Kafè u kolesterol fid-demm

Il-kafè u l-kolesterol fid-demm tal-ewwel daqqa t'għajn huma marbuta sal-punt li: il-kafè nnifsu ma fihx kolesterol, iżda fih żjut essenzjali li għandhom effetti anti-infjammatorji (li sa ċertu punt inaqqas ir-riskju ta 'formazzjoni ta' plakka tal-kolesterol - dawn tal-aħħar huma ffurmati wkoll fis-sit ta 'ħsara infjammatorja għall-vini tad-demm. ) Il-kafè fih ukoll vitamina P, li ssaħħaħ il-vini tad-demm, u f'ammont biżżejjed kbir - 1/5 tan-norma ta 'kuljum għal kull tazza. Il-kafè, fit-teorija, ma jżidx il-kolesterol, minħabba huwa sempliċement mhux fil-kompożizzjoni tax-xarba, u l-ammont ta 'xaħmijiet u karboidrati għal kull tazza mhuwiex sinifikanti: 0.6 u 0.1 g.

Kafè bl-aterosklerożi m'għandux kontra-indikazzjonijiet, u b'mod ġenerali, xnigħat dwar il-ħsara tiegħu għas-saħħa tal-qalb huma esaġerati ħafna: il-kaffeina minn żewġ tazzi tal-kafè żżid il-pressjoni bi 2 - 3 mm Hg biss. Art. Dan l-effett huwa għal żmien qasir u malajr jisparixxi f'nies li jixorbu kafè regolarment. Fl-istess ħin, pressjoni tad-demm għolja hija perikoluża għal pazjenti bl-aterosklerożi, minħabba jista 'jaġixxi fuq il-ħitan tal-vini tad-demm bħal ferma ġdida li tifforma muntun (li se jkabbar il-plakki aterosklerożi ġodda) u jeqred il-plakki eżistenti tal-kolesterol. Ukoll, kafè jista 'jikkawża żieda temporanja fir-rata tal-qalb, iżda rarament iwassal għal ritmi tal-qalb anormali.

Le, m'hemm l-ebda kolesterol fil-kafè, minħabba ix-xaħam li hemm fiha huwa ta 'ħaxix, mhux ta' oriġini mill-annimali. Madankollu, kafè bil-ħalib diġà fih il-kolesterol - imma mill-ħalib (jew krema).

Kif taffettwa l-kafè fil-kolesterol fid-demm

L-effett tal-kafè fuq il-kolesterol huwa dovut għall-kaċċestol li jinsab fih, kompost organiku li jżid il-kolesterol fil-ġisem tal-bniedem. Cafestol jinstab fiż-żjut tal-kafè, u fil-kafè huwa ffurmat matul il-proċess tal-produzzjoni tal-birra. Il-cafestol u, għalhekk, il-kafè jaffettwa l-kolesterol fil-medda ta 'tkabbir ta' 6 - 8 fil-mija, jekk tixrobha kuljum fi kwantitajiet kbar. L-azzjoni tas-sustanza ġiet studjata sew: din taffettwa r-riċetturi tal-musrana ż-żgħira, li tfixkel il-proċessi li jikkontrollaw il-livell tal-kolesterol fid-demm.

Fi kliem ieħor, il-kafè jżid il-kolesterol, iżda jżidha biss jekk ikun fih ammont notevoli ta 'cafestol. Dan tal-aħħar huwa ffurmat biss waqt it-tisjir, u aktar ma jkun imsajjar, iktar jifforma. Kafè sikur b'kolesterol għoli se jinħall - ma jżidx il-livell inizjali ta 'kolesterol u ma jiksirx il-mekkaniżmi għall-kontroll tal-konċentrazzjoni tiegħu.

Iva, bil-kolesterol elevat, tista 'tixrob kafè, iżda biss kafè instantanju, li l-effett fuq il-kolesterol huwa kważi assenti (l-istorja hija kemmxejn simili għal bajd b'kolesterol għoli). Madankollu, kafè instantanju fih sustanzi li jirritaw il-mukoża gastrika. Għalhekk, mhux irrakkomandat li tużah għal persuni b'mard ta 'l-istonku, tal-fwied jew tal-frixa.

Mhux irrakkomandat li tixrob kafè mgħolli u mhux iffiltrat għal aterosklerożi u iperkolesterolemija, kif inhu fih żjut li jistgħu jżidu l-kolesterol totali (OH) ta 'lipoproteini ta' densità baxxa (LDL). Meta ż-żjut tal-filtrazzjoni jitneħħew, għalhekk ħafna marki tal-kafè jistgħu jinxtorbu bl-aterosklerożi.

Iva, jekk qed nitkellmu dwar xarba li ma tinħallx - tista 'tgħolli l-kolesterol b'6 - 8%. Il-kafè instantanju u l-kolesterol mhumiex bl-ebda mod konnessi, u għalhekk m'hemmx bżonn li nitkellmu dwar il-ħsara, imma biss jekk il-kawża ta 'kolesterol għoli mhix ksur fil-fwied. Xi studji jissuġġerixxu tnaqqis fl-elastiċità tal-ħajt tad-demm mal-konsum eċċessiv tal-kafè, iżda oħrajn jissuġġerixxu l-oppost: żewġ tazzi kuljum iżidu l-elastiċità vaskulari.

Kafè instantanju ma jżidx il-kolesterol fid-demm, ma jagħmilx ħsara lill-ġisem u lill-vini. Imsajjar, li ma jinħallx, isaħħaħ. Jekk jogħġbok innota: il-preżenza tal-kaffeina ma taffettwax il-livell tal-kolesterol bl-ebda mod - irrispettivament minn jekk tixrob kafè bi jew mingħajr kaffeina, dan, fis-sitwazzjoni li qed tiġi kkunsidrata, ma taffettwa xejn.

Il-kafè ma fihx kolesterol. Il-konnessjoni tal-kafè mal-kolesterol hija mmonitorjata biss fil-livell ta 'cafestol jew hija ta' natura purament medjokri: jekk tixrob kafè bil-ħalib jew krema, tiekol ikel xaħmi tul it-triq, allura se jkun hemm konnessjoni, iżda l-kafè nnifsu m'għandu x'jaqsam xejn miegħu.

Il-kolesterol jinstab fil-ħalib u l-krema (jekk tixrob 3 kafè f'waħda jew xi ħaġa simili). 1% xaħam fih ħalib f'100 ml ta 'madwar 5 mg ta' kolesterol, trab tal-ħalib, li ħafna drabi jintuża minflok il-kafè tas-soltu, huwa 97 mg għal kull 100 gramma ta 'prodott. Għalhekk, kafè bil-ħalib iwassal għal żieda fil-kolesterol fid-demm, għalkemm ftit.

Il-ħaġa, kif imsemmi hawn fuq, tinsab fil-kafetterija, iffurmata waqt il-produzzjoni tal-kafè naturali. Tista 'teħles minn xarba minnha billi tiffiltra l-kafè tal-birra permezz ta' filtru tal-karta, kif niddiskutu hawn taħt. Cafestol jaffettwa riċetturi gastriċi speċifiċi li jirrispondu għall-aċidi tal-bili. Is-sustanza tinibixxi l-ġene tal-fattur ta 'tkabbir tal-fibroblast, li jinibixxi l-attività tal-fwied bis-sintesi ta' aċidi tal-bili, li sempliċement tnaddaf id-demm tal-kolesterol.

Il-mekkaniżmu ta 'azzjoni ta' cafestol huwa l-iktar faċli biex jispjega kif ġej: eċċita numru akbar ta 'riċetturi fl-istonku, li huma responsabbli għall-assorbiment ta' nutrijenti (nutrijenti) flimkien mal-kolesterol. I.e. Il-kafè huwa doppju perikoluż ma 'ikel xaħmi u b'ħafna kolesterol (bħal bajd imlaqqa' bil-bacon filgħodu).

Barra minn hekk, in-nies ġenetikament predisposti għal metaboliżmu bil-mod tal-kaffeina għandhom riskju kemmxejn ogħla ta 'attakk tal-qalb (attakk tal-qalb). Madankollu, dan ir-riskju għadu negliġibbli biex jiġi kkunsidrat serjament, barra minn hekk, jinqala 'biss f'pazjenti b'aterosklerożi avvanzata u iskemija kardijaka, meta jkun il-waqt li wieħed jaħseb dwar kif tneħħi l-plakki tal-kolesterol.

Studji ġodda dwar ir-relazzjoni bejn il-konsum tal-kafè u l-livelli tal-kolesterol jissuġġerixxu li l-kafè jista 'jinxtorob, iżda fi kwantitajiet limitati, li jagħtu preferenza lil xorb immedjat jew filtrazzjoni ta' xorb mill-kafè tal-birra.

Iżda kafè aħdar huwa saħansitra rrakkomandat għall-iperkolesterolemija (huwa rakkomandat anke bħala mediċina li tħoll il-plakki tal-kolesterol fil-vini), bħala fornitur ta 'aċidu klorogeniku, li jinnormalizza l-kontenut ta' lipoproteini fid-demm. Studji reċenti wkoll irrifjutaw it-teorija li l-kaċċestol huwa ffurmat mill-kaffeina, għalhekk hemm ftit punt fl-użu tal-kafè dekafinat

Meta jkun hemm anormalitajiet fit-tħaddim tal-frixa, fil-passaġġ gastro-intestinali u (jew) fil-fwied, kif inhu kwalunkwe kafè jirrita l-inforra tal-imsaren u l-istonku. Kafè naturali li ma jinħallx, jekk ma jkunx possibbli li jiġi ffiltrat, ma jistax ukoll jinxtorob, minħabba li jista 'u jżid il-kolesterol, għalkemm ix-xorb tal-kafè bilkemm jista' jissejjaħ il-kawża ewlenija ta 'kolesterol għoli fl-irġiel u fin-nisa.

Il-kafè iswed mitħun, il-kafè naturali u l-kolesterol, kif ukoll il-kafè bil-ħalib (jew il-krema), il-kafè filgħodu wara bajd mgħaffeġ bil-bacon (jew xi ikel ieħor xaħmi) jippreżentaw riskju akbar ta 'iperkolesterolemija. Il-kafè naturali flimkien ma 'ikel xaħmi b'kontenut regolari huwa kapaċi jgħolli l-livell ta' lipoproteini ta 'densità baxxa (kolesterol "ħażin") mhux b'6 - 8%, iżda b'20 - 30%!

Kafè naturali (brewed, brewed), mitħun iswed, jekk mhux iffiltrat minn filtru tal-karta. Ma jimpurtax jekk il-kafè hu jew mhux bil-kaffeina - dan ma jaffettwax iż-żieda fil-kolesterol. Il-kafè instantanju, apparentement, ma għandu l-ebda effett fuq OX, iżda lanqas ma jikkontribwixxi għall-purifikazzjoni tad-demm mill-kolesterol.

Il-kafè huwa kkreditat b'ħafna proprjetajiet utli, pereżempju, il-protezzjoni tal-vini tad-demm mill-azzjoni ta 'radikali ħielsa, u tnaqqas l-effetti negattivi ta' zokkor għoli u dijabete. Iżda kafè aħdar biss jista 'potenzjalment inaqqas il-kolesterol fid-demm. Madankollu, mhux probabbli tnaqqis konsistenti fil-kolesterol tal-kafè. Anzi, huwa tnaqqis żgħir jew għajnuna fit-tnaqqis tal-LDL minħabba ż-żieda ta 'fatturi oħra.

Le, ġeneralment, il-kafè ma jaffettwax il-kolesterol la 'l fuq u' l isfel. Assolutament, il-kafè ma jneħħix il-kolesterol mill-ġisem. Il-prodotti tal-plakka tal-kolesterol huma adattati għal dan.

M'hemm l-ebda ħsara doppja mill-qsim tal-kafè maċ-ċikkulata. Iċ-ċikkulata skura tgħolli l-livelli tal-kolesterol - huwa veru, imma huwa veru wkoll li din iż-żieda sseħħ minħabba frazzjonijiet LDL inqas perikolużi u ġeneralment HDL utli (li jippermettilek li tikseb livelli għoljin ta 'kolesterol b'saħħtu).

Kafè naturali, mitħun iswed u kafè bil-ħalib, kif ukoll kafè aħdar (li jbaxxi l-kolesterol fid-demm) mhux mixtieq li tixrob, għalkemm mhux probabbli li l-effett tiegħu jaffettwa serjament ir-riżultati tal-analiżi. Speċjalment jekk taderixxi ma 'dieta b'kontenut għoli ta' zokkor u kolesterol fid-demm.

Kif taffettwa l-kolesterol fil-kafè?

Se nippruvaw nikkunsidraw f'aktar dettall kif il-kafè jaffettwa l-kolesterol fid-demm. Kif imsemmi hawn fuq, l-influwenza tal-cafestol, iżda mhux kollox hija daqshekk sempliċi. L-ewwelnett, il-konċentrazzjoni tagħha tvarja minn grad għal boton. It-tieni, l-iktar studju famuż li wera l-effetti tal-cafestol fuq il-kolesterol kien l-osservazzjoni fl-Istitut ta 'Vrije (Olanda).

Matul l-osservazzjonijiet, kien possibbli li jiġi identifikat li bi konsum regolari u kotran ta 'kafè - mill-inqas 5 tazzi kuljum kuljum - żieda fil-livelli ta' kolesterol ta '3-5% isseħħ għal 1 jew 2 ġimgħat. Żieda li x'aktarx ma tikkawżax ħsara lil persuna b'livell normali ta 'kolesterol totali (OH), madankollu, iġġib magħha riskju potenzjali għal pazjenti b'iperkolesterolemija u mard tas-sistema kardjovaskulari (speċjalment bir-riskji ta' attakk tal-qalb, iskemija) u mhix mixtieqa bit-trattament preskritt għall-kolesterol għoli.

L-akbar ammont ta ’cafestol jinstab fil-kafè espresso, Skandinav, kif ukoll fil-magni tal-kafè mill-kafè. Il-konċentrazzjoni ta 'cafestol qatt, madankollu, ma qabżitx il-livell ta' 0.2 - 0.5% tal-piż tas-sustanzi kollha fil-kafè. Abbażi ta 'din l-osservazzjoni, ġew ifformulati rakkomandazzjonijiet:

tirrifjuta kafè mgħolli b'kolesterol għoli, speċjalment jekk statini, mediċini għall-kolesterol huma preskritti,
ma jabbużax ix-xarba, tixrobx għal aktar minn 1 - 2 mugs kuljum (l-istess jgħodd għall-alkoħol bl-aterosklerożi),
iffiltra l-kafè naturali (prodott) permezz ta 'filtri tal-karta.

Kafè u kolesterol għoli

Jekk il-kawża ta ’kolesterol għoli hija malfunzjoni fil-fwied, allura anke kafè instantanju huwa potenzjalment perikoluż għall-pazjent. Kafè li ma jinħallx bil-kolesterol għoli jista 'jiġi kkunsmat - b' moderazzjoni - billi tgħaddi x-xarba minn filtru tal-karta. Il-filtru tal-karta jżomm il-cafestol flimkien maż-żjut li fihom ikun ikkonċentrat waqt il-produzzjoni tal-kafè. Issa anke magni tal-kafè bi filtri bħal dawn huma prodotti.

Iżda anke kafè instantanju b'kolesterol għoli mhuwiex irrakkomandat li tixrob fi kwantitajiet kbar. Kafè tal-birra b'konċentrazzjonijiet ta 'kolesterol ta' aktar minn 6.95 mmol / L huwa kontraindikat. Madankollu, hemm varjetajiet ta 'kafè tal-birra, ħielsa mill-kafetola, għalhekk hawn għandna nitkellmu dwar l-għażla t-tajba tax-xorb.

Il-kafè ma jistax jikkawża l-formazzjoni ta ’plakki tal-kolesterol fil-bastimenti, u anke bil-maqlub, billi jnaqqas il-proċessi infjammatorji fil-vini, jinibixxi l-formazzjoni ta’ feriti ġodda fihom u, bħala riżultat, id-dehra ta ’plakki aterosklerożi friski. Madankollu, konsum eċċessiv ta 'kafè jista' jwassal għal żieda kostanti fil-pressjoni tad-demm, li, min-naħa tagħha, tipprovoka tiġbid u ħsara lill-vini, li tintensifika l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol.

Kif il-kafè jaffettwa l-kolesterol

B'dożaġġ normali tax-xarba - mhux aktar minn 1 - 2 tazzi kuljum - il-kafè m'għandux ikollu effett notevoli fuq il-livell tal-kolesterol. L-effett tal-kafè fuq il-vini tad-demm huwa pjuttost pożittiv f'din is-sitwazzjoni. Il-kafè iswed għandu inqas effett fuq il-kolesterol milli l-ħalib.

Kafè fit-Tork, Skandinav, espresso u mkabbar f'magna tal-kafè mingħajr filtrazzjoni sussegwenti mill-kafè jista 'jaffettwa b'mod negattiv il-livell ta' OX, billi jiżdied minn 3 - 5 sa 6 - 8% b'kontenut kbir (sa 5 tazzi kuljum) u l-użu ta 'kuljum. Dawk li jfasslu l-kafè moderni, madankollu, jippermettulek tiffiltra x-xorb.

Xorb ieħor, bħat-te ħelu, saħansitra inqas mill-kafè jaffettwa l-kolesterol fil-vini.

Dieta u trattament ta 'kolesterol u kafè għoljin

L-użu tal-kafè fid-dieta għal kolesterol għoli fit-trattament ta 'iperkolesterolemija ġeneralment huwa permess, madankollu, jekk hemm anormalitajiet fil-passaġġ intestinali, fis-sistema diġestiva u fil-fwied, inklużi dawk li jwasslu għal ksur tal-metaboliżmu tal-kolesterol, jista' jkun meħtieġ li jiġu esklużi kafè u xorb tal-kafè mill-menu tad-dieta, biex tnaqqas il-kolesterol.

L-effett tal-kafè bil-kolesterol għoli.

Il-kafè nnifsu ma fihx kolesterol. Imma għandu kompost organiku speċjali, il-molekula tal-kafeżol, li tinsab fl-aċidi grassi naturali. Cafestol indirettament jaffettwa l-attività tal-produzzjoni tal-kolesterol. Jirrita l-epitelju tal-musrana ż-żgħira, ibiddel l-attività taċ-ċelloli tal-fwied u s-sinteżi ta 'aċidi grassi. Minħabba dan, il-ġisem jibda jipproduċi aktar kolesterol, u l-kontenut tiegħu fid-demm jiżdied.

Cafestol mhuwiex daqshekk ta 'ħsara kif jista' jidher. Tnaqqas l-abilità taċ-ċelloli li jsiru kanċeroġeni u tgħin fil-kura tal-marda ta 'Parkinson.

Bħala riżultat ta 'studji fuq voluntiera li għandhom kolesterol għoli u qablu li jixorbu 5 kikkri tal-kafè meħud fit-Turkija kuljum, ġie żvelat li fi ftit xhur, il-livelli tal-kolesterol fid-demm żdiedu bi 8% fin-nisa u b'10% fl-irġiel. Ma 'kull tazza, inġestet 5-6 mg ta' cafestol.

Cafestol jinstab biss f’xorb mgħolli f’Turk.

Nista 'nixrob kafè naturali b'kolesterol għoli?

Cafestol huwa ffurmat biss jekk il-qamħ mitħun jitferra bl-ilma jagħli jew jekk tinħasel xarba fit-Turk. Jidħol miż-żjut naturali misjuba fil-fażola tal-kafè u rilaxxati waqt ix-xiwi. Fl-Arabika, huwa aktar milli fil-Robust, għalkemm dan tal-aħħar fih aktar kaffeina. Iktar ma jkun itwal il-proċess tat-tisjir, iktar il-kaffeina tgħaddi fix-xarba lesta.

L-ammont ta 'cafestol ma jiddependix fuq il-kaffeina preżenti, iżda biss fuq il-preparazzjoni tax-xarba.

Ħafna mill-kafetterija fil-kafè Skandinav hija mgħollija. U fl-espresso, li hija mxerrda bl-ilma jagħli. Jekk iżżomm il-kafè f'Turk hekk kif jagħli, se jkun hemm aktar kafetola hemmhekk. Fil-kafè Tork, li qiegħed jitferrex fir-ramel, u jinġieb biss jagħli, iżda ma jippermettix li jagħli, hemm inqas kafetola.

Madankollu, ma tistax tibża 'minn dan il-kompost organiku, u ma tagħmel ħsara lilkom bl-ebda mod jekk tuża l-aktar metodu ta' filtrazzjoni sempliċi. Cafestol jista 'jitneħħa faċilment minn xarba jekk tuża filtri tal-karti - ġeneralment jinbiegħu għal magni tal-kafè, imma tista' tagħmel dan lilek innifsek, pereżempju, minn srievet mitwija jew xugaman tal-kċina. Il-molekuli jibqgħu fuq il-karta, u l-kafè ma jagħmilx ħsara f'termini ta 'żieda fil-kolesterol. Magni tal-kafè bil-filtri wkoll "idewwem" il-kafetestol, u ma jikkawżax żieda fil-kolesterol.

Tista 'tixrob kafè naturali b'kolesterol għoli, jekk tuża filtri.

Kafè instantanju b'kolesterol għoli

Minkejja l-fatt li l-kafè instantanju huwa meqjus iktar ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem milli naturali, m'hemm l-ebda kolesterol jew kafetestol fiha. Żjut naturali huma sempliċement imneħħija fil-proċess li jagħmlu trab jew granuli, u barra minn hekk, kafè instantanju ma jiġix prodott. Għalhekk, jekk inti inkwetat dwar il-kolesterol, minn dan il-lat huwa aħjar li tippreferi kafè instantanju. Imma ftakar li fiha preservattivi, żebgħat, stabbilizzaturi u ħafna komponenti kimiċi oħra. Is-sehem tal-kafè naturali fil-kafè immedjat mhuwiex aktar minn 15-25%. Għalhekk, il-benefiċċju għall-korp huwa dubjuż. Imma hemm żgur l-ebda kafetterija hemmhekk.

Nista 'nixrob kafè aħdar

It-tweġiba hija iva. Żjut naturali huma żvelati preċiżament fil-mument tal-qali, u ż-żerriegħa ħadra ma taqilx. Għalhekk, meta ssir il-produzzjoni bl-ebda mod, il-cafestol ma jinħelesx, u għalhekk ma jistimulax l-organi biex jipproduċu l-kolesterol. Il-kafè mitħun minn dan il-lat jista 'jsir il-birra kif tixtieq.

Żomm f'moħħok li minħabba komponenti oħra, inklużi dawk misjuba fi ħbub ħodor, l-esperti ma jirrakkomandawx li jixorbu aktar minn 4-5 tazzi tax-xorb kuljum.

Kafè decaffinat

Fil-prinċipju, huwa possibbli, peress li l-kaffeina mhix involuta fil-proċess ta 'sinteżi tal-kolesterol. Il-Cafestol huwa dak li jgħodd, u jinsab fil-kafè naturali dekafeinat, bħal żjut naturali oħra. Jiġifieri, jekk tippreferi kafè mitħun mingħajr kaffeina, il-prinċipji ta 'użu sigur b'kontenut għoli ta' kolesterol huma l-istess bħal dawk naturali ordinarji - ix-xarba lesta trid tiġi ffiltrata permezz ta 'filtru. Jekk tixrob kafè immedjat mingħajr kaffeina, bil-kolesterol għoli, ma żżidx il-kontenut tagħha fid-demm.

Huwa possibbli li tixrob kafè bl-iskemija tal-qalb?

L-iskemija kardijaka hija konsegwenza tal-iżvilupp tal-aterosklerożi u l-mistoqsija hija kompletament ċara jekk hux possibbli li tixrob kafè bi mard tal-qalb koronarju (CHD). Meta tistudja l-effett tal-kafè fuq l-istat tas-sistema kardjovaskulari u l-qalb, il-kardjologi għal żmien twil iffokaw fuq l-ipertensjoni (pressjoni għolja), mingħajr ma jagħtu attenzjoni kważi lil mard ieħor, bħal mard koronarju tal-qalb jew, per eżempju, tromboflebite.

Studji riċenti fuq skala kbira wrew li ma hemm l-ebda riskju akbar li tixrob kafè bl-iskemija tal-qalb. Barra minn hekk, ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet ta' iskemija ma jaffettwax jekk il-pazjent jippreferix jixrob kafè reali jew kafè dekafeinat. U għalkemm għad m'hemmx provi kliniċi randomised għal 10 sa 20 sena, m'hemm l-ebda raġuni biex ngħidu li kafè bl-iskemija kardijaka huwa perikoluż.

Ġie ssuġġerit li l-kafè jista 'jkun ta' ħsara għal nies b'mard tal-arterja koronarja pre-eżistenti (dijanjostikata). Il-kafè jista 'jkun ta' ħsara minħabba r-riskji akbar ta 'attakk tal-qalb, iżda r-riskju huwa stmat bħala negliġibbli, u għalhekk il-kafè jista' jsir parti minn dieta tajba b'saħħitha bil-kolesterol, u bl-aterosklerożi, u b'mard koronarju tal-qalb.

Normalment il-ħsara tal-kafè hija eżaġerata minn nies li ma jixorbuxha. Tazza ta 'kafè filgħodu fost pazjenti b'riskju akbar li tiżviluppa mard tal-qalb tista' twassal għal żieda żgħira fir-riskju ta 'attakk tal-qalb, madankollu, minħabba esaġerazzjoni tas-sinifikat tal-bidliet fil-pressjoni tad-demm u eċċitazzjoni tas-sistema nervuża fuq raġunijiet psikoloġiċi, in-nervi jiżdiedu, li jistgħu diġà jipprovokaw il-qerda ta' depożiti aterosklerożi eżistenti fil-bastimenti koronarji tal-qalb. u twassal għal attakk tal-qalb.

Għalhekk, jekk ma jħobbx il-kafè jew taħseb li x-xorb huwa ta 'ħsara, allura huwa aħjar li ma tixrobhx - naturalment tista' tagħmel dan mill-aspett fiżjoloġiku, iżda tqassim nervuż, l-eċċitabilità ma tistax tiġi mnaqqsa.

L-ebda kolesterol fil-kafè

Biex tifhem għalfejn il-kafè tqajjem il-kolesterol, għandek bżonn tiffamiljarizza ruħek mal-kompożizzjoni tiegħu. Il-prodott fih sustanzi bħal:

Kaffeina Huwa stimulant tas-sistema nervuża u għandu effett eċċitanti. B'użu moderat, itejjeb il-burdata u jgħin biex jeħles mill-ngħas, b'dożi eċċessivi regolari jista 'jikkawża eżawriment u disturbi fis-sistema nervuża ċentrali.
Ilma. Matul il-qali, il-frazzjoni tal-likwidu ssir baxxa (3%), u għalhekk tista 'tiġi traskurata.
Zokkor Matul it-trattament tas-sħana, dawn jibdlu karamella, li tagħti lill-ħbub kulur kannella. Il-livell ta 'konċentrazzjoni taz-zokkor huwa negliġibbli.
Fibra Meta tkun inkaljat, jinbidel f'alkoħol, aċidi amminiċi u aċidi.
Xaħmijiet. Dawn jinqasmu f'aċidi, sabiex ma jikkawżawx żieda diretta fil-kolesterol.
Aċidu klorġeniku. Jagħti aroma karatteristika u jagħti togħma morra.
Trigonnelinum. Wara trattament bis-sħana, ħafna minnu huwa kkonvertit għal vitamina PP.

Huwa diffiċli li tingħata tweġiba mingħajr ambigwità għall-mistoqsija dwar kemm hemm kolesterol li fih il-kafè. Skond il-kwalità u l-intensità ta 'l-ipproċessar, parti mix-xaħam tista' tiġi ppreservata fil-forma oriġinali tagħha. Madankollu, il-konċentrazzjoni tagħhom tista 'tiġi traskurata, minħabba li mhix għolja biżżejjed għal bidla diretta fil-livell tal-kolesterol.

Dak li hu inkluż fil-kafè

Il-kafè huwa prodott ta ’kaloriji baxxi.

Tazza ta 'kafè (100 ml) għandha 9 kilokaloriji u fiha:

Xaħmijiet - 0.6 grammi
Proteini - 0.2 grammi,
Karboidrati - 0.1 grammi

Il-fażola tal-kafè tikkonsisti f'madwar elfejn komponenti kimiċi li huma instabbli waqt l-ipproċessar. Il-komponent kwantitattiv tal-ingredjenti jinbidel waqt il-qali u jiddependi mill-grad tiegħu. Xi kostitwenti għandhom effett fuq l-aroma u t-togħma.

Kafè u kolesterol

Il-kolesterol iwettaq funzjonijiet importanti, 80% tal-ammont totali huwa prodott mill-fwied, 20% jiġi mill-ikel. Il-kolesterol żejjed iwassal għall-iżvilupp ta 'aterosklerożi, għalhekk, iżid ir-riskju ta' attakk tal-qalb u puplesija.
Xjentisti f’waħda mill-universitajiet fl-Ewropa, biex iwieġbu l-mistoqsija dwar jekk il-kafè jiżdiedx il-kolesterol, wettqu riċerka u stabbilixxew dan li ġej.

Kompost organiku qawwi, il-kafetestol, ġie skopert fil-kafè, li jfixkel il-mekkaniżmu naturali tal-produzzjoni tal-kolesterol. Il-Cafestol jirrita r-riċetturi tal-epitelju tal-musrana ż-żgħira, li jinkludi l-mekkaniżmu tal-produzzjoni tal-kolesterol, bħala riżultat, il-livell tiegħu fid-demm jiżdied.

L-istess studji wrew li l-użu tal-kafè u l-kolesterol fid-demm huma relatati, u f'termini kwantitattivi. Jekk tixrob 5 tazzi tal-kafè bil-Franċiż kuljum, 6 mg ta 'cafestol ma' kull tazza tidħol fil-ġisem, allura f'xahar il-livell ta 'kolesterol fid-demm jista' jiżdied bi 8%.

Nista 'nixrob kafè b'kolesterol għoli? Il-pjaċir mogħti minn tazza filgħodu tal-kafè huwa tajjeb li ssib l-opportunità li ma tiċħadx lilek innifsek u fl-istess ħin tevita l-konsegwenzi negattivi. U, tabilħaqq, b'approċċ maħsub, jistgħu jinstabu għażliet.

Kafè bil-kolesterol għoli

Ġie maħsub mod kif tneħħi l-cafestol minn xarba tal-kafè. Mhux diffiċli tagħmel dan. Jekk ix-xarba tiġi ffiltrata minn filtru tal-karta, din tkun meħlusa mill-kafetestol, li tibqa 'fuq il-filtru. Għall-istess skop, ġew organizzati makkinarji tal-kafè speċjali u jiġu prodotti fuq skala industrijali. Tali kafè b'kolesterol għoli jista 'jinxtorob u mhux ftakar fil-konsegwenzi.

Konklużjoni Il-kafè fih kompost organiku - cafestol, li jistimula l-produzzjoni tal-kolesterol fil-ġisem. Meta tixrob kafè ffiltrat, il-kolesterol fid-demm ma jiżdiedx. Dan minħabba l-fatt li l-filtru tal-karta jdewwem il-cafestol u ma jidħolx fix-xarba.

Ma jimpurtax jekk tagħmel kafè bit-Tork bit-Tork jew tagħmel varjazzjoni Skandinava, huwa importanti li tapplika l-filtrazzjoni fl-aħħar stadju.

Ftit dwar kafè instantanju

Studji stabbilixxew li cafestol huwa ffurmat meta ssir il-produzzjoni tal-kafè mitħun. Il-kafè instantanju m'għandux għalfejn jinħadem. Ħafna iħobb kafè instantanju, billi apprezza l-konvenjenza u l-faċilità ta 'tħejjija ta' xarba. Imma hemm opinjoni li l-kwalità tal-kafè tal-birra taqbeż l-analogu li jinħall tiegħu. Huwa verament hekk?

Il-proċess tal-kisba tal-kafè mitħun u immedjat jikkonsisti fl-ipproċessar speċjali tal-fażola naturali: ix-xiwi, it-tħin, u mbagħad, il-kafè mitħun jinħadem, u l-kafè instantanju jitnixxef bl-arja sħuna jew iffriżat. Fiż-żewġ każijiet, il-prodott huwa 100% prodott naturali.

Preċedentement, id-dikloroetan kien użat fit-teknoloġija tal-kafè instantanju. Standards sanitarji ġodda jeskludu l-użu ta 'komposti tal-kloru.

Kafè instantanju tad-ditta reali mhuwiex inferjuri għal kafè mitħun ta 'kwalità, għalkemm għandhom riħa u togħma differenti. F'ġustizzja, jista 'jiġi nnutat li kafè instantanju m'għandux inqas adeżuri minn kafè mitħun. Dawn in-nies jistgħu jkunu kalmi - kafè instantanju u kolesterol għoli mhumiex interkonnessi.

Il-Kafè Instant Iqajjem il-Kolesterol fid-Demm? It-tweġiba hija le. Huwa possibbli kafè immedjat b'kolesterol għoli? It-tweġiba hija iva.

Konklużjoni Kafè instantanju jgħolli l-kolesterol jew le? M'hemm l-ebda cafestol fiha, ma tistax tistimula l-proċess tal-produzzjoni tal-kolesterol minn ġisimna. Il-kafè ma fihx kolesterol, u dan ifisser li ddaħħal fl-istonku ma jġibhiex miegħek.

Kafè instantanju ma jżidx il-kolesterol fid-demm. Jista 'jiġi kkunsmat b'kolesterol għoli.
Fis-sezzjoni "kafè u kolesterol fid-demm" tal-programm "Ħaj għas-Saħħa" ma 'Elena Malysheva, huwa rrakkomandat li tixrob minn sentejn sa erba' tazzi ta 'kafè kuljum, biex b'hekk tnaqqas ir-riskju ta' marda ta 'Alzheimer. Tazza ta 'kafè għandha tinħasel b'ilma sempliċi, tkun utli.

Il-kafè jipproteġina mill-kanċer u mill-mard kardjovaskulari. Il-kafè magħmul fit-Turk għandu jgħaddi minn filtru tal-karti qabel ix-xorb. Miżura bħal din se teskludi l-effett tal-kafè fuq il-kolesterol fid-demm u tevita l-iżvilupp ta 'aterosklerożi.

Il-kafè huwa prodott misterjuż u 'l bogħod minn dak kompletament esplorat. Irrid nemmen li xi darba s-sigrieti kollha tiegħu se jiġu żvelati għall-benefiċċju tal-konsumaturi. Sadanittant, waqt li tgawdi kafè aromatiku qawwi fit-togħma, għandek tiftakar li l-moderazzjoni hija tajba f'kollox. X'inhu velenu fi kwantitajiet kbar, allura f'dożi żgħar ssir mediċina!

Daqsxejn ta 'storja

Il-patrija tal-kafè, li madankollu tqajjem il-kolesterol, hija meqjusa bħala l-Etjopja sħuna. Ħafna leġġendi u tradizzjonijiet jgħaddu minn pjanta tal-għaġeb li tagħti ħeġġa u burdata tajba.

Storja waħda tgħid li għall-ewwel darba, tifel ragħaj ipprova fażola tal-kafè, filwaqt li nnota li l-mogħoż, jomgħod il-weraq tal-pjanta, jibqgħu mobbli għal żmien twil u jinsew dwar l-irqad. Meta ħass effett simili fuqu nnifsu, ir-ragħaj qal lill-abbati tal-monasteru dwar l-impjant. Huwa daq il-fażola, apprezza l-effett tagħhom u ordna lill-merħla tiegħu li taċċetta, li kien kapaċi jitlob bla heda l-lejl kollu. Allura l-ewwel aċċenn għall-kafè deher f'manuskritti antiki, u informazzjoni dwar xorb qawwi mifrux madwar id-dinja.

Fit-tieni nofs tas-seklu 20, ir-rabta bejn il-kafè u l-kolesterol għoli ġiet ippruvata: ix-xarba żżid b'mod sinifikanti l-valur ta 'lipidi "ta' ħsara" fid-demm.

Leġġenda oħra hija marbuta ma 'l-isem ta' tabib Etjopjan li eżamina l-poteri ta 'fejqan tal-pjanti. Wara li daq il-frott tas-siġra tal-kafè, huwa ħass spirti tajbin u żieda qawwija ta 'vitalità. Huwa nnota dawn il-karatteristiċi tal-impjant fil-prattika medika tiegħu, billi uża decoction ta 'kafena għall-ħass ħażin u uġigħ addominali. Aktar tard, l-għarfien dwar il-proprjetajiet tal-kafè ġie mgħoddi minn ġenerazzjoni għal oħra, minn missier għal iben: id-dinja kollha tgħallmu dwar il-qawwa tal-ħajja ta 'xarba.

Iżda din hija biss tradizzjoni. Il-fatti jgħidu li t-tribujiet li jgħixu l-Etjopja għaffer il-fażola tal-kafè mqatta 'f'ġebel tat-tikħil, ħallat it-trab li jirriżulta b'xaħam tal-annimali, iffurma blalen u ħa magħhom għal transizzjonijiet twal. Ikel bħal dan ta lil nomadi spinta ta ’enerġija u saħħa. Aktar tard, ħbub tal-kafè mitħun tgħallmu ixwi u tipprepara xarba fragranti u ta 'togħma. Dwar l-effett tax-xarba fuq is-saħħa u, speċjalment, fuq il-kolesterol elevat, allura ma sar l-ebda diskors.

Id-dehra tal-kafè fir-Russja hija marbuta ma 'l-isem ta' Peter I, li kien magħruf bħala magħruf kbir ta 'delicacies minn pajjiżi' l bogħod. Illum, il-kafè, flimkien mat-te, huwa wieħed mill-iktar xarbiet popolari fid-dinja u fil-pajjiżi tas-CIS. Filgħodu jidher tajjeb jekk għandek tazza ta 'xarba tal-ħajja għall-kolazzjon. Madankollu, it-tobba qed jagħmlu l-allarm: il-konsum eċċessiv tal-kafè jaffettwa b'mod negattiv l-istat tas-saħħa, u f'xi mard, ix-xarba hija pprojbita kompletament.

L-effett tal-kafè fuq il-ġisem

Il-kafè huwa pjanta tal-għaġeb. Il-fażola tagħha fiha madwar elfejn vitamini, minerali u sustanzi organiċi. Il-kompożizzjoni tvarja mhux biss mill-varjetà, iżda wkoll mill-grad tax-xiwi: iktar ma tkun b'saħħitha, iktar ikun baxx il-persentaġġ ta 'ilma fil-ħbub tal-ilma u iktar ikun il-persentaġġ ta' kimiċi.

Il-komponenti attivi ewlenin tal-kafè:

Il-kaffeina hija alkaloid organiku li għandu effett stimulanti u li jinduċi fuq is-sistema nervuża ċentrali. Dan l-effett huwa dovut għall-abbiltà tal-kafè li jimblokka r-riċetturi tas-sustanza bijoloġikament attiva adenosine, li hija responsabbli għas-sensazzjoni ta 'ngħas u rilassament tan-newroni. Il-kaffeina tistimula wkoll il-produzzjoni ta 'adrenalina, li tħaffef it-taħbit tal-qalb, iżżid il-pressjoni tad-demm u żżid il-fluss tad-demm għall-organi u t-tessuti. U l-irbit tal-burdata u d-dipendenza fuq il-kafè (f'xi wħud jiżviluppa fid-dipendenza) huma dovuti għall-effett tagħha fuq is-sintesi tad-dopamina - in-neurohormone tal-ferħ.
Il-polisakkaridi li jinħallu (sa 3%) iżidu l-valur enerġetiku tax-xarba b'kontenut baxx ta 'kilokaloriji (fi tazza standard ta' kafè iswed mingħajr zokkor biss 9 kcal).
Madwar 20 aċidi organiċi, inkluż l-aċidu klorogeniku rari, huma involuti fil-metaboliżmu tal-proteini u fil-kostruzzjoni ta 'ċelloli ġodda fil-ġisem.
Żjut essenzjali li jagħtu lit-xarba togħma u aroma brillanti uniċi, kif ukoll għandhom attività anti-ossidanti u anti-infjammatorji.
Mikroelementi (potassju, fosfru, kalċju, ħadid) huma involuti fit-tipi kollha ta 'metaboliżmu fil-ġisem u jżidu l-vitalità.
Vitamina PP hija involuta fil-ħidma tas-sistema nervuża u ssaħħaħ il-ħajt vaskulari.

Kompożizzjoni bħal din rikka u diversa. Jidher li l-kafè jista 'jkun għodda eċċellenti għall-prevenzjoni u t-trattament ta' ħafna mard. Madankollu, minħabba azzjoni stimulanti eċċessiva, ix-xarba żżid il-kolesterol u hija kontraindikata f ':

ipertensjoni arterjali (pressjoni għolja),
mard tal-qalb koronarju
glawkoma
mard tal-kliewi
nuqqas ta 'rqad
fi tfal taħt l-14-il sena,
aterosklerożi u kolesterol elevat.

Jekk il-projbizzjoni fuq ix-xorb tal-kafè bi pressjoni għolja, mard tal-qalb u tal-kliewi hija ovvja, allura l-mistoqsija hi għaliex m'għandhiex tinxtorob bl-aterosklerożi li spiss tinstema ', għax ix-xarba prattikament ma fihx xaħmijiet veġetali u speċjalment kolesterol. Fil-fatt, kollox huwa ftit iktar ikkumplikat u huwa assoċjat mal-proċessi bijokimiċi tal-metaboliżmu tal-kolesterol li qed iseħħu fil-ġisem.

Għalfejn il-kafè jżid il-kolesterol?

Minkejja n-nuqqas ta 'kolesterol fix-xarba, il-kafè fih kompost organiku kurjuż - kaċċestol. Huwa ffurmat waqt il-produzzjoni tax-xarba, meħlusa minn żjut organiċi tal-kafè. Grazzi għall-ħafna studji li saru, ix-xjentisti wrew li kafetterol indirettament iżid il-kolesterol fid-demm billi jorbot mar-riċetturi fil-musrana ż-żgħira u jagħmel sinjal żbaljat fi tnaqqis kritiku fil-ġisem. Fuq dan, fil-fwied li jirċievi impulsi tan-nervituri inadegwati, il-produzzjoni mtejba ta 'kolesterol endoġenu "proprju" tibda, u l-livell tiegħu fid-demm jiżdied gradwalment. It-tobba jgħidu li jekk tixrob 5 tazzi standard ta ’kafè iswed kuljum għal ġimgħa, il-livell tal-kolesterol tiegħek jiżdied b’medja ta’ 6-8 fil-mija. Il-konsum regolari tal-kafè matul is-sena jżid il-kolesterol bi 12-18%.

Il-kafè bil-ħalib huwa saħansitra aktar perikoluż għal pazjenti bl-aterosklerożi.Huwa mhux biss jaffettwa s-sintesi ta 'alkoħol xaħmi fil-fwied, iżda huwa wkoll sors ta' kolesterol fid-dieta li jinsab fil-ħalib.

Minkejja n-nuqqas ta 'manifestazzjonijiet esterni ta' kolesterol għoli fid-demm, huwa kapaċi joqgħod fuq il-ħitan ta 'l-arterji u jnaqqas b'mod sinifikanti l-lumen tal-bastimenti. Il-fluss tad-demm minn arterji bħal dawn huwa mxekkel, hemm ksur tal-provvista tad-demm għall-organi u t-tessuti kollha. Il-qalb u l-moħħ isofru speċjalment minn kolesterol għoli, peress li huma dawn l-organi li għandhom bżonn ħafna ossiġnu u nutrijenti.

Huwa possibbli kafè għal nies b'kolesterol għoli?

It-tobba f’din il-kwistjoni huma kategoriċi: pazjenti b’livell għoli ta ’kolesterol fid-demm ma jitħallewx jużaw kafè naturali, billi l-kaċċestol li jinsab fih iżid b’mod sinifikanti l-livell ta’ lipidi fid-demm, jikkontribwixxi għall-progressjoni tal-kundizzjoni, l-iżvilupp ta ’aterosklerożi u mard perikoluż bħal attakk tal-qalb, puplesija.

Madankollu, għal min iħobb xorb fragranti u tqawwiġ b'kolesterol għoli li ma jridux jieqfu mill-kafè, hemm żewġ modi:

Cafestol huwa magħruf li jifforma matul il-produzzjoni tal-fażola tal-kafè mitħuna. Il-kafè instantanju m'għandux għalfejn jinħadem, u għalhekk ma jżidx il-kolesterol fid-demm.
Jekk tkun għadek tħossha tixrob u t-togħma ta 'xarba naturali biss, wara li tkun tista' tisjir tista 'tissinkarha permezz ta' filtru speċjali tal-karta li se jimmarka żjut organiċi u kafetestol. Kważi dawk kollha li jfasslu l-kafè moderni jużaw filtri. Tali kafè m'għandux kważi effett fuq il-kolesterol.

Ta 'min jinnota li dawn il-miżuri huma mmirati biss biex jevitaw żieda fil-kolesterol fid-demm. Il-kaffeina fil-kompożizzjoni tax-xarba tibqa 'mhux mibdula u tista' żżid il-pressjoni. Għalhekk, il-kafè jibqa 'projbit f'każijiet fejn l-iperkolesterolemija (kolesterol għoli fid-demm) hija kkombinata ma' pressjoni għolja, mard tal-qalb u vini. Anki persuna assolutament b'saħħitha hija rrakkomandata li tikkonsma mhux aktar minn 1-2 kikkri ta 'kafè kuljum, preferibbilment filgħodu.

Kafè decaffinat

Fil-bidu tas-seklu 20, ġiet ivvintata kafè dekafinat, li huwa prodott permezz ta '"estrazzjoni" kimika ta' komponenti organiċi mill-fażola tal-kafè. Is-sejba ma ġabet l-ebda għan mediku applikat u saret b'inċident. Dan it-tip ta 'xarba hija permessa għal pazjenti bi pressjoni għolja arterjali, peress li kważi ma taffettwax it-ton vaskulari u l-produzzjoni ta' adrenalina. In-naħa l-oħra tal-munita hija t-telf tal-kwalitajiet bijokimiċi bażiċi, li tagħmel il-kafè dekaffeinat bħala xarba aromatizzata ordinarja li ma taffettwax il-ħeġġa u l-burdata.

Imma kif il-kafè dekaffeinat jaffettwa pazjenti b'kolesterol għoli? Il-kaffeina ma taffettwax il-profil tal-lipidi fid-demm, il-kafetestol huwa prodott fih bħas-soltu, u għalhekk tista 'tixrob kafè bħal dan, iżda wara l-prekawzjonijiet ta' hawn fuq.

X'tista 'tissostitwixxi kafè?

Ix-xjentisti ġabru lista ta ’prodotti li jistgħu jissostitwixxu b’suċċess il-kafè mingħajr ma jaffettwaw il-kolesterol. Dan huwa ikel sempliċi (u xi kultant ferm mhux mistenni) li mhux biss jgħin biex jifraħ, iżda wkoll ma jġibx saħħa:

Tazza ta 'ilma nadif. Il-kawża ewlenija ta 'għeja u xogħol żejjed hija deidrazzjoni banali. Tazza waħda jew tnejn ta ’ilma kiesaħ immedjatament wara l-qawmien taċ-ċelloli tan-nervituri ssostni l-fluwidu u tgħin tqum. L-ilma fih 0 kaloriji u ma jżidx il-lipidi fid-demm.
Meraq taċ-Ċitru Il-frisk misluq frisk minn oranġjo, grejpfrut jew ġir jagħti spinta ta 'enerġija għall-ġurnata kollha u "jistimula" l-moħħ għal attività minħabba l-kontenut għoli ta' vitamina C u antiossidanti.
L-berries huma stimulant ieħor b'saħħtu u fit-togħma li jipprovdi bidu tajjeb għall-ġurnata. Numru żgħir ta 'berries, miżjud ma' porridge jew cottage cheese, jgħin biex jifraħ minħabba vitamini, minerali u adattattivi naturali, filwaqt li jżomm il-livelli tal-kolesterol fil-limiti normali.
Iċ-ċikkulata skura hija prodott famuż ta ’burdata tajba. Il-fażola tal-kawkaw huma sors ta 'endorfini u dopamina, li jtejbu l-burdata. Barra minn hekk, iċ-ċikkulata, bħall-kafè, fiha kaffeina fil-kompożizzjoni tagħha, iżda fi kwantitajiet iżgħar.
Ġewż għandhom valur għoli ta 'enerġija u jgħinu biex jirkupraw malajr telf ta' saħħa. Qlub tal-ġewż, ġellewż, anakardji, pistaċċi huma rikki f'aċidi grassi mhux saturati u proteini, utli għall-kolesterol għoli, u jissodisfaw mhux biss il-ġuħ, iżda wkoll għeja.
It-tuffieħ huwa sors b'saħħtu u fit-togħma ta 'boron u quercetin, li jżidu l-attenzjoni għad-dettall u jżommu l-muskoli kollha f'forma tajba.
Il-banana hija sors fit-togħma ta 'enerġija u minerali. Frott wieħed jew tnejn se jkun snack eċċellenti waqt xogħol mentali iebes jew preparazzjoni għall-eżamijiet.
It-te huwa t-tieni prodott, wara l-kafè, b'kontenut għoli ta 'kaffeina u baxx - ta' kafetestol. It-te ma jaffettwax il-kolesterol, jaġixxi aktar artab u bil-mod mill-kafè, għalkemm jipprovdi wkoll ħlas ta ’ħeġġa għall-ġurnata kollha.

Għalhekk, kolesterol elevat u kafè mitħun naturali huma ġirien perikolużi li jistgħu jwasslu għal deterjorazzjoni sinifikanti u għall-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet. Int xorta tista 'tixrob xarba ta' l-għajġen bl-aterosklerożi, imma b'xi riservi. Il-konformità ma 'regoli sempliċi ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek, iżżomm livell normali ta' kolesterol fid-demm u jippermettilek li tgawdi tazza kafè aromatika kull filgħodu. U jekk it-tabib madankollu pprojbixxa l-użu tal-kafè, tista 'dejjem issib alternattiva utli f'forma ta' ilma nadif, berries, frott u ġewż.

Iswed naturali

Meta tingħata tweġiba għall-mistoqsija dwar kif il-kafè iswed naturali jaffettwa l-kolesterol fid-demm, huwa meħtieġ li jiġi ċċarat x'tip ta 'dan huwa in kwistjoni. Minn dan il-lat, ix-xarbiet li ġejjin huma l-aktar ta 'ħsara:

Mill-istampa Franċiża. Il-materja prima mitħuna fi tazza titferra bl-ilma jagħli u tagħti ħin għall-produzzjoni tal-birra. Bħala riżultat ta 'dan, ammont eċċessiv ta' cafestol jiġi rilaxxat mix-xaħmijiet, li jibqa 'fix-xarba.
Skandinavi. Il-kafè jiġi mgħolli bosta drabi qabel l-użu. Kull darba li tgħolli l-ġdid, il-kontenut ta 'cafestol jiżdied.
Espresso L-iktar tip komuni ta 'xarba, li hija ppreparata fit-Torok jew f'unitajiet speċjali fi ftit minuti. Fih ħafna kafeżol.

Hemm sistema inqas ta 'ħsara għat-tħejjija ta' xarba, li fiha l-kafè jissaħħan f'volum żgħir it-Torok fuq ramel sħun. F'dan il-każ, il-likwidu m'għandux ħin jagħli, iżda jisħon biss, u x-xaħmijiet li jinsabu fih m'għandhomx ħin biex jinbidlu f'komposti ta 'ħsara għas-saħħa.

Issa fil-biċċa l-kbira tal-magni tal-kafè hemm filtru speċjali tal-karti li fuqu tibqa 'l-mejda tal-kafè kollha. Wara dan, ix-xarba ssir sigura għas-saħħa, u tista 'tinxtorob anke minn pazjenti li jbatu minn aterosklerożi.

Nista 'nixrob kafè b'kolesterol għoli

It-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tixrob kafè b'kolesterol għoli tiddependi mill-kundizzjoni tal-pazjent u t-tip ta 'prodott. B'devjazzjonijiet żgħar u perjodu twil ta 'użu, ix-xarba tista' ma twassalx għal effetti sekondarji addizzjonali. F'saħħa tajba u f'porzjonijiet moderati, l-influwenza tal-prodott tista 'tiġi traskurata. Jekk hemm problemi severi, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet ix-xarba mhix ipprojbita, iżda għandhom jiġu segwiti l-prekawzjonijiet tas-sigurtà.

Cafestol jiġi rilaxxat fil-prodott waqt it-trattament bis-sħana. Minħabba l-użu tal-kafè, il-kolesterol jista 'jkun għoli biss f'każ ta' produzzjoni fit-Turkija fit-Turkija. Konvenzjonalment, il-ħbub naturali huma kkunsidrati l-iktar perikolużi, peress li prodott li jinħall huwa inqas espost għas-sħana. 5% biss tal-kafetestol jibqa 'fit-trab, għalhekk, b'konsum moderat, ma sseħħx irritazzjoni tar-riċettur intestinali.

Se jkun possibbli li jitnaqqas l-impatt negattiv tax-xorb permezz ta 'filtrazzjoni bir-reqqa. Biex jinkiseb prodott sikur mill-ħbub fl-aħħar stadju tal-preparazzjoni, il-likwidu għandu jgħaddi minn ġo borża tal-karta. Jgħin iżomm iż-żjut xaħmin u l-kafeżol. Il-proċedura għandha titwettaq kemm bl-użu standard tat-Torok, kif ukoll bit-teknoloġija Skandinava.

F'dawk li jfasslu l-kafè avvanzati, il-possibiltà ta 'filtrazzjoni hija pprovduta minn qabel, u għalhekk ix-xorb miksub mill-apparat huwa relattivament sikur. L-użu ta 'stampa Franċiża jgħin biex titnaqqas il-konċentrazzjoni ta' cafestol, iżda mhuwiex metodu effettiv biżżejjed.

Jekk għandek kolesterol għoli, għandek bżonn il-permess tat-tabib qabel ma tixrob. L-ispeċjalista se jkun jista 'jivvaluta b'mod korrett il-kundizzjoni tal-pazjent, kif ukoll jidentifika kontra-indikazzjonijiet potenzjali oħra.

Anke jekk issegwi r-rakkomandazzjonijiet, ma tistax tixrob aktar minn 1-2 tazzi żgħar kuljum. Minħabba l-influwenza tal-kaffeina, ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja u mard ieħor tas-sistema nervuża ċentrali u tas-sistema kardjovaskulari jiżdied. Dan indirettament jista 'jikkawża formazzjoni ta' plakka fuq ħitan arterjali. Jekk diġà dehru patoloġiji konkomitanti, huwa rrakkomandat ħafna li tirrifjuta li tuża l-prodott.

X'tip ta 'kafè nista' nixrob bil-kolesterol għoli?

L-effett tax-xorb fuq il-ġisem jiddependi mill-varjetà:

Kafè instantanju. Ħafna mill-kompożizzjoni hija addittivi sintetiċi li jtejbu l-kwalitajiet tal-konsumatur. Is-sehem tal-kafè naturali huwa mnaqqas għal 20%, għalhekk, il-cafestol fix-xarba huwa ħafna inqas. Vantaġġ ieħor huwa li l-prodott lest ma jeħtieġx ipproċessar twil. Madankollu, xarbiet bħal dawn m'għandhomx jinxtorbu jekk ikun hemm devjazzjonijiet, peress li varjetajiet ta 'kwalità baxxa huma magħmula minn robusta, li fiha l-kontenut ta' kaffeina huwa ogħla.
Kafè aħdar. Għandu konċentrazzjoni għolja ta 'aċidu klorogeniku. Minħabba d-differenza fil-kompożizzjoni għall-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tixrob kafè aħdar b'kolesterol għoli, it-tweġiba se tkun iva. Matul it-trattament tas-sħana tax-xorb, ir-rilaxx ta 'cafestol huwa eskluż, u għalhekk il-prodott ma jistax jaggrava l-kundizzjoni. Barra minn hekk, is-sustanzi preżenti fil-ħbub jikkontribwixxu għall-produzzjoni attiva ta 'komposti aterroġeniċi. Huma jgħinu jaqbdu l-molekuli tal-kolesterol, u għalhekk il-kafè aħdar huwa tajjeb għall-qalb u l-vini tad-demm.
Kafè iswed. Ix-xarba klassika hija l-akbar theddida. Minkejja n-nuqqas kważi komplet ta 'kolesterol fil-kafè, varjetajiet suwed huma kkaratterizzati minn konċentrazzjoni għolja ta' cafestol. Bi filtrazzjoni insuffiċjenti, dan it-tip ta 'prodott jikkawża żieda qawwija fl-isterol fid-demm. Kafè iswed jista 'jinxtorob biss wara proċessar jew preparazzjoni addizzjonali f'apparat speċjali.
Kafè decaffinat Hija l-forma preferuta fil-preżenza ta 'problemi ta' saħħa. Minħabba n-nuqqas ta 'kaffeina, mhuwiex dipendenti u ma jaggravax il-kors ta' pressjoni għolja, għalhekk huwa relattivament sikur. Għall-bejgħ tista 'ssib kafè instantanju u mitħun. Għandha tingħata preferenza lill-ewwel għażla. Meta tgħalli dan il-prodott, cafestol jiġi rilaxxat, għalhekk għandhom jiġu segwiti l-istess prekawzjonijiet bħal meta tkun qed titħejja xarba klassika.

Bil-kolesterol għoli, l-aħdar huwa l-kafè preferut. Mhux irrakkomandat li tuża prodott standard li jinħall, minħabba li fih addittivi. Kafè iswed huwa l-iktar perikoluż. Alternattiva tajba hija xarba dekafeinizzata. Huwa rakkomandabbli li tagħżel għażla li tinħall.

L-iktar tipi komuni ta ’kafè huma l-arabika u r-robusta. Tradizzjonalment, din l-aħħar varjetà hija meqjusa li hi ta 'kwalità inqas, imma tista' ssib prodott tajjeb għali. L-Arabika hija inqas ta 'ħsara għas-saħħa, għaliex ħafna drabi fiha inqas kaffeina (1.5%) milli robusta (2%). Dan inaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard konkomitanti.

Mhux irrakkomandat li tintuża t-teknika Skandinava meta tkun qed tħejji xarba, peress li fil-proċess huwa meħtieġ li jagħli l-likwidu bosta drabi, u huwa għalhekk li l-konċentrazzjoni ta 'cafestol togħla. Relattivament sikur huwa kafè Tork. Meta tkun qed tħejjiha, ix-xarba titqiegħed tgħalli, u mbagħad tintefa '. Minħabba l-esponiment ġentili għas-sħana, inqas kafeżin jiġi rilaxxat matul il-proċess.

Kaffeina ħielsa

Dejjem kien maħsub li l-kaffeina toħloq l-akbar periklu għas-saħħa. Anke t-teknoloġija għall-produzzjoni tal-kafè dekafinat ġiet żviluppata, filwaqt li t-togħma u l-aroma ġew ippreservati.

Immedjatament wara dan, il-konsumaturi tħassbu dwar il-kwistjoni dwar jekk kafè bħal dan jgħollix il-livelli tal-kolesterol u kemm jista 'jgħolliha. Studji ġodda wrew li n-nuqqas ta 'kaffeina m'għandu l-ebda effett fuq il-kontenut ta' cafestol. Il-kontenut tiegħu jibqa ’l-istess.

Kafè aħdar

Meta twieġeb il-mistoqsija jekk kafè aħdar iżid il-livell ta 'kolesterol fid-demm, ħu kont li ż-żieda tagħha sseħħ wara trattament tas-sħana. Huwa maħsub li l-materja prima ħadra hija prodott nofshom lest li għandu jkun moqli qabel l-użu. Madankollu, kafè aħdar huwa lest biex jixrob u m'għandux bżonn trattament tas-sħana. M'hemm l-ebda kafeżol fih, imma hemm ingredjenti oħra utli, b'mod partikolari, anti-ossidanti, li jipprevjenu l-iżvilupp ta 'tumuri malinni u mard ta' mard kardjovaskulari.

Materja prima ħadra fiha ħafna aċidu chlorogenic, li jġib lura l-livelli normali ta 'kolesterol fid-demm. Kafè aħdar m'għandux aroma speċifika, bħall-iswed, iżda l-kaffeina hija madwar l-istess. Fid-dawl ta 'dan, ix-xarba ħadra għandha proprjetajiet stimulanti u toniċi normali.

Hemm kafè tal-kolesterol

Il-kolesterol fil-kafè jinsab f'ammont minimu, li jindika livell baxx ta 'xaħam fih. Ħafna mill-kolesterol joqgħod fuq il-ħitan taċ-ċrieki u għalhekk ma jippenetrax fil-ġisem. Minħabba dan, il-kafè u l-kolesterol ma jikkuntattjawx direttament fil-ġisem.

Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ 100 ml tax-xorb ippreparat tal-kafè jvarja minn 1 sa 9 kcal

Tagħżel Xorb Tajjeb

Peress li ħafna tipi ta 'kafè jżidu l-kolesterol, trid toqgħod attent meta tagħżel. Minbarra x-xorb immedjat u ffiltrat, tista 'tixrob kafè aħdar anke b'kolesterol għoli.

Analog tal-kafè, iżda mingħajr il-preżenza ta 'cafestol, huwa kawkaw. Dan il-prodott inaqqas ukoll il-kolesterol fil-ġisem.