Kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż skond it - tabelli

Għal ħafna mard kroniku, it-tobba jirrakkomandaw dieta sabiex titnaqqas il-probabbiltà ta ’kumplikazzjonijiet. Madankollu, biss bl-iżvilupp tad-dijabete mellitus tat-tip 1 u tat-tip 2, huwa imperattiv li ssegwi r-rakkomandazzjonijiet tat-tabib għad-dieta, peress li hija t-terapija ewlenija. L-unitajiet tal-ħobż fid-dijabete mellitus huma l-bażi tad-dieta preskritta, peress li hija mmirata għal tnaqqis sinifikanti fl-ammont ta 'karboidrati, xaħmijiet u karboidrati, li, flimkien ma' l-ikel, jidħlu fil-ġisem. Hemm numru kbir ta 'prodotti tal-ikel differenti, huma għandhom kompożizzjoni differenti: proteini, karboidrati, xaħmijiet, kaloriji. Sabiex jiġi ssimplifikat il-proċess biex issir dieta effettiva b'livell baxx ta 'karboidrati minn nutrizzjonisti, inħolqot sistema ta' klassifikazzjoni li tikkonsisti fin-numru ta 'unitajiet ta' ħobż fi kwalunkwe prodott tal-ikel. Abbażi ta 'dan, inħoloq it-tabella XE, li għandha titqies għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2. Ikkunsidra l-karatteristiċi tal-ħolqien ta 'tabella għall-ikel, kif jiġi ddeterminat l-indikatur ta' l-unitajiet tal-ħobż u għaliex huwa importanti li tikkunsidraha meta tfassal dieta ta 'kuljum.

X'inhu XE?

Unità tal-ħobż hija kwantità ta 'kejl kondizzjonali. Huwa meħtieġ li tgħodd il-karboidrati fid-dieta tiegħek, biex tikkontrolla u tevita ipergliċemija.

Tissejjaħ ukoll unità tal-karboidrati, u in-nies komuni - mgħarfa tad-dijabetika.

Il-valur tal-kalkolu ġie introdott minn nutrizzjonista fil-bidu tas-seklu 20. L-iskop li tuża l-indikatur: biex issir stima tal-ammont ta 'zokkor li se jkun fid-demm wara ikla.

Bħala medja, unità fiha 10-15 g ta 'karboidrati. Iċ-ċifra eżatta tagħha tiddependi fuq l-istandards mediċi. Għal numru ta 'pajjiżi Ewropej XE hija daqs 15 g ta' karboidrati, filwaqt li fir-Russja - 10-12. Viżwalment, unità waħda hija nofs ħobż bi ħxuna ta 'sa ċentimetru. Unità waħda tgħolli l-livelli taz-zokkor sa 3 mmol / L.

Kalkolu bir-reqqa ta 'indikaturi huwa iktar importanti għad-dijabete tat-tip 1. Id-dożaġġ ta 'l-ormon, speċjalment l-ultrashort u l-azzjoni qasira, jiddependi fuq dan. Fid-dijabete tat-tip 2, l-attenzjoni ewlenija tingħata lid-distribuzzjoni proporzjonali tal-karboidrati u l-kontenut totali ta 'kaloriji ta' l-ikel. Il-kontabilità għal unitajiet ta 'ħobż hija ta' importanza kbira meta jiġu sostitwiti malajr xi prodotti tal-ikel b'oħrajn.

X'inhi unità tal-ħobż u għaliex ġiet introdotta?

L-unitajiet tal-ħobż huma miżura kondizzjonali li nħolqot minn nutrizzjonisti biex jikkalkulaw b'mod preċiż il-karboidrati f'diversi ikel. Meta nikkunsidraw il-karatteristiċi ta 'din l-unità ta' miżura, nagħtu attenzjoni għall-punti li ġejjin:

1. Huwa maħsub li 1 unità tal-ħobż hija 10-12 grammi ta 'karboidrati. F’dan il-każ, it-tip ta ’karboidrati m’għandux importanza partikolari, peress li kollha huma trasportati bl-insulina wara l-inġestjoni.
2. Unità tal-ħobż jew 10 grammi ta 'karboidrati twassal għal żieda ta' zokkor fid-demm bi 2.77 mmol / L. Minħabba n-norma, din hija żieda pjuttost sinifikanti fiż-zokkor fid-demm.
3. Għall-assorbiment tal-glukosju, li ġie ffurmat minħabba l-inġestjoni ta ’karboidrati fl-ammont ta’ 1 unità tal-ħobż, mill-inqas 1.4 unitajiet ta ’insulina huma meħtieġa. Il-korp jista 'b'mod indipendenti jipproduċi ammont simili ta' dan l-ormon, u biss b'disfunzjoni pankreatika sħiħa l-insulina tidħol fil-ġisem biss permezz ta 'injezzjoni.

Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-miżura inkwistjoni ġiet introdotta speċifikament għad-dijabetiċi. Fid-dijabete mellitus, tqis tabella b'XE biex teskludi l-probabbiltà li tiżviluppa ipogliċemija.

Fid-dijabete tat-tip 2, it-trattament bl-insulina huwa relattivament rari. Bħala regola, l-indikatur XE huwa kkontrollat ​​preċiżament biss minn dawk li jbatu mill-marda tat-tip 1 in kwistjoni. Dan minħabba l-fatt li bl-iżvilupp ta ’dijabete tat-tip 1, l-ammont ta’ insulina amministrata għandu jkun ikkontrollat ​​b’mod ċar.B'ammont kbir ta 'insulina, huwa probabbli li l-konċentrazzjoni ta' glukosju fid-demm tonqos għal valur minimu: f'dan il-każ, diversi sintomi ta 'nutrizzjoni insuffiċjenti ta' ċelloli u organi huma manifestati.

L-użu ta 'tabella speċjali għal dijabete mellitus tat-tip 2 u tat-tip 1 jagħmilha possibbli li titfassal id-dieta l-iktar korretta ta' karbonju baxx, li telimina l-probabbiltà li tiżviluppa ipogliċemija.

Kif bdiet il-kunċett ta 'unit tal-ħobż?

Kif innotajt qabel, il-miżura inkwistjoni ġiet ivvintata minn nutrizzjonisti. Fil-kalkolu, l-aktar prodott sempliċi kien użat - il-ħobż. Jekk taqta 'l-ħobż f'porzjonijiet standard, li għandhom ħxuna ta' madwar 1 ċentimetru u piż ta '25 gramma, allura din il-biċċa se jkun fiha 1 biċċa ħobż.

Kien stmat li persuna għandha bżonn ta 'l-inqas 18-25 unità ta' ħobż kuljum. F'dan il-każ biss, il-korp jirċievi l-ammont meħtieġ ta 'enerġija, iżda mhux se jkun hemm żieda sinifikanti fil-glukosju. Fl-istess ħin, huwa rrakkomandat li din in-norma tinqasam f’mill-inqas 5-6 porzjonijiet. Bi nutrizzjoni frazzjonali, tista 'żżid ir-rata metabolika, li telimina l-probabbiltà ta' ipogliċemija. Meta t-tieni jew l-ewwel tip ta 'dijabete tiżviluppa, il-konsum ta' ikel ta 'kuljum m'għandux jaqbeż is-7 unitajiet ta' ħobż. Ta 'min jiftakar ukoll li fl-ewwel nofs tal-ġurnata huwa rrakkomandat li tikkonsma l-biċċa l-kbira tal-karboidrati, peress li qabel tmur torqod, il-metaboliżmu u l-metaboliżmu jonqsu.

Għaliex id-dijabetiċi għandhom bżonn tabelli

Hemm zokkor diġestibbli u mhux diġestibbli. L-ewwel jinkludu karboidrati veloċi, li huma assorbiti fi żmien 10 minuti. Dawn huma sukrosju, glukosju, maltosju, lattożju, fruttożju. Huma jassorbu malajr fis-sistema diġestiva u jidħlu fis-sistema ċirkolatorja.

Karboidrati bil-mod (lamtu) jiġu assorbiti fi żmien 25 minuta. Fibra tad-dieta mhux diġestibbli (pektin, fibra, guar) u ċelluloża ma jaffettwawx il-livelli taz-zokkor. Biex tikkalkula n-numru ta 'karboidrati diġestibbli u l-ammont ta' ormon injettat, ġiet maħluqa skema ta 'unità tal-ħobż (XE) għad-dijabetiċi.

Importanti! Għal 1 XE, huwa konswetudinarju li jiġu kkunsidrati 10-12 g ta 'karboidrati mgħaġġla (madwar 50 kcal). Kull unità żżid iz-zokkor bi 2,7 mmol / l.

Meta tuża d-dejta eżatta fit-tabelli, tista 'tiddiversifika d-dieta mingħajr ir-riskju li żżid it-tagħbija tal-karboidrati. Pereżempju, minflok soppa, tiekol dixx ieħor b'kontenut ta 'XE simili. B'informazzjoni dwar kull prodott, dijabetiku jista 'jkun ċert li hu se jintroduċi d-dożaġġ neċessarju ta' l-ormon sabiex l-ikel ma jikkawżax kumplikazzjonijiet.

Kalkolu tal-Bolus

Meta jwettqu terapija bl-insulina, jagħmlu ħilithom biex iġibuha l-iktar viċin possibbli għas-sekrezzjoni fiżjoloġika ta 'l-insulina. L-użu kkombinat ta 'ormoni ta' espożizzjoni fit-tul (bażi) u qasir (bolus) jgħin biex jimita l-frixa.

Il-ħtieġa għall-insulina qed tinbidel b'mod kostanti. Jiddependi fuq il-kwalità u l-kwantità tal-ikel ikkunsmat, il-piż, l-età, il-kundizzjoni (tqala fin-nisa, il-perjodu ta 'tkabbir fit-tifel) Djarju li jimmonitorja waħdu jgħin biex jikkalkula d-doża ta 'l-ormon. It-tabib jikkalkula d-doża inizjali b'mod empiriku, u mbagħad jaġġustaha. F’dan il-ħin kollu, isiru testijiet tal-laboratorju tad-demm u l-awrina.

Importanti! Għal 1 XE, hemm bżonn ta '1 sa 4 biċċiet (bħala medja 2 biċċa) ta' insulina li taħdem għal żmien qasir.

Matul il-ġurnata, 1 XE kien jeħtieġ ammont differenti ta ’ormoni. Ikkunsidra l-kalkolu bħala eżempju:

1 XE hija daqs 12 g ta 'zokkor. Dan jikkorrispondi għal 25 g ta 'ħobż. Peress li 1 XE iżid iz-zokkor b'madwar 2 jew 2.77 mmol / L, allura 2 biċċa ta 'insulina filgħodu se jkunu meħtieġa biex jikkumpensaw għaliha, nofs biċċa mill-inqas waqt l-ikel u biċċa waħda hija amministrata filgħaxija.

Kalkoli ta 'XE fid-dijabete

Biex issir taf kemm hemm unitajiet ta 'ħobż li jikkunsmaw kuljum, jikkalkulaw il-valur enerġetiku tad-dieta u jiddeterminaw in-numru ta' kaloriji li persuna tikkonsma bi prodotti tal-karboidrati.

Gramma waħda ta 'zokkor sempliċi hija ugwali għal 4 kcal, għalhekk aqsam ir-riżultat f'erba'. B'hekk, il-ħtieġa ta 'kuljum ta' karboidrati tinkiseb u tinqasam fi 12.

Pereżempju, valur tal-karboidrati ta 'enerġija ta' 1200 kcal:

1. 1200 kcal / 4 kcal = 300 g ta 'karboidrati.
2. 300 g / 12 g = 25 unità karboidrati.

Biex jiġu evitati kumplikazzjonijiet, l-endokrinologi jirrakkomandaw l-użu ta '7 unitajiet ta' karboidrati kull darba. Il-menus huma preskritti sabiex it-tagħbija ewlenija tal-karboidrati taqa 'qabel il-pranzu.

Importanti! Iktar ma jkun hemm ikel li fih il-karboidrati tiekol, iktar ikun diffiċli li tikkontrolla z-zokkor fid-demm tiegħek! Normalment, l-għoti ta 'insulini qosra m'għandux ikun aktar minn 14-il unità kuljum.

Id-distribuzzjoni approssimattiva ta 'XE kuljum għad-dijabete:

B'kollox, 19-il unità ta 'karboidrati joħorġu. Il-5 li jifdal jitqassmu għal snacks u 1 XE bil-lejl. Dawn il-miżuri huma obbligatorji għal dawk li għandhom riskju li jbaxxu z-zokkor wara ikla bażika. Dan ġeneralment iseħħ bl-introduzzjoni ta 'insulina fit-tul.

Kif tgħodd?

L-unitajiet tal-ħobż huma kkunsidrati bil-metodu manwali, ibbażat fuq id-dejta tat-tabelli speċjali.

Għal riżultat preċiż, il-prodotti jintiżnu fuq bilanċ. Ħafna dijabetiċi huma diġà kapaċi jiddeterminaw dan "mill-għajn". Hemm bżonn ta 'żewġ punti għall-kalkolu: il-kontenut ta' l-unitajiet fil-prodott, l-ammont ta 'karboidrati għal kull 100 g. L-aħħar indikatur huwa maqsum fi 12.

In-norma ta 'kuljum ta' unitajiet ta 'ħobż hija:

• piż żejjed - 10,
• bid-dijabete - minn 15 sa 20,
• bi stil ta 'ħajja sedentarja - 20,
• b'tagħbijiet moderati - 25,
• b 'xogħol fiżiku tqil - 30,
• meta tiżdied il-piż - 30.

Huwa rrakkomandat li d-doża ta 'kuljum tinqasam f'5-6 partijiet. It-tagħbija tal-karboidrati għandha tkun ogħla fl-ewwel nofs, iżda mhux aktar minn 7 unitajiet. Indikaturi 'l fuq minn din il-marka jżidu z-zokkor. Attenzjoni tingħata lill-ikliet prinċipali, il-kumplament jinqasam bejn snacks. Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li persuni bid-dijabete jikkunsmaw 15-20 unità. Dan il-kontenut ta 'karboidrati jkopri l-ħtieġa ta' kuljum.

Ammont moderat ta 'ċereali, frott u ħaxix, u prodotti tal-ħalib għandu jkun inkluż fid-dieta ta' dijabetiku. It-tabella sħiħa għandha dejjem tkun viċin, għal konvenjenza tista 'tiġi stampata jew salvata fuq mobbli.

Is-sistema ta 'unitajiet għandha żvantaġġ sinifikanti. Li tikkomponi dieta hija inkonvenjenti - ma tqisx il-komponenti ewlenin (proteini, xaħmijiet, karboidrati). Nutrizzjonisti jagħtu parir biex iqassmu l-kontenut ta 'kaloriji kif ġej: 25% proteina, 25% xaħam u 50% karboidrati tad-dieta ta' kuljum.

X'għandu jiġi kkunsidrat meta titqies tabella?

L-unitajiet tal-mejda tal-ħobż jista 'jkollhom veduta differenti ħafna.

Meta tikkunsidrahom, għandek tikkunsidra:

1. It-tabelli kollha li jissimplifikaw it-tfittxija għall-prodott ta ’interess huma maqsuma f’ċerti kategoriji: prodotti tal-ħalib, ċereali, berries u l-bqija. Barra minn hekk, jekk ma hemm l-ebda prodott speċifiku fit-tabella maħluqa, allura għandek tfittex l-informazzjoni aktar bir-reqqa.
2. L-indikatur ewlieni huwa l-unità tal-ħobż. Sabiex tissimplifika b'mod sinifikanti l-kalkoli, huwa indikat kemm grammi jew ml ta 'prodott għal kull miżura meħuda.
3. F'xi każijiet, it-tabella tindika wkoll kemm prodott huwa prodott għal kull 1 ħobż meta jiġu kkunsidrati strumenti ta 'kejl popolari. Eżempju huma ċ-ċereali: indikati għal grammi u imgħaref.

Meta tkun qed tfassal dieta, it-tabella tal-unità tal-ħobż għandha dejjem tintuża. F'dan il-każ, it-tabelli li huma maħluqa minn istituzzjonijiet mediċi ta 'fiduċja għandhom jiġu kkunsidrati.

Rata ta ’kuljum XE bil-piż normali

Hemm programmi speċjali jew kalkulatur li jiddetermina l-unitajiet eżatti tal-karboidrati. Madankollu, il-pazjent għandu jikkalkula XE wara li jikkonsulta tabib, billi l-indikaturi jiddependu fuq il-piż, l-attività fiżika u s-sess tad-dijabetiku. Pereżempju, l-irġiel li jwettqu xogħol fiżiku tqil jeħtieġu aktar XE. In-numru ta 'unitajiet ta' karboidrati huwa kkunsidrat għall-pazjenti, minħabba l-attività tagħhom:

• attività fiżika għolja - 30,
• attività medja - 18-25,
• inattività fiżika - 15.

Għall-obeżità

Il-kalkolu ta 'XE b'piż eċċessiv huwa bbażat fuq dieta ipokalorika. 600 kcal jitnaqqas mill-konsum totali ta 'enerġija ta' persuna b'piż normali. B'dan id-defiċit ta 'enerġija, il-pazjent totali jitlef madwar 2 kg fix-xahar.Tabella dijabetika għall-obeżità hija kkalkulata billi titqies l-attività:

• attività għolja - 25 XE,
• medja - 17 XE,
• inattività fiżika - 10 XE,
• obeżità ta '2 grad B b'attività fiżika - 8 XE.

Tabelli XE għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2

Sabiex ma tkunx ikkalkulat il-piż tal-prodotti fuq 1 XE kull darba, huwa rrakkomandat li jintużaw tabelli lesti billi jitqies il-valur tal-enerġija. Huwa aħjar li tipprintjahom barra u tuża d-dejta għat-tisjir. Prodotti tal-laħam, ġewwieni u ikel ieħor tal-proteini ma fihom kważi l-ebda karboidrati. Eċċezzjoni tista 'tkun zalzett.

Prodotti tal-ħalib

Prodotti tal-forn

Għaġin u ċereali

Konklużjoni

In-nutrizzjoni dijabetika għandha tkun ibbilanċjata. Il-pazjenti għandhom jikkalkulaw XE, minħabba l-ammont u l-abilità ta 'diversi prodotti biex iżidu z-zokkor. Huwa meħtieġ li tifhem il-proprjetajiet ta 'min jittiekel, biex tkun taf kemm hu assorbit il-prodott tal-karboidrati. L-ewwel ħaġa li għandek iżżomm f'moħħok hija d-dieta. Ma tistax tibqa 'bil-ġuħ, iżda t-tobba wkoll ma jagħtux parir biex tkun overeating.

Indiċi gliċemiku

Sabiex jiġbru d-dieta tagħhom, pazjenti bid-dijabete jqisu l-indiċi gliċemiku.

Juri l-potenzjal biex jiżdied il-glukosju bi prodott partikolari.

Għad-dieta tiegħu, dijabetiku għandu jagħżel dawk li għandhom indiċi gliċemiku baxx. Huma jissejħu wkoll karboidrati regolari.

Fi prodotti b'indiċi moderat jew baxx, il-proċessi metaboliċi jseħħu bla xkiel.

It-tobba jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jimlew id-dieta tagħhom b'ikel b'livell baxx ta 'GI. Dawn jinkludu legumi, frott u ħaxix varji, qamħ saraċin, ross ismar, uħud mill-għelejjel tal-għeruq.

Ikel b'indiċi għoli minħabba assorbiment mgħaġġel ukoll jittrasferixxi malajr il-glukożju fid-demm. Bħala riżultat, hija ta 'detriment għad-dijabete u żżid ir-riskji ta' ipergliċemija. Meraq, ġamm, għasel, xorb għandhom GI għolja. Jistgħu jintużaw biss meta titwaqqaf l-ipogliċemija.

Tabella kompluta ta 'indiċijiet gliċemiċi ta' l-ikel tista 'titniżżel minn hawn.

Prodotti li ma jgħoddux

Il-laħam u l-ħut ma fihom l-ebda karboidrati. Huma ma jipparteċipawx fil-kalkolu ta 'unitajiet ta' ħobż. L-unika ħaġa li għandha tiġi kkunsidrata hija l-metodu u l-formulazzjoni tal-preparazzjoni. Pereżempju, ross u ħobż huma miżjuda mal-pulpetti. Dawn il-prodotti fihom XE. F’ bajda waħda, il-karboidrati huma ta ’madwar 0,2 g. Il-valur tagħhom ma jiġix ikkunsidrat, peress li mhuwiex sinifikanti.

Ħxejjex ta ’għeruq ma jeħtiġux proċeduri ta’ saldu. Pitravi żgħar fih 0.6 unitajiet, tliet karrotti kbar - sa 1 unità. Il-patata biss hija involuta fil-kalkolu - għeruq wieħed fih 1.2 XE.

1 XE skont il-porzjon tal-prodott fih:

• fi tazza birra jew kvass,
• f'nofs banana
• fi ½ tazza meraq tat-tuffieħ,
• f'ħames berquq jew għanbaqar żgħar,
• nofs kap ta 'qamħ
• fi persimmon wieħed
• f'biċċa ta 'dulliegħa / bettieħa,
• fi tuffieħ wieħed
• f'1 tbsp dqiq
• f'1 tbsp għasel
• f'1 tbsp zokkor mrammla
• f'2 tbsp kwalunkwe ċereali.

Tabelli ta ’indikaturi fi prodotti differenti

Ġew żviluppati tabelli speċjali tal-għadd. Fihom, il-kontenut ta 'karboidrati huwa kkonvertit f'unitajiet ta' ħobż. Meta tuża d-dejta, tista 'tikkontrolla l-ammont ta' karboidrati meta tiekol.

Groats, patata, għaġin:

Ħlewwiet u ħelu:

Pazjent bid-dijabete għandu jikkalkula regolarment l-unitajiet tal-ħobż. Meta tikkontrolla d-dieta tiegħek, għandek tiftakar ikel li jżid malajr u bil-mod il-livelli tal-glukosju.

Ikel li fih ħafna kaloriji u l-indiċi gliċemiku ta 'prodotti huma wkoll soġġetti għall-kontabilità. Dieta ddisinjata kif suppost tevita żidiet f'daqqa taz-zokkor matul il-ġurnata u jkollha effett ta 'benefiċċju fuq is-saħħa ġenerali.

Unitajiet tal-ħobż għad-dijabete

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot.Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Bid-dijabete, speċjalment it-tip 1, huwa meħtieġ li tabbanduna ħafna ikel familjari, biex tiżviluppa dieta speċjali. Speċjalisti vvintaw it-terminu speċjali "unità tal-ħobż", li tissimplifika ħafna l-ħajja tad-dijabetiċi u tgħin biex tikkalkula l-ammont korrett ta 'kontenut ta' karboidrati fl-ikel.

• X'inhi unità tal-ħobż?
• Prinċipji u regoli għall-kalkolu ta 'XE
• Tabelli XE għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2
• Nutrizzjoni fuq unità tal-ħobż dijabetiku

Il-grad ta 'influwenza tal-metodu tat-tisjir magħżul?

Fid-dijabete mellitus, it-tabella tintuża biss għal determinazzjoni mhux preċiża ta 'liema effett ser jiġi eżerċitat fuq il-ġisem waqt in-nutrizzjoni. Dan minħabba l-fatt li l-metodu tat-tisjir magħżul jista ’jbiddel b’mod sinifikanti l-indikatur ta’ kemm hemm unitajiet taz-zokkor li jinsabu fl-ikel. Eżempju huwa t-tisjir billi taqli u tgħalli. Hemm ukoll differenza bejn tuffieħ nej u meraq mbuttat. Huwa għalhekk li għandek tikkunsidra l-metodu ta 'preparazzjoni u proċessar tal-prodotti tal-ikel użati.

Studji juru li t-teħid ta 'ikel kiesaħ u xaħmijiet veġetali jista' jnaqqas b'mod sinifikanti t-tnaqqis fl-assorbiment tal-glukosju, ammont kbir ta 'melħ iħaffef dan il-proċess.

Rakkomandazzjonijiet tat-tisjir huma kif ġej:

1. Huwa biss meta s-tisjir, il-fwar, il-ħami jista ’jiġi eliminat il-probabbiltà ta’ żieda sinifikanti fl-indikaturi XE. Huwa pprojbit li taqli l-ikel, bħal f'dan il-każ, l-esponiment għat-temperatura u l-użu taż-żejt iżid il-livelli tal-kolesterol u z-zokkor.
2. Meta ssajjar, mhux irrakkomandat li tuża marġerina, numru kbir ta 'ħwawar u melħ, xaħam tal-annimali. Dawn l-ingredjenti kollha jistgħu jfixklu b'mod sinifikanti s-saħħa.
3. Jekk il-proċess tat-tisjir jiġi mfixkel, hemm probabbiltà kbira li l-unitajiet tal-ħobż fil-prodott jiżdiedu b'mod sinifikanti. Eżempju huwa l-bidu tal-proċess tat-tipjip waqt il-ħami.

Huwa għalhekk li huwa rrakkomandat li tikkunsidra unitajiet tal-ħobż b'ċertu marġni f'direzzjoni iżgħar.

Għal liema huma t-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż?

L-għan tat-trattament għal pazjenti bid-dijabete huwa li jimita r-rilaxx naturali ta 'l-insulina billi tagħżel tali dożi u stil ta' ħajja sabiex il-livell ta 'gliċemija jkun viċin ta' l-istandards aċċettati.

Il-mediċina moderna toffri l-iskemi li ġejjin għal trattament ta 'l-insulina:

• Tradizzjonali
• Reġim multiplu ta 'injezzjoni
• Intens

Meta tikkalkula d-doża ta 'l-insulina, trid tkun taf l-ammont ta' XE bbażat fuq il-prodotti tal-karboidrati kkalkulati (frott, prodotti tal-ħalib u ċereali, ħelu, patata). Ħxejjex fihom karboidrati diffiċli biex jiddiġerixxu u m'għandhomx rwol sinifikanti fiż-żieda tal-livelli ta 'glukosju.

Barra minn hekk, għandek bżonn monitoraġġ kostanti taz-zokkor fid-demm (glikemija), li jiddependi fuq il-ħin tal-ġurnata, in-nutrizzjoni u l-livell ta 'attività fiżika ta' pazjent bid-dijabete.

Il-kors intensiv ta 'insulina terapija jipprovdi l-għoti bażiku (bażiku) ta' insulina li taħdem fit-tul (Lantus) darba kuljum, li fl-isfond tad-dożi ta 'injezzjonijiet addizzjonali (bolus) jiġu kkalkulati, li jingħataw qabel l-ikel prinċipali direttament jew fi tletin minuta. Għal dan il-għan, insulini għal azzjoni qasira huma użati.

Kif tikkalkula l-XE fi prodotti kkunsmati?

Huwa importanti biżżejjed li tikkalkula sewwa kemm hemm unitajiet ta 'ħobż f'kull prodott li huwa inkluż fid-dieta ta' kuljum. Bħala regola, il-kalkolu jitwettaq kif ġej:

1. Meta tixtri prodotti li jinbiegħu f'pakketti, tista 'tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni speċifikata mill-manifattur.
2. Il-prodotti kollha jindikaw l-ammont ta 'karboidrati għal kull 100 gramma ta' prodott. Għall-kalkolu, l-indikatur għandu jkun maqsum fi 12 u aġġustat skont il-massa tal-prodott.
3. Huwa pjuttost diffiċli li tikkalkula XE f'ristorant jew kafetterija, għaliex għal dan l-ammont eżatt ta 'ingredjenti użati għandu jkun indikat fil-menu.

Meta nikkunsidraw kif nikkunsidraw b'mod korrett l-indikatur, nagħtu attenzjoni għall-punti li ġejjin:

1. Xi prodotti m'għandhomx zokkor fid-demm, li jfisser li XE huwa 0. Il-bajd huma eżempju, iżda mhumiex irrakkomandati biex jintużaw fi kwantitajiet kbar minħabba l-kontenut għoli ta 'sustanzi ta' ħsara.
2. L-eżempju tal-kalkolu huwa kif ġej: 1 tazza ħalib (250 ml) = 1 XE, 1 tablespoon ta 'dqiq = 1 XE. Żewġ tazzi tal-ħalib se jkunu 2 XE - il-kalkolu huwa pjuttost sempliċi.
3. Qatgħa waħda madwar 70 gramma hija magħmula minn ħobż u laħam. Meta ssajjar, dqiq jintuża. Bħala riżultat tal-kalkolu, nistgħu ngħidu li 1 cutlet għandu 1 XE.

Huwa pjuttost sempliċi li titwettaq il-kalkolu bl-awto-tisjir. Għandek tkun taf eżattament liema komponenti u f'liema kwantità huma inklużi fil-kompożizzjoni. Inkella, ikun impossibbli li tikkalkula l-ammont ta 'karboidrati.

X'inhi unità tal-ħobż?

XE (unit unit tal-ħobż) huwa terminu vvintat apposta, tip ta 'miżura ta' l-ammont ta 'karboidrati għad-dijabetiċi. 1 ħobż jew unità tal-karboidrati teħtieġ 2 unitajiet ta 'insulina għall-assimilazzjoni tagħha. Madankollu, din il-miżura hija relattiva. Allura, pereżempju, sabiex tkun assimilata 1 XE filgħodu, huma meħtieġa 2 unitajiet, wara nofsinhar - 1.5, u filgħaxija - 1.

1 XE huwa daqs madwar 12-il gramma ta 'karboidrati diġestibbli jew biċċa waħda ta' ħobż "briks" bi ħxuna ta 'madwar 1 cm. Ukoll dan l-ammont ta' karboidrati jinsab f'50 gramma ta 'qamħ saraċin jew ħafur, 10 grammi ta' zokkor jew tuffieħ żgħir.

Għal ikla waħda għandek tiekol 3-6 XE!

Prinċipji u regoli għall-kalkolu ta 'XE

Huwa importanti għad-dijabetiċi li jkunu jafu - iktar ma jkun hemm l-unitajiet ta 'karboidrati li l-pazjent ikollu jiekol, iktar ikun hemm bżonn l-insulina. Għalhekk, id-dijabetiċi għandhom jippjanaw bir-reqqa d-dieta ta 'kuljum tagħhom, billi l-komponent totali ta' kuljum ta 'l-insulina jiddependi fuq l-ikel li jittiekel. Għall-ewwel, pazjenti bid-dijabete għandhom jiżnu l-ikel kollu li jkunu se jieklu, maż-żmien, kollox huwa kkalkulat “mill-għajn”.

Eżempju ta 'kif tikkalkula l-ammont ta' XE fi prodott jew dixx: L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel għall-kalkolu korrett hija li ssib l-ammont ta 'karboidrati li jinsabu f'100 g tal-prodott. Pereżempju, 1XE = 20 karboidrati. Ejja ngħidu li 200 g ta 'prodott fihom 100 g ta' karboidrati. Il-kalkolu huwa kif ġej:

Għalhekk, 200 g ta ’prodott fih 4 XE. Imbagħad, għandek bżonn tiżen il-prodott u ssib il-piż eżatt tiegħu sabiex tikkalkula b'mod preċiż XE.

Il-karta li ġejja ser tkun utli għad-dijabetiċi:

Għall-kolazzjon, pazjenti bid-dijabete huma rrakkomandati li jieklu 3-4 XE, għal ikla ħafifa wara l-kolazzjon - 1-2 XE, għall-ikel - 5 XE, għat-te wara nofsinhar - 1-2 XE, għall-pranzu - 4 XE u ftit sigħat qabel tmur torqod - 2 XE .

Ċereali u dqiq

Patata u platti minnha

L-indikazzjonijiet ta 'l-unitajiet tal-ħobż ivarjaw bħala riżultat tal-fatt li l-patata tista' tiġi trattata bis-sħana.

Nutrizzjoni fuq unità tal-ħobż dijabetiku

Kulħadd jista 'jifforma d-dieta tiegħu stess, iggwidat minn tabelli speċjali. Nġibu għall-attenzjoni tiegħek kampjun ta 'menu ta' kull ġimgħa għad-dijabetiċi, minħabba l-ammont ta 'XE:

• Filgħodu Skutella ta 'insalata b'taħlita ta' tuffieħ u zunnarija, tazza ta 'kafè (te minn fejn tagħżel).
• Jum. Borsch tar-randan, uzvar bla zokkor.
• Il-lejla. Biċċa flett tat-tiġieġ mgħolli (gr. 150) u 200 ml ta 'kefir.

• Filgħodu Skutella ta 'insalata b'taħlita ta' kaboċċa u tuffieħ qarsa, tazza ta 'kafè bil-ħalib.
• Jum. Borsch dgħif, compot tal-frott staġonali mingħajr zokkor.
• Il-lejla. Ħut mgħolli jew steamed, 200 ml ta 'kefir.

• Filgħodu 2 tuffieħ qarsa żgħir, 50 g berquq imnixxef, tè jew kafè (mhux obbligatorju) mingħajr zokkor.
• Jum.Soppa tal-ħaxix u stewed tal-frott staġonali mingħajr zokkor.
• Il-lejla. 150-200 g ta 'flett tat-tiġieġ moħmi jew bil-fwar, tazza ta' kefir.

• Filgħodu 2 tuffieħ qares żgħir, 20 g ta 'żbib, tazza ta' tè aħdar.
• Jum. Soppa tal-ħaxix, compote tal-frott.
• Il-lejla. Skutella ta 'ross ismar imħawwar bis-soy sauce, tazza ta' kefir.

• Filgħodu Skutella ta 'insalata ħawwad tuffieħ qarsa u oranġjo, tè aħdar (kafè) mingħajr zokkor.
• Jum. Soppa tal-kaboċċi, 200 g compote tal-frott.
• Il-lejla. Skutella ta 'qamħ saraċin imħawwar ma' zalza tas-sojja u tazza ta 'jogurt mhux ħelu mingħajr addittivi.

• Filgħodu Skutella ta 'insalata b'taħlita ta' tuffieħ u karrotti imħawwar bil-meraq tal-lumi, kikkra kafè bil-ħalib.
• Jum. Soppa tal-kaboċċi, 200 g compote tal-frott.
• Il-lejla. Porzjon ta 'varjetajiet ta' għaġin iebes bil-pejst tat-tadam, tazza ta 'kefir.

• Filgħodu Porzjon ta 'insalata b'taħlita ta' nofs banana u 2 tuffieħ qares żgħir, tazza ta 'tè aħdar.
• Jum. Borscht u compote veġetarjani.
• Il-lejla. 150-200 g ta 'flett tat-tiġieġ moħmi jew bil-fwar, tazza ta' kefir.

Nies li jbatu mid-dijabete għandhom bżonn jissorveljaw b'mod strett id-dieta tagħhom, jikkontrollaw b'mod indipendenti z-zokkor fid-demm tagħhom, jiżviluppaw menu speċjali u jsegwu l-istruzzjonijiet kollha tat-tabib. Huwa utli ħafna li tikkompila d-dieta t-tajba tat-tabelli ta 'unitajiet tal-ħobż iddisinjati speċifikament għad-dijabetiċi, huwa bl-għajnuna tagħhom li tista' toħloq menu speċjali tiegħek mingħajr ma tiżen kull prodott fuq l-iskali.

Tabella ta 'unità tal-ħobż dijabetiku tat-tip 2: gruppi ta' prodotti

Bid-dijabete mellitus 2, kif ukoll bit-tip 1, huwa importanti li tinżamm id-dieta korretta. B'attenzjoni kbira, il-pazjenti għandhom jirrelataw mal-bilanċ bejn in-nutrijenti li jiffurmaw il-prodott tal-ikel li jidħol f'ġisimhom.

Attenzjoni partikolari tingħata lill-karboidrati, minħabba li huma, jekk jinbelgħu, li jistimulaw il-produzzjoni tal-glukosju, jiġifieri, iżidu l-ammont ta 'glukosju (dan għandu jittieħed f'kunsiderazzjoni għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1) u jistimulaw il-produzzjoni ta' l-insulina (li hija importanti għall-pazjenti forom tad-dijabete mellitus 2). Għalhekk, il-konsum tagħhom huwa rrakkomandat li jitnaqqas, u l-inġestjoni tagħhom fl-istonku għandha tkun uniformi matul il-ġurnata.

Karatteristiċi Ewlenin

L-unità tal-ħobż fid-dijabete biss tippermettilek li tiddetermina l-ammont ta 'karboidrati fl-ikel. Biex tifhem aħjar x'inhi unità tal-ħobż, ta 'min tagħti eżempju. Pereżempju, għaċ-ċikkulata, il-kontenut tagħhom huwa ta 'madwar 5 XE fil-bar. Fl-istess ħin, 65 g ta 'ġelat tal-ħalib huwa XE wieħed. Konvenzjonalment, fih eżatt wieħed hehe f'biċċa waħda ta 'ħobż abjad, li jiżen 20 g.

Jiġifieri, il-volum jew il-piż tal-karboidrati li jkun hemm f'20 g ta 'ħobż tal-qamħ huwa daqs 1 XE. Fi grammi, dan huwa bejn wieħed u ieħor 12. Iżda din hija traduzzjoni ta 'XE għar-Russja. Fl-Istati Uniti, din l-unità tirreferi għal 15-il karboidrat. Dan jagħmel l-unitajiet tal-ħobż fid-dijabete mhux l-eħfef sistema għall-kalkolu tal-konsum tal-karboidrati.

Żvantaġġi tas-sistema ta 'saldu

• F'pajjiżi differenti, it-tabella ta 'unitajiet tal-ħobż għad-dijabetiċi tista' tvarja b'mod sinifikanti. Dan għaliex hemm differenza f'kemm karboidrati tieħu għal 1 XE f'pajjiż partikolari (minn 10 sa 15-il gramma). Għall-istess raġuni, it-tabella XE tista 'tvarja fost awturi differenti. Bħala riżultat, jista 'jidher żball fil-kalkoli, li jwassal għal konsegwenzi mhux pjaċevoli għas-saħħa,
• Fuq l-imballaġġ tal-prodotti, il-kontenut tal-kostitwenti huwa indikat fi grammi (l-indikatur diskuss huwa estremament rari u prinċipalment biss fuq ikel dijabetiku speċjalizzat). Huwa inkonvenjenti li tittraduċihom f'XE għall-għadd u hemm ċans kbir li tagħmel żball
• Meta jkun ikkalkulat f'dawn l-indikaturi, in-numru ta 'XE meħtieġ għall-konsum kuljum se jkun baxx ħafna, u jagħmilha kważi impossibbli li tiġi kkalkulata b'mod preċiż id-doża ta' l-insulina. Jekk dan ma jindaħalx wisq mad-dijabete tat-tip 2, allura bid-dijabete tat-tip 1 toħloq inkonvenjent.

Jiġifieri, qabel ma tiekol, l-ewwel ikollok issir taf kemm hemm unitajiet tal-ħobż li jinsabu f’xi porzjon, imbagħad ikkalkula l-insulina.U b'dan kollu, il-probabbiltà ta 'żball għadha pjuttost għolja. Għalhekk, ħafna pazjenti jirrifjutaw sistema bħal din, u t-tobba ma jirrakkomandawha għall-użu.

Rata tal-konsum

Għal dijabetiċi tat-tip 2 (u f'xi każijiet l-ewwel), dieta rakkomandata b'livell baxx ta 'karboidrati hija rrakkomandata, li tnaqqas ir-rilaxx tal-glukosju fid-demm. It-tnaqqis tal-konsum ta 'dawn il-komponenti jwassal għall-fatt li l-piż jonqos (jekk meħtieġ), il-livelli ta' insulina jonqsu wkoll, u d-dijabete se tiġi kkumpensata.

B'tali dieta, il-kalkolu l-iktar spiss isir fi grammi u jammonta għal 25-30 g ta 'karboidrati kuljum għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 1. Dan jikkorrispondi għal madwar 2 - 2.5 hex fid-dijabete mellitus kuljum. Barra minn hekk, dan l-ammont ta 'karboidrati għandu jiġi kkunsmat flimkien ma' dożaġġ akbar ta 'proteini u, sa inqas, xaħmijiet.

Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-konsum ta 'karboidrati għandu jkun uniformi. Għal kull ikla, madwar 0.5 - 0.8 XE jew 6 - 8 g. M'hemm xejn ikkumplikat fil-mod kif jiġi kkalkulat korrettament dan l-indikatur fil-prodotti. Ħares lejn l-imballaġġ, dejjem hemm tabella ta 'karboidrati fil-prodotti, li tindika wkoll il-kontenut ta' proteini u xaħmijiet. Aġġusta dan in-numru relattivament għall-piż tal-prodott. Aqsam in-numru bi 12. Ir-riżultat huwa n-numru ta 'XE.

It-tieni mistoqsija importanti hija kif tikkalkula l-ammont ta 'insulina abbażi ta' din id-dejta. L-użu ta 'XE wieħed mingħajr l-introduzzjoni ta' xi mediċina li tbaxxi z-zokkor iżid il-livell ta 'glukożju fil-ġisem b'medja ta' 1.7 - 2 mm / L. Abbażi ta 'dan, iddetermina d-doża ta' l-insulina.

Tabelli XE

Il-kontenut medju ta ’XE ta’ wħud mill-iktar prodotti popolari diġà ġie kkalkulat. Huma wkoll meħtieġa għax mhux l-ikel kollu jinbiegħ fl-imballaġġ. It-tabella ta ’unitajiet tal-ħobż meta tikkunsidra li 1 XE hija 12 g hija mogħtija hawn taħt. Huma żviluppati minn Ċentri ta 'Riċerka Endokrinoloġika (ESC) skond l-istandards Russi għall-għadd.

Karboidrati faċilment diġestibbli

Fid-dijabete tat-tip 2, dawn il-prodotti għandhom jiġu eliminati kompletament. B'forma ta 'żvilupp tal-marda, jistgħu jintużaw, iżda biss f'każ ta' periklu reali ta 'ipogliċemija.

Hemm xi diffikultà fil-mod kif wieħed jingħadd unitajiet f'dan il-każ. Kikkri u nuċċalijiet għandhom volumi minn 150 sa 350 ml u mhux dejjem huma indikati fuq il-platti. Fi kwalunkwe każ, jekk id-dijabete mhix ikkumpensata biżżejjed, huwa aħjar li tirrifjuta meraq (din ir-regola tapplika għat-tipi kollha ta 'dijabete).

It-tipi kollha ta ’dijabete jinvolvu wkoll l-esklużjoni tal-frott. Huma għandhom ħafna zokkor u karboidrati faċilment diġestibbli.

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Peress li huwa possibbli li jikkunsmaw 2 - 2.5 unitajiet biss għad-dijabete, ħxejjex li mhumiex sinjuri fil-karboidrati huma rrakkomandati biex jintużaw sabiex l-ammont ta 'ikel li jkopri l-ħtieġa ta' kuljum tad-dijabetiku għal XE jkun biżżejjed.

Dqiq u prodotti taċ-ċereali

Fid-dijabete mellitus, it-tabella ta 'hawn fuq hija ta' importanza kbira.Biex tkun taf bl-għajnuna tagħha kemm XE huwa fil-prodott li l-pazjent jikkonsma, dan għandu jkun miżun. Skali elettroniċi ta 'preċiżjoni għolja jgħinu biex jitwettaq għadd eżatt ta' unitajiet ta 'ħobż u huma indispensabbli għal dijabetiku.

Dieta għad-dijabete

Dieta għaż-żewġ tipi ta 'dijabete għandha funzjoni terapewtika. Jikkontrolla l-fluss ta 'sustanzi pprojbiti u ta' benefiċċju ma 'l-ikel fil-ġisem. Nutrizzjoni tajba fid-dijabete mellitus (DM) hija ċ-ċavetta għal trattament ta 'suċċess b'mod ġenerali. Bi grad ħafif ta 'dijabete tat-tip 2, in-nutrizzjoni razzjonali hija l-metodu terapewtiku bażiku. Il-kors moderat u sever tad-dijabete (2 tunnellati) jirrikjedi taħlita ta 'dieta ma' injezzjonijiet ta 'l-insulina jew pilloli li jbaxxu z-zokkor. Għandha rwol ta 'appoġġ mid-dieta għad-dijabete tat-tip 1. Liema ikel jista 'jiġi kkunsmat, x'tip ta' ikel mhux tajjeb għas-saħħa, persuna bid-dijabete u l-qraba tiegħu għandhom ikunu jafu.

Il-prinċipji tad-dieta għad-dijabete

Il-miżuri terapewtiċi kollha użati flimkien għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem, jgħinhom iżommu l-funzjonament tiegħu. Punt importanti tat-terapija huwa d-dieta. Għal kwalunkwe tip ta 'dijabete, il-konformità hija obbligatorja.

Id-dieta f'kull każ hija miġbura minn tabib, kombinazzjonijiet individwali ta 'prodotti huma magħżula. Ħafna drabi f'nies anzjani bid-dijabete, hemm eċċess ta 'piż tal-ġisem - dan jeħtieġ li jitnaqqas. Id-dieta taż-żgħażagħ dijabetiċi hija differenti - ħafna drabi dawn iridu jiksbu piż, minħabba li mhix biżżejjed għat-tkabbir tagħhom.

Kull pazjent bid-dijabete għandu jkun familjari mal-prinċipji sempliċi iżda importanti tad-dieta għad-dijabete, li għandu bżonn isegwi l-ħajja kollha tiegħu, u r-regoli għax-xiri tal-prodotti tal-ikel:

• inti għandek tkun interessat f'liema proprjetajiet għandhom in-nutrijenti fid-dieta, kemm tista 'tikkonsma karboidrati, proteini, xaħmijiet kuljum,
• titgħallem tikkalkula l- "unitajiet tal-ħobż" (ser jiġu diskussi f'aktar dettall hawn taħt), tissorvelja l-ammont ta 'ikel ikkunsmat, tqis l-indiċi glikemiku tal-prodotti,
• dejjem għandek bżonn tistudja bir-reqqa l-kompożizzjoni tal-prodott tal-ikel li int se tiekol fuq l-imballaġġ tal-ikel,
• għandek tiffamiljarizza ruħek ma 'modi differenti ta' tisjir, minħabba li n-numru ta 'kaloriji jista' jkun differenti fl-istess prodott tal-ikel, skont il-metodu tat-tisjir,
• suppost tistudja l-liġijiet tal-għaqda tajba tal-platti. Pereżempju, il-konsum ta 'karboidrati flimkien ma' proteini jew xaħmijiet '' tajbin '' (ġewż, żjut veġetali) ma jwassalx għal żieda eċċessiva fil-glukożju,
• ma tiekolx ikel ipprojbit li jipprovoka t-tkabbir taz-zokkor fid-demm li fih karċinoġeni,
• fil-proċess li tiekol, inti ma tistax tgħaġġel: huma tomgħod sewwa, ma tiblax flieli mhux esplorati. Sabiex il-moħħ jirċievi sinjal ta 'saturazzjoni, jieħu ftit tal-ħin (mill-inqas 20 minuta). Huwa għalhekk li n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jitilqu mill-mejda b'sens ta 'ġuħ ħafif. Biss jekk wara 20 minuta l-ġuħ ma jitlaqx, ħu porzjon addizzjonali żgħir. Allura tista 'tevita li tiekol iżżejjed,
• sabiex jitilfu l-piż bla periklu (jekk hemm piż żejjed fid-dijabete), huma jżommu djarju speċjali, billi jirreġistraw il-prodotti kkunsmati fih. Tirreġistra wkoll l-ammont ta 'ikel.

Għalkemm id-dieta għad-dijabete għandha lista impressjonanti ta 'ikel strettament projbit u restrizzjonijiet kwantitattivi sinifikanti, dan ma jfissirx li persuna tkun kompletament imċaħħda mill-opportunità li tiekol, tgawdi l-ikla. Hemm ħafna riċetti differenti li jgħinu biex tiddiversifika d-dieta għad-dijabete, tħejji platti Delicious, oriġinali u b'saħħithom.

"Unitajiet tal-Ħobż"

Id-dieta għad-dijabete hija assoċjata ma 'kunċett bħal unità tal-ħobż. Il-prodotti kollha huma differenti ħafna minn xulxin fil-kompożizzjoni, il-kwalitajiet kimiċi u fiżiċi. L- "unità tal-ħobż" (XE) hija "miżura" speċifika. Unità waħda tal-ħobż fiha 12 sa 15-il gramma ta ’karboidrati diġestibbli mill-ġisem, li ma jiddependux mill-varjetà u l-volum tal-prodott.Unità waħda tal-ħobż twassal għal żieda fil-livell tal-glukosju bi 2.8 mmol / l, 2 unitajiet ta 'insulina huma meħtieġa għall-assorbiment tagħha.

Matul il-ġurnata, il-korp ta 'nies bid-dijabete għandu jirċievi minn 18 sa 25 XE. Huwa mixtieq li jinqasmu fi 6 riċevimenti separati.

It-tabella turi distribuzzjoni approssimattiva:

Id-dieta għad-dijabetiċi tikkontrolla wkoll il-ħin li tirċievi nutrijenti. Pereżempju, terz tal-ikel kollu għandu jaqa 'fl-1 u t-2 kolazzjon, 1/3 - għall-ikel, ikla ta' wara nofsinhar. Il-kumplament huwa għall-pranzu u t-2 pranzu. Il-pazjenti jirċievu struzzjonijiet dettaljati minn dietitjani u endokrinologi.

Ikollok bżonn tiekol ftit, iżda regolarment, f'intervalli bejn wieħed u ieħor indaqs (tliet sigħat). Għalhekk, il-provvista ta 'l-insulina u sustanzi oħra tkun uniformi, l-ebda xaħam żejjed ma jakkumula.

Indiċi gliċemiku

Għandek dejjem tikkunsidra l-effett li l-ikel ikkunsmat għandu fuq il-kontenut taz-zokkor fil-ġisem. L-indiċi glikemiku (GI) ta 'prodotti ta' l-ikel huwa indikatur ta 'kemm jista' jaffettwa ċertu ikel li jaffettwa l-konċentrazzjoni ta 'glukosju fid-demm. Qabel għajnejk, dijabetiku għandu dejjem ikollu tabella bid-dejta indikata tal-GI (tista 'faċilment tipprintjaha mill-Internet lilek innifsek jew tistaqsi uffiċjal mediku fil-klinika).

Skond l-IĠ, il-prodotti huma konvenzjonalment maqsuma fi tliet kategoriji:

1. Ikel għoli GI, proteini u fibra baxxa. Dan jinkludi: groats tar-ross, għaġin, prodotti tal-ħobż mid-dqiq abjad, patata, għaġina ħelu, laqx, għaġina.
2. Ikel b'IĠ medju: ħaxix, frott. L-eċċezzjonijiet huma meraq ippreparat minn xi frott, kif ukoll frott imnixxef, preservazzjoni tal-frott.
3. Ikel b'livell baxx ta 'GI - fih ħafna proteina, fibra. Qed nitkellmu dwar laħam dgħif, żrieragħ, ġewż, ċereali, fażola, frott tal-baħar.

In-nutrizzjoni għad-dijabete teħtieġ restrizzjoni ta ’prodotti tal-ewwel kategorija. Prodotti b'IĠ medju u baxx jistgħu jiġu kkunsmati jekk ikunu utli, f'konformità mar-regoli u fi kwantitajiet adegwati.

Ikel Permess

In-nutrizzjoni ta 'dijabetiku piż żejjed hija kemmxejn differenti minn dik għal kategorija ta' pazjenti b'piż baxx. Biex tissaħħaħ is-sensazzjoni ta 'xaba', in-nies obeżi għandhom jieklu ikel li fih ammont impressjonanti ta 'fibra (ħaxix, ħxejjex).

In-nutrizzjoni ta 'dijabetiku b'defiċit ta' piż hija mmirata biex iżżidha. Sabiex itejjeb il-fwied (huwa bil-ħsara ħafna fid-dijabete), jintużaw prodotti dijabetiċi li fihom l-hekk imsejħa fatturi lipotropiċi (cottage cheese, ħafur, sojja).

Id-dieta għad-dijabete tillimita l-konsum ta 'ikel imsajjar, xaħmi, brodi kkonċentrati. L-ingredjenti permessi tal-ikel huma rrakkomandati biex jiġu ppreparati b'manjiera ġentili.

Hemm numru kbir ta 'għażliet ta' dieta differenti għad-dijabete, iżda huma kollha bbażati fuq id-dieta Nru 9 (skond Pevzner).

Id-dieta għad-dijabete tippermetti l-użu ta 'prodotti bħal dawn:

• Sopop tal-ħaxix
• laħam, tjur (laħam tal-fenek, tiġieġ, dundjan, ċanga żgħira),
• ħut - avżat li tiekol varjetajiet ta 'dieta,
• ħaxix - platti mill-zucchini, pitravi, karrotti. Huwa utli li tiekol diversi insalati, kif ukoll ħjar, tadam, ravanell, kaboċċi. Il-ħaxix għandu jittiekel nej, mgħolli, moħmi,
• ċereali, legumi. Huwa tajjeb meta tista 'tiekol għelejjel mhux raffinati,
• bajd - fil-forma ta 'froġa, mgħollija mgħollija ratba,
• frott - suppost li tiekol il-varjetajiet qarsa u ħelwa u qarsa tagħhom. Mit-tuffieħ, huwa rrakkomandat li tiekol Antonovka. Tista 'wkoll tiekol lumi, passolina ħamra, cranberries. Il-frott permess jittiekel nej jew stewed,
• kefir, jogurt, ġobon cottage bi ftit xaħam. Tista 'tiekol ġobon tad-dgħajsa fil-forma naturali tagħha jew tagħmel deżerti minnha,
• xorb - kafè dgħajjef, te, dekorazzjonijiet tal-ħxejjex mediċinali,

• ħelu - iz-zokkor jinbidel bi ħlewwiet naturali. Użat ħafna fl-endokrinoloġija moderna, l-stevia - "ħaxix ħelu", id-dieta għad-dijabete tippermettilha.Huwa għaxar darbiet ħelwin minn zokkor regolari, prattikament m'għandux kaloriji, ma jżidx il-piż tal-ġisem. Ħafna drabi tuża ħlewwiet sintetiċi - Aspartame, Saccharin u oħrajn. Supermarket joffru varjetà ta 'ħelu speċjali - għal pazjenti bid-dijabete. Madankollu, anke dawn it-tjur tajbin m'għandhomx jiġu abbużati.

Huwa rrakkomandat li tiekol ħobż ismar. Huwa rrakkomandat li ssajjar prodotti dijabetiċi immedjatament qabel l-użu, biex tevita ikel mhux maħdum sabiex telimina r-riskju ta 'avvelenament mill-ikel, infjammazzjoni tal-frixa.

Fid-dieta ta 'pazjenti bid-dijabete għandhom ikunu preżenti xaħmijiet b'saħħithom ("tajbin") - żejt taż-żebbuġa, ġewż (lewż, ġewż), avokado. Anki l-komponenti permessi ta 'l-ikel huma kkunsmati biss f'porzjonijiet adegwati kuljum.

Kull persuna morda bid-dijabete għandha tiftakar il-lista ta 'ikel "projbit". Ma tistax tiekol ħelu, pasti, ġamm, għasel, eċċ.

Huma jużaw imqarrun b’mod limitat billi jnaqqsu n-numru ta ’prodotti tal-ħobż. Id-dieta tad-dijabete telimina kompletament ix-xaħmijiet “idroġenizzati” misjuba fl-ikel mgħaġġel, ikel ipproċessat li għandu ħajja twila.

Ma tistax tiekol ħafna ikel li jkun fih ammonti kbar ta ’lamti. Huwa meħtieġ li jiġu evitati snacks immellaħ, affumikati, xaħmijiet tal-annimali, bżar. Tixrobx alkoħol. Mill-frott, l-użu tal-banana, żbib, għeneb, persimoni u tin huwa limitat. Ikel ipprojbit iwassal għal tkabbir eċċessiv ta ’glukożju fid-demm.

Il-prinċipji tal-preparazzjoni tal-menu għad-dijabete

Il-qafas nutrittiv sostanzjali (kemm kwantitattiv kif ukoll kwalitattiv) li dieta teħtieġ fid-dijabete mellitus iġġiegħel lin-nies morda jaderixxu ma 'ċerta dieta. Naturalment, l-ikel għandu jkun mhux biss b'saħħtu, iżda wkoll fit-togħma, attraenti. Huwa konvenjenti li tagħmel verżjoni approssimattiva tal-menu għal ġimgħa. Menu preliminari għad-dijabete se jnaqqas il-piż tal-ġisem, iżommu normali, jikkontrolla l-ammont u l-varjetà ta 'ikel ikkunsmat.

Huma qatt ma jaqbżu l-kolazzjon, għandhom ikunu b'mod raġonevoli li jissodisfaw, għandhom jibdew il-ġurnata.

It-tieni kolazzjon ġeneralment jidher bħala snack ħafif li jappoġġja l-funzjonament tal-passaġġ diġestiv (passaġġ gastro-intestinali) - huma jużaw cookies tad-dieta bit-te, frott, jogurt.

Għall-ikel, l-ikla tikkonsisti fl-ewwel, it-tieni u t-tielet platti. Kaboċċa tal-istim, brunġiel u zucchini jistgħu jservu bħala t-tieni platt. Minn ċereali mhux irrakkomandat li tuża ross, semolina. Aħjar agħti qamħ saraċin, ħafur.

Ikel likwidu huwa meħtieġ fid-dieta:

• sopop tal-ħaxix,
• soppa tad-dieta, soppa tal-kaboċċi,
• pickle dieta
• Brodi mhux ikkonċentrati (ħut, laħam).

Il-pranzu jista 'jkun laħam, ħut, cottage cheese. Għat-tieni pranzu, tista 'tagħżel jew kefir b'ħafna xaħam jew bijo-jogurt. Dawn huma ħfief, ma jitgħabbewx iż-żejjed fis-sistema diġestiva bil-lejl. Fil-ġurnata, definittivament għandek tiekol xi ħaxix nej, ħwawar u frott mil-lista permessa. L-ebda zokkor ma jiġi miżjud max-xorb. Huwa mibdul bi stevia, sakkarina, aspartame. Kultant jintużaw ukoll ħlewwiet sintetiċi oħra - xylitol, sorbitol.

Kampjun ta 'menu kull ġimgħa

L-ammont ta 'ikel jiddependi mill-piż u z-zokkor fid-demm. Id-dieta għandha tkun ibbilanċjata.

Eżempji ta 'menus ta' kuljum:

• Kolazzjon bil-ħobż, insalata ħadra 4 tabella. l (tadam + ħjar), qamħ saraċin mgħolli jew steamed mill-lejla (3 imgħaref), tuffieħ, ġobon bi ftit xaħam. Għall-ikel, ixrob il-meraq tat-tadam jew tiekol tadam. Fl-ikel, igawdu borsch (mingħajr laħam), insalata tal-ħaxix (5 imgħaref), porridge tal-qamħ saraċin (3 imgħaref), ħut mgħolli, tazza ta 'kompost tal-berry mhux ħelu. Snack fuq meraq tat-tadam. Pranzu mgħolli fil-pranzu (1 pc.), Kefir b'ħafna xaħam, tuffieħ.
• Għall-kolazzjon, ipprepara laħam tal-fenek (imqiegħed żewġ biċċiet żgħar), 2 tabelli. l Ħafur, tiekol karrotti nej, tuffieħ, ixrob te tal-lumi mhux ħelu. Għall-ikel, ½ grejpfrut. Għall-ikel, tiekol soppa bil-pulpetti, patata mgħaffġa (150 gr.), Żewġ gallettini, ixrob tazza tal-frott tal-compota.Għal snack ta 'wara nofsinhar - blueberries. Pranzu tal-qamħ saraċin bi zalzett ta 'kwalità, ixrob il-meraq tat-tadam.
• L-ewwel kolazzjon jikkonsma insalata tal-ħobż, tadam u ħjar (2 imgħaref), porzjon ta 'ġobon iebes. It-2 kolazzjon: ħawħ wieħed, tazza tè mhux ħelu. Għall-ikel, issajjar soppa tal-ħaxix, ħobż, qamħ saraċin, insalata tal-ħaxix, tuffieħ. Għat-tè ta 'wara nofsinhar - bijo-jogurt. Il-pranzu jikkonsisti minn ħafur, pasti tal-ħut steamed, tè tal-lumi.
• Kolazzjon bl-għaġina (6 pcs.) Magħmul mid-dar, gallettini (3 pcs.), Kafè. Ikla - 5 frott tal-berquq. Fl-ikel - porzjon ta 'soppa tal-qamħ saraċin, patata mgħaffġa, insalata tal-ħaxix, compote. Snack fuq tuffieħ. Għall-pranzu tistrieħ sider tat-tiġieġ mgħolli, insalata tal-ħaxix, kefir b'ħafna xaħam.

Dawn huma ħafna mudelli ta 'kampjun ta' kuljum. Idealment, dawn jiġu żviluppati individwalment. Il-piż tal-ġisem ta 'dijabetiku, indikaturi tal-glukosju fid-demm, stil ta' ħajja, attività tal-pazjent, konsum ta 'enerġija huma kkunsidrati. It-tabib (endokrinologu, nutrizzjonista) jgħallem lill-pazjenti bid-dijabete b’mod assolut u korrett biex joħolqu menu għal ġurnata jew ġimgħa.

Dan kollu ma jfissirx li assolutament kull ġimgħa u jum għandek bżonn tiekol b'mod monotonu. Tista 'tbiddel il-komponenti tal-menu fil-proċess jew għall-ġimgħa d-dieħla, imma dejjem għandek tqis l-indiċi gliċemiku tal-prodotti kkunsmati (tabella speċjali tasal għas-salvataġġ), kontenut ta' kaloriji, karatteristiċi individwali tal-pazjenti, intolleranza personali ta 'ċerti ingredjenti fl-ikel.

Kif tikkontrolla b'mod preċiż il-livell taz-zokkor tiegħek?

Unità tal-ħobż hija miżura li tinkorpora bosta karatteristiċi, mhux biss l-ammont ta 'karboidrati, iżda wkoll kaloriji. Huwa għalhekk li anki fin-nuqqas tal-ħtieġa li tikkontrolla n-numru ta 'kaloriji, tista' tuża XE.
Tibda ssegwi dieta u biss meta tiffaċċja l-kwistjoni ta 'liema elementi huma inklużi fil-prodott, huwa pjuttost diffiċli li titqies l-ammont ta' XE. Huwa għalhekk li huwa rrakkomandat li tinħoloq tabella speċjali li tqis:

1. Tip ta 'prodott użat.
2. L-ammont ta 'XE skont it-tabella.
3. Riżultat tal-glukosju fid-demm.

Meta tinħoloq it-tabella, ġurnata waħda għandha tiġi allokata separatament, li jippermettilek tiġbor fil-qosor l-ammont ta 'XE li daħal fil-ġisem waqt in-nutrizzjoni.

Bħala konklużjoni, aħna ninnutaw li għandek tiftakar l-indikatur tal-unitajiet tal-ħobż għall-aktar prodotti komuni. L-użu kostanti ta 'tabella biex tikkontrolla l-ammont ta' karboidrati fl-ikel huwa kważi impossibbli. Tista 'wkoll tuża applikazzjonijiet speċjali għal apparat mobbli u kompjuters biex tirrekordja informazzjoni. Il-vantaġġi tagħhom jinsabu fil-kalkolu awtomatiku ta ’XE skont l-informazzjoni mdaħħla mill-utent.

Kif tikkalkula l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete

B'massa magħrufa tal-prodott u kontenut ta 'karboidrati ta' 100 gramma, tista 'tiddetermina n-numru ta' unitajiet ta 'ħobż.

Pereżempju: pakkett ta 'ġobon tad-dgħajsa li jiżen 200 gramma, 100 gramma fih 24 gramma ta' karboidrati.

100 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa - 24 gramma ta' karboidrati

200 gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa - X

X = 200 x 24/100

X = 48 gramma ta ’karboidrati jinsab f’pakkett ta’ ġobon tad-dgħajsa li jiżen 200 gramma. Jekk fi 1XE 12 gramma ta 'karboidrati, imbagħad f'pakkett ta' ġobon tad-dgħajsa - 48/12 = 4 XE.

Grazzi għall-unitajiet tal-ħobż, tista 'tqassam l-ammont korrett ta' karboidrati kuljum, dan jippermettilek:

• Kul divers
• Tillimitax ruħek għall-ikel billi tagħżel menu bilanċjat,
• Żomm il-livell tal-gliċemija tiegħek taħt kontroll.

Fuq l-Internet tista 'ssib kalkulaturi tan-nutrizzjoni dijabetika, li jikkalkulaw id-dieta ta' kuljum. Iżda din il-lezzjoni tieħu ħafna ħin, huwa eħfef li tħares lejn it-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż għad-dijabetiċi u tagħżel menu bilanċjat. L-ammont ta 'XE meħtieġ jiddependi mill-piż tal-ġisem, l-attività fiżika, l-età u s-sess tal-persuna.

L-ammont ta ’kuljum meħtieġ ta’ XE għal pazjenti b’piż normali tal-ġisem

Pazjenti obeżi għandhom bżonn dieta ta ’kaloriji baxxi, espansjoni individwali tal-attività fiżika.Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kuljum ta 'l-ikel għandu jitnaqqas għal 1200 kcal; għalhekk, l-għadd ta' unitajiet ta 'ħobż ikkunsmat għandu jitnaqqas.

B'piż żejjed

Huwa maħsub li l-ammont medju ta 'prodotti neċessarji kuljum jista' jkun ta '20-24XE. Huwa meħtieġ li tqassam dan il-volum għal ikliet 5-6. Ir-riċevimenti ewlenin għandhom ikunu 4-5 XE, għal te wara nofsinhar u ikla - 1-2XE. F’ħin minnhom, ma nirrakkomandax li tiekol iktar minn ikel 6-7XE.

B'defiċit ta 'piż tal-ġisem, huwa rrakkomandat li jiżdied l-ammont ta' XE għal 30 kuljum. Tfal ta '4-6 snin għandhom bżonn 12-14XE kuljum, 7-16-il sena huma rrakkomandati 15-16, mill-11-14-il sena - 18-20 unitajiet tal-ħobż (għas-subien) u 16-17 XE (għall-bniet). Subien minn 15 sa 18-il sena għandhom bżonn 19-21 unità ta ’ħobż kuljum, bniet tnejn inqas.

Rekwiżiti għad-dieta:

• Tiekol ikel li fih fibra tad-dieta: ħobż tas-segala, millieġ, ħafur, ħaxix, qamħ saraċin.
• Distribuzzjoni ta 'ħin u kwantità fissa ta' kuljum ta 'karboidrati hija adegwata għad-doża ta' l-insulina.
• Sostituzzjoni tal-karboidrati faċilment diġestibbli ma 'ikel ekwivalenti magħżul mit-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż dijabetiku.
• Tnaqqis fil-proporzjon ta 'xaħmijiet mill-annimali minħabba żieda fl-ammont ta' xaħmijiet veġetali.

Il-pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 jeħtieġu wkoll jużaw tabelli tal-ħobż biex jipprevjenu l-ikel żejjed. Jekk jiġi nnutat li prodotti li fihom karboidrati ta 'ħsara għandhom normi aktar ammissibbli fid-dieta, allura l-konsum tagħhom għandu jitnaqqas gradwalment. Tista 'tagħmel dan għal 7-10 ijiem f'2XE kuljum, billi tlaqqa' r-rata meħtieġa.

Imwejjed ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2

Ċentri endokrinjoloġiċi kkalkulaw tabelli ta 'unitajiet ta' ħobż fi prodotti popolari bbażati fuq il-kontenut ta '12-il gramma ta' karboidrati f'1 XE. Xi wħud minnhom iġibu l-attenzjoni tiegħek.

Il-meraq jista 'jiġi kkunsmat f'forom ikkumpensati ta' dijabete ta 'l-ewwel u t-tieni tip, meta l-livell ta' gliċemija jkun stabbli, ma jkun hemm l-ebda varjazzjonijiet qawwija f'direzzjoni waħda jew oħra.

Fid-dijabete, huwa rrakkomandat li tikkonsma aktar ħaxix, fihom ħafna fibra, u ftit kaloriji.

Prodotti tal-ħalib għandhom jittieklu kuljum, preferibbilment wara nofsinhar. F'dan il-każ, mhux biss għandhom jitqiesu unitajiet tal-ħobż, iżda wkoll il-perċentwali tal-kontenut tax-xaħam. Pazjenti dijabetiċi huma rrakkomandati prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam.