Dieta tad-Dijabete - Menu kull ġimgħa

Id-dijabete mellitus hija marda serja assoċjata ma 'disturbi metaboliċi u l-assorbiment tal-glukosju, li taffettwa n-nuqqas tal-produzzjoni naturali tal-ormon ta' l-insulina fil-ġisem. Fid-dijabete tat-tip 2, li hija kkawżata mill-obeżità, dieta bilanċjata u ta ’kaloriji baxxi hija l-metodu ta’ trattament ewlieni li għandu jiġi segwit tul il-ħajja. Fid-dijabete mellitus tat-tip 1 (forma moderata u severa tal-marda), id-dieta hija kombinata ma 'medikazzjoni, l-għoti ta' l-insulina jew mediċini li jnaqqsu l-livelli taz-zokkor.

Id-dieta t-tajba għad-dijabete

Fid-dijabete mellitus, huwa meħtieġ li ssegwi dieta stretta mmirata biex telimina l-konsum ta 'prodotti li fihom iz-zokkor (karboidrati ħfief) fid-dieta.

Matul id-dieta, iz-zokkor jinbidel b'analogi: sakkarina, aspartam, xylitol, sorbitol u fruttożju.

Id-dijabete tat-tip 1 id-dieta hija ta 'natura awżiljarja u tippermetti li tikkontrolla l-livell ta' glukosju fid-demm billi teskludi karboidrati sempliċi mill-menu. Proteini u xaħmijiet, karboidrati kumplessi bil-moderazzjoni għandhom jipprevalu fid-dieta.

Dijabete tat-tip 2 isseħħ bħala riżultat ta 'piż żejjed u obeżità. Fl-istess ħin, id-dieta hija l-metodu ewlieni ta 'trattament. Dieta baxxa ta 'kaloriji u karboidrati baxxa tippromwovi telf ta' piż, billi tinnormalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm.

Kul bid-dieta għandu jkun frazzjonali, mill-inqas 5 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar. Prodotti jiġu kkunsmati nej, mgħollija, stewed, steamed. Jekk meħtieġ, il-ħami huwa permess. Intwera li tgħaqqad dieta ma 'attività fiżika kuljum biex tikseb riżultat bikri.

X'inhu possibbli u x'inhu?

Dieta għad-dijabete - dak li jista 'u ma jistax jiġi kkunsmat fid-dieta tiegħek huwa fattur fundamentali.
Huwa permess li tuża l-menu tad-dieta għad-dijabete:

• Laħam u tjur b'kontenut ta 'xaħam baxx: ċanga, vitella, laħam tal-fenek, tiġieġ, dundjan,
• Ħut b'livell ta 'xaħam baxx: simer, perla, karpjun, marlozz, pollakkju,
• Sopop: ħxejjex, faqqiegħ, brodi ħielsa mix-xaħam,
• Porridge: ħafur, millieġ, xgħir, xgħir tal-perla, qamħ saraċin,
• Ħaxix: ħjar, bżar qampiena, tadam, zucchini, brunġiel, karrotti, pitravi, kaboċċi,
• Legumi: piżelli, fażola, għads,
• Frott mhux ħelu: tuffieħ, lanġas, għanbaqar, grejpfrut, kiwi, larinġ, lumi,
• Ħobż imqattgħin u segala. Ħobż tal-qamħ tal-bieraħ minn dqiq ta '2 gradi,
• Ġewż, frott niexef,
• Meraq tal-ħaxix u tal-frott, xorb tal-frott, decoctions ta 'berries, infużjonijiet.

Għandu jkun eskluż mid-dieta tiegħek għad-dijabete:

• Zokkor, ħelu, ġelat, ċikkulata,
• Pasti u butir
• Laħam xaħmi: majjal, ħaruf, papra, wiżż,
• Speċi ta 'ħut xaħmi: kavalli, saury, sallur, aringa, karp tal-fidda,
• Platti moqlija, affumikati, imnaddfin,
• Krema, krema qarsa, butir,
• Xorb karbonizzat u alkoħoliku.

Menu għall-ġimgħa

Menu għall-ġimgħa għal dieta għad-dijabete (kolazzjon, ikla ħafifa, ikla ta 'nofsinhar, ikla ta' wara nofsinhar, pranzu):
It-Tnejn:

• Jogurt naturali. Ħobż tas-segala
• Għanbaqar
• Soppa tal-ħaxix. Filet mgħolli bit-Turkija
• Grapefoot
• Pudina tal-laħam

It-Tlieta:

• Purejiet tal-qargħa ħamra
• Tuffieħ
• Pike perch għal koppja. Insalata tal-pitravi
• Ħalib xkumat
• Fniek imkattra bil-ħaxix

• Jelly tal-passolina
• Kefir 1%
• Soppa Krema tat-Turkija
• Meraq tat-tadam
• Qatet żgħar taċ-ċanga bil-fwar. Coleslaw

Il-Ħamis:

• Muesli bl-għasel
• Grejpfrut
• Stokk tat-tiġieġ bi flieli ta 'flett
• Trota rjali
• Xarba tal-frott tal-frott żgħir
• Romblu tal-vitella. Ħjar, tadam

Ġimgħa l-Kbira:

• Ħafur
• Ċirasa
• Pike widna
• Ġobon iebes mingħajr melħ
• Fenek jellied. Ħodor

Sibt:

• Qamħ saraċin
• Oranġjo
• Zucchini casserole
• Kefir
• L-istuffat taċ-ċanga bil-zucchini u t-tadam

Ħadd:

• Bajda mgħollija ratba
• Ħalib xkumat
• Okroshka
• Tuffieħ
• Polpetti tat-tiġieġ. Kavjar tal-brunġiel

Rakkomandazzjonijiet għal nisa tqal

Żieda taz-zokkor fid-demm waqt it-tqala tissejjaħ mhux dijabete tat-tqala, iżda dijabete tat-tqala. Dan it-tip ta 'dijabete jgħaddi eżatt wara t-twelid, għall-kuntrarju ta' dak permanenti, li kien qabel it-tqala. It-tip ta 'tqala jaffettwa l-ipoksja tal-fetu (nuqqas ta' ossiġnu). Ukoll, livell għoli ta 'zokkor fid-demm tal-omm jaffettwa d-daqs kbir tal-fetu, li jista' jaffettwa d-diffikultajiet fil-ħlas.

B'tip ħafif, id-dijabete mellitus tat-tqala hija bla sintomi.

F'każijiet moderati u severi huma osservati: għatx intens u ġuħ, awrina profusa u frekwenti, vista mċajpra. Ir-riskji kollha possibbli jistgħu jitnaqqsu bl-għajnuna ta 'attività fiżika, kif ukoll dieta bilanċjata.

Il-menu tad-dieta għan-nisa tqal bid-dijabete huwa mmirat biex iżomm iz-zokkor fid-demm (qabel u wara l-ikel). Karatteristika tad-dieta matul id-dieta hija l-esklużjoni ta 'karboidrati sempliċi (ħelu, ħelu), tnaqqis sa 50% fil-konsum ta' karboidrati kumplessi (ħaxix u frott) fil-menu. 50% tad-dieta għandha tkun proteini u xaħmijiet waqt id-dieta waqt it-tqala.

Karatteristiċi ta 'dieta għad-dijabete tat-tip 2

Id-dieta għad-dijabete tat-tip 2 hija ta ’kaloriji baxxi. Il-kawża ewlenija ta ’din il-forma ta’ dijabete hija s-sħana żejda u, bħala riżultat, l-obeżità. Billi tnaqqas il-kaloriji ta 'kuljum u tibbilanċja l-menu tiegħek, tista' tnaqqas b'mod effettiv il-piż. Il-prinċipju ewlieni ta 'din id-dieta, li jissejjaħ ukoll “Tabella 9”, huwa l-kalkolu korrett tar-rekwiżit ta' kuljum għal proteini, xaħmijiet u karboidrati. Fl-istess ħin, il-proteini jipprevalu fid-dieta ta 'kuljum, il-konsum ta' xaħam huwa limitat u l-karboidrati jiġu mminimizzati.

Dijabete tat-tip 2: dieta u trattament huma interkonnessi. L-għan ewlieni huwa li tistabbilizza l-metaboliżmu tal-karboidrati. Bid-dijabete mellitus tat-tip 2, huwa meħtieġ li ssegwi dieta baxxa ta 'karboidrati matul il-ħajja, u għalhekk il-menu tagħha għandu jkun mhux biss utli u bilanċjat, iżda wkoll varjat. Meta wieħed jikkompila dieta ta 'kuljum, is-sess, l-età u l-attività fiżika ta' persuna partikolari għandhom jitqiesu biex jiġi kkalkulat il-kontenut ta 'kaloriji meħtieġ.

Bid-dijabete tat-tip 2, l-ikel li ġej huwa permess fid-dieta:

• Ċanga dgħif, vitella, fenek, tiġieġ,
• Segala, ħobż tan-nuħħala. Ħobż tal-qamħ minn żewġ varjetajiet ta 'dqiq biss,
• Sopop: ħaxix, faqqiegħ, ħut b'ħafna xaħam,
• Ħut mgħolli u steamed b'xaħam baxx,
• Abjad tal-bajd (2 pcs fil-ġimgħa),
• Ġobon bi ftit xaħam, jogurt naturali, ħalib xkumat, prodotti tal-ħalib,
• Ċereali: millieġ, qamħ saraċin, xgħir, xgħir tal-perla, ħafur,
• Ħaxix (użat f'forma nej, mgħollija u moħmija): ħjar, tadam, brunġiel, zucchini, qargħa ħamra, kaboċċi,
• Frott u berries mhux ħelwin: tuffieħ, lanġas, grejpfrut, kiwi,
• Frott imsajjar, mousse, ġelatina fuq is-sakkarina jew sorbite,
• Decoctions tal-berry, meraq tal-ħaxix u tal-frott, tè.

Ikel ipprojbit fuq il-menu għal dijabete tat-tip 2:

• Laħam xaħmi u brodi minnhom (majjal, ħaruf, papra, wiżż),
• Zalzett, xaħam, laħam affumikat,
• Ħut xaħmi, kif ukoll kavjar, ħut fil-laned, ħut affumikat u immellaħ,
• Krema, butir, cottage cheese, baqta ħelwa, ġobon immellaħ,
• Ross abjad, għaġin, semolina,
• Għaġina minn butir u pasti (rombli, torti, cookies),
• Fażola, piżelli, pikles, ħaxix imnaddfin,
• Zokkor, ħelu, ġamm,
• Banana, tin, dati, għeneb, frawli,
• Xorb mhux alkoħoliku, xarbiet karbonizzati, meraq għoli tal-glukożju.

Dieta 9 għad-dijabete tat-tip 2 - menu fil-ġimgħa (kolazzjon, snack, ikla ta 'nofsinhar, ikla ta' wara nofsinhar, pranzu:

It-Tnejn:

• Ħafur
• Jogurt naturali
• Okroshka
• Tuffieħ
• Medallions taċ-Ċanga. Ħjar, bżar

It-Tlieta:

• Porridge tax-xgħir
• Oranġjo
• Soppa tal-Ħaxix
• Ġobon bi ftit xaħam
• Karpa moħmija bil-ħaxix

• Qamħ saraċin
• Bajda mgħollija ratba
• Hake brodu b'biċċiet ta 'ħut
• Għanbaqar
• Fniek imkattrin bil-basal u l-karrotti

Il-Ħamis:

• Ġobon cottage bi ftit xaħam. Abjad tal-bajd
• Ħalib xkumat
• Soppa tal-faqqiegħ
• Kiwi
• Pike perch għal koppja. Purée tal-brunġiel

Ġimgħa l-Kbira:

• Millieġ porridge
• Ċirasa
• Stokk tat-tiġieġ
• Jelly tal-passolina
• Sider tat-tiġieġ mgħolli. Insalata tal-Vitamina

Sibt:

• Perlovka
• Tuffieħ
• Randan Borsch
• Ħalib xkumat
• Pollock fil-meraq tiegħu stess. Tadam, Ħjar

Ħadd:

• Jogurt naturali. Abjad tal-bajd
• Lanġas
• Porridge tal-qargħa ħamra
• Grejpfrut
• Steak tal-vitella bil-fwar Insalata bajda tal-Kaboċċa

Riċetti għal dieta għad-dijabete:

Zucchini casserole

Zucchini casserole

• Zucchini,
• It-tadam
• Bżar qanpiena
• Ħalib xkumat
• 1 bajda
• Ġobon iebes
• Melħ, bżar.

Il-ħxejjex tiegħi. Aqta 'f'ċirku tadam u zucchini. Bżar ċar miż-żrieragħ, maqtugħ f'biċċiet. Aħna nfirxu l-ħxejjex f'ringiela permezz ta 'filliera. Melħ, bżar. Ħabbat il-ħalib bil-bajd, ferra l-ħaxix fuq iz-zalza. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 30-35 minuta. Oħroġ il-casserole, sprinkle bil-ġobon maħkuk u nibagħtu lura l-forn għal 5 minuti. Kaserola lesta tista 'tkun imżejna bil-ħodor qabel ma sservi.
Wara dieta għad-dijabete, iddiversifika d-dieta tiegħek bil-casserole tal-zucchini.

Pudina tal-laħam

Pudina tal-laħam

• Ċanga mgħollija
• Basal
• Il-bajda
• Żejt veġetali
• Frak tal-ġewż
• Ħodor
• Melħ

Itħan il-laħam u l-basal ġo blender, aqlihom f’taġen għal 5 minuti. Żid bajd, frak tal-ġewż, bajd, melħ biex togħma laħam kapuljat. Ħallat sakemm tkun bla xkiel. Lubrikja l-forma biż-żejt veġetali, ferrex il-laħam kapuljat. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 50 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle l-pudina bil-ħwawar (xibt, tursin).
Ipprova pudina tal-laħam gourmet għall-pranzu waqt id-dieta tad-dijabete tiegħek.

Purejiet tal-qargħa ħamra

Purejiet tal-qargħa ħamra

Naddaf il-qargħa ħamra miż-żrieragħ u l-qoxra. Aqta 'f'kubi, ibgħathom lejn it-taġen, imla bl-ilma u waqqaf isajjar. Sajjar fuq sħana baxxa għal 30 minuta. Ixxotta l-ilma, ittrasforma l-qara lesta fi patata mgħaffġa, melħ għat-togħma.
Bid-dijabete, huwa rrakkomandat li tuża porridge tal-qargħa ħamra fid-dieta tiegħek. Inkludi din l-ikla sempliċi imma sodisfaċenti fuq il-menu tal-kolazzjon tiegħek.

Trota rjali

Trota rjali

• Trota
• Basal
• Bżar ħelu
• It-tadam
• Zucchini
• Meraq tal-lumi
• Żejt veġetali
• Xibt
• Melħ

Naddaf it-trota, neħħi l-iskali, l-imsaren u l-garġi. Aħna nagħmlu 2 qatgħat fuq kull naħa fuq il-ġnub. Aħna allinja l-folja tal-ħami bil-fojl, ferra meraq tal-lumi min-naħat kollha tal-ħut. Oħrok il-ħut bil-melħ u x-xibt imqatta '. Qaxxar il-basal, bżar miż-żrieragħ. Aqta 't-tadam u l-zucchini f'ċirku, basal u bżar f'nofs ċrieki. Aħna nfirxu l-ħaxix fuq il-ħut, ferra ammont żgħir ta 'żejt veġetali. Ahmi t-trota f'forn imsaħħan minn qabel ghal 30 minuta sakemm tkun imsajra.

Trota rjali għandha togħma sorprendentement delikata. Inkludi dan il-platt fid-dieta tiegħek waqt id-dieta għad-dijabete.

Jelly tal-passolina:

Jelly tal-passolina

Ħabbat 200 g ta 'passolina ħamra fuq blender. F'250 ml ta 'ilma sħun u ppurifikat, ħoll ġelatina (25 g qartas). Ħallat bil-passolina bit-tarjola, żid ftit berries friski, ħawwad. Ferra fil-forom u ħalli l-ġeli tal-friża fil-friġġ għal 3 sigħat.
Inkludi ġelina tal-passolina għad-dijabete fil-menu tad-dieta tiegħek bħala deżerta.