Kontenut ta ’kaloriji ta’ te iswed bi zokkor u mingħajr zokkor: mejda

Għal dawk li jwasslu stil ta 'ħajja b'saħħtu u jimmonitorjaw il-figura tagħhom, il-konsum ta' kaloriji ta 'l-ikel huwa ta' importanza kbira. In-numru ta 'kaloriji fil-biċċa l-kbira tal-prodotti jista' jinstab f'pakketti jew tabelli speċjali, iżda l-affarijiet huma differenti max-xorb. L-iktar xarba popolari fid-dinja hija t-te, imma ftit nies jafu x’għandu kontenut ta ’kaloriji, jippruvaw insemmuha.

Fit-te iswed

Ħafna nies jħobbu jixorbu t-te iswed filgħodu, dan jgħin biex tqum, minħabba li fih kaffeina u ħafna nies jafu dwarha. 100 ml ta 'din ix-xarba fiha 4-5 kaloriji, rispettivament, li tixrob tazza tè filgħodu ġismek jirċievi madwar 10 kaloriji. Jekk ma tistax timmaġina ħajtek mingħajr te, m'għandekx għalfejn tinkwieta u tixrobha kemm tixtieq, ma taffettwax il-figura tiegħek.

Fi tè aħdar

Xi nies jippreferu jixorbu tè aħdar, minħabba li huwa meqjus bħala ta 'iktar benefiċċju. Il-kwistjoni dwar il-valur nutrittiv ta 'din ix-xarba bdiet tqajjem nutrizzjonisti, li nnotaw li l-pazjenti tagħhom kienu qed jitilfu l-piż bl-għajnuna ta' din ix-xarba. Huwa wkoll importanti li tkun taf il-kontenut ta 'kaloriji ta' tè aħdar meta toħloq programmi ta 'telf ta' piż.

Fit-tè aħdar bil-weraq mingħajr iż-żieda ta 'għasel, addittivi tal-frott u, speċjalment zokkor, hemm ukoll valur nutrittiv minimu ta' 1-4 kaloriji. Ta 'min joqgħod attent li dawn mhumiex kilokaloriji, i.e. fi tazza waħda ta ’tè aħdar, 0,005 kcal biss. Għalhekk, tista 'tixrob 3-4 tazzi ta' tè kuljum mingħajr ma tagħmel ħsara lill-figura, u anke, għall-kuntrarju, tista 'titfa' ftit liri żejda. Tè aħdar huwa popolari fil-proprjetajiet tiegħu biex itejjeb il-metaboliżmu.

F'tipi oħra ta 'tè

Illum, madwar id-dinja jipproduċu aktar minn 1,500 varjetà ta 'tè. Il-varjetà ta 'din ix-xarba tiddependi mill-metodu ta' proċessar tal-weraq miġbura, minbarra l-iswed u l-aħdar magħruf, hemm ukoll tali tipi:

• te abjad - mhux iffermentat,
• aħmar, isfar u vjola - semi-iffermentat,
• veġetali, frott, fjuri (hibiscus), bit-togħma - varjetajiet speċjali.

Kull persuna tagħżel it-tip li jġib miegħu aktar pjaċir u tikkorrispondi mal-preferenzi tat-togħma tagħha. Il-kontenut ta 'kaloriji tat-te, fil-prinċipju, ma jiddependix mill-metodu ta' proċessar, filwaqt li hemm differenzi bejn il-varjetajiet:

• abjad - 3-4 kaloriji
• isfar - 2,
• ibibus - 1-2,
• erbali (skond il-kompożizzjoni) - 2-10,
• frott - 2-10.

F’dawn il-varjetajiet, il-valur nutrittiv ma jkunx għoli wkoll jekk tuża din ix-xarba fil-forma pura tagħha, mingħajr addittivi. L-ammont ta 'kaloriji miksuba jinħaraq faċilment bl-attività fiżika ta' kuljum.

Te iswed biz-zokkor

Ta 'min joqgħod attent għall-kontenut ta' kaloriji tat-te għal dawk li jippreferu jżidu ftit mgħaref ta 'zokkor miegħu. Allura, 1 tsp. zokkor = 30 kcal. Meta żżid żewġ kuċċarini tal-ħlewwa ma '200 ml tax-xarba favorita tiegħek jagħmilha ta' kaloriji għoljin - 70 kcal. Għalhekk, il-konsum ta 'kuljum ta' 3 tazzi ta 'te iswed iżid ftit iktar minn 200 kcal mad-dieta ta' kuljum, li tista 'tkun daqs daqs ikla sħiħa. Dan huwa importanti ħafna li tikkunsidra għal dawk li jsegwu dieta stretta.

Tè aħdar biz-zokkor

Ix-xjentisti jikkonfermaw li din ix-xarba hija ta ’benefiċċju kbir għall-ġisem. Fit-te tal-weraq mingħajr addittivi sa 4 kaloriji, f'xi tabelli tista 'anki ssib kontenut ta' kaloriji żero. Iżda l-valur nutrittiv ta 'din ix-xarba jiżdied sewwa meta ż-zokkor jiġi miżjud sa 30 kcal. Barra minn hekk, ta 'min jinnota li miż-żieda ta' zokkor granulat, it-togħma tax-xarba titnaqqas b'mod sinifikanti.

Tipi oħra ta 'te biz-zokkor

Kif deher ċar, it-te nnifsu għandu kontenut baxx ta 'kaloriji, iżda jiżdied b'mod sinifikanti meta mill-inqas 1 tsp jiġi miżjud ma' tazza ta 'xarba sħuna. zokkor. U hemm min iħobb il-ħelu li jista 'jżid 3 jew saħansitra 4 tsp ma' tazza ta 'tè zokkor.

Allura, x'inhu l-kontenut ta 'kaloriji ta' tazza te b'1 tsp. zokkor?

• te abjad - 45 kcal,
• isfar - 40,
• Hibiscus - 36-39,
• erbali (skond il-kompożizzjoni) - 39-55,
• frott - 39-55.

Varjetajiet ta 'te

It-te huwa xarba magħmula mill-birra jew infużjoni tal-weraq tas-siġra tat-te li kienu qabel Ipproċessat u ppreparat apposta. Te jissejjaħ ukoll imnixxef u mħejji għall-konsum tal-weraq tat-te. Skont it-tip tal-ipproċessar huma maqsuma f'tipi:

1. abjad - ippreparat minn weraq żgħar jew bla blanzuni,
2. l-isfar huwa wieħed mill-infużjonijiet elite, huwa miksub billi jtaffi u jnixxef weraq tat-te,
3. aħmar - weraq huma ossidizzati fi żmien 1-3 ijiem,
4. aħdar - il-prodotti ma jgħaddux mill-istadju ta 'ossidazzjoni, iżda biss tnixxif, jew persentaġġ żgħir ħafna ta' ossidazzjoni,
5. iswed - il-weraq huma ossidizzati għal 2-4 ġimgħat,
6. puer - taħlita ta 'blanzuni u weraq qodma, il-metodi tat-tisjir huma differenti.

Id-differenzi huma fil-forma ta 'rilaxx, imma hemm ukoll differenzi fil-kontenut ta' kaloriji. Kemm kaloriji fit-te mingħajr zokkor ta 'diversi forom ta' rilaxx, tabella tal-kontenut ta 'kaloriji ta' te u zokkor għandha turi:

• ippakkjat - kontenut ta ’kaloriji 100 gramma - 90 kcal,
• maħlul sfuż - 130 kcal,
• folja ppressata - 151 kcal,
• li jinħall - 100 kcal,
• granulari - 120 kcal / 100 g,
• kapsulari - 125 kcal.

Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kull tip ta 'tè mhuwiex partikolarment differenti, iżda għadu hemm. Dan huwa importanti ħafna biex in-nies jitilfu l-piż u l-atleti li jgħoddu l-kaloriji f'kull prodott. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn kemm hemm kaloriji fit-te aħdar, iswed, aħmar u tipi oħra.

Kemm kaloriji fi tazza tè bl-addittivi

Is-supplimenti li kull wieħed minna huwa użat biex jiżdiedu magħha jistgħu jżidu l-kontenut ta 'kaloriji tat-te.

It-tradizzjoni li tixrob it-te bil-ħalib waslet lilna mill-Ingilterra, illum ħafna nies iżidu ftit ħalib max-xarba favorita tagħhom. Minkejja l-fatt li xarba bħal din hija estremament b'saħħitha u faċli biex tiddiġerixxi, il-valur kaloriku tagħha jiżdied sew. Allura, 100 ml ta 'ħalib, skond il-kontenut ta' xaħam%, huwa minn 35 sa 70 kcal. Fi tablespoon ta ’ħalib sa madwar 10 kcal. B'kalkoli matematiċi sempliċi, tista 'tikkalkula b'mod indipendenti l-kontenut ta' kaloriji tax-xarba li tixrob.

Kulħadd jaf li l-għasel huwa prodott naturali li huwa oerhört ta 'benefiċċju għall-bniedem. Iżda ftit nies jafu kemm hija kalorika.

Allura, f'100 g ta 'għasel jista' jkun hemm sa 1200 kcal, rispettivament, f'kuċċarina sa 60 kcal. Il-valur enerġetiku ta 'dan il-prodott jiddependi fuq il-proporzjon ta' glukożju u fruttożju, u jista 'jvarja b'mod sinifikanti skont il-varjetà.

Fl-istess ħin, il-benefiċċju tiegħu jaqbeż ir-riskji kollha li jitjiebu aħjar, minħabba li l-għasel itejjeb il-proċessi metaboliċi fil-ġisem.

Tabella tal-kaloriji

Kif tistgħu taraw fit-tabella, l-infużjonijiet kollha huma "siguri" u mhux se jagħmlu ħafna ħsara lill-figura tiegħek, iżda infużjonijiet b'addittivi fit-togħma (bil-ħalib, lumi, zokkor) għandhom kontenut ta 'kaloriji ħafna ogħla u jeħtieġu analiżi bir-reqqa.

Zokkor kaloriju, żvantaġġi u benefiċċji

Ftit nies isibu l-qawwa li jirrifjutaw iz-zokkor jew il-prodotti li jkun fihom. Ikel bħal dan iġib pjaċir lil persuna, itejjeb il-burdata. Ħelu wieħed huwa biżżejjed biex inbiddel ġurnata minn mudlama u matt għal xemxi u jgħajjat. Hekk hi l-vizzju taz-zokkor. Huwa importanti li tkun taf li dan il-prodott tal-ikel għandu kaloriji għoljin.

Mela, kuċċarina waħda ta 'zokkor fiha madwar għoxrin kilokalorija. Għall-ewwel daqqa t'għajn, dawn iċ-ċifri ma jidhrux kbar, imma jekk tqis kemm mgħaref jew ħelu bħal dawn jiġu kkunsmati kuljum b'tazza ta 'tè, jirriżulta li l-kontenut ta' kaloriji jkun daqs daqs ikla sħiħa (madwar 400 kcal). Mhuwiex probabbli li jkun hemm dawk li jixtiequ jirrifjutaw pranzu li jġib tant kaloriji.

Zokkor u s-sostituti tiegħu (ħelu varji) għandhom effett negattiv fuq l-organi u s-sistemi tal-ġisem.

Il-kontenut ta ’kaloriji taz-zokkor huwa 399 kcal għal kull 100 g tal-prodott. Kaloriji eżatti f'ammonti varji ta 'zokkor:

• fi tazza b'kapaċità ta '250 ml fiha 200 g ta' zokkor (798 kcal),
• fi tazza b'kapaċità ta '200 ml - 160 g (638.4 kcal),
• fi tablespoon b'qafla (esklużi prodotti likwidi) - 25 g (99.8 kcal),
• f'kuċċarina b'qafla (minbarra likwidi) - 8 g (31.9 kcal).

Te bil-lumi

Is-sors favorit ta ’kulħadd ta’ vitamina Ċ huwa l-lumi. Ħafna drabi nżiduha mat-tè biex nagħtu lit-xarba togħma taċ-ċitru u aċidità żgħira. Ħafna nies jixtiequ jieklu lumi biz-zokkor u jixorbuha max-xarba sħuna, speċjalment utli agħmel waqt kesħa jew influwenza. Iżda kull prodott ġdid miżjud max-xarba jżid il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu. Ejja nqisu kemm se jiżdied l-ammont ta 'kcal fit-te bil-lumi mingħajr zokkor.

100 gramma ta 'lumi fih madwar 34 kilokalorija, li tfisser porzjon ta' lumi miżjud fix-xarba aromatika se żżid il-kontenut ta 'kaloriji tagħha 3-4 kcal. Flimkien mal-kaloriji, il-benefiċċji ta 'xarba sħuna se jiżdiedu.

Bi zokkor jew għasel

Mhux kulħadd jista 'jixrob tè aħdar mingħajr zokkor - għandu mrar u astringenza karatteristika, u għalhekk għandu togħma ta' lumi, zokkor jew għasel.

Għall-funzjonament sħiħ ta 'ġisimna jeħtieġ zokkor. Huwa karboidrat li jiddiġerixxi malajr li jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, jattiva l-moħħmemorja, ħsieb. Imma m'għandekx tinvolvi ruħek f'dan il-prodott, hija mimlija bid-dijabete, l-obeżità, problemi bis-sistema kardjovaskulari u ħafna mard ieħor.

1 kuċċarina ta 'zokkor fiha 32 kcal, li jfisser li billi tpoġġi zokkor fi tazza ma' kwalunkwe xarba, tista 'b'mod indipendenti tistma l-ammont ta' kaloriji kkunsmati.

Aħna nikkalkulaw in-numru ta 'kaloriji għal kull tazza ta' xarba sħuna b'volum ta '300 ml:

1. Xorb pur mingħajr addittivi - 3-5 kcal,
2. b'1 kuċċarina ta 'zokkor - 35-37kcal,
3. 1 tablespoon - 75-77 kcal.

Tista 'tissostitwixxi z-zokkor b'għasel, huwa ħafna iktar b'saħħtu, iżda il-valur enerġetiku tagħha hawn fuq. Allura, f'100 grammi ta 'għasel fih 320-400 kcal, l-ammont jiżdied mill-varjetà u l-età tal-prodott ħelu.

• 1 tablespoon ta 'għasel fih minn 90 sa 120 kcal.
• Kuċċarina waħda fiha 35 kalorija.

Sinna ħelwa tħobb tgawdi ġamm jew ħelu ma 'xarba sħuna. Skond mill-varjetà ta 'frott żgħir u frott, li minnu hija ppreparata Ħelwa, tista 'tikkalkula l-valur tagħha, iżda bażikament tvarja bejn 25-42 kcal kull 1 kuċċarina.

Xorb tradizzjonali fl-Ingilterra huwa tè iswed bil-ħalib. Id-dell tax-xarba jista 'jiddetermina l-kwalità tal-ipproċessar u l-varjetajiet ta' weraq.

Il-ħalib jagħti lit-xarba togħma delikata, iżda jżid il-valur enerġetiku tiegħu.

1. Fil-ħalib b'kontenut ta 'xaħam ta' 3.2% u volum ta '100 ml fih - 60 kcal.
2. F'1 tablespoon - 11.
3. Fil-kamra tat-te - 4.

Il-benefiċċji ta 'infużjonijiet tal-ħxejjex ilhom innutati għal żmien twil. Utli tagħhom ixrob waqt il-mard, gargle b'deċiżjonijiet ta 'chamomile jew salvja. Barra minn hekk, ix-xarba favorita tiegħek għandha numru ta 'proprjetajiet utli:

• issaħħaħ is-sistema immuni
• iżid il-pressjoni u jtaffi l-spażmi vaskulari,
• itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u l-attività tal-qalb,
• ittaffi l-istress, issaħħaħ in-nervituri,
• jikkumbatti l-insomnja.

Il-benefiċċji taz-zokkor

Dan il-prodott ma fihx vitamini u komposti nutrittivi, iżda huwa sors ta 'enerġija għall-ġisem, jieħu parti diretta fil-moħħ, itejjeb il-burdata minħabba l-preżenza ta' karboidrati faċilment diġestibbli. Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji, iz-zokkor jaffronta sew il-ġuħ.

Il-glukożju huwa l-provvista tal-enerġija tal-ġisem, huwa meħtieġ li l-fwied jinżamm f'kundizzjoni b'saħħitha, huwa involut fin-newtralizzazzjoni tat-tossini.

Huwa għalhekk li jintuża bħala injezzjoni għal avvelenamenti varji u xi mard. F'dan il-każ, il-kontenut ta 'kaloriji ta' zokkor ma jimpurtax, peress li huwa s-sors ta 'tali glukożju meħtieġ.

Ħafna drabi tista 'tisma' fir-rakkomandazzjonijiet tat-tobba għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, li għandek bżonn tnaqqas l-użu ta 'zokkor u l-prodotti tiegħu. Ir-rifjut taz-zokkor meta tieħu dieta huwa dovut għall-ammont ta 'kaloriji li jkun fih, u mhux biss. Tiekol ammonti kbar ta 'ikel, inkluż zokkor, jista' jwassal aktar għall-obeżità. Ikel ħelu jaffettwa wkoll b'mod negattiv l-enamel tas-snien u jikkawża t-tħassir tas-snien.

Ħlewwiet

Zokkor minħabba l-kontenut ta 'kaloriji mhux tas-soltu tiegħu jwassal għal żieda fil-konċentrazzjoni ta' glukosju fid-demm. Ħafna drabi, il-frixa ma jkollhiex ħin biex tissintetizza l-insulina b'reazzjoni għal sukrosju żejjed.

F'każijiet bħal dawn, huwa strettament projbit li tikkonsma z-zokkor sabiex ma jkunx hemm akkumulazzjoni ta 'kaloriji fil-ġisem. Projbizzjoni stretta hija imposta fuq il-ħelu u l-cookies favoriti ta 'kulħadd u persuna trid tixtri l-ħlewwiet mill-ixkafef għal pazjenti bid-dijabete.

L-essenza tas-sostituti hija li ma fihomx kuċċarina waħda ta 'zokkor, li l-kaloriji huma perikolużi għall-ġisem. Fl-istess ħin, il-ġisem jista 'jirreaġixxi pjuttost bl-uġigħ għan-nuqqas ta' prodott favorit, iżda madankollu, id-dipendenza fuq iz-zokkor tista 'tiġi megħluba, għalkemm hija pjuttost diffiċli.

Dan huwa dovut għall-preżenza ta 'blanzuni tat-togħma li ma jiħdux sostituti bħala alternattiva kompleta għal zokkor regolari, madankollu, jekk huwa ħlewwa naturali, allura jagħmel sens perfett.

L-irfigħ mill-użu taz-zokkor għandu jkun gradwali. Għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż u parti minn ċentimetri żejda, huwa rrakkomandat li tibda billi tagħti l-zokkor fit-te, peress li hemm il-kontenut ta 'kaloriji tagħha huwa ferm ogħla min-norma permissibbli. Għall-ewwel jista 'jkun uġigħ u diffiċli, iżda gradwalment il-blanzuni tat-togħma ma jibqgħux iħossu defiċjenza ta' zokkor.

Kemm kaloriji fih zokkor?

Dawk li jimmonitorjaw il-piż tal-ġisem u l-konsum ta 'kaloriji huma konxji sew li z-zokkor huwa ta' ħsara kbira meta tieħu dieta, u ikel li jżid iz-zokkor fid-demm għandu jkun eskluż mid-dieta.

Iżda ftit nies jaħsbu dwar in-numru ta 'kaloriji f'kuċċarina ta' zokkor. Dakinhar, xi nies jixorbu sa ħames tazzi ta 'tè jew kafè (ħlief għal diversi ħelu oħra), u flimkien magħhom, il-ġisem jipproduċi mhux biss l-ormon tal-kuntentizza, iżda jirċievi wkoll numru kbir ta' kilokaloriji.

Kull kuċċarina ta 'zokkor fiha madwar 4 g ta' karboidrati u 15 kcal. Dan ifisser li fi tazza ta ’tè ikun hemm madwar 35 kilokalorija, jiġifieri, il-ġisem jirċievi madwar 150 kcal kuljum bit-te ħelu.

U jekk tqis li kull persuna tiekol medja ta 'żewġ ħelu kuljum, tuża wkoll kejkijiet, rombli u ħelu ieħor, allura din iċ-ċifra se tiżdied bosta drabi. Qabel ma żżid iz-zokkor mat-te, trid tiftakar dwar kaloriji u ħsara lill-figura.

Zokkor raffinat huwa magħruf li fih ftit inqas kaloriji. Prodott ikkompressat bħal dan għandu kontenut ta 'kaloriji ta' madwar 10 kcal.

Ir-rata ta 'konsum taz-zokkor waqt li tħabrek biex titlef il-piż

1. Jekk persuna tgħodd kaloriji u tinkwieta dwar li għandu piż żejjed, allura hu għandu jkun jaf eżattament kemm karboidrati għandhom jiġu assorbiti fil-ġisem kuljum. 130 g ta 'karboidrati se jkunu biżżejjed għall-metaboliżmu normali ta' l-enerġija.
2. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-użu ta 'ħelu huwa strettament ipprojbit minħabba l-kontenut għoli ta' kaloriji ta 'zokkor.
3. Sabiex in-nutrizzjoni kienet bilanċjata, trid tiftakar dwar in-normi skont is-sess:
4. in-nisa jistgħu jikkunsmaw 25 g ta 'zokkor kuljum (100 kilokaloriji). Jekk dan l-ammont huwa espress fi mgħaref, allura ma jkunx aktar minn 6 kuċċarini ta 'zokkor kuljum,
5. billi l-irġiel għandhom spejjeż tal-enerġija ogħla, jistgħu jieklu 1.5 darbiet aktar zokkor, jiġifieri, jistgħu jikkunsmaw 37.5 g (150 kcal) kuljum. Fl-imgħaref, dan mhux aktar minn disgħa.
6. Peress li z-zokkor għandu valur nutrittiv baxx, il-karboidrati m'għandhomx jaqbżu l-ammont ta '130 g fil-ġisem tal-bniedem. Inkella, kemm l-irġiel kif ukoll in-nisa se jibdew jiżviluppaw l-obeżità.

Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji ta' zokkor, in-nutrizzjonisti jagħtuhom parir biex ma jabbużawx. Biex iżżomm is-saħħa u figura sabiħa, huwa aħjar li tuża ħlewwiet.

Forsi sostituzzjoni bħal din tikkawża sensazzjonijiet oħra ta 'togħma, iżda l-figura se togħġob lill-persuna għal ħafna snin. Jekk ma jkollokx biżżejjed determinazzjoni biex tirrifjuta ċ-ċikkulata, allura l-aħjar huwa li tiekolha qabel il-pranzu, billi karboidrati kumplessi ta 'ħelu huma mqassma fil-ġisem għal diversi sigħat.

Kemm kaloriji hemm fi zokkor?

Is-suġġett tal-kontenut ta 'kaloriji taz-zokkor mhuwiex daqstant ċar kif jidher. Minkejja l-fatt li gramma waħda ta 'kull tip ta' zokkor (kemm l-irħas zokkor raffinat kif ukoll zokkor organiku tal-ġewż) fih madwar 4 kcal, il-ġisem tal-bniedem juża dawn il-kaloriji b'mod kompletament differenti. Fl-aħħar mill-aħħar, kuċċarina ta 'għasel jew zokkor tal-ġewż mhix kompletament ekwivalenti għal kubu ta' tabella bajda.

Fil-fatt, huwa importanti mhux kemm kaloriji jinsabu f'dan il-kuċċarina ta 'zokkor, imma kif eżattament il-ġisem jista' juża dawn il-kaloriji. Pereżempju, il-kaloriji ta 'ġulepp taz-zokkor ipproċessat imorru għall-imħażen tax-xaħam ħafna aktar malajr mill-kaloriji taz-zokkor tal-kannamieli naturali - u l-kulur (abjad jew kannella) u lanqas it-togħma ma għandhom prattikament l-ebda effett.

Kaloriji taz-zokkor fi kuċċarina

Jekk inti mdorri biex tixrob te jew kafè biz-zokkor, ftakar li kuċċarina ta 'zokkor li ma tiżżerżaqx fiha madwar 20 kcal, u kuċċarina ta' zokkor li tiżżerżaq fiha madwar 28-30 kcal. Sfortunatament, billi żżid żewġ mgħaref sħaħ ta 'zokkor tal-mejda abjad mal-kafè tiegħek, inti mhux biss iżżid 60 kilokaloriji mad-dieta ta' kuljum tiegħek - tbiddel sew il-metaboliżmu tiegħek.

Ladarba fl-istonku, iz-zokkor maħlul fil-likwidu jiġi assorbit malajr kemm jista ’jkun u jidħol fid-demm fil-forma ta’ glukosju. Il-korp jifhem li deher sors ta 'enerġija malajr u qed jaqleb għall-użu tiegħu, u jwaqqaf kwalunkwe proċess ta' ħruq tax-xaħam. Madankollu, meta l-kaloriji ta 'dan iz-zokkor jispiċċaw, jibda "tkissir", li jisforza inti tixrob tè ħelu mill-ġdid.

Liema zokkor huwa l-iktar b'saħħtu?

Minkejja l-fatt li t-tipi kollha ta 'zokkor għandhom l-istess kontenut ta' kaloriji, l-indiċi glikemiku tagħhom huwa pjuttost differenti. Fil-fatt, iz-zokkor raffinat abjad huwa assorbit mill-ġisem madwar darbtejn aktar malajr milli z-zokkor tal-ġewż kannella, li jikkawża żieda qawwija fil-livelli tal-glukosju fid-demm, u mbagħad tnaqqis f'dan il-livell. Ir-raġuni ewlenija tinsab fil-proċessi tal-ipproċessar.

Fi kliem sempliċi, l-għasel tan-naħal, zokkor tal-ġewż u tal-kannamieli jistgħu jitqiesu bħala prodotti naturali, minħabba li jintużaw prinċipalment għal proċessi mekkaniċi - b'kuntrast ma 'zokkor raffinat miksub mill-pitravi taz-zokkor. Għall-manifattura tiegħu, huma meħtieġa reazzjonijiet kimiċi f'diversi stadji, inkluż it-tisħin u l-ibbliċjar.

Tipi ta 'Zokkor: Indiċi gliċemiku

X'inhu z-zokkor raffinat?

Zokkor tal-mejda raffinat huwa prodott kimiku pproċessat u purifikat b'mod massimu minn kwalunkwe impurità (inklużi traċċi ta 'minerali u vitamini). Il-kulur abjad ta 'zokkor bħal dan jinkiseb permezz ta' tibjid - inizjalment kull zokkor naturali għandu kulur isfar skur jew saħansitra kannella skur. In-nisġa taz-zokkor ġeneralment tinkiseb ukoll artifiċjalment.

F'ħafna każijiet, is-sors ta 'materja prima għal zokkor raffinat huwa pitravi taz-zokkor irħas jew residwi tal-kannamieli mhux tajbin għall-produzzjoni taz-zokkor kannella kannella. Huwa wkoll importanti li wieħed jinnota li l-industrija tal-ikel ma tuża xejn iz-zokkor raffinat għall-manifattura ta 'ħelu, deżerti u xorb karbonizzat, iżda prodott saħansitra irħas - ġulepp tal-fruttożju.

Ġulepp tal-glukożju-fruttożju

Ġulepp tal-glukożju-fruttożju huwa kimiku użat bħala sostitut taz-zokkor irħis fil-produzzjoni ta ’ħelu industrijali. Bl-istess kontenut ta 'kaloriji għal kull gramma, dan il-ġulepp huwa bosta drabi ħelu minn zokkor regolari, jitħallat aktar faċilment mat-tessut tal-prodott u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu. Il-materja prima għall-ġulepp tal-fruttożju huwa l-qamħ.

Il-ħsara għall-ġulepp tal-glukosju għall-frott tas-saħħa jinsab fil-fatt li huwa ferm iktar b'saħħtu minn zokkor naturali, jaffettwa l-moħħ tal-bniedem, daqs li kieku jipprovoka dipendenza għal togħma eċċessivament ħelwa. Iżid ukoll sew il-livell ta 'glukosju fid-demm, jipprovoka produzzjoni eċċessiva ta' insulina u, b'użu regolari, joħloq riskju li tiżviluppa dijabete.

Zokkor ismar tajjeb għalik?

Għandu jinftiehem li r-rwol qed jiżvolġi mhux biss bil-kulur u l-għamla ta 'tip ta' zokkor partikolari, iżda wkoll jekk il-prodott oriġinali għadda minn proċessar kimiku. L-industrija moderna tal-ikel tista 'faċilment iżżid kulur skur u aroma pjaċevoli għal zokkor ipproċessat profondament minn pitravi taz-zokkor irħis jew residwi tal-kannamieli - din hija biss kwistjoni ta' kummerċjalizzazzjoni.

Min-naħa l-oħra, iz-zokkor naturali tal-ġewż, li għandu indiċi gliċemiku aktar baxx, jista 'jkun ibbliċjat minn proċessi ġentili - b'riżultat ta' dan, jidher qisu zokkor raffinat regolarment u jkun fih l-istess ammont ta 'kaloriji għal kull kuċċarina, filwaqt li fl-istess ħin ivarja fondamentalment fil-mekkaniżmu ta' azzjoni tiegħu dwar il-metaboliżmu. persuna speċifika.

Il-ħlewwiet jagħmlu ħsara?

Bħala konklużjoni, ninnutaw li z-zokkor jifforma dipendenza mhux kemm fil-livell ormonali kif ukoll fil-livell tat-togħma. Fil-fatt, persuna tidra biex tiekol zokkor ħelu u tkun qed tfittex kontinwament din it-togħma. Madankollu, kwalunkwe sors naturali ta 'ħelu huwa f'forma waħda jew oħra ta' karboidrati mgħaġġla b'kontenut ta 'kaloriji għolja, li jwassal għal żieda fil-piż u żieda fil-massa ta' xaħam tal-ġisem.

Il-ħlewwiet jistgħu ma jkunx fihom kaloriji, iżda jappoġġjaw din ix-xenqa, xi kultant anke jtejbuha. Huwa iktar korrett li tuża l-ħlewwiet bħala miżura temporanja u bħala strument biex tirrifjuta z-zokkor, iżda mhux bħala prodott maġiku li jippermettilek tiekol dożi kbar ta 'xi ħaġa ħelwa, iżda li ma fihx kaloriji. Fl-aħħar, il-qerq ta 'ġismek jista' jiswa ħafna flus.

Minkejja l-istess kontenut ta 'kaloriji f'tipi differenti ta' zokkor, il-mekkaniżmu ta 'l-azzjoni tagħhom fuq il-ġisem huwa differenti. Ir-raġuni tinsab kemm fl-indiċi gliċemiku kif ukoll fil-preżenza jew in-nuqqas ta 'proċessi kimiċi li tip partikolari ta' zokkor għadda minnha matul il-proċess ta 'produzzjoni. F'ħafna każijiet, iz-zokkor naturali huwa ta 'iktar benefiċċju minn zokkor sintetiku, anke b'kontenut ta' kaloriji ugwali.

1. Tabella tal-Indiċi Glycemic Tqabbil ta '23 ħlewwa, sors
2. Indiċi gliċemiku għall-Ħlewwiet, sors
3. Zokkor u Glycemic Index - Ħlewwiet differenti Imqabbla, sors

Kemm kaloriji hemm fil-kafè biz-zokkor?

M'hemm l-ebda tweġiba waħda għal din il-mistoqsija u ma jistax ikun. Kollox ivarja skont il-volum tat-tazza, l-ammont ta 'materja niexfa, u speċjalment il-ħlewwa, kif ukoll il-metodu ta' preparazzjoni. Iżda bejn wieħed u ieħor tista 'tikkalkula n-numru skont kemm u x'tip ta' zokkor iżżid, peress li l-kontenut ta 'kaloriji tax-xarba lesta jiddependi kompletament mill-ammont ta' zokkor. Fl-istess ħin, nassumu li m'hemmx aktar addittivi tal-kafè.

Zokkor tal-Bsaten

Normalment disponibbli fi stikek standard ta '5 grammi. Hemm eċċezzjonijiet fil-forma ta 'boroż kbar ta' 10 g, u bsaten żgħar ta '4 grammi. Ipoġġu zokkor ordinarju b'valur nutrittiv ta '390 kcal kull 100 gramma, jiġifieri:

Kontenut ta ’kaloriji ta’ kafè naturali biz-zokkor

Il-kafè mitħun fih minimu ta ’kaloriji, ġeneralment mhux aktar minn 1-2 kull 100 gramma. Fil-kafè Arabica ftit iktar, peress li f'dan it-tip ta 'qmuħ fil-bidu hemm aktar xaħmijiet u zokkor naturali, ftit inqas fir-robusta, iżda dan mhux essenzjali. Kiteb aktar kmieni fid-dettall dwar il-kontenut ta 'kaloriji ta' kafè mingħajr zokkor.

Fi tazza ta ’200-220 ml, jinkisbu 2-4 kaloriji. Aħna nikkalkulaw il-valur tal-enerġija jekk tpoġġi fi tazza 1 jew 2 imgħaref tar-ramel, bil-pjastra u mingħajrha. Jekk tuża bsaten jew prodotti raffinati, tkun iggwidat minn indikaturi ta '1 jew 2 mgħaref mingħajr għoljiet ta' 5 grammi.

Tabella kalorija tal-kafè bi zokkor

Bi 1 tablespoon ta 'zokkor

Bi 2 imgħaref ta zokkor

Kontenut ta 'kaloriji ta' kafè instantanju b'zokkor

Il-valur nutrittiv ta 'xarba li tinħall tal-kafè huwa ogħla minn dak ta' wieħed naturali. Dan huwa dovut għall-fatt li 15-25% jibqa 'minn ħbub naturali fil-proċess tal-manifattura, il-kumplament huwa stabbilizzaturi, emulsjonanti, żebgħa u komponenti kimiċi oħra. Jiġri li anke dqiq imqatta 'jew ċikwejra hija miżjuda. Għalhekk, kuċċarina ta 'trab solubbli jew granuli għandha ħafna iktar kaloriji.

Manifatturi differenti għandhom komponenti differenti tal-prodott lest, u l-valur enerġetiku ta 'trab solubbli pur (jew granuli) jista' jvarja minn 45 sa 220 kcal kull 100 gramma. Koċċarina waħda ta 'kafè instantanju b'qafla kbira jew 2 kważi mingħajr pjastra (10 g biss) normalment titpoġġa fuq tazza. Aħna nikkalkulaw il-valur nutrittiv totali ta '200 ml ta' xarba magħmula minn kafè ta 'kaloriji varji u ammonti differenti ta' ramel.

200 ml huwa l-volum standard ta ’tazza medja tal-plastik jew tazza ta’ daqs medju.

Jekk ma tafx il-kontenut eżatt ta 'kaloriji tal-kafè, għodd mill-kalkolu ta' 100 kcal kull 100 g, dan huwa l-valur medju tal-massa. Il-valur enerġetiku ta 'zokkor granulat huwa kkalkulat għal kull gramma 3.9 kcal. In-numri eżatti għal marka partikolari u prodott speċifiku jistgħu jidhru fuq l-imballaġġ, aħna niffukaw fuq it-3 valuri l-aktar popolari.

Tabella kalorija ta 'kafè immedjat mingħajr zokkor, b'1 tablespoon, b'2 imgħaref

Bi 1 tablespoon ta 'zokkor

Bi 2 imgħaref ta zokkor

Kafè dekaffeinat mingħajr kaloriji biz-zokkor

Kafè iswed naturali mingħajr kaffeina fih mhux aktar minn 1 kalorija kull tazza, kafè instantanju jista 'jkollu kaloriji u madwar 15 kcal kull tazza ta' xarba magħmula minn 10 grammi ta 'trab jew granuli (1 kuċċarina b'qafla kbira jew 2 kważi mingħajr slide). Mela jekk tixrob xarba dekafinata naturali, tista 'sempliċement iżżid 1 kalorija mal-kaloriji mill-ħlewwa, irrispettivament mid-daqs tat-tazza, u jekk tixrob solubbli - bħala medja, tista' żżid 10 kcal. Informazzjoni eżatta tista 'tinstab fuq l-imballaġġ.

Minkejja l-fatt li kważi m'hemm l-ebda valur enerġetiku fix-xarba naturali tad-decaf, mhuwiex irrakkomandat li tużah f'ammont ta 'aktar minn 6 porzjonijiet kuljum.

1. Bażikament, il-kontenut ta 'kaloriji ta' xarba jiddependi mill-ammont ta 'zokkor mrammla miżjud - 390 kcal għal kull 100 gramma ta' ramel, 400 - għal zokkor raffinat.
2. Għall-konvenjenza massima, tista 'tieħu kuċċarina ta' zokkor granulat b'qafla għal 30 kcal.
3. Kafè instantanju fih innifsu huwa iktar kaloriku minn dak naturali, u x-xorb f'tazza standard ta '200 ml b'żewġ stikek / kubi raffinati / mgħaref ta' zokkor mingħajr għoljiet huwa 50 kcal.
4. Fil-porzjon tan-nofs tal-kafè naturali

200 ml u b'żewġ stikek / kubi raffinati / mgħaref ta 'zokkor mingħajr slide - 40-43 kcal.

Bil-ġamm

Ħafna nies jippreferu jżidu ġamm jew ġuleppi ta 'berry mat-te, iżda dan is-suppliment huwa għoli ħafna ta' kaloriji, minħabba li fih l-ammont massimu ta 'zokkor. Dan kollu jiddependi, ovvjament, mill-kompożizzjoni u l-konsistenza, l-inqas kollha fiċ-ċirasa u l-irmied tal-muntanji. Bħala medja, 2 tsp. kwalunkwe ġamm sa 80 kcal.

Dan il-prodott trab tal-ħalib fih ħafna zokkor u 100 ml ta 'ħalib ikkondensat fih 320 kcal. Billi żżid tali addittiv mat-te, tnaqqas b'mod sinifikanti l-benefiċċju tiegħu u żid kważi 50 kcal mad-dieta ta 'kuljum.

Dan huwa suppliment tajjeb tat-te biex jagħmilha aktar b'saħħitha. F'100 g ta 'lumi, 30 kcal biss, u f'biċċa żgħira ta' lumi mhux aktar minn 2 kcal.