Dieta ipogliċemika: menu, lista ta 'prodotti, reviżjonijiet

Fid-dijabete mellitus, id-dieta, kif ukoll it-terapija ta 'manteniment, huma attività kontinwa, devjazzjoni minn fejn tista' tinbidel għal deterjorazzjoni serja. Il-mezz ewlieni f'din il-patoloġija huwa d-dieta ipogliċemika, li tissuġġerixxi numru ta 'limitazzjonijiet sinifikanti.

X'inhu tipiku għad-dijabete

Kif tafu, id-dijabete hija disturb endokrinali assoċjat ma 'nuqqas ta' produzzjoni ta 'insulina fil-ġisem, li twassal għal żieda persistenti fil-livelli ta' glukosju fid-demm.

Ir-raġuni tinsab fil-funzjonament insuffiċjenti tal-gżejjer ta 'Langerhans (preżenti fl-istruttura tal-frixa) taċ-ċelloli β direttament responsabbli għall-ipproċessar tal-glukosju.

Bħala regola, pazjenti bid-dijabete tat-tip 2 għandhom bżonn terapija bid-dieta

Minħabba l-kors kroniku tad-dijabete mellitus, il-patoloġija hija akkumpanjata minn ksur serju tal-metaboliżmu tal-lipidi, proteini, karboidrati, melħ tal-ilma u minerali. Għalhekk, l-istampa klinika hija magħmula minn sintomi karatteristiċi fil-forma ta 'għatx kostanti, eskrezzjoni ta' eċċess ta 'l-awrina, il-preżenza ta' zokkor u aċetun fiha, ħalq xott, tqaxxir u ħakk tal-ġilda, membrani mukużi, proċessi infjammatorji fuq il-ġilda, u deterjorazzjoni tas-sistema viżwali.

Regoli għal dieta ipogliċemika

L-iskop ta 'dieta organizzata b'mod speċjali għad-dijabete huwa:

• normalizzazzjoni tal-piż tal-ġisem
• ir-restawr tal-metaboliżmu tal-karboidrati,
• prevenzjoni ta 'kumplikazzjonijiet.

Sabiex tirritorna l-metaboliżmu tal-karboidrati b'mod preċiż għan-norma, huwa importanti li tiġi żgurata saturazzjoni uniformi tal-ġisem ma 'dawn is-sustanzi, li hija ffaċilitata min-nutrizzjoni bbażata fuq il-prinċipju ipogliċemiku.

Bis-saħħa ta 'dieta bħal din, huwa possibbli li jitnaqqas l-effett tal-karboidrati fuq iz-zokkor, b'riżultat ta' dan hemm assorbiment bil-mod ta 'sustanzi fid-demm, sensazzjoni estiża ta' xaba 'u saturazzjoni gradwali tal-ġisem bil-glukosju. Il-prodotti għad-dieta huma magħżula, b'enfasi fuq l-indiċi ipogliċemiku tagħhom, billi tieħu l-glukożju GI għal 100 unità. Barra minn hekk, il-prinċipji li ġejjin huma osservati:

1. Nutrizzjoni frazzjonali bl-użu ta 'porzjonijiet żgħar ta' ikel hija pprovduta.
2. Il-waqfa massima bejn l-ikliet mhix aktar minn 3 sigħat.
3. Ikel sempliċi b'ħafna karboidrati huwa mnaqqas.
4. Fil-bidu nett tad-dieta, l-ikel kollu b'GI għolja huma esklużi.
5. Wara ftit ġimgħat, jaqilbu għal ikel b'ikel GI baxx.

Nieħdu ħsieb tqala

Għal nisa tqal, suppost dieta ħafifa b'ipogliċemija, li neċessarjament għandha tinkludi karboidrati li jipprevjenu l-kumplikazzjoni ta 'ketożi bil-ġuħ. Qed nitkellmu dwar it-tranżizzjoni tal-ġisem għall-użu tar-riżervi ta 'xaħam tiegħu stess, b'riżultat ta' liema korpi ketoni huma ffurmati b'mod attiv, il-livell ta 'aċetun fid-demm jiżdied.

Matul it-tqala, hija preskritta dieta iktar li tiffranka, li fiha jitħalla tiekol frott ħelu

Biex jiġi eskluż dan l-iżvilupp ta 'avvenimenti, huwa permess l-użu ta' frott u ħaxix ħelu ġeneralment projbit. Huwa mixtieq li l-ammont ta 'karboidrati fornuti bl-ikel ikun ta' l-anqas 45%, ix-xaħmijiet ikunu limitati għal 35% u l-proteini huma limitati għal 20%. Minbarra l-ikliet prinċipali, irid ikun hemm madwar 3 ikliet ħfief, inkluż ikel qabel tmur torqod, li tgħin biex tiġi eliminata l-ipogliċemija.

Dieta għat-tfal

It-tfal għandhom ukoll jipprovdu dieta ħafifa ta 'ipogliċemija. L-enerġija hija estremament importanti għat-tfal, u għalhekk l-ammont ta 'karboidrati għandu jkun qrib in-norma fiżjoloġika. Fl-istess ħin, ikel li huwa għani f'karboidrati ta 'grad għoli huwa introdott bir-reqqa fid-dieta, għalhekk, maħbub minn ħafna għeneb, banana, għaġin, preservati u ġelatina huma inklużi fil-grupp ta' prodotti soġġetti għal kontroll strett. Tingħata prijorità lill-għelejjel tal-għeruq li jikbru fuq il-wiċċ tad-dinja, berries staġjonali, u ħodor.

Fid-dijabete fit-tfulija, huwa importanti ħafna li jiġi eskluż iz-zokkor mid-dieta.

Punt importanti huwa l-esklużjoni kategorika mid-dieta taz-zokkor minħabba l-labilità (l-instabilità) tad-dijabete fit-tfulija. Sabiex ma jfixkilx il-proċess tat-tkabbir u d-divrenzjar tat-tessuti tat-tfal, hu jiġi offert ħlewwa.

Għandna nitkellmu wkoll fuq l-ammont ta 'xaħam fid-dieta. Għandhom ikunu estremament utli (żjut veġetali), inkella l-ġisem jagħmel tajjeb għan-nuqqas minħabba x-xaħam subkutanju tiegħu u t-tessut tal-muskolu.

Kif tiddetermina l-lista tal-prodotti

Xi prinċipji ta 'dieta ipogliċemika diġà ġew identifikati hawn fuq. Barra minn hekk, il-punti li ġejjin jistgħu jiġu enfasizzati:

Prodotti ta 'proteina, inkluż ikel tal-ħalib (bi ftit xaħam), ġewż, laħam dgħif, fażola u bajd huma prijoritarji.

Huwa possibbli li tissupplimenta d-dieta bi trab tal-proteina użat bħala suppliment tad-dieta.

Hawn taħt hawn tabella li fiha l-prodotti huma mqassma skont indiċi gliċemiku. L-ikel preżenti fl-ewwel kolonna għandu jkun eskluż kompletament mid-dieta, il-prodotti tat-tieni kolonna rarament jiġu kkunsmati u fi kwantitajiet limitati, u l-ikel preżenti fl-aħħar kolonna isir il-bażi tad-dieta.

Distribuzzjoni tal-ikel fuq indiċi gliċemiku - tabella

L-għażla tal-menu fil-ġimgħa

Tista 'tirranġa ikliet għal ġimgħa skont it-tabella li ġejja:

Ukoll, ikliet intermedjarji huma pprovduti fil-forma ta 'tieni kolazzjon, ikla ta' wara nofsinhar, it-tieni pranzu:

Zucchini mimli bil-faqqiegħ u qamħ saraċin

Għat-tisjir, għandek taħżen:

• erba 'zucchini żgħar,
• qamħ saraċin (madwar 5 imgħaref),
• faqqiegħ (massimu 8 biċċiet) u par faqqiegħ imnixxef,
• basla żgħira
• sinna waħda ta 'tewm
• tazza krema qarsa b'xaħam baxx,
• tablespoon ta 'dqiq ta' Amaranth,
• żejt veġetali, ħwawar u melħ.

Zucchini mimli jista 'jkun dekorazzjoni tal-mejda reali

1. It-tisjir jibda bl-issortjar u l-ħasil tal-qamħ saraċin, li mbagħad jitferra bid-doppju tal-ammont ta 'ilma jagħli u jitħalla fuq in-nar għat-tisjir.
2. Wara li jagħli, il-basla mqatta 'hija mdaħħla, faqqiegħ imnixxef, żid il-porridge u ħalli fuq il-fuklar għal 15-il minuta oħra.
3. It-tewm imqatta 'u l-faqqiegħ jitpoġġew f'taġen imsaħħan, stew għal madwar 5 minuti, il-porridge ippreparat huwa introdott, il-mili jitħallat.
4. Imbagħad iz-zalza titħejja, tħin il-qalba estratt mill-zucchini maqtugħ bin-nofs, aqliha ġo pan, tħinha bil-blender, u żżid krema qarsa, dqiq, melħ.
5. Id-dgħajsa tal-zucchini nnifisha hija ftit immellaħ, il-laħam kapuljat jitqiegħed ġewwa, miksi biż-zalza fuq nett u l-platt jintbagħat lill-forn, imsaħħan minn qabel għal 220 grad, għal nofs siegħa. Huwa importanti li ma tiddiġerixxix il-zucchini.
6. Qabel ma sservi, id-dixx huwa mbexxex bil-ħwawar.

Schnitzel ikkapuljat tal-basla

Id-dixx huwa ppreparat mill-prodotti li ġejjin:

• 500 g klamari
• bajda waħda
• basal żgħir,
• ħodor u kurrat,
• frak tal-ħobż, żejt veġetali, melħ u bżar.

Ittratta lilek innifsek għall-pranzu bil-basla u schnitzel mqatta klamari

1. It-tisjir jibda bit-tħin tal-karkassi tal-klamar fil-grinder tal-laħam, u jżid crackers tal-bżar, melħ u art mal-laħam kapuljat.
2. Imbagħad il-basal imqatta 'b'mod fin huwa mitluq f'taġen, biex jinkiseb stat iqarmeċ, żid flimkien ma' ħwawar mal-laħam kapuljat, ipprova bil-melħ u, jekk meħtieġ, ftit dilwit b'ilma kiesaħ.
3. Schnitzels jiffurmaw, li jagħmluhom massimu ta '1 cm ħoxnin, aħsel id-dixx f'bajda msawta, aqbeż fil-frak tal-ħobż u poġġiha fuq qali pan imsaħħan minn qabel għal 5 minuti.
4. Dan l-ikel jiġi kkunsmat kemm sħun kif ukoll kiesaħ.

Pancakes blueberry tas-segala

Deżerta Delicious hija ppreparata mill-prodotti li ġejjin:

• blueberries (madwar 150 g),
• nuċċalijiet ta 'dqiq tas-segala
• bajda waħda
• Ħwawar Stevia (ħu żewġ qratas ta 'gramma waħda),
• Ġobon cottage bi ftit xaħam
• żejt veġetali, melħ.

Pancakes blueberry tas-segala - kura vera li se tappella mhux biss lill-adulti iżda wkoll lit-tfal

1. Biex tibda, it-tintura titħejja mill-stevia billi tferra 300 ml ta 'ilma jagħli fuq il-ħaxix u tħalliha tinfed għal mill-inqas 15-il minuta.
   

Jekk hemm xewqa li tinkiseb infużjoni ħelwa, il-ħin ta 'espożizzjoni jiżdied.

Kaboċċa mimlija zrazy

Id-dixx huwa ppreparat mill-ingredjenti li ġejjin:

• 500 g ta 'pastarda,
• erba 'mgħaref ta' dqiq tar-ross,
• mazz ta 'basal aħdar,
• żewġ bajd
• żejt veġetali.

1. Iffortjat minn qabel f'florescences pastarda, għallih għal 15-il minuta f'ilma mielaħ u neħħi mgħarfa mqatta 'fuq platt.
2. Wara li tkessaħ, il-prodott huwa mitħun, żid dqiq (fl-ammont ta '3 imgħaref), melħ u ħalli l-għaġina għal nofs siegħa.
3. Imbagħad ipprepara l-mili minn bajd imqatta 'iebes, basla ħadra mqatta'.
4. Irrombla l-blalen mill-għaġina tal-kaboċċi, ifforma kejkijiet minnhom, poġġi l-mili ġewwa u oqroshom fil-forma ta ’cutlets.
5. Irrombla d-dixx ġo mgħarfa ta 'dqiq tar-ross u ferrex fuq pan imsaħħan minn qabel.
6. Aqli fuq sħana baxxa għal 9 minuti.

Ir-riżultat ta 'dieta, jew dak li jagħti l-ikel

L-effett ewlieni mistenni minn dieta ipogliċemika huwa li jinżamm livell kostanti ta 'zokkor fid-demm minħabba l-esklużjoni mid-dieta ta' ikel li jkun diġerit malajr mill-ġisem, li jikkontribwixxi għas-saturazzjoni attiva tiegħu bil-glukosju, li huwa inaċċettabbli fid-dijabete mellitus.

Billi tosserva kontinwament ir-rakkomandazzjonijiet ta 'nutrizzjonista, attakki ta' ipergliċemija jistgħu jiġu esklużi. Barra minn hekk, nutrizzjoni regolari u frazzjonali hija ċ-ċavetta għall-prevenzjoni ta 'l-ipogliċemija, li wieħed mill-fatturi tagħha huwa li taqbeż l-ikliet.

L-ewwel regola tad-dieta

Fl-istadju inizjali tad-dieta, l-ikel kollu b'indiċi gluċemiku għoli għandu jiġi eskluż kompletament mid-dieta. Dawn jinkludu frott ħelu, għasel, patata, popcorn u xi prodotti oħra. L-użu tagħhom iwassal lir-Renju Unit għal żieda fil-piż tal-ġisem.

Importanti! M'għandekx tillimita sewwa l-ommijiet futuri u ommijiet li qed ireddgħu għad-dieta tagħhom, peress li dawn il-prodotti fihom komponenti utli meħtieġa għall-iżvilupp sħiħ tat-tarbija.

Dieta bħal din hija kontraindikata għal nies b'esforz fiżiku kbir jew atleti. Għal saħħa tajba, huwa rrakkomandat li tuża karboidrati diġestibbli.

Il-bażi tad-dieta għandha tkun ħodor, fażola, fażola, ħaxix, larinġ, prodotti tal-ħalib u anke xi ħelu, bħal marmellata.

It-tieni regola tad-dieta

Xi ftit wara li ssegwi d-dieta, prodotti b'indiċi glikemiku ta 'madwar 50 unità jistgħu jiddaħħlu fid-dieta. Jista 'jkun cookies, vermiċelli tal-qamħ durum, meraq frisk minn frott u ħaxix, ċikkulata skura, ċereali.

Tali prodotti huma rrakkomandati li jiġu kkunsmati filgħodu. Madankollu, mhux irrakkomandat li tiekol ħobż abjad jew pasti.

Il-konformità ma 'tali regoli tippermetti li teħles minn 4-5 kilogrammi ta' piż fi żmien tliet xhur. Dan ir-riżultat ma jinkisibx, anke jekk tabbanduna kompletament l-użu ta 'xaħmijiet. Madankollu, qabel ma tapplika din id-dieta, għandek bżonn tikkonsulta nutrizzjonista u, jekk meħtieġ, tieħu testijiet.

Indiċi Glycemic Pyramid tal-Ikel

Meta ssegwi dieta ipogliċemika, huwa importanti li jiġi eskluż il-konsum ta 'xaħmijiet u li jiżdied l-ammont ta' karboidrati fid-dieta. Jista 'jkun

1. fażola
2. frott baxx taz-zokkor
3. ċereali mhux ippolixxjati
4. prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam.

Għal adult, konsum ta '1,500 kalorija kuljum huwa meqjus bħala normali.

Jekk il-piż ta 'persuna jaqbeż il-100 kg, allura n-norma tista' tiżdied għal 2000 kalorija.B'dan il-konsum ta 'kaloriji, huwa possibbli li titlef madwar kilogramma fi 7 ijiem.

Min-naħa l-oħra, dan kollu jintgħażel strettament individwalment, u l-kalkolu tal-kaloriji mhux dejjem preċiż. Barra minn hekk, trid tifhem jekk persuna hijiex involuta f'attività fiżika, kemm ħin jara f'pożizzjoni bilqiegħda, u l-bqija. X'inhu l-metaboliżmu tiegħu.

Menu Kampjun għall-ġurnata

L-ikel kollu għandu jinqasam fi tliet dożi. Snacks żgħar, bħal tuffieħ jew kwalunkwe frott b'kontenut baxx ta 'zokkor, huma permessi matul il-ġurnata. Għall-kolazzjon, ħalib jew meraq huwa rrakkomandat, kif ukoll ħafur bi ftit imgħaref ta 'żbib.

Għall-ikel, l-aħjar għażla tkun soppa tal-ħaxix, 2-3 flieli ta 'ħobż sħiħ, frott.

Għall-pranzu, ċanga mgħollija, fażola u ħodor. Tista 'wkoll jogurt xkumat jew kefir.

Jekk id-dieta ipogliċemika tinżamm għal perjodu ta 'żmien, jista' jinkiseb tnaqqis gradwali fil-piż tal-ġisem. Madankollu, m'għandekx għalfejn tistenna riżultati għolja. Għall-ewwel, il-piż se jitnaqqas billi jitnaqqas il-fluwidu fil-ġisem u l-ħruq tax-xaħam.

Il-benefiċċji ta 'dieta ipogliċemika

Il-vantaġġi ewlenin ta 'dan it-tip ta' dieta jinkludu:

• prezz baxx tal-prodotti. Ħaxix, legumi u ċereali għandhom prezz aktar baxx meta mqabbel ma 'ikel tal-proteina,
• is-sempliċità. Biex issegwi dieta bħal din hija pjuttost sempliċi, għandek biss telimina kompletament il-ħelu u d-dqiq. Tista 'tiddiversifika d-dieta bi ħxejjex u legumi, kif ukoll iżżid ħut. Dieta bħal din hija tajba għall-vegetarjani,
• validità. Huwa maħsub li sabiex jitilfu l-piż, għandek bżonn tikkonsma 30% inqas kaloriji milli meħtieġ. Madankollu, dan fil-fatt m'għandux effett. Mod aktar effettiv biex jitilfu l-piż huwa li tagħżel ikel b'indiċi gliċemiku baxx. Dieta bħal din tissatura malajr persuna u ma jibqax jesperjenza sensazzjoni ta 'ġuħ,
• l-impatti negattivi huma minimi. Sabiex id-dieta tkun bilanċjata, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw ukoll li jieħdu multivitamini biex jagħmlu tajjeb għan-nuqqas ta 'ċerti sustanzi li ġejjin mill-ikel. Billi ssegwi dieta ipogliċemika, persuna mhux biss titlef il-piż, iżda wkoll tħossha aħjar.

L-essenza u l-vantaġġi li jitilfu l-piż fuq GI

L-essenza ta 'dieta b'indiċi gliċemiku baxx hija li tissostitwixxi karboidrati sempliċi (veloċi) b'xi kumplessi (bil-mod). F'dan il-każ, il-menu huwa magħmul minn ikel b'kontenut baxx ta 'kaloriji, li jiżgura li tiġi kkunsmata inqas enerġija minn kemm tonfoq, minħabba li hemm tnaqqis fil-piż tal-ġisem.

Din it-teknika ta 'telf ta' piż għandha vantaġġi importanti għal telf ta 'piż komdu, minħabba liema numru ta' azzjonijiet utli huma pprovduti:

• id-dehra ta 'sensazzjoni ta' ġuħ prattikament mhix permessa, peress li d-dieta ssir abbażi ta 'nutrizzjoni xierqa
• il-ħidma tal-organiżmu kollu qed tiġi stabbilita - il-metaboliżmu qed jitħaffef, il-passaġġ gastro-intestinali qed jitjieb, il-funzjonijiet ta 'l-organi interni qegħdin jinnormalizzaw, u dan jagħmilha possibbli li tintuża sistema bħal din għal żmien twil u anke għall-ħajja kollha,
• jinħolqu kundizzjonijiet tal-ikel li huma adattati anke għal nisa tqal u li qed ireddgħu, persuni b'mard kroniku jew serju.

L-unika diffikultà meta ssegwi dieta fuq l-indiċi gliċemiku hija l-ħtieġa li ssegwi tabella speċjali. Iżda maż-żmien, tista 'tidra malajr jew tiftakar l-indikaturi GI tal-prodotti ewlenin. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li anke sistema ottimali ta 'nutrizzjoni għandha wkoll il-kontra-indikazzjonijiet tagħha.

Kontra u kontra-indikazzjonijiet

Nutrizzjoni gliċemika baxxa mhix irrakkomandata jekk għandek il-problemi ta 'saħħa li ġejjin:

• Disturbi mentali
• Disturbi metaboliċi
• dijabete mellitus
• stat imdgħajjef wara marda jew operazzjoni twila.

Ukoll, id-dieta mhix adatta għall-adolexxenti waqt il-pubertà.

L-iżvantaġġ relattiv ta 'din it-teknika huwa li ma tagħtix telf ta' piż malajr - bl-isforzi massimi f'xahar tista 'teħles minn mhux aktar minn 10 kg. F'dan il-każ, telf ta 'piż jiddependi ħafna fuq il-kontenut ta' kaloriji tad-dieta u l-preżenza ta 'attività fiżika.

B'mod ġenerali, dieta baxxa gliċemika hija kkunsidrata faċli biex tiġi segwita, peress li tinvolvi biss l-esklużjoni ta 'ċertu ikel mid-dieta. Dan il-prinċipju li jitilfu l-piż ġie żviluppat l-ewwel minn Dr Michel Montignac, li argumenta li persuna li titlef il-piż għandha tesperjenza l-pjaċir li tiekol, u mhux tħossok kostanti tal-ġuħ.

Kienet it-teknika ta 'Montignac u t-tabella ta' GI li ħoloq li saret il-bażi biex jitilfu l-piż fuq dieta baxxa gliċemika.

Demi Moore: Id-Dieta taż-Żona

Tliet tqala ma jidhrux riflessi fil-figura tal-attriċi. Demi Moore għażel dieta bl-isem Ingliż oriġinali The Zone, li ġie inventat mix-xjentist Amerikan Dr Barry Sears. L-idea ewlenija ta 'din id-dieta hija kif ġej: 40% tad-dieta ta' kuljum tiegħek għandha tkun karboidrati, 30% tal - proteina, li saret 30% - xaħmijiet. Trid tiekol fl-istess ħin - 5 darbiet kuljum. Fuq il-pjanċa hemm xaħmijiet “tajbin” (xaħmijiet veġetali, ħut żejtni u żjut veġetali) u “fornituri” dgħif ta ’proteina (laħam dgħif u ħut). L-għan huwa li tistabbilizza l-livelli ta 'l-insulina u tevita deposizzjoni ta' xaħam, titlef il-piż mingħajr ma tħoss il-ġuħ u għajjien. Huwa tajjeb li nimitaw stilla? Jekk tagħti ħarsa aktar mill-qrib, jirriżulta li aħna qed niltaqgħu ma 'dieta normali ta' proteina, forsi waħda iktar ratba. Huwa verament jista 'jitlef il-piż mingħajr ma jitlef il-massa tal-muskoli, imma qabel dan, kun żgur li tiżgura li l-fwied u l-frixa tiegħek ma jżommux f'moħħok. Barra minn hekk, iż- “Żona” hija verament dieta, u mhux sistema ta ’nutrizzjoni għall-bqija ta’ ħajtek. Il-ġisem m'għandux bżonn kontinwament ta 'dan l-ammont ta' ikel ta 'proteina, ġeneralment in-nutrizzjonisti jsejħu figura kemmxejn differenti - 15% tad-dieta totali.

Teknika ta 'Montignac - nitilfu l-piż mingħajr ġuħ

Is-sistema ta 'nutrizzjoni tan-nutrizzjonista Franċiż famuża, ibbażata fuq id-dipendenza tal-piż tal-ġisem fuq l-indiċi glikemiku ta' ikel ikkunsmat, saret rivoluzzjoni reali fil-qasam tat-telf ta 'piż. Bis-saħħa ta 'approċċ kompletament differenti, dan jippermettilek li titlef il-piż bil-kumdità u għal żmien twil, filwaqt li d-dieti riġidi kollha li jillimitaw eċċessivament id-dieta huma estremament diffiċli biex jittolleraw minħabba sensazzjoni kostanti tal-ġuħ, u wara l-gradwazzjoni spiss iwasslu għar-ritorn tal-piż mitluf.

Il-metodu Montignac huwa nieqes minn dawn in-nuqqasijiet kollha, peress li r-regola ewlenija tiegħu hija li jitilfu l-piż mingħajr ġuħ.

Regoli ta 'Dr Montignac

Dan il-programm ta 'normalizzazzjoni ta' piż ma jistax jissejjaħ dieta fis-sens tradizzjonali tagħha. Hija dieta bilanċjata, li hija bbażata fuq l-għażla ta 'ċertu ikel, b'kont meħud tal-effett tagħhom fuq proċessi metaboliċi li jipprevjenu l-piż żejjed, id-dijabete, mard tal-qalb u l-vini tad-demm.

Il-prinċipju ta 'Montignac għall-ġlieda kontra l-piż żejjed huwa bbażat fuq il-kalkolu ta' indiċijiet gliċemiċi ta 'ikel ikkunsmat. In-nutrizzjonista Franċiż isostni li għandek bżonn titlef il-piż, mhux bil-ġuħ, imma billi tagħżel l-ikel it-tajjeb.

Fi kliem ieħor, iktar ma tkun baxxa l-IĠ, aħjar jitilfu l-piż. Skond dan, l-awtur tal-metodoloġija żviluppa tabella speċjali, li taqsam il-prodotti skont l-indiċi gliċemiku tagħhom.

L-istandards ta 'GI li ġejjin ittieħdu bħala bażi:

• baxx - sa 55,
• medja - 56–69
• għoli - minn 70.

Ir-rata ta 'konsum ta' kuljum għal telf ta 'piż għandha tkun ta' 60 sa 180 unità, skond il-piż inizjali.

Barra minn hekk, għandek issegwi numru ta 'regoli sempliċi:

• ixrob minn 2 litri ta 'ilma pur,
• tgħaqqad il-karboidrati ma 'xaħmijiet,
• Kul b'mod intermittenti għal mill-inqas 3 sigħat.

Gwidat minn dawn il-prinċipji, mingħajr ebda restrizzjoni fil-kaloriji, Michel Montignac tilef 15 kg ta 'piż żejjed innifsu u sussegwentement żamm ir-riżultati.

Tabella tal-prodott

L-użu ta 'tabella tal-indiċi gliċemika huwa prerekwiżit tad-dieta Montignac. Jippermetti li tagħżel il-prodotti t-tajba u toħloq menu li jiżgura telf stabbli tal-piż.

Għandu jiġi nnutat li l-indiċi gliċemiku huwa assenjat biss għal prodotti li fihom il-karboidrati. Għalhekk, m'hemm l-ebda prodotti b'ħafna proteini, pereżempju, prodotti tal-laħam fit-tabella, li jfisser li l-IĠ tagħhom hija 0.

Stadji u Menus

Il-proċess biex jitilfu l-piż skond Montignac jitwettaq f'żewġ stadji:

• fuq l-ewwel - il-piż jitnaqqas għal-livell mixtieq,
• fuq it-tieni - ir-riżultat huwa fiss.

Sabiex jinkisbu l-għanijiet tiegħek, il-konsum tal-karboidrati għandu jkun minimu, għalhekk fl-ewwel stadju biss ikel b'livell baxx ta 'GI huwa permess. Wara li titlef in-numru mixtieq ta 'kilogrammi fit-tieni stadju, l-istabbilizzazzjoni tal-piż isseħħ, waqt li l-lista ta' prodotti permessi titwessa ', iżda mingħajr inklużjoni jew b'limitazzjoni sinifikanti ta' ikel b'ħafna karboidrati.

L-ewwel stadju - jitilfu l-piż

Fl-istadju inizjali tad-dieta Montignac, għandek tiekol sabiex ma tikkawżax żieda qawwija fil-livelli tal-glukosju.

Dieta magħżula sewwa b'GI baxxa tevita l-akkumulazzjoni ta 'xaħmijiet u taħraq id-depożiti eżistenti ta' xaħam għall-enerġija.

Indiċi ipogliċemiku baxx fl-ikel

Prodotti li fihom dan l-indikatur huwa 55 jew inqas, meta assorbit fil-ġisem, iwassal għal żieda aktar gradwali fil-livelli taz-zokkor u huma inqas assorbiti fit-tubu diġestiv. Dan huwa dovut għall-fatt li l-kompożizzjoni tagħhom tinkludi karboidrati kumplessi, li taħt l-azzjoni ta 'enzimi jiddekomponu bil-mod pjuttost.

Fi kwalunkwe każ, għandek bżonn informazzjoni li turi bis-sħiħ x'inhuma l-ikel b'indiċi gliċemiku baxx.

Ikel bħal dan huwa adattat għal dawk in-nies li jixtiequ jitilfu l-piż u jitilfu l-piż, ikel b'indiċi baxx biss jidħol perfettament fi strateġija ta 'telf ta' piż. Barra minn hekk, dan l-ikel jista 'jnaqqas il-ġuħ għal perjodu itwal ta' żmien.

Ikel b'indiċi ipogliċemiku baxx:

• ħaxix - minn 10 sa 40,
• Xgħir tal-perla - 22,
• ħalib naturali - 26,
• frott - minn 20 sa 40,
• karawett - 20,
• zalzett - 28.

It-Tabib tax-Xjenza, David Ludwig ikkonkluda li n-nies li jieklu ikel b'indiċi għoli ta 'ipogliċemija, jikkunsmaw 80% aktar kaloriji ġurnata kollha minn dawk li l-ikel tagħhom kien indiċi baxx.

Dan minħabba l-fatt li b'żieda mgħaġġla fil-glukosju fid-demm, il-kontenut ta 'norepinefrina jiżdied, li jistimula l-aptit u jħeġġeġ lil persuna tiekol xi ħaġa oħra, b'differenza minn prodotti b'indiċi baxx.

Dieta bħal din hija differenti mit-teknika ta 'Montignac billi hija maħsuba esklussivament għal telf ta' piż, filwaqt li l-metodu tat-tabib Franċiż jinvolvi prevenzjoni addizzjonali tad-dijabete u mard kardjovaskulari.

Dieta baxxa gliċemika hija wkoll ibbażata fuq il-kontroll tal-konsum ta 'karboidrati, iżda b'differenza mill-metodu Montignac, hija tikkonsisti fi 3 stadji, l-ewwel waħda hija pjuttost stretta. Minħabba dan l-approċċ, din is-sistema ta 'telf ta' piż tippermettilek li titlef il-piż ferm aktar malajr, u mbagħad tiffissa r-riżultat b'mod sigur.

L-użu ta 'dieta ta' indiċi gliċemika baxxa jeħtieġ konformità mar-regoli li ġejjin:

• tista 'tuża biss ikel li għandu valur nutrittiv għoli u GI baxx,
• l-ikel għandu jkun frazzjonali, preferibbilment 6 ikliet kuljum,
• l-aħħar ikla - mhux aktar tard minn 3 sigħat qabel tmur torqod, sabiex il-passaġġ gastro-intestinali jkollu ħin għall-mistrieħ u għall-irkupru,
• meta tisjir - minimu ta 'trattament bis-sħana, li ġeneralment iżid l-IĠ,
• tista 'tixrob l-ilma fl-ammont li jeħtieġ il-ġisem, mingħajr ma ġġib il-volum ta' kuljum tagħha skont il-biċċa l-kbira tad-dieti 1.5-2 litri.

Huwa wkoll meħtieġ li tissorvelja l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel, billi t-tnaqqis ta 'l-ammont ta' karboidrati ma jagħmilx sens jekk tagħti lill-ġisem aktar kaloriji milli jista 'jonfoq. Matul dieta baxxa gliċemika, il-kontenut ta 'kaloriji fid-dieta ta' kuljum m'għandux ikun aktar minn 1500-1700 kcal. Huwa speċjalment importanti li tkun konformi ma 'dawn ir-regoli kollha matul l-istadji 1 u 2.

Stadji li jitilfu l-piż

Meta mqabbel mal-metodu Montignac f'żewġ stadji, f'dieta b'indiċi glicemiku baxx, huma meqjusa 3 stadji, filwaqt li fl-aħħar stadju fiż-żewġ każijiet huwa preżunt stabilizzazzjoni tar-riżultat. Iżda fid-dieta b'livell baxx ta 'gliċemija, l-ewwel waħda hija miżjuda - l-aktar stadju iebes, li huwa nieqes fil-programm tan-nutrizzjonista Franċiż.

B'mod ġenerali, il-proċess li jitilfu l-piż huwa kif ġej:

• l-ewwel stadju huwa l-ħruq tax-xaħam attiv, meta jintużaw biss ikel b'GI sa 39,
• it-tieni stadju - tnaqqis gradwali fil-piż għar-riżultat mixtieq, huwa permess li tiżdied l-IĠ għal 55,
• fit-tielet stadju - l-iffissar, il-bażi tad-dieta għandha tkun ikel b'IĠ sa 69, u wkoll ammont żgħir ta 'ikel gliċemiku għoli jista' jiġi miżjud.

Kundizzjoni importanti għall-effikaċja ta 'tali telf ta' piż hija l-passaġġ obbligatorju ta 'kull wieħed minn dawn l-istadji, inkella t-telf tal-piż ma jkunx biżżejjed jew il-piż mitluf jirritorna malajr. It-tul ta 'dieta baxxa gliċemika jiddependi fuq il-karatteristiċi tal-ġisem u l-għanijiet, iżda ma jistax ikun inqas minn 21 jum - jieħu daqshekk ħin biex jifforma drawwiet alimentari ġodda.

Barra minn hekk, kull stadju għandu jdum mill-inqas ġimgħa, fl-aħjar każ tax-xenarju - 2 ġimgħat.

F’dan l-istadju tad-dieta, il-ġisem jitnaddaf b’mod aktar attiv minn dak kollu li mhux meħtieġ, inkluż depożiti grassi. L-użu ta 'ikel b'kontenut minimu ta' karboidrati se jwassal għan-nefqa ta 'ammont kbir ta' enerġija, u n-nuqqas tagħha - biex jaħarqu ħażniet, li għandhom jintremew.

Meta tosserva dieta baxxa gliċemika, trid tiftakar dwar il-moderazzjoni. Li jitħallew jikkunsmaw ammonti kbar ta 'ikel m'għandhomx iwasslu għal ikel żejjed, imma wkoll inti ma tistax tissuġġarda lilek innifsek sabiex tikseb riżultat ta' malajr.

Mhux irrakkomandat li tpoġġi fl-ewwel stadju għal aktar minn 2 ġimgħat. Huwa aħjar li tibda gradwalment titlef il-piż wara tindif intensiv, billi titkompla fit-tieni stadju.

It-tieni stadju

It-tul massimu ta 'dan l-istadju għandu jkun determinat b'mod indipendenti. Malli n-numru ta 'kilogrammi meħtieġ jintilef, għandek tipproċedi biex tiżgura l-piż.

Fit-tieni stadju, id-dieta tista 'tkun magħmula minn prodotti b'GI ogħla milli fl-ewwel stadju, iżda xorta baxxa biżżejjed. Matul dan il-perjodu, huwa importanti ħafna li tissorvelja l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel.

L-aħħar stadju, immirat biex jikkonsolida r-riżultat, għandu jdum xejn inqas mill-ewwel u t-tieni stadji flimkien. Fl-ebda każ m’għandu jitlef sabiex il-piż mitluf ma jerġax lura. Il-bażi tad-dieta issa tikkonsisti f'ikel b'IĠ baxx u medju. Huwa wkoll permess li kultant juża ikel b'indiċi gleċemiku għoli.

Rakkomandazzjonijiet Nutrizzjonisti

Id-dieta tal-indiċi gliċemika teħtieġ rikonċiljazzjoni kostanti mat-tabella, li mhux dejjem konvenjenti. Sabiex ma titħawwadx fl-indikaturi u biex ma tirrifjutax l-ikel favorit tiegħek b'mod raġonevoli, tista 'tuża xi pariri ta' nutrizzjonisti meta tfassal dieta:

• ħaxix - l-iktar prodott utli li jista 'jiġi kkunsmat b'mod indefinit, iżda preferibbilment f'forma prima, speċjalment pitravi u karrotti,
• il-patata tiġi mgħollija bl-aħjar mod "fl-uniformijiet" tagħhom u f'forma kiesaħ (allura l-fibra se tifforma fiha, b'mod iktar preċiż, lamtu reżistenti, li jgħin biex ibaxxu l-livelli taz-zokkor),
• frott - tista 'tiekol tuffieħ, lanġas, larinġ, lampun illimitatament. Minbarra banana, kiwi, għeneb, qargħa ħamra,
• Makawoni - biss mill-qamħ dur, f'forma kiesħa u bil-moderazzjoni,
• ross - jista 'jkun kannella, varjetà selvaġġa, ma jistax - illustrat,
• ħobż - qamħ sħiħ, granza jew qamħ sħiħ,
• ikel tal-proteini (laħam dgħif, ħut, prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam) huma permessi, iżda m'għandhomx ikunu dominanti,
• ħafna ikel b'ħafna kaloriji - zalzett, pizza, ċikkulata - għandhom GI baxx, iżda mhumiex adattati għall-ikel tad-dieta,
• jekk trid tiekol xi ħaġa b'GI għolja, għaqqad dan l-ikel ma 'ikel gliċemiku baxx, allura l-livell ta' glukożju se jiżdied bil-mod.

Il-konformità ma 'dawn ir-rakkomandazzjonijiet tgħin biex ma tiddependix fuq it-tabella ta' indikaturi u ma tikserx ir-regoli tad-dieta.

It-teknika ta 'telf ta' piż tal-indiċi glikemiku jippermettilek titlef numru pjuttost kbir ta 'liri żejda, iżda mhux immedjatament, iżda gradwalment, iżda mingħajr ġuħ u stress metaboliku għall-ġisem.

Bħala regola, f'ġimagħtejn tista 'teħles minn medja ta' 3-5 kg ​​ta 'piż żejjed, u dan mhux se jkun dovut għal fluwidu, iżda minħabba ħruq ta' xaħam. Sussegwentement, telf ta 'piż kull ġimgħa normalment huwa ta' 1-2 kg, li jitlaq irrevokabbilment. Iżda għal dan għandek bżonn tirrevedi b'mod fondamentali d-dieta tiegħek, drawwiet ta 'ikel u stil ta' ħajja.