Kif issajjar ġamm bil-għasel minflok iz-zokkor?

L-għasel huwa prodott tan-naħal, li jagħti l-ħlewwa naturali, li l-eżistenza tagħha ilha magħrufa minn żminijiet antiki. Anki t-tfal jafu dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-għasel. L-artikolu jippreżenta riċetti differenti biex tagħmel ġamm b'saħħtu bl-għasel minflok iz-zokkor tas-soltu.

L-għasel jintuża għall-irjiħat, mard ta 'l-istonku, fwied, pressjoni għolja. L-għasel u l-propolis jintużaw għal skopijiet kożmetiċi, għall-produzzjoni ta 'kremi, ġellijiet, maskri.

Fir-Russja, sakemm iz-zokkor kien mifrux ħafna fuq l-għasel, il-ġamm kien imsajjar - Ħelwa vera, speċjalment bit-te wara banju Russu. Bħalissa, nisa tad-dar li jieħdu ħsieb isajru deżerti bl-użu ta ’għasel u zokkor fi proporzjonijiet ugwali.

Huwa tajjeb għalina li nfakkru r-riċetti ta 'l-antenati mbiegħda tagħna u li nipproċessaw it-teknoloġija tal-ġamm tal-ġamm f'dawn il-jiem u nużaw l-għasel minflok iz-zokkor regolari.

Riċetta 1. Il-passolina sewda prima bl-għasel

Prima hija msejħa minħabba l-fatt li ma tkunx mgħollija.

passolina - 900 gr.,
għasel - 850 gr.

Qaxxar il-berries tal-passolina sewda misjura minn debris, zkuk u tazzi tal-fjuri. Imbagħad aħsel il-passolina u itħan bil-blender jew fi grinder tal-laħam.

Poġġi l-għasel f’taġen u ddub. Fl-għasel mitħun, poġġi l-passolina mitħuna, ħawwad u ħalli f'post sħun biex tissepara meraq. Imbagħad poġġi l-ġamm mal-għasel fil-vażetti u poġġih f'post kiesaħ: kantina jew friġġ.

Tista 'tuża lampun, ribes, passolina ħamra minflok passolina sewda. U, tista 'tagħmel berries assortiti fuq l-għasel. Se jkun ukoll fit-togħma u b'saħħtu. Iġbor il-ġamm b’kuċċarina xotta fi skutella għad-deżerta.

Riċetta 2. Ġenna tal-Ġamm tal-Apple fuq Għaselminflok zokkor

tuffieħ - 1 kg
għasel - 800 gr.,
ilma - 210 ml.

Il-ġamm mir-ranetki jew mit-tuffieħ tal-ġenna huwa d-dekorazzjoni ta 'kwalunkwe parti tat-te festiva. Minbarra l-apparenza exquisite tagħha, għandha togħma unika.

Issortja t-tuffieħ tal-ġenna, neħħi dawk bil-ħsara u b'biċċa ta 'dudu, aqta' nofs iz-zokk. Imbagħad aħsel it-tuffieħ u tgħaqqadhom f'qagħda osservata f'postijiet 5-6. Imbagħad għalli t-tuffieħ għal 4-5 minuti, kessaħ taħt ilma kiesaħ, poġġi fi skutella tal-enamel.

Poġġi l-għasel f’taġen u ddub.
Ferra l-ġulepp tal-għasel fit-tuffieħ ippreparat u ħalli joqgħod għal diversi sigħat. Imbagħad għalli t-tuffieħ tliet darbiet għal 15-il minuta f'intervalli ta '5 sigħat. Poġġi l-ġamm fil-vażetti u aqleb għax-xitwa.

Riċetta 3. Ġamm tal-lanġas bil-għasel u lumi

lanġas - 1.6 kg
zokkor - 700 gr.,
għasel - 900 gr.,
lumi - 1 biċċa.,
ilma - 400 ml.

Għall-preparazzjoni tal-ġamm, uża lanġas misjur bi polpa densa. Laħlaħ il-lanġas, qoxra u żrieragħ u aqta 'flieli rqaq.

Imbagħad poġġi l-flieli fi kwalunkwe dixx, żid ftit ilma daqs li kieku kienet tkopri biss il-frott u għalli għal diversi minuti.

Sussegwentement, poġġi l-lanġas fi colander u kessaħ b'ilma kiesaħ. Wara l-blanching, il-biċċiet diġeriti jitneħħew. Poġġi l-flieli imkessħa fi skutella tal-ġamm.

Laħlaħ il-lumi, aqta 'f'ċirku, żid ir-riċetta skond ir-riċetta, u għalli ftit biż-żest. Imbagħad neħħi ċ-ċrieki, u razza l-ilma.

Poġġi z-zokkor, l-għasel, ferra l-ilma tal-lumi f’taġen separat u għalli.

Ferra ġulepp jaħraq ġo skutella bi flieli tal-lanġas u sajjar tliet darbiet għal 9-10 minuti b'ħin ta 'żamma ta' 4 sigħat. Irranġa l-ġamm imħejji sħun fuq platti ppreparati u aqleb għax-xitwa.

Meta tuża dawn ir-riċetti dettaljati tat-tisjir, tista 'bl-istess mod issajjar ġamm fit-togħma u b'saħħtu bl-għasel minflok zokkor regolari ma' kwalunkwe berries u frott.

Il-karatteristiċi ewlenin tal-għasel

Hemm żewġ varjetajiet ta 'prodott għasel - fjura u tikħil.

Ħalq - huwa għasel rari. Huwa ta ’oriġini mill-pjanti u mill-annimali. Jekk nikkunsidraw l-oriġini mill-annimali, allura dan huwa l-meraq ħelu miġbur, li xi insetti jinżamm.

Il-fjura hija għasel magħmul min-naħal min-nektar tal-fjuri. Dawn jinkludu għasel:

Minn żminijiet antiki, l-għasel kien magħruf bħala prodott terapewtiku li jista 'jiġġieled mhux biss mard virali, iżda wkoll il-proċess ta' maturazzjoni.

Il-kwalitajiet benefiċi ewlenin tal-għasel:

1. Huwa toniku għall-ġisem.
2. Jgħin biex titħaffef ir-riġenerazzjoni tat-tessut.
3. Taġixxi bħala aġent antibatteriku.
4. Fih ħafna oligoelementi u vitamini.
5. Jaffettwa b'mod favorevoli l-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali.

Il-prodott ewlieni tan-naħal huwa użat biex jagħmel ġamm tal-għasel minflok zokkor. Dan il-ġamm jittratta l-irjiħat u jsaħħaħ is-sistema immuni. Għasel naturali 79% jikkonsisti minn zokkor - fruttożju u glukosju. Il-prodott għandu valur enerġetiku għoli ħafna.

Meta molekuli ta 'fruttożju u glukosju huma magħquda, is-sukrożju huwa ffurmat, li huwa disakkaridu.

Minħabba l-preżenza ta 'ammont kbir ta' sukrożju fih, l-għasel, jekk jintuża b'mod mhux xieraq, jista 'jġib mhux biss benefiċċji, iżda wkoll ħsara, għal din ir-raġuni għandek tkun taf x'inhuma l-ħsara u l-benefiċċji tas-sukrożju għall-ġisem tal-bniedem.

Minkejja kwalitajiet pożittivi bħal dawn, is-sukrożju għandu karatteristiċi negattivi.

L-għasel jista 'jikkontribwixxi għall-bidu u l-iżvilupp ta' caries. Sukrożju li jinqasam fil-kavità orali jista 'jservi bħala mezz eċċellenti għall-iżvilupp ta' batterji li jistgħu jeqirdu l-enamel tas-snien.

Il-preżenza ta 'ammont kbir ta' sukrożju fl-għasel tista 'taffettwa l-iżvilupp tad-dijabete fil-ġisem tal-bniedem. Din il-problema sseħħ bħala riżultat ta 'malfunzjoni tal-frixa.

Il-valur għoli ta 'enerġija tal-prodott jista' jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'l-obeżità. Fin-nies li jikkunsmaw ammonti kbar ta 'għasel b'mod eċċessiv, is-sukrożju jippromwovi l-konverżjoni ta' fruttożju f'lipidi. Flimkien ma 'dan, ix-xogħol tal-qalb, tal-fwied u ta' organi oħra tmur għall-agħar.

Il-kontenut kaloriku ta 'sukrożju huwa 387 kcal.

X'inhu l-użu tas-sukrosju?

Is-sukrosju li jinsab fl-għasel mhux biss jista 'jikkawża ħsara, iżda wkoll għandu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem tal-bniedem. Fil-forma pura tiegħu, is-sukrożju ħafna drabi huwa prodott ta 'ħsara għall-bnedmin, b'differenza minn sukrożju li jinsab fl-għasel.

L-użu tal-għasel jikkontribwixxi għal:

• Titjib tal-funzjoni tal-fwied. Bis-saħħa tal-glukosju, li jnaddaf il-ġisem, il-fwied jagħti dehra b'saħħitha.
• Meta tuża l-għasel, tippromwovi l-formazzjoni ta 'l-ormon ta' ferħ fil-ġisem. Meta tuża dan il-prodott, ikun hemm titjib fil-burdata fil-bnedmin.
• Sukrożju li jinsab fl-għasel jista ’jaġixxi bħala s-sors ewlieni ta’ enerġija fil-ġisem.
• L-użu tal-għasel għandu effett ta ’benefiċċju fuq il-kundizzjoni tal-milsa. Għal mard tal-milsa, it-tobba spiss jirrakkomandaw l-użu ta 'prodotti tan-naħal.
• Jaffettwa b'mod favorevoli ċ-ċirkolazzjoni tad-demm tas-sinsla u tal-moħħ.

Il-fruttożju li jinsab fl-għasel jikkontribwixxi għall-formazzjoni ta 'xaħmijiet. Mad-dħul fil-ġisem, frotttożju jidħol fir-reazzjoni tal-formazzjoni tal-lipidi.

Il-lipidi li jirriżultaw iżommu r-riżerva ta 'enerġija meħtieġa għall-ġisem.

Kif tuża l-għasel biex tagħmel ġamm?

Meta tkun taf l-intricacies kollha tal-komponent ewlieni, tista 'tikkunsidra riċetti tal-ġamm bil-ħlewwa, li tintuża bħala għasel.

Tista 'tagħmel ġamm f'żewġ modi - kiesaħ jew sħun.

Skond il-hostesses, il-metodu kiesaħ huwa popolari ħafna.

Din il-ġamm hija berries pured imħallta ma 'għasel u mqiegħda f'vażetti sterilizzati.

Biex tagħmel il-ġamm, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• għasel naturali - 0.5 kg,
• Berries favoriti (lampun, tut, cranberries, eċċ.) - 0.5 kg,

Fil-proċess li tagħmel ħelu, ser ikollok bżonn tuża tagħmir addizzjonali.

Inventarju bħal dan huwa:

1. Kapaċità għal berries għasar.
2. Mgħarfa tal-injam.
3. Vażett sterilizzat u għatu.

Matul il-preparazzjoni, il-berries għandhom jinħaslu. Meta tuża diversi tipi ta 'berries, dawn jitħalltu wara l-ħasil. Bl-użu ta ’kuċċarina tal-injam, il-frott żgħir huwa mitħun. Il-massa omoġenja li tirriżulta titħallat ma 'l-għasel, impoġġija fil-vażetti u magħluqa sewwa b'għatu. Aħżen tali prodott preferibbilment f'post frisk.

Jekk mixtieq, tista 'tagħmel ġulepp ta' l-għasel jew ġamm b'mod sħun ibbażat fuq frott, bħal berquq.

Biex tipprepara tali ħelu, ser ikollok tipprepara l-ingredjenti li ġejjin:

• ilma - 1.5 tazzi,
• għasel - 0.5 tazzi,
• berquq - 0.5 kg.

Fil-proċess li tagħmel ġulepp tal-frott fuq l-għasel, tagħmir awżiljarju huwa meħtieġ:

1. Kaseru għal banju bl-ilma.
2. Pan għall-ġulepp tat-tisjir.
3. Vażett sterilizzat b'għatu.
4. Is-sikkina.

Meta tagħmel il-ġulepp, l-ilma u l-għasel jitħalltu ġo kazzola żgħira u jitpoġġew jagħli fuq sħana baxxa. Vażetti mimlija berquq maħsul u mqaxxar jitferrgħu fil-ġulepp ippreparat. Il-banek huma mgħottija b'għotjien u mqiegħda f'borma ta 'l-ilma. L-ilma jinġieb jagħli. Il-kontenut tal-laned jitgħalla f’banju tal-ilma għal 10 minuti.

Wara t-tisjir, il-vażetti huma magħluqa sewwa bl-għotjien u maħżuna f'post skur u frisk.

Tisjir ta 'Frott tal-Għasel Assorted

Meta tuża l-għasel, tista 'issajjar għasel Delicious u platter tal-frott. Biex tipprepara tali dixx, għasel - 1 kg, tuffieħ - 0,3 kg, ġewż - 1 ħġieġ, cranberries - tkun meħtieġa tazza.

Aħsel u nixxef il-frott. Aqta 't-tuffieħ f'biċċiet, neħħi l-qalba. Għaddi minn cranberries, telimina ż-żibel. Imqaxxar jitpoġġa f'borma ta 'l-ilma. Għalli l-cranberries fuq sħana baxxa sakemm il-berries ikollhom konsistenza ratba. L-berries jitneħħew mill-ilma u jintmesaħ. L-għasel għandu jinġieb jagħli. Kranberry, tuffieħ imqaxxar u ġewż huma miżjuda miegħu. Allsorts tat-tisjir għandhom ikunu għal siegħa. Jekk mixtieq, l-għasel jista 'jiġi sostitwit bi stevia (ħlewwa tal-ikel).

Jekk mixtieq, tista 'tagħmel ġamm minn tuffieħ u għasel.

L-ingredjenti li ġejjin ikunu meħtieġa għall-preparazzjoni:

1. Tuffieħ (ġenna) - 500 gramma.
2. Għasel - 400 gramma.
3. Ilma - 100 ml.

Biex tagħmel il-ġamm, it-tuffieħ għandu jinħasel u jitnixxef. Il-frott jeħtieġ li jittaqqab f'xi postijiet b'xi qbil. It-tuffieħ jitqiegħed f’borma ta ’l-ilma, mgħolli għal 5 minuti. Wara li jagħli, il-frott jitneħħa u jitkessaħ. L-għasel idub ġo pan. It-tuffieħ jiżdied mal-għasel ippreparat. Għax-xagħar bl-għasel, jitħallew għal sagħtejn fih. Wara li t-tuffieħ jiġi mitmugħ bil-ġulepp tal-għasel, dawn għandhom jiġu mgħollija fi tliet dożi għal 15-il minuta, kull 5 sigħat.

Bil-lampun u l-għasel, tista 'issajjar il-frott żgħir fil-ġulepp tal-għasel.

Biex tagħmel ħelu ser ikollok bżonn:

• lampun - 900 gramma,
• għasel - 850 gramma,

Biex tipprepara l-berries għandek bżonn tnaddaf iż-żibel u laħlaħ. L-berries imqaxxra huma jingħorok minn passatur jew imqattgħin fi blender. L-għasel huwa msaħħan f’taġen, magħha tiżdied massa omoġenja tal-lampun. It-taħlita titpoġġa f'post sħun għal diversi sigħat. Wara l-formazzjoni tal-meraq, it-taħlita hija mqiegħda fil-vażetti u magħluqa ermetikament.

Tali ħlewwa tinħażen f'post frisk.

Nagħmlu ġamm miċ-ċirasa u l-isfarġel

Biex tipprepara ġamm taċ-ċirasa mingħajr zokkor, ser ikollok tipprepara frott taċ-ċirasa - 1 kg u għasel - 800 gramma.

Iċ-ċirasa għandha tiġi magħżula u maħsula, iż-żrieragħ jitneħħew mill-frott. Il-frott huwa maqsum f'żewġ nofsijiet ugwali. L-ewwel taqsima għandha tkun skrolljata minn grinder tal-laħam jew imqatta 'blender. Massa omoġenja titqiegħed f’taġen bl-għasel. Għal 13-il minuta, il-massa tkun imsajra fuq sħana medja. It-tieni parti tal-frott tiżdied ma 'l-għasel, it-taħlita tgħolli għal 8 minuti oħra. Il-ġamm li jirriżulta huwa mkessaħ u mferra ġo vażetti sterilizzati, issiġillati ermetikament b'għatu. Aħżen il-prodott fi friġġ jew kantina.

Biex tagħmel ħelu tas-salvaġġ, huma meħtieġa frott tas-sajf (1 kg) u għasel (2 kg).

Il-frott tal-quince jinħasel, il-qalba u l-qoxra jitneħħew. Il-frott jinqata 'f'biċċiet. Frott imqatta 'jitpoġġa f'taġen u jitferra bl-ilma. Il-quince għandu jiġi mgħolli sakemm tkun iffurmata konsistenza ratba. Ħalli 2 tazzi ta 'brodu, u l-bqija jkun ixxotta. L-għasel jiżdied mal-brodu. It-taħlita tkun imsajra għal 5 minuti. Flieli tal-quince jitferraw bil-ġulepp ippreparat u mgħolli sakemm jakkwistaw kulur trasparenti.

Il-ġamm huwa tip utli ta 'deżerta, li huwa magħmul bit-trattament bis-sħana tal-frott biż-żieda ta' zokkor jew għasel. Meta mqabbel mal-ġamm, il-ġamm huwa ppreparat b'tali mod li jippreserva l-aħjar l-integrità tal-frott. Il-ġamm u l-ġamm jintużaw biex isiru deżerti, pudini, kejkijiet u jiġu kkunsmati f’forma pura.

Kif tagħmel ġamm tal-għasel huwa deskritt fil-video f'dan l-artikolu.

Tiegħel l-għasel imsaħħan fi velenu

Meta prodott tan-naħal ikun espost għal temperaturi għoljin, is-sustanzi importanti kollha jintilfu fih - zokkor, enzimi utli, sustanza karċinoġenika perikoluża - oxymethyl furfural, tibda tiġi rilaxxata. Minħabba dan, l-elementi naturali kollha li jiffurmaw l-għasel jinqerdu. Karċinoġenu li jagħmel il-ħsara u perikoluż għall-passaġġ gastro-intestinali, jista 'jkun avvelenament serju.

U hemm jgħid li tista 'tpoġġi te sħun jew ħalib, iżda mhux saħħan' il fuq minn 60 grad.

Personalment, din il-formula ma tgħid xejn għalija, sal-età ta '60 sena, il-kimika kienet utli biss fil-forma ta' trabijiet, ġellijiet tad-dar, eċċ. .
U ġie mormi bla periklu minn rasi. Imma nemmen li n-nies li jifhmu dan. Kulħadd jiddeċiedi għalih innifsu - li jemmen jew ma jemminx.

Ġamm fuq l-għasel minflok zokkor. Huwa possibbli li tuża l-għasel meta tagħmel il-ġamm.

Ġamm tal-cranberry, tat-tuffieħ u tal-ġewż bl-għasel. Issortja l-cranberries, laħlaħ u poġġi ġo pan, ferragħ? tazzi ta 'ilma, ikopru u sajjar sakemm il-berries ikunu rotob. Imbagħad għaġna u ogħrok minn passatur. Għalli l-għasel separatament, poġġi fuqu l-cranberries mgħaffġa, imqatta 'u mqatta' flieli tat-tuffieħ, ġewż imqaxxar u sajjar għal siegħa. 1 kg ta 'cranberries, 1 kg ta' tuffieħ, 1 tazza ta 'ġewż, 3 kg ta' għasel. Ġamm tal-passolina sewda bl-għasel. Qaxxar il-passolina minn friegħi, ferra 2 l ta 'ilma kiesaħ u, wara li neħħi l-fdalijiet ta' skali niexfa li ġew wiċċha fuq il-wiċċ, armihom fuq passatur. Żid tazza ilma mal-għasel, ipprepara ġulepp, ferra passolina sewda ġo fiha, għalli u poġġi fuq sħana baxxa għal 45 minuta. Wara t-tisjir, ferra l-ġamm imkessaħ f'vażetti tal-ħġieġ. Għal 1 kg ta 'passolina - 2 kg ta' għasel. Ġamm ta 'rowan bl-għasel. Laħlaħ il-berries ta 'berries miġbura wara l-ewwel ġlata f'ilma kiesaħ u skald bl-ilma jagħli. Imbagħad poġġihom f'baċin enameled, ferra ġulepp jaħraq għal madwar 1 - 1,5 siegħa, u mbagħad issajjar sakemm il-ġulepp jeħxien xi ftit. Sabiex il-berries ikunu mxarrba sew bil-ħlewwa, wara l-ewwel tisjir, għandhom jinżammu fil-ġulepp għal 6 sa 7 sigħat oħra, imbagħad għalli mill-ġdid sakemm il-ġulepp jeħxien kompletament. Għal 1 kg ta 'ġamm - 500 g ta' berries, 300 g ta 'zokkor, 450 g ta' għasel.

Ġamm tal-Lingonberry fuq l-għasel

1 kg ta 'għasel, 1 kg ta' lingonberry, 3 pcs. qronfol, porzjon ta 'kannella. Issortja l-lingonberries, ferra l-ilma sħun, ħawwad, qiegħed fuq passatur u ħalli l-ilma jiskula. Imbagħad poġġi l-lingonberries fi skutella u ferra l-għasel, żid il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol u sajjar sakemm imsajjar. Poġġi l-ġamm imkessaħ fil-vażett tal-ħġieġ, għatu bil-karta tax-xema 'jew tal-parċmina, torbot u aħżen f'post frisk u niexef.

Ġamm ħaj fuq l-għasel mingħajr togħlija. Qawwa ta 'fejqan unika!

Dawn il- "ġamm" huma ppreparati b'mod kemmxejn differenti, iżda l-għasel huwa dejjem fil-qalba. Huwa l-bidu konservattiv tal- "mediċina" potions Siberjani. U m'għandekx bżonn issajjar xejn, u għalhekk din hija kura tajba għal ikelist nej.

Metodu ġenerali ta 'preparazzjoni:

Berries u ħxejjex aromatiċi friski huma mitħuna bl-idejn f'taħl tal-injam, imbagħad jitferra bl-għasel sabiex ikoprihom kompletament, u mbagħad il-vażett jiġi ssiġillat ermetikament u mqiegħed f'post frisk, l-aħjar fil-kantina.

F’xi każijiet, ħwawar u berries jistgħu jitnixxfu minn qabel. Ħwawar u berries għandhom jittieħdu madwar ammont ugwali. Viburnum fl-għasel, fit-togħma ħafna, ippreparat b'xi mod differenti. L-berries tal-viburnum bi sprigs l-ewwel ikunu mgħaddsa fl-għasel imsaħħan (sabiex l-għasel isir likwidu), u mbagħad imnixxef fuq folja tal-ħami f'forn sħun. Dawn il-fergħat ma 'berries jinħażnu għal żmien twil ħafna, ix-xitwa kollha.

Xarba tal-għasel li żżid il-vitalità u tipproteġi mill-mard, li ilha mħejjija fl-irħula Russi, hija ppreparata waqt il-maturazzjoni tal-irmied tal-muntanji. Ikollok bżonn tieħu 200 g ta 'rmied tal-muntanji misjur, litru ta' ilma tar-rebbiegħa u 2 imgħaref ta 'għasel taiga - jew kwalunkwe ġibda lokali, li tinsab fid-distrett. Imbagħad aħsel ir-rowan u għaġna bi tgħaffiġ tal-injam. Ferra 'fl-ilma, ħalliha tagħli, imma m'għandekx togħlija. Ħallih jiksaħ mal-kejk, imbagħad razza. Ħoll l-għasel fil-brodu li jirriżulta u poġġih fil-kantina għal 2-5 ijiem, fejn ix-xarba tkun infuża u fl-aħħar timmatura.

Passolina vojta bl-għasel

Ħawwad bil-mod l-għasel u l-passolina f'ammonti ugwali, itħan il-frott żgħir ma 'lida tal-injam u ferra l-għasel, ħawwad sewwa, u aħsar fix-xemx għal 2-3 sigħat. Poġġi l-massa li tirriżulta f'vażetti tal-ħġieġ, ikopru b'karta xama 'jew imqaxxra, torbot b'attenzjoni u aħżen f'post frisk.

Ħsad bħal dawn fil-kantina joqgħodu sal-ħsad li jmiss. Fil-vażetti, huma kultant "jinfetħu" (speċjalment fuq il-passolina ħamra) - għasel hawn taħt, meraq tal-berry fuq nett, iżda l-għasel ibiddel ukoll it-togħma - isir passolina.

Berry selvaġġ jitfarrak bl-għasel

Cranberries, blueberries, lampun, għaġna b'kuċċarina tal-injam, ħawwad f'ammonti ugwali mal-għasel, poġġi l-vażetti u agħlaq bl-għotjien għall-bottiljar.

Rimarka interessanti - għamilna l-lampun b'dan il-mod, u meta ftaħna fir-rebbiegħa - rriżulta li ma kien hemm L-EBDA ŻERRIEGĦA KRIMPJALI fil-biċċa tax-xogħol !! Huma sparixxew kompletament fil-mediċina. X'ġara, kif sejħilha - lanqas biss naf.

Xogħol protettiv

Kompożizzjoni tal-ġamm tal-foresti: għerq tal-ġinseng, għasel naturali, tè aħdar Ċiniż. Il-ġinseng jinnormalizza l-attività tas-sistema kardjovaskulari, tal-fwied, tal-kliewi, tal-passaġġ diġestiv, tal-pulmuni, u jtejjeb l-immunità. Kif issajjar skont din ir-riċetta - għadni ma nafx eżattament, aħna nippruvaw

Ġamm biex itejjeb il-metaboliżmu (tindif)

Ingredjenti: għasel, blueberries, passolina sewda, qamħ saraċin, u ħwawar - salvja, wort St John, ore. Huma jinnormalizzaw il-metaboliżmu, tnaddaf il-ġisem, iżidu r-reżistenza ġenerali għall-mard. Tista 'tagħmel blanks b'din il-kompożizzjoni.

Uġigħ ta 'ras u pressjoni għolja

Ingredjenti: għasel, qamħ saraċin, kiesaħ, rowan aħmar, motherwort, calendula, salvja, zekka. Tali preforma (b'din il-kompożizzjoni) għandha effett serħan il-moħħ, hija utli għall-pressjoni għolja, uġigħ ta 'ras.

Ġamm tal-lampun fuq l-għasel “Għasel aħmar”: skond ir-riċetta ta 'ommi

Huwa diffiċli li tiġi stmat iżżejjed il-benefiċċji tal-ġamm tal-lampun fix-xitwa, u għalhekk kull sajf nagħmel ġamm tal-lampun, skont waħda mir-riċetti ta 'ommi. Illum se ngħidlek dwar ir-riċetta għall-ġamm tal-lampun "Red Honey". Ġejt l-isem waħdi, għax il-ġamm lest jirriżulta li huwa ħoxnin, fragranti, aħmar trasparenti u viskuż bħall-għasel.

Din il-ġamm tal-lampun huwa konvenjenti ħafna biex tintuża biex timla shortcakes, jew sempliċement tinfirex fuq ħobż jew cookies.

L-ammont ta 'zokkor joqtol fuq il-post, allura jekk tkun fuq dieta, nagħtik parir biex tuża riċetta differenti. Iżda l-ġamm mhuwiex biz-zokkor, minħabba ż-żieda ta 'aċidu ċitriku.

Minn dawn l-ingredjenti, jinkisbu 8-9 vażetti ta ’0,5 litri.

• Lampun 2 kg
• Zokkor 4 kg
• Ilma 2 tazzi
• Aċidu ċitriku 3 kuċċarini

Roxx il-lampun bi zokkor, u ferra l-ilma. Ħallih joqgħod għal 5-6 sigħat, sabiex iz-zokkor jibda jdub, u ħalli l-meraq tal-lampun. Dan l-aħjar isir bil-lejl.

Imbagħad ħalli l-ġamm għal jagħli, u għalli għal 5 minuti. Żid l-aċidu ċitriku u sajjar għal ħames minuti oħra.

Ma niġborx ragħwa mill-ġamm. Ma nara l-ebda raġuni li tikkomplika l-ħajja tiegħi: ir-ragħwa tisparixxi mill-laned fi żmien 2 ġimgħat.

Ferra ġamm sħun f'vażetti nodfa u niexfa, u għatu bl-għotjien. Tista 'tagħlaqha b'ċavetta tal-bottiljar, jew tista' tuża tappijiet tal-kamin tal-metall.

Il-ġamm huwa maħżun perfettament fit-temperatura tal-kamra. Il-vażetti ma jisplodux, u l-ġamm ma jikberx immuffat.

Nispera li tgawdi wkoll il-ġamm!

Ġamm tal-Għasel taċ-Ċirasa

Il-ġamm taċ-ċirasa fuq l-għasel jgħin biex iżomm is-saħħa u jgawdi togħma tal-għaġeb taċ-ċirasa fi kwalunkwe żmien tas-sena. Dan il-ħelu għandu storja twila, minn meta n-nies bdew jippreservaw il-ħaxix, il-frott u l-berries minn żminijiet antiki.

Il-frott żgħir u l-frott imsajjar biz-zokkor jew l-għasel inħażnu ħafna itwal minn dawk friski, bi tħejjija u ħażna xierqa - aktar minn sena. It-togħma, ovvjament, se tkun differenti mit-togħma taċ-ċirasa friska, iżda, madankollu, it-togħma tal-ġamm taċ-ċirasa huwa pjaċevoli ħafna, tajjeb għax-xorb tat-te, imur tajjeb ukoll mal-pancakes u l-fritturi.

U minħabba li m'hemm l-ebda zokkor fir-riċetta, tista 'tiekol ġamm fi kwantitajiet żgħar, anke jekk inti fuq dieta u tibża' li titjieb aħjar. L-għasel u ċ-ċirasa huma diġeriti faċilment mis-sistema diġestiva, għalhekk wara li tiekol il-ġamm ma jkunx hemm sensazzjoni ta 'toqol fl-istonku. Iċ-ċirasa huma utli ħafna għall-ġisem, dawn għandhom jiġu inklużi fid-dieta tiegħek kull meta jkun possibbli. Huma rikki fl-vitamini u sustanzi utli, fosthom il-manjesju, il-kobalt, il-ħadid jistgħu jiġu distinti, kif ukoll il-vitamini B1, B1 u C. Il-vitamina Ċ tiddikomponi waqt it-tisjir, iżda l-bqija tas-sustanzi jibqgħu għal kollox. Konsum regolari ta 'ċirasa jgħin biex jitnaqqas il-livell ta' koagulabilità tad-demm, issaħħaħ is-sistema immuni. L-berries fihom ammont kbir ta 'sustanzi antisettiċi li jgħinu biex ilaħħqu mal-infezzjoni. Iċ-ċirasa huma wkoll utli għall-prevenzjoni ta 'mard bħal aterosklerożi arterjali, huma utli wkoll għal disturbi mentali, jistgħu jintużaw għal azzjoni expectorant. L-għasel huwa utli wkoll, li huwa meħtieġ għall-funzjonament sħiħ tas-sistema nervuża u l-moħħ. Fih glukosju u numru kbir ta ’vitamini u elementi ta’ benefiċċju. Biex tagħmel ġamm taċ-ċirasa fuq l-għasel, ser ikollok bżonn: għasel - 600 g ta 'ċirasa - 400 g

Kif tagħmel ġamm taċ-ċirasa fuq l-għasel:

1. Aħsel sew u nixxef iċ-ċirasa sabiex ma tibqax ilma fuqhom. Nieħdu l-għadam. Jekk iż-żrieragħ jibqgħu, allura l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ġamm tkun biss sena. 2. Ferra l-għasel ġo borma u ħalliha tagħli, ħawwad kontinwament, sabiex ma tinħaraq xejn.

3. Ladarba l-għasel jagħli, ferra ċ-ċirasa ġo fiha. Għalli sew.

4. Aħna sterilizza l-laned, għalli l-għotjien tal-metall.

5. Ferra l-ġamm fil-vażetti u aqbeż sewwa bl-għotjien, dawwarha ta 'taħt fuq u dawwarha b'kaviera. Żomm biss f'post skur u frisk. Il-ġamm taċ-ċirasa fuq l-għasel huwa kompletament lest.