Cocktail tal-ġelat bil-likur

Kulħadd iħobb il-ġelat, imma ma nemminx li dak li jallega li ma jħobbx only L-uniku żvantaġġ tiegħu huwa li ġeneralment fih ħafna zokkor, u assolutament mhux adattat għal dieta bilanċjata ta 'karboidrati baxxi.

"X'għandek tagħmel?" Staqsa Zeus. Is-soluzzjoni tinsab viċin ħafna - agħmel il-ġelat b'livell baxx ta 'karboidrati lilek innifsek, filwaqt li toħloq il-varjetà l-iktar Delicious tagħha. Illum se nibdew bil-varjetajiet magħrufa imma mhux adattati għal konsum ta 'kuljum - ġelat bil-likur tal-bajd. Biex tippreparaha f'verżjoni baxxa fil-karboidrati, m'għandekx bżonn ħafna ingredjenti, u barra minn hekk, hija magħmula b'mod sempliċi. F'dan il-każ, il-likur tal-bajd għandu jissaħħan sakemm kważi l-alkoħol kollu evapora. Għalhekk, jekk tiekol ġelat bħal dan, ma jkollokx intossikat, u barra minn hekk, tnaqqas l-ammont ta 'karboidrati.

Dak li tassew għandek bżonn huwa produttur tal-ġelat tajjeb; mingħajrha, il-proċess biex tagħmel il-ġelat ikun diffiċli ħafna.

Għall-ġelat bi ftit karboidrati tagħna, nużaw il-ġelat tad-ditta Gastroback.

Alternattiva tajba hija Unold maker tal-ġelat.

Jekk ma jkollokx ġelat, poġġi biss il-massa tal-ġelat fil-friża għal 4 sigħat. Huwa importanti li tħallat sew il-massa u kontinwament għal 20-30 minuta. Allura l-ġelat tiegħek se jkun iktar “Ajruż”, u l-formazzjoni ta ’kristalli tas-silġ tonqos ukoll.

Allura, ejja nibdew nagħmlu l-ġelat homemade baxx ta 'karboidrati tagħna. Have time a time sabiħ

Din ir-riċetta mhix adatta għal Kwalità Għolja ta ’Karboidrati Baxxi (LCHQ).

L-ingredjenti

Ingredjenti għall-ġelat tiegħek

• 5 isfar tal-bajd,
• 400 g krema tal-whipping
• 100 g Xucker Light (eritritol),
• 100 ml ta 'ħalib (3.5%),
• 100 ml ta 'likur tal-bajd.

L-ammont ta 'ingredjenti huwa biżżejjed għal 6 porzjonijiet.

Metodu tat-tisjir

Biex tibda, ħu kazzola żgħira u saħħan il-krema tal-whipping bil-likur tal-bajd u Xucker għal 15-20 minuta.

Ħawwad il-massa kontinwament. Il-krema m'għandhiex tgħalli, ħalli s-sħana kostanti kemmxejn taħt il-punt tat-togħlija. Dan il-pass huwa importanti ħafna, għax il-likur tal-bajd għandu jevapora għall-massimu. Il-fatt hu li l-alkoħol jinterferixxi mal-proċess ta 'ffriżar, u jekk ma tnaqqasx il-kwantità tiegħu, allura l-ġelat tiegħek mhux se jkun jista' jiffriża sew.

Filwaqt li l-krema tal-likur u Xucker huma wieqfa fuq il-fuklar, tista 'tissepara l-isfra tal-proteini. Ma jkollokx bżonn proteini. Tista ', pereżempju, tħabbat u tużahom biex tipprepara deżerti delikati jew staġun oħra u taqlihom f'taġen bħala snack ħafif.

Issa ħabbat sew 5 isfar tal-bajd bil-ħalib.

Ħallat ħalib u bajd

Poġġi pan ieħor fuq il-fuklar, terz mimli bl-ilma. Skutella reżistenti għas-sħana, bħall-istainless steel, għandha tkun xierqa għaliha. F'dan il-każ, l-iskutella m'għandhiex tmiss l-ilma.

Meta l-ilma taħt l-iskutella jibda jagħli, ferra l-kontenut tal-ewwel pan ġo l-iskutella.

Bowl f’taġen bl-ilma

Issa bil-whisk, ħallat il-massa tal-ħalib u tal-bajd mal-massa tal-krema.

Il-fwar tal-ilma sħun taħt l-iskutella jsaħħan il-kontenut tiegħu għal madwar 80 ° C. Dan il-metodu jipprevjeni t-taħlita minn sħana żejda. Huwa importanti li t-taħlita ma tgħallix, inkella l-isfar se jitgħawweġ u l-massa ssir mhux xierqa biex tagħmel il-ġelat.

Attenzjoni! Tagħlix

Ħawwad it-taħlita kontinwament sakemm tiżdied. Dan il-metodu jissejjaħ jitwaqqa 'jew "iġbed lejn tela". Sabiex tiċċekkja jekk il-massa hijiex ħoxna biżżejjed, għarraq kuċċarina tal-injam fit-taħlita, iġbedha u daqqa' fuqha minn distanza qasira. Jekk il-massa titbaxxa faċilment "sal-warda", allura t-taħlita laħqet il-konsistenza t-tajba.

Massa ta '' Iġbed lejn il-warda '

Issa trid tkun pazjent u kessaħ il-massa sew. Tista 'tħaffef il-proċess billi tpoġġih f'banju tal-ilma kiesaħ. F'dan il-każ, ħallat spiss ma 'whisk.

Meta l-massa tkessaħ, tista 'ddaħħalha f'elett tal-ġelat.

Agħfas biss il-buttuna u l-produttur tal-ġelat se jispiċċa x-xogħol. 🙂

Hekk kif jintemm il-programm, tista 'tgawdi ġelat tad-dar deliciouselikanti 🙂

Kif tagħmel cocktail tal-ġelat bil-likur

Aħna nippreparaw l-ingredjenti. Kollha għandhom ikunu mkessħa bl-istess mod.

Itfa ’l-likur mill-flixkun ġo carafe b’għonq dejjaq. Ħalli barra.

Poġġi ġelat fi skutella fil-fond jew fi tazza għal ċekċieka.

Bil-whisk, ħawwad il-ġelat fi stat likwidu.

Ħawwad kontinwament, ferra fluss irqiq ta 'likur fil-ġelat.

Taħbit sewwa, tagħti lill-cocktail konsistenza uniformi.

Ħabbat il-whisk bil-ġelat bil-likur, issa ferra l-Sprite ġo cocktail bi fluss irqiq.

Aħna ħawwad kollox sew. Ferra cocktails skont scans.

Aħna nżejnu l-cocktails kif jixtieq ir-ruħ, u nixorbu permezz ta 'tiben. Gawdiha!

Riċetta pass pass bir-ritratt

Fil-preparazzjoni ta 'dan il-cocktail għandu s-sottotitoli tiegħu stess. L-ewwelnett, il-ħalib għandu jkun kiesaħ biżżejjed, inkella ftit forma ta 'ġeldiet meta tkun bit-tarjola. Barra minn hekk, għal cocktail, għandek tħalli l-ġelat jdub ftit. Tali xarba baxxa ta ’alkoħol inħolqot għal pastime pjaċevoli fiċ-ċirku tal-maħbubin.

Biex tipprepara milkshake, għandek tieħu ħalib pasturizzat kiesaħ, likur Amaretto (deżerta) u Ġelat bil-vanilla.

Għaqqad il-ħalib u l-likur.

Poġġi l-ġelat fuq saucer u ħalliha ddub ftit.

Poġġi ġelat fl-iskutella tal-mixer.

Ferra ġelat bil-ħalib u taħlita ta 'likur.

Ħabbat it-taħlita sakemm tkun iffurmata ragħwa lush.

Ferra l-cocktail f'tazzi kbar. Servi bi tiben.