Torta tat-tuffieħ

Aqta 'l-isfarġel imqaxxar miż-żrieragħ f'biċċiet żgħar u poġġih ġo kazzola. Żid porzjon ta 'butir u zokkor. Ħallat.

Qiegħed is-silġ biż-zokkor u l-butir fuq nar, stenna sakemm il-massa tagħli, imbagħad tnaqqas is-sħana u sajjar, ħawwad, għal 10-12-il minuta.

Sajjar l-għaġina għat-torta. Biex tagħmel dan, ferra dqiq, melħ u trab tal-ħami ġo skutella. Aħna ngħaqqdu żejt veġetali u ilma jagħli f'tazza. Ħallat malajr.

Ferra t-taħlita sħuna ġo kontenitur bid-dqiq. Aħna niġbru l-għaġina f'daqqa stretta.

Aħna nistiraw l-għaġina li tirriżulta f'saff rettangolari u ttrasferixxuha f'forma reżistenti għas-sħana mal-ġnub.

Qegħdin inbiddlu l-mili tal-misħun għall-għaġina, nippruvaw nqassmu l-biċċiet fuq il-wiċċ kollu tal-kejk. Ilwi t-truf ta 'l-għaġina lejn iċ-ċentru tat-torta u sprinkle bi zokkor.

Aħna nibagħtu t-torta tas-salvaġġ lill-forn, imsaħħna għal 180C, għal 25-27 minuta. Torta mkessħa mimlija bis-silġ "moqli", imqatta 'f'biċċiet u sservi ma' te sħun.

Torta mimlija l-isfarġel mimli

marka medja: 4.75
voti: 4

Torta tat-torta klassika

L-aktar sempliċi u standard pie piez tas-sajf huwa msajjar hekk malajr li jista 'jkun moħmi mingħajr diffikultà mill-inqas kuljum. Fil-fatt - din hija l-istess charlotte, iżda b'mili differenti.

Liema komponenti huma meħtieġa:

• svinċetta - 1 biċċa.,
• dqiq tal-qamħ (jista 'jiżdied biex titnaqqas il-ħsara tal-glutina tal-granza - qamħ jew ħafur, madwar 1/10 tal-ammont meħtieġ ta' dqiq) - 1 tazza,
• zokkor - 1 tazza
• żejt tal-ġirasol (tastier - butir imdewweb) - 1 tazza,
• bajd tat-tiġieġ - 3 pcs.,
• baking soda - 1 tsp,
• melħ - ¼ tsp,
• meraq tal-lumi - 1 tablespoon, tista 'tieħu ġinġer maħkuk jew aċidu ċitriku fi trab,
• zokkor tas-silġ - għat-tbexxix (jista 'jsir f'ħin tal-kafè - huwa meħtieġ biss li timsaħ il-grinder tal-kafè b'ċarruta niedja wara l-użu u nixxefha).

Għandek bżonn issajjar kukku sponża klassika bil-krema bit-tarjola.

1. Kessaħ il-bajd.
2. Issepara l-abjad u l-isfar.
3. Ħabbat l-abjad bil-mixer b’qawwa għolja, saħansitra aħjar - blender bl-idejn. Żid nofs zokkor fuq kuċċarina.
4. Ħabbat l-isfar bl-isfar b'furketta jew bil-whisk. Ħallat mal-bqija taz-zokkor.
5. Għaddi d-dqiq minn passatur 2-3 darbiet - għas-saturazzjoni tal-ossiġnu, ħalli l-għaġina tidher arja u ħafifa.
6. Biex titfi soda bil-meraq tal-lumi.
7. Il-quince jista 'jinqata' f'biċċiet jew jgħaddi minn grater oħxon.
8. Erqa 'bil-mod id-dqiq, l-isfar, il-butir, il-melħ u ħallat ma' silikon jew spatula tal-injam.
9. Saħħan minn qabel il-forn sa 200 sa 180 grad Celsius.
10. Griż kwalunkwe forma jew pan mixtieq. Importanti - il-ħitan m'għandhomx għalfejn ikunu llubrikati, il-ħitan żejtni se jsiru ostaklu biex tgħolli l-għaġina!
11. Jekk tiddeċiedi li taqta 'l-isfarġel fi flieli, bħal tuffieħ fi charlotte, allura l-biċċiet huma mqiegħda fil-qiegħ tal-moffa u mferrgħin bl-għaġina. Jekk il-misħun jingħorok, allura tista 'tħallat ma' l-għaġina u ferra 'f'folja tal-ħami bil-massa totali.
12. Poġġi l-għaġina fil-moffa u ibgħatha fil-forn għal nofs siegħa.
13. 30 minuta ma tiftaħx il-forn anke millimetru - inkella l-gallettini joqgħod.
14. Fi tmiem il-ħin speċifikat, neħħi l-kejk lest u fragranti.

Wara t-tkessiħ, sprinklek il-wiċċ bi zokkor fi trab billi tuża passatur. Jekk mixtieq, tista 'sfaħ vanillina fi grinder tal-kafè u sprink torta fuqhom.

Bit-tuffieħ

Il-Quince imur tajjeb bit-tuffieħ. Probabbilment m'hemmx nies li ma jħobbux it-tuffieħ charlotte, u biex tiddiversifikah, tista 'tuża din ir-riċetta sempliċi għat-torta tat-tuffieħ u s-sapun.

It-togħma li tgħaddi minn lawn isfar moderat għal polpa tat-tuffieħ ħelwa u qarsa toħloq kuntrast delikat. Torta bħal din ma tħalli lil ħadd indifferenti.

• dqiq - 3 tazzi,
• ħalib - 3 tazzi,
• zokkor - 2-3 tazzi. - biex togħma
• żejt veġetali - 1/5 tazza,
• Ħmira - 50 gr
• vanillina - 10 g,
• melħ għat-togħma
• tuffieħ - 2 pcs.
• svinċetta - 1 biċċa.,
• kannella - 1 tsp

1. Li tgħaddi d-dqiq minn passatur diversi drabi huwa s-sigriet ta 'l-eħfef test ta' l-arja.
2. Ħallat id-dqiq mal-ħalib. Agħti l-ingredjenti "agħmel ħbieb" - ħalli mill-inqas nofs siegħa.
3. Żid iz-zokkor, il-ħmira, il-vanillina, il-butir. Ħalli l-għaġina togħla.
4. Qaxxar it-tuffieħ u l-isfarġel u aqta 'flieli.
5. Poġġi l-għaġina f'forma greased jew fuq karta tal-ħami. Jekk ma jkunx hemm karta, allura sigriet ieħor huwa li tbexxex il-qiegħ tal-moffa bis-semolina jew il-melħ, allura l-għaġina ma teħel.
6. Poġġi t-tuffieħ u l-isfarġel fuq nett.
7. Aħmi f’200 grad għal mill-inqas nofs siegħa.
8. Roxx il-kejk tad-deheb imkessaħ bil-kannella u jservi bit-te.

Riċetta:

Tisjir l-għaġina. Biex tagħmel dan, ħabbat il-butir maz-zokkor għal konsistenza krema.

Żid il-bajd wieħed wieħed, waqt li tħabrek. Żid gradwalment id-dqiq mgħarbel bit-trab tal-ħami u għaġen l-għaġina tal-plastik. M'għandux ikun tal-ballut, iżda m'għandux ikun artab wisq u jixbah lil cupcake.

Qassam l-għaġina f'nofs, iffurma diska minn kull nofs. Qiegħed wieħed fil-friġġ. it-tieni għall-friża.

Għandna nadif tal-misħun. Aqta 'l-polpa f'kubi żgħar.

Fi saucepan jew stewpan fuq sħana medja, saħħan il-butir. Poġġi l-misħun, il-ħwawar u z-zokkor, issajjar, ħawwad, 1-2 minuti.

Ferra fl-ilma u ħalliha ttektek sakemm is-sufra tkun kważi ratba.

Fi skutella aħna tnissel lamtu fil-meraq tat-tuffieħ.

Bit-taħwid kostanti, tidħol fil-isfarġel u sajjar sakemm it-taħlita tiżdied. Naqilbu fi skutella.

Għatti l-qiegħ tal-formola bil-parċmina (I biss aqta 'kwadru u poġġih fuq il-qiegħ bil-grass). Nieħdu nofs l-għaġina mill-friġġ. Irrombla u tqassam tul il-qiegħ u l-ġnub tal-formola.

Għaġina mill-friża tlieta fuq nett fuq grater.

Aħna nibagħtu lill-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u aħmi sakemm ikun imsajjar u kannella dehbi, madwar 40 minuta.

Ricetta sempliċi għall-kefir

Ħafna nies huma familjari ma 'ħlewwa bħal mannick, torta fuq l-għaġina tas-semolina. Qiegħed jitħejja f’ħafna pajjiżi u għandu isimhom. Pereżempju, meta tħares lejn ħelu orjentali, tista 'ssib it-torta tal-Basbus Għarbi - jekk tħares mill-qrib, tinduna li din hija waħda mill-varjazzjonijiet tal-mannika.

Ir-riċetta għal torta tas-semolina Delicious bil-quince fuq kefir tinsab hawn taħt.

• semolina - 2 nuċċalijiet,
• kefir aktar minn 2% ta 'xaħam - 2 tazzi,
• zokkor - 1.5-2 tazzi,
• soda - 1/3 kuċċarina,
• Meraq tal-lumi - 1 tbsp.,
• trab tal-ħami - ½ kuċċarina,
• żejt veġetali - 3 imgħaref,
• bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.,
• zokkor għall-ġelu - 3 tsp,
• isfarġel - 1 biċċa.

1. Ħallat is-semolina u l-kefir. Ħabbat sew. Ħallih għal 1-4 sigħat. L-itwal, l-aħjar - l-għaġina se tkun poruża u ħafifa. Matul dan iż-żmien, tinduna li s-semolina tintefaħ. Jekk l-għaġina ssir ħoxna wisq, tista 'żżid ftit iktar kefir. Il-konsistenza għandha tkun medja bejn it-test għal pancakes u fritturi.
2. Ħabbat bajd.
3. Biex titfi soda bil-meraq tal-lumi.
4. Żid bajd, zokkor, soda bil-meraq tal-lumi, trab tal-ħami, butir mal-għaġina.
5. Ħawwad sewwa.
6. Aqta 's-sodda f'biċċiet jew gradilja.
7. Żid is-silġ mat-test.
8. Poġġi butir fuq folja tal-ħami u għarraq il-qiegħ bil-melħ.
9. Ferra l-għaġina likwida fuq baking sheet u uża spatula tas-silikon biex tneħħi r-residwi mill-ħitan tal-iskutella u aħmi għal madwar nofs siegħa.

Mhux gramma ta 'dqiq - u kejk poruż mill-isbaħ!

Ir-riċetta bażika għal pasti Delicious

Il-kejk tal-isponża bil-misħun jidher li huwa sorprendentement fragranti u fit-togħma.

• dqiq - 130 g
• zokkor - ¾ st.,
• bajd - 3 pcs.,
• isfarġel - 4 frott ta 'daqs medju,
• trab tal-ħami - 1 tsp.,
• Meraq tal-lumi, kannella - fid-diskrezzjoni tiegħek.

1. Qassam il-frott fi flieli, wara li tnaddafhom minn ġilda densa. Aqta 'f'biċċiet żgħar, sprinklew ftit bil-meraq tal-lumi biex tevita li tiskura.
2. Ħabbat il-bajd biż-zokkor sakemm il-fluffy.
3. Għarbel id-dqiq bit-trab tal-ħami u l-kannella hemm. Taffi.
4. Ħawwad f'biċċiet ta 'frott.
5. Ferra ġo dixx bil-grass u aħmi għal madwar 30-35 minuta sakemm il-parti ta ’fuq tkun rosy.

Ħalli l-charlotte tiksaħ għal 10 minuti fil-forn mitfi, imbagħad ftit minuti oħra fuq il-mejda. Tibqa 'tpoġġi l-prodott fuq dixx u sprinkle bi trab ħelu.

Torta tat-togħma tal-għaġina bil-puff

Jirriżulta kejk tal-frott tajjeb mill-għaġina minfuħa - speċjalment tajjeb filgħaxija tax-xitwa meta ma jkunx hemm biżżejjed sħana.

1. għaġina minfuħa - 250 gr,
2. ħalib - 50 gr
3. svinċell - 2 pcs.,
4. ġewż tal-arżnu - ramen,
5. bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.,
6. zokkor - 4 tbsp.,
7. butir imdewweb - 50 gr,
8. ċikkulata skura - 100 gr.

1. Aħsel is-silġ u uża pinzell jew ingwanta biex titqaxxar il-ħaxix biex tneħħi t-tgħaffiġ mill-wiċċ.
2. Aqta 'l-isfar fil-flieli. Poġġi fuq folja tal-ħami miksija bil-karta tal-ħami. Idlek butir imdewweb b'pinzell tas-silikon u aħmi 200 grad għal madwar 20 minuta.
3. Iġbed il-isfarġel u ttrasferixxi lejn kontenitur ieħor - tista 'tħalliha fil-forma, jekk għandek aktar.
4. Irrombla l-għaġina minfuħa f'saff irqiq. Poġġi fuq baking sheet, oiled jew miksija bil-karta tal-ħami.
5. Poġġi flieli tal-isfarġen fuq l-għaġina. Griż il-ġnub tal-għaġina bil-bajd imsawwat.
6. Aħmi għal 15-il minuta f’temperatura ta ’180 grad.
7. Roxx bil-ġewż tal-arżnu u aħmi għal 5 minuti oħra.
8. Dewweb iċ-ċikkulata u ħawwad mal-ħalib sakemm tkun bla xkiel.

Ferra l-kejk lest bl-icing u aqdi sħun.

Torta tat-tiben Ungeriż

Il-kejk jidher tant appetizanti li huwa diffiċli li wieħed jistenna sakemm jiksaħ.

• svinċetta - 300 g,
• dqiq - nofs kilo,
• marġerina - 250 g,
• zokkor - 200 g
• bajd - 3 pcs.,
• il-melħ.

1. Itħan il-isfar bl-zokkor (nofs it-total) u marġerina qabel ma jbajdu.
2. Żid melħ u dqiq, possibilment vanillina. Agħfas l-għaġina.
3. Gubrika l-moffa biż-żejt u poġġi l-għaġina fiha, billi tifforma fit-truf tal-ġnub. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal terz ta 'siegħa.
4. Itħan il-frott fuq grater oħxon.
5. Ħabbat l-abjad bis-zokkor li jifdal sakemm ikun hemm ragħwa qawwija.
6. Poġġi l-massa maħkuk u l-proteini mħabbta fuq il-kejk. Poġġi mill-ġdid fil-forn u aħmi sakemm tidher qoxra tad-deheb.

Neħħi, ħallih jiksaħ u maqtugħ f'porzjonijiet.

Biż-żieda ta 'ġobon tad-dgħajsa

Iż-żieda ta 'ġobon tad-dgħajjes tagħmel kwalunkwe ħami speċjalment offerta u appetizing.

• is-semolina - 4 tbsp. l.,
• zokkor - 6 tbsp. l (bin-nofs sal-isfar u l-għaġina),
• isfarġel - 2 frott,
• ġobon tad-dgħajsa - 0.6 kg
• krema qarsa - 100 g,
• bajd - 2 pcs.,
• trab tal-ħami - 2 qartas,
• butir - biċċa żgħira,
• kannella.

1. Qaxxar u qalba l-frott. Aqta 'nofs ċrieki.
2. Dewweb il-butir u ħalliha ttektek il-flieli tal-quince f'taġen, tbexxixhom biz-zokkor u l-kannella. Se jieħu kwart ta 'siegħa.
3. Għaqqad il-ġobon tad-dgħajsa ma 'bajd, krema qarsa, zokkor u trab tal-ħami. Daħħal is-semolina u ħalli mill-inqas 10 minuti.
4. Poġġi l-isfarġel fil-forma u ferra 'l-għaġina.

Sajjar għal madwar 40-45 minuta. Kessaħ u mbagħad neħħi bir-reqqa biss mill-moffa.

Kif taħmi kefir

Il-ħami tal-kefir huwa meqjus bħala l-iktar baġit.

• semolina, zokkor u kefir - 1 tbsp.,
• svinċetta - 1 frott kbir,
• bajd - 3 pcs.,
• dqiq - 0.5 tbsp.,
• trab tal-ħami - 10 g,
• żejt tal-ġirasol - 100 ml,
• vanillina u melħ.

1. Ħabbat it-taħlita taz-zokkor tal-bajd, żid il-vanillina u l-melħ.
2. Ferra kefir bil-butir. Ħawwad u żid is-semolina.
3. Ħallat id-dqiq mat-trab tal-ħami u żid mal-għaġina. Ħawwad kollox u ħalli joqgħod għal madwar terz ta ’siegħa, sabiex is-semolina tas-semolina tintefaħ.
4. Aħħar il-frott fuq grater oħxon. Ħawwad fl-għaġina.
5. Ferra ġo dixx bil-grass.

Aħmi sakemm ikun kannella dehbi. Jekk waqt l-ittestjar l-istikka tal-injam tibqa 'xotta, allura huwa l-waqt li jitneħħa l-prodott mill-forn. It-torta tat-tiben fuq il-kefir hija lesta!

Kif issajjar Delicious

Ħami tal-quince huwa diffiċli li jħassar.

L-unika ħaġa li huwa importanti li tikkunsidra hija li jrid ikun hemm biżżejjed zokkor.

Anki ħalliha tkun ftit iżjed - il-gomma tkun qarsa biżżejjed minnha nnifisha.

Imma int tista 'taqbad xi frott!

Dażgur bi frott misjur, tinkiseb ħami aktar aromatiku, iżda wkoll is-sajran ħodor huwa pjuttost adattat.

Huwa tajjeb li tgħaqqad dan il-frott mmerraq ma 'ġewż, żrieragħ, kawkaw.

Kannella, vanillina, zest taċ-ċitru - dan kollu jarrikkixxi t-togħma ta 'kwalunkwe torta tas-salvaġġ.

Torta tat-tisraġ ta 'malajr fil-cooker bil-mod

Ir-riċetta fi cooker bil-mod hija sempliċi ħafna.

• dqiq - 220 g,
• għasel - 200 g (jista 'jiġi sostitwit b'zokkor),
• bajd - 2 pcs.,
• butir - 60 g,
• isfarġel - madwar 350 g
• trab tal-ħami - 5 g,
• vanillina u melħ għat-togħma.

1. Ħabbat il-bajd bil-melħ sakemm tkun ragħwa.
2. Żid gradwalment l-għasel u l-vanilla.
3. Għaqqad id-dqiq mat-trab tal-ħami.
4. Dewweb il-butir u ferra ’fit-taħlita tal-bajd. Ferra fid-dqiq u ħawwad.
5. Aqta 'l-frott f'biċċiet u poġġihom fi skutella bil-grass tal-apparat. Ferra għaġina.
6. Ħaddem il-programm ta ’Baking għal 40-50 minuta.

Peress li l-iskutella ta 'l-istrument hija pjuttost fil-fond, mhuwiex daqshekk faċli li tneħħi l-prodott. Huwa rrakkomandat li tuża basket biex issajjar il-ħaxix u dawwar bil-mod l-iskutella bit-torta. Imbagħad ikun possibbli li l-prodott jitneħħa mingħajr ma jagħmel ħsara.

Għaġina bil-puff

It-torta tal-għaġina mħejjija hija ppreparata f'żewġ kontijiet, jekk tuża prodott nofs lest. Il-proċess tal-preparazzjoni ta 'tali bażi jieħu ħafna ħin u sforz, u għalhekk mhux kulħadd għandu l-opportunità li jagħmel dan. F'każijiet estremi, tista 'twarrab il-ħin, tħejji lott kbir ta' għaġina bil-puff u ffriżar f'porzjonijiet. Imbagħad fil-friża dejjem ikun hemm bażi għal kwalunkwe ħami. Iżda l-eħfef mod huwa li tixtri pakkett ta 'għaġina magħmula bil-lewn.

• imballaġġ tal-għaġina
• isfarġel - 3 frott,
• bajda - 1 biċċa.,
• zokkor - 2 tbsp. l.,
• l-ilma ma tantx.

1. Qaxxar il-frott u aqta 'f'kubi.
2. Agħmel ġulepp minn zokkor u ilma u għalli fih biċċiet tal-frott sakemm ikunu artab. Itfa 'colander u kessaħ.
3. Irrombla l-għaġina, poġġiha f'forma, iffurma l-ġnub. Poġġi l-mili.
4. Mill-bqija tal-għaġina agħmel strixxi u tpoġġihom fuq nett fil-forma ta ’kannizzata.
5. Griż bil-bajd imsawwat.

Aħmi sakemm tkun tad-deheb. Kessaħ u sprinkle bi trab (jekk meħtieġ).

Tisjir bit-tuffieħ

L-istruttura ħelwa u densa tal-isfarġel hija bilanċjata tajjeb ħafna mit-tuffieħ qarsa. Dan il-kejk huwa għal dawk li ma tantx jħobbu d-dqiq. Hemm ftit għaġina f'dan il-ħami, l-enfasi ewlenija hija fuq il-frott, madankollu, il-kejk huwa pjuttost lush u mxarrab.

• dqiq - 180 g
• zokkor - 200 g
• svinċetta - 0.6 kg
• tuffieħ - 0.6 kg
• bajd - 4 pcs.,
• trab tal-ħami - 5 g,
• butir - porzjon.

1. Ipprepara u aqta 'l-frott.
2. Ħabbat il-bajd biż-zokkor sabiex il-massa ssir bajda u ttrippla l-volum tagħha.
3. Daħħal id-dqiq bi trab tal-ħami. F'tali għaġina, it-trab tal-ħami ma jistax jiġi miżjud, iżda peress li hemm ħafna mili tal-frott skont ir-riċetta, huwa aħjar li tkun sigur.
4. Żid il-frott u ħawwad. M'hemmx ħafna test hawn, iżda huwa maħsub.
5. Lubrikja l-moffa bil-butir, sprinkle biz-zokkor u ferra l-għaġina bil-frott hemmhekk.
6. Aħmi għal madwar siegħa. Imbagħad ittaqqab bi toothpick. Jekk il-kejk għadu mxarrab, stenna 10-15-il minuta.

Tisjir fi cooker bil-mod

Torta torta tas-salvaġġ ratba u niedja tista 'tinkiseb billi ssegwi din ir-riċetta fi cooker bil-mod.

Dak li għandek bżonn:

• isfarġel - 3 frott,
• dqiq - 1 tazza,
• kefir - 1 ħġieġ,
• zokkor - 2 tbsp.,
• għasel - 3 imgħaref,
• bajd tat-tiġieġ - 3 pcs.,
• vanillina - 2 tsp,
• butir - 3 tbsp.,
• soda - fuq il-ponta ta 'kuċċarina,
• trab tal-ħami għall-għaġina - 1 tsp

1. Aħsel u naddaf il-misħun mill-pistola. Qattat fi kwarti, neħħi l-kaxxa taż-żerriegħa, u mbagħad aqta 'flieli.
2. Poġġi flieli ġo cooker bil-mod. Ferra bl-għasel u sprinkle biz-zokkor.
3. Ixgħel il-mod “Deżerta” jew “Ġamm” għal 60 minuta.
4. Wara t-tisjir, neħħi l-isfarġel b'aroma mill-isbaħ fil-meraq tagħha stess.
5. Aħsel u nixxef it-tazza.
6. Poġġi 3 imgħaref ta 'butir fl-iskutella u ixgħel il-mod “Preheat”.
7. Ħabbat bajd. Żid kefir u vanillina magħhom, imbagħad soda. Ħalli għal ftit minuti għar-reazzjoni tas-soda.
8. Żid id-dqiq, il-melħ, il-butir imdewweb f'ħafna multicooker, trab tal-ħami mal-kontenitur.
9. Ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. L-għaġina għandha tkun likwida.
10. Poġġi nofs il-flieli tal-quince fl-iskutella mill-multicooker. Ferra nofs l-għaġina.
11. Imbagħad agħmel l-istess tieni saff. It-truf għandhom jinżammu sabiex in-nofs ikun aktar baxx. Fil-proċess tal-ħami, din togħla, u għandna bżonn wiċċ ċatt.
12. Issettja l-mod "Baking". Wara l-eżekuzzjoni tiegħu - "Tisħin" għal 5 minuti.
13. Poġġi t-torta lesta fuq kwalunkwe platt u dawwarha.

Aqta 'f'biċċiet u ferra l-ġulepp li jkun fadal mit-togħlija tas-sodda Tista 'wkoll iżejnu bi zokkor fi trab - dan għandu jsir wara li tkessaħ il-kejk. Torta imxarba tas-salvaġġ hija lesta!

Ġobon tad-dgħajsa

Il-misħun fragranti jmur tajjeb mal-ġobon tad-dgħajsa - jidher li huwa pasti fit-togħma ħafna, kif ukoll b'saħħithom, minħabba li l-misħun huwa ċ-ċampjin fl-ammont ta 'ħadid fost il-frott, u l-ġobon tad-dgħajsa huwa rikk fil-kalċju.

Dak li hu meħtieġ għat-torta tas-salvaġġ:

• isfarġel - 2 frott,
• semolina - 4 imgħaref,
• ħalib jew krema (tista 'tuża krema qarsa) - 100 g,
• ġobon tad-dgħajsa - 600 gr,
• bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.,
• zokkor - 5 imgħaref,
• soda - 1 tsp,
• vanillina - 1 qartas,
• Meraq tal-lumi - 2 tbsp.,
• għasel - 20 gr,
• butir - 40 gr,
• żagħfran jew żagħfran - 1/3 kuċċarina,
• kannella jew zest tal-lumi - għat-tbexxix.

Flip flop

Il-misħun frisk għandu polpa pjuttost iebsa u mqatta ', li ftit nies jħobbu. Pjuttost ieħor - frott wara trattament bis-sħana. Il-frott mgħolli, stuffat jew moħmi jakkwista irtubija pjaċevoli mingħajr ma jitlef aroma delikata.

It-torta flip-flop hija konferma eċċellenti ta 'dan. Għaġina bl-arja u kważi gallettina taħlit perfettament ma 'frott mmerraq u karamellat. Jekk mixtieq, l-għaġina tista 'tiġi varjata billi żżid għasel jew kannella mal-karamella, u żerriegħa tal-peprin jew ġewż imqatta' fl-għaġina.

Ingredjenti

Kċina: Russa Tip ta 'dixx: għaġina, deżerta Metodu ta' preparazzjoni: fil-forn Porzjonijiet: 8 70 min

• isfarġel - 400 g
• bajd tat-tiġieġ - 3 pcs.
• butir - 25 g
• zokkor mrammla - 200 g
• soda - 0.5 tsp.
• ħalib - 50 ml
• dqiq tal-qamħ - 150 g.

Metodu tat-tisjir

Forma b'dijametru ta '22-24 cm mgħotti bil-karta tal-ħami. Għandu jkun bil-grass bil-butir imrattab u mbexxex bi tliet imgħaref ta 'zokkor.

F'ċirku f'forma għandek tpoġġi flieli tal-quince. Huwa aħjar li tagħmel dan b'xi mod sabiħ, pereżempju, bħal fir-ritratt, allura l-kejk innifsu se jidher aktar attraenti. Iż-żejt li jifdal jista 'jinqata' f'biċċiet żgħar u jinfirex fuq il-parti ta 'fuq tal-frott.

Għatti l-formola b'għatu u poġġi fuqu żgħir fuq il-fuklar. Flieli tal-frott għandhom iħallu l-meraq jimxi u stew bil-mod fiha. Ma tistax tħallat, inkella s-saff imniżżel sewwa se jkun miksur.

Waqt li l-isfarġel ikun karamelizzat, ipprepara l-għaġina. Biex tagħmel dan, għaqqad iz-zokkor u l-bajd.

Għandhom jiġu megħluba għal 10-15-il minuta, u tiżdied gradwalment il-veloċità tal-mixer. Għandha tifforma ragħwa sinjura u bajda.

Gradwalment, f'dożi 3-4, żid ħalib sħun u dqiq alternattivament imħallat mas-soda. F'dan il-punt, il-mixer ma jistax jintuża. Id-dqiq u l-ħalib għandhom jitħalltu fit-taħlita tal-bajd bi spatula, billi jsiru movimenti bir-reqqa minn isfel għal fuq sabiex ir-ragħwa ma taqax.

Għandek tikseb għaġina omoġenja semi-likwida mingħajr ċapep.

Sa dan iż-żmien, is-silġ jixxarrab fil-ġulepp taz-zokkor, u l-flieli se jonqsu ftit fid-daqs.

Poġġi bil-mod l-għaġina fuq is-saff tal-frott. Dawwar il-formola bir-reqqa sabiex ma jkunx hemm bwiet ta 'l-arja.

Sa dan iż-żmien, huwa meħtieġ li tissaħħan minn qabel il-forn għal 200 grad. Aħmi l-kejk għandu jkun ta ’35 minuta sakemm ikun kannella dehbi.

Meta tieħu l-kejk mill-forn, immedjatament, ma tħallihx jiksaħ, għandu jkun imdawwar fuq dixx jew rack tal-wajer u neħħi l-parċmina.

Aħna definittivament kessaħ il-għaġina wara li jkunu nqalbu ta 'taħt fuq - sabiex il-karamella sħuna tixrib l-għaġina.

Charlotte bil-misħun u t-tuffieħ

Is-sigriet ta 'charlotte lush u Delicious huwa fi proporzjon imħawwar ta' prodotti u whipping bir-reqqa ta 'proteini.

Jekk mill-inqas qatra isfar jew xaħam jidħol fil-proteini, dawn se jissetiljaw u mhux se jkunu lush.

Charlotte għandha tinqata 'wara t-tkessiħ komplet, inkella s-sikkina se tfarrakha u tagħmilha ċatta.

• bajd - 4 pcs.
• dqiq - 6 tbsp. l
• zokkor - 6 tbsp. l
• zokkor fi trab - 1 tbsp. l
• kannella - 1 tsp.
• tuffieħ qarsa - 2 pcs.
• isfarġel - 1 biċċa.
• soda - fuq il-ponta ta 'sikkina,
• meraq tal-lumi - 1 tbsp. l
• il-melħ.

Tisjir pass pass:

1. Qaxxar it-tuffieħ u l-isfarġel, maqtugħ f'kubi, sprinkle b'nofs meraq tal-lumi.
2. Issepara l-proteini mill-isfar (hawn fid-dettall dwar il-metodi kollha). Itħar il-isfar tal-isfar bil-kulur ta 'butir tajjeb. Ħabbat l-abjad fi fowm stabbli ħafna.
3. Ħawwad id-dqiq tal-isfar, imkessaħ mal-kumplament tal-meraq tal-lumi tas-soda, melħ u ħawwad.
4. Żid il-proteini bit-tarjola mal-massa tal-isfar, ħawwad bil-mod.
5. Żid frott imqatta ’, il-biċċa l-kbira tal-kannella u ħallat mill-ġdid bil-mod. Ferra l-għaġina fil-moffa. Jekk huwa silikon, allura ma tista 'tillubrikha xejn. Huwa aħjar li tkellem is-soltu bil-butir u tbexxex bid-dqiq.
6. Aħmi għal madwar 40 minuta.
7. Dawwar il-charlotte lest fuq dixx. Kessaħ. Roxx bi zokkor fi trab imħallat mal-kannella li jifdal.

Torta tal-quince fuq kefir

Kejk bħal dan huwa konvenjenti ħafna biex issajjar f'kucina bil-mod.

Jirriżulta li huwa offerta, kemmxejn imrammla, b'togħma kbira ta 'frott tal-frott.

Għandu jkun imkessaħ billi tkopri b'xugaman kemmxejn niedja.

Kif tagħmel:

1. Qaxxar il-isfar u aqta 'f'kubi.
2. Għaffeġ il-lewż jew aqta ’pin bil-brim.
3. Dewweb il-butir f'temperatura tal-kamra.
4. Ħabbat il-bajd fil-blender biż-zokkor, żid 100 g butir u ħabbat mill-ġdid.
5. Fil-kefir, itfi soda, żid melħ. Ferra kefir fit-taħlita tal-butir-bajda.
6. Tferra d-dqiq, għaġen l-għaġina.
7. Ferra 50 g ta 'żejt fl-iskutella tal-multicooker u ferrex b'mod uniformi b'pinzell tul il-qiegħ. Roxx iz-zokkor tal-ġelu fuq il-qiegħ.
8. Ferra parti mill-isfarġel u l-ġewż mal-qiegħ, żid il-parti l-oħra mal-għaġina u ħawwad.
9. Ferra l-għaġina fl-iskutella, ixgħel il-mod tal-ħami għal 60 minuta.
10. Bil-mod iddaħħal il-kejk lest fuq il-grilja għall-fwar, poġġi fuq id-dixx rasu 'l isfel.

Ricetta sempliċi minn għaġina tal-puff lesta

F'pakkett standard ta 'għaġina bil-puff tal-ħanut, ġeneralment 2 saffi ta' 250 g kull wieħed.

Tista 'jew tagħmel żewġ torti identiċi, jew taħmi torti differenti, jew aqta' l-għaġina fi kwadri u taħmi oġġetti żgħar.

L-għaġina hija kompletament imdewwba.

Irrombla sew, kuntrarju għat-twemmin popolari, mhux meħtieġ, sabiex ma jinkisrux is-saffi.

B'mod ġenerali, l-għaġina bil-puff teħtieġ immaniġġjar bir-reqqa ħafna meta tifforma prodotti u meta tħawwilhom fuq baking sheet. Huwa l-iktar konvenjenti li tpoġġi s-saff immedjatament fuq il-folja tal-ħami ppreparata għad-defrosting, fuqha biex tifforma t-torta futura u taħmi.

• saff ta 'għaġina minfuħa - 250 g
• isfarġel - 2 pcs.
• zokkor - 2 tbsp. l
• għasel - 4 tbsp. l
• butir - 70 g
• zokkor fi trab - 2 tbsp.

Stadji ta 'preparazzjoni:

1. Poġġi saff ta 'għaġina fuq folja tal-ħami imbexxex bid-dqiq jew sottostra s-sottostrat tas-silikon u ħallih sakemm jinżamm kompletament.
2. Il-mili ta ’din ir-riċetta jeħtieġ ftit preparazzjoni. Aqta 'l-frott f'nofs, oħroġ il-kaxxa taż-żerriegħa, poġġi l-għasel fil-kavità ffurmata, sprinkle biz-zokkor, aħmi fil-forn għal nofs siegħa. Brix il-polpa b’kuċċarina, għaġna.
3. Agħmel qatgħat żgħar fuq il-folja tal-għaġina minn żewġt itruf.
4. Poġġi l-polpa tas-serħan fin-nofs tas-saff, tirkeb fuq strixxi ta 'għaġina mit-truf.
5. Dewweb il-butir u nofs itfa t-torta.
6. Aħmi għal madwar kwart ta ’siegħa jew ftit itwal.
7. Neħħi mill-forn u ferra fuq iż-żejt li jifdal, sprinkle bi zokkor fi trab.

Kif taħmi:

1. Qaxxar is-sajf u l-qoxra, imqatta 'f'ċirku jew nofs anelli.
2. Dewweb il-butir f'taġen fonda jew kazzola, poġġi l-isfarġel fih, żid 3 imgħaref ta 'zokkor, għatti u ħalliha ttektek għal 15-il minuta fuq l-iżgħar nar, kontinwament u ddawwar b'mod preċiż il-biċċiet tal-frott. Wara 10 minuti mill-bidu tal-istuffat, ferra ż-żbib u l-kannella fil-platti. Neħħi l-isfar u ż-żbib, kessaħ.
3. Ħabbat il-bajd bil-kumplament taz-zokkor, ħalib, melħ u soda.
4. Żid il-massa tal-bajd mal-baqta, ħawwad.
5. Żid id-dqiq u s-semolina, għaġna l-għaġina u ħalli s-semolina tintefaħ għal nofs siegħa.
6. Gubrika l-moffa bil-massa li fiha l-misħun kien stewed.
7. Poġġi l-isfar u l-ġobon cottage fi strati. Is-saff tal-qiegħ huwa frott, il-parti ta 'fuq hija baqta.
8. Aħmi għal madwar siegħa fil-forn.
9. Kessaħ il-kejk fil-forn bil-bieb miftuħ.
10. Huwa possibbli li tinqata 'u tinqata' l-għaġina kompletament imkessħa.

Nota mistress

• Għall-ħami, għandek tagħżel frott ta 'daqs medju misjur, ftit pubescent, miżbugħ b'kulur isfar pjaċevoli, mingħajr tikek suwed, tikek, għatax u grif.
• Fl-għaġina ħelwa, is-silġ hu perfettament "faċli" bl-imxjel u mili ta 'likuri u konjak.
• Ukoll, il-frott huwa magħqud fi torti mmerraq ħelwin u mhux ħelwin ma 'laħam (ħaruf, tiġieġ, majjal, vitella, papra u laħam tal-wiżż), għeruq, faqqiegħ.
• B'mod ġenerali, bil-misħun tista 'ssajjar varjetà ta' torti. Ibdel dawn il-frott bit-tuffieħ jew il-għanbaqar fi kwalunkwe riċetta, żid ftit zokkor u dqiq u se jirriżulta ħafna fit-togħma. Tista 'wkoll tagħmel xi kejk maħkuk.