Menu għad-dijabete tat-tip 2 sabiex iz-zokkor ma jogħlax: dieta għal ġimgħa

X'inhi d-dijabete tat-tip 2, kif tista 'tgħin nutrizzjoni xierqa, kif tagħmel menu għal ġimgħa, riċetti.

F'dawn l-aħħar snin, id-dijabete saret daqshekk prevalenti madwar id-dinja li tissejjaħ il- "marda tas-seklu." Sfortunatament, il-marda ma tistax titfejjaq, iżda nutrizzjoni xierqa tista 'tkun ikkontrollata, iz-zokkor jista' jkun normali u ma jħalluhx jimxi. Il-mediċina ewlenija għal dijabetiku hija li tiekol it-tajjeb, li tkun taf liema ikel jista ’u m’għandux jiġi kkunsmat.

Ikkunsidra x'inhi dieta għad-dijabete tat-tip 2, dak li tista 'tiekol sabiex iz-zokkor ma jogħlax, ikkunsidra menu għal ġimgħa.

X'inhi d-dijabete

Il-marda hija endokrinali, u tista 'tkun ikkaratterizzata bi kliem sempliċi - żieda taz-zokkor fid-demm. Tipi ta 'dijabete:

• dijabete tat-tip 1 - prinċipalment timmanifesta ruħha f’età żgħira jew fi tfal żgħar. It-tobba jsejħuh - dijabete li tiddependi mill-insulina,
• dijabete tat-tip 2 - l-insulina hija prodotta mill-frixa, iżda tintuża mill-ġisem b’mod ħażin, u l-marda tissejjaħ fil-mediċina - dijabete mhux dipendenti fuq l-insulina.

Eċċess ta 'glukożju fil-ġisem

Ħafna drabi dan jista 'jiġri f'dawk in-nies li jieklu ħażin - il-konsum tal-ikel iseħħ bi lakuni kbar ta' ħin. Jekk il-ġisem ma jirċevix ikel għal aktar minn 6-8 sigħat, il-fwied jibda jinkwieta, u jibda jipproduċi glukosju minn sustanzi ta 'oriġini mhux karboidrata. Meta l-ikel jiġi riċevut, eċċess ta 'glukożju huwa diġà miksub.

Regoli u karatteristiċi tad-dieta

Sabiex tevita ż-żieda taz-zokkor fid-dijabete tat-tip 2, minbarra l-mediċini, trid tistabbilixxi nutrizzjoni xierqa, u d-dieta għandha xi karatteristiċi.

• Huwa meħtieġ li jiġi inkluż ikel b'kontenut għoli ta 'fibra u xaħam baxx fid-dieta ta' kuljum, • ħxejjex u frott għandhom ikunu preżenti fuq il-mejda kuljum,

• tirrifjuta kull tip ta 'ħelu, kejkijiet u prodotti tal-forn.

Aqra iktar dwar in-nutrizzjoni għad-dijabete.

9 tabella: karatteristiċi tad-dieta

L-iskop tad-dieta huwa li jipprevjeni disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u x-xaħam. Il-konsum ta 'kaloriji ta' kuljum m'għandux ikun aktar minn 2300 kcal, iżda din hija figura approssimattiva, peress li l-konsum ta 'kaloriji ta' kuljum jiddependi mill-attività vitali tal-pazjent.

Id-dieta hija maħsuba wkoll għal telf ta 'piż, billi ħafna drabi pazjenti b'dijabete huma persuni li għandhom piż żejjed. L-ikel għandu jittieħed f'ċerti sigħat, l-ikliet għandhom ikunu frekwenti 5-6 darbiet kuljum, il-porzjonijiet huma żgħar.

Il-platti kollha għandhom ikunu msajra sewwa - steamed, stewed, mgħollija.

Prodotti permessi

Biex iż-zokkor ma jiżdiedx fid-dijabete, laħam u ħut (mhux xaħmi), ħaxix (kollox ħlief patata, jista 'jkun moħmi darba fil-ġimgħa), frott (mhux ħelu) huma permessi. Ix-xorb m'għandux ikun ħelu u mingħajr gass. Il-konsum tal-melħ huwa wkoll imnaqqas b'mod sinifikanti, iz-zokkor jiġi eliminat kompletament jew imminimizzat. Prodotti tal-ħalib - ġobon cottage u ġobon, żejt taż-żebbuġa, decoctions tal-ġenbejn tal-ward.

• Ħxejjex: kaboċċi, pitravi, qargħa ħamra, zucchini, karrotti, ħjar u tadam, • Ħodor: tursin, xibt, basal aħdar, karfus, Laħam: laħam taċ-ċanga, majjal mingħajr xaħam, tiġieġ, dundjan, fniek, • Prodotti tal-ħalib: il-jogurt kollu mhux xaħam u mhux ħelu, • Ħabb: qamħ saraċin, ħafur, millieġ,

• Xorb: kafè, te, dekorazzjonijiet fuq ħwawar - mingħajr zokkor jew bil-ħlewwa, meraq frisk biss minn frott permess.

Prodotti Ipprojbiti mid-Dijabete

Ikel mgħaġġel ta 'karboidrati huwa pprojbit għad-dijabetiċi:

Zalzett affumikat, • Alkoħol, • Kejkijiet u pasti, • Għaġin, • Ross, • Laħam u ħut xaħmi, • Banana u għeneb, • Żbib, • Ċikkulata,

Dixxijiet li ma jistgħux jiġu kkunsmati bid-dijabete:

• Brodi ta 'laħam xaħmi, • Ħut affumikat u immellaħ, • Marġerina u butir, • Porridge tas-semolina u ross,

• Ħaxix imnaddfin u immellaħ

Kif tistgħu taraw, id-dieta mhix daqshekk stretta, tista 'tiġi osservata faċilment, kulħadd jista' jagħżel għalihom infushom menu li jaqbel l-aħjar lilu. Aħna noffrulek kampjun tal-menu għall-ġimgħa għad-dijabete tat-tip 2, żviluppata minn nutrizzjonisti.

Menu għall-ġimgħa

It-Tnejn

• Kolazzjon: tuffieħ maħkuk wieħed bil-ġobon tad-djar magħmul bl-art.
• Snack: tazza ta 'kefir.
• Ikla: soppa tal-ħaxix, ċanga moħmija (tista 'tinbidel bid-dundjan) ma' stew tal-ħaxix.
• Snack: insalata jew ftit tuffieħ.
• Pranzu: ħaxix u ħut grill.

It-Tlieta

• Kolazzjon: ħafur biż-żieda ta 'tablespoon wieħed ta' żejt taż-żebbuġa.
• Snack: 2 tuffieħ aħdar.
• Ikla: borsch bit-tiġieġ, compote tal-frott frisk.
• Snack: jogurt homemade (tazza kefir).
• Pranzu: insalata tal-ħaxix staġjonali u biċċa ħut mgħolli.

L-Erbgħa

• Għall-kolazzjon: casserole ġobon cottage 150 gramma, mingħajr zokkor.
• Snack: tuffieħ wieħed u lanġas.
• Ikla: soppa tal-ħaxix, biċċa laħam tal-laħam tal-laħam baxx, miksija fil-fojl, insalata tal-ħaxix.
• Snack: tliet summien jew bajda waħda mgħollija iebsa.
• Pranzu: 2 qatgħat tal-ħut, steamed jew grilled + ħaxix stewed.

Il-Ħamis

• Kolazzjon: ġobon cottage bi ftit xaħam bil-lampun jew il-lingonberries.
• Ikla: jogurt homemade.
• Ikla: borsch mingħajr laħam, bżar mimli.
• Snack: casserole tal-ġobon tad-dgħajsa bil-karrotta.
• Pranzu: fil-forn jew fuq il-grill biċċa tiġieġ, insalata ta 'ħaxix.

Nhar il-Ġimgħa

• Kolazzjon: bajd imħassar bil-ħaxix u żewġ bajd.
• Snack: żewġ frott.
• Ikla: soppa, porridge tal-qamħ u porzjon ta 'laħam minn fejn jagħżlu, gramma 150.
• Snack: insalata bil-kaboċċa u ħjara biż-żejt taż-żebbuġa.
• Pranzu: laħam tal-muntun b'ħafna xaħam.

Is-Sibt

• L-ewwel kolazzjon: porridge tal-għażla u lanġas tiegħek.
• It-tieni kolazzjon: bajda mgħollija ratba.
• Ikla: laħam tal-fenek bil-ħaxix fil-forn.
• Snack: tazza ta 'brodu tal-rosehip.
• Pranzu: insalata tal-ħaxix bil-ħut.

Ħadd

• Kolazzjon: porridge (millieġ jew ħafur) bi frott maħkuk.
• Snack: jogurt mhux ħelu.
• Ikla: soppa jew borscht + laħam tad-dundjan, bi platt sekondarju jew sempliċement insalata.
• Snack: insalata ta 'frott permess.
• Pranzu: ħxejjex stewed, ħut jew ċanga, 200 gramma.

Ara wkoll riċetti għal insalati tad-dieta.

Reviżjonijiet u rakkomandazzjonijiet tat-tobba

• It-tobba jirrakkomandaw li jixtru glukometru għad-dar, u miegħu l-pazjent ikun jista 'jikkontrolla z-zokkor fid-demm. • Segwi d-dieta preskritta mit-tabib tiegħek, peress li hi biss għalik, u m'għandekx issegwi d-dieta ta 'ħabib jew ħabib. • Tieħuxx il-mediċina waħdek, dan jista 'jwassal għal konsegwenzi ħżiena.

• Huwa imperattiv li tagħmel eżerċizzju, timxi filgħodu u filgħaxija, jekk possibbli, timxi għax-xogħol.

Indiċi Glycemic Baxxa ta 'Prodotti tas-Saħħa

Il-valur tal-IĠ jindika l-effett reali ta 'dan l-ikel wara l-konsum tiegħu fuq iż-żieda fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Prodotti tad-dieta huma dawk li għandhom GI ta 'sa 50 unità. Prodotti oħra b'valuri medji ta 'indiċi minn 50 sa 70 unità jistgħu jittieklu wkoll, iżda mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa u fi kwantitajiet żgħar.

Għalhekk, huwa pprojbit strettament għad-dijabetiċi li jikkunsmaw xorb u ikel b'indikatur ta 'aktar minn 70 unità ta' GI! Ikel bħal dan jista 'jżid b'mod drammatiku l-livelli ta' glukosju b'4-5 mmol / l, wara ħames sa għaxar minuti biss wara li jidħol fil-ġisem tal-pazjent.

Ta 'min jinnota li l-metodi ta' trattament tas-sħana jaffettwaw ftit iż-żieda fl-IĠ. Madankollu, hemm xi eċċezzjonijiet. Pereżempju, pitravi u karrotti, li, għalkemm għandhom GI baxx ta '35 unità f'forma mhux maħduma, iżda wara li jagħlu GI ta' 85-90 unità! Barra minn hekk, frott u ħaxix maxx, aħna wkoll inżidu l-indiċi gliċemiku tagħhom.

Hawnhekk hawn lista ta 'l-aktar ikel komuni li nies b'saħħithom jikkunsmaw, iżda li mhumiex kompletament adattati għad-dieta tagħna minħabba l-GI għolja tagħhom:

• dqiq tal-qamh
• ross abjad
• dulliegħ
• qara
• meraq tal-frott
• patata fil-forom kollha tagħha,
• pitravi mgħollija u karrotti,
• is-semolina
• krema qarsa u butir,
• porridge tal-qamħ u qamħirrun (ninkludu wkoll popcorn).

Fl-istess ħin, hemm prodotti li l-indiċi glikemiku tagħhom huwa żero (per eżempju, żejt veġetali u l-lardu)! Madankollu, ħafna drabi mhumiex ta 'min!

Għalkemm il-xaħam ma fihx karboidrati, huwa pjuttost għoli ta ’kaloriji, u wkoll rikk fil-kolesterol, li hija waħda mill-kawżi tal-imblukkar tal-vini tad-demm. Din hija marda perikoluża ħafna, speċjalment minħabba li d-dijabetiċi huma suxxettibbli għaliha.

Meta nġabru l-informazzjoni ta 'hawn fuq, jista' jkun innutat li l-prodotti kollha tad-dieta għat-tieni tip ta 'dijabete għandu jkollhom GI baxxa u jkollhom minimu ta' kaloriji.

Ikel u riċetti tat-tip 2 għad-dijabete

Ħafna mid-dieta tiegħek għandha tkun ħaxix frisk! Tista 'tiekolhom filgħodu, ikla u qabel tmur torqod. Barra minn hekk, ħafna platti jistgħu jiġu ppreparati minn dawn il-prodotti b'saħħithom - casseroles, insalati, platti sekondarji u sopop tal-maxx Delicious!

Ipprova tiekol ħaxix frisk mill-inqas darba kuljum, minħabba li fihom l-ammont massimu ta 'oligoelementi u vitamini meħtieġa għal dijabetiku. Huwa importanti ħafna fil-proċess tat-tisjir li tapplika trattament tas-sħana ġentili, li jinkludi:

• jitfi f'ammont żgħir ta 'ilma,
• ħami fil-forn
• tisjir f'banju tal-fwar jew f'kaldarun doppju.

Illum, ix-xiri ta 'ħaxix b'livell baxx ta' GI huwa faċli. M'għandekx għalfejn tistenna l-istaġun. Dan kollu jippermettilna nsajru ħafna platti differenti mingħajr ma ssofri minn dieta mtaqqba. Bħala ħwawar, huwa aħjar li tuża ħwawar friski:

Faqqiegħ imsajjar

Din ir-riċetta għal faqqiegħ immaljat bil-perla ta ’xgħir hija meqjusa waħda mill-iktar platti Delicious u popolari fost id-dijabetiċi! U madankollu, huwa utli ħafna, għax ix-xgħir tal-perla għandu biss 22 unità ta 'GI, u faqqiegħ sa 33 unità. Ukoll, porridge fih ħafna sustanzi meħtieġa għall-ġisem!

Kun żgur li għandek l-ingredjenti kollha f'din il-lista:

• tliet kuċċarini ta 'żejt taż-żebbuġa ta' kwalità,
• basla medja,
• mazz ta 'rix tal-basal,
• erba mitt gramma ta 'champignons,
• tliet mitt gramma ta 'xgħir tal-perla,
• ħwawar għat-togħma.

Għalli l-xgħir tal-perla sakemm imsajjar. Dan jieħu madwar erbgħin minuta. Ftakar li sabiex il-porridge isir frijabbli, għandu jkun mgħolli fi proporzjon ta '1: 1.5 (ilma taċ-ċereali). Il-porridge lest għandu jinħasel ftit drabi taħt ilma sħun ġieri.

Issa naqta 'l-faqqiegħ maħsul f'erba' partijiet u fryhom ftit ġo pan b'żejt u ħwawar. Imbagħad żid il-basla mqatta 'f'nofs anelli mal-faqqiegħ. Simmer it-taħlita taħt l-għatu sakemm issajjar fuq sħana baxxa għal madwar għoxrin minuta. Tlieta sa ħames minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, żid basla ħadra mqatta 'mal-faqqiegħ u ħawwad it-taħlita.

Wara l-ħin speċifikat, huwa meħtieġ li tħallat il-porridge mal-faqqiegħ u ħalli d-dixx joqgħod taħt l-għatu. Tali porridge huwa l-kolazzjon perfett! U, billi żżid ħut jew laħam miegħu, int ikollok ikla b'saħħitha nutrittiva!

Insalata tal-ħaxix

Il-platt li jmiss huwa s-soluzzjoni ideali għal dawk li jħobbu snacks malajr matul il-ġurnata. Il-kwalità ewlenija tal-platt għal ikla bħal din għandha tkun il-faċilità tiegħu. Hawnhekk aħna niġu għas-salvataġġ ta 'ħaxix frisk Delicious u inkredibilment b'saħħtu!

Tista 'tibda tisjir jekk għandek il-prodotti kollha minn din il-lista:

• żejt taż-żebbuġa ta 'kwalità,
• mazz żgħir ta 'rix tal-basla ħadra,
• mazz ta 'tursin frisk u xibt,
• bajd mgħolli iebes
• Ħjar frisk
• zunnarija friska żgħira,
• mija u ħamsin gramma ta 'kaboċċa ta' Beijing,
• ħwawar.

L-ewwel għandek bżonn biex tħakkek il-karrotti imqaxxra fuq grater medju, imbagħad aqta 'l-basal, il-ħwawar u l-kaboċċi. Issa aqta 'l-ħjar imqatta' u l-bajd. Aħna ħawwad l-ingredjenti kollha, istaġun u staġun b'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa. Dan huwa kollox! Snack b'saħħtu u fit-togħma huwa lest biex tiekol!

Il-brunġiel bit-tiġieġ

Ukoll, u fejn mingħajr laħam. Tiġieġ fragranti Delicious ma 'sultan tal-ħaxix - il-brunġiel huwa adattat mhux biss għall-ħajja ta' kuljum, iżda wkoll għal pranzu festiv! L-uniku tnaqqis tar-riċetta hija li tieħu aktar żmien biex tipprepara dan id-dixx milli biex issajjar l-insalata.

Allura għandna bżonn:

• Ġobon iebes
• tewm
• bżar iswed mitħun
• flett tat-tiġieġ
• basla medja
• żejt taż-żebbuġa
• par ta 'tadam medju
• żewġ brunġiel.

Għaddi l-basla mqaxxra flimkien mal-flett minn grinder tal-laħam, u mbagħad staġun għal togħma. Aħna aqta 'l-brunġiel maħsula taħt l-ilma ġieri f'żewġ partijiet tul il-frott u aqta' l-qalba. Issa imla l-kavità bil-laħam ikkapuljat tat-tiġieġ.

Skald it-tadam b'ilma jagħli u qaxxarhom, billi tagħmel inċiżjonijiet f'forma ta 'salib fuq il-quċċata għal konvenjenza. Saff it-tewm imqaxxar bit-tadam bil-blender u imsaħ minn passatur.

Jibqa 'biss biex ixerred l-uċuħ tad-dgħajjes tal-brunġiel ippreparati bil-zalza tat-tadam u tbexxex bil-ġobon mqatta'. Aħna nqiegħdu sew id-dgħajjes fuq folja tal-ħami mkabbra biż-żejt taż-żebbuġa u sajjar fil-forn, imsaħħan sa mija u tmenin grad, għal madwar erbgħin minuta.

Qabel ma sservi platti sħan mal-mejda, ferra l-brunġiel bil-ħwawar friski mqatta '.

Dieta kull ġimgħa għad-Dijabete tat-Tip 2

Sabiex iz-zokkor ma jogħlax, trid taderixxi mal-menu hawn taħt. Fl-istess ħin, tista 'tintroduċi u teskludi platti u prodotti minnha, ibbażati fuq it-togħma tiegħek stess, iżda kollha għandhom kontenut baxx ta' kaloriji u GI baxx.

Metodu tad-dieta żviluppat speċifikament għad-dijabetiċi tat-tip II jinkludi sitt ikliet indipendenti. Madankollu, tista 'tnaqqas dan in-numru għal ħamsa. Barra minn hekk, infakkrukom li t-tieni pranzu għandu jikkonsisti mill-aktar prodott sempliċi u faċli. Iservu ta 'insalata tal-ħaxix jew tazza ta' kefir huma l-ikla ta 'filgħaxija perfetta.

Menu tal-kampjun

Id-dieta ppreżentata tinkludi sitt ikliet, iżda huwa permess li tnaqqashom għal ħames.

• l-ewwel kolazzjon: tazza ta 'tè aħdar sħun u ħafur bil-frott niexef,
• ikla tazza: tazza ta 'te iswed, bajda mgħollija u porzjon ta' insalata tal-ħaxix frisk,
• ikla: porzjon ta 'ħobż ismar, kif ukoll tiġieġ steamed, porridge tal-qamħ saraċin, soppa tal-ħaxix u brodu tal-ħxejjex,
• snack: tazza tal-kafè u sandwich (porzjon ta 'ħobż ismar bil-pejst tat-tiġieġ),
• l-ewwel pranzu: porzjon ta 'stew tal-ħaxix għal dijabetiku, biċċa pollock mgħolli u tazza ta' te,
• it-tieni pranzu: lanġas misjur u mija u ħamsin gramma ta 'ġobon cottage mingħajr xaħam.

• l-ewwel kolazzjon: tazza ta 'infużjoni ta' ayran u żewġ tuffieħ moħmi fil-forn,
• ikla ta 'nofsinhar: froġa bil-ħxejjex friski, kif ukoll tazza tè aħdar b'biċċa porzjon ta' ħobż ismar,
• ikla ta 'nofsinhar: soppa tal-ħut tal-baħar bir-ross ismar (selvaġġ), porzjon tal-porridge tal-qamħ u tazza tal-kafè bi krema baxxa fix-xaħam,
• snack: porzjon ta 'ġobon tofu fuq ħobż ismar u kikkra kafè,
• l-ewwel pranzu: porridge tal-piżelli b'lingwa taċ-ċanga mgħollija, porzjon ta 'insalata tal-ħaxix u tazza ta' tè tal-ħxejjex,
• it-tieni pranzu: tazza kefir u numru żgħir ta 'ġewż.

• l-ewwel kolazzjon: ħobż tar-ross u platt ta 'xgħir tal-perla bil-faqqiegħ,
• ikla ta ’nofsinhar: tazza tal-jogurt u tazza ta’ frott żgħir frisk (eż. frawli),
• ikla ta 'nofsinhar: porzjon ta' soppa tal-pitravi mingħajr pitravi, pjanċa ta 'fażola ta' l-asparagu stewed, xi frott tal-baħar u porzjon ta 'ħobż iswed bit-te tal-ħxejjex,
• snack: ġelatina tal-ħafur u porzjon ta 'ħobż ismar,
• l-ewwel pranzu: porzjon ta 'porridge tax-xgħir, summien steamed (tiġieġ) u insalata ta' ħaxix frisk,
• it-tieni pranzu: mitt gramma ta 'ġobon tad-dgħajsa bla xaħam b'manjra ta' berquq imnixxef.

• l-ewwel kolazzjon: tazza tal-kafè u porzjon ta 'għaġina tad-dqiq għażżien tas-segala
• ikla ta 'nofsinhar: froġa bil-fwar bil-ħalib, ħobż tar-ross u tazza te,
• ikla ta 'nofsinhar: porzjon ta' soppa taċ-ċereali, cutlet taċ-ċanga bil-porridge, ftit insalata tal-ħaxix u tazza ta 'te iswed,
• snack: porzjon ta 'mitt gramma ta' ġobon tad-dgħajsa u żewġ tuffieħ moħmi medju fil-forn,
• l-ewwel pranzu: stew tal-ħaxix, porzjon ta 'ħobż, klamari mgħolli u tazza ta' tè aħdar,
• it-tieni pranzu: tazza ta 'kefir.

• l-ewwel kolazzjon: porzjon tal-ħafur bil-frott u te,
• ikla ta 'nofsinhar: mija u ħamsin gramma ta' berquq b'kontenut baxx ta 'xaħam,
• ikla ta 'nofsinhar: porzjon ta' brodu tal-ħxejjex, qamħ saraċin bil-fwar b'biċċa ħut, ftit insalata u te,
• snack: tazza kefir bil-ħobż tar-ross,
• l-ewwel pranzu: ħxejjex stewed b'biċċa porzjon ta 'sider tat-tiġieġ mgħolli u tazza tal-kafè,
• it-tieni pranzu: tuffieħ moħmi u tè tal-ħxejjex.

• l-ewwel kolazzjon: bajd imħassar bil-ħaxix frisk u tazza te,
• ikla ta 'nofsinhar: il-medja tal-frott tal-persimmon u nofs tazza ta' ryazhenka,
• ikla ta 'nofsinhar: soppa tal-ħut bir-ross selvaġġ, pulpetti tad-dieta u te,
• snack: ġobon tad-dgħajsa u kafè,
• l-ewwel pranzu: porzjon ta 'fażola ta' l-asparagu stewed, laħam tad-dundjan mgħolli u tazza te,
• it-tieni pranzu: ħamsin gramma ta 'pruna u daqs ħafna ġewż.

Nutrizzjoni għad-Dijabete tat-Tip 2 u Piż Żejjed

Id-dijabete mellitus tissejjaħ patoloġija endokrinali, ikkaratterizzata minn nuqqas ta ’sinteżi ta’ l-insulina jew minn ksur ta ’l-azzjoni tagħha. It-tieni tip ta 'marda hija manifestata b'rilaxx suffiċjenti ta' l-ormon mill-frixa, iżda ċ-ċelloli tal-ġisem jitilfu s-sensittività tagħhom lejha.

Il-marda teħtieġ monitoraġġ kostanti tal-livelli taz-zokkor fid-demm tal-pazjenti. Li żżomm indikaturi fil-limiti aċċettabbli tgħin it-terapija tad-dieta. Billi taġġusta d-dieta, tista 'tnaqqas il-livelli ta' glukosju, tnaqqas il-ħtieġa tal-ġisem għal mediċini li jbaxxu z-zokkor u tevita l-iżvilupp ta 'numru ta' kumplikazzjonijiet akuti u kroniċi.

It-terapija bid-dieta tista 'ssolvi mhux biss il-problema ta' gliċemija għolja, iżda wkoll tnaqqas il-kolesterol, iżżomm il-pressjoni f'limiti aċċettabbli, u tiġġieled ukoll piż żejjed tal-ġisem, li huwa tipiku għal ħafna dijabetiċi mhux dipendenti fuq l-insulina. Dan li ġej huwa menu eżemplari għal dijabete tat-tip 2 u piż żejjed.

Rakkomandazzjonijiet Ġenerali

L-iskop tal-korrezzjoni tad-dieta:

• l-eċċezzjoni tat-tagħbija fuq il-frixa,
• tnaqqis fil-piż tal-pazjent
• iż-żamma taz-zokkor fid-demm mhux ogħla minn 6 mmol / l.

Ikollok bżonn tiekol ta 'spiss (pawża mhux aktar minn 2.5-3 sigħat), iżda f'porzjonijiet żgħar. Dan jippermettilek tirrestawra proċessi metaboliċi u tevita d-dehra tal-ġuħ. Kull jum, il-pazjenti għandhom jixorbu mill-inqas 1,500 ml ta 'ilma. In-numru ta 'meraq, xorb tal-frott, tè kkunsmat mhux inkluż f'din il-figura.

L-ikel li tiekol għandu jkun b'saħħtu, fit-togħma u jitħalla.

Il-kolazzjon huwa parti importanti mill-menu ta 'kuljum għal dijabetiċi tat-tip 2. It-teħid ta 'filgħodu ta' l-ikel fil-ġisem jippermettilek li "tqajjem" il-proċessi vitali li jseħħu ġewwa. Għandek tirrifjuta wkoll li tiekol iżżejjed qabel torqod filgħaxija.

Rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti dwar is-suġġett tan-nutrizzjoni fid-dijabete tat-tip 2:

• huwa mixtieq li jkun hemm skeda ta 'ikliet (kuljum fl-istess ħin) - dan jistimula l-ġisem biex jaħdem fuq skeda,
• l-ammont ta 'konsum ta' karboidrati għandu jitnaqqas minħabba ċ-ċaħda ta 'sustanzi faċilment diġestibbli (il-polisakkaridi huma milqugħa, minħabba li jżidu bil-mod iz-zokkor fid-demm),
• jċedu z-zokkor
• rifjut ta 'ikel u platti ta' kaloriji għolja sabiex jiġi eliminat il-piż żejjed,
• projbizzjoni fuq xorb alkoħoliku,
• mill-qali, l-immarinar, it-tipjip iridu jiġu abbandunati, tingħata preferenza lil prodotti mgħollija, stewed u moħmija.

Importanti! Bejn l-ikliet ewlenin, huwa importanti li tieħu snacks ħfief. Jista 'jkun xi tip ta' frott, ħaxix jew tazza ta 'kefir.

Huwa importanti li ma ninsewx li mhux meħtieġ li tabbanduna kompletament xi sustanzi (per eżempju, karboidrati), peress li huma l- "materjal tal-bini" għall-ġisem tal-bniedem u jwettqu numru ta 'funzjonijiet importanti.

Id-dieta għal dijabete tat-tip 2 bl-obeżità tipprovdi numru ta 'prodotti li jistgħu jiġu inklużi fil-menu personali ta' kuljum, ibbażati fuq l-indiċi glikemiku u l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom.

Indiċi gliċemiku huwa indikatur li jkejjel l-effett ta 'ikel ikkunsmat fuq il-livelli taz-zokkor fil-ġisem.

Iktar ma jkun għoli n-numri tal-indiċi, iktar mgħaġġla u sinifikanti hija ż-żieda fil-gliċemija. Hemm tabelli speċjali użati mid-dijabetiċi. Fihom, il-glukożju GI huwa daqs 100 punt.

Abbażi ta ’dan, sar kalkolu tal-indikaturi tal-prodotti tal-ikel l-oħra kollha.

Il-ħolqien ta 'menu huwa proċess li jirrikjedi ħsieb razzjonali, attenzjoni u immaġinazzjoni.

Fatturi li fuqhom jiddependu l-indikaturi GI:

• tip ta 'sakkaridi,
• l-ammont ta 'fibra tad-dieta fil-kompożizzjoni,
• l-użu tat-trattament tas-sħana u l-metodu tiegħu,
• il-livell ta 'lipidi u proteini fil-prodott.

Hemm indiċi ieħor li d-dijabetiċi jagħtu attenzjoni lill - insulina. Hija meqjusa f'każ ta 'tip ta' marda jew meta l-insuffiċjenza tal-produzzjoni ta 'ormoni fl-isfond tat-tieni tip ta' patoloġija hija kkawżata mit-tbattil ta 'ċelloli tal-frixa.

Importanti! Dan l-indikatur jiddetermina kemm sustanza attiva għall-ormoni hija meħtieġa biex tbaxxi l-livell ta 'gliċemija għal numri normali wara l-inġestjoni ta' prodott jew dixx partikolari.

Peress li qed nitkellmu dwar l-obeżità, għandek tagħti attenzjoni lill-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel. Meta jidħol fil-ġisem, l-ikel jiġi pproċessat fl-istonku u l-passaġġ intestinali ta 'fuq għal "materjal tal-bini", li mbagħad jidħol fiċ-ċelloli u jkisser l-enerġija.

Għal kull età u sess, hemm ċerti indikaturi tal-konsum kaloriku ta 'kuljum li persuna għandha bżonn. Jekk tiġi fornita aktar enerġija, parti tinħażen fir-riserva fil-muskolu u fit-tessut xaħmi.

Huwa preċiżament fuq l-indikaturi ta 'hawn fuq, kif ukoll il-livell ta' vitamini, minerali u sustanzi importanti oħra fil-kompożizzjoni tal-prodotti, li l-proċess tal-preparazzjoni ta 'menu individwali għal ġimgħa għal pazjenti bid-dijabete huwa bbażat.

Prodotti tal-ħobż u dqiq użati fid-dieta m'għandhomx ikollhom dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla gradi. Tingħata preferenza lill-kejkijiet, il-gallettini, il-ħobż ibbażat fuq qamħ sħiħ. Sabiex taħmi ħobż id-dar, għaqqad nuħħala, dqiq tal-qamħ saraċin, segala.

Il-ħxejjex huma l-iktar "ikel popolari", peress li ħafna minnhom għandhom valuri baxxi ta 'GI u kaloriji. Tingħata preferenza lil ħaxix aħdar (zucchini, kaboċċi, ħjar). Jistgħu jiġu kkunsmati nejjin, miżjuda mal-ewwel korsijiet, platti sekondarji. Xi wħud saħansitra jirnexxielhom jagħmlu ġamm barra minnhom (huwa importanti li tiftakar dwar il-projbizzjoni li żżid iz-zokkor fil-platti).

Il-ħaxix għandu jkun fid-dieta ta 'dijabetika kuljum

L-użu ta 'frott u berries għadu diskuss sewwa mill-endokrinologi. Ħafna qablu li huwa possibbli li dawn il-prodotti jiġu inklużi fid-dieta, iżda mhux fi kwantitajiet kbar. Frott tal-ribes, ċirasa, lumi, tuffieħ u lanġas, mango se jkunu utli.

Importanti! L-effett pożittiv li tiekol frott u berries huwa bbażat fuq il-kompożizzjoni kimika tagħhom, li taffettwa b'mod favorevoli l-istat tas-saħħa tal-pazjenti. L-ikel huwa rikk f'fibra, aċidu askorbiku, pektini, flavonoids u antiossidanti.

Inkluż il-ħut u l-prodotti tal-laħam għad-dijabete fid-dieta, għandek bżonn tabbanduna varjetajiet mxaħħma. Pollock, perka, trota, salamun u perċa se jkunu utli. Minn laħam - tiġieġ, fenek, dundjan. Il-ħut u l-frott tal-baħar fihom aċidu xaħmi Omega-3. Il-funzjonijiet ewlenin tiegħu għall-ġisem tal-bniedem:

• parteċipazzjoni fi tkabbir u żvilupp normali,
• it-tisħiħ tal-immunità
• aċċellerazzjoni tar-riġenerazzjoni tal-ġilda,
• appoġġ għall-kliewi,
• Effett anti-infjammatorju
• Effett ta 'benefiċċju fuq l-istat psikoemozzjonali.

Minn ċereali, qamħ saraċin, ħafur, xgħir tal-perla, qamħ u qamħ għandhom ikunu ppreferuti. L-ammont ta 'ross abjad fid-dieta għandu jitnaqqas; minflok għandu jiġi kkunsmat ross ismar. Għandu aktar nutrijenti, indiċi gliċemiku baxx.

Importanti! Għandek bżonn tabbanduna kompletament il-porridge tas-semolina.

Ix-xorb li tista 'tinkludi fid-dieta għal dijabete tat-tip 2, meraq naturali, xorb tal-frott, ilma minerali mingħajr gass, xorb tal-frott, tè aħdar.

Dijabetiku jista 'jagħmel menu individwali b'mod indipendenti jew taħt il-kontroll ta' endokrinologu, nutrizzjonista. Dieta tipika għall-ġimgħa hija deskritta hawn taħt.

Speċjalista kwalifikat huwa l-assistent ewlieni fit-twettiq ta 'terapija bid-dieta

It-Tnejn

• Kolazzjon: insalata tal-karrotta, ħafur fil-ħalib, tè aħdar, ħobż.
• Snack: oranġjo.
• Ikla: soppa taż-żander, stuffat tal-zucchini, kaboċċi u karrotti, compote tal-frott niexef.
• Snack: te, cookies gallettini.
• Pranzu: ħxejjex steamed, tiġieġ, tè.
• Snack: tazza ta 'kefir.

Menu għad-dijabete

• Kolazzjon: porridge tal-qamħ saraċin bil-ħalib, ħobż bil-butir, tè.
• Snack: tuffieħ.
• Ikla: borsch fuq brodu tal-ħaxix, stew bil-laħam tal-fenek, xarba tal-frott.
• Snack: pastizzi, tè.
• Pranzu: flett tal-pollock, insalata tal-kaboċċi u zunnarija, compote.
• Snack: tazza ta 'ryazhenka.

• Kolazzjon: ħafur tal-ħalib, bajd, ħobż, tè.
• Snack: grejpfrut.
• Ikla: soppa bil-millieġ, ross ismar mgħolli, fwied stewed, xorb tal-frott.
• Snack: ġobon tad-dgħajsa, kefir.
• Pranzu: millieġ, flett tat-tiġieġ, coleslaw, tè.
• Snack: tè, cookies.

• Kolazzjon: souffle tal-baqta, tè.
• Snack: mango.
• Ikla: soppa tal-ħaxix, stew, compote, ħobż.
• Snack: insalata tal-ħaxix.
• Pranzu: asparagu stewed, flett tal-ħut, tè, ħobż.
• Snack: tazza ta 'kefir.

• Kolazzjon: żewġ bajd tat-tiġieġ, toast.
• Snack: tuffieħ.
• Ikla: widna, stew tal-ħaxix, ħobż, compote.
• Snack: insalata tal-karrotta u kaboċċa, tè.
• Pranzu: ċanga moħmija, qamħ saraċin, frott stewed.
• Snack: tazza ta 'kefir.

• Kolazzjon: bajd imxerred mingħajr ħalib, ħobż, tè.
• Snack: numru żgħir ta 'żbib, compote.
• Ikla: borsch fuq brodu tal-ħaxix, flett tal-merluzz, ħobż, tè.
• Snack: oranġjo.
• Pranzu: insalata tal-ħaxix, flett tat-tiġieġ, ħobż, tè.
• Snack: tazza ta 'ryazhenka.

Riċetti tal-ikel

It-terapija bid-dieta hija meqjusa bħala l-bażi tat-trattament, peress li fl-istadju preżenti huwa kważi impossibbli li teħles mid-dijabete.

Tobba kkwalifikati għandhom jgħinu fl-iżvilupp ta 'menu individwali sabiex il-pazjent jirċievi n-nutrijenti u l-elementi kollha meħtieġa.

Il-korrezzjoni tad-dieta u l-osservanza tal-parir ta 'speċjalisti jgħinu biex tinżamm il-kwalità tal-ħajja tal-pazjent f'livell għoli u jiksbu kumpens għall-marda.

Tabella Nru 9 għad-dijabete tat-tip 2

Id-dijabete mellitus tista ’tkun ta’ diversi tipi, il-klassifikazzjoni tat-tip 2 hija marda tal-frixa, ta ’natura kronika, li matulha tiżviluppa l-ipogliċemija. Nies b'dijanjosi bħal din huma preskritti strettament fid-Dieta Nru. 9.

Ir-razzjon ta ’kull ġimgħa

Dieta għad-dijabetiċi tat-tip 2 hija stabbilita għal ġimgħa u għandha tiġi segwita flimkien ma 'attività fiżika biex jinżamm il-ġisem. It-Tabella 9 għandha tkun aġġornata kull sebat ijiem, abbażi ta ’prodotti permessi. Hemm diversi regoli li għandhom jiġu segwiti b'dijanjosi bħad-dijabete.

• Id-Dieta Nru 9 għad-dijabetiċi tirrakkomanda timminimizza l-proporzjon fid-dieta tal-karboidrati u x-xaħmijiet.
• Naqqas l-użu ta 'proteini għan-norma medja meħtieġa mill-ġisem għal funzjonament normali.
• Uża nutrizzjoni frazzjonali, mill-inqas 5-7 darbiet kuljum.
• Kul ammont żgħir ta 'ikel kull darba.
• L-ikel jista 'jkun mgħolli, kif ukoll steamed jew fil-forn.

Għall-ewwel, sett ta 'prodotti għandu jkun irrakkomandat minn dietista għal 7 ijiem, allura l-menu jista' jkun ukoll magħmul b'mod indipendenti, il-ħaġa ewlenija hija li tikkonforma kompletament mal-kors preskritt.

Tabella għal dijabetiċi tat-tip 2, dieta għal ġimgħa, miġbura minn dietista, dieta Nru 9: