Sigrieti tat-tabella №5

Id-dieta numru ħamsa timplika dieta speċjali, li għandha effett ġentili fuq il-ġisem ta ’pazjenti bi problemi tal-fwied, fil-passaġġ biljari. Dieta magħżula u bilanċjata adegwat tista 'ttaffi l-kundizzjoni tal-pazjent u tevita li terġa' tidħol.

Il-ħames kwistjoni tad-dieta għandha x’taqsam ma ’teknika terapewtika u ta’ benessri żviluppata min-nutrizzjonista Sovjetiku M.I. Pevzner. Illum, prattika medika moderna tuża b’mod attiv 15-il programm ta ’dieta ta’ dan l-ispeċjalista fil-qasam tan-nutrizzjoni tad-dieta.

Tipikament, tabella numru ħames riċetti huma rrakkomandati mit-tabib lil pazjenti li għandhom il-problemi ta 'saħħa li ġejjin: epatite akuta jew kronika, mard tal-ġebel, disfunzjoni tal-fwied, u patoloġiji oħra.

Il-menu tad-dieta għandu effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tal-pazjent, ma jippermettix l-iżvilupp sekondarju tal-marda, u jevita kumplikazzjonijiet serji. F'dan ir-rigward, għandek bżonn issir taf f'liema jikkonsisti l-menu, liema riċetti huma offruti fil-ħames dieta tabella?

Karatteristika ġenerali

In-nutrizzjoni tad-dieta tirrakkomanda li l-pazjenti kollha mingħajr eċċezzjoni jaderixxu ma 'ċerta norma fit-teħid ta' kaloriji ta 'l-ikel. It-Tabella numru ħamsa tinkludi dan in-numru ta 'kaloriji:

• Kull jum, ikkonsma mhux aktar minn 90 gramma ta 'xaħam, u ta' din iċ-ċifra, madwar 30-35 gramma għandhom ikunu xaħmijiet veġetali.
• Kuljum mhux aktar minn 400 gramma ta 'karboidrati, filwaqt li 80 gramma - zokkor.
• Fil-ġurnata, mhux aktar minn 95 gramma ta 'elementi ta' proteina (proteini), li minnhom 60-65 grammi għandhom ikunu xaħmijiet tal-annimali.
• Il-melħ huwa permess sa 10 grammi kuljum.
• Il-konsum abbundanti ta 'likwidu mhux karbonizzat huwa ta' madwar 2 litri kuljum.
• Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kuljum tal-menu kollu huwa 2800 kalorija, mhux aktar.

Meta jaħtru l-ħames tabella, it-tobba jagħtu parir mhux biss lill-menu, u anke xi riċetti, iżda wkoll ċerti prinċipji tal-konsum tal-ikel:

Kull jum li għandek bżonn taħseb permezz tal-menu tiegħek, huwa rrakkomandat nutrizzjoni frazzjonali, jiġifieri, tiekol f'porzjonijiet żgħar, madwar 5-6 darbiet kuljum.

Żomm qafas ta 'żmien ta' ikla kuljum. Pereżempju, skeda l-kolazzjon fit-8 ta 'filgħodu u dejjem iżżomm ma' din ir-regola. Dan japplika wkoll għas-snacks, il-pranzu u l-ikel.

Ma tistax tiekol ikel kiesaħ jew sħun ħafna.

It-Tabella numru ħames tidentifika biss 3 modi kif issajjar ikel: issajjar, taħmi jew steamed.

Ta 'min jinnota wkoll li l-ikel jew il-prodotti kollha b'fibra oħxon għandhom jiġu mitħunin fuq grater, fi blender. Kull roughage huwa wkoll strettament ipprojbit.

X'inhu inkluż fil-menu tad-dieta?

Qabel ma tkellem dwar xi riċetti, u biex tistudja n-nutrizzjoni għal ġimgħa f'aktar dettall, trid tikkunsidra l-lista tal-prodotti li huma permessi għall-użu:

• Ħobż mis-segala jew dqiq tal-qamħ, iżda mhux frisk: ilbieraħ jew imnixxef fil-forn.
• L-ewwel platti għandhom mhux biss ikunu ppreparati sewwa, iżda wkoll ibbilanċjati. Kun żgur li żżid il-ħaxix mas-soppa, issajjar fuq brodu b'xaħam baxx. Huwa rakkomandabbli li tingħata preferenza lil platti veġetarjani, li tista 'issajjar sopop tal-ħalib, soppa tal-kaboċċi u aktar.
• Il-menu tal-ikel għandu neċessarjament ikun fih flett ta 'ħut b'ħafna xaħam: jista' jkun steamed, moħmi fil-fojl mingħajr xaħam.
• Huwa aħjar li ssajjar platti tal-laħam minn tjur dgħif, iżda huwa wkoll permess li tiekol laħam dgħif aħmar - majjal, ċanga.
• Prodotti tal-ħalib b'kontenut ta 'kaloriji estremament baxxi - ġobon cottage bi ftit xaħam, jogurt.
• Huwa permess li żżid ftit żejt veġetali mal-ikel, iżda biss jekk mhux imsajjar (per eżempju, dressing għall-insalata tal-ħaxix).
• Meta tagħżel iċ-ċereali, huwa meħtieġ li tieqaf fuq il-ħafur u l-qamħ saraċin, ftit drabi fil-ġimgħa huwa permess li tiekol ross, għaġin mgħolli.

Ta 'min jinnota li jeħtieġ li tkun attent ħafna bil-bajd tat-tiġieġ, peress li l-ħames tabella tipprovdi għall-użu ta' isfar wieħed biss kuljum.

Kif juri hawn fuq, b'diliġenza dovuta, tista 'tiddiversifika l-menu tiegħek, u ma tħossokx imċaħħad mill-ikel. Il-ħames tabella teskludi ikel bħal dan mill-menu:

Minkejja l-fatt li l-ħxejjex friski huma b'saħħithom ħafna u fihom ħafna vitamini, ma tistax tiekol tewm frisk, sorrel, xi faqqiegħ, ħaxix imnaddfin, ravanell u ravanell.

Eskludi l-qamħ, il-legumi kollha, ix-xgħir tal-perla, ix-xgħir.

Frott qarsa u berries, kif ukoll ikel ieħor li jipprovoka żieda fil-formazzjoni tal-gass, huma rrakkomandati biex ma jiġu kkunsmati.

Huwa pprojbit li ssajjar l-ewwel korsijiet ibbażati fuq ħut, tiġieġ u flett tal-majjal.

Prodotti tal-ħalib huma utli ħafna, iżda n-numru tat-tabella 5 jeskludi dak kollu li għandu kontenut ta 'kaloriji għoljin u kontenut għoli ta' xaħam.

Il-ħames tabella tipprojbixxi mhux biss ċerti prodotti, iżda wkoll likwidi: xorb bil-kaffeina, tè qawwi, spirti, soda ħelwa.

Barra minn hekk, ma tistax tiekol għaġina ħelwa, ċikkulata, ikel mgħaġġel u aktar. It-tobba huma unanimi fl-opinjoni tagħhom li n-nutrizzjoni dietetika tgħin biex terġa 'tiġi stabbilita s-saħħa tal-pazjent, tħaffef l-irkupru tiegħu u tevita kumplikazzjonijiet.

Dieta għall-ġimgħa: riċetti

Meta t-tabib jirrakkomanda lill-pazjent it-tabella numru ħames, huwa mifhum li t-tul tiegħu jkun ta 'l-anqas ħames ġimgħat. F’xi sitwazzjonijiet, id-dieta tista ’tinfirex fuq perjodu itwal ta’ żmien, peress li dan kollu jiddependi fuq is-severità tal-marda u l-karatteristiċi individwali tal-ġisem.

Bosta pazjenti huma interessati fil-mod kif jieklu l-ġimgħa kollha. Huwa meħtieġ li ġġib diversi ġranet ta 'nutrizzjoni xierqa, għalhekk. sabiex iz-zokkor fid-demm 20 ma jidher qatt!

Tista 'jkollok kolazzjon bis-soppa tal-ħafur fuq l-ilma, tixrob te tal-ħxejjex bi porzjon ta' ħobż niexef u ġobon, tiekol ross mgħolli, pulpetti minn laħam tat-tjur, kompost għall-pruna, vinaigrette b'qatra ta 'żejt veġetali, bajda mgħollija waħda, tazza ta' kefir b'ħafna xaħam huwa rrakkomandat għall-pranzu. Għal tè wara nofsinhar - frott.

Għall-kolazzjon: qamħ saraċin likwidu fuq l-ilma, brodu ta 'rosehip, sandwich b'ġobon ta' kaloriji baxxi, ftit frott imnixxef, porridge tal-qargħa ħamra, ħut mgħolli, tè aħdar bi qatra ta 'għasel naturali, għall-pranzu, insalata tal-kaboċċa mgħollija, ross, meraq tat-tuffieħ dilwit bl-ilma. Għat-tè ta 'wara nofsinhar, tista' tiekol frott u ħaxix permess, tixrob kefir.

Kif turi l-prattika, il-menu għall-ġimgħa jista 'jkun mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli ħafna. Huwa rrakkomandat li tagħmel dieta immedjatament għal 7 ijiem, sabiex tkun iktar diversa, u ma tinkwetax. Barra minn hekk, huwa rrakkomandat li tħejji r-riċetti kollha immedjatament biex ma tiddevjax mir-rutina ta 'kuljum tiegħek, u għalhekk ikun aktar faċli li teħel magħha.

Ir-riċetti kollha għad-dieta huma bilanċjati, u ma fihomx eċċess ta 'ingredjenti. Pereżempju, il-borsch huwa dixx b'saħħtu u msaħħaħ:

1. Iddgħajjef il-kaboċċa, poġġi ġo skutella fonda.
2. Ibgħat patata maqtugħa f'kubi fiha.
3. Ferra kollox fl-ilma, poġġih fuq in-nar.
4. Wara li kollox jagħli, melħ u sajjar fuq in-nar għal madwar 40 minuta.
5. Qatta ’l-karrotti u l-pitravi, aqta’ l-basal irqiq, bżar tal-qanpiena u tadam, stew ġo borża fl-ilma, imbagħad żid mal-borsch.
6. Sajjar għal 10 minuti oħra, imbagħad żid ħodor mqatta 'friski.

Karatteristiċi ta 'Qawwa

Il-karatteristika ġenerali tad-dieta tinżel għall-prinċipji bażiċi li ġejjin:

• il-preżenza sħiħa ta 'karboidrati u proteini,
• restrizzjoni ta 'ikel xaħmi,
• riċetti għal dieta 5 għandhom ikunu bbażati fuq tisjir permezz ta 'tisjir, ħami jew stewing,
• il-proċess tat-tisjir iseħħ f'forma mgħaffġa jew mgħaffeġ,
• l-ikel matul id-dieta m'għandux ikun kiesaħ wisq, kif ukoll sħun eċċessivament,
• ikel projbit li fih purini u aċidu ossaliku,
• għandek tabbanduna prodotti li jipprovokaw nefħa, kif ukoll dawk li jinkludu fibra ħarxa fil-kompożizzjoni,
• il-konsum tal-melħ huwa mminimizzat.

Ukoll, id-dieta numru ħamsa għandha ġġib effett massimu jekk jiġu segwiti ċerti regoli. Forsi l-iktar importanti minnhom hija li għandek bżonn tiekol kemm-il darba possibbli, sa sitt darbiet kuljum. F'dan il-każ, il-porzjonijiet għandhom ikunu żgħar u ugwali fil-volum. Barra minn hekk, huwa rrakkomandat li taderixxi mal-istess skeda ta 'ikla. Dieta terapewtika timplika nuqqas ta 'ikel approssimattiv u sinuż wisq fid-dieta li hija tqila wisq biex tiddiġerixxi.

Lista ħadra

In-nutrizzjoni tad-dieta hija mnaqqsa għal saturazzjoni tad-dieta b’ikel tajjeb għas-saħħa, kif ukoll għal ikel li jista ’jkun ta’ ħsara. F'dan ir-rigward, tqum il-mistoqsija, x'nista 'niekol fuq dieta?

Allura, l-ikel li ġej huwa permess:

• Ħaxix imqatta 'b'mod fin: pitravi, bżar, karrotti, ħjar, tadam, kaboċċi, basal,
• semolina, qamħ saraċin, ħafur u ross,
• banana, rummien, tuffieħ, frawli, frott niexef u berries ħelwin,
• sopop tal-ħaxix mingħajr laħam, biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' ċereali jew għaġin,
• prodotti tal-laħam: ċanga, tiġieġ, fniek,
• prodotti tal-ħut, gambli, klamari, merluzz, marlozz u l-landaqq huma rrakkomandati,
• prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam: ħalib, ġobon, cottage cheese, krema qarsa u jogurt,
• il-menu tal-ġurnata żgur għandu jinkludi froġa minn proteini, kif ukoll isfar,
• gallettini niexfa, għaġina li tittiekel, segala u ħobż tal-qamħ,
• kemm butir u żejt veġetali,
• mix-xorb huwa aħjar li tingħata preferenza lil tè dgħajjef bil-lumi. Huma permessi wkoll diversi xorb tal-frott, meraq li jkun għadu kif ġie mbattat, compots tal-berry u dekorazzjonijiet tal-ħxejjex.

Xi ħelu nista 'niekol? Huwa permess li tiekol marshmallows, marmellata, għasel, kif ukoll karamelli. Madankollu, l-ammont ta 'ħelu li jittiekel għandu jkun ikkontrollat ​​b'mod strett.

Lista ta 'waqfien tal-prodotti

Mhux inqas frekwenti hija l-kwistjoni ta 'dak li m'għandux jittiekel matul din id-dieta. Allura, fost il-prodotti pprojbiti hemm:

• ravanell, kurrat, faqqiegħ, ħaxix imnaddfin, ħwawar, tewm,
• mhux aċċettabbli li riċetti tad-dieta jinkludu legumi, qamħ, millieġ, kif ukoll xgħir tal-perla u xgħir,
• tejiet qawwija, kafè, kawkaw, xorb ibbażat fuq l-alkoħol, ilma frizzanti,
• ħelu u ċ-ċikkulata
• Ħwawar pikkanti: ħawra, bżar, kannella, eċċ.,
• krema, ħalib tax-xaħam, ħalib moħmi iffermentat u prodotti oħra tal-ħalib b'ħafna xaħam,
• ħaxix u frott li jikkawżaw il-flatulenza, berries qarsa,
• brodi tal-ħut, tiġieġ, laħam u faqqiegħ,
• ħut xaħmi u laħam.

Fil-każ ta 'konformità mar-regoli kollha msemmija hawn fuq, it-tobba jiggarantixxu l-irkupru fil-pront u r-rimi malajr tas-sinjali kollha tal-marda. Barra minn hekk, sabiex tikkonforma ma 'dan ir-reġim, mhux meħtieġ li jkollok rieda ta' rieda erojka. Wara kollox, il-lista ta 'liema ikel jista' jiġi kkunsmat hija pjuttost wiesgħa.

Għażla ta 'Dieta fil-Ġimgħa

It-tul tan-nutrizzjoni fuq il-menu tad-dieta jista 'jilħaq ħames ġimgħat, skond kif tinbeda l-marda. Allura, il-menu għal ġimgħa bid-dijabete jista 'jidher bħal dan

Bħala kolazzjon, ħafur, porzjon ta 'ġobon flimkien ma' ħobż tas-segala. Għall-ikel tista 'tgawdi lanġas mmerraq. Fl-ikel, ipprova brodu tar-ross flimkien ma 'pulpetti tal-ħut, li jistgħu jinħaslu bil-compote tal-frott. Għal snack, tazza ta 'kefir b'xaħam baxx bi crackers hija adattata. Filgħaxija, uża vinaigrette imħawwar biż-żejt veġetali, kif ukoll bajda mgħollija u tazza ħalib.

Filgħodu, tista 'żżid ftit ġamm tal-frawli mal-porridge tas-semolina u tixrobha ma' cocktail tal-banana. Għall-ikel, huwa adattat ġobon cottage bi ftit xaħam bi krema qarsa flimkien ma 'frawli friski. Fl-ikla ta ’nofsinhar, tista’ tiekol laħam tal-laħam, kif ukoll soppa tar-ross bil-krema qarsa. Snack ta 'wara nofsinhar jikkonsisti f'insalata tal-karrotti, u għall-pranzu tista' tittratta lilek innifsek għal rombli tal-kaboċċi tat-tiġieġ, insalata tal-pitravi bil-pruna, kif ukoll tazza ta 'tè dgħajfa ta' temperatura moderata.

Għall-kolazzjon, tista 'tiekol manna biż-żbib, pudina mill-ġobon tad-dgħajsa u berries, kif ukoll tè bil-ħalib. Bħala ikla ta 'nofsinhar, il-puree tal-frott huwa adattat. Għażla ta 'ikla eċċellenti hija s-soppa tal-qamħ saraċin, porzjon ta' laħam taċ-ċanga mgħolli, kif ukoll insalata tal-ħjar bil-kaboċċa. It-tuffieħ moħmi imħawwar bl-għasel huwa snack eċċellenti ta ’wara nofsinhar. U l-pranzu jista 'jkun perċeċ tal-pike fil-zalza tal-krema qarsa, brodu tar-ross u patata maxx.

Bħala kolazzjon, il-kejkijiet tal-ġobon bil-berquq imnixxef, porridge tal-qamħ saraċin likwidu, kif ukoll brodu tal-rosehip huma adattati. Zunnarija u meraq tat-tuffieħ u ġobon ta ’xaħam baxx jistgħu jkunu ikla kbira. Flett tat-tiġieġ fis-zalza tal-krema qarsa, porridge tal-qargħa ħamra u tè aħdar - din hija ċena pjuttost qawwija u b'saħħitha. Wara l-ikla ta 'nofsinhar, huwa permess li tiekol froġa minn żewġ proteini biż-żieda tal-ħalib. U għall-pranzu, tista 'tiekol insalata tal-kaboċċa bil-isfar u l-klamari, kif ukoll ross u meraq tat-tuffieħ.

L-aħjar għażla għall-kolazzjon hija froġa bil-ħaxix, insalata tal-karrotta bil-ġobon, kif ukoll compote tat-tuffieħ. Waqt l-ikel, tista 'tiekol insalata tal-banana tat-tuffieħ bi żbib imħawwar bil-jogurt mhux ħelu. Bħala ikla ta 'nofsinhar, soppa tal-squash mingħajr laħam hija xierqa, kif ukoll merluzz steamed. Wara nofsinhar tista 'tittratta lilek innifsek għal pudina tar-ross. Fil-għaxija, tiekol casserole tal-ħaxix bit-tiġieġ, kif ukoll ixrob xi tè dgħajjef b'biċċa porzjon ta 'marshmallows.

Għall-kolazzjon, tista 'tiekol porridge tal-ħafur, ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam b'żerriegħa tar-rummien u ġelatina. Fl-ikel, tazza kefir, tista 'tixrob kaboċċa mgħollija bir-ross. Bħala pranzu, qatgħat tal-pitravi, ċanga u qamħ saraċin, kif ukoll meraq tal-lanġas, huma adattati. Tista 'jkollok gidma ta' tuffieħ tat-tuffieħ u zunnarija. U għall-pranzu, iċ-ċanga, kaboċċi stewed bil-karrotti maħkuk u meraq tal-frott tal-berry se jkunu soluzzjoni eċċellenti.

Tista 'tibda filgħodu bil-froġa bil-proteina bit-tadam, ġobon tad-dgħajsa bi ftit xaħam bil-frott u ħalib. Għall-ikel, vinaigrette bil-ħut mgħolli huwa adattat. Ikla eċċellenti se tkun kejkijiet tal-ħut, patata mgħaffġa, insalata u compote. Bħala snack, l-aħjar għażla tkun casserole bit-tadam, il-ġobon u l-għaġin mgħolli, kif ukoll decoction tal-ħxejjex bl-għasel. Għall-pranzu, tista 'tippreferi soppa tal-ħut, insalata tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra u ammont żgħir ta' ħalib xkumat.

Il-menu approssimattiv ta 'hawn fuq jista' jiġi ripetut minn ġimgħa għal ġimgħa, sakemm persuna taderixxi ma 'dieta.

Prodotti Dehru u Esklużi

1. Laħam, tjur, ħut. Ċanga b'ħafna xaħam, ħaruf, vitella, fenek, majjal, ħut b'ħafna xaħam, ilsien, fi kwantitajiet żgħar tal-fwied, tiġieġ ta 'xaħam baxx u laħam tad-dundjan. Tista 'wkoll tikkura lit-tifel / tifla bid-dieta taz-zalzett dijabetiku. Teskludi: laħam xaħmi u affumikat, ħut xaħmi, laħam tal-papra u tal-wiżż, zalzett affumikat, ikel fil-laned, kavjar.
2. Prodotti tal-ħalib. Tista 'tiekol ħalib, ġobon ta' xaħam baxx, ġobon bi ftit xaħam, prodotti tal-ħalib, fi kwantità limitata krema qarsa. Huma esklużi kremi, prodotti tal-ħalib xaħmija, ġobon immellaħ, ġobon ħelu.
3. Xaħmijiet. Butir u żejt veġetali huma permessi. Xaħmijiet li joriġinaw mill-annimali, marġerina huma esklużi.
4. Il-bajd. 1 bajda kuljum. Illimita jew telimina l-isfar għal kollox. Peress li hemm restrizzjoni fuq il-bajd, huwa aħjar li żżidhom ma 'platti oħra - insalati, pancakes, casseroles.
5. Sopop Kull tip ta 'sopop tal-ħaxix huma permessi - borsch, soppa tal-pitravi, soppa tal-kaboċċi, okroshka, sopop fuq laħam u brodi tal-faqqiegħ. Sopop tal-ħalib biż-żieda ta 'semolina, ross, għaġin, brodi mxaħħma huma esklużi.
6. Ċereali u prodotti tad-dqiq. Iċ-ċereali huma ikel karboidrat, għalhekk għandek bżonn tiekolhom bħala parti minn restrizzjoni tal-karboidrati. Huwa rakkomandabbli li tiekol ċereali mhux aktar minn darba kuljum. Tista 'tiekol qamħ saraċin, xgħir, millieġ, xgħir tal-perla, ħafur. Legumi permessi. Ħobż huwa permess segala, qamħ bin-nuħħala, qamħ mid-dqiq taħt it-tieni grad, proteina-qamħ.

Tfal bid-dijabete għandhom bżonn jissorveljaw bir-reqqa d-dieta tagħhom.

Ftit regoli meta tuża prodotti tad-dqiq:

• m'għandekx tiekol għaġin u soppa tal-patata fl-istess ħin,
• wara platti tad-dqiq (għaġin, għaġina, pancakes), patata, huwa aħjar li tiekol insalata tal-ħaxix ta 'karrotti jew kaboċċi, il-fibra li jkun fiha se tnaqqas l-assorbiment tal-karboidrati,
• huwa iktar utli li tgħaqqad patata ma 'ħjar u kaboċċi, iżda m'għandekx tiekol ħobż, dati, żbib wara dixx tal-patata.

Qamħ saraċin u ħafur jistgħu jintużaw fil-preparazzjoni ta 'pancakes. Għaġina tal-butir u puff, ross (speċjalment abjad), semolina, għaġin huma esklużi jew limitati sewwa.

1. Ħaxix. Il-ħxejjex għandhom jiffurmaw ħafna mid-dieta ta 'kuljum. L-iktar utli huma frott li għandhom kulur aħdar u aħdar. Huwa rrakkomandat li tikkonsma kaboċċi, zucchini, brunġiel, qara ħamra, insalata, ħjar, tadam iktar spiss minn ħaxix ieħor. Il-frott tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huma prodott estremament utli għad-dijabetiċi, billi jnaqqsu z-zokkor fid-demm. Il-patata hija fi kwantitajiet limitati. Il-Marinati huma esklużi.
2. Frott u ħelu. Huwa permess li tiekol tuffieħ ħelu u qarsa, lanġas, għanbaqar, ħawħ, bettieħ, dulliegħ, rummien, frott taċ-ċitru, mangu, passolina, ċirasa, ċirasa, frawli, ribes fi kwalunkwe forma. Qabel ma tagħtihom lit-tarbija, l-omm innifisha għandha tipprova sabiex il-frott u l-berries ma jkunux ħelwin ħafna. Tista 'tagħti lit-tifel ħelu, ippreparat abbażi ta' sostituti taz-zokkor, f'ammonti raġonevoli ta 'għasel. Zokkor, prodotti kulinari msajra fuq zokkor, ċikkulata, għeneb, dati, żbib, ġelat, tin huma esklużi. Banana, persimoni u ananas mhux mixtieqa, imma xi kultant aċċettabbli.
3. Zlazi u ħwawar. Zalza tat-tadam hija permessa, fi kwantitajiet żgħar ħodor, basal u tewm. Huwa meħtieġ li jiġu limitati t-tfal fil-melħ, il-mustarda, il-bżar u r-riħ. Zlazi pikkanti, mxaħħma, mielħa huma esklużi.
4. Xorb. Meraq ħelu tat-tip tal-għeneb u xarbiet industrijali li fihom iz-zokkor huma esklużi mid-dieta tat-tfal. Huwa rrakkomandat li tuża brodu tal-rosehip, meraq aċiduż mingħajr zokkor (blueberry, lingonberry, tuffieħ aħdar, passolina, lumi, oranġjo, grejpfrut), qara tad-dar u meraq tat-tadam. Kull meraq għandu jingħata mhux iktar min-norma tal-età (madwar 1 tazza għal tfal taħt is-6 snin, u mhux aktar minn 1.5 nuċċali għat-tfal tal-iskola). It-tifel se jibbenefika wkoll minn tejiet u infużjonijiet minn ħwawar mediċinali li jnaqqsu z-zokkor fid-demm, b'effett ta 'benefiċċju fuq l-organi interni: weraq tal-lingonberry, fjuri tal-cornflower blu, weraq tan-ħurrieq, għerq ċikwejra, ħaxix tal-muntanji tal-għasafar, estratti tal-frott rowan, passolina sewda, vitamina miżati.

X'għandek tagħmel għall-ġenituri ta 'tfal dijabetiċi

Eskludi l-karboidrati mgħaġġla mill-menu tat-tfal (zokkor, ħelu, semolina u ross, dqiq tal-qamħ, meraq tal-frott ħelu, possibbilment għeneb, banana, ananas, persimoni), ibdel il-prodotti elenkati b'inqas kaloriji b'kontenut għoli ta 'fibra:

• dqiq tas-segala jew l-istess qamħ, iżda biż-żieda ta 'nuħħala,
• Xgħir tal-perla, ħafur, qamħ saraċin, millieġ,
• ħxejjex (inklużi patata), frott, berries.

Nota! Il-fibra tnaqqas l-assorbiment tal-glukosju, tnaddaf id-demm tal-kolesterol. Il-fibra tinstab f'ikel nej, mhux ipproċessat - ħxejjex, dqiq sħiħ u legumi.

Il-konsum ta 'kaloriji kuljum għandu jkun strettament kostanti.

Ħu kont tad-drawwiet tat-tfal, speċjalment ir-reġim fil-familja. Kull membru ta ’familja bi tifel li għandu dijanjosi tad-dijabete għandu jaderixxi ma’ dieta dijabetika, dan jgħinha ssir iktar b’saħħitha, ma tħossokx imċaħħad, mhux bħal kulħadd.

Meta tuża insulina li taħdem għal żmien qasir, il-karboidrati għandhom jingħataw nofs siegħa wara l-għoti tagħha.

Meta tuża insulina b'azzjoni fit-tul - siegħa wara l-għoti tagħha u mbagħad kull 2-3 sigħat.

Ukoll, meta tuża insulina li taħdem fit-tul, għandu jkun hemm snacks ħfief bejn it-3 ikliet ewlenin.

Qabel l-eżerċizzju, jeħtieġ li jkollok snack ħafif.

Jekk ma jkunx hemm kumplikazzjonijiet tal-marda, allura l-ammont ta 'proteina u xaħam jista' jiġi kkunsmat skont in-norma tal-età.

Proteini, xaħmijiet u karboidrati għandhom jintużaw fi proporzjon ta '1: 0.8: 3. Għandhom jidħlu fil-ġisem tat-tfal skont in-norma tal-età, devjazzjonijiet ta 'mhux aktar minn 10 g, il-valur taz-zokkor għandu jkun kostanti.

Ibdel id-doża ta 'l-insulina, skond l-indikaturi ta' zokkor fid-demm, aptit, attività fiżika, bidliet fil-konsum ta 'l-ikel.

Ir-regoli tat-terapija tad-dieta għal tfal bid-dijabete

Nutrizzjoni għal tfal bid-dijabete tista 'tkun organizzata fuq il-bażi tad-dieta - Tabella numru 5 ta' Pevzner b'restrizzjonijiet fuq karboidrati sempliċi. Il-konsum tal-kaloriji u l-proporzjon tan-nutrijenti bażiċi huwa kkalkulat skont in-normi tal-età.

Allura, pereżempju, għal tifel ta '7 sa 10 snin, il-kontenut totali ta' kaloriji huwa 1700 kcal, proteini 80 g (annimali 45 g), xaħmijiet 55 g (veġetali 15 g), karboidrati 235 g. Karatteristika speċifika tad-dieta tat-tfal għad-dijabete hija preċiża. kalkolu tal-ammont u l-ħin tal-konsum tal-karboidrati, b'kont meħud tal-injezzjoni tal-insulina.

L-insulina b’azzjoni qasira teħtieġ il-konsum ta ’karboidrati 30 minuta wara l-għoti, insulina fit-tul - siegħa wara, filwaqt li għandu jkun hemm 2 ikliet ħfief bejn it-tliet ikliet ewlenin. Snack żgħir huwa meħtieġ ukoll qabel l-eżerċizzju.

Il-konformità mar-reġim ta 'l-għalf hija strettament meħtieġa, il-kors tal-marda jiddependi minn dan. Il-kolazzjon jinżamm fis-7-30 - 8-00, l-ikla fil-perjodu mid-9-30 sal-10-30, il-ħin tal-ikel fit-13-00. Snack ta 'wara nofsinhar għat-tfal għandu jkun fil-16-30 - 17-00, pranzu fl-19-00 - 20-00. Devjazzjoni fil-konsum tal-karboidrati fil-ħin ma tistax taqbeż il-15-il minuta.

Il-karboidrati għandhom jiġu mqassma bis-sigħat tal-ikel. 21-00 jista 'jkun hemm pranzu addizzjonali. Iż-żagħżagħ jistgħu jirranġaw kolazzjon żejjed. Biex tikkalkula l-karboidrati għall-ikliet, trid tuża indikatur kondizzjonali - unità tal-ħobż. 1 XE huwa daqs 12 g ta 'karboidrati, iżid il-glukosju fid-demm bi 2.8 mmol / l u jeħtieġ 1.93 IU ta' insulina.

Tista 'tiddetermina l-unitajiet tal-ħobż (aktar dwar liema terapija bid-dieta għad-dijabete u l-kunċett ta' unitajiet tal-ħobż) jista 'jkun prodott, billi taqsam il-kontenut ta' karboidrati indikat fuq il-pakkett bi 12, jew skont it-tabelli Qassam il-karboidrati b’tali mod li t-tifel jirċievi 2 XE għall-kolazzjon, 1 XE għall-kolazzjon u tè wara nofsinhar, 2 XE għall-ikel u l-pranzu u 1.5 XE għat-tieni pranzu.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta numru 5 għal tfal bid-dijabete:

1. Eskludi ikel tal-karboidrati mgħaġġel mid-dieta tiegħek. Ħelu jista 'jintuża biss fuq il-bażi ta' ħlewwiet b'kont meħud tal-kontenut ta 'karboidrati.
2. Ix-xaħmijiet għandhom ikunu ġejjin miż-żejt veġetali u, f'miżura inqas, mill-butir. Fid-dijabete mellitus, xaħmijiet refrattarji ta 'oriġini mill-annimali - majjal, laħam tal-laħam, ċanga u tiġieġ huma pprojbiti, marġerina mhix irrakkomandata wkoll.
3. Il-proteini neċessarjament għandhom ikunu fuq il-menu, waqt li jqisu l-ħtieġa miżjuda tagħhom matul il-perjodu ta 'tkabbir. Għandhom jiġu mill-prodotti tal-laħam li fihom ħafna xaħam, filwaqt li jqisu li l-laħam żgħir - vitella, ħaruf żgħir u majjal, għandhom effett pożittiv fuq il-metaboliżmu tax-xaħam. Is-sors ta 'proteina għat-tfal jista' jkun: ħut b'ħafna xaħam, prodotti tal-ħalib u bajd.
4. Dixxijiet huma ppreparati biex ma jirritawx is-sistema diġestiva tat-tarbija. Biex tagħmel dan, uża togħlija, fwar, stewing u ħami. Huwa meħtieġ li tirrifjuta l-qali. Dixxijiet li fihom fibra ħarxa għandhom jiġu mgħaffġa.
5. Ir-sostituzzjoni taz-zokkor b'għasel mhix irrakkomandata. Xylitol, sorbitol għandhom togħma spjaċevoli u effett lassattiv, għalhekk normalment mhumiex irrakkomandati għat-tfal tagħhom. Frottosju u estratt tal-stevia jistgħu jintużaw biex jagħtu ħlewwa u tipprepara ikliet.

Ikel fuq il-menu għad-dijabete fit-tfal

It-tabella tad-dieta numru ħamsa trid tkun adattata individwalment għal kull tifel u tifla, ikkunsidrat l-età, il-kors tal-marda, il-preferenzi tat-togħma. Allura, għat-trabi, trid iżżomm it-treddigħ kemm jista 'jkun, billi tosserva s-sigħat eżatti ta' tmigħ. Trabi mitmugħa artifiċjalment għandhom dieta baxxa ta 'karboidrati.

Mill-età ta 'sitt xhur, jibdew jintroduċu ikel kumplimentari ma' meraq tal-ħaxix u patata mgħaffġa, u mbagħad ċereali. Il-menu ta 'tifel żgħir għandu jinkludi kemm jista' jkun platti tal-ħaxix u tal-proteini. Tista 'tagħti lit-tfal frott frisk u berries minn varjetajiet mhux ħelwin, ipprepara deżerti bil-ħlewwiet, minħabba r-rata ta' karboidrati.

In-nutrizzjoni tat-tfal għad-dijabete tinkludi l-gruppi ta ’prodotti li ġejjin:

• Laħam: fenek, ċanga, vitella, tiġieġ, dundjan, majjal. Jista 'jkollok ftit ċanga jew fwied tat-tiġieġ.
• Ħut: merluzz, pollakkju, zander, lizz, ħobż. It-tfal żgħar huma prodotti rakkomandati minn laħam ikkapuljat, mibrumin darbtejn permezz ta 'tħawwil tal-laħam.
• Ħalib: ħalib, cottage cheese, kefir, jogurt, jogurt, varjetajiet rotob ta 'ġobon bi ftit xaħam. Il-prodotti kollha għandhom ikunu friski, mhux żejtni. Xorb tal-ħalib qarsa u ġobon tad-dgħajsa huma rrakkomandati magħmulin mid-dar.
• Bajd wieħed biss huwa permess kuljum. Aħjar li tuża għat-tisjir.
• Il-porridge għandu jkun fuq il-menu tad-dieta numru 5 mhux aktar minn darba kuljum. Iċ-ċereali l-iktar utli huma minn ħafur (mhux ċereali), qamħ saraċin, xgħir tal-perla u xgħir. Iċ-ċereali għandhom ikunu msajra sew, tista 'żżid żerriegħa tal-kittien mqatta' u nuħħala għal mhux aktar minn nofs kuċċarina fihom.
• Ħobż huwa permess segala, qamħ bin-nuħħala, huwa aħjar li tużah imnixxef.

Il-ħxejjex huma fuq quddiem fil-menu tad-dijabetiċi. L-iktar prezzjużi għan-nutrizzjoni huma frott b'kulur aħdar. Għalhekk, ħafna drabi d-dieta tinkludi zucchini, kaboċċi, ħass, ħjar, zucchini, brokkoli, pastarda, bżar tal-qanpiena. Ukoll b'kontenut baxx ta 'karboidrati huma l-brunġiel, it-tadam, il-qargħa ħamra.

Il-platti tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huma utli ħafna biex jitbaxxa z-zokkor fid-demm. Minnha tista 'tħejji insalata ta' frott maħkuk, f'forma mgħollija u moħmija, patata mgħaffġa. Għandha togħma ħelwa u baxxa fil-karboidrati sempliċi.

L-ewwel platti huma ppreparati fuq brodi tal-ħaxix jew fuq brodu tal-nuħħala. Tista 'tuża sopop taċ-ċereali u ħxejjex, borsch, soppa tal-pitravi, soppa tal-kaboċċi. Il-laħam huwa miżjud fil-forma ta 'pulpetti jew mgħollija minn qabel. Il-bejken qawwi minn laħam, tjur, ħut u faqqiegħ huwa pprojbit.

Ikla waħda m'għandhiex tinkludi żewġ platti karboidrati. Bħala platti sekondarji għal laħam jew ħut, ħxejjex fil-forma ta 'insalati, stews jew steamed mil-lista permessa. Il-patata tista 'tintuża biss mgħollija, patata moqlija u mgħaffġa huma esklużi. Meta tħejji soppa bil-patata għal platt sekondarju, ma tistax tuża ċereali jew għaġin.

Bħala tħawwir għal tifel, tista 'tuża biss zlazi homemade mit-tadam, ħalib, krema qarsa b'ħafna xaħam, tista' żżid ħodor, basal, meraq tal-lumi.

Il-frott huwa permess minn varjetajiet mhux ħelwin: lanġas, għanbaqar, tuffieħ, ħawħ, dulliegħ, rummien, frott taċ-ċitru. Frott bħal passolina, ċirasa u ċirasa, frawli, blueberries jistgħu jintużaw għal compotes bla zokkor.

Meraq għat-tfal huwa rrakkomandat li jkun ippreparat miċ-ċitru, tuffieħ jew lanġas mhux ħelwin, għanbaqar, berries, qargħa aħmar u tadam. Kull meraq għandu jinxtorob sa mhux aktar tard minn 15-il minuta wara l-preparazzjoni. Taċċedix il-volum ta ’ħġieġ wieħed kuljum għal tfal qabel l-iskola, għal żagħżagħ - 1.5 nuċċalijiet. Fir-rigward tax-xorb, it-tejiet minn dawn il-pjanti huma utli:

1. Weraq tal-Lingonberry.
2. Weraq tal-frawli jew tal-lampun.
3. Frott Chokeberry.
4. Ġenbejn tal-warda.
5. Frott ta 'rmied tal-muntanji aħmar.
6. Fjuri tal-cornflower.
7. Weraq tal-blueberry.
8. Weraq tal-ħurrieq

Tista 'wkoll tuża għerq taċ-ċikwejra, ġbir ta' vitamini, tè biex ittejjeb il-funzjonament tal-frixa biex tagħmel ix-xorb. Biex ittejjeb it-togħma fit-te tal-ħxejjex, tista 'żżid weraq tal-stevia, brodu tal-rosehip jew meraq.

Dak li hu projbit għal tfal bid-dijabete

It-terapija bid-dieta titwettaq bid-dijabete l-ħajja kollha tiegħi, anke meta jintlaħaq il-livell ta ’glukosju rakkomandat, ma tistax tiġi kkanċellata.

F'forom ħfief ta 'dijabete, jista' jkun l-uniku mod kif jinżamm iz-zokkor fid-demm. It-terapija bid-drogi ma tistax tkun sostitut għal nutrizzjoni xierqa, minħabba li qbiż taz-zokkor u ħsara fl-organi huma inevitabbli. Biex jiġu evitati kumplikazzjonijiet, huwa rrakkomandat li dan l-ikel jiġi eskluż mill-ikel:

• Zokkor, ġamm, għasel, ħelu, marshmallows, waffles, pasti, ċikkulata, ġelat.
• Għeneb, banana, żbib, dati, tin, frott konfettura, frott fil-laned u meraq ippakkjat.
• Ċipep, snacks, crackers, ġewż bil-ħwawar jew bil-glaze.
• Limonata, xorb ħelu karbonizzat.
• Semolina, ross, għaġin, granola, ċereali, għaġina, pancakes, patata limitata, karrotti mgħollija u pitravi.
• Zalzett, ġobon pikkanti jew immellaħ, ġobon ipproċessat
• Krema qarsa u krema qarsa, marġerina, xaħmijiet tat-tisjir.
• Laħam xaħmi, xaħam, kliewi, mħuħ, fwied.
• Platti moqlija bi zlazi mxaħħma.
• Marinades, pickles, mayonnaise, ketchup, ħwawar pikkanti.

Bl-iżvilupp ta 'diżordnijiet metaboliċi tax-xaħmijiet u l-akkumulazzjoni tagħhom fiċ-ċelloli tal-fwied, il-formazzjoni ta' infiltrazzjoni tax-xaħam, il-kontenut ta 'xaħam fid-dieta jonqos ukoll bi kwart tan-norma fiżjoloġika. Dan l-ammont ikun biżżejjed għas-sistema immuni u l-konsum ta 'vitamini li jinħallu fix-xaħam.

F'każijiet bħal dawn, huwa aħjar li taqleb għal żejt veġetali, u żid mhux aktar minn kuċċarina ta 'krema mal-platti lesti. Huwa imperattiv li tuża ikel lipotropiku li jippromwovi t-tneħħija tax-xaħam mill-fwied. Dawn jinkludu ġobon cottage bi ftit xaħam, ħafur, ħut, frott tal-baħar, tofu.

Id-dijabete tat-tip 1 spiss tkun akkumpanjata minn attakki ipogliċemiċi. Kundizzjonijiet bħal dawn huma perikolużi għat-tfal, minħabba li jistgħu jikkawżaw disturbi fl-iżvilupp tal-moħħ, tkabbir bil-mod u jwasslu għal koma. Fit-tfal, dan jista 'jkollu effetti irreversibbli. Għalhekk, it-tifel għandu dejjem ikollu pilloli tal-glukosju jew ħelu miegħu.

Għall-ewwel għajnuna, tista ’tinħareġ tazza te, ftit biċċiet ta’ gallettini, porzjon ta ’ħobż abjad. Tagħtix xorb kiesaħ jew ġelat, minħabba li temperaturi baxxi jnaqqsu l-assorbiment taz-zokkor.

It-tabella tad-dieta Nru 5 hija assenjata għat-tfal fuq bażi kontinwa, iżda għandha tiġi aġġustata skont il-parametri metaboliċi - glukosju fid-demm, emoglobina glukata, lipoproteini fid-demm, zokkor fl-awrina. Għalhekk, l-endokrinologu għandu josserva t-tifel u jagħmel aġġustamenti għall-kura mill-inqas darba kull 3-4 xhur. Il-video f'dan l-artikolu jagħti sommarju tas-suġġett tad-dieta.

Dieta numru 5 għat-tfal: nutrizzjoni tat-trabi għad-dijabete

• Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
• Tirrestawra l-produzzjoni tal-insulina tal-frixa

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Id-dijabete mellitus fi tfal tipproċedi ġeneralment bħala tip dipendenti fuq l-insulina. Dan jirrikjedi dieta obbligatorja u dieta speċjali, b'kont meħud tal-injezzjonijiet preskritti.

Id-dieta għad-dijabete fit-tfal għandha tqis il-ħtieġa għal proteini u vitamini għat-tkabbir u l-iżvilupp tat-tfal, l-inklużjoni ta 'norma aċċettabbli ta' karboidrati kumplessi, l-arrikkiment tad-dieta b'fibra tad-dieta u aċidi grassi polinesaturati.

Barra minn hekk, in-nutrizzjoni tat-tfal għandha tkun varjata u fit-togħma, u ma tikkawżax emozzjonijiet negattivi mir-restrizzjoni ta 'ikel projbit. Biex tagħmel dan, kun żgur li tbiddel in-nutrizzjoni fil-familja.

L-ilma jinibixxi d-dijabete

Kulħadd jaf li l-ħajja tagħna hija sempliċement impossibbli mingħajr ilma. L-affarijiet ħajjin kollha, inklużi l-pjanti, jinsabu fil-periklu jekk iċaħħdu s-sors meħtieġ.

Meta persuna tħoss sintomi ta 'uġigħ, hija tkun esposta għall-effett distruttiv ta' skart tossiku. Sinjal bħal dan jagħti l-erja tal-ġisem tal-bniedem, li ma jistax jitnaddaf u jinħasel minnhom. Pereżempju, kolite, ħruq ta 'stonku jew stitikezza huma biss sinjali ta' deidrazzjoni u nuqqas ta 'fluwidu fil-ġisem. Il-produzzjoni ta 'insulina frixa tiddependi wkoll mill-ammont ta' ilma. Jekk l-insulina tiġi prodotta fi kwantitajiet żgħar minħabba deidrazzjoni tal-ġisem tal-bniedem, l-iktar probabbiltà li sseħħ fid-dijabete.

Kull min fi żminijiet moderni qed jipprova jeħles mill-uġigħ bid-drogi.Ħafna drabi le, pilloli kimiċi jaslu għas-salvataġġ, li kważi istantanjament jegħrqu l-uġigħ. Iżda fl-aħħar, il-marda tibda progress, u l-patoloġija tiżviluppa. Iċ-ċelloli jħossuhom b’mod qawwi b’mod speċjali. Huwa preċiżament fuqhom li l-effetti ta 'drogi kimiċi u, l-aktar importanti, nuqqas ta' ilma huma ta 'ħsara kbira.

Illum il-ġurnata, kważi kulħadd huwa kuntent li jissostitwixxi l-ilma ffiltrat sempliċi bit-te, kafè, soda, birra ... Iżda dawn ix-xarbiet jistgħu jissostitwixxu biss il-ħtieġa tal-ilma tal-ġisem tal-bniedem. Dan it-tip ta 'xorb fih aġenti deidratanti. Huma jistgħu biss jeħilsu l-ġisem tal-bniedem mill-ilma li persuna tixrob u li għandha fil-ħażna. F'dak li għandu x'jaqsam mat-tfal, dan l-aħħar huma mdorrijin b'diversi meraq, soda ħelwa u xorb mill-maħżen b'togħma differenti. L-ilma jibqa ’fl-aħħar post. Tissottovalutax dan il-fluwidu b'saħħtu! Għalhekk, għandu jiġi mfakkar u mhux minsija li l-ilma biss jista 'jissodisfa l-bżonnijiet tal-ġisem tal-bniedem.

Izvekov Leonid, kap tal-laboratorju għall-istudju ta 'l-istruttura ta' l-ilma "Aqua-system":
- Ta 'min jiftakar li l-ilma tar-rebbiegħa biss, bħall-ilma bi struttura rrestawrata, huwa ilma ta' kwalità! U kull ħaġa oħra hija ikel! Dawn huma kafè, meraq, soppa, tè u diversi likwidi karbonizzati. Trid tifhem li l-ilma nej ma jistax jiġi sostitwit b'xorb ta 'dan it-tip. M’humiex se jżidu s-saħħa lill-ġisem tal-bniedem. L-iktar rimedju uniku, minbarra l-fejqan, jista 'jkun biss l-ilma tar-rebbiegħa u dak l-ilma bi struttura rrestawrata. Grazzi għal żewġ litri ta 'ilma utli bħal dan, inti tista' mhux biss tipprevjeni l-mard, iżda saħansitra tfejjaq u teħles minn dawk eżistenti.

Tabella tad-dieta numru 5: riċetti u menus għall-ġimgħa

It-tabella tad-dieta terapewtika 5 tinkludi nutrizzjoni, li għandha effett ġentili fuq il-ġisem għal pazjenti li għandhom problemi bil-fwied u l-passaġġ biljari. Dieta komposta sewwa tiffaċilita l-kundizzjoni tal-pazjent u tevita l-iżvilupp tal-marda.

Id-dieta hija waħda mill-metodi terapewtiċi żviluppati min-nutrizzjonista Sovjetiku M. I. Pevzner. Illum, fil-mediċina u d-dietetika, huma pprattikati ħmistax-il programm ta 'dan l-ispeċjalista fil-qasam tat-trattament tad-dieta, li kull wieħed minnhom huwa assenjat numru speċifiku. Id-dieti stabbiliti huma mmirati biex jittrattaw ċertu mard, skont ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib.

Bħala regola, tabella ta 'dieta terapewtika Nru 5 hija preskritta minn tabib lil pazjent li jkollu problemi ta' saħħa. Din it-teknika hija preskritta għal pazjenti bil-mard li ġej:

• Epatite kronika jew akuta, kolekistite,
• Marda tal-ġebel
• Ksur tal-fwied.

Dieta b'saħħitha b'5 dieta tabella ttejjeb is-separazzjoni tal-bili, tirrestawra l-funzjonalità tal-fwied u x-xogħol tal-passaġġ biljari.

Karatteristiċi ta 'tabella ta' dieta terapewtika numru 5

Id-dieta tirrakkomanda li l-pazjenti jaderixxu mal-konsum ta 'kaloriji kuljum. Ir-rata ta 'konsum ta' proteini, xaħmijiet u karboidrati kuljum hija:

• Mhux iktar minn 90 g ta 'xaħam kuljum, li minnhom 30 fil-mija għandhom ikunu ta' oriġini veġetali.
• Mhux iktar minn 400 g ta 'karboidrati kuljum, li minnhom 80 g huwa zokkor.
• Mhux iktar minn 90 g ta 'proteina, li 60 fil-mija tagħhom għandhom ikunu ta' oriġini mill-annimali.
• Trid tixrob mill-inqas żewġ litri ta 'fluwidu kuljum.
• Huma permessi sa 10 g ta 'melħ kuljum.
• Dieta ta 'kaloriji kuljum m'għandhiex tkun aktar minn 2000 kcal.

Meta tippreskrivi dieta medika numru 5 skond Pevzner, għall-effettività ta 'l-effett fuq il-ġisem, it-tobba jirrakkomandaw li jsegwu ċerti regoli dwar in-nutrizzjoni:

• Għandek bżonn tiekol ħames sa sitt darbiet kuljum matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar, l-istess fil-volum.
• Kull jum, trid taderixxi ma 'skeda nutrizzjonali waħda.
• Il-pazjenti huma pprojbiti jieklu platti kesħin wisq jew sħan wisq.
• It-tisjir għal dieta li tiffranka jsir l-aħjar bil-fwar, huwa wkoll possibbli li taħmi jew issajjar l-ikel.
• Ikel jew prodotti wisq sinwwiċi b'fibra ħarxa għandhom jintmesaħ sewwa mal-ħakk, imqatta 'fil-blender jew permezz ta' grinder tal-laħam. Ikel mhux raffinat huwa wkoll ipprojbit.

Prodotti permessi u projbiti

Il-ħames tabella tad-dieta medika timplika l-inklużjoni ta 'ikel bnin fid-dieta u l-esklużjoni ta' prodotti li huma ta 'ħsara għas-saħħa tal-marda.

Ikel approvat matul id-dieta numru 5 jinkludi:

Ħaxix imqatta 'b'mod fin. Fost il-ħaxix irrakkomandat fil-menu hemm il-karrotti, il-pitravi, it-tadam, il-bżar, il-ħjar, il-kaboċċa ħamra, il-basal.

Minn fost iċ-ċereali u l-għaġin huwa permess li tiekol platti mis-semolina, il-qamħ saraċin, il-ħafur u r-ross.

Riċetti għall-ikel ħelu għandhom jinkludu tuffieħ, rummien, banana u frott imnixxef. Tista 'tiekol frawli u berries ħelwin oħra.

Is-sopop għandu jkun imsajjar fuq it-tieni jew it-tielet brodu mingħajr laħam, dan se jkun dixx tad-dieta. Huwa permess li tiekol sopop tal-ħaxix jew tal-frott b'ammont żgħir ta 'għaġin jew ċereali.

Minn laħam, riċetti minn ċanga dgħif, zalzett tal-ħalib, flett tat-tiġieġ, fenek, jiġifieri, dak kollu fid-dieta, huma adattati. Ta 'ħut u frott tal-baħar, zander, marlozz, merluzz, kif ukoll klamari u gambli huma rrakkomandati.

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Il-menu ta ’kuljum għandu jinkludi isfar wieħed u froġa ta’ proteina.

L-ikel għandu jinkludi prodotti tal-ħalib b'persentaġġ imnaqqas ta 'kontenut ta' xaħam. Għat-dressing, ir-riċetti huma supplimentati bi krema qarsa b'ħafna xaħam. L-approċċ tad-dieta jippermetti l-użu ta 'ħalib, kefir, ġobon, ġobon ta' xaħam baxx u jogurt.

Mill-prodotti tal-ħobż, huwa rrakkomandat li tinkludi ħobż tas-segala tat-tieni klassi, ħobż tal-qamħ, ħobż mhux fancy u gallettini niexfa fil-menu.

Minn xorb huwa aħjar li tixrob tè dgħajjef bil-lumi. Huwa permess li jinkludi xorb tal-frott mill-berries, meraq dilwit minn ħxejjex u frott, compotes minn berries u frott tal-maxx, decoctions minn ħaxix u ħxejjex aromatiċi, jekk għandek problemi bid-dijabete, jeħtieġ li tkun taf eżattament x'tip ta 'frott jista' jkollok bid-dijabete.

Ir-riċetti huma permessi jinkludu kemm butir kif ukoll żejt veġetali.

Marmellata, marshmallows, għasel u karamelli huma permessi fi kwantitajiet limitati.

Ikel ipprojbit matul id-dieta jinkludi:

1. Ta 'ħaxix, ravanell, ravanell, basal aħdar, tewm, kaboċċi bojod, faqqiegħ, ħaxix fl-immarinat, tursin, sorrel u spinaċi mhumiex irrakkomandati għall-konsum.
2. Huwa pprojbit li tiekol riċetti ppreparati bl-użu ta 'legumi, millieġ, xgħir, qamħirrum u xgħir tal-ħaxix magħluq.
3. Berries qarsa, ħaxix u frott, kif ukoll li jikkawżaw flatulenza, mhumiex irrakkomandati għall-inġestjoni.
4. Sopop u brodi bbażati fuq ħut, laħam, tiġieġ, faqqiegħ huma pprojbiti.
5. Huwa meħtieġ li jiġu esklużi varjetajiet mxaħħma ta 'ħut u laħam.
6. Minn prodotti tal-ħalib, ma tistax tiekol ħalib tax-xaħam, krema, ħalib moħmi iffermentat u xorb ieħor tal-ħalib b'persentaġġ għoli ta 'kontenut ta' xaħam.
7. Bżar, mustarda, ħawħ u ħwawar sħan oħra ma jistgħux jiżdiedu wkoll mal-platti lesti.
8. Mix-xorb, tè qawwi, kawkaw, kafè, xorb alkoħoliku u soda huma pprojbiti.
9. Huwa wkoll meħtieġ li tabbanduna kompletament ikel ħelu u ċ-ċikkulata.

Jekk ir-regoli kollha jiġu segwiti, it-tobba jiggarantixxu dieta tajba, irkupru mgħaġġel u serħan malajr mis-sintomi kollha tal-marda. Attenzjoni speċjali jistħoqqilha tabella numru 5 għat-tfal.

Kull ġimgħa fuq id-dieta numru 5 tabella tad-dieta

It-tul tan-nutrizzjoni fuq dieta ta '5 tabelli huwa sa ħames ġimgħat, skont il-karatteristiċi tal-ġisem u l-grad ta' traskuraġni tal-marda. Id-dieta rakkomandata tinvolvi l-menu li ġej għall-ġimgħa:

• Filgħodu, soppa tal-ħafur, porzjon ta 'ġobon, ħobż tas-segala.
• Waqt l-ikel, il-lanġas mmerraq aħdar.
• Fl-ikla ta ’nofsinhar, decoction ta’ ross, pulpetti minn ħut ikkapuljat, kompot ta ’frott maħkuk.
• Wara nofsinhar tazza ħalib b'xaħam baxx bi crackers artab.
• Għall-pranzu, vinaigrette biż-żieda ta 'żejt veġetali, isfar tal-bajd mgħolli, tazza ta' kefir bi berquq imnixxef imrattab.

• Fil-porridge ta ’filgħodu mis-semolina biż-żieda ta’ ġamm tal-frawli, tazza ħalib tal-banana ħawwad biż-żieda ta ’granola.
• Waqt l-ikel, ġobon cottage bi ftit xaħam biż-żieda ta 'krema qarsa jew frawli.
• Fl-ikla ta ’nofsinhar, tazza ħalib b’xaħam baxx, romblu tal-laħam kapuljat, soppa tar-ross bil-krema qarsa.
• Wara nofsinhar, insalata ta 'karrotti maħkuk.
• Għall-pranzu, insalata ta 'pitravi mgħollija maħkuk bil-pruna, rombli tal-kaboċċi bir-ross u tazza ta' tè sħun u dgħajjef.

• Filgħodu, manna biż-żbib, cottage cheese u pudina tal-berry, tè bil-ħalib.
• Waqt l-ikel, ħasil frott frisk jew mgħolli.
• Fl-ikel, soppa tal-qamħ saraċin, biċċa taċ-ċanga mgħollija, insalata ta 'ħjar maħkuk biż-żieda ta' kaboċċa ħamra.
• Wara nofsinhar, tuffieħ moħmi bl-għasel.
• Għall-pranzu, il-perċa fil-krema qarsa, decoction ta 'ross, patata mgħaffġa.

• Filgħodu, pancakes tal-ġobon cottage biż-żieda ta 'berquq imnixxef, porridge tal-qamħ saraċin f'forma likwida, porzjon ta' ġobon, brodu ta 'rosehip.
• Waqt l-ikel, meraq mill-karrotti u tuffieħ, ġobon cottage bi ftit xaħam.
• Fl-ikel, flett moħmi fil-krema qarsa, porridge tal-qargħa ħamra, siegħa ħadra biż-żieda ta 'għasel.
• Wara nofsinhar, froġa magħmula fuq żewġ travi tal-bajd u ħalib.
• Għall-pranzu, insalata tal-kaboċċa mgħollija flimkien ma 'isfar tal-bajd u klamari, ross, meraq tat-tuffieħ.

• Filgħodu froġa minn bajda tal-bajd u ħaxix, insalata tal-karrotta u ġobon, compote tat-tuffieħ.
• Waqt l-ikel, insalata ta 'tuffieħ, banana u żbib steamed biż-żieda ta' jogurt.
• Għall-ikel, soppa tal-zucchini mingħajr laħam, merluzz steamed, tazza ħalib bi ftit xaħam.
• Wara nofsinhar pudina tar-ross.
• Għall-pranzu, casserole tal-ħaxix ta 'tiġieġ, tazza ta' te iswed dgħajjef, porzjon ta 'marshmallows.

• Filgħodu, porridge mill-ħalib u l-ħafur, ġobon tad-dgħajsa bi ftit xaħam bir-rummien, ġelatina mill-berries.
• Waqt l-ikel, kaboċċa mgħollija bir-ross, tazza ta 'kefir.
• Għall-ikel, soppa tal-pitravi, pasti taċ-ċanga mitħun bil-qamħ saraċin, xarba tal-lanġas.
• Għal nofsinhar ikla ħafifa mgħaffġa tuffieħ u karrotti.
• Għall-pranzu, ċanga moħmija bit-tuffieħ u zalza tal-ħalib, kaboċċa stewed b'karrotti maħkuk, xorb tal-frott mill-berries.

• Filgħodu, froġa bajda bajda biż-żieda ta 'tadam, ġobon tad-dgħajsa b'xaħam baxx biż-żieda ta' frott maħkuk, milkshake.
• Waqt l-ikel, vinaigrette ma 'ħut mgħolli.
• Għall-ikel, qatgħat tal-ħut ikkapuljat, patata mgħaffġa, insalata tal-ħaxix, compote.
• Għal snack, casserole biż-żieda ta 'tadam, ġobon u għaġin mgħolli, decoction ta' ħwawar biż-żieda ta 'għasel.
• Għall-pranzu, soppa tal-ħut, insalata ta 'tuffieħ u qargħa mgħollija, tazza ħalib bi ftit xaħam.

Dan il-menu tal-kampjun jista 'jiġi ripetut kull ġimgħa waqt li l-pazjent iżomm mad-dieta.

Skeda ta 'tmigħ

• Kolazzjon - 7.30–8.00,
• Ikla - 9.30–10.30,
• Ikla - 13.00,
• Wara nofsinhar snack - 16.30-17.00,
• Pranzu - 19.00–20.00.

Tiekol kuljum għandu jkun fl-istess ħin.

Devjazzjonijiet mill-konsum rakkomandat u abitwali ta 'ikel karboidrat m'għandhomx jaqbżu 15-20 minuti. Jekk ma jkunx possibbli li tieħu l-ikel fil-ħin it-tajjeb, allura jkun aħjar li tiekolh 20 minuta qabel mill-ħin meħtieġ.

Il-karboidrati għandhom jiġu allokati b’mod ċar għall-arloġġ matul il-ġurnata.

Għal tfal ta 'qabel l-iskola li ma jattendux kindergartens, l-1 u t-2 kolazzjon jistgħu jiġu skedati mill-ġdid siegħa wara. Fid-21.00 jista 'jkun hemm pranzu ħafif addizzjonali. Adoloxxenti huma permessi kolazzjon wieħed żejjed.

Tisjir

Bħal kull tifel b'saħħtu bid-dijabete, huwa rrakkomandat li ssajjar steamed, għalli, stew, taħmi, tuża inqas qali jew taqli b'ammont minimu ta 'żejt.

Bi kumplikazzjoni fil-forma ta 'ketoacidosis, huwa meħtieġ li ssajjar maxx, ikel maxx. Tużax prodotti irritanti.

Bil-leżjoni dijabetika tal-passaġġ gastro-intestinali, huwa rrakkomandat li ssajjar ħafna mill-ikel għal koppja, tikkonsma ikel b'ħafna fibri bil-moderazzjoni, u tixrob ilma minerali biex tinnormalizza l-aċidità ta 'l-istonku.

Sostituzzjoni tal-karboidrati

Nota! Unità tal-ħobż (XE) hija unità konvenzjonali introdotta minn nutrizzjonisti Ġermaniżi, daqs 12.0 g ta 'karboidrati jew 20-25 g ta' ħobż. 1 XE iżid il-glukosju fid-demm bi 2.8 mmol / L. Madwar 1.3 U ta 'insulina hija meħtieġa għal kull 1 XE.

Kif nista nikkalkula XE fil-prodott waħdi? Fuq l-imballaġġ ta 'kull prodott hemm indikazzjoni "100 g tal-prodott fih tant karboidrati." Din l-ammont ta 'karboidrati għandha tinqasam fi 12, il-figura li tirriżulta tikkorrispondi għall-kontenut XE ta' 100 g, imbagħad ikkalkula l-ammont li għandek bżonn bil-metodu ta 'proporzjon.

Laħam, ħut, krema qarsa, ġobon mhux ħelu u cottage cheese skond XE mhumiex magħduda.

Kalkolu stmat ta 'XE għat-tifel / tifla:

Fatturi li Jaffettwaw it-Tqassim taz-Zokkor

1. Karboidrati sempliċi (zokkor, ċikkulata, ħelu, ġamm, marmellata u compote, għasel, frott ħelu) jinqasmu ferm aktar malajr minn karboidrati kumplessi (lamtu, legumi, ħbub, patata, qamħ, għaġin), it-tħassir tagħhom jibda immedjatament meta jidħol fil-kavità orali.
2. L-ikel kiesaħ jiġi assorbit aktar bil-mod.
3. Karboidrati assorbiti bil-mod minn ikel li fih xaħam, ikel bil-fibra.
4. L-eżerċizzju jbaxxi wkoll iz-zokkor fid-demm. Għalhekk, għandek tieħu ammont addizzjonali ta 'ikel 30 minuta qabel l-eżerċizzju, tieħu snacks waqt sforz fit-tul. Għal madwar 30 minuta ta 'attività fiżika intensa, għandhom jittieħdu 15 g addizzjonali ta' karboidrati.

Jekk hemm tibdil fil-fwied tat-tarbija (infiltrazzjoni tax-xaħam)

Il-bidliet fil-fwied fid-dijabete mellitus mhumiex problema rari, jekk ma tiġġieledxha, fl-aħħar tista 'tipprovoka koma dijabetika. Biex tiġi miġġielda l-infiltrazzjoni tax-xaħam, ir-regoli li ġejjin għandhom jiġu segwiti:

1. Naqqas il-konsum ta 'xaħam bi kwart tan-norma ta' l-età fiżjoloġika. Dan l-ammont ikun biżżejjed għas-sistema immuni, il-konsum ta 'vitamini li jinħallu fix-xaħam u xaħmijiet b'saħħithom.
2. Ix-xaħmijiet veġetali għandhom ikunu bejn 5-25% tax-xaħam totali. Uża prinċipalment butir u żejt veġetali.
3. Ikollok bżonn tiekol ikel li jgħin biex jitneħħa x-xaħam mill-fwied: ġobon tad-dgħajsa, merluzz, prodotti mill-ħafur u ċereali, laħam tal-laħam tal-ħaxix baxx.
4. Bi tibdil qawwi fil-fwied, ix-xaħmijiet huma esklużi mill-ikel b'85-90%. Il-bqija 10-15% jiġi minn xaħam misjub fil-ħalib u l-laħam. Iż-żejt jista 'jintuża biss għat-tisjir ta' ikel moqli. Iżda vitamini li jinħallu fix-xaħam għandhom jittieħdu wkoll fil-forma ta 'preparazzjonijiet ta' vitamini.
5. Bħala ħlewwa, l-għasel huwa permess u rrakkomandat.

Ipogliċemija

L-ipogliċemija hija kundizzjoni meta l-livell taz-zokkor fid-demm ikun taħt in-norma permissibbli. Fid-dijabete mellitus, hemm tendenza għall-ipogliċemija anke fi tfal li jsegwu d-dieta korretta u d-doża ta 'l-insulina. Għall-ġisem tal-bniedem, tnaqqis taz-zokkor fid-demm huwa ħafna iktar perikoluż minn żieda fiha, minħabba li b'defiċjenza ta 'glukosju, il-moħħ ibati l-ewwelnett, jistgħu jseħħu problemi serji ħafna li huma irreversibbli. Biex jiġu evitati konsegwenzi xejn pjaċevoli, it-tifel għandu dejjem ikollu ftit biċċiet taz-zokkor, ħelu. Ukoll, l-ewwel għajnuna tista 'tkun tazza ġelatina ħelwa, tè, cookies (5 biċċiet), ħobż abjad (1-2 biċċiet). Wara li jitjieb aħjar, għandek tagħti lit-tifel tiegħek semolina jew patata mgħaffġa. Il-ġelat mhuwiex adattat għall-ewwel għajnuna għall-ipogliċemija, għalkemm fih zokkor, l-assorbiment tiegħu jonqos minħabba l-kontenut ta ’xaħam u temperatura baxxa tal-prodott.

Kif jista 'jinbidel iz-zokkor?

It-tfal jirreaġixxu diffiċli ħafna għan-nuqqas ta 'ħelu, u għalhekk l-użu ta' prodotti sostituti taz-zokkor huwa inevitabbli.

Xylitol u sorbitol. Assorbit fl-imsaren ħafna aktar bil-mod mill-glukosju. Minħabba t-togħma speċifika spjaċevoli, it-tfal huma aktar probabbli li jirrifjutawhom. Għandhom effett negattiv fuq il-passaġġ gastro-intestinali tat-tarbija, għandhom effett lassattiv, għal dawn ir-raġunijiet, dawn il-ħlewwiet mhumiex irrakkomandati għat-tfal, biss ammonti żgħar huma permessi li jiġu offruti lill-adolexxenti (sa 20 g).

Frottosju. Inqas glucose u sucrose jaffettwaw il-livell ta 'glukożju fid-demm, m'għandhomx bżonn insulina, m'għandhomx effett negattiv fuq il-ġisem. Huwa zokkor tal-frott naturali. Jista 'jinxtara mill-maħżen. Il-fruttożju jinstab fl-berries u frott kollha b'togħma ħelwa. Fil-għasel, fruttożju biz-zokkor jinstab fi proporzjonijiet bejn wieħed u ieħor indaqs.

Sabiex it-tfal ma jkollhomx xewqa li jieklu ħelu mill-ġenituri tagħhom, ipprepara ġamm, kompot, pasti, kremi u ħelu ieħor billi jużaw ħlewwiet u indulge lit-tfal tiegħek magħhom.

Id-dijabete mellitus fi tfal sa sena

Tfal sa sena, minkejja l-preżenza tad-dijabete mellitus, għandhom ireddgħu itwal, il-ħalib tal-omm biss huwa kapaċi jipprovdi l-ġisem kollu bin-nutrijenti meħtieġa.

Jekk għal xi raġuni t-treddigħ ma jkunx possibbli, allura għandek tagħżel taħlita speċjali b'kontenut ta 'zokkor inqas. L-ikliet għandhom isiru eżattament fil-ħin rakkomandat f'intervalli ta '3 sigħat bejn it-tmigħ. Ikel kumplimentari jiġi introdott skont l-istandards aċċettati fl-età ta '6 xhur, huwa rrakkomandat li tibda bil-meraq tal-ħaxix u l-patata mgħaffġa, u, fl-aħħar iżda mhux l-inqas, toffri ċereali.

Id-dijabete mellitus fi tfal obeżi

Tfal li huma obeżi għandhom bżonn jinnormalizzaw il-piż tal-ġisem tagħhom. Jeħtieġ li jkunu limitati b'mod aktar strett fix-xaħmijiet u l-karboidrati, għal dan il-għan il-prodotti li ġejjin huma soġġetti għal esklużjoni sħiħa mill-menu:

• zokkor
• ħelu
• Ħelu
• Ħobż tad-dqiq tal-qamħ,
• għaġin
• is-semolina.

Ikel barra u okkażjonijiet speċjali

Fir-rigward ta 'festi, kafetteriji u ristoranti tat-tfal, il-ġenituri m'għandhomx għalfejn jinkwetaw, huwa rrakkomandat biss li jkunu jafu l-menu minn qabel u kkalkulaw l-ammont ta' karboidrati għall-kalkolu korrett tad-doża ta 'l-insulina, filwaqt li l-logħob fil-beraħ għandu jitqies, peress li l-attività fiżika tinnewtralizza ċertu ammont ta' ikel.

Ikla fl-iskola. Hawnhekk, il-ġenituri għandhom ukoll jinkwetaw minn qabel u jsibu l-menu għall-ġimgħa li ġejja, imbagħad bl-għajnuna tal-għalliem tal-klassi biex jikkontrollaw kemm it-tifel jiekol fl-iskola.

Tfal żgħar ħafna drabi jirrifjutaw li jieklu, għandhom aptit batut. F'każijiet bħal dawn, huwa konvenjenti ħafna li tuża insulina b'azzjoni ultra qasira, li tista 'tiġi amministrata immedjatament wara ikla, billi toqgħod fuq volum ta' ikel li verament jittiekel.

Id-dijabete hija marda insidjuża li taffettwa primarjament l-għajnejn u l-kliewi. Imma jekk tosserva strettament id-dieta, ikkalkula b'mod korrett id-doża ta 'l-insulina, allura b'din il-marda tista' tgħix ħajja twila, kuntenta u sabiħa.