Ħobż taż-Żerriegħa tal-Qargħa ħamra

2. Aqli ż-żrieragħ f'tazza niexfa. Huma gost tant li jintefħu, u mbagħad jinfaqgħu. :)

3. Itħan iż-żrieragħ fi blender.

4. Saħħan il-ħalib sa 30 grad. Għandi biss poġġi subgħajk fil-kazzola - huwa sħun, għalhekk se nitfa 'l-ħmira, żid il-bajd, ħallat u ħalli għal 5 minuti.

5. Imbagħad gradwalment żid id-dqiq kollu. Naqra fi ktieb intelliġenti għal żmien twil li x-xaħmijiet huma stabbiliti wara d-dqiq, sabiex l-għaġina tiffittja sew. Probabbilment dan huwa minnu. Fi kwalunkwe każ, hekk għamilt.

6. Voooot hi ddawwar iż-żejt u ż-żrieragħ!

7. Agħmel ballun, poġġi fi skutella, fuq il-parti ta 'fuq tal-film, skutella fil-forn, imsaħħna sa 30 grad għal 40 minuta.

8. Il-ballun infetaħ mhux childishly!

9. Forma l-ħobż, qiegħed fil-moffa u għatti b'film. Iva, u sprinkle biż-żerriegħa jekk titħalla! Saħħan il-forn għal 200 grad.

10. Fil-ħin li l-forn jisħon, il-ħobż jogħla, tista 'taħmi! Il-forn tiegħi huwa infernali - fi 30 minuta kollox kien moħmi u anke mnixxef ftit qoxra, ħalli tiffoka fuq il-forn tiegħek! Oh yeah! U neħħi l-plastik quddiem il-forn! ,)

11. Ukoll, xi ħaġa bħal dik. Ir-raġel tiegħi għoġob li jibqa ’sħun bil-butir. Huwa ma jħobbx l-affarijiet ħelwin tiegħi, u għalhekk din kienet tip ta 'deżerta għalih. :)

12. Il-ħobż sħun kien ftit umdu ġewwa, allura kollox sar kif għandu jkun!

Informazzjoni Addizzjonali

16 ta ’Novembru, 2011, 22:33

Id-deċiżjoni li tinbidel għall-ilma minflok il-ħalib hija dik tajba. Aħjar fuq tali għadd. dqiq tieħu biss nofs borża ta 'ħmira, titla' ftit aktar bil-mod iżda t-togħma se tkun aktar sinjuri u aktar profonda, aktar ħobż. Sabiex iż-żrieragħ (kwalunkwe) ma jtirux, eżatt qabel it-tħawwil fil-forn, ixellek l-għaġina bl-ilma / ħalib / proteina ħawwad / isfar / għasel dilwit bl-ilma u mbagħad sprinkle biż-żrieragħ. Suċċess fil-ħami!

Oh, grazzi ħafna! Biss issa mhux se nagħmilha dalwaqt. Nisma 'lir-raġel tiegħi jibni sandwich fil-kċina, u huwa' l bogħod milli jkun "fairy", u għalhekk inżommu l-figura tagħna kemm jista 'jkun!

il-klassi

Ir-riċetta klassika għall-ħobż hija l-ilma, id-dqiq u l-ħmira (nofs in-norma indikata), għandek għaġina fit-togħma sabiħa maż-żrieragħ, ipprova ma żżidx il-bajd, iz-zokkor u l-butir il-ħin li jmiss. u l-ħalib se jiġi mibdul bl-ilma, kif diġà ta parir Miriam, fi kelma, ir-riċetta tiegħek hija tajba, imma jekk trid togħma ħobż, aħmi ħobż, mhux ħami. Ir-raġel tiegħek u l-figura tiegħu jgħidu grazzi

Tajjeb għal bajda. Bajd ma jiżdiedx mal-ħobż, l-istess bħall-ħalib u l-butir. Għandek torta jew roll Delicious.

Ibda l-proċess

L-ewwelnett, ngħarbel id-dqiq. Imbagħad żid melħ, zokkor mrammla u ħmira. Ħawwad sewwa u ferra żerriegħa tal-qargħa ħamra. Ħallat mill-ġdid. Jekk mixtieq, iż-żrieragħ jistgħu jiġu fry minn qabel f'taġen xott.
Issa rridu nagħmlu approfondiment f'din it-taħlita u ferra kefir ġo fiha. Għandu jkun sħun, iżda mhux sħun. Ħallat kollox u ferra fiż-żejt veġetali.
Imbagħad knead l-għaġina. Bħala riżultat, għandu jkun artab, uniformi u ma jeħel mal-idejk.
Aħna nittrasferixxuha f'kontenitur li qabel kien ġie llubrikat biż-żejt. Issa għandek bżonn tkopri l-film bil-cling u tibgħatha f'post sħun għal 60 minuta.
Wara li jkun għadda l-ħin meħtieġ, aħna nagħnu l-għaġina u ħallih għal 40 minuta oħra.
Ħu folja tal-ħami u għattiha b'karta parċmina. Imbagħad poġġi vojt tond fuqha.
B’sikkina nagħmlu ftit qatgħat minn fuq u għatu b’xugaman. F'din il-forma, ħalli għal nofs siegħa oħra.
Wara dan il-ħin jintbagħat lill-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 grad, għal 40 minuta.
Wara dan, neħodha u poġġiha fuq il-grill biex tkessaħ.

Jista 'wkoll iħobb il-ħobż tad-dqiq tar-ross mingħajr glutina, li r-riċetta tista' tinstab fuq il-websajt tagħna Ideat ta 'Riċetta.

Ikklikkja "Bħal" u jiksbu biss l-aqwa posts fuq Facebook ↓

Ingredjenti għall-Ħobż taż-Żerriegħa tal-Qargħa ħamra:

Dqiq tal-qamħ / Dqiq (minn hawn 'il quddiem 1 ħġieġ. = 230 ml) - 1 2/3 ħġieġ.
Dqiq tal-qamħ sħiħ - 1 munzell.
Żerriegħa tal-qargħa ħamra (mixwija u mqatta ') - 1/2 munzell.
Ħalib - 1 munzell.
Zokkor (kannella) - 1 tbsp. l
Butir - 1 tbsp. l
Melħ - 1/2 tsp.
Ħmira (niexfa) - 1 tsp.

Ir-riċetta "Ħobż biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra":

Poġġi l-ingredjenti kollha fid-dixx tal-ħami skont l-istruzzjonijiet għas-CP tiegħek.
Fil-Mulinex tiegħi, din is-sekwenza hija: ħalib, zokkor, melħ, butir, dqiq mgħarbel, żrieragħ, ħmira.
Iż-żrieragħ jistgħu jiġu moqlija minn qabel. Jien ma għamiltx dan, iżda, ovvjament, se jkun aktar fit-togħma bil-moqli.

Mod "Prinċipali", piż 750 g.

Kessaħ il-ħobż lest fuq rack tal-wajer.

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Bħal riċetti tagħna?

Kodiċi BB biex daħħal:
Kodiċi BB użat fil-forums

Kodiċi HTML biex daħħal:
Kodiċi HTML użat fuq blogs bħal LiveJournal

Kif se jidher?

Riċetta pass pass bir-ritratt

Il-ħami għad-dar mhux kompitu faċli, jieħu ż-żmien u ħiliet konsiderevoli. Ħafna hostesses, bħal qabel, ikomplu jaħmu l-ħobż id-dar. Wara kollox, ir-riħa ta 'ħobż frisk moħmi ma tqabbel ma' xejn.

Jiena mhux waħda minn dawn il-hostesses, imma jekk possibbli nipprova wkoll nogħġobni lil qrabatna bil-ħobż magħmul id-dar, kull darba li nesperimenta.

Illum irrid naqsam riċetta għall-ħobż biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra. Jirriżulta ħafna fit-togħma b'frak irqiq iqarmeċ u artab. Iż-żrieragħ jagħtu lill-ħobż ċerta piquancy.

Ir-riċetta hija sempliċi ħafna, u r-riżultat huwa dejjem kuntent. Kun żgur li tipprovaha!

Ipprepara prodotti fuq lista.

Għarbel id-dqiq tal-qamħ fi skutella, żid melħ, zokkor u ħmira b'veloċità għolja. Taffi.

Żid iż-żerriegħa tal-qargħa niexfa mal-ingredjenti niexfa. Jekk mixtieq, jistgħu jiġu moqlija kemmxejn f'taġen xott (miżjud nej). Erġa 'ħawwad sew.

Fit-taħlita tad-dqiq, agħmel approfondiment u ferra 'kefir sħun (mhux sħun).

Ħawwad ftit biex tagħmel id-dqiq umdu, u żid żejt veġetali.

Agħfas għaġina ratba, li ma twaħħalx u uniformi. Tondha fi skutella u mqiegħda fi skutella, imkabbra b'saff irqiq ta 'żejt veġetali. Issikka l-iskutella bil-film riċiklaġġ u ibgħatha f'post sħun għal siegħa.

Matul dan iż-żmien, l-għaġina għandha tikber sew u tirdoppja. Imbagħad għaġna u ħallih għal 30-40 minuta oħra.

Wara li terġa 'tgħolli, għaġen mill-ġdid l-għaġina u ffurmaw billetta tonda. Poġġi l-għaġina fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Uża sikkina li taqta 'biex tagħmel diversi qatgħat fuq wiċċha. Għatti l-għaġina b'xugaman u ħalli l-biċċa tax-xogħol toqgħod għal 30 minuta oħra.

Aħmi l-ħobż biż-żerriegħa tal-qargħa aħmar f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal madwar 40 minuta, sakemm ikollok kulur rosy sabiħ. Il-ħin tal-ħami jiddependi mill-forn tiegħek. Neħħi l-ħobż lest mill-forn, poġġi fuq rack tal-wajer u kessaħ kompletament.

Il-ħobż imsajjar skont din ir-riċetta jidher li huwa ħafna fit-togħma - b'frak irqiq iqarmeċ, imxarrab, delikat u togħma pikkanti ta 'żerriegħa tal-qargħa ħamra.

Kummenti u reviżjonijiet

5 ta 'Ottubru, 2010 Kira87 #

5 ta 'Ottubru, 2010 Dolphy # (riċetta awtur)

5 ta 'Ottubru, 2010 Kira87 #

5 ta 'Ottubru, 2010 Dolphy # (riċetta awtur)

6 ta 'Mejju, 2010 Dolphy # (riċetta awtur)

6 ta 'Mejju, 2010 # WaterNymph #

6 ta 'Mejju, 2010 Dolphy # (riċetta awtur)

6 ta 'Mejju, 2010 Olga Babich #

6 ta 'Mejju, 2010 Dolphy # (riċetta awtur)

5 ta 'Mejju, 2010 inna_2107 #

6 ta 'Mejju, 2010 Dolphy # (riċetta awtur)

5 ta 'Mejju, 2010 Elvyrka #

5 ta 'Mejju, 2010 # Dolphy (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Mejju, 2010 irina66 #

5 ta 'Mejju, 2010 # Dolphy (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Mejju, 2010 bid-dimensja #

5 ta 'Mejju, 2010 # Dolphy (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Mejju, 2010 bid-dimensja #

Ħobż biż-żrieragħ: varjetà ta 'riċetti

Biex tipprepara din il-Ħelwa, uża kwalunkwe żerriegħa komuni fir-reġjun: ġirasol, kittien, ġulġlien, qargħa ħamra. Prodott huwa moħmi, normalment juża taħlita ta 'diversi tipi ta' dqiq, ħafna drabi qamħ, segala, qamħ saraċin, jew kwalunkwe togħma oħra.

Ħobż tas-segala biż-żrieragħ huwa preferut minn dawk li jimpurtahom minn saħħithom, minħabba li l-kompożizzjoni tiegħu hija rikka fin-nutrijenti. Il-prodott iswed jintuża biex isiru croutons, bruschettas Taljani, kif ukoll platti oħra. Ħobż biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra huwa użat fl-ikel tat-trabi, peress li jipprovdi lill-ġisem żgħir b'assorbiment mgħaġġel ta 'ħafna komponenti utli minn platti oħra.

Dwar il-proprjetajiet tal-prodott

Ir-riċetta għall-ħobż biż-żrieragħ ġeneralment tinvolvi l-użu tal-ħmira jew tal-għaġina. Il-ħalib u l-bajd rarament jitqiegħdu f'din l-għaġina, u għalhekk jirriżulta li ma jkunux partikolarment arja, iżda din mhix il-ħaġa ewlenija f'dan il-ħami. Il-ħaġa ewlenija fiha t-togħma mhux tas-soltu u l-aroma tar-rombli moħmija. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-ħobż biż-żerriegħa huwa ġeneralment 302 kcal għal kull 100 g tal-piż tal-prodott lest. Dan l-indikatur huwa pjuttost għoli, iżda huwa importanti li wieħed jiftakar li jvarja ftit skont it-tipi ta 'dqiq użat.

Il-kompożizzjoni tal-ħobż biż-żrieragħ hija rikka f’diversi vitamini meħtieġa għall-ġisem (H, A, E, PP, vitamini kumplessi B), minerali u oligoelementi (kolin, beta-karotene, potassju, vanadju, boron, manganiż, kalċju, ħadid, fluworin, jodju , molibdenu u ħafna oħrajn).

Ħobż tas-segala biż-żrieragħ: riċetta klassika

Din il-varjant tal-ħami fuq għaġina huwa faċli biex issajjar id-dar. Att kif ġej:

L-ewwel, l-għaġina hija ppreparata: 3 tbsp huma mħallta fi skutella. l ħalib (imsaħħan), 2 tsp. Ħmira (niexfa), 1 tbsp. l zokkor u 100 g ta 'dqiq (qamħ). Imbagħad it-taħlita titħalla f'post sħun.
Biex toħloq l-għaġina, mgħarbel 350 g ta 'dqiq (qamħ) flimkien ma' segala (150 g), żid melħ (1.5 tsp) u żerriegħa tal-ġirasol imqaxxra (3 tbsp.), Ilma msaħħan (2 tazzi) u żejt tal-ġirasol (2 tbsp. l.) L-ingredjenti huma mħallta sewwa u magħquda mal-għaġina lesta. Issa tista 'tibda tagħġen l-għaġina.
L-għaġina magħġuna titħalla tiżdied għal siegħa. Imbagħad jitqiegħed fuq wiċċ tax-xogħol, imbexxex bid-dqiq, imfarrak diversi drabi, imbexxex ftit bl-ilma u mbexxex maż-żerriegħa fuq nett.
Il-ħobża titpoġġa f'forma u tintbagħat lill-forn, fejn l-ewwel għandek tinstalla kontenitur ta 'l-ilma. Ħobż jinħema għal 40 minuta.

Ħobż tas-segala tal-Qamħ b'żerriegħa differenti

Dan il-ħobż kompletament uniku b'żerriegħa differenti (ġirasol, qargħa ħamra u kittien) huwa distint mill-preżenza ta 'frak poruża, elastika, kemmxejn niedja, kif ukoll minn qoxra iebsa. Din il-Ħelwa tidher tant appetizanti u tinten tant mill-isbaħ li trid tiekol minnufih u aktar. Skond ir-reviżjonijiet, il-prodotti tal-ikel jħobbu speċjalment il-fatt li fih ħafna ġirasol u żerriegħa tal-qargħa ħamra, li magħhom żżid ftit żerriegħa tal-kittien. Il-Connaisseurs jippreferu dan il-prodott mill-isbaħ minn pasti jew croissants Delicious għall-kafè. Minbarra t-togħma kbira tiegħu, ħobż tas-segala magħmul mid-dar, rikk f'fibra, proteina, oligoelementi, xaħmijiet b'saħħithom, vitamini, huwa ta 'valur peress li huwa prodott kompletament naturali, mingħajr żebgħa waħda jew preservattiv, mingħajr sustanzi ta' ħsara. Speċjalisti jsejħu dan il-ħobż l-aħjar li jista ’jiġi offrut lit-tfal. Huwa wkoll importanti li l-preparazzjoni ta 'dan il-prodott tkun sempliċi ħafna.

Pass tat-tisjir

Il-kompożizzjoni sħiħa ta 'ingredjenti niexfa hija miżjuda ġo skutella wiesgħa spazjuża: dqiq (iż-żewġ tipi), ħmira, melħ u żrieragħ. Għandu jiżdied l-għasel, u mbagħad, ħawwad gradwalment, ferra ilma sħun. Ħawwad bl-idejn. Ħallat sakemm l-għaġina tinġabar f'daqqa.
Imbagħad, għatti l-iskutella b'ċarruta nadifa u ħalliha f'rokna sħuna tal-kċina għal 3 sigħat. Matul dan iż-żmien, l-għaġina għandha tiżdied u tirdoppja fil-volum.
Wara 3 sigħat, għandek tagħfas l-għaġina li qed tiżdied bosta drabi b'idejk (biex telimina l-bżieżaq ta 'l-arja), imbagħad tkopri l-iskutella mill-ġdid u ħalli l-għaġina għal siegħa oħra.
Imbagħad ipprepara l-forma (tonda jew rettangolari). Lubrikja l-moffa biż-żejt, u mbagħad ħafif bid-dqiq sabiex il-prodott lest jitlaq faċilment mit-trej.
Ferrex l-għaġina ġo moffa. Top lubrikata bil-ħalib (bl-użu ta 'pinzell) u imbexxex b'taħlita ta' żrieragħ u ġewż. Għatti u ħallih għal nofs siegħa oħra.
Sadanittant, il-forn jissaħħan sa 180 grad. Poġġi trej fiha għal 40 minuta.
Il-ħobż lest jitkessaħ fil-moffa għal 10-15-il minuta, imbagħad jitqiegħed fuq rack tal-wajer u jitkessaħ.

Ħelwa tas-segala tal-qamħ tista 'tinħażen f'kaxxa tal-ħobż għal diversi jiem. Jista 'anke jkun iffriżat, u wara xahrejn servut, imsaħħan minn qabel fil-forn. Din il-Ħelwa tinqeda bl-ewwel korsijiet, kafè jew tè.

Deskrizzjoni tat-Teknoloġija

L-għaġina skont din ir-riċetta hija ppreparata mingħajr marġerina, bajd u butir. Mill-ħami jirriżulta li huwa sorprendenti bl-arja u fluffy. Togħrok il-ħmira biż-zokkor, ħallat bl-ilma sħun, melħ u żid id-dqiq (ftit), ħawwad biex l-għaġina tonqos u mingħajr għoqob, u poġġi f'banju bl-ilma (sħun).
Wara 15-il minuta, żid il-kumplament tad-dqiq, żejt veġetali, għaġen l-għaġina, ferra żrieragħ ġo fiha u ffurma ħobż ta 'kwalunkwe forma: rettangolari, tond, tawwalin.
Il-biċċa tax-xogħol titpoġġa f'forma ta 'żejtni (veġetali), tinkludi l-forn. Filwaqt li l-forn qiegħed jisħon, qiegħ ħobż jitqiegħed ħdejh, sabiex ikun x'imkien fil-viċin, sabiex joħroġ.
Poġġi l-pan tal-ħobż fil-forn imsaħħan minn qabel. Il-ħami jdum madwar nofs siegħa f'temperatura ta '40 ° C.

Id-disponibbiltà tiġi ċċekkjata bl-użu ta ’stikka tal-injam (tista’ tħares b’attenzjoni fil-forn minn żmien għal żmien 20-25 minuta wara l-bidu tal-proċess). Sabiex in-naħa ta 'fuq, kif għandu jkun, tkun ikkulurita, il-wiċċ tiegħu jista' jiġi mneħħi bit-te (ħelu) jew isfar, u fl-aħħar tal-ħami, iżid in-nar.

Ħobż tas-segala biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra (riċetta għall-għaġina bijo-qarsa)

Għall-ħami fil-forn id-dar, jintuża ħobż biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra:

dqiq tas-segala (minn ħbub sħaħ) - 750 g,
ħmira niexfa - 2 pakketti,
għaġina bijo-qarsa (qamħ) - 100 g,
melħ u żerriegħa tal-ħlewwa (1 tbsp kull wieħed.),
għasel likwidu - 2 tsp.,
ilma sħun - 600 ml,
żerriegħa mqaxxra (qara ħamra) - 100 g.

Tisjir

Kif issajjar ħobż bir-riħ skond din ir-riċetta? Att kif ġej:

Id-dqiq jitferra f'kontenitur b'saħħtu ddisinjat biex jagħġen l-għaġina. Il-fermentazzjoni u l-ħmira jiżdiedu miegħu, kollox jitħallat sewwa.
Imbagħad l-għasel, il-melħ, l-ilma u ż-żerriegħa tal-qoxra huma mdaħħla fit-taħlita. L-ingredjenti jitħalltu ma 'mixer għal 5 minuti. L-ewwel, uża l-veloċità minima, żżidha gradwalment. Ir-riżultat għandu jkun għaġina lixxa. Imbagħad iż-żrieragħ huma mħallta fiha.
L-għaġina ppreparata hija mgħottija u mqiegħda fis-sħana, fejn għandha timmatura għal madwar nofs siegħa. Imbagħad imbexxex bid-dqiq, kemmxejn magħġuna fuq wiċċ ċatt u minnha hija ffurmata ħobża twila b'forma ovali.
Ħobż nej jinfirex fuq folja tal-ħami, oiled, mgħotti u jintbagħat mill-ġdid f'post sħun, fejn jerġa 'jkun adattat għal nofs siegħa.
Imbagħad l-għaġina hija mkabbra bl-ilma u mibgħuta fil-forn, imsaħħna sa 200 grad. Wara 40 minuta, it-temperatura togħla għal 250 grad u l-ħami jitkompla għal għaxar minuti oħra. Il-prodott lest jiġi llubrikat bl-ilma (sħun) u jitħalla jiksaħ f'forn sħun.

Aħna nużaw magna tal-ħobż

Nissuġġerixxu li tiffamiljarizza ruħek mar-riċetta ta 'prodott b'ħafna qmuħ, li hija distinta minn żieda fl-utilità u fit-togħma rikka. Ħobż homemade Delicious bi żrieragħ f'magna tal-ħobż huwa pjuttost faċli biex tipprepara. Ingredjenti

zokkor - 2 tbsp. l.,
melħ - 2 tsp.,
jogurt homemade - 1 tbsp. l.,
mayonnaise - 1 tbsp.,
żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l.,
Qxur tal-qamħ - 5 tbsp. l.,
Qxur multi-qamħ - 5 tbsp. l.,
ilma - 1 ħġieġ,
ħalib - 90 ml
Ħmira niexfa - 2 tsp.,
dqiq - 3 tazzi,
żerriegħa tal-ġirasol - 2 tbsp. l

Aħmi l-ħobż fuq bażi ta ’diversi qamħ

Bħala regola, qxur multi-qamħ fihom ross, qamħ, xgħir, ħafur, qamħ u segala, li minħabba fihom il-prodott futur huwa pprovdut b'massa ta 'sustanzi b'saħħithom. Kif issajjar il-ħobż? Biex tħejji ħobż b'ħafna qamħ, għandek timla l-formola tal-ħobż tal-ħobż l-ewwel bl-ilma, imbagħad b'ingredjenti oħra: zokkor u melħ, ħalib, qamħ u qxur ta 'diversi ċereali, żejt taż-żebbuġa, mayonnaise u jogurt.Id-dqiq u l-ħmira jitfergħu fuq nett, u poġġi l-forma fil-magna tal-ħobż. Jintgħażel is-sistema tal-ħobż tan-nuħħala li jiżen 750 g. Qabel l-aħħar għaġna, li dwarha s-sinjal tal-produttur tal-ħobż għandu jkun innotifikat, żid 1 tbsp. l żerriegħa tal-ġirasol Mat-tlestija, il-prodott jiġi mbexxex fuq nett b'porzjon ieħor ta 'żerriegħa (simili). Il-prodott lest għandu jkun kompletament imkessaħ qabel ma jservi.

Ħobż għat-tisjir f'kucina bil-mod (segala, b'żerriegħa, ġewż u frott imnixxef)

Dan il-ħobż ħelu bil-berquq imnixxef, pruna, ġewż u żrieragħ huwa l-aħjar sostitut għal kejkijiet ta 'kaloriji għoljin u muffins. Porzjon ta 'dan il-ħami bit-te jista' jitqies bħala deżerta, mhux biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħtu. Għall-użu tat-tisjir:

dqiq tas-segala - 350 gramma,
dqiq abjad - 350 gramma,
zokkor - 2 tbsp. l.,
ilma - 300 ml
Ħmira (niexfa) - 2 tsp.,
1 tsp melħ
2 tbsp. l żejt tal-ġirasol
2 tsp malt
70 gramma ta 'pruna,
berquq imnixxef - 70 gramma,
żbib - 50 gramma,
ġewż (ġewż imfarrak) - terz ta 'tazza,
ġewż (arżnu) - 2 tsp.,
żerriegħa tal-ġirasol - terz tal-ħġieġ.

Deskrizzjoni tal-metodu ta 'preparazzjoni

Dan il-ħobż ħelu jinħema bħal dan:

Ħallat żejt veġetali b'ilma sħun (t = 40 ° C), melħ u zokkor. Imbagħad għarbel id-dqiq u għaqqadha mal-likwidu.
Żid il-malt u l-ħmira, il-ġewż tal-arżnu u l-ġewż, żbib u żerriegħa tal-ġirasol.
Il-frott imnixxef jinqata 'f'biċċiet u jitpoġġa wkoll fl-għaġina. Sussegwentement, għaġina l-għaġina u poġġiha fis-sħana għal 1 siegħa. L-għaġina tista 'tkun adattata fil-forma ta' multicooker, li l-ewwel għandha tkun bil-grass.
Fi tmiem il-prova, il-ħobż jinħema. Biex tagħmel dan, uża l-programm "Ħobż" jew Baking. " Il-livell tat-temperatura għandu jkun bejn 180 u 200 ° C. Il-proċess jieħu madwar siegħa. Imbagħad dawwarha u aħmi l-qoxra għal madwar 15-il minuta.