Ħsara u benefiċċji ta 'ħwawar, struzzjonijiet

Il-ħaxix stevia ilu famuż għall-proprjetajiet fejqan tiegħu. Pjanta mill-familja Asteraceae waslet għalina mill-Amerika t'Isfel. Minn żminijiet antiki, l-Indjani Maya użawha, u sejħet il-ħaxix "għasel." Fost in-nies Maja, kien hemm leġġenda. Skont hi, Stevia hija tfajla li tat ħajjitha għal niesha. Bħala gratitudni għal att nobbli bħal dan, l-allat iddeċidew li jagħtu lin-nies ħaxix ħelu, li għandu poter ta 'fejqan uniku. Illum il-ġurnata, l-stevia hija meqjusa ħafna minn nutrizzjonisti u hija l-uniku sostitut naturali taz-zokkor.

Iżda dan mhux kollox. Matul ir-riċerka, ġie ppruvat li l-użu ta 'impjant tal-għaġeb itejjeb il-proċessi diġestivi, jinnormalizza l-metaboliżmu, inaqqas iz-zokkor fid-demm u għandu proprjetajiet oħra ta' benefiċċju għall-organi u s-sistemi tal-ġisem.

X'inhu l-użu ta 'stevia herb u jista' jkun ta 'ħsara? Min jibbenefika minn sostitut taz-zokkor u hemm xi kontra-indikazzjonijiet? Ejja nsibu d-dettalji.

Impjant li ma jidhrux b'qawwa qawwija

L-ewwel daqqa t'għajn, l-stevia tidher b'mod ċar ħaxix. Barra minn hekk, iz-zokkor huwa aktar minn 30 darba ħelu! It-tkabbir ta 'pjanta mhix daqshekk sempliċi, jeħtieġ ħamrija maħlula, umdità għolja, dawl tajjeb.

Il-ħaxix ilu jintuża fit-trattament tal-mard "kollu" mill-indiġeni ta 'l-Amerika t'Isfel. Ir-riċetta għal xarba ta 'fejqan ġiet introdotta fl-Ewropa fit-18 ta' seklu. U immedjatament ġibed l-attenzjoni tal-Konslu Brittaniku, li nnota mhux biss il-ħlewwa inkredibbli tal-prodott, iżda wkoll li għen biex jeħles minn ħafna mard.

Matul l-era Sovjetika, saru bosta studji kliniċi ta 'l-stevia. Bħala riżultat, ġie introdott fid-dieta permanenti ta 'figuri politiċi ta' l-Unjoni Sovjetika, servizzi speċjali, u astronawti bħala mezz ta 'tisħiħ ġenerali, li jtejjeb is-saħħa.

Kompożizzjoni, kontenut ta 'kaloriji

Il-benefiċċji ta 'l-stevia huma ta' valur kbir minħabba l-kontenut għoli ta 'makro u mikronutrijenti importanti. L-impjant fih:

• Lipidi tal-pjanti
• żjut essenzjali
• vitamini tal-grupp kollu,
• polisakkaridi
• fibra
• glukosidi
• rutina
• pektin
• Stevios,
• minerali.

Kontenut ta ’kaloriji ta’ 100 gramma huwa biss 18 kcal.

L-impjant aħdar fih steviosides, sustanzi uniċi li mhumiex kontenuti f’aktar minn prodott wieħed. Huma jagħtu lill-ħaxix ħlewwa inkredibbli u huma fost is-sustanzi responsabbli għall-isfond ormonali fil-ġisem tal-bniedem (fitosteroid). F'dan il-każ, l-użu ta 'sostitut taz-zokkor ma jikkawżax l-obeżità. Għall-kuntrarju, jgħin fil-ġlieda kontra l-piż żejjed.

L-effett tal-stevia fuq il-ġisem

1. Nutrizzjonisti u tobba jirrakkomandaw li tiġi inkluża pjanta unika fid-dieta bħala profilattika għall-obeżità, kif ukoll għal kull min irid jitlef il-piż (użu regolari jgħin biex jitlef 7-10 kg fix-xahar mingħajr ma ssegwi dieti stretti).
2. Huwa ppruvat li l-stevia tgħin fil-kura ta 'mard infjammatorju, teħles in-nefħa, telimina l-uġigħ fil-ġogi, fil-muskoli.
3. Minħabba l-kontenut għoli ta 'makro u mikroelementi, id-difiżi tal-ġisem jiżdiedu, l-immunità ssaħħaħ.
4. Il-metaboliżmu jitjieb.
5. Il-prodott jinnormalizza l-proċessi metaboliċi diġestivi, lipidi, jerġa 'jġib il-bilanċ disturbat tal-mikroflora intestinali b'disbijosi, mard batteriku u infettiv ta' l-imsaren.
6. Effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-frixa u tal-fwied.
7. L-iżvilupp tal-mard tal-għadam huwa evitat.
8. Profilattiku effettiv għall-iżvilupp tal-kanċer.
9. Ilha tintuża fit-trattament tal-mard tal-pulmun (it-te tal-pjanti jgħin bil-pnewmonja, sogħla kronika, bronkite).
10. Użu regolari jinnormalizza l-kolesterol, il-pH u z-zokkor fid-demm.
11. Isaħħaħ il-muskolu tal-qalb, il-vini.
12. Jgħin bit-tħassir tas-snien, mard perjodontali. F'pajjiżi fejn l-impjant jintuża regolarment, prattikament ma hemmx problemi bis-snien u huma kkaratterizzati minn bjuda inkredibbli.
13. Il-pressjoni tad-demm tinnormalizza.
14. Ix-xenqa għat-tipjip, l-użu ta 'xorb alkoħoliku qed tiddgħajjef.
15. Kontraċettiv li jgħin fil-prevenzjoni tat-tqala.
16. Dijuretiku eċċellenti.
17. Tħares il-mukoża gastrika.
18. Isaħħaħ id-dwiefer, jagħmel ix-xagħar u l-ġilda b'saħħithom.
19. L-attività tal-glandola tat-tirojde hija attivata.
20. Għandu proprjetajiet anti-infjammatorji, antibatteriċi, antispasmodiċi, fejqan tal-feriti.
21. Ittaffi l-għeja, indikata għal aktar stress mentali jew fiżiku.

Fatt interessanti! L-impjant huwa ekonomiku ħafna fil-konsum. Huwa biżżejjed li tuża werqa waħda biex ħlew kompletament tazza te.

Użu għat-tisjir

L-stevia għandha użu simili maz-zokkor. Jintuża fil-preparazzjoni ta 'ħelu, zokkor, zlazi, kremi.

Il-ħaxix jiflaħ temperaturi għoljin mingħajr ma jitlef il-proprjetajiet ta 'benefiċċju. It-togħma ħelwa hija aktar evidenti fl-ilma kiesaħ milli fis-sħun. Għalhekk, l-impjant huwa popolari fil-preparazzjoni ta 'cocktails, xorb kiesaħ, ġelatina.

Il-ħaxix imur tajjeb b'ħafna frott: mango, larinġ, papaya, ananas, tuffieħ, banana u l-bqija. Ħlewwa veġetali hija miżjuda fil-preparazzjoni ta 'likuri. Ma jitlifx il-proprjetajiet meta jkun imnixxef jew iffriżat.

Drogi bbażati fuq l-stevia

Hemm ħafna kumpaniji, kemm domestiċi kif ukoll barranin, li jipproduċu supplimenti tad-dieta bbażati fuq dan il-ħlewwa tal-ħaxix. Hawn huma biss ftit manifatturi magħrufa:

Tabella ta 'bads popolari:

Ħsara possibbli

Il-ħaxix stevia ma jagħmilx ħsara. L-unika limitazzjoni hija l-intolleranza individwali għall-impjant.

B'kawtela, huwa rrakkomandat li tintuża fil-perjodu ta 'treddigħ, waqt it-tqala, għal tfal taħt l-età ta' tliet snin. Ta 'min ukoll tikkonsma mingħajr fanatiżmu, anke jekk tassew tħobb il-ħelu.

Doża sikura għall-użu tal-prodott hija ta ’40 gramma kuljum.

L-użu simultanju ta 'ċikwejra u chamomile fl-ispiżerija mhuwiex irrakkomandat.

Benefiċċji tad-Dijabete

Id-dijabetiċi jistgħu jużaw sikur l-stevia bħala sostitut taz-zokkor. Il-prodott ma jikkawża l-ebda ħsara, mhux se jżid il-livelli ta 'l-insulina. Għall-kuntrarju, hija tirregola l-livell ta ’glukosju fid-demm.

B'differenza mill-ħlewwiet tal-produzzjoni, il-ħaxix jista 'jintuża għal snin twal. Madankollu, ma jikkawżax effetti sekondarji.

Il-benefiċċji ta 'stevia għal telf ta' piż

Għall-obeżità, huwa rrakkomandat li tuża preparazzjonijiet speċjali mħejjija abbażi ta 'ħxejjex - pilloli, estratt jew trab.

Ukoll għall-bejgħ hemm te speċjali li jtawwal. L-għodda tittieħed nofs siegħa qabel ikla.

Il-proprjetajiet uniċi tal-ħaxix ittaffu bil-kbir l-aptit, li jippermettilek li ma tagħmilx żejjed. Huwa biżżejjed li tuża żewġ boroż tat-te kuljum (filgħodu u filgħaxija) jew tixrob 1 tazza tax-xarba, li tista 'tiġi ppreparata d-dar minn impjant niexef. It-togħma tax-xarba hija mtejba mill-zekka, il-ġenbejn tela, it-te aħdar, is-Sudaniża.

Il-pilloli jittieħdu wkoll nofs siegħa qabel l-ikel, darbtejn sa tliet darbiet kuljum. Dożaġġ - 1-2 biċċiet. Il-pilloli jistgħu jintużaw eżatt bħal dak jew jinħallu fix-xorb (tè, ġelatina, kafè, compote, meraq).

Ġulepp ikkonċentrat huwa miżjud max-xorb - qatra waħda darbtejn kuljum.

Stevia tgħin perfettament biex teħles minn liri żejda. Numru dejjem jiżdied ta 'nies jippreferu dan il-prodott mill-isbaħ, li jnaqqas il-kontenut ta' kaloriji ta 'ikel ħelu bi 30%.

Filmat dwar ir-rwol ta 'stevia għal telf ta' piż:

Kif tagħmel it-tintura fid-dar

Għat-tisjir, ser ikollok bżonn tazza ilma u tablespoon waħda tal-weraq niexfa tal-stevia.

1. L-ilma jinġieb jagħli.
2. Il-ħaxix jiżdied ma 'ilma jagħli.
3. Għalli għal ħames minuti fuq sħana minima.
4. Jitferra f'sermos f'forma sħuna.
5. Tħalla taħdem għal 12-il siegħa.
6. Ix-xarba hija ffiltrata minn passatur jew garża.
7. Maħżun f'tazza, naddaf vażett fil-friġġ.

Il-ħajja fuq l-ixkaffa tax-xarba ta ’fejqan hija ta’ ġimgħa.

Użu fil-kosmetoloġija

Stevia tista 'titkabbar b'suċċess fuq it-tieqa. L-impjant se jsir assistent indispensabbli għall-kura tax-xagħar u tal-ġilda.

Il-maskra bil-ħaxix hija adattata għat-tipi kollha tal-ġilda, twitti t-tikmix, telimina tikek tal-età, akne. Għal ġilda xotta, huwa rrakkomandat li żżid isfar tal-bajd meta tħejji l-maskra, għal ġilda żejtnija - abjad tal-bajd.

Laħlaħ ix-xagħar bid-decoctions tal-ħaxix, tista 'ttejjeb ix-xagħar. Se jsiru chic - oħxon, tleqq. L-impjant jgħin ukoll bit-telf tax-xagħar, truf maqsumin.

L-użu kostanti tal-ħaxix stevia jippermettilek li tipprattika ħelu għall-obeżità, id-dijabete. Il-ħaxix jgħin biex nifs ġdid u ma jweġġux. Huwa kożmetiku naturali ideali u mediċina naturali indispensabbli. Ir-rigal tal-Mother Nature, aċċessibbli għal kulħadd.

Anatoly Ermak
Mhux se nsejħilha ħlewwa. Bdejt insib sinjali tad-dijabete, inħossni ħabiba ħelwa u mort fit-tfittxija ta ’stevia. Xtrajt, wasal id-dar, xeħtet it-te, u għall-ewwel il-ħelu ma nħassux. B'mod ġenerali, nixxef 3 imgħaref fi trab. Qatt ma esperjenzajt sensazzjoni stramba bħal din: għall-ewwel it-togħma tat-te hija ħielsa miż-zokkor, imbagħad tidħol ħlewwa biz-zokkor ħafna, jiġifieri t-togħma ħelwa ġejja tard. X'inhu l-punt allura?

Stevia għad-dijabete, aterosklerożi u pressjoni għolja

Kontenut ta ’kaloriji: 18 kcal.

Valur ta 'l-enerġija tal-prodott Stevia herb:
Proteini: 0 g.
Xaħmijiet: 0 g.
Karboidrati: 0.1 g.

Ħaxix Stevia - Pjanta interessanti tal-familja Asteraceae bi proprjetajiet uniċi. Stevia hija ħaxix perenni bi fjuri bojod żgħar (ara r-ritratt) u huwa qarib ta 'chamomile.

Il-ħaxix ġej mill-Amerika t'Isfel, isimha tradott mill-lingwa Maya tal-qedem ifisser "għasel." L-Indjani għaddew il-leġġenda minn ġenerazzjoni għal oħra, bħallikieku Stevia sejħet it-tfajla li ssagrifikat ħajjitha għall-fini tad-destin qawwi ta 'niesha. L-allat ippreżentaw lill-umanità bil-ħaxix ħelu b’tifkira tal-għaġla ta ’din it-tifla. Fost l-Indjani, l-stevia minn dakinhar kienet assoċjata ma 'ferħ, sbuħija eterna, u saħħa.

Sal-lum, l-stevia hija meqjusa l-unika sostitut naturali taz-zokkor. Pjanti li ma jidhrux jaqbżu l-ħlewwa taz-zokkor bi 30 darba, u l-glukożidi li diterpen imsejħa steviosides huma 300 darbiet aktar ħelwin minn zokkor.

L-għasel tat-tkabbir tal-għasel huwa kompitu li jieħu ħafna żmien. Il-ħaxix jikber sew f'kundizzjonijiet ta 'umdità għolja u ta' ħafna dawl tax-xemx. Ħafna min iħobb l-stevia adattat biex jikber bħala impjant tad-dar.

Jekk qed tippjana li tikber il-ħaxix fuq it-tieqa, għandek tagħżel l-iktar post adattat. Borma b'impjant għandha titqiegħed fil-post l-aktar sabiħ tat-tieqa, iżda biss bil-kondizzjoni li x-xemx diretta ma tidħolx fuq il-ħaxix. Stevia teħtieġ li tiġi sprejjata regolarment, minħabba li tħobb l-umdità u tmajna t-tkabbir tagħha meta l-livell ta 'umdità fl-arja jonqos. Mhuwiex ta 'min ukoll li "tgħarraq" l-impjant, peress li kemm in-nixfa kif ukoll il-waterlogging jikkawżaw l-għeruq ta' Stevia imut.

Il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-ħwawar tal-stevia ilhom magħrufa minn nies għal żmien twil. Aboriġini Amerikani ħadu d-decozzjoni għal kważi l-mard kollu. Fis-seklu 18, din ir-riċetta għall-mediċina tradizzjonali ġibdet l-attenzjoni tal-conquistadors Spanjoli.

Il-ħaxix inkonkernat interessat ukoll lill-konslu Ingliż Asuncion, huwa kiteb li l-Indjani kienu konxji mill-benefiċċji ta '"khe hehe" jew ħaxix ħelu għal ħafna snin, huwa nnota wkoll il-ħlewwa ta' stevia, u nnota li diversi weraq tal-pjanta huma faċilment. ħlew tazza kbira ta 'tè.

Fl-Unjoni Sovjetika, saru diversi studji relatati ma 'l-stevia u l-użu tagħha. Ħaxix ħelu ġie approvat minn xjenzati, l-stevia kellha tiġi nkluża fid-dieta tal-partit tal-elite, l-astronawti, u s-servizzi speċjali.

Ħafna studji saru fuq annimali obeżi.Meta ħadu l-stevia, urew tendenza pożittiva. Il-ħaxix affettwa b'mod favorevoli l-istat tal-metaboliżmu tal-lipidi u l-karboidrati. Telf ta 'sa 7 kg ta' piż f'xahar ġie osservat f'annimali li kkunsmaw regolarment stevia. Illum, il-Ġappun huwa l-akbar konsumatur ta 'zokkor tal-ħaxix. Iz-zokkor ifakkar lill-Ġappuniżi dwar id-dijabete, l-obeżità, it-tħassir tas-snien, hawn huma ilhom għal qalbu l-stevia fuq livell industrijali.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-stevia ma jispiċċawx bil-kapaċità tagħha li tissostitwixxi z-zokkor. Il-ħaxix għandu proprjetà anti-infjammatorja, inaqqas ix-xewqa għall-ikel biz-zokkor, li tnaqqas b'mod sinifikanti l-piż tal-ġisem. L-effett antimikrobu ta 'l-stevia jippermetti li jittieħed ħafna bħala mezz kontra l-irjiħat u biex tissaħħaħ l-immunità. Stevia ma taffettwax l-enamel tas-snien u ma tikkawżax caries bħaz-zokkor, id-derivattivi tagħha jiżdiedu mat-toothpastes sabiex inaqqsu t-tkabbir tal-batterja fil-kavità orali.

Ħaxix tal-għasel jintuża bħala dijuretiku. Fit-Tajlandja, dan l-użu ta 'stevia huwa popolari ħafna, minħabba li eċċess ta' fluwidu fil-ġisem jista 'jikkawża għeja, pressjoni għolja u problemi diġestivi.

Fit-tisjir, l-stevia tintuża kull fejn is-soltu jintuża z-zokkor abjad. Il-ħaxix jiflaħ temperaturi sa 200 grad, li jippermettilek tużah għall-ħami ta 'prodotti tad-dqiq ħelu. Il-kontenut baxx ta 'kaloriji ta' stevia (18-il kilokalorija biss kull mitt gramma) meta mqabbel ma 'zokkor (387 kilokaloriji kull 100 gramma) jagħmel l-impjant ħlewwa indispensabbli għal nies li għandhom problemi fil-piż. Il-fatt hu li ġisimna ma jiddiġerixxiex il-glukożidi tiegħu, u jgħaddu mill-passaġġ diġestiv mingħajr ma jiġu assorbiti.

B'mod stramb, il-weraq tal-għasel jagħtu aktar ħlewwa jekk ikunu mgħaddsa f'ilma kiesaħ. Ix-xorb kessaħ se jsir ħelwin jekk tagħtihom ftit insistenza. Ħaxix ħelu jmur tajjeb bi frott qarsa bħal lumi jew larinġ u xorb qares. Il-ħlewwa naturali mill-stevia tista 'tintuża f'xorb alkoħoliku. Stevia ma titlefx il-proprjetajiet tagħha meta tiżdied ma 'ikel iffriżat.

Stevia tista 'tinxtara fil-forma ta' weraq imnixxfin, trab, likwidu, jew f'forma ta 'pilloli. Il-ħaxix spiss jinbiegħ fi ħwienet tal-ikel għas-saħħa, spiżeriji u supermarkets.

Il-benefiċċji ta 'l-stevia huma magħrufa fil-mediċina moderna. Il-weraq tal-ħaxix jistgħu jinnormalizzaw il-pressjoni, ibaxxu b'mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm. Studji xjentifiċi juru l-abbiltà unika tal-ħaxix ħelu li twaqqaf it-tkabbir tat-tumuri.

Te mill-weraq tal-pjanta se ssaħħaħ is-sistema immunitarja u tikkontribwixxi għal telf ta 'piż. Ħaxix ħelu fih rutina, vitamini A, D, F, aċidu askorbiku, potassju, fosfru, żjut essenzjali, żingu, fibra.

Stevia tintuża ħafna bħala għodda effettiva għal telf ta 'piż. Għal dawn l-iskopijiet, huwa miżjud ma 'tè aħdar, li jgħin biex jiġi normalizzat il-metaboliżmu. Fil-Ġappun, il-proprjetajiet ta 'stevia huma magħrufa li jimlew il-ġisem b'enerġija.

L-stevia tista 'tikkawża ħsara lill-ġisem f'każ ta' doża eċċessiva.

Minkejja ħafna studji, ix-xjenzati għadhom m'għandhomx pożizzjoni unifikata fuq l-stevia. L-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u tad-Droga ta' l-AID ta 'l-Istati Uniti ma tirrikonoxxix uffiċjalment l-stevia u l-prodotti tagħha.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħaxix ħelu huma opposti għar-riskju li jitħallew mingħajr tfal billi tiekol stevia. Hemm leġġenda li allegatament in-nisa Paragwajani ħadu l-stevia minflok kontraċettiv. Ix-xjentisti wettqu aktar minn studju qabel ma deher ċar li tali effett fuq is-sistema riproduttiva jista ’jinkiseb billi jintuża l-impjant fi kwantitajiet kbar. Id-doża letali f'termini ta 'zokkor hija ta' madwar 300 kg ta 'zokkor kuljum jew 15 g ta' stevia kull 1 kg ta 'piż. Fl-2004, l-esperti tad-WHO għarfu norma sikura ta '40 gramma kuljum jew ta' 2 mg / kg.

Kontra-indikazzjonijiet jinkludu wkoll l-intolleranza individwali għall-stevia, kif ukoll it-tqala.Mhux mixtieq li tuża stevia għal nisa li qed ireddgħu u għal dawk li huma allerġiċi għal rappreżentanti ta 'Asteraceae, bħal chamomile, ċikwejra.

Ħlewwa Stevia: ir-rwol tal-għasel fil-mediċina u fit-tisjir

L-stevia hija pjanta erbaċea li l-weraq tagħha għandhom togħma ħelwa ħafna. Din il-kwalità ġibdet l-attenzjoni tax-xjenzati lura fis-seklu sittax. Pedro Stevus huwa tabib u nerd li huwa interessat fil-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-stevia. Studja l-impjant, studja l-irqaqat ta 'l-effett pożittiv tiegħu fuq il-ġisem tal-bniedem u l-abilità tiegħu li tħaffef it-trattament ta' mard kumpless. Iżda biss wara dikjarazzjoni uffiċjali minn tobba Ċiniżi fl-1990 dwar il-promozzjoni ta 'stevia fit-trattament tad-dijabete u t-titwil taż-żgħażagħ tal-ġisem fuq il-ħaxix, huma taw attenzjoni speċjali. Illum huwa maħsub li l-stevia tista 'mhux biss tissostitwixxi z-zokkor, iżda wkoll ittejjeb b'mod komprensiv il-ġisem.

Mill-ħlewwa tiegħu, l-impjant jaqbeż iz-zokkor bi 15-20 darba, ixxukkja lil kulħadd bil-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu - 100 g tal-prodott fih 18 kcal biss. Dawn il-karatteristiċi mhumiex inerenti fl-ispeċi kollha tal-pjanti. Biex tissostitwixxi z-zokkor u għal għanijiet profilattiċi, tintuża għasel stevia. Il-bqija tas-sottospeċi li jikbru taħt kondizzjonijiet naturali mhumiex daqshekk siewja minħabba li fihom sustanzi ħelwin naturali fi kwantitajiet żgħar wisq.

L-istevia hija maħbuba mis-sħana u l-klima xotta, għalhekk, tikber f'latitudnijiet subtropikali. L-art tal-pjanta hija meqjusa bħala l-Amerika t'Isfel u Ċentrali (il-Brażil, il-Paragwaj). Tikber f'kundizzjonijiet semi-aridi, kemm fil-muntanji kif ukoll fuq il-pjanuri. Iż-żrieragħ tal-stevia għandhom ġerminazzjoni fqira ħafna, u għalhekk huwa propagat b'mod veġetattiv.

Minħabba t-togħma eċċellenti tiegħu, kif ukoll il-kapaċitajiet anti-ossidanti għolja, l-stevia hija kkultivata attivament mill-pajjiżi tal-Lvant - il-Ġappun, iċ-Ċina, l-Indoneżja, it-Tajlandja. It-tnissil u l-għażla ta 'speċi ħelwin ġodda involuti fl-Ukraina, l-Iżrael, l-Istati Uniti.

Stevia li tikber fid-dar bħala impjant tad-dar hija wkoll popolari. Wara x-xitwa, il-ħaxix jitħawwel fl-art miftuħa. Matul is-sajf, bush żgħir jikber sewwa, li jippermettilek tiġbor ħsad impressjonanti ta 'weraq ħelu.

Stevia hija bush perenni erbaċej iffurmat bħala riżultat tal-fergħa attiva taz-zkuk ewlenin. L-għoli tiegħu jista 'jilħaq il-120 cm. F'kundizzjonijiet klimatiċi ħżiena, l-stevia ma tinqasamx u tikber bħal ħaxix bi zokk oħxon ta' madwar 60 cm.

• Sistema ta ’għeruq. Għeruq twal u anke simili għall-kurdun jiffurmaw sistema fibruża ta ’għeruq ta’ stevia, li tilħaq 40 cm fond fil-ħamrija.
• Iz-zkuk. Il-laterali jitbiegħdu miċ-zokk prinċipali. Il-forma hija ċilindrika. Fergħa attiva tifforma bush trapezojd volumetriku.
• Weraq Twil 2-3 cm, għandhom forma ovova u xifer kemmxejn strixxat. Fl-istruttura densa, il-weraq m'għandhomx stipuli, ipoġġu fuq petiole mqassar. It-tqegħid huwa cross biswit.
• Fjuri. Il-fjuri Stevia huma bojod, żgħar, miġbura f'biċċiet 5-7 fil-qfief żgħar.
• Il-frott. Matul il-frott, bolls żgħar jidhru fuq l-arbuxxelli, żerriegħa b'forma ta 'magħżel 1-2 mm twal tixrid minnhom.

Weraq tal-stevia jintużaw bħala materja prima mediċinali u ħlewwiet naturali. Jinħasdu qabel il-fjur, meta l-blanzuni jidhru fuq ir-rimjiet tal-pjanta. Kien f'dan il-ħin li l-konċentrazzjoni ta 'sustanzi ħelwin fil-weraq issir massima.

Biex tħejji l-weraq, aqta 'l-zkuk tal-pjanta u titlaq 10 cm mill-art. Wara li taqta', il-weraq ta 'isfel jinqatgħu, u z-zkuk jiġu mqiegħda fuq drapp tal-qoton b'saff irqiq jew sospiż f'panikli żgħar.

Stevia trid titnixxef fid-dell, b'ventilazzjoni tajba. Fi temp sħun, iz-zkuk jinxfu kompletament f'10 sigħat, li jiżgura materjali tal-pjanti ta 'kwalità għolja. Sabiex tinżamm il-konċentrazzjoni massima ta 'stevioglycosides, il-ħsad tal-pjanti bl-użu ta' nixxiefa huwa rakkomandat.

Il-kwalità tal-weraq imnixxef u l-ħlewwa tagħhom jiddependu mill-ħin tat-tnixxif.B'umdità għolja u kundizzjonijiet ta 'temperatura baxxa, dan iwassal għat-telf ta' 1/3 tal-ammont totali ta 'stevioglisides fi 3 ijiem.

Wara t-tnixxif komplet, il-weraq jitneħħew miż-zkuk, ippakkjati f'karti jew f'boroż taċ-cellophane. Umdità baxxa u ventilazzjoni tajba jippermettulek taħżen il-materja prima għal sentejn.

Fil-ħin tal-iskoperta, l-stevia saret mhux biss mexxej fil-kontenut ta 'sustanzi ħelwin, iżda wkoll f'impjant bl-akbar effett anti-ossidanti. Il-kompożizzjoni kimika kumplessa tgħin biex tinżamm iż-żagħżugħa, tinnewtralizza l-influwenza ta 'fatturi eżoġeni negattivi u tirrestawra wkoll ix-xogħol ta' ċelloli bil-ħsara. L-impjant fih varjetà ta ’sustanzi bijoloġikament attivi.

Il-kompożizzjoni kimika tal-pjanta tippermetti l-użu tagħha għal skopijiet terapewtiċi u profilattiċi, bħala għodda bi proprjetajiet farmakoloġiċi versatili:

• huwa sors ta 'vitamini u minerali,
• Stabilizzatur tal-pressjoni
• aġent immunomodulatorju
• pjanti bi proprjetajiet anti-tossiċi
• aġent ipogliċemiku
• pjanti b'effett antimikrobjali.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-stevia jintużaw b'mod attiv mill-mediċina tradizzjonali u tradizzjonali għat-trattament u l-prevenzjoni ta 'l-okkorrenza ta' ħafna mard.

Stevia hija kapaċi tirregola l-pressjoni. Dożi żgħar jikkontribwixxu għat-tnaqqis tiegħu. Dożi għoljin, għall-kuntrarju, jistimulaw żieda fil-pressjoni. L-azzjoni ratba u gradwali tal-pjanta hija kompletament bla periklu għal pazjenti ipo- u ipertensivi. Ukoll, il-proprjetà ta 'stevia biex tinnormalizza r-rata tal-qalb u r-rata tal-qalb hija ppruvata. Effett pożittiv fuq il-bastimenti jelimina l-konġestjoni, l-spażmi, jinnormalizza t-ton tal-ħitan venużi. Il-ħaxix inaqqas il-konċentrazzjoni ta 'kolesterol ħażin fid-demm, jgħin biex tiġi eliminata l-plakka ffurmata fuq il-ħitan ta' l-arterji. L-impjant jista 'jintuża regolarment mill-ħalq għat-trattament u l-prevenzjoni:

• distonja veġovaskulari,
• mard tal-qalb koronarju
• pressjoni għolja
• Infart mijokardijaku
• aterosklerożi,
• varikużi.

L-iktar użu komuni tal-weraq tal-stevia huwa li n-normalizzazzjoni tal-glukosju fid-demm fid-dijabete. L-effett huwa dovut għall-inibizzjoni tal-assorbiment tal-glukosju. Fl-isfond tal-użu tal-stevia, id-dijabetiċi jinnutaw titjib fil-benesseri, kif ukoll tnaqqis fil-ħtieġa għall-insulina minn barra. Bl-użu kostanti tal-pjanta, id-dożaġġ tal-ormon jitnaqqas gradwalment.

Il-ħaxix kapaċi jirrestawra l-funzjonament taċ-ċelloli tal-frixa. F'xi każijiet tad-dijabete mellitus tat-tip 2, l-irkupru sħiħ tiegħu wara l-użu ta 'stevia iseħħ.

L-impjant itejjeb il-produzzjoni ta 'ormoni tat-tirojde, jinnormalizza l-livell ta' ormoni tas-sess. Makro u mikronutrijenti meħtieġa għal sinteżi ormonali, funzjonament normali tas-sistema endokrinali jinsabu fil-weraq tal-pjanta.

Il-vitamini u l-makronutrijenti li jiffurmaw l-stevia jattivaw id-difiżi tal-ġisem. Dan huwa utli biex titnaqqas l-immunità minħabba mard, matul l-istaġun tal-friża. L-abbiltà tal-stevia biex telimina r-reazzjoni reattiva tas-sistema immunitarja għall-inġestjoni ta 'allerġeni hija magħrufa. Dan l-effett huwa meħtieġ għal reazzjonijiet allerġiċi bħal urtikarja u dermatite, kif ukoll għat-trattament u l-prevenzjoni tal-mard awtoimmuni tal-ġilda li ġej:

• psorjasi
• ekżema
• dermatite idjopatika,
• seborrhea.

L-effett antitumorali tal-stevia huwa bbażat fuq l-abbiltà ta 'impjant li jinnewtralizza u jelimina r-radikali ħielsa. L-istess mekkaniżmu huwa l-bażi tal-ħaxix li jrażżan il-proċess tax-xjuħija. Il-proprjetajiet antimikrobiċi u antifungali ta 'l-stevia jgħinu fit-trattament tal-feriti, inklużi ulċieri li jibku, purulenti, trofiċi u leżjonijiet fungali tal-ġilda.

L-stevia għandha effett ta 'benefiċċju fuq l-organi diġestivi kollha. L-impjant jinnormalizza s-sekrezzjoni ta 'meraq diġestiv u l-aċidità fl-istonku, u jtejjeb l-assorbiment ta' l-ikel. Il-proprjetajiet ta 'l-envelopp huma utli għall-gastrite u ulċera peptika.

L-effett antimikrobiċi ta 'stevia jgħin biex ilaħħaq ma' kolite ta 'natura infettiva, biex terġa' tinkiseb il-mikroflora intestinali normali, li tinnewtralizza l-proċessi ta 'fermentazzjoni, tħassir, formazzjoni eċċessiva ta' gass. Grazzi għall-proprjetajiet anti-infjammatorji tagħha, l-stevia tgħin biex telimina l-epatite, il-pankreatite, u l-gastrite. L-abbiltà ta 'pjanta li tinnewtralizza t-tossini hija utli fl-eliminazzjoni tad-droga mill-parassiti.

L-użu ta 'stevia huwa rrakkomandat għal telf ta' piż. Fil-ġlieda kontra l-obeżità, mhux biss il-kapaċità tal-pjanta li tissostitwixxi z-zokkor hija rilevanti, tnaqqas il-konsum tal-kaloriji tal-ikel, iżda wkoll biex tevita l-okkorrenza ta 'qbiż fl-insulina - il-kawżi ta' attakki ħesrem u f'daqqa tal-ġuħ.

Stevia terġa 'ddaħħal il-funzjonament tal-fibri tan-nervituri, tinnormalizza l-konduzzjoni tal-impulsi flimkien magħhom. L-impjant jgħin fil-ġlieda kontra l-attakki ta 'l-emigranja. L-effetti sedattivi ta 'stevia huma magħrufa wkoll. L-użu tad-drogi jgħin biex ilaħħaq mal-kundizzjonijiet li ġejjin:

• telimina l-attakki ta 'ansjetà,
• tissara ma 'rqad
• jippromwovi l-konċentrazzjoni,
• jinnewtralizza t-tensjoni nervuża,
• Jgħin fil-ġlieda kontra l-għeja kronika
• tittratta d-dipressjoni u l-milsa
• jattiva l-potenzjal intern tal-ġisem,
• għandu proprjetajiet adattoġeniċi,
• iżid l-istamina.

L-stevia fid-dijabete hija rrakkomandata bħala ħlewwa sikura. Jintużaw pilloli, li s-sustanza attiva tagħhom, stevioside huwa estratt minn pjanta. Is-sostitut naturali għaz-zokkor tal-stevia mill-marka Arnebia huwa ppakkjat f'dispensers awtomatiċi konvenjenti, simili għall-ippakkjar Milford, iżda fih alternattiva aħjar u aktar sikura għall-analogu tal-aspartame.

Il-ħlewwa Stevia tintuża b'mod attiv biex toħloq linja ta 'ikel tad-dieta mill-marka Leovit. F'ċereali u deżerti, dan il-ħlewwa partikolari jintuża. Għad-dijabetiċi, hemm disponibbli ċikkulata bbażata fuq l-stevia u estratt tal-vanilla għal platti tal-għaġina tad-dar.

Estratt niexef ta 'Stevia huwa magħmul b'mod industrijali, fih sustanzi ħelwin mill-impjant, jissejjaħ "Stevioside". Madankollu, il-manifattur ma jsegwix l-għan li jippreserva l-kompożizzjoni kimika sħiħa tal-ħaxix fl-estratt. Għal din ir-raġuni, għat-titjib komprensiv tal-ġisem, bil-għan li jitilfu l-piż, il-prevenzjoni u t-trattament tal-mard, l-użu ta 'stevia fil-forma ta' weraq imnixxef jew frisk huwa rrakkomandat.

Forom tad-doża mħejjija skont riċetti speċjali jistgħu jintużaw esternament, użati fit-tisjir biex itejbu t-togħma tal-platti, te, kafè. Ġulepp ippreparat separatament mill-stevia, li jintuża minflok zokkor. Ir-riċetta tat-te tal-ħxejjex hija popolari, li tinxtorob bħala xarba waħedha jew miżjuda ma 'xarba oħra.

1. 20 g ta 'weraq imfarrak jitferrgħu f'termos.
2. Ferra tazza ilma jagħli.
3. Ħalli tinsisti għal ġurnata.
4. Iffiltra, imla l-kejk b’nofs tazza ilma jagħli.
5. Iffiltra għall-ewwel infużjoni wara tmien sigħat.

1. Ipprepara l-infużjoni tal-pjanta skont ir-riċetta ta 'qabel.
2. Poġġiha f’taġen b’qiegħ oħxon.
3. Evapora fuq sħana baxxa sa densità karatteristika tal-ġulepp.
4. Iċċekkja li hija lesta billi twaqqa 'l-prodott fuq saucer - il-qatra m'għandhiex tinfirex.

1. Żewġ imgħaref ta 'weraq ferra' tazza ilma jagħli.
2. Wassal għal togħlija, ħalliha ttektek għal 30 minuta.
3. Ixxotta l-ilma, imla l-weraq b'nofs tazza ilma jagħli.
4. Tinsisti t-taħlita għal 30 minuta, u wara tkun iffiltrata għall-ewwel brodu.

1. 20 g ta 'weraq jitferrgħu f'tazza ta' alkoħol jew vodka.
2. Saħħan fuq sħana baxxa jew f'banju bl-ilma għal 30 minuta, mingħajr ma jippermetti togħlija.
3. Wara tkessiħ fil-qosor, it-taħlita tiġi ffiltrata.

1. Imgħaref wieħed mingħajr għoljiet ta 'weraq tal-stevia sħaħ jew imqatta' jitferra b'tazza ilma jagħli.
2. Wara 20 minuta ta 'infużjoni, it-te jista' jiġi kkunsmat.

Jekk l-stevia tittieħed għall-profilassi, huwa biżżejjed li tibdilha bi preparazzjonijiet taz-zokkor kuljum.Għat-trattament tal-mard, bil-kisba ta 'effett toniku, huwa rrakkomandat li tixrob te tal-ħxejjex mill-weraq.

Fl-ispiżeriji, tista 'tixtri estratt lest mill-pjanta - trab abjad maħlul fil-vażetti jew basktijiet. Miegħu jsajru pasti, compotes, ċereali. Għal te tal-produzzjoni tal-birra, huwa aħjar li tixtri trab tal-weraq tal-stevia jew tiffiltra boroż bil-materja prima mgħaffeġ.

Mis-supplimenti tad-dieta, is-sostitut taz-zokkor Stevia Plus fil-pilloli huwa popolari. Minbarra l-stevioside, din il-preparazzjoni fiha ċikwejra, kif ukoll estratt tal-licorice u vitamina C. Din il-kompożizzjoni tippermetti l-użu ta 'ħlewwa bħala sors addizzjonali ta' inulina, flavonoids, amino aċidi.

L-għasel ta 'Stevia huwa kkunsidrat bħala l-iktar sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali allerġenika sikura u l-iktar baxxa, li tippermettilha tintuża anke għat-tfal. L-età tal-limitu hija ta ’tliet snin. Sa din l-età, il-kompożizzjoni kimika tal-weraq tal-stevia jista 'jkollha effett imprevedibbli fuq il-ġisem tat-tarbija.

Il-preparazzjonijiet ta 'stevia mhumiex irrakkomandati għal nisa tqal, għalkemm ġie ppruvat li dożi żgħar tal-pjanta m'għandhomx effetti teratoġeniċi u embrijotossiċi. Iżda minħabba d-diffikultajiet tad-dożaġġ u l-preferenzi differenti tat-togħma, l-użu ta 'Stevia jitlaq meta jġorr tifel huwa aħjar li jimminimizza. Waqt it-treddigħ, huwa aħjar li tabbanduna l-stevia minħabba s-sigurtà mhux provata tagħha għat-trabi.

Meta nqabblu l-proprjetajiet mediċinali u l-kontra-indikazzjonijiet ta 'stevia, nistgħu nikkonkludu li dan l-impjant huwa mod kif itejjeb il-funzjonament tal-organiżmu kollu, biex jiżgura s-sbuħija u ż-żgħażagħ għal ħafna snin. Ir-reviżjonijiet tal-estratt tal-ħwawar stevia jikkonfermaw it-togħma eċċellenti u l-abilità tal-pjanta li telimina kompletament iz-zokkor mid-dieta tal-bniedem.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-stevia, proprjetajiet mediċinali u kontra-indikazzjonijiet għall-ħaxix tal-għasel

24/04/2015 24 ta 'April, 2015

Darba fiċ-ċirku ta 'ħbieb smajt għall-ewwel darba li hemm ħaxix, te li minnu meta l-birra jsir ħelu mingħajr ma żżid zokkor miegħu. U ma kontx sorpriż daqshekk, lanqas kont nemmen f'daqqa. "Huma jdoqqu lili xorta," ħsibt imbagħad u staqsejt lil Google mistoqsija (din hija kif dejjem nagħmilha meta niddubita xi ħaġa jew ma nafx xi ħaġa). B’sorpriża pjaċevoli, dan irriżulta li kien veru. Għalhekk, tgħallimt li hemm il-ħaxix ħelu tal-stevia fid-dinja. Dan l-artikolu jgħidlek dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-stevia, kif ukoll il-proprjetajiet ta' fejqan tiegħu.

Nipprova nżomm dieta tajba u għalhekk nimminimizza l-ammont ta 'zokkor ikkunsmat mill-ġisem. Stevia f'dan ir-rigward saret tip ta 'lifesaver, għaliex nippreferi nixrob tè ħelu aktar milli mhux ħelu.

L-stevia hija ħwawar ħelwa li tikber fil-lewża żgħira minn 60 cm sa 1 m għolja. Il-ħlewwa ta 'l-stevia tinsab fil-weraq tagħha. L-abitat naturali ta 'dan l-impjant huwa l-Amerika t'Isfel (il-Paragwaj, il-Brażil).

Meta d-dinja saret taf dwar il-benefiċċji ta 'l-stevia, huma bdew jikbruha fuq skala industrijali u fuq kontinenti oħra. Allura din il-ħaxix kiber fid-dinja kollha.

Għal adult wieħed, ir-rata ta 'konsum taz-zokkor kuljum hija ta' 50 g. U dan, b'kont meħud tad-dinja kollha taz-zokkor: ħelu, ċikkulata, cookies u ħelu ieħor.

Skond l-istatistiċi, fil-fatt, l-Ewropej jieklu madwar 100 g ta 'zokkor kuljum, l-Amerikani - madwar 160 g. Taf xi tfisser? Ir-riskju li tiżviluppa mard f'dawn in-nies huwa għoli ħafna.

Bastimenti fqar u frixa jsofru l-aktar. Imbagħad titla ’mal-ġenb fil-forma ta’ puplesiji, attakki tal-qalb, dijabete mellitus u pressjoni għolja. Barra minn hekk, hemm ir-riskju li jitilfu s-snien ta 'wieħed, jiddejqu u jixjieħu qabel iż-żmien.

Għaliex in-nies iħobbu l-ħelu daqshekk? Hemm żewġ raġunijiet għal dan:

1. Meta persuna tiekol ħelu, f'ġismu tibda l-produzzjoni rapida ta 'ormoni ta' ferħ imsejħa endorfini.
2. Iktar ma l-persuna tibqa 'u tibqa' fuq il-ħelu, iktar tkun tidra magħha. Iz-zokkor hija mediċina li hi nkorporata fil-ġisem u teħtieġ doża ta 'zokkor ripetuta.

Sabiex jipproteġu lilhom infushom mill-perikli taz-zokkor, in-nies ħarġu bi ħlewwiet, li l-iktar b'saħħtu u utli minnhom huwa l-stevia - ħaxix tal-għasel ħelu, li l-ħlewwa tiegħu hija 15-il darba iktar minn dik taz-zokkor regolari.

Iżda fl-istess ħin, l-stevia għandha kontenut kważi żero ta 'kaloriji. Jekk ma temminx, mela hawn il-prova: 100 g ta 'zokkor = 388 kcal, 100 g ta' ħaxix tal-stevia niexef = 17.5 kcal (ġeneralment zilch, meta mqabbel ma 'sukrożju).

Nutrijenti fil-ħaxix stevia

1. Vitamini A, Ċ, D, E, K, P.

2. Żejt essenzjali.

3. Minerali: kromju, jodju, selenju, sodju, fosfru, kalċju, potassju, żingu, ħadid, manjeżju.

Stevioside huwa trab li jiġi estratt minn stevia. Huwa 101% naturali u għandu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju li ġejjin:

• jikkumbatti bil-kbir il-fungi u l-mikrobi, li l-ikel tagħhom huwa z-zokkor,
• kontenut ta 'kaloriji huwa prattikament żero,
• mega-ħelu (300 darba ħelwa minn zokkor regolari),
• insensittiv għat-temperaturi għoljin u għalhekk adattat għall-użu fit-tisjir,
• assolutament ma jagħmilx ħsara
• li jinħall fl-ilma,
• addattat għad-dijabetiċi, peress li m'għandux natura karboidrata u ma jikkawżax rilaxx ta 'l-insulina, billi jinnormalizza l-livell ta' glukosju fid-demm.

Fil-kompożizzjoni ta 'stevioside hemm sustanzi bħal dawn li jgħinu fl-istennija ta' sputum. Dawn jissejħu saponini (lat sapun - sapun) Bi preżenza tagħhom fil-ġisem, is-sekrezzjoni ta 'l-istonku u l-glandoli kollha tiżdied, il-kundizzjoni tal-ġilda titjieb, nefħa hija aktar probabbli. Barra minn hekk, jgħinu ħafna bil-proċessi infjammatorji u jtejbu l-metaboliżmu.

1. Inaqqas il-livell ta 'ħsara fil-kolesterol, zokkor u radjonuklidi fil-ġisem.
2. Isaħħaħ il-ħanek u jipprevjeni t-taħsir tas-snien.
3. Ittejjeb ir-riġenerazzjoni taċ-ċelluli u r-restawr.
4. Effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-frixa u tal-fwied. Adattat għad-dijabetiċi.
5. Tnaqqas it-tkabbir tat-tumuri u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'tumuri ta' kanċer.
6. Taħt l-influwenza tagħha, il-vini tad-demm isiru aktar b'saħħithom u l-pressjoni tad-demm terġa 'lura għan-normal.
7. Jgħin biex ifejjaq il-feriti fl-apparat diġestiv u jtejjeb il-metaboliżmu.
8. Inaqqas il-kilba għall-alkoħol u s-sigaretti.
9. Iċċaħħad il-parassiti u kull tip ta 'batterja patoġenika mill-ikel tagħhom (zokkor), iżommhom milli jiżviluppaw.
10. Minħabba l-proprjetajiet expectorant tiegħu, huwa effettiv għal mard respiratorju.
11. Tagħmel il-ġilda, l-imsiemer u x-xagħar b'saħħithom.
12. Isaħħaħ id-difiża ewlenija tal-ġisem - is-sistema immuni.
13. Effettiva biex titlef il-piż.
14. Għandu proprjetajiet anti-infjammatorji.
15. Dan jagħtik l-opportunità li tgawdi l-ħlewwa tiegħek mingħajr ħsara.

B'differenza mill-ħlewwiet l-oħra, l-stevia tista 'tiġi kkunsmata għal ħafna snin minħabba li ma tagħmilx ħsara u ma tikkawżax effetti sekondarji. Prova ta ’dan huma bosta studji dinjin.

Stevia tintuża biex terġa 'tinkiseb il-glandola tat-tirojde, kif ukoll fit-trattament ta' mard bħal osteokondrożi, nefrite, pankreatite, kolekistite, artrite, ġinġivite, mard perjodontali.

It-tobba jirrakkomandaw li jikkombinaw mediċini anti-infjammatorji ma 'l-użu ta' stevia minħabba l-fatt li dan jgħin biex jipproteġi l-mukoża gastrika mill-effetti ta 'ħsara tagħhom.

Irrepeti li l-stevia, b'differenza z-zokkor u s-sostituti l-oħra tiegħu, mhix kapaċi tikkawża ħsara. Hekk jgħidu ħafna xjentisti fir-riċerka.

L-intolleranza individwali biss għal din il-ħwawar hija possibbli. B'kawtela, l-stevia għandha tittieħed minn nisa tqal u ommijiet li qed ireddgħu, kif ukoll minn tfal żgħar.

Ilkoll nħobbu nieklu ħelu. Xi ħadd anke xi kultant jaħseb li mingħajr ħelu ma tistax tgħix. Imma tittraskurax is-sens komun. Ħu ħsiebek innifsek u saħħtek, ħbieb.

Jiena nordna ħlewwa stevia hawn. Dan il-ħlewwa naturali jissostitwixxi perfettament iz-zokkor fix-xorb. U jaqbad miegħu għal żmien twil. In-natura tieħu ħsiebna

Biex inkun onest, m'hemm l-ebda limitu għall-entużjażmu tiegħi għal din il-ħaxix tal-għasel. Hi verament miraklu tan-natura. Bħala tifel, stajt inġerixxi l-ħelu kollu li Santa Claus ġabni f'seduta waħda.Inħobb il-ħelu, imma issa qed nipprova nibqa '' l bogħod minnu, għax iz-zokkor raffinat (sukrosju) huwa ħażin.

Forsi dan jingħad bil-ħoss, imma għalija huwa. Għalhekk, il-ħwawar ħelu tal-stevia sar għalija biss sejba b'kapital "H".

Miegħek kien Denis Statsenko. Kollha b'saħħithom! Ara int

1. 
   Potemkin, V.V. Kundizzjonijiet ta 'emerġenza fil-klinika tal-mard endokrinali / V.V. Potemkin. - M .: Mediċina, 1984. - 160 p.
2. 
   Kogan-Yasny V. M. Marda taz-zokkor, pubblikazzjoni mill-Istat tal-letteratura medika - M., 2011. - 302 p.
3. 
   Bulynko, S.G. Dieta u nutrizzjoni terapewtika għall-obeżità u d-dijabete / S.G. Bulynko. - Moska: Università Umanitarja tal-Istat Russu, 2004. - 256 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

X'inhu l-stevia u fejn tikber?

Stevia (Stevia Rebaudiana), jew ħaxix tal-għasel, huwa arbuxxell perenni subtropikali bi weraq 2-3 cm u fjuri bojod minjatura, li oriġinarjament instab fil-partijiet tan-nofsinhar u ċentrali tal-kontinent Amerikan. Skond it-tradizzjoni, il-Paragwaj, il-Messiku u l-Brażil huma meqjusa bħala l-post fejn twieled il-ħaxix ta 'l-għasel stevia, iżda nfirxet madwar id-dinja, inkluż fin-Nofsinhar tar-Russja.

L-oriġini tal-ħwawar hija misterjuża: skont verżjoni waħda, il-botanika u t-tabib Stevius, li għexu fis-seklu 16, huma attribwiti lill-botaniku u t-tabib Stevius, li għandhom isimhom lill-famuż xjenzat Russu Steven.

U l-isem "ħaxix tal-għasel" ġie assenjat lil stevia mill-Indjani Guarani, li apprezzaw il-proprjetajiet tiegħu kemm bħala ħlewwa kif ukoll bħala mediċina.

U s-sors tal-ħlewwa unika tal-ħaxix tal-għasel - glukożidi - ġew iżolati minn riċerkaturi Franċiżi fl-1931. Aktar tard, fis-snin 70 tas-seklu XX, il-proprjetajiet tiegħu bħala ħlewwa għall-manifattura tax-xorb ġew adottati mill-industrija tal-ikel Ġappuniża, allura t-te tal-ħxejjex ibbażata fuqha saret popolari ħafna. Ħaxix tal-għasel intuża ħafna f'esperimenti kulinari fl-Istati Uniti bħala addittiv għal deżerti, pasti, riċetti ta 'prodotti tal-ħalib.

Il-kompożizzjoni u l-kontenut ta 'kaloriji ta' stevia

L-stevia hija kkaratterizzata minn togħma ħelwa minħabba l-glukożidi tagħha, prinċipalment stevoid, li tinkludi glukosju, sophorose u steviol, li jagħtu lill-ħaxix ħlewwa unika. Stereoid jinkiseb minn estratt ta ’ħwawar u jintuża fl-industrija tal-ikel bħala addittiv ittikkettat E960, li huwa kklassifikat bħala sigur.

Il-kumpless glikożid fil-kompożizzjoni tal-ħaxix huwa wkoll supplimentat:

• rebaudiosides A, C, B,
• dulcoside
• rubuzoside.

Stevia tiftaħar ukoll b'ħafna komponenti utli fil-kompożizzjoni tagħha:

• vitamini A, E, K, C, P (rutina), PP (aċidu nikotiniku) u l-grupp B,
• żjut essenzjali
• fibra
• Sustanzi minerali: potassju, fosfru, żingu, manjeżju, kalċju, selenju, ħadid u silikon.

Il-proprjetajiet ħelwin ta 'l-stevia jaqbżu z-zokkor tal-pitravi b'25 darba, b'kaloriji negliġibbli:

Mitt gramma ta 'ħaxix fih 18 kcal, li huwa speċjalment apprezzat fin-nutrizzjoni tad-dieta.

Propjetajiet utli ta 'stevia

Minbarra l-benefiċċji ta 'l-użu taz-zokkor minflok, l-stevia għandha lista ta' proprjetajiet ta 'valur:

1. L-isterojdiżi għandhom il-kwalità ta 'nutrizzjoni tal-frixa u jirrestawraw il-funzjoni tagħha.
2. F'dożi żgħar, l-effett ta 'benefiċċju ta' stevia fuq it-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm kien innutat, u f'dożi kbar, b'żieda żgħira. Dan jindika l-importanza tad-dożaġġ tal-konsum tal-ħaxix u l-ħtieġa għall-ħatra individwali tagħha minn speċjalista.
3. It-teħid tal-ħaxix f'dożi żgħar iżid ftit ir-rata tal-qalb, u f'dożi kbar, it-tnaqqis bil-mod tagħha.
4. Il-forzi ta 'stevia jinibixxu l-iżvilupp ta' batterji patoġeniċi u mikro-organiżmi. Għalhekk, it-teħid tal-ħwawar bit-te jservi bħala profilassi utli kontra t-tħassir tas-snien u l-mard perjodontali, li huwa ta 'ħsara għat-telf tas-snien, u b'mod partikolari mad-dijabete. Dawn il-proprjetajiet jaħdmu fi toothpastes terapewtiċi organiċi speċjali bl-inklużjoni ta 'weraq ta' l-stevia. U t-tinturi tal-ħaxix tal-għasel huma ta 'benefiċċju fit-trattament tal-irjiħat u l-influwenza.
5. Punt separat ta 'applikazzjoni tal-proprjetajiet batteriċidi tal-ħaxix huwa l-effett ta' fejqan tal-feriti. Stevia tintuża wkoll fit-trattament ta 'ħruq, minn gdim ta' insetti velenużi, l-eliminazzjoni ta 'dermatite u anke ekżema.
6. Il-benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem mill-użu estern ta 'stevia mhuwiex inferjuri fl-effett għall-użu tiegħu ġewwa: bħala parti minn lozjonijiet u maskri, il-ħaxix itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, jelimina dermatite u anke ekżema.
7. Is-suppliment nutrizzjonali minn stevia jgħin b'mod komprensiv biex itejjeb id-diġestjoni, li jaffettwa kemm il-kliewi kif ukoll il-fwied.
8. L-użu tal-ħaxix tal-għasel inaqqas il-ħsara tad-dipendenza fuq it-tabakk u l-alkoħol.

L-abbundanza ta 'proprjetajiet utli tagħmel l-impjant tabib reali għal numru ta' mard:

• pressjoni baxxa
• dijabete mellitus
• pressjoni għolja
• dermatite
• mard perjodontali
• seborrea u ekżema.

Tista 'titgħallem aktar dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta' l-stevia mill-video:

X'inhu dan l-impjant?

Huwa pjanta perenni 300 darba ħelwa mill-pitravi taz-zokkor. Il-ħlewwa hija pprovduta mill-komposti tal-glukożidi (diterpeni) - steviol glycosides.

Matul l-analiżi ta 'l-stevia, instab li fih 8 komposti bi ħlewwa ogħla mill-pitravi. Il-weraq fihom 6-12% ta 'glukożidi steviol. Barra minn hekk, ġew identifikati madwar 100 kompost differenti - nutrijenti, żjut essenzjali, ammont żgħir ta 'rutin (li jaffettwaw l-elastiċità tal-kapillari) u B-sitosterol.

Illum, l-stevia titkabbar l-aktar minħabba komposti ħelwin, steviol glycosides, li huma ħlewwiet mhux nutrittivi.

Fil-mediċina folkloristika, għandhom rwol importanti fil-kura ta 'nies bid-dijabete jew l-obeżità. Minbarra l-ħlewwiet - glukożidi - il-weraq fihom komposti oħra li jipprovdu l-impjant bi proprjetajiet ta 'fejqan.
Dawn jinkludu:

• klorofilla
• xanthophyll
• oligosakkaridi,
• karboidrati ħielsa
• Aċidi amminiċi
• saponini
• squirils
• fibra tad-dieta
• żjut essenzjali
• tannini

Il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' stevia huma miżjuda ma 'numru ta' vitamini u minerali, fosthom:

• kalċju
• potassju
• chrome
• kobalt
• ħadid
• manjesju
• Manganiż
• fosfru
• selenju
• silikon
• żingu
• Vitamina Ċ
• Vitamina A
• Vitamina B2
• Vitamina B1
• Vitamina B3
• Vitamina E
• Vitamina P
• vitamina K.

Sal-lum, ġew studjati l-proprjetajiet anti-infjammatorji u antitumorali, li huma importanti kemm għall-irġiel kif ukoll għan-nisa. Studji ġodda li saru kontinwament juru l-użu sigur tagħha, li juri l-esperjenza prattika tar-residenti tal-Amerika t'Isfel, il-Ġappun u pajjiżi oħra.

Mill-istorja sal-preżent

Stevia toriġina fil-Paragwaj u fil-Brażil, fejn ilha tintuża bħala mediċina tradizzjonali tal-mediċina tradizzjonali ta 'nies indiġeni.

Indjani Paragwajani jużawha bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa universali, partikolarment biex tagħti l-ħlewwa infużjonijiet tal-ħxejjex (per eżempju Mate).

Grazzi għall-proprjetajiet ta 'fejqan ta' stevia, huwa użat bħala mediċina kardjotonika, mediċina kontra l-pressjoni għolja, għeja, depressjoni, biex tespandi l-vini tad-demm, tnaqqas iz-zokkor fid-demm.

Il-valur kważi żero tal-enerġija huwa fattur li jissuġġerixxi l-possibbiltà li jintuża minn dijabetiċi.

Fejn tikber il-ħlewwa naturali?

Il-post ewlieni fejn tikber il-ħaxix tal-għasel huwa l-Amerika t'Isfel. Dan minħabba l-eżattezza tiegħu fil-kundizzjonijiet tat-temperatura - l-impjant jippreferi klima sħuna, 15-30 ° C.

Għalhekk, ir-risposta għall-mistoqsija dwar fejn tikber fir-Russja u jekk tikber xejn hija negattiva. L-stevia li tħobb is-sħana ma tistax tagħmel ix-xitwa f'kundizzjonijiet ħorox lokali. Madankollu, illum hija mkabbra fuq skala industrijali fis-serer (it-Territorju tal-Krimea u Krasnodar).

"Saħħa ħelwa"

Kif taffettwa pjanta ta 'benefiċċju lill-ġisem? L-effetti possibbli tiegħu (uħud mhumiex kompletament ippruvati) għas-saħħa huma kif ġej:

1. Prevenzjoni ta 'kari dentali.
2. Kontroll taz-zokkor fid-demm (glikemija), li jippromwovi l-attività tal-frixa li fiha l-ormon insulina.
3. Appoġġ għat-trattament tal-vizzju tan-nikotina.
4. Appoġġ għat-trattament tal-vizzju tal-alkoħol.
5. Elimina l-blackheads, ittejjeb il-kwalità tal-ġilda.
6. Aċċellera l-fejqan u tevita ċikatriċi wara korrimenti minuri.
7. Trattament ta 'periodontitis, mard tal-gomma.
8. Tnaqqis tal-għeja.
9. Stabbilizzazzjoni tal-pressjoni.
10. Appoġġ għad-diġestjoni.
11. Trattament ta 'dermatite u ekżema.

Ċikwejra li tinħall bi stevia

Iċ-ċikwejra bi stevia hija alternattiva tajba għall-kafè, li m'għandhiex effett eċċitanti fuq is-sistema nervuża ċentrali, u ma tistimulax iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.

Ix-xarba hija utli għal persuni b'disturbi fl-irqad, pressjoni għolja, mard tal-qalb u vaskulari. Dan jgħin bil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali (b'mod partikolari, infjammazzjoni tal-membrani mukużi), kliewi, u fwied.

Użu: 1.5 tsp trab ferra 200-250 ml ta 'ilma sħun (mhux ilma jagħli), ħawwad. Tista 'żżid ħalib.

"Kun b'saħħtu"

"Kunu b'saħħtu" - Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm bi stevia - trab li fih il-ħaxix taz-zokkor u l-lanġas mitħun. Il-prodott huwa rrakkomandat biex jintuża minn dijabetiċi, minħabba l-abbiltà tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm biex tirregola l-gliċemija.

Ser ikun utli wkoll għal mard oftalmiku assoċjat ma 'indeboliment tal-vista.

Il-prodott huwa rrakkomandat biex jintuża minn adulti u tfal minn 12-il sena. Akkoljenza: 1-3 tsp bil-likwidu - ilma, meraq, tè, ħalib.
Is-suppliment tal-ikel mhux maħsub għal tfal taħt it-12-il sena!

"Te tal-ħxejjex bi stevia"

Te tal-ħxejjex bil-ħaxix ħelu huwa l-materja prima biex tagħmel tè għal telf ta 'piż, tindif tal-ġisem, tnaqqis ta' glikemija u titjib tal-ċirkolazzjoni tad-demm.
Kompożizzjoni tat-te tal-ħxejjex:

• weraq imnixxef tal-stevia,
• tè aħdar
• berries ta 'xagħar qasir,
• Cassia aħdar xott.

Riċetta biex tagħmel xarba: 1 qartas ferra 250 ml ta 'ilma jagħli. Ixrob wara 10 minuti. In-numru ta 'riċevimenti rakkomandat huwa ta' 2-3 darbiet kuljum. Kors minimu - xahar 1, rakkomandat - 2-3 xhur. Wara xahar ta 'xorb għax-xorb, tista' tirreġistra tnaqqis fil-piż tal-ġisem sa 6 kg.

Importanti! Fil-bidu ta 'l-użu tat-te tal-ħxejjex, l-effetti sekondarji huma possibbli minħabba dijarea, madankollu, m'hemmx bżonn li titwaqqaf il-konsum, wara li l-ġisem jidra miegħu, l-ippurgar jistabbilizza ruħu.
Il-mediċina mhix maħsuba għal nisa tqal waqt it-treddigħ, b'intolleranza individwali u gastroenterite.

Il-pilloli Stevia huma ħlewwiet naturali, mhux nutrittivi, mingħajr togħma morra, b'differenza minn xi sostituti oħra taz-zokkor, mingħajr ma tiżdied il-glikemija. Grazzi għal dawn il-proprjetajiet, huwa adattat għal dijabetiċi jew persuni li jikkontrollaw il-piż tal-ġisem.
Addittivi:

1. Bicarbonat tas-sodju
2. Sorbitol
3. Aċidu ċitriku
4. Stearat tal-manjesju,
5. Diossidu tas-silikon.

Il-prodott huwa maħsub għal xarbiet jew platti li jagħtu l-ħlewwa.

Kemm imgħaref ta 'zokkor tissostitwixxi 1 pillola? 1 tab. = 3 g zokkor = 1 kubu (1 tsp) zokkor.

L-ammont ta ’kuljum rakkomandat għall-użu huwa ta’ 3-8 pilloli.

Liema forma ta 'ħaxix hija l-aħjar għall-ħami? Għal dawn l-iskopijiet, it-trab se jkun l-iktar ta 'benefiċċju. L-ammont tiegħu huwa faċli biex tikkalkula - 1 tsp. trab = 1 tablespoon zokkor.

L-ammont ta 'kuljum rakkomandat għall-konsum huwa ta' 40 g (madwar 2 imgħaref).

Applikazzjoni tal-weraq

Il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-weraq tal-stevia jistgħu jintużaw mhux biss fil-forma ta' prodotti lesti. Jekk għandek materja prima utli, taf li l-metodi tal-applikazzjoni tagħha huma usa '.

L-impjant niexef jista 'jinxtara minn ħwienet speċjalizzati u spiżeriji.Jinbiegħ kemm maħlul kif ukoll ippakkjat (il-basktijiet huma aktar konvenjenti biex jintużaw). Ferra borża ta '250 ml ta' ilma jagħli (f'term), wara 12-il siegħa tinsisti. Uża l-infużjoni li tirriżulta għal 3 ijiem.

Ejja naraw kif tuża l-weraq aħdar ta 'pjanta ħelwa f'forma maħlula. Waħda mill-għażliet l-iktar profittabbli hija decoction. Ferra 20 g ta 'weraq f'250 ml ta' ilma jagħli. Wara 5 minuti ta 'tisjir u 10 minuti ta' infużjoni (il-likwidu isir isfar) razza l-brodu, ferra fi termos.

Ferra l-materja prima li fadal f'250 ml ta 'ilma jagħli, ħallih għal 6-7 sigħat, razza u għaqqad fl-ewwel brodu. Wara li tkessaħ, aħżen fil-friġġ. Uża fi żmien 3 ijiem, tieħu ftit sa 4 darbiet kuljum.

Biex tipprepara l-estratt tal-weraq, ipprepara 300 g ta 'frisk (150 g ta' materja prima niexfa) u 1 litru ta 'vodka (40% alkoħol). Ferra l-ħodor bil-vodka, ħawwad, poġġi f'post skur għal 2 ijiem. Ttawwalx iż-żmien tal-infużjoni, inkella l-likwidu jsir morr. Imbagħad razza.

Biex teħles mill-alkoħol, saħħan il-likwidu fuq sħana baxxa, mhux tgħalli. Wara li jsaħħan, jista 'jidher preċipitat, għalhekk qabel l-ibbottiljar, razza l-likwidu mill-ġdid.

Ġulepp huwa ppreparat minn kwalunkwe prodott likwidu - decozzjoni jew estratt ta 'alkoħol. Ferra l-likwidu fil-pan, saħħan fuq sħana baxxa u mhux jagħli (huwa meħtieġ monitoraġġ kostanti!).

Tipikament, il-ħin tal-evaporazzjoni tal-likwidu huwa ta 'madwar 6 sigħat. Il-ġulepp ikun lest meta jeħxien u jibda jiskula mill-kuċċarina b’nixxiegħa rqiqa, bħal għasel likwidu ħafna. F'dan il-każ, jista 'jkun ibbottiljat. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ġulepp hija sa 1,5 snin.

Weraq niexef jista 'jiżdied mal-ġamm minflok iz-zokkor. Għalhekk, int tirċievi prodott li d-dijabetiċi u l-piż tal-persuni li jistgħu jikkunsmaw jistgħu jikkunsmaw. Għall-istess skop, jintuża ġulepp.

U liema stevia għandha togħma aħjar?
It-togħma, irrispettivament mill-forma, hija ħelwa minn zokkor. Skond ir-reviżjonijiet ta 'l-utenti li jsegwu r-regoli ta' stil ta 'ħajja b'saħħtu, huwa daqsxejn aħrax, hemm togħma ħelwa (il-ħlewwa f'ħalq tibqa' itwal minn wara z-zokkor). Imma tista 'tidra magħha. Effetti pożittivi fuq is-saħħa huma ta 'min!

... u għas-sbuħija

Iva, il-ħlewwa naturali tintuża fil-kosmetoloġija. Jista 'jkun komponent tajjeb ta' maskri tal-wiċċ u tlaħliħ tax-xagħar.

1. Għat-tipi kollha tal-ġilda: ħawwad it-trab fl-ilma sakemm jitqaxxar, applika fuq wiċċu, ħallih jinxef.
2. Għal ġilda xotta: ħallat 1 tsp. żejt taż-żebbuġa, trab ta 'l-stevia ma' isfar tal-bajd, applika fuq wiċċ għal 20 minuta.
3. Għal ġilda żejtnija: ħallat 1 tsp. trab, meraq tal-lumi b'1 bajda tal-bajd, applika fuq wiċċ għal 20 minuta.
4. Għax-xagħar: 8 tbsp. ferra 1 litru ta 'ilma jagħli fuq il-weraq. Wara 3 sigħat, razza. Uża bħala tlaħlaħ wara li taħsel ix-xagħar tiegħek.

Interessanti huma wkoll l-effetti anti-infjammatorji u antibatteriċi ta 'stevia, il-kapaċità li tħaffef il-fejqan tal-feriti u feriti oħra tal-ġilda. Biex tħaffef il-fejqan, weraq niexef tal-pjanta frisk jew imxarrab jista 'jiġi applikat direttament fuq iż-żona affettwata.

Dan mhux biss iwaqqaf l-iżvilupp ta 'infjammazzjoni, iżda wkoll jipprevjeni d-dehra ta' ċikatriċi. Xi manifatturi tal-kosmetiċi jżidu wkoll estratt tal-ħaxix tal-għasel ma 'l-akne, l-ekżema, u mard ieħor tal-ġilda.

Żieda fl-immunità

Vitamini u minerali naturalment isostnu s-sistema immuni. Il-komponenti antibatteriċi jipproteġu l-ġisem minn influwenzi esterni (batterji, infezzjonijiet, viruses).

Studji wrew li s-sustanzi li jinsabu fi stevia inaqqsu l-pressjoni tad-demm b'10% (b'użu regolari).

Appoġġ għal telf ta 'piż

Chrome jipprovdi sens inqas frekwenti ta 'ġuħ "lupu". Bi nutrizzjoni regolari u ammont suffiċjenti ta 'nutrijenti, jappoġġja telf ta' piż u ħruq ta 'xaħam.

Stevia għandha effett pożittiv fuq il-ġisem kollu.L-impjant jagħtih vitamini, minerali, jappoġġja l-funzjonament tajjeb u tajjeb għas-saħħa tal-ġisem.

Qed nitkellmu dwar sostitut taz-zokkor li ma jaffettwax is-sekrezzjoni ta 'l-insulina, li m'għandha l-ebda valur enerġetiku. Għalhekk, bħala riżultat tas-sostituzzjoni taz-zokkor abjad magħha, int naturalment titlef il-piż, teħles mill-ammont kbir ta 'enerġija riċevuta grazzi għaż-zokkor abjad moħbi.

Prekawzjonijiet ta 'sigurtà

Minkejja miti fir-rigward tal-karċinoġeniċità tal-pjanta, din it-teorija nqerdet kompletament mid-WHO fl-2006. Pjanta fil-forma pura tagħha ma tagħmel ħsara lil ħadd, għalhekk m'għandha l-ebda kontra-indikazzjoni.

Madankollu, bl-użu ta 'preparazzjonijiet ibbażati fuq l-stevia, iżomm f'moħħu li minbarra proprjetajiet mediċinali, huma għandhom ukoll kontra-indikazzjonijiet. Mhux irrakkomandat li tuża prodotti bil-ħaxix tal-għasel fil-każijiet li ġejjin:

1. Intolleranza individwali għal xi komponenti (ħlief għal pjanta ħelwa, preparazzjonijiet fihom sustanzi oħra),
2. Tqala
3. Treddigħ
4. Gastroenterite
5. Età tat-tfal (sa 12-il sena).

X'inhu dan

Stevia jew bifolia ħelwa hija tip ta 'herb artifiċjali perenni mediċinali tal-familja Asteraceae. L-impjant mhux tall, jista 'jilħaq 60-80 cm. Il-fuljetti huma sempliċi, il-fjuri huma żgħar, bojod. Is-sistema ta 'l-għeruq ta' l-stevia hija żviluppata sew, fibruża. Ta ’valur partikolari huma l-weraq, li huma ħafna ħelwin minn zokkor regolari, għandhom togħma u aroma pjaċevoli.

Fejn tikber

Il-patrija ta 'l-stevia hija meqjusa bħala l-Amerika t'Isfel. L-iktar kundizzjonijiet komdi għat-tkabbir ta 'bifolia huma klima subtropikali moderatament umda. Illum jista ’jinstab fil-Brażil, l-Arġentina, il-Paragwaj. L-stevia titkabbar ukoll fl-Asja tax-Xlokk. Jekk toħloq kundizzjonijiet komdi għall-impjant, allura tista 'tikber kważi kullimkien.

Kompożizzjoni kimika

Stevia hija ħwawar rikka f'numru kbir ta 'uniċi fil-proprjetajiet tagħha, sustanzi speċjali utli li jaffettwaw b'mod favorevoli l-istat tal-ġisem tal-bniedem. Is-sustanzi utli ewlenin ta 'l-impjant huma stevioside, rebaudioside.Fih ukoll:

• vitamini tal-grupp B, Ċ, E, A, K, P, D,
• minerali (manjesju, rutin, selenju, kromju, żingu, fosfru, kalċju, ramm, potassju, eċċ.),
• stevioside
• rebaudiosides,
• flavonoids
• Aċidi idrossikinnamiċi
• Aċidi amminiċi
• klorofili
• xanthophylls,
• żjut essenzjali.

Stevia tintuża għall-manifattura ta 'żjut essenzjali, li jinkludu aktar minn 53 sustanza attiva. Żjut bħal dawn għandhom effett ta 'fejqan, anti-infjammatorji, antisettiċi.

Benefiċċji għall-korp

Il-proprjetajiet benefiċi tal-stevia għall-bnedmin jistħoqqilhom attenzjoni speċjali. Ġuleppi u infużjonijiet mill-ħwawar huma indikati għal ħafna mard ta 'diversi tipi. L-użu sistematiku tal-pjanta jippermettilek tistabbilizza l-kolesterol, tħaffef il-metaboliżmu u tinnormalizza l-pressjoni tad-demm.

Ħaxix ħelu jikkontribwixxi għat-tindif naturali tal-ġisem, it-tneħħija tat-tossini, iżid ir-reżistenza tal-ġisem għal fatturi esterni negattivi. Għall-obeżità, huwa utli li tiekol tursin, tansy, xgħir u spinaċi. Peress li jrażżan l-aptit, jgħin it-tqassim ta 'xaħmijiet, jintuża għal obeżità ta' gradi differenti.

Fin-nies li jieħdu l-stevia, hemm żieda sinifikanti fl-attività, il-prestazzjoni u l-istamina. Il-komponenti li jiffurmaw dan jippermettulek tiġġieled il-mikro-organiżmi, il-viruses u l-infezzjonijiet. Din il-propjetà serviet għall-fatt li l-impjant jintuża għall-produzzjoni ta ’toothpaste.

L-użu regolari ta 'infużjonijiet u te mill-stevia jerġa' jġib il-vitalità ta 'persuna, jagħtih vivacity u kunfidenza, iqajjem il-burdata tiegħu. Il-ħaxja tistimula l-attività, tissielet kontra l-għeja, u huwa għalhekk li n-nies li huma involuti b'mod attiv fl-isports u attivitajiet fiżiċi oħra jħobbu ħafna.

Il-kundizzjoni tal-ġilda, xagħar, u dwiefer qed titjieb b'mod notevoli. Estratt ta 'Stevia huwa kapaċi biex ifejjaq feriti, ċikatriċi, ħruq, ineħħi raxx u infjammazzjonijiet.

Ħwawar Stevia - uża, tibbenefika u tagħmel ħsara

Ħaxix Stevia - Pjanta interessanti tal-familja Asteraceae bi proprjetajiet uniċi. Stevia hija ħaxix perenni bi fjuri bojod żgħar (ara r-ritratt) u huwa qarib ta 'chamomile.

Il-ħaxix ġej mill-Amerika t'Isfel, isimha tradott mill-lingwa Maya tal-qedem ifisser "għasel."

L-Indjani għaddew il-leġġenda minn ġenerazzjoni għal oħra, bħallikieku Stevia sejħet it-tfajla li ssagrifikat ħajjitha għall-fini tad-destin qawwi ta 'niesha.

L-allat ippreżentaw lill-umanità bil-ħaxix ħelu b’tifkira tal-għaġla ta ’din it-tifla. Fost l-Indjani, l-stevia minn dakinhar kienet assoċjata ma 'ferħ, sbuħija eterna, u saħħa.

Sal-lum, l-stevia hija meqjusa l-unika sostitut naturali taz-zokkor. Pjanti li ma jidhrux jaqbżu l-ħlewwa taz-zokkor bi 30 darba, u l-glukożidi li diterpen imsejħa steviosides huma 300 darbiet aktar ħelwin minn zokkor.

Kultivazzjoni: tħawwil u mossa y

L-għasel tat-tkabbir tal-għasel huwa kompitu li jieħu ħafna żmien. Il-ħaxix jikber sew f'kundizzjonijiet ta 'umdità għolja u ta' ħafna dawl tax-xemx. Ħafna min iħobb l-stevia adattat biex jikber bħala impjant tad-dar.

Jekk qed tippjana li tikber il-ħaxix fuq it-tieqa, għandek tagħżel l-iktar post adattat.

Borma b'impjant għandha titqiegħed fil-post l-aktar sabiħ tat-tieqa, iżda biss bil-kondizzjoni li x-xemx diretta ma tidħolx fuq il-ħaxix.

Stevia teħtieġ li tiġi sprejjata regolarment, minħabba li tħobb l-umdità u tmajna t-tkabbir tagħha meta l-livell ta 'umdità fl-arja jonqos. Mhuwiex ta 'min ukoll li "tgħarraq" l-impjant, peress li kemm in-nixfa kif ukoll il-waterlogging jikkawżaw l-għeruq ta' Stevia imut.

Propjetajiet ta 'fejqan

Il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-ħwawar tal-stevia ilhom magħrufa minn nies għal żmien twil. Aboriġini Amerikani ħadu d-decozzjoni għal kważi l-mard kollu. Fis-seklu 18, din ir-riċetta għall-mediċina tradizzjonali ġibdet l-attenzjoni tal-conquistadors Spanjoli.

Il-ħaxix inkonkernat interessat ukoll lill-konslu Ingliż Asuncion, huwa kiteb li l-Indjani kienu konxji mill-benefiċċji ta '"khe hehe" jew ħaxix ħelu għal ħafna snin, huwa nnota wkoll il-ħlewwa ta' stevia, u nnota li diversi weraq tal-pjanta huma faċilment. ħlew tazza kbira ta 'tè.

Fl-Unjoni Sovjetika, saru diversi studji relatati ma 'l-stevia u l-użu tagħha. Ħaxix ħelu ġie approvat minn xjenzati, l-stevia kellha tiġi nkluża fid-dieta tal-partit tal-elite, l-astronawti, u s-servizzi speċjali.

Ħafna studji saru fuq annimali obeżi. Meta ħadu l-stevia, urew tendenza pożittiva. Il-ħaxix affettwa b'mod favorevoli l-istat tal-metaboliżmu tal-lipidi u l-karboidrati.

Telf ta 'sa 7 kg ta' piż f'xahar ġie osservat f'annimali li kkunsmaw regolarment stevia. Illum, il-Ġappun huwa l-akbar konsumatur ta 'zokkor tal-ħaxix.

Iz-zokkor ifakkar lill-Ġappuniżi dwar id-dijabete, l-obeżità, it-tħassir tas-snien, hawn huma ilhom għal qalbu l-stevia fuq livell industrijali.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-stevia ma jispiċċawx bil-kapaċità tagħha li tissostitwixxi z-zokkor. Il-ħaxix għandu proprjetà anti-infjammatorja, inaqqas ix-xewqa għall-ikel biz-zokkor, li tnaqqas b'mod sinifikanti l-piż tal-ġisem.

L-effett antimikrobu ta 'l-stevia jippermetti li jittieħed ħafna bħala mezz kontra l-irjiħat u biex tissaħħaħ l-immunità.

Stevia ma taffettwax l-enamel tas-snien u ma tikkawżax caries bħaz-zokkor, id-derivattivi tagħha jiżdiedu mat-toothpastes sabiex inaqqsu t-tkabbir tal-batterja fil-kavità orali.

Ħaxix tal-għasel jintuża bħala dijuretiku. Fit-Tajlandja, dan l-użu ta 'stevia huwa popolari ħafna, minħabba li eċċess ta' fluwidu fil-ġisem jista 'jikkawża għeja, pressjoni għolja u problemi diġestivi.

Fit-tisjir, l-stevia tintuża kull fejn is-soltu jintuża z-zokkor abjad. Il-ħaxix jiflaħ temperaturi sa 200 grad, li jippermettilek tużah għall-ħami ta 'prodotti tad-dqiq ħelu.

Il-kontenut baxx ta 'kaloriji ta' stevia (18-il kilokalorija biss kull mitt gramma) meta mqabbel ma 'zokkor (387 kilokaloriji kull 100 gramma) jagħmel l-impjant ħlewwa indispensabbli għal nies li għandhom problemi fil-piż.

Il-fatt hu li ġisimna ma jiddiġerixxiex il-glukożidi tiegħu, u jgħaddu mill-passaġġ diġestiv mingħajr ma jiġu assorbiti.

B'mod stramb, il-weraq tal-għasel jagħtu aktar ħlewwa jekk ikunu mgħaddsa f'ilma kiesaħ. Ix-xorb kessaħ se jsir ħelwin jekk tagħtihom ftit insistenza.

Ħaxix ħelu jmur tajjeb bi frott qarsa bħal lumi jew larinġ u xorb qares. Il-ħlewwa naturali mill-stevia tista 'tintuża f'xorb alkoħoliku.

Stevia ma titlefx il-proprjetajiet tagħha meta tiżdied ma 'ikel iffriżat.

Stevia tista 'tinxtara fil-forma ta' weraq imnixxfin, trab, likwidu, jew f'forma ta 'pilloli. Il-ħaxix spiss jinbiegħ fi ħwienet tal-ikel għas-saħħa, spiżeriji u supermarkets.

Benefiċċji u Trattament ta 'Stevia

Il-benefiċċji ta 'l-stevia huma magħrufa fil-mediċina moderna. Il-weraq tal-ħaxix jistgħu jinnormalizzaw il-pressjoni, ibaxxu b'mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm. Studji xjentifiċi juru l-abbiltà unika tal-ħaxix ħelu li twaqqaf it-tkabbir tat-tumuri.

Te mill-weraq tal-pjanta se ssaħħaħ is-sistema immunitarja u tikkontribwixxi għal telf ta 'piż. Ħaxix ħelu fih rutina, vitamini A, D, F, aċidu askorbiku, potassju, fosfru, żjut essenzjali, żingu, fibra.

Stevia tintuża ħafna bħala għodda effettiva għal telf ta 'piż. Għal dawn l-iskopijiet, huwa miżjud ma 'tè aħdar, li jgħin biex jiġi normalizzat il-metaboliżmu. Fil-Ġappun, il-proprjetajiet ta 'stevia huma magħrufa li jimlew il-ġisem b'enerġija.

Stevia ta 'ħsara u kontra-indikazzjonijiet

L-stevia tista 'tikkawża ħsara lill-ġisem f'każ ta' doża eċċessiva.

Minkejja ħafna studji, ix-xjenzati għadhom m'għandhomx pożizzjoni unifikata fuq l-stevia. L-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u tad-Droga ta' l-AID ta 'l-Istati Uniti ma tirrikonoxxix uffiċjalment l-stevia u l-prodotti tagħha.

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħaxix ħelu huma opposti għar-riskju li jitħallew mingħajr tfal billi tiekol stevia. Hemm leġġenda li allegatament in-nisa Paragwajani ħadu l-stevia minflok kontraċettiv.

Ix-xjentisti wettqu aktar minn studju qabel ma deher ċar li tali effett fuq is-sistema riproduttiva jista ’jinkiseb billi jintuża l-impjant fi kwantitajiet kbar. Id-doża letali f'termini ta 'zokkor hija ta' madwar 300 kg ta 'zokkor kuljum jew 15 g ta' stevia kull 1 kg ta 'piż.

Fl-2004, l-esperti tad-WHO għarfu norma sikura ta '40 gramma kuljum jew ta' 2 mg / kg.

Kontra-indikazzjonijiet jinkludu wkoll l-intolleranza individwali għall-stevia, kif ukoll it-tqala. Mhux mixtieq li tuża stevia għal nisa li qed ireddgħu u għal dawk li huma allerġiċi għal rappreżentanti ta 'Asteraceae, bħal chamomile, ċikwejra.

Kompożizzjoni u proprjetajiet mediċinali ta 'stevia herb

Bħala parti mill-impjant:

• vitamini tal-grupp B, Ċ, E, A, K, P, D,
• minerali (manjesju, rutin, selenju, kromju, żingu, fosfru, kalċju, ramm, potassju, eċċ.),
• stevioside
• rebaudiosides,
• flavonoids
• Aċidi idrossikinnamiċi
• Aċidi amminiċi
• klorofili
• xanthophylls,
• żjut essenzjali.

Glukożidi diterpeniċi (stevioside u rebaudiosides) li jinsabu fil-ħaxix tal-għasel jipprovdu togħma ħelwa għall-impjant. Folja 1 ta 'stevia biss tista' tissostitwixxi kuċċarina ta 'zokkor. Stevioside huwa glukożidu sintetizzat minn estratt tal-pjanti, magħruf bħala suppliment tal-ikel E960.

Stevia hija pjanta unika li hija vvalutata mhux biss għat-togħma ħelwa tagħha, iżda wkoll għall-proprjetajiet fejqan tagħha.

Sustanzi li jinsabu fl-stevia:

• tipprovdi effetti antibatteriċi u antifungali,
• juri proprjetajiet anti-infjammatorji,
• il-funzjonament normali tas-sistema diġestiva, kardjovaskulari,
• zokkor fid-demm baxx
• tipprovdi effett dijuretiku
• ittaffi n-nefħa
• tistimula proċessi metaboliċi,
• taċċellera r-riġenerazzjoni
• inqas (meta tittieħed f'dożi żgħar) jew iżżid (meta tintuża f'dożi kbar) il-pressjoni tad-demm,
• iżżid il-vitalità,
• tipprevjeni l-formazzjoni ta 'caries (minħabba l-imblukkar tat-tkabbir u l-iżvilupp ta' Streptococcus mutans - batterji li jikkawżaw il-formazzjoni ta 'plakki cari),
• tnaqqas ix-xewqa għall-alkoħol u n-nikotina.

Min jippromwovi metodi alternattivi ta 'fejqan jirrakkomanda l-użu ta' għasel fit-trattament ta ':

• dijabete mellitus
• pressjoni għolja
• traxx,
• dijtesi
• irjiħat
• immunità mnaqqsa
• Mard tas-sistema diġestiva
• kari u patoloġiji oħra tal-kavità orali,
• l-alkoħol u l-vizzju tad-droga,
• ħruq, feriti, qatgħat,
• Leżjonijiet dermatoloġiċi, eċċ.

Mill-perspettiva tal-mediċina tradizzjonali, il-ħaxix tal-għasel jgħin biex ilaħħaq mal-irjiħat u jsaħħaħ l-immunità

Stevia u d-dijabete. L-użu tal-pjanta ma jikkawżax rilaxx tal-insulina, jiġifieri, ma jaffettwax b'mod sinifikanti l-livell ta 'glukożju fid-demm. Għalhekk, l-stevia hija approvata għall-użu minn nies li jbatu mid-dijabete.

Għall-istess raġuni, huwa rrakkomandat bħala ħlewwa fil-perjodu ta 'dieti b'livell baxx ta' karboidrati. Il-kwistjoni dwar jekk l-impjant għandux effett farmakoloġiku fit-trattament tad-dijabete tibqa 'mistoqsija miftuħa.

Madankollu, xi studji jissuġġerixxu li l-użu ta 'ħaxix tal-għasel minn pazjenti b'din il-marda jgħin biex titnaqqas id-doża preskritta ta' insulina.

Bosta ġmiel japprezzaw l-stevia għall-proprjetajiet kosmetiċi tiegħu: l-impjant itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda (iżid l-elastiċità, jipprevjeni d-dehra ta 'sinjali tat-tixjiħ, jelimina t-tikek tal-età) u x-xagħar (jagħti l-brilli lill-curls, jelimina l-brija).

Hemm xi ħsara lill-ġisem

Filwaqt li f'ħafna pajjiżi tad-dinja, l-stevia hija mqiegħda bħala sostitut sikur għaz-zokkor, l-FDA (Food & Drug Administration - l-organizzazzjoni li tikkontrolla s-sigurtà ta 'l-ikel u d-drogi, l-Istati Uniti ta' l-Amerika) tikklassifika l-impjant bħala "prodotti b'sigurtà inċerta." X’inhuma r-raġunijiet għal dawn l-opinjonijiet opposti?

Għażliet ta 'rkupru

Il-mediċina tradizzjonali ma tagħtix rakkomandazzjonijiet rigward id-dożaġġ u t-tul tal-użu tal-biċċa l-kbira tal-mediċini bil-ħaxix tal-għasel, u toffri li tiffoka fuq il-karatteristiċi individwali tal-ġisem u s-severità tal-marda eżistenti. Qabel l-użu għal raġunijiet ta 'saħħa, il-konsultazzjoni tat-tabib hija obbligatorja.

Qabel ma tuża ħaxix tal-għasel għal skopijiet mediċinali, għandek tikkonsulta tabib

Brodu klassiku

1. Itwi l-garża maqtugħa f'żewġ saffi. Poġġi 2 imgħaref ta 'weraq tal-stevia fuq id-drapp u torbot it-truf tad-drapp b'tali mod li tagħmel borża.
2. Ferra fil-materja prima 200 ml ta 'ilma jagħli u żomm fuq sħana baxxa għal nofs siegħa.