Riċetta għal soppa Delicious b'ritratt

Soppa tal-molluski hija soppa nutrittiva u tradizzjonali Amerikana li hija popolari mad-dinja kollha. Dan id-dixx se jkun issib veru għal dawk li jħobbu s-sopop, iżda huma għajjenin bil-monotonija u jridu jġibu xi ħaġa ġdida fid-dieta tagħhom - is-soppa tal-arzella se tkun sostitut eċċellenti għal sopop tal-laħam ordinarju, peress li ma fihx il-brodu tas-soltu.

Mhuwiex diffiċli li tagħmel soppa minn friegħi - il-proċess jieħu inqas minn siegħa u ma jeħtieġx ħiliet kulinari speċjali, imma għandek toqgħod attent bit-tappiet - jekk tiddiġerixxihom, dawn se jsiru diffiċli wisq biex togħma.

Ingredjenti

• Midwien - 20 pcs.
• Ilma - 500 ml. (1/2 litru)

• Karfus Petiole - 3-4 petioles (zokk)

• Bżar ħelu - 1 miżwed
• Patata - 250 g.

• Tadam (imlaħħam) - 2 pcs.
• Basla - 1 biċċa.

• Lardu (bin-nebbieta) - 100 g.
• Żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp.
• Konċentrat ta 'brodu tal-laħam - 3 tbsp. (mingħajr l-aqwa)
• Weraq tar-rand - 1 biċċa.
• Sagħtar imqatta ', bżar tal-kannella, inbid abjad, meraq tal-lumi, karfus aħdar imqatta' b'mod fin

Riċetta pass pass biex issir is-soppa tal-arzella.

• Poġġi l-maskli f'ammont kbir ta 'ilma u ħallih għal bosta sigħat, ibdel l-ilma minn żmien għal żmien, imbagħad aħsel sewwa l-maskli b'pinzell, laqqaf it-tkabbir, laħlaħ il-maskli sakemm l-ilma isir kompletament ċar. Il-maskli li jinfetħu meta jinħaslu m'għandhomx jittieklu. Ġelat mibjugħ, ġeneralment diġà mqaxxar fuq nett.
• Ferra l-ilma fil-pan, żid ftit meraq tal-lumi, ħalliha tagħli, poġġi l-maskli fiha u sajjar għal madwar 5 minuti sakemm il-qxur jinfetħu.
• Ferrex ix-xugaman fl-għarbiel, għaddi minn ġo fih il-brodu li jibqa 'wara li jkun fwar l-maskli, ħallat bl-ilma mgħolli biex jinkiseb 1 litru ta' likwidu.
• Neħħi l-maskli mill-qxur u warrabhom.
• Aħsel iz-zkuk tal-karfus, jekk meħtieġ, neħħi fibri oħxon.
• Aqta 'l-bżar f'nofs, neħħi ż-żrieragħ u l-ħitan diviżorji bojod, aħsel il-miżwed.
• Qaxxar u aħsel il-patata.
• Ferra t-tadam b'ilma jagħli, qaxxar, aqta 'nofs, neħħi ż-żrieragħ.
• Meraq tal-karfus, bżar, patata u tadam.
• Qaxxar il-basla, aqta 'b'mod fin.
• Ġobon il-lardu.
• Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa ġo kazzola, stew kubi tal-lardu mqatta ', basla, żid il-brodu li fih ġew stewwiet il-maskli, żid konċentrat tal-brodu tal-laħam, ħawwad. Poġġi karfus, bżar ħelu, patata, weraq tar-rand, iġġib is-soppa għalli, staġun bil-weraq tas-sagħtar imqatta ', bżar tal-kannella. Sajjar għal madwar 20 minuta.
• Żid it-tadam u sajjar għal madwar 5 minuti.

Poġġi l-maskli fis-soppa, staġun bl-inbid abjad, il-karfus aħdar imqatta 'rqiq u aqdi s-soppa mal-mejda.

Kif issajjar dixx tas-soppa tal-arzella

1. Aqta 'l-bejken f'biċċiet rettangolari u aqli sakemm tkun iqarmeċ.
2. Żid il-basal imqatta 'u aqli sakemm ikun kannella dehbi.
3. Aqta 'l-faqqiegħ, għaddi t-tewm permezz ta' l-istampa, żid kollox mal-basla u l-bacon u aqli sakemm ikun kannella dehbi.
4. Żid il-ħodor u l-inbid, issajjar sakemm l-inbid ikun nofs evaporat.
5. Żid l-istokk tat-tiġieġ.
6. Aqta 'l-arzella f'kubi, żid mal-pan u sajjar fuq sħana baxxa għal 30 minuta bl-għatu magħluq.
7. Aqta 'l-patata, żid mat-taġen u sajjar għal 30 minuta oħra.
8. Melħ għat-togħma, żid il-bżar tal-kannella, ferra l-krema u ħalliha tagħli. Imbagħad itfi n-nar, għal togħma isbaħ, ħalli s-soppa tirbaħ.

Soppa oriġinali u Delicious.

• Basla (medja) - 1 biċċa.
• Faqqiegħ - 200 gr.
• Tewm - 2 sinna.
• Gajdri (kwalunkwe molluski) - 500 gr.
• Patata (ħamra) - 200 gr.
• Bacon - 150g.
• Brodu tat-tiġieġ - 1000 ml.
• Inbid abjad - 3/4 tazza
• Krema - 1/2 tazza
• Melħ (għat-togħma) - 2 gr.
• Bżar Cayenne - 2 gr.
• Bżar (għat-togħma) - 2 gr.
• Weraq tar-rand (għat-togħma) - 2 gr.

Valur nutrittiv għal kull 100 gramma

Kaloriji 77.8 kcal.

L-ingredjenti

• 200 g arzelli tal-bott, mqatta '
• 1 tazza basla mqatta '
• 1 tazza ta 'karfus imqatta'
• 2 tazzi tal-patata mqattgħin
• 1 tazza karrotti maqtugħin
• ¾ tazza butir
• ¾ tazza dqiq
• 1 litru ta 'krema tqila
• 2 imgħaref ta 'ħall tal-inbid aħmar
• 1 ½ kuċċarina ta 'melħ
• bżar iswed mitħun għat-togħma

Istruzzjonijiet

1 Ixxotta l-meraq tal-arzella f'taġen kbir tal-basal, karfus, patata u karrotti. Żid l-ilma biex tiksi kompletament u ħalliha ttektek sakemm tkun imsajra.

Sadanittant, ġo kazzola kbira, tqila, dewweb il-butir fuq sħana medja. Ferra fid-dqiq u ħawwad sakemm tkun bla xkiel. Sajjar u ħawwad kontinwament sakemm tkun oħxon. Żid it-taħlita tal-ħaxix mal-meraq tal-arzella. Stew fuq sħana għolja, iżda ma jagħlix.

3 Qiegħed l-arzelli qabel ma sservi. Jekk ikunu msajra għal żmien twil wisq, isiru iebsa. Meta l-arzelli jiġu msaħħna, ħawwad bil-ħall u staġun bil-melħ u l-bżar.

Ricetta "Chowder tal-Patata bi Arzelli":

Qaxxar u aqta ’l-ħaxix. Tista 'sħanhom ftit bi proċessur tal-ikel. Imqatta ’l-bejken. Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi żgħar. Saħħan 2 tbsp ġo kazzola. l Żejt veġetali u aqli l-bejken għal 1 minuta.

Żid il-ħxejjex u aqli lkoll flimkien għal 3-4 minuti oħra.

Poġġi l-molluski bit-taħlita tal-ħaxix flimkien mal-likwidu kollu meħlus wara li jinħall. Taffi.

Żid patata mqatta 'fil-pan u ħawwad.

Ferra l-ilma sħun fil-quċċata sabiex tkopri ftit il-patata. Poġġi weraq tar-rand, melħ għat-togħma u poġġi piżelli tal-bżar iswed. Sajjar is-soppa għal madwar 20 minuta jew sakemm il-patata tkun lesta.

Fl-aħħar, għaġen il-patata b'kuċċarina tal-injam jew sempliċement furketta, biex tagħti lis-soppa konsistenza aktar uniformi simili għas-soppa mgħaffġa. Agħti ftit birra u soppa. igawdu taħlita Delicious u fragranti ta 'ħaxix, molluski u bacon!

Soppa lesta ħalliha taħsel għal 20 minuta, u tista 'sservi! Togħma ħafna bil-croutons tal-ħobż mixwi!

It-togħma tal-venus għandha togħma bħall-maskli, għalkemm it-togħma tagħha hija iktar delikata u rikka. Laħam ta 'Venere ttejjeb il-metaboliżmu, issaħħaħ is-sistema immuni. Fih ħafna glukoġen u aktar minn 30 makroelementi u mikroelementi differenti, kważi l-grupp kollu ta ’vitamini, inkluż provitamina D3, numru ta’ enzimi li jtejbu d-diġestjoni.

Min-nutrizzjoni, dawn il-mollusks mhumiex inferjuri għall-bajd tat-tiġieġ, peress li l-proteina tagħhom fiha l-aċidi amminiċi kollha meħtieġa.

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Kummenti u reviżjonijiet

26 ta 'Frar, 2017 adg1231 #

28 ta 'Novembru, 2017 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

5 ta 'Diċembru, 2016 perna #

28 ta 'Novembru, 2017 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

30 ta 'Ġunju, 2016 # Selenamama

5 ta 'Lulju, 2016 prosciutto 75 # (awtur tar-riċetta)

4 ta 'Mejju, 2016 # WindSurf

4 ta 'Mejju, 2016 prosciutto 75 # (awtur tar-riċetta)

22 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

19 ta 'April, 2016 inulia68 #

19 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

19 ta 'April, 2016 inulia68 #

19 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

April 18, 2016 VolOksana #

18 ta 'April, 2016 # prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

16 ta 'April, 2016 prosciutto 75 # (awtur tar-riċetta)

15 ta 'April, 2016 krolya13 #

17 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

15 ta 'April, 2016 irinaa koshaa #

15 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 irina tadzhibova #

15 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 mariana82 #

15 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 IrikF #

15 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 # Ninzonka

15 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 Demuria #

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 # mazziadri

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 Irushenka #

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

14 ta 'April, 2016 gruzdik #

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)

U kemm taħli bżonn?

14 ta 'April, 2016 gruzdik #

14 ta 'April, 2016 prosciutto75 # (awtur tar-riċetta)