Għaliex tiekol quinoa?

Il-volum ta 'l-istonku huwa żgħir ħafna, iżda fil-ħajja kollha tiegħu jippenetraw għoxrin elf kilogramma ta' ikel. U dan l-ammont ta 'ikel ma jgħaddix biss minnu, bħall-ilma jgħaddi minn pajp. L-istonku jiddiġerixxi dan l-ammont ta 'ikel. Kif tieħu ħsieb l-istonku tiegħek biex qatt ma tinkwieta, u dak l-ikel ikun dejjem ferħ. Dwar dan - hawn f'dan l-artikolu.

Ejja naraw kif jidher l-istonku - dan l-organu uman kumpless u ħabrieki.

L-istonku huwa tessut żgħir ta 'espansjoni tal-muskolu bejn id-duwodenu u l-esofagu, li jixbah borża li jingħalaq. Meta tiekol, kif timla, din tiżdied għal 1 litru. Jekk tkun overeat żejjed il-ħin kollu, allura l-istonku se jillixxa l-jingħalaq kollha eżistenti u jġebbed id-daqs ta 'barmil medju, jiġifieri, sa ħames litri.
Fl-istonku, il-ħajt ta ’ġewwa huwa miksi bil-membrana mukuża. Fiha (fuq il-ħajt ta ’ġewwa tal-istonku) hemm glandoli li jispikkaw il-meraq gastriku. Meraq gastriku huwa taħlita ta 'aċidu idrokloriku, enzima, u mukus.
Ikel mill-kavità orali jidħol fl-istonku mill-kanal tal-ikel. Malli titħallat mal-meraq tal-istonku, l-isfincter li jimblokka l-istonku mill-esofagu jagħlaq. Wara li jkun għadda minn proċessar enżimatiku fl-istonku, l-ikel isir demel likwidu li jippenetra f'porzjonijiet fil-musrana ż-żgħira u l-bqija skont ix-xenarju stabbilit mill-iktar direttur importanti - Nature.

Il-funzjonijiet ta 'l-istonku mhumiex daqshekk intelliġenti bħal dawk tal-moħħ, u pjuttost jistgħu jiġu attribwiti lill-ħaddiema. L-istonku jipproċessa "fjuwil" f'enerġija, minħabba li l-ġisem tal-bniedem jiffunzjona.

1. Ipproċessar tal-ikel.
2. Imbotta l-ikel aktar permezz tas-sistema diġestiva. Il-funzjoni kontrattwali hija li tippromwovi u tbattal l-ikel.
3. L-akkumulazzjoni tal-ikel. L-ikel jidħol fl-imsaren żgħir mill-istonku. Skond il-konċentrazzjoni u l-kompożizzjoni ta 'l-ikel, jista' jkun fl-istonku sa 4 sigħat.
4. Funzjoni antibatterika. Bl-għajnuna tal-aċidu idrokloriku, li jinsab fil-meraq tal-istonku, iwettaq effett antimikrobjali, u b'hekk joqtol infezzjonijiet.

Dak li jeqred l-istonku, ineħħi l-organu miż-żona ta 'tħaddim kif suppost għaż-żona ta' devjazzjonijiet ta 'uġigħ.

Il-batterji, huma f'kull wieħed minna, u mhumiex imweġġa 'mill-ambjent aċiduż. Imma jekk jimmultiplikaw b'mod attiv, allura dan iwassal għal gastrite, u mbagħad għal kanċer.
Meta s-sfincter jiġi rilassat, l-ikel jgħaddi mill-istonku għall-esofagu. Iżda b'aċidità għolja, l-esofagu huwa irritat, u hemm sensazzjoni ta 'ħruq wara s-sider - ħruq ta' stonku.

Alkoħol
Meta l-alkoħol jidħol fl-istonku, dan jikkawża l-produzzjoni rapida ta 'aċidu idrokloriku. Li jeqred l-istonku u l-membrana mukuża u jibda jiddiġerixxi ruħu. Infjammazzjoni sseħħ fuq il-ħitan ta 'l-istonku, li twassal għal ulċera.

Kif issalva stonku

Huwa neċessarju li l-alkoħol jiġi eskluż, jekk xejn, allura jitnaqqas il-konsum għal irregolari u jiġi limitat esklussivament għal prodotti naturali.

Il-kimika użata fl-industrija tal-alkoħol hija l-iktar ta ’ħsara għall-istonku.
Tiekolx wisq xaħmijiet u ikel aċiduż.
Irrifjuta ikel li jikkawża ħruq ta 'stonku.
Il-kolazzjon jibda bil-ħafur. Wara kollox, il-ħafur jiksi l-glutina tal-mukoża gastrika, u b'hekk jipprevjeni l-istonku milli infjammat.

Prodotti li jżidu l-aċidità
Xaħmijiet ta 'l-annimali (butir, xaħam), ħwawar sħan (bżar iswed, aħmar, curry sħun), frott taċ-ċitru (mandolin, lumi)

Prodotti li jikkawżaw ħruq ta 'stonku:
ilma karbonizzat (hemm id-dijossidu tal-karbonju li jżid l-aċidità fl-istonku), zekka (ittaffi l-isfincter, tirrilassa u l-ikel jidħol fl-esofagu mill-istonku).

Huwa wkoll importanti ħafna li taderixxi ma 'dieta. Tliet ikliet regolari kuljum tqassam it-tagħbija totali fuq l-istonku matul il-ġurnata.

Jekk tiekol b'mod irregolari u kif issa huwa moda li tgħid "fl-uffiċċju" - kolazzjon - kafè, ikla ta 'nofs il-kafè bil-mazz jew porzjon ta' pizza, u għall-pranzu - dak kollu li hemm id-dar fil-friġġ.

U wara lejl imqanqal, peress li tajt l-istonku tiegħek biċċa xogħol impossibbli biex tikseb l-enerġija meħtieġa fl-iqsar żmien possibbli.

Aptit imdgħajjef huwa sindromu ta 'soċjetà stressanti industrijali, li trid tingħeleb mhux bi "torti, puffs u zalzett fil-għaġina", iżda b'dieta riġida.

Meta tieħu ħsieb l-istonku tiegħek, l-istonku tiegħek jieħu ħsieb is-saħħa tiegħek bħala gratitudni.

Saħħa għalik u għall-maħbubin tiegħek!

2. Tnaqqas il-kolesterol

  • Quinoa fih fibra li tinħall. Hi hi Hija tgħin biex tneħħi xaħam żejjed mill-ġisem li jseħħ wara li tiekol ikel xaħmi wisq.
  • Għandu wkoll aċidi grassi li jgħinu jżidu l-livell ta 'kolesterol "tajjeb" u jbaxxu l-livell ta' kolesterol "ħażin".
  • U ma ninsewx dwar l-antiossidanti li jinsabu wkoll f’dan il-ħakk. Huma jgħinu jattivaw il-metaboliżmu u ċar l-arterji.

3. Jagħti l-enerġija

Quinoa huwa wieħed mill-prodotti li jridu jiġu nklużi fid-dieta ta 'atleti u dilettanti tal-edukazzjoni fiżika.

  • Dan iċ-ċereali fih il-proteini u l-aċidi amminiċi meħtieġa għal Bini ta 'muskoli u restawr ta' tessuti tal-ġisem wara sforz fiżiku.
  • Minerali u karboidrati jagħtu l-enerġija lill-ġisem.
  • Quinoa fih id-doppju ta 'proteina minn ċereali oħra.

4. Tippromwovi l-idratazzjoni tal-ġilda

Dan iċ-ċereali għandu proprjetajiet anti-ossidanti minħabba l-fatt li fih flavonoids. Hi hi Jgħin biex jipprevjeni tixjiħ prematur tal-ġisem u jneħħi t-tossini minnu.

  • Jinkludi wkoll lisina, li tippromwovi l-produzzjoni ta 'elastin u kollaġen. Għalhekk, jippromwovi t-tiswija tat-tessuti u l-fejqan tal-feriti.
  • U komponent importanti ieħor tal-quinoa huwa r-riboflavin, li jagħmel il-ġilda ratba u mħajra.

5. Jgħin fil-ġlieda kontra l-migranja

Uġigħ ta 'emigranja sseħħ bħala riżultat ta' patoloġija vaskulari, li fiha l-bastimenti ċerebrali tad-dura mater jespandu. Meta jespandu b'mod irregolari, dawn il-bastimenti jeżerċitaw pressjoni fuq iċ-ċelloli tan-nervituri qrib fejn ikunu jinsabu.

Bħala riżultat, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fit-tessuti viċin hija disturbata, isseħħ infjammazzjoni u bugħawwieġ fil-muskoli.

Quinoa fih ħafna manjeżju. Dan il-minerali jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jippromwovi r-rilassament tal-vini. Bħala riżultat, l-uġigħ jnaqqas.

Tisjir

  • Laħlaħ l-ewwel iċ-ċereali. Żommha għal ftit minuti taħt l-ilma ġieri.
  • Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’taġen u fry iċ-ċereali ġo fiha.
  • Ferra l-ilma f’taġen u ferra ftit melħ hemmhekk (għat-togħma).
  • Għatti l-pan u ħalli l-istuffat tal-quinoa fuq sħana baxxa.

Proprjetajiet Quinoa

  1. Fih proteina
    Wieħed mill-iktar benefiċċji notevoli tal-quinoa huwa l-kontenut għoli ta 'proteina tiegħu. Il-ħbub tal-quinoa, bħall-ħalib, fihom 9 amino aċidi li minnhom huma mibnija proteini. Għal din ir-raġuni, tiekol quinoa ta 'l-Amerika t'Isfel hija ideali għal nies li jsegwu dieta veġetarjana. Huma jistgħu jiksbu biżżejjed proteina minnha, li hija meħtieġa għall-bini u l-irkupru tal-muskoli.
  2. Prodott tad-dieta
    Tinkwetax jekk qed tieħu dieta. Hemm 172 kalorija fi 1/4 tazza quinoa. Quinoa huwa wkoll sors eċċellenti ta 'karboidrati kumplessi, li jipprovdu l-enerġija meħtieġa lill-ġisem. Karboidrati kumplessi jidħlu fid-demm bil-mod ħafna, u huwa għalhekk li persuna tħossha sħiħa għal żmien twil.
  3. Bla Glutina
    Quinoa hija ideali għal nies li ma jistgħux jittolleraw il-glutina jew huma allerġiċi għaliha. Peress li l-ħbub ma fihomx glutina, jistgħu jiġu kkunsmati minn dawk li jbatu minn mard celiac u sindromu tal-musrana irritabbli. Quinoa huwa wkoll adattat għal nies li jimpurtahom minn saħħithom u ma jridux jieklu prodotti li fihom il-glutina.
  4. Fih Vitamina B2 (Riboflavin)
    Quinoa huwa rrakkomandat għal nies li jbatu minn attakki severi ta 'emigranja, minħabba li l-prodott fih ammont kbir ta' vitamina B2, li effettivament tiġġieled kontra din il-marda. Din il-vitamina hija meħtieġa wkoll biex tikkonverti x-xaħmijiet u l-karboidrati f'enerġija, u tintuża wkoll biex tikkura l-anemija.
  5. Żieda Delicious għall-platti
    Hemm ħafna riċetti Delino Quinoa. Ħbub jistgħu jiżdiedu ma 'sopop, insalati, zlazi u platti oħra. Minħabba l-versatilità tagħha, il-quinoa għandha tkun inkluża fid-dieta ta 'kulħadd.

Barra minn hekk, il-quinoa fiha fosfru (tliet darbiet aktar mir-ross). U wkoll il-prodott huwa rikk fil-ħadid (darbtejn superjuri għall-qamħ), kalċju u żingu. Ipprova tagħmel żrieragħ quinoa u esperjenza l-benefiċċji kollha ta 'dan il-prodott b'saħħtu.

Aqsam dan l-artikolu dwar il-quinoa mal-ħbieb, li probabbilment ħafna għadhom ma semgħux dwar il-benefiċċji ta 'dawn il-ħbub.

1. Titjira lejn il-qamar u lura

Il-qalb tipproduċi l-enerġija - dan mhu sigriet għal ħadd. Imma kemm huwa fatt ħafna inqas magħruf. Kull jum, il-qalb toħloq biżżejjed enerġija biex trakk tqil jivvjaġġa 35 km. Jew, billi semma eżempju ieħor, għall-ħajja kollha tal-bniedem, l-enerġija totali żviluppata minn qalbu tkun biżżejjed biex ittir lejn il-qamar u lura.

3.240 miljun litru

Il-qalb tagħmel l-akbar xogħol fiżiku fost il-muskoli kollha fil-ġisem. Matul il-medja tal-ħajja ta 'persuna, il-qalb tippompja madwar 240 miljun litru ta' demm. Dan huwa biżżejjed biex timla 200 tank tal-ferrovija.

4. Mard tal-qalb

Aktar ma tkun edukata persuna, iktar ikun baxx ir-riskju li tiżviluppa l-mard kardjovaskulari tagħha. Minkejja dan, mard tal-qalb jibqa ’l-akbar theddida għas-saħħa. Sinjali ta 'din il-marda nstabu anke fi mummi ta' 3,000 sena.

Madankollu, hemm modi kif tnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb. Kuntentizza, nuqqas ta ’tensjoni, eżerċizzju fiżiku u dieta tajba - dawn huma l-fatturi li jgħinu biex iżżomm qalbek b’saħħitha. Bl-istess mod, ir-daħk huwa mod ieħor kif tiġi promossa s-saħħa tal-qalb. Iżid iċ-ċirkolazzjoni tad-demm b'20%, illaxkar mal-ħitan tal-vini.

6. Jum il-Boxing, Milied, Sena Ġdida

L-akbar numru ta 'attakki tal-qalb iseħħ fil-Milied. Fit-tieni post hemm 26 ta 'Diċembru, u fit-tielet - Sena Ġdida. Fir-rigward tal-jiem tal-ġimgħa, l-iktar attakk tal-qalb probabbli jseħħ it-Tnejn filgħodu.

10. Attakk tal-qalb

Ħadd ma jaf għalfejn il-qalb hi storikament marbuta mal-imħabba (ħafna ċiviltajiet antiki assoċjati magħha mal-emozzjonijiet), iżda xi storiċi jemmnu li għall-ewwel darba dan ġie mill-Griegi tal-qedem. Interessanti, l-immaġni ta 'qalb miksura fil-fatt għandha sfond xjentifiku. Wara li persuna tesperjenza avveniment emozzjonalment trawmatiku, ġismu jirrilaxxa l-ormoni tal-istress fid-demm. U dawn l-ormoni jistgħu jwasslu għal “xokk” temporanju tal-qalb u anke jikkawżaw sintomi ta ’attakk tal-qalb.

Tħobb l-artiklu? Imbagħad isostennna agħfas:

Hemm xi effetti sekondarji milli nikkunsmaw quinoa?

Quinoa tidher li hija sabiħa kif jgħidu. L-uniku effett sekondarju probabbli huwa irritazzjoni ħafifa fl-istonku kkawżata minn saponini (kisi naturali tal-qmuħ). Madankollu, dan jista 'jiġi evitat faċilment. Laħlaħ il-quinoa sewwa qabel l-użu, jew saħansitra aħjar, ħalliha fl-ilma għal diversi sigħat biex tnaqqas il-probabbiltà ta 'irritazzjoni.

Dan kollu jiddependi mill-forma ta 'quinoa li int se ssajjar. Li tagħmel il-ħabba naturali fiha nnifisha tieħu madwar 15-il minuta, forsi aktar jekk tkun qed tagħmel il-quinoa sewda. Qxur tal-quinoa, min-naħa l-oħra, jieħdu mhux aktar minn minuta u nofs, li hija ideali għal kolazzjon ta 'malajr jew ikla ħafifa.

Quinoa huwa prodott awto-suffiċjenti li jista 'jintuża kemm bħala sostitut għar-ross, kif ukoll bħala ingredjent fi platti oħra. Li għandu togħma delikata u tessut idemmgħu, il-qamħ jassorbi perfettament l-aromi ta 'diversi ħwawar u jmur tajjeb ma' prodotti oħra. It-togħma ratba tal-quinoa jippermettilek tużah kemm fil-platti ħelwin kif ukoll fl-ilma miegħu.

Fl-artikli tiegħi, għeżież qarrejja, nagħti attenzjoni kbira għall-benefiċċji ta 'l-ikel, billi n-nutrizzjoni tiddetermina ħafna l-istat tas-saħħa tagħna. U llum irrid ngħidlek dwar prodott pjuttost rari, imma utli ħafna msejjaħ quinoa, li qed isir dejjem aktar popolari f'ħafna pajjiżi. Forsi xi wħud minnkom huma diġà familjari ma 'dan il-croup, u xi ħadd qed jisma' dwar dan għall-ewwel darba. Fi kwalunkwe każ, informazzjoni dwarha tkun utli għal ħafna. Illum se nikkunsidraw il-proprjetajiet utli tal-quinoa groats, liema huma l-benefiċċji u l-ħsara tagħha għall-ġisem tal-bniedem.

Il-quinoa ma tappartjenix għal għelejjel tal-qamħ, għalhekk mhuwiex pjuttost ċereali, hija pjanta tal-weraq annwali mill-familja Amaranth, li l-frott tagħha tfakkar ħafna miċ-ċereali kemm fit-togħma kif ukoll fil-metodu ta 'preparazzjoni, għalhekk ġeneralment jissejħu.

Fid-dehra, il-quinoa hija daqsxejn bħall-millieġ, il-ħbub żgħar tagħha jistgħu jkunu ta 'kuluri differenti, mill-krema għal kannella skur. L-isem jitkellem dwar l-oriġini tal-pjanta tal-Amerika t'Isfel, u fil-fatt, eluf ta 'snin ilu, l-Indjani ta' l-Amerika t'Isfel ikkunsmaw il-frott tiegħu, jafu dwar il-benefiċċji tal-quinoa. Issa huwa mkabbar b'mod aktar attiv fil-Peru, il-Bolivja, l-Ekwador, iżda gradwalment il-quinoa qed tiġi kkultivata wkoll f'pajjiżi Ewropej. Ħares lejn ir-ritratti ta 'kif jidher l-impjant innifsu u l-frott tagħha.

Il-popolarità dejjem tikber tal-quinoa tinftiehem, id-dinja kollha hija mħassba dwar il-kwalità tal-prodotti użati, li qed tmur għall-agħar minn sena għal oħra. Krupa quinoa huwa ta 'interess għan-nutrizzjonisti u l-esperti kulinari mhux kemm għat-togħma pjaċevoli tagħha tal-ġewż kif ukoll għall-proprjetajiet uniċi tiegħu, li jagħmluha possibbli li jitkellmu dwar l-effett terapewtiku tagħha fuq il-ġisem tal-bniedem.

Fost il-proprjetajiet ta 'fejqan u ta' benefiċċju ta 'quinoa, dawn li ġejjin huma l-iktar magħrufa:

  • Antiossidant
  • Bracing,
  • Cleansers
  • Anti-infjammatorji
  • Diuretiċi
  • Kolagogu.

L-użu taċ-ċereali fl-ikel jgħin biex itejjeb id-diġestjoni, isaħħaħ is-sistema nervuża, jinnormalizza l-pressjoni tad-demm u l-metaboliżmu tal-kolesterol.

Fil-forma prima tiegħu, il-kontenut ta 'kaloriji ta' quinoa huwa pjuttost għoli u jammonta għal 368 kcal, f'forma mgħollija, il-valur kalorifiku tagħha jonqos b'mod sinifikanti għal 136 kcal.

Il-kompożizzjoni taċ-ċereali quinoa hija rikka ħafna, fiha ħafna vitamini, dawn huma vitamini A, E, PP, aċidu askorbiku, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Il-minerali huma rappreżentati minn melħ ta 'kalċju, potassju, manjeżju, ram, ħadid u manganiż, żingu, fosfru, selenju. Croup fih xaħmijiet, proteini, karboidrati, fibra tad-dieta, amino aċidi, inklużi triptofan, lisina, tirosina u oħrajn mhux inqas sinifikanti għall-iżvilupp normali u l-funzjonament tal-ġisem tal-bniedem.

Kif hija l-quinoa tajba għal saħħitna? Waħda mill-aktar proprjetajiet importanti tal-quinoa, b'differenza taċ-ċereali l-oħra kollha, hija n-nuqqas tal-glutina. Dan jippermetti l-użu tal-quinoa fid-dieta ta 'nies li huma allerġiċi għall-glutina, kif ukoll lil kull min hu mħasseb dwar li għandhom piż żejjed. Il-glutina tinstab fil-qamħ u f'ċereali oħra, u l-persentaġġ ta 'nies li ma jistgħux jittolleraw dan il-glutina qed jikber b'mod kostanti. Għalihom, iċ-ċereali quinoa huma biss sejba, huma jagħmlu dqiq u ħobż ħami li ma jikkawżax reazzjonijiet allerġiċi.

Proprjetà ta 'benefiċċju daqstant importanti ta' quinoa hija l-kontenut għoli tagħha ta 'proteina veġetali. Dan huwa ta 'valur għal nies li jsegwu dieta veġetarjana u għal dawk li għal raġunijiet ta' saħħa mhumiex irrakkomandati ammont kbir ta 'proteina mill-annimali. Proteina veġetali hija utli għal nisa tqal, tfal u anzjani, peress li hija eħfef u aktar assorbita kompletament mill-ġisem.

Il-potassju, il-manjeżju, il-fosfru, l-aċidu nikotiniku, l-aċidi amminiċi huma utli ħafna għas-sistema kardjovaskulari umana. Dawn is-sustanzi jsaħħu l-vini tad-demm, itejbu l-metaboliżmu tal-kolesterol, jipprevjenu l-formazzjoni ta 'plakki ġewwa l-bastiment, u jirregolaw il-pressjoni. Croup huwa utli għal kulħadd li jbati minn pressjoni għolja, arritmija, aterosklerożi.

In-nuqqas ta 'glutina huwa importanti ħafna għal pazjenti bid-dijabete mellitus, l-użu regolari ta' platti tal-quinoa jgħin biex inaqqas iz-zokkor fid-demm. Quinoa hija utli għall-pankreatite u mard ieħor tal-frixa.

Il-kontenut għoli ta 'fibra jagħmel dan iċ-ċereali utli ħafna għall-passaġġ diġestiv. Il-fibra ttejjeb il-motilità intestinali, isservi bħala profilassi ta 'stitikezza, u torbot ukoll tossini li jidħlu f'ġisimna ma' l-ikel u tneħħihom.

Aċidi amminiċi, vitamini B, minerali għandhom effett pożittiv fuq ix-xogħol ta 'l-attività nervuża tal-ġisem. Amino acid tyrosine itejjeb il-konċentrazzjoni, il-memorja, jaffettwa l-veloċità tar-reazzjonijiet. Fiċ-ċereali hemm vitamini B, li jtejbu l-proċessi vitali kollha li jseħħu fil-ġisem tagħna.

Valur għoli ta 'enerġija, kompożizzjoni impressjonanti ta' vitamini u minerali fi quinoa croup jippermettilha tintuża biex terġa 'tinkiseb saħħa wara marda, wara stress fiżiku u mentali gravi, kif ukoll għal irkupru ta' malajr f'każ ta 'mard.

L-użu ta 'quinoa għaż-żamma tas-sistema immunitarja huwa dovut għall-preżenza ta' anti-ossidanti li jistgħu jiġġieldu t-tixjiħ u d-deġenerazzjoni taċ-ċelloli fil-ġisem tal-bniedem. Dan huwa wieħed mill-prodotti li l-użu tagħhom inaqqas ir-riskju tal-kanċer.

Huwa possibbli li jitilfu l-piż billi tiekol ċereali bi ftit kaloriji? In-nutrizzjonisti jargumentaw li huwa possibbli, peress li l-quinoa, kif għidt, ma fihx glutina, li jikkontribwixxi għal żieda fil-piż, u l-proprjetajiet benefiċi tal-quinoa jgħinu biex iżomm il-ġisem f'forma tajba. L-ikel żejjed mhux meħtieġ, kollox hu tajjeb bil-moderazzjoni.

Ejja nisma 'dak li jgħidu t-tobba dwar il-proprjetajiet ta' benefiċċju tal-quinoa.

Esperti kulinari minn pajjiżi differenti għandhom ir-riċetti tradizzjonali tagħhom tal-quinoa. Porridge, platti sekondarji, pilaf, bulgur huma magħmulin minn ħbub, miżjuda mal-ewwel korsijiet u insalati varji, imfarrka fi dqiq u prodotti tal-forn moħmija. Quinoa tmur tajjeb ma 'laħam, ħut, ħaxix u faqqiegħ.

Qabel it-tisjir, il-ħakk għandhom jinħaslu sewwa biex titneħħa l-imrar, u l-aħjar huwa li jixxarbu l-ħakk għal diversi sigħat, imbagħad laħlaħ u tpoġġi fuq in-nar, billi tieħu żewġ tazzi ilma fuq tazza ta 'naqal.

Il-ħbub huma diġeriti malajr, biżżejjed 15-il minuta biex ikollok porridge imfarrak jew dixx sekondarju. Quinoa għandu karatteristika interessanti - waqt it-tisjir, il-kulur tal-ħbub jinbidel, isir kważi trasparenti. It-togħma hija pjaċevoli, kemmxejn reminixxenti ta 'nutty.

Bħal dejjem, jien noffrilek, għeżież qarrejja, uħud mill-aktar riċetti faċli biex tipprepara bi prodotti li jifilħu għalih.

Xarrab Quinoa għal 2 sa 3 sigħat, laħlaħ bosta drabi u għalli għal 15-il minuta. Żomm saffi mqatta 'bil-basal biż-żejt tal-ġirasol. Żid il-quinoa mgħollija, ħawwad u aqli għal minuta flimkien ma 'faqqiegħ u basal. Żid melħ għal togħma fid-dixx lest. Ħwawar f'dan id-dixx huwa aħjar li ma jintużawx, sabiex ma jitilfux it-togħma u l-aroma tal-faqqiegħ tal-għaġeb.

Laħlaħ il-paletti diversi drabi, issajjar sakemm tkun offerta. Fry basla, tewm, karrotti, żid bżar qanpiena mqatta 'b'mod fin.

Żid iċ-ċereali ppreparati mat-taġen bil-ħaxix, melħ, ħawwad kollox biex tisħon iċ-ċereali. Tista 'żżid kwalunkwe ħwawar, hawn tista' tesperimenta, iggwidata mit-togħma tiegħek stess.

Il-Quinoa bil-ħaxix tista 'tiġi servuta bi kwalunkwe laħam jew platti tal-ħut, u tista' tintuża bħala dixx indipendenti.

Rombli tal-kaboċċi Delicious jistgħu jiġu ppreparati mingħajr laħam. Fiż-żejt veġetali, aqli l-basal u l-karrotti, żid il-bżar tal-qanpiena, staġun bil-bżar iswed mitħun, tewm u għerq tat-tursin jista 'jkun miżjud jekk mixtieq.

Ħallat il-ħaxix maċ-ċereali mgħollija minn qabel u l-għalf tal-weraq ikkapuljat ippreparat minn qabel tal-kaboċċi. Aqli r-rombli tal-kaboċċi fuq iż-żewġ naħat fil-ġirasol jew żejt taż-żebbuġa, poġġi ġo kazzola, poġġi tadam mqatta ', flieli ta' bżar ħelu, karrotti maħkuk fuq, ferra fil-brodu u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Iservu bi krema qarsa u ħwawar friski.

Insalata sempliċi ħafna, fit-togħma u ħafifa għall-okkażjonijiet kollha, tista 'tkun ippreparata malajr għall-kolazzjon sabiex terġa' tieħu l-batteriji tiegħek għall-jum li ġej.

Għalli ċ-ċereali, itfa fuq passatur u kessaħ. Aqta 't-tadam f'kubi, tiċrita l-weraq tal-ħass aħdar b'idejk, poġġi kollox flimkien u ħawwad. Jekk possibbli, żid flieli tal-avokado mal-insalata. Roxx biż-żejt taż-żebbuġa u sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien moqli.

Bħal dejjem, ikkunsidra l-kwistjoni dwar jekk iċ-ċereali quinoa jistgħux ikunu ta 'ħsara u jekk għandhomx kontra-indikazzjonijiet. Bħal kull prodott, dan iċ-ċereali jista 'jkun ta' ħsara jekk persuna turi l-intolleranza individwali tagħha. Peress li dan il-prodott huwa pjuttost eżotiku għalina, inti trid tintroduċih bir-reqqa, f'porzjonijiet żgħar ħafna, biex tiżgura li l-ġisem tagħna jipperċepixxih b'mod normali.

Bi tolleranza tajba u użu moderat, m'għandux ikun hemm ħsara għall-ġisem. Iżda għal tfal taħt it-3 snin, mhux irrakkomandat li tagħti platti minn dan iċ-ċereali, peress li l-qoxra tal-qamħ fiha saponini, sustanzi li d-diġestjoni tat-trabi ma tistax tlaħħaq magħhom. Fil-futur, il-quinoa tista 'tiġi introdotta fid-dieta, iżda f'porzjonijiet żgħar ħafna.

Croup huwa kontraindikat għal nies b'mard li fih huwa meħtieġ li taderixxi ma 'dieta baxxa fil-proteini, dawn huma gotta u mard serju tal-kliewi.

U għall-burdata se tinstema llum "Silenzju" minn Igor Dvurechensky .

  • Quinoa fih fibra li tinħall. Hi hi Hija tgħin biex tneħħi xaħam żejjed mill-ġisem li jseħħ wara li tiekol ikel xaħmi wisq.
  • Quinoa għandu wkoll aċidi grassi li jgħinu biex iżidu l-kolesterol tajjeb u jnaqqsu l-kolesterol ħażin.
  • U ma ninsewx dwar l-antiossidanti li jinsabu wkoll f’dan il-ħakk. Huma jgħinu jattivaw il-metaboliżmu u ċar l-arterji.

Quinoa huwa wieħed mill-prodotti li jridu jiġu nklużi fid-dieta ta 'atleti u dilettanti tal-edukazzjoni fiżika.

  • Dan iċ-ċereali fih il-proteini u l-aċidi amminiċi meħtieġa għal Bini ta 'muskoli u restawr ta' tessuti tal-ġisem wara sforz fiżiku.
  • Minerali u karboidrati jagħtu l-enerġija lill-ġisem.
  • Quinoa fih id-doppju ta 'proteina minn ċereali oħra.

Iċ-ċereali Quinoa għandu proprjetajiet anti-ossidanti minħabba l-fatt li fih flavonoids. Hi hi Jgħin biex jipprevjeni tixjiħ prematur tal-ġisem u jneħħi t-tossini minnu.

  • Il-kompożizzjoni ta 'din iċ-ċereali tinkludi wkoll il-lisina, li tikkontribwixxi għall-produzzjoni ta' elastin u kollaġen. Għalhekk, jippromwovi t-tiswija tat-tessuti u l-fejqan tal-feriti.
  • U komponent importanti ieħor tal-quinoa huwa r-riboflavin, li jagħmel il-ġilda ratba u mħajra.

Uġigħ ta 'emigranja sseħħ bħala riżultat ta' patoloġija vaskulari, li fiha l-bastimenti ċerebrali tad-dura mater jespandu. Meta jespandu b'mod irregolari, dawn il-bastimenti jeżerċitaw pressjoni fuq iċ-ċelloli tan-nervituri qrib fejn ikunu jinsabu.

Bħala riżultat, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fit-tessuti viċin hija disturbata, isseħħ infjammazzjoni u bugħawwieġ fil-muskoli.

Quinoa fih ħafna manjeżju. Dan il-minerali jtejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jippromwovi r-rilassament tal-vini. Bħala riżultat, l-uġigħ jnaqqas.

M'hemm l-ebda glutina fil-quinoa. Għalhekk, dan il-grupp jista 'jiekol liberament li jbati minn marda coeliac.

Huwa utli wkoll għad-dijabetiċi, kif Għandu indiċi gliċemiku baxx u ma jżidx iz-zokkor fid-demm. Quinoa tgħin ukoll biex tbaxxi l-pressjoni għolja.

In-nutrijenti li jinsabu fil-quinoa, vitamini, kalċju u fosfru jgħinu biex jevitaw id-deidrazzjoni tal-linja tax-xagħar. Huma jgħinu biex ma jħallux ix-xagħar jinxfu u l-brija.

Quinoa tikber malajr ħafna, u hija sors eċċellenti ta 'proteina, li jippermettilek tagħmel mingħajr laħam.

  • ½ tazza ta 'ċereali quinoa (100 g)
  • 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa (16 g)
  • 1 tazza ilma (200 ml)
  • Melħ (għat-togħma)
  • L-ewwel laħlaħ sew iċ-ċereali tal-quinoa. Żommha għal ftit minuti taħt l-ilma ġieri.
  • Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f’taġen u aqli ftit il-groats.
  • Ferra l-ilma fil-pan u ferra ftit melħ hemm (għat-togħma).
  • Għatti l-pan b'għatu u ħalli l-quinoa stew fuq sħana baxxa.

Ċereali Quinoa mħejjija b'dan il-mod jistgħu jintużaw f ':

  • Sopop u insalati.
  • Mid-dqiq tagħha tista ’taħmi torti u cookies.
  • Tajjeb u porridge minnha.

Allura, int lest biex tinkorpora dan il-croup maġiku fid-dieta tiegħek?


  1. Kogan-Yasny V. M. Marda taz-zokkor, pubblikazzjoni mill-Istat tal-letteratura medika - M., 2011. - 302 p.

  2. Mikhail, Rodionov Id-Dijabete u l-ipogliċemija. Għin lilek innifsek / Rodionov Mikhail. - M .: Phoenix, 2008 .-- 214 p.

  3. M.A., Darenskaya Tip 1 tad-dijabete mellitus: / M.A. Darenskaya, L.I. Kolesnikova und T.P. Bardymova. - M.: LAP Lambert Academic Publishing, 2015 .-- 124 c.
  4. Milku Stefan Terapija ta 'mard endokrinali. Volum 2, Meridjani - M., 2015 .-- 752 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

Ħalli Kumment Tiegħek