X'inhi d-differenza bejn vitamini li jinħallu fix-xaħam u li jinħallu fl-ilma

Il-vitamini huma komposti li m'għandhomx valur ta 'enerġija, iżda jwettqu funzjonijiet vitali fil-ġisem. Dawn huma maqsuma f'żewġ gruppi: vitamini li jinħallu fix-xaħam u vitamini li jinħallu fl-ilma. Is-solubilità mhix l-unika karatteristika tagħhom, ivarjaw ukoll fl-assorbibilità, ir-reżistenza tas-sħana, ir-reżistenza għad-dawl, il-kapaċità li jakkumulaw fil-ġisem u proprjetajiet oħra.

Tabella Sommarja tal-Vitamini

Il-vitamini kollha huma maqsuma f'żewġ gruppi: solubbli fix-xaħam u solubbli fl-ilma. Mit-tabella li ġejja, tista 'ssib liema komposti jappartjenu għal kull wieħed minn dawn il-gruppi.

Tipi ta 'Vitamini

Tip	Lista tal-Vitamini
Solubbli fix-xaħam	A, D, E, K, F
Jinħall fl-ilma	Grupp B, Ċ

Vitamini li jinħallu fix-xaħam

Il-Vitamini A, D, E, K, F huma li jinħallu fix-xaħam.Kapaċi jiġu sintetizzati u jakkumulaw fil-ġisem. Għalhekk, sinjali tad-defiċjenza tagħhom ma jidhrux immedjatament.

Grupp A - retinol, dehydroretinol, provitamin - prekursur tar-retinol. Dawn huma anti-ossidanti li jipprovdu tkabbir u żvilupp tal-għadam, riġenerazzjoni tat-tessut. Responsabbli għal żieda fir-reżistenza għall-istress, ix-xogħol tal-organi tal-vista. Id-defiċjenza tagħhom tikkawża għama bil-lejl, tixjiħ bikri fil-ġilda.

Grupp D - lamisterol, ergocalciferol, cholecalciferol, dehydrotachysterol. Dawn il-komposti huma responsabbli għan-normalizzazzjoni tal-istruttura tal-membrani taċ-ċelluli, il-funzjonament tal-mitokondrija, il-proċessi riġenerattivi, u s-sinteżi tal-ormoni. B'defiċjenza, rickets, osteoporożi, spażmi, ipokalċemija huma mmarkati.

Grupp E - alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gamma-tokoferol. Il-vitamini huma responsabbli għax-xogħol ta 'l-organi tas-sistema riproduttiva, iż-żamma tat-tfulija taċ-ċelloli, il-funzjoni newromuskolari, ix-xogħol tas-sistema kardjovaskulari, is-saħħa tal-ġilda, tax-xagħar, u tad-dwiefer. B'defiċjenza, anemija, dgħjufija fil-muskoli hija osservata.

Grupp K - phylloquinone, menaquinone. Il-funzjonijiet tiegħu huma r-regolazzjoni tal-proċessi ta 'koagulazzjoni ta' materjal ġenetiku, iż-żamma tal-kliewi, it-tisħiħ tal-ħitan tal-vini u valvi, ir-restawr ta 'proċessi metaboliċi fit-tessuti konnettivi. Bl-ipovitaminożi, ir-riskju li tiżviluppa mard tas-sistema ċirkolatorja huwa miżjud.

Grupp F - Aċidi olejċi, arakidoniċi, linoleiċi, linoleniċi. Huma responsabbli għax-xogħol tas-sistema kardjovaskulari, ir-regolazzjoni tal-metaboliżmu tax-xaħam, ir-restawr tal-ġilda wara l-ħsara tagħha, u l-protezzjoni kontra depożiti aterosklerożi. B'defiċjenza, l-iżvilupp ta 'allerġiji, mard infjammatorju huwa possibbli.

Vitamini li jinħallu fl-ilma

Solubbli fl-ilma jinkludi vitamini B, kif ukoll aċidu askorbiku. Dawn is-sustanzi ma jakkumulawx fil-ġisem u għandhom jiġu forniti bl-ikel kuljum.

Fi₁ - tiamina. Huwa jipparteċipa fil-proċessi ċirkolatorji, huwa responsabbli għar-regolazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati, il-metaboliżmu tal-ossiġnu fil-ħsara ċellulari, is-sistema nervuża, il-formazzjoni tal-kompożizzjoni tal-materjal ġenetiku. B'defiċjenza ta 'tiamina, huma osservati disturbi dispeptiċi, telf ta' l-aptit, dgħjufija, u għeja.

Fi₂ - riboflavin. Huwa responsabbli għat-tkabbir tal-ġisem, il-kundizzjoni normali tal-ġilda u x-xagħar, il-perċezzjoni korretta tal-kulur. B'nuqqas ta 'vitamina A, insomnja, ngħas, sturdament, xquq fil-kantunieri tal-ħalq.

Fi₃ - nikotinamide. Fost il-proprjetajiet tagħha - iż-żamma tal-funzjoni tas-sistema nervuża u tal-glandoli adrenali, sekrezzjoni tal-marrara, eliminazzjoni tal-kolesterol, sintesi ta 'ormoni tas-sess. Defiċjenza tikkawża pellagra, ulċeri, uġigħ ta 'ras, għeja, depressjoni, disturbi dispeptiċi.

Fi₅ - aċidu pantoteniku. Huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-glandoli adrenali, sistemi nervużi u immuni, il-metaboliżmu ta 'aċidi grassi u l-kundizzjonijiet tal-ġilda, u t-tnaqqis ta' reazzjonijiet allerġiċi. B'nuqqas ta 'dgħjufija fil-muskoli, bugħawwieġ, uġigħ fl-istonku, uġigħ ta' ras.

Fi₆ - piridoxina. Jappoġġa s-saħħa fiżika u mentali, iżid id-difiżi tal-ġisem, jaċċelera t-tkabbir ta 'komposti ċellulari ġodda, isaħħaħ l-istruttura tax-xagħar u jipprevjeni l-iżvilupp ta' psorjasi u ekżema. B'defiċjenza, epatosi, disturbi fl-irqad, irritabilità, artrite, mard tal-ġilda u tad-dwiefer huma possibbli.

Fi₇ - Bijotina. Huwa responsabbli għall-formazzjoni mgħaġġla ta 'strutturi ċellulari tar-ringiela ta' l-eritrojdi, jipparteċipa fi proċessi metaboliċi, jipprevjeni t-tixjiħ bikri, isaħħaħ it-tessuti tas-sistema nervuża u jappoġġja l-attività tal-moħħ. In-nuqqas ta 'bijotina jikkawża deposizzjoni ta' kolesterol, dgħjufija, nuqqas ta 'aptit, xagħar fraġli.

Fi₉ - Aċidu foliku. Huwa meħtieġ għall-produzzjoni ta 'DNA taċ-ċelloli, it-tkabbir ta' komposti ċellulari, il-formazzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm u ċelloli bojod tad-demm. B'defiċjenza, ksur tal-funzjoni gastro-intestinali, ansjetà, u depressjoni huma possibbli.

Fi₁₂ - kobalamina. Huwa meħtieġ għall-formazzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm, iżidu d-difiżi tal-ġisem, inaqqsu r-reazzjonijiet allerġiċi. Bid-defiċjenza tagħha, telf ta 'saħħa, telf ta' aptit, l-iżvilupp tal-marda ta 'Alzheimer, patoloġiji kardjovaskulari, sistemi nervużi, u l-moħħ huma possibbli.

C huwa l-aċidu askorbiku. Meħtieġ għas-sinteżi tal-kollaġen, produzzjoni ta 'sterojdi, tkabbir tal-muskoli. Responsabbli għar-reżistenza, reżistenza għall-infezzjonijiet, assorbiment tal-kalċju, tisħiħ tal-kapillari. B'defiċjenza, il-ħasil jiżviluppa, ir-riġenerazzjoni tat-tessut tmajna, il-fsada tal-ħanek, nefħa, dgħjufija huma mmarkati.

Vitamini li jinħallu fix-xaħam u li jinħallu fl-ilma huma mmarkati minn differenzi ewlenin li jiddeterminaw il-proprjetajiet tagħhom.

Vitamini li jinħallu fix-xaħam jistgħu jakkumulaw fiċ-ċelloli tal-fwied u fis-saff tal-lipidi, iservu bħala parti integrali tal-membrani taċ-ċelluli, u huma wkoll sintetizzati mill-ġisem. Allura, il-vitamina D hija prodotta fil-ġilda taħt l-influwenza tad-dawl tax-xemx, retinol huwa ffurmat minn provitamini mill-ikel, il-grupp K huwa prodott minn mikroflora intestinali. Vitamini li jinħallu żejjed fix-xaħam jitneħħew fl-awrina u jiġu depożitati fil-fwied.

Vitamini li jinħallu fl-ilma ma jakkumulawx fit-tessuti (minbarra vitamina B₁₂) u għandhom jittieħdu kuljum bl-ikel. Komposti bħal dawn ma jibqgħux fil-ġisem għal aktar minn ftit jiem u jiġu mneħħija malajr fl-awrina jew maqsuma. Għalhekk, l-ammont żejjed tagħhom rarament iwassal għal konsegwenzi negattivi. Ħafna vitamini li jinħallu fl-ilma jsiru attivi bħala riżultat taż-żieda ta 'residwu ta' aċidu fosforiku. Vitamini li jinħallu fl-ilma jsaħħu l-azzjoni li tinħall fix-xaħam.

Sorsi ta 'Vitamini Solubbli fix-Xaħam

Vitamini li jinħallu fix-xaħam jinstabu f'ikel li joriġina mill-annimali. Huma pjuttost reżistenti għall-influwenzi esterni, inkluż it-trattament bis-sħana. Prodotti bil-kontenut tagħhom jistgħu jiġu msajra, moqlija, moħmija, steamed b'mod sikur. Sabiex il-vitamini li jinħallu fix-xaħam fil-ħaxix jiġu assorbiti aħjar, għandhom jiġu kkunsmati biż-żejt, bil-krema qarsa jew bil-krema.

Kull waħda mill-vitamini ta 'dan il-grupp tinstab f'ċerti ikel.

Vitamina A - karrotti, tadam, qargħa ħamra, bżar, ħalib.
Vitamina D - żejt veġetali, ġewwieni, ħut, ċanga, isfar tal-bajd.
Vitamina E - ħalib, insalata, qamħ imnibbta, żejt veġetali.
Vitamina K - alka, tè aħdar, għads, basal.
Vitamina F - żejt tal-ħut, frott niexef, żejt taż-żebbuġa.

Sorsi ta 'Vitamini Solubbli fl-Ilma

Vitamini li jinħallu fl-ilma jinstabu prinċipalment fl-ikel tal-pjanti. Dawn il-komposti huma sensittivi għall-umdità u d-dawl. Għalhekk, huwa aħjar li żżomm il-ħaxix u l-frott f'post skur, niexef, frisk u soġġett għal trattament minimu tas-sħana. Prodotti bħal dawn jeħtieġ li jkunu msajra malajr, f'ammont żgħir ta 'likwidu, ma fry, ma jippreservawx, ma jaħżnux għal żmien twil wisq. Huwa aħjar li ma jixxarrabx il-ħxejjex qabel it-tisjir, issajjar sħiħ u fi qoxra, melħ fit-tmiem tat-tisjir.

Vitamini ta 'dan il-grupp jinsabu fil-prodotti li ġejjin.

Fi₁ - majjal, ġewż, żrieragħ, ċereali, legumi.

Fi₂ - prodotti tal-qamħ sħiħ, ħalib, ċereali, ħaxix aħdar bil-weraq kbir.

Fi₃ - tjur, ħut, ħbub sħaħ, ċereali, faqqiegħ, karawett, ħaxix aħdar.

Fi₅ - ġewż, ċereali, ċanga, majjal, bajd, ħut, cottage cheese.

Fi₆ - laħam, ħut, diversi frott u ħaxix.

Fi₇ - karrotti, tadam, brokkoli, frawli, fwied, legumi, spinaċi, ċereali, qamħ, ħalib, krema qarsa, krema, ġobon tad-dgħajsa, bajd, ħut.

Fi₉ - kaboċċi, pitravi, faqqiegħ, qargħa ħamra, tursin, basal aħdar, fwied (tiġieġ, vitella), isfar tal-bajd, ċereali.

Fi₁₂ - fwied, majjal, fenek, ċanga, ħut, frott tal-baħar, ġobon, cottage cheese, bajd.

Ċ - frott taċ-ċitru, kiwi, frott aħmar, pastarda, piżelli ħodor, fażola, ravanell, passolina sewda u ħamra.

Li tkun taf liema vitamini jinħallu fix-xaħmijiet u liema minnhom fl-ilma tgħin biex tkun ottimizzata d-dieta tiegħek. Allura, prodotti li fihom vitamini tal-ewwel grupp għandhom jiġu kkombinati ma 'ikel xaħmi (krema qarsa, ħaxix jew butir, laħam). Id-defiċjenza ta 'sustanzi tat-tieni grupp hija aħjar biex timtela bil-ħaxix u l-frott li ma jkunux għaddew minn trattament tas-sħana. Vitamini li jinħallu fl-ilma jtejbu l-assorbiment ta 'xaħam li jinħall. Għal assimilazzjoni ottima ta 'sustanzi bijoloġikament attivi taż-żewġ gruppi, huwa aħjar li tużahom flimkien.

Proprjetajiet fiżikokimiċi ta 'Vitamini Solubbli fl-Ilma

Seba 'proprjetajiet bażiċi ta' vitamini li jinħallu fl-ilma huma magħrufa. Huma kapaċi:

Faċli biex tinħall fl-ilma.
Assorbit malajr fid-demm minn partijiet differenti tal-imsaren kbar u żgħarkompletament ma takkumula la fit-tessuti u lanqas fl-organi tal-ġisem tal-bniedem, għalhekk, hemm bżonn li l-konsum tagħhom ta 'kuljum ma' l-ikel. Eċċezzjoni għal din ir-regola hija l-vitamina B12, li hija assorbita biss fil-preżenza ta 'fattur ta' proteina speċjali sintetizzat miċ-ċelloli ta 'l-istonku. Skond studji riċenti b'dożi għoljin, l-assorbiment ta 'din il-vitamina fid-demm huwa possibbli mingħajr il-preżenza tal-fattur Castle. Pilloli ta ’cyanocobalamin meħuda regolarment jistgħu jipprovdu dan il-livell.
Li tidħol fil-ġisem tal-bniedem għall-parti l-kbira mill-prodotti tal-pjanti. Fl-istess ħin, numru ta 'vitamini tal-grupp li jinħall fl-ilma jinsabu fi prodotti tal-bhejjem fi kwantitajiet ħafna akbar minn dawk fl-ikel tal-pjanti.
Estrem malajr mill-ġisem tal-bniedem, mingħajr ma wieqaf fih għal aktar minn ftit jiem.
Attiva l-azzjoni ta 'vitamini oħra. In-nuqqas tagħhom iwassal għal tnaqqis fl-attività bijoloġika ta 'vitamini ta' gruppi oħra.
Livell żejjed ta 'vitamini li jinħallu fl-ilma mhux kapaċi jfixkel il-ġisem, billi l-eċċess kollu tagħhom huwa malajr imkisser jew jitneħħa fl-awrina. L-effetti negattivi ta 'doża eċċessiva ta' vitamini li jinħallu fl-ilma huma estremament rari.
Issir partikolarment attiva minħabba ż-żieda ta 'residwu ta' aċidu fosforiku.

Lura għall-kontenut

Liema vitamini jiffurmaw il-grupp ta 'dawk li jinħallu fl-ilma?

Il-grupp ta 'vitamini li jinħallu fl-ilma jikkonsisti minn:

Thiamine (Vitamina B1 Antinewritika).
Riboflavin (Vitamina B2).
Aċidu nikotiniku (vitamina anti-ċellulari PP jew B3).
Aċidu Pantoteniku (Vitamina B5).
Piridoxina (anti-dermatite vitamina B6).
Aċidu Foliku (Vitamina B9 Antianemika).

Cyanocobalamin (Vitamina B12).
Bijotina (vitamina antiseborrika H jew B8, li hija aċċeleratur tat-tkabbir tal-batterja, fungi u ħmira).
Aċidu askorbiku (Anticorbut Vitamina C).
Bioflavonoids (Vitamina P).
Karnitina (Vitamina T jew B11).

Lura għall-kontenut

Vitamini B

Vitamina B1

Isem ieħor għal din is-sustanza li fiha l-kubrit, fil-forma pura tagħha li tikkonsisti fi kristalli bla kulur li jarmu r-riħa tal-ħmira - tiaminaIn-norma ta 'kuljum ta' tiamina tinsab f'200 gramma ta 'majjal. Is-sinjifikat bijoloġiku ewlieni ta' tiamina huwa l-medjazzjoni tiegħu fil-metaboliżmu tal-karboidrati. In-nuqqas tiegħu jwassal għal assorbiment mhux komplut ta 'karboidrati u l-akkumulazzjoni fil-ġisem tal-bniedem ta' aċidi piruviċi u lattiċi - prodotti intermedji tal-metaboliżmu tal-karboidrati.

Thiamine huwa parteċipant importanti fil-metaboliżmu tal-proteini.
Il-metaboliżmu tax-xaħam mhuwiex mingħajr dan, peress li huwa komponent essenzjali tal-produzzjoni ta ’aċidi grassi.
Ittejjeb il-funzjonament ta 'l-organi diġestivi, tgħin l-istonku jaċċelera b'mod sinifikanti l-evakwazzjoni tal-kontenut tiegħu.
Jinnormalizza l-ħidma tal-muskolu tal-qalb.

Kif jiġu assorbiti l-karboidrati fil-ġisem tal-bniedem u x’inhi r-raġuni għal dan?

Innovazzjoni fil-kura tad-dijabete - mediċina antler renna

Sintomi tad-dijabete fl-irġiel. Aqra iktar f'dan l-artikolu.

Lura għall-kontenut

Vitamina B2

Riboflavin huwa direttament relatat mal-pigmenti ta 'diversi prodotti: kemm mill-pjanti kif ukoll mill-annimali.

Riboflavin pur għandu d-dehra ta 'trab isfar-oranġjo b'togħma morra. Huwa diffiċli li tinħall fl-ilma u tinqered faċilment fid-dawl qawwi.

Il-mikroflora tal-musrana tal-bniedem hija kapaċi tissintetizza riboflavin. Darba fil-ġisem tal-bniedem flimkien ma 'l-ikel, riboflavin jiġi kkonvertit f'sustanzi bijoloġikament attivi - koenzimi, li huma komponenti ta' enzimi respiratorji. L-attività ta 'sistemi enżimatiċi li jikkontrollaw il-proċessi ossidattivi u ta' tnaqqis mhix kompluta mingħajr riboflavin.

Il-Vitamina B2 ħafna drabi tissejjaħ fattur ta 'tkabbir, peress li mingħajrha l-proċessi kollha ta' tkabbir huma inkonċepibbli.
La l-metaboliżmu xaħmi, u lanqas il-proteini, u lanqas il-metaboliżmu tal-karboidrati ma jistgħu jgħaddu mingħajr din il-vitamina.
Riboflavin itejjeb il-funzjonament tal-organi tal-vista. Bis-saħħa tagħha, l-adattament skur jiżdied, il-perċezzjoni tal-kulur u l-vista tal-lejl titjieb.
Biex tissodisfa l-ħtieġa ta 'kuljum għal riboflavin, tista' tiekol tliet bajd.

Lura għall-kontenut

Vitamina B3

Fil-forma pura tiegħu, l-aċidu nikotiniku huwa likwidu isfar li jinħall sew fl-ilma u ma jinqasamx taħt l-influwenza tad-dawl u l-ossiġnu atmosferiku.

L-għan fiżjoloġiku ewlieni tal-aċidu nikotiniku huwa li jirregola l-funzjonament tas-sistema nervuża, li l-fallimenti tagħhom jistgħu jirriżultaw fl-iżvilupp ta ’dermatite u ħafna disturbi oħra.

Matul l-interazzjoni ta 'l-aċidu nikotiniku u t-thyroxine, il-koenzima A hija sintetizzata.
Il-Vitamina B3 għandha effetti ta 'benefiċċju fuq il-glandoli adrenali. In-nuqqas tiegħu jista 'jfixkel il-produzzjoni ta' glikokortikojdi, li jistimulaw id-dekompożizzjoni ta 'proteini u s-sinteżi ta' karboidrati.
L-aċidu nikotiniku huwa prodott mill-mikroflora tal-musrana umana.
Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-vitamina B3 hija kapaċi tagħmel tajjeb għal 200 gramma ta' ħaruf.

Lura għall-kontenut

Vitamina B6

Il-piridoxina hija involuta fi kważi t-tipi kollha tal-metaboliżmu.
Il-Vitamina B6 hija parteċipant attiv fl-ematopoiesi.
Il-kontenut għoli ta 'din il-vitamina fid-dieta jista' jżid l-aċidità u jtejjeb is-sekrezzjoni gastrika.
Nuqqas ta ’vitamina B6 jista’ jqanqal mard tal-fwied xaħmi fil-fwied.
Ir-rata ta ’kuljum ta’ piridoxina tinsab fi 200 gramma ta ’qamħ frisk jew f’250 g ta’ ċanga.

Lura għall-kontenut

Vitamina B8

Il-Vitamina B8 tidħol fil-ġisem mhux biss mill-ikel, iżda wkoll bħala riżultat tal-proċess ta 'bijosintesi naturali li sseħħ fl-imsaren. Il-biċċa l-kbira tal-bijotina tinsab fil-isfar tal-bajd tat-tiġieġ. 4 isfar huma kapaċi jissodisfaw il-ħtieġa ta 'kuljum għaliha.

Kristalli tal-bijotina huma forma ta 'labra, li jinħallu ħafna fl-ilma, u reżistenti għas-sħana, aċidi u alkali.
Jinnormalizza l-funzjonament tas-sistema nervuża.
Involut fil-metaboliżmu tal-lipidi.
B'nuqqas ta 'bijotina, il-ġilda ssir flaky u niexfa.

X'inhi pompa ta 'l-insulina u kif hija differenti minn injezzjonijiet regolari ta' l-insulina?

Huwa possibbli li tittratta d-dijabete tat-tip 2 b'rimedji folkloristiċi?

Healer Healer u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu. Kif bug jgħin fil-ġlieda kontra l-marda?

Lura għall-kontenut

Vitamina B9

Kristalli ta 'aċidu foliku isfar-oranġjo huma diffiċli biex jinħallu fl-ilma, jibżgħu mill-esponiment għal dawl qawwi u sħana.
Il-Vitamina B9 hija involuta b'mod attiv fis-sintesi ta 'aċidi amminiċi nuklejiċi u, purini u kolin.
Huwa parti mill-kromożomi u jippromwovi r-riproduzzjoni taċ-ċelluli.
Ittejjeb l-ematopoiesi, tikkontribwixxi għal żieda fl-għadd ta 'ċelloli bojod tad-demm.
Jgħin biex tbaxxi l-kolesterol.

Il-prodotti tal-ikel fihom ammont żgħir ta ’vitamina B9, u għalhekk id-defiċjenza tagħha hija maħsuba biex tpatti għas-sinteżi mwettqa mill-mikroflora tal-imsaren tagħha stess.

Ftit weraq ta 'insalata friska jew tursin jistgħu jipprovdu lill-ġisem b'doża ta' vitamina B9 kuljum.

Lura għall-kontenut

Vitamina B12

Il-kristalli ħomor tagħha huma fil-forma ta 'labar jew priżmi.
Fid-dawl qawwi, jitlef il-proprjetajiet tiegħu.
Għandu effett antianemiku pronunzjat.
Jipparteċipa fis-sintesi ta 'purini u aċidi amminiċi.
Taffettwa l-metaboliżmu tal-proteina.
Jistimula t-tkabbir tal-ġisem tat-tfal, għandu effett ta 'tisħiħ ġenerali.

Il-vitamini B jiddeterminaw is-saħħa tal-bniedem. In-nuqqas tagħhom jintemm bil-fatt li l-vitamini tal-gruppi li jifdal jitilfu ħafna mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom.

Lura għall-kontenut

Trab kristall abjad b'togħma aċiduża, li jinħall fl-ilma. Matul it-trattament tas-sħana, dan jinqered kważi kompletament. Ma jirreżistix il-ħażna fit-tul, l-esponiment għax-xemx u l-arja atmosferika.

Is-sinjifikat bijoloġiku ewlieni huwa assoċjat ma 'proċessi redox.

Jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-proteini. Id-defiċjenza tagħha twassal għal tnaqqis fl-użu tal-proteina mill-ġisem tal-bniedem.
Isaħħaħ il-ħitan tal-kapillari, filwaqt li jżomm l-elastiċità tagħhom. Nuqqas ta 'aċidu askorbiku jwassal għal fraġilità ta' kapillari u tendenza għal fsada.
Bil-kontenut għoli tiegħu, tiġi osservata żieda fil-funzjoni antitossika tal-fwied.
L-iktar li għandhom bżonn vitamina Ċ huma l-glandoli tas-sistema endokrinali. Daqstant għolja hija l-ħtieġa għaliha fil-membrani intraċellulari.
Jimblokka l-formazzjoni ta 'komposti tossiċi fil-ġisem tal-bniedem.
Kapaċi tipproteġi mill-effetti ta 'numru ta' sustanzi tossiċi.
Huwa antiossidant.

In-nuqqas ta 'aċidu askorbiku fil-ġisem inaqqas ir-reżistenza tiegħu għall-effetti ta' tossini u infezzjonijiet. Biex tissodisfa l-bżonnijiet ta 'kuljum, tista' tiekol 200 g ta 'frawli jew 100 g ta' bżar ħelu.
X'inhu t-trattament għad-dijabete tat-tip 1? X'attivitajiet?

Liema fażola hija tajba għad-dijabetiċi? Kif tagħżel u ssajjar, aqra dan l-artikolu

Il-mediċina ASD-2. Kompożizzjoni u proprjetajiet, kif taffettwa l-ġisem u liema dożi tieħu?

Lura għall-kontenut

Jinteraġixxi ma 'aċidu askorbiku, li jsaħħaħ l-azzjoni tiegħu.
Isaħħaħ il-kapillari, inaqqas il-permeabilità tagħhom.
Ittejjeb ir-respirazzjoni tat-tessuti.
Tnaqqas il-pressjoni tad-demm f'pazjenti ipertensivi.
Jinnormalizza s-sekrezzjoni tal-bili u l-funzjoni tal-glandola adrenali.
Il-biċċa l-kbira tal-vitamina P tinstab fil-passolina sewda u chokeberry. Biss żgħir ta 'dawn l-berries huwa biżżejjed biex tipprovdi lilek innifsek b'numru ta' bioflavonoids kuljum.

Karatteristiċi ġenerali ta 'vitamini li jinħallu fl-ilma

Vitamina B1

Thiamine huwa parteċipant importanti fil-metaboliżmu tal-proteini.
Il-metaboliżmu tax-xaħam mhuwiex mingħajr dan, peress li huwa komponent essenzjali tal-produzzjoni ta ’aċidi grassi.
Ittejjeb il-funzjonament ta 'l-organi diġestivi, tgħin l-istonku jaċċelera b'mod sinifikanti l-evakwazzjoni tal-kontenut tiegħu.
Jinnormalizza l-ħidma tal-muskolu tal-qalb.

Innovazzjoni fil-kura tad-dijabete - mediċina antler renna

Sintomi tad-dijabete fl-irġiel. Aqra iktar f'dan l-artikolu.

Lura għall-kontenut

Vitamina B2

Riboflavin pur għandu d-dehra ta 'trab isfar-oranġjo b'togħma morra. Huwa diffiċli li tinħall fl-ilma u tinqered faċilment fid-dawl qawwi.

Il-mikroflora tal-musrana tal-bniedem hija kapaċi tissintetizza riboflavin. Ladarba jidħol fil-ġisem tal-bniedem flimkien ma 'l-ikel, riboflavin jiġi kkonvertit f'sustanzi bijoloġikament attivi - koenzimi, li huma komponenti ta' enzimi respiratorji. L-attività ta 'sistemi enżimatiċi li jikkontrollaw il-proċessi ossidattivi u ta' tnaqqis mhix kompluta mingħajr riboflavin.

Il-Vitamina B2 ħafna drabi tissejjaħ fattur ta 'tkabbir, peress li mingħajrha l-proċessi kollha ta' tkabbir huma inkonċepibbli.
La l-metaboliżmu xaħmi, u lanqas il-proteini, u lanqas il-metaboliżmu tal-karboidrati ma jistgħu jgħaddu mingħajr din il-vitamina.
Riboflavin itejjeb il-funzjonament tal-organi tal-vista. Bis-saħħa tagħha, l-adattament skur jiżdied, il-perċezzjoni tal-kulur u l-vista tal-lejl titjieb.
Biex tissodisfa l-ħtieġa ta 'kuljum għal riboflavin, tista' tiekol tliet bajd.

Lura għall-kontenut

Vitamina B3

Fil-forma pura tiegħu, l-aċidu nikotiniku huwa likwidu isfar li jinħall sew fl-ilma u ma jinqasamx taħt l-influwenza tad-dawl u l-ossiġnu atmosferiku.

Matul l-interazzjoni ta 'l-aċidu nikotiniku u t-thyroxine, il-koenzima A hija sintetizzata.
Il-Vitamina B3 għandha effetti ta 'benefiċċju fuq il-glandoli adrenali. In-nuqqas tiegħu jista 'jfixkel il-produzzjoni ta' glikokortikojdi, li jistimulaw id-dekompożizzjoni ta 'proteini u s-sinteżi ta' karboidrati.
L-aċidu nikotiniku huwa prodott mill-mikroflora tal-musrana umana.
Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-vitamina B3 hija kapaċi tagħmel tajjeb għal 200 gramma ta' ħaruf.

Lura għall-kontenut

Vitamina B6

Il-piridoxina hija involuta fi kważi t-tipi kollha tal-metaboliżmu.
Il-Vitamina B6 hija parteċipant attiv fl-ematopoiesi.
Il-kontenut għoli ta 'din il-vitamina fid-dieta jista' jżid l-aċidità u jtejjeb is-sekrezzjoni gastrika.
Nuqqas ta ’vitamina B6 jista’ jqanqal mard tal-fwied xaħmi fil-fwied.
Ir-rata ta ’kuljum ta’ piridoxina tinsab fi 200 gramma ta ’qamħ frisk jew f’250 g ta’ ċanga.

Lura għall-kontenut

Vitamina B8

Kristalli tal-bijotina huma forma ta 'labra, li jinħallu ħafna fl-ilma, u reżistenti għas-sħana, aċidi u alkali.
Jinnormalizza l-funzjonament tas-sistema nervuża.
Involut fil-metaboliżmu tal-lipidi.
B'nuqqas ta 'bijotina, il-ġilda ssir flaky u niexfa.

Huwa possibbli li tittratta d-dijabete tat-tip 2 b'rimedji folkloristiċi?

Healer Healer u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu. Kif bug jgħin fil-ġlieda kontra l-marda?

Lura għall-kontenut

Vitamina B9

Kristalli ta 'aċidu foliku isfar-oranġjo huma diffiċli biex jinħallu fl-ilma, jibżgħu mill-esponiment għal dawl qawwi u sħana.
Il-Vitamina B9 hija involuta b'mod attiv fis-sintesi ta 'aċidi amminiċi nuklejiċi u, purini u kolin.
Huwa parti mill-kromożomi u jippromwovi r-riproduzzjoni taċ-ċelluli.
Ittejjeb l-ematopoiesi, tikkontribwixxi għal żieda fl-għadd ta 'ċelloli bojod tad-demm.
Jgħin biex tbaxxi l-kolesterol.

Ftit weraq ta 'insalata friska jew tursin jistgħu jipprovdu lill-ġisem b'doża ta' vitamina B9 kuljum.

Lura għall-kontenut

Vitamina B12

Il-kristalli ħomor tagħha huma fil-forma ta 'labar jew priżmi.
Fid-dawl qawwi, jitlef il-proprjetajiet tiegħu.
Għandu effett antianemiku pronunzjat.
Jipparteċipa fis-sintesi ta 'purini u aċidi amminiċi.
Taffettwa l-metaboliżmu tal-proteina.
Jistimula t-tkabbir tal-ġisem tat-tfal, għandu effett ta 'tisħiħ ġenerali.

Il-vitamini B jiddeterminaw is-saħħa tal-bniedem. In-nuqqas tagħhom jintemm bil-fatt li l-vitamini tal-gruppi li jifdal jitilfu ħafna mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom.

Lura għall-kontenut

Is-sinjifikat bijoloġiku ewlieni huwa assoċjat ma 'proċessi redox.

Jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-proteini. Id-defiċjenza tagħha twassal għal tnaqqis fl-użu tal-proteina mill-ġisem tal-bniedem.
Isaħħaħ il-ħitan tal-kapillari, filwaqt li jżomm l-elastiċità tagħhom. Nuqqas ta 'aċidu askorbiku jwassal għal fraġilità ta' kapillari u tendenza għal fsada.
Bil-kontenut għoli tiegħu, tiġi osservata żieda fil-funzjoni antitossika tal-fwied.
L-iktar li għandhom bżonn vitamina Ċ huma l-glandoli tas-sistema endokrinali. Daqstant għolja hija l-ħtieġa għaliha fil-membrani intraċellulari.
Jimblokka l-formazzjoni ta 'komposti tossiċi fil-ġisem tal-bniedem.
Kapaċi tipproteġi mill-effetti ta 'numru ta' sustanzi tossiċi.
Huwa antiossidant.

Liema fażola hija tajba għad-dijabetiċi? Kif tagħżel u ssajjar, aqra dan l-artikolu

Il-mediċina ASD-2. Kompożizzjoni u proprjetajiet, kif taffettwa l-ġisem u liema dożi tieħu?

Lura għall-kontenut

Jinteraġixxi ma 'aċidu askorbiku, li jsaħħaħ l-azzjoni tiegħu.
Isaħħaħ il-kapillari, inaqqas il-permeabilità tagħhom.
Ittejjeb ir-respirazzjoni tat-tessuti.
Tnaqqas il-pressjoni tad-demm f'pazjenti ipertensivi.
Jinnormalizza s-sekrezzjoni tal-bili u l-funzjoni tal-glandola adrenali.
Il-biċċa l-kbira tal-vitamina P tinstab fil-passolina sewda u chokeberry. Biss żgħir ta 'dawn l-berries huwa biżżejjed biex tipprovdi lilek innifsek b'numru ta' bioflavonoids kuljum.

Lura għall-kontenut

Iservi bħala trasport ta 'aċidi grassi.
Jipparteċipa f'diversi tipi ta 'metaboliżmu.
Tippromwovi l-ħruq ta 'xaħam żejjed. Jintuża fi programmi ta 'telf ta' piż.
Iċċarġjar bl-enerġija, jippromwovi l-formazzjoni ta 'korsepet mill-muskoli.
Bi proprjetajiet anti-ossidanti, il-karnitina tipproteġi l-ġisem minn infezzjonijiet, tossini u radikali ħielsa.
Peress li l-karnitina tinqered mit-trattament bis-sħana ta 'prodotti li jkun fihom, ma nistgħux nibdewha mill-ikel fil-kwantità li għandna bżonn. Madankollu, huwa kapaċi jipproduċi l-kliewi u l-fwied ta 'persuna.

Karatteristika ġenerali

Il-vitamini li jinħallu kompletament fl-ilma jissejħu li jinħallu fl-ilma. Il-karatteristika ewlenija tagħhom hija li jidħlu immedjatament fin-nixxiegħa tad-demm mill-ikel. Rappreżentanti ta 'din l-ispeċi - il-grupp B kollu (1,2,3,5,6,7,9, 12), kif ukoll il-vitamina Ċ.

Karatteristiċi ġenerali ta 'vitamini li jinħallu fl-ilmaJidher xi ħaġa bħal din:

jgħaddi malajr ħafna mill-ħajt intestinali,
ma jakkumulawx, jitneħħew mill-ġisem diversi jiem wara l-irċevuta jew is-sinteżi,
għax l-assimilazzjoni hija biżżejjed biex tixrob bl-ilma,
il-livell tagħhom għandu jerġa 'jimtela mill-ġdid,
is-sors ewlieni huwa ikel ta 'oriġini mill-pjanti u mill-annimali,
jitneħħa fl-awrina,
huma antiossidanti
Is-saħħa żejda m'għandhiex effett negattiv serju fuq is-saħħa minħabba l-livell baxx ta 'tossiċità, kif ukoll l-eliminazzjoni rapida.

Propjetà importanti oħra ta 'vitamini li jinħallu fl-ilma hija l-abbiltà tagħhom li jattivaw l-azzjoni ta' "kollegi" li jinħallu fix-xaħam fil-ġisem. Nuqqasijiet ta 'l-ewwel iwasslu għal passività bijoloġika ta' l-aħħar. Għalhekk, huwa estremament importanti li ma tħallihx.

Hawn taħt jinsabu l-vitamini kollha mil-lista, il-funzjonijiet individwali tagħhom, kif ukoll is-sorsi ewlenin tad-dħul.

Vitamina B1

L-isem l-ieħor tagħha huwa thiamine. Dan l-element, li jirrappreżenta vitamini li jinħallu fl-ilma, huwa responsabbli għall-funzjonament normali taċ-ċelloli kollha, speċjalment ċelloli tan-nervituri. Jistimula l-attività tal-moħħ, kardjovaskulari, sistemi endokrinali, peristalsi tal-passaġġ diġestiv (jinnormalizza l-aċidità tal-meraq gastriku), jattiva l-metaboliżmu u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Imur tajjeb mal-vitamina Ċ, kif ukoll mal-karboidrati.

Fih:

fażola
ċereali
fwied
isfar tal-bajd
żerriegħa tal-ġirasol
majjal
frott tal-baħar
faqqiegħ
alka tal-baħar.

Biex "taqla" defiċjenza ta 'vitamina B1, huwa biżżejjed ftit jiem biss biex ma tiekolx l-ikel bil-kontenut tagħha. Imma l-bilanċ jiġi rrestawrat malajr ħafna.

In-nuqqas ta ’B1 jiġi manifestat permezz ta’ memorja indebolita, koordinazzjoni ta ’movimenti, telf ta’ aptit, piż, għeja għolja, funzjonament ħażin tal-qalb, nefħa, stitikezza, tnemnim ta ’l-idejn u s-saqajn.

Biex tikseb in-norma ta 'kuljum ta' tiamina (1-2 mg), huwa biżżejjed li tiekol 200 gramma ta 'majjal.

Vitamina B2

Ismijiet oħra ta 'elementi huma lactoflavin jew riboflavin. Jekk tieħu l-vitamini kollha li jinħallu fl-ilma, allura din hija waħda mill-aktar importanti għall-ġisem. Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li "tissorvelja" l-ħidma ta 'sistemi ta' enzimi responsabbli għar-respirazzjoni taċ-ċelloli. Riboflavin huwa meħtieġ ukoll għas-sintesi taċ-ċelluli ħomor tad-demm u antikorpi.

Mingħajrha, is-sistema riproduttiva endokrinali ma taħdimx normalment. Dan huwa element importanti għall-ġilda, xagħar, imsiemer. U huwa wkoll responsabbli għall-proċess ta 'tkabbir ta' l-organiżmu żgħir, u għalhekk ħafna drabi huwa preskritt għat-tfal.

Fih lattoflavin:

fil-fwied
kliewi
ħalib
ġobon tad-dgħajsa
faqqiegħ
bajd
qamħ saraċin
Ħaxix aħdar
qamħ sħiħ.

Il-proprjetajiet tiegħu għandhom ħafna komuni ma 'tiamina. Imur tajjeb ma 'rappreżentanti oħra tal-grupp tiegħu.

Defiċjenza ta 'riboflavina hija manifestata minn leżjonijiet tal-membrani mukużi, tnaqqis fil-vista, ħmura ta' l-ilsien, seborrea, xquq fil-kantunieri tal-ħalq. Awrina żejda tista 'tindika eċċess.

Biex timtela n-norma ta 'kuljum (2-4 mg) ta' vitamina B2, huwa biżżejjed li tiekol tliet bajd tat-tiġieġ.

Vitamina B3

Fit-tabella hawn fuq, hija wkoll indikata bħala vitamina PP, li xi drabi tikkawża konfużjoni. Isem ieħor huwa Niacin. Ittejjeb il-metaboliżmu, il-memorja, is-sekrezzjoni ta 'l-istonku. Jattiva l-produzzjoni ta ’ormoni tas-sess. Huwa importanti għal ġilda b'saħħitha, tnaqqas il-kolesterol. Għandu effett vażodilatanti.

Fih:

fil-laħam tat-tjur u tal-fenek,
ħaruf
ħut
prodotti tal-ħalib
piżelli
fwied
kliewi
Ħmira
frott
patata
isfar tal-bajd
karawett
kaboċċi u ħaxix ieħor bil-weraq aħdar.

In-nuqqas ta ’PP jipprovoka ritardazzjoni tat-tkabbir fit-tfal, fallimenti tas-sistema nervuża, deterjorazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, problemi bil-bużżieqa tal-marrara. Persuna hija turmentata minn uġigħ ta 'ras, insomnja, huwa suxxettibbli għal depressjoni.

In-norma ta 'kuljum ta' l-aċidu nikotiniku hija ta '20 mg. Jista 'jinkiseb billi tiekol 200 gramma ta' ħaruf.

Vitamina B5

Isem ieħor huwa l-aċidu pantoteniku. Hija l-"magna" ewlenija tal-proċessi metaboliċi fil-ġisem. Huwa wkoll diffiċli li tiġi stmat iżżejjed ir-rwol tagħha għall-glandoli adrenali, il-qalb, u s-sistema nervuża.

L-aċidu Pantoteniku jipprevjeni l-artrite, il-marda ta 'Alzheimer. Tappoġġja l-immunità billi tipproduċi antikorpi. Tipprevjeni l-aterosklerożi, l-allerġiji. Ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda.

Huwa meqrud taħt l-influwenza ta 'aċidu, alkali. Perfettament "tikkoopera" ma 'potassju, proteini.

Kontenut fi kwantitajiet kbar:

fil-ħmira tal-birra
ċanga
ħut tal-baħar
ċereali
majjal
fwied
legumi
zunnarija
kaboċċi
ġewż
weraq tal-ħass.

Defiċjenza B5 hija manifestata minn dgħjufija fil-muskoli, uġigħ ta 'ras, skumdità fl-istonku, depressjoni, għeja. Dan iwassal għal obeżità, tħaddim ħażin ta 'kważi s-sistemi u l-organi kollha.

Il-konsum ta 'kuljum huwa ta' 10 mg. Dan, pereżempju, 200 gramma ta 'laħam taċ-ċanga.

Vitamina B6

Ismijiet oħra - piridoxina, adermin. Dan ir-rappreżentant ta 'vitamini li jinħallu fl-ilma huwa involut b'mod attiv fil-produzzjoni ta' ċelluli ħomor tad-demm u antikorpi. Mingħajr dan, membru ieħor ta 'dan il-grupp, B12, kif ukoll proteini u xaħmijiet, ma jiġux normalment assorbiti.

Tipprevjeni mard tal-ġilda, disturbi nervużi. Huwa dijuretiku eċċellenti, li jipprevjeni nefħa. Huwa indikat għal tfal b’tagħbijiet kbar fl-iskola.

Il-Vitamina B6 hija meqruda mill-kuntatt ma 'l-ilma, mix-xemx. Prodotti bil-kontenut tiegħu ma jistgħux jinħażnu għal żmien twil. Huwa wkoll inkompatibbli mal-alkoħol. “Tikkollabora” mal-vitamina Ċ, il-potassju, il-manjesju.

Il-kontenut tiegħu huwa rikk f ':

Ħmira tal-birra
ħalib
ġewwieni,
kaboċċi
ċanga
zunnarija
bettieħa
bajd
Kavjar Tesca
ħut
qamħ.

Il-manifestazzjonijiet ta 'defiċjenza ta' vitamina huma disturbi fl-apparat diġestiv, ritardazzjoni tat-tkabbir fit-tfal, konġuntivite, problemi fl-irqad, deterjorazzjoni tal-kundizzjoni tad-dwiefer, tal-ġilda, irritabilità.

Id-doża ta 'kuljum hija ta' 1.5 mg. Dan huwa 300 gramma ta 'qamħirrum frisk. Mhux mixtieq li tinqabeż sew in-norma. Dan jista 'jikkawża disturbi newroloġiċi, intossikazzjoni tal-ġisem.

Vitamina B7

Vitamini li jinħallu fl-ilma jinkludu B7, B8, N. Mhux kulħadd jaf li sustanza waħda hija moħbija wara dawn l-ismijiet kollha - bijotina. Huwa indispensabbli għas-saħħa tal-ġilda, xagħar, imsiemer. Għandu wkoll rwol kbir fit-tħaddim tas-sistema nervuża u l-imsaren. Hija ċ-ċavetta għal diġestibilità tajba tal-karboidrati. Ind indispensabbli għal nies bid-dijabete.

Imur tajjeb mal-vitamini B5 u B9. Kważi reżistenti għal temperaturi għoljin, aċidi, alkali. Ma jinqeredx permezz tal-kuntatt ma 'l-ilma.

Fih:

fil-fwied
kliewi
Ħmira
ħalib
bajd
legumi
tadam
nuħħala

Defiċjenza B7 hija rari. Manifestat minn dardir, id-dehra ta 'tikek ta' età fuq il-ġilda, eżawriment nervuż, alopeċja, telf ta 'l-aptit, tkabbir bil-mod fit-tfal żgħar.

In-norma ta 'kuljum hija ta' 0.2 mg. Fih, pereżempju, 200 gramma ta 'fwied tal-majjal.

Vitamina B9

Isem ieħor għal dan l-element huwa l-aċidu foliku. Huwa responsabbli għall-formazzjoni ta 'ċelluli ħomor tad-demm, għall-formazzjoni ta' DNA, kif ukoll għall-produzzjoni ta 'serotonin - l-ormon tal-ferħ. Jgħin lill-passaġġ diġestiv fil-ġlieda kontra l-parassiti.

Tnaqqas il-kolesterol, tkabbar l-immunità. Ind indispensabbli għall-funzjoni riproduttiva (ħafna drabi huwa preskritt meta tkun qed tippjana t-tqala, fl-istadji bikrija tagħha). Użat fit-trattament tal-kanċer.

Agħar mill-bqija tal-grupp, li tinħall fl-ilma, u għalhekk tibqa 'l-itwal. L-aċidu foliku jibża ’mid-dawl, is-sħana, id-duħħan tat-tabakk. Tmur tajjeb ma 'B6, B12, Ċ.

Fih:

fil-ħaxix ta 'kulur aħdar skur,
meraq tal-larinġ
legumi
fwied
lamtu
tursin
ħobż.

Defiċjenza B9 hija manifestata minn ansjetà, depressjoni, taqlib gastro-intestinali, tqaxxir bikri tax-xagħar u jwassal għal anemija.

Id-doża minima ta ’kuljum hija 0.5 mg. In-norma tista 'titwettaq billi tiekol 300 gramma ta' fażola jew tixrob 4 tazzi ta 'meraq tal-larinġ.

Il-proprjetajiet kimiċi u bijoloġiċi tal-grupp

Vitamini li jinħallu fl-ilma jinkludu sustanzi li huma ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem u għandhom karatteristiċi komuni. L-ewwel waħda minnhom hija l-abbiltà li tinħall fl-ilma. Din il-karatteristika kienet ir-raġuni għal dan l-isem tal-grupp tal-vitamini.

Propjetajiet ta 'sustanzi li jinħallu fl-ilma:

huwa pjuttost sempliċi li tixrob il-preparazzjonijiet bl-ilma, ma jeħtiġux komponenti addizzjonali għall-assimilazzjoni,
faċilment assorbit fid-demm mill-imsaren,
ma jistgħux joħolqu "maħżen" fit-tessuti tal-ġisem, huma mneħħija malajr minnha (m'għandekx toqgħod fit-tessuti għal aktar minn ġurnata),
għandhom jerġgħu jimtlew regolarment fil-ġisem (misjuba fil-biċċa l-kbira tal-ikel tal-pjanti u tal-annimali),
doża eċċessiva ta 'sustanzi li jinħallu fl-ilma ma twassalx għal funzjonijiet indeboliti tal-ġisem,
jitneħħa fl-awrina
għandhom proprjetajiet anti-ossidanti
itejjeb l-effett ta 'sustanzi oħra ta' vitamina,
in-nuqqas ta 'sustanzi li jinħallu fl-ilma jwassal għal tnaqqis fl-attività bijoloġika ta' solubbli fix-xaħam,
provvista żejda ma taffettwax il-ġisem tal-bniedem b'mod fatali.

Għaliex għandek bżonnha?

Il-kawża ta 'ħafna mard hija defiċjenza ta' vitamina. Pereżempju, ir-rickets jiżviluppaw b'ammont żgħir ta 'sustanza D, scurvy - meta ma jkunx hemm biżżejjed aċidu askorbiku, deni Beri-Bury - konsegwenza ta' defiċjenza B1, pellagra - defiċjenza ta 'niacin. F’ħafna pajjiżi, irnexxielhom jeħilsu mill-epidemiji ta ’dan il-mard terribbli bl-għajnuna ta’ vitamini. Barra minn hekk, il-mediċina moderna qiegħda dejjem aktar tagħti attenzjoni lill-oligoelementi meta niġu għall-kura tal-kanċer, mard kardjovaskulari, infettiv, u problemi respiratorji.

L-aħjar sorsi sikuri ta 'elementi li jinħallu fl-ilma huma l-frott u l-ħaxix. L-ikel tal-pjanti, bħala regola, fih ħafna flavins u karotenojdi, kważi l-vitamini B kollha huma preżenti (minbarra B12 u l-aċidu foliku).

Sustanzi li jinħallu fix-xaħam u li jinħallu fl-ilma: x'inhi d-differenza

Id-differenza ewlenija bejn sustanzi li jinħallu fl-ilma u li jinħallu fix-xaħam hija li dawn ma jistgħux jibqgħu fil-ġisem għal żmien twil. U n-nuqqas ta 'osservanza ta' dieta bilanċjata għal żmien qasir anki jikkawża kawża ta 'ipovitaminożi. Imma fortunatament, ir-rappreżentanti tal-grupp li jinħall fl-ilma jinsabu f'ħafna ikel.

Plus ieħor ta 'dawn in-nutrijenti huwa t-tossiċità baxxa tagħhom. Huwa kważi impossibbli li velenu b'vitamini li jinħallu fl-ilma, minħabba li ma jakkumulawx fit-tessuti u jitneħħew malajr mill-ġisem bħala parti mill-awrina. Uħud minnhom, meħuda f'dożi speċjalment għoljin, jistgħu jipprovokaw reazzjonijiet allerġiċi. Dawn il-fatturi jagħmluha possibbli li s-sustanzi li jinħallu fl-ilma jkunu l-iktar sikuri tal-familja tal-vitamini.

Kompatibilità farmakoloġika ta 'vitamini li jinħallu fl-ilma

L-ewwel u l-iktar regola importanti - huwa pprojbit li tħallat vitamini differenti f'siringa waħda.
Ma tistax tgħaqqad injezzjoni waħda ta 'B1 ma' B6, B12, C, PP, tetracycline, hydrocortisone, salicylates.
B1 huwa inkompatibbli mas-soluzzjonijiet li fihom sulfiti.
Il-kombinazzjoni ta 'B1, B6, B12 taffettwa l-assorbiment ta' vitamini.
B2 u B12 mhumiex kompatibbli.
B6 mhux kompatibbli mal-B1, B12, il-kaffeina u l-aminofilina. Ma jintużax għall-ulċera peptika ta 'l-istonku u tad-duwodenu. L-għoti ġol-vini malajr tal-mediċina jikkawża aċċessjonijiet.
B12 ma jistax jiġi kkombinat ma 'B1, B2, B6, C, PP, aċidu aċetilsaliċiliku jew idrokloriku, klorpromazina, ġentamikina. Uża b'kawtela f'angina pectoris, formazzjonijiet malinni u beninni.
B9 mhux kombinat ma ’sulfonamidi. Tittieħed b'kawtela minn nies fix-xjuħija, kif ukoll suxxettibbli għall-kanċer.
C mhix imħallta ma 'B1, B12, aminophylline, tetracycline, dibazole, salicylates, diphenhydramine, ħadid, heparin, penicillin.
Tħallatx l-aċidu askorbiku u l-analgin fl-istess siringa.

Kif tiffranka fil-prodotti

Kif diġà semmejt, vitamini li jinħallu fl-ilma jinstabu fi kważi l-ħxejjex kollha. Naturalment, biex timmassimizza l-preservazzjoni tal-kompożizzjoni ta 'benefiċċju, huwa rakkomandat li tiekol ikel tal-pjanti mingħajr trattament tas-sħana. Iżda, dażgur, dan mhux dejjem ikun possibbli. Allura verament, ikla ma tistax tkun fit-togħma u b'saħħitha fl-istess ħin? Fil-fatt, jekk issajjar il-ħaxix b'mod korrett, allura hemm iċ-ċans li tippreserva l-ammont meħtieġ ta 'nutrijenti, u fl-istess ħin, ħażna mhux xierqa tista' ċċaħħad kompletament il-vitamini u l-ikel nej. Ma nafx kif tevita dan - aqra l-pariri ttestjati fil-prattika minn bosta nisa tad-dar.

Veloċità. It-tisjir għandu jsir malajr - iktar ma l-ħaxix jittratta s-sħana, inqas vitamini jibqgħu fihom.
Temperatura Ikel ippreparat bl-użu ta ’temperaturi baxxi jżomm aktar kompożizzjoni ta’ vitamini. Bħala eżempju: jekk issajjar ċanga f'220 grad, allura kważi 55% tal-vitamina B1 tinqered, u 30% biss tat-tiamina tinqered b'temperatura ta '150 grad Celsius.
Id-dawl. Ħaxix li fih vitamini li jinħallu fl-ilma għandhom jinħażnu fi kmamar mudlama. Waqt it-tisjir, għandhom ukoll ikunu mgħottija b'għatu u jwaqqfu l-aċċess ta 'l-ossiġnu għalihom (jeqred il-biċċa l-kbira tas-sustanzi utli).
Freskezza Għat-tisjir, huwa rrakkomandat li jintużaw il-prodotti l-aktar friski - fihom ammont kbir ta 'vitamini, li jfisser li wara t-trattament bis-sħana huma wkoll jibqgħu aktar. Huwa rakkomandabbli li tingħata preferenza lil ħxejjex u frott staġjonali mkabbra fiż-żona klimatika tiegħek - parti sinifikanti tan-nutrijenti tintilef waqt it-trasport.
Ilma. Meta ssajjar ħxejjex, ipprova uża l-inqas ilma possibbli u ma ttaqqabx il-ħaxix b'sikkina (per eżempju, meta l-patata tkun imsajra "fil-ġlud tagħhom"). Il-likwidu għandu biss ikopri ftit il-wiċċ tal-ħaxix. Wara t-tisjir, m'għandekx tħalli l-ħaxix fil-brodu - ixxotta l-ilma immedjatament. Għall-fażola għat-tisjir, tista 'tuża brodu tal-ħaxix jew decoction wara li tisjir ir-ross. Għalhekk, il-vitamini B u sustanzi oħra ta 'benefiċċju mgħollija miċ-ċereali, "imorru" lejn il-fażola.
Bojler doppju. Kull meta jkun possibbli, uża fwar minflok ilma. Prodotti msajra f'kaldarun doppju jżommu 50 fil-mija aktar nutrijenti minn dawk mgħollija fl-ilma.
Taqli. Dan il-metodu joqtol 90 fil-mija tal-vitamina Ċ, u ta 'min jiftakar il-perikli taż-żejt veġetali msajjar.
Fil-laned. Dan il-metodu tat-tisjir huwa magħruf għal kull mara tad-dar. Intensiv għax-xogħol, jeħtieġ ħafna ħin u sforz. Imma essenzjalment ma jibbenefika minnha. Il-laned jeqred kważi kompletament il-vitamini kollha li jinħallu fl-ilma fi frott u ħaxix. Għalhekk, huwa diffiċli li wieħed jgħid dak li l-ikel fil-laned għandu fl-ikel ...
Ħażna. Taħżinx il-ħaxix għal żmien twil. Patata sitt xhur wara l-ħsad titlef aktar minn 40% tal-vitamina C. Fil-ħodor, fit-tieni jum jibqa 'biss nofs l-aċidu askorbiku.
L-għażla t-tajba tal-ħaxix. Jekk il-ħaxix irid ikun imsajjar, huwa aħjar li tingħata preferenza lil kampjuni żgħar - dawn se jsajru aktar malajr u jżommu aktar vitamina.
Tisjir xieraq. Tixrobx il-ħaxix qabel issajjar fl-ilma, iżda sajjar fil-qoxra, maqtugħin f'biċċiet, iżda sajjar il-ħaxix kollu. Dan it-trick jippermettilek tiffranka 20% aktar vitamina C. Ferra l-ħaxix bl-ilma jagħli, u l-melħ kemm jista 'jkun malajr (il-melħ "terda' vitamini li jinħallu fl-ilma mill-prodotti). Meta ssajjar il-ħaxix, żid ftit milligrammi ta 'meraq tal-lumi jew ħall ma' l-ilma - dan jiffranka l-vitamina Ċ.

Dawn is-suġġerimenti sempliċi huma pjuttost effettivi. Jekk iżżomm magħhom, tista 'mingħajr ebda sforz żejjed tagħmel il-pranzu aktar nutrittiv, aktar fit-togħma u iktar imsaħħaħ.

Pilloli tas-sbuħija

In-nuqqas ta 'vitamina waħda jew oħra taffettwa mhux biss il-benesseri, iżda jaffettwa wkoll id-dehra. Qatt staqsejt għaliex f'xi nies anke x-xagħar isir griż aktar malajr u t-tikmix jidher pjuttost malajr, filwaqt li f'oħrajn jirnexxielhom iżommu dehra żagħżugħa sakemm ikollhom ix-xjuħija? It-tweġiba, bħal dejjem, hija sempliċi sa l-banalità - vitamini. Dawn is-sustanzi ta 'benefiċċju għandhom rwol importanti fil-metaboliżmu fil-livell ċellulari, u dan għandu sinjoloġija fiżjoloġika importanti għall-ġisem. Il-mekkaniżmu ta 'azzjoni tal-vitamini għall-preservazzjoni tas-sbuħija għal ħafna snin jikkonsisti primarjament fil-provvista regolari ta' ossiġnu liċ-ċelloli, u, kif taf, hija l-ħajja nnifisha. Mela ejja nħarsu lejn liema vitamini huma l-iktar importanti għas-sbuħija fi kwalunkwe età u n-nuqqas ta 'sustanzi li d-dwiefer dgħajfa u t-truf jinqasmu sinjal.

Vitamini B - użati għal infjammazzjoni fuq il-ġilda, xquq, telf ta 'xagħar.

B1 - taċċellera t-tkabbir tax-xagħar, teħles l-akne,
B2 - jikkura l-akne, ifejjaq il-mikrokremi,
B3 (aċidu nikotiniku, PP) - iżomm il-ġilda supplita, itejjeb il-kulur tagħha, jelimina t-tqaxxir,
B5 - teħles minn dermatite, infjammazzjoni fuq ix-xufftejn,
B8 (bijotina, N) - soothing l-infjammazzjoni fuq il-ġilda, għandha proprjetajiet nutrittivi (meħtieġa għall-ġilda u xagħar tal-wiċċ),
B9 (aċidu foliku) - jipprovdi l-ġilda b'kulur tajjeb għas-saħħa, jipprevjeni t-tixrid tax-xagħar,
B12 - rimedju eċċellenti għal telf ta 'xagħar, seborrea, punti sħaħ,
C (aċidu askorbiku) - "materjal tal-bini" għall-fibri tal-kollaġen, tipproteġi l-ġilda mix-xjuħija bikrija, timur, tipprevjeni d-dehra tal-vini brimba, tittratta l-akne u l-imsiemer fraġli.

Innotajt mill-inqas wieħed mis-sintomi deskritti? Kun żgur li aktar prodotti li fihom il-vitamini B u C jidhru fuq il-bjut, u allura m'għandekx għalfejn tħabbat il-limiti tad-dermatoloġisti u tat-trikjoloġisti fit-tfittxija ta 'pariri dwar kif jirgħu l-imsiemer, ix-xagħar tiegħek u tirrestawra l-ġilda tiegħek għall-intoppi preċedenti.

B'mod ġenerali, huwa importanti li tiftakar il-vitamini fl-ikel mhux meta t-tobba jiddijanjostikaw nuqqas ta 'nutrijenti fil-ġisem.

L-ikel it-tajjeb u sustanzjuż għandu jitfakkar kuljum, u jaderixxi regolarment mar-rakkomandazzjonijiet tan-nutrizzjonisti. Ukoll, jgħidu l-verità: huwa iktar faċli li tipprevjeni marda milli tittratta kumplikazzjonijiet wara din. U l-vitamini jservu bħala prevenzjoni ideali kontra l-problemi kollha tas-saħħa.