Dieta tal-Proteini tad-Dijabete

Meta jagħmel dijanjosi "ħelwa", il-pazjent irid iżomm it-terapija bid-dieta tul ħajtu. Minn menu kompost sew, il-livelli taz-zokkor fid-demm jiddependu direttament. Għalhekk, huwa importanti li tagħżel dieta adattata għall-bnedmin.

Id-dijabetiċi tat-tip 2 għandhom sistema ta ’nutrizzjoni xierqa li tiżgura li l-marda ma ssirx tip dipendenti mill-insulina. U bl-ewwel tip ta 'dijabete, id-dieta tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa ipergliċemija, u diversi kumplikazzjonijiet fuq l-organi fil-mira.

Hawn taħt se nikkunsidraw id-dieta tal-proteina għad-dijabete, il-fattibilità tagħha f'din il-marda, kif tagħżel il-prodotti t-tajbin skont l-indiċi glikemiku tagħhom (GI), u l-prinċipji bażiċi ta 'ikel huma ppreżentati.

Dieta tal-proteini

Dieta tal-proteini għad-dijabete tat-tip 2 jista 'jkollha "dritt għall-ħajja," għalkemm it-tobba għadhom jirrakkomandaw dieta baxxa fil-karboidrati. Dan huwa dovut għall-fatt li vitamini u minerali għandhom jidħlu bis-sħiħ fil-ġisem tal-pazjent. Peress li l-predominanza tal-proteina hija mimlija minn komposti organiċi mhux mixtieqa fil-ġisem.

Bit-tip ta ’proteina ta’ nutrizzjoni, l-ikel ewlieni huwa l-proteini (laħam, bajd, ħut). Normalment, il-preżenza tagħhom fid-dieta ta 'dijabetiku m'għandhiex taqbeż il-15% tad-dieta totali. It-teħid eċċessiv ta 'ikel tal-proteina jagħti piż addizzjonali fuq ix-xogħol tal-kliewi, li diġà huma mgħobbija b'mard "ħelwa".

Madankollu, jekk dijabetiċi mhux dipendenti fuq l-insulina għandhom piż żejjed, allura dieta ta 'proteina tgħin biex tittratta b'mod effettiv liri żejda. Il-ħaġa ewlenija hija li tkun taf l-art tan-nofs. Sabiex tnaqqas il-piż, għandek taderixxi ma 'dieta ta' proteina ġurnata waħda, u d-dieta baxxa ta 'karboidrati. Din is-sistema tal-ikel hija permessa biss bil-permess tal-endokrinologu.

Ikel li fih ħafna proteini:

• ħut
• frott tal-baħar (klamar, gambli, granċ),
• tiġieġ
• prodotti tal-ħalib u prodotti tal-ħalib.

Jiġri wkoll li mhux dejjem huwa possibbli li ssaħħaħ bis-sħiħ id-dieta bi proteini għad-dijabetiċi. F'dan il-każ, tista 'tuża ħawwad tal-proteina. Tikkonsisti fi proteini u karboidrati kumplessi, għalhekk mhux ipprojbit għad-dijabete tal-ewwel u tat-tieni tip.

Madankollu, dijabetiċi ta 'kull tip huma rrakkomandati dieta baxxa ta' karboidrati, li tissatura l-ġisem mhux biss bil-proteini, iżda wkoll b'sustanzi oħra utli meħtieġa għax-xogħol sħiħ tal-funzjonijiet tal-ġisem.

Nofs id-dieta ta 'kuljum għandha tkun ħaxix, bħal insalati, platti sekondarji u casseroles. 15% huma proteini, daqs ħafna frott, preferibbilment friski, u l-bqija huma ċereali.

L-għażla tal-ikel għal kwalunkwe waħda mid-dieti għad-dijabetiċi għandha tkun skond l-indiċi gliċemiku (GI). M'għandniex ninsew dwar il-kaloriji.

Indiċi Glycemic fid-dieta

L-IĠ huwa valur diġitali li juri l-effett ta 'prodott fuq il-glukosju fid-demm. In-numru iżgħar, iktar “sikur” l-ikel.

Il-konsistenza tal-ħxejjex u tal-frott tista 'tinfluwenza ż-żieda fl-IĠ, jiġifieri, jekk il-prodott jinġieb fi stat tal-purejiet, allura l-indikatur tagħha se jiżdied kemmxejn, iżda ftit. Dan huwa dovut għat- "telf" tal-fibra, li hija responsabbli għall-fluss uniformi ta 'glukożju fid-demm.

L-endokrinologi kollha fil-preparazzjoni tat-terapija tad-dieta huma ggwidati minn GI. Tingħata wkoll attenzjoni għall-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel. Wara kollox, xi prodotti għandhom rata baxxa, pereżempju, żrieragħ u ġewż, iżda fl-istess ħin huma pjuttost għoljin ta 'kaloriji.

Ikel xaħmi huwa pprojbit għad-dijabetiċi, minħabba li minbarra l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom, li jista' jaffettwa b'mod negattiv il-piż, fih kolesterol ħażin u jippromwovi l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol.

L-IĠ hija maqsuma fi tliet kategoriji:

1. 0 - 50 biċċa - indikatur baxx, dak l-ikel jifforma d-dieta ewlenija,
2. 50 - 69 unità - il-medja, ikel bħal dan huwa eċċezzjoni u huwa permess diversi drabi fil-ġimgħa,
3. Minn 70 unità u iktar 'il fuq huwa indikatur għoli, l-ikel jinsab taħt l-iktar projbizzjoni stretta, minħabba li jipprovoka qabża qawwija fiż-zokkor fid-demm.

Meta tuża ikel b'GI ta 'sa 50 biċċa, pazjent tat-tieni tip ta' dijabete jista 'faċilment jikkontrolla z-zokkor fid-demm mingħajr l-għajnuna ta' terapija bil-mediċina. Huwa importanti li tieħu sehem fit-terapija fiżika.

Rakkomandazzjonijiet tad-dieta

Minbarra l-għażla t-tajba ta 'l-ikel u l-kalkolu tal-porzjonijiet, huwa importanti li ssegwi l-prinċipji tan-nutrizzjoni. Allura, għandek tiekol f'porzjonijiet żgħar, 5-6 darbiet kuljum, mingħajr ma tiekol żejjed, u fl-istess ħin, tevita s-sensazzjoni tal-ġuħ.

In-norma tal-bilanċ tal-ilma m'għandhiex tiġi traskurata - mill-inqas żewġ litri ta 'fluwidu kuljum. Dan huwa importanti speċjalment jekk persuna taderixxi ma 'dieta ta' proteina.

Huwa meħtieġ li jiġi eskluż ikel mielaħ u affumikat, sabiex ma jitgħabbix barra minn hekk il-funzjoni tal-kliewi. Rifjut sħiħ ta 'prodotti ħelwin u dqiq.

Nistgħu niddistingwu l-prinċipji bażiċi tat-terapija bid-dieta:

• nutrizzjoni frazzjonali, 5-6 darbiet kuljum,
• tixrob mill-inqas żewġ litri ta 'fluwidu kuljum,
• dieta ta 'kuljum tinkludi ħxejjex, frott, laħam jew ħut, ċereali u prodotti tal-ħalib,
• l-aħħar ikla għandha tkun mill-inqas sagħtejn qabel tmur torqod,
• il-porridge għandu jkun imsajjar fl-ilma, mingħajr ma żżid butir,
• Żejt veġetali huwa aħjar li jinbidel ma 'żejt taż-żebbuġa, huwa mhux biss rikk fil-vitamini, iżda l-istess ineħħi l-kolesterol ħażin mill-ġisem.

Menu tal-kampjun

Hawn taħt hawn menu eżemplari mmirat biex ibaxxi z-zokkor fid-demm u jikkontribwixxi għal telf ta 'piż b'piż żejjed. Jista 'jinbidel skont il-preferenzi tat-togħma personali. Ukoll, minflok sitt ikliet, huwa permess li jitnaqqsu għal ħamsa.

Frott u platti minnhom għandhom jiġu nklużi fil-kolazzjon, billi l-glukosju jiġi fornut magħhom lill-ġisem, li huwa assorbit aħjar minn pazjenti b'attività fiżika fl-ewwel nofs tal-ġurnata.

It-tisjir huwa meħtieġ għal koppja, f'kucina bil-mod, fil-microwave, fil-forn jew jagħli.

1. l-ewwel kolazzjon - 150 gramma ta 'insalata tal-frott imħawwar bil-jogurt mhux ħelu
2. it-tieni kolazzjon - froġa minn bajda u ħaxix, porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè,
3. ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-qamħ saraċin, kaboċċa stewed bil-faqqiegħ, cutlet tat-tiġieġ bil-fwar, tè u marmellata mingħajr zokkor imsajjar id-dar,
4. snack ta 'wara nofsinhar - souffle tal-ġobon cottage bi frott imnixxef,
5. l-ewwel pranzu - xgħir, pollock fis-zalza tat-tadam, kafè bil-krema,
6. it-tieni pranzu huwa tazza ta 'ryazhenka.

• l-ewwel kolazzjon - ġelatina fuq il-ħafur, porzjon ta 'ħobż tas-segala
• ikla ta 'nofsinhar - ħafur fuq l-ilma bi frott imnixxef, kafè bil-krema,
• ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-ħaxix, pulpetti tar-ross is-zalza tat-tadam, insalata tal-ħaxix, tè bil-lumi,
• tè wara nofsinhar - tuffieħ wieħed, tè, ġobon tofu,
• l-ewwel pranzu - insalata tal-baħar (cocktail tal-baħar, ħjar, bajd mgħolli, jogurt mhux ħelu), porzjon ta 'ħobż tas-segala, tè,
• it-tieni pranzu huwa tazza kefir.

1. l-ewwel kolazzjon - lanġas waħda, tè, 50 gramma ta 'kwalunkwe ġewż,
2. it-tieni kolazzjon - bajd mgħolli, insalata tal-ħaxix staġjonali, porzjon tal-ħobż tas-segala, kafè bil-krema,
3. ikla - soppa bil-vermiċelli iebsa, perċa, moħmija fuq pillow tal-ħaxix, tè,
4. wara nofsinhar - ġobon tad-dgħajsa, numru żgħir ta 'frott imnixxef, te,
5. l-ewwel pranzu - porridge tax-xgħir, ilsien taċ-ċanga mgħollija, insalata tal-ħaxix, tè aħdar,
6. it-tieni pranzu huwa tazza tal-jogurt.

• l-ewwel kolazzjon - tè bil-pastizzi,
• ikla ta 'nofsinhar - froġa bil-ħaxix, porzjon ta' ħobż tas-segala, tè,
• ikla ta 'nofsinhar - soppa tal-ħaxix, qamħ saraċin bil-ħut, porzjon ta' ħobż tas-segala, tè,
• tè wara nofsinhar - għaġina għażżiena tal-ġobon cottage, tè,
• l-ewwel pranzu - għads, fwied stewed tat-tiġieġ, kafè bil-krema,
• it-tieni pranzu huwa ġobon cottage bi ftit xaħam.

1. l-ewwel kolazzjon - 150 gramma ta 'frott, 100 ml ta' kefir,
2. it-tieni kolazzjon - insalata tal-baħar, porzjon tal-ħobż tas-segala, tè,
3. ikla ta 'nofsinhar - soppa bir-ross ismar u stew tal-ħxejjex għad-dijabetiċi fi cooker bil-mod bid-dundjan mgħolli, kafè bil-krema,
4. snack ta 'wara nofsinhar - ġelatina fuq ħafur, porzjon ta' ħobż tas-segala
5. l-ewwel pranzu - purejiet tal-piżelli, toqba tal-fwied, tè,
6. it-tieni pranzu huwa tazza ta 'jogurt mhux ħelu.

Il-video f’dan l-artiklu jitkellem dwar il-prinċipji tan-nutrizzjoni fid-dijabete.