Għaliex m'għandekx bżonn tixrob kafè bil-ħlewwa

Diversi sostituti taz-zokkor huma parti integrali tad-dinja moderna. Il-preżenza tagħhom fil-kompożizzjoni ta 'ċerti prodotti ma tiskanta lil ħadd. Mill-perspettiva ta 'l-industrija ta' l-ikel, sustanza ħelwa hija diversi drabi orħos minn zokkor regolari.

Ħlewwiet ta 'oriġini sintetika u naturali huma prodotti, li jiġu kkunsmati fid-dijabete mellitus, minħabba li ma jaffettwawx il-metaboliżmu tal-karboidrati u l-proċessi metaboliċi fil-ġisem.

Uża sostituti u nies b'saħħithom li jixtiequ jaqsmu ma 'liri żejda, minħabba li l-prodotti huma kkaratterizzati minn kaloriji baxxi, u anke ftit żero kaloriji, li jagħtihom il-bidu ta' dieta stretta.

Ejja niskopru liema ħlewwa hija aħjar - prodott naturali jew sintetiku? U kemm kaloriji hemm fil-kafè bil-ħalib u ħlewwa?

Ħlewwiet naturali u sintetiċi

Sostitut naturali taz-zokkor huwa fruttożju, sorbitol, impjant uniku ta 'stevia, xylitol. Dawn l-alternattivi kollha huma relattivament għoljin ta 'kaloriji, bl-eċċezzjoni ta' ħaxix ħelu.

M’għandniex xi ngħidu, meta mqabbel ma ’zokkor raffinat ordinarju, il-kontenut kaloriku ta’ frotttożju jew xylitol huwa inqas, iżda bil-konsum tad-dieta, dan ma għandux rwol speċjali.

Il-prodotti sintetiċi jinkludu cyclamate tas-sodju, aspartame, sukralosju, sakkarina. Dawn il-fondi kollha ma jaffettwawx indikaturi tal-glukosju fil-ġisem, mhumiex ikkaratterizzati mill-valur nutrittiv u enerġetiku għall-bnedmin.

Fit-teorija, huwa sostitut artifiċjali taz-zokkor li jista 'jkun ta' għajnuna tajba għal dawk in-nies li huma ħerqana li jeħilsu minn liri żejda. Iżda mhux kollox huwa daqshekk sempliċi, huwa pjuttost diffiċli biex iqarraq bil-ġisem.

Wara li tiekol vażett ta 'xarba ta' dieta li fiha ħlewwa minflok zokkor regolari, verament irrid niekol. Il-moħħ, b'togħma tat-togħma ħelwa tar-riċetturi fil-ħalq, jagħti struzzjonijiet lill-istonku biex jipprepara għall-karboidrati. Iżda l-ġisem ma jirċeviexhom, u li jipprovoka żieda fl-aptit.

Għalhekk, billi tissostitwixxi z-zokkor regolari ma 'ħlewwa, il-benefiċċju huwa żgħir. Porzjon wieħed ta 'zokkor raffinat fih madwar 20 kalorija. Dan mhux biżżejjed meta mqabbel ma ’kemm nies obeżi jikkunsmaw kaloriji kuljum.

Madankollu, għal pazjenti fatali tas-snien ħelwin jew pazjenti bid-dijabete, il-ħlewwa hija salvazzjoni reali.

B'differenza minn zokkor, din ma taffettwax il-kundizzjoni tas-snien, il-livelli ta 'glukosju, il-metaboliżmu ta' karboidrati.

Benefiċċju jew ħsara

Bis-sostituti naturali taz-zokkor, huwa ċar li jinstabu fil-ħaxix u l-frott, f'dożaġġ moderat, huma utli u sikuri għall-ġisem tal-bniedem. Iżda l-effett ta 'sustanzi prodotti artifiċjalment huwa dubjuż, minħabba li l-effetti tagħhom mhumiex mifhuma għal kollox.

Numru kbir ta 'esperimenti fuq l-annimali twettqu sabiex jiġi identifikat ir-riskju għall-bnedmin minħabba l-influwenza ta' sostituti taz-zokkor fuq il-ġisem. Fis-snin 70 tas-seklu l-ieħor, ġie żvelat li s-sakkarina twassal għall-kanċer tal-bużżieqa fil-ġrieden. Is-sostitut ġie pprojbit immedjatament.

Madankollu, snin wara, studju ieħor wera li l-onkoloġija hija r-riżultat tal-konsum ta 'doża eċċessivament kbira - 175 gramma għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem. Għalhekk, ġiet dedotta norma permissibbli u sikura għall-kundizzjoni għal persuna, li ma taqbiżx il-5 mg għal kull kg ta 'piż.

Xi suspetti ċikliċi huma kkawżati minn sodium cyclamate. Esperimenti fuq l-annimali wrew li l-annimali gerriema welldu frieħ estremament iperattiv fost il-konsum ta 'ħlewwa.

Il-ħlewwiet artifiċjali jistgħu jwasslu għal effetti sekondarji:

• Sturdament
• Dardir
• Rimettar
• Disturbi nervużi
• Fqigħ diġestiv,
• Reazzjonijiet allerġiċi.

Skond studji, madwar 80% ta 'l-effetti sekondarji huma assoċjati mas-sustanza Aspartame, li tinsab f'ħafna sostituti taz-zokkor.

Għadu ma żvelax jekk hemmx kumplikazzjonijiet fit-tul mill-użu ta 'ħlewwiet, peress li studju fuq skala kbira bħal dan ma sarx.

Kafè kaloriku b'sostitut taz-zokkor

Il-kontenut ta 'kaloriji tal-kafè bil-ħalib u l-ħlewwa hija differenti. L-ewwelnett, għandek tqis in-numru ta 'kaloriji fil-ħalib - iktar ikun għoli l-kontenut ta' xaħam tal-likwidu, iktar kaloriji fi tazza ta 'xarba. Rwol sinifikanti jingħata wkoll lil sostitut taz-zokkor - il-ħlewwiet naturali jvarjaw ftit fil-kaloriji minn zokkor regolari.

Allura, bħala eżempju: jekk trabbi kafè mitħun (10 grammi) f'250 ml ta 'likwidu, imbagħad żid 70-80 ml ta' ħalib, li l-kontenut tax-xaħam tiegħu huwa 2.5%, kif ukoll diversi pilloli ta 'ħlewwa ta' Zum Sussen, allura din ix-xarba hija biss 66 kalorija. . Jekk tuża fruttożju, allura l-kafè bil-kontenut ta 'kaloriji huwa ta' 100 kilokalorija. Fil-prinċipju, id-differenza mhix kbira fir-rigward tad-dieta ta 'kuljum.

Iżda l-fruttożju, b'differenza minn sostitut taz-zokkor sintetiku, għandu ħafna vantaġġi - għandu togħma tajba, jista 'jiġi kkunsmat fi tfulitha, jinħall sew fi kwalunkwe likwidu, u ma jipprovokax tħassir tas-snien.

Ħu bħala bażi 250 ml ta 'kafè mitħun bl-ilma, li miegħu jiżdied 70 ml ta' ħalib, li l-kontenut tax-xaħam tiegħu huwa 2.5%. Xorb bħal dan fih madwar 62 kilokalorija. Issa ejja nikkalkula x’inhu l-kontenut ta ’kaloriji jekk inżidu diversi ħlewwiet miegħu:

1. Sorbitol jew suppliment tal-ikel E420. Is-sorsi ewlenin huma għeneb, tuffieħ, irmied tal-muntanji, eċċ. Il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa nofs dak taz-zokkor. Jekk żewġ biċċiet taz-zokkor jiġu miżjuda mal-kafè, allura tazza tax-xarba tkun daqs 100 kilokalorija. Biż-żieda ta 'sorbitol - 80 kilokalorija. B'doża eċċessiva, sorbitol jipprovoka żieda fil-formazzjoni tal-gass u nefħa. Id-doża massima kuljum hija 40 g.
2. Xylitol huwa prodott ħelu u ta 'kaloriji ogħla meta mqabbel ma' sorbitol. F'termini ta 'kontenut ta' kaloriji huwa kważi daqs zokkor granulat. Għalhekk, li żżid mal-kafè ma jagħmilx sens, peress li m'hemm l-ebda benefiċċju għal persuna li titlef il-piż.
3. L-stevia hija sostitut naturali taz-zokkor li ma fihx kaloriji. Għalhekk, il-kontenut ta 'kaloriji ta' kafè jew xorb tal-kafè huwa dovut biss għall-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib. Jekk il-ħalib huwa eskluż mill-kafè, allura fi tazza tax-xorb prattikament ma jkun hemm l-ebda kaloriji. Minus ta 'konsum huwa togħma speċifika. Reviżjonijiet ta 'ħafna nies jinnutaw li l-stevia fit-te jew kafè tbiddel b'mod sinifikanti t-togħma tax-xarba. Xi nies bħalu, oħrajn ma setgħux jidrawh.
4. Is-sikkarina hija tliet mitt darba ħelwa minn zokkor mrammla, ikkaratterizzata mill-assenza ta ’kaloriji, ma taffettwax il-kundizzjoni ta’ l-enamel tas-snien, ma titlifx il-kwalitajiet tagħha waqt it-trattament bis-sħana, ma żżidx il-kontenut kaloriku tax-xorb. Kontra-indikazzjonijiet għall-użu: funzjoni tal-kliewi indebolita, tendenza li tifforma ġebel fil-bużżieqa tal-marrara.

Nistgħu nikkonkludu li ż-żieda ta 'sostituti taz-zokkor naturali fil-kafè mhux se tgħin biex titlef il-piż, peress li l-kontenut ta' kaloriji tal-prodott se jibqa 'għoli. Bl-eċċezzjoni tal-stevia, il-ħlewwiet organiċi kollha għandhom kaloriji qrib iz-zokkor.

Min-naħa tiegħu, għalkemm il-ħlewwiet sintetiċi ma jżidux il-kaloriji, huma jipprovokaw żieda fl-aptit, u għalhekk se jkun aktar diffiċli li tirreżisti l-konsum ta 'prodott projbit wara l-kafè bil-ħlewwa.

Bottom line: matul id-dieta, tazza waħda tal-kafè filgħodu biż-żieda ta 'porzjon ta' zokkor raffinat (20 kaloriji) mhux se tkisser id-dieta. Fl-istess ħin, se tipprovdi riżerva ta ’enerġija għall-ġisem, se tagħti l-enerġija, il-vitalità u s-saħħa.

L-iktar sikuri ħelwin huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.

Kaloriji konflittivi fil-kafè

Tiftix onlajn sempliċi għall-informazzjoni dwar il-kaloriji għal tazza kafè se jagħti riżultati minn 3 kaloriji sa 3,000 kalorija. B'differenzi kbar bħal dawn, ħafna jibqgħu skantati u jiftħu ħalqhom, mintix jekk l-esperti għamilhom jieħdu ftit żeri fil-kalkoli tagħhom. Iżda huwa tal-għaġeb li n-numri huma korretti. Madankollu, biex jifhimhom, il-qarrej irid ikun jaf xi tfisser “kalorija”.

Persuna qed tagħmel drawwiet, għalhekk, fid-diskors kollokali, hu sempliċement iħalli barra l-prefiss “kilo” u jitkellem dwar kaloriji, għalkemm huwa jfisser kilokaloriji. Bl-istess mod, jitkellem dwar tazza tal-kafè u jfisser biss il-kafè li jħobb jixrob hu stess, kultant bil-ħalib, u xi kultant bi zokkor jew latte macchiato. Dan huwa kif iseħħu differenzi kbar fil-kontenut ta 'kaloriji.

Kaloriji fil-Kafè

Kemm kaloriji hemm fil-kafè? Tweġiba sabiħa: kważi xejn. Bi tazza fragranti ta 'kafè iswed, biss sa 3 kcal. Ibbażat fuq il-ħtiġijiet medji ta 'kuljum ta' adult minn 1800 kcal sa 3500 kcal, skont it-tkabbir u l-attività fiżika, din hija frazzjoni żgħira. Mela irrispettivament minn kemm tazzi ta 'kafè tixrob kuljum, int mhux se tkun xaħam.

Ħalib ikkondensat, krema tal-kafè, jew ħalib sħiħ jistgħu jkunu bombi ta 'xaħam reali. Barra minn hekk, hemm karboidrati ta ’kaloriji għoljin fi zokkor, għasel jew ġulepp tal-karamella. Meta l-bżonnijiet ta 'kaloriji tal-ġisem jiġu sodisfatti, jibda jintuża xaħmijiet u karboidrati fid-dieta bħala "mħaded tax-xaħam" għal "żminijiet ħżiena."

Tqabbil tal-Kaloriji tal-Kafè

Lista qasira ta 'l-aktar għażliet popolari tal-kafè jagħtik idea ta' kemm tista 'tikkonsma enerġija b'tazza ta' 150 ml:

Għal paragun: fl-istess ammont ta ’Coca-Cola madwar 65 kcal. Madankollu, espresso huwa servut fi kwantitajiet ħafna iżgħar, filwaqt li macchiato latte huma użati fi nuċċalijiet ta 'daqs doppju, li wkoll jirdoppja n-numru ta' kaloriji.

Alternattivi għal-Ħalib fil-Kafè

Għal tħossok meraviljuż krema tal-kafè, tuża krema tal-kafè, ħalib ikkondensat jew ħalib sħiħ. In-nofs huwa x’imkien bejn 10 ml u 30 ml.

Il-krema tal-kafè u l-ħalib iqarraq iqarrqu kafè ta 'kaloriji baxxi filwaqt li kważi 35 kilokaloriji, aktar minn għaxar darbiet il-kafè nnifsu.

Ħafna alternattivi għat-togħma tal-ħalib ikkondensat huma tajbin u jġibu ferm inqas xaħam waħedhom.

Anki li taqleb għal 3.5% ħalib tnaqqas kaloriji żejda bi 13 kcal. Il-ħalib ħieles mill-lattosju huwa saħansitra aħjar. Il-ħalib tal-ħafur u l-ħalib tar-ross huma biss 10 kcal. Mandelmich jilħaq l-istess valuri b'9 kcal u ħalib tas-sojja bi 8 kcal.

Jekk ma tridx tgħaddi mingħajr ħalib tal-baqra tajjeb, għandek tirrikorri għal varjetajiet ta 'xaħam baxx biex tnaqqas il-kaloriji. Il-ħalib b'1.5% ta 'xaħam iżid 9 kcal mal-kafè tiegħek u 0.3% ħalib xkumat 7 kcal. Għalhekk, tista 'tgawdi diversi tazzi tal-kafè mingħajr ħtija.

Ibdel iz-zokkor

Żid ma 'kafè sħun, ġulepp ta' l-aġġru jew għasel biex tespandi l-varjetà ta 'togħmiet jew ġuleppi ta' agave u zokkor tal-ġewż biex tespandi l-aroma eżotika. Għal ħafna, il-ħlewwa tagħti biss it-togħma mixtieqa tal-kafè. Madankollu, 20 kilokalorija kull kuċċarina ta 'zokkor huwa l-prezz li għandek tħallas għal din it-togħma.

Armata sħiħa ta 'ħlewwiet artifiċjali twiegħed il-pjaċir li tuża kaloriji mingħajr kafè. L-unika problema hi li ġisimna ma jistax jiddistingwi bejn iz-zokkor u l-ħlewwa. Għalhekk, aħna nidraw il-ħlewwa mill-isbaħ, filwaqt li ġisimna jitlob iktar u aktar ħlewwa. Fl-aħħar, tista 'tiekol iktar ħelu milli tagħmel il-kafè.

Id-dijabetiċi għadhom isibu l-ħlewwiet bħala alternattiva raġonevoli, iżda n-nies b’saħħa normali għandhom jużaw dan għall-minimu.

Jekk trid tevita l-kimika, tikseb sostituzzjoni naturali f'ikel bħal stevia jew xylitol.

Madankollu, l-aħjar alternattiva hija li taqleb għall-aħjar tipi ta 'kafè minflok li tkopri l-imrar tax-xarba b'zokkor. Kafè tajjeb m'għandux bżonn zokkor u jista 'jkun imħawwar bil-kannella jew il-kawkaw.

Kafè iswed ma fihx kaloriji. Supplimenti b'ħafna xaħam, bħal zokkor jew ħalib sħiħ, jibdlu l-kafè b'kontenut baxx ta 'kaloriji f'bomba ta' l-enerġija. L-alternattivi jinkludu ħalib b'xaħam baxx jew ċereali, kif ukoll ħlewwiet naturali. It-tibdil għal xarba ta 'kwalità ogħla joffri aktar togħma.

Kollha dwar il-kontenut ta 'kaloriji ta' kafè u xorb tal-kafè

L-Għarab huma żgur - filgħodu jibda bit-tazza tal-kafè invigorating. Din ix-xarba, imfaħħra fuq l-iskrins tat-TV u ħafna drabi ordnata fid-djar tal-kafè, ilha li daħlet sewwa fil-ħajja ta 'persuna moderna. Leġġendi għadhom jiċċirkolaw dwar artu.

L-informazzjoni li ġiet ippreservata sal-lum tattribwixxi l-glorja tal-iskopertaur lil wieħed li josserva ragħaj, iżda skont verżjoni oħra, il-kafè kien magħruf l-ewwel barra mill-bibien ta 'monasteru Asjatiku.

Ħaġa waħda hija ċerta - li titkellem dwar xarba fin-nofs hija meqjusa bħala l-għoli tal-indiċenza.

Kif tissostitwixxi z-zokkor waqt dieta?

Dan huwa prodott miksub artifiċjalment mill-kannamieli u l-pitravi. Ma fihx sustanzi utli, xi vitamini, minerali.

Madankollu, dan ma jfissirx li l-ħelu ma għandhom l-ebda vantaġġ. Iz-zokkor jikkonsisti f'dijakaridu tal-karboidrati. li fil-ġisem jinqasam għal glukożju u fruttożju.

Il-glukożju huwa meħtieġ għaċ-ċelloli kollha tal-ġisem, primarjament il-moħħ, il-fwied u l-muskoli jsofru min-nuqqas tiegħu.

Madankollu, il-ġisem jista 'jikseb l-istess glukosju minn karboidrati kumplessi, li huma parti mill-ħobż. Allura l-istqarrija li persuna ma tistax tagħmel mingħajr zokkor hija xejn ħlief ħrafa. It-tqassim ta 'karboidrati kumplessi jseħħ aktar bil-mod u bil-parteċipazzjoni ta' l-organi diġestivi, iżda l-frixa ma taħdimx b'tagħbija żejda.

Jekk ma tistax tagħmel xejn mingħajr zokkor, tista 'tibdilha bi prodotti utli:

Il-prodotti elenkati fihom ukoll zokkor, iżda fihom ukoll sustanzi bijoloġikament attivi li huma importanti għall-ġisem. Il-fibra, li hi parti mill-frott żgħir u frott, tnaqqas l-assorbiment tal-karboidrati fid-demm u b'hekk inaqqas l-effetti ta 'ħsara fuq il-figura.

Sabiex tnaqqas ix-xenqa għall-ħelu, persuna biss trid tiekol 1-2 frott, numru żgħir ta 'berries jew frott imnixxef, 2 kuċċarini ta' għasel. It-togħma morra tal-kafè tista 'titrattab bil-porzjon tal-ħalib.

L-istandards tal-konsum taz-zokkor ġew żviluppati mill-Istitut tan-Nutrizzjoni tal-Akkademja tax-Xjenzi Mediċi u mhumiex aktar minn 50-70 gramma kuljum.

Dan jinkludi z-zokkor misjub fl-ikel. Jista 'jinstab mhux biss fil-ħelu, iżda wkoll fil-ħobż, zalzett, ketchup, mayonnaise, mustarda. Ma jagħmilx ħsara lill-ewwel daqqa t'għajn jogurts tal-frott u ġobon ta ’xaħam baxx jista’ jkun fihom sa 20-30 gramma ta ’zokkor f'servizz wieħed.

Iz-zokkor huwa mqassam malajr fil-ġisem, assorbit fl-imsaren, u minn hemm jidħol fil-fluss tad-demm. Bi tweġiba, il-frixa jibda jipproduċi l-insulina ormonali, dan jipprovdi l-fluss ta 'glukożju fiċ-ċelloli. Iktar ma tikkonsma zokkor persuna, iktar ikun kbir l-ammont ta 'insulina prodotta.

Iz-zokkor hija enerġija li teħtieġ li tonfoq, jew li trid tinħażen.

Glukożju eċċessiv huwa depożitat fil-forma ta 'glukoġen - din hija riżerva tal-karboidrati tal-ġisem. Dan jiżgura ż-żamma taz-zokkor fid-demm f'livell kostanti f'każ ta 'nfiq għoli ta' enerġija.

L-insulina timblokka wkoll it-tqassim tax-xaħmijiet u ttejjeb l-akkumulazzjoni tagħhom. Jekk ma jkun hemm l-ebda infiq fuq l-enerġija, iz-zokkor żejjed jiġi maħżun fil-forma ta 'riżervi ta' xaħam.

Meta tasal parti kbira ta 'karboidrati, l-insulina tiġi prodotta fi kwantitajiet miżjuda. Jipproċessa malajr zokkor żejjed, li jwassal għal tnaqqis fil-konċentrazzjoni tiegħu fid-demm. Għaldaqstant wara li tiekol iċ-ċikkulata hemm sensazzjoni ta 'ġuħ.

Iz-zokkor għandu indiċi gliċemiku għoli u jikkawża l-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-ġisem.

Hemm karatteristika oħra perikoluża tal-ħelu. Iz-zokkor jagħmel ħsara lill-vini għalhekk, plakki tal-kolesterol huma depożitati fuqhom.

Ukoll, il-ħelu jikser il-kompożizzjoni tal-lipidi fid-demm, billi jbaxxi l-livell ta 'kolesterol "tajjeb" u jżid l-ammont ta' trigliċeridi.Dan iwassal għall-iżvilupp ta 'aterosklerożi, mard tal-qalb u l-vini. Il-frixa, li hija mġiegħla taħdem b'mod kostanti b'tagħbija żejda, hija wkoll mdgħajfa. Permanenti eċċess ta 'zokkor fid-dieta jwassal għall-iżvilupp ta' dijabete tat-tip 2.

Dejjem ikkontrolla kemm ħelu tiekol.

Peress li z-zokkor huwa prodott maħluq artifiċjalment, il-ġisem uman ma jistax jassimilah.

Fil-proċess ta 'dekompożizzjoni ta' sukrożju, huma ffurmati radikali ħielsa, li jġibu daqqa qawwija lis-sistema immuni tal-bniedem.

Għaldaqstant Sinna ħelwa x'aktarx tbati minn mard infettiv.

Il-ħelu m'għandux jammonta għal aktar minn 10% tal-konsum totali ta 'kaloriji.

Pereżempju, jekk mara tikkonsma 1,700 kcal kuljum, allura tista 'taffordja li tonfoq 170 kcal għal ħelu differenti mingħajr ma tissagrifika l-figura tagħha. Dan l-ammont jinsab f'50 gramma ta 'marshmallows, 30 gramma ta' ċikkulata, żewġ ħelu bħal "Bear-toed" jew "Kara-Kum".

Jistgħu jagħtu ħlewwiet fuq dieta?

Kollha ħlewwiet huma maqsuma fi 2 gruppi: naturali u sintetiċi.

Fructose, xylitol u sorbitol huma naturali. Mill-valur kaloriku tagħhom, dawn mhumiex inferjuri għaz-zokkor, għalhekk mhumiex l-iktar prodotti utli matul id-dieta. In-norma permissibbli tagħhom kuljum hija ta '30-40 gramma, b'eċċess, tfixkil fl-imsaren u dijarea huwa possibbli.

Stevia hija ħaxix tal-għasel.

L-aħjar għażla hija stevia. Din hija pjanta erbali nattiva mill-Amerika t'Isfel, iz-zkuk u l-weraq tagħha huma diversi drabi ħelwin minn zokkor. Il-konċentrat ta 'stevia prodott "Stevozid" ma jagħmilx ħsara lill-ġisem, ma fihx kaloriji u għalhekk bla periklu matul id-dieta.

Fructose reċentement kien ikkunsidrat l-aħjar alternattiva għaz-zokkor, minħabba l-indiċi gliċemiku baxx tiegħu, kien irrakkomandat li tużah waqt dieta ta 'proteina. Madankollu, studji riċenti wrew li huwa assorbit malajr miċ-ċelloli tal-fwied u jwassal għal żieda fl-ammont ta 'lipidi fid-demm, żieda fil-pressjoni, aterosklerożi u dijabete.

Ħlewwiet sintetiċi huma rappreżentati minn aspartame, cyclamate, sucrasite. L-attitudni tan-nutrizzjonisti lejn dawn hija ambigwa. Uħud ma jarawx ħafna ħsara fl-użu perjodiku tagħhom, billi dawn is-sustanzi ma jikkawżawx rilaxx ta 'l-insulina u ma fihomx kaloriji.

Oħrajn iqisuhom bħala supplimenti ta 'ħsara u jissuġġerixxu li jillimitaw il-konsum tagħhom għal 1-2 pilloli kuljum. Konklużjoni interessanti saret minn riċerkaturi Amerikani, li staqsew jekk huwiex possibbli li tirkupra mingħand ħlewwa. Nies mill-grupp ta 'kontroll li użat sostitut taz-zokkor, kiseb il-piż .

Peress li l-ħlewwiet ma jżidux il-glukosju fid-demm, sensazzjoni ta 'milja tidħol ħafna iktar tard.

Matul dan iż-żmien, persuna tista 'tassorbi 1.5-2 darbiet aktar ikel milli wara tikkonsma ħelu.

Wara li tieħu ħlewwiet, tidher sensazzjoni ta 'ġuħ li jwassal għal żieda fil-piż.

Ir-riċerkaturi ssuġġerew li r-rispons fiżjoloġiku għat-togħma ta 'ħlewwiet artifiċjali huwa l-iżvilupp ta' disturbi metaboliċi. Peress li l-ġisem m'għadux jipperċepixxi l-ħelu bħala sors ta 'enerġija, dan jibda jakkumula riżervi fil-forma ta' xaħam.

Tista 'te biz-zokkor għal telf ta' piż?

Dan kollu jiddependi fuq x'tip ta 'dieta tissodisfa persuna. L-użu ta 'zokkor fuq dieta ta' proteina huwa pprojbit strettament, madankollu, huwa permess matul dieti oħra fi kwantitajiet limitati.

In-norma permessa kuljum hija ta ’50 gramma, li tikkorrispondi għal 2 kuċċarini. Zokkor ismar għandu kwalitajiet iktar ta 'benefiċċju. Fih vitamini, fibra tad-dieta, li jiffaċilitaw ix-xogħol tal-ġisem fuq l-ipproċessar tiegħu. Il-prodott naturali għandu dell skur, umdità għolja u spiża konsiderevoli.

Dak li jinbiegħ fis-supermarkets taħt l-iskuża ta 'zokkor ismar huwa zokkor raffinat ordinarju mtebba' bil-melassa.

Ħelu huwa aħjar li tiekol sal-15 ta 'wara nofsinhar.

Wara l-ikel, il-proċessi metaboliċi jonqsu, u l-karboidrati żejda jiġu depożitati fuq il-ġenbejn u l-qadd.

Fil-qosor

Zokkor żejjed huwa ta 'ħsara mhux biss għall-figura, iżda wkoll għas-saħħa,

Tista 'tagħmel mingħajr ħelu: il-korp se jirċievi l-enerġija u l-glukożju minn prodotti karboidrati oħra,

Bħala sostitut, tista 'tuża għasel u frott,

In-norma ta 'zokkor permessa kuljum ma tkunx aktar minn 50 gramma.

Huwa impossibbli li ngħidu bla tlaqliq li l-ħlewwiet iġibu aktar benefiċċji waqt dieta. L-użu ta 'zokkor f'dożi żgħar mhux se jaffettwa l-parametri tal-figura.

Kważi n-nies kollha li jixtiequ jitilfu l-piż jeskludu z-zokkor mid-dieta tagħhom.

Filgħodu mingħajr tazza kafè jew tè qawwi - imkien.

Dażgur, hemm nies li jħobbu jixorbu dawn ix-xarbiet mingħajr zokkor (għall-inqas il-leġġenda tgħid hekk), iżda għal uħud minna mhu faċli xejn li jċedu l-ħlewwiet. Ukoll, kif tista 'tixrob latte mingħajr ġulepp jew espresso mingħajr zokkor? Din hi dagħa. Iżda, bħal dejjem, il-festi differenti dalwaqt se jaslu, u għalhekk ħafna jridu jġibu ġisimhom. U x'għandek tagħmel biex titlef il-piż għall-vaganzi bl-aħjar mod possibbli? Hekk hu - aqtax iz-zokkor.

Ir-rifjut taz-zokkor tal-kafè favorit tiegħek jista 'ma jkunx daqshekk fit-togħma, għalhekk immorru għar-riklami tas-supermarket u nissostitwixxu l-prodott ħelu b'sostituti sintetiċi ta' kaloriji baxxi. U hawn jibdew il-problemi. Ix-xjentisti jgħidu li l-ħlewwiet kollha li mhumiex naturali jistgħu jkunu ta ’ħsara għas-saħħa u anke għall-forma tal-ġisem.

Allura għaliex ma żżidx ħlewwiet sintetiċi mal-kafè u xorb ieħor u ikel?

Hemm bosta raġunijiet, iżda huma bbażati fuq il-propjetà tas-sukrożju li tinqata 'malajr fit-tubu diġestiv, rispettivament, li tidħol malajr fid-demm. Minħabba l-użu kostanti u mhux ikkontrollat ​​ta ’sostituti taz-zokkor ta’ oriġini mhux naturali, mard bħal kari, dijabete, obeżità jistgħu jiżviluppaw.

Xi ngħidu dwar id-dijabetiċi li m'għandhomx jieklu z-zokkor? It-tobba jgħidu li l-ħlewwiet fi kwantitajiet żgħar mhumiex perikolużi wisq, speċjalment jekk tagħżel ħlewwiet naturali - sorbitol jew fruttożju. It-tobba jirrakkomandaw li jikkunsmaw mhux aktar minn 30-40 g ta 'frotttożju kuljum, iżda m'għandekx tinvolvi ruħek fil-prodott, speċjalment għal nies b'saħħithom li jistgħu jagħżlu alternattiva naturali għal zokkor u ħlewwiet - ġulepp ta' l-aġġru jew għasel.

Mard li jista 'jipprovoka ħlewwiet:

Il-ħlewwa ta 'l-aspartame hija waħda mill-ħlewwiet l-aktar ta' ħsara u l-iktar komuni. Fl-ebda każ ma jista 'jkun miżjud ma' xorb jaħraq, għax f'temperatura ta '30 grad Ċ, jinqasam f'formaldehyde (karċinoġen), metanol u fenilalanina, li huma tossiċi ħafna flimkien ma' proteini oħra (per eżempju, bil-ħalib bil-latte). L-aspartame jista 'jikkawża dardir, sturdament, uġigħ ta' ras, indiġestjoni, allerġiji, palpitazzjonijiet, nuqqas ta 'rqad, depressjoni, u attenzjoni għal dawk li jitilfu l-piż - iżid l-aptit.

Ħlewwa tas-sakkarina - f'dożi għoljin taġixxi bħala karċinoġen, tista 'tikkawża l-formazzjoni ta' tumuri.

Ħlewwa ta 'Suclamate - ħafna drabi tista' tikkawża allerġiji u dermatite.

Ħlewwiet tas-sorbitol u xylitol - għandhom effett laxattiv u koleretiku ħafif (xylitol aktar minn sorbitol). Użu eċċessiv ta 'dawn il-ħlewwiet jista' jikkawża kanċer tal-bużżieqa tal-awrina. Madankollu, il-vantaġġ ta 'dawn il-ħlewwiet huwa li, b'differenza zokkor, dawn ma jmorrux għall-kundizzjoni tas-snien.

Ħlewwa tal-fruttożju - tista 'twassal għal tfixkil fil-bilanċ aċidu-bażi fil-ġisem.

Ħsara addizzjonali għall-ħlewwiet sintetiċi

Minbarra l-fatt li l-ħlewwiet jistgħu jikkawżaw ħafna mard, huma għandhom żvantaġġ sinifikanti ieħor.

Il-ħlewwiet sintetiċi ma jiġux assorbiti mill-ġisem, għalhekk ma jistgħux jitneħħew b'mod naturali!

Jekk qed tippjana li tissostitwixxi z-zokkor b'sostituti taz-zokkor, ikkonsulta lit-tabib tiegħek. Dan jgħinek tagħżel l-aħjar għażla u d-doża għal ġismek.

Ma tistax tgħix mingħajr kafè ħelu, imma trid titlef il-piż, huwa aħjar li tagħżel ħlewwiet naturali - stevia, ġulepp ta 'l-aġġru, f'każijiet estremi - għasel.

Huwa magħruf li z-zokkor huwa meqjus bħala ħażen abjad, u għalhekk ħafna jeskluduh mid-dieta, b'mod partikolari mad-dieta għal telf ta 'piż. Xi wħud jissostitwixxu z-zokkor bl-għasel, oħrajn jużaw ħlewwiet, u oħrajn ġeneralment jirrifjutaw li jagħtu ħlewwa fix-xorb. Aġixxi b'mod korrett dawn tal-aħħar, kif ukoll dawk li jiddeċiedu li jużaw l-għasel. Il-ħlewwiet huma kkunsidrati li ma jagħmlux ħsara, huma permessi għall-użu fl-ikel, filwaqt li flimkien mal-kafè u xorb ieħor, huma jiffurmaw taħlita splussiva li taħdem kontra s-saħħa tal-bniedem.

Filgħodu jibda bil-kafè u te qawwi.

Fil-maġġoranza l-kbira tan-nies, filgħodu jibda bl-eżerċizzju tal-kafè, 75% ta 'dawk li jixorbu l-kafè jżidu z-zokkor miegħu. Huwa diffiċli ħafna li teħles minn din il-vizzju, u għalhekk xi nies jużaw ħlewwiet speċjali għal dan. Minkejja l-fatt li l-ħlewwiet għandhom ftit kaloriji, xorta huma prodotti sintetiċi. Hawnhekk tqum il-mistoqsija dwar l-oriġini tas-sostituti taz-zokkor, hemm sustanzi li mhux biss jikkontribwixxu għat-telf tal-piż, iżda jkabbru wkoll il-problemi ta 'saħħa eżistenti. It-tobba ma jirrakkomandawx l-użu ta 'sostituti taz-zokkor għall-ħlewwa ta' ikel u xorb, u hemm raġunijiet għal dan.

Liema ħsara jagħmlu sostituti taz-zokkor

L-ewwelnett, l-użu mhux ikkontrollat ​​ta 'ħlewwiet huwa ta' ħsara. Użu eċċessiv minnhom mhux biss jaffettwa b’mod negattiv ix-xogħol tal-passaġġ diġestiv, iżda wkoll jikkawża tħassir tas-snien, isir l-obeżità u l-iżvilupp tad-dijabete. Is-sukrosju jkisser malajr u jidħol fil-fluss tad-demm, u b'hekk jgħolli l-indiċi taz-zokkor, li jwassal għall-formazzjoni tad-dijabete. Tindaqqx il-pazjenti bid-dijabete mellitus, għandek tagħżel biss il-ħlewwiet it-tajba, u tużahom ukoll b'mod normali. Sorbitol u fruttożju ma jagħmlux ħsara, dawn huma sostituti naturali, iżda m'għandekx taqbeż id-doża (madwar 35 g ta 'fruttożju kuljum). Għal nies b'saħħithom li jixtiequ jwaqqfu biss iz-zokkor, ix-xjentisti jirrakkomandaw li jużaw għażliet naturali alternattivi, għasel u ġulepp ta 'l-aġġru, iżda wkoll f'limiti normali.

Liema mard jista 'jiżviluppa mill-użu ta' ħlewwiet artifiċjali

L-Aspartame huwa meqjus bħala l-iktar espert ta 'ħsara, huwa pjuttost popolari. Mhux kulħadd jaf li dan il-ħlewwa isir ta 'ħsara meta jiżdied ma' kafè sħun u xorb ieħor. Taħlita splussiva tossika ta 'karċinoġeni ta' formaldehyde, metanol u phenylalanine hija ffurmata. Il-karċinoġeni huma ta 'ħsara kbira għall-ġisem, b'mod partikolari huma fatali flimkien mal-ħalib miżjud max-xorb tal-kafè. Uża l-aspartame biex tagħti l-ħlewwa għandha tkun f'xorb b'temperatura li ma taqbiżx it-30 grad.

Mhuwiex ta 'min tordna latte sħun ma' sostitut, iżda dan il-ħlewwa huwa adattat għal latte tas-silġ, għax ix-xarba hija kiesħa. Fl-istess ħin, ta 'min ikun jaf li dan is-sostitut jista' jikkawża dardir, uġigħ ta 'ras u diġestjoni. F’xi wħud, l-aspartame jikkawża insomnja, sturdament, u anke jikkawża depressjoni. Huwa importanti li tkun taf għal dawk li ddeċidew li jabbandunaw iz-zokkor favur l-aspartame, għax il-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, iżid l-aptit, li minflok jitlef il-piż jikkawża żieda fil-piż.

Ħlewwiet oħra mhumiex daqshekk ta 'ħsara, iżda għandhom jintużaw b'mod normali. Pereżempju, succlamate f'xi kawżi raxx allerġiku u dermatite, u fruttożju jista 'jħarbat il-bilanċ aċidu-bażi. Doża kbira ta 'sakkarina mhix aċċettabbli, f'dan il-każ taħdem bħala karċinoġen, u tista' saħansitra tikkawża l-iżvilupp ta 'tumuri. Fir-rigward tas-sorbitol u xylitol, dawn joħolqu effett lassattiv ħafif, għandhom effett koleretiku, u b'abbuż kostanti jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'kanċer tal-bużżieqa tal-awrina.

Liema huma l-manifatturi ta 'sostituti taz-zokkor dwarhom?

Huwa importanti li tkun taf li taqbeż id-doża ta 'kuljum tal-ħlewwiet mhux biss issir il-kawża ta' l-iżvilupp ta 'diversi mard, iżda wkoll il-fatt li dawn is-sustanzi, għalkemm joħolqu l-illużjoni ta' ħlewwa, mhumiex assorbiti mill-ġisem u ma jistgħux jiġu mneħħija b'mod naturali. Għalhekk, meta tuża sostituti minflok zokkor, segwi l-istruzzjonijiet, u wkoll tikseb parir espert. Huwa iktar razzjonali li tuża ħlewwiet naturali minflok zokkor, bħal ġulepp ta 'l-aġġru, stevia u għasel.

Jekk issib żball, jekk jogħġbok agħżel biċċa test u agħfas Ctrl + Daħħal .

Attenzjoni: l-informazzjoni fl-artikolu hija għal skopijiet ta 'informazzjoni biss. Huwa rrakkomandat li tikkonsulta speċjalista (tabib) qabel ma tapplika l-parir deskritt fl-artikolu.

Kif tikkalkula l-kontenut ta 'kaloriji

Huwa magħruf li x-xarba tant maħbuba minn ħafna hija li tissodisfa ħafna. Għalhekk, nistgħu nassumu li hemm ħafna kaloriji fiha, u dawk li qed jippruvaw iżommu rekord tal-figura m'għandhomx jixorbuha. Fil-fatt, kollox mhux daqshekk sempliċi. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-kafè huwa pjuttost baxx - madwar 2-3 kilokaloriji fi tazza waħda. Imma huwa bl-iswed, mingħajr addittivi. Jirriżulta li ma tkunx tista 'tirkupra minn xarba bħal din u tista' tużaha mingħajr periklu, anke wara dieta.

Imma min jixrobha f'din il-forma - iswed, morr? Min iħobb rari biss. Ħafna jippreferu jixorbu din ix-xarba b'zokkor jew għasel, bil-ħalib, krema u addittivi aromatiċi oħra Delicious. U dan diġà tqajjem b'mod drammatiku l-ammont ta 'kaloriji fil-fluwidu li jsaħħaħ.

Mela, kafè bil-ħalib u zokkor diġà fih madwar 100 kcal. Ikun ftit inqas jekk iżżid ħlewwa tal-kannamieli u ħalib xkumat. Kemm kaloriji fil-kafè bil-ħalib u bil-ħlewwiet jistgħu jiġu kkalkulati b'mod indipendenti. Mill-inqas dwar u diġà nġib konklużjonijiet dwar kif u f'liema forma tista 'tixrobha, sabiex ma tħassirx iċ-ċifra. Hawn huma wħud mill-aktar prodotti popolari miżjuda ma 'tazza:

ħelu fi kuċċarina:

• għasel - 67 kilokalorija,
• zokkor abjad - 25 kcal,
• zokkor tal-kannamieli - 15 kcal,

likwidi fl-imgħaref:

• krema - 20 kcal,
• krema bit-tarjola tax-xaħam - 50 kalorija,
• krema tal-ħaxix - 15 kcal,
• ħalib - 25 kcal,
• Ħalib baxx ta 'xaħam - 15 kcal.

Ma naħsibx li ta 'min jibdel il-ħalib jew il-krema b'ingredjenti niexfa, billi n-numru ta' kaloriji fit-taħlita lesta se jkun inqas. L-istess krema niexfa fiha madwar 40 kcal, li huwa aktar minn meta tuża dawk naturali. Allura, ix-xorb u t-telf tal-piż fuq xarba bħal din ma jaħdmux biss, imma huwa pjuttost possibbli li tagħmel ħsara lid-diġestjoni tiegħek.

Ħafna mistoqsijiet jinqalgħu dwar xiex kafè kaloriju bil-ħalib ikkondensat. Ħafna nies jħobbu din it-taħlita għat-togħma krema delikata tagħha, kif ukoll għall-abbiltà li jippreparaw xarba malajr. Iżda kulħadd jifhem li l-kaloriji se jkunu għoljin. Forsi din hija l-aktar taħlita ta 'ħsara għall-qadd - madwar 75 kcal f'100 grammi ta' likwidu. Għalhekk il-konklużjoni - jew indulge lilek innifsek ma 'tali yummy kultant biss, jew ta' min tibdilha b'xi ħaġa inqas ta 'kaloriji.

L-istess jgħodd għall-għażla li tinħall. Mhux biss mhux dejjem fit-togħma, kompletament inutli, iżda wkoll il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa għoli ħafna - madwar 120 kcal. Anke jekk tieħu varjetajiet tajbin u għaljin, allura l-ħsara lill-qadd ma tmur imkien, biss it-togħma tkun aħjar. F'dan il-każ, huwa aħjar li tixtri qamħ u ssajjar fi Turk. Il-prezz se jkun l-istess, iżda l-kontenut ta 'kaloriji se jkun aktar baxx, u l-vitamini kollha li x-xarba sewda fragranti hija tant sinjura ma jmorru mkien.

Tinsiex dwar suppliment wieħed popolari ħafna. Ħafna nies jħobbu kafè biċ-ċikkulata (għal ftit gidma jew bħala addittiv fil-mug). Imma ta 'min jaf li taħlita bħal din immedjatament iġġib madwar 120 kcal għall-ġisem. U dawn huma biss gradi skuri. Ċikkulata bajda u ħalib u aktar.

Kif tnaqqas il-kaloriji

Ftit nies huma lesti li jabbandunaw kompletament dik ix-xarba Delicious. Anke sakemm il-kontenut ta 'kaloriji tal-kafè favorit tiegħek bil-ħalib mingħajr zokkor (u aktar minn hekk miegħu) huwa għoli ħafna. U mingħajr dawn l-addittivi, mhux kulħadd jħobb it-togħma. Iżda ftit ħsara tista 'titnaqqas għall-figura. U li tabbanduna kompletament ix-xarba favorita tiegħek mhix obbligatorja.

• Ixtri biss kafè tal-qamħ tajjeb.Anke tajjeb li jinħall, kif taf, fih aktar kilokaloriji.
• Ipprova tagħmel xarba fid-dar f'Turk jew apparat tad-dar iddisinjat speċifikament għal dan. Hawnhekk taf eżattament dak li hu inkluż fix-xarba lesta. U l-ingredjenti ta 'dak li jinbiegħ fil-magna huma magħrufa biss mill-manifatturi. Barra minn hekk, ix-xorb fuq il-ġirja mhijiex l-aħjar għażla.
• Ixrob tazza waħda filgħodu. Iva, il-kaloriji fil-kafè biz-zokkor u l-krema huma pjuttost kbar. Iżda, jekk tmexxi l-konsum tagħhom għall-ewwel nofs tal-ġurnata, u ma tixrobx kontinwament solubbli jew minn magna vending, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-effett tagħhom fuq il-figura.
• Huwa rakkomandabbli li tabbanduna kompletament il-cookies, kejkijiet, ċikkulata u ħelu ieħor fil-gidma. Jekk ma tridx tixrob xarba "mikxufa", tista 'tagħmel appetizer ta' ħobż tal-qamħ, ġobon tad-dgħajsa u ħwawar. Huwa fit-togħma ħafna, waqt li huwa b'saħħtu u ma jaffettwax il-qadd.
• Ipprova jidra lilek innifsek biex tixrob xarba sewda, għalkemm tista 'tidher kompletament bla togħma. Tista 'telimina l-ħelu l-ewwel. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-kafè mingħajr zokkor u bil-krema tal-ħaxix huwa pjuttost aċċettabbli, u t-togħma tibqa' pjuttost ħafifa.
• Jew tista 'tagħmel l-oppost - tirrifjuta l-ħalib u l-krema, u mbagħad gradwalment telimina l-ħlewwiet. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kafè bi zokkor (preferibbilment kannamieli) huwa wkoll pjuttost żgħir. Gradwalment, tista 'tnaqqas l-ammont ta' addittivi sakemm tkun tista 'taqleb għal kollox għall-verżjoni s-sewda.
• Iċċaqlaq ħafna huwa forsi l-kundizzjoni ewlenija li tgħin biex tħassar l-aspetti negattivi kollha ta 'xarba ta' l-għajn.

Jirriżulta li mhuwiex neċessarju li rrinunzja għax-xarba favorita tiegħek. Barra minn hekk, il-verżjoni tal-qamħ fiha ammont kbir ta ’vitamini u minerali, li huma tant meħtieġa għal ġisimna. Jekk tersaq lejn il-preparazzjoni u tużah bil-moħħ, allura tista 'mhux biss tgawdi t-togħma u l-aroma, iżda wkoll tinkwetax xejn dwar il-figura tiegħek.

Kemm kaloriji hemm fil-kafè bi u mingħajr ħalib, biż-zokkor u mingħajrha

Fażola tal-kafè huma tradizzjonalment ikkunsmat bħala xarba taħraqli għandhom effett stimulanti tas-CNS toniku u ħafif. L-akbar interess huma l-ħbub moqli, immaturati, mitħunin għal ċertu stat u wweldjati f’Turk fuq ramel sħun jew pjanċa.

Illum fl-assortiment ta 'katini tal-bejgħ bl-imnut hemm varjetajiet li jinħallu miksuba bit-tnixxif bl-iffriżar f'temperatura baxxa ta' xarba konċentrata, fil-granuli ta 'xi kampjuni ta' kafè instantanju hemm ammont żgħir ta 'prodott mitħun naturali.

Il-kafè jinxtorob mhux biss sħun, iżda wkoll imkessaħ, u anke bil-ġelat.

Użu fid-dietetika u għal telf ta 'piż

Il-kafè (naturali u solubbli) huwa preżenti fil-menu tal-kafè mono-dieta, dieta taċ-ċikkulata u jum ta 'kwittanza fuq qxur erkulean. Madankollu, b'mard assoċjat maċ-ċirkolazzjoni tad-demm u pressjoni għolja, ix-xorb eċċessiv jista 'jaffettwa b'mod negattiv il-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem.

Kull barista jaf aktar minn tużżana riċetti biex tagħmel kafè Delicious: bil-ħalib, krema, karamella jew laqx taċ-ċikkulata. Imma fir-rigward tad-deżerti u l-cocktails - l-għażla hija żgħira.

Il-kombinazzjoni tat-togħma ta 'banana misjura u kafè qawwi hija pjuttost interessanti u mhux tas-soltu. Biex tagħmel cocktail, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:

• 1 banana misjura kbira
• 2% whisking cocktail jew ħalib tal-vanilla (300 ml),
• kafè naturali mitħun (kuċċarina mingħajr slide),
• kannella mitħuna (½ kuċċarina),
• vanillina (1 qartas).

Għalli mgħarfa ta 'kafè f'100 ml ta' ilma kiesaħ sabiex tinkiseb 85 ml tax-xarba. Qaxxar il-banana u aqta 'f'4 partijiet. Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella tal-blender u aqbad kontinwament għal 30 sekonda.

Jekk mixtieq, smoothie tal-vanilla jista 'jinbidel ma' smoothie magħmul mill-frawli, bettieħ, ċirasa jew ċirasa. Il-valur enerġetiku tax-xarba huwa 82.4 kcal / 100 g.

Il-cocktail lest għandu jitferra 'nuċċalijiet u jista' jkun imbexxex ħafif b'ċikkulata maħkuk.

Kafè u ħalib - kombinazzjoni klassika ta 'iswed u abjad, spiss imsawta għat-togħma u l-kulur. Komponenti meħtieġa:

• ħalib xkumat (550 ml),
• ġelatina li tittiekel (1 tablespoon),
• kafè mitħun (tablespoon),
• vanillina (1.5 g).

Xarrab il-ġelatina f'100 ml ta 'ilma kiesaħ għal siegħa u nofs. Il-massa li tirriżulta hija maqsuma fi 2 partijiet.

Għalli l-ġelatina tal-ħalib minn waħda: għalli l-ħalib, żid il-vanilla u kessaħ, imbagħad ferra l-ġelatina fi fluss irqiq u saħħan, mingħajr ma ġġib għal togħlija, neħħi minn sħana.

Minn tazza ilma kiesaħ u kuċċarina ta 'komponent mitħun, brew il-kafè, ixxotta mill-preċipitat u kessaħ ftit, ferra' l-ġelatina u saħħan mill-ġdid. Poġġi t-taħlita tal-ħalib u tal-kafè fil-forma mingħajr ħawwad u ibgħatha fil-friġġ. Il-kontenut ta ’kaloriji huwa ta’ madwar 53 kcal.

Biex tħejji deżerta tal-kafè, għandek bżonn ingredjenti sempliċi u bi prezz raġonevoli:

• nuħħala tal-ħafur fid-dieta (160 g),
• trab tal-ħami (2.5 g),
• kafè instantanju mnixxef bl-iffriżar (kuċċarina),
• ġobon tad-dgħajsa mingħajr xaħam jew mingħajr xaħam (1.5 pakketti jew 300 g),
• iskojjattli minn 5 bajd.

Biex tħejji l-għaġina, ħabbat 3 squirils fi ragħwa wieqfa. Nuħħala tal-ħafur (tista 'tinbidel bil-qamħ jew is-sikrana), itħan fi trab bl-użu ta' grinder tal-kafè, u ħawwad bil-mod ma 'proteini.

Griż il-platt tal-ħami biż-żejt tat-tisjir, poġġi l-proteini hemm, bla xkiel u aħmi f'temperatura ta '180 ° C għal mhux aktar minn 13-il minuta. U f'dan iż-żmien għandek bżonn tħejji krema: ħabbat il-proteini li fadal u għaqqad mal-baqta jingħorok minn passatur. Neħħi s-saff tal-proteina mill-forn.

Agħmel infużjoni immedjata minn kafè instantanju. Aqta 'l-ispazju vojt mill-għaġina bil-moffa tonda u baxxihom fil-kafè għal 2-3 sekondi. Għal kull cookie bħal din poġġi 2 imgħaref ta 'krema, għatti bin-nofs l-ieħor fuqnett u, dekorazzjoni b'ballun krema, ibgħatha fil-friġġ matul il-lejl.

Roxx ftit trab tal-kawkaw qabel isservi. Il-valur enerġetiku tad-deżerta huwa 129 kcal / 100 g.

Il-ħami mhux biss fit-togħma, iżda wkoll f’saħħtu. Għall-preparazzjoni ta 'muffins ta' kaloriji baxxi, il-prodotti li ġejjin huma meħtieġa (xi wħud jistgħu jinxtraw biss minn ħwienet ta 'nutrizzjoni sportiva):

• ġobon tad-dgħajsa baxx, iżda preferibbilment bla xaħam kompletament (pakketti 2.5),
• fibra (2 imgħaref),
• bajd tat-tiġieġ + 2 proteini,
• proteina taċ-ċikkulata (55 g),
• Żbib skur bla żerriegħa (3 mgħaref tad-deżerta),
• kafè instantanju mnixxef bl-iffriżar u trab tal-kawkaw (2.5 kuċċarina kull wieħed),
• trab tal-ħami tal-ħami (1 tablespoon),
• żejt veġetali.

Aħsel iż-żbib u aħsel fl-ilma jagħli għal kwart ta ’siegħa. Itħan il-ġobon tad-dgħajsa, żid proteina, fibra u ħabbat bil-mixer jew blender.

Daħħal 1 bajda tat-tiġieġ u proteini fl-għaġina, żid trab tal-ħami, kawkaw, kafè u żbib (mingħajr ilma). Ħawwad il-massa li tirriżulta u rranġa l-forom tas-silikon.

Aħmi f'temperatura ta '190 grad għal 27-30 minuta. Il-valur enerġetiku ta '100 gramma ta' muffins huwa bejn wieħed u ieħor daqs 154 kcal.

Smoothies m'għadhomx biss kliem ta 'l-għerf. Din hija xarba fit-togħma u b'saħħitha ħafna għal nies li jimmonitorjaw saħħithom. Komponenti meħtieġa:

• kafè naturali dgħajjef tal-birra (250 ml),
• banana
• jogurt klassiku mingħajr mili jew boċċa tas-silġ (250 ml),
• kannella mitħuna (1/3 kuċċarina),
• trab tal-kawkaw (mgħarfa tad-deżerta),
• lampun (50 g).

Qaxxar il-banana u l-komponenti l-oħra kollha, ħabbat bil-blender sakemm tkun bla xkiel. Ferra ’nuċċalijiet twal u sprinkle bil-kannella. Il-kontenut ta ’kaloriji tax-xarba huwa 189 kcal / 100 g.

Swiċċ tal-kafè jista 'jkun kolazzjon tajjeb għal dormouse u nies li fil-prinċipju ma jieklux filgħodu. Minħabba li minbarra l-kaffeina, ix-xarba fiha sorsi ta 'karboidrati mgħaġġla. Prodotti tat-tisjir:

• kafè tal-birra (75 ml),
• kiwi (1 biċċa),
• ħalib 1.5% xaħam (100 ml),
• ċikkulata skura maħkuk (kuċċarina),
• Ġinġer mill-ġewż jew mitħun (1/5 kuċċarina).

Qaxxar il-kiwi, aqta ’f’biċċiet kbar u poġġi fi skutella tal-blender. Ferra kafè, ħalib, ferra noċemuskata u ħabbat il-komponenti kollha għal 25 sekonda. Ferra x-xorb lest fi 2 tazzi u ferrex biċ-ċikkulata maħkuk fuq nett. Il-valur enerġetiku ta 'smoothie bil-kafè huwa 133.7 kcal.

% tar-rekwiżit ta 'kuljum indikat fit-tabelli huwa indikatur li jindika kemm fil-mija tan-norma ta' kuljum f'sustanza aħna nissodisfaw il-bżonnijiet tal-ġisem billi tixrob 100 gramma ta 'kafè.

Kafè inkaljat naturali ma fih kważi l-ebda nutrijent essenzjali meħtieġ mill-ġisem. F'100 ml ta 'xarba prodotta, instabu 2 sa 7 kilokaloriji, skont it-tip ta' kafè u l-ipproċessar tiegħu.

100 ml ta 'kafè fih sa 40 mg ta' kaffeina.

Ftit mijiet ta ’snin ilu, il-kafè kien ikkunsidrat bħala xarba, aċċessibbli biss għall-krema tas-soċjetà. Kif tużah?

Kemm kaloriji hemm fil-kafè bil-ħlewwa

ristretto - 1 kcal (1 tazza)

espresso - 2 kcal (1 porzjon)

twil / americano - 2 kcal (225 ml)

cappuccino -cal (225 ml)

latte machiato -cal (225 ml)

kafè mocha (biċ-ċikkulata) —cal (225 ml)

frappuccino (bil-krema) - 215 kcal (225 ml)

* zokkor ismar (kannamieli) mhux raffinat - 15 kcal (1 tsp)

* għasel - 67 kcal (1 tsp)

* ħalib xkumat - 15 kcal (50 ml)

xaħam tal-ħalib (sħiħ) - 24 kcal (50 ml)

* krema likwida tal-ħalib - 20 kcal (1 tbsp. l)

* xaħam tal-krema bit-tarjola - 50 kcal (1 tbsp. l)

* likwidu krema veġetali - kcal (1 tbsp. l.)

* krema - kcal (2 tsp)

Il-pakkett fih kaloriji. Ikkalkula.

Attwalment, m'għandux ikun hemm aktar minn 10, iżda biss iswed, mingħajr xejn.

Huma jitilfu l-piż fuq il-ħlewwiet?

Il-ħlewwiet kienu oriġinarjament maħsuba għad-dijabetiċi. Imma issa qed jittiekel minn dawk li jixtiequ jitilfu l-piż. Se jkun hemm xi sens?

NATURALI U ARTISTI

Il-ħlewwiet huma naturali u sintetiċi. L-ewwel jinkludu fructose, sorbitol, xylitol, stevia. Kollha kemm huma, bl-eċċezzjoni ta 'l-stevia tal-pjanti, huma pjuttost għoljin ta' kaloriji u jżidu z-zokkor fid-demm, għalkemm mhumiex daqskemm zokkor raffinat regolari.

Xjentisti mill-Università ta ’Purdue ta’ l-Amerika wettqu serje ta ’esperimenti fuq il-firien u sabu li annimali mitmugħa jogurt ħlewwa artifiċjalment ġeneralment ikkunsmaw aktar kaloriji u kisbu piż aktar malajr minn annimali mitmugħa bl-istess jogurt iżda bi zokkor regolari.

Is-sostituti sintetiċi (sacharin, cyclamate, aspartame, acesulfame potassju, sucracite) ma jaffettwawx iz-zokkor fid-demm u m'għandhom l-ebda valur enerġetiku. Huma huma li, fit-teorija, jistgħu jkunu ta ’għajnuna tajba għal dawk li jiddeċiedu li jitilfu l-piż. Imma l-ġisem mhux faċli biex iqarraq.

Ftakar liema aptit tindaqq wara li tixrob vażett ta 'dieta ta' kola! Tħoss togħma ħelwa, il-moħħ jagħti struzzjonijiet lill-istonku biex iħejji għall-produzzjoni tal-karboidrati. Għalhekk is-sentiment tal-ġuħ.

Barra minn hekk, wara li ddeċidejt li tissostitwixxi z-zokkor ma 'sustanza li tagħti ħlewwa artifiċjali fit-te jew fil-kafè, għandek ftit x'tista' taqbad.

F'biċċa waħda ta 'zokkor raffinat, 20 kcal biss.

Trid tammetti li din hija trifle meta mqabbla ma 'kemm kaloriji persuna żejda normalment tikkonsma kuljum.

Il-fatt indirett li l-ħlewwiet ma jikkontribwixxux għat-telf tal-piż huwa indirettament ikkonfermat mill-fatt li ġej: fl-Istati Uniti, skont in-New York Times, ikel u xorb b'kontenut baxx ta 'kaloriji jammontaw għal aktar minn 10% tal-prodotti tal-ikel kollha, madankollu l-Amerikani jibqgħu l-eħxen nazzjon fid-dinja. .

U madankollu, għall-ħelu fatali, speċjalment dawk bid-dijabete, il-ħlewwiet huma salvazzjoni reali. Barra minn hekk, huma, għall-kuntrarju taz-zokkor, ma jeqirux l-enamel tas-snien.

Bil-ħlewwiet naturali, kollox jidher ċar. Jinstabu fl-berries u l-frott, u bil-moderazzjoni huma pjuttost bla periklu u saħansitra b'saħħithom.

Fis-snin 70 tas-seklu li għadda, sensazzjoni mifruxa madwar id-dinja: sakkarina f'dożi kbar (175 g / kg piż tal-ġisem) tikkawża kanċer tal-bużżieqa fil-gerriema. Is-sostitut ġie pprojbit immedjatament fil-Kanada, u fl-Istati Uniti l-manifatturi kellhom jintalbu jpoġġu tikketta ta 'twissija.

Madankollu, wara għaxar snin u nofs, studji ġodda wrew li f'dożi li ma jaqbżux il-5 mg għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem, dan il-ħlewwa popolari mhix theddida.

Ċiklamat tas-sodju huwa wkoll suspettuż: il-firien mitmugħa miegħu welldu ġriewi iperattivi tal-firien.

U madankollu, għadu ma ġiex stabbilit jekk hemmx konsegwenzi fit-tul tal-użu tagħhom - studji fuq skala kbira fuq dan is-suġġett ma sarux. Għalhekk, illum il-formula għar-relazzjonijiet ma 'ħlewwiet artifiċjali hija kif ġej: huwa aħjar għal nisa tqal u tfal li ma jiekluhom xejn, u ma jabbużawx mill-bqija. U għal dan għandek bżonn tkun taf id-doża bla periklu u l-karatteristiċi ta 'kull sustanza li tagħti l-ħlewwa.

Huwa jissejjaħ ukoll frott, jew zokkor tal-frott. Fihom berries, frott, għasel. Fil-fatt, huwa l-istess karboidrat bħaz-zokkor, 1,5 darbiet biss ħelwin. L-indiċi glikemiku ta 'fruttożju (il-grad ta' żieda taz-zokkor fid-demm wara li tiekol il-prodott) huwa biss 31, filwaqt li z-zokkor għandu daqs 89. Għalhekk, dan il-ħlewwa huwa approvat għal pazjenti bid-dijabete.

+ Għandha togħma ħelwa pjaċevoli.

+ Jinħall sewwa fl-ilma.

+ Ma jikkawżax tħassir tas-snien.

+ Ind indispensabbli għal tfal li jbatu minn intolleranza għal zokkor.

- Billi l-kontenut ta 'kaloriji mhuwiex inferjuri għal zokkor.

- Reżistenza relattivament baxxa għal temperaturi għoljin, ma jittollerax it-togħlija, u dan ifisser li mhux adattat għall-ġamm fir-riċetti kollha relatati mat-tisħin.

- F'każ ta 'doża eċċessiva, tista' twassal għall-iżvilupp ta 'aċidożi (bidla fil-bilanċ aċidu-bażi tal-ġisem).

Doża massima permessa: 30–40 g kuljum (6–8 kuċċarini).

Jappartjeni għall-grupp ta 'alkoħol tas-sakkaridi, jew polyols. Is-sorsi ewlenin tiegħu huma għeneb, tuffieħ, irmied tal-muntanji, blackthorn. Kważi nofs l-għoli ta 'kaloriji daqs iz-zokkor (2.6 kcal / g kontra 4 kcal / g), iżda wkoll nofs ħelu.

Sorbitol spiss jintuża f'ikel dijabetiku. Barra minn hekk, jgħin biex iżomm is-snien b'saħħtu - mhux koinċidenza li huwa parti minn ħafna toothpastes u chewing gums.

Ippruvat ruħha fil-kosmetoloġija minħabba l-kapaċità tagħha biex ittaffi l-ġilda: manifatturi ta 'kremi, xampù, lozjonijiet u ġellijiet wara t-tqaxxir ħafna drabi jibdluhom bil-gliċerina.

Fil-mediċina jintuża bħala koleretiku u lassattiv.

+ Tirreżisti temperaturi għoljin, adattati għat-tisjir.

+ Solubilità eċċellenti fl-ilma.

+ Ma jikkawżax tħassir tas-snien.

+ Għandha effett choleretic.

- F'għadd kbir, tikkawża nefħa u dijarea.

Doża massima permessa: 30–40 g kuljum (6–8 kuċċarini).

Mill-istess grupp ta 'polyols bħas-sorbitol, bil-proprjetajiet kollha li jirriżultaw. Biss ħelwa u ta 'kaloriji - skond dawn l-indikaturi, huwa kważi daqs iz-zokkor. Xylitol huwa estratt l-aktar mill-kobor tal-qamħ u qxur taż-żerriegħa tal-qoton.

L-istess bħas-sorbitol.

Id-doża massima permessa kuljum: 40 g kuljum (8 kuċċarini).

Din hija pjanta erbaċej tal-familja Compositae nattiva fil-Paragwaj, l-istatus uffiċjali ta 'ħlewwa rċieva relattivament reċentement.

Imma immedjatament saret sensazzjoni: l-stevia hija 250-300 darba ħelwa minn zokkor, filwaqt li, b'differenza minn ħlewwiet naturali oħra, ma fihx kaloriji u ma żżidx iz-zokkor fid-demm.

Il-molekuli ta 'stevioside (l-hekk imsejjaħ komponent attwalment ħelu ta' stevia) ma kinux involuti fil-metaboliżmu u ġew eliminati kompletament mill-ġisem.

Barra minn hekk, l-stevia hija famuża għall-proprjetajiet ta 'fejqan tagħha: tirrestawra s-saħħa wara l-eżawriment fiżiku u nervuż, tistimula s-sekrezzjoni ta' l-insulina, tistabbilizza l-pressjoni tad-demm u ttejjeb id-diġestjoni. Jinbiegħ fil-forma ta 'trab u ġulepp biex jagħti l-ħlewwa ta' diversi platti.

+ Reżistenti għas-sħana, adattat għat-tisjir.

+ Jinħall faċilment fl-ilma.

+ Ma jeqredx is-snien.

+ Ma taffettwax iz-zokkor fid-demm.

+ Għandu proprjetajiet ta ’fejqan.

- Togħma speċifika li ħafna ma jħobbux.

Doża massima permessa: 18 mg għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem (għal persuna li tiżen 70 kg - 1.25 g).

L-era tal-ħlewwiet sintetiċi bdiet biha. Is-sikharina hija 300 darba ħelwa minn zokkor, iżda l-ikel imħawwar għandu togħma morra metallika. Il-quċċata tal-popolarità tas-sakkarina seħħet fis-snin tat-Tieni Gwerra Dinjija, meta z-zokkor kien f'nuqqas kbir. Illum, dan is-sostitut huwa prodott prinċipalment fil-forma ta 'pilloli u ħafna drabi huwa kkombinat ma' ħlewwiet oħra biex jegħreq l-imrar tiegħu.

+ Ma fihx kaloriji.

+ Ma jikkawżax tħassir tas-snien.

+ Ma taffettwax iz-zokkor fid-demm.

+ M'għandekx tibża 'ssaħħan.

+ Ekonomiku ħafna: kaxxa waħda ta '1200 pillola tissostitwixxi madwar 6 kg ta' zokkor (18-20 mg ta 'sakkarina f'pillola waħda).

- Togħma mhux pjaċevoli tal-metall.

- Kontra-indikat f'insuffiċjenza tal-kliewi u tendenza li tifforma ġebel fil-kliewi u l-bużżieqa tal-awrina.

Doża massima permessa: 5 mg għal kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem (għal persuna li tiżen 70 kg - 350 mg).

30–50 darba ħelwin minn zokkor. Hemm ukoll ċiklamat tal-kalċju, iżda mhux mifrux minħabba t-togħma morra-metallika. Għall-ewwel darba, il-proprjetajiet ħelwin ta 'dawn is-sustanzi ġew skoperti fl-1937, u bdew jintużaw bħala ħlewwiet biss fl-1950. Huwa parti mill-ħafna ħlewwiet kumplessi mibjugħa fir-Russja.

+ Ma fihx kaloriji.

+ Ma jikkawżax tħassir tas-snien.

+ Reżistenti għal temperaturi għoljin.

- Reazzjonijiet allerġiċi fil-ġilda huma possibbli.

- Mhux irrakkomandat għal nisa tqal, tfal, kif ukoll għal dawk li jbatu minn insuffiċjenza renali u mard tal-passaġġ tal-awrina.

Doża massima permessa: 11 mg kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem kuljum (għal persuna li tiżen 70 kg - 0.77 g).

Waħda mill-ħlewwiet l-iktar użati fid-dinja, hija tirrappreżenta madwar kwart tal-kimika ħelwa kollha. L-ewwel ġie sintetizzat fl-1965 minn żewġ amino aċidi (asparagine u phenylalanine) bil-metanol. Iz-zokkor huwa madwar 220 darba ħelu u, b'differenza mis-sakkarina, m'għandux togħma.

L-aspartame prattikament ma jintużax fil-forma pura tiegħu, ġeneralment jitħallat ma 'ħlewwiet oħra, ħafna drabi ma' acesulfame tal-potassju.

Il-kwalitajiet tat-togħma ta 'dan id-duo huma l-eqreb tat-togħma ta' zokkor regolari: l-acesulfame tal-potassju jippermettilek tħoss ħlewwa immedjata, u l-aspartame jħalli warajh pjaċevoli.

+ Ma fihx kaloriji.

+ Ma jagħmilx ħsara lis-snien.

+ Ma żżidx iz-zokkor fid-demm.

+ Jinħall sewwa fl-ilma.

+ Il-ġisem jinqasam f'aċidi amminiċi li huma involuti fil-metaboliżmu.

+ Huwa kapaċi jtawwal u jsaħħaħ it-togħma tal-frott, għalhekk ħafna drabi huwa inkluż fil-kompożizzjoni tal-chewing gum.

- Instabbli termalment. Qabel ma żżidha ma 'tè jew kafè, huwa rrakkomandat li tibredhom kemmxejn.

- Huwa kontraindikat għal nies li jbatu mill-fenilketonurja.

Doża massima permessa: 40 mg kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem kuljum (għal persuna li tiżen 70 kg - 2.8 g).

200 darba ħelwa minn zokkor u reżistenti ħafna għal temperaturi għoljin. Madankollu, il-potassju acesulfame mhuwiex daqshekk popolari daqs is-sakkarina u l-aspartame, għax ma tantx jinħall fl-ilma, u dan ifisser li ma tistax tużah fix-xorb. Ħafna drabi huwa mħallat ma 'ħlewwiet oħra, b'mod partikolari ma' l-aspartame.

+ Ma fihx kaloriji.

+ Ma jeqredx is-snien.

+ Ma taffettwax iz-zokkor fid-demm.

- Mhux irrakkomandat għal persuni li jbatu minn insuffiċjenza renali, kif ukoll għal mard li fih huwa meħtieġ li titnaqqas il-konsum ta 'potassju.

Doża massima permessa: 15 mg kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem kuljum (għal persuna li tiżen 70 kg - 1.5 g).

Huwa miksub mis-sukrożju, iżda bil-ħlewwa huwa għaxar darbiet superjuri għall-antenati tiegħu: sucralose huwa madwar 600 darba aktar ħelu minn zokkor. Dan il-ħlewwa jinħall ħafna fl-ilma, stabbli meta jissaħħan u ma jinqasamx fil-ġisem. Fl-industrija tal-ikel huwa użat taħt il-marka Splenda.

+ Ma fihx kaloriji.

+ Ma jeqredx is-snien.

+ Ma żżidx iz-zokkor fid-demm.

- Xi nies huma mħassba li l-kloru, sustanza potenzjalment tossika, huwa parti mill-molekula ta 'Sucralose.

Doża massima permessa: 15 mg kull 1 kg ta 'piż tal-ġisem kuljum (għal persuna li tiżen 70 kg - 1.5 g).

Kemm kaloriji fil-kafè iswed bi u mingħajr addittivi

• 1 Kif tikkalkula kaloriji
• 2 Kif tnaqqas il-kaloriji

Aktar u aktar nies qed jippruvaw imexxu stil ta 'ħajja b'saħħtu, jilagħbu l-isport, jimmonitorjaw id-dieta tagħhom.

Imma xi kultant tqum il-mistoqsija - kif il-kafè huwa kkombinat ma 'dan? Ix-xarba hija maħbuba minn ħafna u mhux kulħadd huwa lest li jwaqqaf il-pjaċir li jkollu tazza - oħra għall-ġurnata.

Il-kontenut ta 'kaloriji tal-kafè huwa suġġett serju li kulħadd għandu jifhem, li għalih mhux biss il-pjaċir huwa importanti, iżda wkoll kif dan jaffettwa d-dehra.