Huwa possibbli li tiekol rombli Ġappuniżi u Sushi bil-pankreatite?

Minħabba dan, jidher ċar għaliex is-sushi huwa pprojbit taħt pankreatite. Għal dawk dijanjostikati b'infjammazzjoni tal-frixa, l-użu ta 'delikanzi huwa espressament eskluż.

Sushi u rombli matul il-perjodu ta 'maħfra tal-marda

Bl-aggravar tal-pankreatite, dan il-prodott huwa kategorikament projbit. Imma dawk li huma mdorrijin itellgħu lilhom infushom b’delikazzjonijiet isibuha diffiċli biex jaqblu ma ’projbizzjoni daqshekk stretta, u ħafna huma inkwetati dwar il-mistoqsija: jistgħu jittieklu waqt maħfra?

Dan kollu jiddependi fuq dak li jfisser dawn l-ismijiet. Jekk il-Ħelwa titħejja skont ir-riċetta klassika, bl-użu ta 'ħut imnaddfin jew affumikat, wasabi (mustarda Ġappuniża), ġinġer imnaddfin u ħwawar sħan oħra, it-tweġiba se tkun l-istess - huwa impossibbli. Imma issa, ir-rombli qegħdin gradwalment "jidħlu fil-moda", fejn minflok jimlew ħut mgħolli tiġieġ mgħolli, ġobon jew ħaxix, u l-alka mnixxfa tinbidel bil-weraq tal-kaboċċa mgħollija. Xi ħadd jista 'jgħid li dan huwa ftit bħall-platti Ġappuniżi, iżda m'hemm l-ebda għażla. U tifkira importanti oħra: tinsiex dwar il-mediċini rrakkomandati mit-tabib, li għandek bżonn tieħu waqt kull ikla.

X'inhuma rombli?

Rombli tawwalin mhux ħoxnin ħafna minn folji tal-alka (nori huwa l-bażi tas-snack), li ġewwa r-ross mgħolli huwa mifrux indaqs, ħut tal-baħar nej (jew frott tal-baħar ieħor), kif ukoll ġobon artab u ħaxix, jissejħu rombli. Dawn huma mibrumin bl-użu ta 'tapit speċjali tal-bambu, li huwa kemmxejn differenti minn sushi tradizzjonali, li huma ppreparati biss bl-idejn. Ħwawar tradizzjonali li jżidu t-togħma tar-rombli tar-ross huma noti interessanti pikkanti - zalza tas-sojja, wasabi aħdar, mustarda, ġinġer imnaddfin.

Kemm kaloriji hemm f 'sushi u f'rombli?

Dan l-appetizer tradizzjonali Ġappuniż għandu ħafna varjazzjonijiet differenti, u għalhekk ir-risposta għall-mistoqsija dwar jekk ir-rombli ta 'kaloriji humiex ċari u loġiċi - il-kontenut ta' kaloriji ta 'kull dixx jiddependi fuq l-ingredjenti. Mili differenti għandhom kaloriji differenti, kif ukoll ħwawar minbarra d-dixx. Il-kontenut medju ta 'kaloriji ta' romblu li jiżen 50 gramma huwa minn 50 sa 110 kcal. Nista 'jkolli rombli tad-dieta? Jekk huma fid-dieta, il-metodu tat-tħejjija tagħhom ma jipprovdix għall-qali tal-ingredjenti, allura huwa definittivament possibbli.

Ir-rombli huma ta 'ħsara?

Il-kwistjoni tal-perikli ta 'dan il-platt diġà familjari hija kontroversjali. Alka, ħut, frott tal-baħar, ħwawar pikkanti bil-moderazzjoni huma ta 'benefiċċju estrem għall-ġisem (speċjalment in-nisa) - huma saturati b'elementi ta' traċċa vitali. Ħaġa oħra hija l-kwalità ta 'dawn il-prodotti, li tapplika mhux biss għas-sushi. Kull dixx imsajjar minn ingredjenti mhux maħduma, mhux naturali jista ’jkollu effett negattiv qawwi fuq is-saħħa. Ir-rombli huma ta 'ħsara? Jekk tuża materja prima ta 'kwalità għolja fil-proċess tat-tisjir u tkun taf il-miżura fl-ikel tagħhom, dawn ma jagħmlu l-ebda ħsara lill-istonku u lanqas lill-ġisem kollu.

Rombli tad-Dieta

Huwa possibbli li rrombli fuq dieta? It-tweġiba tiddependi fuq liema dieta tippreferi. Jekk din hija dieta ipokarboidrata jew proteina, allura huwa ċar li tali dixx għandu jkun eskluż mil-lista ta 'permessi, minħabba li r-ross fih ħafna karboidrati faċilment diġestibbli.Jekk il-metodu magħżul tiegħek biex titlef il-piż ma jillimitax l-ikel, iżda biss il-kwantità u l-metodu tat-trattament tas-sħana, huwa faċli li twieġeb jekk hemmx rombli fuq dieta: rombli mhux nutrittivi meta jitilfu l-piż huma permessi u anke milqugħa.

Rombli tad-dieta

Mill-ingredjenti familjari ta 'dan id-dixx Ġappuniż, tista' tipprepara rombli tad-dieta li huma adattati għal varjetà ta 'dieti stretti. Il-ħaġa ewlenija hija li tiftakar ftit truf sempliċi biex tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx, iżda biex tippreserva l-proprjetajiet utli tiegħu:

1. Ir-ross abjad regolari fih ħafna lamtu, li jinibixxi t-telf tal-piż, għalhekk qabel ma jagħli jeħtieġ li jinħasel ripetutament jew jinbidel ma 'ross ismar, li għandu indiċi gliċemiku aktar baxx.
2. L-avokado, ġobon artab, mayonnaise għandhom kontenut għoli ta 'kaloriji, u għalhekk għandek tirrifjuta dawn il-komponenti tad-dixx.
3. L-ingredjenti tal-mili affumikati u mielaħ iżommu l-fluwidu fil-ġisem u jipprevjenu telf ta 'piż.
4. Ħut xaħmi (sallur, aringi) għandu jinbidel ma 'ħut b'kontenut baxx ta' xaħam (tonn, salamun roża).
5. Il-frott tal-baħar għandu jippreferi gambli jew laħam tal-granċ.
6. Zalza tas-sojja, ġinġer, wasabi għandha tkun limitata. L-ewwel fih ħafna melħ żejjed, u ħwawar pikkanti jdawwru l-aptit. Bħala dressing pikkanti għal dixx, tista 'tipprepara zalza bbażata fuq meraq tal-lumi biż-żieda ta' zalza tas-sojja u mustarda ħadra.

Dieta Sushi Għal Telf ta 'Piż

U madankollu, huwa possibbli li tiekol sushi fuq dieta? F’xi każijiet, anke hemm bżonn. Għal min iħobb dan l-eżotiku familjari, ġiet ivvintata teknika speċjali - dieta ta 'sushi għal telf ta' piż. Is-sistema tal-menu hija mfassla għal ġimgħa, tinvolvi nutrizzjoni frazzjonali, l-alternanza ta 'ġranet ta' laħam u ħut (l-ingredjent ewlieni tal-mili f'dawn il-ġranet huwa ħut jew laħam), l-aħħar jum huwa veġetarjan. Id-dieta ma tillimitax il-ħxejjex, frott u ħwawar friski. Biex titlef il-piż huwa iktar divertenti li tiekol biss bis-chopsticks, li temporanjament twarrab il-furketta tiegħek.

Irrombla dieta

Teknika oħra, ibbażata fuq l-użu ta ’platti - dieta roll. Jippermetti wkoll li tiekol biss varjetà ta 'rombli tar-ross, iżda prerekwiżit tas-sistema - m'għandhomx ikunu moqlija, żejtni, b'kaloriji għoljin. Ma tistax taqli la l-ingredjenti u lanqas ir-rombli nfushom - iż-żejt jagħmilhom kaloriji għolja ħafna. Ixrob ikel ukoll mhux irrakkomandat, għalkemm bejn l-ikliet huwa permess li tixrob te tal-ħxejjex jew tè aħdar. In-norma ta 'kuljum ta' rombli hija ta '20-25 biċċa, il-porzjon ta' filgħodu għandu jkun l-akbar. Madankollu, l-aderenza kontinwa ma 'din id-dieta tista' tkun perikoluża.

Rombli dwar in-Nutrizzjoni

Ħafna onorevoli fit-triq lejn ħeffa u figura irqaq jipprattikaw nutrizzjoni xierqa. Nistaqsi jekk hemmx rombli fuq dieta bħal din? Jekk huma tad-dieta, magħmulin minn ross, ħjar u ħut bi ftit xaħam, allura għaliex le? Il-ħaġa ewlenija mhix li tiekol sushi għall-pranzu, imma li tiġi inkluża fil-kolazzjon jew ikla, li tagħmilha aktar fit-togħma u interessanti. Rombli b'kaloriji baxxi b'nutrizzjoni xierqa jgħinu wkoll biex jitilfu l-piż, u xi wħud saħansitra se jsiru biex joħorġu mill-pjaċir minħabba tali diversità Ġappuniża fid-dieta tas-soltu.

Filmat: Ducane f'rombli

L-ewwel għandek bżonn biex insemmu x'inhuma s-sushi u r-rollijiet. Sushi - biċċa ħut frisk, imqatta 'f'biċċiet tawwalin u mqiegħda fuq biċċa ross ta' varjetà speċjali. Rombli - folja ta '"nori" li fuqha jkun imqiegħed ir-ross (f'saff irqiq), u l-mili tal-ħut jitqiegħed fuq nett, allura zalzett jiġi ffurmat u maqtugħ f'biċċiet ta' ħxuna ta '1 cm. Il-vantaġġ ewlieni ta' dan il-prodott huwa li minflok ħut frisk, tista 'tpoġġi ħafna minn kwalunkwe mili għall-gosti tiegħek. B'mod ġenerali, huma waħda mill-varjetajiet ta 'sushi.

Peress li l-punt ewlieni fit-trattament ta 'marda gastrika bħal gastrite huwa dieta xierqa, min iħobb is-sushi u r-rombli jeħtieġ li jkun jaf jekk dawn il-prodotti humiex adattati għal dieta. Biex tagħmel dan, ta 'min jifhem x'inhuma l-benefiċċji tagħhom. Ir-ross u l-ħut tagħhom jikkombinaw, u fil-preparazzjoni ta 'l-ewwel, jintużaw ukoll il-wasabi, nori u l-ġinġer. Benefiċċju speċjali ta 'dawn il-prodotti huwa li jużaw frott tal-baħar li ma jgħaddix minn trattament tas-sħana, u għalhekk iżommu s-sustanzi ta' benefiċċju kollha.

Wasabi għandu effett antisettiku u huwa rikk fl-anti-ossidanti, kif ukoll il-folji tal-vitamina C. Nori fihom elementi bħall-kalċju, il-jodju u l-ħadid. Il-ġinġer (imnaddfin) jista 'jkollu effett anti-infjammatorju u jtejjeb id-diġestjoni, u dan huwa dak meħtieġ fit-trattament tal-gastrite.

Ta 'min jinnota li l-użu ta' rombli u sushi jaffettwa l-kundizzjoni tad-dwiefer, tax-xagħar u tas-snien b'mod pożittiv. Dawn il-prodotti huma kkunsidrati l-iktar fid-dieta, iżda bil-gastrite, għandek tkun taf il-miżura u tagħżel il-mili tajjeb.

Minkejja l-benefiċċji kollha u l-għadd ta 'elementi meħtieġa, l-esperti għadhom ma jirrakkomandawx li jintużaw rombli u sushi għall-gastrite. Għaliex? Il-fatt hu li għall-mili jużaw prodotti eżotiċi, bħal gambli, ħut aħmar jew maskli, u għad-diġestjoni tagħhom numru kbir ta 'enzimi huma meħtieġa. Għalhekk, jekk tuża dawn il-prodotti għall-gastrite, din tista 'tidħol mingħajr ulċera fl-istonku.

Barra minn hekk, zlazi li jaqtgħu ħafna jintużaw fir-rombli u s-sushi, per eżempju, il-wasabi, li m'għandhomx jintużaw mal-gastrite.

Huwa possibbli li sushi bil-gastrite?

Illum il-ġurnata, hemm ħafna nies li sempliċement ma jistgħux jimmaġinaw ħajjithom mingħajr rombli u sushi. Ta 'min jaf li jekk issir vittma ta' gastrite, allura kultant, tista 'taffordja li tiekol ikel bħal dan, iżda mhux fil-forma tas-soltu tagħhom. Jiġifieri, trid issajjarhom lilek innifsek u neħħi l-prodotti kollha li mhumiex possibbli b'din il-marda. Pereżempju, ibdel ħut nej b'ħxejjex u frott - avokado jew ħjar. Barra minn hekk, m'għandhomx jintużaw wasabi, zalza tas-sojja u ġinġer. Wara kollox, in-nies li għandhom infjammazzjoni ta 'l-istonku m'għandhomx jirriskjaw saħħithom u jikkunsmaw dawn il-prodotti fil-forma naturali tagħhom. Għalhekk, huwa aħjar li tipprova ssib xi tip ta 'sostituzzjoni għalihom, jew saħansitra tneħħihom mid-dieta.

Kif issajjar rombli għall-gastrite?

Għall-bidu, għandek tagħżel l-għażla tat-tisjir tad-dar, għax biss bl-awto-tisjir int tkun ċert li hija miżjuda hemmhekk. Issa ikkunsidra l-għażla li tħejji rombli tal-ħaxix li jistgħu jiġu kkunsmati bil-gastrite, madankollu, bil-moderazzjoni. Għar-riċetta li jkollok bżonn: ħjara waħda friska, 120 gramma ta 'ross, bżar wieħed tal-qanpiena, ħass, 1-2 avokado, 3 weraq nori u tapit tal-bambu biex tipprepara dan il-platt orjentali. Jekk m'għandekx tapit, tista 'tieħu 4-5 folji ta' fojl u itwihom f'folja waħda. Fuq tapit jew fojl poġġi folja ta ’nori, fuqha ross imsajjar. Aqta 'l-ingredjenti kollha rqiq u qiegħed fuq ir-ross. Nagħlaq kollox f'folja u poġġih fil-friġġ għal 5-10 minuti. Aqta 'l-prodott lest f'porzjonijiet u jservi, iżda mingħajr zlazi u ħwawar.

Il-pankreatite, speċjalment il-forma kronika tagħha, hija waħda minn dawk il-mard li fihom id-dieta hija fattur fundamentali fl-assenza ta 'problemi ta' saħħa. Kwalunkwe żball, anke l-iċken, jista 'jwassal għal aggravar tal-marda u attakki kbar ta' uġigħ. Għalhekk, il-kwistjoni ta 'x'tista' tiekol bil-pankreatite hija rilevanti għall-pazjenti kollha.
Bħala regola, il-pazjenti jingħataw dieta Nru 5 għal perjodu twil. Skond hi, il-pazjenti għandhom bżonn biss jieklu ikel mgħolli, stewed, moħmi jew steamed u jabbandunaw kompletament ikel moqli, affumikat, imnaddfin u fil-laned. Fl-istess ħin, huwa importanti ħafna li tiekol sabiex ma toħloqx defiċjenza ta 'proteini, xaħmijiet jew karboidrati. Għaldaqstant fid-dieta tal-pazjenti għandhom ikunu preżenti prodotti mill-gruppi ta ’l-ikel kollha.

Ħaxix ittrattat bis-sħana għandu jkun il-bażi tan-nutrizzjoni għall-pazjenti. Jistgħu jiġu stewed, mgħollija u moħmija, iżda l-aħjar huwa li jiġu fwar. Barra minn hekk, huwa importanti ħafna li tiekol sopop regolarment fuq brodu tal-ħaxix dgħajjef, peress li ikel likwidu għandu xorta jifforma s-sehem tal-iljun fid-dieta totali.

Pariri: huwa aħjar li tħin ħxejjex lesti, u dawwar is-sopop fis-soppa mgħaffġa. Dan jiffaċilita l-proċess tad-diġestjoni u jnaqqas it-tagħbija fuq il-frixa.

L-għażla ideali għal tabella ta 'pazjent tkun:

• Patata
• Pitravi
• Bżar ħelu
• Qara ’
• Il-pastard
• Zucchini,
• Spinaċi
• Piżelli ħodor
• Karrotti.

Maż-żmien, fis-sopop tal-ħaxix, casseroles jew platti oħra, tista 'tibda gradwalment iżżid it-tadam u l-kaboċċa bajda, iżda għandhom ukoll ikunu jistgħu jagħmlu trattament bis-sħana.

Tip: il-pitravi hija utli ħafna għall-pankreatite, peress li fiha ammont kbir biżżejjed ta 'jodju, li jgħin biex jerġa' jġib il-funzjonament normali tal-frixa. Huwa rrakkomandat li tiekol f'forma mgħaffeġ kuljum għal ġimagħtejn nofs siegħa qabel waħda mill-ikliet ewlenin ta '150 g.

Frott u berries

Huwa impossibbli li timmaġina l-ħajja ta 'persuna moderna mingħajr frott, peress li fihom ammont kbir ta' vitamini meħtieġa għal kull korp, li jiżguraw il-funzjonament normali tal-ġisem. Fl-istess ħin, uħud minnhom huma sinjuri fil-fibra oħxon, u dan jagħmel id-diġestjoni diffiċli. Għalhekk, il-lista ta 'liema frott jistgħu jintużaw għall-pankreatite mhix kbira wisq.
Jinkludi l-goodies li ġejjin:

• Frawli
• Berquq
• Għeneb aħmar
• Ċirasa
• Granati
• Tuffieħ ħelu
• Papaya

Ħafna huma interessati jekk il-banana tistax tintuża għall-pankreatite. Ħafna tobba jaqblu li l-frixa hija kapaċi tlaħħaq mad-diġestjoni ta 'numru żgħir minnhom, iżda biss matul il-maħfra tal-marda. Bl-aggravar tal-pankreatite, il-banana tista 'tiggrava biss il-kors tal-marda.
L-istess jgħodd għall-persimoni. Għalkemm il-laħam tagħha m'għandux togħma qarsa ppronunzjata, li tagħmilha possibbli li tiġi nkluża fil-lista ta 'prodotti permessi, xorta ma jiswax ix-xiri ta' persimoni waqt aggravar tal-marda u għal ta 'l-anqas ġimgħa wara. Imbagħad jitħalla jikkunsmaw mhux aktar minn 1 frott kuljum f'forma moħmija jew stewed. Huwa possibbli li jiġu minimizzati r-riskji assoċjati ma 'l-użu ta' persimons fil-pankreatite billi tħin il-polpa tagħha b'kull mod possibbli.
M’għandniex xi ngħidu, fil-preżenza ta ’pankreatite kronika, kwalunkwe frott m’għandux jiġi abbużat, minħabba li ammont eċċessiv ta’ aċidi jista ’jipprovoka aggravar ieħor tal-marda. Barra minn hekk, jistgħu jittieklu biss 10 ijiem wara l-bidu tar-remissjoni. In-norma ta 'kuljum hija l-konsum ta' frott wieħed biss ta 'tip jew ieħor, u biss f'forma moħmija. Kultant il-pazjenti jitħallew ifittxu lilhom infushom bil-ġelatina tad-dar jew muss tal-berry.

Tip: tista 'tissostitwixxi n-norma ta' kuljum tal-frott moħmija ma 'vażett wieħed ta' frott tal-ikel tat-trabi.

Prodotti tal-Bhejjem

Tista 'tikseb aċidi amminiċi essenzjali meħtieġa għall-ġisem u tiddiversifika l-menu ta' kuljum għall-pankreatite bl-għajnuna ta 'varjetajiet ta' ħut u laħam b'ħafna xaħam. Għall-preparazzjoni ta 'platti tad-dieta, l-aħjar li tagħżel tiġieġ, fenek, dundjan, vitella jew laħam taċ-ċanga, u ħut - brezza, zander, lizz, pollock jew merluzz. Iżda, irrispettivament minn kemm tkun attraenti l-fragranti, qoxra moħmija jew ġilda tal-għasafar, din m'għandhiex tintuża mill-pazjenti.
Tista 'żżid ċerta varjetà mad-dieta tiegħek mal-bajd. Jistgħu jittieklu mhux biss mgħollija waħedhom, iżda wkoll fil-forma ta 'froġa tal-fwar. Bajd tal-bajd moqli biss klassiċi jibqgħu pprojbiti.

Ħalib u ħalib qares

Prodotti tal-ħalib qarsa, pereżempju ġobon ta 'xaħam baxx, krema qarsa, jogurt, għandhom ukoll ikunu parti integrali tad-dieta tal-pazjenti. Użu kostanti ta 'ħalib moħmi iffermentat jew kefir bi pankreatite jgħin biex ipoġġi persuna malajr fuq saqajh.
Fl-istess ħin, ħalib sħiħ bi pankreatite ġeneralment ikun tollerat ħażin. Jista 'jikkawża indiġestjoni u flatulenza, għalhekk fil-forma pura tiegħu m'għandux jiġi kkunsmat, imma trid tużah waqt it-tisjir. Huwa aħjar li tingħata preferenza lill-ħalib tal-mogħża għall-pankreatite, peress li għandha kompożizzjoni aktar sinjura u hija meqjusa ipoallerġenika.
Il-pazjenti jitħallew jieklu ammont żgħir ta 'butir mingħajr melħ, iżda m'għandhomx jiġu abbużati, minħabba li abbundanza ta' xaħmijiet jistgħu jwasslu għal deterjorazzjoni sinifikanti fil-kundizzjoni ta 'persuna.

Frott tal-baħar

Tipikament, it-tabelli tad-dieta tal-pazjenti jistgħu kultant ikunu mżejna bil-gambli mgħollijin, imsiemer, molluski, klamari, arzell u kareli tal-baħar, peress li fihom ħafna proteina. Tista 'tipprepara platti ewlenin u insalati Delicious mill-frott tal-baħar, iżda s-sushi huwa tabù innegabbli.

Makaroni u ħafna ċereali mhumiex kapaċi jaffettwaw ħażin l-istat tal-frixa. Għalhekk, l-għaġin u ċ-ċereali jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr periklu anke bi aggravar tal-marda.
Iċ-ċereali l-iktar siguri huma:

Kultant, id-dieta tista 'tkun varjata bi porridge tax-xgħir jew tal-qamħ. Ukoll, bil-pankreatite, tista 'tiekol ħobż tal-qamħ, iżda biss ilbieraħ jew fil-forma ta' murtaletti, u tħejji cookies.

Tip: huwa aħjar li ssajjar ċereali fl-ilma jew l-aktar fl-ilma bil-ħalib, meħuda fi proporzjon ta '1: 1.

Ħu ħsieb saħħtek - żomm ir-rabta

Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'sushi

Għar-Russi, il-kelma "sushi" diġà baqgħet sorprendenti. Preċedentement, il-prodott kien ikkunsidrat eżotiku, imma issa li hemm madwar mitt sushi ristoranti, u fil-ħwienet hemm dak kollu li għandek bżonn biex tipprepara l-platt, l-opinjoni nbidlet. Barra minn hekk: is-sushi beda jissejjaħ prodott tad-dieta.

Dan mhux sorprendenti, il-Ħelwa tal-baħar għandha sustanzi utli:

• ross mgħolli u frott tal-baħar fihom proteini faċilment diġestibbli,
• ġewwa ħafna sustanzi utli u diversi minerali,
• Sushi huma ta 'kaloriji baxxi, ma jurux kontenut għoli ta' xaħam, li jgħin biex ma jinkisbux ix-xaħam.

Huwa strettament projbit li tuża sushi għall-pankreatite! Sfortunatament, bil-preżenza ta 'sustanzi ta' benefiċċju, huma wkoll innutati dawk ta 'ħsara li jikkawżaw ħsara lill-frixa.

Raġuni 1: Il-ħut mhux imsajjar

Huwa estremament rari li frott tal-baħar li jinħareġ fl-art: granċi, gambli jew fletti tal-ħut biss - huma soġġetti għal trattament tas-sħana. Ħut nej huwa mnaddfin biex iżomm it-togħma, imbagħad imur f'romblu. Huwa magħruf li minħabba trattament bis-sħana, ħafna mikrobi u parassiti li jagħmlu ħsara li jikkawżaw infezzjoni intestinali jitilqu mill-flett. Għal persuna bi pankreatite, kwalunkwe marda fl-istess ħin hija problema bla bżonn. Aħjar ma tiħux ir-riskju. Ħut mhux imsajjar, nej huwa kkunsidrat ikel mhux maħdum, ħażin aċċettat mill-ġisem.

Il-preżenza possibbli ta 'parassiti hija raġuni li tirrifjuta li tirrakkomanda sushi anki lil persuni b'saħħithom. Hemm metodu biex tiġġieled kontra l-elmi mingħajr ma tieħu pilloli.

Raġuni 2: Użu ta 'ħwawar u zlazi sħan

Il-Ġappuniż, meta rrealizza l-ħsara possibbli għall-frott tal-baħar, sab mod kif jittratta n-nuqqas ta 'ikel: il-koki żgur iżidu l-ħwawar pikkanti mas-sushi. Wasabi, ġinġer imnaddfin, zalza tas-sojja - addittivi jissaturaw it-togħma ta 'rombli, u joqtlu parti mill-parassiti. Iżda mhux kull min jiekol se jħobb it-togħma tinten, il-pazjenti bil-pankreatite huma pprojbiti strettament għal kull ħwawar.

Supplimenti akuti jistgħu jtejbu ħafna d-diġestjoni. B'infjammazzjoni dijanjostikata, ikel bħal dan iwassal għal attakk. Il-kastig għal diżubbidjenza huwa l-okkorrenza ta 'uġigħ spjaċevoli, sensazzjoni ta' tqalligħ, rimettar.

Hemm soluzzjoni: aqra bir-reqqa l-kompożizzjoni tar-roll (meta tordna platti f'kafetterija jew restorant), ħalli l-ħwawar proposti. Ir-riskju li tbati minn elmi ma jisparixxix.

Raġuni 3: Folji Nori

Folji Nori huma alka kkompressata, ftit imxarrab bl-ilma qabel l-użu biex isiru sushi (rombli tal-wrap iswed). Il-ħaġa hija l-ipproċessar tal-alka. Il-folji huma notevolment riġidi, bil-pankreatite mhumiex mixtieqa. Il-kastig għal min jiekol huwa nefħa, brim, xogħol eċċessiv tas-sistema diġestiva.

Dak li l-ikel żgur ma jistax jiġi miżjud mas-Sushi

Biex tevita t-tranżizzjoni tal-marda għal stadju avvanzat, aħna se nħabbru l-prodotti pprojbiti fir-rombli:

• ħut imnaddfin / affumikat, frott tal-baħar pproċessat termalment,
• bajd (tiġieġ, summien, oħrajn),
• ħwawar pikkanti
• frott qares jew ħelu wisq - cranberries, għeneb, pruna, dati u tin,
• prodotti mil-lista ġenerali ta 'prodotti pprojbiti għall-infjammazzjoni tal-frixa.

Sushi huwa pprojbit strettament fl-infjammazzjoni akuta tal-glandola. Fil-verżjoni kronika, eċċezzjoni hija permissibbli jekk ix-xewqa tkun kbira wisq. Huwa aħjar li tikkonsulta tabib qabel tieħu kampjun minn dixx ġdid, f'każ ta 'riżultat negattiv, teskludi l-prodott mid-dieta u qatt ma terġa' lura.

Kif tissostitwixxi sushi

Mistoqsija ta 'ħruq għall-gourmets hija l-mistoqsija: kif tissostitwixxi d-dixx. It-tobba huma unanimi: huwa meħtieġ li tipprova liema mill-prodotti jaqblu mal-ġisem mingħajr ma toħloq problemi. Tiġbor sushi minn sostituti, it-togħma Ġappuniża ma taħdimx, imma ta 'min jipprova.

Noffru eżempji ta 'analogi ta' riċetta ta 'sushi:

• weraq ta 'nori - platt tal-ġobon krema, karta tar-ross,
• ross - semolina, ħafur, qamħ saraċin (għażla universali),
• mili - ħaxix jew frott mgħolli,
• ħut - ċanga dgħif jew tiġieġ, gambli mgħolli,
• Zalza tas-sojja - ħaxix jew butir.

Huwa permess li jissostitwixxi frott tal-baħar familjari għall-pazjent bil-ħut - it-tonn u l-merluzz huma tajbin, bi ftit xaħam iżda fit-togħma. L-unika kundizzjoni tibqa 'l-istess: il-ħut għandu jkun mgħolli, inkella - attakk ġdid.

Xi wħud li jafu d-dixx ma jibżgħux minn pass kuraġġuż, u jżidu l-frott fir-rombli. Bil-pankreatite, huwa permess li tikkonsma ammont minimu:

• ananas
• berquq
• lampun
• lingonberry
• avokado
• mandolinini
• ħawħ
• ribes
• frawli
• viburnum
• għanbaqar
• ċirasa ħelwa
• dulliegħa u bettieħ (fi kwantitajiet limitati).

Ħawħ u ananas huma aħjar li ma jiħdux f'forma tal-bott. Għall-preservazzjoni tal-frott u l-ħxejjex, il-melħ, il-ħall u immarinat ieħor li huma ta 'ħsara għall-pankreatite huma spiss użati. Sabiex ma tiħux riskji, huwa aħjar li tagħżel ħxejjex u frott lilek innifsek.

Biex tevita li r-ross ma jidhirx wisq, ħejji zalza tal-ġelatina magħmula minn frott jew ħaxix. Jidher li mhux tas-soltu, iżda t-togħma denja. Kissel jitħalla jsajjar anke minn prodotti li mhumiex permissibbli għall-pankreatite, billi t-togħlija telimina l-ħsara possibbli.

Jesperimentaw bit-togħma mhux se jkun att ħażin għall-pazjent. L-ikel huwa tip ta 'arti, u l-kuluri li bihom għandek il-kapolavuri kulinari huma pjuttost numerużi.

Wara li jiżen bir-reqqa r-raġunijiet għala r-rombli huma pprojbiti f'każ ta 'infjammazzjoni tal-frixa, il-pazjent se jagħmel konklużjoni waħdu: kif tipprepara l-prodotti biex tagħmelha fit-togħma. Fir-rigward ta 'kwalunkwe ingredjent, huwa aħjar li tikkonsulta tabib, it-tabib ikun studja l-abbiltajiet potenzjali tal-ġisem tal-pazjent u jagħti pariri effettivi.

Ingredjenti pprojbiti bis-Sushi

L-użu ta 'sushi matul il-perjodu ta' pankreatite kronika huwa kwistjoni pjuttost kontroversjali. Kollox jiddependi mill-kundizzjoni tal-persuna, is-severità tal-marda u l-pronjosi tat-tabib għal aktar irkupru. Madankollu, hemm ingredjenti li assolutament ma jistgħux jintużaw għall-pankreatite.

Sushi u rombli fir-ristoranti u kafetteriji kollha huma servuti flimkien ma 'zalza tas-sojja, ġinġer imnaddfin u wasabi. Huma dawn il-komponenti li assolutament ma tistax tiekol bil-pankreatite!

Ġinġer imnaddfin jistimula r-rilaxx ta 'enżimi żejda tal-frixa, u għalhekk l-użu tiegħu jista' jwassal għal aggravar tal-proċess infjammatorju. Barra minn hekk, dan il-prodott jistimula d-diġestjoni, li jista 'jwassal għal dijarea.

Wasabi jappartjeni wkoll għal-lista ta 'ikel ipprojbit għall-pankreatite flimkien ma' mustarda jew adjika akuta. Tiekol wasabi jista 'jwassal għal disturbi diġestivi u jikkawża episodju ġdid ta' aggravar.

Il-mistoqsija - jekk huwiex possibbli jew le li tiekol zalza tas-sojja - ukoll għad ma għandhiex risposta ċara. Minn banda, in-nutrizzjoni fil-pankreatite kronika ma tillimitax il-konsum tal-melħ taħt in-norma ta 'kuljum. Min-naħa l-oħra, konsum eċċessiv ta 'dan il-prodott jista' jaffettwa ħażin il-funzjonament taċ-ċelloli tal-ġisem, inkluż il-frixa. Fattur ieħor huwa l-mard konkomitanti possibbli li persuna jista 'jkollha u jeħtieġu tnaqqis fl-ammont ta' melħ fid-dieta. It-tobba jirrakkomandaw bil-qawwa li ma jużawx prodott konċentrat, imma jekk inti xorta trid zalza tas-sojja, għandek bżonn tħallat bl-ilma.

Minbarra l-addittivi standard tas-sushi, uħud mill-ingredjenti inklużi fil-kompożizzjoni tagħhom huma wkoll dubju. Skond ir-riċetta, xi rombli jinkludu ħut affumikat, mhux wieħed immellaħ. Ħafna drabi huwa sushi, sashimi u rombli tas-sallur. Ħut affumikat u frott tal-baħar mhumiex irrakkomandati għall-pankreatite taħt l-ebda forma.

Rombli sħun ħafna drabi fihom ġobon u tiġieġ. Biex tagħmel id-dixx sħun meta jkun notifikat, huwa moqli minn qabel f’taġen. Fl-istess ħin, il-prinċipju ewlieni tan-nutrizzjoni fil-pankreatite huwa miksur - xejn xaħmi u moqli. Għalhekk, l-użu ta 'rombli bħal dawn huwa l-aħjar abbandunat.

Dak li hu permess li tiekol

Għalhekk, m'hemm l-ebda tweġiba waħda għall-mistoqsija - huwa possibbli jew impossibbli li tiekol sushi bil-pankreatite. Minn banda, dan l-ikel ma jidħolx fil-kategorija tad-dieta. Min-naħa l-oħra, frott tal-baħar u ħut immellaħ mhumiex eċċezzjoni assoluta għal din il-patoloġija. Għalhekk, ħafna drabi l-kwistjoni dwar jekk hux possibbli li tiekol sushi bil-pankreatite tibqa 'fil-kompetenza tat-tabib.

Huwa t-tabib li jattendi li jevalwa l-kundizzjoni ta 'pazjent partikolari, il-kors tal-marda, il-preżenza jew in-nuqqas ta' mard konkomitanti. Jiddependi ħafna mill-patoloġija nnifisha.

Nies li jkollhom rikaduti frekwenti mhumiex irrakkomandati li jużaw rombli, kif ukoll ikel ieħor li jmorru lil hinn mill-istandard tad-dieta.

Madankollu, billi tanalizza kull ingredjent separatament, nistgħu ngħidu li m'hemm l-ebda projbizzjoni kategorika fuq l-użu tas-sushi. Il-komponenti ewlenin ta ’dan il-platt, alka tal-baħar (nori), ross mgħolli u ħut, jistgħu jiġu kkunsmati bi pankreatite. Il-komponent kontroversjali ewlieni huwa l-ħut immellaħ. Bil-pankreatite, hemm projbizzjoni fuq l-użu ta 'ikel xaħmi u moqli. Madankollu, il-konsum tal-melħ fid-dieta ma jonqosx taħt in-norma standard ta 'persuna b'saħħitha. Għalhekk, hemm sushi jew rombli fil-preżenza ta 'pankreatite kronika u fl-assenza ta' patoloġija konkomitanti minn organi u sistemi oħra, huwa possibbli.

Biex tevita l-iżvilupp ta 'aggravar, trid tivverifika dan li ġej:

• il-ħut fid-dixx huwa immellaħ, mhux immellaħ, li ħafna drabi fih ħafna ħwawar sħan,
• frott tal-baħar affumikat mhux inkluż fis-sushi jew f'rombli,
• l-ebda wieħed mill-ingredjenti ma kien moqli,

• Sushi frisk (id-data tal-użu għandha tikkoinċidi mad-data tal-preparazzjoni),
• ir-ross użat għat-tisjir mgħolli biżżejjed.

Dawn ir-regoli sempliċi jgħinu wkoll biex jipprevjenu taqlib diġestiv bħal dijarea jew stitikezza.

Matul liema perjodu ta 'mard huwa permess is-sushi

Hemm żewġ forom ta 'pankreatite - akuti u kroniċi. Fil-kors kroniku tal-marda, jistgħu jseħħu perjodi ta 'maħfra u t-taħrix. Matul il-perjodu ta 'maħfra, kważi s-sintomi kollha tal-patoloġija jisparixxu u d-demm u l-ħmieġ jiġu normalizzati. Huwa matul dan il-perjodu li tista 'tiddiversifika d-dieta tiegħek u tintroduċi sushi jew rombli fiha.

Rilassazzjonijiet huma mqabbla ma 'forma akuta tal-marda. F'dan iż-żmien, is-sushi huwa strettament projbit.

Anke jekk jitqiesu r-restrizzjonijiet li jeżistu għall-perjodu kroniku (mingħajr ġinġer, wasabi, b'ammont żgħir ta 'zalza tas-sojja dilwita). Bl-aggravar tal-marda, huwa meħtieġ li tosserva strettament id-dieta proposta mit-tobba. 2 sa 3 xhur biss wara s-sussidju ta 'aggravar jistgħu jiddaħħlu fid-dieta ta' sushi jew f'rombli.

Madankollu, m'għandekx tabbuża minn dan il-prodott. Il-permess biex tuża dan il-platt għadu kontroversjali u jillimita s-sitwazzjoni meta xorta tkun tista 'tiekol dan il-platt. Għalhekk, m'għandekx tidħol b'mod partikolari fil-kċina Ġappuniża. Huwa aħjar li tiekol platti eżotiċi diversi drabi fix-xahar, f'porzjonijiet żgħar. Id-daqs tal-porzjon tar-rombli għandu jikkorrispondi għad-daqs tas-soltu tal-porzjon standard, waqt li jitqies il-likwidu fis-sakra.

Huwa wkoll meħtieġ li tissorvelja l-apparenza possibbli ta 'skumdità wara li tiekol dan l-ikel. Jista 'jkun disturbi diġestivi, l-okkorrenza ta' uġigħ jew skumdità fir-reġjun epigastriku, dardir, rimettar. Jekk dawn is-sintomi jidhru, fittex għajnuna medika kwalifikata minnufih. Wara kollox, din tista 'tkun mhux biss reazzjoni għall-ikel, iżda wkoll l-okkorrenza ta' attakk ta 'pankreatite akuta (jew rikaduta fil-kors kroniku tagħha).

Sushi u rollijiet utli jew ta 'ħsara, inti titgħallem mill-video hawn taħt: