Skewers tat-Tiġieġ Skewered

L-aċċess għal din il-paġna ġie miċħud għax nemmnu li qed tuża għodod ta 'awtomazzjoni biex tara l-websajt.

Dan jista 'jseħħ bħala riżultat ta':

• Javascript huwa diżattivat jew imblukkat bl-estensjoni (e.ż. imblokkaturi tal-ad)
• Il-browser tiegħek ma jappoġġjax il-cookies

Kun żgur li Javascript u l-cookies huma attivati ​​fil-browser tiegħek u li m'intix imblukkar tat-tniżżil tagħhom.

Referenza tal-ID: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1

Tisjir f'fażijiet:

Aħna ser insajjru skewers tat-tiġieġ fuq skewers mis-sider tat-tiġieġ, mayonnaise homemade (tista 'tieħu l-maħżen mixtrija, iżda naturali homemade, għalkemm dawn ma jirrakkomandawx li jsaħħnu), ħwawar għat-tiġieġ, paprika mitħun għall-kulur, tewm, melħ u żejt veġetali raffinat. U neħtieġu wkoll pinġetti tal-injam, li nagħti parir biex jixxarrab f'ilma kiesaħ għal nofs siegħa biex isajru kebabs - allura ma jinħarqux.

L-ewwel, aħsel u nixxef il-flett tat-tiġieġ. Aħna aqta 'l-laħam f'biċċiet, bħall-barbecue.

Qiegħed it-tiġieġ fi skutella, żid għafsa ta 'melħ (tista' żżid jew tuża ftit zalza tas-sojja), tħawwad għat-tiġieġ, paprika mitħun, tewm imqatta 'u mayonnaise.

Ħallat kollox u ħalli l-laħam jimmarina għal mill-inqas siegħa, jew pjuttost ħalliha matul il-lejl fil-friġġ.

Imbagħad biċċiet ta ’flett fuq skewers, ħawwad immarinar żejjed.

Saħħan il-qali wiesa 'biż-żejt u naqli skewers tat-tiġieġ fuq skewers fuq sħana għolja għal madwar 2 minuti fuq kull wieħed mill-4 naħat, perjodikament iddawwarhom. Sider tat-tiġieġ imsajjar malajr ħafna - il-ħaġa ewlenija mhix li tinxef il-laħam !.

Aħna naqdu kebabs tat-tiġieġ sħun dritt bil-ħxejjex aromatiċi, ħxejjex u zlazi friski. Bon aptit, ħbieb li jieklu laħam!

Skewers ta 'riċetta tat-tiġieġ tat-tiġieġ

L-ewwel, aħna nagħmlu immarinar. Ħallat fi skutella profonda biz-zalza tas-sojja, meraq tal-lumi, għasel. Agħfas sinna tat-tewm hemm. Ħalli t-taħlita taħdem għal diversi minuti. Aħna se nġib immarinar aromatiku ħafna u ta 'togħma.

Ma kienx il-flett innifsu li nxtara għall-preparazzjoni tal-barbecue. Fil-prattika, iktar minn darba kelli niżgura li ma jimpurtax kif ippruvajt insajjru l-flett, ħafna drabi jirriżulta diffiċli. Għalhekk, huwa aħjar li tixtri sider fuq l-għadam. Aqta 'l-laħam għall-kebabs, u l-qafas tal-għadam innifsu jista' jintuża biex tagħmel soppa. Flett tat-tiġieġ ippreparat fl-ilma ġieri. Ixxotta l-umdità żejda b'xugaman tal-karta u aqta 'l-flett f'biċċiet kwadri.

Aħna nfirxu l-biċċiet tat-tiġieġ fl-immarinat infuż, ħawwad sabiex il-laħam jixxarrab sew.

Aħna tkopri l-iskutella b'film li jaqbad jew sempliċement torbotha f'borża tal-plastik. Poġġi d-dixx fil-friġġ biex timmarina għal 20-30 minuta.

Meta l-laħam huwa imnaddfin, neħduha mill-friġġ. Mhuwiex importanti li żżomm il-flett fl-immarinar strettament għal 20-30 minuta. Jekk tibqa 'aktar (l-aktar importanti, mhux inqas), dan se jagħmel id-dixx futur aktar fit-togħma. Biċċiet tal-korda fuq pinzetti tal-injam.

Ferra pan f'diżjenda kbira b'żejt tal-ġirasol. Saħħan ħafif, u mbagħad biss poġġi l-iskejjel ippreparati bil-laħam. Jekk titpoġġa fuq qali kiesaħ, il-laħam jeħel magħha.

Aqli skewers tat-tiġieġ f’taġen għal 5-8 minuti sakemm tkun kannella dehbi. F'intervalli ta 'żmien indaqs, ngħaddu l-ispiedelli sabiex il-laħam min-naħat kollha jakkwista dell sabiħ moqli.

Imbagħad għandek bżonn tissaħħan minn qabel il-forn għal madwar 170 grad. Poġġi skewers tagħna fuq baking sheet u ibgħathom għall-ħami għal madwar 20 minuta.

Skewers tat-tiġieġ fuq skewers huma lesti! Aħna nfirxuhom fuq pjanċi u sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien.

Il-patata hija kbira għall-garnishing. Ukoll, jekk trid iżżomm l-armonija tal-figura tiegħek, huwa aħjar li tissostitwixxi l-patata b'ħxejjex.