100 riċetta għall-kolesterol għoli

Il-kolesterol huwa sustanza li tappartjeni għal-lipidi. Ħafna mill-kolesterol huwa prodott fil-fwied (madwar 80%), il-bqija ġej mill-ikel li nikkunsmaw. Din tiċċirkola fid-demm u tintuża bħala komponent tal-bini għaċ-ċelloli kollha tal-ġisem (il-kolesterol jista 'jinstab fi kwantitajiet kbar fil-muskoli, fil-moħħ u fil-fwied, bħala parti mill-membrani taċ-ċelluli, tessut tan-nervituri, kif ukoll ormoni tas-sess u vitamina D). Huwa sors ta 'enerġija għall-muskolu skeletriku u huwa meħtieġ biex jorbot u jġorr proteini. Il-kolesterol huwa sustanza vitali minħabba li għandu rwol importanti ħafna fil-metaboliżmu taċ-ċelloli. Il-kolesterol huwa meħtieġ ukoll għall-produzzjoni ta 'aċidi tal-bili, li jgħinu lill-ġisem jassorbi x-xaħmijiet.

Hemm diversi frazzjonijiet tax-xaħam tal-kolesterol: l-hekk imsejħa kolesterol "tajjeb" - HDL (lipoproteini ta 'densità għolja), kolesterol LDL "ħażin" (lipoproteini ta' densità baxxa) u trigliċeridi. Biex tinżamm is-saħħa, huwa meħtieġ li jinżamm kontinwament livell għoli ta 'kolesterol "tajjeb" u jitnaqqas il-livell ta' "ħażin".

X'inhi d-differenza bejn dawn iż-żewġ frazzjonijiet tal-kolesterol? Il-kolesterol innifsu huwa l-istess, iżda fid-demm huwa f'kumplessi differenti b'sustanzi oħra mxaħħma u proteini. Bħala riżultat, jidher molekuli li fihom hemm aktar proteina (HDL), u molekuli li fihom hemm inqas proteini (LDL). L-ewwel mikropartiċelli huma densi u kompatti, dawn jgħinu biex jittrasferixxu l-kolesterol żejjed lejn il-fwied, li minnu wara jiġu ffurmati l-aċidi tal-bile involuti fid-diġestjoni. It-tieni mikropartiċelli huma akbar, barra minn hekk, għandhom densità aktar baxxa.

Jekk hemm wisq partiċelli ta 'kolesterol, eċċess ta' kolesterol jakkumula fid-demm. U mbagħad lipoproteini ta 'densità baxxa jistgħu jissejħu "ħżiena" forom ta' kolesterol. Il-kolesterol żejjed "jgħix" fuq il-ħitan tal-vini. Madwar dawn id-depożiti, tifforma tessut konnettiv. Din hija plakka aterosklototika, tiddejjaq il-lumen tal-bastimenti u tfixkel il-fluss tad-demm. Maż-żmien, il-plakka tinfetaħ bħal axxess, u tifforma embolu tad-demm, li jikber b’mod kostanti. Gradwalment, jagħlaq, bħal sufra, il-lumen kollu tal-bastiment, li jinterferixxi maċ-ċirkolazzjoni normali tad-demm. Fl-aħħar, it-tħaxxin u l-espansjoni, dan l-embolu jinqabad il-bastiment. Bħala riżultat ta 'trombożi - attakk tal-qalb, puplesija, nekrożi ta' parti tal-muskolu tal-qalb jew tal-moħħ. Il-kolesterol elevat fid-demm jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'feriti aterosklerożi tal-ħitan tal-vini u huwa wieħed mill-fatturi ta' riskju għall-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari sever bħal anġina pectoris (mard tal-qalb koronarju) u infart mijokardijaku, puplesija ċerebrali u claudikazzjoni intermittenti.

Tnaqqis fil-HDL (kolesterol "tajjeb" b'1% inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari b'1%, u żieda fl-LDL tnaqqas ir-riskju ta' mard kardjovaskulari bi 3%.

Fil-ġisem tal-bniedem, minn 1 sa 5 g ta 'kolesterol huwa sintetizzat kuljum, 300-500 mg ieħor (madwar 20% tat-total) jiġi fornut bl-ikel.

Sintomi ta 'kolesterol għoli jidhru minħabba tnaqqis fil-fluss tad-demm minħabba aterosklerożi, u jistgħu jinkludu:

- anġina pectoris (uġigħ fis-sider)

- klawsura intermittenti (sindromu ta 'Charcot - uġigħ fir-riġlejn meta tkun mixi)

- depożiti ta 'lewn isfar fir-roża fil-ġilda (xanthomas), speċjalment madwar it-tebqet il-għajn jew fuq l-għeruq tar-riġel t'isfel (assoċjati ma' iperkolesterolemija familjari).

Kif diġà osservajt, il-kolesterol għoli jista 'jwassal għal problemi serji.Għalhekk, huwa importanti ħafna li tifhem liema fatturi ta 'riskju huma assoċjati ma' kolesterol għoli. Il-ħames ewlenin huma elenkati hawn taħt:

- Stil ta ’ħajja sedentarja. Ammont insuffiċjenti ta 'eżerċizzju jwassal għall-akkumulazzjoni ta' kolesterol "ħażin" (LDL) u r-riskju sussegwenti ta 'mard kardjovaskulari.

- Obeżità. Il-kolesterol għoli ħafna drabi huwa assoċjat ma 'piż żejjed. L-obeżità hija ostakolu ta 'mard kardjovaskulari potenzjali.

- tipjip. Iżżid il-viskożità fid-demm u tippromwovi d-djuqija tal-arterji, li taffettwa b'mod negattiv il-kolesterol u tikkontribwixxi għad-dehra ta 'mard tal-qalb.

- Eredità. Jekk il-qraba għandhom kolesterol għoli, allura l-persuna awtomatikament taqa 'fil-grupp ta' riskju.

- Nutrizzjoni mhux xierqa. Il-konsum tal-ikel b'kontenut għoli ta 'kolesterol u xaħam saturat jgħolli l-livell ta' kolesterol LDL "ħażin". Dan huwa l-aktar fattur ta ’riskju importanti u komuni.

Prinċipji ta 'Nutriment ta' Kolesterol Għoli

L-idea ewlenija tan-nutrizzjoni bil-kolesterol għoli hija li tikkontrolla l-metodu tat-tisjir u tnaqqis sinifikanti fix-xaħmijiet tal-annimali. Il-kolesterol jidħol fil-ġisem bħala parti mill-prodotti tal-annimali. Speċjalment ħafna minnha fl-isfar tal-bajd u fil-fwied.

Jekk il-livell ta 'kolesterol fid-demm huwa' l fuq min-normal, allura dan jista 'jwassal għal mard vaskulari, kolelitijasi, aterosklerożi. Biex tiġġieled kontra l-eċċess tal-kolesterol huwa aħjar mhux bil-pilloli, imma ma 'dieta.

Biex tipproteġi lilek innifsek mill-okkorrenza ta 'attakki tal-qalb, puplesiji, aterosklerożi, l-ewwel għandek bżonn tbaxxi l-kolesterol. Il-korp huwa mfassal b'tali mod li jekk ikollna l-kolesterol bl-ikel, allura nistgħu neħħu l-eċċess tiegħu mill-ġisem bl-għajnuna ta 'ikel ieħor.

Il-konsum ta 'kuljum ta' kolesterol ma 'l-ikel m'għandux ikun aktar minn 300 mg. U 100 g ta 'xaħmijiet mill-annimali fih 100-110 mg ta' kolesterol. Huwa għalhekk li huwa meħtieġ li tnaqqas b'mod sinifikanti d-dieta jew saħansitra telimina l-konsum ta 'ikel li fih il-kolesterol jew li tikkontribwixxi għall-produzzjoni żejda tagħha fil-ġisem.

Prodotti bħal dawn jinkludu ħaruf, majjal, ċanga, ġewwieni (fwied, kliewi, mħuħ), stew, pate, għaġina, ġilda tat-tiġieġ, zalzett affumikat (100 g - 112 mg). Huwa meħtieġ li jiġi limitat l-użu taz-zalzett, zalzett u zalzett tat-tabib (100 g - 60 mg). Wara li ħejjew il-brodu tal-laħam, kessaħha u neħħi x-xaħam imwebbes mill-wiċċ, li huwa diġà lest biex joqgħod fil-forma ta ’plakki fuq il-ħitan tal-vini. Huwa aħjar li tissostitwixxi platti tal-laħam ma 'sojja, fażola, għads, piżelli, li għandhom ħafna kaloriji u fihom ħafna proteina veġetali. Ħut utli ħafna (minbarra kavjar), speċjalment varjetajiet mxaħħma - kavalli, sardin, salamun, aringa. Fihom aċidi grassi omega-tri, li jistgħu jnaqqsu r-riskju ta 'infart mijokardijaku b'terz.

Ħafna kolesterol fil-isfar, allura għandek tiekol mhux aktar minn 3-4 bajd fil-ġimgħa u tiekolhom mingħajr xaħam. Rich fil-kolesterol u butir (100 g - 190 mg), krema, krema qarsa, ġobon tad-dgħajsa tax-xaħam, ħalib sħiħ. Il-kolesterol li ma jinħallx fl-ilma huwa assorbit sew, imdawwar minn molekuli tax-xaħam. Huwa għalhekk li huwa aħjar li tuża mhux annimali, iżda żjut veġetali mhux saturati li jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol.

Meraq tal-lumi, ħwawar, ħwawar huma adattati għal dressing ta 'insalata. U jekk tieħu mayonnaise, imbagħad ibbażat fuq żejt veġetali. Il-ħobż għandu jittiekel mill-qamħ sħiħ. Utli ċereali, għaġin. Huwa meħtieġ li jiġu evitati kejkijiet, gallettini, huwa aħjar - cookies tal-ħafur, ġelatina tal-frott u crackers. Wara dieta speċjali "tiffranka" 10-15% ta 'kolesterol. Riżultat impressjonanti biex tinkiseb in-norma.

Allura, ir-regoli huma.

1. Huwa meħtieġ li jitneħħa l-ikel ippreparat bl-użu ta 'marġerina u xaħmijiet oħra tat-tisjir mid-dieta: diversi kejkijiet, pasti, muffins, cookies, ċikkulata u ħlewwiet oħra.

2.Eskludi ikel moqli: patata, tiġieġ, chops. Huwa aħjar li tagħżel varjetajiet ta 'xaħam baxx, laħam tat-tjur jew ħut u sajjarhom billi ħami fil-forn jew steamed. Żejt veġetali ftit jista 'jiżdied mad-dixx lest.

L-ikel m'għandux ikun moqli, iżda mgħolli, moħmi, stewed, kif ukoll steamed u grilled.

3. Jeħtieġ li jiġu esklużi kompletament mill-menu diversi prodotti fil-laned, affumikati u mluħa.

4. Għandu jiġi eliminat jew kemm jista 'jkun biex jitnaqqas il-konsum ta' prodotti tal-laħam nofshom lesti - kull tip ta 'zalzett, zalzett, brisket, xaħam u oħrajn.

5. Ir-rifjut għandu jkun minn ikel bħal mayonnaise, krema qarsa xaħam, ġelat u deżerti.

Min-naħa l-oħra, l-ikel li ġej jista 'jiġi kkunsmat.

1. Iżżid il-proporzjon ta 'ikel li jneħħi l-kolesterol mill-ġisem - legumi (piżelli, fażola, għads) fid-dieta. Tista 'tikkombina ċ-ċereali u l-legumi, ir-ross ma' għads, piżelli u għaġin li huma kombinati perfettament.

2. Huwa meħtieġ li tiekol diversi frott li fihom il-pektin - dawn huma tuffieħ u frott ieħor u berries, li waqt it-tisjir jiffurmaw ġelatina. Fibra li tinħall, li tinsab fit-tuffieħ u frott li jifforma ġelatina, tassorbi l-kolesterol u tneħħiha mill-ġisem. Żewġ porzjonijiet ta 'frott iridu jiġu introdotti fid-dieta ta' kuljum tiegħek, frott bil-ġilda u polpa huma partikolarment utli. Fl-istess ħin, ma ninsewx il-frott taċ-ċitru - iridu jkunu obbligatorji: dawn huma mandolin, lumi, larinġ.

3. Meraq ibbażat fuqhom biż-żieda ta 'ananas, zunnarija u lumi huma wkoll utli.

4. L-għasel fih daqshekk antiossidanti li jiġġieldu l-kolesterol bħala t-tuffieħ. Kull jum, għandek tieħu tazza ilma b’erba ’imgħaref ta’ għasel maħlul.

5. Huwa rrakkomandat li żżid fibra tad-dieta ma 'l-ikel. Huwa rikk fil-ħaxix kollu bil-weraq aħdar - kaboċċa, insalati, ħodor. Tista 'tuża fibra lesta fil-forma ta' trab (żid ma 'insalati, sopop, ċereali) jew nuħħala. Il-fibra għandha igroskopiċità eċċellenti, li tippermettilha tassorbi diversi prodotti ta 'attività tal-bniedem mill-musrana, inkluż il-kolesterol.

Il-fibra tista ’tinkiseb għall-kolazzjon fil-forma ta’ ċereali (ħafur, millieġ, ross u oħrajn), għall-ikel bil-soppa, nuħħala u frott, għall-pranzu - b’insalata ħafifa u legumi. Huwa rakkomandabbli li tikkonsma mill-inqas 35 g ta 'fibra kuljum.

6. Ħaxix - għandhom jiġu kkunsmati kemm jista 'jkun spiss, preferibbilment kuljum. Huwa speċjalment utli li tiekolhom prima, mingħajr ma żżid żejt u xaħam, kif ukoll ġobnijiet u kull tip ta 'zlazi.

7. Inkludi ħut fid-dieta. Huwa rrakkomandat li tiekol ħut tal-baħar mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa, mill-inqas 100 g kull porzjon. Fih mhux biss oligoelementi utli (fosfru, jodju), iżda wkoll l-aċidi grassi omega-tri aktar importanti li jirregolaw il-kolesterol, il-pressjoni u l-viskożità tad-demm, u għalhekk tendenza għat-trombożi. L-iktar varjetà utli ta 'ħut għal dieta li tbaxxi l-kolesterol hija s-salamun, peress li fih ammonti kbar ta' aċidi grassi omega-tri. Agħżel ħut differenti, imma ipprova żżomm l-omega-tlieta għolja. Il-fwied tal-ħut tal-baħar u ż-żejt tal-ħut tagħhom ukoll se jkunu ta 'benefiċċju.

Prodotti tal-Kolesterol Għoli

Żejt taż-żebbuġa fih l-akbar ammont ta 'xaħam monosaturat. Ittejjeb ix-xogħol tal-marrara. Jekk tixrob żejt taż-żebbuġa fuq stonku vojt kuljum, allura l-plakki tal-kolesterol sempliċement ma jiġux depożitati fuq il-bastimenti.

Żejt tal-qoton inaqqas il-kolesterol.

Ħaxix. Huwa maħsub li n-nutrizzjoni ta 'persuna b'saħħitha għandu jkun fiha 400 g ta' ħaxix (minbarra patata) kuljum u s-sena kollha. Mill-inqas terz għandu jkun frisk. Mill-ħxejjex disponibbli tista 'tmur kaboċċi, karrotti, pitravi. Zunnarija tnaddaf id-demm, tneħħi veleni mill-ġisem, tippromwovi riassorbiment ta 'emboli tad-demm. Għandek bżonn tiekol 2 karrotti kuljum. Turnip għandu effett qawwi li jbaxxi l-kolesterol. Il-brunġiel, il-bettieħ kollu u l-għelejjel tal-squash huma utli wkoll: ħjar, zucchini, zucchini, qara ħamra.

L-insalata ġġib l-aċidu foliku għall-ġisem, tgħin l-iżvilupp ta 'ċelloli ġodda fil-ġisem.

Mit-tjur, għandek tiekol dundjan u tiġieġ (papra u wiżż huma ikel li fih ammonti kbar ta 'kolesterol). It-tjur għandhom ikunu msajra mingħajr ġilda, minħabba li għandhom kolesterol u xaħam massimu.

Minn laħam, wieħed għandu jiekol vitella, laħam tal-ħarir żagħżugħ mingħajr xaħam viżibbli, ċanga ta 'xaħam baxx, u fenek.

Ħut u frott tal-baħar. Il-ħut għandu jkun fid-dieta l-ħin kollu, u l-aktar ħut il-ħut, iktar se ġġib magħha l-benefiċċji. L-użu kostanti tal-ħut mhux se jippermetti li l-kolesterol jiġi depożitat fuq il-ħitan tal-vini. Il-ħut m'għandux għalfejn ikun għali. Anki l-aringa ordinarja fiha vitamini A, B, D, omega-tliet aċidi grassi. Sardin, laħmijiet, kavalli, salamun, aringa - 2-3 porzjonijiet ta '200-400 g fil-ġimgħa. Tonn, merluzz, haddock, tiftix - mingħajr restrizzjoni.

Kull legumi jdewwem l-assorbiment u d-depożizzjoni ta 'xaħmijiet. Il-piżelli ħodor huma utli wkoll minħabba li jagħtu lill-ġisem enerġija addizzjonali. Il-fażola hija utli.

Il-frott taċ-ċitru fihom numru kbir ta ’vitamini li jipproteġu l-vini tad-demm. Il-grejpfrut u l-ġir fihom vitamina P, li jsaħħu l-azzjoni tal-vitamina Ċ (aċidu askorbiku) u jżidu t-ton vaskulari.

Il-ġewż huwa l-iktar sors komplet ta 'vitamina E. Din il-vitamina ssaħħaħ il-ħitan tal-vini. Il-ġewż fih ukoll fosfolipidi - sustanzi li jnaqqsu l-kolesterol, u setosterol, li jrażżan l-assorbiment tal-kolesterol fil-passaġġ diġestiv. Fil-ġurnata li għandek bżonn tiekol 3-4 ġewż. Lewż Utli.

Il-basal, it-tewm jittardja x-xjuħija tal-vini tad-demm, tnaddaf il-ġisem ta 'depożiti ta' ġir u xaħam. It-tewm jintuża biex jipprevjeni l-emboli tad-demm. Tbaxxi wkoll il-pressjoni.

It-tuffieħ huwa rikk fil-pektin, li jsaħħaħ il-vini tad-demm. Il-fibri li jinsabu fil-qoxra tat-tuffieħ jipprevjenu l-obeżità milli tiżviluppa. Għall-prevenzjoni, għandek tiekol 1-2 tuffieħ kuljum.

Porridge, ċereali huma ordinarji, mhux instantanji. B'mod ġenerali, m'għandekx bżonn tuża xejn f'qratas, kubi, vażetti, nuċċalijiet, minħabba li dawn il-prodotti fihom numru kbir ta 'addittivi u preservattivi, li jtejbu t-togħma, speċjalment il-glutamat monosodju, li jikkawża palpitazzjonijiet u għaraq. Ipprova sajjar porridge fl-ilma.

Il-ħafur huwa garantit li jbaxxi l-kolesterol bl-użu regolari, anke jekk il-kolesterol huwa għoli ħafna. Il-ħafur fih ħafna vitamina A, vitamini B, hija rikka fi proteini, karboidrati, potassju, żingu, fluworidu, oligoelementi u amino aċidi. Il-fibra tad-dieta tal-ħafur tnaddaf perfettament il-ġisem. L-akbar effett tal-ħafur jista 'jinkiseb jekk tiekol filgħodu, fuq stonku vojt.

Is-sopop għandu jittiekel mill-ħaxix, ħoxnin b'ħafna patata, veġetarjana.

Meraq. Baxxi l-kolesterol jekk tixrobhom fl-ikel jew fil-pranzu. Tazza ta 'meraq, jew taħlita ta' meraq, hija biżżejjed kuljum.

Frott imnixxef mhux ħelwin huwa meħtieġ kontinwament fil-ġisem.

Ħobż mid-dqiq sħiħ, ċereali, għaġin mill-qamħ durum.

Ġobon cottage bi ftit xaħam, kefir, jogurt.

Arzell, gajdri.

Xorb tal-frott, popsicles.

Mix-xorb li għandek bżonn tixrob te, ilma, xorb mhux ħelu. Ixrob inbid aħmar: tazza waħda kuljum tgħolli l-livell ta 'kolesterol "tajjeb".

Mill-ħwawar uża bżar, mustarda, ħwawar, ħall, lumi, jogurt.

Il-bajd. 3 bajd biss fil-ġimgħa huma rrakkomandati, inklużi dawk il-bajd użati fil-preparazzjoni ta 'prodotti oħra. Il-bajd m'għandux jiġi eskluż għal kollox, minħabba li fihom ukoll sustanzi anti-kolesterol (leċitina, eċċ.).

Butir. Fi żmien 2 kuċċarini mingħajr quċċata (żewġ sandwiches bil-butir), trid tiekol preċiżament għax fiha wkoll sustanzi tal-kolesterol.

Il-prodotti tal-ħalib għandhom ikunu baxxi fix-xaħam jew bla xaħam.Il-kolesterol li jinsab fihom jiġi assorbit malajr ħafna, jidħol fid-demm kważi immedjatament, u għalhekk ammont kbir ta 'prodotti tal-ħalib b'kontenut għoli ta' xaħam m'għandux ikun fid-dieta tiegħek. Ġobon cottage - 0% jew 5%, ħalib - massimu ta '1.5%. Bl-istess mod, il-prodotti kollha tal-ħalib qares: il-kefir huwa kemm 1% kif ukoll mhux xaħam.

Ġobon Agħti preferenza lil ġobnijiet b'kontenut ta 'xaħam ta' inqas minn 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltiku.

Ħobż fin tad-dqiq.

Ħut moqli f'żjut veġetali likwidi.

Qoxra, granċi, awwisti.

Varjetajiet dgħajfa ta 'ċanga, ħaruf, perżut, fwied.

Patata moqlija, stewed.

Ħelu, prodotti tal-għaġina, kremi, ġelat b’xaħmijiet veġetali.

Ġewż: karawett, pistaċċi, ġellewż.

Xorb alkoħoliku, xorb ħelu.

Zalza tas-sojja, mayonnaise ta 'kaloriji baxxi, ketchup.

Mayonnaise Insalati bil-jogurt, kefir, krema qarsa b'xaħam baxx.

Pasti tal-baqta, kejkijiet tal-baqta, pasti, ħobż premium, gambli, klamari, marġerina iebsa, lardu, ġelat, pudini, kejkijiet, gallettini, ħelu.

Prodotti tal-ħalib xaħmin, laħam aħmar (ċanga u majjal), marġerina.

Mill-ħaxix, ma tistax tiekol ravanell, ravanell, sorrel, spinaċi.

Ħobż tal-butir, għaġin magħmul minn varjetajiet ta 'qamħ artab.

Ħalib sħiħ, prodotti tal-ħalib xaħmi u ġobniet.

Bajd moqli fuq xaħmijiet ta 'l-annimali jew marġerina iebsa.

Sopop fuq brodu tal-laħam.

Ħut moqli f'annimali, ħaxix solidu jew xaħmijiet mhux magħrufa.

Klamari, gambli, granċ.

Majjal, laħam xaħmi, papra, wiżż, zalzett, zalzett, pejst.

Butir, xaħam tal-laħam, xaħam, marġerina iebsa.

Patata, ħaxix ieħor moqli f'annimali jew xaħmijiet mhux magħrufa, ċipep, fries Franċiż.

Taħmijiet, ħelu, kremi, ġelat, kejk fuq ix-xaħmijiet tal-annimali.

Indi, immellaħ.

Kafè, xorb taċ-ċikkulata bil-krema.

Ħwawar: mayonnaise, krema qarsa, immellaħ, krema.

Supplimenti li jbaxxu l-kolesterol

Vitamina E. Huwa antiossidant qawwi ħafna. Huwa maħsub ukoll li jevita l-qerda tal-kolesterol LDL u b'hekk jipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki grassi. Studji wrew li n-nies li jieħdu l-vitamina E għandhom riskju mnaqqas ta 'mard tal-qalb.

Omega tliet aċidi grassi. Fih prinċipalment fiż-żejt tal-ħut. Ġew ippruvati li jipproteġu kontra l-infjammazzjoni, jipprevjenu emboli u trigliċeridi aktar baxxi. Dan kollu jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta 'aterosklerożi. Omega-tliet jistgħu jiġu kkunsmati fil-forma ta 'supplimenti jew miksuba minn prodotti naturali: żerriegħa tal-kittien, kolza u żejt tal-primula.

Tè aħdar. Tè aħdar fih komposti li jipprevjenu l-okkorrenza ta 'aterosklerożi. Dawn il-fitokimiċi (jew il-polifenoli) itejbu l-metaboliżmu tal-lipidi u jbaxxu l-kolesterol. Barra minn hekk, huma wkoll antiossidanti.

It-tewm. Ġie ppruvat li t-tewm għandu proprjetajiet li jnaqqsu d-demm, li min-naħa tiegħu jipprevjeni l-formazzjoni ta 'emboli fl-arterji. Barra minn hekk, ġie ppruvat li jbaxxi l-kolesterol. It-tewm imqatta 'nej huwa rrakkomandat.

Proteina tas-sojja Jgħin biex ibaxxi l-kolesterol billi żżid is-sekrezzjoni ta 'aċidi tal-bili.

Genistein Għandha wkoll rwol importanti fil-prevenzjoni tal-ossidazzjoni tal-kolesterol LDL, minħabba li għandha proprjetajiet anti-ossidanti.

Aċidu nikotiniku (vitamina B3). Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li timmobilizza l-aċidi grassi fit-tessuti kollha tal-ġisem. Dan jgħin inaqqas l-ammont ta 'trigliċeridi prodotti mill-fwied, li mbagħad jgħin biex inaqqas l-LDL. Il-livelli HDL jistgħu jiżdiedu sa 30%, u dan jagħmel l-aċidu nikotiniku estremament effettiv.

Aċidu Foliku, Vitamina B12 u Vitamina B6. Instab li livelli baxxi ta ’vitamini B12 u B6, iwasslu għal żieda fil-livelli ta’ omoċistina, li taffettwa b’mod negattiv il-funzjonament tal-qalb.Dan iżid b'mod sinifikanti r-riskju li tiżviluppa aterosklerożi u mard tal-qalb koronarju.

Għażliet tal-menu

Kolazzjon: ipprepara froġa bil-laħam, (140 gramma), porridge tal-qamħ saraċin, tè bil-ħalib (xaħam baxx).

It-2 kolazzjon: insalata tal-kelp.

Ikla: soppa taċ-ċereali (xgħir bil-ħaxix, biż-żieda ta 'żejt veġetali, cutlets steamed, dixx tal-ħaxix. Għal deżerta, tuffieħ.

Snack: ferra l-ġenbejn tal-warda fit-termos, (200 ml ta 'decoction), is-sojja (50 g).

Pranzu: pilaf tal-frott, ħut moħmi, tè bil-ħalib.

Bil-lejl: kefir (200 ml).

Kolazzjon: għalli porridge tal-qamħ saraċin maħlul, tè.

It-2 kolazzjon: tuffieħ wieħed.

Ikla: xgħir (soppa) bil-ħaxix u żejt veġetali,

Steaks tal-laħam jew pulpetti, ħaxix stewed (karrotti), compote.

Snack: ġenbejn tal-brew rose.

Pranzu: aqta 'l-ħaxix f'insalata, staġun biż-żejt veġetali. Ħut immaljat ma 'zalza. Patata. Tè

Bil-lejl: tazza ta 'kefir

Kolazzjon: froġa bil-proteina bil-ħalib, butir u krema qarsa, jew ħafur bil-ħalib u butir, insalata tal-ħaxix bil-ħwawar, tè jew kafè bil-ħalib.

It-2 kolazzjon: xkumat il-ġobon tad-dgħajsa bi ftit zokkor, żid tuffieħ, tazza ta ’brodu ta’ tela selvaġġa.

Ikla: aħna insajjar soppa tal-ħaxix mill-patata, kaboċċi, karrotti u tadam. Għalli l-laħam u jservi bi platt sekondarju. Tuffieħ imsajjar

Pranzu: Rusks, ħobż abjad, zokkor, frott frisk, xarba tal-rosehip. Kaboċċa mqatta 'bil-ħut (zander), pilaf bi frott niexef, tè.

Dieta għal kolesterol għoli

Dijitonisti moderni b’mod unanimu jirrikonoxxu n-nutrizzjoni klinika bħala l-iktar mod effettiv biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm u tnaqqas ir-riskju ta ’attakk tal-qalb u puplesija. Skond ħafna snin ta’ riċerka, l-effett pożittiv tad-dieta huwa ħafna drabi akbar mill-effett ta ’mediċini speċjali għall-kolesterol.

Il-fatt hu li l-pilloli jrażżnu l-produzzjoni tal-kolesterol fil-ġisem, li hija ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-bniedem u meħtieġa għas-sistema kardjovaskulari. Dawn il-lipoproteini ta 'densità għolja mhux biss jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta' plakka tal-kolesterol, iżda saħansitra jgħinu biex jipproċessaw ix-xaħmijiet u jneħħuhom mill-ġisem.

B'differenza mill-mediċini ta 'l-istatina, id-dieta għandha effett fuq il-kolesterol ħażin, li għandha tendenza li tissetilja fuq il-ħitan tal-vini u tipprovoka l-imblukkar tagħhom. Għalhekk, in-nutrizzjoni terapewtika tipproteġi lill-pazjent mhux biss mill-aterosklerożi, iżda wkoll minn trombożi, tromboflebite, mard tal-qalb koronarju u disturbi ċirkolatorji. fil-moħħ.

Din id-dieta hija rrakkomandata li taderixxi man-nisa u l-irġiel kollha li qasmu l-linja ta '40 sena u li laħqu l-età tan-nofs. Dan huwa dovut għal bidliet relatati mal-età fil-ġisem tal-bniedem, b'mod partikolari bil-menopawża, li tikkawża varjazzjonijiet qawwija fil-livelli tal-kolesterol fid-demm.

Ikel ipprojbit għall-kolesterol għoli:

Prodotti sekondarji: imħuħ, kliewi, fwied, pejst tal-fwied, ilsien,
Ħut u laħam tal-bott,
Prodotti tal-ħalib: butir, krema, krema qarsa xaħam, ħalib sħiħ, ġobon iebes,
Zalzett: kull tip ta 'zalzett, zalzett u zalzett,
Bajd tat-tjur, speċjalment l-isfar,
Ħut xaħmi: għasafar, sawrell, ħalibatt, sturjun, sturjun stellat, laċċ, sallur, burbot, saury, aringa, beluga, karp tal-fidda,
Ħut tal-bajd
Laħam xaħmi: majjal, wiżż, papri,
Xaħam tal-annimali: xaħam, laħam tal-ħarir, ċanga, wiżż u xaħam tal-papri,
Frott tal-baħar: gajdri, gambli, granċ, klamari,
Marġerina
Kafè mitħun u instantanju.

Prodotti għat-tnaqqis tal-kolesterol:

Żebbuġa, żerriegħa tal-kittien, żejt tal-ġulġlien,
Nuħħala tal-ħafur u ross,
Ħafur, ross ismar,
Frott: avokado, rummien, varjetajiet ta 'għeneb aħmar,
Ġewż: Ċedru, lewż, pistaċċi,
Żerriegħa tal-qargħa ħamra, żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-kittien,
Berries: blueberries, frawli, cranberries, lingonberries, aronia,
Legumi: fażola, piżelli, għads, fażola tas-sojja,
It-tipi kollha ta 'kaboċċi: kaboċċi bojod, kaboċċi ħomor, Beijing, Brussell, pastarda, brokkoli,
Ħodor: xibt, tursin, karfus, cilantro, ħabaq u kull tip ta 'insalata,
Tewm, basla, għerq tal-ġinġer.
Bżar aħmar, isfar u aħdar,
Sardin u ħut mill-familja tas-salamun,
Tè aħdar, decozzjonijiet tal-ħxejjex, meraq tal-ħaxix.

Tisjir mingħajr kolesterol: platti fit-togħma u b'saħħithom għal kull jum

Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
Tirrestawra l-produzzjoni ta 'l-insulina frixa

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Il-kolesterol għoli huwa wieħed mill-fatturi ewlenin fl-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari. Skond l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, aktar minn 20% ta 'puplesiji u aktar minn 50% ta' attakki tal-qalb huma kkawżati minn konċentrazzjoni akbar ta 'kolesterol fil-ġisem.

Kultant il-kawża ta 'din il-kundizzjoni ssir predispożizzjoni ġenetika, iżda ħafna drabi l-kolesterol għoli huwa konsegwenza ta' malnutrizzjoni. Għalhekk, biex tnaqqas il-kolesterol, huwa rrakkomandat li taderixxi ma 'dieta terapewtika speċjali b'kontenut baxx ta' xaħmijiet ta 'l-annimali.

Dieta bħal din tkun utli mhux biss għal mard tas-sistema kardjovaskulari, iżda wkoll għal pazjenti b'dijabete mellitus, pankreatite, kolekistite u mard tal-fwied. Madankollu, huwa importanti li wieħed jiftakar li n-nies b'kolesterol għoli għandhom bżonn jieklu varjat sabiex tiġi evitata n-nuqqas ta 'vitamini, minerali u sustanzi oħra ta' benefiċċju.

Għalhekk, għall-pazjenti kollha suxxettibbli għall-aterosklerożi, trid tkun taf liema platti huma utli għall-kolesterol għoli, kif issajjarhom b'mod korrett, liema prodotti tuża fit-tisjir u kif tagħmel id-dieta tal-ikel verament fit-togħma.

Riċetti tal-ikel

Riċetti għall-kolesterol għoli jinkludu biss l-aktar ikel bnin ippreparat skond ir-regoli ta 'dieta tajba. Għalhekk, b'tendenza għall-aterosklerożi, huwa strettament ipprojbit li tiekol moqli, stuffat jew moħmi fil-ħaxix taż-żejt u laħam.

L-iktar utli għal pazjenti b'kolesterol għoli għandhom ikunu platti bil-fwar, grilled mingħajr żejt, moħmija fil-forn jew mgħollija f'ilma ftit immellaħ. Fl-istess ħin, żjut veġetali u ħall naturali tat-tuffieħ jew inbid għandhom jintużaw bħala dressing.

Huwa mportanti li teskludi kompletament mid-dieta kwalunkwe dressings lesti, bħal mayonnaise, ketchup u zlazi varji, inkluż sojja, peress li fiha ammont kbir ta 'melħ. Zlazi għandhom ikunu ppreparati b'mod indipendenti fuq il-bażi ta 'żejt taż-żebbuġa u ġulġlien, jogurt jew kefir b'ħafna xaħam, kif ukoll ġir jew meraq tal-lumi.

Insalata ta 'ħaxix u avokado.

Din l-insalata hija estremament b'saħħitha, għandha dehra festiva sabiħa u togħma rikka.

Avokado - 2 frott medju,
Bżar tal-paprika (Bulgaru) - 1 aħmar u 1 aħdar,
Insalata - kap medju tal-kaboċċi,
Ħjar - 2 pcs.,
Karfus - 2 zkuk,
Żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina
Meraq tal-lumi (ġir) - 1 kuċċarina,
Ħodor
Melħ u bżar.

Aħsel il-weraq tal-insalata sew fl-ilma ġieri u tiċrita f'biċċiet żgħar. Issepara l-polpa tal-avokado mill-ġebla, qaxxar u aqta 'flieli. Bżar żrieragħ u maqtugħ fi strixxi. Il-ħjar u z-zkuk tal-karfus jaqtgħu f'kubi. Poġġi l-ingredjenti kollha ġo skutella fonda.

Għaqqad iż-żejt tal-lumi u l-meraq fi tazza, ħawwad sewwa u ferra l-ħaxix. Laħlaħ il-ħodor, aqta 'b'sikkina u ferragħ l-insalata. Żid melħ, bżar iswed u ħawwad sewwa. Dekorazzjoni l-insalata lest bi sprig tat-tursin.

Coleslaw.

Insalata tal-kaboċċa bajda hija rimedju folkloristiku għall-kolesterol għoli, u tgħin ukoll biex tneħħi t-tossini mill-ġisem. Barra minn hekk, itejjeb b'mod sinifikanti s-sistema diġestiva u jippromwovi t-telf tal-piż.

Kaboċċa bajda - 200 gr.,
Karrotti - 2 pcs.,
Basla - 1 biċċa.,
Tuffieħ ħelu u qarsa - 1 biċċa.,
Żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina
Ħodor
Melħ

Aqta 'l-kaboċċi fi strixxi rqaq, sprinkle bil-melħ u ħawwad ħafif b'idejk. Aqta 'l-basla f'nofs ċrieki, poġġi ġo skutella żgħira u żid 1 tbsp ta' ilma u ħall. mgħarfa. Mit-tuffieħ, aqta 'l-qalba u aqta' f'kubi. Ittrasferixxi l-kaboċċa f'kontenitur fond, żid magħha karrotti maħkuk u tuffieħ imqatta '.

Agħfas il-bozza tad-dawl u poġġi wkoll fl-insalata. CHOP-ħodor u sprinkle-ħxejjex fuqha. Ferra żejt taż-żebbuġa fuq l-insalata u l-melħ jekk meħtieġ. Ħawwad sewwa u garnish ma 'ħwawar friski.

Soppa tat-tiġieġ bil-qamħ saraċin.

Sopop grassi tal-laħam mhumiex irrakkomandati għal nies b'kolesterol għoli. Imma l-brodu tat-tiġieġ huwa rikk fin-nutrijenti u, jekk ikun ippreparat sewwa, fih ammont minimu ta 'kolesterol.

Sider tat-tiġieġ - madwar 200 gr.,
Patata - 2 tuberi,
Lanċi tal-qamħ saraċin - 100 gr.,
Zunnarija - 1 biċċa.,
Basla - 1 biċċa.,
Żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina
Ħodor
Melħ u bżar.

Laħlaħ sewwa s-sider tat-tiġieġ, poġġih f’taġen u ferra ilma kiesaħ nadif. Poġġi l-borma fuq il-fuklar, ħalliha tagħli, tnaqqas is-sħana għal minimu u ħalliha issajjar għal 10 minuti. Imbagħad ixxotta l-ewwel brodu, laħlaħ il-pan mill-fowm, poġġi s-sider tat-tiġieġ lura fih, ferra ilma nadif u sajjar sakemm tkun offerta għal 1,5 siegħa.

Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi. Neħħi l-qoxra mill-basla u aqta 'f'dijza medja. Qaxxar il-karrotti u gradilja fuq grater oħxon. Ferra żejt taż-żebbuġa ġo pan imsaħħan minn qabel, żid il-basla u aqli għal madwar minuta. Żid il-karrotti u fry sakemm il-basal isir deheb.

Neħħi s-sider tat-tiġieġ mill-brodu, imqatta 'f'biċċiet u erġa' żżid mas-soppa. Laħlaħ sew il-qamħ saraċin, ferra fil-brodu u sajjar għal 10 minuti. Żid il-patata u sajjar għal 15-il minuta oħra. 5 minuti qabel it-tisjir, żid basal moqli bil-karrotti, melħ u bżar iswed. Itfi s-soppa lesta u sprinkle bi ħwawar mqatta 'b'mod fin. Il-ħin approssimattiv tat-tisjir għal din is-soppa huwa ta 'sagħtejn.

Soppa tal-piżelli bil-ħaxix moħmi.

Minkejja l-fatt li din is-soppa hija ppreparata mingħajr laħam, imma tidher li mhix tas-soltu fit-togħma u tissodisfa, u fl-istess ħin hija assolutament ħielsa mill-kolesterol.

Brunġiel - 1 kbir jew 2 żgħir,
Bżar tal-qanpiena - 1 aħmar, isfar u aħdar,
Basla - 1 biċċa.,
Tewm - 4 qronfol,
Tadam fil-laned - 1 bott (400-450 gr.),
Piżelli - 200 gr.,
Kumulun (Zera) - 1 kuċċarina,
Melħ u bżar
Ħodor
Jogurt naturali - 100 ml.

Aqta 'l-brunġiel f'ċrieki, melħ sewwa u poġġi f'colander. Wara nofs siegħa, laħlaħ il-brunġiel f'ilma nadif u pat xotta b'xugaman tal-karta. Neħħi ż-żrieragħ mill-bżar tal-qanpiena u aqta 'f'kubi. Qaxxar il-basla u aqli kubi żgħar wisq.

Griż folja tal-ħami b'żejt veġetali, poġġi l-ħaxix ippreparat minn qabel, imqattar biż-żejt, melħ u bżar. Poġġi l-folja tal-ħami fil-forn u aħmi l-ħaxix f'temperatura ta '220 grad għal 20 minuta, sakemm takkwista lewn tad-deheb ħafif.

Laħlaħ il-piżelli sewwa, poġġi f’taġen u żid it-tadam. Itħan il-kemmun fil-mehrież sa l-istat tat-trab u itfa ’f’taġen. Ferra kollox bl-ilma kiesaħ, poġġi fuq in-nar, ħalliha tagħli u sajjar għal 40-45 minuta. Żid il-ħaxix moħmi mas-soppa, il-melħ, il-bżar u għarraq bil-ħwawar mqatta 'b'mod fin. Qabel ma sservi, poġġi fi skutella ta 'soppa 1 tbsp. kuċċarina ta 'jogurt.

Turkija bil-ħaxix.

Riċetti għal kolesterol għoli ħafna drabi jinkludu laħam tad-dieta, li l-iktar utli minnhom huwa l-flett tad-dundjan. Għandu kontenut minimu ta 'xaħam u tajjeb ħafna għas-saħħa. M'għandux ikun soġġett għal tisjir qawwi, għalhekk il-flett tad-dundjan huwa l-aħjar steamed.

Sider tat-Turkija (filet) –250 gr.,
Zucchini - 1 ħaxix żgħir,
Karrotti - 1 biċċa.,
Bżar tal-qanpiena - 1 biċċa.,
Basla - 1 biċċa.,
Jogurt - 100 ml.,
Tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
Ħodor
Melħ u bżar.

Laħlaħ is-sider, nixxef b'xugaman tal-karti u tagħmel qatgħat żgħar fuq iż-żewġ naħat. Zucchini maqtugħ f'ċrieki. Qaxxar u aqta ’l-karrotti. Qaxxar il-basla u aqta 'nofs ċrieki. Poġġi s-sider tad-dundjan ġo cooker bil-mod, melħ u bżar. Għatti l-flett bil-basal, il-karrotti, u ferrex iċ-ċrieki tal-zucchini fuq nett. Fwar għal 25-30 minuta.

Qaxxar it-tewm, għaddi mill-istampa u żid mal-jogurt. Itħar il-ħodor b'sikkina qawwija u ferra 'f'taħlita tat-tewm jogurt. Ħallat sew iz-zalza. Poġġi s-sider ippreparat fuq platt bil-ħaxix u ferra zalza tat-tewm.

Trota fuq pillow basla patata.

Il-ħut huwa wieħed mill-ikel ewlenin fid-dieta biex jitnaqqas il-kolesterol ħażin. Irid jiġi inkluż fid-dieta tiegħek, jekk mhux kuljum, allura mill-inqas bosta drabi fil-ġimgħa. Madankollu, huwa importanti li tagħżel varjetajiet ta 'ħut dgħif, bħat-trota, li fihom ammonti estremament żgħar ta' kolesterol.

Trota hija karkassa ta 'daqs medju,
Patata - 2 pcs.,
Basla - 1 biċċa.,
Basal aħdar - mazz żgħir,
Tewm - 3 imsiemer tal-qronfol,
Ħodor
Melħ u bżar.

Aqta 'l-ħut f'porzjonijiet, poġġi fi skutella kbira, sprinkle bil-melħ u ħalli għal 20 minuta. Imbagħad neħħi l-ġilda mill-ħut u neħħi ż-żrieragħ. Laħlaħ il-patata, qaxxarhom u aqta 'ċrieki ħoxnin ta' 0.5 cm.

Neħħi l-qxur mill-basla u aqta 'ċrieki. Qaxxar u aqbeż il-qronfol tat-tewm. Aqta 'l-ħodor b'mod fin ħafna. Griż folja tal-ħami biż-żejt veġetali, ixerrdu l-anelli tal-patata fuqha, għatti biċ-ċrieki tal-basla, sprinkle bit-tewm, ħwawar, melħ u bżar. Iddajlja biċċiet tat-trota fuq kollox.

Għatti l-folja tal-ħami bil-fojl u poġġi l-ħami fil-forn għal nofs siegħa f'temperatura ta '200 grad. Neħħi d-dixx lest mill-forn, u ħalli l-fojl għal 10 minuti mingħajr ma tneħħi l-fojl. Iservu l-ħut bil-ħaxix.

Dieta b'kolesterol għoli għandha tiġi segwita tul il-ħajja.

L-iktar deżerta b'saħħitha

Jekk ikun hemm ksur tal-metaboliżmu tal-kolesterol, tista 'tuża kejk u blueberry persimmon.

Din id-deżerta hija adattata mhux biss għal nies b'kolesterol għoli, iżda wkoll għal pazjenti bid-dijabete. Dan il-kejk ma fihx zokkor u dqiq, li jfisser li jgħin biex jitnaqqas il-piż żejjed.

Għat-test ser ikollok bżonn ġewż - 80 g., Dati - 100 g., Kardamom mitħun - għafsa.

Għall-mili għandek bżonn persimmon - 2 frott, dati - 20 gr., Kannella - niskata, ilma - tazza ¾, agar-agar - ¾ kuċċarina.

Il-mili jikkonsisti mill-ingredjenti li ġejjin:

Mirtilli ffriżati - 100 gr. (tista 'tieħu passolina sewda, blueberries u berries oħra favoriti),
Agar-agar - ¾ kuċċarina,
Sostitut taz-zokkor Stevia - 0.5 tsp.

Neħħi l-blueberries mill-friġġ, laħlaħ malajr b'ilma kiesaħ, imqiegħed ġo skutella u ħalliha titfaċċa. Poġġi l-ġewż fi blender, itħan fi stat ta 'frak żgħir u ferra fi platt. Bl-użu ta 'blender, itħan id-dati f'pejst ħoxnin, żid lewż, kardamom magħhom u ixgħel mill-ġdid it-tagħmir sakemm l-għaġina tikseb konsistenza uniformi.

Il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess l-Aterol biex inaqqsu l-kolesterol. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Ħu dixx tal-ħami u allinea l-qiegħ b'karta parċmina. Poġġi t-taħlita lesta tal-ġewż fuqha u ħawwad sewwa. Poġġi l-moffa fil-friġġ għal madwar sagħtejn, imbagħad rranġa mill-ġdid fil-friża. F'dan iż-żmien, għandek tagħmel il-mili, li għalih għandek bżonn issajjar fi blender maxx tal-patata minn persimoni, dati u kannella.

Ittrasferixxi l-massa tal-frott lest għal stewpan u poġġi fuqu żgħir. Il-puree għandu jisħon u jsir ftit iktar sħun mit-temperatura tal-arja. It-taħlita trid titħawwad perjodikament. Ferra l-ilma ġo barmil ieħor, poġġi l-agar-agar u poġġi fuq il-fuklar. Ħawwad kontinwament biex l-ilma jagħli.

Ħawwad il-patata mgħaffġa b'kuċċarina, ferra 'fluss irqiq ta' ilma ġo agar-agar u ħawwad sewwa. Neħħi l-forma tal-għaġina mill-friża u ferra saff ta 'mili ġo fiha. Ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra, u mbagħad poġġih fil-friġġ għas-solidifikazzjoni.

Ferra l-meraq tal-berry rilaxxat waqt it-tidwib tal-blueberries f'tazza u żid l-ilma, sabiex il-volum tagħha jkun ta '150 ml. (¾ tazza). Ferra meraq ġo kazzola, żid agar-agar u ħalliha tagħli, mingħajr ma tinsa ħawwad il-ħin kollu.

Oħroġ il-kejk mill-friġġ, poġġi l-berries fuqu u ferra l-mili fuq nett. Ħallih jiksaħ, u mbagħad poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat, u preferibbilment bil-lejl. Kejk bħal dan se jkun dekorazzjoni mill-isbaħ għal kwalunkwe festa.

Kif tiekol bil-kolesterol għoli hija deskritta fil-video f'dan l-artikolu.

Stabbilizza l-livelli taz-zokkor għal żmien twil
Tirrestawra l-produzzjoni ta 'l-insulina frixa

Fażola tal-kolesterol u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom

Il-kolesterol huwa lipidu jew xaħam li, li jifforma fil-fwied, huwa involut direttament fit-tħaddim tal-ġisem kollu. Biż-żieda tagħha, jistgħu jinħolqu problemi serji ta 'saħħa. Għażla waħda biex tnaqqas il-kontenut tagħha hija li tiekol legumi. Ejja nħarsu lejn għaliex il-livell jogħla u x’inhu l-fażola, l-għads, il-piżelli u l-fażoli f'dan il-każ bil-kolesterol. Madankollu, l-ewwelnett, trid tifhem li mhux it-tipi kollha ta 'xaħam huma ta' ħsara għall-ġisem.

Il-kolesterol u l-funzjonijiet tiegħu

Dan, kif imsemmi qabel, huwa xaħam u l-formazzjoni tiegħu sseħħ fil-fwied. Hija tinsab fil-ġisem tal-bniedem, jiġifieri f'kull waħda miċ-ċelloli tagħha fil-membrana tal-plażma, li hija s-saff ta 'barra.

LDL - lipoproteini ta 'densità baxxa (kolesterol ħażin),
HDL - lipoproteini ta 'densità għolja (kolesterol tajjeb).

Il-kolesterol tajjeb huwa ta 'importanza kbira għall-proċessi metaboliċi fil-ġisem u jwettaq bosta funzjonijiet.

Il-periklu li jiżdied il-kolesterol

Ħafna drabi jikkawża mard serju bħal:

aterosklerożi - imblukkar ta 'bastimenti tad-demm minħabba l-formazzjoni ta' plakki fuqhom,
mard tal-qalb koronarju
Infart mijokardijaku
anġina pectoris
mard ieħor tal-qalb, kif ukoll is-sistema vaskulari,
puplesija
iskemija.

Metodi ta 'tnaqqis

L-aktar metodi sempliċi huma: dieta, li jwaqqaf id-drawwiet ħżiena, tieħu mediċini, attività fiżika, rimedji folkloristiċi.

Il-mod ottimali u meħtieġ biex tnaqqas il-kolesterol. Id-dieta tillimita l-konsum ta 'ikel rikk f'xaħmijiet u ħelu. Barra minn hekk, teskludi ikliet qabel tmur torqod.

Rimedji folkloristiċi

Illum, hemm ħafna minnhom. Ħafna minnhom verament itejbu l-istat tas-saħħa u jnaddfu l-ħitan tal-vini, jirrestawraw iż-żgħażagħ u l-elastiċità tagħhom.

Hawnhekk, l-użu tat-tewm, l-użu ta 'riċetti bl-użu taż-żejt taż-żebbuġa u oħrajn huma ta' importanza kbira. Legumi bħal għads, fażola, piżelli, u, naturalment, sojja u ċiċri għandhom ukoll rwol importanti fit-tnaqqis tal-livell tagħha.

Benefiċċji tal-Fażola

Il-legumi kienu għal ħafna sekli prodotti prijoritarji fir-Russja u l-pedament tad-dieta tal-bniedem. U proprjetajiet utli kienu vvalutati dak iż-żmien, u huma ta 'importanza kbira issa.

L-ammont ta 'proteina fil-legumi huwa qrib il-prodotti tal-laħam, iżda huwa assorbit aħjar. Fihom numru kbir ta ’aċidi meħtieġa mill-bnedmin, kif ukoll xaħmijiet, vitamini, minerali. Il-piżelli, pereżempju, għandhom komponenti anti-sklerożiċi. Il-potassju u l-aċidu foliku ta 'benefiċċju preżenti fil-fażola jipproteġu l-ġisem tal-bniedem minn mard infettiv, tnaddaf il-vini u d-demm. Il-Vitamina B fil-legumi tipprovdi riskju mnaqqas ta ’mard tal-qalb u vaskulari. Il-fibra u l-fibra tad-dieta jikkontribwixxu għat-titjib tas-sistema diġestiva. Il-manganiż li fihom jgħin biex isaħħaħ u jtejjeb il-kundizzjoni tax-xagħar.

Skont in-nutrizzjonisti, jekk persuna tikkonsma sa 150 gramma ta ’legumi kuljum, allura litteralment wara 14-il jum tnaqqis fil-kolesterol se jkun notevoli fl-analiżi. Skond l-istudju AMS, id-doża ottimali għall-konsum ta 'dan it-tip ta' prodott minn persuna hija ta '20 kilogramma fis-sena. Kif turi l-prattika għax-xahar li tiekol fażola, piżelli, għads, ċiċri, fażola u uċuħ oħra simili, il-livelli tal-kolesterol jitnaqqsu b'10%.

Minbarra dak li ntqal hawn fuq, l-użu ta 'legumi huwa indispensabbli kemm fid-dieta kif ukoll f'dak veġetarjana. Dan minħabba l-fatt li jfornu proteini, iżda mingħajr ma jkunu akkumpanjati minn xaħmijiet misjuba fi kwalunkwe tip ta 'laħam, anke dgħif. Il-legumi kollha huma kkaratterizzati minn dawn il-proprjetajiet, iżda s-sojja u ċ-ċiċri għandhom rwol speċjali.

Iċ-ċiċri jew ċiċri huma arrikkiti bi proteini, li jinkludu amino aċidi essenzjali, jiġifieri, dawk mhux prodotti mill-ġisem tal-bniedem. Ukoll, il-kompożizzjoni tiegħu tinkludi lamtu, lipidi f'ammont ferm akbar milli f'xi legumi oħra. Barra minn hekk, jinkludi aċidu olejku u linoleiku, kif ukoll ħafna fibri tad-dieta.

Iċ-ċiċri, minħabba l-kompożizzjoni tiegħu, huwa indispensabbli biex jitbaxxa l-livell ta 'kolesterol ħażin u jkopri b'faċilità bil-kompitu tiegħu, il-funzjonijiet assenjati. Ir-riżultati laħqu l-20%.

Soya - Fażola Speċjali

Is-sojja minħabba li għandha proprjetajiet speċjali, jiġifieri azzjoni doppja:

effettivament inaqqas il-kolesterol ħażin,
iżid il-livell ta 'kolesterol tajjeb.

Preċedentement, is-sojja ma ngħatatx biżżejjed attenzjoni u ma kinitx użata għal skopijiet mediċinali. Intuża bħala ikel fi platti sekondarji, snacks, u ħelu. Uħud saħansitra tkellmu dwar kif jagħmel ħsara lill-ġisem.

Sar ħafna riċerka dwar l-effett tiegħu u ħafna minnhom urew li ġġib ħafna benefiċċji għall-ġisem. Ix-xjentisti għadhom ma jistgħux jiddeterminaw b’liema mezzi jgħinhom inaqqsu l-livell ta ’ħażin u jżidu l-kolesterol tajjeb, iżda, fl-opinjoni tagħhom, is-sustanzi naturali - l-isoflavoni jaħdmu b’dan il-mod.

Effett speċjali jinkiseb billi jiġu kkunsmati bi prodotti oħra b'saħħithom u dieta bilanċjata ottimali.

Xi riċetti kontra l-kolesterol

Ftit ikel sempliċi u b'saħħtu biex inaqqas il-kolesterol ħażin tiegħek. Għażla ideali tkun taħlita ta 'legumi ma' ross, kif ukoll qamħ saraċin u qamħ imnibbta. F’dan il-każ, l-effett tan-normalizzazzjoni tal-livelli tal-kolesterol se jittejjeb.

Iva, jidher prodott ta 'kaloriji għoljin u ta' ħsara, iżda l-fażola tbiddel l-effett tagħha. Meħtieġ: fażola jew fażola, abjad tal-bajd imsawta, zalza tas-salsa.

Soppa tal-lenti

ftit patata - 2-3 biċċiet,
għads - 200 gramma
basla - 1 biċċa,
karrotti - 1 biċċa.

M'għandekx taqli l-basal u l-karrotti, trid tibda minnhom frisk, għalhekk jiġu ppreservati aktar vitamini.

Fażola mħawra - Delicious u b'saħħitha

kwalunkwe fażola: fażola, ċiċri, piżelli jew għads,
ħaxix
Pasta tat-tadam jew zalza.

Għalli l-fażola sakemm tkun imsajra. Ħaxix, fry f'taġen jew stew. Żid il-fażola mal-platt, ferra l-ħaxix, ferra pejst tat-tadam jew zalza. B’dan il-platt għall-ikel, il-patata, kif ukoll ir-ross, tista ’tinsa.

Piżelli Torok moħmija - Snack tal-Kolesterol Ħafif

tewm
pruwa
bżar aħmar,
niskata melħ
piżelli Torok.

Kif issajjar: poġġi l-aħħar fuq platti mkabbra minn qabel, sprinkle bil-ħwawar u poġġi f'forn imsaħħan sa 200 grad. Id-dixx se jkun lest f'25 minuta,

Piżelli jew fażola mgħollija

Ferra ’tazza bil-legumi bl-ilma bil-lejl. Filgħodu, ibdel l-ilma u sajjar il-fażola u l-piżelli sakemm imsajjar. Dan id-dixx jgħin biex inaqqas il-kolesterol b'10-15%. Il-porzjon li jirriżulta għandu jittiekel fi tnejn. Biex tevita l-formazzjoni tal-gass fl-imsaren, għandek iżżid niskata baking soda ma 'l-ilma.

Legumi: fażola, piżelli, fażola, għads, ċiċri, piżelli jew oħrajn bil-kolesterol għandhom rwol importanti u huma għajnuna effettiva fit-tnaqqis tal-livell tagħha. Is-sojja, min-naħa tagħha, għandha rwol speċjali, sabiex ma tittraskurahiex. Riċetti sempliċi u l-użu ta ’mill-inqas 150 gramma ta’ din il-varjetà ta ’prodotti jiffrankaw is-saħħa u l-kwalità tal-ħajja, u barra minn hekk, jestenduha. Int teħtieġ biss li tbiddel id-dieta, l-istil ta 'ħajja u l-aterosklerożi tiegħek, kif ukoll problemi oħra li ma jibżgħux.

Kif tnaddaf b'mod effettiv il-vini tad-demm tal-kolesterol?

Minn żmien għal żmien, tisma 'ħbieb jitkellmu dwar kif se jnaddfu l-bastimenti biex isolvu problemi ta' saħħa. It-terminu "tindif tal-bastimenti" huwa pjuttost figurattiv, ta 'natura artistika. Ma jirriflettix il-komponent mediku tal-proċess u spiss iqarraq ir-ras tan-nies gullible. It-tobba jeħtieġu kjarifika: minn xiex se naddaf u minn liema bastimenti?

Kif isir it-tindif f'ġisem b'saħħtu?

Hemm tliet tipi ta 'bastimenti fil-ġisem: arterjali, venużi u limfatika. Iservu bħala "pipeline" għall-fluwidi rispettivi. Sustanzi li jagħmlu l-ħsara, prodotti li jkissru t-tessuti, dijossidu tal-karbonju, viruses u batterji, oligoelementi mhux biss jgħixu fid-demm, iżda jinsabu fi stat marbut ma 'proteini, xaħmijiet u karboidrati, huma parti minn melħ u aċidi, it-tnixxija ta' diversi glandoli u ormoni.

Biex tneħħi sustanzi mhux meħtieġa miċ-ċirkolazzjoni tad-demm, hemm fwied - "fabbrika" naturali għar-rimi tal-veleni akkumulati. Il-kliewi jiffiltraw id-demm minn ġol-irqaq tal-membrani, u jippruvaw jiġbru dak kollu li għandek bżonn u jneħħu t-tossini. Ċelloli immuni qattiela jattakkaw mikro-organiżmi u mhux biss jeqirduhom, iżda jħallu informazzjoni għall-ulied tagħhom dwar is-suġġett ta '"ħabib jew foe". Il-vesicles ġentili-acini fit-tessut tal-pulmun jipprovdu skambju tal-gass u jissaturaw ċelloli tad-demm bl-ossiġenu.

Għalhekk, biex jinżamm il-proċess tat-tindif f'livell suffiċjenti, huwa biżżejjed li jkollok organi b'saħħithom jew li ma jfixklux ix-xogħol tagħhom minn tagħbija żejda artifiċjali (xaħam żejjed, alkoħol, tipjip, użu tad-droga).

Dwar il-kolesterol

Il-kolesterol huwa kklassifikat bħala sustanza ta 'ħsara li tista' tikkawża marda vaskulari irreversibbli - aterosklerożi. Huwa fil-forma ta 'lipoproteina fid-demm, marbuta ma' proteini. Xi lipoproteini ta 'densità baxxa jistgħu jiġu depożitati fil-membrana interna ta' arterji kbar u ta 'daqs medju bil-ħsara mill-viruses, speċjalment f'siti ta' fergħat. Sussegwentement, plakka aterosklototika hija ffurmata fil-ħajt tal-bastiment, li fih il-kalċju (ġir) ġewwa.

Ħafna nies jemmnu li t-tindif tal-vini tad-demm mill-kolesterol jinvolvi t-tneħħija tal-plakki, il-liberazzjoni tan-nixxiegħa tad-demm għall-fluss tad-demm lejn l-organi interni, it-titjib tal-provvista tad-demm tagħhom u r-restawr tal-funzjonijiet indeboliti. Huwa konvenjenti li tuża dawn ir-rakkonti biex tiġġustifika l-għażżien tiegħek u r-rieda ta 'xogħol fuq korp b'saħħtu.

Modi biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm

Sabiex tnaqqas l-ammont ta 'kolesterol "ħażin", hemm bosta soluzzjonijiet possibbli:

inaqqas is-sintesi ta 'lipoproteini fil-fwied - possibbilment bl-għajnuna ta' statins, drogi li jaffettwaw dan il-proċess (simvastatin, atorvastatin, rosuvastatin),
taċċellera l-użu tal-lipoproteini u t-tneħħija mill-ġisem - dan isir permezz ta 'mediċini li jorbtu l-aċidi grassi biex ineħħu l-kolesterol mill-imsaren, l-aċidu nikotiniku billi jiddilataw il-vini tad-demm u jtejbu l-fluss tad-demm iżid il-proporzjon ta' kolesterol "tajjeb",
biex tgħaddi d-demm minn filtri li jistgħu jaqbdu l-kolesterol,
tillimita l-konsum ta 'kolesterol ma' l-ikel - huwa meħtieġ li wieħed jersaq lejn ċerti ħtiġijiet tad-dieta mhux bħala l-ispejjeż taż-żmien ta 'proċedura ta' tindif, imma jistinka għal dieta tajba skond l-età,
uża rimedji folkloristiċi, ħafna drabi l-azzjoni tagħhom hija mmirata biex ittejjeb il-funzjoni tat-tindif tal-organi billi żżid il-metaboliżmu ġenerali, il-konsum ta 'ammont suffiċjenti ta' vitamini u minerali, aċidi organiċi, il-qerda ta 'mikro-organiżmi patoloġiċi u l-istimulazzjoni ta' l-immunità.

Metodu ta 'emokorrezzjoni extracorporeal

L-essenza tal-metodu hija l-purifikazzjoni mekkanika tad-demm mill-kolesterol u sustanzi oħra ta 'ħsara. F'pazjent b'kundizzjonijiet ta 'sterilità kompleta viċin il-kamra tal-operazzjoni, jinġibdu 200-400 ml ta' demm, huwa jgħaddi minn filtri speċjali u jiġi injettat lura fil-vina. Proċeduri bħal dawn jeħtieġ li jgħaddu minn 7-10. M’għandniex xi ngħidu, il-volum kollu ta ’demm (4.5 - 5 l) ma jistax jinbidel. Il-pazjent għal xi żmien iħoss titjib minħabba żieda fil-provvista tad-demm lill-moħħ, tneħħija ta 'melħ ta' metalli tqal, allura s-sintomi ta 'aterosklerożi jerġgħu jiżdiedu.

L-effett tat-tindif tad-dieta

Ir-rekwiżiti tad-dieta jinżlu għall-esklużjoni mill-ikel jew restrizzjoni: laħam xaħmi, moqli u affumikat, zalzett, zlazi sħun u ħwawar, xaħmijiet u xaħam tal-annimali, ħelu u prodotti kulinari, pasti, krema qarsa u mayonnaise, karawett, ħobż abjad, alkoħoliku u karbonizzat xorb ħelu.

Tista 'tiekol: tjur mgħolli jew stewed u laħam tal-kaċċa, żejt veġetali, ċereali fil-forma ta' ċereali, ħafna ħaxix u frott, platti tal-ħut mgħolli, ħalib xkumat, kefir u ġobon tad-dgħajsa, ħobż tas-segala bil-nuħħala, tè aħdar u iswed, kafè mhux aktar minn tazza waħda kuljum.

Reġim tax-xorb: għal kundizzjoni tajba tal-bastimenti huwa meħtieġ li tixrob kuljum minn nofs u żewġ litri ta 'ilma pur. Dan l-ammont ma jinkludix soppa, frott stewed, tè, kafè u platti likwidi oħra.

L-esperti jemmnu li għal xahar ta 'dieta bħal din, tista' tnaqqas il-kolesterol b'10% mingħajr drogi.

Eżempji ta 'riċetti ta' tindif folkloristiku

Ferra 300 g ta 'tewm u għaxar lumi bil-qoxra minn ġol-laħam, ħawwad, poġġi ġo vażett ta' tliet litri u ferra ilma mgħolli sħun, ħallih għal tlett ijiem. Wara tisfija, ixrob 1/3 tazza tliet darbiet kuljum qabel l-ikel. Minflok l-ilma, tista 'żżid kg ta' għasel, ħawwad sewwa u tieħu sa erba 'mgħaref matul il-ġurnata.

Tintura tal-alkoħol ta ’lumi, żewġ kapijiet ta’ tewm u ħames weraq ta ’rand imfarrak għal nofs litru ta’ vodka. Tinsisti għal xahar. Wara tensjoni, ħu żewġ kuċċarini wara ikla.

Decoction ta 'ħaxix immortelle, wort ta' San Ġwann, fjuri tal-kamomilla u blanzuni tal-betula hija ppreparata bl-aħjar mod f'termos. Ferra kuċċarina tal-kompożizzjoni kollha, ferra żewġ nuċċalijiet ta 'ilma jagħli, tinsisti għal mhux aktar minn għoxrin minuta. Ħu xorb filgħodu u filgħaxija. Biex tissaħħaħ it-tindif tal-kolesterol, huwa rrakkomandat li żżid l-għasel.

Decoction ta 'ħames mgħaref ta' labar żgħar maqtugħin, tliet mgħaref ta 'qoxra tal-basla u ġenbejn tal-warda huwa miksur matul il-lejl f'termos termos. Ixrob matul il-ġurnata fi tlieta sa erba ’dożi bl-għasel.

Waqt tindif bħal dan, għandek tiftakar dwar il-possibbiltà ta 'intolleranza individwali għal ingredjenti individwali. Il-korsijiet tat-terapija għandhom jiġu ripetuti kull tliet xhur. U huwa sabiħ li żżid ġinnastika bil-kejl, mixi, għawm fil-pixxina mad-dieta. Kun żgur li tivverifika l-livell tal-kolesterol tiegħek u kkonsulta lit-tabib tiegħek.

Kif tbaxxi l-kolesterol fid-demm bin-nutrizzjoni

Tiekol b'kolesterol għoli jinvolvi l-esklużjoni ta 'ikel li fih fi kwantitajiet kbar - dan huwa ikel li joriġina mill-annimali, i.e. ħut, ħalib, laħam, ġewwieni. Ir-regola bażika tad-dieta hija li timminimizza l-ikliet b'xaħmijiet saturati. Allura porzjonijiet tal-laħam jeħtieġ li jitnaqqsu għal 100-150 g, qaxxar it-tiġieġ, armi krema qarsa u krema, butir u mayonnaise. Minbarra dawn ir-regoli, għandek bżonn tisma 'ftit aktar pariri:

uża meraq tal-lumi jew żejt taż-żebbuġa bħala dressing għall-insalata,
Uża metodi ta 'tisjir b'saħħithom: jagħli, tisjir, ħami, fwar,
tinkludi aktar fibra misjuba fil-ħxejjex
tiekol aktar spiss, imma f'porzjonijiet żgħar b'waqfa ta '3 sa 4 sigħat,
bit-3 ikliet tas-soltu kuljum, agħmel snacks.

Kif jeħel ma 'dieta għall-kolesterol għoli fin-nisa u fl-irġiel

Id-dieta li tbaxxi l-kolesterol hija indikata b’mod speċjali għal dawk li għandhom problemi bis-sistema kardjovaskulari jew huma f’riskju għal patoloġiji bħal dawn. B'xi żbilanċ fil-menu tad-dieta għal ġimgħa biex tnaqqas il-kolesterol, trid tinkludi aċidi grassi polinesaturati. Jinstabu fil-frott tal-baħar, ħut żejtni u żejt tal-ħut. L-ammont standard tal-konsum tal-kolesterol fil-ġisem huwa 300 g, iżda biex tnaqqas il-livell huwa meħtieġ li tnaqqasha għal 250 g u tagħmel menu skond din il-kundizzjoni.

Ipokolesterol

Din is-sustanza bil-moderazzjoni hija utli għall-ġisem, minħabba li hija element integrali fil-kostruzzjoni tal-membrani taċ-ċelluli, li hija involuta fit-tisħiħ tas-sistema immunitarja. L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li tikkalkula n-numru ta 'ikel li huwa rrakkomandat li jiġi inkluż fil-menu tad-dieta għal ġimgħa biex inaqqas il-kolesterol:

Il-platti tal-proteini għandhom ikunu kemmxejn limitati: in-norma ta 'proteina ta' kuljum għandha tkun 80-100 g. Id-dieta ipokolesterolemika għandha tkun ibbażata fuq sider tat-tiġieġ bla ġilda, ħut, proteini veġetali misjuba fil-fażola, ġewż, piżelli jew sojja.
Ir-rata ta 'xaħam ta' kuljum hija ta '40-50 g. Dan jinkludi żejt veġetali: żebbuġa, żerriegħa tal-kittien, ġulġlien u ġirasol.
Il-karboidrati għandhom biss jerġgħu jimlew ir-riservi tal-enerġija, u għalhekk ikel kiesaħ għandu jkun ikkunsmat biss: frott, ħaxix, ħobż sħiħ, ċereali, għaġin iebes.

Ipolipidemiku

Din l-għażla tad-dieta hija indikata għall-metaboliżmu indebolit tal-lipidi, i.e. xaħmijiet fil-ġisem. Minbarra l-kolesterol, dawn jinkludu t-trigliċerini u l-fosfolipidi. Dieta li tirrestawra l-metaboliżmu tax-xaħam hija li żżid l-ammont ta 'xaħmijiet veġetali u tnaqqas jew telimina kompletament l-annimali. L-ikel fuq il-menu għal ġimgħa biex ibaxxi l-kolesterol għandu jkun baxx ta 'kaloriji, iżda nutrittiv. Il-porzjonijiet għandhom jinkludu ammont żgħir ta 'proteina fil-forma ta' laħam dgħif, karboidrati kumplessi misjuba fiċ-ċereali u f'fibra mill-frott u l-ħaxix.

Prodotti tal-Kolesterol

Il-prodotti kollha jistgħu jinqasmu fi tqajjim u tnaqqis tal-kolesterol. L-ewwel huwa rrakkomandat li jkun kompletament jew parzjalment limitat għall-użu, u l-aħħar għandha tkun inkluża fi kwantitajiet kbar fid-dieta. Billi tiġbor lista ta 'ikel irrakkomandat u pprojbit, tista' tippjana l-menu u d-dieta tiegħek kuljum għall-ġimgħa kollha bil-quddiem, għax tiekol fuqha biex tbaxxi l-kolesterol jista 'jkun ammont ta' żmien illimitat.

Li żżid il-kolesterol fid-demm

Lista tal-Prodotti Projbiti

cutlets
majjal
ħaruf
xaħam
steaks
pulpetti
zalzett
ġewwieni tal-laħam, i.e. pulmuni, fwied, kliewi u mħuħ
laħam affumikat
laħam fil-bottijiet
zalzett
zalzett
laħam aħmar
ġilda tal-għasafar

Prodotti tal-ħut u frott tal-baħar

bajd tal-ħut u fwied
molluski
il-qasab
gambli
granċijiet
sturjun

Ħobż Premium

Xorb Kaffeinat

Żejt tal-ġewż u tal-palm, majjal u żejt tat-tisjir, marġerina, żejt veġetali raffinat

Prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam, speċjalment ħelu

Neħħi l-kolesterol mill-ġisem

Ikel li jbaxxi l-kolesterol

Frott bil-ġilda, minbarra banana u għeneb

Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam

Ħaxix frisk, mgħolli jew moħmi

Ħobż oħxon

ilma minerali
xarba tal-frott
meraq li għadu kemm ġie mbattad
ilma ċar

Platti tal-laħam

Platt fit-togħma u b'saħħtu b'kolesterol għoli huwa l-istuffat tad-dundjan bil-patata. Sider qabel id-dundjan mgħolli għal siegħa 1-1.5. Il-brodu li fih kien imsajjar is-sider għandu jkun ixxotta. Għalli ftit fl-ilma ħelu u imla l-patata. Wara li l-patata tkun imsajra, trid iżżid il-ħaxix - it-tadam u l-bżar.Għalli ftit minuti oħra u żid it-tursin u x-xibt. It-tmelliħ tal-patata stewed huwa rrakkomandat wara t-tisjir.

Imqaffes it-Turkija bil-Patata

Platt ieħor tal-kolesterol delizzjuż huwa sider tat-tiġieġ moħmi fil-forn. Preċedentement, jista 'jkun imnaddfin f'diversi ħwawar tal-ħwawar. Il-laħam għandu jkun immarinat għal 30 minuta, u mbagħad moħmi għal 60 minuta. It-temperatura għandha tkun madwar 1800C. Is-sider se jkun mmerraq u fragranti u adattat bħala żieda għal porridge, soppa tal-ħaxix, eċċ.

Purè tas-soppa tal-laħam huwa tajjeb għal nies b'kolesterol għoli. Għal dan id-dixx għandek bżonn il-prodotti li ġejjin:

F’din is-soppa wkoll tista ’żżid ħodor għat-togħma u ftit melħ. L-ewwel, il-laħam huwa msajjar, wara li jagħli, l-ilma jiskula u wieħed ġdid jitferra. 20 minuta wara dan, il-laħam għadu msajjar u mbagħad il-patata, il-karrotti u l-karfus huma mqattgħin minn fejn jagħżlu. Wara 15-il minuta ta ’tisjir, il-brokkoli jiżdied mas-soppa sakemm jirtab. Wara dan, is-soppa titneħħa minn fuq in-nar. Dak kollu li kien imsajjar huwa bit-tarjola bil-blender għall-konsistenza tal-krema.

Hemm riċetta għal kolesterol għoli - zrazy bil-qamħ saraċin. Dan huwa dixx fit-togħma u b'saħħtu ħafna, barra minn hekk, l-ammont ta 'xaħam fih huwa ta' 8 g, li jfisser li l-konċentrazzjoni tal-kolesterol titbaxxa. Għat-tisjir, għandek bżonn ċanga (100 g), ftit ħobż - madwar 15 g, qamħ saraċin għat-togħma, ftit butir (madwar 5 g).

Qamħ saraċin zrazy

Il-laħam jeħtieġ li jinxtorob permezz ta 'grinder tal-laħam, huwa aħjar li tagħmel dan 2 darbiet. Xarrab il-ħobż fl-ilma jew il-ħalib, u mbagħad għafas u żid mal-forcemeat. Erġa ’għaddej flimkien permezz ta’ grinder tal-laħam. Il-porridge tal-qamħ saraċin għandu jagħli sakemm imsajjar, u mbagħad ħalliha ttektek fil-forn għal madwar siegħa. Butir huwa miżjud mal-porridge.

Saff huwa magħmul minn laħam kapuljat, qamħ saraċin jitqiegħed fin-nofs, u mbagħad ikun miksi bil-laħam kapuljat. Għandek bżonn issajjar bħal zrazy steamed. Dan id-dixx huwa rrakkomandat għal ħafna mard tal-passaġġ gastro-intestinali, kliewi, pressjoni għolja, eċċ.

Il-porridge ewlieni li jgħin fil-kolesterol huwa l-ħafur. Huwa rrakkomandat li tiekol b'ħafna mard, jiġifieri, bi patoloġiji tal-passaġġ gastro-intestinali, dijabete, eċċ. Il-ħafur għandu jiġi sostitwit bl-użu ta 'sandwiches. Tista 'ssajjar porridge fil-mod klassiku, jew tixtri ċereali speċjali. Il-ħafur jista 'jkun imsajjar kemm fl-ilma kif ukoll f'ħalib baxx ta' xaħam.

Barra minn hekk, tista 'issajjar kull tip ta' ċereali tal-qamħ sħiħ. Tista 'tiekolhom bil-ħaxix, ammont żgħir ta' laħam, eċċ.

Huwa utli wkoll li tiekol ross, qamħ saraċin, porridge tal-ħafur, u żżid ħelu differenti:

għasel
frott - ħawħ, frawli, eċċ.
ġamm
ħaxix
faqqiegħ
frott imnixxef - berquq imnixxef, pruna u żbib.

Dixxijiet tal-ħut

It-tobba jirrakkomandaw li l-laħam jinbidel ma 'ħut tal-baħar għal kolesterol għoli. Tista ’ssajjar dixx fit-togħma ħafna - salamun moħmi bil-ħwawar. Għandek bżonn tieħu ftit biċċiet ta 'salamun (tista' ħut ieħor) u togħrokhom bil-lumi jew bil-ġir. U wkoll ftit melħ u bżar. Għal ftit żmien, il-ħut ikun imkessaħ.

F'dan iż-żmien, it-tadam għandu jitferra bl-ilma jagħli, imqaxxar u mqatta 'b'mod fin. Għandek bżonn ukoll li tnaqqas il-ħabaq. Il-ħut huwa mqiegħed fuq fojl li qabel kien ġie mkemmex biż-żejt taż-żebbuġa. Taħlita ta 'tadam, ħabaq u ġir imqatta' hija mifruxa fuq il-steaks. Il-fojl għandu jkun imgeżwer u mibgħut lill-forn għal 20 minuta, imbagħad għal 10 minuti oħra bil-fojl miftuħ. Platt bħal dan b'kolesterol għoli għandu jittiekel ma 'insalata ta' ħaxix frisk.

Kejkijiet tal-ħut. Biex tippreparahom, għandek bżonn ħut ta 'varjetajiet ta' xaħam baxx (madwar 300-500 gr). Itħan il-ħut u żid aktar ħaxix:

pruwa
pastarda
piżelli ffriżati

Ħaxix jista 'jkun mqatta' b'mod fin jew mitħun, ħlief għal piżelli. Għat-togħma, melħ, bżar u xibt huma miżjuda. Il-qatgħat jinħmew fil-forn fuq karta parċmina għal 15-20 minuta.

Hawn fuq huwa framment introduttorju tal-ktieb ta '100 riċetta għall-kolesterol għoli.Togħma fit-togħma, b’saħħitha, sinċiera, irkuprata (Irina Vecherskaya, 2013) ipprovduta minn tagħna
sieħeb tal-kotba - kumpanija
Litri.

Ixtri u tniżżel il-verżjoni sħiħa
kotba fi
Formati FB2,
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF u oħrajn

Prodotti tal-Kolesterol Għoli

Żejt tal-qoton inaqqas il-kolesterol.

L-insalata ġġib l-aċidu foliku għall-ġisem, tgħin l-iżvilupp ta 'ċelloli ġodda fil-ġisem.

Minn laħam, wieħed għandu jiekol vitella, laħam tal-ħarir żagħżugħ mingħajr xaħam viżibbli, ċanga ta 'xaħam baxx, u fenek.

Kull legumi jdewwem l-assorbiment u d-depożizzjoni ta 'xaħmijiet. Il-piżelli ħodor huma utli wkoll minħabba li jagħtu lill-ġisem enerġija addizzjonali. Il-fażola hija utli.

Il-basal, it-tewm jittardja x-xjuħija tal-vini tad-demm, tnaddaf il-ġisem ta 'depożiti ta' ġir u xaħam. It-tewm jintuża biex jipprevjeni l-emboli tad-demm. Tbaxxi wkoll il-pressjoni.

Is-sopop għandu jittiekel mill-ħaxix, ħoxnin b'ħafna patata, veġetarjana.

Meraq. Baxxi l-kolesterol jekk tixrobhom fl-ikel jew fil-pranzu. Tazza ta 'meraq, jew taħlita ta' meraq, hija biżżejjed kuljum.

Frott imnixxef mhux ħelwin huwa meħtieġ kontinwament fil-ġisem.

Ħobż mid-dqiq sħiħ, ċereali, għaġin mill-qamħ durum.

Ġobon cottage bi ftit xaħam, kefir, jogurt.

Arzell, gajdri.

Xorb tal-frott, popsicles.

Mix-xorb li għandek bżonn tixrob te, ilma, xorb mhux ħelu. Ixrob inbid aħmar: tazza waħda kuljum tgħolli l-livell ta 'kolesterol "tajjeb".

Mill-ħwawar uża bżar, mustarda, ħwawar, ħall, lumi, jogurt.

Butir. Fi żmien 2 kuċċarini mingħajr quċċata (żewġ sandwiches bil-butir), trid tiekol preċiżament għax fiha wkoll sustanzi tal-kolesterol.

Il-prodotti tal-ħalib għandhom ikunu baxxi fix-xaħam jew bla xaħam. Il-kolesterol li jinsab fihom jiġi assorbit malajr ħafna, jidħol fid-demm kważi immedjatament, u għalhekk ammont kbir ta 'prodotti tal-ħalib b'kontenut għoli ta' xaħam m'għandux ikun fid-dieta tiegħek. Ġobon cottage - 0% jew 5%, ħalib - massimu ta '1.5%. Bl-istess mod, il-prodotti kollha tal-ħalib qares: il-kefir huwa kemm 1% kif ukoll mhux xaħam.

Ġobon Agħti preferenza lil ġobnijiet b'kontenut ta 'xaħam ta' inqas minn 30% - Suluguni, Adyghe, Ossetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltiku.

Ħobż fin tad-dqiq.

Ħut moqli f'żjut veġetali likwidi.

Qoxra, granċi, awwisti.

Varjetajiet dgħajfa ta 'ċanga, ħaruf, perżut, fwied.

Patata moqlija, stewed.

Ħelu, prodotti tal-għaġina, kremi, ġelat b’xaħmijiet veġetali.

Ġewż: karawett, pistaċċi, ġellewż.

Xorb alkoħoliku, xorb ħelu.

Zalza tas-sojja, mayonnaise ta 'kaloriji baxxi, ketchup.

Mayonnaise Insalati bil-jogurt, kefir, krema qarsa b'xaħam baxx.

Pasti tal-baqta, kejkijiet tal-baqta, pasti, ħobż premium, gambli, klamari, marġerina iebsa, lardu, ġelat, pudini, kejkijiet, gallettini, ħelu.

Prodotti tal-ħalib xaħmin, laħam aħmar (ċanga u majjal), marġerina.

Mill-ħaxix, ma tistax tiekol ravanell, ravanell, sorrel, spinaċi.

Ħobż tal-butir, għaġin magħmul minn varjetajiet ta 'qamħ artab.

Ħalib sħiħ, prodotti tal-ħalib xaħmi u ġobniet.

Bajd moqli fuq xaħmijiet ta 'l-annimali jew marġerina iebsa.

Sopop fuq brodu tal-laħam.

Ħut moqli f'annimali, ħaxix solidu jew xaħmijiet mhux magħrufa.

Klamari, gambli, granċ.

Majjal, laħam xaħmi, papra, wiżż, zalzett, zalzett, pejst.

Butir, xaħam tal-laħam, xaħam, marġerina iebsa.

Patata, ħaxix ieħor moqli f'annimali jew xaħmijiet mhux magħrufa, ċipep, fries Franċiż.

Taħmijiet, ħelu, kremi, ġelat, kejk fuq ix-xaħmijiet tal-annimali.

Indi, immellaħ.

Kafè, xorb taċ-ċikkulata bil-krema.

Ħwawar: mayonnaise, krema qarsa, immellaħ, krema.

Supplimenti li jbaxxu l-kolesterol

Vitamina E. Hija antiossidant qawwi ħafna. Huwa maħsub ukoll li jevita l-qerda tal-kolesterol LDL u b'hekk jipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki grassi. Studji wrew li n-nies li jieħdu l-vitamina E għandhom riskju mnaqqas ta 'mard tal-qalb.

Omega tliet aċidi grassi. Fih prinċipalment fiż-żejt tal-ħut. Ġew ippruvati li jipproteġu kontra l-infjammazzjoni, jipprevjenu emboli u trigliċeridi aktar baxxi. Dan kollu jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta 'aterosklerożi. Omega-tliet jistgħu jiġu kkunsmati fil-forma ta 'supplimenti jew miksuba minn prodotti naturali: żerriegħa tal-kittien, kolza u żejt tal-primula.

Tè aħdar. Tè aħdar fih komposti li jipprevjenu l-okkorrenza ta 'aterosklerożi. Dawn il-fitokimiċi (jew il-polifenoli) itejbu l-metaboliżmu tal-lipidi u jbaxxu l-kolesterol. Barra minn hekk, huma wkoll antiossidanti.

It-tewm. Ġie ppruvat li t-tewm għandu proprjetajiet li jnaqqsu d-demm, li min-naħa tiegħu jipprevjeni l-formazzjoni ta 'emboli fl-arterji.Barra minn hekk, ġie ppruvat li jbaxxi l-kolesterol. It-tewm imqatta 'nej huwa rrakkomandat.

Il-proteina tas-sojja tgħin biex tbaxxi l-kolesterol billi żżid is-sekrezzjoni tal-aċidi tal-bili.

Il-Genistein għandu wkoll rwol importanti fil-prevenzjoni tal-ossidazzjoni tal-kolesterol LDL, minħabba li għandu proprjetajiet anti-ossidanti.

Aċidu nikotiniku (vitamina B3). Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li timmobilizza l-aċidi grassi fit-tessuti kollha tal-ġisem. Dan jgħin inaqqas l-ammont ta 'trigliċeridi prodotti mill-fwied, li mbagħad jgħin biex inaqqas l-LDL. Il-livelli HDL jistgħu jiżdiedu sa 30%, u dan jagħmel l-aċidu nikotiniku estremament effettiv.

Aċidu Foliku, Vitamina B12 u Vitamina B6. Instab li livelli baxxi ta ’vitamini B12 u B6, iwasslu għal żieda fil-livelli ta’ omoċistina, li taffettwa b’mod negattiv il-funzjonament tal-qalb. Dan iżid b'mod sinifikanti r-riskju li tiżviluppa aterosklerożi u mard tal-qalb koronarju.

Kolazzjon: insajru froġa bil-laħam, (140 gramma), porridge tal-qamħ saraċin, tè bil-ħalib (xaħam baxx).

It-2 kolazzjon: insalata tal-kelp.

Ikla: soppa taċ-ċereali (xgħir bil-ħaxix, biż-żieda ta 'żejt veġetali, cutlets steamed, dixx tal-ħaxix. Għal deżerta, tuffieħ.

Wara nofsinhar snack: ferra 'l-rosehip termos, (200 ml ta' decoction), sojja (50 g).

Pranzu: pilaf tal-frott, ħut moħmi, tè bil-ħalib.

Bil-lejl: kefir (200 ml).

Kolazzjon: issajjar porridge tal-qamħ saraċin maħlul.

It-2 kolazzjon: tuffieħ wieħed.

Ikla: xgħir (soppa) bil-ħaxix u żejt veġetali,

Steaks tal-laħam jew pulpetti, ħaxix stewed (karrotti), compote.

Snack: brew rosehip.

Pranzu: aqta 'l-ħaxix f'insalata, staġun biż-żejt veġetali. Ħut immaljat ma 'zalza. Patata. Tè

Bil-lejl: tazza ta 'kefir.

Kolazzjon: froġa bil-proteina bil-ħalib, butir u krema qarsa, jew ħafur bil-ħalib u butir, insalata tal-ħaxix bil-ħwawar, tè jew kafè bil-ħalib.

It-2 ta 'kolazzjon: ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam frawli bi ftit zokkor, żid tuffieħ, tazza ta' brodu ta 'tela selvaġġa.

Ikla: issajjar soppa tal-ħaxix bil-patata, kaboċċi, karrotti u tadam. Għalli l-laħam u jservi bi platt sekondarju. Tuffieħ imsajjar

Pranzu: Rusks, ħobż abjad, zokkor, frott frisk, xarba ta 'rosehip. Kaboċċa mqatta 'bil-ħut (zander), pilaf bi frott niexef, tè.

Bil-lejl: tazza jogurt.

Prodotti tan-naħal għall-vini u l-qalb

L-għasel huwa oerhört utli għas-sistema kardjovaskulari, itejjeb l-attività tal-qalb, jistimula ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, itejjeb il-proċessi metaboliċi u jgħin biex jissatura t-tessuti bl-ossiġnu. Huwa għalhekk li daħħal l-għasel fid-dieta ta 'kuljum tiegħek, jista' jiġi kkunsmat 50 g kuljum siegħa qabel jew wara l-ikel.

Ibbażat fuq propolis biex itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm, il-fluss tad-demm u bħala aġent li jsaħħaħ: ħallat 25 qatra ta 'tintura tal-propolis ma' kwart tazza ta 'ħalib imsaħħan ftit, ħudha tliet darbiet kuljum nofs siegħa qabel l-ikel.

Fuq il-bażi tal-ħalib tal-omm biex tnaddaf il-vini tad-demm u ninnormalizza l-attività tal-qalb: ħallat ġelatina rjali friska ma 'għasel tal-qamħ saraċin naturali (proporzjon 1: 10), ħu tliet darbiet kuljum nofs kuċċarina nofs siegħa qabel l-ikel.

Fuq il-bażi ta 'għasel u meraq tar-ravanell kontra l-aterosklerożi vaskulari: ħallat l-għasel naturali tal-linden mal-meraq tar-ravanell (fi proporzjon ta' 1: 1), ħu 1 tablespoon 3-4 darbiet kuljum għal xahar.

Biex tinnormalizza proċessi metaboliċi: kuljum wara li tqum, ixrob tazza ilma nadif għax-xorb biż-żieda ta 'porzjon ta' lumi u kuċċarina ta 'għasel.

Kolesterol elevat - fatturi ta 'patoloġija

Proċessi metaboliċi naturali fil-ġisem huma relatati direttament mal-ammont totali ta 'kolesterol fid-demm. Fiha nnifisha, is-sustanza hija meħtieġa għal kull persuna biex tipproduċi bis-sħiħ l-ormoni taż-żona ġenitali importanti għall-bnedmin, aċidi grassi essenzjali u ċertu kumpless ta ’vitamini.

F’ammont normali, il-kolesterol jgħin biex jitneħħew malajr bosta elementi tossiċi mill-ġisem, jiġifieri, iwettaq funzjonijiet regolatorji importanti.

Benefiċċji bħal dawn huma pprovduti biss b'ammont aċċettabbli ta 'kolesterol. Jekk il-volum tagħha jiżdied, persuna u ġismu jiġu ffaċċjati b'effetti direttament opposti. Il-kolesterol żejjed huwa l-kawża ta 'disturbi ċirkolatorji serji, il-formazzjoni ta' plakki aterosklerożi, imblukkar tal-arterji u l-konsegwenzi avversi li jirriżultaw minnu.

Żieda fil-kolesterol tista 'tkun ikkawżata minn diversi raġunijiet:

Liri żejda
Disturbi metaboliċi,
Wara problema bħal dijabete,
Żbilanċ fil-pressjoni,
Disfunzjoni tat-tirojde
Problemi fil-fwied
Gotta
Mod ta 'ħajja ħażin.

Jekk l-aterosklerożi żviluppat sa livell suffiċjentement serju, huwa impossibbli li tfejjaqha mingħajr l-użu ta 'drogi. Fil-bidu nett ta 'l-iżvilupp tal-marda, huwa possibbli ħafna li tagħmel mingħajr ma tbiddel l-istil ta' ħajja, tabbanduna d-drawwiet ħżiena u ssegwi dieta bilanċjata sew.

Il-benefiċċji ta 'dieta b'kolesterol għoli

Sabiex tnaqqas b'mod effettiv il-livell totali ta 'kolesterol fid-demm, għandek tikkonsulta tabib. Huwa biss huwa kapaċi jiżviluppa dieta kompetenti li jkollha effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem.

Bl-għajnuna ta 'dieta u r-riċetti tajbin għat-tisjir għal kolesterol għoli, tista' tikseb il-benefiċċji li ġejjin:

Ġestjoni effettiva tal-piż
Inżomm tajjeb
Fl-istadju inizjali, il-mediċina u t-trattament kirurġiku jistgħu jiġu evitati.

Il-bażi u l-pedament ta 'dieta utli hija li tnaqqas l-ammont ta' xaħam ikkunsmat, il-konsum ta 'ammont kbir ta' ikel tal-pjanti.

Regoli dwar id-dieta

Wara dieta b'kolesterol għoli ma timplika l-ebda restrizzjoni stretta li twassal għal eżawriment fiżiku u nervuż ta 'persuna li tbati minn din il-patoloġija. Numru kbir ta 'platti u prodotti huma permessi, il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel u ssajjarhom b'mod korrett, billi tosserva riċetti speċjali għal kolesterol għoli.

Allura, liema prodotti jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr problemi:

Dqiq - cookies tad-dieta, ħobż u għaġin, iżda prodotti biss minn gradi mhux maħduma tal-qamħ,
Ċereali - qamħ, qamħ saraċin, ħafur. Għandha tkun ċereali ppreparati strettament fuq l-ilma, f'każijiet estremi, fuq ħalib b'kontenut baxx ta 'xaħam,
Proteini u laħam - tjur dgħif, ħut. Il-prodott għandu jkun moħmi jew mgħolli,
It-tipi kollha ta 'prodotti tal-ħalib, iżda b'kontenut ta' xaħam ta '1 sa 1.5%,
Frott u berries - biss friski jew iffriżati,
Bajd - jekk bl-isfar, imbagħad 3-4 darbiet kuljum, proteina tista 'tiġi kkunsmata f'ammont illimitat,
Kull tip ta 'frott tal-baħar,
Varjetà ta 'ħaxix. Ħafna riċetti għal kolesterol għoli huma bbażati fuq tipi differenti ta 'kaboċċi, li huwa utli ħafna għall-ġisem. Mhux inqas utli huma l-karrotti, ħjar, zucchini, pitravi, patata u kull tip ta 'ħodor.

Hemm xi kolesterol fix-xaħam u jista 'jittiekel bil-kolesterol għoli?

Ix-xorb awtorizzat tagħhom jista ’jiġi kkunsmat fi kwalunkwe kwantità ta’ tè aħdar jew tal-ħxejjex. Effettivament tista 'tgħaqqad riċetti ta' kolesterol għoli ma 'l-linden, il-chamomile, il-wort ta' San Ġwann u t-te tal-rosehip. Huwa wkoll permess li tixrob inbid aħmar fl-iktar kwantitajiet moderati.

Billi tiekol dan l-ikel, tista 'tnaqqas il-kolesterol totali tiegħek fi żmien relattivament qasir. Dan huwa possibbli biss bl-esklużjoni sħiħa ta 'prodotti li jagħmlu ħsara lill-ġisem, li fosthom jista' jkun hemm distinzjoni bejn dawn li ġejjin:

Tejiet tal-birra sewwa u kafè,
Kull tip ta 'ħelu - kejkijiet u pasti,
Laħam xaħmi jew ammonti kbar ta 'xaħam. Fl-istess ħin, mhux irrakkomandat li tiekol kliewi, fwied, kavjar,
Laħam affumikat varji, ħut pikkanti u immellaħ,
Prodotti magħmula minn qamħ artab
Ħalib tas-semolina msajjar fil-ħalib
Frott imqadded konfettura minn qabel
Ravanell u ravanell
Spinaċi u sorrel.

L-esklużjoni ta 'dawn l-ikel u x-xorb għall-inqas għall-perjodu ta' trattament tgħin biex tnaqqas il-kolesterol malajr kemm jista 'jkun, ittejjeb is-saħħa ġenerali u saħansitra tnaqqas il-piż.

Għażliet u menus tad-dieta tal-kampjuni

Fil-proċess li tittratta l-aterosklerożi u l-kolesterol għoli, m'għandekx biss tarrikkixxi d-dieta tiegħek bi prodotti ta 'kwalità, iżda wkoll issegwi ċerti regoli biex tiekol. Id-dieta ta 'kuljum għandha tinqasam f'5-6 riċevimenti. Hawn huma r-riċetti l-aktar sempliċi, l-iktar utli u effettivi għall-kolesterol għoli, imqassma fil-ħin tal-ikel.

L-ewwel ikla

L-ikliet li ġejjin jistgħu jiġu kkunsmati għall-kolazzjon:

Qamħ tal-ħafur jew porridge tal-qamħ saraċin, imħawwar bil-butir u te aħdar,
Froġa tal-bajd u tè b'ħalib baxx ta 'xaħam.

Riċetti bħal dawn b'kolesterol għoli għandhom jgħinu biex jissaturaw il-ġisem mingħajr ma jagħmlu ħsara u jnaqqsu l-ammont ta 'sustanzi ta' ħsara.

Għar-raġuni li għandek bżonn tiekol aktar spiss u ftit ftit, snacks ma tistax tagħmel. Fost l-aktar għażliet komuni hemm dawn li ġejjin:

Insalati minn ħaxix u żejt taż-żebbuġa, huwa rakkomandabbli li żżid kelp magħhom,
Tuffieħ
Ġobon cottage bi ftit xaħam.

Dan kollu huwa ikel pjuttost fit-togħma u b'saħħtu, li jgħin biex ma tesperjenzax il-ġuħ qabel l-ikel.

Fil-ħin ta ’nofsinhar, persuna tieħu t-tieni dieta ewlenija ta’ kull jum. Fost l-aktar riċetti popolari jinkludu:

Riċetti varji għal sopop miċ-ċereali u l-ħaxix, li magħhom fit-tmiem tat-tisjir tista 'żżid ammont żgħir ta' żejt veġetali. Kejkijiet tal-laħam jew tal-ħut bil-fwar u compote,
Laħam jew ħut bil-fwar, soppa msajra fuq ċereali mingħajr qali, tuffieħ frisk jew compot.

Kif jidher minn hawn fuq, l-ikel għandu jkun magħmul minn ftit platti. Compote u te wara l-ikel jistgħu jinxtorbu wara madwar 20-30 minuta.

Wara nofsinhar, tista 'tiekol biċċa żgħira ta' ħobż tas-sojja jew nuħħala, kif ukoll brodu ta 'tela selvaġġa.

Filgħaxija, riċetti għall-kolesterol għoli għandhom ikunu ħfief u mhux żejtni. Il-menu hawn jista 'jkun kif ġej:

Insalata tal-ħaxix biż-żerriegħa tal-kittien jew żejt taż-żebbuġa, ħut imsajjar jew moħmi, kif ukoll tè bil-ħalib b'xaħam baxx
Patata - moħmija jew mgħollija, insalata tal-ħaxix u te aħdar,
Kaboċċa mqatta 'ma' ħut u tè steamed,
Pilaf bi frott imnixxef, frott frisk u decozzjoni tal-ħxejjex.

Dawn huma għażliet ta 'pranzu ideali, li l-preparazzjoni tagħhom tgħin biex teħles mill-piż żejjed u l-kolesterol għoli. Ta 'min jaf li din mhix l-ikla finali. Biex tmur torqod b'nuqqas ta 'ġuħ, għandek bżonn ftit ikla ħafifa - tixrob kefir jew jogurt.

Ħxejjex differenti tal-istaġun huma pjuttost utli. Jekk ma tridx tiekolhom nej, tista 'taħmi l-ħaxix. Waħda mir-riċetti l-aktar popolari għall-kolesterol għoli hija kif ġej. Il-ħaxix huwa maqtugħ fi strati rqaq, tiżdied ftit krema qarsa u anke imbexxex bil-ġobon. Aħmi ikel sakemm tkun imsajra għal kollox.

Dieta tal-ipokolesterol - tabella numru 10, menu approssimattiv għall-ġimgħa

Huwa rakkomandabbli li fid-dieta jiġu inklużi riċetti li fihom hemm preżenti tuffieħ, blueberries u ribes mhux misjur.

Regoli għall-akkwist u l-preparazzjoni ta 'l-ikel

Dieta b'kolesterol għoli għandha effett pożittiv ħafna. Ir-regoli dwar in-nutrizzjoni mhux biss inaqqsu l-ammont totali ta 'sustanzi ta' ħsara, iżda wkoll itejbu l-kundizzjoni tal-qalb, il-vini u jgħinu bil-piż żejjed. Jekk taderixxi mad-dieta ppreżentata lilek, tista 'timla ġismek b'fibra tad-dieta u vitamini E, A, B, kif ukoll berners naturali tax-xaħam.

Biex tikseb riżultat pożittiv, huwa importanti li tkun taf mhux biss kif issajjar ikel u platti ta 'kuljum, iżda wkoll x'inhu aħjar li tixtri għall-preparazzjoni tagħhom.

Hawn huma l-aktar regoli bażiċi:

Tjur u ħut għandhom ikunu dgħif.Fil-proċess tat-tisjir, huwa importanti li jinqatgħu s-saffi kollha tax-xaħam. Huwa strettament ipprojbit li tixtri u ssajjar prodotti nofshom lesti u ġewwieni.
Huwa inaċċettabbli li tikkonsma xaħmijiet ta 'l-annimali fil-forom kollha tagħha.
Tużax żejt tal-palm, biss żebbuġa, żerriegħa tal-kittien, sojja u fl-istess ħin ippressat kiesaħ.
Kejkijiet differenti, ġelat, kejkijiet sinjuri f’ħafna xaħmijiet u karboidrati. Huwa aħjar li tirrifjutahom.
Xi ftit kawtela hija meħtieġa fil-proċess li jikkunsmaw karboidrati kumplessi, billi l-ammont totali tagħhom fid-dieta ta 'kuljum huwa ta' 50%. Groats u ċereali għandhom ikunu mgħollija fl-ilma u b'ammont minimu ta 'melħ. Qxur tal-qamħirrum jew tal-ħafur jittieklu l-aħjar filgħodu. Jekk il-pazjent ma jiekolx laħam, jista 'jiġi sostitwit b'mod effettiv bi proteini tal-pjanti mhux inqas utli - fażola, piżelli, sojja.
Ħobż, anke fid-dieta, m'għandux jiġi kkunsmat aktar minn 5 flieli kuljum.
Meta tagħżel iċ-ċereali, ta 'min tagħti preferenza lil ħbub li ma ġewx ipproċessati, pereżempju, ix-xiri mhux ta' ross abjad, iżda kannella jew selvaġġ.
Dieta b'ammont ta 'melħ li ma jaqbiżx is-6 grammi, kif ukoll bl-eċċezzjoni sħiħa tal-kafè, tippermettilek tnaqqas il-kolesterol b'20% fi żmien qasir.
Ir-riċetti kollha ppreżentati għall-attenzjoni jistgħu jiġu kkombinati ma 'ammont żgħir ta' inbid aħmar, li għandu effett pożittiv fuq il-vini tad-demm u fuq il-ġisem kollu. Sabiex ma jagħmilx ħsara lill-fwied u l-moħħ fl-istess ħin mal-irkupru tad-demm, l-inbid għandu jinxtorob f'ammont ta 'mhux aktar minn 0.5 nuċċali kuljum.