Riċetti għall-Ġamm tal-Frottosju: Tuffieħ, Frawli, Passolina, Ħawħ

17 ta ’Settembru, 2013

Il-fruttożju huwa z-zokkor misjub fil-frott u l-għasel. Huwa msejjaħ zokkor bil-mod, fruttożju jiġi assorbit miċ-ċelloli, mingħajr ma teħtieġ l-insulina ormon u mingħajr ma jikkawża, bħal zokkor normali, żieda fil-livell tad-demm tiegħu. Il-fruttożju huwa mibdul biż-zokkor, speċjalment dawk in-nies li jbatu mid-dijabete, iżda kull pazjent għandu jkun jaf id-doża ta 'konsum permess ta' fruttożju. Pazjenti b'dijabete mellitus prattikament m'għandhomx ikel ħelu permess għall-konsum, u għalhekk sostituzzjoni ta 'zokkor, jekk permess mit-tabib tiegħek, tgħin lid-dijabetiċi biex igawdu jieklu ammont żgħir ta' dan it-tip ta 'ġamm. M’għandniex xi ngħidu, nawguralkom li ma tweġġa lil ħadd, imma li ssajjar din il-ġamm sabiħ u fit-togħma.

Il-ġamm tat-tuffieħ, kif jaf kulħadd, huwa applikabbli fil-preparazzjoni tal-ħami, bħala deżerta, bħala mili għall-pancakes u tixrid għat-toasts. Niftakar il-ġamm tat-tuffieħ u l-imħabba minn tfuliti u dan l-aħħar minn sena għal oħra kont insajjar għalija nnifsi. Jien kuntent ħafna bir-riżultat, u ninsab ċert mill-kwalità u l-utilità tiegħu, mingħajr biża 'li nista' noffri ġamm tad-djar lit-tfal, jafu li huwa mingħajr żebgħat u preservattivi. Tibżax u tipprova ssajjar ġamm bħal dan, xejn mhu diffiċli, u l-iktar importanti, hija homemade u togħma ħafna!

Biex tagħmel ġamm mit-tuffieħ fuq fruttosju, ser ikollok bżonn:

tuffieħ frisk - 1 kg
frotttożju - 400 g

Kif tagħmel ġamm mit-tuffieħ fuq fruttosju:

1. Saħħan minn qabel il-forn għal temperatura ta '200 grad. Aħsel it-tuffieħ, aqta 'nofs u qaxxar it-tuffieħ, poġġi t-tuffieħ fuq folja tal-ħami u poġġih fil-forn, aħmi sakemm tkun ratba.
2. Tinsiex li l-ewwel poġġi l-plattin fil-friża, għandna bżonnha biex tivverifika l-konsistenza tal-ġamm.
3. Pura t-tuffieħ moħmi bil-blender jew ogħrok minn passatur. Żid il-fruttożju mal-purejiet li jirriżulta u ħawwad sewwa, poġġi fuklar fuq sħana medja u sajjar sakemm tkun ħoxna, ħawwad kontinwament sabiex il-ġamm ma jinħaraqx.
4. Meta l-massa ssir ħoxna biżżejjed, neħħi l-plattin mill-friża, poġġi mgħarfa ta 'ġamm fuq il-plattin u aqlebha ftit: jekk il-ġamm ma jinfirex, allura huwa lest, imma jekk xorta tinfirex fuq il-plattin, xorta jkollok bżonn issajjar.
5. Ukoll, għall-ġamm, għandek sterilizza l-vażetti u l-għotjien f'ilma jew banju tal-fwar sakemm il-vażetti jissaħħnu kompletament.
6. Fuq il-vażetti sterilizzati, ferrex il-ġamm sħun, tgħaffiġ sewwa b'kuċċarina, u aqleb b'għotjien sterilizzati. Dawwar l-għotjien fuq il-mejda u ħalliha tiksaħ kompletament, meta tkessaħ, ittrasferixxi għal post frisk għall-ħażna. Tista 'tinħażen fil-friġġ.

Karatteristiċi tal-fruttożju

Din il-ġamm fuq fruttosju jista 'jintuża b'mod sikur minn nies ta' kull età. Il-fruttożju huwa prodott ipoallerġeniku, il-ġisem tiegħu jimmetabolizza mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'l-insulina, li hija importanti għad-dijabetiċi.

Barra minn hekk, kull riċetta hija faċli biex tipprepara u ma teħtieġx li toqgħod fit-tul fil-fuklar. Jista 'jkun imsajjar litteralment f'diversi stadji, billi tesperimenta bil-komponenti.

Meta tagħżel riċetta speċifika, għandek tikkunsidra bosta punti:

• Zokkor tal-frott jista 'jsaħħaħ it-togħma u r-riħa ta' berries tal-ġnien u selvaġġi. Dan ifisser li l-ġamm u l-ġamm se jkunu aktar aromatiċi,
• Il-fruttożju mhuwiex daqshekk qawwi bħala preservattiv daqs iz-zokkor. Għalhekk, il-ġamm u l-ġamm għandhom ikunu mgħollija fi kwantitajiet żgħar u maħżuna fil-friġġ,
• Zokkor jagħmel il-kulur tal-berries eħfef. Għalhekk, il-kulur tal-ġamm se jkun differenti minn prodott simili magħmul biz-zokkor. Aħżen il-prodott f'post frisk u skur.

Riċetti tal-Ġamm tal-Fructose

Riċetti tal-ġamm tal-fruttożju jistgħu jużaw assolutament kwalunkwe berries u frott. Madankollu, riċetti bħal dawn għandhom ċerta teknoloġija, irrispettivament mill-prodotti użati.

Biex tagħmel ġamm tal-fruttożju, ser ikollok bżonn:

• Kilogramma ta 'berries jew frott,
• żewġ tazzi ilma
• 650 gr ta 'fruttożju.

Is-sekwenza għall-ħolqien ta 'ġamm tal-fruttożju hija kif ġej:

1. L-ewwel għandek bżonn tlaħlaħ il-frott żgħir u l-frott. Jekk meħtieġ, neħħi l-għadam u qoxra.
2. Mill-fruttożju u l-ilma għandek bżonn għalli l-ġulepp. Biex tagħtiha densità, tista 'żżid: ġelatina, soda, pektin.
3. Ġib il-ġulepp sakemm jagħli, ħawwad, u mbagħad għalli għal 2 minuti.
4. Żid il-ġulepp mal-frott jew il-frott imsajjar, imbagħad għalli mill-ġdid u sajjar għal madwar 8 minuti fuq sħana baxxa. Trattament bis-sħana fit-tul iwassal għall-fatt li l-fruttożju jitlef il-proprjetajiet tiegħu, u għalhekk il-ġamm tal-fruttożju ma jsajjarx għal aktar minn 10 minuti.

Ġamm tal-frott tal-frott

Biż-żieda ta 'fruttożju, tista' tagħmel mhux biss ġamm, iżda wkoll ġamm, li huwa wkoll adattat għad-dijabetiċi. Hemm riċetta waħda popolari, li teħtieġ:

• 200 gramma ta 'sorbitol
• 1 kilogramma ta 'tuffieħ
• 200 gramma ta 'sorbitol,
• 600 gramma ta 'fruttożju,
• 10 grammi ta 'pektin jew ġelatina,
• 2.5 nuċċalijiet ta 'ilma
• aċidu ċitriku - 1 tbsp. kuċċarina
• kwart kuċċarina ta 'soda.

It-tuffieħ għandu jinħasel, jitqaxxar u jitqaxxar, u l-partijiet bil-ħsara jitneħħew b'sikkina. Jekk il-qoxra tat-tuffieħ hija rqiqa, ma tistax tneħħiha.

Aqta 't-tuffieħ f'biċċiet u poġġi f'kontenituri enameled. Jekk tixtieq, it-tuffieħ jista 'jkun maħkuk, imqatta' fil-blender jew kapuljat.

Biex tagħmel il-ġulepp, għandek bżonn tħallat sorbitol, pektin u fruttożju b'żewġ tazzi ilma. Imbagħad ferra l-ġulepp mat-tuffieħ.

It-taġen jitqiegħed fuq il-fuklar u l-massa titqiegħed għalli, imbagħad is-sħana titnaqqas, tkompli ssajjar il-ġamm għal 20 minuta oħra, waqt li tħawwad regolarment.

L-aċidu ċitriku jitħallat mas-soda (nofs tazza), il-likwidu jitferra ġo pan bil-ġamm, li diġà qiegħed jagħli. L-aċidu ċitriku jaġixxi bħala preservattiv hawnhekk, is-soda tneħħi l-aċidità qawwija. Kollox jitħallat, għandek issajjar 5 minuti oħra.

Wara li l-pan jitneħħa minn fuq in-nar, il-ġamm jeħtieġ li jiksaħ ftit.

Gradwalment, f'porzjonijiet żgħar (sabiex il-ħġieġ ma jinfaqax), għandek timla l-vażetti sterilizzati bil-ġamm, tkoprihom bl-għotjien.

Il-vażetti bil-ġamm għandhom jitqiegħdu f'kontenitur kbir bl-ilma sħun, u mbagħad pasturizzati fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti.

Fi tmiem it-tisjir, jagħlqu l-vażetti b'għotjien (jew aqlibhom), dawwarhom, ikopruhom u jħalluhom jiksħu kompletament.

Il-vażetti tal-ġamm jinħażnu f'post frisk u niexef. Minn dejjem huwa possibbli għad-dijabetiċi, għax ir-riċetta teskludi z-zokkor!

Meta tagħmel ġamm mit-tuffieħ, ir-riċetta tista 'tinkludi wkoll iż-żieda ta':

1. kannella
2. stilla tal-qronfol
3. zesta tal-lumi
4. Ġinġer frisk
5. anisi.

Ġamm ibbażat fuq il-fruttożju bil-lumi u l-ħawħ

• Ħawħ misjur - 4 kg,
• Lumi rqaq - 4 pcs.,
• Frottosju - 500 gr.

1. Ħawħ maqtugħ f'biċċiet kbar, li qabel kienu meħlusa miż-żrieragħ.
2. Itħan il-lumi f'setturi żgħar, neħħi ċ-ċentri bojod.
3. Ħawwad il-lumi u l-ħawħ, imla bin-nofs tal-frott tal-frott disponibbli u ħalli matul il-lejl taħt għatu.
4. Sajjar il-ġamm filgħodu fuq sħana medja. Wara li tgħalli u tneħħi r-ragħwa, għalli għal 5 minuti oħra. Berred il-ġamm għal 5 sigħat.
5. Żid il-kumpless tal-fruttożju u għalli mill-ġdid. Wara 5 sigħat, irrepeti l-proċess mill-ġdid.
6. Ġib il-ġamm għal jagħli, imbagħad ferra ’ġo vażetti sterilizzati.

Ġamm tal-fruttożju bil-frawli

Ricetta bl-ingredjenti li ġejjin:

• frawli - 1 kilogramma,
• 650 gr frotttożju,
• żewġ tazzi ilma.

Il-frawli għandhom jiġu magħżula, maħsula, jitneħħew iz-zkuk, u mqiegħda fi colander. Għal ġamm mingħajr zokkor u fruttożju, jintużaw biss frott misjur, iżda mhux iżżejjed.

Għal ġulepp, għandek tpoġġi fruttożju ġo kazzola, żid l-ilma u ħalliha tagħli fuq sħana medja.

L-berries poġġihom ġo pan bil-ġulepp, għalli u sajjar fuq sħana baxxa għal madwar 7 minuti. Huwa importanti li tissorvelja l-ħin, għax bi trattament bis-sħana fit-tul, il-ħlewwa tal-frotttożju tonqos.

Neħħi l-ġamm mis-sħana, ħalli jiksaħ, imbagħad ferra ’ġo vażetti nodfa niexfa u għatu bl-għotjien. Huwa aħjar li tuża laned ta '05 jew 1 litru.

Il-laned huma pre-sterilizzati f’borma kbira ta ’ilma jagħli fuq sħana baxxa.

Il-priservi dijabetiċi għandhom jinżammu f'post frisk wara li jinxtered fil-vażetti.

Ġamm ibbażat fuq il-fruttożju bil-passolina

Ir-riċetta tinvolvi l-komponenti li ġejjin:

• passolina sewda - 1 kilogramma,
• 750 g fruttożju,
• 15 gr agar-agar.

1. L-berries għandhom ikunu separati mill-friegħi, maħsula taħt l-ilma kiesaħ, u mormija fi colander sabiex il-ħġieġ ikun likwidu.
2. Itħan il-passolina bil-blender jew tħawwil tal-laħam.
3. Ittrasferixxi l-massa f'taġen, żid agar-agar u fruttożju, imbagħad ħallat. Poġġi l-pan fuq nar medju u sajjar sakemm jagħli. Hekk kif il-ġamm jagħli, neħħih minn fuq in-nar.
4. Ferrex il-ġamm fuq vażetti sterilizzati, imbagħad għattihom b'għatu u ħallih jiksaħ billi ddawwar il-vażetti ta 'taħt fuq.

Ingredjenti għal 12-il porzjoni jew - in-numru ta 'prodotti għall-porzjonijiet li għandek bżonn jiġi kkalkulat awtomatikament! ">

Ħin tat-tisjir: 7 min

Metodu tat-tisjir

Il-fruttożju huwa karboidrat naturali li huwa faċilment assorbit mill-ġisem tal-bniedem bi ftit jew xejn intervent ta 'l-insulina.
Il-ġamm tal-fruttożju mhux irrakkomandat għal ħażna fit-tul, minħabba li l-fruttożju jdawwal il-berries u l-frott kollha minbarra l-frawli.
Aħna issortja u aħsel il-berries, aħsel il-frott tiegħi u maqtugħa f'biċċiet żgħar.
Sajjar ġulepp li jikkonsisti minn fruttożju u ilma, fejn inżid il-frott jew frott ippreparati.
Sajjar il-ġamm fuq sħana baxxa għal madwar 7 minuti.
Huwa importanti li wieħed jiftakar li waqt tisjir fit-tul (aktar minn 7 minuti) frotttożju jitlef kompletament il-proprjetajiet kollha tiegħu.
Qed inpoġġu l-ġamm tal-frott tal-frott ippreparat f'vażetti nodfa, niexfa u għalaq l-għotjien.
Il-banek huma rrakkomandati biex jiġu sterilizzati.
Żomm il-ġamm tal-fruttożju f'post frisk u skur.
Ghax l-għażla tal-frott żgħir, u speċjalment il-frott hija pjuttost diversa fi kwalunkwe żmien tas-sena, allura nagħtik parir biex issajjar din il-ġamm u tiekol immedjatament, mingħajr ma tagħlaq fil-vażetti.
Tista 'tuża kwalunkwe frott żgħir jew frott, li ma jagħmilx ħsara lill-kartiera.

Ġamm u ġamm fuq fruttożju: riċetti

Bid-dijabete, dieta komposta sew hija ta 'importanza kbira. Il-menu għandu jinkludi prodotti li jżommu l-glukosju fid-demm f'livell normali.

Meta tkun taf dwar il-metodi ta 'preparazzjoni, il-kombinazzjonijiet possibbli ta' prodotti u l-indiċi gliċemiku tagħhom, tista 'tibni dieta nutrittiva, iffukata fuq iż-żamma ta' stat stabbli tal-ġisem ta 'persuna morda.

Għal dijabetiċi tat-tip 1 u 2, ġamm tal-fruttożju huwa ppreparat bi frott u berries friski. Ser iservi bħala deżerta għal nies bid-dijabete. Iżda mhux kulħadd huwa familjari mar-riċetti ppruvati u ma jafx kif issajjar sewwa din il-kura mingħajr zokkor.

Tisjir

Tuffieħ - 2.5 kg (piż tal-frott ippreparat)
Lumi - 1 biċċa. (medju)
Fructose - 900 g (ara n-nota)

Aħsel, nixxef, qaxxar it-tuffieħ mill-kmamar taż-żerriegħa u aqta 'flieli rqaq żgħar. Aħsel sewwa l-lumi mill-kisja tax-xama 'b'soda u pinzell. Aqta 'mit-tul f'erba' partijiet, neħħi l-parti ċentrali tal-albedo (saff abjad) u ż-żrieragħ, imbagħad aqta 'kull porzjon f'segmenti rqaq.

Fil-pan li fih il-ġamm se jkun imsajjar, poġġi tuffieħ bi flieli tal-lumi, u ferra nofs fructose (450 g) fi strati. Agħlaq il-pan u ħallih għal 6-8 sigħat.
Wara l-ħin speċifikat, it-tuffieħ jagħti meraq. Poġġi l-pan fuq in-nar, ħalli l-ġamm għal togħlija u sajjar eżattament 5 minuti mill-mument li jagħli, ħawwad.

Neħħi l-pan minn fuq in-nar u ħallih jinsisti għal 6-8 sigħat. Wara perjodu ta 'żmien speċifikat, żid in-nofs li jifdal ta' frotttożju (450 g) mal-ġobon mal-ġamm, ħawwad. Poġġi l-pan fuq in-nar, ħallih jagħli u sajjar mill-mument li jagħli għal 5-6 minuti, ħawwad kultant.

Għal darb'oħra poġġi l-ġamm għall-waqfa għal 6-8 sigħat. Ġib il-ġamm lura sakemm tagħli u sajjar għal 5-6 minuti. Kessaħ il-ġamm, poġġi f'vażetti sterilizzati, agħlaq l-għotjien. Aħżen f'post frisk.

Kelli t-tuffieħ tas-sajf (ara r-ritratt) b'qoxra rqiqa, għalhekk ma qoxra t-tuffieħ. Jekk qed tuża varjetajiet tal-ħarifa, jista 'jkun aħjar li titqaxxar.

Dwar l-ammont ta 'fruttożju.
Intenzjonalment ħadt kwantità kbira biżżejjed, minkejja l-fatt li t-tuffieħ tiegħi kienu mmerraq u ħelu. Il-ġamm irriżulta li kien ħelu. Jiena nuża l-ġamm biss bħala addittiv għall-ġobon cottage jew porridge ta 'filgħodu (1-1.5 kuċċarina kull porzjon). Jekk għandek id-dijabete u trid biss tipprattika ftit mgħaref tal-ġamm bit-te, allura huwa aħjar li tieħu 500-600 g ta 'fruttożju għal 2,5 kg ta' frott għal varjetajiet ħelwin ta 'tuffieħ.

Dwar il-lumi.
Flieli tal-lumi bil-qoxra taw nota ta '“qarsa” taċ-ċitru tanġibbli fit-togħma tal-ġamm. Jekk ma tħobbx it-togħma taċ-ċitru, huwa aħjar li tuża meraq tal-lumi friska mbuttat minn 1 lumi, billi żżidha waqt l-ewwel tisjir. Imma trid iżżid, għaliex il-lumi flimkien ma 'frotttożju jagħti effett ta' gelling.

U fl-aħħar.
Tliet darbiet tisjir u joqgħod kien biżżejjed għalija biex ngħalli l-ġamm. Jekk tuża tuffieħ aktar diffiċli, jista 'jkollok issajjar għar-4 darba (ħalliha wkoll tagħli u għalli għal mhux aktar minn 5-6 minuti).

• Reġistrazzjoni 27.01.2007
• Indiċi tal-Attività 5,779
• Awturi jivvalutaw 9 485
• Blog 14
• Riċetti 31

Views - 3878 Kummenti - 4 Ratings - 2 Rating - 5 Like - 1

Il-benefiċċji tal-ġamm tal-fruttożju

Prodotti li fihom monosakkaridi naturali ma jistgħux jiġu kkunsmati minn nies b'dijanjosi mhux favorevoli tad-dijabete mellitus mingħajr ma jagħmlu ħsara lis-saħħa tagħhom. B'din il-marda, fruttożju f'dożi moderati huwa tassew sikur, ma jikkontribwixxix għal żieda taz-zokkor fid-demm u ma jipprovokax ir-rilaxx ta 'l-insulina.

Minħabba l-valur nutrittiv baxx tal-fruttożju, ġeneralment jiġi kkunsmat minn nies li għandhom piż żejjed.

Il-karboidrati naturali huma diversi drabi ħelwin minn zokkor regolari, u għalhekk għall-preparazzjoni tal-priservi, il-ħlewwiet jirrikjedu ħafna inqas. Proporzjonijiet li jridu jiġu osservati: 600-700 gramma ta 'fruttożju huma meħtieġa għal kull 1 kg ta' frott. Biex tagħmel il-ġamm ħoxnin, uża agar-agar jew ġelatina.

Deżerta, ippreparata fuq il-bażi ta 'dan il-ħlewwa naturali, għandha effett pożittiv fuq is-sistema immuni u tnaqqas il-probabbiltà ta' tħassir tas-snien b'35-40%.

Il-ġamm u l-ġamm fuq il-frott tal-frott itejbu t-togħma u r-riħa tal-frott żgħir, u għalhekk id-deżerta hija aromatika ħafna. Ġamm tat-tisjir - mhux aktar minn 10 minuti. Din it-teknoloġija tippermetti li tiffranka l-ammont massimu ta 'nutrijenti fil-prodott lest.

Il-ġamm, il-ġamm, il-ġamm magħmul bl-użu tal-fruttożju jistgħu jiġu inklużi fil-menu tiegħek minn nies li jsegwu dieta.

Il-kontenut ta 'kaloriji ta' ġamm fuq fruttożju huwa inqas minn dak imsajjar bl-użu taz-zokkor.

Dak li jagħmel ħsara lill-ġamm tal-fruttożju

M’hemmx għalfejn toqgħod fuq il-proprjetajiet mirakulużi ta ’frotttożju u ġamm ta’ abbuż imsajjar fuqu. Jekk il-ħelu jiġi kkunsmat fi kwantitajiet kbar, dan iwassal għall-obeżità. Il-fruttożju, li ma jiġix ikkonvertit f'enerġija, jinbidel f'ċelloli tax-xaħam. Min-naħa tagħhom, joqgħodu fis-saff ta 'taħt il-ġilda, jinstaddu l-bastimenti u jistabbilixxu liri żejda fil-qadd. U l-plakki huma magħrufa li jikkawżaw puplesiji letali u attakki tal-qalb.

Anki nies b'saħħithom għandhom jillimitaw il-konsum tagħhom ta 'ġamm tal-fruttożju. Ma tistax tabbuża ħelu li fih hemm sostituti naturali taz-zokkor. Jekk dan il-parir huwa traskurat, id-dijabete tista 'tiżviluppa jew se jseħħu problemi bis-sistema kardjovaskulari.

Ġamm imsajjar fuq fruttożju ma għandux ħajja fuq l-ixkaffa twila, għalhekk trid tiżgura bir-reqqa li l-prodott skadut ma jidħolx fl-ikel, inkella huwa mimli avvelenament mill-ikel.

Il-konformità mad-dieta tipprovdi għar-rifjut ta 'ċerti prodotti.Ħafna drabi, iz-zokkor huwa pprojbit. Għal min iħobb il-ħelu, din hija traġedja vera. Iżda huwa importanti ħafna għas-saħħa tajba li taderixxi mal-kundizzjonijiet ewlenin għal nutrizzjoni xierqa.

Riċetti għal dieta mingħajr zokkor huma pprovduti fil-video f'dan l-artikolu.

Indika z-zokkor tiegħek jew agħżel sess għal rakkomandazzjonijiet. Tiftix Mhux misjub Wiri, Tiftix Mhux misjub Wiri. Tiftix Mhux misjub.

Benefiċċji tal-fruttożju

Il-fruttożju jissejjaħ ukoll frott jew zokkor tal-frott u huwa adattat għall-etajiet kollha. L-iktar kwalità importanti ta ’dan il-prodott hija l-assimilazzjoni fil-ġisem mingħajr il-parteċipazzjoni ta’ l-insulina, li hija utli għal kull persuna li tbati mid-dijabete.

Ta 'min jinnota li l-ġamm tat-tisjir għad-dijabetiċi fuq fruttożju huwa pjuttost sempliċi, għaliex m'għandekx bżonn toqgħod għal siegħa fil-fuklar u mhix meħtieġa preparazzjoni speċjali, iżda huwa importanti li tiftakar sfumaturi bħal:

• Il-ġamm magħmul fuq iz-zokkor tal-frott mhux biss huwa ħelu, iżda jsaħħaħ ukoll it-togħma tal-berries. Barra minn hekk, id-deżerta lesta se tkun aktar fragranti,
• Minħabba l-fatt li l-fruttożju m'għandux il-karatteristiċi ta 'preservattiv, int ikollok taħżen il-prodott lest fil-friġġ u sajjarhom aħjar f'porzjonijiet żgħar,
• Zokkor tal-frott jippreserva l-kulur tal-berries, u għalhekk id-deżerti se jidhru aktar naturali u interessanti.

Ġamm taċ-ċirasa

Il-ġamm taċ-ċirasa magħmul bil-frotttożju huwa tajjeb għad-dijabetiċi, imma jekk le, tista 'ssajjarha fuq ħlewwiet bħal sorbitol jew xylitol.

• L-ewwel, ingredjenti bħal 1 kg ta 'ċirasa, 700 gr. frotttożju (1000-1200 sorbitol jew xylitol),
• Sussegwentement, għandek bżonn tipproċessa ċ-ċirasa. Biex tagħmel dan, neħħi l-għadam minnha u neħħi l-ponytails u mbagħad aħsel sew,
• Il-berry ipproċessat għandu jkun issettjat infużjoni għal 12-il siegħa, sabiex jirrilaxxa l-meraq,
• Wara dan, jitħallat ma 'fruttożju u jinġieb jagħli, u mbagħad imsajjar fuq sħana baxxa għal 10 minuti.

Għal dijabetiċi, il-ġamm taċ-ċirasa se jkun kura delizzjuża li ma tistax tagħmel ħsara lill-ġisem imdgħajjef tagħhom. Trid taħżen tali deżerta f'post kiesaħ sabiex ma tiddeterjorax.

Ġamm tal-lampun

Il-ġamm tal-lampun imsajjar fuq fruttożju dejjem joħroġ Delicious u fragranti, iżda l-iktar importanti li ma jgħollix il-livelli taz-zokkor, għalhekk huwa adattat għad-dijabetiċi. Jista 'jintuża kemm fil-forma pura tiegħu kif ukoll bħala sostitut għal zokkor jew bażi għal compote.

Biex issajjarhom ser ikollok bżonn tixtri 5-6 kg ta 'berries u segwi din l-istruzzjoni:

• Lampun sħiħ u 700 gr. fruttożju għandu jitferra f'kontenitur kbir wieħed u perjodikament ħawwadha. Ta 'min jinnota li din il-berry ma tistax tinħasel, inkella titlef il-meraq tagħha,
• Sussegwentement, għandek bżonn issib barmil jew pan kbir tal-metall u poġġi garża mitwija fi 2-3 saffi fuq il-qiegħ tagħha,
• Il-kontenitur li fih inħażnu l-lampun għandu jitqiegħed ġo kazzola ppreparata u nofs mimli bl-ilma, imbagħad imqiegħed fuq in-nar u mnejn jagħli, u mbagħad tnaqqas il-fjamma,
• Matul dan il-proċess, il-lampun se joqgħod u jnixxi meraq, għalhekk ikollok bżonn terġa 'żżidha mal-għonq, u mbagħad il-kontenitur jingħalaq b'għatu u mgħolli għal madwar siegħa,
• It-taħlita lesta hija rrumblata f'vażett, bħala preservazzjoni, u mbagħad poġġiha rasu 'l isfel sakemm tiksaħ.

Ġamm tal-lampun magħmul bil-frott tal-frott għad-dijabetiċi se jkun żieda delizzjuża għal ħafna deżerti. Barra minn hekk, huwa utli ħafna għall-irjiħat.

Ġamm tal-berquq

Il-ġamm tal-berquq ħafna drabi jintuża fil-pasti u diversi deżerti, u jekk tagħmelha fuq fruttożju, allura ħelu bħal dan huwa adattat għad-dijabetiċi. Tista 'ssajjar skont din ir-riċetta:

• L-ewwel trid tieħu 1 kg ta 'berquq, imbagħad qaxxarhom u neħħi ż-żrieragħ,
• Barra minn hekk, fuq sħana baxxa għal nofs siegħa, il-ġulepp jiġi mgħolli, li jikkonsisti f'2 litri ta 'ilma u 650 gr. frotttożju
• Imbagħad il-berquq ippreparat jitpoġġa f’taġen u jitferra bil-ġulepp. Wara dan, jitħallew jagħlu u jitħallew jagħli għal 5 minuti oħra,
• Meta l-ġamm ikun lest, hija magħżula f'vażetti u mgħottija bl-għotjien. Imbagħad huma mdawra ta 'taħt fuq u mgeżwra sewwa sakemm jibred. Wara t-tkessiħ, il-ġamm tal-berquq għad-dijabetiċi se jkun lest biex jiekol.

Ġamm tal-wiżż

Għal dijabetiċi tat-tip 1-2, ġamm tal-frott tal-wiżż jista 'jiġi ppreparat skont ir-riċetta li ġejja:

• Huwa meħtieġ li tipprepara 2 kg ta 'ribes, 1,5 kg ta' frotttożju, 1 litru ta 'ilma u 10-15 weraq taċ-ċirasa,
• L-ewwel, il-berries jiġu pproċessati, għandhom jinħaslu u jitpoġġew f'kontenitur, u mbagħad ferra 750 g fuq nett. zokkor tal-frott u ħallih għal 3 sigħat,
• Fl-istess ħin, il-ġulepp għandu jkun mgħolli separatament. Biex tagħmel dan, ħu litru ilma u żid weraq taċ-ċirasa magħha, u mbagħad kollox jagħli għal 10-15-il minuta. Barra minn hekk, dawn jitneħħew u l-fruttosju li jifdal jitqiegħed fil-likwidu u mgħolli għal 5-7 minuti,
• Meta l-ġulepp ikun lest, jeħtieġ li ferra l-frott żgħir u tpoġġihom fuq in-nar jagħli, imbagħad tnaqqas il-fjamma u sajjar għal mill-anqas 30 minuta,
• Sussegwentement, il-ġamm jitferra 'fil-vażetti u dawn jiġu rrumblati bl-għotjien.

Ġamm tal-frawli

Il-ġamm tal-frawli jista 'jitħejja mingħajr zokkor fuq fruttożju waħdu u anke dijabetiċi jistgħu jużawha, u tista' ssajjar skont din ir-riċetta:

• Għal dan, ser ikollok bżonn tixtri 1 kg ta 'frawli, 600-700 gr. zokkor tal-frott u pprepara 2 tazzi ta 'ilma,
• Il-frawli ser jiġu mqaxxra u mqiegħda ġo colander sabiex tiskula,
• Il-ġulepp ikun imsajjar b’mod standard, għal dan il-fruttożju jitferra f’taġen u mimli bl-ilma, u mbagħad jissaħħan sakemm jagħli,
• Wara dan, l-berries ipproċessati jitferrgħu fil-ġulepp. Huma jeħtieġu li jissaħħnu sa jagħli, u mbagħad issajru għal 7-10 minuti,
• Sussegwentement, il-ġamm lest jitferra fil-vażetti u mgħotti bl-għotjien.

Għad-dijabetiċi, id-dieta tagħhom ma ġġibx tant ferħ, u l-ġamm tal-frawli fuq il-fruttożju jista 'jżejnha bit-togħma sabiħa u l-aroma pjaċevoli tiegħu.

Ġamm tal-passolina sewda

Il-ġamm tal-passolina sewwa li huwa msajjar fuq frott tal-bajda għad-dijabetiċi, se jkun ta 'kura fit-togħma u b'saħħitha, grazzi għall-kompożizzjoni tal-berry, u tista' ssajjarha skont din ir-riċetta:

• Għat-tisjir, ser ikollok bżonn tixtri 1 kg ta 'passolina sewda, 750 gr. frotttożju (1 kg sorbitol) u 15 gr. agar agar
• L-berries jitqaxxru u jinfirdu mill-fergħat, u mbagħad jitqiegħdu f'colander,
• Sussegwentement, il-passolina titgħaffeġ, u għal dan il-blender huwa adattat,
• Il-massa lesta titqiegħed f’taġen, u l-fruttożju u l-agar-agar jitferraw fuq kollox u dan kollu jitħallat sewwa. Wara dan, il-kontenitur jitqiegħed fuq il-fuklar u jissaħħan sakemm jagħli. Imbagħad jibqa 'jitferra' fil-banek u jerġa 'jitwaqqaf.

Agħżel riċetta għall-ġamm, billi tiffoka fuq il-preferenzi tiegħek u l-ħaġa ewlenija hija li ssegwi eżattament l-istruzzjonijiet, u allura l-livell taz-zokkor jibqa 'normali, u d-dijabetiċi se jirċievu pjaċir mistħoqq mit-trattament riċevut.

Ġamm tal-fruttożju

Mhux kulħadd jista 'jiekol ħelu differenti, pereżempju, id-dijabetiċi ġeneralment huma pprojbiti li jieklu ħelu u kejkijiet, u għalhekk iddeċidejna li llum naqsmu magħkom riċetta waħda interessanti, jew pjuttost int titgħallem kif tagħmel ġamm tal-fruttożju, din il-Ħelwa tista' tintuża anke għal dawk in-nies li jbatu dijabete!

Ddepożitat Taħt: Preservazzjoni / Ġamm

Kummenti

• Reġistrazzjoni 19 ta 'April, 2005
• Indiċi tal-Attività 25 081
• Awturi jivvalutaw 2 377
• Belt Moska
• 827 Ricetti

Natalya

• Ingħaqadt is-27 ta 'Jan, 2007
• Indiċi tal-Attività 5,779
• Awturi jivvalutaw 9 485
• Belt Moska
• Blog 14
• Riċetti 31

• Reġistrazzjoni 18 ta ’Ottubru, 2004
• Indiċi tal-Attivitajiet 93 953
• Awturi jivvalutaw 4 294
• Belt Moska
• Blog 4
• Ricetti 1318

Attenzjoni! Aħna nesponu r-riċetti kollha permezz KATALOGU TA 'TIRĊEVI

Jekk ma tistax tibdel is-sitwazzjoni, ibiddel l-attitudni tiegħek lejha.

• Ingħaqadt is-27 ta 'Jan, 2007
• Indiċi tal-Attività 5,779
• Awturi jivvalutaw 9 485
• Belt Moska
• Blog 14
• Riċetti 31

Emerald, Marin, fruttożju ma jinħassx. It-togħma hija ġamm ordinarju.

Il-fruttożju huwa zokkor naturali derivat minn berries, frott, u għasel. Il-karatteristika ewlenija tiegħu hija li hija assorbita mill-imsaren pjuttost bil-mod (aktar bil-mod mill-glukosju, jiġifieri, zokkor regolari), iżda tkisser ħafna aktar malajr, li jippermettilha tintuża fid-dieta ta 'nies bid-dijabete. Barra minn hekk, frotttożju, b'differenza zokkor regolari, huwa prodott ta 'kaloriji baxxi. Il-biċċa l-kbira tal-ħelu u l-għaġniet għad-dijabetiċi li jinbiegħu fil-ħwienet huma magħmula bil-fruttożju.

Id-differenza fit-tisjir hija din:

L-ewwelnett, il-fruttożju huwa ħelu ħafna, darbtejn darbtejn u nofs ħelwin minn zokkor regolari, u għalhekk għandek teħodha ħafna inqas minn zokkor regolari għall-ġamm (dan huwa tajjeb għax tiswa ħafna).
It-tieni, fruttożju mhuwiex l-istess preservattiv bħal zokkor regolari, u għalhekk il-ġamm tal-fruttożju għandu jinħażen fil-friġġ.
It-tielet nett, bi tisħin fit-tul, il-fruttożju jitlef il-proprjetajiet tiegħu, u għalhekk ma tistax tgħalli l-ġamm jew għalli l-ġuleppi għal żmien twil.
Ir-raba ', frotttożju jsaħħaħ ħafna l-aroma ta' berries u frott, il-ġamm huwa aktar aromatiku mis-soltu. Iżda fl-istess ħin, meta tisjir, tleqq sew il-frott u l-frott.

Għalhekk il-karatteristiċi tat-tisjir tal-ġamm.
Peress li l-fruttożju jittieħed ftit biex ikollok ġamm mhux likwidu, trid iżżid aġenti ta 'gelling jew pektin. Kull tip ta 'preservattivi, stabbilizzaturi u żibel ieħor huma miżjuda mal-ġamm industrijali għad-dijabetiċi. Fil-ħajja, jekk il-ġamm mhuwiex tuffieħ (it-tuffieħ ikollu pektin), trid iżżid jew kejk tat-tuffieħ, jew qoxra taċ-ċitru, jew "Zhelfiks" - fil-qosor, dawk il-prodotti li fihom il-pektin.
Kun żgur li ssajjar billi tissetilja u ssaħħan qasir. Ukoll, int trid tkun ippreparat għall-fatt li, pereżempju, ġamm tal-frawli fuq frotttożju jista 'joħroġ minflok aħmar skur roża ċar.