Riċetti tas-Sena l-Ġdida għad-dijabetiċi: Vitella fl-inbid aħmar
Il-laħam permess għad-dijabetiċi huwa tiġieġ, dundjan jew ċanga. Il-platti tat-tjur huma aktar adattati għal nutrizzjoni ta 'kuljum. Nirrakkomandaw li nippreparaw xi ħaġa speċjali għat-tabella tal-festi. Iċ-ċanga tidħol perfettament fil-menu tas-Sena l-Ġdida.
Ilni bosta snin nistudja l-problema tad-DIABETES. Huwa tal-biża 'meta jmutu tant nies, u saħansitra aktar isiru b'diżabilità minħabba d-dijabete.
Jiena ngħaġġel ngħid l-aħbar it-tajba - iċ-Ċentru ta 'Riċerka Endokrinoloġika ta' l-Akkademja tax-Xjenzi Mediċi rnexxielu jiżviluppa mediċina li tfejjaq kompletament id-dijabete. Fil-mument, l-effikaċja ta 'din il-mediċina qed toqrob 100%.
Aħbar tajba oħra: il-Ministeru tas-Saħħa assigura l-adozzjoni ta 'programm speċjali li jikkumpensa għall-ispiża kollha tal-mediċina. Fir-Russja u fil-pajjiżi tas-CIS id-dijabetiċi qabel tista 'tikseb rimedju B'XEJN .
L-ingredjenti
Mill-ammont speċifikat, jinkisbu 6 porzjonijiet ta 'laħam moħmi bil-ħwawar:
- lira tal-ġewwieni tal-vitella,
- 1 kuċċarina ore
- 1 tablespoon ta 'zest tal-lumi,
- ftit inqas minn 1 tazza inbid aħmar xott,
- 2 imgħaref ta 'żejt veġetali,
- 2 imsiemer tal-qronfol
- tazza ta 'brodu taċ-ċanga
- melħ u bżar.
Ħwawar oħra jistgħu jiżdiedu wkoll għat-togħma. F’dieta bilanċjata, il-laħam għandu jkun preżenti. Il-vitella offerta hija sors ta 'proteina mill-annimali, vitamini u minerali A.V.C. Barra minn hekk, il-vitella bi ftit xaħam hija dixx ta ’kaloriji baxxi, jekk imsajjar sewwa. Skond studji minn tobba Amerikani, laħam imsajjar flimkien ma 'inbid aħmar reali huwa tajjeb. Il-polifenoli li jinsabu fix-xorb inaqqsu l-formazzjoni ta 'prodotti sekondarji ta' ħsara li jirriżultaw mid-diġestjoni tax-xaħmijiet.
Tisjir
Aqta 'l-flett f'6 biċċiet u ħabbat. Ogħrok kull porzjon bil-melħ u l-bżar. Fry il-laħam fiż-żejt billi żżid 1 tablespoon ta ’żejt mal-pan. Imbagħad aqbeż il-biċċiet fil-ħwawar imħallta bi ftit butir, tewm mqatta 'u zest tal-lumi. Poġġi l-laħam ġo dixx tal-ħami u ferra l-brodu u l-inbid. Biex tagħmel il-laħam offerta u saturata bl-aromi kollha, aħmiha għal 40 minuta f'temperatura ta '200 ° C.
Tista 'dekorazzjoni flieli Delicious bil-ħodor u nofsijiet tat-tadam taċ-ċirasa, u tagħtih dixx qawwi tal-ħaxix imsajjar, pereżempju fażola ħadra.
Ifassal konklużjonijiet
Jekk taqra dawn il-linji, tista 'tikkonkludi li int jew il-maħbubin tiegħek morda bid-dijabete.
Aħna wettaq investigazzjoni, studjat mazz ta 'materjali u l-iktar importanti kkontrolla l-biċċa l-kbira tal-metodi u d-droga għad-dijabete. Il-verdett huwa kif ġej:
Jekk il-mediċini kollha ngħataw, kien biss riżultat temporanju, malli l-konsum twaqqaf, il-marda intensifikat sew.
L-unika droga li tat riżultat sinifikanti hija Difort.
Fil-mument, din hija l-unika mediċina li tista 'tfejjaq kompletament id-dijabete. Azzjoni qawwija speċjalment tad-Difort wriet fl-istadji bikrija tad-dijabete.
Aħna tlabna lill-Ministeru tas-Saħħa:
U għall-qarrejja tas-sit tagħna issa hemm opportunità
jiksbu difort B'XEJN!
Attenzjoni! Każijiet ta ’bejgħ tal-mediċina foloz Difort saru aktar frekwenti.
Billi tagħmel ordni bl-użu tal-links ta 'hawn fuq, int garantit li tirċievi prodott ta' kwalità mingħand manifattur uffiċjali. Barra minn hekk, meta tordna fuq il-websajt uffiċjali, tirċievi garanzija ta 'rifużjoni (inklużi spejjeż ta' trasport) f'każ li l-mediċina ma jkollhiex effett terapewtiku.
Kif tiċċelebra s-Sena l-Ġdida bil-pankreatite u tgawdi tiekol?
Għal bosta snin qed tissielet ma 'DIABETES?
Kap ta 'l-Istitut: "Int se tkun skantat kemm huwa faċli li tfejjaq id-dijabete billi tieħuh kuljum.
Jekk matul is-sena pazjenti bid-dijabete, kolekistite, pankreatite jippruvaw jikkontrollaw lilhom infushom, allura fil-vaganzi tas-Sena l-Ġdida isir iktar diffiċli li tagħmel. Mhux dejjem fuq il-mejda tista 'ssib platti ppreparati skond riċetti speċjali tad-dieta. Għalhekk, il-pazjenti għandhom jieħdu ħsieb il-menu tal-vaganzi tagħhom stess.
Sabiex ma jidħlux fis-sena l-ġdida b'sintomi xejn pjaċevoli ta 'aggravar tal-proċess infjammatorju, it-tobba jagħtu parir li jaderixxu ma' ċerti regoli. Id-dieters għandhom ikunu konxji ta 'moderazzjoni fid-daqs li jservu. Barra minn hekk, din ir-rakkomandazzjoni tapplika wkoll għal platti ppreparati skont riċetti tad-dieta. L-ikel żejjed se jikkawża t-tranżizzjoni tal-marda għall-istadju ta 'aggravar.
Peress li l-laqgħat jispiċċaw tard bil-lejl, għandek tiekol ftit. Huwa wkoll aħjar li tabbanduna x-xorb tradizzjonali - xampanja, f'każijiet estremi, tixrob mhux aktar minn tazza waħda u żgur li mhix fuq stonku vojt.
Jekk tassew trid tixrob l-alkoħol, bil-mard tista 'taffordja ċ-ċokon ħafna ta' l-inbid xott. Inbejjed ħelwin u semi-ħelwin:
- se jikkawża sensazzjoni skomda immedjatament wara l-konsum,
- iżżid iz-zokkor fid-demm
- tiggrava l-pankreatite.
Nutrizzjonisti jagħtu parir biex jiġu evitati platti kulinari kumplessi bi trattament bis-sħana fit-tul. Huwa ta 'ħsara li tiekol deżerti ta' kaloriji għoljin. Huma jew ippreparati f'verżjoni tad-dieta jew ma jiġu kkunsmati xejn. Imma bin-nekrożi tal-frixa, għandek toqgħod attent, ir-riċetti proposti huma estremament mhux mixtieqa.
Dak li hu possibbli u dak li mhux
Il-pazjenti bi pankreatite diġà għandhom jiddeterminaw intuwittivament x’jieklu u minn x'jistgħu jżommu. Meta ssir dijanjosi reċentement, il-pazjent jista 'jitħawwad. Għalhekk, trid tifhem din il-kwistjoni.
Għalhekk, fil-menu tas-Sena l-Ġdida għall-pankreatite, xorb alkoħoliku karbonizzat u qawwi, laħam affumikat, pasti ħelwin, kavjar aħmar u iswed, platti pikkanti, zlazi m'għandhomx ikunu inklużi.
Fil-kors kroniku tal-marda, l-insalati ppreparati mill-ħaxix mgħolli huma magħżula għat-tabella tal-festi. Huma imħawwar bi jogurts bla xaħam naturali, żejt extra verġni taż-żebbuġa.
Dixxijiet tal-laħam huma ppreparati minn varjetajiet tad-dieta, jista 'jkun vitella, dundjan, fenek. Il-laħam huwa steamed, moħmi fil-forn, cooker bil-mod jew mgħolli. Għażla eċċellenti tkun l-istuffat tal-ħut bil-ħaxix: perka tal-lanċa, merluzz.
Għat-tabella tas-Sena l-Ġdida, il-ħaxix mgħolli huwa ppreparat għal garnish:
Il-qargħa ħamra m'għandhiex għalfejn tkun ħelwa; għal garnish, hija mogħtija l-ilma ma 'jogurt naturali u ħwawar u moħmija fil-forn.
Għal appetizer, ħobż abjad imnixxef jew gallettini speċjali tad-dieta, rombli tal-ħobż huma xierqa. Għal deżerta, agħżel pastille, marshmallows, tuffieħ moħmi b'mod speċjali, frott jew ġelatina tal-berry mingħajr zokkor.
Peress li s-soda hija ta 'ħsara b'mod ċar, anke waqt btala huwa aħjar li ma tixrobxha. Meraq tal-frott, frott imnixxef compote, xorb tal-frott huma adattati għas-sostituzzjoni.
Insalati fid-dieta
Insalata fid-dieta għall-pankreatite għas-sena l-ġdida m'għandhiex għalfejn tkun biss veġetali, hemm ħafna għażliet għal riċetti fit-togħma u b'saħħithom bil-laħam u ingredjenti oħra.
Għall-insalata, trid tieħu 200 g ta 'sider mgħolli (dundjan), 50 g ta' parmesan jew ġobon iebes b'ħafna xaħam, mazz ta 'insalata u terz tal-ħobż tal-bieraħ. Huma jieħdu wkoll ftit isfar tal-bajd, 100 g ta 'żejt taż-żebbuġa, kuċċarina kbira ta' meraq tal-lumi, niskata melħ u bżar iswed.
Ibda tipprepara insalata bil-preparazzjoni ta 'murtaletti. Il-ħobż maqtugħ jinqata 'f'kubi, imbexxex biż-żejt veġetali u mibgħut lill-microwave għal ftit minuti biss. Bħala għażla, il-kubi tal-ħobża jitpoġġew fil-forn u jinġiebu għal kannella dehbi.
Imbagħad iħejju l-fjuwil mill-ġdid, ser ikollok bżonn:
- ħawwad meraq tal-lumi, bżar iswed u isfar,
- joqtlu kollox bil-blender,
- żid gradwalment iż-żejt taż-żebbuġa.
Ir-riżultat huwa zalza, bħal mayonnaise, iżda assolutament ma tagħmilx ħsara għal dijabetiċi u pazjenti bi pankreatite.
Libsa mwarrba, aqta ’l-ingredjenti li fadal f’kubi, bl-istess daqs bħall-murtaletti. Il-komponenti kollha huma mħallta, imħawwra ma 'zalza, servuta mal-mejda.
Kaboċċa tas-salvataġġ jew tas-Savoy (kap wieħed tal-kaboċċi) hija ideali għal din l-insalata. Huma jieħdu wkoll 300 g ta 'dundjan mgħolli jew vitella, tazza ta' zunnarija Koreana mingħajr ħwawar sħan, koppja ta 'bajd tat-tiġieġ, numru żgħir ta' ġewż u 2 ħjar frisk.
Il-laħam, il-bajd, il-kaboċċi u l-ħjar jinqatgħu fi tibniet ta 'daqs medju, jitħalltu, ġewż imqatta', karrotti u ħwawar. Biex togħma huwa permess li żżid ftit melħ.
Għal din l-insalata fil-varjant tad-dieta, ser ikollok tieħu 200 g ta 'ġobon feta jew ġobon feta, diversi tadam, ftit ħjar frisk, bżar kbir, 80 g ta' żebbuġ maqlugħ, weraq tal-ħass. Għal fjuwil mill-ġdid uża żejt taż-żebbuġa, xibt, tursin jew karfus, bżar iswed u melħ.
Insalata Griega tidher kbira, hija fit-togħma u ħafna appetizing. Weraq tal-ħass jitqiegħed fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata, tadam mqatta 'bl-ingrossa, ħjar u bżar tal-qanpiena huma mqiegħda fuqhom. Huwa aħjar li ma tħallatx il-ħaxix, dan se jikser id-dehra.
Fuq il-ħaxix poġġi ġobon, żebbuġ u imbexxex bil-ħwawar. Fuq l-insalata biż-żejt veġetali mħallat ma 'meraq tal-lumi u ħwawar.
Kejk tal-ġelatina
Delicious u b'saħħtu jista 'jkun deżerta. Għalih, ħu nofs litru ta 'jogurt naturali, biex togħma permess sostitut tad-dieta taz-zokkor, diversi pakketti ta' ġelatina jew agar-agar, frott għad-dekorazzjoni. Trid ukoll tipprepara 100 g ta 'ġelatina tal-frott ta' kuluri differenti u konsistenza tajba tajba.
It-tisjir jibda bil-ġelatina, huwa mimli bl-ilma, jitħalla jintefaħ. Sadanittant, f'kontenitur fond, is-sostitut taz-zokkor u l-jogurt huma magħquda, imħallta sewwa. Il-ġelatina minfuħa titpoġġa fil-microwave biex tinħall. Issa huwa importanti li ma twassalx għalli, inkella l-ġelatina titlef kważi l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha.
Fl-istadju li jmiss, il-ġelatina titferra fi jogurt fi fluss irqiq, imħallat bil-mod, u l-ġelatina maqtugħa f'kubi hija miżjuda. Imbagħad il-massa li tirriżulta titferra fil-jogurt, imħallta, mibgħuta f'forma tas-silikon b'ġnub għoljin. Fil-qiegħ tal-forma, frott imfarrak huwa mpoġġi b'mod preliminari.
Il-kejk jitpoġġa fil-friġġ, jitħalla jiffriża, imbagħad jitpoġġa fuq trej u jiġi servut fuq il-mejda. Deżerta għandha tkun innotifikata mkessħa, inkella se jdub u fluss.
Tiġieġ moħmi
Fil-menu tas-Sena l-Ġdida għal pazjenti bi pankreatite, tista 'tinkludi tiġieġ moħmi, li se jsir il-platt ewlieni. In-numru ta 'prodotti jista' jiġi ddeterminat bl-għajn, dan jippermettilek li tikseb eżattament it-togħma li l-pazjent jħobb ħafna.
L-ingredjenti huma tiġieġ, patata, karrotti, brokkoli, ftit melħ, basal u bżar iswed. Minflok it-tiġieġ, flett tad-dundjan huwa wkoll permess, iżda f'dan il-każ iddum ftit iktar biex issajjar.
Il-prodotti jinqatgħu fi kwalunkwe forma, imbexxex bil-melħ u bżar, imħallta sewwa u jitħallew immarinar. Biex ittejjeb it-togħma, żid ftit żejt taż-żebbuġa. Imbagħad il-prodotti jitferrgħu ġo kmiem tal-ħami u ħalliha taħdem għal madwar 20-30 minuta. Sadanittant, saħħan minn qabel il-forn.
Il-laħam jinħema għal 45 minuta, ftit qabel it-tmiem tat-tisjir, il-kmiem jinqata 'sabiex:
- il-qoxra hija kannella
- umdità żejda ħarġet.
Fid-diskrezzjoni tal-hostess, kwalunkwe komponent jitneħħa mid-dixx, tista 'żżid ħaxix ieħor permess miegħu.
Uħud se jħobbu l-mili mħejji skont ir-riċetta għall-insalata Caesar. Jekk timlaha b'dixx, il-laħam huwa speċjalment offerta u mhux tas-soltu.
Papra moħmija
Dekorazzjoni reali tat-tabella tas-Sena l-Ġdida se tkun papra moħmija. Għandek bżonn tieħu 5 fletti tal-papra, nofs oranġjo, żewġ imsiemer tat-tewm, melħ u bżar għat-togħma. Il-laħam għandu jkun immarinat bil-quddiem, imħawwar b’taħlita ta ’tewm mqatta’, bżar iswed, melħ u meraq tal-lumi.
Il-larinġ jinqata 'f'nofs ċirku, jitpoġġa fuq flett ta' papra, imgeżwer f'folja u mqiegħed fuq baking sheet, imwaqqaf biex jaħmi f'temperaturi sa 200 grad. Siegħa wara, bil-furketta jew b'sikkina, iċċekkja l-grad ta 'tħejjija. Normalment, siegħa waħda tkun biżżejjed għat-tisjir.
Zucchini, patata jew kaboċċi ta 'Peking huma adattati għall-garnish. Huwa meħtieġ li jinkisbu patata u basal, żid zucchini mqatta 'u kaboċċi, żid l-ilma u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
Ikollok bżonn tiekol id-dixx bir-reqqa, peress li l-meraq tal-frixa huwa allokat attivament mill-ikel stewed, il-bużżieqa tal-marrara u l-fwied huma mgħobbija. Qabel il-festa, mhux se tweġġa 'tixrob preparazzjonijiet ta' enzimi, dawn jgħinu biex itejbu l-proċess ta 'diġestjoni.
L-importanza tat-tieni kors
Fit-tieni tip, il-pazjenti jiksbu piż, li huwa diffiċli biex jitilfu. Il-ġisem huwa mfixkel, il-proċessi metaboliċi jipproċedu bil-mod. Ibati mill-passaġġ gastro-intestinali, fwied, qalb.
Il-pazjent huwa rrakkomandat nutrizzjoni frazzjonali. Fil-ġurnata, il-pazjent ikun jista 'jiekol 5-6 darbiet, f'porzjonijiet żgħar. Il-menu huwa kemm jista 'jkun nutrittiv u b'saħħtu, iżda ħafif.
Dixxijiet għandhom jgħinu biex inaqqsu l-piż u jinnormalizzaw l-apparat diġestiv. Sopop imħejji kif suppost faċilment jista ’jlaħħaq ma’ dan ix-xogħol.
Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.
L-użu ta 'kuljum ta' sopop kesħin u sħun huwa utli għad-dijabete tat-tip 2 għar-raġunijiet li ġejjin:
- Il-likwidu jgħin biex in-normalizzazzjoni tal-bilanċ ilma-melħ fil-ġisem,
- Il-fibra u l-pektin iħaffu l-apparat diġestiv,
- Is-sopop fihom ammont kbir ta ’vitamini u minerali li huma meħtieġa għall-pazjenti,
- Bl-użu ta 'kuljum tas-soppa, drawwa ta' nutrizzjoni xierqa hija ffurmata.
Is-sopop li ġejjin għandhom jiġu esklużi mid-dieta għal pazjent li jbati bid-dijabete mellitus tat-tieni grad:
- Xaħmi fuq il-laħam: majjal, wiżż jew papri,
- B’ħafna tipjip. Brodi ta 'ħsara speċjalment fuq laħam affumikat artifiċjalment. Biċċiet ma jgħaddux minn trattament tad-duħħan, iżda huma mxarrba f'likwidi speċjali,
- B'ħafna faqqiegħ, minħabba li dan huwa prodott tqil,
- Brodu taz-Zokkor,
- Is-sopop l-oħra kollha huma b'saħħithom u huma permessi.
Menu tar-Rebbiegħa
Fir-rebbiegħa, sopop ħafif fuq ħxejjex u ħxejjex huma utli:
- Urtikarja,
- Soppa tal-kaboċċi tal-kaboċċi
- Soppa tas-sorrel.
Ejja nikkunsidraw ir-riċetti tar-rebbiegħa f'aktar dettall.
Biex tħejji 4 porzjonijiet ser ikollok bżonn:
- Nettle 250 g.,
- Bajd tat-tiġieġ 2 pcs.,
- Patata friska - 4 pcs. daqs medju
- Tliet mgħaref ta 'ċereali tar-ross,
- Karrotti ta 'daqs medju
- Basla,
- Melħ
- Ħwawar: tursin, tursin.
- In-Nettle tinġabar f'foresta jew f'għalqa 'l bogħod mill-belt. Rimjiet żgħar utli bi 2-3 weraq,
- In-Nettle tinħasel u titqatta 'b'mod fin wara l-ħsad.
- Bajd iebes
- Il-karrotti huma mqaxxra u maħkuk. Il-basla tinqata 'kubu żgħir. Ħaxix imqadded fiż-żejt veġetali,
- Ħxejjex passivati u ħurrieq jitferraw bl-ilma u jitpoġġew fuq in-nar. Wara li jagħli, sajjar għal 10 minuti oħra,
- Patata, imqatta 'u ross, huma miżjuda mal-brodu jagħli
- Is-soppa tkun mgħollija, il-ħwawar huma miżjuda. Sajjar id-dixx għal 25 minuta oħra.
Serva urtikarja b'ammont żgħir ta 'krema qarsa u bajd mgħolli mqatta'.
Kaboċċa tal-kaboċċi
Biex tipprepara għandek bżonn:
- Kaboċċa żgħira
- 1 zunnarija
- 1 basla,
- Vitella jew sider tat-tiġieġ 200 g.,
- 1 mgħarfa ta 'pejst tat-tadam,
- 4 patata medja,
- Żejt veġetali għall-passivazzjoni tal-ħaxix,
- Ħodor: tursin, xibt, cilantro (għat-togħma).
Ipprepara d-dixx fil-passi li ġejjin:
- Poġġi l-ingredjent tal-laħam f'taġen, ferra l-ilma. Għalli għal 10 minuti. Ixxotta l-ewwel brodu, imla mill-ġdid bl-ilma u sajjar għal mill-inqas 45 minuta.
- Il-kaboċċa hija mqatta 'u miżjuda mal-brodu.
- L-għelejjel tal-għeruq huma mgħaffġa u moqlija fiż-żejt veġetali. Il-fry jitqiegħed f’taġen sal-brodu.
- Il-patata titqatta 'f'kubu żgħir u tiżdied mad-dixx.
- Pejst tat-tadam u melħ għat-togħma jiżdiedu mal-brodu.
- Wara 25 minuta, il-ħodor jiżdiedu mal-brodu, id-dixx qiegħed imsajjar taħt l-għatu għal 5 minuti oħra.
Is-soppa lesta hija servuta bi krema qarsa b’xaħam baxx u ħafur.
Soppa tas-sorrel
Biex tħejji 4 porzjonijiet ser ikollok bżonn:
- Sorrel 200 g.,
- Patata 3 pcs.,
- 4 imgħaref tax-Xgħir.,
- Karrotti u basal għall-passivazzjoni.,
- 4 bajd tas-summien jew 2 tiġieġ,
- Ħodor: xibt, tursin, tarragon,
- Melħ, weraq tar-rand.
Ipprepara soppa tal-kaboċċa mill-sorrel fil-passi li ġejjin:
- Sorrel huwa maħsul u mqatta '.
- L-għelejjel tal-għeruq huma mqattgħin fi strixxi u moqlija fiż-żejt veġetali.
- Ix-xiwi u sorrel jitferraw bl-ilma u jitpoġġew fuq in-nar.
- Wara li l-brodu jagħli, xgħir, patata u melħ jiżdiedu miegħu.
- Bajd mgħolli u mqatta '. Miżjud mas-soppa.
- Sajjar id-dixx għal 35 minuta. Imbagħad jitneħħa min-nar, il-ħodor mqatta 'jitferraw.
Id-dixx għandu jkun infuż għal 20 minuta, imbagħad servut bil-krema qarsa.
Dawn huma t-tliet sopop tar-rebbiegħa l-aktar sempliċi li jgħinu biex jitneħħa l-kolesterol mill-ġisem u jitilfu ftit liri. Tista 'tiekol sopop tar-rebbiegħa diversi drabi kuljum, peress li huma ta' ftit kaloriji u faċilment diġestibbli. Fil-ġranet ta 'sawm, il-patata titneħħa mir-riċetta u s-sopop isir saħansitra aktar b'saħħtu.
Platti kesħin tas-sajf
Fis-sajf, meta t-temperatura hija 'l fuq minn 20 grad, ma tridx tiekol soppa sħuna. Iżda f'pazjenti bid-dijabete, is-sajf huwa l-iktar żmien diffiċli, hekk kif il-puffiness tiżdied.
Tista 'ssostni l-ġisem u timpress lilek innifsek billi żżid sopop kesħin fil-menu:
- Okroshka fuq kefir jew jogurt,
- Soppa tal-pitravi.
Okroshka fuq kefir
Għal ħames porzjonijiet żgħar ikollok bżonn l-ingredjenti:
- Sider dgħif (dundjan, tiġieġ) - 400 g.,
- Ħjar frisk - 4 pcs.,
- Ravanell żgħir - 6 pcs.,
- Bajd tat-tiġieġ - 5 pcs.,
- Basla ħadra 200 g.,
- Tursin u xibt għat-togħma,
- Kefir 1% - 1 l.
Ipprepara okroshka fil-passi li ġejjin:
- Is-sider jinħasel u jiġi mgħolli. Il-brodu jkun ixxotta, il-laħam imkessaħ.
Ħjar u ravanell jinħaslu u mqatta 'b'mod fin. - Il-basal u l-ħxejjex huma mqatta '.
- Bajd iebes u mqatta '. Minflok bajd tat-tiġieġ, tista 'tintuża summiena, dan iżid l-utilità tad-dixx.
- L-ingredjenti huma mħallta u mferra ma 'kefir.
Id-dixx għandu riħa Delicious u jżomm il-vitamini u l-minerali kollha.
Pitravi fis-sajf
Għat-tisjir, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- Pitravi żgħar f'biċċiet ta 'daqs medju,
- Karrotti - biċċiet 2,
- Basla ħadra 150 g.,
- Ħjar frisk 2 biċċiet (kbar),
- Ravanell 200 g.,
- Bajd mgħolli 4 pcs.,
- Tursin, xibt għat-togħma,
- Krema qarsa 10%,
- Tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
- 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi, melħ.
Ipprepara din is-soppa fragranti fil-passi li ġejjin:
- Il-pitravi huma mqaxxra, u mgħollija sħaħ fi kazzola bi 3 litri ta ’ilma. Imbagħad jitneħħa u jingħorok fuq grater.
- Ħaxix imqatta 'b'mod fin, ħwawar, bajd jiżdiedu mal-brodu aħmar li jirriżulta.
- It-tewm imqatta 'miżjud mal-meraq tal-lumi u miżjud mas-soppa.
Is-soppa hija mħallta sewwa. L-ebda zokkor miżjud. Jekk il-brodu jidher qares, allura huwa permess li żżid ammont żgħir ta 'sorbitol.
Platti li jsaħħnu għall-ħarifa u x-xitwa
Fl-istaġun tal-friża, pazjenti b'dijabete mellitus tip 2 jiffriżaw aktar b'saħħithom minn persuna b'saħħitha. Minħabba ċirkolazzjoni ħażina, ir-riġlejn huma affettwati.
Huwa rrakkomandat li żżomm saqajk fil-kalzetti sħan il-ħin kollu, u sopop li jsaħħnu u li jsostnu jkunu miżjuda mal-menu:
- Solyanka fuq kliewi friski,
- Ħut tal-widna ħamra
- Borsch fuq il-vitella.
Solyanka tal-kliewi friska
Solyanka għal pazjenti bid-dijabete hija differenti minn dik tradizzjonali. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn l-ingredjenti:
- Blanzuni taċ-ċanga friska - 200 g.,
- Lingwa taċ-ċanga - 150 g.,
- Polpa tal-vitella - 150 g.,
- Pickles - 2 pcs.,
- Pejst tat-tadam - mgħarfa 1,
- Żebbuġ maqlugħ - 8 ammont.,
- Karrotti u basal għall-passivazzjoni,
- Il-lumi
- 4 mgħaref tal-perla,
- Bżar aħmar.
Ipprepara s-soppa fil-passi li ġejjin:
- Il-kliewi jinqatgħu u jimtlew bl-ilma kiesaħ. Il-prodott għandu jixxarrab għal ġurnata 1.
- Il-kliewi mxarrba jinħaslu u jinqatgħu, flimkien ma 'l-ilsien u l-laħam. Għalli l-brodu, għalli għal mhux aktar minn 30 minuta. Matul it-togħlija, titneħħa ragħwa kannella.
- Ħjar imfarrak u jibda fil-brodu.
- Ix-xgħir tal-perla huwa mniedi fil-brodu jagħli.
- Mill-basal u l-karrotti, isir qali, li jiżdied mas-soppa.
- Pejst tat-tadam u bżar jiżdiedu mal-brodu, kollox jitħallat.
- 15-il minuta qabel it-tmiem tat-tisjir, 2 imgħaref ta 'meraq tal-lumi huma mbuttat fil-brodu.
- Iż-żebbuġ jinqata 'f'ċirku, miżjud fl-aħħar tat-tisjir.
Is-soppa hija mgħottija b'xalpa sħuna, trid tkun infuża għal 30 minuta. Iservu bi crackers tas-segala moqlija.
Ħut tal-widna ħamra
Għat-tisjir, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- Kull ħut aħmar: salamun roża, salamun, 400 trota.,
- Żewġ patata żgħira.,
- Basal - 1 biċċa.,
- Karrotti - 1 biċċa.,
- Ross Jasmine - 5 imgħaref,
- Bżar, melħ.
Ipprepara widna tiegħek fi 30 minuta bil-passi li ġejjin:
- Il-ħut jinħasel u jiġi mgħolli fi 2,5 litri ta 'ilma għal 15-il minuta wara li jagħli.
- Zunnarija mqatta 'u basal huma miżjuda mal-brodu.
- Ir-ross jinħasel u jitnieda fil-brodu.
- Is-soppa hija mielħa u bżar.
Fid-dixx lest, il-ħodor huma miżjuda b'għażla. Il-widna tgħin biex tinnormalizza l-proċessi metaboliċi fil-ġisem, issaħħaħ il-muskolu tal-qalb.
Borsch tal-vitella
Kustilji tal-vitella b'saffi mxaħħma żgħar jintużaw għat-tisjir tal-borsch. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn l-ingredjenti:
- Vitella - 400 g.,
- Pitravi - 1 biċċa.,
- Karrotti - 1 biċċa.,
- Basal - 1 biċċa.,
- Tuffieħ aħdar qarsa - 1 biċċa.,
- Nevew - 1 biċċa.,
- Kaboċċa bajda - 150 g.,
- Tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
- Pejst tat-tadam - 1 tablespoon.
Ipprepara borsch ta 'fejqan fl-istadji li ġejjin:
- Il-vitella tgħolli għal 45 minuta.
- Il-pitravi huma maħkuk u moqli bil-pejst tat-tadam.
- Il-basal u l-karrotti maqtugħin fi strixxi, mgħarrqa.
- Il-kaboċċa titqatta 'b'mod fin u titnieda fil-brodu, allura l-nappi huwa mqattgħin.
- Wara 20 minuta ta 'tisjir, pitravi u qali tal-basal u zunnarija huma miżjuda mal-brodu.
- It-tuffieħ huwa maħkuk u miżjud mas-soppa.
- It-tewm imqatta 'fin jiġi miżjud fl-aħħar tat-tisjir.
Borsch isir aħmar jgħajjat b'togħma mhux tas-soltu. Is-soppa tiġi kkunsmata f'kull ħin tal-ġurnata, minħabba li għandha effett tajjeb fuq il-motilità ta 'l-istonku u teħles min-nefħa.
Sopop għal riċetti tad-dijabetiċi tat-tip 2, li huma wkoll adattati għal pazjenti tat-tip 1. Platti sħan imorru tajjeb ma 'insalati tal-ħaxix frisk.