Huwa possibbli li tiekol bżar tal-qanpiena għall-pankreatite u kif huwa utli

Il-bżar tal-qanpiena jintuża biex jipprepara ħafna platti. Jintuża kemm f'forma prima kif ukoll wara trattament bis-sħana. Fiha numru kbir ta 'nutrijenti, vitamini u togħma tajba. Għalhekk, il-kwistjoni dwar jekk hux possibbli li tiekol bżar qanpiena fil-pankreatite hija ta 'interess għal ħafna pazjenti.

Bżar fil-forma akuta tal-marda

Huwa impossibbli li tinkiseb maħfra tal-pankreatite mingħajr ma tinbidel id-dieta tal-pazjent. Biex tneħħi l-infjammazzjoni mill-frixa, huwa meħtieġ li jinħolqu l-iktar kundizzjonijiet li ma jneħħux. Għalhekk, fil-jiem bikrija tal-kura, ġeneralment jirrifjutaw li jieklu. Imbagħad jaqilbu għal dieta li tinkludi biss dawk l-ikel u platti li ma jistimulawx ir-rilaxx ta 'numru kbir ta' enzimi diġestivi u ma jirritaw il-mukoża intestinali.

Il-bżar tal-qanpiena fih numru kbir ta 'sustanzi aggressivi varji:

• alkalojdi
• aċidu askorbiku
• produzzjoni volatili.

Meta jidħlu fil-kavità tad-duwodenu, il-frixa tintensifika bir-rilaxx ta 'numru kbir ta' enzimi. Bl-iżvilupp ta 'proċessi infjammatorji fil-ġisem, dawn is-sustanzi bijoloġikament attivi għandhom effett ta' ħsara fuq it-tessut tiegħu. Bħala riżultat, il-kundizzjoni patoloġika tiħrax biss.

Anke wara trattament bis-sħana, dawn is-sustanzi jibqgħu fil-bżar tal-qanpiena. Għal din ir-raġuni, fil-perjodu akut ta 'pankreatite, meta jkun hemm sinjali ta' infjammazzjoni, l-użu tagħha huwa kontraindikat.

Proprjetajiet utli tal-bżar għall-ġisem

Il-bżar huwa teżor ta 'valur ta' vitamini, komponenti minerali, nutrijenti. Fih:

• vitamini A, B, Ċ, E, K, P, N,
• potassju, kalċju, manjeżju, fosfru, fluworin, ħadid, ram, sodju,
• aċidi organiċi (foliku, askorbiku, pantoteniku, eċċ.),
• alkalojdi,
• volatili,
• flavonoids
• kolin
• fibra.

90 fil-mija tal-prodott huwa ilma. 100 gramma ta 'bżar fih 5 grammi ta' karboidrati, 1.2 grammi ta 'proteina, 0.3 grammi ta' xaħam u 3.5 grammi ta 'fibra tad-dieta. Minkejja valur nutrittiv għoli bħal dan, il-bżar huwa ħaxix ta 'kaloriji baxxi. Mitt gramma ta 'bżar ħelu tal-qanpiena fih biss 27 kcal, u sħun - 40 kcal.

Minħabba tali kompożizzjoni rikka, il-prodott għandu firxa wiesgħa ta 'effetti ta' benefiċċju:

1. Nutri l-ġisem bl-elementi meħtieġa.
2. Isaħħaħ is-sistema immuni.
3. Jittiegħed ir-retina, itejjeb il-vista.
4. Jattiva l-moħħ, itejjeb il-memorja.
5. Għandu effett ta 'paċifikazzjoni u kontra l-istress.
6. Isaħħaħ il-ħitan vaskulari, inaqqas il-permeabilità tagħhom.
7. Isaħħaħ il-muskolu tal-qalb.
8. Tipprevjeni l-emboli tad-demm.
9. Jgħin biex itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm, jipprevjeni r-riskju ta 'anemija.
10. Jinnormalizza l-glandoli sebaceous.
11. Ittejjeb l-aptit.
12. Tistimula s-sekrezzjoni ta 'meraq gastriku u enżimi diġestivi.
13. Jinnewtralizza l-effetti tal-karċinoġeni.
14. Tirrestawra l-mikroflora intestinali, ittejjeb il-peristalsi tagħha.
15. Tnaddaf il-ġisem mill-kolesterol, tipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol.
16. Ittejjeb id-diġestjoni, il-metaboliżmu.
17. Jgħin biex jitnaddaf il-ġisem ta 'sustanzi tossiċi.
18. Inaqqas ir-riskju ta 'puplesija.
19. Għandu effett antiossidant qawwi, u b'hekk inaqqas ir-riskju ta 'kanċer.
20. Tipprevjeni l-iżvilupp tal-proċess infjammatorju fiċ-ċelloli tan-nervituri.
21. Jgħin biex titnaqqas il-pressjoni għolja.
22. Isaħħaħ it-tessut tal-għadam, itejjeb il-kundizzjoni tax-xagħar u l-imsiemer, jippromwovi t-tkabbir tagħhom.
23. Ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, iżżomm l-elastiċità u t-ton tagħha, tikkontrolla l-formazzjoni tat-tikmix.

Il-bżar jaħraq għandu proprjetajiet antibatteriċi qawwija, huma wkoll karatteristiċi tal-bżar ħelu, iżda sa ċertu punt. Il-bżar aħmar huwa arrikkit bil-beta-karotene u huwa utli ħafna biex tinżamm is-saħħa tal-organi tal-vista. Huwa għandu wkoll l-alkaloid capsaicin, li jistimula s-sistema diġestiva, jipprevjeni l-iżvilupp tat-trombożi. Ħaxix aħdar u isfar huwa saturat bl-aċidu askorbiku, il-potassju u l-ħadid, li jgħin biex itejjeb il-funzjonament tal-qalb, il-moħħ, u jinnormalizza l-konduttività ta 'l-impulsi tan-nervituri.

Taħt liema kundizzjonijiet ma tistax tiekol bżar?

Il-bżar huwa prodott utli ħafna u nutrittiv, madankollu mhux irrakkomandat li tużah għal:

• Ipertensjoni (minbarra l-bżar aħmar ħelu, peress li dan it-tip ta 'prodott jgħin biex inaqqas il-pressjoni għolja, u l-bżar jaħraq, għall-kuntrarju, jgħin biex iċċekken il-vini tad-demm u jżid il-pressjoni).
• Sensittività eċċessiva tas-sistema nervuża ċentrali.
• Intolleranza personali għall-elementi li jinsabu fil-prodott.
• Mard akut tas-sistema diġestiva.
• Epilessija
• Ħsara fil-fwied, fil-kliewi.
• L-aċidità akbar tal-meraq gastriku.

Bil-mard gastro-intestinali, l-użu ta 'ħaxix li jaqta' huwa speċjalment perikoluż, minħabba li s-sustanzi li jinsabu fih se jirritaw it-tessuti tagħhom

Huwa possibbli li tiekol bżar bl-infjammazzjoni tal-frixa

Bżar u frixa huma kkombinati tajjeb. Il-prodott għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem:

1. Jattiva l-produzzjoni ta 'enzimi diġestivi u meraq gastriku.
2. Ittejjeb id-diġestjoni, il-metaboliżmu.
3. Jinnormalizza l-motilità intestinali, li jtejjeb il-ħruġ ta 'enzimi mill-frixa għall-imsaren.
4. Isaħħaħ l-immunità tal-ġisem.
5. Jgħin biex iġġedded tessut tal-frixa bil-ħsara.
6. Għandu proprjetajiet antibatteriċi.

Fl-istess ħin, bi ħsara fil-frixa, dieta hija indikata, li timplika l-preżenza ta 'restrizzjonijiet stretti fid-dieta. Huwa possibbli li tiekol bżar tal-qanpiena bi pankreatite, tiddependi fuq it-tip ta 'prodott, l-istadju u l-karatteristiċi tal-kors tal-marda.

Fil-forma akuta

Bżar fil-pankreatite akuta huwa strettament projbit li tiekol. Il-prodott jattiva l-produzzjoni ta 'enzimi diġestivi u meraq gastriku, li huwa ta' ħsara għall-frixa fl-istadju akut.

Matul l-infjammazzjoni tagħha, enzimi tal-frixa ma jistgħux jidħlu fl-imsaren minħabba nefħa u spażmi tal-kanali tal-frixa. Għalhekk, huma attivati ​​fil-glandola u jeqirdu t-tessut tagħha. Minħabba tali proċessi, l-azzjonijiet kollha f'attakk akut ta 'pankreatite huma mmirati biex irażżnu s-sekrezzjoni ta' enżimi diġestivi.

Barra minn hekk, il-prodott huwa rikk f'aċidi u f'fibra. Matul aggravar tal-marda, dawn is-sustanzi jirritaw il-membrani mukużi tal-organi diġestivi, li jwasslu għal aggravar tal-proċess infjammatorju, żieda fl-uġigħ fil-frixa, u jistgħu wkoll jipprovokaw l-iżvilupp ta 'sintomi bħal dardir, rimettar, nefħa, flatulenza.

Fi stadju kroniku u maħfra

Il-bżar tal-qanpiena bil-pankreatite, kif ukoll xi varjetajiet tal-prodott bil-qamħ żgħir tal-bżar, mhux biss huma possibbli, iżda wkoll utli biex tiekol meta sseħħ remissjoni persistenti, kif ukoll fil-forma kronika tal-marda barra mill-istadji ta 'tqaxxir. L-użu ta 'ħaxix jikkontribwixxi għall-bidu mill-ġdid tal-funzjoni enżimatika tal-frixa, ir-restawr ta' tessuti ta 'organi bil-ħsara, isaħħaħ l-immunità tal-glandola, il-purifikazzjoni tagħha minn tossini u sustanzi ta' ħsara.

Il-prodott inaqqas il-livell ta 'kolesterol fid-demm, li jnaqqas ħafna r-riskju li tiżviluppa kolekistite, li ħafna drabi hija konsegwenza ta' proċessi infjammatorji fil-frixa.

Numru ta 'studji wrew li l-bżar, speċjalment aħmar, fih sustanzi li jinibixxu r-riproduzzjoni u t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer. Għalhekk, l-użu ta 'prodott bħal dan f'ammont żgħir inaqqas ir-riskju li tiżviluppa onkoloġija tal-frixa.

Bżar ħelu fil-pankreatite kronika, kif ukoll fl-istadju tar-remissjoni, jinnormalizza d-diġestjoni u l-metaboliżmu. Ittejjeb il-motilità intestinali, li tiffaċilita l-passaġġ ta 'enzimi pankreatiċi.

Tista 'tibda tintroduċi ħaxix fid-dieta tiegħek ġimgħa wara li s-sintomi ta' attakk ibattu. Inizjalment, l-ammont permess tal-prodott huwa żgħir: 30-40 gramma kuljum. B'reazzjoni normali tal-ġisem, fin-nuqqas ta 'sintomi ta' deterjorazzjoni, huwa permess gradwalment li żżid l-ammont ta 'ħaxix ikkunsmat għal 70 sa 100 gramma kuljum.

Tista 'tintuża l-bżar għall-pankreatite?

Jafu l-effetti ta 'benefiċċju tal-ħaxix fuq is-sistema diġestiva u organi oħra, gastroenterologi jippermettu l-użu tal-bżar f'ħafna patoloġiji, pereżempju, bil-pankreatite. Madankollu, ta 'min jinnota li tiekol huwa permess biss matul perjodu ta' maħfra stabbli fit-tul. Fil-każ meta l-uġigħ akut ikun għadda, is-sintomatoloġija ewlenija tiġi eliminata u l-pazjent iħoss sewwa, filwaqt li l-ispeċjalista li josserva lilu jqis il-varjetà tad-dieta aċċettabbli.

F'liema forma huwa permess li tiekol bżar għall-pankreatite?

Minkejja l-fatt li s-sintomi ewlenin għaddew, jekk il-bżar qanpiena f'din il-forma, "kif trid," huwa impossibbli. Il-gastroenteroloġija hija permessa għall-pankreatite biex tuża bżar Bulgaru (ħelu) stewed, mgħolli jew miġjub fil-fwar. Fl-istess ħin, mhux mixtieq li tiekol is-saff ta 'fuq tal-ġilda. Għalhekk, huwa pjuttost possibbli li ssajjar bżar qampiena mimli għal pazjent bi pankreatite. Madankollu, matul il-proċess tat-tisjir, huwa meħtieġ li tiġi eskluża kompletament iż-żieda ta 'ħwawar, xaħmijiet naturali, addittivi speċifiċi speċifiċi, u jiġi limitat l-ammont ta' melħ.

Qabel l-istuffat, il-bżar mimli qatt ma jkun moqli sakemm isir kannella dehbi. It-teknoloġija tat-trattament tas-sħana għandha tkun kemm jista ’jkun kemmxejn possibbli - l-ebda qoxra tad-deheb, xaħam u dak kollu li se jaffettwa ħażin ix-xogħol tal-organu morda. Għandu jinftiehem li minkejja l-fatt li l-uġigħ u l-infjammazzjoni tal-frixa, jidher, għaddew kompletament, l-organu nnifsu xorta se jkollu żmien twil biex jirkupra u l-ġisem jeħtieġ li jkun protett.

Benefiċċju u ħsara

Il-bżar tal-qanpiena fih alkalojdi, li jikkontribwixxu għall-produzzjoni ta 'enzimi gastriċi u frixa. Il-kontenut għoli ta 'phytoncides, speċjalment fil-varjetajiet ħodor, iwassal ukoll għal din il-problema. Min-naħa l-oħra, il-kompożizzjoni ta 'dawn il-prodotti fiha ħafna vitamini differenti meħtieġa għall-funzjonament normali tal-ġisem.

Il-phtontonides jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol ħażin.

M’għandekx tabbanduna kompletament dan il-prodott, imma għandek toqgħod attent meta tużah. Dan hu veru speċjalment għal dawk il-pazjenti li, minbarra l-pankreatite, għandhom mard konkomittanti bħal anġina pectoris, pressjoni għolja, insomnja, ulċeri peptiċi u patoloġiji tal-kliewi. Bil-pankreatite, bżar tal-qanpiena jista 'jiġi kkunsmat f'porzjonijiet żgħar, iżda biss bil-permess tat-tabib u waqt ir-rijabilitazzjoni.

Matul il-perjodu ta 'rkupru

Matul il-perjodu ta 'rkupru wara l-permess tat-tabib li jkun qed jattendi, huwa possibbli li bżar mgħolli jew stewed f'porzjonijiet żgħar fid-dieta.

Nibdew minn 1 tbsp. l prodotti maħkuk iżidu gradwalment il-porzjon għal 200 g.

Wara trattament bis-sħana, l-effett ta 'alkalojdi volatili u fuq il-frixa jitnaqqas. Fil-futur, fl-istadju ta 'maħfra, se jkun possibbli li l-paprika tkun inkluża fil-menu u f'forma friska, billi żżidha ma' l-insalati tal-ħaxix.

Forn moħmi bit-tiġieġ ikkapuljat

Biex tipprepara paprika moħmija fil-forn, l-ewwel trid tinħasel u titnaddaf miż-żerriegħa. Il-basal u l-karrotti (1 biċċa. Ta 'daqs medju) huma mqatta' fuq grater fin. Fil-kontenitur, ħawwad it-tiġieġ ikkapuljat (300 g), il-basal u l-karrotti (mitħun minn qabel fuq grater), ross (0.5 tazzi, mgħolli sakemm nofs imsajjar), niskata melħ. L-ingredjenti kollha jitħalltu sewwa, il-mili lest jitpoġġa fi bżar ippreparat. Imbagħad jitpoġġew fuq baking sheet u jinħmew fil-forn għal 20 minuta.

Il-bżar tal-qanpiena bit-tiġieġ ikkapuljat għandu jinħema fil-forn għal 20 minuta.

Stew tal-ħaxix f’taġen

Platt komuni huwa stew tal-ħaxix imsajjar f’taġen. Għal dan id-dixx, bżar, karrotti, basal, patata, brunġiel u zucchini għandhom jitqaxxru u jinqatgħu f'kubi żgħar.

Il-ħaxix kollu jitqiegħed f'taġen u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa fil-meraq tagħhom stess għal 50 minuta, sakemm ikun imsajjar għal kollox.

5 pcs. Il-paprika teħtieġ 1 pc. kull ħaxix huwa ta 'daqs medju.

Varjetajiet ta 'Ħaxix Permessi u Projbiti

It-tipi kollha ta ’bżar għandhom kważi l-istess kompożizzjoni ta’ sustanzi bijoloġiċi attivi u minerali. Madankollu, fil-preżenza u l-konċentrazzjoni ta 'wħud minnhom, dawn għadhom differenti. Il-bżar pikkanti għandhom aktar aċidu askorbiku; huma wkoll saturati b'aċidi u kapsassini, li jagħtuh imrar. Għalhekk, mhux il-varjetajiet kollha tal-prodott huma permessi għall-użu bi pankreatite.

Għandek tiftakar ir-regola bażika: bżar ħelu (Bulgaru) huwa permess biex jintuża ma 'mard tal-frixa, kif ukoll xi varjetajiet bi bżar ħafif. It-tipi kollha ta 'ħxejjex morra u pikkanti huma pprojbiti anke fl-istadju ta' maħfra persistenti, kif ukoll fil-pankreatite kronika.

Varjetajiet permessi

Viżiti Projbiti

Ħodor aħdarĊili Isfar ħeluJalapenos Ħelu iswedSavina ħamra Bżar ħeluGħajn tal-għasafar PimentoIn-nifs tad-Dragun AnaheimKeynesian TabascoNonivamide

Fir-rigward tal-forma ta 'trattament bis-sħana, bżar mgħolli u stewed huwa permess għall-użu bil-pankreatite. Meta jiġi kkunsmat fi kwantitajiet kbar, prodott moħmi jista ’jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta’ caries.

Bżar tal-qanpiena għall-pankreatite

Minkejja isimha, ir-reġjuni tropikali tal-Amerika huma meqjusa bħala l-post fejn twieled il-bżar tal-qanpiena jew tal-paprika. Ħaxix ikkulurit u mmerraq, daqs li kieku huwa stess jittalab biex jittiekel malajr. Imma kemm huwa utli għall-pankreatite?

Bżar mimli

Dan huwa dixx popolari ħafna u fit-togħma. Komponenti

• 10 biċċiet bżar
• 400 gramma ta 'tiġieġ kappuljat jew dundjan,
• 200 gramma ta 'ross mgħolli,
• 150 gramma ta 'krema qarsa (kontenut baxx ta' xaħam),
• 100 gramma ta 'pejst tat-tadam,
• 2 pcs zunnarija
• 2 basal żgħir,
• melħ, żejt veġetali.

Itħan il-basal imqaxxar, gradilja l-karrotti bil-grater. Ħallat parti mill-basla u nofs porzjon ta 'karrotti, għaddi ħafif il-ħaxix sakemm ikun artab, f'ammont żgħir ta' żejt veġetali.

Għaqqad il-laħam kapuljat u r-ross, żid il-basal moqli u l-karrotti, żid il-melħ. Ħawwad kollox sew. Aħsel il-bżar, aqta 'l-parti ta' fuq minnha, qaxxar iż-żrieragħ, għalf. Għaqqad il-krema qarsa u l-pejst tat-tadam.

Fil-qiegħ tal-pan jew pan, poġġi l-bqija tal-basal u l-karrotti, żid il-krema qarsa u z-zalza tat-tadam, ferrex il-bżar fuq nett. Imla l-pan fin-nofs bl-ilma. Agħlaq il-kontenitur bl-għatu, ħalliha ttektek għal 40 minuta. Qabel ma sservi, ferra l-bżar fuq iz-zalza li fiha tkun qiegħda.

Stew

Komponenti

• kilogramma ta 'bżar
• lira ta 'tadam,
• tablespoon ta 'zokkor
• tliet basal
• niskata melħ
• ftit żejt veġetali.

Aħsel il-ħaxix, nixxef, poġġih f’taġen. Imla l-kontenitur bl-ilma sabiex il-likwidu jkopri l-prodott biss. Poġġi sajjar fuq sħana medja. Sadanittant, aqli l-basla, żid it-tadam imqatta ', il-karrotti maħkuk, zokkor u ftit melħ magħha, imbagħad ferra ftit ilma, għatti l-pan b'għatu u ħalliha ttektek l-ingredjenti.

Meta t-taħlita tal-bżar u l-ħaxix, li tkun imsajra f'taġen, tkun nofs lesta, dawn għandhom jiġu kkombinati. Melħ it-taħlita, ħawwad sewwa u sajjar sakemm issajjar għal kollox.

Aperzett tal-bżar u ġobon

Komponenti

• żewġ bżar ħelu aħmar,
• 100 gramma ta 'ġobon
• żewġ bajd
• 100 gramma ta 'krema qarsa (kontenut baxx ta' xaħam),
• xibt, tursin,
• niskata melħ.

Ħakk il-ġobon u l-bajd, żid il-krema qarsa, ix-xibt imqatta 'u t-tursin mat-taħlita, żid il-melħ u ħawwad. Qaxxar il-ħaxix u l-uċuħ, aħsel, nixxef. Imbagħad imbotta l-ħaxix fil-quċċata bil-mili. Poġġi bżar mimli fil-friġġ għal 20 minuta. Qabel ma sservi, aqta 'flieli.

• L-użu ta 'miżata ta' monasteru għat-trattament tal-pankreatite

Tkun sorpriż kemm il-marda tonqos malajr. Ħu ħsieb il-frixa! Iktar minn 10,000 persuna innutaw titjib sinifikanti f’saħħithom biss billi jixorbu filgħodu ...

Regoli biex tiekol karrotti għal mard tal-frixa

Bl-użu xieraq, għelejjel tal-għeruq oranġjo jistgħu jgħinu biex jissaturaw il-ġisem bil-vitamini u l-minerali meħtieġa. Barra minn hekk, iħaffef il-proċessi metaboliċi.

Nista 'niekol basal bil-pankreatite u kif insajjarha

Il-preżenza moderata ta 'basal fil-menu tal-pazjent tgħin biex tnaddaf il-glandola, tirregola x-xogħol tagħha, li jaffettwa b'mod pożittiv il-kors tal-marda. Ta 'min joqgħod attent għal tali sfumatura

Kif tiekol u ssajjar qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jew lanġas mill-art bl-iżvilupp ta' pankreatite

Gastroenterologi jikkonfermaw li l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa għodda estremament utli. X'inhu eżattament il-benefiċċju tagħha fil-każ ta 'marda, u x'effett ta' fejqan għandu fuq organu marid?

Huwa possibbli li fil-dieta jiġu introdotti prodotti tal-qamħ u qamħirrum flimkien mal-pankreatite?

Sabiex ma tkunx ipprovokat aggravar tal-marda, inti trid taderixxi mar-regoli bażiċi għall-introduzzjoni tal-qamħ fid-dieta tal-pazjent.

Għandi pankreatite kronika. Barra mill-istadji ta 'aggravar, definittivament nagħmel bżar frisk u stewed fid-dieta tiegħi. Qatt ma kien ħażin miegħu.

Il-bżar Bulgaru jħobb ħafna, imma lanqas biss naf kemm hu utli ...

Huwa possibbli matul il-perjodu ta 'rkupru

Tista 'żżid ikel itqal mad-dieta biss wara li tbatti l-infjammazzjoni fil-frixa. F'dan iż-żmien, l-użu tal-bżar tal-qanpiena huwa permess biss f'forma pproċessata, pereżempju, fi platti ppreparati bit-tisjir jew stewing. Dan jippermettilek tnaqqas l-ammont ta 'aċidu askorbiku u volatili u fl-istess ħin tnaqqas l-effett dannuż tal-prodott fuq l-organu marid.

Il-bżar mimli bil-pankreatite jista 'jittiekel biss wara li l-aggravar jitnaqqas

Naturalment, huwa impossibbli li wieħed jabbuża minn dan il-prodott anke wara li l-infjammazzjoni tonqos. Huwa permess li tiekol bżar tal-qanpiena bħala parti minn diversi platti:

• sopop
• casseroles bil-ħaxix
• stuffat veġetali.

Fl-istess ħin, tista 'żżidha biss fi kwantitajiet żgħar biex tagħti togħma.

Wara li tiekol platti bħal dawn, għandek tissorvelja bir-reqqa r-reazzjoni tal-ġisem. Is-sistema diġestiva ta 'kull pazjent tirrispondi bil-mod tagħha għall-użu ta' ikel tqil, u għalhekk xi kultant jista 'jiġi osservat aggravar tal-kundizzjoni.

Jekk anke sinjali ħfief ta 'aggravar tal-pankreatite jidhru, pereżempju, uġigħ, disturbi diġestivi, għandek tabbanduna l-użu tal-bżar u tgħarraf lit-tabib tiegħek. Jista 'jkun hemm bżonn li tieħu kors addizzjonali ta' terapija bil-mediċina u tbiddel id-dieta għal waħda aktar li ma tistax tiffranka.

Naturalment, huwa aħjar li ma tgħaġġel biex tibda tiekol ikliet fit-togħma, iżda tqal. Huwa aħjar li tistenna sakemm tkun tista 'tinkiseb maħfra sħiħa tal-marda. Il-frixa huwa organu li huwa faċilment imħassar minn diversi fatturi patoloġiċi, filwaqt li l-irkupru sħiħ ma jseħħx.

Bżar qanpiena remissjoni

Minħabba l-preżenza fil-bżar tal-qanpiena ta 'kimiċi li jistgħu jikkawżaw aggravar, anke wara li tinkiseb maħfra, dawn m'għandhomx jiġu abbużati. Iżda ma ta 'min jirrifjuta kompletament, peress li dawn il-komposti kimiċi jistgħu wkoll ikollhom effett pożittiv fuq il-ġisem tal-pazjent:

• kontribut volatili għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-kolesterol,
• Il-vitamini tal-grupp B li jinsabu fil-bżar itejbu l-metaboliżmu, jgħinu biex inaqqsu s-severità tal-proċessi infjammatorji fil-frixa u uġigħ assoċjat,
• iż-żingu itejjeb id-difiżi tal-ġisem
• vitamini li jinħallu fix-xaħam, il-lycopene jipprevjeni ħsara liċ-ċelloli minħabba l-azzjoni ta 'elementi radikali,
• il-potassju huwa meħtieġ għall-funzjonament normali tal-muskolu tal-qalb;
• Aċidi coumaric u chlorogenic li jinsabu fil-varjetajiet ħodor għandhom effett ta 'ħsara fuq il-karċinoġeni.

L-aċidu askorbiku, li huwa abbundanti fil-bżar tal-qanpiena, għandu rwol partikolarment importanti. 100 gramma tal-prodott ġeneralment ikun fihom sa 200 mg ta 'vitamina, li mhux kull ħaxix jew frott jista' jiftaħar. Il-Vitamina Ċ tistimula l-proċess naturali tal-produzzjoni ta 'interferon fil-ġisem tal-bniedem, li jaffettwa b'mod pożittiv id-difiżi tiegħu. Barra minn hekk, itejjeb l-istat tas-sodda mikrovaskulari, tistimula l-assimilazzjoni tal-ħadid, ematopoiesi.

Bżar għall-pankreatite għandu jintuża b'kawtela

Minħabba dawn il-karatteristiċi pożittivi fil-pankreatite, il-bżar tal-qanpiena jista 'jkun sors tajjeb ta' nutrijenti. It-tobba jirrakkomandaw li l-pazjenti wara li jiksbu l-maħfra f'ammont żgħir jużaw regolarment dan il-prodott bħala parti minn diversi platti.

Fin-nuqqas ta 'infjammazzjoni akuta tal-frixa, din tista' tintuża kif ġej:

• moħmi
• steamed
• fl-istuffat, casserole, froġa,
• mimli - waqt il-mili huwa aħjar li tuża tiġieġ ikkapuljat jew ħxejjex li huma permessi għall-użu bi pankreatite.

Huwa permess li tiekol bżar qampiena bil-pankreatite f'ammont ta 'mhux aktar minn 200 gramma kuljum. Fl-istess ħin, l-istess bħal matul il-perjodu ta 'rkupru, wieħed għandu jikkunsidra bir-reqqa r-reazzjoni tal-ġisem għal dan il-prodott. Jekk il-kundizzjoni tmur għall-agħar kemmxejn, għandek tieqaf tużaha u tibda t-trattament.

Mhux irrakkomandat li jintuża dan il-prodott f'forma imnaddfin jew fil-laned. Biex tipprepara platti bħal dawn, jintuża ħall, kif ukoll melħ tal-mejda fi kwantitajiet kbar. L-użu tagħhom se jwassal għall-iżvilupp ta 'aggravar tal-patoloġija. Għall-istess raġuni, mhux irrakkomandat li tiekol platti biż-żieda ta 'bżar qanpiena moqli.

Ma tistax tiekol din il-ħaxix għal nies li għandhom mard newroloġiku konkomitanti. Pereżempju, huwa kontraindikat f'pazjenti b'epilepsija u insomnja kronika. Mhux irrakkomandat ukoll li tuża dan il-prodott għal pazjenti ipertensivi u nies b'arritmja kardijaka.

Minkejja l-fatt li l-bżar tal-qanpiena jista 'jikkawża l-iżvilupp mill-ġdid ta' infjammazzjoni tal-frixa, il-preżenza ta 'sustanzi utli fiha tiġġustifika kompletament l-użu tagħha wara l-maħfra tal-marda. Soġġett għar-regoli ta 'prekawzjoni, jista' jintuża biex titkabbar id-dieta tal-pazjenti waqt it-trattament tal-pankreatite. Madankollu, fil-fażi akuta tal-marda, huwa aħjar li wieħed jastjeni mill-użu tal-bżar tal-qanpiena.

Karatteristiċi ta 'użu

Il-pankreatite u anormalitajiet oħra fis-sistema diġestiva huma indikaturi sabiex jillimitaw l-użu ta 'bżar qampiena. Matul il-perjodu ta 'rkupru, hija inkluża fl-ikliet f'porzjonijiet żgħar. Fl-ewwel jiem li tiekol platti tal-bżar, trid toqgħod attent u tosserva sew ir-reazzjoni tal-ġisem. Jekk ma jkun hemm l-ebda aggravar tal-pankreatite mill-passaġġ gastro-intestinali, allura l-porzjonijiet jistgħu jiżdiedu gradwalment.

Mimli bil-Ħaxix u r-Ross

• bżar
• ross tond
• basal,
• karrotti (kbar),
• melħ
• krema qarsa
• kaboċċi (jekk ma jkunx hemm aggravar).

Laħlaħ ir-ross bosta drabi bl-ilma kiesaħ sakemm il-likwidu jsir ċar. Ġib iċ-ċereali sakemm tagħli u neħħi minn fuq in-nar. Ħalliha taħdem għal 30 minuta.

Waqt li ssajjar ir-ross, ħu bżar qanpiena ta 'daqs medju. Ħaxix mimli b'ħitan ħoxnin huwa tajjeb. Huma mnaddfa faċilment mill-film. Ittrimpja z-zokk, ħawwad iż-żrieragħ u laħlaħ sewwa taħt il-vit. Aqta 'l-ħaxix irqiq, ħallat mar-ross u kemmxejn immellaħ. Imla l-bżar bl-mili lest u poġġi ġo kazzola jew kaldarun doppju. Sajjar għal 40 minuta. Jekk ma teżistix aggravar tal-pankreatite, tista 'żżid kaboċċa mqatta' mal-laħam ikkapuljat u, meta sservi, krema qarsa b'xaħam baxx.

• F'liema forma tiekol qamħ għall-pankreatite?
• Karatteristiċi tal-karrotti fil-pankreatite
• Platti mill-zucchini b'pacreatite
• Nista 'jkolli tadam bi pankreatite?

Dan is-sit juża Akismet biex jiġġieled l-ispam. Sib kif id-dejta tal-kumment tiegħek hija pproċessata.

Paprika u pankreatite akuta

Wieħed mill-prinċipji bażiċi tat-trattament tal-pankreatite akuta huwa li jipprovdi mistrieħ massimu għall-frixa infjammata u minfuħa.

Il-fatturi kollha li jistimulaw ix-xogħol u s-sekrezzjoni gastrika huma eliminati (minħabba li l-komponenti tal-meraq gastriku jaffettwaw l-attività tal-frixa).

U l-bżar tal-qanpiena jtejjeb b'mod sinifikanti l-produzzjoni kemm ta 'enżimi gastriċi kif ukoll ta' frixa, minħabba l-kontenut ta ':

• alkalojdi (kapsajkin, eċċ. f'100 parrokki - 0.7 g alkalojdi),
• volatili (hemm aktar minnhom bil-bżar aħdar),
• aċidu askorbiku.

Speċjalment ħafna minn dawn is-sustanzi jinstabu fil-bżar frisk.

Bżar qanpiena u pankreatite kronika

L-inklużjoni tal-paprika fid-dieta hija possibbli wara r-rijabilitazzjoni tal-frixa.

L-ewwel, il-pazjent jitħalla l-bżar f'forma stewed u / jew mgħollija (preferibbilment maxx), peress li wara din it-tisjir l-ammont ta 'alkalojdi u phytoncides jonqos.

Fil-futur, l-użu tal-bżar frisk huwa possibbli wkoll (speċjalment bi proċessi atrofiċi sinifikanti fit-tessut tal-frixa, akkumpanjati minn inibizzjoni tal-funzjoni sekrezzjonali tal-glandola).

Mhux tajjeb li tabbanduna kompletament din il-ħaxix mill-isbaħ, iżda għandha effett ta 'benefiċċju fuq ħafna proċessi:

• il-fitonċidi tagħha jbaxxu l-livell ta 'kolesterol "ħażin",
• lycopene u vitamini li jinħallu fix-xaħam għandhom effett anti-ossidanti,
• iż-żingu u minerali oħra jistimulaw is-sistema immuni,
• il-potassju jsaħħaħ il-mijokardju,
• il-vitamini Ċ u P jipprevjenu l-fraġilità kapillari (il-paprika hija meqjusa bħala waħda mill-imħażen naturali ta 'l-aċidu askorbiku - 200 mg għal kull 100 g ta' bżar),
• Il-Vitamina A tippreserva l-viżjoni, is-sbuħija tal-ġilda u x-xagħar (speċjalment bżar aħmar u oranġjo),
• Bżar aħdar aċidi r-coumaric u chlorogenic jinnewtralizza l-karċinoġeni - nitroċidi,
• Il-vitamini B jipproteġu kontra d-dipressjoni u jattivaw l-attività tal-moħħ.

Imma bil-paprika ta 'min joqgħod attent minn dawk il-pazjenti li għandhom mard konkomitanti: epilessija, nuqqas ta' rqad, pressjoni għolja, anġina pectoris, aggravar ta 'mard tal-kliewi, marda ta' ulċera peptika jew gastrite iperacid.

Klassifikazzjoni tad-dieta għal pankreatite kronika: 4.0

Porzjon massimu rrakkomandat ta ’bżar tal-qanpiena kuljum għall-pankreatite kronika: magħżula individwalment skont is-sitwazzjoni klinika u s-sikurezza tal-funzjoni tal-glandola eżokrina.

Kompożizzjoni u kwalitajiet utli

Il-bżar tal-qanpiena għandu togħma pjaċevoli u huwa meqjus bħala wieħed mill-aktar prodotti popolari. Huwa differenti minn ħxejjex oħra bil-kulur differenti tiegħu.

Jista 'jiġi kkunsmat frisk, miżjud ma' diversi insalati, jew ikkombinat ma 'prodotti oħra biex tipprepara varjetà ta' platti.

Huwa rikk f'vitamini u sustanzi utli bħal ħadid, jodju, kalċju, fosfru, eċċ. Hemm ħafna aċidu askorbiku, volatili u alkalojdi f'dan il-ħaxix.

Bl-użu tal-bżar tal-qanpiena, tista 'tnaqqas il-kolesterol ħażin tal-ġisem. Bis-saħħa ta ’din il-ħaxix, l-immunità tissaħħaħ u l-kapillari jissaħħu. Għandu wkoll effett pożittiv fuq id-dehra ta 'persuna, li ttejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda u x-xagħar.

Pankreatite

Fl-istadju akut tal-marda, l-użu tal-bżar tal-qanpiena mhuwiex irrakkomandat. Bil-maħfra, kollox jiddependi fuq liema stadju ta ’infjammazzjoni jkun fil-frixa. Xi pazjenti ma jistgħux jikkunsmaw din il-ħaxix minħabba l-intolleranza individwali.

Meta l-istat tal-frixa jiġi stabbilizzat, il-paprika ħelwa tista 'tiddaħħal gradwalment fid-dieta tal-pazjent. Tista 'tużah biss wara trattament bis-sħana, jiġifieri, il-bżar għandu jkun imsajjar, steamed jew stewed. Qabel l-użu, il-ħaxix ippreparat huwa frisk bir-reqqa.

Ibda tuża paprika b'porzjon żgħir u tissorvelja bir-reqqa l-kundizzjoni tal-pazjent wara li tiekol. Jekk il-passaġġ gastro-intestinali jaħdem b'mod stabbli, il-porzjon ta 'kuljum jista' jkun fih sa 200 g ta 'din il-ħaxix. Korp imdgħajjef jeħtieġ ikel tajjeb għas-saħħa, u l-bżar qampiena huwa wieħed minn dawk. Gradwalment, tista 'tidħol fiha fil-menu u friska.

Riċetti sempliċi

Il-bżar tal-qanpiena jista 'jiġi kkunsmat frisk billi jiżdied ma' insalata ta 'tadam, ħjar u ħwawar. Tista stew bi ħaxix jew fwar differenti. Fannijiet ta 'din il-ħaxix b'saħħitha jistgħu jiekluha biss bi porzjon ta' ħobż.

Tista 'ssajjar bżar mimli - dan huwa dixx pjuttost sempliċi u fit-togħma. Huwa meħtieġ li ssajjar laħam kapuljat minn 1 tazza ta 'ross u 2 tadam, karrotti u basal. Il-komponenti kollha jgħaddu minn grinder tal-laħam u l-melħ u l-ħwawar jiżdiedu magħhom għat-togħma. Il-paprika għandha titnaddaf miż-żrieragħ u mimli bil-laħam kapuljat ippreparat.

Separatament, inħejju l-gravy; għal dan, aħna ngħaddu l-basal fiż-żejt veġetali, żid pejst tat-tadam, ħwawar, ftit ilma magħha u ħalliha ttektek kollox. Il-bżar mimli jitpoġġa f'taġen, ferra l-gravy u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal madwar 30 minuta sakemm tkun imsajra għal kollox.

Bil-bżar tal-qanpiena, tista 'ssajjar stew tal-ħaxix, li żżid patata, karrotti, basal u zucchini.

Il-ħaxix kollu huwa mqaxxar u maqtugħ f'kubi żgħar, imbagħad jitpoġġew f'taġen fond u jitferra 'b'ammont żgħir ta' ilma.

Żid il-ħwawar hemm, għatti u ħalliha ttektek għal madwar siegħa fuq sħana baxxa. Jekk mixtieq, ammont żgħir ta 'tiġieġ ikkapuljat jista' jiżdied ma 'dawn il-platti.

Minkejja l-ħafna kwalitajiet utli tal-bżar tal-qanpiena, f'xi każijiet dan għandu jiġi abbandunat.

Mhux irrakkomandat li tuża din il-ħaxix għal insomnja, pressjoni għolja, aggravar ta 'mard tal-passaġġ gastro-intestinali u kliewi. Huwa rrakkomandat li l-bżar jinġabar kompletament mill-menu, kif

Fiha ħafna ħwawar. Biss wara r-rakkomandazzjonijiet kollha tat-tabib u li taderixxi ma 'dieta stretta l-pankreatite tista' titfejjaq malajr.

Bżar qanpiena fl-istadju akut

Fil-perjodu ta 'aggravar tal-marda, il-frixa teħtieġ mistrieħ komplet. Huwa għalhekk li l-pazjenti huma avżati mhux biss biex jaderixxu ma 'dieta speċjali, iżda biex jabbandunaw kompletament il-prodotti li jikkontribwixxu għall-iżvilupp attiv tas-sekrezzjoni tal-frixa.

F'każijiet rari, nutrizzjoni kompletament artifiċjali tista 'tkun meħtieġa biex tiġi eskluża l-produzzjoni ta' enzimi fl-istadju akut.

Minħabba l-kompożizzjoni tiegħu, bżar tal-qanpiena fil-pankreatite, speċjalment mhux soġġett għal trattament bis-sħana, mhux irrakkomandat għall-użu waqt aggravar tal-marda.

Il-komponenti li jinsabu fil-paprika jipprovokaw sekrezzjoni akbar ta 'meraq tal-frixa, u l-organu nnifsu jattiva.

Bħala riżultat, il-kundizzjoni tal-pazjent tmur għall-agħar u jistgħu jidhru uġigħ, nawżea u rimettar. Huwa għalhekk li tiekol bżar tal-qanpiena fil-pankreatite fil-perjodu akut jew aggravar ta 'forma kronika huwa strettament ipprojbit.

Prodott maħfra

Ħafna huma interessati fil-mistoqsija: “Huwa possibbli li tiekol bżar maħfra?” Huwa permess li l-prodott jiġi inkluż fid-dieta wara li l-frixa għadda mill-perjodu ta 'rijabilitazzjoni. Inizjalment, huwa permess li tuża paprika f'forma stewed u mgħollija, peress li wara espożizzjoni għal temperaturi għoljin, il-livell ta 'alkaloids volatili u mnaqqas b'mod sinifikanti.

Wara ftit taż-żmien, il-bżar frisk jitħalla jiġi kkunsmat, speċjalment għal persuni b'funzjoni sigrieta insuffiċjenti tal-frixa. Dażgur, ma tirrifjutax kompletament li tuża l-prodott, minħabba li l-bżar ħelu huwa rikk f'ħafna vitamini u minerali. Minħabba dan, dan għandu effett pożittiv fuq il-frixa waqt il-proċess infjammatorju fih.

Id-dietista tgħidlek liema bidliet fid-dieta għandhom jiġu implimentati

Barra minn hekk, proprjetajiet oħra jistgħu jiġu osservati:

• il-potassju jgħin biex isaħħaħ il-ħajt tal-muskolu tal-qalb,
• kolesterol baxx fid-demm volatili,
• iż-żingu u l-aċidu askorbiku jżidu d-difiżi tal-ġisem,
• karotên jew vitamina A ttejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, xagħar, taffettwa b'mod pożittiv il-vista,
• Il-Vitamina P u Ċ isaħħu l-ħitan tal-vini tad-demm,
• Il-vitamini B għandhom effett pożittiv fuq il-funzjoni tal-moħħ.

L-alkalojdi li jinsabu fih jikkontribwixxu għas-sekrezzjoni tal-meraq tal-frixa u tal-istonku.

Minkejja l-ħafna effetti pożittivi, għad hemm mard li fih l-użu tal-paprika jista 'jikkawża konsegwenzi negattivi ħafna. It-tobba jipprojbixxu li jieħdu

• prodott bil-mard li ġej:
• aċċessjonijiet epilettiċi
• disturb fl-irqad (insomnja),
• ipertensjoni arterjali
• anġina pectoris, ulċera fl-istonku u duwodenali,
• mard tal-kliewi aggravat,
• gastrite b'aċidità akbar.

Riċetta numru 1 Forn tal-qanpiena moħmija bl-ikkapuljat

Nista 'niekol dulliegħa bi pankreatite?

Ħaxix frisk: qaxxar il-basal u l-karrotti tal-gradilja. Aħsel u qalba l-bżar biż-żrieragħ.

Aħsel u aqbeż is-sider tat-tiġieġ permezz ta 'tħawwil tal-laħam (tista' tuża laħam tal-kapuljett lest)

Erġa 'ħalli r-ross jagħli u ħallih joqgħod għal 10-15-il minuta (mhemmx għalfejn issajjar sakemm ikun imsajjar għal kollox). Wara li tixxotta l-brodu tar-ross u laħlaħ ir-ross taħt l-ilma. Ħallat l-ingredjenti kollha, u żżid ftit melħ (ammont kbir minnu jikkawża nefħa fil-frixa).

Imsaħ il-bżar, poġġih f'kontenitur fond, ferra ftit ilma u poġġih fil-forn għal 60 minuta f'temperatura ta '200 grad. Il-bżar huwa mmerraq, moħmi fil-meraq tiegħu stess. Tista 'timla bżar bil-ħaxix biss.

Bżar mimli bil-ħaxix u laħam kapuljat - dixx għal mejda każwali u festiva

Riċetta numru 2 Bżar bil-fwar fi cooker bil-mod bil-laħam

Aħsel l-ammont meħtieġ tal-prodott ewlieni u aqta 'f'żewġ partijiet. Aqbeż il-laħam, il-basal u l-karrotti minn grinder tal-laħam, u żid 1 bajda u ftit melħ. Ferrex il-massa li tirriżulta f’nofsijiet ta ’bżar u poġġiha bil-fwar bl-użu ta’ cooker bil-mod. Din ir-riċetta tista 'tintuża fi borma ta' l-ilma jew moħmi fil-forn.

X'inhu l-benefiċċju ta 'ħaxix

Il-bżar tal-qanpiena huwa wieħed mill-aktar ħaxix b'saħħithom, sors ta 'ħafna vitamini u minerali. Fiha numru kbir ta ’mluħa minerali ta’ kalċju, potassju, manjeżju, sodju, fosfru, ħadid, fluworin, jodju, anke kubrit u kobalt.

Ħxejjex huma rrakkomandati li jiġu inklużi fid-dieta għad-dijabetiċi, nies li jilmentaw minn dgħjufija, telf ta 'saħħa u nuqqas ta' rqad. Huwa possibbli li tiekol bżar tal-qanpiena għal pankreatite frixa, tiddependi minn:

• stadju tal-marda
• modi biex issajjar ħaxix.

Persuna b'infjammazzjoni tal-frixa tista 'tinkludiha b'kawtela minħabba l-alkalidi volatili u l-prodott. Jekk il-passaġġ gastro-intestinali huwa b'saħħtu, dawn is-sustanzi ma jġibux ħsara. Dawn huma:

• tistimula l-aptit
• ittejjeb il-motilità intestinali
• tistimula l-produzzjoni ta 'meraq diġestiv,
• iżżid ir-reżistenza tal-ġisem għal diversi infezzjonijiet,
• tgħin fil-ġlieda kontra l-irjiħat.

L-istess japplika għall-vitamina Ċ, l-aċidu askorbiku, li l-kontenut tiegħu bżar huwa quddiem il-passolina sewda u ċ-ċitru.

Vitamini utli oħra li huma parti mill-ħaxix (gruppi B u P) għandhom effett restawr fuq il-ġisem. Għalhekk, il-bżar tal-qanpiena huwa rrakkomandat għal persuni b'mard varju:

• anemija
• osteoporożi
• gastrite
• stitikezza
• kolika intestinali u bugħawwieġ.

Hemm kontra-indikazzjonijiet, li waħda minnhom hija pankreatite.

Huwa possibbli li tiekol bżar tal-qanpiena għall-pankreatite

Il-benefiċċji ta 'din il-ħaxix huma kbar, iżda l-kontenut għoli ta' sustanzi kimikament attivi fiha jaffettwa b'mod negattiv l-istat tal-frixa oppressa.

Bil-pankreatite, bżar tal-qanpiena jista 'jittiekel meta l-istadju akut ikun għadda, ir-remissjoni bdiet. Ħaxix jistimula l-produzzjoni ta 'enżimi diġestivi. Il-bżar tal-qanpiena jattiva l-funzjoni tal-frixa, filwaqt li bil-pankreatite, speċjalment waqt il-kors akut tal-marda, it-tobba jippruvaw irażżnu l-produzzjoni tal-meraq tal-frixa.

In-nutrizzjoni għall-pankreatite għandha titnaqqas, u l-bżar tal-qanpiena x'aktarx ma jappartjenix għal numru ta 'prodotti li għandhom effett ta' fejqan ħafif fuq il-passaġġ gastro-intestinali mrażżan u l-frixa infjammata.

Produzzjoni attiva ta 'meraq gastriku minn organu marid twassal għal aggravar tal-marda, jipprovoka nekrożi u jista' jwassal għal stadju purulenti, meta l-kirurġija tkun indispensabbli.

Perjodu akut

Aggravar tal-pankreatite kronika - il-perjodu li fih il-pazjent:

1. Jaderixxi ma 'dieta stretta.
2. Telimina l-ikel li jikkawżaw żieda fil-produzzjoni tal-meraq diġestiv.

Fl-ewwel tlett ijiem, persuna li l-pankreatite tagħha marret għall-agħar wriet il-ġuħ. Imbagħad id-dieta tikkonsisti f'ikel dgħif, frisk, mqatta ', steamed.

F’xi każijiet, it-tobba jippreskrivu nutrizzjoni artifiċjali biex trażżan kompletament il-funzjoni sigrieta tal-ġisem. Bejn wieħed u ieħor, ikel iebes huwa eskluż ukoll mid-dieta. Waqafx mhux biss mill-bżar, iżda wkoll minn ħaxix u frott oħra, speċjalment jekk ikunu mgħottija bi qoxra oħxon. Id-dieta hija segwita sakemm il-frixa titjieb.

Perjodu ta 'maħfra

Il-bżar tal-qanpiena bi pankreatite jista 'jiġi kkunsmat biss meta tkun għadda l-aggravar. Inkluż ħaxix fid-dieta matul il-perjodu ta 'rkupru, il-pazjent għandu jaderixxi mar-regoli:

1. Il-paprika hija maħsula sewwa taħt fluss ta 'ilma sħun.
2. Għalli l-ħaxix qabel l-użu jew stew f’ammont żgħir ta ’ilma, għal koppja.
3. Neħħi l-ġilda mill-miżwed ippreparat. Dan huwa faċli li tagħmel wara li tipproċessa l-ħaxix.
4. Paprika mgħolli mgħolli huwa mgħaffeġ sewwa, mgħaffġa.

Il-bżar mhux abbużat. Ħaxix jiżdied ftit ma 'dixxijiet oħra tad-dieta:

• sopop dgħif,
• stufi tal-ħaxix, casseroles, patata maxx.

L-użu ta 'bżar qanpiena steamed u mqatta' ma jikkawżax ħsara lill-ġisem, madankollu, persuna għandha tissorvelja r-reazzjoni għall-prodott introdott fid-dieta. Jekk l-uġigħ jiġi tturmentat wara li tiekol, il-bżar qampiena għall-pankreatite m'għandux jittiekel sakemm issir remissjoni kompleta.

Liema bżar huwa adattat għat-tisjir

Il-bżar ħelu fil-pankreatite huwa prodott kontroversjali, iżda xorta utli. M'għandekx tirrifjutaha, speċjalment jekk il-marda għaddiet fl-istadju ta 'maħfra.

Persuna b'infjammazzjoni tal-frixa għandha tagħti preferenza lil ħaxix ta 'kulur aħmar, isfar, oranġjo. Il-livell ta 'phytoncides, li jistimula wkoll l-attività diġestiva, huwa inqas fihom milli f'dawk ħodor.

Iżda tipi oħra ta 'bżar huma strettament kontraindikati f'pazjenti bi pankreatite. Qed nitkellmu dwar varjetajiet li jaqtgħu, pereżempju, CHILI. Il-ħwawar huma pprojbiti, iswed, fragranti, abjad. Meta tagħżel paprika tagħti attenzjoni lill-opinjoni ġenerali.

Il-frott immuffat, immuffat ma jiekol taħt l-ebda forma.

Kif issajjar

Huwa possibbli li jkollok bżar tal-qanpiena għall-pankreatite, jiddependi fuq il-metodu ta 'preparazzjoni tal-prodott. Kif imsemmi qabel, ħaxix frisk fl-insalati huwa kontraindikat fl-istadju akut tal-marda.

Riċetti ta 'platti bil-paprika huma inklużi fid-dieta wara aggravar tal-marda, sakemm il-prodott jiġi pproċessat termikament. Bżar mimli frisk huwa steamed, stewed f'ammont żgħir ta 'ilma, miżjud ħwawar mqatta', iżda basal, tewm, ħwawar jiġu evitati.

Jekk persuna jkollha maħfra fit-tul, bżar qampiena mimli jista jkun moħmi fil-forn. Id-dixx m'għandux ukoll ikun fih ħwawar. Prodotti friski biss jittieħdu għat-tisjir.

1. Frott kbir huwa maħsul sewwa, maqtugħ f'żewġ nofsijiet, imnaddaf miż-żrieragħ.
2. Mimli mili. Ħaxix moħmi jista 'jkun mimli bil-laħam dgħif, ġobon tad-dgħajsa frisk. It-tħawwil jitħejja indipendentement billi tgħaddi d-dgħif tad-dgħif minn ġol-laħam dħin.
3. Mal-massa li tirriżulta żid ħobż abjad mhux maħdum, bajd, ħodor mqatta ', ftit melħ.
4. Crackers, semolina, ħodor u bajda huma miżjuda mal-ġobon tad-dgħajsa.
5. Nofs il-paprika huma mimlija bil-massa.
6. Stacked fil-bojler doppju, fuq il-qiegħ tal-pan b'qiegħ ħoxnin, f'forma jew kmiem għall-ħami u ġib ruħu sħiħ fuq nar żgħir.

Id-dixx m'għandux jinħaraq. Qabel l-użu, huwa rrakkomandat li tħin l-ikel, u qoxra l-ħaxix moħmi għal kollox.

Il-paprika tista 'tkun mimlija bil-ħxejjex newtrali oħra. Qara, zucchini, zucchini.

Liema platti bil-bżar huma pprojbiti

Bil-pankreatite, l-ikel kollu xaħmi u pikkanti huwa pprojbit. Skond l-istadju tal-marda, huwa rrakkomandat li toqgħod lura minn ikel mielaħ, ħelu u platti tad-dqiq. Kontenut għoli ta 'ħall u ħwawar fl-ikel, kemm jekk huwa insalata, soppa krema jew cutlet, huwa wkoll kontraindikat f'nies b'infjammazzjoni tal-frixa.

Jekk ikun hemm ħafna melħ jew ħwawar fi paprika mimlija moħmija, tali dixx jipprovoka attakk ta 'uġigħ, iżda ma jġibx benefiċċju għal persuna bi pankreatite. Platti mxaħħma, pereżempju, imħawwar bil-krema qarsa, krema, huma pprojbiti.

Ħaxix approvat mill-pankreatite

Il-materjali huma ppubblikati bħala referenza, u mhumiex preskrizzjoni għat-trattament! Nirrakkomandaw li tikkuntattja lill-endokrinologu tiegħek fl-isptar tiegħek!

Ko-awtur: Vasnetsova Galina, endokrinologu

Il-pankreatite hija marda infjammatorja li taffettwa l-frixa, jista ’jkollha forma akuta jew kronika. Il-kura ta 'din il-marda għandha tkun akkumpanjata minn dieta, li l-għażla tagħha għandha ssir ma' speċjalista. Liema ħxejjex jistgħu jintużaw għall-pankreatite, u liema huma pprojbiti?

Ħafna drabi l-kawża tal-pankreatite hija l-formazzjoni ta 'ġebel fil-kanal tal-bili

Infjammazzjoni tal-frixa sseħħ ħafna drabi ma 'nutrizzjoni ħażina. Jista 'jiżviluppa wkoll f'mard tal-marrara, duwodenu jew organi oħra tal-passaġġ diġestiv, f'każ ta' żbilanċ ormonali, predispożizzjoni ereditarja eżistenti, eċċ.

Il-meraq tal-frixa jgħaddi minn ġol-kanal tal-bili fid-duwodenu biex jiddiġerixxi l-ikel.

Jekk jiġi kkunsmat wisq ikel tqil, jiġifieri, pikkanti, mielaħ, affumikat, xaħmi u pikkanti, l-enzimi li jiffurmaw il-meraq tal-frixa jiġu prodotti b'rata miżjuda, u dan iwassal għal xedd tal-organi, il-qerda u l-infjammazzjoni tiegħu.

Jista 'jiġri wkoll fin-nuqqas ta' dieta normali. Il-pankreatite timmanifesta ruħha f'uġigħ u toqol fl-inħawi ta 'l-organu, nawżea b'vatturi ta' rimettar, ippurgar indebolita u deni fil-forma akuta tal-marda.

Id-dieta għandha tikkonsisti biss f'ikel diġestibbli faċilment.

Regoli biex tiekol ħaxix

Qabel ma tiddetermina liema ħaxix jista 'jintuża għall-pankreatite tal-frixa, huwa meħtieġ li tidentifika l-grad tal-marda.

Fil-pankreatite akuta b'xi deni għoli, uġigħ qawwi u kundizzjoni ħażina ġenerali, l-ebda ħaxix ma għandu jiġi kkunsmat, f'xi każijiet dieta "bil-ġuħ" hija preskritta, u wara tista 'tiekol biss sopop u ċereali b'kontenut baxx ta' xaħam fuq l-ilma għal diversi jiem.

Tiekolx ħaxix iffriżat jew iffriżat

Ħaxix bil-pankreatite tal-frixa ma jistax ikun qawwi, qarsa, mielħa, eċċ - għandhom jaġixxu bil-mod fuq is-sistema diġestiva kemm jista 'jkun sabiex ma jgħabbux wisq il-frixa. L-użu ta 'ikel bil-lamtu, li għandu jkun frisk, huwa rrakkomandat.

Ħaxix utli għall-patoloġija

B'din il-marda, l-iktar prodotti sikuri huma karrotti, patata, zucchini.

Il-patata hija ħaxix bil-lamtu u hija faċilment assorbita mill-ġisem, ħafna drabi huwa rrakkomandat waqt aggravar fil-forma ta 'patata mgħaffġa jew bħala parti minn platti oħra tal-fwar.

Il-karrotti u l-zucchini huma wkoll assorbiti sew mill-ġisem, iżda jistgħu jiġu kkunsmati fl-assenza ta 'sintomi severi ta' pankreatite kronika. Il-preżenza fid-dieta ta 'dawn l-ikel friski (mhux ipproċessati) fil-patoloġija hija pprojbita.

Fin-nuqqas ta 'sintomi severi f'dożi żgħar, meraq tal-patata huwa utli

Qargħa steamed, pitravi u pastarda huma utli għall-frixa. Jistgħu jiġu kkunsmati fin-nuqqas ta 'aggravar f'ħafna platti.

Rich fil-vitamini u l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm, li jittiekel frisk bil-pankreatite huwa rrakkomandat fi kwantitajiet żgħar.

Huwa meħtieġ li jiġu inklużi ħxejjex b'saħħithom fid-dieta - huma saturati b'vitamini u minerali, li huma diffiċli biex jinkisbu b'menu limitat.

Ħxejjex li għandhom ikunu ristretti

Xi ħxejjex jitħallew jieklu biss fi kwantitajiet limitati u waqt remissjoni.

Ħafna pazjenti huma mħassba dwar il-mistoqsija: huwa possibbli li tiekol bżar tal-qanpiena u xi prodotti oħra bi pankreatite? Huwa permess li jiġi inkluż fil-menu matul il-perjodu ta 'nuqqas ta' sintomi, jintuża f'forma stew jew mgħollija.

Ħafna drabi ma jaqbilx li żżid mal-platti, iżda l-bżar qampiena bil-pankreatite fid-dieta għandu jkun għadu preżenti, minħabba li huwa rikk ħafna fil-vitamini.

Sopop tal-ħaxix jista 'jkun imsajjar bi laħam dgħif

Basal bi pankreatite huwa pprojbit li tiekol nej fi kwalunkwe stadju tal-marda. Tista 'tużah biss fil-perjodu ta' maħfra wara trattament bis-sħana fil-kompożizzjoni ta 'platti stuffati u steamed, kif ukoll fis-sopop. Huwa permess li tuża ammont żgħir ta 'basal nej ma' remissjoni twila ta 'pankreatite fl-insalati.

Ħafna ħxejjex u ikel huma permessi li jiġu kkunsmati fi kwantitajiet limitati. Dawn jinkludu brunġiel, qamħ, kaboċċi, ħjar, tadam, karfus, u xi tipi ta 'ħwawar pikkanti.

Karfus u ħaxix iebes ieħor bil-pankreatite għandhom jiġu mitħunin, huwa permess li jiekolhom sħaħ, iżda f'forma mgħollija u ma 'maħfra fit-tul.

It-tadam, il-ħjar, il-brunġiel qabel l-użu għandhom jitqaxxru u jitqaxxru.

L-insalati jistgħu jiġu imħawwar b'ammont żgħir ta 'żejt veġetali jew krema qarsa b'xaħam baxx

Ħaxix ipprojbit

Huwa meħtieġ li tiġi eskluża mid-dieta kwalunkwe ħaxix aċiduż, pikkanti u b'togħma morra. Fil-pankreatite, dawn li ġejjin huma pprojbiti: ravanell, ravanell, sorrel, ħass, spinaċi, horseradish, eċċ. Huma pprojbiti f'forma prima u mgħollija, peress li jirritaw b'mod qawwi l-ħitan ta 'l-istonku u l-imsaren, u jikkontribwixxu wkoll għall-produzzjoni eċċessiva ta' meraq tal-frixa.

Konklużjoni

Huwa pjuttost diffiċli li ssegwi dieta bil-pankreatite, imma trid tirrestrinġi x-xewqat tiegħek, inkella rikaduta tal-marda hija possibbli. Il-prodotti kollha li qabel ma ġew ikkunsmati għandhom jiddaħħlu gradwalment fid-dieta, iżda xi wħud għandhom jintremew kompletament anke jekk ma jitħallmux.

Ko-awtur: Vasnetsova Galina, endokrinologu

Bl-aggravar tal-marda

It-taħrix tal-pankreatite jinvolvi dieta stretta, li fiha huwa mixtieq li l-prodotti jitħin biex jitnaqqas il-piż fuq il-passaġġ diġestiv.

Bl-aggravar tal-marda, il-bżar għandu jkun mitħun qabel l-użu.

F’dan l-istadju, tista ’tinkludi fid-dieta ħaxix mgħolli jew steamed, imma dejjem imqatta’.

Forn moħmi bit-tiġieġ ikkapuljat

1. Aħsel u qaxxar ftit bżar żgħir miż-żrieragħ.
2. Għalli 300 g, laħlaħ b'ilma kiesaħ.
3. Itħan fil-grinder tal-laħam 1 sider tat-tiġieġ, 1 zunnarija żgħira u basla.
4. Ross imħallat ma 'laħam kapuljat u ħaxix, ftit immellaħ.