Ħobż biż-żrieragħ

Dan il-ħobż fragranti huwa mimli bit-tjubija ta 'għasel tad-deheb, żerriegħa tal-ġewż tal-ġirasol u ħafur. Ibda l-ġurnata tiegħek ma 'porzjon oħxon ta' ħobż homemade fragranti mixwi fit-toaster, jew sempliċement ixxerred fuq ħaxix magħmul mid-dar.

Ingredjenti

• 3 1/4 tazzi (800 ml) dqiq abjad,
• 2 1/4 kuċċarina ta 'ħmira niexfa,
• 1 tablespoon (15 ml) ta 'zokkor,
• 2 tazzi (500 ml) ta 'ilma sħun,
• 2 tazzi (500 ml) dqiq tal-qamħ sħiħ,
• 1 tazza (250 ml) ta 'hercules,
• 1 3/4 kuċċarina (8 ml) ta 'melħ,
• 1/4 tazza (50 ml) butir imrattab,
• 1/4 tazza (50 ml) ta ’għasel likwidu
• 1 tazza (250 ml) ta 'żerriegħa tal-ġirasol immellaħ.

Tagħmir

tazzi tal-kejl, mgħaref tal-kejl, 2 bwieqi kbar tat-taħlit, stand tal-mixer manwali jew elettriku, mgħarfa tal-injam, bord, parċmina, xugaman tat-te, dixx tal-ħami tawwalin.

Ħobż għat-tisjir tal-għasel biż-żrieragħ

1. Saħħan minn qabel il-forn għal 190 Ċ.
2. Għaqqad 2 tipi ta 'dqiq flimkien fi tazza kbira (ħu tazza waħda minn kull tip ta' dqiq), ħmira u zokkor.
3. Żid ilma sħun ma 'l-ingredjenti niexfa u ħawwad ma' mixer b'veloċità baxxa sakemm tkun bla xkiel, għal 3 minuti.
4. Żid il-kumplament tad-dqiq tal-qamħ sħiħ, ħafur, melħ, żejt, għasel u żrieragħ. Agħfas l-għaġina, u żżid ftit dqiq abjad, li jkollok fi kwantità suffiċjenti.
5. Għaġen għaġina ratba u lixxa, imma mhux wisq elastika u ma twaħħalx, din tieħu madwar 8 minuti.
6. Poġġi l-għaġina lesta fi skutella bil-grass, tkopri bil-parċmina u xugaman.
7. Poġġi l-iskutella f'post sħun biex tittestja għal 50 minuta, sakemm l-għaġina tirdoppja.
8. Neħħi l-għaġina mgħollija mill-iskutella u poġġi fuq mejda bit-trab bid-dqiq. Agħfas l-għaġina għal 3 minuti. Qassam l-għaġina fi 2 partijiet.
9. Forma l-għaġina ġo ħobża. Poġġi l-ħjata 'l isfel ġo dixx tal-ħami bil-grass. Għatti b'xugaman biex tipprova l-għaġina.
10. Ħalli l-biċċa għaġina terġa 'tiżdied għal 50-60 minuta f'post sħun sakemm l-għaġina tirdoppja.
11. Aħmi fuq l-ixkaffa t'isfel f'forn imsaħħan minn qabel għal 25 sa 30 minuta. Neħħi l-ħobża moħmija mill-forn u neħħi mill-moffa.
12. Poġġi ħobża sħuna fuq il-bord u għatu b'xugaman tat-te sakemm tkun tkessaħ kompletament.

Propjetajiet tal-ħami maż-żrieragħ

Ir-riċetta għall-ħobż biż-żrieragħ tinvolvi l-użu ta 'għaġina jew qarsa. Il-bajd u l-ħalib rarament jitqiegħdu fi prodott bħal dan, minħabba li l-għaġina ma toħroġx fl-arja, iżda dan il-prodott mhuwiex il-ħaġa ewlenija. Il-ħaġa ewlenija hija r-riħa u t-togħma inkredibbli tar-rombli li jirriżultaw.

Il-kontenut ta 'kaloriji tal-ħobż biż-żrieragħ jilħaq 302 kalorija għal kull 100 gramma tal-piż tal-prodott lest. Dan huwa indikatur għoli, iżda huwa importanti li nifhmu li, l-ewwelnett, jista 'jvarja xi ftit, skont it-tip ta' dqiq użat għall-ħami, u t-tieni, huwa meħtieġ li tiekol tali prodotti moħmija ftit, biss biex teħles mill-ġuħ. u jiksbu l-porzjon meħtieġ tal-vitamini li jinsabu fil-ħobż.

Il-kompożizzjoni ta 'tali prodott fiha ħafna mill-vitamini, minerali u oligoelementi meħtieġa għall-ġisem, per eżempju, kolin, beta-karotene, potassju, vanadju, boron, manganiż, kalċju, ħadid, fluworin, jodju, molibdenu u ħafna oħrajn. Fost il-gruppi ewlenin ta 'vitamini hemm vitamini kumplessi B, vitamina A, E, PP u N.

Tisjir fid-dar

Il-verżjoni klassika tal-ħobż biż-żrieragħ fuq għaġina tista 'tissajjar faċilment id-dar. Għal din ir-riċetta, l-ewwel trid tipprepara l-għaġina nnifisha, li għaliha hemm 3 imgħaref ta 'ħalib imsaħħan, 2 kuċċarini ta' ħmira mnixxfa, tablespoon ta 'zokkor u 100 gramma ta' dqiq tal-qamħ. Din it-taħlita titpoġġa f'post sħun sabiex l-għaġina tibda taqbel.

Għat-test, għandek bżonn tgħarbel flimkien 350 gramma ta 'qamħ u 150 gramma ta' dqiq tas-segala, żid 1.5 kuċċarina ta 'melħ, 3 imgħaref kbar ta' żerriegħa tal-ġirasol, 2 tazzi ta 'ilma msaħħan u 2 imgħaref ta' żejt tal-ġirasol mad-dqiq. L-ingredjenti huma mħallta sewwa u magħquda mal-għaġina mqabbla. Wara dan, trid tibda tagħġen l-għaġina. Meta l-għaġina tkun magħġuna, titħalla għal siegħa waħedha togħla.

Wara li titqajjem, l-għaġina hija mifruxa fuq wiċċ tax-xogħol floured, imfarrak diversi drabi, imbexxex bl-ilma u mbexxa biż-żerriegħa. Ħobża ppreparata bħal din titqiegħed fil-moffa u tinħema fil-forn, fejn kontenitur addizzjonali ta ’l-ilma jkun diġà wieqaf, għal 40 minuta.

Ir-riċetta għal ħobż tas-segala biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra hija kemmxejn differenti minn dik deskritta. B'mod ġenerali, ħobż magħmul bl-ikel biż-żrieragħ jista 'jinħema skond kull riċetta ppruvata u ttestjata.

Jekk ikun hemm ħafna prodotti sinjuri fil-prodott, minħabba ż-żrieragħ, l-għaġina tista 'tirriżulta li hija iebsa u mhix adatta.

Allura, biex tagħmel ħobż biż-żrieragħ fil-forn, ser ikollok bżonn dawn il-komponenti:

• 750 gramma ta 'dqiq tas-segala tal-qamħ sħiħ,
• 2 pakketti ta 'ħmira niexfa
• 100 gramma ta 'ċereali startjar bijoloġiku,
• 1 tablespoon ta 'melħ u żerriegħa tal-ħlewwa,
• 2 kuċċarini ta 'għasel likwidu
• 600 millilitru ta 'ilma sħun,
• 100 gramma ta 'żerriegħa tal-qargħa mqaxxra.

Ħobż Sourdough biż-żrieragħ huwa ppreparat malajr biżżejjed. L-ewwel għandek bżonn ferra d-dqiq f'kontenitur kbir fejn l-għaġina tkun ippreparata. Żid il-ħmira u l-għaġina fiha u ħawwad sewwa kollox. Imbagħad żid melħ, għasel, ilma u kemmun mat-taħlita.

L-ingredjenti għandhom jitħalltu ma 'mixer għal 5 minuti. L-ewwel, il-veloċità tar-rotazzjoni tax-xfafar għandha tkun minima, imma gradwalment għandha tiżdied, sabiex fl-aħħar tinkiseb għaġina lixxa. Meta l-għaġina tilħaq il-konsistenza meħtieġa, iż-żrieragħ għandhom jitħalltu fiha.

L-għaġina ppreparata hija mgħottija u mqiegħda fis-sħana għal nofs siegħa biex timmatura. Imbagħad trid tbexxixha bid-dqiq, tgħawwad xi ftit fuq wiċċ ċatt, u tifforma ħobża ovali twila minnha. Ħobż nej jinfirex fuq folja tal-ħami bil-grass, mgħotti u jerġa 'jitħalla f'post sħun għal 30 minuta.

Wara dan, l-għaġina hija mkabbra bl-ilma u mibgħuta lill-forn imsaħħan minn qabel sa 200 grad. Wara 40 minuta tal-ħami, it-temperatura għandha titqajjem għal 250 grad u tkompli l-ħami għal 10 minuti.

Ħobż tas-segala lest biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra għandu jkun bil-grass bl-ilma sħun u jitħalla joqgħod fil-forn sħun mitfi sakemm jiksaħ.

Ħobż magħmul bl-ikel tad-dgħajjef bil-magna tal-ħobż huwa pjuttost sempliċi biex tipprepara. Ta 'min jipprova r-riċetta għal verżjoni b'ħafna qmuħ, li għandha sehem akbar ta' utilità u togħma mhux tas-soltu. Għar-riċetta għal prodott bħal dan, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 2 imgħaref ta 'zokkor
• 2 kuċċarina ta 'melħ
• tablespoon ta 'jogurt homemade,
• tablespoon ta 'mayonnaise,
• 2 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa,
• 5 imgħaref ta 'qxur tal-qamħ,
• 5 imgħaref ta 'qxur taċ-ċereali,
• tazza ilma
• 90 millilitru ta 'ħalib,
• 2 kuċċarini ta 'ħmira niexfa,
• 3 tazzi dqiq
• 2 imgħaref ta 'żerriegħa tal-ġirasol.

Ħobż tad-dar rari ħafna jinkiseb bla togħma, u dan huwa prinċipalment minħabba ħmira ta 'kwalità ħażina jew nuqqas ta' osservanza tal-proporzjonijiet tar-riċetta. Il-ħami tal-ħmira mhuwiex utli ħafna, u huwa għalhekk li l-bażi multigrain ta 'dan il-ħobż tgħin il-livell f'dan il-mument. Qxur ta 'diversi qamħ, bħala regola, fihom ross, qamħ, xgħir, ħafur, qamħ u segala, li jipprovdi ħobż futur b'ħafna sustanzi utli.

Biex tħejji ħobż b'ħafna qamħ biż-żrieragħ, trid timla l-forma ta 'magna tal-ħobż l-ewwel bl-ilma, imbagħad suċċessivament bil-melħ u z-zokkor, ħalib, qxur tal-qamħ u qamħ differenti, żejt taż-żebbuġa, jogurt u mayonnaise. Minn hawn fuq, id-dqiq u l-ħmira jitfergħu fuq l-ingredjenti kollha, u l-forma titqiegħed f’magna tal-ħobż, fejn id-dixx ikun imsajjar bl-użu ta ’ħobż tan-nuħħala b’piż ta’ 750 gramma.

Qabel l-aħħar għaġina, li s-sinjal tal-magna tal-ħobż jgħarrafek, żid 1 tablespoon ta 'żerriegħa fil-forma, u malli titlesta, il-ħobż futur jiġi mbexxex fuq mgħarfa b'kuċċarina oħra ta' żerriegħa.

Ħobż homemade lest biż-żrieragħ għandu jkun kompletament imkessaħ qabel ma jservi.

Tisjir f'fażijiet:

Ir-riċetta biex tagħmel ħobż homemade biż-żrieragħ tinkludi l-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma sħun mgħolli, ħalib, ħmira friska, melħ, zokkor, żejt tal-ġirasol (tista 'tieħu żebbuġa), żerriegħa tal-ġulġlien u żerriegħa tal-ġirasol imqaxxra.

L-ewwelnett, għandek bżonn tqum il-ħmira, jiġifieri, tgħinhom jaqilgħu l-flus. Biex tagħmel dan, żid iz-zokkor u l-ħmira ppressata mgħaffeġ biex tisħon (bejn wieħed u ieħor 38-39 grad) ilma mgħolli (jew ferra niexef - 3 grammi).

Ħawwad ftit u ħallih sħun għal 15-il minuta biex tifforma għatu tal-ħmira. Jekk dan ma seħħx anki wara nofs siegħa, allura ltqajt ma 'ħmira ta' kwalità baxxa u l-ħobż ma ħdimx magħha.

Ferra ħalib sħun ġo skutella, żid ilma tal-ħmira u butir (tista 'tuża krema mdewba, iżda mhux sħuna).

Imbagħad aħna ngħarbel id-dqiq tal-qamħ għall-komponenti likwidi (dan jarrikkixxi bl-ossiġnu u barra minn hekk neħles mill-fdalijiet probabbli) u l-melħ.

Agħfas l-għaġina ratba għal madwar 5-7 minuti. Imbagħad nintroduċu addittivi - ġulġlien (se jirriżulta sewwa bl-iswed) u żerriegħa tal-ġirasol imqaxxra.

Għaġen l-għaġina għal ftit minuti oħra, agħmel bozz. Issikka l-iskutella bil-film tal-cling jew qoxra b’xugaman, imbagħad ħalli l-għaġina sħuna titla ’għal siegħa u nofs. Matul dan iż-żmien, tista 'tgħaqqad l-għaġina darba biex teħles id-dijossidu tal-karbonju u tagħti lill-ħmira sip ta' ossiġnu.

Wara l-ħin allokat, l-għaġina għandha tiżdied minn tnejn sa tliet darbiet. Aħna neħduha mill-iskutella u moffa l-ħobż. Tista 'tagħmel ħobża tonda jew, bħali, poġġi l-biċċa tax-xogħol f'dixx tal-ħami, li nirrakkomanda ftit żejt.

Aħna nagħtu l-ħobż homemade futur biex tibqa 'sħuna għal madwar 40 minuta.

Matul dan iż-żmien, il-ħobża tikber b'mod notevoli. Id-disponibbiltà tal-prodott għall-ħami hija kkontrollata sempliċement: jekk tagħfas l-għaġina b'subgħajk, l-iskrizzjoni għandha terġa 'tiġi stabbilita f'żewġ minuti. Jekk qabel, allura l-għaġina għadha ma ħarġetx, u jekk it-toqba ma tisparix xejn, l-għaġina hija perossidizzata.

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad u poġġih biex taħmi l-ħobż biż-żrieragħ u ż-żerriegħa tal-ġulġlien għal madwar 40 minuta.

Nieħdu l-ħobż lest u kessaħ fuq l-ixkaffa tal-wajer sabiex il-qiegħ tal-ħobż ma jixxarrabx.

Kif tistgħu taraw, din ir-riċetta faċli għall-ħobż tagħtina riżultat verament eċċellenti. Ħobż magħmul bl-art biż-żerriegħa u żerriegħa tal-ġulġlien huwa msaħħan, fit-togħma u b'saħħtu.

Kollezzjonijiet ta 'Ricetta Simili

Riċetti ta 'ħobż b'żerriegħa (żrieragħ)

Dqiq tal-qamħ - 400-470 g

Żejt tal-ġirasol - 20 g

Ħmira niexfa - 6 g

Bajd (temperatura tal-kamra) - 3 pcs.

Ilma (sħun) - 150 ml

Għall-lubrikazzjoni:

Kisi:

Ġulġlien - għat-togħma

• 225
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 400 gramma

Trab tal-mustarda - 1.5 tbsp.

Ħmira niexfa - 4 grammi

Żejt tal-ġirasol raffinat - 3 tbsp.

Mhux obbligatorju:

Ġulġlien - mhux obbligatorju

• 200
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 450 ml

Ħmira niexfa - 1 tsp

Ilma - 300-320 ml

Żerriegħa tal-kittien - 3 imgħaref

Żerriegħa tal-ġulġlien - 3 imgħaref

• 251
• L-ingredjenti

Dqiq tas-segala tal-qamħ - 2 tazzi

Xorrox tal-ħalib - 1 tazza

Żerriegħa tal-kittien - 1 tbsp.

Kranberry imnixxef - 1 tbsp

Żejt veġetali - 1.5 tbsp.

Soda - 1 tsp (mhux komplut)

• 233
• L-ingredjenti

Dqiq tas-segala - 1 tazza

Dqiq tal-qamħ premium - 1-2 tazzi

Soda - 1 tsp bla slide

Melħ - 1 tsp bla slide

Zokkor - 1 tbsp bla slide

Żejt veġetali - 2 tbsp.

Żerriegħa tal-ġirasol - 40 g

• 267
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 480 gramma,

Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp.,

Ħmira niexfa - 2 tsp,

Għall-lubrikazzjoni:

Butir - 30 gramma,

• 261
• L-ingredjenti

Ħodor friski - 4 tbsp.

Żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp.

Taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi Taljani - 2 tsp.

Tewm imnixxef - 0.5-1 tsp

Tewm - 6-7 sinn

Żejt veġetali - biex tillubrikha l-moffa

Dqiq tal-qamħ - 270 g

Trab tal-ħami - 2 tsp.

Bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.

Żrieragħ / Ġulġlien - 1 għafsa (mhux obbligatorja)

• 228
• L-ingredjenti

Tursin - 0.5 mazz (mhux obbligatorju)

Kurrat tal-kurrat - 0.5 għenieqed

Żejt veġetali - 130 ml

Tewm imnixxef - 1 tsp (mhux obbligatorju)

Taħlita ta 'ħwawar Taljani mnixxfa - 1 tsp. (mhux obbligatorju)

Dqiq tal-qamħ - 250 g

Trab tal-ħami - 2 tsp. (ebda slide)

Żerriegħa tal-kittien / ġulġlien - 3 għafis (għal dekorazzjoni)

• 240
• L-ingredjenti

Ħmira niexfa - 2 tsp,

Bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.,

Żejt tal-ġirasol raffinat - 2 tbsp.,

Dqiq tal-qamħ - 480 gramma,

Mhux obbligatorju:

Butir - 30 gramma,

Għall-kisi:

• 261
• L-ingredjenti

Ħmira friska - 10 g

Ġulġlien - mhux obbligatorju

• 260
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 200 g

Dqiq tas-segala - 100 g

Maltas tas-segala (jew konċentrat tal-kvass) - 1-2 tbsp.

Trab tal-ħami - 2/3 tsp

Ħmira niexfa - 1 tsp

Ilma fit-temperatura tal-kamra - 200 ml

Żejt taż-żebbuġa - 1.5 tbsp

Zokkor - 1 tbsp.

Addittivi:

Frott tal-ġnibru 8-10 pcs.

jew ħwawar oħra, żrieragħ, eċċ.

• 175
• L-ingredjenti

Kefir - 2 nuċċalijiet

Dqiq - 4 tazzi

Ħmira friska - 10 g

• 180
• L-ingredjenti

Ħmira friska - 10 g

Butir - 30 g

Dqiq - 1.5 tazzi

• 262
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ sħiħ - 2 tazzi

Dqiq tal-qamħ saraċin - 1 tazza

Qamħ tal-ħafur - 1 tazza

Ilma - 2 tazzi

Żerriegħa ta 'Chia - 1/3 tazza

Żerriegħa tal-kittien - 1 tbsp.

Żerriegħa tal-ħbula - 1 tbsp.

Żrieragħ tal-kosbor - 1 tbsp.

Żejt tal-mustarda - 2 tbsp.

Trab tal-ħami - 1 tbsp.

• 261
• L-ingredjenti

Dqiq tas-segala - 225 g

Dqiq tal-qamħ - 225 g

Ilma sħun - 250 ml

Ħmira niexfa - 1 tsp b'qafla

Żejt veġetali - 3 tbsp.

Żerriegħa tal-ġirasol moqlija - 50 g

Sagħtar - għat-togħma

• 248
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 0.5 kg,

Ħmira friska - 20 gramma,

Żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. l

Karrotti nej - 150 gramma,

Ġulġlien - mhux obbligatorju.

• 145
• L-ingredjenti

Dqiq tas-segala - 400 g

Xorrox tal-ħalib - 1.5 tazzi

Żejt veġetali - 2 tbsp.

Żerriegħa tal-kittien - 3 imgħaref

Trab tal-ħami - 11 g

• 238
• L-ingredjenti

Ħmira niexfa - 6 grammi,

Ġewż (għandi taħlita ta 'ġewż u pistaċċi) - 50 gramma,

Dqiq tal-qamħ - 350 gramma,

Dqiq tas-segala - 150 gramma,

• 198
• L-ingredjenti

Zucchini - 1-2 pcs. (1 tazza polpa maħkuk)

Tuffieħ - 1 pc. (0.5 tazzi ta 'polpa maħkuk)

Dqiq tal-qamħ - 195 g

Trab tal-ħami - 1 tsp

Kannella mitħuna - 0.5 tsp.

Nutmeg - 0.25 tsp (mhux obbligatorju)

Żejt veġetali - 120 ml

Bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.

Vanilla għat-togħma

Ċipep tal-Indi - 25 g

Essenza / togħma tar-rum - mhux obbligatorju

Essenza tal-lewż - mhux obbligatorju

• 232
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - grammi 600-650,

Ħmira niexfa - 1 tsp,

Kefir - 1 ħġieġ,

Ġulġlien - għat-tbexxix,

Bajd - għal-lubrikazzjoni.

• 223
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 500 g

Ħmira niexfa - 5 g

Żejt tal-ġirasol raffinat - 2 tbsp.

Żerriegħa tal-ġirasol - 1 tbsp.

• 269
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 300 g

Żejt taż-żebbuġa - 5 tbsp.

Qlub ta 'żerriegħa - 100 g

Paprika - għat-togħma

Tħawwir tal-Ġeorġja għat-togħma

Bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.

• 180
• L-ingredjenti

Ħmira niexfa - 6 g

Żejt tal-ġirasol - 30 g

Dqiq tal-qamħ - 500 g

Għall-lubrikazzjoni:

Isfar tat-tiġieġ - 1 biċċa.

Ġulġlien iswed - 10 g

• 239
• L-ingredjenti

Butir - 60 g

Ħmira niexfa - 10 g

Dqiq tal-qamħ - 400 g

Żerriegħa tal-qargħa ħamra - 70 g

Żerriegħa tal-ġirasol - 30 g

Żerriegħa tal-kittien - 30 g

• 295
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ sħiħ tal-qamħ - 300 g

Dqiq tal-qamħ premium - 200 g

Qlub tal-ġirasol - 50 g

Ħmira li taħdem malajr - 7 g

Żejt veġetali - 2 tbsp.

• 271
• L-ingredjenti

Żejt veġetali - 30 ml

Butir - 1 tbsp

Ħmira niexfa - 8 g

Mili:

Bajd - għal-lubrikazzjoni

• 338
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ sħiħ - 330 g

Ilma kiesaħ - 300 g

Ħmira niexfa - 2 g

Żerriegħa tal-kittien - 1 tbsp.

Żerriegħa tal-ġirasol - 1 tbsp

• 183
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 600 gramma

Ħmira b'veloċità għolja - 8 grammi (frisk 20-25 g.)

Jogurt (kefir) - 250 gramma

Butir - 75 gramma.

Bajd - 1 biċċa. (jew tè tal-birra qawwi - 50 ml.)

• 304
• L-ingredjenti

Brodu tal-patata - 1 ħġieġ

Dqiq tal-qamħ - madwar 3 nuċċalijiet

Żejt veġetali - 2 tbsp.

Zokkor - sa 1.5 tbsp

Ħmira niexfa - 1 tsp

Żerriegħa - mhux obbligatorja

Butir - 1 tbsp.

• 278
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ sħiħ - 300 g + 50 g biex jiżdied u jitnaddaf

Ħmira mgħaġġla - 4 g

Żejt veġetali - 40 g

Butir - 20 g

Żerriegħa tal-kittien - 2 tbsp.

• 218
• L-ingredjenti

Dqiq - 300 gramma

Zokkor - 40 gramma

Butir - 30 gramma,

Mili:

Ħalib tat-trab - 45 gramma,

Iz-zokkor - 40 gramma,

Butir - 45 gramma.

Petali tal-lewż - 3 imgħaref,

Żejt veġetali għall-lubrikazzjoni tal-forma.

• 298
• L-ingredjenti

Żerriegħa tal-ġirasol moqlija - 1 tbsp.

Ħmira li taħdem malajr - 2 tsp

• 205
• L-ingredjenti

Żejt - 2 tbsp. mgħaref

Zokkor - 2 tsp

Melħ - 2.5 tsp

Dqiq tal-qamħ - 600 gramma,

Ġobon iebes - 160 gramma,

Ġulġlien - 5 tbsp. mgħaref

Ħmira - 2 tsp.

• 250
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 250 g

Dqiq tal-qamħ sħiħ - 150 g

Trab tal-ħalib (jew sostitut) - 2 tbsp.

Żejt veġetali - 1 tbsp.

Ħmira niexfa - 1 tsp

Ċereali u żrieragħ - sa 1 tazza

• 308
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ (art sħiħa) - 500 g

Ilma tax-xorb - 380 g

Melħ - 1 tsp

Zokkor - 1 tsp

Żejt tal-ġirasol - 60 ml

Żerriegħa tal-ġirasol (moqlija) - 1 tsp

Żerriegħa tal-kittien - 1 tsp

Ħmira li taħdem malajr (niexef) - 1 tsp

• 302
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 400 gramma,

Ħmira friska - 25 gramma,

Żejt taż-żebbuġa - 80 ml,

Ilma sħun - 1 tazza,

• 171
• L-ingredjenti

Dqiq tal-kittien - 100 g

Dqiq tal-qamħ - 250 g

Qxur taċ-ċereali - 2-3 tbsp. l

Ħmira niexfa - 1 tsp.

Żejt veġetali - 1 tbsp. l

Zokkor jew Demerara - 2 tsp.

Melħ tal-baħar - 1 tsp.

Żrieragħ varji: kittien, ġulġlien, ġirasol.

• 56
• L-ingredjenti

Zokkor - 2 tbsp. (ebda slide)

Ħmira li taħdem malajr - 1.5 tsp

Dqiq tal-qamħ - 500 g

Żejt veġetali - 2 tbsp.

Żerriegħa tal-qargħa ħamra (imqaxxra) - 30 g

• 266
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ premium - madwar 500 g

Żejt veġetali - 3 tbsp.

Żerriegħa tal-kittien - 4 tbsp.

Hercules - 2 tbsp.

Ħmira niexfa - 1 tsp

Ilma sħun - 100 ml

• 357
• L-ingredjenti

Ħalib tal-baqra - 250 ml

Ħmira niexfa - 6 g

Żejt veġetali - 2 tbsp.

Bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.

Ħall tas-sidru tat-tuffieħ - 1 tablespoon

Dqiq tal-qamħirrun - 150 g

Dqiq tal-qamħ saraċin - 150 g

Dqiq tar-ross - 30 g

Dqiq tal-kittien - 70 g

Żerriegħa tal-kittien - 1 tbsp.

Żerriegħa tal-ġirasol - 1/2 tazza

• 233
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 500 g

Ilma tax-xorb - 360 ml

Żerriegħa tal-kittien - 2 tbsp.

Ħmira li taħdem malajr - 4 g

Żejt taż-żebbuġa - 3 imgħaref

• 369
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 2.5 (madwar 350 gramma),

Tuffieħ - 1 biċċa,

Qxur taċ-ċereali - 0.5 tazzi,

Żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref

Demerara jew zokkor - 1-2 tbsp. mgħaref

Ħmira - 1.5 tsp

Melħ tal-baħar - 1 kuċċarina,

Ġewż imqatta '- 0.5 tazzi.

• 240
• L-ingredjenti

Dqiq tal-qamħ - 330 g

Trab tal-ħalib - 2 tbsp.

Butir - 2 tbsp.

Ħmira niexfa - 2 tsp

• 298
• L-ingredjenti

Ilma sħun - 150 ml

Żejt dgħif - 3 tbsp.

Żerriegħa tal-kittien - 3 imgħaref

Ħmira niexfa - 1 tsp

• 305
• L-ingredjenti

Ħmira niexfa - 1 tsp

Dqiq tal-qamħ premium - 100 g

Dqiq tal-qamħ sħiħ - 100 g

Qamħ tal-ħafur - 50 g

Żerriegħa tal-kittien - 2 tsp

• 320
• L-ingredjenti

Ħmira niexfa - 10 grammi,

Marġerina - 100 gramma,

• 296
• L-ingredjenti

Ħafur - 150 g

Dqiq tal-qamħ - 150-200 g

Ħmira niexfa li taħdem malajr - 1 tsp b'qafla

Qlub tal-ġirasol - 30 g

Żejt veġetali - 1 tbsp.

• 278
• L-ingredjenti

Ħalib frisk - 45 ml,

Meraq tal-cranberry - 150 ml,

600 gramma dqiq tal-ħobż

Butir 2 tbsp.,

Trab tal-ħalib 2 tbsp.,

Ħmira niexfa 2.5 tsp

40 gramma tal-ġulġlien,

Żejt veġetali - 20 gramma (għal-lubrikazzjoni tal-forom).

• 255
• L-ingredjenti

Karrotti kbar - 2 pcs (L-ammont totali ta 'meraq huwa ta' 300 ml. Jekk il-meraq mhux biżżejjed biex iżżid l-ilma.),

Ilma jagħli - 100 ml,

Dqiq tal-qamħ - 4 tazzi,

Ħafur - 0.3 tazzi,

Nuħħala tal-ħafur - 3 tbsp. mgħaref

Butir - 3 tbsp.,

Ħmira niexfa - 2 tsp

• 287
• L-ingredjenti

Aqsamha għażla ta 'riċetti mal-ħbieb

Riċetta "Ħobż tad-dar biż-żerriegħa tal-ġirasol":

Abbona għall-Cook fil-grupp VK u nikseb għaxar riċetti ġodda kuljum!

Ingħaqad mal-grupp tagħna f'Odnoklassniki u jiksbu riċetti ġodda kuljum!

Aqsam ir-riċetta mal-ħbiebek:

Kummenti u reviżjonijiet

9 ta 'April, 2017 caramel77 #

21 ta 'Frar, 2011 Dailich #

21 ta 'Frar, 2011 # Lana66 (awtur tar-riċetta)

1 ta 'Mejju, 2008 chiplink

1 ta 'Mejju, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

30 ta 'April, 2008 Sorceress #

30 ta 'April, 2008 Lanagood #

30 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 Katko

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 bia46 #

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 elena_110 #

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 oliva7777 #

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 Lasto4ka-Irina #

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 Lasto4ka-Irina #

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 Lacoste #

29 ta 'April, 2008 Lana66 # (awtur tar-riċetta)

29 ta 'April, 2008 Lacoste #