Nutrizzjoni Għolja tal-Kolesterol

Għal diversi għexieren ta 'snin, ix-xjentisti favur l-attiv dieta ta' dieta li teskludi ikel b'kolesterol għoli. Kien maħsub li l-konsum ta 'frott tal-baħar, bajd, ġobon u xi ikel ieħor iwassal għal kontenut akbar ta' dan l-alkoħol xaħmi fid-demm, u m'hemmx 'il bogħod mill-iżvilupp ta' patoloġiji serji tal-qalb. Fid-dawl ta 'dan, il-pazjenti ġew avżati li jieklu ikel tal-pjanti biss. Madankollu, issa kollox inbidel. L-iskoperti sensazzjonali tal-jiem tagħna jiddibattu l-ħrafa tal-perikli tal-kolesterol u jibdlu fundamentalment l-idea tad-dieta meħtieġa.

Prinċipji ta 'nutrizzjoni għall-kolesterol għoli

Is-sustanza ġiet skoperta fis-seklu 18 u rikonoxxuta bħala xaħam, iżda wara 100 sena, ir-riċerkaturi wrew li l-kolesterol huwa alkoħol. Mill-aspett tal-kimika, huwa iktar korrett li jsejħulu l-kolesterol, iżda fir-Russja jużaw isem antikwat. Barra minn hekk, instab li s-sustanza hija komponent taċ-ċelloli tal-organiżmi ħajjin kollha, minbarra batterji, fungi u pjanti. Fid-dawl ta 'dan, dieta b'kolesterol għoli ilha bbażata fuq tnaqqis fil-konsum ta' prodotti mill-annimali.

Fatt aqwa kien aktar tard stabbilit: il-ġisem jirċievi 20% biss tal-kolesterol mill-ikel, u jissintetizza t-80 li jifdal waħdu. It-tnaqqis tal-konsum ta 'prodotti mill-annimali prattikament m'għandux effett fuq l-għadd tad-demm. Livell elevat ta 'sustanza huwa ġeneralment assoċjat mal-metaboliżmu indebolit tal-lipidi. Ġiet riveduta dieta mmirata biex teħles mill-kolesterol għoli.

Tabella 1. Prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni

Rakkomandazzjonijiet	Spjegazzjonijiet
Tnaqqis fil-konsum ta 'xaħmijiet saturati u xaħmijiet trans li jaffettwaw ħażin il-metaboliżmu tal-lipidi	Huwa importanti li jitneħħa ż-żejt tal-palm, żejt tal-ġewż, bacon, dahar taċ-ċanga, butir, marġerina, ikel mgħaġġel mid-dieta. Ippermetta l-konsum ta 'dawn il-prodotti fi kwantitajiet żgħar. Il-kaloriji tagħhom kuljum m'għandhomx jaqbżu 7-10 fil-mija tal-konsum ta 'kaloriji kuljum
Inkludi xaħmijiet mhux saturati, polinesaturati u aċidi grassi omega-3	Żejt taż-żebbuġa rrakkomandat, żejt tal-kittien, avokado, ħut tal-baħar, ġewż, ġermen tal-qamħ, baqta tal-fażola, ċereali, eċċ.
Limitu tal-Karboidrati Sempliċi	Dieta biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm tinvolvi minimu ta ’ħami, ħelu, ħelu
Ikkonsma platti mgħollija jew ikel magħmul f'kaldarun doppju	Tiekolx moqli jew moqli
Kul il-ħaxix	Aċidi u pektini jinibixxu l-ossidazzjoni tal-kolesterol

Huwa rrakkomandat li tiekol f'porzjonijiet żgħar, 4-6 darbiet kuljum. Barra minn hekk, huwa importanti li tixrob ħafna fluwidi.

Bastimenti għoljin li jbaxxu u jnaddfu l-LDL

Xi ikel fih sustanzi li jbaxxu l-lipoproteini ta 'densità baxxa. Ikel bħal dan għandu jkun inkluż fid-dieta biex ibaxxi l-kolesterol, aktar dettalji jinsabu fit-tabella.

Tabella 2. Ikel utli biex titbaxxa l-LDL

Komponent importanti	Effett	X'fih
Resveratrol	Jrażżan l-ossidazzjoni ta 'lipoproteini ta' densità baxxa, irażżan l-infjammazzjoni, inaqqas iz-zokkor fid-demm, eċċ.	Kawkaw, ġewż, ġlud tal-għeneb, inbejjed, eċċ.
Steroli tal-Pjanti	Inibixxi l-assorbiment tal-kolesterol intestinali	Żejt tal-ġirasol u tal-kolza, żejt tal-qamħ saraċin, eċċ.
Flavonoids	Effett ta 'benefiċċju fuq il-metaboliżmu	Tè aħdar, inbid aħmar, qamħ saraċin, ċikkulata skura, eċċ.
Fibra	Dieta li tbaxxi l-kolesterol għandha tinkludi fibra. Huwa meħtieġ għall-funzjonament normali tas-sistema diġestiva	Ċereali, ġewż, berquq imnixxef, tuffieħ, żbib, faqqiegħ, eċċ.
Aċidi grassi mhux saturati	Huma parti integrali tal-metaboliżmu tal-lipidi.	Salamun, sardin, marlozz, merluzz, eċċ.

Dieta b'kolesterol għoli għandha tinkludi ħwawar friski, rummien, berries, eċċ. Huwa rrakkomandat li tikkonsma meraq mhux ippakkjat frisk, iżda fi kwantitajiet limitati.

Menu mingħajr kolesterol għall-ġimgħa

Ċaħda sħiħa tal-konsum tal-kolesterol mhux prattiku. Barra minn hekk, dieta bla kolesterol tista 'tikkawża żieda fis-sintesi ta' alkoħol xaħmi mill-ġisem innifsu. Huwa aħjar li tibni dieta bbażata fuq ikel b'saħħtu.

Tabella 3. Il-menu tad-dieta huwa rakkomandat għal kolesterol għoli għal ġimgħa

Jum il-ġimgħa	Menu tal-kampjun
It-Tnejn	Kolazzjon: froġa tal-proteina steamed, tè aħdar, porzjon ta 'ċikkulata skura
It-tieni kolazzjon: insalata tal-ħaxix biż-żejt taż-żebbuġa / żejt tal-kittien
Ikla: soppa tal-ħut mielaħ, ħaxix moħmi, meraq tar-rummien
Pranzu: insalata tas-sider tat-tiġieġ bl-avokado u żejt taż-żebbuġa, porzjon ta 'ħobż tal-qamħ
It-Tlieta	Ħafur fuq l-ilma bil-berquq imnixxef, frott tal-buckthorn tal-baħar
Jogurt baxx ta 'xaħam, tuffieħ
Menu kull ġimgħa għal dieta tal-kolesterol jista 'jinkludi brodu tad-dgħif taċ-ċanga, sider tat-tiġieġ mgħolli bl-ispraġ għall-ikel
Pranzu: porridge tal-qamħ saraċin, insalata tal-ħaxix
L-Erbgħa	Ġobon tad-dgħajsa bil-berries
Ħobż imqatta 'bi porzjon ta' tadam, ħwawar u żejt taż-żebbuġa
Soppa tat-tiġieġ, qatgħat taċ-ċanga bir-ross
Pranzu: vinaigrette biż-żejt taż-żebbuġa
Il-Ħamis	Kolazzjon: insalata tal-frott imħawwar bil-jogurt xkumat
Ikla: numru żgħir ta 'ġewż u banana
Ikla: soppa tal-kaboċċa dgħif, stew tal-ħaxix
Id-dieta tal-kolesterol trid tinkludi platti steamed. Għall-pranzu, cutlets bil-fwar, għaġin premium mgħolli biż-żejt taż-żebbuġa huma perfetti
Nhar il-Ġimgħa	Kolazzjon: qatgħat tal-karrotti steamed, brodu tal-karrozzerija
It-tieni kolazzjon: sandwich bil-ħut mgħolli u l-avokado
Ikla: soppa tal-pitravi, kaboċċi stewed, cutlet tat-tiġieġ moħmi
Pranzu: porridge tax-xgħir bil-laħam taċ-ċanga mgħolli
Is-Sibt	Kolazzjon: kafè mingħajr zokkor, ġobon tad-dgħajsa tal-ġobon imsajjar imsajjar fil-forn
It-tieni kolazzjon: meraq tal-larinġ, numru żgħir ta 'frott imnixxef
Jekk il-kolesterol huwa elevat, id-dieta tista 'tinkludi pickle dgħif bi xgħir tal-perla, schnitzel tal-kaboċċi
Pranzu: flett tal-ħut moħmi u insalata tal-ħaxix
Ħadd	Kolazzjon: ġelatina tat-tuffieħ friska, poriġ millieġ u berquq imnixxef
Ikla: gallettini taċ-ċereali, tofu, ħodor
Ikla: bors dgħif, coleslaw bil-karrotti, pulpetti tat-tiġieġ
Pranzu: casserole tal-ħaxix, xarba tal-ħalib qares

Il-menu għal ġimgħa biex tinżamm dieta b'kolesterol għoli huwa approssimattiv. Tista 'tikseb rakkomandazzjonijiet speċifiċi minn nutrizzjonista.

Ricetta utli biex titbaxxa l-lipoproteini tad-demm

Varjetà wiesgħa ta 'ikel permess tippermetti li tiekol varjat u Delicious. Il-menu għal pazjenti "kolesterol" għal ġimgħa jistgħu jinkludu riċetti interessanti ħafna. Ta 'min joqgħod attent għall-porridge tal-qargħa ħamra. Għax għandek bżonn:

• millieġ jew ħafur
• qara
• ħalib b'livell baxx ta 'xaħam
• ilma.

Qara għandu jkun imqaxxar, maqtugħ u sajjar sakemm ikun artab. Imbagħad itħan fil-blender u żid mal-porridge ippreparat fil-ħalib u fl-ilma fi proporzjon ta '1 sa 1. Huwa aħjar li toqgħod lura minn zokkor. Addizzjonalment, għat-togħma, huwa permess li żżid ġewż jew frott frisk.

Millieġ porridge bil-qargħa ħamra jista 'jkun ippreparat fil-borma

Żejt tal-kittien biex tnaqqas

Żjut veġetali ta 'kwalità għolja huma komponent essenzjali ta' dieta tajba. Dieta tal-kolesterol tista 'tinkludi żejt taż-żerriegħa tal-kittien.

Huwa strettament projbit li tikkonsma decoctions u infużjoni mingħajr ma tikkonsulta speċjalista. F'xi każijiet, dieta b'kolesterol għoli hija supplimentata minn:

• infużjoni ta 'ċikwejra
• decozzjoni ta 'l-għerq tal-licorice,
• infużjoni ta '"marigolds",
• kulur tal-ġir, eċċ.

Dak li ma jistax jittiekel wara 50?

F'din l-età, il-metaboliżmu jonqos. Madankollu, il-kolesterol elevat wara 50 sena mhux dejjem sinjal allarmanti u jirrikjedi dieta stretta. Jekk it-tabib jirrakkomanda li tinbidel id-dieta, il-prinċipji jibqgħu l-istess:

• rifjut ta 'xaħmijiet "ħżiena", konsum imnaqqas ta' karboidrati,
• dieta b'kolesterol għoli wara 50 timplika nutrizzjoni frazzjonali,
• konsum ta 'ċereali, ħaxix.

Il-lista ta 'dak li ma tistax tiekol bid-dieta tal-kolesterol hija simili: ikel veloċi, affumikat, moqli fil-fond, bacon, eċċ.

X'iktar tagħmel biex tnaqqas?

Dażgur, dieta ta 'kolesterol b'kontenut għoli ta' kolesterol "ħażin" hija estremament importanti. Tiekol ikel it-tajjeb tinnormalizza l-metaboliżmu tal-lipidi. Madankollu, huwa wkoll neċessarju li tieqaf tpejjep u tixrob l-alkoħol. Barra minn hekk, huwa importanti li jiġu esklużi n-nuqqasijiet tat-traffiku. F'każijiet serji, mediċini li jbaxxu l-lipidi huma rrakkomandati biex jinnormalizzaw l-indikatur.

Prinċipji ġenerali tan-nutrizzjoni

L-iperkolesterolemija ma timplikax tranżizzjoni tul il-ħajja għall-iktar dieta stretta, għall-kuntrarju, in-nutrizzjoni bil-kolesterol elevata hija pjuttost diversa u ħafna prodotti huma permessi. Huwa pjuttost transizzjoni għal drawwiet alimentari tajbin, li huma rrakkomandati minn tobba ta 'profili varji. Sabiex tikseb tnaqqis persistenti fil-kolesterol fid-demm, għandek issegwi l-prinċipji li ġejjin:

1. Kul frazzjonalment 5-6 darbiet kuljum. Porzjon tal-ikel għandu jkun tali li persuna ma tagħtix wisq.
2. Żomm livell ottimali ta ’kaloriji li jittiekel kuljum għal ċertu sess u età. Din ir-rakkomandazzjoni hija aktar dwar in-normalizzazzjoni tal-piż, li hija importanti fil-ġlieda għall-kolesterol normali.
3. Irrifjuta prodotti nofshom lesti, prodotti tal-laħam lesti, zalzett, zalzett.
4. Tieqafx tixtri cookies, deżerti. Huwa aħjar li taħmihom lilek innifsek minn prodotti awtorizzati.
5. Huwa meħtieġ li l-konsum tax-xaħam jitnaqqas minn terz, filwaqt li x-xaħam veġetali għandu jkun kompletament abbandunat u mibdul b'żjut veġetali - żebbuġa, żerriegħa tal-kittien, qamħ, ġulġlien. Żjut veġetali huma wżati aktar għall-insalati dressing u platti oħra, u l-ikel moqli għandu jiġi abbandunat kompletament, minħabba li jistgħu jżidu bil-kbir il-kolesterol ateroġeniku fid-demm.
6. Meta tixtri prodotti tal-ħalib, għandek tieħu biss varjetajiet b'ħafna xaħam.
7. Kun żgur li tiekol xmara u ħut tal-baħar. Allura, fil-ħut tal-baħar hemm ammont kbir ta 'xaħmijiet polinesaturati li jgħinu biex jitnaddfu bastimenti ta' plakki aterosklerożi. Mill-inqas 3 porzjonijiet tal-platti tal-ħut għandhom jittieklu fil-ġimgħa.
8. Ibdel il-majjal b'laħam dgħif fid-dieta - laħam taċ-ċanga, ħaruf, laħam tal-fniek. Ipprepara platti tal-laħam mhux aktar minn 3 darbiet fil-ġimgħa.
9. Huwa rrakkomandat li tuża sider tat-tiġieġ bħala laħam - huwa pjuttost dgħif u rikk fil-proteini.
10. Jekk possibbli, huwa rrakkomandat li jiġu inklużi fil-kaċċa tad-dieta: għasafar salvaġġi, velenu. Laħam bħal dan fih minimu ta 'xaħam.
11. Inħobb il-porridge. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibri oħxon, dawn jassorbu l-kolesterol u jneħħuh b'mod naturali mill-ġisem.
12. Komponent indispensabbli tal-ikel tad-dieta huwa l-ħaxix u l-frott. F'ġurnata, il-konsum totali tagħhom għandu jkun ta '500 gramma. Huma l-aħjar li jittieklu friski, xi ħxejjex jistgħu jiġu mgħollija jew moħmija.
13. Huwa aħjar li tirrifjuta kafè għal kollox. Jekk dan mhux possibbli, allura 1 tazza titħalla tixrobha kuljum. Studji kkonfermaw li din ix-xarba tista 'żżid il-produzzjoni ta' lipidi aterroġeniċi miċ-ċelloli tal-fwied.
14. Eskludi birra u spirti. Kultant tista 'tixrob 1 tazza inbid aħmar xott.

Dawn il-prinċipji nutrittivi ma jimplikawx restrizzjonijiet stretti. Għall-kuntrarju, il-lista ta ’prodotti permessi tagħti skop kbir għal fantasiji kulinari, meta tista’ ssajjar platti ħafna fit-togħma u li jissodisfaw.

Proteini, Xaħmijiet u Karboidrati

Għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem, persuna trid tirċievi proteini, xaħmijiet u karboidrati bl-ikel, sabiex in-nies b'kolesterol għoli fid-demm ma jistgħux jirrifjutaw kompletament ix-xaħmijiet.

Ħafna minna aħna mdorrijin li nġibu proteini mill-laħam, u ħafna drabi mill-majjal. Iżda huwa sors ta 'ammonti kbar ta' kolesterol. Allura dak li hemm biex tiekol kompletament u b'mod korrett mingħajr ma tikkomprometti s-saħħa?

In-nutrizzjonisti tagħhom jirrakkomandaw li jiksbu mill-prodotti li ġejjin:

• ħut tal-baħar jew tax-xmara,
• gambli
• laħam dgħif tal-vitella jew taċ-ċanga,
• sider tat-tiġieġ
• laħam tad-dundjan imqaxxar,
• legumi: piżelli, fażola, għads, ċiċri.

Dawn il-prodotti huma biżżejjed biex issajjar ikliet sħaħ ta 'kuljum. Għall-kolazzjon u l-pranzu, xi kultant tista 'tiekol ġobon ta' xaħam baxx, jogurt naturali b'xaħam baxx jew kefir.

Għandhom jokkupaw il-biċċa l-kbira tad-dieta. L-ikel li ġej se jkun ta 'benefiċċju għal nies b'kolesterol għoli:

• frott żgħir, frott, ħaxix, qargħa,
• ċereali taċ-ċereali,
• ħobż mis-segala, qamħ saraċin jew dqiq tar-ross.

Il-benefiċċji ta 'karboidrati bħal dawn jikkonsistu fil-kontenut għoli tagħhom ta' fibra tad-dieta, li tgħin biex tnaqqas il-kolesterol "ħażin" fid-demm. Inaddfu l-imsaren, jassorbu x-xaħmijiet tal-ġisem bla bżonn, u jevitawhom milli jiġu assorbiti fid-demm. Barra minn hekk, il-kontenut għoli ta 'vitamini u minerali jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu, inkluż il-metaboliżmu tal-lipidi.

Iridu jkunu preżenti fid-dieta ta 'kull persuna, anke f'pazjent b'iperkolesterolemija. Huwa meħtieġ li jiġu esklużi xaħmijiet saturati, li jistgħu jżidu biss il-livell ta 'kolesterol ateroġeniku. Ix-xaħmijiet veġetali għandhom ikunu ppreferuti:

• ġirasol
• taż-żebbuġa
• żerriegħa tal-ġulġlien
• qamħ.

Anke żjut veġetali ma jistgħux jintużaw għall-ikel qali, huwa aħjar li l-insalati jsaħħnu magħhom. F'din il-forma, dawn jgħinu biex jiżdiedu l-lipidi anti-ateroġeniċi, li huma estremament importanti għaż-żamma tal-metaboliżmu tal-lipidi f'livell ottimali.

Żjut tal-ħut, li jinsabu fi:

Għandhom sehem fil-kolesterol, iżda dan kollu huwa newtralizzat minn aċidi grassi mhux saturati omega 3, u għalhekk il-ħut tal-baħar għandu jkun inkluż fid-dieta ta 'persuna b'kolesterol għoli.

X'tista 'tiekol u x'ma tistax?

Fl-istadju inizjali tat-tranżizzjoni għal nutrizzjoni xierqa, jista 'jkun pjuttost diffiċli li tiftakar liema ikel tista' tiekol u liema minnhom huwa aħjar li tirrifjuta jew tiekol l-inqas possibbli. Noffru tabella li telenka dawn il-prodotti. Jista 'jiġi stampat barra u miżmum fil-kċina għall-ewwel darba biex jikkontrolla d-dieta tiegħek u jsajjar bl-użu ta' ikel permess.

Rakkomandat għall-użu	Possibbli f'ammont minimu	Jirrifjuta kompletament	Rakkomandat għall-użu	Possibbli f'ammont minimu	Jirrifjuta kompletament
Xaħmijiet			Prodotti tal-ħalib
Kull żjut veġetali	Xaħam	Marġerina, ix-xaħmijiet kollha tal-annimali, butir	Ġobon cottage bi ftit xaħam u ġobon, kefir, jogurt, ħalib u jogurt sa 1% xaħam	Prodotti tax-Xaħam Medju	Il-prodotti kollha tal-ħalib xaħmi, inkluż il-ħalib
Frott tal-baħar / Ħut			Laħam / tjur
Ħut bi ftit xaħam (preferibbilment ibħra kesħin), steamed, imsajjar jew moħmi	Kożul, granċijiet	Ħut xaħmi jew moqli	Turkija jew tiġieġ mingħajr xaħam u ġilda, fenek, vitella	Ċanga dgħif, ħaruf	Laħam tal-majjal, papri, wiżż, kwalunkwe prodotti tal-laħam nofshom lesti, pejst
L-ewwel korsijiet			Ċereali
Sopop tal-ħaxix	Sopop tal-ħut	Sopop bil-brodu tal-laħam u grill	Għaġin tal-qamħ Durum u ħobż	Ħobż, muffins tad-dqiq	Prodotti tal-qamħ artab
Bajd			Ġewż
Proteina tat-tiġieġ jew tas-summien	Bajd sħiħ (massimu 2 darbiet fil-ġimgħa)	Bajd moqli	Lewż, ġewż	Pistaċċi, ġellewż	Ġewż tal-Indi, inkaljat jew Immellaħ
Ħaxix, frott			Deżerti
Ħodor, legumi, ħaxix u frott frisk, kif ukoll patata ġakketta steamed	Tuffieħ moħmi, ħaxix moħmi	Ħaxix moqli, ikel tal-patata mgħaġġel	Deżerti magħmula minn frott naturali, xorb tal-frott jew meraq b'kontenut minimu ta 'zokkor	Taħmijiet, għaġina	Ġelat krem, kejkijiet, kejkijiet
Ħwawar			Xorb
Mustarda	Zalza tas-sojja, ketchup	Mayonnaise u krema qarsa ta 'kwalunkwe kontenut ta' xaħam	Xorb tal-ħxejjex, infużjonijiet	Alkoħol	Xorb tal-kawkaw, kafè

Jekk prinċipalment tieħu ikel permess mit-tabella bħala l-bażi għad-dieta tiegħek, tista 'tinnormalizza l-kolesterol għoli u żżomm il-livell tagħha f'livelli ottimali.

Kemm hemm kolesterol fl-ikel?

Jekk persuna għandha kolesterol għoli fid-demm, il-konsum ta 'kuljum tiegħu ma' l-ikel m'għandux ikun aktar minn 200-250 mg, ibbażat fuq l-istadju ta 'proċessi aterosklerożi fil-ġisem.

It-tabib li jkun qed jattendi se jgħin biex tfassal id-dieta tiegħek b'mod korrett, iżda ta 'min ukoll tkun taf kemm hemm kolesterol fl-ikel li jokkupa l-ewwel pożizzjonijiet fil-kontenut tiegħu.

Jekk trid tiekol ikel bħal dan, għandek tikkalkula l-porzjonijiet tagħhom abbażi tal-kontenut tal-kolesterol għal kull 100 g, sabiex ma taqbiżx ir-rata ta 'xaħam ta' kuljum. Jekk pazjent b'iperkolesterolemija jibqa 'jikkonsma dawn il-prodotti fi kwantitajiet kbar, dan ikompli jżid il-kolesterol u jaggrava l-bidliet aterosklerożi fil-bastimenti.

Liema ikel m'għandhomx kolesterol?

Sabiex jitnaqqas il-kolesterol "ħażin" fid-demm u jiżdied il-livell ta 'lipidi anti-ateroġeniċi, huwa neċessarju li tingħata prijorità lil prodotti li fihom m'hemmx kolesterol fil-livelli kollha jew li jinsabu f'ammont minimu. Madankollu, wieħed għandu jżomm f'moħħu li wħud minnhom, għalkemm nieqsa mill-kolesterol "ħażin", għandhom kaloriji pjuttost għoljin, u għalhekk ma tistax tiekolhom mingħajr miżura, u xi wħud, bħall-ġewż, huma ftit ftit.

Hawnhekk hawn lista ta 'ikel u platti li m'għandhomx kolesterol:

• kwalunkwe prodotti mill-pjanti: ħaxix, bettieħ, berries, frott,
• meraq li għadu kemm ġie mbattad Għalkemm prodotti simili tal-maħżen minn pakketti ma fihomx kolesterol, iz-zokkor huwa preżenti fih, li jfisser kaloriji żejda,
• ċereali magħmula miċ-ċereali, ippreparati mingħajr iż-żieda ta 'ħalib u butir,
• ċereali u legumi,
• Sopop tal-ħaxix
• żjut veġetali, madankollu, ta 'min jikkunsidra l-kontenut għoli ta' kaloriji tagħhom,
• ġewż u żrieragħ, iżda jeħtieġ li jittieklu mhux aktar minn 30 g kuljum.

Jekk primarjament tagħti preferenza lill-prodotti u platti elenkati, tista 'żżid il-kolesterol "tajjeb" fid-demm u tnaqqas il- "ħażin" fi ftit xhur.

Liema ikel ibaxxi l-kolesterol fid-demm?

Matul l-aħħar għexieren ta 'snin, saru bosta studji fuq skala kbira f'pajjiżi differenti, li wrew li l-kolesterol u n-nutrizzjoni huma relatati mill-qrib. Jekk iżżomm ma 'ċerti prinċipji ta' nutrizzjoni fid-dieta, tista 'tikseb tnaqqis sinifikanti fil-kolesterol "ħażin" fid-demm.

Iżda huwa importanti mhux biss li jitnaqqas il-livell ta 'lipoproteini ateroġeniċi, iżda wkoll li jiżdied il-kontenut ta' kolesterol "utli". Biex tagħmel dan, għandek tiekol kemm jista 'jkun il-prodotti li ġejjin:

• L-avokado huwa l-frott l-aktar sinjur fil-fitosteroli: 76 gramma ta 'beta-sitosterol jinstabu f'100 g. Jekk tiekol nofs dan il-frott kuljum, imbagħad wara 3 ġimgħat, bla ħsara għall-prinċipji ta 'nutrizzjoni xierqa, it-tnaqqis fil-kolesterol totali jkun fil-livell ta' 8-10%,
• Żejt taż-żebbuġa huwa wkoll sors ta 'steroli tal-pjanti, li jaffettwaw il-proporzjon ta' kolesterol "ħażin" u "b'saħħtu" fid-demm: meta jingħata kuljum, jista 'jżid il-kolesterol b'saħħtu u jbaxxi l-kolesterol ħażin, filwaqt li l-livell totali ta' kolesterol jonqos bi 15-18%,
• sojja u prodotti tal-fażola - il-benefiċċji tagħhom huma fil-kontenut ta 'fibra li tinħall u li ma tinħallx, li tgħin biex tneħħi b'mod naturali l-lipidi "ħżiena" mill-ġisem, u tevitahom milli jiġu assorbiti fid-demm. Għalhekk, tista 'mhux biss tnaqqas il-livell ta' lipidi ateroġeniċi, iżda wkoll iżżid il-konċentrazzjoni ta 'kolesterol "tajjeb" fid-demm,
• lingonberries, cranberries, chokeberries, lampun tal-ġnien u tal-foresti, rummien, frawli: dawn il-berries fihom ammont kbir ta 'polifenoli, li jistgħu jżidu l-produzzjoni ta' lipidi anti-ateroġeniċi fid-demm. Jekk tikkonsma 150 g ta 'dawn l-berries kuljum, allura wara xahrejn tista' żżid il-kolesterol "tajjeb" b'5%, jekk żżid tazza meraq tal-cranberry kuljum mad-dieta, allura l-lipidi antiġeneġeniċi jistgħu jiżdiedu b'10% fl-istess perjodu ta 'żmien,
• Kiwis, tuffieħ, passolina, dulliegħ - frott u berries kollha sinjuri fl-anti-ossidanti. Għandhom effett tajjeb fuq il-metaboliżmu tal-lipidi fil-ġisem u jistgħu jbaxxu l-kolesterol b'madwar 7% jekk jiġu kkunsmati kuljum għal xahrejn,
• żerriegħa tal-kittien - statina naturali qawwija li tgħin fil-ġlieda kontra l-kolesterol fid-demm għoli,
• Kavalli, salamun, tonn, bakkaljaw, trota: il-ħut kollu li jgħix fl-ibħra kesħin fih żejt tal-ħut - l-aktar sors sinjur ta ’aċidi omega-3. Jekk tiekol madwar 200-250 g ta 'ħut kuljum, wara 3 xhur tista' tbaxxi l-livell ta 'lipoproteini ta' densità baxxa b'madwar 20-25% u żżid il-kolesterol "utli" bi 5-7%,
• Qmuħ sħaħ u qxur tal-ħafur - minħabba l-abbundanza ta 'fibra ħarxa, jassorbu l-kolesterol ħażin, bħal sponża, u jneħħuha mill-ġisem,
• tewm - huwa msejjaħ wieħed mill-aktar statini tal-pjanti qawwija, li jippermettilek iżżid is-sintesi ta 'lipoproteini ta' densità għolja fiċ-ċelloli tal-fwied, waqt li t-tewm jaġixxi wkoll fuq il-kolesterol "ħażin". Tipprevjeni s-subsidenza tagħha fuq il-ħitan tal-vini tad-demm fil-forma ta 'plakki aterosklerożi.
• prodotti tan-naħal - polline u polline. Fihom numru kbir ta 'sustanzi utli għall-ġisem, li mhux biss jaffettwaw b'mod pożittiv ix-xogħol ta' l-organiżmu kollu, iżda wkoll jinnormalizzaw il-proċessi metaboliċi u l-livell ta 'lipidi fid-demm,
• Il-ħodor kollha fi kwalunkwe forma huma pjuttost sinjuri fil-luteina, il-karotonodi u l-fibra tad-dieta, li flimkien jippermettu n-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi fil-ġisem.

Jekk tistudja fid-dettall u tosserva r-regoli u l-prinċipji ta 'hawn fuq kuljum, tista' taffettwa b'mod sinifikanti l-livell ġenerali ta 'kolesterol fid-demm, issaħħaħ is-saħħa tiegħek u ttejjeb il-benesseri.

Iżda huwa importanti mhux biss li taderixxi ma 'nutrizzjoni xierqa, iżda wkoll biex taqleb għal stil ta' ħajja b'saħħtu: waqqaf it-tipjip u l-alkoħol, tibda tilgħab l-isport (jew għallinqas tagħmel eżerċizzji filgħodu), tosserva r-reġim ta 'xogħol u mistrieħ. Approċċ integrat għall-problema jgħin biex teliminaha aktar malajr u tikkonsolida r-riżultati miksuba għal ħajjithom.