Kemm kaloriji għandhom sostitut taz-zokkor?

Id-dieta għad-dijabete hija meħtieġa mhux biss biex jiġu normalizzati l-livelli taz-zokkor fid-demm, iżda wkoll biex jinkiseb u jinżamm piż ottimali. Minħabba li b'din il-marda ħafna pazjenti fil-bidu diġà għandhom problemi bil-piż tal-ġisem, wieħed mill-għanijiet tal-biċċa l-kbira tad-dieti għad-dijabetiċi huwa t-telf tal-piż. Zokkor ġeneralment huwa pprojbit għall-użu fid-dijabete, speċjalment għal dawk il-pazjenti li għandhom bżonn jitilfu l-piż. Għal ħafna nies, huwa psikoloġikament diffiċli li tirrifjuta f'daqqa ħelu li huma mdorrijin. Il-ħlewwa tista 'tasal għas-salvataġġ, iżda billi tużahom, għandek tikkunsidra numru ta' sfumaturi importanti.

Id-dijabetiċi jridu jkunu jafu! Iz-zokkor huwa normali għal kulħadd .. Huwa biżżejjed li tieħu żewġ kapsuli kuljum qabel l-ikel ... Aktar dettalji >>

Il-ħlewwiet kollha jistgħu jgħinu biex jitilfu l-piż?

Hemm żewġ tipi ta 'ħlewwiet, li huma differenti fil-metodu tal-produzzjoni u fis-sors tal-materja prima: artifiċjali u naturali. Analogi taz-zokkor sintetiku għandhom kontenut ta 'kaloriji żero jew minimu, jinkisbu kimikament. Ħlewwiet naturali huma magħmula minn frott, ħaxix jew materja prima tal-ħxejjex. Fihom karboidrati, li ma jikkawżawx żidiet qawwija fil-livelli ta 'glukożju fil-fluss tad-demm tal-bniedem, iżda fl-istess ħin, il-kontenut kaloriku ta' dawn il-prodotti ħafna drabi huwa pjuttost għoli.

Kif tagħżel sostitut taz-zokkor effettiv u fl-istess ħin mhux perikoluż għal telf ta 'piż? Qabel ma tuża kwalunkwe prodott bħal dan, huwa meħtieġ li tistudja bir-reqqa l-proprjetajiet tiegħu, il-valur tal-enerġija, aqra dwar il-kontra-indikazzjonijiet u l-karatteristiċi tal-użu, u kkonsulta tabib.

Ħlewwiet naturali

Ħafna sostituti taz-zokkor naturali għandhom kaloriji għoljin, għalhekk ma tistax tużahom fi kwantitajiet kbar. Minħabba l-valur sinifikanti ta 'enerġija tagħhom, dawn jistgħu jwasslu għal sett ta' liri żejda f'perjodu qasir ta 'żmien. Iżda b'użu moderat, jistgħu jissostitwixxu b'mod effettiv iz-zokkor (billi huwa diversi drabi ħelu) u jeliminaw ix-xewqa qawwija li tiekol xi ħaġa ħelwa. Ukoll, il-vantaġġ indiskutibbli tagħhom huwa sikurezza għolja u riskju minimu ta 'effetti sekondarji.

Il-fruttożju, b'differenza mill-glukosju, ma jwassalx għal qbiż taz-zokkor fid-demm, u għalhekk ħafna drabi huwa rakkomandat għall-użu fid-dijabete. Iżda l-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-prodott huwa kważi l-istess bħal dak ta 'zokkor sempliċi - 380 kcal għal kull 100 g. U minkejja l-fatt li huwa 2 darbiet iktar ħelwin minn dan, dan ifisser li l-ammont ta' fruttożju fl-ikel jista 'jitnaqqas bin-nofs, l-użu ta' dan il-prodott mhux mixtieq għal dawk nies li jridu gradwalment jitilfu l-piż.

Ix-xenqa għal zokkor tal-frott minflok is-soltu kultant twassal għall-fatt li n-nies jieqfu jissorveljaw liema dożi u kemm-il darba jużawha. Barra minn hekk, fruttożju jiġi assorbit malajr ħafna fil-ġisem, u jżid l-aptit. U minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji u l-metaboliżmu indebolit, dan kollu jwassal inevitabbilment għad-dehra ta' liri żejda. Dan il-karboidrat f'dożi żgħar huwa sikur u saħansitra utli, iżda, sfortunatament, mhux se jaħdem biex jitilfu l-piż miegħu.

Xylitol huwa ħlewwa naturali oħra li ġejja mill-frott u l-ħaxix. Huwa prodott intermedju tal-metaboliżmu, u f'ammont żgħir huwa sintetizzat b'mod kostanti fil-ġisem tal-bniedem. Żieda kbira ta 'xylitol hija t-tolleranza u s-sikurezza tajba tagħha, peress li mhijiex sustanza barranija fl-istruttura kimika tagħha. Propjetà addizzjonali sabiħa hija l-protezzjoni ta 'l-enamel tas-snien mill-iżvilupp ta' caries.

L-indiċi glikemiku ta 'xylitol huwa ta' madwar 7-8 unitajiet, u għalhekk huwa wieħed mill-iktar ħlewwiet komuni użati fid-dijabete. Iżda l-kontenut ta 'kaloriji ta' din is-sustanza huwa għoli - 367 kcal kull 100 gramma, għalhekk m'għandekx tinġarr wisq miegħu.

L-stevia hija pjanta li minnha l-ħlewwa naturali tas-sustanzi tas-sustanzi tagħti l-ħlewwa. Għandha togħma ħelwa pjaċevoli b'lijtura ħxejjex kemmxejn speċifika.

L-użu tiegħu fl-ikel mhux akkumpanjat minn bidla drastika taz-zokkor fid-demm, li jindika indiċi gliċemiku baxx tal-prodott.
Plus ieħor ta 'stevia huwa n-nuqqas ta' effetti ta 'ħsara u sekondarji fuq il-ġisem tal-bniedem (soġġett għad-dożi rrakkomandati). Sal-2006, il-kwistjoni tas-sigurtà ta 'stevioside baqgħet miftuħa, u saru diversi testijiet fuq l-annimali fuq dan is-suġġett, li r-riżultati tagħhom mhux dejjem jixhdu favur il-prodott. Kien hemm għajdut dwar l-effetti negattivi tal-stevia fuq il-ġenotip tal-bniedem u l-abilità ta 'dan il-ħlewt li jikkawża mutazzjonijiet. Iżda wara, meta kkontrollaw il-kundizzjonijiet għal dawn it-testijiet, ix-xjentisti waslu għall-konklużjoni li r-riżultati tal-esperiment ma jistgħux jitqiesu oġġettivi, peress li twettaq f'kundizzjonijiet mhux xierqa.

Barra minn hekk, l-użu tiegħu ħafna drabi jwassal għal titjib fil-benesseri ta 'pazjenti b'dijabete mellitus u pressjoni għolja. Provi kliniċi ta 'stevia għadhom għaddejjin, peress li l-proprjetajiet kollha ta' din il-ħaxix għadhom ma ġewx studjati għal kollox. Iżda minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tal-prodott, ħafna endokrinologi diġà jqisu l-stevia bħala waħda mill-iktar sostituti sikuri taz-zokkor li ma jwasslux għal żieda fil-piż.

Eritritol (eritritol)

L-Eritritol jappartjeni għal dawk il-ħlewwiet li n-nies bdew jagħmlu minn materja prima naturali fuq skala industrijali relattivament reċentement. Fl-istruttura tagħha, din is-sustanza hija alkoħol polidriku. It-togħma tal-eritritol mhix ħelwa daqs iz-zokkor (hija madwar 40% inqas evidenti), iżda l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa biss ta' 20 kcal kull 100 g. Għalhekk, għal dijabetiċi li għandhom piż żejjed jew nies biss li jixtiequ jitilfu l-piż, dan il-ħlewwa jista 'jkun tajjeb alternattiva għal zokkor regolari.

L-Eritritol m'għandux effett fuq il-produzzjoni tal-insulina, għalhekk huwa sikur għall-frixa. Dan il-ħlewwa m'għandu prattikament l-ebda effett sekondarju, iżda peress li ilu jintuża mhux tant ilu, m'hemm l-ebda data eżattament ikkonfermata dwar l-effett tiegħu meta tqabbel diversi ġenerazzjonijiet. Huwa ttollerat sew mill-ġisem tal-bniedem, iżda f'dożi għoljin (aktar minn 50 g kull darba) jista 'jikkawża dijarea. Minus sinifikanti ta 'dan is-sostitut huwa l-ispiża għolja meta mqabbel mal-prezzijiet ta' zokkor regolari, stevia jew fruttożju.

Ħlewwiet sintetiċi

Il-ħlewwiet artifiċjali ma fihomx kaloriji, u fl-istess ħin għandhom togħma ħelwa qawwija. Xi wħud minnhom huma 300 darba ħelwin aktar minn zokkor. Id-dħul tagħhom fil-kavità orali jikkawża stimulazzjoni tar-riċetturi ta 'l-ilsien, li huma responsabbli għas-sensazzjoni ta' togħma ħelwa. Iżda, minkejja l-kontenut ta 'kaloriji żero, m'għandekx bżonn tinvolvi ruħek f'dawn is-sustanzi. Il-fatt hu li bl-għajnuna ta 'ħlewwiet sintetiċi, persuna tqarraq lil ġismu. Huwa jiekol ikel allegatament ħelu, iżda ma jġibx l-effett ta 'saturazzjoni. Dan iwassal għal ġuħ gravi, li jżid ir-riskju li titlef id-dieta.

Xi xjenzati jemmnu li sustanzi li mhumiex assorbiti mill-ġisem u, fil-fatt, huma aljeni għalih, a priori ma jistgħux ikunu utli u ma jagħmlux ħsara lill-bniedem. Ukoll, ħafna mill-analogi taz-zokkor sintetiku ma jistgħux jintużaw għall-ħami u platti sħan, minħabba li taħt l-influwenza ta 'temperatura għolja jibdew jirrilaxxaw sustanzi tossiċi (sa karċinoġeni).

Iżda min-naħa l-oħra, bosta studji kliniċi wrew is-sigurtà ta 'numru ta' sostituti artifiċjali taz-zokkor, soġġett għad-doża rrakkomandata. Fi kwalunkwe każ, qabel ma tuża dan jew dak il-ħlewwa, trid taqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet, tistudja l-effetti sekondarji possibbli u tikkonsulta tabib.

L-aspartame huwa wieħed mill-iktar ħlewwiet komuni, iżda ma jappartjenix għall-mezzi tal-għażla għal dawk il-pazjenti li jixtiequ jitilfu l-piż. Ma fihx kaloriji u togħma tajba, iżda meta jkisser, ammont kbir ta 'l-aċidu amminiku fenilalanin huwa ffurmat fil-ġisem. Phenylalanine huwa normalment inkluż fil-katina ta 'ħafna reazzjonijiet bijoloġiċi li jseħħu fil-ġisem tal-bniedem, u għandu funzjonijiet importanti. Iżda b'doża eċċessiva, dan l-aċidu amminiku jaffettwa b'mod negattiv il-metaboliżmu.

Barra minn hekk, is-sigurtà ta 'dan il-ħlewwa għadha kwistjoni kbira. Meta jissaħħan, il-formaldehyde jiġi meħlus minn din is-sustanza (għandu proprjetajiet karċinoġeniċi, jikkawża allerġiji u disturbi fl-ikel). L-aspartame, bħal ħlewwiet artifiċjali oħra, huwa pprojbit għall-użu f'nisa tqal, tfal u pazjenti debilitati.

Dan il-ħlewwa jimblokka enzima importanti fl-imsaren - il-fosfatasi alkalina, li tipprevjeni l-iżvilupp tad-dijabete u s-sindromu metaboliku. Meta tiekol l-aspartame, il-ġisem iħoss togħma ħelwa qawwija (din is-sustanza hija 200 darba iktar ħelwa minn zokkor) u jipprepara biex jiddiġerixxi l-karboidrati, li fil-fatt ma jidħlux. Dan iwassal għal żieda fil-produzzjoni tal-meraq gastriku u ksur tad-diġestjoni normali.

Ix-xjentisti huma differenti fuq is-sigurtà ta ’dan il-ħlewwa. Xi wħud minnhom jgħidu li l-użu tiegħu minn żmien għal żmien u bi moderazzjoni ma jagħmilx ħsara (sakemm ma jiġix soġġett għal trattament tas-sħana). Tobba oħra jgħidu li l-użu ta ’aspartame jżid b’mod sinifikanti r-riskju ta’ uġigħ ta ’ras kroniku, problemi fil-kliewi u anke d-dehra ta’ tumuri malinni. Din il-ħlewwa żgur mhix adatta għal telf ta 'piż, iżda li tużaha jew le għal dijabetiċi li m'għandhomx problemi bil-piż żejjed hija kwistjoni individwali li teħtieġ tissolva flimkien mat-tabib li jkun qed jattendi.

Sakkarina hija 450 darba ħelwa minn zokkor, il-kontenut ta ’kaloriji tagħha huwa ta’ 0 kaloriji, iżda għandu wkoll togħma spjaċevoli, kemmxejn morra. Is-sikarina tista ’tikkawża allerġija għal raxx fuq il-ġisem, taqlib diġestiv, uġigħ ta’ ras (speċjalment jekk jinqabżu d-dożi rakkomandati). Preċedentement kien maħsub ukoll li din is-sustanza kkawżat il-kanċer f'annimali tal-laboratorju waqt ir-riċerka, iżda wara ġiet imċaħħda minnha. Is-sikkarina wriet effett karċinoġeniku fuq il-gerriema biss jekk il-piż tal-ħlewwa kkunsmat kien daqs il-piż tal-ġisem tal-annimal.

Sal-lum, huwa maħsub li f'dożi minimi din is-sustanza m'għandhiex effett tossiku u karċinoġeniku. Iżda fi kwalunkwe każ, qabel ma tuża l-pilloli, trid tikkonsulta gastroenterologu, għaliex f'pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastro-intestinali, dan is-suppliment jista 'jikkawża aggravar ta' mard infjammatorju kroniku.

Dan idgħajjef l-azzjoni ta 'ħafna enzimi fl-imsaren u fl-istonku, minħabba li l-proċess tad-diġeriment ta' l-ikel jiġi mfixkel u l-persuna tista 'tkun inkwetata mill-toqol, nefħa u uġigħ. Barra minn hekk, is-sakkarina tfixkel l-assorbiment tal-vitamini fil-musrana ż-żgħira. Minħabba dan, ħafna proċessi metaboliċi u reazzjonijiet bijokimiċi importanti huma mħarbta. Bl-użu frekwenti ta 'sakkarina, ir-riskju ta' ipergliċemija jiżdied, u għalhekk fil-preżent l-endokrinologi prattikament ma jirrakkomandawx dan is-suppliment għad-dijabetiċi.

Cyclamate huwa sustanza li tagħti ħlewwa sintetika li m'għandha l-ebda valur nutrittiv, u hija għaxar darbiet ħelwa minn zokkor. M'hemm l-ebda evidenza uffiċjali li tikkawża direttament il-kanċer jew mard ieħor. Iżda f'xi studji, ġie nnotat li ċ-ċiklamat isaħħaħ l-effetti ta 'ħsara ta' ingredjenti tossiċi oħra fl-ikel. Iżid l-attività ta 'karċinoġeni u mutaġeni, u għalhekk huwa aħjar li tirrifjuta din is-sustanza.

Cyclamate ħafna drabi huwa parti minn xorb imkessaħ karbonizzat, u jista 'jintuża wkoll biex jipprepara platti sħan jew moħmija, peress li jista' jiflaħ għal tibdil fil-kundizzjonijiet tat-temperatura. Iżda minħabba li mhux dejjem ikun possibbli li tkun taf eżattament il-kompożizzjoni tal-prodotti li minnhom jiġi ppreparat l-ikel, huwa aħjar li dan il-ħlewwa taz-zokkor jiġi sostitwit b'għażliet aktar sikuri.

Is-soda biċ-ċiklamat għandha togħma ħelwa sabiħa, iżda qatt ma ttaffi kompletament l-għatx. Wara dan dejjem jibqa 'sensazzjoni ta' zokkor f'ħalqu, u għalhekk persuna dejjem trid tixrob. Bħala riżultat, id-dijabetiċi tixrob ħafna fluwidi, u dan iżid ir-riskju li jiżviluppa edema u jżid il-piż fuq il-kliewi. Barra minn hekk, ċiklamat innifsu jaffettwa ħażin is-sistema tal-awrina, peress li l-benefiċċji huma derivati ​​bl-awrina. Għal telf ta 'piż, dan is-suppliment huwa wkoll mhux mixtieq, minħabba li ma jkollux valuri bijoloġiċi u jistimula biss l-aptit, jikkawża għatx u problemi metaboliċi.

Sucralose jirreferi għal ħlewwiet artifiċjali, għalkemm huwa derivat minn zokkor naturali (iżda fin-natura tali karboidrat daqs is-sucralose ma jeżistix). Għalhekk, ġeneralment, dan il-ħlewwa jista 'jkun attribwit kemm artifiċjali kif ukoll naturali. Din is-sustanza m'għandhiex kontenut ta 'kaloriji u mhix assorbita fil-ġisem, 85% minnha jitneħħa permezz tal-musrana f'forma mhux mibdula, u l-15% li jibqa' jitneħħa fl-awrina, iżda wkoll ma jagħtux lilhom infushom għal kwalunkwe trasformazzjoni. Għalhekk, din is-sustanza ma ġġibx benefiċċji jew ħsara lill-ġisem.

Sucralose jista 'jiflaħ temperaturi għoljin meta jissaħħan, u dan jippermettilu li jintuża għall-preparazzjoni ta' deżerti tad-dieta. Din hija għażla tajba għal dawk in-nies li jixtiequ jitilfu l-piż u fl-istess ħin jittrattaw ruħhom għal ikel ħelu Delicious. Iżda dan is-sostitut taz-zokkor mhux mingħajr żvantaġġi. Bħall-ħlewwiet oħra ta 'kaloriji żero, is-sucralose, sfortunatament, iwassal għal żieda fl-aptit, minħabba li l-ġisem jirċievi biss togħma ħelwa, iżda mhux enerġija. Żvantaġġ ieħor tas-sucralose huwa l-ispiża għolja tiegħu meta mqabbel ma 'analogi sintetiċi oħra, u għalhekk mhux daqshekk komuni fuq l-ixkafef tal-maħżen. Minkejja s-sigurtà relattiva u l-vantaġġi kollha ta 'dan is-sostitut taz-zokkor, għandek bżonn tiftakar li hija sustanza mhux naturali għal ġisimna, għalhekk m'għandekx tabbuża minnha xorta waħda.

Nies li għandhom piż żejjed għandhom jippruvaw itellgħu l-għatx tagħhom għal ħelu bi frott b'saħħtu b'indiċi glikemiku baxx jew medju. U jekk xi kultant trid tikkura lilek innifsek għal deżerti ħfief, allura huwa aħjar li tuża ammont żgħir ta 'sostituti taz-zokkor naturali u sikuri.

Ħlewwiet artifiċjali ta 'kaloriji

Illum il-ġurnata, hemm ħafna ħlewwiet artifiċjali (sintetiċi). Ma jaffettwawx il-konċentrazzjoni tal-glukosju u għandhom kontenut baxx ta 'kaloriji.

Iżda b'żieda fid-doża tal-ħlewwa f'ħafna każijiet, sfumaturi ta 'togħma oħra ma jidhrux. Barra minn hekk, huwa diffiċli li jiġi ddeterminat kemm hija sikura s-sustanza għall-ġisem.

Is-sostituti taz-zokkor sintetiċi għandhom jittieħdu minn persuni li qed ibatu ma 'piż żejjed, kif ukoll minn dawk li jbatu minn dijabete mellitus (tip I u II) u patoloġiji oħra tal-frixa.

L-iktar ħlewwiet sintetiċi komuni huma:

  1. Aspartame Hemm ħafna kontroversja dwar din is-sustanza. L-ewwel grupp ta 'xjenzati huwa konvint li l-aspartame huwa kompletament sikur għall-ġisem. Oħrajn jemmnu li l-aċidi finliniċi u aspartiċi, li huma parti mill-kompożizzjoni, iwasslu għall-iżvilupp ta 'ħafna patoloġiji u tumuri tal-kanċer. Dan il-ħlewwa huwa pprojbit strettament fil-fenilketonurja.
  2. Saccharin. Ħlewwiet pjuttost irħis, il-ħlewwa tiegħu taqbeż iz-zokkor b'450 darba. Għalkemm il-mediċina mhix ipprojbita uffiċjalment, studji sperimentali sabu li jikkunsmaw sakkarina jżid ir-riskju ta 'kanċer tal-bużżieqa.Fost il-kontra-indikazzjonijiet, huwa distint il-perjodu li fih it-tifel u l-età tat-tfal sa 18-il sena.
  3. Ċiklamat (E952). Ġie prodott mill-ħamsinijiet u huwa użat ħafna fit-tisjir u fit-trattament tad-dijabete. Ġew irrappurtati każijiet meta ċiklamat jiġi trasformat fil-passaġġ gastro-intestinali f'sustanzi li jipproduċu effett teratoġeniku. Huwa pprojbit li tieħu ħlewwa waqt it-tqala.
  4. Acesulfame potassju (E950). Is-sustanza hija 200 darba aktar ħelwa minn zokkor, pjuttost reżistenti għall-bidliet fit-temperatura. Imma mhux famuż daqs l-aspartame jew is-sakkarina. Peress li Acesulfame ma jinħallx fl-ilma, ħafna drabi huwa mħallat ma 'sustanzi oħra.
  5. Sucrolase (E955). Huwa prodott minn sukrożju, 600 darba aktar ħelu minn zokkor. Il-ħlewwa tinħall sew fl-ilma, ma tinqasamx fl-imsaren u hija stabbli meta tissaħħan.

It-tabella ta 'hawn taħt tippreżenta l-ħlewwa u l-kontenut ta' kaloriji ta 'ħlewwiet sintetiċi.

Isem il-ĦlewwaĦlewwaKontenut ta ’kaloriji
Aspartame2004 kcal / g
Saccharin30020 kcal / g
Ċiklamat300 kcal / g
Potassju Acesulfame2000 kcal / g
Sucrolase600268 kcal / 100g

Ħlewwiet naturali tal-kaloriji

Il-ħlewwiet naturali, minbarra l-stevia, għandhom kaloriji pjuttost għoljin.

Meta mqabbel ma 'zokkor raffinat regolarment, mhumiex daqshekk b'saħħithom, iżda xorta jżidu l-gliċemija.

Il-ħlewwiet naturali huma magħmula minn frott u berries, għalhekk, bil-moderazzjoni, huma utli u li ma jagħmlux ħsara lill-ġisem.

Fost is-sostituti, għandu jiġi enfasizzat dan li ġej:

  • Frottosju. Nofs seklu ilu, din is-sustanza kienet l-unika ħlewwa. Iżda l-fruttożju huwa ta ’kaloriji pjuttost għoljin, għax bil-miġja ta’ sostituti artifiċjali b’valur baxx ta ’enerġija, din saret inqas popolari. Huwa permess waqt it-tqala, iżda huwa inutli meta jitilfu l-piż.
  • Stevia Ħlewwa tal-pjanti hija 250-300 darba ħelwa minn zokkor. Il-weraq aħdar ta 'stevia fih 18 kcal / 100g. Il-molekuli ta 'stevioside (il-komponent ewlieni tal-ħlewwa) ma jipparteċipawx fil-metaboliżmu u huma eliminati kompletament mill-ġisem. Stevia tintuża għall-eżawriment fiżiku u mentali, tattiva l-produzzjoni ta 'l-insulina, tinnormalizza l-pressjoni tad-demm u l-proċess diġestiv.
  • Sorbitol. Meta mqabbel maz-zokkor huwa inqas ħelu. Is-sustanza hija prodotta minn tuffieħ, għeneb, irmied tal-muntanji u blackthorn. Inkluż fi prodotti dijabetiċi, toothpastes u chewing gums. Mhuwiex espost għal temperatura għolja, u jinħall fl-ilma.
  • Xylitol. Huwa simili fil-kompożizzjoni u l-proprjetajiet għas-sorbitol, iżda ħafna kaloriku u ħelu. Is-sustanza hija estratta miż-żerriegħa tal-qoton u mill-ġobon tal-qamħ. Fost in-nuqqasijiet ta 'xylitol, disturbi diġestivi jistgħu jiġu distinti.

Hemm 399 kilokaloriji f’100 gramma ta ’zokkor. Tista 'ssir familjari mal-ħlewwa u l-kontenut ta' kaloriji ta 'ħlewwiet naturali fit-tabella hawn taħt.

Isem il-ĦlewwaĦlewwaĦlewwiet tal-kaloriji
Frottosju1,7375 kcal / 100g
Stevia250-3000 kcal / 100g
Sorbitol0,6354 kcal / 100g
Xylitol1,2367 kcal / 100g

Ħlewwiet - benefiċċji u dannu

Ma hemm l-ebda tweġiba definita għall-mistoqsija liema ħlewwa tagħżel. Meta tagħżel l-iktar sustanza li tagħti l-ħlewwa, trid tagħti attenzjoni għal kriterji bħas-sigurtà, togħma ħelwa, il-possibbiltà ta 'trattament bis-sħana u rwol minimu fil-metaboliżmu tal-karboidrati.

ĦlewwietIl-benefiċċjiŻvantaġġiDożaġġ ta 'kuljum
Sintetiku
AspartameKważi l-ebda kaloriji, li jinħall fl-ilma, ma jikkawżax ipergliċemija, ma jagħmilx ħsara lis-snien.Mhuwiex termalment stabbli (is-sustanza tkessaħ qabel ma tiżdied mal-kafè, il-ħalib jew it-te); għandha kontra-indikazzjonijiet.2.8g
SaccharinMa jaffettwax ħażin is-snien, għandu kontenut baxx ta 'kaloriji, huwa applikabbli fit-tisjir, u huwa ekonomiku ħafna.Huwa kontraindikat li tieħu bl-urolitijasi u disfunzjoni tal-kliewi, għandha smack tal-metall.0.35g
ĊiklamatBla kaloriji, ma jwassalx għall-qerda ta 'tessut dentali, jista' jiflaħ temperaturi għoljin.Kultant tikkawża allerġiji, hija pprojbita fil-disfunzjoni tal-kliewi, fit-tfal u fin-nisa tqal.0.77g
Potassju AcesulfameMingħajr kaloriji, ma taffettwax il-glikemija, reżistenti għas-sħana, ma jwassalx għal caries.Ma tantx jinħall, ipprojbit fin-nuqqas tal-kliewi.1,5g
SucraloseFih inqas kaloriji minn zokkor, ma jeqredx is-snien, huwa reżistenti għas-sħana, ma jwassalx għal ipergliċemija.Sucralose fih sustanza tossika - il-kloru.1,5g
Naturali
FrottosjuTogħma ħelwa, li tinħall fl-ilma, ma twassalx għat-taħsir.Kaloriku, b'doża eċċessiva twassal għal aċidożi.30-40g
SteviaJinħall fl-ilma, huwa reżistenti għall-bidliet fit-temperatura, ma jeqredx is-snien, għandu proprjetajiet ta 'fejqan.Hemm togħma speċifika.1.25g
SorbitolAdattat għat-tisjir, li jinħall fl-ilma, għandu effett choleretic, ma jaffettwax is-snien.Jikkawża effetti sekondarji - dijarea u flatulenza.30-40g
XylitolApplikabbli fit-tisjir, li jinħall fl-ilma, għandu effett choleretic, ma jaffettwax is-snien.Jikkawża effetti sekondarji - dijarea u flatulenza.40g

Abbażi tal-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta 'hawn fuq tas-sostituti taz-zokkor, tista' tagħżel l-iktar għażla adattata għalik innifsek. Ta 'min jinnota li l-ħlewwiet analoġiċi moderni fihom diversi sustanzi f'daqqa, pereżempju:

  1. Ħlewwa Sladis - Cyclamate, Sucrolase, Aspartame,
  2. Rio Gold - ċiklamat, sakkarina,
  3. FitParad - stevia, sucralose.

Bħala regola, il-ħlewwiet huma prodotti f'żewġ forom - trab jew pillola li tinħall. Preparazzjonijiet likwidi huma inqas komuni.

Ħlewwiet għal trabi u nisa tqal

Ħafna ġenituri jinkwetaw jekk jistgħux jużaw ħlewwiet fi tfulithom. Madankollu, ħafna pedjatri jaqblu li l-fruttożju jaffettwa b'mod favorevoli s-saħħa tat-tarbija.

Jekk tifel huwa mdorri jiekol iz-zokkor fl-assenza ta 'patoloġiji serji, per eżempju, id-dijabete, allura d-dieta tas-soltu m'għandhiex tinbidel. Il-ħaġa ewlenija hija li kontinwament tissorvelja d-doża ta 'zokkor kkunsmata sabiex tevita li tiekol iżżejjed.

Matul it-tqala u treddigħ, trid toqgħod attent ħafna bil-ħlewwiet, peress li wħud minnhom huma kompletament kontraindikati. Dawn jinkludu saccharin, cyclamate u xi oħrajn. Jekk hemm bżonn kbir, għandek tikkonsulta ġinekologu dwar kif tieħu dan jew dak is-sostitut.

In-nisa tqal huma permessi jieħdu ħlewwiet naturali - fruttożju, maltosju, u speċjalment stevia. Dawn tal-aħħar se jaffettwaw b’mod favorevoli l-ġisem tal-omm u t-tarbija futuri, u jinnormalizzaw il-metaboliżmu.

Kultant ħlewwiet jintużaw għal telf ta 'piż. Rimedju pjuttost popolari huwa Fit Parade, li telimina l-effetti tax-xenqa għall-ħelu. Huwa meħtieġ biss li ma taqbiżx id-doża ta 'kuljum tal-ħlewwa.

Proprjetajiet utli u ta 'ħsara tal-ħlewwiet huma diskussi fil-video f'dan l-artikolu.

Ħalli Kumment Tiegħek