Tewkin tal-Avokado u Ġir - hekk frisk u mmerraq
Krema tal-Ġir tal-Avokado
- Avokado - 550 g
- Ġulepp tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - 85 g
- Żejt tal-ġewż - 50 g
- Zest u meraq ta 'żewġ frott tal-ġir
Kejk bil-ġir u l-avokado - deżerta mhux tas-soltu, fit-togħma u tassew b'saħħitha! Huwa ppreparat mingħajr il-ħami, u dan ifisser li huwa adattat għal dawk li jaderixxu mas-sistema tal-ikel mhux ipproċessat. Barra minn hekk, il-prodotti kollha użati fid-deżerta huma ta 'oriġini veġetali, jiġifieri, il-kejk jista' ġustament jissejjaħ vegan! Mur fil-ġenb tal-istil tal-ħajja b'saħħtu: hawn huwa Delicious!
Hi Jisimni Evgenia Ulanova, u minn dak il-mument, bħala l-awtur tas-sit Pteat.ru, se naqsam magħkom riċetti mill-isbaħ li personalment ivverifikajt għal ħelu b'saħħtu!
Din is-sena, ix-xitwa hija pjuttost leali magħna fir-rigward tal-ġlata, u għadek ma tistax issejjaħ il-ġranet tax-xitwa sħun, u x-xemx rarament tidher barra. Din hija probabbilment għaliex issa speċjalment irrid li ssaħħan ġismi u jekk jogħġbok ruħi b'tef sħun u fragranti ... Ukoll, x'tip ta 'tè mingħajr deżerta? "Dik tkun xi ħaġa ... sabiħa, fit-togħma - ittratta lilek innifsek!" - Ħsibt il-ġurnata l-oħra u ddeċidejt li ssajjar ikkulurit kejk bil-ġir u l-avokado! Ricetta interessanti għal dawk li, bħali, isegwu l-prinċipji ta 'dieta tajba.
Avokado - frott li huwa tajjeb ħafna għas-saħħa u wieħed tat-tip: fih xaħmijiet, vitamini, minerali. Veġetarjani jużawha bħala sostitut għal-laħam. Għalija, speċjalment inħobb it-togħma tal-ġewż u n-nisġa delikata tal-polpa tal-avokado. L-Avokado “ħsejjes” speċjalment tajjeb bil-ġir!
Ipprova u ara għalik innifsek!
L-ingredjenti
- 1 avokado
- 1/2 tal-ġir
- 4 bajd
- 75 g butir artab,
- 200 g lewż mitħun imqaxxar,
- 150 g ta 'eritritol,
- Qoxra ta '15 g ta' żerriegħa tal-pjantaġġin,
- 1 borża ta 'għaġina għat-trab tal-ħami (15 g),
- butir għall-lubrikazzjoni tal-forma,
- 2 imgħaref qxur ta 'żerriegħa tal-platain biex tbexxex il-moffa.
Għal żmalt
- madwar 3 imgħaref ta 'eritrite,
- ftit ilma
- madwar 2 imgħaref ta ’pistaċċi mqatta’.
L-ammont ta 'ingredjenti għal din ir-riċetta b'livell baxx ta' karboidrati huwa għal 1 kejk ta 'madwar 18 cm dijametru.
Jieħu madwar 20 minuta biex tipprepara l-ingredjenti. Żid ma ’dan 45 minuta oħra biex taħmi.
Valur nutrittiv
Il-valuri nutrittivi huma approssimattivi u huma indikati għal kull 100 g ta 'ikla b'livell baxx ta' karboidrati.
kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
275 | 1148 | 2.9 g | 24.7 g | 9.4 g |
Metodu tat-tisjir
Saħħan minn qabel il-forn għal 160 ° C fil-mod tal-konvezzjoni jew sa 180 ° C fil-mod tat-tisħin ta 'fuq u t'isfel.
Aqta 'l-avokado fit-tul f'żewġ partijiet u neħħi l-ġebla. Neħħi l-polpa mill-nofsijiet - dan jista 'jsir faċilment b'kuċċarina regolari - u poġġih fi tazza għal blender.
Ġib il-laħam mill-avokado
Aqta 'l-ġir mit-tul u għafas il-meraq min-nofs. Żid il-meraq tal-ġir mal-polpa ta 'l-avokado u ħawwadhom bl-idejn blender.
Itħan l-avokado bil-meraq tal-ġir
Nofs il-ġir jista 'jinħażen fil-friġġ għal diversi jiem u jintuża għal riċetta oħra b'livell baxx ta' karboidrati jew xarba ratba magħmula mid-dar 😉
Qassam 4 bajd ġo skutella kbira, żid il-purejiet tal-avokado, l-eritritol u l-butir imrattab. Ħawwad bil-mixer bl-idejn sakemm tinkiseb massa krema.
Ingredjenti ta 'l-għaġina
Għaqqad lewż mitħun imqaxxar mal-qoxra tal-psyllium u trab tal-ħami. Fl-istess ħin, huwa aħjar li tgħarbel it-trab tal-ħami permezz ta 'passatur żgħir.
B'mod ġenerali, tista 'wkoll tieħu lewż mitħun regolarment (mingħajr ma jinħasel), allura allura t-torta ma jkollhiex kulur skur daqshekk sabiħ.
Żid it-taħlita niexfa ta 'ingredjenti mal-pejst tal-avokado u ħawwad sakemm tinkiseb għaġina omoġenja.
Gubrika sew id-dixx tal-ħami bil-butir. Imbagħad ferra madwar 2 imgħaref tal-qoxra tal-psyllium ġo fiha u ħawwad il-moffa sabiex il-qoxra tinfirex fuq il-ħitan tal-moffa u teħel maż-żejt. Ferra qoxra żejda mill-moffa.
Platt ippreparat għall-ħami
Imla l-formola bl-għaġina u poġġih fil-forn għal 45 minuta.
Għaġina f'dixx tal-ħami
Għall-glaze, itħan 3 imgħaref ta 'eritritol fi grinder tal-kafè. Imbagħad ħawwad l-eritritol mitħun bi ftit ilma biex tisqija ż-żmalt.
Ferra sabiħ il-kejk imkessaħ bis-silġ u sprinkle bl-pistaċċi mqatta 'fuq.
Ferra 'l-kejk tas-silġ
Ħalli s-silġ jibbies, il-kejk ikun lest. Bon aptit.
Silġ taċ-ċikkulata
Huwa diffiċli li wieħed jemmen li dan il-glaze taċ-ċikkulata skura bellusin fih l-avokado. Imur tajjeb mal-muffins.
Ikollok bżonn l-avokado, trab tal-kawkaw skur, ġulepp ta 'l-aġġru, żejt tal-ġewż, vanilla u kannella. L-ingredjenti kollha għandhom jitħalltu fi blender - u l-ġelu jkun lest.
Insalata tat-tadam
Din l-insalata crispy friska ta 'ħjar, basal aħmar, cilantro, tadam u avokado hija perfetta bħala sekonda.
Din il-krema hija kbira għall-platti Messikani. Ikollok bżonn avokado kbir, ¼ tazza ħalib tal-ġewż, 2 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, 1 tablespoon ta' meraq tal-ġir u melħ tal-baħar. L-ingredjenti kollha jeħtieġ li jiġu megħluba fil-blender sakemm ikunu bla xkiel.
Trid xi ħaġa ħelwa? Sajjar dawn it-tartuf bil-ħalq. Ikollok bżonn biss erba 'ingredjenti: avokado, ċikkulata, estratt tal-vanilla u coconut.
Ħallat l-avokado maż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, il-meraq tal-ġir, il-ħlewwa u l-cilantro u int ikollok dressing tajjeb ħafna għall-platti tiegħek.
Ġelat tal-Ġir
L-avokado huwa ingredjent ewlieni għal din ir-riċetta tal-ġelat tal-għaġeb. Ġew miżjuda miegħu meraq tal-ġir, ġulepp ta 'l-aġġru, ħalib tal-ġewż u butir.
Biex tħejji din id-deżerta Delicious u b'saħħitha, ser ikollok bżonn tazza ħalib tal-ġewż, daqs kemm silġ, nofs avokado, kuċċarina ta 'vanilla u numru żgħir ta' weraq ta 'zekka friska. Tista 'wkoll iżżid għasel jew ġulepp ta' l-aġġru għat-togħma.
Kejk taċ-Ċikkulata
Impressjonja lill-mistednin tiegħek b'din il-kejk taċ-ċikkulata b'saħħtu mingħajr glutina magħmul minn dqiq tal-lewż, trab tal-kawkaw u ġulepp ta 'l-aġġru. U, naturalment, tinsiex iżżid l-avokado mal-mili taċ-ċikkulata. Tista 'dekorazzjoni tal-kejk bil-lampun frisk.
Biċċiet tal-Indi
Huma m'għandhomx bżonn li jaħmi, u jġibu l-pjaċir inti biss. Oħloq biss taħlita ta 'zekka u avokado, imla biċ-ċikkulata u aħżen fil-friġġ. Din id-deżerta se taqbeż dak kollu li tista 'ssib fis-supermarket.
Oħloq sostituzzjoni b'saħħitha għall-prodott favorit tiegħek. Ħallat biss l-avokado maż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u melħ tal-baħar biex ikollok zalza b'saħħitha u fit-togħma.
Zalza tal-ispinaċi
Din is-zalza sempliċi hija ppreparata malajr ħafna. Ikollok bżonn spinaċi, avokado, basal, tewm, lumi u melħ roża tal-Ħimalaja. Kull ma għandek bżonn hu li tħallat l-ingredjenti kollha fi blender.
Trid tiddiversifika r-riċetta klassika tal-guacamole? Żid magħha bżar aħmar, mango u ftit ħall tas-sidru tat-tuffieħ. U, ovvjament, huwa impossibbli li ssajjarha mingħajr avokado u meraq tal-lumi.
Salsa tal-ananas moqli
Dan id-dixx fit-togħma se jirbaħ biss jekk iżżid bżar, basla ħamra, cilantro u ħafna żerriegħa tal-ħlewwa, kif ukoll ananas.
Għandek iċ-ċans li terġa 'tevalwa ħawwad tal-frott. Din ir-riċetta tgħaqqad il-banana ffriżata, zest tal-larinġ u meraq, kif ukoll l-ingredjent ewlieni - l-avokado.
Insalata Caesar
Sajjar il-ħass, żid l-avokado miegħu u l-istaġun kollu bis-zalza li tuża għall-insalata Caesar. Jista 'jinkludi tewm u ħall tas-sidru tat-tuffieħ.
Din is-soppa ħoxna tista 'tiġi servuta kiesħa jew sħuna, u hija kbira bħala appetizer jew ikla ħafifa. Żejt taż-żebbuġa u zekka friska jagħtih aroma speċjali.
Il-pastard "Ross"
Jekk inti għajjien mill-platti tar-ross regolari, ipprova din l-għażla. Il-pastarda tiżdied bl-avokado, ħabaq u zalza tal-meraq tal-lumi.
M'għandekx bżonn ġelat għal din ir-riċetta. Ħallat biss l-avokado, ħlewwa, ħalib tal-ġewż, melħ u żommu fil-friża għal sagħtejn.
Torta Krema tal-Ġir
Trid deżerta friska u Delicious? Għalkemm iz-zokkor, il-glutina u l-bajd huma tradizzjonalment miżjuda mat-torta tal-ġir, din id-deżerta tal-avokado għandha togħma tajba daqs l-oriġinal, ħafna iktar b'saħħitha.
Il-mili għal dan il-pastizzi jikkonsisti minn avokado, nektar tal-ġewż, meraq tal-ġir, vanilla, stevia, żejt tal-ġewż u zest tal-ġir. Tista 'tuża frawli bħala kisi.
Torta bl-avokado: kompożizzjoni, kaloriji u valur nutrittiv għal kull 100 g
Aqta 'l-qalba tal-ġir u warrab għal użu aktar tard.
| 360 g | ||
| 60 g |
Ħallat murtaletti mgħaffeġ, meraq tal-ġir u butir imdewweb ġo skutella żgħira. Taffi.
Poġġi l-massa ġo dixx tal-ħami u kompressa mal-qiegħ u mal-ħitan, billi tifforma qoxra tat-torta.
Friġġ għal ftit ħin waqt li tħejji l-mili.
Qaxxar l-avokado, aqta ’rqiq u poġġi ġo skutella tal-mixer.
| 1 biċċa | ||
| 360 ml |
Żid il-bajda u l-krema qarsa.
Ħabbat bil-mixer b'veloċità medja sakemm tkun bla xkiel.
| 80 g | ||
| 0.2 tsp | ||
| 3 tbsp. l |
Żid zest tal-ġir, zokkor, melħ u dqiq. Ħabbat sakemm tkun bla xkiel.
Poġġi l-mili fuq il-qoxra tat-torta u kessaħha għal siegħa. Saħħan minn qabel il-forn sa 200C.
Neħħi l-kejk mill-friġġ u poġġih fil-forn.
Aħmi għal 10 minuti, imbagħad naqqas it-temperatura għal 160 ° C u aħmi għal 20 minuta oħra.
Neħħi l-kejk mill-forn u kessaħha kompletament qabel ma sservi.
Jekk mixtieq, garnish bil-krema bit-tarjola.