Nutrizzjoni tad-Dijabete: Indiċi tal-Ikel Glycemic

Sabiex in-nutrizzjoni tkun ibbilanċjata, huwa meħtieġ li jiġu kkalkulati l-karboidrati kkunsmati, kif ukoll li jiġi kkalkulat in-numru ta 'unitajiet ta' ħobż li jkun hemm fil-prodott. L-għażla tal-ikel it-tajjeb tipprovdi l-kumpens it-tajjeb għad-dijabete.

L-indiċi gliċemiku huwa indikatur tal-effett tal-ikel ikkunsmat fuq il-glukosju fid-demm.

Kif tikkalkula indiċi gliċemiku?

Sabiex tagħżel l-aħjar dieta baxxa ta 'karboidrati, l-ewwel għandek bżonn tikkonsulta endokrinologu. Esperti jgħidu li mhux biss l-ammont ta 'karboidrati, iżda wkoll il-kwalità tagħhom taffettwa l-livell taz-zokkor fid-demm.

Il-karboidrati huma maqsuma fi kumplessi u sempliċi. Il-kwalità tal-karboidrati hija importanti biex tikkunsidra għad-dieta. Iktar ma jiġu assorbiti l-karboidrati, iktar ikun kbir l-effett tagħhom fuq il-glukosju fid-demm.

Id-dijabete mellitus teħtieġ kumpens xieraq billi żżomm konċentrazzjoni ottima ta ’glukosju fid-demm. Waħda mill-miżuri ewlenin biex tikkumpensa għad-dijabete hija dieta baxxa fil-karboidrati, li timplika l-konsum ta 'ikel b'indiċi gliċemiku baxx.

Sabiex tikkalkula l-indiċi gliċemiku, huwa soltu li jintuża l-indiċi ta 'prodott tal-forn, biċċa taz-zokkor jew dqiq fin. L-indiċi tagħhom huwa massimu. Huwa ta '100 unità. L-indiċijiet gliċemiċi tal-prodotti l-oħra kollha li fihom il-karboidrati huma ekwivalenti għal dan in-numru. Għadd kontinwu ta 'unitajiet ta' ħobż jippermettilek iżżomm nutrizzjoni xierqa, li tfisser li tikkumpensa b'mod kompetenti għad-dijabete.

Għad-dijabete, għandu jintgħażel ikel b'indiċi gliċemiku baxx. Huma aktar bil-mod minn kulħadd biex jgħollu l-glukosju fid-demm.

Għandu jkun innutat li l-indiċi glikemiku jista 'jvarja skont it-trattament bis-sħana tal-prodott, il-fibri speċifiċi li jkun fih, il-format tal-kunsinna tal-ikel (kollu jew f'forma maqtugħa b'mod fin), it-temperatura tal-prodott (l-indiċi gliċemiku fl-ikel iffriżat huwa aktar baxx).

Liem indiċi glikemiku ta 'l-ikel huwa l-aħjar?

Prodotti b'indiċi gliċemiku taħt 55 unità huma l-aħjar għall-konsum. Prodotti b'indiċi glikemiku medju, jiġifieri minn 55 sa 70, huma approvati wkoll għall-użu, iżda b'manjiera u b'attenzjoni. Il-konsum ta 'ikel b'indiċi gliċemiku' l fuq minn 70 għandu jitnaqqas għal minimu jew jiġi eliminat għal kollox. Id-dieta għandha tiġi vverifikata fuq il-bażi ta 'dawn il-parametri.