Dak li ma jistax jittiekel bid-dijabete? Dieta tad-dijabete tat-tip 2

Id-dijabete mellitus hija meqjusa bħala waħda mill-iktar mard komuni fil-pjaneta. Dan jaffettwa madwar 3% tal-popolazzjoni totali tad-Dinja. Huwa diffiċli li tfejjaq il-marda, madankollu, huwa pjuttost sempliċi li ttaffi l-effett tagħha fuq il-ġisem. Biex tagħmel dan, trid taderixxi mal-prinċipji bażiċi tal-prevenzjoni, inkluża d-dieta. Huwa importanti ħafna li tkun taf x'tista 'u ma tistax tiekol bid-dijabete. Dieta bilanċjata tgħin għal żmien twil biex tinsa 'l-problemi serji tal-ġisem.

Dijabete mellitus

Din hija marda tas-sistema endokrinali. Huwa kkaratterizzat minn żieda taz-zokkor fid-demm. Dan il-proċess huwa kroniku f'pazjenti, għalhekk huwa impossibbli li tirkupra kompletament minnu. Huwa kkawżat minn defiċjenza relattiva jew assoluta tal-ormon sekretat mill-frixa. L-isem huwa l-insulina. Devjazzjoni min-norma ta 'dan l-ormon partikolari twassal għal disturbi fatali tas-sistema metabolika u vaskulari, ħsara lis-sistema nervuża ċentrali u l-organi interni.

Sal-lum, hemm żewġ tipi ta 'mard. L-ewwel hija msejħa dijabete dipendenti mill-insulina. Jiżviluppa prinċipalment fiż-żgħażagħ jew fit-tfal. Id-dijabete mellitus tat-tip 2 tissejjaħ mhux tiddependi mill-insulina. Normalment tiżviluppa f'nies li għandhom aktar minn 40 sena. Waħda mir-raġunijiet ewlenin għal din il-marda hija piż żejjed sinifikanti. Dan iseħħ f'pazjenti fi 80% tal-każijiet.

Ir-raġunijiet għall-iżvilupp tad-dijabete tat-tip 1 huma infezzjoni virali (ġidri, gattone, rubella, epatite, eċċ) u proċess awtoimmuni li fih iċ-ċelloli tal-frixa jiġu “attakkati” minn antikorpi prodotti mill-ġisem. Din il-varjazzjoni tal-marda hija n-natura assoluta tan-nuqqas ta 'insulina.

Il-kawżi primarji tad-dijabete tat-tip 2 huma l-eredità u l-obeżità. Iktar ma tkun piż żejjed persuna, iktar ikun għoli r-riskju ta ’mard. L-iktar tip ta 'obeżità perikoluża hija l-forma addominali, meta t-tessut żejjed jitqassam prinċipalment fl-addome. Dan it-tip ta 'mard huwa n-natura relattiva tan-nuqqas ta' insulina.

Prinċipji ġenerali tan-nutrizzjoni

Kif tafu, id-dijabete hija l-kawża u l-konsegwenza ta 'falliment metaboliku kroniku. Ksur tal-funzjonalità ta 'l-istonku huwa direttament relatat ma' nuqqas ta 'glukosju u diġestibbiltà ħażina ta' sustanzi simili. Huwa għalhekk li nutrizzjoni xierqa għandha rwol kruċjali fil-prevenzjoni tal-marda.

Ta 'min jinnota li d-dieta hija meqjusa bħala t-trattament ewlieni għad-dijabete ħafifa tat-tip 2. Matul il-kumplikazzjonijiet u l-aggravar tal-marda, dieta bilanċjata għandha tkun ikkombinata ma 'mediċini speċjali li jbaxxu z-zokkor. Fid-dijabete tat-tip 1, is-sostituti tal-insulina jibqgħu t-trattament ewlieni. Dieta ta 'sostenn hija dieta stretta u rutina ta' kuljum ibbilanċjata tajjeb.

L-aspetti ewlenin tad-dieta

Ħafna nies jafu li jieklu bid-dijabete, imma ftit biss jaderixxu ma 'dieta litteralment fiżika. L-ammont ta 'enerġija miksub mill-prodotti għandu jkun dejjem daqs il-bżonnijiet tal-ġisem tal-pazjent. Huwa importanti li ma ninsewx il-konsum bilanċjat ta 'xaħmijiet, proteini u karboidrati. Wieħed mill-aspetti fundamentali tad-dieta huwa li l-menu ta 'kuljum jinqasam minn 4-6 darbiet, skont it-tip ta' dijabete.

Pazjenti li għandhom piż żejjed għandhom jinkludu ħxejjex bħal kaboċċi, spinaċi, ħjar, ħass, piżelli, u tadam biex itejbu x-xaba. Ukoll, tinsiex dwar il-prevenzjoni kostanti tal-fwied. Biex tagħmel dan, uża aktar ġobon tad-dgħajsa, ħafur, sojja u tillimita l-ammont ta ’platti moqlija, ħut u laħam. It-tifsira ta 'dieta bħal din hija li tinnormalizza x-xogħol mhux biss tas-sistema ċirkolatorja, iżda wkoll ta' l-organi interni kollha.

Dieta tajba

Nutrizzjonisti jitħallew jużaw prodotti bħal dawn għad-dijabete, bħal prodotti tal-forn (sa 350 g kuljum), sopop tal-ħaxix (1 darba fi 3 ijiem). B'forma mtaffija tal-marda, tista 'tagħmel ħut jew brodu tal-laħam mhux saturat. Għandu jiġi nnutat ukoll li l-ħobż għandu jkun l-aktar iswed.

Id-dieta ta 'kuljum tal-pazjent tista' tinkludi platti ta 'vitella, ċanga, fenek, dundjan, imma biss f'forma mgħollija. Il-ħut huwa rrakkomandat li tiekol biss bi ftit xaħam, pereżempju merluzz, merluzz taż-żagħfran, perka tal-majjal, lizz. Il-platti jitħallew jużaw platti sekondarji tal-kaboċċi, ħass, ħwawar, ravanell, zucchini, rutabaga, pitravi, karrotti. Huwa aħjar li taħmi jew issajjar il-ħaxix, imma tista 'tiekol nej.

Platti sekondarji tal-legumi tagħhom, għaġin jew ċereali mhux se jkunu żejda, iżda biss fi kwantitajiet limitati. B’mod parallel ma ’dan, ta’ min jitnaqqas l-ammont ta ’ħobż ikkunsmat. Mhux aktar minn 2 bajd huma permessi kuljum, sa 200 g ta 'berries u frott, frott stewed ħelu u qarsa, kefir, 150 g ta' ġobon tad-dgħajsa, zlazi pikkanti, tè dgħajjef, meraq, butir. Il-brodu tal-rosehip u l-ħmira tal-forn huma kkunsidrati utli ħafna.

Dieta tad-dijabete tat-tip 1

Il-marda ta 'din il-klassifikazzjoni hija akkumpanjata minn ħsara fil-frixa fil-livell ċellulari. L-introduzzjoni ta 'l-insulina f'dan il-każ hija l-iktar trattament affidabbli. B’mod parallel ma ’dan, ma hemmx bżonn ta’ dieta riġida. Dieta raġonevolment ibbilanċjata.

Tabella għad-dijabete tat-tip 1 tista ’tkun mimlija ikel bnin u bnin. Il-ħaġa ewlenija hija li taderixxi ma 'ċerti ammonti ta' ikel. Kuljum, il-pazjenti jistgħu jikkunsmaw 20-25 unità tal-ħobż.

Is-porzjonijiet kollha huma rrakkomandati li jitqassmu ndaqs matul il-ġurnata. Id-dieta għandha tikkonsisti f'4 għalf b'perjodu ugwali ta 'żmien.

Dieta għad-dijabete tat-tip 1

M'hemm l-ebda restrizzjoni speċjali fuq il-menu. Il-ħaġa ewlenija hija li l-prodotti għad-dijabete għandu jkollhom minimu ta 'karboidrati.

Il-lista permessa tinkludi fażola, prodotti tal-forn, ċereali, għaġin, nuħħala, patata. Minbarra ikel lamtu, id-dijabetiċi huma murija kefir, ġobon tad-dgħajsa, frott mhux ħelu (lanġas, għanbaqar, fejjoa, tuffieħ, rummien), meraq, ħaxix.

Dak li ma jistax jittiekel bid-dijabete tat-tip 1? Il-lista ta 'restrizzjonijiet tinkludi ħawħ, għeneb, berquq, ananas, bettieħa, ħobż abjad, meraq tat-tadam, zokkor, xorb karbonizzat.

Menu fil-ġimgħa għal dijabete tat-tip 1

Pazjent m'għandux jiekol aktar minn 1400 kcal kuljum. Għalhekk, il-ħaġa ewlenija fil-prevenzjoni ta 'mard bħad-dijabete hija l-menu għall-ġimgħa. Il-kors għandu jkun ibbażat fuq 4 ikliet kuljum.

Għall-kolazzjon, l-aħjar għażla tkun il-porridge, sandwich, rombli tal-kaboċċi jew bajd imxerred, tè. Ikla għandha tikkonsisti minn insalata tal-ħaxix, biċċa ħobż, laħam steamed jew prodotti tal-ħut, soppa tal-kaboċċi tista 'tkun. Għat-tè ta 'wara nofsinhar, tista' tuża ġobon tad-dgħajsa, frott bil-kefir, brodu tal-rosehip, ġelatina, qara moħmija. Għall-pranzu, laħam mgħolli, kaboċċi stewed, insalata, fażola mgħollija, casserole, cookies mhux ħelwin huma ideali.

Dieta tad-dijabete tat-tip 2

L-għan ewlieni ta 'dieta bilanċjata huwa li jerġa' jġib iċ-ċelloli tal-ġisem sabiex aktar tard ikunu jistgħu jassorbu z-zokkor. Il-proporzjon ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati għandu jkun fil-proporzjon li ġej: 15%: 25%: 60%. F'dan il-każ, il-kontenut ta 'kaloriji huwa kkalkulat abbażi tad-dejta fiżika tal-pazjent: età, piż tal-ġisem, tip ta' attività u anke sess.

Id-dieta għad-dijabete tat-tip 2 għandha tkun saturata b’fibra tad-dieta u vitamini. In-numru ottimali ta 'ikliet huwa 5-6 darbiet kuljum. L-iktar mikrokomponenti utli huma fibri veġetali u fibra. Għalhekk, id-dieta għad-dijabete mellitus tat-tip 2 għandha tikkonsisti minn tal-inqas kwart ta 'prodotti bħal ġewż, frawli, fażola, tin, pruna, dati, qargħa aħmar, faqqiegħ, eċċ. Il-proporzjon ta' ċereali m'għandux ikun aktar minn 40%.

Dieta tad-dijabete tat-tip 2

Huwa importanti li tuża ħobż biss segala jew nuħħala speċjali (mhux aktar minn 200 g kuljum). Tħalla għasfur, ħut u laħam b'ħafna xaħam f'forma velenuża jew aspika.

L-ewwel korsijiet validi huma brodi dgħajfa, soppa tal-ħaxix, qamħ saraċin u ħafur, u legumi.

Prodotti tal-ħalib huma limitati biss għal kefir u jogurt. Ġobon cottage huwa permess li jiġi kkunsmat biss f'każijiet rari (1-2 darbiet fil-ġimgħa). Il-menu permanenti għandu jinkludi ħxejjex, casseroles, pancakes tal-cottage, bajd, tè dgħajjef.

Dak li ma tistax tiekol bid-dijabete tat-tip 2 huwa butir u ħelu, banana, għasel, għeneb, zalzett, mayonnaise, salinità, platti moqli u pikkanti, semolina u ross tal-porridge. L-alkoħol huwa strettament kontraindikat.

Menu kull ġimgħa għad-dijabete tat-tip 2

Għall-ewwel u t-tieni kolazzjon, huma adattati l-insalati tal-ħaxix ħafif, porridge tal-ħafur, tuffieħ, pitravi mgħollija, qamħ saraċin, ġobon ta 'xaħam baxx, te.

Ikla u tè wara nofsinhar huma l-aktar ikliet qalb. Dan jista 'jinkludi borscht veġetali, stewed, kaboċċi stewed, fażola mgħollija, insalata tal-frott, compote.

Għall-ewwel u t-tieni pranzu huwa rrakkomandat li tuża casserole, kejkijiet tal-laħam jew tal-ħut, bajd, jogurt mhux ħelu, porzjon ta 'ħobż, kaċċa zucchini, kefir.