-preżenza tagħhom, it-tħaddim normali tas-sistema nervuża huwa assigurat, il-proċess tal-produzzjoni tal-enerġija huwa normalizzat. Il-kompożizzjoni tar-ross tinkludi diversi aċidi amminiċi: huma dawn li jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta 'ċelloli ġodda.

Il-groats tar-ross fihom elementi bħal dawn: fosfru, ħadid, jodju, kalċju, żingu, potassju. L-aħħar wieħed minnhom huwa kapaċi jinnewtralizza parzjalment l-effetti negattivi tal-melħ fuq il-ġisem. Il-ħbub jistgħu jneħħu t-tossini akkumulati mill-ġisem.

Ir-ross huwa rrakkomandat għal nies li għandhom żamma ta 'fluwidu. Ħafna nies jagħżlu ross minħabba n-nuqqas ta 'glutina. Din hija proteina li fuqha xi nies ikollhom reazzjonijiet allerġiċi.

Użu tar-Ross dijabetiku

Minkejja l-kontenut ta 'karboidrati kumplessi fir-ross, fl-2012, ix-xjentisti ta' Harvard sabu li meta jiġi kkunsmat, il-konċentrazzjoni ta 'glukosju fid-demm tiżdied b'mod sinifikanti. Għalhekk, ross illustrat ordinarju għal dijabetiċi tat-tip 2 mhux mixtieq. B'passjoni għal dan il-prodott, id-dijabetiċi jistgħu jiżviluppaw kumplikazzjonijiet.

Imma qed nitkellmu biss dwar ross abjad. Jekk mixtieq, il-pazjenti jistgħu jibdluh b'mod sikur b'ross mhux ippolixxjat, kannella, iswed, aħmar jew steamed. Il-pazjenti jistgħu jikkonsultaw endokrinologu biex jagħżlu l-iktar għażla xierqa jew jalternaw l-użu ta 'dawn it-tipi.

Dawn il-varjetajiet iżidu z-zokkor fid-demm: ir-ross abjad illustrat jaġixxi l-agħar minn kollox fuq il-ġisem. Speċi oħra huma siguri, u għalhekk id-dijabetiċi jistgħu jużawhom b'mod sikur.

Ross karatteristiku

Meta tagħżel liema ross huwa l-aħjar li tagħżel, l-informazzjoni li ġejja tkun utli għall-pazjenti.

Ir-ross abjad ċar huwa pproċessat diversi drabi. Huma jnaddfu l-qoxra minnha: grazzi għal dan, il-ħbub isiru bojod u lixxi. Fil-proċess tal-illustrar tar-ross, jitlef ħafna proprjetajiet utli. Għall-bejgħ tista 'ssib ħbub tondi, twal u ta' daqs medju. Ħafna sajjar il-porridge tar-ross ħafna drabi minn ross bħal dan.

Dawk li jaraw l-ikel ħafna drabi jagħżlu ross ismar. Dawn huma ħbub mhux raffinati mhux ippolixxjati: ma jitqaxxrux minnhom. Il-kannella tinkiseb minħabba l-preżenza tal-qoxra tan-nuħħala. Il-kompożizzjoni tinkludi:

• Aċidi grassi polinesaturati,
• fibra solubbli fl-ilma
• karboidrati kumplessi
• diversi vitamini u elementi
• selenju.

Ħafna nutrijenti jinsabu fil-qoxra tan-nuħħala. Meta tipproċessa ħbub, l-ewwel saff tal-qoxra jitneħħa biss. Dan ir-ross u d-dijabete jingħaqdu l-aħjar.

Meta tagħżel liema ross li tista 'tiekol bid-dijabete tat-tip 2, għandek tagħti attenzjoni għalih. Ir-ross iswed għandu proprjetajiet anti-karċinoġeniċi u anti-ossidanti. Huwa dekontestanti, jingħad ukoll li bl-użu regolari tagħha, l-akutezza viżwali tiżdied.

Ukoll, id-dijabetiċi għandhom ikunu konxji tal-forma kannella. Hekk imsejħa ross tar-ross, li mhux imqaxxar sa l-aħħar. Anke wara l-ipproċessar, il-qoxra u n-nuħħala huma parzjalment ippreservati f'din il-forma. Fi studji nstab li fih ammont kbir ta 'vitamina B1, vitamini oħra, aċidu foliku, elementi ta' benefiċċju, aċidi amminiċi, u fibra. Barra minn hekk, il-fibra tad-dieta tgħin livelli aktar baxxi taz-zokkor.

Ukoll, dijabetiċi jistgħu jikkunsmaw ross steamed. Huwa proċessat b'mod speċjali: madwar 80% tas-sustanzi utli tal-qoxra jmorru fil-qamħ. Il-kompożizzjoni ta 'dan it-tip ta' ħbub tinkludi lamtu: tikkontribwixxi għall-fatt li z-zokkor jidħol gradwalment fid-demm.

Ir-ross aħmar huwa rrakkomandat ukoll għad-dijabetiċi. Jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-glukosju fis-serum tad-demm u jneħħi t-tossini mill-ġisem, sustanzi ta 'ħsara. L-ammont ta 'fibra tad-dieta f'din il-varjetà huwa miżjud. Fiċ-Ċina, fl-antikità, ingħata lill-aqwa suldati wara r-rebħa, għax meta tintuża, is-saħħa tiġi rrestawrata malajr. Dan ir-ross għandu togħma bħal ħobż tas-segala.

Riċetti għat-tisjir

Jafu l-benefiċċji ta 'varjetajiet mhux ippolixxjati, kannella u suwed, ħafna għadhom ma jirriskjawx li jixtruhom. Dawn isostnu dan bil-fatt li ma jafux kif issajjarhom. Ukoll, uħud jemmnu li tiekol ross ismar mhux se jkun pjaċevoli ħafna minħabba l-preżenza ta 'qoxra. Jekk ma tħobbx varjetà bħal din, allura tista 'tipprova ross aħmar, iswed jew steamed.

Soppa tal-ħaxix tista 'tkun magħmula minn ħbub mhux ippolixxjati: hija ideali għad-dijabetiċi. Preċedentement, naqal għandu jkun moqli ġo pan bil-basal. Sussegwentement, is-soppa tkun imsajra bil-mod tas-soltu. Veru, il-ħxejjex għandhom jiġu mqiegħda fiha wara ċ-ċereali.

Iżda l-iktar utli huwa l-użu tar-ross, li għadu ma sarx trattament tas-sħana. F'dan il-każ, is-sustanzi utli kollha huma maħżuna fiha. Tisjir mhuwiex diffiċli: 1 tbsp. it-tip ta 'ross magħżul għandu jixxarrab matul il-lejl bl-ilma. Fil-għodu għandek bżonn tiekolha. Allura t-tindif tar-ross jitwettaq. Nies b'saħħithom jistgħu jagħmlu dan, fil-proċess il-gagazza u l-melħ jitneħħew.

Pilaf jista ’jsajjar għalik innifsek dijabetiċi. Meta ssajjarha, m'għandekx tuża majjal, iżda tiġieġ. Fil-proċess tat-tisjir, tista 'żżid numru kbir ta' ħaxix.

Tista 'tiddiversifika d-dieta bl-għajnuna ta' pulpetti tal-ħut tar-ross. Għal dawn l-għanijiet, ħallat fletti ta 'ħut b'ħafna xaħam, basal, bajd, ħobż imnixxef. Ir-ross l-ewwel għandu jiġi mgħolli sakemm ikun imsajjar.

Ftakar, id-dijabetiċi għandhom jabbandunaw kompletament l-użu ta 'ross abjad illustrat. Għandu jiġi sostitwit minn tipi oħra. Jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor, bl-użu tagħhom ma jkunx hemm qbiż fil-glukosju. Barra minn hekk, huma ta ’iktar benefiċċju għall-imsaren, fihom ħafna iktar vitamini, mikro-elementi u makro, aċidi amminiċi u sustanzi oħra ta’ benefiċċju.

Proprjetajiet utli

Din iċ-ċereali kienet parti mid-dieta tad-dijabete u ġiet approvata u rrakkomandata minn tobba sal-iskoperta sensazzjonali riċenti minn xjenzati tal-Università ta 'Harvard fl-2012.

Skond ir-riżultati ta 'l-istudju tagħhom, ir-ross abjad jagħmel ħsara lill-ġisem ta' dijabetiku, u jiżdied b'mod sinifikanti zokkor, li l-konsegwenza tiegħu huwa l-iżvilupp ta 'forma kkumplikata ta' dijabete tat-tip 2. Minn dan isegwi li ħbub tar-ross abjad għad-dijabetiċi huma kontraindikati.

Fil-kura tad-dijabete, tintura tal-alkoħol tal-propoli tista 'tintuża.

Il-kawżi tal-lipodistrofija huma mogħtija hawn: artikolu.

Tista 'ssir taf dwar il-proprjetajiet ta' fejqan ta 'kiwi minn hawn.

Ħbub bojod jistgħu jinbidlu bir-ross ismar (mhux ippolixxjat), kannella, aħmar, iswed jew steamed. Ikkunsidra kull wieħed minn dawn il-prodotti f'iktar dettall.

Ross ismar fil-kompożizzjoni tiegħu m'għandux karboidrati sempliċi u ma jikkontribwixxix għal żieda taz-zokkor fid-demm. Il-ħbub fihom ħafna vitamini, karboidrati kumplessi, fibra, li faċilment tinħall fl-ilma, selenju, aċidi grassi polinesaturati. Huwa utli ħafna għad-dijabete mellitus - jissatura l-ġisem bis-sustanzi u l-mikroelementi meħtieġa, li huma ppreservati minħabba l-fatt li waqt l-ipproċessar saff wieħed tal-qoxra jitneħħa minnu, u mhux tnejn, bħal fl-abjad.

Ross ismar - kaloriji baxxi. Użat b'mod effettiv biex tnaddaf il-ġisem u titlef il-piż. M'għandu l-ebda kontra-indikazzjonijiet. Veru, huwa għandu ħajja qasira, u d-dar għandu jkun fil-friġġ jew fil-friża.

Ross salvaġġ (iswed) - jew "projbit", kif tissejjaħ, speċi pjuttost rari. Fi żminijiet antiki, familji imperjali biss kienu inklużi fid-dieta. Minħabba l-fatt li tkun immuntata bl-idejn, rarament tinstab għall-bejgħ u tiswa l-prezz. L-aktar sinjur fin-nutrijenti b'saħħithom, għandu togħma bħal ġewż.

Ross aħmar rakkomandat għad-dijabetiċi. Jinnormalizza z-zokkor, ineħħi sustanzi ta 'ħsara, għandu livell miżjud ta' fibra tad-dieta u antiossidanti. Togħma bħal ħobż tas-segala, artab u delikat.

Fil-mediċina Ċiniża, ingħataw l-aqwa ġellieda wara rebħiet, sabiex ikunu jistgħu jirrestawraw malajr il-qawwa mitlufa tagħhom.

Ross bil-fwar ittrattat bil-fwar qabel it-tħin. Matul l-ipproċessar, is-sustanzi utli kollha (vitamini u minerali) mill-qoxra jgħaddu fil-qalba tal-ħbub. Għalhekk l-isem "steamed." L-idea għal tali proċessar tar-ross ġiet sottomessa mill-militar u l-Istati Uniti, u xjentisti Amerikani indunaw. Huwa interessanti minħabba li jżomm il-palatabilità u l-proprjetajiet wara s-sħana.

Effetti fuq il-ġisem

Mill-kunsiderazzjonijiet preċedenti, aħna nikkonkludu li r-ross bid-dijabete mhux biss huwa possibbli li tiekol, imma anke meħtieġ. Il-prodott huwa tassew b'saħħtu, fit-togħma, bi prezz raġonevoli. Biss id-dieta teħtieġ tiġi kkontrollata billi tagħżel varjetajiet bir-reqqa skond il-karatteristiċi ta 'hawn fuq.

Ħafna huma mdorrijin bih, għall-karatteristiċi u t-togħma pożittivi tagħha bla dubju, iżda l-fatt li jqajjem zokkor fid-demm u jipprovoka forma kkumplikata ta 'dijabete tat-tip 2 ma jistax jiġi injorat.

Riċetti tal-ikel

Għad-dijabetiċi, issa ġiet żviluppata varjetà kbira ta ’platti li ma jiksrux u ma jillimitawx it-togħma tagħhom. Fost dawn hemm platti bir-ross, li r-riċetti aħna naqsmu magħkom.

Soppa tal-pastard

Aħna nippreparaw żewġ kapijiet ta 'basal, qoxra, imqatta' b'mod fin u moqli b'ammont żgħir ta 'ross ismar (madwar 50 gramma). Poġġih ġo pan bil-brodu tal-ħaxix u sajjar sakemm ikun hemm ross nofs imsajjar. Imbagħad aħna narmu l-pastarda (200 gramma) fl-ilma jagħli u sajjar għal 25-30 minuta. Is-soppa hija lesta. Qabel ma sservi, żid kuċċarina ta ’krema qarsa u dekorazzjoni bil-ħwawar.

Soppa tal-ħalib bil-karrotti

Aħna insajru 2 karrotti ta 'daqs medju, aħsel, naddaf, modalità fi flieli, kolonni jew ċrieki (għall-gosti tiegħek), poġġih f'taġen. Żid ftit ilma, butir u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa u baxxa. Żid ftit aktar ilma, 2 tazzi tal-ħalib (1% xaħam), 50 gramma ta 'ross. Sajjar għal nofs siegħa, melħ.

Bħala kura addizzjonali għad-dijabete, huwa rrakkomandat trattament b'qoxra ta 'aspen. Dan huwa rimedju effettiv għall-mediċina tradizzjonali.

Kif tikkura polineuropatija dijabetika hija deskritta fid-dettall f'din il-paġna.

• Permezz ta 'grinder tal-laħam aħna ngħaddu l-flett ta' ħut baxx ta 'xaħam flimkien mal-basal.
• Żid 2 bajd u qoxra ta 'ħobż, wara li tgħaddas fil-ħalib, melħ.
• Ħallat ma 'ross mgħolli.
• Niffurmaw blalen żgħar, li tista 'tirromblahom fid-dqiq tar-ross jew frak tal-ħobż.
• Fry fiż-żejt veġetali.

Il-pulpetti lesti se jkunu aktar artab u aktar fit-togħma jekk tpoġġihom fis-zalza tat-tadam u żid ftit bżar. Iżda dan huwa għall-gosti tiegħek.