Ricetti tal-qarrejja taghna

Allura, fir-riċetta tagħna involuta:

L-ewwel, ipprepara l-frott. Jeħtieġu li jkunu mqaxxra. Aħħar it-tuffieħ u l-lanġas separatament fuq grater oħxon, ħaffer il-banana bil-furketta. Ħallat il-ġobon tad-dgħajsa u l-bajd. Qassam it-taħlita li tirriżulta fi tliet porzjonijiet. Żid ma 'kull frott. Ħawwad sewwa kollox bil-furketta. M'għandekx tkun allarmat jekk jirriżulta kemmxejn fluwidu.

Issa għandek bżonn issortja l-biċċiet tax-xogħol f'forom adattati għal microwave. Jistgħu jkunu silikon, plastik, ħġieġ jew ċeramika. Tista 'anki tieħu skutelli jew tazzi b'ħitan ħoxnin ordinarji. Is-souffle ma togħlax waqt il-ħami, allura tista 'timla l-forom sal-aqwa nett.

Qiegħed il-kolazzjon tagħna fil-microwave għal 5 minuti. Jekk tixtieq, tista 'taħmi fil-forn. F'dan il-każ, il-parti ta 'fuq tidher ftit rouge, u ġewwa s-souffle tibqa' l-istess offerta.

Iċċekkja li l-prontezza tas-souffle hija sempliċi. Għandek bżonn tmiss bir-reqqa l-quċċata: jekk hemm traċċa ta 'ġobon tad-dgħajsa fuq subgħajk, aħmi għal ftit minuti oħra. Fid-dehra, il-parti ta 'fuq fis-soufflé lest issir krema. Meta sservi, tista 'tbexxex bil-kannella.

Is-souffle lest jinħażen fil-friġġ għal 2-3 ijiem. Tista 'tiekolha kemm sħuna kif ukoll kiesħa.

Ħbieb, trid li jkollok kolazzjon faċli, mgħaġġel u b'saħħtu? Trid tikkura lilek innifsek għal deżerta ħelwa u offerta mingħajr dqiq, semolina, butir u zokkor? Deżerta li se ttik pjaċir, sbuħija u saħħa? Kollox huwa sempliċi! Ikollok bżonn biss li tiftaħ il-friġġ, tikseb l-ikel u ... "Tuffieħa, lanġas li tħobb, imbagħad tiekol!"

Mill-mod, fil-qosor dwar in-souffle:

Souffle (mill-Franċiż "soufflé") huwa dixx magħruf ta 'oriġini Franċiża, li jikkonsisti minn isfra tal-bajd imħallta ma' varjetà wiesgħa ta 'komponenti, li fihom l-abjad tal-bajd imbagħad jiżdied mal-massa tal-arja.

Souffle jista 'jkun kemm kors ewlieni kif ukoll deżerta ħelwa. Huwa msajjar fil-forn fi skutella refrattarja speċjali, jintefaħ mit-temperatura, iżda mbagħad jaqa 'wara madwar 20-30 minuta. Fih mill-inqas żewġ ingredjenti: taħlita ta ’krema qarsa u abjad tal-bajd imsawwat.

Taħlita Souffle ġeneralment issir abbażi ta 'ġobon tad-dgħajsa, ċikkulata, lumi jew zalza tal-bechamel.

Souffle ġiet ivvintata fi Franza fl-aħħar tas-seklu XVIII. Il-famuż kok Beauvelier beda jserviha fir-restorant tiegħu "Grand Tavern de Londre" bħala wieħed mill- "platti tal-moda ġodda, tajbin u estremament irħas", filwaqt li nnota "li mhux faċli biex tipprepara, u li l-koki jesperjenzaw ħafna minnu diffikultajiet. "