Soppa tal-pastard - 9 riċetti malajr u fit-togħma

Tista 'ssajjar soppa minn pastarda friska jew friska ffriżata. Jekk jintuża kap tal-kaboċċi frisk, għandu jitnaddaf minn weraq aħdar u mqiegħed f'kontenitur fond b'ilma kiesaħ immellaħ għal nofs siegħa. Dan it-trattament se jneħħi pesti żgħar li jistgħu jkunu ġewwa l-kaboċċa. Sussegwentement, ser ikollok bżonn tlaħlaħ ir-ras tal-kaboċċi u żarmha fi fjorituri ġewwinija.

Jekk jintuża prodott iffriżat ġdid, normalment ma tkunx meħtieġa proċessar addizzjonali. Madankollu, il-kaboċċi tista 'tiġi ffriżata minn fjorituri ġewwinija kbar, għalhekk qabel ma ssajjar is-soppa dawn jinqasmu fi blanzuni iżgħar.

Il-kostumi tal-pastard huma mgħollija għal 10-15-il minuta, dan għandu jitqies meta jiġi stabbilit l-ordni tal-preżentazzjoni tal-ħaxix.

Tista 'tagħmel soppa tal-pastard fuq l-ilma jew fuq laħam jew brodu tat-tiġieġ. Il-kaboċċa tmur tajjeb ma 'diversi ħxejjex, kif ukoll krema qarsa, krema u ġobon. Is-sopop tal-patata mgħaffġa jinkisbu minn din il-ħaxix fit-togħma ħafna. Dan id-dixx jista 'jiġi inkluż fid-dieta ta' anke tfal żgħar.

Fatti interessanti: il-pastarda bajda ħafna drabi tinbiegħ fil-ħwienet. Sadanittant, hemm varjetajiet ta 'krema, vjola, aħdar, oranġjo. Kaboċċi b'ħafna kuluri huwa popolari ħafna mat-tfal, u għalhekk isir iktar faċli li tittiekel ikel bnin.

Soppa tal-puree tal-pastarda għat-tfal

Il-pastarda hija tajba għall-ewwel tmigħ, minħabba li l-prodott ma jikkawżax allerġiji u jiġi diġerit faċilment. Soppa mgħaffġa hija ppreparata għal tfal mingħajr melħ, zokkor u ingredjenti oħra oħra, li tikkonsisti biss minn pastarda u ilma purifikat.

Li tagħmel soppa mgħaffġa huwa sempliċi kemm jista 'jkun. Aħna tiżżarma r-ras tal-kaboċċi għal fjorituri, tlaħlaħ. Ferra l-ilma kiesaħ sabiex il-ħaxix bilkemm ikun mgħotti. Sajjar għal 7-15-il minuta, skont id-daqs tal-fjorituri. Il-kaboċċa għandha tkun ratba, iżda mhux imsajra.

Aħna neħħi l-kaboċċa mill-brodu u ħaffer fil-blender. Imbagħad aħna mgħaffġa l-purejiet permezz ta 'passatur sabiex il-konsistenza tkun ratba u uniformi. Iddilwa l-patata maxx bil-brodu tal-ħaxix għad-densità mixtieqa.

Pariri! Wara li t-tifel jidra s-soppa tal-puree tal-pastarda, jista 'jkun imsajjar b'addittivi. Pereżempju, bil-zucchini jew patata.

Soppa tal-patata mgħaffġa bil-pastarda u ġobon

Is-soppa tal-purejiet tat-tisjir huwa possibbli mhux biss għat-tfal, dan id-dixx huwa perfett għall-adulti. Hawn hija waħda mill-għażliet li hija ppreparata biż-żieda ta 'mustarda, ġobon iebes u crackers.

400 gr. pastarda
200 gr. patata
50 gr butir
100 gr. Ġobon iebes
1 basla,
2 imsiemer tal-qronfol
2 imgħaref ta 'żejt veġetali,
1 tablespoon mustarda Dijon,
3 imgħaref ta 'krema qarsa,
melħ, bżar, bajda għat-togħma,
Murtaletti bojod għas-servizz.

Aqta 'l-basal u t-tewm fin, aqlihom fil-istuffat b'qiegħ oħxon f'taħlita ta' ħaxix u butir. Huwa meħtieġ li taqli sakemm il-flieli tal-basla jsiru trasluċidi, biex ma jħallux il-kulur tagħhom, inkella t-togħma tas-soppa tiġi mħassra.

Aħna nharru kaboċċi fi fjorituri u jagħli f'ilma mielaħ għal 7-9 minuti. Żid il-patata mqaxxra u imqatta 'mal-basla, ħawwad. Qiegħed il-kaboċċa mgħollija u ferra l-brodu li fih ġew mgħollija l-fjorituri. M'għandu jkun hemm ħafna likwidu, bilkemm għandu jilħaq is-saff ta 'fuq tal-ħaxix. Sajjar sakemm ikun artab billi żżid weraq tar-rand.

Aħna ngħaqqdu l-brodu f'kontenitur separat, neħħi l-weraq tar-rand u warrab. Itħan il-ħaxix fil-patata mgħaffġa. Iddilwixxi l-brodu sad-densità mixtieqa. Żid krema qarsa u mustarda, ħawwad. Nippruvaw, jekk meħtieġ, żid melħ u bżar. Saħħan is-soppa, mingħajr ma nħalluha tgħalli. Ferra fil-pjanċi, sprinkle bi ġobon iebes maħkuk. Issepara l-murtaletti.

Soppa krema bil-krema

Connaisseurs ta 'togħma delikata u struttura bellusija jistgħu jippreparaw soppa tal-krema bil-krema mill-pastarda.

500 gr. pastarda
150 gr. patata
1 basla,
30 gr butir
100 ml krema
melħ, bżar abjad għat-togħma.

Aqta 'l-basla rqiqa, aqliha fil-butir sakemm tkun trasparenti, mingħajr ma tqaxxar. Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi żgħar, sabiex l-għeruq tal-għeruq isajru aktar malajr. Poġġi l-patata fi skutella bil-basal moqli.

Laħlaħ u ħawwad il-pastarda f'ħotob żgħar. Żidhom mal-patata u l-basal. Ferra l-ilma jagħli sabiex bilkemm tkopri l-ħaxix. Sajjar jagħli baxx ħafna għal 20 minuta biex il-ħaxix ikun artab.

Aħna ngħaqqdu l-brodu, niġbruha fi skutella separata. Dawwar il-ħxejjex fi patata mgħaffġa bil-blender. Imbagħad żid gradwalment il-brodu biex tikseb is-soppa tad-densità mixtieqa. Żid il-krema mal-patata mħejjija ppreparata, ħawwad u saħħan fuq il-fuklar, mingħajr ma tħalli s-soppa tgħalli. Iservu fi tazzi fonda, imżejjen bil-ħodor.

Soppa tal-pastard - Soppa tal-Mashed Kiesaħ

Lista sorprendentement "modesta" ta 'prodotti tinbidel fi purejiet tas-soppa kiesħa b'togħma maġika mill-famuż chef Michel Lombardi u hija perfetta għal pranzu tas-sajf.

Għall-preparazzjoni tal-pastarda, mhux irrakkomandat li tuża għodda tal-aluminju jew tal-ħadid, peress li dawn il-metalli jirreaġixxu ma 'oligoelementi li huma parti mill-kaboċċa.

Ingredjenti

Il-pastarda - 1 ras
Tuffieħ (imqaxxar) - 1 biċċa.
Basal (imqaxxar) - ½ pcs.
Żejt taż-żebbuġa - 60 ml.
Ġinġer frisk (imqaxxar) - 15 gr.
Curry - 20 gr.
Kardamomu - 10 gr.
Stokk tat-tiġieġ - 1 litru
Ħalib - 200 ml.
Jogurt - 150 gr.
Melħ tal-baħar u bżar għat-togħma

Tisjir:

Qassam ir-ras tal-pastard fi fjorituri. Neħħi l-qalba tat-tuffieħ. Qattar it-tuffieħ, il-basla u l-ġinġer.

Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa. Poġġi kaboċċa, basla, ġinġer, tuffieħ, curry u cardamom fiha. Itli l-ħaxix għal 5 minuti.

Żid il-brodu mal-ħaxix u ħalliha tagħli. Naqqas is-sħana u sajjar għal 10 minuti oħra. Neħħi pan minn fuq in-nar.

Żid jogurt, ħalib u melħ. Ġib is-soppa fi blender għal massa omoġenja.

Bżar għat-togħma. Kessaħ is-soppa u sservi bi ħwawar jew lewż.

Soppa tal-pureja bil-pulpetti u zucchini

Verżjoni oħra tas-soppa tal-patata mgħaffġa hija iktar sodisfaċenti, peress li tkun imsajjar bil-pulpetti kapuljati. Ipprepara dixx bil-zucchini.

400 gr. Ċanga tajba bl-għadma
400 gr. pastarda
200 gr. zucchini
1 basla,
100 ml krema (20%),
żejt veġetali għall-qali,
melħ u tħawwir għat-togħma.

Issepara l-laħam mill-għadma. Ferra l-għadma bl-ilma kiesaħ u sajjar il-brodu, mingħajr ma ninsa neħħi r-ragħwa. Dawwar il-polpa separata f'laħam kapuljat. Taqli l-basla tal-basla mqatta 'b'mod fin f'ammont żgħir ta' żejt, ittrasferixxi l-basla f'laħam ikkapuljat, għelebha, u żżid melħ u ħwawar għat-togħma. Bl-idejn imxarrbin, nagħmlu boċċi żgħar ta 'laħam kapuljat.

Aħna ferrex il-pulpetti f’taġen biż-żejt veġetali imsaħħan minn qabel u moqli fuq iż-żewġ naħat meta tidher qoxra.

Aħna naqsmu l-zucchini f'biċċiet żgħar, aħna nvarjaw il-kaboċċi f'florescences. Iffiltra l-brodu, poġġi l-ħxejjex fiha u sajjarhom sakemm ikunu rotob għal madwar 10 minuti. Neħħi l-ħaxix ippreparat, itħan fil-blender. Ħawwad il-patata mgħaffġa mal-krema u ħallat mal-brodu. Għaddas il-pulpetti moqlija fis-soppa u sajjar għal ħames minuti oħra wara li togħlija, garnish bil-ħodor.

Soppa tal-pastard b'żewġ tipi ta 'ġobon u zekka

Soppa mħejjija skond din ir-riċetta se tkun ċelebrazzjoni vera mhux biss għall-istonku, iżda wkoll għall-għajnejn. Jidher li dak li jista 'jkun aktar banali minn soppa? Iżda probabbilment, qatt ma tiekol tali soppa, jew forsi lanqas biss rajtha.

Ingredjenti

Il-pastarda - 1 ras
Basla (imqaxxra) - 1 biċċa.
Għerq tal-karfus - 50 gr.
Patata (imqaxxra) - 3 pcs.
Ghee - 20 gr.
Ġobon Cheder - 100 gr.
Kull ġobon aħdar - 100 gr.
Zekka - 1 mazz.
Lumi - 1 biċċa.
Melħ, bżar
Brodu - 0.5 litri.

Tisjir:

Aqta 'bil-mod il-fjorituri ġewwinija żgħira ta' pastarda, skald bl-ilma jagħli u ferra meraq tal-lumi u ħalliha immarinat.

Agħżel irjus tal-kaboċċi bi fjorituri ġewwinija li jżommu magħhom sewwa. Inflorescences li jisseparaw minn xulxin jitkellmu dwar l-età "matura" tar-ras tal-kaboċċi.

Basla tal-ġrieden u karfus. Poġġi l-pan fuq nar żgħir, poġġi l-butir, il-karfus u l-basal.

Ħallih jaqta ’. Aqta 'l-kaboċċa fin u l-patata. Poġġi l-istuffat f’taġen.

Ferra ftit brodu. Itħan il-ħaxix mgħolli sakemm bla xkiel fil-blender. Poġġi lura fil-pan.

Żid żewġ tipi ta ’ġobon. Iddilwa s-soppa bil-brodu u l-melħ. Żid ftit zest tal-lumi.

Servi li tqiegħed ġo platt li jservi ta ’fjorituri tal-kaboċċi u weraq taz-zekka.

Soppa tal-pastard - Quick

Soppa ħafifa, tad-dieta, veġetarjana "Quick", hija ppreparata b'mod sempliċi u malajr ħafna. U l-minimu ta 'ingredjenti meħtieġa għalih jista' jinstab f'kull mara tad-dar.

Ingredjenti

Ħobż abjad - 4 flieli
Ilma - 1 litru
Il-pastarda - 800
Żejt taż-żebbuġa - 6 tbsp. mgħaref
Bajd - 2 pcs.
Tewm (imqaxxar) - 3 imsiemer tal-qronfol
Ġobon tal-Parmesan għat-togħma
Melħ għat-togħma
Bżar għat-togħma.

Tisjir:

Kap tal-kaboċċi maqsum fi fjorituri. Għalli l-kaboċċa fl-ilma mielaħ. Ixxotta l-brodu tal-ħaxix fi skutella separata. Fry it-tewm imqatta ’f’taġen.

Żid il-kaboċċa mat-tewm, żid melħ u bżar. Simmer għal madwar 5 minuti. Bajd iebes mgħolli.

Fry il-ħobż fil-butir sakemm imqaxxar. Poġġi nofs bajda, ħobż, kaboċċa fi platt li jservi.

Ferra fl-istokk tal-ħaxix sħun. Roxx bil-ġobon.

Soppa tal-pastard bil-għads u l-patata

Soppa fit-togħma u sabiħa hija adattata mhux biss għall-vegetarjani. Aderenti tas-sistema tal-ikel tradizzjonali u t-tfal jiekluha bi pjaċir.

Ingredjenti

Il-pastard - 500 gr.
Tadam - 800 gr.
Għads isfar - 1 tbsp.
Basal (imqaxxar) - 1 biċċa.
Tewm (imqaxxar) - 5 imsiemer tal-qronfol
Karrotti (imqaxxra) - 1 biċċa.
Patata (imqaxxra) -2 pcs.
Brodu tal-ħaxix -1.5 l.
Weraq tar-rand - 2 pcs.
Curry - 2 tsp
Żagħfran - 1/4 kuċċarina
Żejt veġetali 1 tbsp. kuċċarina
Melħ, bżar għat-togħma.

Tisjir:

Aqta 'l-basal, il-karrotti, il-kaboċċi u t-tadam f'kubi ta' l-istess daqs. Aqta 't-tewm b'mod fin. Sajjar il-basla u t-tewm.

Żid il-karrotti mal-qali u sajjar għal 7 minuti oħra. Żid il-brodu, l-għads maħsul, il-patata, weraq tar-rand, curry u żagħfran.

Għatti u sajjar fuq sħana medja għal 20 minuta. Żid il-pastard u t-tadam.

Sajjar sakemm il-kaboċċa tkun lesta. Melħ u bżar is-soppa fl-aħħar tat-tisjir.

Soppa tal-pastard bil-Fażola

Soppa veġetali oħxon magħmula minn pastarda, fażola bajda, zucchini u tadam hija maħżen reali ta 'vitamini.

Ingredjenti

Il-pastarda - 300 gr.
Zucchini - 300 gr.
Basla (imqaxxra) -1 pc.
Tewm (imqaxxar) - 2 imsiemer tal-qronfol
Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref
Tadam fil-meraq tagħhom stess - 250 gr.
Brodu - 500 ml.
Weraq tar-rand - 1 biċċa.
Melħ, bżar
Fażola bajda (fil-laned) - 1 bott

Tisjir:

Aqta rqiq il-basla u t-tewm. Imqatta 'l-zucchini

Żarma l-kaboċċa għal fjorituri. Sajjar it-tewm u l-basla sakemm tkun offerta.

Żid zucchini u kaboċċi. Fry sakemm il-ħaxix ikun artab.

Żid it-tadam, il-brodu u l-ħwawar mal-ħaxix. Ġib is-soppa għal jagħli, imbagħad ħalliha ttektek 10 minuti oħra fuq sħana baxxa.

Żid fażola tal-bott u neħħi minn fuq in-nar. Garnish bil-ħwawar għat-togħma.

Soppa tal-pastard bil-ħafur u l-pikles

Faċli ħafna biex tipprepara soppa tal-pastard b'kaloriji baxxi. Nutrizzjuż, b'saħħtu b'togħma delikata ħafna, mhux tas-soltu. Ideali għal dawk li jixtiequ jieklu fit-togħma u jkunu fl-istess ħin irqaq u b'saħħithom.

Ingredjenti

Il-pastarda - 500 gr.
Qamħ tal-ħafur - 50 gr.
Ħjar imnaddfin - 4 pcs.
Karrotti (imqaxxra) - 1 biċċa.
Basal (imqaxxar) - 1 biċċa.
Krema - 50 ml.
Melħ, bżar
Weraq tar-rand - 1 biċċa.
Żejt taż-żebbuġa għall-qali
Ilma - 2 litri.

Tisjir:

Aqta 'l-basla fin u aqli. Aħħar il-karrotti fuq grater oħxon, aqli bil-basal. Aqta 'l-ħjar fi strixxi b'mod fin ħafna jew gradilja fuq grater oħxon.

Żid mal-ħaxix fl-aħħar tal-proċess tal-qali. Simmer għal 2 minuti oħra. Żid il-krema mal-ħaxix u kompli stewing il-ħaxix għal madwar 10 minuti

Għalli l-ilma. Ferra l-ħafur f'ilma jagħli. Żarma l-kaboċċa għal fjorituri.

Poġġi l-kaboċċi f’taġen bil-ħafur u melħ is-soppa. Simmer sakemm nofs kaboċċa msajra.

Ittrasferixxi l-qali tal-ħaxix għas-soppa. Kompli tisjir fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Agħmel is-soppa bil-bżar u l-weraq tar-rand.

Soppa tal-pastard u Piżelli ħodor

Soppa ħafifa bbażata fuq stokk tat-tiġieġ, dejjem tidher Delicious. Ir-riċetta universali tiegħu faċilment tippermettilek tibdel l-ingredjenti, billi tissostitwixxi l-pastard bil-brokkoli, il-brodu bl-ilma u tuża kwalunkwe tip ta 'piżelli. U xorta se jkun Delicious!

Ingredjenti

Ġwienaħ tat-tiġieġ - 6 pcs.
Patata (imqaxxra) - 4 pcs.
Karrotti (imqaxxra) - 1 biċċa.
Basla (imqaxxra) - 1 biċċa.
Il-pastarda - 200 gr.
Piżelli ħodor - 150-200 gr.
Melħ
Bżar iswed mitħun
Brodu tat-tiġieġ - 2 litri
Xibt -1 tbsp. kuċċarina

Tisjir:

Għalli t-tiġieġ. Aqta 'karrotti f'kubi żgħar, patata, basal. Żarma l-kaboċċa fi fjorituri ġewwinija żgħar. Moqli l-basal u l-karrotti fiż-żejt.

Ittrasferixxi għal brodu jagħli. Poġġi l-patata fil-brodu jagħli, żid il-melħ u l-ħwawar. Żid il-kaboċċa mas-soppa.

Wara 5 minuti żid il-piżelli. Sajjar għal 2-3 minuti oħra. Meta sservi żid ix-xibt.

Soppa tal-pastard bil-Mussels u l-Bużbież

Is-soppa tal-pastard bil-maskli mhix biss dixx, iżda dekorazzjoni tal-mejda reali! Huwa ppreparat b'mod sempliċi ħafna. Il-ħaġa ewlenija hija li l-friġġ għandu jkollu maskli friski u bużbież eżotiku li huwa pjuttost eżotiku f'pajjiżna. Cook u int innifsek se tara s-sofistikazzjoni u l-oriġinalità tagħha.

Ingredjenti

Il-pastarda - 250 gr.
Patata (imqaxxra) - 50 gr.
Basal (imqaxxar) - 20 gr.
Tewm (imqaxxar) -3 gr.
Ħalib - 150 gr.
Butir - 15 gr.
Midwien - 50 gr.
Bużbież - 15 gr.
Żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Melħ, bżar, ħall balsamiku, vegeta.

Tisjir:

Il-pastard jinżamm għall-fjorituri. Aqta 'l-patata. Żid il-basla.

Poġġi l-ħaxix fiż-żejt taż-żebbuġa. Żid ilma mal-ħaxix moqli, melħ u sajjar fuq sħana baxxa sakemm il-ħaxix ikun lest.

Żid il-ħalib u l-butir mal-pan. Għalli sakemm il-ħalib jagħli.

Żid ħwawar għat-togħma. Itħan is-soppa fil-blender sakemm tkun bla xkiel. Saħħan is-soppa fuq sħana baxxa ħafna.

Aqta 'l-bużbież f'nofs anelli rqaq. Għaddi t-tewm minn ġol-istampa. Qatli l-maskli, il-bużbież u tewm fiż-żejt taż-żebbuġa.

Għaqqad l-ingredjenti fil-platti li jservu. Iservu l-garnishing soppa bil-ħodor u qatra ta 'ħall balsamiku.

Il-pastarda u s-soppa tal-millieġ

Riċetta oħra għalik innota! Mod faċli u rapidu ħafna biex tagħmel il-pastarda u s-soppa tal-millieġ bil-krema. Oerhört għani, oriġinali u delikat. Huwa tajjeb li tipprova!

Ingredjenti

Il-pastarda - 300 gr.
Karrotti (imqaxxra) - 1 biċċa.
Millieġ - 100 gr.
Brodu tal-ħaxix - 500 ml.
Krema - 200 ml.
Isfar tal-bajda waħda
Meraq tal-lumi - 1/2 pcs.
Melħ
Bżar
Nutmeg - 1 tsp
Ħodor - 20 gr.

Tisjir:

Brodu tal-ħaxix, ħalli jagħli. Sajjar millieġ fil-brodu tal-ħaxix għal madwar 5 minuti.

Il-pastard jinżamm għall-fjorituri. Ittrasferixxi għal pan u sajjar bil-millieġ għal madwar 5 minuti.

Aqta 'l-karrotti f'biċċiet, poġġi s-soppa u sajjar sakemm il-ħaxix ikun lest. Ħallat l-isfar mal-ġewż, il-meraq tal-lumi u l-krema sakemm tkun bla xkiel.

Neħħi l-pan minn fuq in-nar, ferra l-krema ġo fiha u ħawwad bil-mod is-soppa. Iservu billi żżid ħodor.

Soppa tal-pastard - Velute Dubarry

Ir-riċetta klassika tas-soppa Franċiża hija msejħa wara l-favorit ta 'Louis XV - Countess Dubarry.

Attrazzjoni addizzjonali ta 'din ir-riċetta hija li l-prodotti kollha għall-preparazzjoni tagħha huma faċli biex jinxtraw fi kwalunkwe supermarket.

Ingredjenti

Il-pastarda - 1 kg.
Kurrat - 180 gr.
Butir - 80 gr.
Dqiq - 70 gr.
Bouillon ħafif - 1.5 litri
Krema - 90 ml (11%) (tista 'tinbidel bil-ħalib)
Isfar tal-bajd - 2 pcs.
Melħ għat-togħma

Tisjir:

Kurrat maqtugħ f'nofs anelli rqaq. Żarma l-kaboċċa għal fjorituri. Saħħan il-butir ġo kazzola u fry il-kurrat fiha.

Żid id-dqiq u ħawwad sewwa, sajjar fuq sħana baxxa għal 4 minuti. Ħalli l-zalza tibred. Ġib il-brodu jagħli.

Ferra l-brodu fil-kazzola. Ħoll it-taħlita kompletament fil-brodu. Ġib is-soppa għalli.

Żid il-pastard u sajjar għal 35 minuta. Itħan il-kontenut tal-pan f’taħlita.

Melħ is-soppa. Poġġi l-borma fuq nar żgħir. F'kontenitur separat, ħallat isfar tal-bajd u krema.

Ħabbathom bil-whisk sakemm ikunu bla xkiel. Daħħal is-soppa, whipping bil-whisk.

Wassal għal jagħli waqt li tkompli whisk. Garnish bil-ħodor u fjorituri ġewwinija sħiħa.

Soppa tat-tiġieġ tal-pastard

Is-sopop mgħaffġa mhux biss jinkisbu mill-pastarda. Ipprepara soppa tal-ħaxix bit-tiġieġ. Jirriżulta ħoxna, rikka, imma faċli għall-istonku u dgħif.

nofs it-tiġieġ medju
400 gr. pastarda
2 patata
1 zunnarija
1 basla,
1 bajda
6 piżelli tal-ħwawar,
3 pcs imsiemer tal-qronfol
ġinġer, curry, melħ, tursin għat-togħma.

L-ewwel għandek bżonn issajjar il-brodu tat-tiġieġ, tgħalli nofs it-tiġieġ.

Pariri! Biex il-brodu jkun inqas żejtni, huwa rrakkomandat li titneħħa l-ġilda mit-tiġieġ.

Qiegħed iż-żarmar tal-kaboċċi fi kowtijiet żgħar, aqta 'l-karrotti u l-basal b'mod fin ħafna, aqta' l-patata f'kubi żgħar.

Estratt il-laħam tat-tiġieġ imsajjar mill-brodu, iffiltra l-brodu. Qiegħed il-ħaxix ippreparat fil-brodu, żid il-qtar tal-bżar u l-imsiemer tal-qronfol. Minħabba l-fatt li s-soppa hija ppreparata mingħajr qali tal-ħaxix, jirriżulta li huwa tad-dieta.

Berred it-tiġieġ ftit, neħħi mill-għadam u aqta 'flieli żgħar. Irritorna t-tiġieġ għas-soppa. Żid niskata ġinġer niexef u ftit curry. Ħabbat bajda prima waħda u ferraha f'nixxiegħa rqiqa fis-soppa, ħawwad kontinwament. Roxx bit-tursin imqatta 'b'mod fin, ħalliha tgħalli. Aħna ninsistu fis-soppa taħt l-għatu għal madwar 10 minuti. Huwa rrakkomandat li sservi ħobż frisk jew toast mixwi ħafif għas-soppa.

Soppa tal-pastard bil-Ġobon Krema

Tista 'ssajjar soppa tal-pastard bil-ġobon krema u pulpetti tat-tiġieġ malajr ħafna.

400 gr. pastarda, mqassma fi qtates żgħar,
2 patata
1 zunnarija
1 basla,
1 bżar qanpiena
żejt veġetali għall-qali,
2 ġobnijiet ipproċessati ta '50 gramma kull wieħed,
200 gr. tiġieġ ikkapuljat
melħ u ħwawar għat-togħma.

Naddaf il-ħxejjex. Aqli l-basal imqatta 'b'mod fin sakemm it-trasluċidi, żid il-karrotti maħkuk, ħalliha ttektek sakemm il-ħaxix ikun imsajjar fuq sħana baxxa.

Qiegħed jagħli żewġ litri ta 'ilma. Nistgħu tiġieġ it-tiġieġ bil-ħwawar u l-melħ, nistagħnu u nagħmlu blalen żgħar minnha - pulpetti.

F'ilma jagħli, aqta 'l-patata imqatta'. Ħames minuti wara nitfgħu l-fjorituri tal-kaboċċi. Wara ħames minuti oħra, baxxi l-pulpetti u d-dressing tal-ħaxix. Melħ u żid il-ħwawar favoriti tiegħek, issajjar għal 15-il minuta. Oħsel il-ġobon ipproċessat jew aqta 'b'mod fin, aħsarhom fis-soppa u ħawwad sakemm jinħall il-ġobon. Roxx is-soppa bil-ħwawar friski u erġa 'jagħli.

Soppa bil-pastarda, brokkoli u kuskus

Hawn hu verżjoni oħra tas-soppa “malajr”, li hija ppreparata bil-pastarda, il-brokkoli u l-kuskus. Fin-nuqqas ta 'kuskus, tista' tuża groats tal-qamħ ordinarji jew millieġ.

7 nuċċalijiet ta 'brodu (kwalunkwe - laħam, tiġieġ, ħaxix),
1 tazza kuskus,
200 gr. pastarda
200 gr. brokkoli
100 gr. ġobon feta
melħ, bżar aħmar jaħraq, ħwawar - għat-togħma.

Ġib il-brodu jagħli. Aħna nbaxxu l-fjorituri tal-brokkoli u l-pastarda fiha, insajru għal 7-8 minuti. Staġun bil-ħwawar għat-togħma. Ferra l-kuskus, ħawwad u itfi n-nar. Ħalliha taħsel taħt l-għatu għal 10 minuti. Is-soppa hija lesta, se tiġi servuta, imbexxex bil-ħwawar friski u ġobon mqatta 'f'kubi żgħar.

Jekk ċereali ieħor jintuża minflok il-kuskus, it-teknoloġija tat-tisjir tinbidel xi ftit. Aħsel millieġ, skald bl-ilma jagħli u laħlaħ mill-ġdid b'ilma kiesaħ. Qoxra tal-qamħ huma faċli biex tlaħlaħ. Poġġi ċ-ċereali fil-brodu mgħolli u sajjar għal madwar 15-il minuta Wara dan, poġġi żewġ tipi ta ’kaboċċi fis-soppa u kompli tisjir sakemm il-ħaxix ikun lest.

Jekk mixtieq, tista 'tissupplimenta din is-soppa bi dressing tal-ħaxix billi taqli basal imqatta' rqiq u karrotti fiż-żejt veġetali.

Soppa tal-ħaxix Żvediża bil-pastarda u dressing tal-isfar

Soppa veġetali Delważa Żvediża hija ppreparata bil-pastarda, patata, piżelli ħodor u spinaċi. Iżda l-punt ewlieni "ewlieni" huwa t-dressing tal-krema u l-isfar tal-bajd.

400 gr. fjorituri ġewwinija tal-pastarda,
2 karrotti żgħar,
3 patata medja,
0,5 zokk tal-kurrat (parti bajda),
150 gr. piżelli ħodor (friski jew iffriżati),
125 gr. spinaċi
1.5 litri ta 'ilma jew brodu tal-ħaxix,
1 tablespoon dqiq
200 ml ta 'ħalib
150 ml krema (20%)%
2 isfar tal-bajd nej,
melħ, bżar iswed, ħwawar - għat-togħma.

Aħna nippreparaw ħaxix, aħsel u nadif. Naqta 'l-patata, karrotti f'kubi ta' daqs medju, ngħajru l-qatgħat f'nofs iċ-ċrieki, żarmu l-kaboċċi f'biċċiet żgħar.

Fl-ilma jagħli (jew brodu tal-ħaxix), aqta ’l-patata u l-karrotti, ħalliha terġa’ tgħalli u tnaqqas ħafna s-sħana. Sajjar għal għaxar minuti, melħ. Żid il-piżelli u l-pastarda, kompli sajjar għaxar minuti oħra. Żid il-kurrat.

Aħna nrabtu dqiq fil-ħalib u ferra din it-taħlita fis-soppa, ħawwad kontinwament. Żid il-weraq tal-ispinaċi u sajjar għal tliet minuti oħra. Togħrok il-isfar fl-isfar, ferra din it-taħlita fis-soppa f'nixxiegħa rqiqa. Wara dan, għalli s-soppa, inkella l-isfra tal-bajd se jitbaxxar.

Soppa tal-laħam tal-pastard

Soppa tal-pastard tqila tista 'tkun imsajra fil-brodu tal-laħam.

400 gr. laħam bl-għadam, tista 'tuża ċanga jew ħaruf,
250 gr patata
300 gr pastarda
1 zunnarija
1 basla,
1 bżar qanpiena
1 tadam
2-3 imgħaref ta 'żejt veġetali,
melħ, ħwawar, ħwawar għat-togħma.

Nibdew is-soppa tat-tisjir bil-brodu tat-tisjir. Ferra l-laħam bl-ilma kiesaħ, ħalli tagħli, neħħi r-ragħwa. Sajjar il-laħam sakemm imsajjar, u żżid weraq tar-rand u ftit piżelli tal-ħwawar. Fi tmiem it-tisjir, melħ il-brodu. Nieħdu l-laħam, kemmxejn kessaħ u neħħi mill-għadam, maqtugħ f'biċċiet. Għaddasel il-laħam fi brodu passat.

Naddaf il-ħxejjex kollha. Aħna qed nippreparaw pompa tal-gass. Ferra ż-żejt ġo pan, saħħan. Aħna ferrex il-basla mqatta 'fiż-żejt jaħraq, aqli għal madwar ħames minuti. Imbagħad żid il-karrotta maħkuk u l-bżar Bulgaru mqatta 'fi strixxi żgħar, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek il-ħaxix sakemm ikun artab. Qaxxar it-tadam, aqta 'f'kubi żgħar, jekk tneħħi ż-żrieragħ. Żid it-tadam mal-ħaxix tat-tiżjin u kompli ħalli ttektek ħames minuti oħra.

Fi brodu jagħli, aqarqu l-patata maqtugħa f'kubi żgħar, wara ħames minuti żid fjorituri ġewwinija żgħar tal-kaboċċi, sajjar għal madwar 10 minuti. Wara dan, ibdel id-dressing tal-ħaxix, ħawwad. Nippruvaw inġibu s-soppa għat-togħma billi żżid ħwawar. Itfi n-nar u ħalli s-soppa taħdem għal madwar għoxrin minuta. Iservu bi ħwawar friski.

Soppa tal-pastard bil-pulpetti

Il-kombinazzjoni ta 'prodotti f'din is-soppa tagħmel it-togħma tagħha sinjura ħafna, u d-dixx innifsu huwa inkredibbilment nutrittiv. Perfetta għal pranzu tal-familja!

Ingredjenti

Brodu tat-tiġieġ - 3 litri
Patata (imqaxxra) - 4 pcs.
Tiġieġ ikkapuljat - 300 gr.
Il-pastarda - 300 gr.
Basal (imqaxxar) - 1 biċċa.
Karrotti (imqaxxra) - 1 biċċa.
Ross - 4 tbsp. mgħaref
Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref
Bajd - 1 biċċa.
Dqiq - 1 tbsp. kuċċarina
Melħ u bżar
Ħodor

Tisjir:

Patata tal-ġobon. Għalli l-brodu u għarraq il-patata ġo fih. Qatta ’l-karrotti, aqta’ l-basal.

Poġġi nofs il-karrotti u l-basal fil-brodu jagħli. Laħlaħ ir-ross. Fry il-karrotti li fadal għal 4 minuti.

Żid ir-ross u l-karrotti mal-brodu. Għaqqad it-tiġieġ kapuljat mal-bżar, melħ u bajd.

Ħawwad il-laħam kapuljat u l-forma tal-pulpetti. Fi skutella separata, għalli l-pulpetti għal 10 minuti.

Żid il-pulpetti u l-kaboċċa mas-soppa. Sajjar għal 10 minuti. Iservu bil-ħwawar favoriti tiegħek.

Soppa tal-pastard bil-faqqiegħ u l-krema

Soppa tal-ħaxix offerta ħafna u b'togħma tajba. Ippreparat mingħajr laħam jew brodu tat-tiġieġ, u għalhekk mhux għoli wisq ta 'kaloriji. Jekk tkun qed tieħu dieta jew tixtieq tiekol ikla ta 'filgħaxija, ħu l-krema bl-inqas kontenut ta' xaħam, iżda mingħajr xaħam. F’din ir-riċetta wkoll kwalunkwe faqqiegħ se jkun xieraq. Tista 'tissostitwixxi piżelli bil-qamħ. Il-fażola fil-laned huma wkoll addattati, żidhom fl-aħħar tat-tisjir, peress li huma diġà lesti.

Ingredjenti

pastarda - 300 gr,
faqqiegħ (champignons) - 250 gr,
piżelli ħodor (friski jew iffriżati) - 200 gr,
karrotti - 100 gr,
basla ħadra - 50 gr,
ħodor, melħ,
ilma - 2-2.5 l,
krema - 500 ml.

Importanti! Għal din is-soppa, tista 'tuża kwalunkwe faqqiegħ. Iċ-Champignons, il-faqqiegħ tal-gajdri, il-griżmejn m'għandhomx għalfejn jiġu mgħollija minn qabel. Faqqiegħ tal-foresti, bħal: ceps, faqqiegħ tal-għasel, boletus u affarijiet simili għandhom ikunu mgħollija għal mill-anqas nofs siegħa, ixxotta l-ilma u mbagħad biss tuża s-soppa. Jekk il-faqqiegħ jinqabad u jiġi ffriżat waħedhom u int kunfidenti fil-kwalità u l-indafa, ma tistax titneħħa.

Tisjir:

1. Żarma l-pastarda f'florescences, aqta 'l-faqqiegħ, gradilja l-karrotti fuq grater oħxon. Naturalment, il-ħaxix kollu għandu jinħasel qabel dan, u l-karrotti jitnaddfu.

2. Ferra l-ħaxix b'ilma kiesaħ ġo kazzola u l-melħ immedjatament. Poġġi fuklar fuq sħana medja sabiex il-brodu ma jagħlix. Grazzi għall-faqqiegħ, x'aktarx li jagħli.

3. Sajjar is-soppa futura għal madwar 20-30 minuta sakemm il-karrotti jkunu rotob.

4. Ferra piżelli ħodor friski jew iffriżati u ħalliha issajjar għal 10 minuti oħra. Jekk ikollok piżelli tal-bott, imbagħad għandek issajjar 2-3 minuti biss.

5. Aqta 'l-basal aħdar fin, ferra ġo kazzola u itfi n-nar.

6. Is-soppa għandha tkun ftit infuża taħt l-għatu, kompletament saturata bl-aromi ta 'l-ingredjenti kollha.

7. Ferra fil-krema u, jekk mixtieq, ħabbat bil-blender għal stat aċċettabbli. Imma tista 'titlaq u tiekol u tiekol ħxejjex bi flieli tal-faqqiegħ.

Ferra s-soppa lesta fil-plattu tat-tureen jew porzjon. Garnish bi ħwawar mqatta 'u staġun bil-bżar iswed.

Kif tagħmel soppa tal-pastarda maxx bil-karrotti

Il-pastarda hija waħda minn dawk it-tipi ta 'ħaxix li huma msajra perfettament mgħollija. Il-krema tas-soppa tal-pastard tirriżulta li hija daqshekk tenera u uniformi fil-konsistenza li tista 'tikkompeti mas-soppa tal-purejiet magħmul mill-faqqiegħ u l-krema. F'din ir-riċetta, il-krema tintuża fid-diskrezzjoni tal-hostess. Tista 'tuża krema qarsa jew mayonnaise. Ma tistax iżżid xejn, it-togħma mhux se tkun "mitlufa". Biex tagħti kulur "intelliġenti", uża ħafna ħdura. Ħwawar Provençali ser ikunu xierqa hawnhekk.

Soppa tal-pastard u zucchini bir-ross u bżar tal-qanpiena

Din hija r-riċetta perfetta għas-soppa tal-pastard għad-dieta tiegħek. Jekk għal xi raġuni ma tiekolx zucchini, tista 'tissostitwixxi l-patata (madankollu, iżżid il-kaloriji), il-qargħa ħamra jew il-nevew. Huwa diffiċli li toħroġ bi platti eħfef u aktar utli għall-ikel.

Importanti! Zucchini żgħażagħ jew zucchini jagħtu iktar meraq (likwidu), u "adulti" jagħtu nisġa aktar viskuża u tanġibbli u jkunu inqas suxxettibbli biex jagħlu.

Soppa tal-linka bil-pastarda u t-tadam - riċetta video

Soppa eċċellenti li tgħaqqad it-togħma u l-benefiċċji tal-ħaxix u l-legumi. Il-lentijiet fost il-legumi huma l-aktar sinjuri fil-ħadid u l-aċidu foliku, jagħlu aktar malajr u għandhom togħma ġewż pjaċevoli. Varjetà kannella partikolarment mifruxa ta 'għads. Huwa faċli li tixtri fi kwalunkwe ħanut. Jekk trid tiekol ikel bnin, allura tinsiex iżżid platti bil-għads mad-dieta tiegħek, pereżempju, fil-forma ta 'soppa bil-pastarda.

Soppa tal-pastard - Berlin

Din ir-riċetta tas-soppa hija perfetta għall-ikliet tal-Ħadd. Wara li ħejjejt il-platt skond riċetta sempliċi, int se tirċievi soppa aromatika, sinjura u grazzi minn mistednin mitmugħa sewwa u l-familja.

Ingredjenti

Karrotti (imqaxxra) - 1 biċċa.
Bżar Bulgaru - 4 ammont
Ceps - 500 gr.
Patata (imqaxxra) 4 pcs.
Basla (imqaxxra) - 2 pcs.
Il-pastarda - 400 gr.
Ilma - 4 litri
Tursin - 1 mazz.
Żejt veġetali għall-qali.

Tisjir:

Ġib l-ilma jagħli. Biex ilma mielaħ. Żid patata mqatta '. Ipprepara ħxejjex:

Aħħar il-karrotti. Faqqiegħ maqtugħ f'kubi. Aqta 'l-basla b'mod fin. Il-bżar tal-qanpiena.

Sajjar il-qali tal-ħaxix. Żarma l-kaboċċa għal fjorituri. Sajjar għal 10 minuti. Żid il-qali mas-soppa, melħ is-soppa għat-togħma.

Ġib is-soppa għal jagħli u sajjar fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Żid ħodor.

Soppa tal-pastard bil-Ġobon Krema

Ir-riċetta klassika għas-soppa tal-pastard bil-ġobon krema mhux se tħalli lil ħadd indifferenti. Is-soppa hija ħoxna, b’qalbha b’riħa krema delikata ħafna.

Ingredjenti

Il-pastarda - 300 gr.
Ġobon krema - 100 gr.
Brodu ta '250 ml.
Ħalib - 100 ml.
Croutons
Melħ, bżar iswed.

Tisjir:

Żarma l-kaboċċa fi fjorituri u għalli fl-ilma mielaħ sakemm tkun offerta. Żid il-brodu, il-ġobon krema mal-kaboċċi.

Ġib is-soppa fi stat omoġenju bi blender. Melħ u bżar id-dixx. Saħħan is-soppa sakemm tagħli.

Iservu bi croutons u ħwawar jekk mixtieq.

Soppa tal-pastard bit-Turkija u l-Qamħirrun

Soppa qawwija tiskoraġġixxi l-menu tal-ikel bil-kuluri brillanti, itma 'u saħħan il-familja tiegħek filgħaxija tax-xitwa.

Ingredjenti

Flett tat-Turkija - 300 gr.
Ġobon krema - 150 gr.
Qamħirrum - 280 gr.
Basal (imqaxxar) - 50 gr.
Karrotti (imqaxxra) - 50 gr.
Il-pastarda - 300 gr.
Krema - 1 litru
Ilma - 2 litri
Żejt veġetali - 50 ml.
Melħ
Nutmeg
Bżar iswed

Tisjir:

Sajjar il-laħam tad-dundjan sakemm imsajjar. Itħan id-dundjan mgħolli. Ipprepara l-ingredjenti:

Aħħar il-karrotti. Aħħar il-ġobon fuq grater oħxon. Aqta 'l-basla b'mod fin.

Żarma l-kaboċċa għal fjorituri. Fry il-basla fiż-żejt sakemm ikun artab. Itlaq il-karrotti bil-basal.

Żid il-kaboċċi fil-qali tal-ħaxix. Ittrasferixxi l-qali fuq brodu jagħli u kompli tisjir fuq sħana baxxa għal 5 minuti.

Żid id-dundjan imqatta ', il-qamħ u l-krema mal-pan. Ġib is-soppa għal togħlija intensa u tnaqqas is-sħana.

Żid ġobon mas-soppa, stenna sakemm jinħall kompletament. Staġun bil-ħwawar għat-togħma.

Il-pastard, is-soppa tal-gambli u l-gambli

Soppa krema ta 'pastarda u gambli - żgur li tipproduċi l-effett mixtieq fuq il-mistednin tiegħek jew id-dar.

Ingredjenti

Patata (imqaxxra) - 3 pcs.
Il-pastarda - 300 gr.
Basla (imqaxxra) - 1 biċċa.
Żejt taż-żebbuġa - 50 ml.
Ilma sħun - 200 ml.
Krema ta 'xaħam - 250 ml.
Melħ
Bżar iswed mitħun
Gambli (imqaxxra) - 450 gr.
Butir - 50 gr.
Tewm (imqaxxar) - 3 imsiemer tal-qronfol
Ħodor friski.

Tisjir:

Aqta 'l-basla b'mod fin ħafna. Fry il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm tkun ratba. Il-pastard u l-patata maqtugħin f'kubi ta 'l-istess daqs.

Ittrasferixxi l-ħaxix għall-basal u sajjar għal 1 minuta. Ferra fl-ilma, ħalliha tagħli.

Żid il-krema u sajjar għal 10-15-il minuta. CHOP it-tewm.

Fry il-gambli u t-tewm f'taħlita ta 'żebbuġa u butir. Żid ħwawar.

Ġib is-soppa fi stat omoġenju billi tuża blender.

Iservu billi żżid il-gambli mal-platti li jservu u dekorazzjoni bil-ħodor.

Soppa tal-Brokkoli u pastarda bit-tadam

Din is-soppa tista 'titqabbel mal-famuż gazpacho sħun, iżda l-bżar jaħraq jinbidel faċilment bil-paprika ħelwa. Pikkanti, pikkanti u mingħajr laħam u patata. Soppa tad-dieta ħafna u Delicious għal min iħobb il-ħaxix.

Importanti! It-tadam għandu jkun tal-ogħla kwalità u misjur ħafna.

Is-soppa tiffriska perfettament fis-sħana, barra minn hekk, tgħin biex titlef il-piż minħabba l-karfus u l-ħruq tal-ħwawar fil-kompożizzjoni.

Soppa tal-Qarib il-Qalb bit-Tiġieġ u l-Qamħ saraċin

Meta jkollok bżonn issajjar ikla qawwija u fit-togħma, allura varjetà ta 'sopop tal-laħam immedjatament tiġi f'moħħok. Is-soppa tal-pastard fuq il-brodu tat-tiġieġ hija għażla tajba ħafna. Xi ħadd jippreferi juża shin, xi ħadd ġwienaħ jew sider għall-brodu.F'din ir-riċetta din tintuża, imma tagħżel ibbażata fuq il-preferenzi personali. L-istess japplika għaċ-ċereali.

Riċetta sempliċi għas-soppa tal-pastard bil-laħam u l-fażola

Soppa tal-pastarda Delicious tista 'wkoll tkun imsajra bil-laħam, bħal ċanga jew majjal. Il-brodu għani u l-ħaxix se jmorru tajjeb mal-fażola. Imma jekk m'intix fan kbir tal-legumi, imbagħad ibdilha bil-patata.