Soppa tal-pankreatite: ħaxix, irqiq, veġetarjan, ħut

Il-kontenut kollu tal-iLive huwa rivedut mill-esperti mediċi biex tiġi żgurata l-ogħla eżattezza u konsistenza possibbli mal-fatti.

Għandna regoli stretti għall-għażla ta 'sorsi ta' informazzjoni u nirreferu biss għal siti ta 'fama, istituti ta' riċerka akkademiċi u, jekk possibbli, riċerka medika ppruvata. Jekk jogħġbok innota li n-numri bejn il-parentesi (, eċċ.) Huma links interattivi għal studji bħal dawn.

Jekk taħseb li xi wieħed mill-materjali tagħna mhux eżatt, skadut jew mod ieħor dubjuż, agħżelha u agħfas Ctrl + Enter.

It-trattament ta 'kwalunkwe marda tas-sistema diġestiva jeħtieġ aderenza stretta mad-dieta. Inkella, l-ebda medikazzjoni, u l-ebda proċedura ma jkunu effettivi. Il-pankreatite hija marda li fiha l-frixa ssir infjammata u, bħala riżultat, ma tipproduċix meraq diġestiv. U waqt aggravar, u waqt remissjoni, in-nutrizzjoni għandha tkun fid-dieta. Ta ’importanza partikolari huma s-sopop fil-pankreatite. Għandhom effett pożittiv massimu mhux biss fuq l-organu nnifsu, iżda wkoll fuq il-funzjoni tiegħu, waqt li jinnormalizzaw id-diġestjoni.

Nista 'niekol soppa bil-pankreatite?

Żgur, ikel likwidu għandu jiġi kkunsmat kuljum. Dawn inaqqsu l-irritazzjoni, iserrħu l-proċess infjammatorju. Ipprovdi lill-ġisem bl-ammont meħtieġ ta 'enerġija, mingħajr ma teżerċita tagħbija qawwija fuq is-sistema diġestiva. Kull platti likwidi jistimulaw il-produzzjoni ta 'meraq diġestiv, enżimi, itejbu l-proċessi diġestivi u jżidu l-assorbiment.

Is-soppa hija l-ewwel platt, li jikkonsisti f’porzjon likwidu. Bilfors ikun fih komponenti oħra li jaġixxu bħala sustanzi kimiċi irritanti. Il-korp jirċievi l-ammont meħtieġ ta 'fluwidu u n-nutrijenti meħtieġa.

Sopop għal pankreatite akuta

Jekk il-marda tinsab fi stadju akut, f'forma akuta, is-sopop huma komponent essenzjali tad-dieta. Fl-istess ħin, sopop likwidu magħmul fuq brodu magħmul minn laħmijiet bi ftit xaħam wera ruħu bl-aħjar mod. Sopop trasparenti, platti tal-purejiet ukoll għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa. Jekk tkun qed issajjar is-soppa tad-dressing, agħmelha mingħajr dressing.

Soppa kronika tal-pankreatite

Persuna b'forma kronika tal-marda għandha iktar "vantaġġi" minħabba li tista 'tiġi ppreparata varjetà ħafna akbar. F'dan il-każ, prattikament l-għażliet kollha possibbli huma adattati, kemm jekk tkun soppa regolari fuq brodu, soppa tal-ħalib imsajjar fuq kvass, jew brodi tal-ħaxix u tal-frott, jew soppa tal-mili. L-unika ħaġa li għandha tiġi osservata hija li tassigura li s-soppa ma tkunx xaħam, u ma fihx numru kbir ta 'ħwawar, preservattivi. Huwa aħjar li teliminahom kompletament. Ukoll, is-soppa m'għandhiex tkun pikkanti jew wisq mielħa. Għandu jintuża biss f'forma sħuna, peress li kemm il-prodotti sħan kif ukoll il-kesħa jaġixxu b'mod irritanti fuq il-ħitan u jistgħu jipprovokaw proċess infjammatorju. L-użu ta 'kwalunkwe żejt, xaħam, ħwawar, ħwawar għandu jkun minimizzat. Jekk għandek soppa msajra, li, skond ir-riċetta, tinvolvi tiekol imkessaħ, għandek teħel mat-temperatura tal-kamra, iżda m'għandekx tiekol direttament mill-friġġ.

Sopop għal kolekistite u pankreatite

Platt ottimu jkun soppa li hija ħielsa minn xaħam u ħwawar, ippreparata friska, ibbażata fuq brodu b'xaħam baxx. F'dan il-każ, il-brodu jista 'jkun kwalunkwe ħaġa: kemm għadam kif ukoll laħam, u ħut u anke ħaxix. F'dan il-każ, ta 'min tipprova l-purejiet tas-soppa, soppa trasparenti, iżda huwa aħjar li teskludi kompletament is-soppa tal-mili.Sopop mill-faqqiegħ u bbażat fuq krema qarsa, iz-zlazi huma kompletament kontraindikati.

Soppa li tiggrava l-pankreatite

Matul aggravar tal-pankreatite, il-platti fuq il-brodu wrew lilhom infushom li huma l-aħjar. Għandhom ikunu nutrittivi, għandhom ikollhom il-komponenti kollha meħtieġa, u n-nutrijenti, u fl-istess ħin m'għandhomx jagħmlu pressjoni fuq l-organi interni, speċjalment dawk diġestivi. Fis-sopop, għandek bżonn varjetà ta 'ħodor, li hija utli ħafna għall-ġisem u fiha ammont kbir ta' vitamina. Biex tħejji l-brodu, huwa aħjar li tuża l-għadam ta 'annimali kbar, iżda t-tiġieġ mhux se jkun tant utli, peress li jista' jikkontribwixxi għat-tisħiħ tal-proċess infjammatorju. It-tiġieġ jissensibilizza l-ġisem, li jirriżulta fir-rilaxx ta 'l-istamina. Dan iżid ir-riskju li tiżviluppa reazzjoni allerġika u jappoġġja l-proċess infjammatorju.

Huwa aħjar li ssajjar soppa taċ-ċanga jew tal-ħaruf. Dawn l-għadam huma ipoallerġeniċi. Barra minn hekk, b'differenza mill-għadam tal-laħam, dawn jistgħu jiġu mgħollija ripetutament. Meta jintużaw għadam ta 'baqar żgħar, l-ewwel għandhom jiġu mħawwra bl-ilma jagħli, jew moqlija ħafif. Imbagħad ma jkunux kapaċi jirritaw il-ħajt intestinali, u jżidu l-infjammazzjoni. Għadam jeħtieġ li jkun imqatta ', u dan il-kalkolu jittieħed: 1 kg ta' għadam jitferra b'madwar 3-3.5 litri ta 'ilma. Saħħan fuq sħana għolja, hekk kif il-brodu jkun wasal jagħli, issikka, u tibda issajjar sakemm tkun offerta u s-saturazzjoni tal-kulur. F'dan il-każ, il-wiċċ ikun miksi bir-ragħwa, li għandu jkun eliminat gradwalment, peress li huwa ffurmat minn proteini żnaturati li jaffettwaw ħażin il-ġisem, speċjalment waqt proċessi infjammatorji. Ix-xaħam li jiġi ffurmat waqt it-tisjir huwa affettwat ukoll b'mod negattiv. Huwa speċjalment ta 'ħsara matul il-perjodu tal-marda, għalhekk għandu jitneħħa perjodikament biex jipprevjeni l-emulsifikazzjoni tax-xaħmijiet.

Sopop tad-dieta għall-Pankreatite

Sopop tad-dieta huma rappreżentati prinċipalment minn ikliet ħfief fuq bażi mhux żejtni. Sopop mgħaffġa, sopop trasparenti huma l-aktar adattati. Tista 'saħansitra tuża brodi ordinarji b'biċċiet tal-laħam imfarrak, iżda sopop tal-mili huwa aħjar li ma tużax. Biex tħejji s-soppa tal-mili, għandek bżonn brodu separat u dixx sekondarju separat. Il-brodu huwa l-aħjar magħmul qawwi u saturat. Huwa ċċarat b'ċineg ippreparat apposta. Huwa r-raġel tat-tip li jagħmilha possibbli li tħejji soppa ħafifa, li mhux biss se tkun dehra pjaċevoli u appetizing, iżda wkoll tkun ta 'benefiċċju għas-saħħa. Tista 'tkun ċert li s-sustanzi ta' ħsara kollha li jistgħu jmorru flimkien mal-prodotti tneħħew matul il-preparazzjoni tad-dixx, u l-prodotti ffurmati waqt il-qali ġew newtralizzati b'dewmien.

Tippermetti wkoll li mhux biss ittejjeb il-kwalità tat-togħma, iżda wkoll tneħħi partiċelli li jistgħu jżidu l-infjammazzjoni jew jikkawżaw reazzjoni allerġika. Id-dewmien ukoll jarrikkixxi d-dixx b'komponenti ta 'taħwir, sustanzi aromatiċi, li jtejjeb b'mod sinifikanti d-diġestjoni, u jikkawża wkoll reazzjoni sensih, li matulha teżisti riflessjoni tal-bżieq u sekrezzjoni ta' enżimi diġestivi. Ħafna drabi, bil-pankreatite, huma jużaw is-soppa fuq il-laħam, peress li għandhom effett aktar li ma jneħħix. Bħala dewmien, tintuża karkassa taċ-ċanga bla demm. L-għonq, il-qasba tintuża prinċipalment. Għandu effett pożittiv fuq il-passaġġ diġestiv.

Sabiex tħejji raġel, għandek bżonn itħan il-laħam ġo grinder tal-laħam, poġġih f'ilma kiesaħ. F'dan il-każ, trid taderixxi ma 'proporzjon ta' 1: 2. Aħna ninsistu fil-friġġ bħala medja ta 'siegħa. Matul dan iż-żmien, il-proteini kollha li jinħallu jgħaddu fl-ilma. Jekk iżżid ftit melħ, il-proċess ta 'diffużjoni se jintensifika, rispettivament, il-veloċità tat-transizzjoni tiżdied. Ukoll, jekk trid li l-barnuża tkun aktar attiva, trid iżżid meraq addizzjonali li jibqa 'wara d-defrosting.Biż-żieda ta 'laħam u fwied imdewweb, tista' ripetutament iżżid ir-rata ta 'reazzjoni, u l-intensità tagħha. Ħafna jinnutaw riżultat pożittiv jekk iżżid l-abjad tal-bajd, waqt li jeħtieġ li jitħalltu b'mod intensiv. Il-kattiv irid jiġi dilwit b'ammont żgħir ta 'brodu tal-għadam, li f'dan il-każ jeħtieġ li jitħallat sew. Għal dilwizzjoni, uża l-ammont li jifdal ta 'brodu. F'dan il-każ, it-temperatura m'għandhiex taqbeż il-50 grad. Dan jippermetti proteini li jinħallu malajr u mingħajr telf jidħlu fil-brodu, mingħajr ma jitilfu l-valur nutrittiv tagħhom. Barra minn hekk, jistgħu jiġu mqassma ndaqs mal-massa kollha. Imbagħad, meta l-brodu jkun kważi lest, f'madwar 10-15-il minuta, tista 'żżid l-għeruq, il-basal u malajr tagħli. Il-proteini jikkoagulaw malajr ħafna, dan iwassal għal kjarifika tal-brodu. Il-proċess kollu tat-tisjir għandu jseħħ sakemm jagħli. Għandha tkun kemmxejn notevoli sabiex ma jkunx hemm evaporazzjoni qawwija. Dan jissatura kompletament b'komponenti estrattivi li jtaffu l-proċess infjammatorju. Barra minn hekk, jistimulaw id-diġestjoni.

Bit-togħlija bil-mod, is-sustanzi jistgħu jinteraġixxu ma 'xulxin, bħala riżultat ta' varjetà wiesgħa ta 'gosti u aromi karatteristiċi ta' brodu tal-laħam ta 'kwalità għolja, u l-kulur jintensifika. Wara li jispiċċa t-togħlija, il-kenn se joqgħod mal-qiegħ waħdu, li huwa sinjal għat-tmiem tat-tisjir. It-tisħin huwa mwaqqaf, u wara dan il-brodu jingħata l-opportunità li jdaħħal. Ix-xaħam jitneħħa mill-wiċċ, il-brodu jkun immellaħ u ffiltrat minn tessut li għandu jkun dens biżżejjed. Indikatur tal-kwalità tal-brodu huwa n-nuqqas fuq il-wiċċ ta 'tleqqija, tbajja' ta 'xaħam, lewn kannella. Għal soppa trasparenti, separatament trid tħejji dixx sekondarju, li jitferra mal-brodu immedjatament qabel ma sservi. Bħala platt sekondarju, it-taljarini, ross, għaġin, pulpetti huma ideali. Prodott tal-ħobż jiġi servut ukoll. Għandha tingħata preferenza lil torti, croutons, protrifol.

Is-soppa tal-purita għandha konsistenza uniformi. Għall-preparazzjoni tagħha uża ħxejjex, ċereali, legumi, prodotti tal-laħam. Il-prodotti kollha huma mgħollija separatament. Huwa meħtieġ li ssajjar bil-qawwa, qabel ma titmermer. Ukoll, iċ-ċereali jiġu mgħollija, anke sakemm jagħli komplet. Fwied, laħam, ġewwieni mgħolli, moqli fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad dan kollu flimkien mal-brodu huwa mgħoddi minn grinder tal-laħam. Jekk hemm diversi żennuni, huwa aħjar li tuża kannizzata. Imbagħad trid iddilwixxi l-massa li tirriżulta bi zalza bajda mħejjija minn qabel. Flimkien maż-zalza, ħalli jagħli. Wara li tkun lesta, żid butir, melħ mas-soppa. Dan kollu jitħallat sewwa u jitkessaħ. It-tabella għandha tkun innotifikata, imħawwar b’taħlita ta ’bajd imsawta mal-ħalib. L-użu għandu jkun bil-krotti. F'dan il-każ, l-aħjar mod biex tipprepara l-krotti huma t-tnixxif naturali tagħhom fl-arja: il-ħobż jeħtieġ li jinqata 'f'kubi żgħar u jitnixxef

Sopop ħfief tal-pankreatite

Hemm pjuttost ftit sopop ħfief, iżda l-aktar ħfief kollha huma kkunsidrati kesħin. Tista 'tikkunsidra s-soppa tal-ħalib bħala għażla, imma jekk persuna ma jkollhiex intolleranza għall-lactose individwali. Soppa ħelwa ħafna drabi hija rrakkomandata għall-użu mal-pankreatite. Għall-preparazzjoni ta 'sopop tal-ħalib, ċereali, għaġin, ħaxix huma l-aktar adattati. Trid ukoll tikkunsidra: jekk tuża prodotti li joriġinaw mill-pjanti, speċjalment ċereali, jagħlu ħażin. Għalhekk, dawn għandhom ikunu msajra għal żmien twil ħafna. Allura, per eżempju, ix-xgħir huwa msajjar għal 2-3 sigħat, biss allura jilħaq l-aqwa kwalità tiegħu. Huwa aħjar li l-ewwel issajjar il-porridge sakemm tkun imsajjar f'ilma ordinarju, ftit immellaħ, u biss wara li tkun tista 'tnixxef l-ilma, ferra l-porridge bil-ħalib. Jekk jintuża trab tal-ħalib, ġeneralment jiġi miżjud wara t-tisjir, allura meta d-dixx ikun kważi lest.Soppa ħelwa hija imħawra bil-melħ, zokkor, trab tal-ħalib, u togħmiet oħra għat-togħma. Tista 'tuża għasel u ġamm, diversi ġamm. Qabel ma sservi, poġġi butir f'kull porzjon. Ukoll, f'ċereali li mhumiex diġeriti ħażin, huwa rrakkomandat li jagħli sakemm jitgħaffeġ f'forma mgħaffeġ, u biss wara li jkun lest biex iżżid trab tal-ħalib, li qabel kien dilwit f'ilma sħun. Servi tali dixx bil-għaġina.

Sopop kiesaħ jinkludi l-ewwelnett soppa bbażata fuq kvass, kif ukoll brodu tal-ħaxix. Fuq kvass, tista 'ssajjar platti bħal ħaxix, laħam jew tim ta' okroshka, pitravi. Għall-preparazzjoni ta 'sopop ħelu, frott frisk, friżat u mnixxef, kif ukoll ħaxix u berries, huma użati. Fix-xitwa, il-frott iffriżat huwa adattat tajjeb. Dawn huma magħżula, skart, partijiet żejda huma mneħħija. Frott imnixxef huwa wkoll magħżul, partijiet imħassra jitneħħew. Imbagħad jitferraw bl-ilma kiesaħ, iz-zokkor jista 'jiżdied mat-togħma, u jitpoġġa fuq in-nar. L-ewwel, ħalli jagħli fuq sħana baxxa, imbagħad issikka u sajjar sakemm imsajjar fuq sħana baxxa. Bħala medja, tieħu 10-15-il minuta biex issajjar.

Sadanittant, il-lamtu jitrabba separatament, u bil-mod, waqt li tħawwad kostantament, itfa ’fil-brodu msajjar, u kompli sajjar għal 5-10 minuti oħra. Is-soppa tittiekel kemm fil-kesħa kif ukoll f’forma sħuna, servuta separatament bil-għaġina, casseroles, manna. Tmur tajjeb ukoll mal-krema u l-krema qarsa.

Riċetti tas-Soppa tal-Pankreatite

Tista 'tipprova l-kaboċċa Zaporozhye: mhix biss b'saħħitha, iżda wkoll fit-togħma. Huwa ppreparat abbażi tal-majjal. L-ewwel, il-majjal huwa mgħolli. F'dan iż-żmien, separatament nibda stew il-sauerkraut. Qabel ma tibda tintefaha, trid tagħfasha minn umdità żejda. Stew sakemm nofs lest. Ħodor maqtugħin fi strixxi (tursin, xibt, zunnarija u karfus huma adattati tajjeb). Il-basal u l-karrotti huma wkoll maqtugħin, preferibbilment ukoll tibniet. Dan kollu huwa moqli fiż-żejt. Għaddi x-xaħam minn grinder tal-laħam, itħan il-massa li tirriżulta flimkien ma 'ħwawar mqatta' u millieġ maħsul. Iffiltra litru u nofs ta 'brodu mill-massa totali, u poġġi l-patata fiha. Huwa rrakkomandat li l-patata tinqata 'f'kubi. Għalli l-patata għal 10-15-il minuta, imbagħad żid il-kaboċċa stewed, il-lardu, il-ħwawar kollha u l-ħwawar imsajra minn qabel u sajjar sakemm imsajjar. Meta sservi, għandek tiksaħ id-dixx kemmxejn, u poġġi porzjon ta 'majjal, krema qarsa, ħodor fi platt.

Ir-regoli bażiċi tad-dieta għall-mard tal-frixa

Tixtieq jew le, id-dieta tas-soltu se tinbidel b'mod sinifikanti. L-ewwelnett, trid tinsa dwar ix-xaħmijiet, il-pikkanti, l-ilma mielaħ u moqli - tiekol tali platti huwa ta 'ħsara għas-saħħa.

Fost il-prodotti pprojbiti wkoll kien hemm legumi, kaboċċi u qamħ taħt forom differenti.

Mill-mod, il-legumi, li jinkludu piżelli, fihom ammont deċenti ta 'sustanzi li jimblokkaw l-enzima, li tgħin biex tħaffef id-diġestjoni tal-proteina, il-konsegwenza li tiekol piżelli jew soppa tal-piżelli hija l-akkumulazzjoni ta' proteina mhux diġerita fil-kolon, u hemm, flimkien ma 'batterji, tipproduċi gassijiet velenużi .

Vidjow (ikklikkja biex tilgħab).

B'mod ġenerali, id-dieta għandha tikkonforma ma 'ċerti standards BZHU, skont is-severità tal-pankreatite.

Kif issajjar dieta ta 'soppa tal-ħaxix bil-pankreatite li togħma tajba u li ma tagħmilx ħsara għas-saħħa fl-istess ħin?

Is-sopop tal-ħaxix huma element importanti tad-dieta għall-pankreatite, li r-riċetti tagħhom huma mifruxa, u bi tħejjija xierqa jistgħu jkunu fit-togħma, minkejja l-ingredjenti limitati.

M'hemm xejn ikkumplikat f'dan il-proċess, għandek bżonn biss tagħżel prodotti li ma jagħmlux ħsara lill-ġisem u fl-istess ħin huma diġeriti faċilment, inkella jistgħu jikkawżaw uġigħ fil-pazjent.

Tinsiex li sopop sħun u kiesaħ mhumiex ukoll l-aħjar għażla, idealment, l-ewwel platt għandu jkun servut sħun.Tista 'tipprepara platti likwidi fuq brodu tat-tiġieġ mhux xaħam ħafna. Barra minn hekk, billi ssajjar soppa tal-ħaxix fi cooker bil-mod bil-pankreatite, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin imqatta' fil-kċina.

L-Internet joffri ħafna tweġibiet għat-talba tiegħek għal riċetti għal sopop veġetarjan għall-pankreatite, imma liema minnhom huma l-aktar Delicious?

Biex tħejji 4 porzjonijiet li għandek bżonn:

800 g pitravi
200 g karrotti
100 g basla
tablespoon waħda ta 'żejt veġetali (preferibbilment taż-żebbuġa),
Ħodor friski.

Sajjar il-ħaxix u gradilja fuq grader ta 'daqs medju, żidhom mal-basla mqatta' b'mod fin, moqlija f'ammont żgħir ta 'żejt, li f'dan il-punt għandu jkun ta' kulur kemmxejn deheb.

Sadanittant, ħalli jagħli madwar litru ilma, u wara li tgħalli żid it-taħlita veġetali sħiħa u sajjar għal tal-anqas 20 minuta.

Meta l-ingredjenti kollha jkunu rotob, żid ħodor mqatta 'b'mod fin mal-kazzola. Servi l-ewwel bi jogurt jew krema qarsa.

Biex issajjar biżżejjed mill-ewwel għall-familja kollha jeħtieġ li jkollok:

Fjorituri ġewwinija ta '12-13,
2-3 karrotti,
4-5 patata,
500 ml ta 'ħalib
500 ml ta 'ilma
250 g ta 'ġobon iebes b'xaħam baxx.

Il-ħaxix kollu għandu jinħasel, imqaxxar, imqatta 'u mgħolli fl-ilma bil-ħalib. Waqt li l-komponenti kollha jagħlu, ħakk il-ġobon fuq grater fina u ipprepara blender.

Ħabbat il-ħxejjex ippreparati, ħall il-melħ u, ħawwadhom bil-ġobon, għalli għal 4-5 minuti oħra. Wara li tintefa d-dixx għandek bżonn tibred ftit u poġġih fuq il-mejda.

Tali soppa tal-pastarda bil-pankreatite ssir ikel indispensabbli fid-dieta tal-pazjent wara li jkun għadda l-istadju akut tal-marda.

Jiddependi fuq erba 'persuni, jintuża:

Brodu qawwi ta 'flett tat-tiġieġ - 900ml,
Ġobon Tofu Ġappuniż (sojja) - 200 g,
purejiet tal-ħaxix imsajjar (pastarda, qargħa ħamra, zunnarija) - 300 g,
crackers.

Bl-għajnuna tal-brodu, inħallu l-purejiet tal-ħaxix, imma niżguraw li l-konsistenza tibqa 'pureja - madankollu din hija soppa krema. Żid ftit melħ, imqatta 'rqiq jew ġobon maħkuk fin u ħalli t-taħlita kollha għal diversi minuti.

Id-dixx lest jista 'jittiekel bi flieli ta' ħobż imnixxef bħala dekorazzjoni.

Din hija soppa tal-ħaxix oħra għall-pankreatite, li r-riċetta tagħha tikkonsisti minn:

basla waħda
karrotta waħda
squash wieħed medju,
3 patata
tablespoon ta 'żejt tal-ġirasol,
melħ
ħodor.

Il-patata maħsula u mqatta 'tibda issajjar f'litru u nofs ta' ilma, waqt li taqta 'l-ħxejjex oħra b'mod fin. Frit il-basla ġo pan qali għal ftit minuti, imbagħad żid il-karrotti u, wara ftit minuti, il-zucchini.

Stew it-taħlita tal-ħaxix fuq sħana baxxa għal ftit minuti, ħawwad kontinwament, u tevita l-formazzjoni ta ’qoxra moqlija. Ferra l-ħaxix stewed fil-pan għall-patata mqatta 'u ġib is-soppa lesta. Permezz ta 'blender, ħabbat is-soppa u, wara li tkessaħ, iserviha mal-mejda bil-ħwawar.

Jekk jogħġbok innota li platti bħal dawn jistgħu jittieklu meta l-istadju akut tal-marda jgħaddi - 2-3 xhur wara l-attakk.

puree tal-ħaxix (basla msajra sħaħ, karrotti u patata, miġbura għall-konsistenza ta 'patata mgħaffġa bi blender jew pushher) - 400 g,
ġobon maħkuk - 150 g,
Gambli ħielsa mill-qoxra - 70 g.

Patata mgħaffġa lesta mill-ħaxix imsajjar huwa rrakkomandat li jkun kemmxejn dilwit bl-ilma li fih ikunu tħejjew, jew le ma 'brodu qawwi tat-tiġieġ.

Wara li tgħolli l-brodu tal-ħxejjex bil-ġobon bil-ġobon għal diversi minuti, għandek bżonn ferra l-gambli mqaxxra lejh u sajjar magħhom għal 3-4 minuti oħra. Iservu d-dixx fuq il-mejda huwa rrakkomandat wara li tkessaħ.

200 gramma ta 'xgħir (laħlaħ u imla bl-ilma għal 2.5-3.5 sigħat),
1 zucchini
1 tadam
2 karrotti
żejt veġetali
brodu tal-ħaxix jew tat-tiġieġ,
krema qarsa u ħwawar għat-togħma.

Saff iċ-ċereali, imbagħad issajjar għal madwar 60 minuta, imbagħad erġa ’razza. Ħallat porridge ma 'ħxejjex, preċedentament stuffati f'tazza fiż-żejt veġetali u ammont żgħir ta' brodu.

Sajjar il-komponenti kollha għal mill-inqas 20 minuta, imbagħad itfi u sservi mal-mejda bil-krema qarsa u l-ħwawar.

Lista tal-Prodott:

500 gr. ħut b'ħafna xaħam (marlozz jew flett tal-pollock),
50 gr zunnarija
40 gr zucchini
50 gr basal
2 tbsp. l dqiq
150 ml ta 'ħalib
50 gr karfus
ħodor
il-melħ.

Għalli l-ħut bl-ilma mielaħ u neħħi r-ragħwa minnha meta jagħli, imbagħad neħħi l-ħut mill-kazzola. Fil-brodu tal-ħut li jirriżulta, żid il-patata mqatta 'u sajjar sakemm tkun offerta, żid il-zucchini aktar tard.

Ħallat il-karrotti maħkuk irqiq ma 'basal mqatta' u saffi fuq kwalunkwe żejt veġetali, imbagħad żid mal-patata u l-zucchini. F'dan iż-żmien, aqli d-dqiq sakemm tkun kannella dehbi u ħawwad mal-brodu bl-istess mod.

4-6 minuti qabel tlesti t-tisjir, żid il-flett, imqatta 'minn qabel. Żomm il-ħut barra mid-diġestjoni.

Kessaħ is-soppa ppreparata u ħabbat bil-blender, u mbagħad żid ħalib mgħolli. Ir-riżultat huwa soppa tal-patata mgħaffġa ġentili u fit-togħma mżejna bil-karfus u l-ħwawar.

Kif issajjar soppa tal-ħaxix bil-pankreatite? Hemm ħafna tweġibiet għal din it-talba. Madankollu, mhux biss sopop veġetarjan għall-pankreatite huma tajbin. Ivvintajna riċetti mhux tas-soltu għalina, iżda minn dan l-ewwel korsijiet ħelwin mhux inqas appetizzanti.

Ikollok bżonn:

berquq imnixxef imnixxef - 100 gr.,
tuffieħ niexef - 100 gr.,
polpa tal-qargħa ħamra - 200 gr.,
zokkor u kannella - niskata żgħira,
lamtu.

Ferra frott niexef maħsul u mqatta 'f'ilma frisk u sajjar fuq sħana baxxa għal 20-25 minuta. Wara li jkun għadda ż-żmien, ixxotta l-brodu, u aqli bir-reqqa l-frott imnixxef fil-purejiet ma 'passatur, u żżid iz-zokkor u l-kannella. Separatament, għafas il-polpa mqatta 'tal-qargħa ħamra, billi żżid brodu tal-frott jekk meħtieġ.

Ħabbat il-qargħa ħamra bil-blender, żid il-purejiet tal-frott u sajjar flimkien ftit aktar fil-brodu tal-frott. Fl-aħħar stadju, it-taħlita għandha tkun imkessħa u introdotta lamtu, li qabel kien dilwit b'ammont żgħir ta 'brodu mkessaħ tal-frott. Meta l-ingredjenti kollha jkunu magħquda, ħalli t-taħlita tagħli.

Fil-qosor, ta 'min jgħid li l-prodotti kollha kemm huma għandhom l-opportunità li jagħżlu skont it-togħma tiegħek, billi tisma' r-regola ewlenija - biex ma tagħmilx ħsara lill-frixa. Għal min iħobb il-ħwawar, l-għeruq taż-żagħfran u l-ġinġer huma limitati Huma għandhom effett anti-infjammatorju u jnaqqsu l-produzzjoni ta 'meraq gastriku.

Fil-fatt, ir-riċetti għal sopop tal-ħaxix bil-pankreatite huma diversi ħafna, u kull persuna tista 'tagħmel aġġustamenti fil-ħin tal-preparazzjoni, il-ħaġa ewlenija mhix li tagħmel ħsara lill-pazjent.

L-użu ta 'miżata ta' monasteru għat-trattament tal-pankreatite

Tkun sorpriż kemm il-marda tonqos malajr. Ħu ħsieb il-frixa! Iktar minn 10,000 persuna innutaw titjib sinifikanti f’saħħithom biss billi jixorbu filgħodu ...

Riċetti għall-Insalati dwar il-Pankreatite

Ħxejjex huma rrakkomandati biex jintużaw flimkien ma 'laħam u ħut. Huma jżommu wkoll in-nutrijenti kollha grazzi għat-trattament ħafif tas-sħana.

Ricetti Souffle għall-pankreatite bħala parti minn dieta

L-użu ta 'prodott bħal dan huwa assolutament sikur għall-pankreatite u spiss jiġi pprattikat billi jiżdiedu tali pazjenti mal-menu tad-dieta. L-istruttura delikata tad-dixx taġixxi bil-mod ħafna fuq il-passaġġ gastro-intestinali

Casserole tal-ġobon tad-dgħajsa bi pankreatite

Casserole huwa rrakkomandat mit-tobba biex jieklu kuljum bħala kolazzjon. Dixxijiet ibbażati fuq ġobon cottage inaqqsu b’mod sinifikanti t-tagħbija fuq il-frixa, jgħinu biex titnaqqas il-formazzjoni tal-gass

Millieġ porridge bil-pankreatite

Millieġ porridge bil-pankreatite huwa ppreparat b'diversi modi, madankollu, l-iktar platt popolari u delizzjuż huwa ż-żieda tal-qargħa ħamra .. Dan il-porridge għandu jkun imfarrak! Dan il-platt huwa rakkomandat għall-pranzu.

Is-sopop tal-pankreatite huwa dixx pjuttost b'saħħtu.

Wara kollox, bi aggravar tal-marda, għandek bżonn tnaqqas it-tagħbija fuq il-frixa u ma tiekolx ikel tqil, u l-ewwel dixx huwa diġerit sew.

Hemm ħafna riċetti tad-dieta għas-sopop, u għalhekk tista 'tiekol b'mod delizzjuż bil-pankreatite. Ikkunsidra x'inhuma s-sopop għall-pankreatite u r-riċetti tagħhom.

Id-dieta għall-infjammazzjoni tal-frixa hija pjuttost stretta. Ma tistax tiekol mhux biss xaħmi, pikkanti u moqli, iżda wkoll xi ċereali u ħaxix, bħal kaboċċa, legumi u millieġ.

Kun żgur li ssegwi dieta numru 5 p.

Sopop tad-dieta jistgħu jinqasmu f'erba 'kategoriji:

veġetali
sopop mgħaffġa, inklużi sopop tal-ġobon,
fuq il-brodu
l-ewwel korsijiet tal-ħalib.

Mhux biss l-ingredjenti huma importanti, iżda wkoll il-proċess tat-tisjir innifsu. Trid tinsa dwar il-passivazzjoni tal-basal u l-karrotti, kif ukoll iż-żieda ta 'ħwawar. Il-komponenti kollha għandhom jiġu diġeriti faċilment biex il-pazjent ma jkollux uġigħ.

L-aktar faċli biex tipprepara hija soppa tal-ħaxix. Huwa biżżejjed li titqaxxar u taqta 'l-ħaxix u tgħallihom. Tista 'ssajjar fuq brodu ħafif tat-tiġieġ.

Tiekol l-ewwel korsijiet irid isir f'forma sħuna: tiekol ikel kiesaħ jista 'jikkawża attakk ta' pankreatite.

Sopop taċ-ċereali fuq il-brodu huma pjuttost utli. Meta żżid il-ħafur fl-ewwel platt, inwasslu mukuża, u għalhekk hija imħawwar bil-ġobon maħkuk. Il-qamħ saraċin spiss jintuża bħala ċereali jew ross.

Biex issajjar sopop maxx, għandek tixtri blender.

Ir-riċetti għas-sopop tad-dieta huma pjuttost sempliċi, ikkunsidrahom f'aktar dettall.

Sopop tal-ħaxix huma utli fil-forom kollha ta 'pankreatite.

Pjuttost sempliċi huwa l-ewwel kors bil-patata, il-karrotti u l-basal, li jkunu mgħollija fil-brodu tal-ħaxix ħafif. Il-proċess tat-tisjir jieħu mhux aktar minn 30 minuta. Din ir-riċetta hija adattata għall-aktar dieta stretta fl-ewwel jiem ta 'attakk.

Noffru r-riċetti li ġejjin għal sopop tad-dieta għall-pankreatite:

Patata Biex issajjarhom ser ikollok bżonn ingredjenti bħal dawn - 1,5 litri. Brodu tal-ħaxix, karrotti, basla, 4 patata, 10 gr. butir u melħ. Għat-dressing, il-krema qarsa u l-ħwawar huma adattati. L-ewwel, insajjar il-basal u l-karrotti bl-ilma u l-butir. Imbagħad ferra l-brodu tal-ħaxix, żid il-ħaxix li fadal mqatta u sajjar għal 30 minuta. Qabel ma tiekol, staġun bi krema qarsa.
Soppa tal-patata bil-pulpetti. Il-proċess tat-tisjir huwa simili għal dak ta 'qabel, biss flimkien mal-ħaxix żid pulpetti tat-tiġieġ.
Soppa tal-ħaxix biċ-ċereali tar-ross. Mal-basal u l-karrotti stewed, żid il-patata u madwar 50 gr. ross taċ-ċereali. Sajjar fuq il-brodu tal-ħaxix għal madwar 30 minuta wara li togħlija.
Soppa tal-Vitamina. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn karrotti, basal, 4 patata, tadam, ħjar, 2 bżar qanpiena, butir, ħodor u melħ. Stew il-basal u l-karrotti bil-butir. Żid l-ilma u l-ħaxix imqatta 'b'mod fin. Għalli għal 15-il minuta.

Hemm numru żgħir ta 'riċetti tal-ħaxix tal-ewwel kors, li ma jistgħux jingħad għas-sopop tal-ħaxix.

Noffru riċetta tas-soppa tal-pankreatite, li hija adattata għad-dieta l-iktar stretta.

Ferra ammont żgħir ta 'żejt veġetali fil-pan.
Poġġi l-basal mqatta 'u l-karrotti maħkuk, u ħawwad fuq sħana baxxa.
Żid il-patata u l-ilma.
Sajjar għal 30 minuta.
Itħan fil-blender.

Matul l-ikla, il-friks jiżdiedu direttament mal-iskutella mad-dixx, u għalhekk se jkun aktar sodisfaċenti.

Tista 'saħansitra itħan sopop tal-ħaxix bil-blender u tikseb dixx ġdid kollu.

Tista 'tagħmel l-ewwel platt unikomponent, pereżempju, ħu kwalunkwe ħaxix bħala l-ingredjent ewlieni: qara, pastarda, karrotti, patata jew zucchini.

Noffru riċetta għal dixx mhux tas-soltu bil-ħafur u l-pruna. Jirriżulta ftit slime.

200 gr. ilma
30 gr Ħafur
10 gr. butir
zunnarija
pruwa
30 gr pruna
il-melħ.

Qabel it-tisjir, il-pruna għandha tkun mgħaddsa f'ilma sħun għal sagħtejn. Karrotti maħkuk u basal imqatta ', stew fil-butir.Aħna aħsel il-ħafur mill-qoxra, imla bl-ilma u sajjar għal 20 minuta. Wara dan, żid il-ħaxix stewed u sajjar għal 10 minuti oħra. Iffiltra l-massa minn passatur u itħan bil-blender. Għal darb'oħra, imla bil-brodu u żid il-pruna mqatta '(mingħajr ilma). Wassal għal jagħli u neħħi mis-sħana.

Id-dixx huwa lest biex jiekol.

Fost is-sopop kollha, il-patata mgħaffġa tista 'tiġi distinta ħut. Wara kollox, l-ewwel korsijiet tal-ħaxix malajr jiddejjaq, irrid xi ħaġa fit-togħma u aktar sodisfaċenti. L-ewwel kors tal-ħut għandu ħafna sustanzi utli.

L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa għat-tisjir:

0.5 kg ta 'ħut (huwa aħjar li tieħu tlugħ jew marlozz),
75 gr. ħalib
2 tbsp. l dqiq
3 tbsp. l butir
ħodor (tursin, xibt),
basla żgħira
2 patata
il-melħ.

Għad-dixx, tista 'tieħu l-flett lest jew tissepara l-polpa mill-għadam lilek innifsek, laħlaħ sew biex tneħħi l-imrar.

Imla l-ħut bl-ilma u sajjar, wara li jagħli neħħi r-ragħwa u x-xaħam li jirriżultaw. Żid patata mqatta '. Sewwat il-basla separatament, poġġiha fil-brodu tal-ħut, u żid ukoll ħodor u melħ. Itħan il-massa lest bil-blender. Staġun bil-ħalib u sajjar għal żewġ minuti oħra. Jirriżulta soppa krema ġentili.

Sopop mgħaffġa huma suppliment tad-dieta ideali. Jikkontribwixxu għal diġestjoni xierqa, minħabba li ma jeżerċitawx pressjoni fuq il-frixa.

Ta 'min jinnota li jistgħu jiġu ppreparati mhux biss mielħa, iżda wkoll ħelwa, pereżempju, ross ħelu jew soppa tal-qargħa ħamra. Ikkunsidra riċetti għall-ewwel korsijiet tal-ħalib, li fil-proprjetajiet utli tagħhom għall-pankreatite jinsabu fit-tieni post wara sopop tal-krema.

Riċetti għal sopop tal-ħalib bil-pankreatite huma pjuttost diversi. L-ingredjenti hawn jistgħu jkunu ċereali, ħaxix u frott.

Riċetti għal sopop fil-ħalib:

Bir-ross.
Bil-qamħ saraċin.
Ħaxix.
Bil-karrotti u s-semolina.
Bil-ħafur.
Bit-tuffieħ.
Bil-qara u s-semolina.

Ikkunsidra riċetti għall-ewwel korsijiet ħelwin.

Togħma ħafna hija soppa tas-semolina bil-karrotti.

0.5 l kontenut ta 'xaħam fil-ħalib sa 2.5%,
50 gr ilma
250 gr zunnarija
3 tbsp. l is-semolina
1 tsp. zokkor u butir,
il-melħ.

Il-karrotti għandhom jinqatgħu f'ċrieki u stewed bl-ilma sakemm ikunu offerti, imbagħad imqattgħin fi blender. Fis-semolina, daħħal gradwalment is-semolina, kun żgur li ħawwad, inkella se jiffurmaw għoqod. Sajjar għal madwar 10 minuti. Imbagħad ferra l-karrotti, żid melħ u zokkor, u għalli għal 5 minuti oħra. Imla l-platt lest biż-żejt.

Soppa ħelwa tal-ħalib tal-qamħ saraċin hija wkoll faċli biex tipprepara, u r-riċetta hija kif ġej:

3 tbsp. l issortja, qamħ saraċin, aħsel u għalli fl-ilma mielaħ sakemm tkun offerta.
Ferra porridge sħun ta '0.5 litri. ħalib b'livell baxx ta 'xaħam.
Żid 1 tsp. zokkor u 1 tsp. butir, sajjar sakemm tkun offerta.

Jirriżulta wkoll soppa tal-ħalib tat-tuffieħ pjuttost fit-togħma.

Ikollok bżonn dawn l-ingredjenti:

0.5 l ħalib
200 gr. tuffieħ
1 tbsp. l zokkor
1/3 tsp lamtu
isfar tat-tiġieġ
il-melħ.

Platt bħal dan huwa aktar adattat bħala deżerta.

Għat-tisjir, qaxxar it-tuffieħ, maqtugħ f'kubi, ħalliha ttektek bl-ilma u z-zokkor. F'dan iż-żmien, itħan l-isfar bl-isfar, lamtu u żid madwar 100 g. ħalib. Ferra ħalib jagħli f'din il-massa. Wara li tkessaħ, żid it-tuffieħ.

Id-dixx lest jista ’jkun maħkuk permezz ta’ passatur jew imqatta ’fi blender.

Nies li sofrew pankreatite akuta għandhom bżonn isegwu dieta stretta għal xi żmien. Il-pazjenti b'forma kronika tal-marda għandhom bżonn isegwu dieta b'mod kostanti.

Fl-istess ħin, għandek taderixxi ma 'dawn ir-rakkomandazzjonijiet:

L-ewwel korsijiet ma jistgħux jiġu ppreparati minn laħam żgħir tat-tiġieġ.
Huwa rakkomandabbli li tuża tiġieġ, ma jkollhiex ġilda, għeruq u xaħmijiet.
Sajjar il-laħam għal mill-anqas 20 minuta, wara li l-brodu jkun ixxotta, u ferra l-laħam b’ilma nadif. Kompli tisjir għal madwar nofs siegħa. It-tisjir tal-ewwel platti b'tali marda huwa possibbli biss fuq it-tieni brodu.
Brodu lest huwa immellaħ u jiżdiedu miegħu ħodor, kultant imħawwar bi krema qarsa. Għas-soppa, ħaxix jew ċereali huma miżjuda miegħu.

Għal pazjenti b'infjammazzjoni tal-frixa, hemm ħafna riċetti għall-ewwel korsijiet. Iżda mhux kulħadd jista 'jkun adattat għal pazjent partikolari, għax trid tqis il-kors tal-marda u l-preżenza ta' aggravar. Huwa rakkomandabbli li tikkonsulta tabib li jimmonitorja d-dieta, mingħajr il-permess tiegħu biex iħalli d-dieta ma jistax. Dan hu veru speċjalment għall-krema u l-ħalib, li huma permessi biss għal unitajiet.

Il-pankreatite hija marda kronika tal-frixa, li fil-kura tagħha tpoġġi enfasi speċjali fuq l-ikel tad-dieta. Dieta stretta tnaqqas il-piż fuq l-organu affettwat, tgħin biex iżżid il-perjodu ta 'maħfra u terġa' ssaħħaħ il-ġisem. Is-sopop huma l-bażi ta 'dieta xierqa għal din il-marda. Madankollu, mhux l-ewwel korsijiet kollha huma permessi għal nies li jbatu minn patoloġija tal-frixa. L-artiklu tagħna jgħidlek dwar kif issajjar sopop tad-dieta għall-pankreatite u se tiżvela l-prinċipji tat-tisjir tal-ewwel platti.

Ħafna nies jistaqsu jekk huwiex possibbli li tiekol sopop b'mard tal-frixa. L-ewwel platti bi pankreatite huma indispensabbli, peress li jista 'jkollhom effett terapewtiku, mhux biss ma jtawwalx l-uġigħ, iżda wkoll jitfu l-infjammazzjoni tal-organu. Il-valur tal-platti likwidi huwa li:

jinkorpora numru kbir ta 'oligoelementi u vitamini,
tneħħi t-tossini
itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ diġestiv.

Ibbażati fuq dawn l-indikaturi, in-nutrizzjonisti jagħtu preferenza lis-sopop. Dażgur, huwa permess li tagħżel il-komponent tal-platti abbażi tat-togħma tiegħek stess, imma trid tosserva strettament ir-rakkomandazzjonijiet tan-nutrizzjonisti u tat-tabib tiegħek.

Matul il-preparazzjoni tal-ewwel korsijiet, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni lill-prodotti li jiffurmaw il-kompożizzjoni tagħhom. L-ewwelnett, l-azzjoni tagħhom għandha tkun immirata lejn in-normalizzazzjoni tal-funzjonament tal-frixa. Nutrizzjonisti jinnutaw li:

Borsch huwa l-aktar platt komuni li ħafna nies iħobbu. Għall-preparazzjoni tagħha għal persuni li jbatu minn infjammazzjoni tal-frixa, xi regoli għandhom jiġu segwiti waqt it-tisjir.

Ir-riċetti li ġejjin jippermettulek tipprepara sopop tad-dieta għal pankreatite:

Wara li teħles l-aggravar u titlesta s-sawm ta 'tlett ijiem, sopop mukużi likwidi jiġu introdotti gradwalment fid-dieta, li jgħinu l-membrana mukuża tal-apparat diġestiv tirkupra. Dan it-tip ta 'l-ewwel kors għandu skema waħda ta' tisjir, li tikkonsisti fi żmien twil ta 'tisjir, filtrazzjoni, dressing bil-żejt. Jekk taħsel, tnixxef u itħan il-qamħ minn qabel, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin tal-produzzjoni tiegħu. Is-soppa mukuża fid-dieta għandu jkollha konsistenza uniformi, b'riħa pjaċevoli. L-iktar sopop mukużi tad-dieta l-aktar popolari huma:

Is-soppa tat-tiġieġ tal-pankreatite dejjem tkun fuq il-lista ta 'ikel ipprojbit waqt l-aggravar. Meta sseħħ remissjoni twila, huwa permess li gradwalment jixgħel dan il-prodott. B'din il-marda, huwa pprojbit li tuża tiġieġ żgħir. Għandek tixtri għasfur adult, li ma fihx numru kbir ta 'sustanzi attivi. Aħjar s'issa, uża sider.

Qabel ma ssajjar, huwa meħtieġ li tagħmel tindif bir-reqqa, neħħi l-għeruq, il-ġilda, il-qarquċa, ix-xaħam kollu mit-tiġieġ. Imbagħad, laħlaħ sewwa l-għasfur u sajjar fuq sħana baxxa għal nofs siegħa, imbagħad ixxotta l-brodu kollu, laħlaħ il-laħam u sajjar il-brodu sekondarju. Għandu jkun immellaħ, ftit ħodor mqattgħin, patata, vermiċelli. It-tabella titħalla sservi b'kuċċarina ta 'krema qarsa.

Huwa possibbli li d-dieta tiġi ddiversifikata bis-soppa tal-qara bil-ġobon. Dan it-tip huwa permess li jintuża biss wara t-taħrix, matul perjodu ta ’remissjoni twila. Id-dixx għandu jkun ippreparat fuq brodu sekondarju jew terzjarju, li miegħu għandhom jiġu miżjuda qara, pastarda, karrotti, imfarrak fuq blender.Il-patata mqaxxra li tirriżulta għandha tkun imsajra għal konsistenza aktar likwida. Brodu msajjar għandu jkun maxx. Imbagħad melħ. Huwa permess li jiżdiedu crackers.

Għal pazjenti bi pankreatite, in-nutrizzjoni tad-dieta, ibbażata fuq sopop, hija ta 'importanza kbira. Kundizzjoni importanti hija prodotti friski u raffinati.

Il-pankreatite hija marda li l-frixa tbati minnha l-ewwel, u għalhekk pazjenti b'din id-dijanjosi għandhom isegwu dieta stretta. Is-sopop għall-pankreatite huma utli u meħtieġa, imma trid tkun taf kif issajjarhom b'mod korrett.

Is-sopop għall-pankreatite huma utli u meħtieġa, imma trid tkun taf kif issajjarhom b'mod korrett.

Gastroenterologi jirrakkomandaw li pazjenti bi frixa infjammata jikkunsmaw l-ewwel ikliet kuljum. Ir-riċetti għal dawn il-platti huma sempliċi, peress li bil-pankreatite, tista 'tiekol ammont limitat ta' ikel.

Fost iċ-ċereali, huwa rrakkomandat li tagħżel qamħ saraċin u ħafur. Ta 'ħxejjex, karrotti, patata u pastarda huma preferuti. Iż-żieda ta 'ġobon tista' ttejjeb it-togħma tal-platti.

Il-menu għall-pankreatite jista 'jinkludi stokk tat-tiġieġ, iżda biss sekondarju. Huwa permess li żżid froġa msajra f'żejt veġetali u maqtugħa f'biċċiet żgħar.

Hemm tilwim dwar l-użu tas-soppa tal-ħut għall-pankreatite, iżda l-gastroenterologi għadhom jippermettu l-użu tagħha mill-pazjenti meta r-rakkomandazzjonijiet kollha jiġu segwiti. Għas-soppa tat-tisjir, għandek tagħżel ħut biss għal varjetajiet mhux xaħam, peress li widna tax-xaħam se tagħti piż addizzjonali fuq l-esofagu u tista 'tikkawża aggravar tal-mard tal-frixa. Bżar u ħwawar ma jistgħux jiżdiedu.

Is-soppa tal-ħut għandha tkun iffiltrata u kkunsmata f'forma sħuna. Bi pankreatite, m'għandekx tiekol widna sħuna jew kiesħa. Jista 'jiddaħħal fid-dieta biss f'donazzjoni jew nofs xahar wara aggravar.

Għall-preparazzjoni ta 'soppa tal-ħut għandek tagħżel ħut biss għal varjetajiet ta' xaħam baxx.

Bil-pankreatite, għandek taderixxi mar-regoli ġenerali għall-preparazzjoni tal-ewwel korsijiet tal-ħalib:

Meta tħejji sopop, il-ħalib għandu jkun dilwit bl-ilma fi proporzjon ta ’1: 1. Ħalib sħiħ m'għandux jiġi kkunsmat.
L-użu ta 'xgħir u barli mitħun mhux permess.

Meta tħejji sopop, il-ħalib għandu jkun dilwit bl-ilma fi proporzjon ta ’1: 1.

L-iktar menus komuni ta 'pankreatite jinkludu sopop tal-ħalib tal-qamħ saraċin u ross. Biex tħejji l-ewwel dixx tar-ross, għandek tieħu l-ingredjenti li ġejjin:

0,5 l ta 'ħalib,
50 g ta 'ċereali tar-ross,
1 tbsp. l zokkor
0,5 l ta 'ilma
10 g butir,
niskata melħ.

Ir-ross għandu jkun magħżul u maħsul sewwa f'ilma sħun. Għalli f'ilma ħafif immellaħ għal madwar 15-il minuta, imbagħad ferra 'l-ħalib u żid iz-zokkor. Għalli sakemm isir l-offerta. Wara li tneħħi mill-fuklar żid żejt. Is-soppa tal-ħalib tal-qamħ saraċin imsajjar bl-istess mod.

L-iktar menus komuni ta 'pankreatite jinkludu soppa tal-ħalib bir-ross.

L-ewwel kors bil-karrotti u s-semolina għandu togħma mhux tas-soltu. Biex tħejjiha, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:

0,4 l ta 'ħalib,
2 karrotti żgħar,
2 tbsp. l is-semolina
0,4 l ta 'ilma
10 g butir,
10 g zokkor
niskata melħ.

Aħsel il-karrotti, qoxra u aqta 'f'biċċiet kbar. Simmer f'ammont żgħir ta 'ilma sakemm tkun offerta, imbagħad maxx. Iddilwixxi l-ħalib bl-ilma, ħalli tagħli, ferra s-semolina u sajjar għal 5 minuti, ħawwad kontinwament. Żid il-karrotti mgħaffġa, zokkor u melħ għat-togħma. Ħallih fuq in-nar għal 5 minuti oħra. Imla biż-żejt.

L-ewwel kors bil-karrotti u s-semolina għandu togħma mhux tas-soltu.

Il-ġobon mhux irrakkomandat għall-użu fl-istadju ta 'aggravar tal-pankreatite, iżda matul il-perjodu ta' maħfra huwa permess li jidħol fid-dieta f'porzjonijiet żgħar. Il-gastroenterologi jagħtu parir biex jixtru tofu Ġappuniż bħall-baqta.

Għal varjetà ta 'nutrizzjoni fid-dieta għall-pankreatite, tista' tipprova ssajjar soppa tal-ġobon tal-qargħa ħamra. Biex tagħmel dan, għandek bżonn brodu sekondarju tat-tiġieġ.Għalli l-qara imqatta ', il-karrotti u l-pastarda fl-ilma. Itħan il-ħaxix bil-blender u ħawwadhom mal-brodu. Melħ it-taħlita bit-tarjola ftit, żid it-tofu Ġappuniż mgħaffġa u ħalliha ttektek għal 3 minuti. Iservu bil-murtaletti.

Għal dawk li jippreferu brodi tal-ħaxix, soppa tal-ġobon bil-ħaxix hija adattata. Ħu 1 zunnarija, 1 basla medja u 1-2 patata. Għalli l-ħaxix sakemm tinkorpora, aqta ’hom fil-blender u ibgħathom lura lejn il-brodu. Żid ġobon u krema qarsa. Jekk mixtieq, tista 'dekorazzjoni tad-dixx bil-gambli mgħollija. Huwa biżżejjed li tieħu 50 g.

Il-gastroenterologi jagħtu parir biex jixtru tofu Ġappuniż bħall-baqta.

Fil-forma kronika ta 'pankreatite, krema qarsa u krema jistgħu jintużaw biss bil-permess tat-tabib li jkun qed jattendi. Waqt aggravar, il-frixa tinsab taħt tensjoni, għalhekk l-użu ta 'dawn il-prodotti huwa kontraindikat.

Sopop veġetarjan huma ppreparati fuq brodu tal-ħaxix mill-basal u l-karrotti. Huwa utli li żżid ċereali ma 'dawn l-ewwel korsijiet.

Matul il-perjodu ta 'maħfra tal-pankreatite, huwa rrakkomandat li tiġi inkluża soppa tal-ħurrieq fuq il-menu.

L-iktar utli huwa dixx bil-ħaxix fuq decoction ta 'xgħir tal-garża. Biex tippreparaha, sajjar 50 g ta 'ċereali f'2 l ta' ilma sakemm tkun offerta. Iffiltra l-brodu li jirriżulta. Fuq il-bażi tiegħu, tista 'issajjar soppa tal-ħaxix jew sempliċement melħ, żid crackers u tiekol bħala dixx indipendenti.

Sopop tal-ħaxix huma utli ħafna għall-mard tal-frixa.

Soppa ħafifa tar-ross se tkun utli fil-pankreatite akuta, u fil-kors kroniku tal-marda. Biex tħejjiha, qoxra u aħsel 1 patata, 1 basla u 1/4 parti mill-karrotta. Aqta rqiq il-patata u l-basal, ħakk il-karrotti. Xarrab 50 g ta 'ross f'ilma kiesaħ u laħlaħ. Għaddas il-groats u l-ħaxix fi 800 ml ta 'ilma jagħli, żid ftit melħ u sajjar għal 15-il minuta.

Sorrel, fażola u soppa tal-piżelli bil-pankreatite huma strettament ipprojbiti.

Ħafna drabi, platti tal-ħaxix huma ppreparati minn patata, karrotti, qargħa aħmar, pastarda, zucchini u pitravi.

Jekk il-pankreatite tkun maħfra għal madwar sitt xhur, allura t-tiġieġ jista 'jkun inkluż fid-dieta. Huwa rakkomandabbli li tużah bħala l-ewwel kors. L-għażla tat-tjur fil-pankreatite għandha tiġi kkurata b'kawtela. Huwa rrakkomandat li tixtri tiġieġ adult, u mhux tiġieġ, peress li fih sustanzi inqas ta 'ħsara. Il-qarquċa, l-għadam, il-ġilda u l-għeruq għandhom jitneħħew bir-reqqa. Għażla tajba tkun it-tiġieġ.

Jekk il-kundizzjoni tal-pazjent titjieb, imbagħad laħam tat-tiġieġ mgħolli jiddaħħal gradwalment fid-dieta.

Il-laħam l-ewwel jixxarrab f'ilma frisk, imbagħad mgħolli għal 20-25 minuta. Dan il-brodu jeħtieġ li jkun ixxotta u msajjar sekondarju - ikun inqas xaħmi u rikk, u għalhekk ma jagħmilx ħsara lill-frixa mdgħajfa mill-pankreatite.

Brodu sekondarju waqt it-tisjir, tista 'ftit melħ u żżid weraq tat-tursin imqatta'.

Biex ittejjeb it-togħma, huwa permess li l-istaġun tad-dixx bil-krema u żid it-taljarini tar-ross.

Minbarra t-tiġieġ, tista 'issajjar l-ewwel platt bil-pulpetti jew issajjar soppa minn ċanga dgħif jew fenek. Għall-preparazzjoni tiegħu, ser ikollok bżonn laħam li fih ftit xaħam - sider tat-tiġieġ jew ċanga mnaddfa sew mill-films. Aqta ’l-laħam fi laħam kapuljat, żid il-basal imqatta’ rqiq u ftit melħ.

Minbarra t-tiġieġ, tista 'tagħmel soppa minn ċanga dgħif.

Ammont żgħir ta 'ħdura mhux ukoll iħassar il-prodott. Huwa rrakkomandat li ma żżidx bajd mal-laħam kapuljat sabiex il-brodu ma jitlifx it-trasparenza. Tista 'tgħalli l-pulpetti fuq l-ilma, laħam lest jew brodu tal-ħaxix. Żid krema jew krema qarsa mal-platt lest.

Sopop mukużi huma popolari għall-pankreatite. Huma ppreparati billi jiddiġerixxu ċereali għal stat ta ’mukus. Platti bħal dawn jgħinu biex jirrestawraw l-esofagu u l-frixa. Tista 'tuża għal dan il-għan kwalunkwe ċereali, ħlief millieġ. Il-ħafur huwa l-aħjar.

Użu għall-preparazzjoni ta 'sopop mukużi jista' jkun kwalunkwe ċereali, ħlief millieġ.

Bil-pankreatite, il-platti ewlenin huma importanti. Id-Dieta Nru 5 tirrakkomanda li l-ewwel tgħalli s-soppa, u mbagħad imsaħha fil-blender. Dan il-metodu ta 'trattament jgħin biex titnaqqas it-tagħbija fuq il-frixa. Ħxejjex moqlija servuti, laħam u anke prodotti tal-ħalib.

Is-soppa tal-purja, bħal mukuża, tnaqqas il-piż fuq l-esofagu. Barra minn hekk, dan id-dixx oriġinali jgħin biex jiddiversifika l-menu għall-pankreatite. Servi bi crackers. Platti bħal dawn huma l-ewwel imsajra sakemm imsajjar, imbagħad imħattra fil-blender u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa. Liebsa krema, krema qarsa jew ġobon.

Sopop maxx huma ppreparati minn ħxejjex, flett tat-tiġieġ, ħut b'ħafna xaħam permess għall-pankreatite. Is-soppa tal-faqqiegħ mhix irrakkomandata, għax hija tqila wisq għat-tubu diġestiv.

Sopop maxx huma ppreparati minn ħxejjex, flett tat-tiġieġ, ħut b'ħafna xaħam permess għall-pankreatite.

Il-metodu tat-trattament tal-pankreatite bil-ħafur huwa popolari, peress li jaffettwa b'mod favorevoli l-funzjonament tal-frixa u tal-fwied.

Fil-qxur tal-ħafur, l-enzimi jinstabu simili għal dawk prodotti mill-ġisem.

Is-soppa tal-ħafur hija faċli biex tagħmel. Nieħdu l-ingredjenti li ġejjin:

200 ml ta 'ħalib
600 ml ilma
30 g butir,
1 bajda
0.5 tazzi ta 'ħafur.

Laħlaħ il-paletti, għalli u itħan ġo blender. Imbagħad erġa 'għal jagħli u neħħi mis-sħana. Ħalli jiksaħ. Ħabbat bajda bil-ħalib biex tagħmel dressing tal-ħalib. Imbagħad ħawwad il-porridge ma 'dressing u melħ.

Prospettivi ta ’Novo Nordisk, Eli Lilly, Hoechst, Beringer Mannheim, Roche Diagnostics, LifeScan, Becton Dickinson.
Kasatkina E.P. Id-dijabete mellitus fit-tfal. Moska, pubblikazzjoni “Mediċina”, 1990, 253 pp.
Radkevich V. Diabetes mellitus, GREGORY -, 1997. - 320 p.

Ħallini nintroduċi lili nnifsi. Jisimni Elena. Ilni naħdem bħala endokrinologu għal aktar minn 10 snin. Nemmen li bħalissa jien professjonali fil-qasam tiegħi u nixtieq ngħin lill-viżitaturi kollha tas-sit biex isolvu kompiti kumplessi u mhux daqshekk. Il-materjali kollha għas-sit huma miġbura u pproċessati bir-reqqa sabiex iwasslu kemm jista 'jkun l-informazzjoni kollha meħtieġa. Qabel ma tapplika dak deskritt fuq il-websajt, konsultazzjoni obbligatorja ma 'speċjalisti hija dejjem meħtieġa.

Kif issajjar korsijiet tad-dieta l-ewwel

Id-dieta għall-infjammazzjoni tal-frixa hija pjuttost stretta. Ma tistax tiekol mhux biss xaħmi, pikkanti u moqli, iżda wkoll xi ċereali u ħaxix, bħal kaboċċa, legumi u millieġ.

Kun żgur li ssegwi dieta numru 5 p.

Sopop tad-dieta jistgħu jinqasmu f'erba 'kategoriji:

veġetali
sopop mgħaffġa, inklużi sopop tal-ġobon,
fuq il-brodu
l-ewwel korsijiet tal-ħalib.

L-aktar faċli biex tipprepara hija soppa tal-ħaxix. Huwa biżżejjed li titqaxxar u taqta 'l-ħaxix u tgħallihom. Tista 'ssajjar fuq brodu ħafif tat-tiġieġ.

Tiekol l-ewwel korsijiet irid isir f'forma sħuna: tiekol ikel kiesaħ jista 'jikkawża attakk ta' pankreatite.

Biex issajjar sopop maxx, għandek tixtri blender.

Ir-riċetti għas-sopop tad-dieta huma pjuttost sempliċi, ikkunsidrahom f'aktar dettall.

L-ewwel korsijiet tal-ħaxix

Sopop tal-ħaxix huma utli fil-forom kollha ta 'pankreatite.

Noffru r-riċetti li ġejjin għal sopop tad-dieta għall-pankreatite:

Patata Biex issajjarhom ser ikollok bżonn ingredjenti bħal dawn - 1,5 litri.Brodu tal-ħaxix, karrotti, basla, 4 patata, 10 gr. butir u melħ. Għat-dressing, il-krema qarsa u l-ħwawar huma adattati. L-ewwel, insajjar il-basal u l-karrotti bl-ilma u l-butir. Imbagħad ferra l-brodu tal-ħaxix, żid il-ħaxix li fadal mqatta u sajjar għal 30 minuta. Qabel ma tiekol, staġun bi krema qarsa.
Soppa tal-patata bil-pulpetti. Il-proċess tat-tisjir huwa simili għal dak ta 'qabel, biss flimkien mal-ħaxix żid pulpetti tat-tiġieġ.
Soppa tal-ħaxix biċ-ċereali tar-ross. Mal-basal u l-karrotti stewed, żid il-patata u madwar 50 gr. ross taċ-ċereali. Sajjar fuq il-brodu tal-ħaxix għal madwar 30 minuta wara li togħlija.
Soppa tal-Vitamina. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn karrotti, basal, 4 patata, tadam, ħjar, 2 bżar qanpiena, butir, ħodor u melħ. Stew il-basal u l-karrotti bil-butir. Żid l-ilma u l-ħaxix imqatta 'b'mod fin. Għalli għal 15-il minuta.

Hemm numru żgħir ta 'riċetti tal-ħaxix tal-ewwel kors, li ma jistgħux jingħad għas-sopop tal-ħaxix.

Masched Soppe Recipes

Noffru riċetta tas-soppa tal-pankreatite, li hija adattata għad-dieta l-iktar stretta.

Ferra ammont żgħir ta 'żejt veġetali fil-pan.
Poġġi l-basal mqatta 'u l-karrotti maħkuk, u ħawwad fuq sħana baxxa.
Żid il-patata u l-ilma.
Sajjar għal 30 minuta.
Itħan fil-blender.

Matul l-ikla, il-friks jiżdiedu direttament mal-iskutella mad-dixx, u għalhekk se jkun aktar sodisfaċenti.

Tista 'saħansitra itħan sopop tal-ħaxix bil-blender u tikseb dixx ġdid kollu.

Tista 'tagħmel l-ewwel platt unikomponent, pereżempju, ħu kwalunkwe ħaxix bħala l-ingredjent ewlieni: qara, pastarda, karrotti, patata jew zucchini.

Noffru riċetta għal dixx mhux tas-soltu bil-ħafur u l-pruna. Jirriżulta ftit slime.

200 gr. ilma
30 gr Ħafur
10 gr. butir
zunnarija
pruwa
30 gr pruna
il-melħ.

Qabel it-tisjir, il-pruna għandha tkun mgħaddsa f'ilma sħun għal sagħtejn. Karrotti maħkuk u basal imqatta ', stew fil-butir. Aħna aħsel il-ħafur mill-qoxra, imla bl-ilma u sajjar għal 20 minuta. Wara dan, żid il-ħaxix stewed u sajjar għal 10 minuti oħra. Iffiltra l-massa minn passatur u itħan bil-blender. Għal darb'oħra, imla bil-brodu u żid il-pruna mqatta '(mingħajr ilma). Wassal għal jagħli u neħħi mis-sħana.

Id-dixx huwa lest biex jiekol.

Ricetta tas-soppa tal-ħut

L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa għat-tisjir:

0.5 kg ta 'ħut (huwa aħjar li tieħu tlugħ jew marlozz),
75 gr. ħalib
2 tbsp. l dqiq
3 tbsp. l butir
ħodor (tursin, xibt),
basla żgħira
2 patata
il-melħ.

Għad-dixx, tista 'tieħu l-flett lest jew tissepara l-polpa mill-għadam lilek innifsek, laħlaħ sew biex tneħħi l-imrar.

Sopop mgħaffġa huma suppliment tad-dieta ideali. Jikkontribwixxu għal diġestjoni xierqa, minħabba li ma jeżerċitawx pressjoni fuq il-frixa.

L-ewwel korsijiet tal-ħalib

Riċetti għal sopop tal-ħalib bil-pankreatite huma pjuttost diversi. L-ingredjenti hawn jistgħu jkunu ċereali, ħaxix u frott.

Riċetti għal sopop fil-ħalib:

Bir-ross.
Bil-qamħ saraċin.
Ħaxix.
Bil-karrotti u s-semolina.
Bil-ħafur.
Bit-tuffieħ.
Bil-qara u s-semolina.

Ikkunsidra riċetti għall-ewwel korsijiet ħelwin.

Togħma ħafna hija soppa tas-semolina bil-karrotti.

0.5 l kontenut ta 'xaħam fil-ħalib sa 2.5%,
50 gr ilma
250 gr zunnarija
3 tbsp. l is-semolina
1 tsp. zokkor u butir,
il-melħ.

Soppa ħelwa tal-ħalib tal-qamħ saraċin hija wkoll faċli biex tipprepara, u r-riċetta hija kif ġej:

3 tbsp. l issortja, qamħ saraċin, aħsel u għalli fl-ilma mielaħ sakemm tkun offerta.
Ferra porridge sħun ta '0.5 litri. ħalib b'livell baxx ta 'xaħam.
Żid 1 tsp. zokkor u 1 tsp. butir, sajjar sakemm tkun offerta.

Jirriżulta wkoll soppa tal-ħalib tat-tuffieħ pjuttost fit-togħma.

Ikollok bżonn dawn l-ingredjenti:

0.5 l ħalib
200 gr. tuffieħ
1 tbsp. l zokkor
1/3 tsp lamtu
isfar tat-tiġieġ
il-melħ.

Platt bħal dan huwa aktar adattat bħala deżerta.

Id-dixx lest jista ’jkun maħkuk permezz ta’ passatur jew imqatta ’fi blender.

Soppa tat-tiġieġ tad-dieta

Nies li sofrew pankreatite akuta għandhom bżonn isegwu dieta stretta għal xi żmien. Il-pazjenti b'forma kronika tal-marda għandhom bżonn isegwu dieta b'mod kostanti.

Fl-istess ħin, għandek taderixxi ma 'dawn ir-rakkomandazzjonijiet:

L-ewwel korsijiet ma jistgħux jiġu ppreparati minn laħam żgħir tat-tiġieġ.
Huwa rakkomandabbli li tuża tiġieġ, ma jkollhiex ġilda, għeruq u xaħmijiet.
Sajjar il-laħam għal mill-anqas 20 minuta, wara li l-brodu jkun ixxotta, u ferra l-laħam b’ilma nadif. Kompli tisjir għal madwar nofs siegħa. It-tisjir tal-ewwel platti b'tali marda huwa possibbli biss fuq it-tieni brodu.
Brodu lest huwa immellaħ u jiżdiedu miegħu ħodor, kultant imħawwar bi krema qarsa. Għas-soppa, ħaxix jew ċereali huma miżjuda miegħu.

Soppa Peasant

Biex tagħmel din is-soppa, ipprepara l-ingredjenti. Allura, aqta 'l-kaboċċa f'biċċiet żgħar, il-patata f'kubi, u l-għeruq tal-għeruq f'ċirku żgħar. Issettja separatament il-brodu biex jagħli. Wara li l-brodu jagħli, tista 'tpoġġi kaboċċa fiha. Sadanittant, issepara separatament il-basal, il-karrotti, it-tursin, il-purejiet tat-tadam jew it-tadam regolari. Għaddej huwa aħjar fil-butir jew fir-riħ. Agħti l-kaboċċa l-opportunità li tgħalli, u żid kull ħaġa oħra - patata, ħaxix bis-saħħa. Għalli 10-15-il minuta oħra, u fl-aħħar nett tista 'tpoġġi l-għeruq, imma tuża l-ebda ħwawar. Tista 'wkoll tuża ċereali, iżda allura l-ammont ta' patata jeħtieġ li jitnaqqas, jew saħansitra jitneħħa. Il-groats jeħtieġ li jkunu msajra separatament sakemm jiġu offerti, u jiddaħħlu fis-soppa flimkien mal-ħaxix. U millieġ jinsab fil-bidu stess tat-tisjir. Meta sservi, id-dixx huwa imħawwar bi krema qarsa u ħwawar.

Sopop tal-ħxejjex pankreatite, soppa klassika

Ikollok bżonn varjetà ta 'ħaxix. Normalment dawn jinqatgħu f'biċċiet żgħar u mgħollijin. L-aħjar għażla tkun soppa, li tinkludi t-tursin, ix-xibt, il-karrotti. Karfus, nebbieta, basal. Huma mhux biss jikkombinaw ma 'xulxin, iżda għandhom ukoll proprjetajiet ta' fejqan eċċellenti. Dan huwa l-każ rari li fih huwa possibbli li tgħaqqad togħma eċċellenti mal-benefiċċji, u anke l-effett ta 'fejqan.Mhuwiex ta 'min li ġġib fi stat li fih il-ħxejjex jaqgħu barra, jagħli ftit u żid il-patata. Ħalli dawn il-komponenti jagħli, u fil-frattemp, ħawwad krema qarsa mal-isfar tal-bajd. Stenna li l-patata tirtab u l-istaġun tas-soppa bil-massa msajra. Għalli għal diversi minuti b’ħawwad kostanti, u sprinkle bil-ħwawar. Serva mal-mejda bil-croutons.

Soppa mqaxxra bil-pankreatite

Purée tas-soppa teżisti wkoll mhux waħda, il-varjetà pjuttost kbira tagħhom. Pereżempju, għandek tipprova zunnarija bil-ħaxix (patata, karrotti, kaboċċi). Għat-tisjir, għandek bżonn tnaqqas kollox f'biċċiet żgħar, wara li l-komponenti kollha jistgħu jitħalltu u jiġu mgħollija fuq sħana medja sakemm tkun ratba. Ferrax l-ilma li fih il-ħaxix kien mgħolli, iżda ixxotta, kessaħ ftit. Imbagħad, bl-użu ta 'passatur, imsaħ dan kollu u żid il-bqija tal-brodu li għadu kif ġie msaffi (wara li tkessaħ). Żid sustanzi aromatiċi, staġun bil-krema qarsa.

Soppa tal-purejiet tat-tadam u tat-tuffieħ

Din is-soppa ma tistax tagħmel mingħajr il-karrotti u l-basal. Ippreparahom minn qabel: aqta 'flieli żgħar, għaddi ftit. Għall-passivazzjoni, uża ġirasol jew butir, u żid ħwawar u ħwawar għat-togħma. Huwa rrakkomandat li tuża l-għeruq. Jirriżulta soppa pjuttost fit-togħma imħawwar bil-karfus, t-tursin, tursin. Wara l-qali, jiżdied ammont żgħir ta 'dqiq, li jintuża biex jgħaqqad il-prodotti u jagħtihom dell frisk u iqarmeċ. Aqli għal madwar 2 minuti, qabel melħ għat-togħma. Imbagħad tista 'tpoġġi dawn il-komponenti kollha f'taġen, ferra l-brodu. Imbagħad ħalli l-kontenut jagħli, u wara żid it-tadam u t-tuffieħ. Għandhom jinqatgħu fi flieli żgħar bil-quddiem u jitħallew joqogħdu għal ftit. It-tuffieħ l-ewwel irid jitqaxxar billi jitneħħa l-qoxra u jitneħħew iż-żrieragħ. Għalli għal mill-inqas 20-30 minuta. Imbagħad imsaħ il-massa. Ħallih jagħli. Żid ammont żgħir ta 'melħ. Wara li s-soppa tkun imsajra, tista ’tiġi servuta fuq il-mejda fi pjanċi mqassma. Tipikament, tali soppa teħtieġ platt sekondarju. Bħala platt sekondarju, kwalunkwe dixx tar-ross servut fuq platt separat, imżejjen bil-ħwawar, zalza, huwa adattat tajjeb.

Sopop mukużi għal pankreatite, kulesh mukuża

Għalli l-millieġ 1-2 darbiet (m'għandux jintefa 'f'ilma kiesaħ, iżda jagħli u immellaħ). Ukoll, għat-togħma, huwa rrakkomandat li żżid immedjatament ftit weraq tar-rand. Madwar 10-15-il minuta huma biżżejjed għat-tisjir. Normalment dan iż-żmien huwa biżżejjed biex il-millieġ isir kompletament imsajjar, mgħolli. Imbagħad farrakha bil-pushher, mgħarfa. Saħħan il-massa li tirriżulta bil-basla, li qabel kienet moqlija. Kulesh huwa ppreparat ukoll fuq il-bażi tal-patata, allura għandek bżonn tnaqqas l-ammont ta 'ċereali.

Soppa tat-tiġieġ tal-pankreatite

It-tħejjija hija pjuttost sempliċi. Hemm ħafna riċetti u metodi biex tagħmel tali soppa. Barra minn hekk, hemm ambitu wiesa 'għall-kreattività. Fil-fatt, l-unika kundizzjoni hija ż-żieda tat-tiġieġ fis-soppa. Biex issajjar is-soppa, huwa rrakkomandat li tgħalli l-brodu tat-tiġieġ separatament. Tista 'tuża tiġieġ flimkien ma' għadam. Inizjalment, l-ilma kiesaħ jintuża għall-għargħar. Imbagħad il-brodu se jkun imsajjar u msajjar waqt li jsaħħan l-ilma u jagħli l-kritsa. Għaldaqstant, tiżdied il-possibbiltà li l-ilma saturat bin-nutrijenti u xaħam tat-tiġieġ. Diversi komponenti estrattivi jinxterdu wkoll fis-soluzzjoni, li jippermettu li l-brodu jsir saturat, nutrittiv u nutrittiv. Sajjar għal 40 minuta. Matul it-tisjir, se tifforma ragħwa li trid titneħħa. Il-fatt hu li jakkumula fih innifsu t-tossini kollha, prodotti ta 'tħassir li huma ffurmati fil-laħam waqt it-tisjir. Wara t-tneħħija, tista 'tkompli tisjir. Tista 'wkoll iżżid bajda jew basla nej, li tiġbor il-prodotti tossiċi kollha.It-tiġieġ għandu jkun b'togħma perjodika: għandu jkun imsajjar sakemm isir artab u mgħolli. Jieħu medja ta '3-4 sigħat biex tħejji l-għadam. Jekk il-brodu ma akkwistax id-dell jew it-trasparenza mixtieqa, tista 'żżid linja ta' tip li tipprovdi l-brodu eżattament b'dawn il-kwalitajiet. Huwa ppreparat separatament: għandek bżonn iqatta 'b'mod fin l-għadam tat-tiġieġ, ferrahom. It-temperatura ta 'l-ilma għandha tkun baxxa biżżejjed sabiex tissaħħan indaqs waqt it-tisjir. Imbagħad twarrab, ħallih jiksaħ, u imbagħad qiegħed fil-friġġ għal mill-anqas sagħtejn. Ħalliha taħdem, wara li tiżdied bajda tal-bajd, id-dixx huwa mielħa. Wara dan, il-barnuża tista 'titqies lesta għal użu ulterjuri.

Issa jista 'jiġi dilwit bl-użu ta' brodu sħun, jiżdied brodu addizzjonali mingħajr xaħam, madwar 60 grad. Ħawwad sewwa t-taħlita kollha li tirriżulta. Matul it-tisħin, se tifforma ragħwa li għandha titneħħa perjodikament. Għalli kollox għal madwar siegħa oħra fuq sħana baxxa ħafna. Issa inti tista 'razza l-brodu. U tiekolx platt sekondarju. Bħala platt sekondarju, tista 'tuża diversi platti u snacks, pereżempju, krozzi, crackers, profiteroles, għaġina, manna.

Soppa tal-ħalib bil-pankreatite

bil-pankreatite, tista 'wkoll tuża soppa tal-ħalib. Tista 'ssajjar b'diversi modi, billi tuża kompożizzjoni differenti. Soppa stabbilita sew bil-patata, ċereali, għaġin. Ejja nieħdu eżempju ta 'mod kif tagħmel is-soppa tal-patata. Biex tagħmel dan, ipprepara l-patata bil-quddiem, aqta 'f'biċċiet żgħar. Wara dan, poġġi ħalib jagħli. In-nar isir l-aħjar. Wassal għal togħlija, mingħajr ma tinsa ħawwad kultant. Separatament, idub il-butir f'taġen, żid il-ħaxix. Tali soppa se tkun ikkombinata sew ma 'basal, karrotti u bżar ħelu. Tinsiex tikber il-melħ u staġun bl-għeruq. Ipprova l-patata. Jekk huwa diġà kważi msajjar, jista ’jferra’ b’mod sigur fil-passjoni li tkun ippreparat. Għalli għal 10 minuti oħra. Biex tagħmel għaġina, għaġen l-għaġina mid-dqiq, mill-bajd. Naturalment żid melħ u ilma, dawwarha kollha f'saff irqiq, imqatta 'fi kwadri żgħar. Wara dan, tista 'sservi d-dixx mat-tabella, dekorazzjoni bil-ħodor. Aħjar tuża xibt.

Soppa veġetarjana għall-pankreatite, soprat kiesaħ biex tarat

Huwa ppreparat fuq il-bażi ta 'kefir. Għandek bżonn tħabbat il-kefir, tfarrak it-tewm u l-ġewż. Ħawwad sewwa mal-melħ. F'din il-massa nsuqu butir, ħawwad ma 'kefir, kompli whisk. Meta l-massa tkun uniformi u bla xkiel, żid ħxejjex friski mqatta '. Huwa rrakkomandat li tuża ħjar u ħwawar varji, per eżempju, xibt, tursin. Dewweb bl-ilma, niffurmaw massa tad-densità meħtieġa.

Soppa tal-pankreatite - il-bażi għal nutrizzjoni xierqa tal-pazjent

Il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa, li min-naħa tagħha hija responsabbli għall-ipproċessar ta 'sustanzi ta' ħsara fil-ġisem u tissorvelja l-livelli taz-zokkor. Il-kawżi ta 'aggravar tal-frixa jistgħu jkunu numerużi - intossikazzjoni bl-alkoħol, busting ma' ikel xaħmi u pikkanti, trattament fit-tul bl-antibijotiċi. Għalkemm rari, hemm pankreatite fit-tfal, li sseħħ minħabba anormalitajiet ġenetiċi.

Matul aggravar tal-frixa, huwa rrakkomandat li tiekol frazzjonalment u ta 'spiss - mill-inqas 5-6 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar, u l-ikel m'għandux ikun aħrax. Huwa meħtieġ li jiġi eskluż kompletament ikel xaħmi, platti pikkanti, preservazzjoni mill-menu, u tiffoka fuq ikel purjat u likwidu li l-frixa tista 'tipproċessa faċilment.

Wara dan il-kliem, is-soppa tiġi f'moħħna l-ewwel, li l-prinċipji ġenerali ta 'preparazzjoni tagħhom huma differenti b'mod sinifikanti mill-preparazzjoni ta' sopop ta 'kuljum. Ħafna nies jistaqsu - huwa saħansitra possibbli li tiekol soppa bil-pankreatite?

Is-soppa għall-pankreatite hija indispensabbli u għandha proprjetajiet ta 'fejqan, tgħin biex ttaffi u teħles l-uġigħ, u saħansitra telimina kompletament il-fokus tal-aggravar. Is-sopop huma ta 'valur peress li jtejbu l-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali, għandhom kontenut għoli ta' vitamini u minerali, u huma wkoll kapaċi jneħħu t-tossini mill-ġisem. Għalhekk, l-akbar preferenza tingħata lis-sopop, li r-riċetti tagħhom huma bla limitu.

L-ingredjenti għas-sopop li jiggravaw il-frixa jistgħu jintgħażlu għall-gosti tiegħek, imma għandek issegwi l-parir ta 'nutrizzjonista dwar l-għażla tal-ikel. Dwar il-prodotti u sopop li jistgħu jiġu kkunsmati bil-pankreatite, nixtieq ngħidlek f'aktar dettall. Is-sopop fid-dieta tal-bniedem għandu jkun kuljum, u bi aggravar tal-pankreatite kronika, l-użu tagħhom fl-ikel jiżdied sa bosta drabi kuljum, peress li matul dawn il-perjodi l-frixa teħtieġ speċjalment nutrizzjoni ġentili u ġentili.

Huwa rakkomandabbli li ssajjar riċetti għas-soppa tal-pankreatite bil-laħam fuq brodu sekondarju (i.e. jagħli laħam darbtejn) minn laħam dgħif, li l-ewwel irid jiġi eżaminat bir-reqqa għall-preżenza ta 'saffi grassi. Huwa aħjar li taqta 'l-laħam innifisha billi taqta' kubi jew kubi għal diġestjoni ottima mill-frixa.

Varjetajiet xaħmija jistgħu jikkawżaw irritazzjoni tal-frixa u jikkawżaw aggravar ġdid. Biex tħejji soppa b'saħħitha, tista 'tagħżel laħam minn tiġieġ, dundjan, fenek u ċanga b'ħafna xaħam, u marlozz jew pollock huwa perfett mill-ħut. Minbarra tipi ta 'laħam xaħmi bil-pankreatite, mhuwiex irrakkomandat li ssajjar legumi, kaboċċi u sopop tal-millieġ, peress li jżidu t-tnixxija ta' meraq tal-frixa u jistgħu jikkawżaw nawżea, jipprovokaw attakk ġdid ta 'uġigħ.

Għalhekk, bi pankreatite, huwa rrakkomandat li tipprepara sopop tal-ħalib dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1, u sajjarhom darba jew darbtejn fil-ġimgħa. Il-preparazzjoni ta 'sopop b'konsistenza ratba, bħal soppa mgħaffġa, soppa krema, hija prijorità. M'hemm l-ebda għażla aktar ottimali u ta 'suċċess matul il-perjodu ta' dieta u l-aggravar ta 'mard kroniku tal-passaġġ gastro-intestinali minn sopop maxx.

Il-karatteristika tagħhom hija li bis-saħħa tal-metodu tat-tisjir tagħhom, huma jżommu massimu ta 'sustanzi utli. Is-soppa tal-purita għandha tessut artab u delikat u għalhekk għandha effett ħafif fuq il-frixa. Hemm opinjoni li waqt it-tisjir il-proprjetajiet siewja kollha tal-prodotti jintilfu, għalhekk huwa rrakkomandat li jinkisru l-ħxejjex u l-laħam qabel it-tisjir jew il-ħali ħafif fiż-żejt taż-żebbuġa jew tal-kolza.

Bħalissa, l-Internet u bosta aħbarijiet fir-rivisti tas-suġġett huma mimlija riċetti varji għal sopop biex ittaffi attakk ta 'pankreatite. Dawn li ġejjin huma riċetti għal sopop li huma rilevanti għall-pankreatite.

Soppa tal-pitravi

4 Ingredjenti li jservu:

3 pitravi 1 karrotti ta 'daqs medju 1 biċċa. basla 1 kapsula tat-tewm ikkapuljat 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa għall-qali.

Metodu tat-tisjir:

Aħħar il-karrotti mgħollija u l-pitravi fuq grater fin.
Aqta 'l-basla irqiq u aqli fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm ikun kannella dehbi.
Għaqqad il-pitravi tal-basla u l-karrotti, u aqli fuq sħana moderata għal 5 minuti.
Għalli 1 litru ta 'ilma ġo kazzola, wara li jagħli, żid ix-xiwi tagħna hemm u sajjar, ħawwad, għal madwar għoxrin minuta, sakemm il-karrotti u l-pitravi jkunu rotob.
Żewġ minuti qabel it-tlestija, żid it-tewm mqatta 'mas-soppa. Alternattivament, tista 'żżid għerq tal-ġinġer imqatta'.
Servi fuq il-mejda kemm sħun kif ukoll kiesaħ, imħawwar bi krema qarsa jew jogurt naturali.

Soppa tal-patata mgħaffġa

L-ingredjenti:

Patata kbira - 3pcs. karrotti - 1 biċċa. basal - 1 biċċa. Lamtu tal-qamħirrun - 1/2 200 ml ta 'melħ ilma

Metodu tat-tisjir:

Qaxxar il-patata, il-karrotti u l-basal u aqta 'f'kubi żgħar.
Imbagħad aqli din it-taħlita ta 'ħaxix fuq sħana moderata għal 3-5 minuti biż-żieda ta' żejt taż-żebbuġa ġo kazzola fonda.Meta l-ħxejjex jiskuraw ftit, poġġi 200 ml ta 'ilma, melħ ġo kazzola, u sajjar sakemm il-patata tkun ratba.
Bl-użu ta 'blender jew tikħil ta' l-immersjoni, ħaffer il-patata u l-karrotti f'kondizzjoni ta 'purejiet, żid lamtu tal-qamħirrun u ħabbat sakemm jibqgħu għoqod.
Għalli l-patata mgħaffġa fuq sħana baxxa għal 2 minuti. Nixtieq nosserva li f'porzjon wieħed tar-riċetta fih 4 grammi biss. xaħam. Jekk il-qali jinbidel bit-tisjir, il-kontenut ta ’xaħam jonqos għal gramma waħda għal kull porzjon.

Soppa tat-Tiġieġ tat-Tiġieġ

L-ingredjenti:

Stokk sekondarju ta '500 ml ta' 3 pcs. patata tal-karrotti -2 pcs. 2 zkuk tal-karfus Ftit għenieqed ta 'tursin u xibt ta' 350g flett tas-sider tat-tiġieġ mgħolli.

Metodu tat-tisjir:

Aqta 'l-patata, il-karrotti u l-flett tas-sider mgħolli f'kubi.
Itħan il-karfus u t-tursin.
Wara li tgħalli l-istokk tat-tiġieġ, armi l-ħaxix fil-pan.
Naqqas is-sħana għal minimu, għatti l-pan b'għatu u għalli sakemm il-ħaxix ikun artab.
Imbagħad żid it-tiġieġ, u sajjar għal 3-5 minuti fuq sħana baxxa. Bħala tħawwir, tista 'żżid turmeric, li huwa permess bi pankreatite akuta.
Servi s-soppa billi tħawwadha bil-krema qarsa.

Soppa tal-ħalib tal-qamħ saraċin

L-ingredjenti:

Ħalib - 1.5l Ilma - 200ml Buckwheat groats -3 tbsp. l Zokkor - 1 tsp.

Tisjir:

Issortja l-qamħ saraċin u sajjar f'ilma mielaħ sakemm il-qamħ saraċin ikun imsajjar bin-nofs.
Ferra l-ħalib fl-istess pan, żid iz-zokkor u għalli fuq sħana moderata sakemm jagħli.
Servi sħun waqt li żżid ftit butir ma platt.

Soppa tat-tiġieġ mgħammra bil-Patata u l-Karrotti

L-ingredjenti:

Sider tat-tiġieġ - 500g Patata - 3-4 pcs. karrotti żgħar - 1 biċċa. Basla waħda Melħ Dqiq

Tisjir:

Sider tat-tiġieġ ħieles mill-ġilda u x-xaħam, aqta 'rqiq u sajjar f'ilma mielaħ sakemm ikun lest.
Qaxxar u gradilja l-karrotti. F’taġen bil-brodu li jirriżulta, poġġi patata mqaxxra u imqatta ’u għalli sakemm imsajjar.
Ladarba l-patata tkun ratba, żid il-karrotti mat-taħlita li tirriżulta u għalli, ħawwad kontinwament.
Aqta rqiq il-basla u saqt ġo pan, u żid ftit dqiq għal 3-5 minuti. Poġġi din il-fry fil-pan li fih is-soppa tkun imsajra. Ħallat sew u sajjar sakemm jagħli.

Malli s-soppa tgħalli, itfi l-gass. Ħabbat id-dixx lest bil-mixer jew blender meta tiksaħ ftit. Servi sħun waqt li żżid kuċċarina ta ’krema qarsa.

Soppa tal-ħut u tal-ħaxix

L-ingredjenti:

400 gr. Flett ta 'ħut bi ftit xaħam (marlozz, pollock), 1 zunnarija żgħira, 1 zucchini ta' daqs medju, 1 basla, 0.5 tbsp. ħalib, 2 tbsp. l dqiq, xibt, tursin u karfus, melħ.

Metodu tat-tisjir:

Sajjar il-flett tal-ħut bl-ilma mielaħ, imbagħad, hekk kif tgħalli, neħħi r-ragħwa li tirriżulta. Iġbed il-ħut mill-pan u waqqa ’l-patata mqatta’ fil-brodu tal-ħut u sajjar sakemm tkun lesta.
Aħħar il-karrotti bil-grater fin u għadda mal-basla mqatta 'ġo pan billi tuża żejt taż-żebbuġa. Aqta 'l-zucchini f'kubi, ħallat mal-patata u għalli sakemm il-ħaxix ikun artab.
Waqt li s-soppa togħlija, aqli d-dqiq ġo pan sakemm isfar, imbagħad għaqqad id-dqiq mal-brodu mal-ħaxix. 5-7 minuti qabel id-dixx lest, poġġi l-purejiet tal-ħut fil-brodu u sajjarha ftit.

Huwa importanti li ma tiddiġerixxix il-ħut, inkella tkun niexfa u bla togħma. Wara li tneħħi s-soppa minn fuq in-nar, għandek tiksaħha ftit, imbagħad ħabbat bil-blender għal stat pasty. Issa wasal imiss lill-ħalib, li jrid jiżdied mas-soppa, wara li l-ewwel jagħli.

Ħawwad sewwa l-massa li tirriżulta. Fl-aħħar, għandek tikseb puree ġentili u likwidu.Qabel ma sservi, mhux ser ikun superfluwu li żżid niskata taħlita ta 'tursin imqatta' xibt u karfus fis-soppa.

Iservu f'kondizzjoni sħuna, tixrid fi pjanċi porzjon. Bħala konklużjoni, nixtieq nenfasizza l-pariri u t-tricks partikolarment importanti li jkunu ta 'l-għajnuna meta tħejji sopop tad-dieta mħejjija waqt it-taħrix tal-passaġġ diġestiv.

Fannijiet ta 'platti pikkanti jistgħu jingħataw togħma speċjali bi ħwawar bħal turmeriku u ġinġer, li għandhom effetti anti-infjammatorji u jnaqqsu l-produzzjoni ta' meraq gastriku. Għal dawk li ma jistgħux jimmaġinaw ħajjithom mingħajr ħelu, jistgħu jżidu nofs imgħaref ta 'għasel mas-sopop tal-ħalib bil-pankreatite maħfra, iżda sakemm ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet, bħad-dijabete.

Stew tal-Faqqiegħ

Tista 'ssajjar dan l-istuffat billi tieħu separatament faqqiegħ f'ammont ta' madwar 500 gramma, kif ukoll madwar 100 gramma ta 'xgħir. Dan kollu huwa magħżul bir-reqqa, maħsul, u wara tista 'tibda issajjar f'taġen separat sakemm issajjar. Meta x-xgħir ikun lest, ixxotta l-ilma li fih kien mgħolli, u żid il-brodu tal-faqqiegħ. Żid ħaxix passivat ippreparat minn qabel. F'dan il-każ, diversi għelejjel tal-għeruq huma adattati sew. Il-patata tinqata 'wkoll f'biċċiet żgħar, imħallta mad-dixx ewlieni u mgħollija sakemm kollox ikun lest u artab. Qabel ma tneħħi mis-sħana, żid il-faqqiegħ, għalli ftit minuti oħra.

Soppa tal-alka

Il-patata huma mqaxxra, maqtugħa, basal moqli, karrotti. Poġġi l-patata biex issajjar. Jekk hi kważi lesta, tista 'żżid il-passivazzjoni li ħejjejt. Poġġi kollox fuq nar bil-mod, żomm it-tisjir. Wara madwar 5 minuti, tista 'staġonja bl-alka tal-baħar u għalli piżelli ħodor għal 15-il minuta oħra. Wara dan, id-dixx huwa lest. Biex tagħtiha estetika u togħma, huwa meħtieġ li tbexxex bil-ħodor fuq nett qabel isservi.

Soppa tal-ħut pankreatite, soppa scottish

Kull ħut (preferibbilment speċi tal-baħar) jittieħed, jitnaddaf, separat mill-għadam. Il-ħut għandu jinqata ', jinħasel sewwa, jintgħażel, jinqata'. Qiegħed fuq in-nar, tqiegħed f'ilma kiesaħ. Separatament, poġġi x-xgħir fuq in-nar, għalli, u mbagħad tinsisti għal madwar siegħa. Ixxotta l-likwidu, ittrasferixxi lejn il-pan fejn il-ħut ippreparat u l-brodu diġà huma mqiegħda. Għalli għal madwar siegħa fuq sħana baxxa. Imbagħad staġjuna d-dixx bil-ħxejjex: basal, ħwawar, karrotti, li huma rrakkomandati biex jiġu moqlija miż-żejt. Spiss u ħodor huma spiss miżjuda. Dan kollu jagħli - u d-dixx huwa lest.

Soppa tal-Qara 'tal-Pankreatite

Aqta 'l-qara' f'biċċiet żgħar. Separatament, għalli l-brodu. Ideali għall-preparazzjoni tagħha ta 'laħam, għadam, ħut. Ikun sabiħ li żżid piżelli. Għalli għal madwar 10 minuti, imbagħad żid il-qargħa aħmar, u għalli għal 10 minuti oħra.separatament, ipprepara ż-zalza. Biex tagħmel dan, għalli l-moħħ u żid ammont żgħir ta 'ħall. Ħabbat il-bajd, għalli kollox. Jintuża sħun.

Soppa tal-faqqiegħ pankreatite, pickle tal-faqqiegħ

Poġġi kuċċarina ta 'żejt veġetali direttament fuq il-qiegħ tal-pan, u l-basla, maqtugħa f'biċċiet żgħar ħafna. Aqli ftit, imbagħad żid ftit faqqiegħ. Sabiex id-dixx ikun fit-togħma, sigur, huwa rakkomandat li tħejji l-faqqiegħ bil-quddiem: issolvi, aħsel sewwa, aqta 'ż-żoni żejda u bil-ħsara. Aqta 'f'biċċiet żgħar ħafna, u qiegħed fl-ilma għal madwar siegħa. Dan jagħmilha possibbli li toħroġ it-tossini u l-perikli kollha li ġeneralment jimtlew bit-tessut ta 'ġewwa u l-isponoż tal-fungus. Għalhekk, tnaqqas ir-riskju ta 'avvelenament, peress li l-faqqiegħ xorta huwa meqjus bħala prodott pjuttost perikoluż. Għandha tingħata preferenza lil ceps, billi l-ġranet huma l-iktar varjetà adattata. Għandhom l-iktar proteina siewja u nutrittiva, ma jakkumulawx tossini. Barra minn hekk, huma eħfef biex jirrikonoxxu u jiddistingwu minn grebes.Qabel ma tpoġġihom fi borma bis-soppa, aqli, ferra l-ilma jagħli, imbagħad għatti u għalli. Meta l-faqqiegħ ikun imsajjar biżżejjed (lest nofs), żid il-karrotti, l-għeruq, ix-xgħir tal-perla. Aqta 'wkoll il-pikles fin, għalli. Qabel ma sservi, trid iżejnu bil-ħodor mqatta 'b'mod fin.

Soppa tal-qamħ saraċin għall-pankreatite

Brodu mħejji separatament (tista 'tuża kwalunkwe). Ħafna nisa tad-dar u koki tal-esperjenza jagħżlu għal brodu magħmul minn laħam, faqqiegħ jew ħut. Ġewwieni u ġewwieni li jintużaw ħafna drabi. Wara li tħejji l-brodu, żid madwar 100 gramma ta 'qamħ saraċin. Minflok ħwawar, tista 'tuża ħwawar, għeruq pikkanti. Huma jagħtu togħma u aroma kbira, mingħajr ma jnaqqsu l-valur nutrittiv. Barra minn hekk, huma ffurmati proprjetajiet utli ta 'fejqan li jistimulaw l-attività tal-frixa, kif ukoll il-glandoli involuti fil-proċess ta' diġestjoni. Aħna jimlew id-dixx imsajjar għal kollox bl-ingredjenti tal-karrotta u l-basla, mgħoddija fiż-żejt tal-ġirasol. Tista 'ssajjar bil-patata, iżda mbagħad l-ammont ta' ċereali għandu jkun daqskemm.

Sopop tal-pankreatite mgħaffġa

Għeruq differenti se jkunu meħtieġa. Pjuttost ħafna ta 'varjetà tagħhom fis-suq, għalhekk jagħżlu kwalunkwe. L-għeruq kollha bbażati fuq estratti tal-pjanti li jaffettwaw b'mod pożittiv is-sistema diġestiva se jkunu utli. Aħna naqtgħuhom separatament, nibdew passivati. Il-basla bil-karrotti hija mqatta ', dan kollu għadda fuq sħana baxxa. Għalli l-patata bil-ħaxix, imbagħad ħallat mal-passivazzjoni. Weraq ta 'sorrel maħsul u mqatta' Qabel ma sservi - imsaħ il-parti ħoxna b'furketta.

Soppa tal-Basal Pankreatite

Madwar 200 gramma ta 'għadam tat-tiġieġ jitferraw ma' litru ta 'likwidu. Jista 'jkun jew ilma ordinarju jew brodu ppreparat minn qabel.

Għalli, imbagħad poġġi l-basal u l-għeruq (għandu jkun pjuttost ħafna: mill-inqas 5-6 basal kbar). Meta l-basla tkun lesta kompletament - id-dixx jista 'jitqies lest biex jiekol. Meta sservi, kessaħ ftit u rrilaxxa l-isfar tal-bajd, separat b'attenzjoni mill-proteina. Imbexxex bil-ħodor.

Soppa tar-Ross bil-Pankreatite

Tista 'tipprova tagħmel soppa kharcho, kemmxejn differenti minn dak li aħna familjari magħhom. Jekk ġeneralment ikun qawwi ħafna, allura bil-pankreatite huwa ppreparat skond l-istess riċetta, il-bżar biss huwa eskluż. Jirriżulta kharcho mhux qawwi. Minn dan, ma tiqafx inqas fit-togħma. Għat-tisjir, huwa rrakkomandat li taqta ’l-brisket, poġġih fl-ilma. Wara t-tisjir preliminari, żid ross ippreparat minn qabel (irid jinżamm fl-ilma għal madwar siegħa). Il-basal, it-tewm imfarrak, it-tadam huma passivati. Imgħolli sakemm kollox ikun lest. Meta sservi, poġġi l-laħam f'kull skutella. Roxx bil-ħodor fuq nett (huwa aħjar li tuża niexef).

Soppa tal-laħam tal-pankreatite

Aħna insajru pulpetti, u s-soppa nnifisha separatament. Biex issajjar pulpetti ser ikollok bżonn laħam kapuljat, bajd, basla. Ħallat il-laħam kapuljat mal-bajd, żid il-melħ. Niffurmaw il-massa cutlet. Separatament, ipprepara l-passivazzjoni: aqbeż il-basla bil-pejst tat-tadam. Poġġi l-massa tal-cutlet f’din it-taħlita.

Bażi tas-soppa titħejja separatament, li tinkludi patata, basal, bżar ħelu u 1.5 litri ta 'brodu imsajjar minn qabel, zokk ta' karfus mqatta '.

Soppa tal-pastard għall-pankreatite

Qaxxar u knead il-patata u l-pastarda fl-istat purée. Imbagħad separatament għandek bżonn taqli l-bejken. Tista 'tuża basal u karrotti għall-qali. Ħallat kollox, ħawwad sewwa. Wara li l-massa tgħalli, żid il-ħxejjex li qabel konna mgħaffġa. Għalli għal madwar 5 minuti, imbagħad ferra. Poġġi ġobon maħkuk u krema qarsa fuq kull porzjon, ħawwad.

Soppa bil-pankreatite tal-patata

Huwa meħtieġ li tħejji u ssajjar il-patata, imbagħad tgħaddi minn passatur.Il-patata mgħaffġa, li baqgħet wara t-tisjir, għandha tkun dilwita b'deċiżjoni li fiha d-dixx kien imsajjar u l-ħalib. Qabel ma sservi, staġun b'din l-isfar kollu, butir mitħun minn qabel. Barra minn hekk, tista 'żżid meraq tal-karrotta.

Soppa tal-Ħafur Pankreatite

Xi wħud isajru fuq l-ilma. Imma ħafna xorta jippreferu jsajru fil-ħalib. Imma irrispettivament minn liema metodu tagħżel, il-proprjetajiet utli għall-frixa ma jinbidlux. Għalhekk, aħna saħħan il-bażi, skont il-metodu li tagħżel, u npoġġu ħwawar, ħafur fiha. Għalli. Huwa meħtieġ li ħawwad il-ħin kollu. Peress li l-porridge għandu l-abbiltà li "jitlaq." Xi wħud iżidu l-għasel. Imħawwar ukoll biż-żejt.

Soppa tal-Lentil Pankreatite

L-iktar ħaġa importanti hija li ssajjar l-għads. It-togħma u l-kwalitajiet nutrittivi tas-soppa, l-effett tagħha fuq l-organi diġestivi, jiddependu ħafna minnha. Lenti magħżula, maħsula, mgħollija fil-brodu sakemm imsajjar. Imbagħad jingħorok minn passatur, u dilwit bl-istess brodu tal-laħam. Liebsa kelba, mgħaddsa biż-żejt. Serva mal-mejda bil-croutons. Huwa rakkomandat li żżid il-melħ meta l-għads ikunu kompletament imsajra.

Soppa tal-taljarini tal-pankreatite, soppa tal-taljarini magħmula mid-dar

Tisjir soppa bħal din hija faċli. L-ewwel għandek bżonn issajjar il-brodu. Waqt li jkun qiegħed jiġi msajjar, tista ’tipprepara ħaxix. Idealment, il-karrotti u l-basal huma adattati għal tali soppa. Aqta'hom bit-tibniet, għaddi ż-żejt jew ix-xaħam, u mbagħad żid mal-brodu. Ladarba l-brodu jkun mgħolli, tista 'ferra taljarini fiha u sajjar sakemm tkun lesta. Il-ħwawar huma esklużi.

Soppa tal-ħalib bil-pankreatite bil-vermiċelli

Is-soppa hija msajra fil-ħalib. Għal dan, ħalib regolari, jew ħalib moħmi, huwa adattat tajjeb. Tista 'anki tipprova tagħmel taħlita: nofs dik, nofs l-oħra. Jekk hemm intolleranza għall-ħalib, jew sempliċement ma jħobbx, tista 'tuża ħalib tat-trab. Ipprepara l-ħaxix bil-quddiem. Aħsel sewwa, aqta 'ż-żoni żejda, itħan billi tuża kwalunkwe forma ta' qtugħ, passer. Aqsam ir-ras tal-pastarda f'għeruq u għalliha fi skutella separata. Imbagħad għaqqad mal-ħxejjex, poġġi l-ħalib mgħolli.

Soppa tal-ħalib bil-patata u l-ħaxix

Huwa utli ħafna għal taqlib fl-istonku li tuża ħalib flimkien ma 'ħaxix, speċjalment dawk li fihom lamtu. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom se jiżdiedu biss; effett ta' envelopp jiġi eżerċitat fuq l-istonku. Huwa sempliċi ħafna li tħejji dixx bħal dan: l-ewwel għandek bżonn tnaqqas il-ħaxix u l-patata, imbagħad għalli l-ħalib u poġġihom fil-ħalib li jkun diġà qiegħed jagħli. Sajjar sakemm il-ħaxix ikun imsajjar għal kollox. F'dan il-każ, għandek bżonn ħawwad kontinwament id-dixx. Servi mal-mejda biż-żieda ta ’biċċa żgħira ta’ butir.

Soppa tal-Gambli Pankreatite

Il-gambli jeħtieġ li jiġu magħżula, sabiex ikunu madwar l-istess daqs, u ferra l-ilma sħun. Ħalliha toqgħod għal madwar 10 minuti, dan jippermetti dawk il-komponenti kollha li jistgħu jkunu tqal fuq l-istonku biex joħorġu. F'dan iż-żmien, qegħdin nippreparaw dressing separatament għad-dixx tagħna. L-ewwelnett, għaddi l-basal u l-karrotti fiż-żejt, imbagħad għaddihom fl-ilma jagħli u għalli għal madwar 10 minuti. Wara dan, aħna ngħaddsu dawn il-fondi kollha f'ilma kiesaħ, nagħtu l-opportunità li jagħli għal ftit żmien. Hemm, poġġi madwar 100 gramma ta 'gambli. Jekk tixtieq, tista 'żżid il-ħwawar li togħġobni l-aħjar, sempliċement ma tagħmilx id-dixx pikkanti. U immedjatament qabel isservi, ħawwad b'attenzjoni kollox bil-krema qarsa sa stat li fih id-dixx isir abjad u mgħaffġa.

Soppa tat-Turkija pankreatite

Poġġi d-dundjan bl-għadam fuq nar bil-mod (flett u għadam tad-dundjan). Staġun bi ħwawar varji ħfief. Ikun sabiħ li żżid weraq tar-rand, peress li għandha effett ta 'benefiċċju kbir fuq il-parti diġestiva kollha.Dan jistimula l-attività tal-glandoli, jirrita r-riċetturi, u jirriżulta f'żieda fis-sekrezzjoni tal-meraq. Il-ħwawar se jsiru inċentiv addizzjonali, grazzi li mhux biss żiedet l-aptit, iżda wkoll stimulat il-produzzjoni ta 'ingredjenti attivi li jtejbu d-diġestjoni. Issortja separatament iċ-ċereali, li ser tintuża biex tipprepara d-dixx, u ferra 'dundjan nofsha lest. Wara li ċ-ċereali tkun lesta, tista 'żżid xi ħaġa biex iżejnu, pereżempju, ħodor.

Soppa tal-piżelli għall-pankreatite

Sajjar il-piżelli bl-insalata u l-basal. Bħala ħwawar, nużaw diversi aġenti stimulanti li ma jirritawx il-membrana mukuża, iżda fl-istess ħin jistimulaw il-produzzjoni tal-meraq, u anke l-immunoglobulina. Dawn il-proprjetajiet huma fil-pussess tal-kannella, ġinġer, noċemuskata. Sajjar dan kollu sakemm il-piżelli jkunu rotob u mgħollijin. Wara dan, ixxotta (iżda ma ferrax il-brodu). Armi l-piżelli fuq passatur, imsaħ u ħallat mal-brodu. Imbagħad melħ u għalli għal ftit żmien, sakemm isir konċentrat kif tixtieq.

Kif tistgħu taraw, il-ħtieġa li ssegwi dieta għall-pankreatite mhijiex sentenza. Tista 'tiekol fit-togħma u varjata. Menu estensiv jippermettilek issajjar sopop bil-pankreatite għal kull togħma.

Riċetti tas-Soppa tal-Ħaxix

Is-soppa tal-ħaxix hija meħtieġa għall-pankreatite, kemm fi stadji akuti u fit-tul tal-marda. Kul soppa għandha tkun sħuna, għat-tisjir, ħu biss dawk il-ħaxix li huma diġeriti sew. B’dan il-mod biss il-pazjent wara li jiekol l-ewwel platt tal-ħaxix ikollu konsegwenzi xejn pjaċevoli fuq il-pankreatite kronika.

Ta 'min joffri riċetti faċli għat-tisjir tas-soppa tal-ħaxix:

zunnarija
aqta ’l-basla u l-patata, issajjar.

Il-ħaxix m'għandux biss jagħli, iżda wkoll issajjar għal 30 minuta. Soppa magħmula minn patata mgħollija u ħodor se tkun pjaċevoli ħafna biex togħma. Huwa utli u jista 'jiġi kkunsmat minn pazjenti bi pankreatite. Biex l-ewwel platt ikun iktar fit-togħma, poġġi ftit krema qarsa fiha.

Riċetti għas-Sopop tad-Dieta

Huwa faċli li tipprepara soppa tad-dieta għal pazjent bi pankreatite, peress li l-ammont ta 'prodotti permessi huwa żgħir. Is-soppa tista 'tkun imsajra fuq it-tieni brodu tat-tiġieġ, fejn tista' tpoġġi froġa bajda bajda mgħaffeġ. Ta 'min jiftakar li bil-pankreatite, huwa pprojbit strettament l-użu ta' millieġ, ingredjenti tal-fażola u kaboċċi għat-tisjir.

Fil-porridge, tista 'tpoġġi ġobon iebes b'ħafna xaħam, li qabel kien jingħorok fuq grater b'diviżjonijiet kbar. Int tista 'tassew tgawdi platt tad-dieta tassew sodisfaċenti li se jappella anke għal dawk li m'għandhomx bżonn dieta speċjali.

Riċetta tas-soppa mgħaffġa

Meta tħejji l-purejiet tas-soppa, tista 'tippreżenta d-dixx tas-soltu f'perspettiva ġdida mhux mistennija. Dan se jappella lil dawk li għalihom hija neċessarja dieta stretta, u speċjalment minħabba li tipprepara dan id-dixx huwa faċli ħafna. Ikollok bżonn biss kontenitur b'ħitan ħoxnin għat-tisjir, kif ukoll blender.

Ir-riċetti tal-patata mgħaffġa jistgħu jkunu kif ġej:

trid ferra ftit żejt veġetali,
poġġi basal, karrotti,
fry
imbagħad żid patata u ftit ilma,
il-kontenut tal-pan għandu jkun imsajjar għal 30 minuta,
imbagħad għandu jkun imkessaħ u mitħun fi blender.

Purè tas-soppa, li huwa ppreparat skont ir-riċetta ppreżentata, huwa delizzjuż biex jintuża mal-ħobż tal-ħobż. Huma servuti fi skutella separata jew imqiegħda direttament fis-soppa. L-ewwel platt huwa pjuttost utli għal kulħadd, inklużi pazjenti b'mard fit-tul tal-frixa u l-istonku. Jekk trid, tista 'issajjar soppa regolari f'riċetta tas-soltu ġdida. Dan iżid varjetà mad-dieta billi jarrikkixxi l-mejda ma 'ikel bnin.

Ricetta tas-Soppa tat-Tiġieġ

Pazjenti bil-pankreatite għandhom dejjem jiftakru l-marda tagħhom, speċjalment jekk tkun pankreatite reattiva fit-tfal, u anke waqt is-serħan tal-marda, trid issegwi dieta stretta żviluppata minn speċjalista, peress li r-riċetti għal din id-dieta mhumiex diffiċli. L-użu tat-tiġieġ bil-pankreatite huwa pprojbit, iżda hemm eċċezzjonijiet.

Jekk ikun hemm maħfra persistenti għal 6 xhur, allura tista 'tikkonsulta speċjalista biex issir taf jekk l-introduzzjoni ta' laħam tat-tiġieġ hijiex aċċettabbli. Jekk it-tweġiba hija iva, huwa rrakkomandat li tibda s-soppa tat-tiġieġ. Ħafna nies jiftakru din l-aroma mill-isbaħ tal-brodu tat-tiġieġ, li qraba ġabu lill-pazjenti wara li kienu qed jirkupraw.

Għandha tiġi nnotata:

Soppa għal pazjent bi pankreatite mhix ippreparata minn tiġieġ żgħir. Adult għandu jittieħed, peress li ma hemmx daqstant komponenti attivi fih bħal fit-tiġieġ. Tista 'tuża sider tat-tiġieġ minflok sider tat-tiġieġ għat-tisjir. L-ewwel, il-ġilda, ix-xaħam, l-għeruq, l-għadam u l-qarquċa għandhom jitneħħew mill-karkassa tat-tiġieġ. F’dawn il-partijiet, jakkumulaw ħafna komponenti attivi, ormoni, kimiċi, antibijotiċi. Imbagħad il-laħam għandu jinħasel fl-ilma frisk u sajjar fuq sħana baxxa għal 20 minuta. Sussegwentement, dan il-brodu għandu jitferra, jinħasel bil-laħam u poġġih mill-ġdid biex isajjar: hekk huwa ppreparat it-tieni brodu. Meta t-tieni brodu jkun imsajjar, huwa rrakkomandat li melħ ftit, poġġi xibt jew tursin. Brodu lest jista 'jsir aktar fit-togħma billi tħawwadha bil-krema qarsa jew krema.

Riċetti tas-Soppa tal-Ġobon

Bl-aggravar tal-kors tal-marda, pankreatite huwa pprojbit li tuża ġobon. Tista 'tibda tiekol dan il-prodott biss wara xahar, iżda l-permess japplika biss għall-varjetà tal-ġobon tofu. Tofa huwa tip ta 'ġobon poruż żviluppat fil-Ġappun. Jidher qisu ġobon tad-dgħajsa. Bl-għajnuna tagħha, tista 'issajjar soppa bil-ġobon.

Għandha tingħata attenzjoni partikolari lill-ħaxix: huwa meħtieġ li tagħżel ħaxix frisk biss sabiex ma jkunx hemm moffa, taħsir, sinjali ta 'taħsir. Ħaxix jeħtieġ li jitqaxxar, żerriegħa u vini jitneħħew minnhom. Għandek bżonn tnaqqas il-karrotti, il-qargħa ħamra u l-pastarda f'kubi, għalli l-ħaxix għal 20 minuta. L-ilma jeħtieġ li jitferra. Ħaxix huwa mgħaffeġ fi blender, il-konsistenza tal-patata mgħaffġa hija miksuba.

Imbagħad trid iżżid gradwalment il-brodu biex tifforma demel likwidu. Ferra ftit il-melħ u poġġi ġobon maħkuk tofu. Soppa bil-ġobon għandha tkun mgħollija għal madwar 5 minuti fuq sħana baxxa. Soppa tal-ġobon imsajjar hija servuta bil-murtaletti.

Sopop tad-dieta tal-pankreatite tal-ħalib

Is-sopop imsajjar fil-ħalib qed jiffranka għall-organi diġestivi, għalhekk huma rrakkomandati għall-pankreatite. Huma nutrittivi u faċilment assorbiti mill-ġisem.

Se tkun meħtieġa għal soppa mgħaffġa:

Ross - tablespoons wieħed u nofs.
Ħalib - nofs litru.
Butir - 5 grammi.
Zokkor - 5 grammi.
Ilma - 1 ħġieġ tal-wiċċ.
Melħ

Aħna aħsel bir-reqqa l-groats tar-ross magħżul taħt vit bl-ilma. Melħ l-ilma fil-pan u sajjar ir-ross sakemm ikun imsajjar. Imsaħ ir-ross imsajjar flimkien mal-brodu, ferra fil-ħalib li ġab jagħli, melħ, żid iz-zokkor u l-butir. Ħalli s-soppa tal-ħalib tgħalli. Tista 'tiekol.

Soppa tal-krema tal-ħut

Se jkun meħtieġ:

Hake fidda - nofs kilogramma. Krema - nofs tazza. Tursin - 1 għerq. Butir - 3 tbsp. mgħaref. Top grad dqiq - 30 gramma. Kapijiet ta 'basal. Patata - 2-3 ħaxix tal-għeruq (għal 1 verżjoni tas-soppa). Karrotti - nofs biċċa (għal 2 verżjonijiet tas-soppa). Melħ, karfus, tursin u xibt. Brodu tat-tisjir.

Aħna neħħi r-ras u x-xewk mill-ħut, maqtugħin f'biċċiet bla ġilda u għadam. Naddaf ir-ras tal-marlozz mill-garġi li jistgħu jkunu morra, u laħlaħ sewwa. Qiegħed ir-ras tal-ħut, ix-xewk u l-ġilda tiegħu f'ilma kiesaħ. Sajjar bil-mod jagħli, billi tneħħi xaħam żejjed u ragħwa. Melħ il-brodu, żid l-għerq tat-tursin, il-basla u l-ħwawar. Iffiltra l-brodu lest.

Soppa tal-krema għat-tisjir: riċetta numru 1

Fil-brodu tal-ħut lest, aqar it-tuberi tal-patata mqatta 'u sajjarha sakemm tkun offerta. Fis-soppa, żid il-filet tal-marlozz, maqtugħ f'biċċiet, u sajjar għal 5 minuti oħra. Biċċiet ta 'marlozz ma jistgħux jiġu diġeriti, inkella l-ħut għandu togħma xotta. Imsaħ is-soppa mkessħa lesta fi blender sakemm tkun offerta. Għalli d-dixx li jirriżulta, imbagħad żid il-krema, sħuna, ħalliha tgħalli. Ferra fil-pjanċi.

Soppa tal-krema għat-tisjir: riċetta numru 2

Għaddi l-għerq tat-tursin u l-karrotti bil-basal f'taġen. Separatament, nagħmlu passivazzjoni tad-dqiq u ngħaqqdu ma 'qali tal-ħaxix. Sajjar fil-flett tal-marlozz tal-brodu, imqatta 'f'biċċiet. Ħalli s-soppa tiksaħ u itħan bil-blender. Is-soppa mqatta 'terġa' titqiegħed tgħalli bit-taħwid. Din l-għażla mingħajr krema, għall-konsistenza mixtieqa, is-soppa tad-dieta tista 'tinġieb bl-ilma ordinarju.

Soppa mukuża fid-dieta

4 porzjonijiet:

Ħafur - 160 gramma.
Ilma u ħalib - 600 gramma kull wieħed.
Butir - 20 gramma.
Zokkor - 20 gramma.
1 bajda tat-tiġieġ.

Aħna nortru ħafur, aħsel f'ilma sħun, poġġih f'ilma jagħli u sajjar għal siegħa. Imbagħad iffiltra, m'għandekx bżonn timsaħ. Il-massa li tirriżulta tinġieb lura għal togħlija. Ħallat il-bajda bil-ħalib jaħraq, ferra l-brodu tal-ħafur irqiq, żid il-melħ u z-zokkor u ħawwad. Poġġi ż-żejt fis-soppa tal-ħafur meta sservi.

Kif tistgħu taraw, il-pankreatite tagħmilha neċessarja biex issajjar sopop biż-żieda ta 'prodotti li huma faċli biex jiddiġerixxu. Fortunatament, hemm biżżejjed prodotti bħal dawn, u hemm ftit ingredjenti pprojbiti. U t-tisjir ta 'tali sopop Delicious huwa sempliċi ħafna.

Sopop għall-infjammazzjoni tal-frixa

Il-marda tal-pankreatite tikkawża proċess infjammatorju tal-frixa, li tikser il-mod ta 'ħajja tas-soltu. Il-pazjent jeħtieġ dieta li ma ddumx ma 'l-inklużjoni obbligatorja ta' l-ewwel korsijiet fil-menu. It-tobba jirrakkomandaw li tiekol sopop għall-pankreatite tal-frixa biex ittaffi sintomi xejn pjaċevoli.

Proprjetajiet utli

Is-soppa hija l-ewwel kors. Hemm diversi varjetajiet ta 'dan id-dixx skont l-ingredjenti miżjuda: puree tas-soppa, brodi, soppa tal-kaboċċi, borscht, eċċ. Speċjalisti jitolbu l-benefiċċji ewlenin tas-sopop:

Assimilazzjoni mgħaġġla. Stimulazzjoni tad-diġestjoni. Żamma tat-trasferiment tas-sħana. Żieda fl-aptit. Normalizzazzjoni tal-pressjoni.

Soppa ħafifa fuq brodu tal-laħam veġetali jew dgħajjef hija rrakkomandata fid-dieta għal mard tal-passaġġ gastro-intestinali, id-dijabete. Barra minn hekk, l-ewwel korsijiet tal-offerti jintużaw fin-nutrizzjoni tat-tfal tal-iskola u dawk qabel l-iskola.

Il-benefiċċji ta 'pankreatite

Il-pazjenti spiss jistaqsu lilhom infushom, "Huwa possibbli li soppa bil-pankreatite?" L-ewwel platt huwa l-bażi tan-nutrizzjoni għal patoloġija gastroenteroloġika. Veru, hemm ċerti limitazzjonijiet fuq din il-kwistjoni, li aħna se niddiskutu aktar tard fit-test.

Is-soppa tal-piżelli għall-pankreatite għandha l-proprjetajiet li ġejjin:

stimulazzjoni tal-forzi immuni
eliminazzjoni ta 'kondizzjonijiet depressivi,
kontroll tal-pressjoni
tbaxxi z-zokkor fid-demm
Effett pożittiv fuq il-qalb u l-vini.

Tali soppa bil-pankreatite tista 'tiġi kkunsmata biss wara li jkun ikkonsultat tabib sabiex tiġi evitata aggravar tal-marda. Is-soppa tal-ħxejjex pankreatite hija s-sors ewlieni ta 'nutrijenti: proteini essenzjali, karboidrati, vitamini u minerali.

Is-soppa tal-purè bil-pankreatite terġa ’tpoġġi l-funzjoni diġestiva, tinnormalizza l-bilanċ ilma-melħ, tipprovdi lill-ġisem bi ħlas ta’ vivacity. Huwa possibbli bil-brodu tal-pankreatite? Iva, il-likwidu fih sustanzi speċjali li jinnewtralizzaw il-fokus tal-infjammazzjoni. Brodu tat-tiġieġ tal-pankreatite jservi għal diversi skopijiet għall-ġisem:

Żieda fil-peristalsi u żieda fl-aċidità tal-istonku. Eċitazzjoni tas-sistema nervuża ċentrali. Restawr diġestiv. Inibizzjoni ta 'proċessi infettivi.

Borsch bi pankreatite hija dieta bilanċjata li tipprovdi effett choleretic, tnaddaf il-vini tad-demm, għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-fwied. L-użu tal-borsch jgħin biex jelimina t-tossini u t-tossini mill-ġisem. Qabel ma tiddiversifika l-menu bis-sopop, trid tikkonsulta lit-tabib tiegħek.

Meta ta 'min huwa limitat għal sopop

L-ewwel korsijiet għandhom numru ta ’limitazzjonijiet li jistgħu jaggravaw l-istampa klinika tal-marda. Is-soppa tal-piżelli hija kontraindikata fl-aggravar tal-pankreatite minħabba n-nuqqas ta 'enzimi neċessarji għad-diġestjoni tal-ikel. Importanti! Is-soppa tal-piżelli hija ikla pprojbita fil-pankreatite akuta. Is-soppa tal-piżelli tista ’tittiekel b’ferita stabbli.

Meta tħejji sopop tal-ħxejjex, ma tistax iżżid faqqiegħ u kaboċċa: id-diġestjoni tkun mgħobbija. Borscht fuq brodi tal-laħam, pickles, soppa tal-kaboċċi, okroshka, soppa tal-pitravi mhux irrakkomandat li jiġi inkluż fil-menu minħabba kontenut ta 'xaħam u ikel kumpless bil-pankreatite, kif ukoll mard tas-sistema muskuloskeletali.

Kif tuża dixx bil-pankreatite

Il-kundizzjoni ewlenija għall-preparazzjoni ta 'sopop hija li ma żżidx ikel xaħmi u moqli. L-użu ta 'ingredjenti fid-dieta m'għandux piż fuq is-sistema diġestiva. B'konsegwenza ta 'dan, il-metaboliżmu huwa normalizzat u l-funzjonament tal-glandoli diġestivi huwa msaħħaħ.

Importanti! Bi pankreatite, għelejjel tal-għeruq huma pprojbiti: rabarbru, ravanell, sorrel, ħass, bżar, tewm. Is-sopop tat-tiġieġ jiġu kkunsmati biss meta l-pazjent ikun f’kundizzjoni stabbli. Tħejji brodu mis-sider mingħajr fosos u vini. L-ewwel darbtejn wara li togħlija, il-likwidu jixxotta, is-soppa tkun imsajra bi niskata melħ, ħwawar friski. Għat-togħma, tista 'żżid kuċċarina ta' krema qarsa.

Meta ssajjar soppa fuq ċereali u ħxejjex, trattament twil tas-sħana huwa meħtieġ. Ross, qamħ saraċin, xgħir u ħaxix mitħun, żerriegħa tal-kittien jintużaw fid-dieta. Is-sopop tal-piżelli huma kkunsmati fi kwantitajiet żgħar, bla ħsara għat-tixrib twil u għat-tisjir tal-legumi. Importanti! Il-piżelli jistgħu jżidu sinjali ta 'pankreatite. Jekk is-sintomi akuti jseħħu wara tali soppa, allura d-dixx għandu jkun eskluż mill-menu.

Nista 'jkolli soppa tal-faqqiegħ bil-pankreatite?

Faqqiegħ u dawk il-platti kollha li jistgħu jiġu ppreparati minnhom, sal-lum il-ġurnata jagħmlu parti mill-kategorija ta ’prodotti kontroversjali. Wara kollox, in-nutrizzjonisti jibdluhom perjodikament mill-kategorija tad-dieta għal dawk ta 'ħsara, u viċi versa. Allura, huwa possibbli li s-soppa tal-faqqiegħ bil-pankreatite? Tassew, il-faqqiegħ infushom huma prodott favorit ta ’ħafna. U xi pjaċir jagħti l-hekk imsejħa "kaċċa tal-faqqiegħ"! X'inhuma l-karatteristiċi tad-dieta għall-infjammazzjoni tal-frixa?

Għandi niekol soppa tal-faqqiegħ għall-pankreatite?

Fil-fatt, meta tfassal dieta terapewtika, mhumiex il-kwalitajiet tat-togħma tal-prodotti li jiġu kkunsidrati, iżda l-benefiċċju jew il-ħsara possibbli tagħhom għall-ġisem tal-bniedem. Wara kollox, l-għan ewlieni tan-nutrizzjoni klinika huwa li tiġi evitata r-rikorrenza ta 'pankreatite. Huwa bbażat fuq l-iżgurar ta 'mistrieħ suffiċjenti tal-frixa, li ma jneħħix il-membrana mukuża tal-passaġġ gastro-intestinali.

Il-kwalità pożittiva tal-faqqiegħ fl-isfond tal-pankreatite hija l-kontenut baxx ta 'kaloriji tagħhom. Madankollu, huwa definittivament impossibbli li tiekol soppa tal-faqqiegħ bil-pankreatite fl-istadju ta 'l-aggravar tagħha. Dan huwa prinċipalment minħabba l-estrattività għolja tas-sopop tal-faqqiegħ, kif ukoll il-platti l-oħra kollha ppreparati mill-faqqiegħ. Jiġifieri, l-użu tagħhom huwa attivatur tas-sekrezzjoni ta 'enzimi tal-frixa, kif ukoll meraq tal-istonku. Mhuwiex sorprendenti li bl-aggravar tal-pankreatite, l-użu ta 'soppa tal-faqqiegħ tipprovoka biss nawżea u uġigħ ġdid.

Is-soppa tal-faqqiegħ hija fi kwalunkwe każ prodott pjuttost tqil għall-frixa. Wara kollox, huwa diġerit bil-mod u ħażin. Għalhekk, sabiex ma tagħbija żejda l-frixa infjammata, huwa aħjar li tirrifjuta tali platti fuq il-menu.

Meta tista 'ssir eċċezzjoni għas-soppa tal-faqqiegħ bil-pankreatite?

Dażgur, għandek tirrifjuta u toqgħod lura minn tali dixx kull meta jkun possibbli. Iżda m'hemm l-ebda regoli mingħajr eċċezzjonijiet.Allura, għat-tisjir ta 'dan l-ewwel kors, mhux faqqiegħ sħiħ jista' jintuża, iżda biss il-kpiepel tagħhom. Huma prattikament ma fihomx chitin (din is-sustanza mhix diġerita mill-imsaren, barra minn hekk, hija din is-sustanza li tikkawża spasmi ta 'nefħa bl-uġigħ). Għalhekk, tali soppa se tkun ġentili.

Barra minn hekk, jekk nikkunsidraw l-użu possibbli ta 'faqqiegħ bil-pankreatite, allura n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw biss li jingħataw preferenza lid-decoctions (brodi) tal-faqqiegħ. Għalkemm f'dan il-każ, tagħbija konsiderevoli taqa 'fuq il-frixa.

Għal min iħobb speċjali l-faqqiegħ, kultant huwa permess li tiekol soppa tal-faqqiegħ bil-pankreatite, waqt il-preparazzjoni li fiha l-faqqiegħ innifsu kien oriġinarjament imnaddaf mis-saff ta 'barra, u wkoll fejn tneħħew is-saqajn. Wara kollox, huma dawn il-partijiet li huma l-iktar diffiċli li diġestiti fil-passaġġ gastro-intestinali tal-bniedem.

Il-ħin totali tat-tisjir għal soppa tal-faqqiegħ bil-pankreatite ma jistax ikun anqas minn siegħa u nofs. F'din il-forma biss il-platt jista 'kultant jiġi inkluż fid-dieta ta' pazjenti bil-pankreatite, jekk ikunu stabbilew maħfra stabbli tal-marda. Mod wieħed jew ieħor, din hija eċċezzjoni, u mhux dixx sħiħ fin-nutrizzjoni klinika. Jekk ma taderixxix ma 'din ir-regola, sempliċement ma tistax tevita kumplikazzjonijiet.

Regoli biex isiru sopop għad-dieta

Is-sopop tal-ħaxix huma element importanti tad-dieta għall-pankreatite, li r-riċetti tagħhom huma mifruxa, u bi tħejjija xierqa jistgħu jkunu fit-togħma, minkejja l-ingredjenti limitati.

Tinsiex li sopop sħun u kiesaħ mhumiex ukoll l-aħjar għażla, idealment, l-ewwel platt għandu jkun servut sħun. Tista 'tipprepara platti likwidi fuq brodu tat-tiġieġ mhux xaħam ħafna. Barra minn hekk, billi ssajjar soppa tal-ħaxix fi cooker bil-mod bil-pankreatite, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin imqatta' fil-kċina.

L-Internet joffri ħafna tweġibiet għat-talba tiegħek għal riċetti għal sopop veġetarjan għall-pankreatite, imma liema minnhom huma l-aktar Delicious?

Ir-riċetta tas-soppa veġetarjana aktar sempliċi

Biex tħejji 4 porzjonijiet li għandek bżonn:

800 g pitravi
200 g karrotti
100 g basla
tablespoon waħda ta 'żejt veġetali (preferibbilment taż-żebbuġa),
Ħodor friski.

Sajjar il-ħaxix u gradilja fuq grader ta 'daqs medju, żidhom mal-basla mqatta' b'mod fin, moqlija f'ammont żgħir ta 'żejt, li f'dan il-punt għandu jkun ta' kulur kemmxejn deheb.

Sadanittant, ħalli jagħli madwar litru ilma, u wara li tgħalli żid it-taħlita veġetali sħiħa u sajjar għal tal-anqas 20 minuta.

Meta l-ingredjenti kollha jkunu rotob, żid ħodor mqatta 'b'mod fin mal-kazzola. Servi l-ewwel bi jogurt jew krema qarsa.

Soppa bil-pastarda tal-pastardite

Biex issajjar biżżejjed mill-ewwel għall-familja kollha jeħtieġ li jkollok:

Fjorituri ġewwinija ta '12-13,
2-3 karrotti,
4-5 patata,
500 ml ta 'ħalib
500 ml ta 'ilma
250 g ta 'ġobon iebes b'xaħam baxx.

Il-ħaxix kollu għandu jinħasel, imqaxxar, imqatta 'u mgħolli fl-ilma bil-ħalib. Waqt li l-komponenti kollha jagħlu, ħakk il-ġobon fuq grater fina u ipprepara blender.

Ħabbat il-ħxejjex ippreparati, ħall il-melħ u, ħawwadhom bil-ġobon, għalli għal 4-5 minuti oħra. Wara li tintefa d-dixx għandek bżonn tibred ftit u poġġih fuq il-mejda.

Tali soppa tal-pastarda bil-pankreatite ssir ikel indispensabbli fid-dieta tal-pazjent wara li jkun għadda l-istadju akut tal-marda.

Soppa tal-qargħa ħamra tat-tiġieġ

Jiddependi fuq erba 'persuni, jintuża:

Brodu qawwi ta 'flett tat-tiġieġ - 900ml,
Ġobon Tofu Ġappuniż (sojja) - 200 g,
purejiet tal-ħaxix imsajjar (pastarda, qargħa ħamra, zunnarija) - 300 g,
crackers.

Bl-għajnuna tal-brodu, inħallu l-purejiet tal-ħaxix, imma niżguraw li l-konsistenza tibqa 'pureja - madankollu din hija soppa krema.Żid ftit melħ, imqatta 'rqiq jew ġobon maħkuk fin u ħalli t-taħlita kollha għal diversi minuti.

Id-dixx lest jista 'jittiekel bi flieli ta' ħobż imnixxef bħala dekorazzjoni.

Soppa Zucchini

Din hija soppa tal-ħaxix oħra għall-pankreatite, li r-riċetta tagħha tikkonsisti minn:

basla waħda
karrotta waħda
squash wieħed medju,
3 patata
tablespoon ta 'żejt tal-ġirasol,
melħ
ħodor.

Gambli fuq soppa tal-ħaxix bil-gambli

Jekk jogħġbok innota li platti bħal dawn jistgħu jittieklu meta l-istadju akut tal-marda jgħaddi - 2-3 xhur wara l-attakk.

puree tal-ħaxix (basla msajra sħaħ, karrotti u patata, miġbura għall-konsistenza ta 'patata mgħaffġa bi blender jew pushher) - 400 g,
ġobon maħkuk - 150 g,
Gambli ħielsa mill-qoxra - 70 g.

Patata mgħaffġa lesta mill-ħaxix imsajjar huwa rrakkomandat li jkun kemmxejn dilwit bl-ilma li fih ikunu tħejjew, jew le ma 'brodu qawwi tat-tiġieġ.

Soppa tal-Ħaxix tax-Xgħir

200 gramma ta 'xgħir (laħlaħ u imla bl-ilma għal 2.5-3.5 sigħat),
1 zucchini
1 tadam
2 karrotti
żejt veġetali
brodu tal-ħaxix jew tat-tiġieġ,
krema qarsa u ħwawar għat-togħma.

Sajjar il-komponenti kollha għal mill-inqas 20 minuta, imbagħad itfi u sservi mal-mejda bil-krema qarsa u l-ħwawar.

Soppa tal-ħaxix bil-ħut

Lista tal-Prodott:

500 gr. ħut b'ħafna xaħam (marlozz jew flett tal-pollock),
50 gr zunnarija
40 gr zucchini
50 gr basal
2 tbsp. l dqiq
150 ml ta 'ħalib
50 gr karfus
ħodor
il-melħ.

4-6 minuti qabel tlesti t-tisjir, żid il-flett, imqatta 'minn qabel. Żomm il-ħut barra mid-diġestjoni.

Kessaħ is-soppa ppreparata u ħabbat bil-blender, u mbagħad żid ħalib mgħolli. Ir-riżultat huwa soppa tal-patata mgħaffġa ġentili u fit-togħma mżejna bil-karfus u l-ħwawar.

Soppa tal-purejiet tal-frott imnixxef bil-qara

Ikollok bżonn:

berquq imnixxef imnixxef - 100 gr.,
tuffieħ niexef - 100 gr.,
polpa tal-qargħa ħamra - 200 gr.,
zokkor u kannella - niskata żgħira,
lamtu.

L-użu ta 'miżata ta' monasteru għat-trattament tal-pankreatite

Tkun sorpriż kemm il-marda tonqos malajr. Ħu ħsieb il-frixa! Iktar minn 10,000 persuna innutaw titjib sinifikanti f’saħħithom biss billi jixorbu filgħodu ...

Riċetti għall-Insalati dwar il-Pankreatite