Id-dieta għad-dijabete x'inhu possibbli u dak li ma jistax ikun tabella
Id-dijabete mellitus hija marda kronika pjuttost komuni.
Fil-kura tiegħu, wieħed mill-punti ewlenin huwa n-nutrizzjoni: hemm bżonn ta 'kontroll sħiħ tal-kwantità u t-tip ta' karboidrati kkunsmati, li wieħed mis-sorsi tagħhom huwa l-ħaxix.
M’għandniex xi ngħidu, it-tabib li jattendi se jiddeskrivi d-dieta għal din il-marda, imma jkun utli li ssir taf mid-dettall b’informazzjoni dwar liema ħaxix jista ’jittiekel bid-dijabete u liema ma tistax.
Ftakar li fl-istadji inizjali tad-dijabete tat-tip 2 (l-iktar komuni), ħafna drabi l-unika forma ta 'trattament hija dieta raġonevoli, u jekk inti tirrispetta b'mod strett ir-rakkomandazzjonijiet, il-marda mhix se tossina l-ħajja tiegħek.
Dieta Sempliċi ta ’Ikel mhux maħdum - 30 Jum Dijabete ta’ Fejqan
Mhux biss il-ħxejjex infushom huma sors imprezzabbli ta 'vitamini meħtieġa għall-ġisem, iżda huma speċjalment importanti għad-dijabetiċi, billi jwettqu bosta funzjonijiet differenti f'daqqa:
- tikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-glikemija,
- taċċellera l-metaboliżmu tal-karboidrati, tikkumpensa għan-nuqqas,
- tonifika l-ġisem
- tgħin biex tbaxxi l-glukosju
- jinnewtralizza d-depożiti tossiċi,
- ittejjeb il-metaboliżmu b'mod ġenerali,
- saturat bl-aċidi amminiċi essenzjali u oligoelementi meħtieġa għall-funzjonament normali, f'fibra tal-pjanti.
Kif tistgħu taraw, l-importanza tagħhom ma tantx tista 'tiġi stmata żżejjed, il-ħaġa ewlenija hija li jkunu jafu liema ħaxix jista' jittiekel bid-dijabete tat-tip 2, u liema huma aħjar li wieħed iżomm lura.
Id-dijabete u dieta tal-ikel mhux ipproċessat huma iktar minn kompatibbli. Zokkor fid-demm fil-veġetarjani qed jonqos. Dan huwa dovut għall-kontenut għoli ta 'fibra, fibri tal-pektin, li jgħinu biex jitnaddaf il-ġisem, jinnormalizzaw il-metaboliżmu.
L-iskeda tal-ikel u l-konsum tal-karboidrati
Ikollok bżonn tiekol sitt darbiet kuljum: tliet ikliet ewlenin u tlieta intermedjarji. Għandu jkun hemm żewġ kolazzjon, żewġ ikliet, ikla ta 'nofsinhar u tè. L-insulina tingħata nofs siegħa qabel ikla, u għalhekk huwa importanti li tkun taf eżattament x’jiekol u f’liema kwantità tassorbi l-karboidrati fl-ikel. Għal kull ikla prinċipali għandek bżonn tiekol mhux aktar minn 5-6 unitajiet ta 'ħobż (XE) u 2-3 għal addizzjonali. XE wieħed huwa ugwali għal madwar 12 g ta 'karboidrati u sabiex ikunu jistgħu jidħlu fiċ-ċelloli, unità waħda ta' l-insulina hija meħtieġa.
Il-kalkolu ta 'l-insulina meħtieġa għall-assimilazzjoni ta' 5 XE jitwettaq kif ġej:
- zokkor fid-demm huwa mkejjel
- tqabbel ir-riżultat mal-livell fil-mira ta 'gliċemija,
- 5 għandu bżonn 5 unitajiet ta 'insulina qasira, jekk il-pazjent ikollu z-zokkor ogħla min-normal, imma ma' dan l-ammont għandek bżonn iżżid doża biex tnaqqasha, u jekk inqas minn dak irrakkomandat, imbagħad neħħiha.
Eżempju: glukometru wera 8.5 mmol / L glukożju 30 minuta qabel ikla, u 6.5 mmol / L kien irrakkomandat għal pazjent. Biex tnaqqasha, hu għandu bżonn 1 UNIT ta 'insulina u 5 aktar għall-assimilazzjoni ta' l-ikel. Huwa jinjetta 6 unitajiet ta 'l-ormon. F'livell ta '4.5 mill-unitajiet ta' "ikel", wieħed jitnaqqas, jiġifieri, jinjetta 4 unitajiet ta 'insulina. Inizjalment, kalkoli bħal dawn huma diffiċli biex jinftiehmu, iżda wara perjodu qasir ta 'żmien, il-pazjenti jkunu jistgħu jiddeterminaw l-ammont meħtieġ ta' XE "mill-għajn". Is-sitwazzjoni hija ssimplifikata bil-ħatra ta 'żewġ tipi ta' insulina. Imbagħad huwa biżżejjed li tkun taf in-numru totali ta 'karboidrati kuljum.
Tabella ta 'unitajiet ta' ħobż
Huwa rrakkomandat li dejjem ikollok il-materjal ta 'referenza kollu f'idejh biex tinnaviga malajr il-porzjon ta' l-ikel u d-dożaġġ it-tajjeb ta 'l-ormon għall-assimilazzjoni. Ħafna drabi, pazjenti jpoġġu tabelli fuq il-friġġ. Huwa importanti li tkun taf li fi ftit ġurnata għandek bżonn tiekol mhux aktar minn 300 g ta 'karboidrati b'kontenut medju ta' kaloriji ta '2500 Kcal, jiġifieri, madwar 50% tal-enerġija kollha li l-ġisem jirċievi mill-karboidrati. Fid-dijabete mellitus, dawn għandhom jiġu ma 'proteini u xaħmijiet f'ikla waħda. It-tabella hawn taħt turi l-piż ta '1 XE u l-ammont ta' karboidrati għal kull 100 g tal-ikel l-iktar komuni.
X'inhi dieta "b'xejn" għad-dijabete tat-tip 1
Pazjenti b'terapija intensiva bl-insulina (żewġ tipi ta 'mediċina) jistgħu jaffordjaw xi "konċessjonijiet" sakemm jinżammu l-livelli neċessarji ta' glukosju fid-demm u fl-awrina. Din il-konklużjoni waslet għand dijabetoloġi u wħud minnhom jippermettu lid-dijabetiċi jieklu kollox. Ta 'min jinnota li anke għal nies b'saħħithom il-prodotti taz-zokkor u d-dqiq huma ta' ħsara, u b'disturbi metaboliċi, ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet vaskulari jiżdied ħafna drabi bl-użu tagħhom. Jekk jagħmel sens li titkabbar in-nutrizzjoni, allura għad-detriment ta 'frott, berries u ħaxix biex tarrikkixxi d-dieta b'vitamini.
Proteini u Xaħmijiet
L-ammont ta 'proteina għandu jkun fil-livell ta' 1,2 kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem, b'eżerċizzju fiżiku għoli, din in-norma tista' tiżdied, u bil-mard tal-kliewi, l-ammont ta 'proteina fid-dieta jonqos. Fl-ewwel tip ta 'mard, it-tipi kollha ta' proteini tal-pjanti u tal-annimali huma aċċettabbli.
Ix-xaħmijiet jiffurmaw madwar 30% tal-kaloriji. Lipidi differenti fl-istruttura huma permessi, iżda aktar minn 70% ta 'l-aċidi grassi għandhom jiġu pprovduti f'forma mhux saturata - ħut, żrieragħ, ġewż, żejt veġetali. Bi ksur tal-metaboliżmu tal-lipidi, ikel xaħmi u moqli huma pprojbiti.
Tabella tad-dieta tad-dijabete mellitus tat-tip 2 u trattament
Limitazzjonijiet iktar serji huma meħtieġa b'varjant indipendenti mill-insulina tal-marda. Dan huwa dovut għall-fatt li din il-forma ġeneralment tidher fl-isfond ta 'l-obeżità, u mhux biss livelli għoljin ta' glukosju, iżda wkoll insulina tinsab fid-demm. Huwa importanti għall-pazjenti li jnaqqsu l-kontenut taz-zokkor, biex jevitaw li jiżdiedu sew. F'dan il-każ biss huwa possibbli li jiġu evitati kumplikazzjonijiet vaskulari jew li tittawwal il-manifestazzjoni tagħhom kemm jista 'jkun.
Indiċi gliċemiku
Wieħed mill-kriterji għal dieta bilanċjata huwa l-indiċi gliċemiku. Tirrifletti l-abbiltà tal-karboidrati li jinbelgħu u tikkawża żieda mgħaġġla taz-zokkor. Il-prodotti kollha li għandhom karboidrati huma maqsuma fi tliet gruppi:
- indiċi gliċemiku għoli (GI) minn 100 (glukożju pur) għal 70, dawn għandhom jitneħħew mill-ikel kemm jista ’jkun,
- GI medju - minn 69 sa 40, jistgħu jittieklu, iżda fi kwantitajiet limitati, inklużi fil-kompożizzjoni ta 'platti bi proteini, xaħmijiet jew fibra tad-dieta,
- GI baxx - sa 40, rakkomandat bħala s-sors ewlieni ta 'karboidrati.
Il-valuri mogħtija huma medji; ġew ikkalkulati fuq il-kejl taz-zokkor fid-dijabetiċi. Il-valuri individwali mhux dejjem jikkoinċidu, għalhekk, meta jiġu introdotti prodotti b'valuri għolja ta 'GI fil-menu, għandek dejjem tivverifika z-zokkor fid-demm tiegħek sagħtejn wara ikla. Dan jgħin biex jinħoloq menu personalizzat għal kontroll effettiv tad-dijabete.
Tabella tal-prodott tista 'u ma tistax
Biex tibni dieta għad-dijabete, dak li hu possibbli u dak li ma jistax jiġi ddeterminat mit-tabella huwa pjuttost sempliċi. Jinkludi ikel bażiku li jintuża għal dijabetiċi tat-tip 2.
Jista ' | Gruppi ta 'Prodotti | Huwa impossibbli |
Ħobż kannella bin-nuħħala | Ħobż u ħami | Il-prodotti kollha tad-dqiq abjad |
Tiġieġ, dundjan | Laħam, tjur | Majjal, ħaruf, wiżż, prodotti nofshom lesti, zalzett, ikel fil-laned, ġewwieni, affumikat |
Baħar u xmara, frott tal-baħar | Ħut | Fil-laned, imnixxef, mielħa |
Xorb bil-ħalib qares b'kontenut ta 'xaħam sa 2.5%, ġobon cottage 5-9%, ġobon ħafif u sa 45% | Prodotti tal-ħalib | Krema ta 'xaħam, krema qarsa, ġobon tad-dgħajsa |
Qamħ tal-ħafur *, qamħ saraċin, ross aħmar u iswed, quinoa | Groats | Għaġin tad-dqiq premium, ross abjad, semolina |
Fażola, piżelli, għads, fażola mung, ċiċri | Legumi | le |
Ħjar, zucchini, basal, brunġiel, tadam, kaboċċi, faqqiegħ *, karrotti *, patata moħmija *, pitravi * | Ħaxix | Ħaxix fil-laned, zunnarija u patata mgħaffġa |
Kollox f'ammont sa 30 g kuljum, b'kont meħud tal-kaloriji | Ġewż u żrieragħ | le |
Mirtill, frawli, lampun, ċirasa, għanbaqar, ribes, tuffieħ, avokado, frott taċ-ċitru | Frott u berries | Għeneb, banana, kull tip ta 'ħelu, żbib, dati |
Te, ċikwejra, kafè, compote mingħajr zokkor | Xorb | Meraq ippakkjat, zokkor kollu, alkoħol |
Fuq stevia homemade, ċikkulata skura skura (20 g) | ħelu | Kollha fihom zokkor, melassa, għasel, maltodextrin |
Ħaxix, butir mhux aktar minn 10 g | Xaħmijiet | Kull oriġini mill-annimali, xaħam |
Nota: il-prodotti b '* huma esklużi min-nutrizzjoni tad-dijabetiċi waqt il-kors dekompensat tal-marda, l-obeżità.
Gwida għall-Pazjent fuq id-Dijabete
Id-dieta tista 'tkun komda u sempliċi jekk taf x'tista' titlef u tikseb bħala riżultat. Biex tagħmel dan il-menu pjaċevoli, trid tpoġġi nota għal pazjent bid-dijabete fil-viżibbiltà ta 'kuljum u terġa' taqraha perjodikament:
- Fiż-zokkor u d-dqiq abjad m’hemmx komponent wieħed meħtieġ għall-ġisem, meta tirrifjutahom, il-kundizzjoni tal-ġilda titjieb, ix-xjuħija tmajna, u t-tessut tal-għadam isaħħaħ.
- Iffoka fuq dak li tista 'tiekol mingħajr limiti - ħaxix mhux lamtu, kull tip ta' ħass, ħwawar, xorb u deżerti fuq l-stevia. Ipprepara skutella kbira ta 'insalata u ħudha bil-ħut, tofu, ġobon Adyghe.
- Jekk hemm sensazzjoni ta 'ġuħ bejn l-ikel, imbagħad iddaħħal in-nuħħala tal-ikel fid-dieta, dawn jikkontribwixxu għal sensazzjoni ta' milja u tnaddaf l-imsaren, u nofs siegħa qabel ma tiekol, tixrob l-ilma b'biċċa porzjon ta 'lumi.
- L-ikel għandu jkun ippreparat frisk, sħun u jikkawża aptit. Għal dan, ħwawar u ħwawar jiżdiedu mal-platti.
- Biex takkwista kwalunkwe vizzju, għandek bżonn 21 ġurnata, issettja għan biex iżżomm nutrizzjoni xierqa matul dan il-perjodu, allura se jkun ħafna iktar faċli.
- Il-projbizzjonijiet ma jaħdmux, dak li mhux possibbli huwa ta 'interess saħansitra akbar milli qabel ir-restrizzjonijiet. Agħżel biss il-prodotti t-tajba fil-maħżen, u saħansitra aħjar - fis-suq tal-ħaxix.
- Sabiex tirrifjuta prodott ta 'ħsara iżda maħbub, sib informazzjoni dwarha, ara video għaliex ma tistax tittiekel, ikteb lilek innifsek (!) Għaxar raġunijiet għalfejn trid teħles minnha, aqra mill-ġdid il-lista u żid oġġetti ġodda magħha.
- L-attività fiżika hija l-aħjar mod biex tonika l-ġisem, bid-dijabete hija meqjusa bħala fattur ta 'fejqan. Jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet, mela għall-starters jimxu fl-arja friska għal mill-inqas nofs siegħa. Jekk iżżid 5-10 minuti kuljum sa dan iż-żmien, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' mard vaskulari.
Nagħmlu menu ta 'prodotti permessi
Dieta approssimattiva, li fiha prinċipalment prodotti b'indiċi gliċemiku baxx, tista 'tidher bħal din:
- porridge tal-ħafur bin-nuħħala, tè aħdar,
- Insalata tal-karrotta maħkuk u krema qarsa, ħelu minn żerriegħa tal-ġirasol, ċikwejra,
- soppa tal-purejiet tal-brokkoli bil-krema u l-ħwawar, ħut mgħolli bl-insalata Griega,
- ġobon tad-dgħajsa bi ċipep taċ-ċikkulata, jogurt,
- tiġieġ mgħolli, kaboċċa stewed bil-faqqiegħ, ġelatina fuq agar blueberry ma stevia,
- kefir bil-ħobż tas-segala.
Candy tal-ġirasol
Biex tipprepara dieta tad-deżerta ser ikollok bżonn:
- żerriegħa tal-ġirasol - 100 g,
- tuffieħ huwa wieħed mhux ħelu
- kannella - nofs kuċċarina tal-kafè
- Qxur tal-ġewż - 30 g,
- stevia - 5 pilloli
- berquq niexef - 5 biċċiet,
- Ġellewż - 10 biċċiet.
Ferra berquq imnixxef bl-ilma jagħli u warrab għal nofs siegħa. Stevia maħlula fi tablespoon ta 'ilma. Qaxxar, aqta ’u stew it-tuffieħ b’soluzzjoni ta’ stevia, żid il-kannella u l-maxx. Itħan iż-żerriegħa tal-ġirasol bi tħawwil tal-kafè għal stat ta 'dqiq, ħallat mat-tuffieħ. Għandha tkun massa tal-plastik. Jekk hija ħoxna ħafna, allura tista 'żżid ftit ilma fiha, li fiha kien hemm berquq imnixxef.
Aqta 'l-berquq imnixxef f'nofs, poġġi ġellewż f'kull nofs. Fuq bord miksi b'kisja tal-plastik, ferrex fuq tablespoon ta 'żrieragħ, ifforma kejk u poġġi berquq imnixxef bil-ġewż fiċ-ċentru, gerbeb ballun, rrombla fi qxur tal-ġewż. Biex tħaffef il-proċess, tista 'sfaq berquq imnixxef u ġewż, daħħalhom fit-taħlita ġenerali. F’ħin minnhom bit-tieni tip ta ’dijabete, tista’ tiekol 3-4 biċċiet tal-ħelu.
Agar tal-ġelatina
Għall-ġelatina tal-blueberry għandek tieħu:
- blueberries - 200 g
- agar-agar - kuċċarina mingħajr quċċata,
- ilma - tazza waħda
- stevia - 7 pilloli.
Agar-agar ferra nofs tazza ilma u warrab għal siegħa. Poġġi l-blueberries, l-stevia u l-ilma li fadal fuq sħana medja, itfi wara li togħlija. Tiben berries u razza s-soluzzjoni minn passatur. Għaqqad ma 'agar minfuħ u poġġi fuq in-nar, ħalli jagħli. Ferra fil-forom u tissolidifika, poġġihom fil-friġġ.
Tista 'ssib għaliex m'għandekx bżonn ħelu mill-video:
Liema ħxejjex ma jistgħux jittieklu bid-dijabete?
Skond it-tabella, għad iridu jiġu abbandunati ħafna ħxejjex, speċjalment għal patata ta 'kull tip. Huma mhux biss mhux se jġibu benefiċċji, iżda jistgħu jagħmlu ħsara serja, u jaggravaw is-sitwazzjoni b'konċentrazzjoni akbar ta 'zokkor fid-demm.
L-iktar ħxejjex ta 'ħsara għad-dijabete tat-tip 2:
- patata rikka fil-lamtu u li tista 'żżid b'mod sinifikanti l-livelli ta' glukożju meta jiġu kkunsmati bħala ikel (l-IĠ ta 'platti differenti tal-patata tagħhom tvarja minn 65 sa 95%),
- pitravi mgħollija b'livell GI ta '64%,
- Qara moħmija
- zucchini fil-forma ta 'kavjar jew sempliċement moqli,
- nevew, nevew,
- parsnip,
- zunnarija mgħollija, li żżid il-livell ta 'zokkor, kif ukoll kolesterol ta' ħsara fid-demm.
Madankollu, valuri għolja ta ’GI għall-ħaxix ta’ hawn fuq ma jfissirx li d-dijabetiċi se jkollhom jinsew dwarhom għal dejjem. L-istess patata tista 'tkun mgħaddsa għal żmien twil fl-ilma, filwaqt li l-ammont ta' lamtu fiha jonqos b'mod notevoli, u, konsegwentement, il-grad ta 'ħsara għal pazjent bid-dijabete.
Tista 'wkoll tuża dawn il-ħaxix flimkien ma' prodotti li jbaxxu l-platti GI ġenerali, pereżempju, bil-ħwawar, tadam frisk, tiġieġ bi ftit xaħam, ħut. Aqra informazzjoni dwar liema ħaxix u frott għad-dijabete huma aċċettabbli, u ipprepara insalati b'ħafna komponenti biż-żieda żgħira tal-qamħ favorit tiegħek, patata, eċċ.
Il-karrotti u l-qargħa aħmar huma ikel b'GI għolja, iżda tagħbija gliċemika baxxa, jiġifieri, tiekol minnhom ma jwassalx għal qabża immedjata fil-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm, minħabba dan jistgħu jittieklu bi zokkor għoli, għalkemm ftit.
Rakkomandazzjonijiet għall-użu
Id-dijabete tibża ’minn dan ir-rimedju, bħan-nar!
Int teħtieġ biss li tapplika ...
Huwa importanti mhux biss li tkun taf liema ħaxix jista 'jittiekel bid-dijabete tat-tip 2, iżda wkoll biex tiekolhom b'mod korrett.
Ħaxix b'GI baxx jista 'jittiekel kważi fi kwalunkwe forma, iżda huwa l-aħjar frisk, minħabba li huma l-iktar utli għall-ġisem, il-vitamini kollha huma maħżuna fihom.
M’għandniex xi ngħidu, xi ikel mhux jittiekel nej, f’liema każ jista ’jiġi mgħolli jew steamed. Ħaxix moħmi fil-forn huma aktar Delicious, tista 'tbexxixhom ħafif qabel tibda t-tisjir biż-żejt taż-żebbuġa. Ikel moqli huwa evitat bl-aħjar mod. Ħafna huma żgur li l-qali b'minimu ta 'żejt żgur mhux se jweġġa', iżda anke tablespoon iżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx.
Ftakar li l-menu għandu jkun varjat kemm jista 'jkun: tieqafx l-għażla tiegħek fuq 2-3 ħxejjex favoriti, imma ipprova tinkludi l-ħaxix kollu permess, alternathom biex tipprovdi kompletament lill-ġisem b'sustanzi meħtieġa. Issa tista 'ssib varjetà enormi ta' riċetti għad-dijabetiċi li fihom il-ħaxix mhux maħdum jista 'jkun moħbi, li jgħaqqad ma' dawk li tixtieq.
Ikun aħjar jekk il-menu jkun magħmul minn nutrizzjonista professjonali li jqis mhux biss dak li l-ħaxix jittiekel għad-dijabete, iżda wkoll il-karatteristiċi tal-ġisem, is-severità tad-dijabete, tat-tip.
Innota li l-proporzjon ta 'karboidrati fid-dieta ta' kuljum m'għandux ikun aktar minn 65%, xaħam - 35%, proteina - 20%.
Il-ħaxix mhux biss jaffettwaw direttament il-gliċemija, iżda għandhom ukoll effett indirett fuq is-saħħa tad-dijabetiċi, u dan jeħtieġ ukoll li jitqiesu waqt il-preparazzjoni tal-menu. Kun żgur li tiekol bżar aħmar, li jinnormalizza l-kolesterol, li huwa speċjalment importanti għad-dijabete, u huwa wkoll maħżen ta 'vitamini.
Meraq tal-kaboċċa bajda ilha tintuża minn nies biex jikkuraw id-dijabete, billi tnaqqas b'mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor. Il-brunġiel jgħin biex jitneħħew ix-xaħam u sustanzi ta 'ħsara mill-ġisem. Qara hija involuta fl-ipproċessar ta 'l-insulina, il-ħjar fih sustanzi importanti għall-pazjent, l-ispraġ huwa rikk f'vitamini, aċidu foliku. U dan huwa kif it-tadam maħbub jeqred xi wħud mill-aċidi amminiċi li huma vitali għalina.
Issa hemm ħafna programmi għall-kalkolu tal-konsum ta 'karboidrati, proteini, xaħmijiet u verifika tal-indiċi gliċemiku ta' platti differenti.
Metodi tat-tisjir
Kif diġà semmejna, ħxejjex u frott b'kontenut ta 'zokkor baxx huma l-aħjar ikkunsmati f'forma prima, mill-inqas parti minnhom.
Mhux biss l-ammont li qed jonqos malajr ta 'vitamini waqt it-trattament tas-sħana, iżda wkoll li meta jagħli, ħami, eċċ. Karboidrati kumplessi jibdew jinqasmu f'oħrajn sempliċi, minħabba li l-indiċi glikemiku ta' ħaxix imsajjar jiżdied sewwa, jista 'anke jinżel minn baxx għal tall.
Pereżempju, għal karrotti primi GI - 30%, u għal mgħolli - diġà 85%. L-istess jista 'jingħad ta' ħafna ħxejjex oħra. Barra minn hekk, it-trattament tas-sħana jeqred fibra siewja, li fil-ġisem tnaqqas l-assorbiment tal-karboidrati. Fl-istess ħin, il-grad tat-tkabbir tal-IĠ jiddependi direttament fuq il-ħin tat-trattament tas-sħana, allura jekk tassew għandek bżonn tgħalli l-ħaxix, iċċekkja l-Internet għal informazzjoni dwar kemm ħin huwa biżżejjed għat-tisjir, u itfi n-nar f'waqtu.
Il-ħaxix u l-frott kollha bid-dijabete tat-tip 2 huma l-aħjar ipproċessati ftit, pereżempju, aħmihom aħjar milli jimmaniġġjaw platti kumplessi bħall-kavjar, li jista 'jieħu aktar minn siegħa biex iħejji.Semma speċjali għandha ssir minn ħxejjex imnaddfin u fil-laned, li fihom ħafna melħ .
L-użu tal-immarinat jista 'jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' mard kardjovaskulari, u d-dijabetiċi huma diġà suxxettibbli ħafna għad-dehra ta 'pressjoni għolja.
Għalhekk, ikel mielaħ jagħmel ħsara lilhom. B'mod ġenerali, varjetà ta 'platti veġetali għandha tkun il-bażi tad-dieta tad-dijabetiċi.
Fuq l-Internet, huwa faċli li ssib riċetti għal kull togħma li jippermettilek li ma tħossokx preġudikat meta tagħżel l-ikel it-tajjeb u tgawdi t-togħma tal-kapolavuri kulinari mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa.
Varjetà ta 'sopop tal-ħaxix, pulpetti bil-ħxejjex, pizez tad-dieta, bżar mimli, insalati ta' vitamini, eċċ huma utli għad-dijabetiċi.
Tipi ta 'mard
Il-kura f’waqtha u d-dieta għad-dijabete jistgħu jtaffu b’mod sinifikanti l-kundizzjoni tal-pazjent. Inkella, hu għandu jibża 'kumplikazzjonijiet pjuttost serji. Pereżempju, ħsara fil-moħħ jew mard vaskulari. Huwa għalhekk li huwa tant importanti li titwettaq trattament kompetenti fl-istadji bikrija.
Hemm diversi tipi ta 'marda li huma distinti mit-tip ta' kumplikazzjonijiet li jinqalgħu, il-kawżi tal-okkorrenza, u wkoll il-kumplessità tal-kura tal-marda nnifisha. Aħna nikkunsidraw separatament kull waħda mill-klassifikazzjonijiet. Etjoloġiku jiddistingwi d-dijabete għar-raġunijiet li wasslu għad-dehra tagħha:
- Id-dijabete tat-tip 1 taffettwa prinċipalment persuni taħt it-30 sena. Dan huwa l-ewwel tip ta 'dijabete, li tissejjaħ ukoll dipendenti fuq l-insulina. Is-sintomi ewlenin li jikkaratterizzawh: aptit eċċessiv, għatx, telf ta 'piż, żieda fl-awrina. Il-marda tidher minħabba nuqqas fil-metaboliżmu tal-karboidrati minħabba l-qerda ta 'ċelloli beta li jinsabu fil-frixa. Fl-istess ħin, din tal-aħħar ma tibqax tipprovdi l-insulina meħtieġa għall-ġisem. Jekk ma tiġġieledx il-marda, tista 'tikkawża koma jew saħansitra mewt.
- Id-dijabete tat-tip 2 titqies li mhix dipendenti mill-insulina. Bħala regola, ibatu minn predispożizzjoni ġenetika, kif ukoll fix-xjuħija. Fl-istess ħin, l-insulina tiġi prodotta fi kwantitajiet insuffiċjenti biss jekk persuna twassal stil ta ’ħajja attiv, tiekol sew, tissorvelja l-livell ta’ zokkor fil-ġisem. Fl-istess ħin, il-pazjenti jistgħu jbatu minn ipertornija, obeżità, iperkalemija. Huma jista 'jkollhom funzjoni indebolita tal-kliewi, u mard kardjovaskulari.
- Id-dijabete tat-tqala tissejjaħ ukoll dijabete tqila. Hija allokata fi grupp separat, peress li t-tqala ma tistax tiġi attribwita lill-marda - hija stat naturali tal-ġisem. Din il-formola tidher l-ewwel, iżda wara li tgħaddi f'ħafna każijiet. Ix-xjentisti jqisu din it-tip ta ’marda sintomatika. Għandu jkun hemm il-biża ', għax iżid ir-riskju ta' difetti fit-twelid fit-tarbija u anke fil-mewt tal-fetu. Barra minn hekk, id-dijabete tista 'tiggrava bosta snin wara t-twelid.
- F'xi każijiet, mhuwiex possibbli li tiġi ddeterminata l-marda, għalhekk it-tobba madwar id-dinja jipproponu li ddaħħal tip ta 'dijabete tat-tip indefinit fil-klassifika.
Hemm ukoll tipi ta 'dijabete li jistgħu jkunu kkawżati minn infezzjonijiet, endokrinopatiji, qerda tal-frixa, u fatturi ġenetiċi. Hemm diversi tipi ta 'dijabete skond it-tip ta' kumplikazzjonijiet. F'dan il-każ, vini tad-demm, nervituri, vista, u sindromu tas-sieq dijabetika jistgħu jiżviluppaw.
Meta tikklassifika d-dijabete skont is-severità tat-trattament, hemm:
- Forma ħafifa tad-dijabete tat-tip 2, li t-trattament tagħha huwa meħtieġ fl-istadji bikrija tal-marda. Fl-istess ħin, il-pazjent iħoss dgħjufija fil-muskoli, ħalq xott, u jibqa 'jaħdem. F'dan l-istadju, l-insulina mhix meħtieġa.
- Id-dijabete moderata hija kkaratterizzata minn disturb metaboliku sever. Il-pazjent huwa mitlub jieħu sistematikament mediċini li jbaxxu z-zokkor fid-demm, jew l-insulina. Fl-istess ħin, huwa jitħalla kważi l-ikel kollu li jikkorrispondi għall-bżonnijiet tiegħu.
- Il-forma severa teħtieġ konsum ta 'insulina kuljum, billi l-karboidrati fil-ġisem jibqgħu negliġibbli: kollha jitneħħew fl-awrina. Bi trattament bir-reqqa u korrett, grad gravi tal-marda jista 'jiġi tradott fi severità moderata.
Metodi moderni
Fir-Russja, ħafna pazjenti jbatu minn dijabete tat-tip 2. Numru kbir ta 'nies jinsabu fi stat prediabetic meta din il-marda għadha ma tistax tiġi djanjostikata, iżda l-livell taz-zokkor tagħhom huwa dejjem invokat. Bħalissa, hemm diversi modi biex tiġi miġġielda din il-marda.
Waħda mill-aktar effettivi hija meqjusa bħala dieta. Fil-kura tad-dijabete, persuna tirrifjuta kompletament l-alkoħol, tuża sostituti taz-zokkor. Hemm ħafna dieti li jintużaw għal forma jew oħra tal-marda. Il-ħaġa ewlenija mhix li tiddeċiedi waħdek liema waħda trid taderixxi, imma kun żgur li tikkonsulta tabib.
Drogi li jbaxxu z-zokkor jissejħu wkoll antidjabetiċi. Dawn il-mediċini jgħinu biex iżommu z-zokkor fid-demm f'ċertu livell. Huma adattati għal dawk il-pazjenti li għalihom l-insulina tiġi prodotta b'mod indipendenti, iżda mhix biżżejjed. Dawn il-mediċini huma rrakkomandati li jittieħdu flimkien ma 'attività fiżika u mad-dieta.
L-iktar trattament popolari għad-dijabete huwa l-insulina. Is-soltu huwa preskritt flimkien ma ’mediċini li jbaxxu z-zokkor. Dan il-metodu għall-kura tad-dijabete jintuża għal ketożi, telf ta 'piż, qabel il-kirurġija, kif ukoll għal kwalunkwe kumplikazzjoni f'pazjenti bit-tieni tip ta' dijabete. L-insulina hija kontraindikata waqt it-treddigħ, it-tqala, f'koma, kif ukoll f'mard ta 'natura emorraġika.
Wieħed mill-prinċipji ewlenin tat-trattament tad-dijabete huwa li l-pazjent għandu jivvaluta regolarment il-livelli taz-zokkor fid-demm. Għal dan, titkejjel il-glukożju fis-serum tad-demm. Il-monitoraġġ isir ripetutament matul il-ġurnata. Dan jgħin biex jagħżel l-iktar trattament effettiv. Il-firxa tal-limitu għal-livelli ta ’glukożju għal kull pazjent hija stabbilita mit-tabib. Barra minn hekk, f'ħafna każijiet huma ggwidati minn ċifri medji. Fuq stonku vojt, m'għandux jaqbeż is-6 mmol kull litru, u wara ftit ħin wara l-ikel, l-indikatur m'għandux ikun aktar minn 8.
It-trattament speċifiku ta 'tipi differenti ta' dijabete
L-iktar komuni huma ksur tal-ewwel u tat-tieni tip. Fil-kura ta ’dawn il-varjetajiet tal-marda hemm speċifiċità. Bl-ewwel tip ta 'marda, il-pazjent jeħtieġ terapija bl-insulina matul ħajtu. Fl-istess ħin, huwa għandu jevalwa l-livell ta 'glukosju fil-ġisem, eżerċizzju fiżiku, jiġi osservat minn endokrinologu. L-eliminazzjoni kompleta tad-dijabete f'dan il-każ hija possibbli biss bi trapjant tal-frixa, kif ukoll ċelloli tal-gżira. Madankollu, dan huwa metodu għali u estremament ta 'uġigħ. Barra minn hekk, wara trapjant, ikollok dejjem tieħu mediċini immunosoppressivi.
Id-dijabetiċi tat-tip 1 għandhom isegwu dieta stretta. Il-ħaġa ewlenija hija li tabbanduna x-xaħmijiet indiġestibbli. 30% tad-dieta ta 'kuljum għandha tkun f'xaħmijiet, proteini - mill-inqas 20% fin-norma ta' kuljum. Il-bqija tal-ammont ta 'sustanzi riċevuti mill-ġisem għandu jkun okkupat minn karboidrati. Kun żgur li tillimita l-użu ta 'l-alkoħol. L-għadd ta 'kaloriji riċevuti kuljum huwa soġġett għal kontroll strett.
Fil-prattika internazzjonali, hemm diversi tipi ta 'ġestjoni tad-dijabete tat-tieni tip. Il-pazjenti huma rrakkomandati eżerċizzju, dieta baxxa fil-karboidrati, injezzjonijiet ormonali u ċerti mediċini, kif ukoll id-dieta t-tajba, biex jistabbilixxu livelli taz-zokkor u jagħmluhom stabbli. Mill-mod, kultura fiżika tikkontribwixxi għat-tneħħija ta 'karboidrati żejda mill-ġisem.
Ammont kbir ta 'vitamini u minerali għandu jiġi inkluż fid-dieta ta' kuljum, u l-konsum tal-melħ għandu jitnaqqas. Mixi, għawm, ċikliżmu huma milqugħa.
Karatteristiċi ta 'Qawwa
Fl-istandards għat-trattament tad-dijabete, għandu rwol speċjali mid-dieta. Ħafna esperti huma tal-fehma li l-akbar riżultat jinkiseb bin-nutrizzjoni frazzjonali, jiġifieri, ħames sa sitt darbiet kuljum. Kull jum - tliet ikliet ewlenin ta 'żewġ jew tliet platti. Ukoll, il-pazjent huwa rrakkomandat li jagħmel żewġ jew tliet snacks minn dixx wieħed. Idealment, għandek tiekol kuljum fl-istess ħin, tiżviluppa drawwa ta 'kors.
Kull darba li tkun ikla, il-korp għandu jirċievi ċertu ammont ta 'kaloriji. Id-distribuzzjoni tagħhom matul il-ġurnata hija kif ġej:
- kolazzjon - 25%
- it-tieni kolazzjon - 10-15%,
- ikla - 25-30%,
- tè ta 'wara nofsinhar - 5-10%,
- pranzu - 20-25%,
- it-tieni pranzu - 5-10%.
Hemm ukoll bosta regoli oħra għad-dieta u t-trattament tad-dijabete, li jistgħu jżidu b'mod sinifikanti l-effett terapewtiku:
- L-aħħar darba li għandek tiekol mill-inqas tliet sigħat qabel tmur torqod.
- Meta tiekol, ikliet b'kontenut għoli ta 'fibra għandhom jiġu kkunsmati qabel il-mistrieħ.
- Jekk ikun hemm ħelu fid-dieta tal-pazjent, dawn għandhom jittieklu fl-ikla prinċipali.
- Huwa pprojbit li tiekol wara stress jew sforz fiżiku.
- Huwa importanti li l-ikel ikun moderat. Il-gluttonija għandha tkun evitata, u tħalli l-mejda b'ċerta sensazzjoni ta 'ġuħ.
Tisjir
Bid-dijabete, hemm ċerti regoli fit-tisjir li għandhom jiġu segwiti. Pereżempju, trattament ta 'sħana fit-tul tal-prodotti mhux irrakkomandat. L-ikel jiġi l-aħjar steamed jew mgħolli. Ftakar li t-trattament tas-sħana jżid l-indiċi gliċemiku. Huwa ta 'ħsara għad-dijabetiċi. Mhux irrakkomandat li tiekol platti ta 'xaħam fil-fond, fuq il-grill, kif ukoll prodotti nofshom lesti, fast food. Huwa pprojbit li żżid ketchup, mayonnaise, zalza ma 'l-ikel.
Prodotti li fihom kontenut għoli ta 'lamtu huwa l-aħjar li ma tistax itħan u ma tagħlix sabiex is-sustanza tkun assorbita għall-agħar. Għalhekk, kun żgur li ċ-ċereali mhumiex diġeriti, u għalli l-patata fil-qoxra. Huwa rrakkomandat li sservi platti mhux sħan wisq u mhux kiesaħ wisq fuq il-mejda. It-temperatura ottima hija minn 15 sa 70 grad.
Indiċi tal-Prodott
L-indiċi gliċemiku huwa l-abbiltà ta 'ċerti prodotti biex iżżid il-glukosju. Dan l-indikatur għandu jkun daqs il-kontenut ta 'kaloriji u l-kontenut ta' karboidrati. Għandu jiġi kkunsidrat fit-tfassil ta 'dieti differenti.
Jekk jogħġbok innota li iktar ma jkun għoli l-indiċi gliċemiku tal-prodotti fit-tabella għad-dijabetiċi, iktar malajr tistenna żieda fil-livelli tal-glukosju. B'ammont ugwali ta 'karboidrati ta' indiċi ogħla, wieħed għandu jistenna f'dawk il-prodotti li fihom hemm inqas fibri tal-pjanti u aktar karboidrati sempliċi.
L-indiċi gliċemiku huwa meqjus baxx, daqs inqas minn 40, medju - minn 40 sa 70, għoli - aktar minn 70. Huwa importanti għal pazjenti b'dijabete mellitus severa tat-tip 2, kif ukoll għal pazjenti li jiddependu mill-insulina. Tabella ta 'prodotti b'indiċi gliċemiku jgħin biex jorjenta ruħu bid-dijabete.
Prodott | Indiċi gliċemiku |
Basile, Tursin, Vanilla, Oregano, Kannella | 5 |
Weraq tal-ħass | 9 |
Avokado | 10 |
Sojja, spinaċi, rabarbru, tofu, karawett, ħjar imnaddfin u mnaddfin, kurrat, żebbuġ, basal, pesto, zucchini, ġinġer, faqqiegħ, asparagu, arżnu u ġewż, pistaċċi, ġellewż, bżar aħmar, ħjar frisk, Brussell u pastarda, karfus, nuħħala, brokkoli, anakardji, lewż | 15 |
Brunġiel, jogurt tas-sojja, butir tal-karawett, qaqoċċ | 20 |
Żerriegħa tal-qargħa ħamra, ribes, dqiq tas-sojja, frawli, fażola tad-deheb, frawli, lampun frisk, passolina ħamra, għads aħdar, ċirasa | 25 |
Frott tal-passjoni, mandolini friski, ħalib, ċikkulata skura, għads isfar, lingonberries, blueberries, blueberries, ġobon ta 'xaħam baxx, tadam, lanġas, ġamm, pitravi, tewm, karrotti, fażola ħadra, grejpfrut, berquq, għads kannella, ħalib tas-sojja | 30 |
Ħmira | 31 |
Meraq tat-tadam | 33 |
Ħawħ, compote, nuċiprisk, rummien, fażola | 34 |
Jogurt naturali ħieles mix-xaħam, ġelat tal-fruttożju, għanbaqar, għasafar, żerriegħa tal-ġulġlien, oranġjo, taljarini Ċiniżi, piżelli ħodor, tuffieħ, ċiċri, ross iswed | 35 |
Ikel b'indiċi glikemiku medju huma wkoll aċċettabbli għall-konsum, iżda inqas ta 'spiss.
Prodott | Indiċi gliċemiku |
Berquq imnixxef, pruna, għaġin, meraq tal-karrotta, qamħ saraċin, tin imqadded | 40 |
Kolazzjon tal-Qamħ Sħiħ | 43 |
Għeneb, oranġjo frisk, ross ismar, ġewż, meraq tal-grejpfrut | 45 |
Cranberries | 47 |
Meraq tat-tuffieħ, persimmon, ross ismar, lychee, mango, meraq tal-ananas, meraq tal-cranberry, kiwi, basmati | 50 |
Ħawħ fil-laned, cookies shortbread, sushi, bulgur, mustarda, spagetti, meraq tal-għeneb, ketchup | 55 |
Pita Għarbija, qamħ ħelu | 57 |
Papaya | 59 |
Ħafur, trab tal-kawkaw, mayonnaise, bettieħa, ross tal-qamħ twil, lasagna, ġelat taz-zokkor, banana, qastan | 60 |
Pizza rqiqa bil-ġobon u t-tadam | 61 |
Bużżieqa | 62 |
Makaroni u Ġobon | 64 |
Ħobż sħiħ u ħobż tas-segala, ħaxix fil-laned, sorbet, patata ħelwa, patata mgħollija, ġulepp ta 'l-aġġru, żbib, granola biz-zokkor, ġamm, marmellata | 65 |
Dqiq tal-qamħ | 69 |
Ikel b'indiċi gliċemiku għoli mhux irrakkomandat għall-użu fid-dijabete, u xi pazjenti huma pprojbiti.
Prodott | Indiċi gliċemiku |
Kuskus, semolina, zokkor kannella u abjad, risotto, xgħir, laqx, croissant, taljarini, soda ħelwa, bars taċ-ċikkulata | 70 |
Millieġ | 71 |
Porridge tar-ross, baguette Franċiża, qargħa ħamra, dulliegħa | 75 |
Donuts | 76 |
Cracker | 80 |
Patata mgħaffġa | 83 |
Pop Corn, Pudding tar-Ross, Pasti tal-Hamburger, Karrotti Braised jew Boiled | 85 |
Ross abjad | 90 |
Berquq fil-laned | 91 |
Taljarini tar-ross | 92 |
Patata moqlija u moħmija, casserole tal-patata, pasti | 95 |
Rutabaga | 99 |
Lamtu modifikat, Toast, Glukożju | 100 |
Dati | 103 |
Birra | 110 |
Dieta tad-dijabete tat-tip 1
Biex tgħinek tifhem il-kontenut ta 'sustanzi utli u ta' ħsara f'ċerti prodotti jgħinek fil-ħwienet għad-dijabetiċi. Id-dieti nfushom ivarjaw skont liema tip ta 'mard għandu l-pazjent.
Karatteristiċi tad-dieta għal dijabete mellitus tat-tip 1 huma li l-konsum tal-karboidrati m'għandux ikun strettament limitat. Huwa maħsub li dan jista 'jwassal għal tolleranza tal-glukosju jew koma ipogliċemika.
F'dan il-każ, huwa importanti li l-pazjent iqis il-karboidrati kkunsmati. Il-menu tad-dieta għad-dijabete tat-tip 1 għandu jinkludi varjetà ta 'ħaxix. Fl-istess ħin, huwa meħtieġ li jitnaqqas il-konsum ta 'ikel ipproċessat, ikel veloċi, l-ammont ta' likwidu b'livelli għoljin ta 'zokkor, meraq tal-frott. Tinsiex dwar il-karboidrati: b'nuqqas ta 'zokkor, il-livelli ta' zokkor jistgħu jitnaqqsu għal minimu.
Imma x'tip ta 'dieta hija meħtieġa għad-dijabete tat-tip 2, m'hemmx kunsens. Hemm bosta prinċipji nutrittivi li huma differenti fid-dettall. Fil-prattika Sovjetika, intuża metodu, li l-awtur tiegħu kien il-gastroenterologu Pevzner. Huwa ġabar diversi dieti għat-trattament ta 'diversi mard, li waħda minnhom kienet ksur fil-metaboliżmu tal-karboidrati.
Il-metodu antidjabetiku kien taħt id-disa 'numru fil-lista, għalhekk huwa magħruf bħala tabella Nru 9. Id-dieta għal dijabete tat-tip 1 f'dan il-każ hija maħsuba għal pazjenti li għandhom l-aktar stadji severi tal-marda.
L-ikel ewlieni huwa ikel u ħaxix mhux xaħam. L-ammont ta 'karboidrati f'dan il-każ m'għandux ikun ogħla minn 300 g matul il-ġurnata, il-proteini għandhom jikkorrispondu man-norma fiżjoloġika (80 g kuljum), il-pjanti u l-annimali huma maqsuma bejn wieħed u ieħor nofs. L-ammont ottimali ta 'xaħam huwa 90 g. Matul il-ġurnata, għandek tixrob mill-inqas litru u nofs ta' fluwidu.
Menu tal-kampjun
X'nista 'niekol fuq dieta għad-dijabete? Il-konsum ta 'kaloriji Nru 9 ta' kuljum għal pazjenti b'piż normali huwa ta '2,500 kcal.
F'dan il-każ, l-ammont ta 'konsum ta' l-għaġin u l-prodotti tagħhom, ħobż, pitravi, karrotti u patata huwa mminimizzat. Ġamm, ġamm, zokkor raffinat, ġelat, ħelu, frott niexef u frott ħelu jaqgħu taħt il-projbizzjoni.
Jekk il-pazjent ikollu żieda fil-piż, il-valur kaloriku ta 'kuljum għandu jitnaqqas għal 1,500-1,700 kalorija. L-ammont massimu ta 'karboidrati kuljum huwa 120 g. Zalzett, xaħam, zalzett, ħaxix u butir, spreads, marġerina, mayonnaise, krema qarsa, ġobon tad-dgħajsa, krema, ġobon tax-xaħam, żrieragħ, ġewż u laħam tax-xaħam huma esklużi mid-dieta.
Rakkomandazzjonijiet ta 'Assoċjazzjoni tad-Dijabete ta' l-Istati Uniti
Matul dieta tad-dijabete, prodotti li huma permessi u pprojbiti għall-pazjenti jikkoinċidu f'ħafna rakkomandazzjonijiet. Pereżempju, l-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete tipprojbixxi l-konsum ta 'karboidrati veloċi, u tillimita wkoll b'mod sinifikanti l-ammont totali ta' karboidrati fid-dieta.
Dieta eżemplari għad-dijabete hija mmirata biex tiżgura li z-zokkor ma jogħlax:
- Kolazzjon: ħafur jew porridge tal-qamħ saraċin, ġobon tad-dgħajsa, bajd imfarrak.
- Ikla: għall-ewwel - suras veġetali mgħaffġa, soppa tal-kaboċċi mingħajr laħam, għat-tieni - goulash taċ-ċanga, kejkijiet tal-ħut, laħam mgħolli, dixx tal-ġenb - insalati tal-ħaxix, stews, kaboċċi stewed.
- Snack: bajd mgħolli, casserole tal-ħaxix, kefir.
- Pranzu: kors ewlieni u platt sekondarju, li huwa permess għall-ikel.
Fil-Maħżen tad-Dijabete, tista 'faċilment issib dak kollu li għandek bżonn. F’ħafna modi, dawn ir-rakkomandazzjonijiet huma simili għar-rekwiżiti tat-tabella Nru 9, iżda fl-istess ħin m’hemmx restrizzjonijiet daqshekk stretti fuq ix-xaħmijiet. L-enfasi ewlenija hija fuq iż-żamma ta 'bilanċ bejn ix-xaħmijiet ta' klassijiet differenti.
Prodotti pprojbiti
Meta tikkompila dieta għad-dijabete jeħtieġ approċċ individwali. Madankollu, xi ikel ma jistax jittiekel bi kwalunkwe tip ta 'marda.
Kategorija | Ara |
---|---|
Prodotti tal-forn | Għaġina tal-għaġina u ħami |
Ħaxix | Pitravi, Fażola, Patata, Karrotti |
Frott | Frawli, għeneb u żbib, tin, banana, dati, persimons |
Xorb | Meraq tal-għeneb, xorb tal-frott, luminata u xorb ieħor ħelu |
L-ikel kollu msemmi hawn fuq fih karboidrati faċilment diġestibbli. Dawn iwasslu għal żieda fil-piż u jżidu malajr iz-zokkor fid-demm. L-użu ta 'meraq li għadu kif ġie mbattat huwa permess, iżda fi kwantitajiet limitati. Pre-dilwixxihom b'ħafna ilma. Pereżempju, meraq tar-rummien għandu jinxtorob bir-rata ta '60 qatra kull 100 ml ta' ilma. Eskludi meraq tal-fabbrika b'konċentrazzjoni għolja ta 'zokkor u preservattivi mid-dieta.
Bid-dijabete, ma tistax tiekol ikel rikk f'xaħmijiet saturati. Dawn jinkludu:
- żejt fil-laned, kavjar, ħut immellaħ u żejtni,
- prodotti tal-laħam: wiżż, papra, laħam affumikat, xaħam,
- għaġin, semolina,
- sopop tal-taljarini u brodi tax-xaħam,
- prodotti tal-ħalib b'kontenut għoli ta 'xaħam: krema, krema qarsa, butir, ħalib, jogurts, ġobon tal-baqta ħelwa,
- ħelu: zokkor, ċikkulata, ġelat, ħelu, ġamm,
- pickles u pickles.
L-għasel huwa prodott kontroversjali, ċerti varjetajiet huma permessi.
Prodotti permessi
Għal persuni b'tendenza għall-iperglucosemja, l-esperti ġabru lista separata ta 'prodotti. Huma jżommu livelli taz-zokkor fid-demm stabbli.
Kategorija | Ara |
---|---|
Laħam | Tiġieġ, majjal, ħaruf, ċanga. |
Ħaxix | Brunġiel, zucchini, bżar aħmar, qargħa ħamra, kaboċċi. |
Berries | Cranberries, frawli, lampun, ribes, blueberries, lingonberries. |
Frott | Tuffieħ, lanġas, kiwi, larinġ, grejpfrut, għanbaqar. |
Frott imnixxef | Il-pruna u l-berquq imnixxef. |
Ħwawar | Żagħfran, kannella, weraq tar-rand. |
Ħut | Merluzz, roach, haddock, merluzz taż-żagħfran, pollock, zander, sandaq. |
Ilma minerali | Idrokarbonat, karboniku, sulfat. |
Il-laħam. Is-sors ta 'nutrijenti huwa t-tiġieġ. Huwa assorbit malajr mill-ġisem, fih aċidi grassi polinesaturati. Flett tat-tiġieġ inaqqas l-ammont ta 'kolesterol ħażin fid-demm. Ukoll, bid-dijabete tat-tip 2, tista 'tiekol majjal. Għandu ħafna vitamina B. Fi kwantitajiet żgħar, l-użu ta 'laħam tal-muntun u taċ-ċanga huwa permess.
Ħaxix - Sors rikk ta 'fibra. Din is-sustanza hija meħtieġa biex terġa 'timla l-metaboliżmu tal-karboidrati fid-dijabete. Ukoll, il-ħxejjex jissaturaw il-ġisem b'elementi mikro u makro, aċidi amminiċi, u jneħħu t-tossini.
Berries u frott. Il-frott ewlieni fit-terapija tad-dieta huwa tuffieħ. Jittiekel fid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Il-frott fih vitamina Ċ, ħadid, potassju, fibra u pektin. L-aħħar komponent tnaddaf id-demm u tbaxxi l-gliċemija. Il-lanġas għandhom proprjetajiet simili. Huma jiddiġerixxu għal żmien twil fl-istonku, u jagħtu sensazzjoni ta 'milja. Il-grejpfrut fih ammont rekord ta ’aċidu askorbiku. Fost frott ieħor permess jinkludu: fejjoa, mandolini, lumi, rummien (fi kwantitajiet żgħar).
Xmara u ħut tal-baħar - Prodott pjuttost importanti għad-dijabete. Huwa approvat għall-użu mill-inqas 2 darbiet fil-ġimgħa. Grazzi għall-aċidi grassi omega-3, il-ħut inaqqas il-kolesterol perikoluż u l-glukosju fid-demm. Ittejjeb ukoll il-proċessi metaboliċi fil-ġisem. Żejt tal-ħut huwa kontraindikat f'każijiet ta 'infjammazzjoni fil-frixa.
Ilma minerali. Għad-dijabetiċi, il-karatteristiċi ta 'l-ikel mhux biss iżda wkoll ix-xorb huma importanti. L-ilmijiet minerali huma differenti fil-kompożizzjoni. Jista 'jkun fihom dijossidu tal-karbonju, sulfid ta' l-idroġenu, joni ta 'l-aċidu karboniku, melħ ta' aċidu sulfuriku. B'użu regolari, l-ilma minerali jinnormalizza d-diġestjoni, jaċċelera r-reazzjoni tar-riċetturi tal-insulina u l-metaboliżmu tal-karboidrati. Iżid ukoll l-attività ta 'enzimi li jittrasportaw il-glukosju lejn it-tessuti.
Prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam. Tista 'tinkludi ġobniet ta' kefir u xaħam baxx fid-dieta tiegħek.
Alkoħol Il-birra u l-inbid huma permessi f'ammont minimu, li huwa ffissat skont it-tip ta 'dijabete. Inbid xott għandu jkun ippreferut.
Xi tipi ta 'ċereali. Ross u iswed, ħafur, qamħ, xgħir tal-perla, qamħ u qamħ saraċin.
Żerriegħa tal-ġirasol B'moderazzjoni.
Prevenzjoni tad-dijabete
Biex tevita kumplikazzjonijiet tad-dijabete, huwa rrakkomandat li tħejji decoctions tal-ħxejjex u tejiet. Uża l-pjanti li ġejjin: ċikwejra (minflok kafè), ġinseng, weraq tal-ġewż, wort ta 'San Ġwann, blueberries. Eleutherococcus, ħurrieq, ċikwejra, żerriegħa tal-kittien, għerq tal-burdock, ġinġer, tewm, basla u qaqoċċ ta 'Ġerusalemm għandhom proprjetajiet utli.
Preparazzjonijiet tal-ħxejjex huma adattati għall-użu ta 'kuljum. Huma ma jiddisturbawx il-kors ta 'proċessi metaboliċi u m'għandhom l-ebda restrizzjoni fuq l-użu. Barra minn hekk, il-ħwawar il-livelli taz-zokkor fid-demm għandhom effett sedattiv u toniku.
Li tagħmel id-dieta t-tajba għad-dijabete se ttejjeb il-kwalità tal-ħajja tiegħek. Huwa diffiċli li tidra r-restrizzjonijiet tad-dieta, iżda kulħadd jista 'jsegwihom. Speċjalment jekk tirrealizza li s-saħħa tiegħek stess tiddependi minnha.