Ricotta u Black Parfait
Kif issajjar Ricotta Parfait bil-mango u ġir għal 4 porzjonijiet?
Ritratt tar-riċetta bi struzzjonijiet pass pass u lista ta 'ingredjenti.
Aħna insajjru u nieklu bi pjaċir!
- 5 prodott.
- 4 porzjonijiet.
- 146
- Żid bookmark
- Stampa riċetta
- Żid ritratt
- Kċina: Taljana
- Tip ta 'Riċetta: Parti tat-Te
- Tip: Baking & Deżerti
- -> Żid mal-lista tax-xiri + biċċiet tal-Mango 2
- -> Żid mal-lista tax-xiri + Zokkor 1 tablespoon
L-ingredjenti
- 250 gramma ta 'ġobon tar-rikotta,
- 200 gramma ta 'jogurt 1.5%,
- 3 imgħaref ta meraq tal-lumi
- 4 imgħaref ta 'eritrite,
- 150 gramma ta 'tut,
- 50 gramma ta 'ġellewż mqatta'.
L-ingredjenti huma għal 4 porzjonijiet. It-tisjir jieħu 20 minuta.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-prodott lest.
Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
123 | 513 | 4,5 g | 8.8 g | 5.2 g |
Tisjir
Għaqqad l-irkotta, il-jogurt, il-meraq tal-lumi u l-eritritol fil-blender sakemm bla xkiel.
Issa qiegħed it-taħlita tal-irkotta u l-tut fi strati indaqs fil-ħġieġ tad-deżerta, wieħed kull darba. Ħalli ftit tut għat-tiżjin.
Aqta ’d-deżerta bil-ġewż imqatta’ u l-berries li jifdal. Bon aptit!
Dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-tut
Il-tut huwa bla dubju berry fit-togħma ħafna, u, bħal kważi l-berries, fih ftit karboidrati meta mqabbel ma 'frott ieħor. Għalhekk il-tut jaqbel sewwa fid-dieta b'livell baxx ta 'karboidrati. Imma l-tut joffru saħansitra aktar: kont taf li fi żminijiet antiki l-tut kienu meqjusa bħala pjanti mediċinali? Fil-Greċja antika, il-fejqan lokali onoraw il-tut.
Il-tut mhuwiex verament berry
L-iktar ħaġa tal-għaġeb hija li berries żgħar suwed u blu jagħmlu parti mill-klassi tal-ward. Berries jikbru fuq arbuxxelli b'ħafna xewk. Arbuxxelli tat-tut jeżistu bħala arbuxxelli wieqfa, u bħala pjanti mimduda. Blackberry ikkultivat normalment ma jkollux xewk, u l-arbuxxelli fis-salvaġġ huma armati b'numru kbir ta 'xewk. Il-perjodu ta 'maturazzjoni ta' berries b'ħafna vitamini huwa minn Lulju sa Ottubru.
Parfait tal-lampun bl-irkotta
Ingredjenti
- 250 g ta 'l-irkotta,
- 300 ml ta '30% krema,
- 2 proteini tal-bajd tat-tiġieġ,
- 350 g ta 'lampun iffriżat,
- 200 g ta 'zokkor fi trab,
- 100 g ta 'qubbajt imqatta' u ġewż,
- weraq taz-zekka u berries friski għad-dekorazzjoni.
Neħħi l-lampun mill-friża 30-40 minuta qabel it-tisjir. Ħabbat l-abjad tal-bajd b’mod qawwi fi blender jew mixer tal-mixer waqt li żżid gradwalment zokkor fi trab. Żid berries imdewweb u ħawwad sewwa f'massa omoġenja.
Poġġi l-irkotta fi skutella oħra, ferra l-krema u itħan iż-żewġ prodotti sakemm tinkiseb massa waħda. Ħawwad il-ġewż imfarrak u l-qubbajt. Għaqqad it-taħlitiet tal-lampun u l-ġobon u qiegħed f'kontenitur rettangolari. Poġġi l-parfait fil-friża għal 6 sigħat. Għaddas il-forma f'ilma sħun għal ftit sekondi, poġġi d-deżerta ffriżata fuq dixx u dekorazzjoni bil-berries u l-weraq taz-zekka.
Tiramisu bl-irkotta
Ingredjenti
- 600 g ta 'l-irkotta,
- 600 g ta 'zokkor,
- 6 bajd
- 200 g ta 'cookies tas-Savoyardi,
- 1 tsp kafè mitħun jew instantanju,
- 100 ml ilma,
- 100 ml ta 'likur tal-kafè jew krema,
- 50 g ta 'trab tal-kawkaw,
- niskata melħ.
Issepara l-isfar mill-proteini u itħan iz-zokkor u l-irkotta. Separatament, whisk l-abjad b'pinch tal-melħ fir-ragħwa tal-fwar. Ħallat iż-żewġ mases u dawwar fi krema tal-arja billi tuża mixer jew whisk.
Agħmel kafè mill-ammont indikat ta ’ilma u prodott niexef f’magna tal-birra jew Turk. Kessaħ ix-xarba, aqta 'l-bsaten tas-savoyardi fiha, imbagħad għaddiha fil-likur u poġġiha f'xi forom trasparenti jew skutelli. Għatti l-cookies bil-mili tal-ġobon, irrepeti s-saffi. Poġġi d-deżerta fil-friġġ għal 2-3 sigħat. Roxx tiramisu bi trab tal-kawkaw minn passatur qabel ma sservi.
Ġobon Ricotta taċ-Ċikkulata
Ingredjenti
- 350 g ta 'l-irkotta taċ-ċikkulata,
- 200 g ta '25% krema qarsa,
- 140 g cookies shortbread,
- 100 g ta 'ċikkulata tal-ħalib,
- 100 ml ta 'krema 33-35%,
- 90 g butir,
- 3 bajd tat-tiġieġ,
- 5 g ta 'zokkor tal-vanilla,
- niskata melħ.
Aqsam il-cookies f'biċċiet, aqlihom fil-blender u sprinkle b'zokkor tal-vanilla. Dewweb il-butir f'banju bl-ilma jew microwave, ferra l-frak u ħawwad sewwa. Żejt ta 'moffa tonda li tista' tinqala 'reżistenti għas-sħana, ixerrdu l-għaġina li tirriżulta fuq il-qiegħ u bla xkiel. Ahmi l-kejk ghal 10 minuti f’170oC.
Dewweb iċ-ċikkulata fil-krema sħuna, ferra l-irkotta u ħawwad bil-krema qarsa u niskata melħ. Daħħal bajd wieħed kull darba, tagħġen malajr il-massa ħalli l-proteini ma jitbaxxrux. Ferra kollox fuq bażi ta ’cookie ppreparata. Sajjar il-pastizzi għal 1,5 siegħa f’140 ° C billi tqiegħed pan ta ’l-ilma biex tixxarrab il-kejk.
Krocini bl-irkotta u l-tut: kompożizzjoni, kontenut ta 'kaloriji u valur nutrittiv għal kull 100 g
Saħħan minn qabel il-forn għal 160 grad.
| 4 pc | ||
| għat-togħma | ||
| għat-togħma | ||
| 2 ċipep. | ||
| 4 ċipep. |
Bl-użu ta 'pinzell tal-ħami, griż kull biċċa ħobż biż-żejt taż-żebbuġa u mbagħad ħall balsamiku. Melħ u bżar għat-togħma.
Poġġi l-ħobż fil-forn għal 15-20 minuta (skond il-forn tiegħek). Għandha taħmi sakemm tkun iqarmeċ. Itfi l-forn.
| 450 g | ||
| 340 g |
Poġġi ġobon tal-irkotta u tut frisk fuq kull porzjon ta 'ħobż mixwi. Il-ġobon għandu jkopri l-ħobż kompletament, u l-tut għandu jkopri kważi l-ġobon.
Poġġi l-flieli ppreparati fil-forn li jkun għadu sħun għal 10-15-il minuta. Kun żgur li l-tut ma tinfirex fuq il-porzjon, għandha tibqa 'ftit iebsa.
Neħħi d-dixx mill-forn u iservi immedjatament.