Ħalib għall-pankreatite > Dieta għad-dijabete

Il-pazjenti bi pankreatite għandhom isegwu dieta stretta. Ħafna drabi, il-pazjenti huma interessati jekk jistgħux jixorbu l-ħalib bil-pankreatite. Ikel b'ħafna proteini jikkawża allerġiji f'xi nies.

Barra minn hekk, il-proteina tikkontribwixxi għall-ħolqien tal-proċess ta 'fermentazzjoni, li żżid is-sekrezzjoni fil-frixa (frixa). F'każijiet fejn tassew trid tiddiversifika d-dieta b'xorb Delicious, trid taderixxi mar-rakkomandazzjonijiet li ġew żviluppati mill-esperti.

Nista 'nixrob?

Jista 'l-ħalib bil-pankreatite jew huwa aħjar li toqgħod lura minnu? Huwa importanti ħafna li taderixxi ma 'dieta li tgħin biex tinnewtralizza l-proċess infjammatorju. Ħafna jargumentaw li pazjenti bi pankreatite huma pprojbiti li jixorbu ħalib sħiħ tal-baqra, u dan iwassal għal aggravar tal-marda.

Meta tikkompila menu, ta 'min jeskludi l-konsum:

ġelat
ħalib ikkondensat
prodotti tal-ħalib li fihom addittivi jew żebgħat aromatiċi,
ikel pikkanti u affumikat,
ġobon krema.

Jekk int verament tixtieq tixrob il-ħalib bil-pankreatite, l-ewwel trid dilwixxi bl-ilma tax-xorb fi proporzjon ta '1: 1. Tali xarba tal-ħalib se tkun bażi eċċellenti biex tagħmel porridge, ġelatina jew soppa. Jekk meħtieġ, xorta tista 'tixrob il-ħalib bil-pankreatite, iżda trid tkun pasturizzata u ħielsa mix-xaħam.

Sabiex jipproteġi kompletament il-ġisem mid-dħul ta 'batterji patoġeniċi, il-ħalib għandu jkun mgħolli qabel l-użu. Huwa kontraindikat li tixrob ammont kbir ta 'xarba tal-ħalib, peress li b'mard kronika, il-produzzjoni ta' enzimi hija mnaqqsa, li ma tippermettix li l-prodotti jiddiġerixxu b'mod normali. Jekk mixtieq, tista 'żżid koppja ta' tbsp. l ħalib xkumat fi patata mgħaffġa jew porridge.

Ħalib tal-baqra

Sabiex terġa 'tiġi stabbilita mill-ġdid il-funzjoni tal-frixa, l-użu ta' porridges tal-ħalib u l-ġelatina għandu jerġa 'jibda mill-ġdid malajr. Fil-preparazzjoni ta 'ikel bħal dan, 1% ħalib tax-xaħam dilwit fi proporzjon ugwali ma' ilma tax-xorb jista 'jintuża. Lejn tmiem l-ewwel ġimgħa ta 'aggravar, tista' tagħti lill-pazjent froġa ta 'froġa tal-fwar, li għandha tkun ippreparata fuq il-bażi ta' ħalib li qabel kien dilwit bl-ilma.

Bil-maħfra tal-pankreatite kronika, il-ħalib jista 'jintuża esklussivament fil-platti. Fl-istess ħin, għandu jiġi dilwit fi proporzjonijiet ugwali bl-ilma. Matul ir-remissjoni, ħalib ta '1% xaħam biss ma jistax jiġi dilwit bl-ilma. Il-pazjent jista 'jiekol dawn il-platti ppreparati fil-ħalib:

Fil-patata mgħaffġa, tista 'żżid ftit tbsp. l xarba. Ukoll bl-għajnuna tal-ħalib tista 'ssajjar:

soufflé tal-frott jew tal-berry,
mousse
pudina.

Huwa kontraindikat li tipprepara zlazi bbażati fuq il-ħalib. Il-ħalib li jista 'jiġi kkunsmat bi pankreatite għandu jkun sterilizzat jew pasturizzat. Il-ħalib mibjugħ fis-suq mhux biss xaħmi ħafna, iżda jista 'jkun fih ukoll batterji perikolużi. Il-volum totali ta 'ħalib fis-sakra mhux dilwit kuljum m'għandux ikun aktar minn 80 sa 100 ml.

Ħalib tal-mogħża

Ixrob il-ħalib tal-mogħża għall-pankreatite u l-kolekistite jew le? Anke l-pankreatite tirrakkomanda ħalib tal-mogħża għall-pankreatite. Ix-xarba hija ipoallerġenika. Jippermetti li l-frixa tiġġedded. Il-kompożizzjoni tal-ħalib tal-mogħża tinkludi lisozima, li tneħħi l-proċess infjammatorju u tattiva l-proċess ta 'tiġdid fil-frixa.

Ix-xarba tgħin biex tkessaħ l-aċidu idrokloriku li jifforma fl-istonku. F'dan il-każ, il-pazjent ma jesperjenzax tifwiq, nefħa, flatulenza u ħruq ta 'stonku. Ix-xorb huwa rrakkomandat li tixrob kuljum mhux aktar minn 800 ml. Jekk taqbeż l-ammont rakkomandat ta 'ħalib, tista' tipprovoka l-okkorrenza ta 'fermentazzjoni qawwija, li tibda fl-imsaren.

Huwa aħjar li tibda tixrob xarba b'ammont żgħir (40-50 ml kull darba). Gradwalment, doża waħda tiżdied, iżda l-volum massimu tiegħu m'għandux ikun aktar minn 250 ml kull darba. Fil-forma prima, il-ħalib tal-mogħża jista 'jiġi kkunsmat biss f'każijiet ta' manutenzjoni tal-mogħża indipendenti.

F’din is-sitwazzjoni biss wieħed jista ’jkun ċert mill-istat tas-saħħa tal-annimal. F'każijiet oħra, il-prodott għandu jiġi mgħolli qabel l-użu. Tista 'żżid propolis magħha.

Kif tittratta prodotti tal-ħalib

Meta jintużaw prodotti tal-ħalib għall-pankreatite, għandhom jiġu kkunsidrati numru ta 'sinjali importanti. Fl-ewwel jiem wara attakk, huwa aħjar li jiġu esklużi kwalunkwe prodotti tal-ħalib mill-menu. Għal 3-4 ijiem biss tista 'tiddiversifika d-dieta bil-porridge tal-ħalib likwidu. Aħna sajjarha fuq ħalib dilwit bl-ilma (proporzjon 1: 1). Il-kontenut ta 'xaħam rakkomandat tal-prodott huwa ta' 1%.

6 ijiem wara l-attakk, tista 'tintroduċi ġobon cottage ħieles mix-xaħam (mhux aktar minn 40-45 g). Gradwalment, porzjon tal-prodott jinġieb għal 80 sa 100 g. Huwa importanti ħafna li ma tiżdiedx id-doża rrakkomandata fil-preżenza ta 'marda tal-frixa. Fis-7 jum, nintroduċu froġa bil-fwar u kefir bi ftit xaħam, tè jew kafè bil-ħalib.

F'każ ta 'pankreatite, il-pazjent mhux irrakkomandat li jixrob aktar minn 1 litru ta' xarba tal-ħalib (possibbli bi propolis) kuljum. Minbarra n-nutrizzjoni, huwa importanti li tosserva rakkomandazzjonijiet oħra preskritti mit-tabib tiegħek.

X'inhu projbit?

Fil-forma kronika ta 'pankreatite, huwa importanti li jiġu osservati restrizzjonijiet fuq l-użu ta' prodotti tal-ħalib. Huwa pprojbit li tuża:

ħalib ikkondensat
ħalib sħiħ
ġobon ipproċessat, affumikat jew pikkanti,
ġelat
jogurt
cocktail biż-żieda ta 'żebgħa jew addittivi aromatiċi.

Prodotti tal-ħalib u pankreatite kronika

Huwa possibbli li tixrob ħalib moħmi iffermentat bi pankreatite kronika? It-tobba jgħidu li dan il-prodott għandu jkun fid-dieta fi kwantitajiet limitati. Ryazhenka huwa l-aktar faċli li tiddiġerixxi f'età żgħira. Anzjani għandhom jimminimizzaw il-konsum ta 'prodott bħal dan.

Fil-każ ta 'disfunzjoni tal-frixa, il-passaġġ diġestiv tal-bniedem jibda jiddiġerixxi kwalunkwe prodotti tal-ħalib, kemm jekk ħalib iffermentat moħmi, kefir, ħalib jew ġobon tad-dgħajsa. Huwa għalhekk li qatt ma jaqbillek tikkonsma wisq prodotti tal-ħalib.

Biex titjieb l-affermazzjoni tal-ikel, il-gastroenterologi jitħallew iżidu 1 tsp. Għal kull dixx. Krema qarsa mhux mixtieqa. L-esperti jemmnu li t-titjib tal-burdata jista 'jħaffef il-proċess ta' fejqan, u nutrizzjoni xierqa tgħin biex terġa 'tinkiseb malajr is-saħħa.

Meta tixtri l-ħalib, ta 'min tagħti preferenza lit-tip pasturizzat tal-prodott jew sterilizzat. Ix-xiri ta 'ħalib, ħalib moħmi iffermentat, kefir u krema qarsa mhux mixtieq, peress li prodotti bħal dawn jistgħu jiġu mogħnija b'numru kbir ta' mikro-organiżmi patoġeniċi.

Fil-kura tal-pankreatite, il-pazjent jista 'jaffordja dieta varjata. Meta tixtri, huwa importanti ħafna li tingħata attenzjoni mhux biss għad-dehra, iżda wkoll għall-freskezza tal-prodotti. Kultant, tuża jogurt, kefir, jogurt, krema qarsa u ħalib, huwa impossibbli li tikkawża ħsara irreparabbli għas-saħħa ta 'pazjent bi pankreatite. Huwa kontraindikat li tiekol ikel, li fih addittivi aromatiċi jew żebgħat.

Nutrizzjoni għal pankreatite akuta

Wara l-bidu tas-sintomi, ikun meħtieġ li titnaqqas it-tagħbija fuq il-frixa. In-nutrizzjoni għall-pankreatite għandha tkun limitata, huwa aħjar li tpoġġi fuq razzjon sawm. Meta sseħħ uġigħ qawwi, persuna tkun l-isptar. Jekk il-pazjent ma jitlobx għajnuna medika, il-kundizzjoni tmur għall-agħar. L-ewwel jiem fi sptar ma jistgħux jittieklu, il-ġisem jinżamm permezz ta 'injezzjonijiet ġol-vini ta' glukożju u nutrijenti oħra. It-teħid abbundanti ta 'fluwidu huwa indikat. Huma jixorbu ilma minerali xorta, decoction ta 'berries rose selvaġġi.

Jekk il-pankreatite hija ta 'severità baxxa, wara 3 sa 6 ijiem, skont il-benesseri, ikel likwidu, patata mgħaffġa jew porridge huma permessi.

Biex tevita aggravament tal-kundizzjoni sakemm il-marda ssir kronika, fil-pankreatite akuta dawn jibdlu l-approċċ għan-nutrizzjoni billi jneħħu prodotti individwali li jattivaw il-frixa mill-menu. Teskludi: xaħmi, pikkanti, qarsa, imnaddfin. Il-projbizzjoni hija imposta fuq prodotti tal-forn, kafè, kawkaw, alkoħol, ħalib, bajd, tipi ta 'laħam magħżula.

Nutrizzjoni għal pankreatite kronika

Tiekol tajjeb għas-saħħa huwa rikonoxxut bħala t-trattament ewlieni għall-marda. Huwa rrakkomandat li tiekol 6 darbiet kuljum, billi tiffoka fuq ikel b'saħħtu li jiffaċilita d-diġestjoni. In-numru ta 'kaloriji huwa relatat mal-enerġija li ntefqu kuljum.

Fil-pankreatite kronika, laħam dgħif huwa rrakkomandat. It-Turkija, il-fenek, iċ-ċanga, it-tiġieġ se jkunu sorsi eċċellenti ta ’proteina tal-annimali, vitamini, ħadid u fosfru. Fil-forma tas-soltu, il-bajd ma jistax jitħalla jintuża bħala komponent tad-dixx. Forsi l-konsum ta 'ħut ta' xaħam baxx. Il-ħalib huwa prodott projbit, u huwa permessibbli li jintuża bħala parti miċ-ċereali. Prodotti tal-ħalib qarsa huma rrakkomandati. Il-ġobon huwa permess maħfra.

Għat-tisjir, għandek bżonn tgħalli l-prodotti jew tuża kaldarun doppju. Huwa impossibbli li taqli bil-pankreatite.

Ikel rakkomandat jinkludi ċereali, ħaxix, frott mhux qares. Hekk kif ix-xarbiet jużaw it-te, compote, ġelatina. Ġiet żviluppata taħlita speċjalizzata, biż-żieda tal-vitamini meħtieġa.

Jekk trid tiddiversifika l-lista tal-prodotti u tintroduċi oħrajn ġodda, huwa permess, b'attenzjoni, li jibda b'daqsijiet żgħar ta 'kuċċarina jew porzjon ekwivalenti. Jekk ma jidhru l-ebda effetti sekondarji, żżid indaqs is-servizz. Jekk tidher nawżea, tifwiq jew sintomu suspettuż, il-prodott jitwaqqaf immedjatament.

Dak li tiekol bil-pankreatite

Meta tkun qed tfassal il-menu, għandek titlob lit-tabib li jkun qed jattendi għal-lista ta 'prodotti li huma permessi għall-użu, u mhux tipprattika l-awto-medikazzjoni, li tiggrava sitwazzjoni diffiċli.

Huwa diffiċli li ssegwi dieta li tkun twila jew tul il-ħajja. Biex ma titħawwadx mal-prodotti pprojbiti u permessi, hija kkompilata tabella.

X'tip ta 'ħaxix nista' niekol

Sabiex il-ħaxix inqas mgħobbi s-sistema diġestiva, dawn għandhom ikunu msajra. L-istim u t-togħlija huma kkunsidrati ideali. Prodotti bi stew il-pankreatite jew il-ħami. Is-soppa magħmula fuq il-brodu tal-ħaxix issir nutrijent importanti fil-pankreatite. U s-soppa mgħaffġa, mgħaffġa bil-blender, se tiffaċilita x-xogħol tal-frixa.

Ħxejjex huma milqugħa. L-aħjar għażla tkun: qara, pitravi, zucchini, pastard u karrotti.

Waqt ir-remissjoni, kaboċċi bojod u tadam jiżdiedu gradwalment, jekk is-sintomi ta 'agħar ma jkunux manifestati. Ħaxix huwa ttrattat bis-sħana, mhux jittiekel nej.

Ħxejjex ipprojbiti jinkludu brunġiel, ravanell, nevew, basal u tewm.

Il-brunġiel m'għandhomx jittieklu minħabba l-kontenut possibbli ta 'solanine, li jiżdied fil-massa waqt is-sajran. Ħaxix mhux misjur se jkun inqas ta 'ħsara.

Ir-ravanell, il-nevew u r-ravanell jaggravaw il-maħfra tal-pankreatite kronika, u jikkawżaw irritazzjoni fl-apparat diġestiv.

Bl-aggravar, il-bżar qampiena huwa pprojbit minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidu askorbiku u sustanzi bijoloġikament attivi oħra. Fil-fażi ta 'maħfra, il-ħaxix jitħalla jiġi kkunsmat.

Liema frott jew berries nista 'niekol

L-għażla ta 'frott u berries f'pazjenti b'pankreatite hija żgħira. Il-lista ta 'ikel permess tinkludi tuffieħ ħelu, preferibbilment moħmi, lanġas, banana. Matul il-maħfra, huma jieklu papaya, rummien, bettieħa (porzjon kuljum), avokado, għanbaqar, u persimoni.

L-berries huma permessi barra l-fażi ta 'aggravar. Dan jinkludi ċirasa, lingonberries, għeneb. Mousses jew compotes huma msajra fuq il-bażi ta 'frawli, lampun, passolina, ribes, blueberries u lingonberries.

Il-frott jintgħażel esklussivament misjur, huwa rrakkomandat li taħmi jew tagħmel compote. Frott frisk u berries huma permessi fi kwantitajiet żgħar, huwa rrakkomandat li tibda bil-mod.

Decoction ta 'berries ta' rosehip - utli għall-pankreatite. Ix-xarba tinkludi abbundanza ta ’vitamina Ċ, antiossidanti u sustanzi oħra utli, hija tisħiħ ġenerali, restawr ta’ organiżmu.

Liema prodotti tal-laħam jistgħu

Mhux kull tip ta 'laħam huwa aċċettabbli għall-pankreatite minħabba l-kumplessità tad-diġestjoni u l-kontenut ta' sustanzi li jistimulaw il-produzzjoni ta 'enzimi, u dan iwassal għal żieda fit-tagħbija fuq il-glandola. Adattat biex tiekol fenek, dundjan, ċanga u tiġieġ.

Biex tħejji għall-użu, trid tnaddaf il-laħam minn għadam, qarquċa, xaħam, ġilda u elementi oħra assorbiti ħażin. Sopop, pulpetti, qatgħat tal-fwar, souffles, rombli, escalopes moħmija, laħam stewed jew steamed bil-ħaxix huma ppreparati minn laħam nej.

Brodi, lardu, zalzett huma ikel ipprojbit. Bil-pankreatite, inti ma tistax ta 'majjal, ħaruf u laħam tal-papra. Ma jimpurtax kemm tixtieq togħma l-qoxra fragranti, imħawwar bil-ħwawar, majjal moqli jew kebabs, ksur tad-dieta jista 'jwassal għal konsegwenzi fatali.

X'tip ta 'ħut jista'

Il-kriterju ewlieni għall-għażla tal-prodotti għall-pankreatite huwa l-perċentwali tal-kontenut tax-xaħam. Li taqbeż 8% ta 'xaħam jista' jwassal għal tqalligħ, rimettar, uġigħ, u dijarea.

Il-ħut l-inqas żejtni huwa l-pollock, il-haddock, il-merluzz u l-perċa tax-xmara. Imbagħad ġej il-barbun, il-lizz u l-burbot. Qbiż, aringa, kavalli u marlozz għandhom kontenut ta ’xaħam kemmxejn akbar.

Ħut moderatament żejtni (8% xaħam) jiġi introdott fl-istadju tar-remissjoni fi kwantitajiet żgħar. Dan jinkludi salamun roża, għasafar tal-baħar, kapelina, karpjun, chum, tonn u bream. Sturgeon, kavalli, halibut, saury, salamun huma kkunsidrati varjetajiet estremament grassi.

L-ikel ipprojbit jinkludi ikel fil-laned, frott tal-baħar, sushi u laħam affumikat, platti bil-kavjar, ħut imnixxef.

Ħut bil-fwar jew mgħolli huwa rakkomandat. Huwa permess li ssajjar cutlets għal koppja, souffle, casserole.

Prodotti tal-ħalib, x'tagħżel

Prodotti tal-ħalib qares: kefir, ġobon ta 'xaħam baxx, ħalib iffermentat iffermentat, jogurt magħmul bl-ikel - huma kkunsidrati bħala parti indispensabbli tad-dieta għall-marda.

Ma tistax tixrob il-ħalib tal-baqra fil-forma pura tagħha, huwa permess li tużah fit-tisjir: porridge, bajd imqaxxar, soufflé, patata mgħaffġa. Huwa permissibbli li tiżdied mat-te.

Il-ħalib tal-mogħża jirrestawra l-frixa, jinkludi ħafna minerali u macronutrijenti. Qabel l-użu, għandek bżonn tgħalli.

Il-butir huwa permess fi kwantitajiet żgħar.

Huwa aħjar li ma tixtrix jogurts fil-maħżen. Sabiex ibiegħu l-oġġetti, il-manifatturi jirreklamaw prodotti bħala naturali, li jegħleb kontra l-verità. Jekk sustanzi li jgħaqqdu, koloranti, preservattivi u addittivi oħra huma indikati fil-kompożizzjoni, mhux irrakkomandat li jittieħed il-prodott.

Ma tistax tiekol bi pankreatite: ġelat, ġobon cottage xaħam, ħalib ikkondensat, ġobon iebes, prodotti biż-żieda ta 'preservattivi u addittivi oħra ta' ħsara.

Huma ċ-ċereali kollha permessi

Bħala platt sekondarju jew kors ewlieni għall-kolazzjon, iċ-ċereali jittieklu. L-ikel huwa nutrittiv, mimli sustanzi meħtieġa għas-saħħa.

Bil-pankreatite, il-porridge huwa utli, iżda mhux kwalunkwe. Ir-ross, il-ħafur, is-semolina u ċ-ċereali tal-qamħ saraċin mhumiex perikolużi. Perikolużi jinkludu qamħ, millieġ, fażola u xgħir - minħabba d-diffikultà biex tittieħed dawn iċ-ċereali.

Huwa meħtieġ li jiġu alternati ċereali, tużax magħżula b'mod kostanti. Allura s-sistema diġestiva se tidra għal varjetà ta 'ikel, il-ġisem se jassorbi aktar nutrijenti.

Is-soluzzjoni ideali għall-pankreatite hija ħafur, li jitħalla juża f'jiem ta 'aggravar. Każijiet rari ta 'eċċezzjonijiet għall-intolleranza individwali huma deskritti, iżda l-kissel farina tal-ħafur tlaħħaq b'diffikultà, ix-xarba msemmija hija rrakkomandata mit-tobba kollha mingħajr eċċezzjoni. Fl-ewwel jiem ta 'aggravar, meta huwa impossibbli li tiekol, iżda ż-żamma tal-ġisem fi saturazzjoni b'sustanzi utli hija meħtieġa, il-ġelatina tal-ħafur tasal għas-salvataġġ.

Nista 'jkolli ħelu għall-pankreatite?

Ħafna nies iħobbu l-ħelu. Ikkunsidra kif tissodisfa x-xewqat bi stonku marid.

Fil-ġranet ta 'espansjoni tad-dieta, huwa permess li żżid ħelu mal-menu, huwa aħjar li tagħmel platti Delicious b'idejk. Għalhekk, il-pazjent jaf ir-riċetta għall-ħelu, huwa konxju tan-nuqqas ta 'preservattivi, żebgħat u addittivi artifiċjali oħra. Meta timmanifattura, ikkunsidra li bil-pankreatite, ma tistax tieħu ċ-ċikkulata, krema, ħalib ikkondensat, alkoħol u aċidu ċitriku.

Id-dieta tal-frixa pankreatika tillimita l-għażla għall-oġġetti indikati: għasel, ġamm, mousse, ġelatina, marshmallows, marmellata, souffle, gallettini niexfa, fudge, pastille, ħelu bħal "Cow".

Anke bi ħelu permess, għandek bżonn tiftakar dwar il-volumi li jittieklu. Ibda tidħol fid-dieta b'attenzjoni.

Liema ħwawar nista 'nuża

Meta inti tixtieq li l-istaġun ta 'dixx, li tenfasizza t-togħma, il-ħwawar isiru żieda meħtieġa għall-ikel. Bil-pankreatite, ma tistax tuża ħafna ħwawar, anke ħwawar naturali: basal, tewm, żiemel.Kategorikament ma tistax tissikka ikel.

Mhuwiex ta 'min jabbanduna kompletament l-introduzzjoni ta' togħma oriġinali f'dixx. L-għażla permessa hija ħodor: ħabaq, tursin, xibt, żerriegħa tal-ħlewwa, żagħfran. Ħwawar jinkludu varjetà ta 'vitamini, minerali, għandhom effetti anti-infjammatorji. Huwa permess li żżid kannella u vanillina fi kwantitajiet żgħar mal-ikel.

X'għandek tixrob b'mard tal-frixa

It-te għandu jkun distint minn xorb; ir-Russi spiss jikkunsmaw xarba f'volumi kbar. Kif tista 'żżur mingħajr ma jkollok tazza te? Ixrob bil-pankreatite huwa permess. Ixrob sa litru kuljum. L-għażla hija l-aħjar li tieqaf ma 'tè aħdar jew puer Ċiniż. L-infużjoni m'għandhiex tinkludi żebgħat u togħmiet.

Xorb ieħor bi pankreatite, approvat għall-użu:

ġelatina
xarba tal-frott
decoction ta 'ġenbejn tal-warda, chamomiles, xibt,
Ilma minerali mhux karbonizzat (Borjomi, Essentuki, Narzan),
Meraq dilwit - tuffieħ u qargħa ħamra.

Taħt il-projbizzjoni tal-kafè, soda, kvass u meraq ikkonċentrat.

Ix-xorb ibbażat fuq l-etanol fil-marda huwa pprojbit strettament, anke meta jkun f’fażi ta ’remissjoni ta’ pankreatite kronika. L-alkoħol jikkawża spażmi ġewwa l-glandola, l-enzimi ġewwa, jibdew jiddiġerixxu l-organu.

Kif taffettwa l-aggravar tal-pankreatite taffettwa n-nutrizzjoni

Fl-ewwel jum bi aggravar tal-pankreatite, tnaqqas ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet, il-pazjent mhux suppost jiekol ikel, ilma biss. Kultant is-sawm jitwal sakemm il-kawżi ta 'l-aggravar jiġu ċċarati. Il-perjodu jdum 7-14-il jum. Fl-aħħar, nutrizzjoni likwida hija amministrata billi tuża tubi speċjali direttament fl-imsaren.

Meta l-marda tonqos, id-dieta tiżdied. Bl-aggravar, issa jippermettu kitba semi-likwida, billi tosserva r-reġim tat-temperatura (18 - 37 grad). L-ammont ta 'xaħam jitnaqqas għal minimu. Il-bażi tan-nutrizzjoni hija l-karboidrati. Il-valur ta 'kuljum ta' l-ikel huwa sa 500-1000 kalorija.

Bl-aggravar tal-pankreatite kronika, id-dieta tikkonsisti f'ċereali, sopop maxx, compotes, ġelatina, purejiet tal-ħaxix mill-zucchini, patata, u pastarda. Ikliet isiru 6 darbiet kuljum.

Nista 'nixrob

Biex tifhem jekk hux possibbli li tixrob il-ħalib bil-pankreatite, trid tifhem liema disturbi fis-sistema diġestiva jseħħu bħala riżultat ta 'din il-marda. Minħabba l-impatt negattiv tal-proċessi infjammatorji fuq it-tessut tal-frixa, mhuwiex kapaċi jaqdi bis-sħiħ il-funzjonijiet tiegħu, l-iktar importanti minnhom hija l-produzzjoni ta 'enzimi. Huma involuti fit-tqassim u l-ipproċessar tal-ikel.

Hemm hekk imsejħa defiċjenza ta 'lactase. Kull prodott tal-ħalib fih lactose - karboidrat mill-grupp tad-disakkaridi, imsejjaħ ukoll zokkor tal-ħalib. Lactase hija enzima li taqsam il-lattosju f'żewġ komponenti: glukosju u galactose. Il-proċess ta ’proċessar ulterjuri tagħhom iseħħ fl-imsaren żgħir.

Jekk l-enzima ma tkunx prodotta biżżejjed, lactose mhux diġerit jidħol fl-imsaren, u taħt l-influwenza tal-batterja, proċess ta 'fermentazzjoni jseħħ fih. Fil-persuna li tbati minn pankreatite, dan jikkawża dijarea u nefħa. Il-formazzjoni ta 'ammonti kbar ta' gass fl-imsaren twassal għal brim u uġigħ.

Mhux raġonevoli li tirrifjuta kompletament il-pankreatite milli tikkonsma ħalib u prodotti tal-ħalib li fihom il-lattosju. Speċjalment fil-każ meta persuna tħobbhom u tintuża għal dan l-ikel. Biss għandek issegwi ċerti regoli:

Ixrob il-ħalib f'porzjonijiet żgħar diversi drabi kuljum,
Biex tuża platti tal-ħalib mhux separatament, iżda ma 'prodotti oħra, allura dan l-ikel jimxi aktar bil-mod mill-imsaren, u l-ħin għall-ipproċessar tiegħu se jiżdied, inkluż it-tqassim tal-lattosju,
Ikel wisq kiesaħ jew jaħraq jaffettwa b'mod negattiv l-imsaren żgħir, il-ħalib u l-platti ppreparati minnu għandhom ikunu ta 'temperatura moderata,
Tista 'tagħżel il-prodotti t-tajba fil-ħwienet. Issa ħafna prodotti b'kontenut ta 'lattosju mnaqqas qed jiġu prodotti; ġobniet iebsin għandhom din il-proprjetà.

Imur tajjeb mal-propolis tal-ħalib. L-infużjoni ta 'kuċċarina waħda fuq mitejn gramma ta' ħalib sħun mgħolli tintuża għall-pankreatite biex ittaffi l-infjammazzjoni, taċċellera l-fejqan tal-membrana mukuża milquta. Din l-għodda tirregola perfettament il-metaboliżmu, tipprovdi aptit tajjeb u rqad mistrieħ.

Fl-istadju akut u l-aggravar ta ’kronika

Il-prinċipji ewlenin tan-nutrizzjoni fl-istadju akut tal-marda huma:

Rifjut komplet ta 'l-ikel matul perjodu ta' manifestazzjonijiet kliniċi qawwija (uġigħ intens, rimettar imħallat ma 'bili),
Minħabba l-fatt li l-pazjent għandu bżonn proteina ta 'grad għoli, huwa meħtieġ li ssir it-tranżizzjoni għal dieta bilanċjata u nutrittiva fl-iqsar żmien possibbli,
L-espansjoni tad-dieta tiegħek billi żżid ikel u platti ġodda għandha tkun gradwali,
Huwa meħtieġ li l-organu infjammat jiġi protett minn influwenzi mekkaniċi u kimiċi eċċessivi.

Matul il-perjodu akut tal-marda tal-marda, min ibati bil-pankreatite jiġi preskritt dieta skont l-għażla Pevzner No 5p 1. Huwa kkaratterizzat minn kontenut baxx ta 'proteini u xaħmijiet, għalhekk il-konsum tal-ħalib tal-baqra u prodotti minnu huwa limitat. Huwa biss fl-4 - 5 ijiem wara l-ewwel attakk li jitħalla jikkonsma sa 50 gramma. Ġobon cottage bi ftit xaħam jew platti bil-fwar minnu. Huwa possibbli li żżid butir ma 'l-ikel lest, iżda mhux aktar minn 5 gr. matul il-ġurnata.

Fl-istess jiem, l-użu ta 'ħalib sħiħ b'kontenut ta' xaħam ta 'sa 2.5% huwa permess sabiex issajjar porridges tal-ħalib semi-likwidu u friegħi tal-fwar fuqha. Ħalib sterilizzat biss għandu jinxtara għal dawn l-iskopijiet, billi tkun assigurata l-freskezza tiegħu, wara li tkun studjat id-data tal-fabbrikazzjoni fuq il-pakkett. It-tobba ma jirrakkomandawx li jixtru ħalib mingħand negozjanti privati, aħseb u ara jikkunsmaw mingħajr togħlija minn qabel. L-infezzjoni kkawżata mid-dgħajjef tal-ġisem waqt it-taħrix tal-pankreatite kronika tista 'twassal għal konsegwenzi serji.

Meta tespandi d-dieta billi żżid ħalib, huwa importanti li tikkontrolla r-reazzjoni tal-ġisem. Nefħa, toqol, tifqigħ huma sinjali ta 'defiċjenza ta' lactase. B'dawn il-manifestazzjonijiet, huwa aħjar li ddilwixxi l-ħalib użat biex tipprepara ikliet lesti bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1. Jekk il-pazjent normalment jirrispondi għall-ħalib, allura fl-10-14 ijiem jiġi miżjud kefir ta '1% ta' xaħam, li jibda b'50 ml u jiżdied gradwalment id-doża għal 1 tazza, li tista 'tinxtorob matul il-ġurnata.

Dan jikkompleta l-lista tal-platti u l-prodotti tal-ħalib irrakkomandati li jintużaw fl-istadju akut tal-pankreatite tal-frixa. F'dan l-istadju, il-ġisem tal-pazjent għandu bżonn kbir ta 'xaħmijiet u proteini ta' kwalità għolja tal-annimali, madankollu, minħabba l-inkwiet fil-proċess ta 'diġestjoni, platti oħra tal-ħalib għandhom jiddaħħlu fid-dieta b'kawtela kbira.

Pankreatite akuta u ħalib tal-mogħża

Il-ħalib tal-mogħża huwa ħafna inqas komuni mill-ħalib tal-baqra. Jinbiegħ fi fliexken bi ħajja fuq l-ixkaffa twila, rispettivament, ipproċessat bi preservattivi speċjali. Il-ħalib tal-mogħża frisk jista 'jinxtara fis-suq jew jiġi rranġat għall-kunsinna fir-razzett. It-tobba jirrakkomandaw ukoll trab xott; nisa tad-dar jirnexxielhom jagħmlu anke kefir u ġobon cottage minnu.

Tqum il-mistoqsija, huwa possibbli li tixrob ħalib tal-mogħża bil-pankreatite? Dan il-prodott huwa rrakkomandat minn tobba għal persuni b'mard tal-frixa. Fil-kompożizzjoni tiegħu, il-ħalib tal-mogħża huwa eqreb lejn il-ħalib tal-omm milli l-ħalib tal-baqra. Fih ħafna vitamini u minerali. Il-ħalib tal-mogħża fih l-enżimi liżimi, li għandha effetti antisettiċi u anti-infjammatorji.

Il-ħalib tal-mogħża huwa salvazzjoni għal pazjenti bil-pankreatite b'allerġiji għall-baqra. Dan huwa prodott ipoallerġeniku bil-kapaċità li jinnewtralizza malajr l-aċidu idrokloriku, li huwa parti mill-meraq gastriku. Ir-reazzjoni tipproċedi pjuttost bil-kalma, mingħajr nefħa, ħruq ta 'stonku u tifqigħ.

Minkejja l-proprjetajiet eċċellenti tiegħu, il-ħalib tal-mogħża jista 'jinxtorob bi pankreatite, bla ħsara għall-istess restrizzjonijiet bħal dawk tal-baqra. Fl-istadju akut tal-marda, għandu jiġi kkunsmat 4 sa 5 ijiem wara l-attakk. Huwa rakkomandabbli li tuża bħala parti mill-ikliet lesti: ċereali likwidi, froġa tal-fwar. Meta ssajjar, trid tiddilwixxi bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1. Il-ħaġa ewlenija hija li tissorvelja l-kundizzjoni tal-pazjent waqt aggravar tal-pankreatite. Jekk is-severità, żieda fl-uġigħ u fl-uġigħ, u ippurgar maħlul, il-ħalib tal-mogħża m'għandux jiġi kkunsmat temporanjament.

Prodotti tal-ħalib qares

Ġobon tad-dgħajsa, krema qarsa, kefir, ħalib moħmi iffermentat, jogurt u prodotti oħra tal-ħalib iffermentat huma magħmula minn ħalib sħiħ tal-baqra jew tal-mogħża billi jiġu introdotti batterji speċjali u fermentazzjoni. Il-batterji jkissru z-zokkor tal-ħalib, lattosju, bil-formazzjoni ta 'aċidu lattiku. Taħt l-influwenza tagħha, il-kaseina, proteina kumplessa li għandha perjodu twil ta 'diġestjoni u assorbiment, taqa' f'forma ta 'qxur.

Minħabba dan, il-prodotti tal-ħalib iffermentat jinħassu aktar faċilment mis-sistema diġestiva. Huwa magħruf li meta tikkonsma ħalib frisk sħiħ f’siegħa, madwar 30% tax-xarba tiġi assorbita mill-ġisem. Għall-prodotti tal-ħalib, din iċ-ċifra hija 80-90%. F'termini ta 'proteina u xaħam, dawn prattikament ma jvarjawx minn ħalib sħiħ.

Prodotti tal-ħalib qarsa huma meħtieġa għall-pankreatite. Mhux kumbinazzjoni li fid-dieta skond Pevzner No. 5p, użata waqt it-trattament ta 'attakk akut, huwa rrakkomandat li jiġi inkluż ġobniet ta' xaħam baxx fid-dieta tal-pazjent fil-ħames jum. Fl-għaxar jum, prodott tal-ħalib iffermentat ieħor huwa permess - kefir.

Matul il-perjodu ta 'riċessjoni persistenti, huwa meħtieġ li jintużaw dawn u prodotti oħra fil-menu ta' kuljum. Il-benefiċċji tagħhom għal nies b'mard tal-frixa huma kif ġej:

Fihom proteina ħafifa, saturata bl-istess aċidi amminiċi bħall-laħam, iżda ħafna aktar mgħaġġla u aktar faċli biex tiddiġerixxi. Bil-pankreatite, huwa meħtieġ li tikkonsma proteina 30-40% aktar kuljum min-norma medja għal persuna b'saħħitha,
Żomm il-kalċju meħtieġ għal korp imdgħajjef,
Irrestawra l-mikroflora tal-passaġġ gastro-intestinali,
Iżżomm ammont żgħir ta 'lattosju meta mqabbel ma' ħalib sħiħ,
Ittejjeb il-motilità intestinali
Aċċellera r-restawr ta 'mukoża pankreatika bil-ħsara.

Il-kontenut ta 'xaħam ta' prodotti tal-ħalib likwidi m'għandux ikun aktar minn 2.5%. Għall-krema qarsa, dan l-indikatur huwa stabbilit għal 10%, għall-ġobon cottage - 4%, għall-ġobon iebes - 30%. L-aħjar prodotti tal-ħalib iffermentat huma homemade, magħmulin minn ħalib ta 'kwalità. Fin-nuqqas ta 'tali opportunità, għandek tixtri prodotti friski, sa tmiem il-perjodu ta' ħajja fuq l-ixkaffa stabbilit mill-istandards, l-indiċi ta 'l-aċidità jiżdied u l-għadd ta' batterji ta 'benefiċċju jonqos.

Prodotti tal-ħalib qares m'għandhomx jinkludu diversi żebgħat, togħmiet artifiċjali, jew addittivi oħra tal-ikel.

L-użu tal-ħalib tal-mogħża u tal-baqra fl-ikel għall-pankreatite jiddependi ħafna mill-karatteristiċi individwali tal-pazjent, mill-gosti u l-preferenzi tal-ikel tiegħu. Quddiem marda tal-frixa, trid tifhem li issa trid tagħżel l-ikel it-tajjeb bir-reqqa, billi tosserva r-reazzjoni tal-ġisem. Prodotti tal-ħalib u pankreatite huma affarijiet kompatibbli soġġetti għal numru ta 'kundizzjonijiet u restrizzjonijiet.

Ikel Ipprojbit u Vjolazzjonijiet fid-Dieta

L-ikel permess u junk huwa determinat mit-tabib. Huwa impossibbli, billi sserraħ fuq ġudizzju personali, li tagħmel aġġustamenti għad-dieta. Jekk il-pazjent irid ibiddel il-kompożizzjoni tal-platti fid-dieta, l-ewwel trid tikkonsulta mat-tabib tiegħek.

Ikel ipprojbit bil-pankreatite huwa assorbit ħażin. Dan jinkludi alkoħol, kafè, soda, ċikkulata, faqqiegħ, għaġina, legumi. Marinati, moqlija, affumikati, pikkanti, qarsa, mxaħħma għandhom jiġu esklużi mid-dieta.

Jekk ma ssegwix dieta, jista 'jkun hemm konsegwenzi fil-forma ta' fsada, trombożi, suffejra, nefħa, dijabete, ħsara fl-organi. Bi vjolazzjonijiet speċjalment malizzjużi, iseħħ riżultat letali.

Nista 'nixrob ħalib bil-pankreatite u ġeneralment nuża prodotti tal-ħalib? Dan jista 'jsir, iżda bla ħsara għal ċerti kundizzjonijiet.

Il-pankreatite hija marda kkawżata mill-infjammazzjoni tal-frixa. Jista 'jkun kemm akut, li jeħtieġ trattament immedjat fi sptar, kif ukoll kroniku. Iżda fi kwalunkwe każ, it-trattament tiegħu jikkonsisti mhux biss fit-teħid ta ’medikazzjoni, iżda wkoll fir-reviżjoni tad-dieta kollha. Dieta obbligatorja hija preskritta għall-pazjenti, li, fost restrizzjonijiet oħra, teħtieġ tnaqqis fil-konsum tal-ħalib.

Il-ħalib huwa strettament kontraindikat waqt aggravar tal-marda. Iżda mhux meħtieġ li tabbandunah kompletament; barra minn hekk, il-ħalib fih ħafna sustanzi meħtieġa għas-saħħa tal-bniedem. Dawn huma proteini, xaħmijiet u lattosju karboidrat, li jieħu sehem fix-xogħol ta 'ħafna organi. Il-ħalib fih ukoll ħafna oligoelementi u vitamini, kif ukoll kalċju, li huwa meħtieġ għal tkabbir tal-għadam b'saħħtu u għall-funzjonament normali tas-sistema nervuża.

Iżda l-età tal-pazjent għandha titqies: iktar ma tkun anzjana l-persuna, iktar ikun diffiċli li l-ħalib sħiħ jiġi diġerit mill-ġisem, u dejjem hemm riskju ta 'reazzjonijiet allerġiċi. Għalhekk, jagħmel sens li tużah mhux fil-forma pura tiegħu, iżda bħala parti minn diversi platti u prodotti tal-ħalib iffermentat.

Nista 'nixrob il-ħalib bil-pankreatite?

Il-marda tal-passaġġ gastro-intestinali teħtieġ dieta; fil-fażi ta 'taħrix, għandha tkun stretta. Prodotti tal-ħalib huma rrakkomandati biex jintużaw mill-ewwel jiem tal-marda. Fir-rigward tal-ħalib, hemm xi sfumaturi.

Taħdit ta 'ħalib, f'ħafna każijiet dawn ifissru baqra. Se jiġi diskuss aktar. Fid-dieta ta 'persuna b'saħħitha, 25% għandhom ikunu prodotti tal-ħalib, għal tifel, in-norma tiżdied bi 2 darbiet. F'dan il-każ, xi karatteristiċi ta 'ġismek għandhom jiġu kkunsidrati.

Il-ħalib jista 'jikkawża nefħa, fermentazzjoni. Hija mikroflora ideali għall-iżvilupp ta 'patoġeni, batterji. Ittejjeb id-dbibiżi intestinali. Iżda huwa meħtieġ li tgħalliha, tnaqqas il-kontenut ta 'xaħam, billi l-proprjetajiet jinbidlu b'mod pożittiv. Il-prodott ipproċessat termalment inaqqas il-livell ta 'aċidu idrokloriku, u b'hekk jelimina nefħa, uġigħ, u jiffaċilita d-diġestjoni. Għalhekk, huwa possibbli li tixrob il-ħalib bil-pankreatite, iżda biss wara trattament bis-sħana, iddilwit bl-ilma mgħolli.

Fir-rigward tal-perjodu ta 'maħfra, f'dan il-perjodu d-dieta mhix daqshekk stretta. Jikkonsma ħalib frisk, sħiħ huwa permess b'tolleranza normali tal-lactose. Jekk wara l-ikla ma hemm l-ebda sensazzjoni pjaċevoli, tista 'tixrob ix-xarba favorita tiegħek madwar litru kuljum.

Tipi ta 'ħalib - liema prodott tista' tixrob bil-pankreatite

Hemm diversi tipi ta 'prodott, li kull wieħed minnhom għandu l-karatteristiċi tiegħu.

Par;. Saħħan, ħalib ftit. Il-fejqan tradizzjonali jirrakkomanda li tixrob biss prodott bħal dan għal skopijiet terapewtiċi sabiex jiġu estratti aktar benefiċċji. Esperti jgħidu li l-ħalib frisk fih patoġeni, batterji, u jmut fi żmien sagħtejn. Ix-xorb tal-prodott huwa rrakkomandat mhux aktar tard minn 1.5 sigħat wara li tasal.
Ghee. Huwa trattat bis-sħana. It-temperatura tinżamm f'95 grad Celsius, it-togħlija mhix permessa. Prodott bħal dan jinkludi l-proprjetajiet kollha ta 'benefiċċju tal-ħalib sħiħ, filwaqt li batterji li jistgħu jikkawżaw nefħa, tifwiq u sintomi oħra mhux pjaċevoli jkunu nnewtralizzati fl-istess ħin. It-togħma tinbidel, il-kulur isir isfar.
Nixxef. Trab li jinkiseb billi tiġi evaporat likwidu. Biex tieħu x-xorb, għandek tiddilwixxi b'ċertu ammont ta 'ilma mgħolli jew sħun mgħolli. Teoretikament, il-prodott huwa kompletament naturali, approvat għall-użu minn tfal, adulti ta 'kull età. Madankollu, minħabba d-diżonestà ta 'manifattur modern, huwa aħjar li tirrifjuta prodott bħal dan għall-pankreatite.
Pasterizzat. Huwa soġġett għal trattament tas-sħana f'temperatura li ma taqbiżx il-75 grad Celsius. It-togħma, il-kulur, il-proprjetajiet ma jinbidlux, il-ħajja fuq l-ixkaffa tiġi estiża għal ġimgħatejn. In-numru ta 'mikroflora patoġenika huwa mnaqqas.
Sterilizzat jew mgħolli. Għalli għal diversi minuti f'temperatura ta '145 grad Celsius. B'dan il-metodu ta 'trattament, il-batterji u l-mikro-organiżmi jmutu, imma l-proprjetajiet utli jintilfu.
Imħawwad. Miksub bl-evaporazzjoni tal-likwidu biż-żieda ta 'zokkor. Meta jagħli fuq sħana baxxa, il-prodott se jeħxien, ibiddel it-togħma. Matul aggravar tal-pankreatite, il-ħalib ikkondensat għandu jintrema, minħabba li żieda fil-kontenut taz-zokkor isaħħaħ is-sintomi xejn pjaċevoli. Fil-pankreatite kronika waqt ir-remissjoni, huwa permess li tuża ħalib ikkondensat, imsajjar indipendentement id-dar. Fil-maħżen lest prodott, trab tal-ħalib, preservattivi, u ingredjenti ta 'oriġini kimika huma wkoll preżenti.

Ħalib pasturizzat, moħmi huwa l-prodott ideali għall-pankreatite. U wkoll, mgħolli, flimkien ma 'ċereali - qamħ saraċin, ħafur, ross, semolina.

Benefiċċji tas-Saħħa tal-Ħalib

Il-ħalib fih aktar minn 100 komponent utli, li 20 minnhom huma grassi, aċidi amminiċi bilanċjati, lattosju, u minerali. Skond il-valur nutrittiv, 1 litru ta 'ħalib tal-baqra jikkorrispondi għal 500 g ta' laħam. L-istess ammont ta ’prodott fih doża ta’ kalċju kuljum għal adult.

Globulini, kaseina, albumina huma antibijotiċi naturali. Huma jagħtu l-proprjetajiet batteriċidi tal-prodott, isaħħu s-sistema immunitarja, jipprevjenu u jwaqqfu l-iżvilupp ta 'infezzjoni.
Numru kbir ta 'oligoelementi jappoġġja l-ħidma ta' sistemi interni, organi. Dan huwa partikolarment notevoli fuq ix-xagħar, is-snien, id-dwiefer, il-ġilda. Minħabba ż-żieda fl-ammont ta ’kalċju, l-għadam jissaħħaħ, ir-rickets u l-fratturi fit-tfal jiġu evitati. Isaħħaħ ix-xogħol tas-sistema kardjovaskulari, jirregola proċessi metaboliċi.
L-aċidi saturati għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tas-sistema nervuża, għandhom effett sedattiv. Huwa rrakkomandat li tixrob f'forma sħuna biex telimina nuqqas ta 'rqad, tinnormalizza l-irqad u tikkalma wara xogħol iebes ta' ġurnata.
Il-lattosju jgħin l-assorbiment tal-kalċju, jinnormalizza l-imsaren, jipprevjeni l-fermentazzjoni, l-iżvilupp ta 'mikroflora patoġenika.
Il-kontenut għoli ta 'proteina, xaħam jgħin biex jerġa' jġib is-saħħa, iżid il-potenzjal tal-enerġija. Huwa rakkomandat wara l-eżerċizzju, fil-perjodu ta 'rkupru wara mard sever jew kroniku.
Ażidu amminiku misozima jipprovdi proprjetajiet ta 'fejqan, li huma utli ħafna fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali b'ulċeri, erożjoni, u l-proċess infjammatorju.
Il-ħalib għandu effett ta 'importanza kbira. Tħares il-ħitan ta 'l-istonku mill-effetti ta' fatturi negattivi, tbaxxi l-ammont ta 'aċidu idrokloriku. Elimina l-ħruq ta 'stonku, nefħa, flatulenza assoċjata ma' funzjoni tal-frixa indebolita.

Biex tissaħħaħ il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħalib fit-trattament tal-pankreatite, huwa rrakkomandat li tgħaqqad ma' ingredjenti oħra.

Ħalib tal-Propolis

Prodott uniku tan-naħal għandu ħafna kwalitajiet utli. Għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-frixa, isaħħaħ is-sistema immunitarja kollha kemm hi.

Propjetajiet utli tal-propolis:

Antimikrobiċi
Antisettiċi
Anti-infjammatorji
Kontra l-batterja
Fejqan
Serħan il-moħħ
Medikazzjoni għall-uġigħ
Koleretiku.

Il-propolis jipprevjeni l-qerda taċ-ċelloli, irażżan il-proċess infjammatorju, iżid il-proprjetajiet protettivi tal-passaġġ diġestiv, jinnormalizza l-livell ta 'aċidità.

Drogi bir-riċetta

F’500 ml ta ’ħalib żid 2 tbsp. Mgħaref propolis pur. Għalli fuq sħana baxxa għal 15-il minuta, ħallih jiksaħ. Neħħi l-film tax-xama mill-wiċċ, iffiltra.
F'150 ml ta 'ħalib sħun żid 25 qatra ta' l-alkoħol tal-propolis. Ixrob kull darba. Biex tipprepara l-mediċina għat-tfal, naqqas id-doża għal 15 qatra.

Għandek bżonn tibda t-terapija mill-ewwel jiem ta 'aggravar jew għall-prevenzjoni ta' pankreatite kronika sa 5 darbiet fis-sena. Il-kors m’għandux jaqbeż 7 ijiem, għat-tfal iddum biss 3-5 ijiem. Inkella, il-propolis jgħin biex inaqqas il-funzjonijiet protettivi tal-ġisem, jistimula l-aggravar tal-mard. Il-mediċina tittieħed l-aħjar qabel tmur torqod.

Ħalib ħieles mill-lattosju għall-pankreatite

Intolleranza għall-lactose jew defiċjenza fil-lactase isseħħ minħabba l-assenza ta 'ammont insuffiċjenti ta' enzima speċjali fil-ġisem - lactase. Il-kundizzjoni hija assoċjata ma 'predispożizzjoni ġenetika, bidliet relatati mal-età, mard tal-passaġġ diġestiv, speċjalment l-istonku, l-imsaren, il-frixa. F'dan il-każ, meta l-lattożju jidħol fl-apparat diġestiv, nefħa, flatulenza, żieda fil-formazzjoni tal-gass, dijarea tidher.

B'defiċjenza kompleta ta 'lactase, huwa rrakkomandat li tabbanduna l-ħalib kompletament, tibdilha ma' prodotti tal-ħalib - jogurt, kefir, ġobon tal-parmesan, mozzarella, feta, cheddar. B'insuffiċjenza parzjali, prodott maħfra għandu jiġi kkunsmat. L-ispeċjalisti jirrakkomandaw ukoll li tixrob ħalib ħieles mill-lattosju, li ma jvarjax minn dak tas-soltu fil-kompożizzjoni, il-proprjetajiet u t-togħma benefiċjali tiegħu. L-unika differenza hija li l-lattosju huwa maqsum f'enzimi li huma diġeriti faċilment.

Bil-pankreatite, it-tobba jirrakkomandaw persuni minn 25 sa 35 sena biex jixorbu 3 nuċċalijiet ta 'xarba, sa 45 sena - 2, fi xjuħija mhux aktar minn wieħed. Sa ċertu punt, għandek bżonn tiffoka fuq is-sentimenti, il-kundizzjoni tiegħek. Jekk il-ħalib ma jikkawżax skumdità, mhux meħtieġ li wieħed jillimita ruħu.

Prodotti tal-ħalib waqt aggravar

Is-sitwazzjoni hija kontroversjali u individwali. Jekk ikollok sintomi bħal nawżea, togħma spjaċevoli fil-ħalq, uġigħ fl-isternu, telf ta 'l-aptit, diġestjoni ħażina, u xorb mhux xaħam, ħalib ittrattat bis-sħana huwa permess. Jekk l-aggravar tal-pankreatite huwa akkumpanjat minn nefħa severa, taħsir, dijarea, formazzjoni tal-gass miżjuda - għandek bżonn tabbanduna l-prodott għal 1-2 ijiem.

Madankollu, mill-ewwel jiem ta 'aggravar, il-prodotti tal-ħalib mhumiex ipprojbiti. Mogħtija:

Kefir
Jogurt magħmul bl-art,
Ryazhenka,
Ħalib moħmi
Ġobon cottage bi ftit xaħam
Porridge tal-ħalib.

Huwa meħtieġ li tirrifjuta krema qarsa, krema tax-xaħam. Dawn il-prodotti għandhom jiġu introdotti fid-dieta sa mhux aktar tard minn 3 ijiem wara. Ċereali tal-ħalib imfarrak u mgħaffeġ minn ross, ħafur, qamħ saraċin, semolina għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem.

Xi esperti jinsistu fuq ir-rifjut tal-prodotti tal-ħalib għal 2-3 ijiem matul il-perjodu ta 'aggravar. F'dan il-każ, għandek bżonn tiffoka fuq is-sentimenti tiegħek stess. Jekk wara l-prodotti tal-ħalib il-kundizzjoni titjieb, tista 'tiekolhom. Jgħin biex terġa 'ssaħħaħ, issaħħaħ l-immunità, twaqqaf l-iżvilupp ta' ġobon cottage mikroflora patoġenika bi żbib, berquq imnixxef.

Prodotti tal-Ħalib Ipprojbiti

L-ewwelnett, trid tagħti attenzjoni lill-kwalità tal-prodott, il-ħajja fuq l-ixkaffa. Mhuwiex permess li tiekol skadut, maħmuġ, kif ukoll biż-żieda ta 'komponenti kimiċi. Għandek tixtri prodott naturali fis-suq minn bejjiegħa ta 'fiduċja, u tittratta d-dar tiegħek bis-sħana.

Huwa pprojbit li tixrob ħalib sħiħ sabiex tevita l-intolleranza għall-lactose, iżżid sintomi mhux pjaċevoli.
Ma tistax tiekol ġobon tar-reqqa tax-xaħam, krema qarsa, ġobon iebes, bl-eċċezzjoni ta 'xi varjetajiet. Prodotti bħal dawn jikkomplikaw id-diġestjoni, jaggravaw il-kundizzjoni, jikkawżaw ħruq ta 'stonku, tifwiq.
Tiekolx ħalib ikkondensat. Minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor, id-diġestjoni tmur għall-agħar, il-proċessi ta' fermentazzjoni jintensifikaw, tidher ħruq ta 'stonku. Fl-istess pożizzjoni hemm il-ġelat.
Ma tistax tuża bi pankreatite waqt l-aggravar, f'ammont minimu wara l-għibien ta 'sintomi mhux pjaċevoli - ġobon iebes, ipproċessat, affumikat, pigtail.

M'għandekx tixrob ħalib xaħmi waqt it-taħrix. Iddilwixxi fi proporzjon ta '1: 1 b'ilma mgħolli.

Minn fejn tibda?

Huwa aħjar li tixrob ħalib xkumat pasturizzat (b'kontenut ta 'xaħam ta' 1%). Jekk dan l-indikatur huwa ogħla, allura huwa aħjar li tħallat bl-ilma. Il-prodotti tal-ħalib qares għandhom ukoll ikollhom xaħam baxx, li jfisser li l-krema u l-krema qarsa għandhom jiġu esklużi mid-dieta. L-ikel kollu kkunsmat għandu jkun frisk u kiesaħ.

Huwa possibbli li l-prodotti tal-ħalib jiddaħħlu fid-dieta tal-pazjent diġà fit-2-3 jum wara li titneħħa l-aggravar. Għall-ewwel għandu jkun f'porzjonijiet żgħar. Gradwalment, jistgħu jiżdiedu billi tosserva bir-reqqa r-reazzjoni tal-ġisem. Huwa aħjar li tibda bi platti tal-ħalib: ċereali, sopop, tè tal-ħalib. Jekk ma jiġux osservati konsegwenzi negattivi, fi żmien 10 ijiem il-pazjent jista ’gradwalment jirritorna għall-kors tas-soltu ta’ konsum tal-ħalib.

Dwar ħalib tal-baqra

"Ixrob il-ħalib tal-baqra għas-saħħa!" Hija linja minn kanzunetta li tiddikjara l-ħajja, iżda x-xorb huwa moderat. Il-busting ma 'prodott tas-saħħa mhux se jżid. Dan hu veru speċjalment għal nies bi problemi tal-frixa. Jekk il-pankreatite hija dijanjostikata, il-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib sħiħ se jkun ta' ħsara.

Porridge - fuq l-ilma, sopop "tal-ħalib" - bl-istess mod. L-ewwel insajjru esklussivament fuq l-ilma. Imbagħad jitħalla ħallat il-preskrizzjoni gastronomika b'porzjon żgħir ta 'ħalib. Id-dieta deskritta hija meħtieġa biex taderixxi mal-pazjenti li l-marda tagħhom tkun fi stadju "akut". Dwar l-użu korrett tal-ħalib tal-baqra:

Tlett ijiem wara l-attakk, huwa meħtieġ li gradwalment jiġu introdotti prodotti tal-ħalib fid-dieta: porridge mgħaffġa, ġelatina,
Tisjir ikel tad-dieta jirrikjedi 1% xaħam mill-ħalib. Massimu - 2.5%
Iddilwixxi l-ħalib bin-nofs bl-ilma,
Tlett ijiem wara, froġa titħalla tiġi permessa.

Pazjenti kroniċi waqt il-"lull" tal-marda jieħdu ħalib tal-baqra fi stat dilwit b'approċċ speċjali mingħajr xaħam. Sitwazzjoni simili tapplika għat-tisjir bil-parteċipazzjoni ta 'prodott favorit: fil-forma pura tiegħu huwa pprojbit, jew b'kontenut baxx ta' xaħam.

It- "tabella" fl-istadju l-ġdid hija kemmxejn iktar sinjura. Platti tad-deżerta magħżula huma permessi. Il-proporzjonijiet tas-sustanza kollha għandu jkollhom rata modesta. Aħna konformi mar-rakkomandazzjonijiet:

Minbarra ċ-ċereali, il-ġelatina u l-froġa, aħna niddiversifikaw il-lista ta 'sopop maċ-ċereali.
Nibdew nużaw patata mgħaffġa (żewġ imgħaref ta 'ħalib għal diversi porzjonijiet).
Kaxxi tal-berry huma aċċettabbli.

X'għandek tfittex?

Meta tixtri, tagħti attenzjoni speċjali lill-kwalità u l-freskezza tal-prodotti tal-ħalib. Huwa aħjar li tabbanduna t-tentazzjoni li tixtri litru jew tnejn min-nanniet fis-suq, il-manifatturi artiġjanali ta 'prodotti bħal dawn ma jesponux l-oġġetti għal trattament xieraq, u jeliminaw il-mikrobi patoġeniċi. Tali prodotti tal-ħalib bil-pankreatite ma jġibux benefiċċji.

Huwa aħjar li tmur fil-maħżen u tixtri ħalib pasturizzat jew sterilizzat. Il-ħalib tal-baqra għal pazjenti bil-pankreatite huwa l-aħjar użat esklussivament fit-tisjir. Proporzjon ta 'kuljum ta' prodott pur huwa rakkomandat 150 ml.

Tazza ta '"mogħża" biex tgħinna

Il-ħalib tal-mogħża mfaħħar mill-mediċina ġie elevat b’mod meritu għall-ogħla livelli ta ’utilità. In-nutrizzjonisti huma unanimi fil-fehma tagħhom li l-prodott se jkun alternattiva eċċellenti għall-baqra, se jkun daqstant utli għal persuni b'saħħithom u morda.

Il-kompożizzjoni tat-tip ta 'ħalib speċifikat hija ġeneruża għal mikroelementi utli; ma tikkawżax ħruq ta' stonku u reazzjonijiet oħra “tal-ġenb” tal-ġisem. Il-ħalib tal-mogħża huwa utli għall-frixa, ittaffi l-uġigħ u l-infjammazzjoni tal-ġisem. Mhux mingħajr iżvantaġġi.

Ixrob ħalib tal-mogħża mingħajr miżura huwa strettament mhux irrakkomandat, eċċess ta 'prodott fil-ġisem jibda jiffermenta fil-kolon, li huwa kompletament inaċċettabbli għal nies bi pankreatite. Dieta tal-ħalib hija rrakkomandata jekk il-ġisem ma jirrifjutax il-lattosju.

Dożi żgħar

Għal frixa vulnerabbli, l-użu ta 'prodott tal-mogħża fi kwantitajiet raġonevoli huwa ta' benefiċċju kbir. Fl-użu, ix-xarba hija universali. Fuq il-bażi tagħha, mingħajr biża ', jirriżulta li ssajjar ċereali, sopop u affarijiet oħra - bħala parti minn dieta, mingħajr frills.

Sett ta 'regoli popolari se jgħinu lill-ġisem jiġġieled il-marda permezz tal-ħalib tal-mogħża. Aħna nimxu mal-oġġetti:

Ħalib mgħolli biss se jgħin.
Aħna ħawwad ix-xarba ma 'l-ilma, il-proporzjonijiet huma 1: 2 (speċjalment l-istadju "akut" tal-marda teħtieġ dan).
L-ammont permissibbli ta 'kuljum ta' ħalib fis-sakra huwa ta '1 litru, l-ammont ottimali huwa ta' 700 sa 800 ml.
Użu ta 'kuljum.
Meta tixtri ħalib mingħand nies li jrabbu l-baqar, kun żgur li l-mogħża hija kkurata regolarment. Il-kwalità tal-prodott tiddependi mill-attenzjoni u r-rispett lejn l-annimal.
Togħma waħda hija daqs tazza.
Nippruvaw nistabbilixxu l-iskeda tat-teħid tal-ħalib tagħna stess, pereżempju, nixorbu 150-200 ml għall-kolazzjon, imbagħad f'nofsinhar.
Huwa strettament projbit li tuża prodotti fi stat kiesaħ. Il-ħalib għandu jkun sħun jew f'temperatura tal-kamra.

L-ikel tal-ħalib jittieħed biss frisk, mhux skadut. Wara li togħlija, ħafna mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħalib jintilfu, bil-pankreatite, huwa aħjar li ma tirriskjaxha u ssaħħan il-ħalib, b'antiċipazzjoni tal-aggravar tal-marda. F'dożi żgħar, b'żieda gradwali fl-allowance ta 'kuljum irrakkomandata, il-ħalib tal-mogħża huwa meqjus bħala għodda indispensabbli għall-pankreatite.

Tali serum b'saħħtu

Jitlaqqgħu ix-xaħam, il-pikkanti u l-melħ, persuna tirriskja li tieħu marda li teħtieġ trattament twil u tedjanti. Meta pankreatite hija diġà ddijanjostikata, in-nutrizzjoni fid-dieta mhix ikkontestata. Minbarra l-ħalib tal-mogħża, ix-xorrox jgħin ukoll. Il-likwidi kważi m'għandhomx kontenut ta 'xaħam inerenti, iżda huwa mimli proteini meħtieġa għall-ġisem.

Serum għall-pankreatite huwa indispensabbli minħabba l-kontenut ta ’vitamini tiegħu. Fil-forma pura tiegħu ma jintużawx għall-ikel, il-prodott huwa tajjeb flimkien ma 'qamħ saraċin (granuli taċ-ċereali huma mgħaffġa fi dqiq). “Tandem” Delicious jittiekel għall-kolazzjon, li jagħmel l-ikla faċli. 150 ml ta 'xorrox huma mferrgħin bi imgħaref ta' qamħ saraċin mitħun fl-ammont korrett. It-taħlita titħejja filgħaxija, u filgħodu jitħalla jgawdi dixx reali u b'saħħtu.

Li tista '

Fil-forma pura tiegħu, il-ħalib b'din il-marda m'għandux jiġi kkunsmat, sabiex ma jipprovokax nefħa u dijarea. F'ammont żgħir, huwa miżjud ma 'te, porridge jew soppa tad-dieta.

Għandha tingħata preferenza lill-ħalib tal-mogħża, b'differenza mill-ħalib tal-baqra, jista 'jkollu effett terapewtiku: inaqqas l-aċidità tal-meraq tal-istonku, bħala riżultat tat-tagħbija fuq il-frixa milquta.

Fl-istadju tal-irkupru, huwa permess li tikkonsma ġobon, billi tibda porzjon żgħir ta 'gradi artab u mhux xaħam, li timxi gradwalment għal ikel aktar dens. Iżda fl-istess ħin huwa meħtieġ li jirrifjutaw prodotti affumikati, ipproċessati u pikkanti. Ma tistax tiekol dawk il-varjetajiet ta 'ġobon li fih jiżdiedu diversi ħwawar jew ġewż.

Ħalib moħmi fil-forn

Ferra fi qsari tat-tafal. Wassal għal togħlija f’temperatura ta ’180 grad Celsius, naqqas il-gradi għal 100 grad. Stand għal siegħa. Jiffurma film dens fuq il-wiċċ. Għatti bl-għatu, naqqas it-temperatura għal 70 grad Celsius, ħalli għal 6 sigħat. Ir-riżultat huwa prodott l-iktar viċin possibbli għal riċetta tat-tisjir f'forn kannella, b'togħma tal-karamella.

Ħalib moħmi fi cooker bil-mod

Ferra ġo kontenitur, agħżel il-modalità Tifi. Ix-xarba titħejja fi żmien 6 sigħat. Imbagħad ixgħel il-funzjoni tat-tisħin għal 1-2 sigħat oħra.

Prodott bnin u bnin magħmul minn ħalib moħmi u krema qarsa. Għal 3 qsari tat-tafal ser ikollok bżonn 1.5 litri ta 'ħalib, 6 tbsp. Mgħaref ta 'krema qarsa. Il-ħalib jitferra 'fil-qsari, mhux fil-parti ta' fuq nett. Poġġi fil-forn, imsaħħan sa 200 grad Celsius, sakemm jagħli. Naqqas it-temperatura għal 100 grad Celsius, ħalli għal 1.5 sigħat. Itfi l-forn, ħalli l-qsari jibred. Neħħi l-film kannella, żid 2 tbsp ma 'kull wieħed. Mgħaref ta 'krema qarsa f'temperatura tal-kamra. Qoxra, ħalli f'temperatura tal-kamra għal 10 sigħat. Wara li r-ryazhenka se ssir ħoxna, tidher il-qares.

Għeżież qarrejja, l-opinjoni tiegħek hija importanti ħafna għalina - għalhekk, aħna se nkunu kuntenti li nirrevedu l-ħalib bil-pankreatite fil-kummenti, se tkun utli wkoll għal utenti oħra tas-sit.

Elena: "Kien hemm problemi bl-istonku u l-imsaren, wara żewġ korsijiet ta 'antibijotiċi bi waqfa qasira, il-pankreatite deher ukoll. Nefħa qawwija, uġigħ, dijarea, żieda fil-gass, flatulenza. Ma ridt xejn niekol xejn. Fuq il-ħalib ma jiġbedx f'dan l-istat. Għalkemm bl-aggravar tal-gastrite jien dejjem irrid kefir. Hija kienet tibża 'li tixrob il-ħalib, iżda kielet jogurt homemade biż-żieda ta' bifidobacteria. I xorob it-te fuq il-ħwawar, ħadt faħam attivat. Is-sitwazzjoni reġgħet in-normal wara 3 ijiem. "

Anna: "Fil-pankreatite kronika, l-ikel ewlieni huwa prodotti tal-ħalib, ħalib, tè tal-ħxejjex, ħaxix, frott li jħaffef id-diġestjoni. Jogħġobni l-ġobon tad-dgħajsa bi frott niexef, jogurt bil-lampun, frawli, inħobb il-ħalib moħmi ”