Riċetti għal dijabetiċi tat-tip 2: ikliet sempliċi u bnini

Zucchini - 1 biċċa.
Krema tadam - 4 pcs.
Dqiq tal-qamħ sħiħ - 2 imgħaref
Bżar aħmar Bulgaru - 1 biċċa.
Ġobon għat-togħma
Melħ

Tisjir:

Laħlaħ il-ħaxix u l-bajd sewwa.
Mingħajr ma titqaxxar, ħakk il-zucchini fuq grater oħxon, żid ammont żgħir ta 'melħ u ħalli għal 15-il minuta.

Aqta 't-tadam u l-bżar f'ċirku.

Wara li l-zucchini jagħti l-likwidu, għafas sewwa.

Żid id-dqiq u l-bajd mal-massa li tirriżulta, ħawwad.

Poġġi l-għaġina tal-squash fuq fojl jew tapit tas-silikon magħluq b'ammont żgħir ta 'żejt veġetali.

Poġġi l-ħaxix fuq il-bażi, sprinkle b'biċċa ġobon, ibgħatha lill-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 35 minuta.

Qabel ma sservi, sprink pizza sħuna mal-kumplament tal-ġobon.
Bon aptit!

Linji Gwida dwar in-Nutrizzjoni għad-Dijabetiċi tat-Tip 2

Pazjenti b'dijabete tat-tip 2 jintwerew li għandhom dieta baxxa ta 'karboidrati Nru 9.

It-Tabella 9 hija bbażata fuq il-prinċipji li ġejjin:

• Tnaqqas il-proprjetajiet tal-enerġija tal-ikel billi telimina x-xaħmijiet, iz-zokkor u l-karboidrati faċilment diġestibbli. Tnaqqis il-konsum ta 'melħ u ħwawar.
• Tiekol ħafna proteini u xaħmijiet ibbażati fuq il-pjanti.
• Introduzzjoni għad-dieta ta 'ikel mgħolli, moħmi, steamed.
• L-użu ta 'platti b'temperatura ta' +30 ... +40 ° C, iżda mhux wisq sħun jew kiesaħ.
• Ikel 5 darbiet kuljum: 3 ikliet prinċipali, 2 ikliet ħfief.
• L-użu ta '1.5-2 litri ta' ilma kuljum.
• Kontroll bir-reqqa tal-indiċi gliċemiku tal-prodotti.

Soppa tal-Ħaxix tal-Faqqiegħ Riċetta għad-Dijabetiċi

• 0,5 kapijiet ta 'kaboċċa żgħira,
• 2 zucchini,
• 3 karrotti,
• 200 g ta 'champignons jew faqqiegħ porcini,
• 1 basla,
• 3 tbsp. l żejt veġetali
• melħ u tursin għat-togħma.

1. Laħlaħ u aqta 'l-faqqiegħ. Sajjarhom sakemm nofshom imsajjar, ixxotta l-brodu.
2. Fi kazzola, iġġib ilma nadif jagħli u żid faqqiegħ mgħolli, kaboċċa mqatta ', zucchini imqatta' u karrotti.
3. Saħħan żejt veġetali f'taġen, aqli l-basal mqatta '.
4. Ibgħat il-qali lill-iskutella, melħ, sajjar is-soppa għal madwar 10 minuti.
5. Żid ħodor mad-dixx lest.

Riċetta tas-Soppa tad-Dijabete tad-Dijabete

• 700 ml ta 'ilma, laħam taċ-ċanga jew brodu tat-tiġieġ,
• 0,5 kg ta 'qara
• 500 g purejiet mit-tadam frisk maħkuk minn passatur,
• 3 imsiemer tal-qronfol,
• 30 mg ta 'żejt taż-żebbuġa jew ġirasol,
• madwar 1 tsp melħ u bżar iswed,
• 0.5 tbsp. l weraq tar-rosmarin.

1. Saħħan iż-żejt f'taġen, żid qargħa mqatta 'rqiqa, tewm imqatta', klin u puree tat-tadam.
2. Stew l-ingredjenti għal 5 minuti u ttrasferihom għal brodu jagħli.
3. Minuta wara li togħlija, itfi n-nar.
4. Iservu d-dixx bil-ħwawar.

Riċetta tal-Kavjar Squash

• 2 zucchini,
• 1 basla kbira,
• 2 karrotti medji,
• puree ta '3 tadam frisk,
• 2-3 qronfol tat-tewm,
• żejt veġetali
• melħ u ħwawar għat-togħma.

Riċetta tal-kavjar għad-dijabetiċi:

1. Qaxxar u gradilja l-ħaxix.
2. Saħħan il-pan u żid ftit żejt.
3. Stew ikel ippreparat għal 10 minuti, imbagħad itfi s-sħana.
4. Wara li tkessaħ il-qali, itħan bil-blender, żid puree tat-tadam.
5. Poġġi l-kavjar f'taġen u ħalliha ttektek 15-il minuta oħra.
6. Iservu mkessħin.

Riċetta dijabetika għall-Casserole tal-Ħaxix

• 200 g ta 'zucchini żgħar,
• 200 g ta 'pastarda,
• 1 tbsp. l butir
• 1 tsp qamħ sħiħ jew dqiq tal-ħafur,
• 30 g ta '15% krema qarsa,
• 10 g ta 'ġobon iebes
• melħ għat-togħma.

1. Zucchini imqaxxra mqatta '
2. Oħroġ il-pastard fl-ilma jagħli għal 7 minuti, imbagħad żarmha għal fjorituri.
3. Itwi l-ħxejjex fi dixx tal-ħami.
4. Għaqqad id-dqiq mal-krema qarsa u żid il-brodu li jibqa 'wara li jagħli l-kaboċċa.
5. Ferra ħaxix bit-taħlita li tirriżulta.
6. Roxx il-casserole bil-ġobon maħkuk, aħmi fil-forn sakemm il-kaboċċi u l-zucchini ikunu rotob.

Green Bean Stew Chicken Ricetta

• 400 g filet,
• 200 g ta 'fażola ħadra
• 2 tadam
• 2 basal,
• 50 g ta 'cilantro jew tursin,
• 2 tbsp. l żejt veġetali
• melħ għat-togħma.

1. Aqta 'l-laħam f'biċċiet irqaq u aqli fiż-żejt f'taġen sħun.
2. Żid il-basla mqatta 'f'nofs ċrieki.
3. Sajjar il-fażola sakemm tkun nofsha imsajra.
4. Poġġi l-flet moqli, il-basal, l-imwieżen, it-tadam imqatta ’f’taġen.
5. Żid ftit brodu li jkun fadal wara li tgħalli l-fażola u l-ħodor.
6. Ikteb l-ikel għal 15-il minuta fuq sħana baxxa.

Pot Ricetta Dijabetika

• 300 g ta 'ċanga,
• 3 brunġiel
• 80 g ta 'ġewż,
• 2 sinniet tewm,
• 2 tbsp. l dqiq
• 2 tbsp. l żejt veġetali
• 1 tbsp. l meraq tal-lumi
• ħabaq, cilantro, tursin, melħ u bżar - għat-togħma.

1. Aqta 'l-brunġiel f'kubi u aqli fiż-żejt.
2. Aqta 'l-laħam fi flieli ta' 1 × 1 cm, aqbeżhom fid-dqiq u aqli min-naħat kollha.
3. Itħan il-ġewż fil-ġir jew blender, żid melħ, meraq tal-lumi, bżar. Ħallat kollox sakemm tkun bla xkiel.
4. Poġġi l-brunġiel u l-laħam fil-qsari, sprinkle bit-tewm imqatta ', u ferra l-zalza.
5. Għatti l-platti u poġġih f'forn kiesaħ.
6. Stew id-dixx għal 40 minuta f'temperatura ta '+200 ° C.

Minn laħam jew ħut, tista 'tħejji qatgħat tad-dieta u aqlihom f'ammont żgħir ta' żejt.

Riċetta Mousse Cranberry għad-Dijabetiċi

• 50 g cranberries
• 1 tsp ġelatina
• 30 g xilitol,
• 1 tazza ilma.

1. Ferra ġelatina f'50 ml ta 'ilma sħun u ħallih għal 1 siegħa.
2. Itħan sewwa l-cranberries bil-xylitol, żid il-likwidu li fadal, għalli u razza.
3. Għaqqad brodu sħun tal-berry ma 'ġelatina, saħħan, biex ma tagħmilx.
4. Berred it-taħlita u ħabbat bil-mixer.
5. Ferra l-mousse fil-forom, poġġih fil-friġġ għas-solidifikazzjoni.

Tropicano Ice Cream Ricetta

• 2 larinġ
• 2 avokati,
• 2 tbsp. l stevia
• 2 tbsp. l fażola tal-kawkaw
• 4 tbsp. l trab tal-kawkaw.

1. Oħroġ il-qalba tal-larinġ permezz ta 'grater u għafas il-meraq.
2. Żid il-laħam tal-avokado u aqta 'l-ikel bil-blender.
3. Għaqqad it-taħlita li tirriżulta ma 'stevia u trab tal-kawkaw.
4. Ħallat kollox u ttrasferixxi lejn nuċċalijiet. Roxx bil-fażola tal-kawkaw u zest tal-larinġ.
5. Dejjaq id-deżerta għal siegħa.

Hemm ħafna riċetti sempliċi u bi prezz raġonevoli għad-dijabetiċi. Jista 'jkun platti veġetarjana, ta' kaloriji baxxi, laħam jew ħut. Meta tuża prodotti differenti, tista 'issajjar mhux biss platti ta' kuljum, iżda wkoll deżerta Delicious, pranzu festiv.

Nutrizzjoni għal Pazjenti bid-Dijabete tat-Tip 2

Il-problema ewlenija tad-dijabetiċi li jbatu mit-tieni tip ta ’marda hija l-obeżità. Id-dieti terapewtiċi huma mmirati lejn il-ġlieda kontra l-piż żejjed tal-pazjent. Tessut xaħmi jeħtieġ doża akbar ta ’insulina. Hemm ċirku vizzjuż, iktar ma jkun l-ormon, iktar ikun intensiv in-numru ta 'ċelloli tax-xaħam. Il-marda tiżviluppa iktar malajr mis-sekrezzjoni attiva ta 'l-insulina. Mingħajr dan, il-funzjonament dgħajjef tal-frixa, xprunat bit-tagħbija, jieqaf kompletament. Għalhekk persuna tinbidel f'pazjent li jiddependi mill-insulina.

Ħafna dijabetiċi huma evitati milli jitilfu l-piż u jżommu livell stabbli ta 'zokkor fid-demm, li jeżistu miti dwar l-ikel:

Allura karboidrati u proteini differenti

Pazjenti b'dijabete tat-tip 2, jikkunsmaw l-istess ammont ta 'proteina bħal nies b'saħħithom. Ix-xaħmijiet huma esklużi mid-dieta għal kollox jew jintużaw fi kwantitajiet limitati. Il-pazjenti jintwerew ikel karboidrat li ma jżidx b'mod drammatiku z-zokkor fid-demm. Karboidrati bħal dawn jissejħu bil-mod jew kumplessi, minħabba r-rata ta ’assorbiment u l-kontenut tal-fibra (fibri tal-pjanti) fihom.

• ċereali (qamħ saraċin, millieġ, xgħir tal-perla),
• legumi (piżelli, fażola),
• Ħaxix mhux lamtu (kaboċċi, ħodor, tadam, ravanell, nevew, squash, qara ħamra).

M'hemm l-ebda kolesterol fil-platti tal-ħaxix. Ħaxix ma fih kważi xaħam (zucchini - 0,3 g, xibt - 0,5 g għal kull 100 g tal-prodott). Il-karrotti u l-pitravi huma l-aktar fibra. Jistgħu jittieklu mingħajr restrizzjonijiet, minkejja t-togħma ħelwa tagħhom.

Menu iddisinjat apposta għal kull jum fuq dieta b'livell baxx ta 'karboidrati għal dijabetiċi tat-tip 2 huwa ta' 1200 kcal kuljum. Juża prodotti b'indiċi gliċemiku baxx. Il-valur relattiv użat jippermetti nutrizzjonisti u l-pazjenti tagħhom jinnavigaw il-varjetà ta 'prodotti tal-ikel sabiex ivarjaw il-platti fil-menu ta' kuljum. Allura, l-indiċi glikemiku tal-ħobż abjad huwa 100, piżelli ħodor - 68, ħalib sħiħ - 39.

Fid-dijabete tat-tip 2, restrizzjonijiet japplikaw għal prodotti li fihom zokkor pur, għaġin u prodotti tal-forn magħmulin minn dqiq premium, frott ħelu u berries (banana, għeneb), u ħaxix bil-lamtu (patata, qamħ).

L-iskojjattli jvarjaw bejniethom. Il-materja organika tikkostitwixxi 20% tad-dieta ta 'kuljum. Wara 45 sena, huwa għal din l-età li d-dijabete tat-tip 2 hija karatteristika, huwa rrakkomandat li sostituzzjonijiet parzjali tal-proteini tal-annimali (ċanga, majjal, ħaruf) ma 'ħaxix (sojja, faqqiegħ, għads), ħut b'ħafna xaħam u frott tal-baħar.

Sottotiltajiet teknoloġiċi tat-tisjir rakkomandati għad-dijabete

Fil-lista ta 'dieti terapewtiċi, il-marda tal-frixa endokrinali għandha n-numru tat-tabella 9. Il-pazjenti jistgħu jitħallew jużaw sostituti ta' zokkor sintetizzati (xylitol, sorbitol) għal xorb ħelu. Fir-riċetta folkloristika hemm platti bil-fruttożju. Ħlewwa naturali - l-għasel huwa 50% karboidrat naturali. Il-livell gliċemiku ta 'fruttożju huwa 32 (għal paragun, zokkor - 87).

Hemm tisħiħ teknoloġiċi fit-tisjir li jippermettulek tosserva l-kondizzjoni meħtieġa għall-istabbilizzazzjoni taz-zokkor u anke tnaqqasha:

• temperatura tal-platt jittiekel
• konsistenza tal-prodott
• l-użu ta 'proteini, karboidrati bil-mod,
• ħin tal-użu.

Żieda fit-temperatura taċċellera l-kors ta 'reazzjonijiet bijokimiċi fil-ġisem. Fl-istess ħin, il-komponenti nutrizzjonali tal-platti sħan jidħlu malajr fid-demm. Id-dijabetiċi tal-ikel għandhom ikunu sħun, jixorbu jibred. B'konsistenza, l-użu ta 'prodotti granulari li jikkonsistu minn fibri oħxon huwa mħeġġeġ. Allura, l-indiċi glikemiku tat-tuffieħ huwa 52, meraq minnhom - 58, larinġ - 62, meraq - 74.

Għadd ta 'pariri mill-endokrinologu:

• id-dijabetiċi għandhom jagħżlu l-ħbub sħaħ (mhux is-semolina),
• patata aħmi, ma ħasilhiex,
• żid ħwawar fil-platti (bżar iswed mitħun, kannella, żagħfran, żerriegħa tal-kittien),
• ipprova tiekol ikel tal-karboidrati filgħodu.

Il-ħwawar itejbu l-funzjoni diġestiva u jgħinu jbaxxu l-livelli taz-zokkor fid-demm. B’kaloriji mill-karboidrati li jittieklu għall-kolazzjon u l-ikla ta ’nofsinhar, il-ġisem jirnexxielu jonfoq sa l-aħħar tal-ġurnata. Ir-restrizzjoni fuq l-użu tal-melħ tal-mejda hija bbażata fuq il-fatt li l-eċċess tiegħu huwa depożitat fil-ġogi, jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'pressjoni għolja. Żieda persistenti fil-pressjoni tad-demm hija sintomu tad-dijabete mellitus tat-tip 2.

L-aħjar riċetti għal platti ta 'kaloriji baxxi

Snacks, insalati, sandwiches huma flimkien mal-platti fuq il-mejda tal-festi. Billi turi kreattività u tuża l-għarfien tal-prodotti rrakkomandati minn pazjenti endokrinoloġiċi, tista 'tiekol kompletament. Riċetti għal dijabetiċi tat-tip 2 fihom informazzjoni dwar il-piż u n-numru totali ta ’kaloriji ta’ dixx, l-ingredjenti individwali tiegħu. Id-dejta tippermettilek li tqis, taġġusta skont il-bżonn, l-ammont ta 'ikel li jittiekel.

Sandwich bil-aringi (125 Kcal)

Ferrex il-ġobon tal-krema fuq il-ħobż, aqbeż il-ħut, garnish b'tazza ta 'karrotti mgħollija u ferri bil-basla ħadra mqatta'.

• Ħobż tas-segala - 12 g (26 Kcal),
• ġobon ipproċessat - 10 g (23 Kcal),
• Flett tal-aringa - 30 g (73 Kcal),
• karrotti - 10 g (3 kcal).

Minflok ġobon ipproċessat, huwa permess li tuża prodott inqas ta 'kaloriji - taħlita tal-baqta magħmula mid-dar. Huwa ppreparat bil-mod li ġej: melħ, bżar, basal mqatta 'b'mod fin u tursin huma miżjuda ma' 100 ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam. 25 g ta 'taħlita mitħuna sewwa fihom 18 kcal. Sandwich jista 'jkun imżejjen bi sprig ta' ħabaq.

Bajd mimli

Hawn taħt fir-ritratt, żewġ nofsijiet - 77 kcal. Aqta 'sew il-bajd mgħolli f'żewġ partijiet. Ħawwad l-isfar bl-isfar, ħallat ma 'krema qarsa b'ħafna xaħam u basal aħdar imqatta' b'mod fin. Melħ, żid bżar iswed mitħun għat-togħma. Tista 'dekorazzjoni l-appetizer biż-żebbuġ jew żebbuġ bin-niexef.

• Bajd - 43 g (67 Kcal),
• basal aħdar - 5 g (1 Kcal),
• krema qarsa 10% xaħam - 8 g jew 1 tsp. (9 kcal).

Valutazzjoni unilaterali tal-bajd, minħabba l-kontenut għoli ta 'kolesterol fihom, hija żbaljata. Huma rikki fi: proteini, vitamini (A, gruppi B, D), kumpless ta 'proteini tal-bajd, leċitina. Li teskludi kompletament prodott ta 'kaloriji għoljin mir-riċetta għad-dijabetiċi tat-tip 2 mhix prattika.

Kavjar squash (porzjon 1 - 93 Kcal)

Zucchini żgħażagħ flimkien ma qoxra rqiqa ratba maqtugħa f'kubi. Żid l-ilma u qiegħed f’taġen. Il-likwidu għandu bżonn tant li jkopri l-ħxejjex. Sajjar il-zucchini sakemm ikun artab.

Qaxxar il-basal u l-karrotti, aqta 'b'mod fin, aqli fiż-żejt veġetali. Żid zucchini mgħolli u ħaxix moqli mat-tadam frisk, tewm u ħwawar. Itħan kollox f'taħlita, melħ, tista 'tuża ħwawar. Biex ttektek f'ħafna multicooker għal 15-20 minuta, il-multicooker jinbidel b'borma b'ħitan ħoxnin, li fiha huwa meħtieġ li tħawwad kavjar spiss.

Għal 6 porzjonijiet tal-kavjar:

• zucchini - 500 g (135 Kcal),
• basal - 100 g (43 Kcal),
• karrotti - 150 g (49 Kcal),
• żejt veġetali - 34 g (306 Kcal),
• Tadam - 150 g (28 Kcal).

Meta jużaw squash matur, huma mqaxxra u mqaxxra. Qara jew zucchini jistgħu jissostitwixxu b'suċċess il-ħaxix.

Ir-riċetta ta 'kaloriji baxxi għal dijabetiċi tat-tip 2 hija speċjalment popolari.

Pickle Leningrad (1 porzjon - 120 Kcal)

Fil-brodu tal-laħam żid il-groats tal-qamħ, patata mqatta 'u sajjar sakemm ikun hemm ikel nofs imsajjar. Aħħar il-karrotti u l-lewż fuq grater oħxon. Sauté il-ħaxix bil-basal mqatta 'fil-butir. Żid il-ħjar immellaħ, il-meraq tat-tadam, weraq tar-rand u l-ħawt mal-brodu, mqatta 'f'kubi. Iservu l-pickle bil-ħwawar.

Għal 6 porzjonijiet ta 'soppa:

• groats tal-qamħ - 40 g (130 Kcal),
• patata - 200 g (166 kcal),
• karrotti - 70 g (23 Kcal),
• basal - 80 (34 Kcal),
• parsnip - 50 g (23 Kcal),
• pickles - 100 g (19 Kcal),
• meraq tat-tadam - 100 g (18 Kcal),
• butir - 40 (299 Kcal).

Bid-dijabete, fir-riċetti tal-ewwel korsijiet, il-brodu jkun imsajjar, mhux żejtni jew xaħam żejjed jitneħħa. Jista 'jintuża għall-istaġun ta' sopop u ieħor.

Deżerta mhux ħelwin għad-Dijabetiċi

Fil-menu ta 'kull ġimgħa, ġurnata waħda b'kumpens tajjeb għal zokkor fid-demm, tista' ssib post għad-deżerta. Nutrizzjonisti jagħtik parir biex issajjar u tiekol bi pjaċir. L-ikel għandu jġib sensazzjoni pjaċevoli ta 'milja, sodisfazzjon mill-ikel jingħata lill-ġisem permezz ta' platti tad-dieta Delicious moħmija mill-għaġina (pancakes, pancakes, pizza, muffins) skond riċetti speċjali. Huwa aħjar li taħmi prodotti tad-dqiq fil-forn, u mhux taqlihom fiż-żejt.

Għat-test huma użati:

• dqiq - segala jew imħallat mal-qamħ,
• ġobon tad-djar - ġobon bi ftit xaħam jew maħkuk (suluguni, ġobon feta),
• proteina tal-bajd (hemm ħafna kolesterol fil-isfar);
• whisper tas-soda.

Deżerta "Pastizzi" (1 porzjon - 210 Kcal);

Ġobon tad-dgħajsa frisk li jintlibes sewwa (inti tista 'tiskrollja permezz ta' grinder tal-laħam). Ħallat il-prodott tal-ħalib bid-dqiq u l-bajd, melħ.Żid il-vanilla (kannella). Agħfas sewwa l-għaġina biex ikollok massa omoġenja, li tibqa 'wara l-idejn. Forma l-biċċiet (ovali, ċrieki, kwadri). Aqli fiż-żejt veġetali msaħħan miż-żewġ naħat. Poġġi l-pastizzi lesti fuq srievet tal-karti sabiex tneħħi x-xaħam żejjed.

• Ġobon cottage bi ftit xaħam - 500 g (430 Kcal),
• dqiq - 120 g (392 kcal),
• bajd, 2 pcs. - 86 g (135 kcal),
• żejt veġetali - 34 g (306 Kcal).

Li sservi kejkijiet tal-ġobon huwa rrakkomandat bi frott, berries. Għalhekk, viburnum huwa sors ta 'aċidu askorbiku. Il-berry huwa indikat għall-użu minn persuni li jbatu minn pressjoni għolja, uġigħ ta 'ras.

Id-dijanjożi ta 'vendetta tad-dijabete mellitus ta' pazjenti irresponsabbli b'komplikazzjonijiet akuti u tardivi. Il-kura għall-marda hija li tikkontrolla l-glukosju fid-demm. Mingħajr l-għarfien tal-influwenza ta 'diversi fatturi fuq ir-rata ta' assorbiment ta 'karboidrati mill-ikel, l-indiċi glikemiku tagħhom, u l-konsum ta' kaloriji ta 'l-ikel, huwa impossibbli li titwettaq kontroll tal-kwalità. Għalhekk, biex tinżamm il-benesseri tal-pazjent u biex jiġu evitati kumplikazzjonijiet dijabetiċi.

Karboidrati u Proteini

Proteini u karboidrati, li huma parti integrali mill-ikel, sa grad jew ieħor iżidu l-livell taz-zokkor fid-demm. Għalkemm irid ikun rikonoxxut li l-mekkaniżmu tal-influwenza tagħhom fuq il-ġisem huwa differenti.

Il-proteini huma proteini li huma materjal tal-bini uniku. Minn dawn il- "briks" hija magħmula l-persuna. Il-proteini, li huma parti integrali mill-istrutturi intraċellulari, iwettqu proċessi metaboliċi fil-ġisem.

Barra minn hekk, funzjonijiet ta ’sinjalazzjoni huma assenjati lill-proteina, bħala taħlita tal-proċess metaboliku. Huma l-proteini regolatorji intraċellulari li jwettqu dawn il-kompiti. Dawn jinkludu proteini tal-ormoni. Dawn jinġarru mid-demm, li jirregola l-konċentrazzjoni ta ’diversi sustanzi fil-plażma.

Fir-rigward tad-dijabete, kollox se jkun ċar immedjatament jekk ngħidu li l-insulina hija tali proteina tal-ormon regolatorju. Għalhekk, huwa estremament importanti li timla l-ġisem tal-bniedem bl-ikel tal-proteina.

Ikel li huwa aktar sinjur fil-proteini jinkludi: bajda tal-bajd, ħut, tjur, ċanga, ġobon.

Rigward il-karboidrati, hemm opinjoni żbaljata li huwa l-ikel għad-dijabetiċi li għandu jkun meħlus kompletament mill-karboidrati.

Meta tkellem dwar l-importanza tal-karboidrati għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem, ta 'min jinnota li dawn jikkumpensaw għall-ispejjeż tal-enerġija tal-bniedem b'70%.

L-istqarrija - il-bniedem huwa bniedem għal bniedem, jista 'jkun attribwit bis-sħiħ għalihom.

Meta niftħu din l-idea, irid jiġi enfasizzat li, bil-ħsara tagħhom, prodotti tal-ikel li fihom karboidrati jistgħu jinqasmu fi tliet gruppi kondizzjonali, li huma kontraindikati għad-dijabetiċi fi gradi differenti:

Eżempji ta 'riċetti ta' kaloriji baxxi

Għad-dijabetiċi novizzi, il-kelma “ikel” tittieħed tip ta ’lewn sinistru, li joħroġ disperazzjoni, depressjoni u disperazzjoni. Din is-sentenza tista ’tikkawża biss tbissima u daħk ironiku, xejn aktar.

Riċetti Delicious tat-tiġieġ, l-ewwel korsijiet mill-isbaħ, platti sekondarji tal-brokkoli, pastarda, ross ismar, xgħir tal-perla, qamħirrum jew ħafur - dawn, l-ewwel daqqa t'għajn, prodotti mingħajr pretenzjoni f'idejn sorcerer tal-kċina, li kull pazjent jista 'jkun, se jsiru kapulavuri reali tat-tisjir .

U, l-iktar importanti, dak li rrid nenfasizza huwa li r-riċetti tad-dijabetiċi huma utli ħafna, għal nies kompletament b'saħħithom.

Aħna se nibdew nisselqu l-aptit minnufih, inġibu artillerija tqila u nipprovdu riċetti għal platti sempliċi u fit-togħma (illustrati b'ritratti mlewna) għad-dijabetiċi.

Pizza mill-Italja

Kif tixtieq din l-offerta - pizza għad-dijabetiċi? Iva, iva smajt it-tajjeb - hija l-pizza.

Imbagħad ikteb riċetta sempliċi u ingredjenti b'saħħithom għal dan id-dixx popolari ħafna.

Għat-tisjir, nużaw dqiq b'indiċi gliċemiku baxx.

Għal dan il-każ tajbin:

• dqiq tal-qamħ saraċin - 50 unità.
• dqiq taċ-ċiċri - 35 unità.
• dqiq tas-segala - 45 unità.

Għaġina: dqiq tas-segala - 150 gramma + 50 gramma ta 'qamħ saraċin u ċiċri jew dqiq tal-kittien, ħmira niexfa - nofs kuċċarina, niskata melħ u 120 ml ta' ilma sħun. Ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha. Għall-maturazzjoni, qiegħed għal diversi sigħat fi skutella mkemmex biż-żejt veġetali.

Wara li l-għaġina tkun lesta, meta l-volum jirdoppja, għaġna u rrombla fil-forma li fiha se tinħema l-pizza. Poġġi fil-forn. Aħmi f'forn imsaħħan għal 220 grad għal 5 minuti sakemm tifforma qoxra kemmxejn kannella.

Wara dan, żid il-mili fi kwalunkwe proporzjon mixtieq u aħmi għal 5 minuti oħra sakemm il-ġobon idub.

• tiġieġ
• laħam tad-dundjan
• maskli
• cocktail tal-baħar
• basal
• It-tadam
• bżar qanpiena
• żebbuġ jew żebbuġ
• faqqiegħ frisk ta 'kull xorta,
• Ġobon iebes mhux xaħam.

Soppa tat-tadam tal-qargħa ħamra

Li tagħmel pranzu għal dijabetiku tat-tip 2 huwa faċli wkoll.

Għandu jiftakar li r-riċetti kollha għad-dijabetiċi huma bbażati fuq tliet pilastri, aktar sempliċement, huma mibnija suġġetti għal tliet regoli bażiċi:

• brodu - ċanga jew tiġieġ biss fl-ilma "tat-tieni",
• ħaxix u frott - frisk biss u mingħajr konservazzjoni,
• prodotti - biss b'indiċi gliċemiku baxx (mhux aktar minn 55 unità).

• qara - 500 g
• tewm - 3 qronfol,
• puree tat-tadam - 500 g, ippreparat mit-tadam frisk maxx,
• melħ tal-baħar - għat-togħma, iżda mhux aktar minn 1 kuċċarina,
• żejt veġetali (żebbuġa) - 30 mg,
• weraq tar-rosmarin - nofs tablespoon,
• brodu - 700 ml,
• bżar mitħun - kwart ta 'kuċċarina.

1. Purifikat u l-qargħa mqatta 'rqiqa hija minfuħa ħafif fiż-żejt veġetali.
2. It-tewm imfarrak u r-rosmarin huma wkoll mibgħuta hawn.
3. Puree tat-tadam huwa miżjud u kollox huwa stewed għal 5 minuti.
4. Qabbad il-prodott nofs lest mis-salmett li jagħli, ħalli jagħli. Neħħi mis-sħana - soppa Delicious hija lesta.
5. Meta sservi, tista 'żżid ħodor.

Il-pastarda Solyanka

Hemm diversi varjetajiet ta 'hodgepodge. Din ir-riċetta hija kors ewlieni, u mhux soppa.

• pastarda - 500 g
• basal - kap wieħed,
• Bżar Bulgaru - 1 biċċa.,
• puree tat-tadam - tliet tadam maxx,
• karrotti - 1 biċċa.
• żejt veġetali - żewġ tbsp. mgħaref
• melħ, ħwawar - għat-togħma.

1. Ħaxix u basal huma mqaxxraaħsel, aqta 'b'mod fin u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 5 minuti.
2. Mousse frisk tat-tadam huwa miżjud hemm.
3. Il-pastarda hija magħżula mill-fjorituri u mibgħuta lill-istuffat bil-ħaxix.
4. Id-dixx huwa kemmxejn immellaħ, biż-żieda ta 'ħwawar.
5. 10 minuti wara li tkun infuża u mkessħa, tista 'tkun notifikata fuq il-mejda.

Il-brunġiel fil-qsari bil-laħam u zalza tal-karawett

Zucchini u brunġiel huma utli ħafna għad-dijabetiċi.

Huwa speċjalment meħtieġ li jiġi enfasizzat l-indiċi glikemiku tal-brunġiel u l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom, li huwa ta' 15-il unità u 23 kcal kull mitt gramma, rispettivament. Dan huwa biss indikatur meraviljuż, hekk bIn-nies tal-brunġiel għal dijabetiċi tat-tip 2 mhumiex biss fit-togħma u nutrittivi, iżda wkoll estremament b'saħħithom.

Mhux biss id-dar tiegħek, iżda wkoll il-mistednin ser japprezzaw is-sofistikazzjoni ta 'dan il- "kapolavur".

• ċanga - 300 g
• brunġiel - 3 pcs.,
• ġewż (imqaxxar) - 80 g.,
• tewm - 2 imsiemer kbar,
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref
• meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina
• żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref
• ħodor - ħabaq, cilantro, tursin,
• melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma,
• qsari - 2.

1. Aqta 'l-brunġiel fit-tul, sprinkle bil-melħ u ħalli għal 30 minuta biex ittaffi l-imrar.
2. Imqatta 'u aqli l-brunġiel fiż-żejt veġetali taħt sħana għolja.
3. Qoxra tal-laħam mill-film, aqta 'kubi ta' 1 cm u rrombla fid-dqiq.
4. Aqli f'saff wieħed, sabiex tevita li teħel, jista 'jkollok tagħmel dan f'diversi passi.
5. Ġew mehrież, itħan il-ġewż bil-melħ jew itħan bil-blender. Żid meraq tal-lumi u bżar, ħallat bl-ilma għall-konsistenza tal-krema qarsa.
6. Poġġi l-brunġiel u l-laħam f'żewġ qsari, ferra t-tewm imqatta 'b'mod fin, ferra zalza tal-karawett, agħlaq l-għatu u poġġi f'forn kiesaħ. Forn kiesaħ huwa meħtieġ sabiex il-qsari ma jinqasamx minħabba d-differenza fit-temperatura.
7. Sajjar id-dixx għal 40 minuta f'temperatura ta '200 grad.
8. Roxx bil-ħwawar qabel ma sservi.

Soppa gazpacho kiesħa Spanjola

Din ir-riċetta sempliċi tappella b'mod speċjali d-dijabetiċi fis-sħana ħafifa - dixx iġjeniċi, toniku u b'saħħtu.

• tadam - 4 pcs.,
• ħjar - 2 pcs.,
• Bżar Bulgaru - 2 pcs.,
• basla - 1 biċċa.,
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol,
• żejt taż-żebbuġa - 3 imgħaref,
• Ħall tal-inbid - 1 tablespoon,
• crackers mill-ħobż Borodino - 4-5 biċċiet,
• melħ, ħwawar, bżar, tursin, ħabaq - għat-togħma.

1. Qaxxar imqaxxar tadam mgħolli, reġimhom f'kubi.
2. Naddaf u aqta ’l-ħjar.
3. CHOP-bżar tal-qanpiena fi strixxi żgħar.
4. Il-prodotti kollha mqatta ', inkluż it-tewm, jgħaddu minn blender.
5. Żid ħodor mqatta 'b'mod fin u ibgħatha għal brew għal 3 sigħat fil-friġġ.
6. Qabel ma sservi, żid crackers mas-soppa.
7. Il-konsistenza tad-dixx tista 'tiġi aġġustata billi jiżdied meraq tat-tadam ippreparat ġdid.

Il-pancakes huma tajbin ħafna għas-soppa dijabetika. Dawn jistgħu jiġu servuti separatament u bħala kumpliment għall-ewwel kors.

• dqiq tas-segala - 1 tazza,
• zucchini - 1 biċċa.,
• bajda - 1 biċċa.,
• tursin, melħ, ħwawar, ħwawar - għall-gosti tiegħek.

1. Imqaxxar gradilja zucchini.
2. Żid il-bajd, il-ħwawar mqatta ', il-melħ u l-ħwawar hemmhekk.
3. Il-fritti huma moqlija fiż-żejt veġetali. Madankollu, pancakes steamed se jkunu aktar ta 'benefiċċju għal dijabetiku.
4. Jekk mixtieq, zucchini jista 'jinbidel bi dqiq tas-segala u kefir fi proporzjonijiet ta' 3: 1.

Casserole tal-ħut bir-ross

Dan il-platt se jkun xieraq u se jitgawda mill-membri tal-familja kollha kemm għall-ikla kif ukoll għall-pranzu.

• ħut xaħmi - 800 g.
• ross - 2 nuċċalijiet,
• karrotti - 2 pcs.,
• krema qarsa (bi ftit xaħam) - 3 imgħaref,
• basla - 1 ras,
• żejt veġetali, melħ, ħwawar.

1. Sajjar il-ħut bil-quddiembilli taqta 'fi strixxi rqaq.
2. Għaqqad il-basla mqatta 'u l-karrotti mal-ħut, ħalliha ttektek għal 10 minuti fiż-żejt veġetali bl-ilma.
3. Fil-qiegħ tal-moffa poġġi nofs ir-ross, maħsul sew u mgħolli.
4. Ir-ross huwa mnebbgħin bil-krema qarsa u hemm prodotti stewed.
5. Il-kumplament tar-ross qiegħed fuq nett, li jkun imbexxex ma 'ġobon maħkuk.
6. Id-dixx jitpoġġa għal 20 minuta fil-forn, imsaħħan sa 210 gradi.
7. Wara l-formazzjoni ta 'qoxra tad-deheb, id-dixx huwa lest.

Ħut aħmar moħmi fil-fojl

Din ir-riċetta mhix biss sempliċi għall-ġenju, iżda wkoll platt fantastikament b'saħħtu u fit-togħma li jista 'jiġi inkluż b'suċċess fil-menu tal-vaganzi għad-dijabetiċi.

• ħut aħmar (flett jew steak) - 4 pcs.,
• weraq tar-rand - 3 pcs.,
• lumi - 1 biċċa.,
• basla - 1 biċċa.,
• melħ u ħwawar għat-togħma.

1. Biċċiet mqassma Ħut aħmar jitqiegħed fuq fojl imbexxex bil-basal, imqatta 'f'nofs ċrieki.
2. Lumi, imqatta 'f'ċirku u weraq tar-rand, titqiegħed hemm fuq l-irfid.
3. Fuq id-dixx jitferra bil-meraq tal-lumi.
4. Il-ħut jingħalaq sewwa bil-fojl u jintbagħat għal 20 minuta fil-forn, li qabel kien jissaħħan sa 220 grad.
5. Wara t-tkessiħ, id-dixx qiegħed fuq pjanċi separati, imbexxex bil-ħwawar u servut fuq il-mejda.

Kavjar squash

Kavjar Zucchini huwa perfett bħala platt sekondarju għad-dijabetiċi.

• zucchini - 2 pcs.,
• pruwa - ras waħda,
• karrotti - 1-2 pcs.,
• puree tat-tadam - 3 tadam (maxx),
• tewm - 2-3 sinn,
• melħ, ħwawar - għat-togħma.

1. Ingredjenti veġetali imnaddaf u jingħorok fin.
2. Imbagħad huma mitluqin f'taġen sħun, biż-żieda ta 'żejt veġetali.
3. Wara t-tkessiħ, il-prodotti nofshom lesti huma mgħaffeġ bil-blender, jiżdied magħhom puree tat-tadam u stewed għal 15-il minuta oħra.
4. Id-dixx jinqeda mkessaħ mal-mejda.

Ġelat taċ-Ċikkulata bl-Avokado Tropicano

• larinġ - 2 pcs.,
• avokado - 2 pcs.,
• stevia jew stevioside - 2 tbsp. mgħaref
• Fażola tal-kawkaw (biċċiet) - 2 tbsp. mgħaref
• kawkaw (trab) - 4 tbsp. mgħaref.

1. Ħsara zest.
2. Meraq ta 'larinġ.
3. Meta tuża blender, ħallat l-ingredjenti: meraq, polpa tal-avokado, stevioside, trab tal-kawkaw.
4. Ferra l-massa li tirriżulta fi tazza tal-plastik, żid flieli tal-fażola tal-kawkaw, sprinkle bi zest u ibgħatha fil-friġġ.
5. Deżerta Delicious hija lesta fi żmien siegħa. Mistednin huma kuntenti miegħek.

Ġelatina tal-frawli

• frawli - 100 g
• ilma - 0,5 l.,
• ġelatina - 2 tbsp. mgħaref.

1. Xarrab bil-quddiem ġelatina.
2. Poġġi l-frawli ġo kazzola, żid l-ilma u sajjar għal 10 minuti.
3. Ferra l-ġelatina fl-ilma jagħli tal-frawli u erġa 'jagħli. Neħħi berries mgħollija.
4. F'forom ippreparati minn qabel, poġġi frawli friski, maqtugħin mit-tul u ferra 'fin ta' decozzjoni.
5. Ħallih jiksaħ għal siegħa u fil-friġġ - wara s-solidifikazzjoni, id-deżerta tkun lesta.

Smoothie tal-Frott u tal-Ħaxix

• tuffieħ - 1 biċċa.,
• mandolina jew oranġjo - 1 biċċa.,
• meraq tal-qargħa ħamra - 50 gr.,
• ġewż, żrieragħ - 1 kuċċarina,
• silġ - 100 g.

Tisjir:

1. Itwi blender u ħabbat sewwa: tuffieħ imqatta ', oranġjo, meraq tal-qargħa ħamra, silġ.
2. Ferra ’f’tazza wiesgħa. Roxx bi żrieragħ tar-rummien, ġewż imqatta 'jew żrieragħ.
3. Frott ieħor jista 'jintuża bħala mili, iżda dejjem b'indiċi gliċemiku baxx.

Souffle tal-Baqta

• Ġobon cottage bi ftit xaħam (mhux aktar minn 2%) - 200 g.,
• bajda - 1 biċċa.,
• tuffieħ - 1 biċċa.

1. Ċari u aqta tuffieħa.
2. Poġġi l-komponenti kollha f'kontenitur u ħawwad sewwa mal-blender.
3. Irranġa fil-laned żgħar għat-tisjir tal-majkrowejv.
4. Sajjar bil-qawwa massima għal 5 minuti.
5. Neħħi mill-forn, sprinkle bl-kannella u ħalli jiksaħ.

Mousse tal-Berquq

• berquq mingħajr żerriegħa - 500 g.,
• ġelatina - 1.5 tsp
• oranġjo - 1 biċċa.,
• bajd tas-summien - 5 pcs.,
• ilma - 0.5 litri.

1. Xarrab il-ġelatina u gradilja l-zest oranġjo.
2. Ferra berquq bl-ilma, poġġi fuq in-nar u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
3. Kessaħ, ħabbat il-massa kollha bil-blender sakemm tkun mgħaffġa.
4. Agħfas meraq minn nofs oranġjo.
5. Ħabbat il-bajd separatament, żid il-ġelatina hemm u ħawwad sewwa.
6. Għaqqad il-komponenti kollha, żid zest oranġjo. Ferra fil-forom u kessaħha għal diversi sigħat sakemm issolidifikat.

In-nutrizzjoni fid-dieta għad-dijabetiċi mhix biss żieda għall-programm ta ’trattament - hija kontinwazzjoni tal-ħajja, mimlija ħajja, mimlija emozzjonijiet u sensazzjonijiet pożittivi.

Kif tiekol bid-dijabete

Jekk it-tabib jiddijanjostika t-tieni tip ta ’dijabete, persuna għandha tirrevedi d-dieta tagħha u tibda tiekol bilanċjat. L-ikel ikkunsmat għandu jkun fih in-nutrijenti kollha meħtieġa.

It-tobba jirrakkomandaw li tiekol ħafna drabi, ħames sa sitt darbiet kuljum, f'porzjonijiet żgħar. Ikel xaħmi u moqli miż-żejt għandhom jiġu esklużi kemm jista 'jkun mid-dieta. Il-laħam u l-ħut għandhom jintgħażlu f'varjetajiet ta 'xaħam baxx.

Ammont kbir ta ’ħaxix għandu jkun inkluż fil-menu kuljum, speċjalment meta l-pazjent għandu piż żejjed. Dan it-tip ta 'prodott huwa rikk f'fibra u vitamini, minħabba li hemm tnaqqis fl-indiċi gliċemiku tal-platti kollha kkunsmati fl-istess ħin fil-ħaxix.

• Biex tagħmel dieta għall-ġimgħa kollha, huwa importanti li tiffamiljarizza ruħek ma 'kunċett bħal unità tal-ħobż. Dan l-indikatur tal-ammont ta 'karboidrati jista' jinkludi 10 sa 12 g ta 'glukosju, għalhekk in-nies b'dijanjosi ta' dijabete tat-tip 2 jew tat-tip 1 għandhom jikkunsmaw mhux aktar minn 25 unità ta 'ħobż kuljum. Jekk tiekol ħames sa sitt darbiet kuljum, tista 'tiekol massimu ta' 6 XE kull ikla.
• Biex tikkalkula l-għadd meħtieġ ta 'kaloriji fl-ikel, jeħtieġ ukoll li tqis l-età, il-piż tad-dijabetiku, il-preżenza ta' attività fiżika. Jekk huwa diffiċli waħdek li tikkomponi sewwa menu tad-dieta, tista 'tikkonsulta nutrizzjonista għal parir.

Nies li għandhom piż żejjed jeħtieġu jikkunsmaw kwantitajiet kbar ta ’ħaxix u frott mhux ħelu kuljum, speċjalment fis-sajf. Ikel xaħmi u ħelu għandhom jiġu esklużi mid-dieta kemm jista 'jkun.

Persuna rqiqa wisq, għall-kuntrarju, għandha żżid il-kontenut ta 'kaloriji tal-platti sabiex tinnormalizza l-piż u l-metaboliżmu fil-ġisem.

Dak li jista 'u ma jistax jittiekel bid-dijabete

Id-dijabetiċi għandhom jagħtu preferenza lil ikel ħafif u nutrittiv b’indiċi gluċemiku baxx. Fil-bejgħ tista 'ssib ħobż tad-dieta speċjali magħmul mid-dqiq tas-segala oħxon, huwa permess li tiekol mhux aktar minn 350 g kuljum. L-indiċi gliċemiku ta 'dan il-prodott huwa ta' 50 unità, u l-ħobż bin-nuħħala - 40 unità.

Meta tħejji porridge ibbażat fuq l-ilma, qamħ saraċin jew ħafur huwa użat. Is-soppa tad-dieta hija l-aħjar ippreparata biż-żieda ta 'qamħ (unitajiet GI 45) u xgħir tal-perla b'unitajiet GI 22, huma l-iktar utli.

Is-sopop għad-dijabetiċi huma msajra fuq il-bażi tal-ħaxix, darbtejn fil-ġimgħa huwa permess li ssajjar soppa fil-brodu b’xaħam baxx. Ħaxix jittiekel l-aħjar nej, mgħolli u stewed. L-iktar ħxejjex utli jinkludu kaboċċi, zucchini, ħwawar friski, qargħa ħamra, brunġiel, tadam. L-insalati huma rrakkomandati għall-istaġun biż-żejt veġetali jew bil-meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat.

1. Minflok bajd tat-tiġieġ b'GI ta '48 unità, huwa aħjar li tinkludi summien fil-menu, dawn jistgħu jittieklu fi kwantità ta' mhux aktar minn żewġ biċċiet kuljum. Minn tipi differenti ta 'laħam jagħżlu varjetajiet ta' dieta - fenek, tjur, ċanga dgħif, huwa mgħolli, moħmi u stewed.
2. Prodotti tal-fażola huma wkoll permessi li jittieklu. Mill-berries, ġeneralment jintgħażlu varjetajiet aktar aċidużi, peress li dawk ħelwin għandhom indiċi gliċemiku għoli minħabba l-ammont kbir ta 'zokkor. L-berries jittieklu l-aħjar friski, huma wkoll magħmula minn frott stewed u deżerti li jużaw ħlewwa.
3. Tè aħdar huwa meqjus bħala l-iktar xarba utli, inkluż li huwa rrakkomandat li ssajjar compote biż-żieda ta 'ġenbejn tal-ward. Minflok iz-zokkor, sostituti taz-zokkor jintużaw waqt il-preparazzjoni ta 'platti ħelwin, fosthom Stevia hija l-ħlewwa naturali u tal-ogħla kwalità.
4. Minn prodotti tal-ħalib iffermentat, tista 'tiekol ħġieġ wieħed ta' jogurt, kefir, li l-indiċi glikemiku tiegħu huwa ta '15-il unità. Bħala għażla, ġobon cottage b'indiċi glikemiku ta '30 unità huwa miżjud mad-dieta, huwa permess li jiekol mhux aktar minn 200 g ta' dan il-prodott kuljum. Kull żejt jista ’jittiekel biss fi kwantitajiet limitati, massimu ta’ 40 g kuljum.

Huwa aħjar jekk tirrifjuta kompletament minn ħelu tal-għaġina u ta 'kaloriji għolja, xaħam, majjal xaħmi, xorb alkoħoliku, ħwawar, immarinat, frott ħelu, ħelu, ġobnijiet tax-xaħam, ketchup, mayonnaise, platti affumikati u immellaħ, soda ħelwa, zalzett, zalzett, ikel fil-laned laħam xaħmi jew brodu tal-ħut.

Biex tevalwa l-ammont ta 'ikel li jittiekel kuljum u l-kwalità tan-nutrizzjoni, id-dijabetiċi jagħmlu entrati fid-djarju, li jindikaw liema ikel jittiekel kuljum. Ibbażat fuq din id-dejta, wara li wettaq test tad-demm għal zokkor fid-demm, tista 'tiċċekkja kemm dieta terapewtika taffettwa b'mod effettiv il-ġisem.

Ukoll, il-pazjent jgħodd in-numru ta 'kilokaloriji u unitajiet tal-ħobż li jittiekel.

Tfassal menu ta 'dieta għall-ġimgħa

Sabiex jikkomponi b'mod korrett il-menu, il-pazjent jeħtieġ li jistudja u jagħżel riċetti għal platti bid-dijabete tat-tip 2 għal kull jum. Tagħżel b'mod korrett il-platti se jgħin tabella speċjali, li tindika l-indiċi glikemiku tal-prodotti.

Kull porzjon individwali ta 'kwalunkwe dixx jista' jkun massimu ta '250 g, id-doża ta' laħam jew ħut ma tkunx aktar minn 70 g, il-porzjon ta 'ħaxix stewed jew patata mgħaffġa huwa ta' 150 g, biċċa ħobż tiżen 50 g, u l-volum ta 'kwalunkwe likwidu li tixrob ma jaqbiżx tazza waħda.

Abbażi ta 'din ir-rakkomandazzjoni, dieta dijabetika hija ppreparata għal kull jum. Sabiex ikun iktar faċli biex tifhem x'inhu inkluż fil-menu għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, ikla ħafifa u pranzu, tista' tikkunsidra dieta approssimattiva ta 'kull ġimgħa għal nies bid-dijabete tal-ewwel jew tat-tieni tip.

• Porridge Hercules b'ammont żgħir ta 'butir, karrotti maħkuk friski, ħobż u frott stewed mingħajr zokkor huma servuti għall-kolazzjon.
• Te tal-ħxejjex u grejpfrut huma disponibbli għall-ikel.
• Għall-ikel, huwa rrakkomandat li ssajjar soppa mingħajr melħ, insalata ta 'ħaxix frisk b'biċċa żgħira ta' laħam, ħobż u meraq tal-berry.
• Bħala snack għall-ikel, uża tuffieħ aħdar u tè.
• Għall-pranzu, tista 'issajjar ġobon cottage bi ftit xaħam bil-ħobż u compot.
• Qabel ma tmur torqod. Tista 'tixrob tazza ta' jogurt.

1. Fil-għodu jkollhom kolazzjon bil-ħaxix imqatta ', pastetta tal-ħut bil-ħobż, xarba mhux ħelwa.
2. Għall-kolazzjon, tista 'tgawdi l-ħaxix maxx u ċ-ċikwejra.
3. Ikla bis-soppa dgħif biż-żieda ta 'krema qarsa, laħam dgħif bil-ħobż, deżerta dijabetika, ilma.
4. Agħti snack ta 'ġobon tad-dgħajsa u xarba tal-frott. Snack utli ieħor huwa s-serum fid-dijabete tat-tip 2.
5. Il-pranzu huwa bajd mgħolli, cutlets steamed, ħobż dijabetiku, tè mhux ħelu.
6. Qabel ma tmur torqod, tista 'tixrob tazza ta' ryazhenka.

• Għall-ewwel kolazzjon, tista 'sservi qamħ saraċin, ġobon ta' xaħam baxx, ħobż, tè mhux ħelu.
• Għall-ikel, ftit ixrob xorb tal-frott jew compote.
• Iċċina bi soppa tal-ħaxix, tiġieġ mgħolli, ħobż, li tista 'sservi tuffieħ aħdar u ilma minerali.
• Bħala snack għall-ikel, uża tuffieħ aħdar.
• Għall-pranzu, tista 'issajjar ħxejjex mgħollija bil-pulpetti. Kaboċċi moħmija, iservu ħobż u compote.
• Qabel ma tmur torqod, ixrob jogurt li fih ftit xaħam.

1. Għall-kolazzjon, huma jieklu porridge tar-ross bil-pitravi, porzjon ta 'ġobon frisk, ħobż, ixrob ix-ċikwejra.
2. Għall-kolazzjon, hija ppreparata insalata tal-frott taċ-ċitru.
3. Għall-ikel, is-soppa tal-ħaxix, l-istuffat tal-ħaxix ma ’stew, il-ħobż u l-ġelatina huma servuti.
4. Tista 'taqbad gidma biex tiekol bi frott mqatta' u tè mħawwad.
5. Ċena millieġ, ħut steamed, ħobż tan-nuħħala, tè mhux ħelu.
6. Qabel ma jorqod, huma jixorbu kefir.

• Għall-ewwel kolazzjon, tista 'issajjar insalata ta' karrotti u tuffieħ aħdar, ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam, ħobż, tè mhux ħelu.
• Ikla tista 'tikkonsisti minn frott mhux ħelu u ilma minerali.
• Dine bis-soppa tal-ħut, stufi tal-zucchini, tiġieġ mgħolli, ħobż, xarba tal-lumi.
• Insalata tal-kaboċċi u tè mhux ħelu huma servuti wara tè wara nofsinhar.
• Għall-pranzu, tista 'issajjar qamħ saraċin, kaboċċi imnebbaħ, huma moqdija ħobż u tè mingħajr zokkor.
• Qabel ma tmur torqod, ixrob tazza ħalib xkumat.

1. Il-kolazzjon jista 'jinkludi ħafur, insalata tal-karrotta, ħobż u ċikwejra instantanja.
2. Insalata taċ-ċitru u te mingħajr zokkor huma servuti għall-ikel.
3. Għall-ikel, ipprepara soppa tan-noodle, fwied stewed, għalli ross f'ammont żgħir, isservi ħobż u frott stewed.
4. Għal snack, jista 'jkollok insalata tal-frott u ilma minerali mingħajr gass.
5. Għall-pranzu, tista 'sservi porridge tax-xgħir tal-perla, stuffat zucchini, ħobż, tè mingħajr zokkor.
6. Qabel ma tmur torqod, tixrob jogurt.

• Għall-kolazzjon, huma jieklu qamħ saraċin, porzjon ta 'ġobon frisk, insalata ta' pitravi maħkuk, ħobż, xarba mhux ħelwa.
• Kolazzjon tard jista 'jikkonsisti minn frott mhux ħelu u ċ-ċikwejra.
• Għall-ikel, jagħmlu soppa tal-legumi, tiġieġ bir-ross, brunġiel stewed, u jservu ħobż u meraq tal-cranberry.
• Wara nofsinhar jista 'jkollok snack bil-frott taċ-ċitru, xarba mhux ħelwa.
• Għall-pranzu, serva porridge tal-qargħa ħamra, cutlet, insalata tal-ħaxix, ħobż, tè mhux ħelu.
• Bil-lejl tista 'tixrob tazza ta' ryazhenka.

Din hija dieta approssimattiva għal ġimgħa, li tista 'tinbidel kif tixtieq jekk ikun meħtieġ. Meta tikkompila l-menu, huwa importanti li ma tinsa li tinkludi kemm jista 'jkun ħxejjex, speċjalment meta jkollok piż żejjed. Ukoll, ma ninsewx li huwa rakkomandabbli li tgħaqqad id-dieta u l-eżerċizzju mad-dijabete.

Liema ikel huma tajbin għad-dijabete se jiġu deskritti minn espert mill-video f'dan l-artikolu.