Huwa possibbli li tiekol piżelli ħodor tal-bott għal dijabete tat-tip 2

Għat-trattament tal-ġogi, il-qarrejja tagħna użaw b’suċċess DiabeNot. Meta wieħed jara l-popolarità ta 'dan il-prodott, iddeċidejna li joffruh għall-attenzjoni tiegħek.

Il-piżelli għad-dijabete huwa wieħed mill-prodotti permessi, għax hija tlaħħaq max-xogħol ewlieni tagħha: tbaxxi l-livell ta 'glukosju fid-demm tal-pazjent. Madankollu, bħal kull ikel, għandu mhux biss proprjetajiet ta 'benefiċċju, iżda wkoll kontra-indikazzjonijiet, li għandhom jiġu kkunsidrati qabel l-użu.

Karatteristiċi kimiċi

Il-piżelli fihom ħafna sustanzi li jippermettulek tinkludiha liberament fid-dieta ta 'dawk li jbatu minn din il-marda.

B'valur nutrittiv pjuttost għoli (

300 Kcal), miksub minħabba l-ammont kbir ta 'karboidrati, il-ħaxix huwa faċilment diġestibbli, li huwa importanti ħafna għad-dijabetiċi.

Huwa rikk f’diversi vitamini u minerali, inklużi:

• grupp A, B u E,
• proteini veġetali
• lamtu
• Aċidi grassi
• ħadid
• aluminju
• fluworin
• klorin
• kubrit
• titanju
• nikil
• molibdenu.

U din mhix lista kompluta ta 'dak li huwa inkluż fil-kompożizzjoni kimika tal-prodott! Il-piżelli ħodor għandhom indiċi gliċemiku baxx ħafna (35). Dan ifisser li din il-ħaxix prattikament m'għandha l-ebda effett fuq il-livelli ta 'glukosju, b'riżultat ta' dan issir sikura għad-dijabete tat-tip 2. Barra minn hekk, il-prodott huwa kapaċi li jnaqqas dan l-indikatur minħabba l-kontenut tal-fibra tad-dieta u l-polisakkaridi. Huma ittaffu l-konsum ta 'karboidrati u jnaqqsu r-ritmu tal-proċess ta' assorbiment mill-ħitan tal-musrana, li jaffettwa b'mod pożittiv il-benesseri tal-pazjent u d-dinamika tal-marda.

Karatteristiċi tal-prodott

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħaxix huma dovuti għall-kompożizzjoni kimika. L-ewwelnett, l-użu ta 'dawn is-sustanzi jġib riżultati favorevoli u jżid id-diġestibbiltà tal-mediċini. F'dan il-każ, tħawwadx il-prodott mal-mediċina, għax teħles mill-marda biss bl-għajnuna ta 'dieta tajba hija impossibbli. Madankollu, il-kwistjoni dwar jekk il-piżelli jistgħux jintużaw fid-dijabete mellitus ħafna drabi għandha tweġiba pożittiva - ħaxix jgħin biex jipprevjeni kundizzjoni bħal glikemija, li żviluppat fl-isfond ta 'malnutrizzjoni.

Skond ir-riżultati ta 'studji, sar magħruf li l-proprjetà li tnaqqas iz-zokkor tal-prodott hija kkawżata mhux biss mill-preżenza ta' fibra tad-dieta, iżda wkoll mill-kontenut ta 'inibituri ta' amilasi li jtaffu t-tagħbija fuq il-frixa, kif ukoll l-arginina, li hija kapaċi tissostitwixxi parzjalment l-insulina. Għalhekk, jekk tikkonsma sewwa ħaxix, tista 'tnaqqas ftit id-doża tal-mediċina. Madankollu, ta 'min jiftakar li l-piżelli mgħollija huma inqas utli, billi dawn l-elementi jinqerdu faċilment mis-sħana.

Barra minn hekk, il-prodott għandu l-effetti li ġejjin fuq il-ġisem:

• inaqqas il-kolesterol fid-demm,
• jinnormalizza l-metaboliżmu tal-lipidi,
• itejjeb il-motilità intestinali,
• tkisser ix-xaħmijiet.

Piżelli fid-dijabete mellitus tat-tip 2 inaqqsu l-probabbiltà li jiżviluppaw mard konkomitanti, li n-nies li jbatu minn din il-marda huma suxxettibbli għal dan. Il-prodott huwa speċjalment utli fix-xitwa (f'forma fil-laned jew iffriżat), meta anke f'nies b'saħħithom jista 'jiżviluppa defiċjenza ta' vitamina.

Ħaxix jagħmel ħsara biss meta jinqabeż il-volum rakkomandat - 80-150 g / jum. F'dan il-każ, jikkawża flatulenza u dijarea fl-isfond ta 'irritazzjoni tal-mukoża intestinali. Madankollu, jekk il-prodott huwa parti minn ċertu dixx sħun, dawn ir-restrizzjonijiet jitneħħew, i.e. jitħalla jiekol il-porzjon tas-soltu. Iżda minkejja l-benefiċċji innegabbli, għadu mhux tajjeb li tkun inkluża ħaxix fid-dieta ta 'kuljum, huwa biżżejjed li tiekol 1-2 darbiet fil-ġimgħa.

Sopop u ċereali għad-dijabetiċi

Il-piżelli tal-bott huma l-aktar “dixx” l-aktar sempliċi li pazjent jista ’jaffordja, iżda mhux kulħadd jħobb it-togħma tiegħu. Għalhekk, għat-tisjir, dawn ġeneralment jixtru ħxejjex friski jew iffriżati, minħabba li ċ-ċereali niexfa diġà jitilfu parzjalment il-proprjetajiet tagħhom. Madankollu, tista 'tużah jekk tixtieq.

Skond ir-regoli, is-soppa tal-piżelli għal persuni li jbatu mid-dijabete hija mgħollija fi brodu sekondarju tal-laħam. Platt bħal dan ma jixbħix il-verżjoni tas-soltu, peress li joħroġ ħafna likwidu u frisk, iżda dawn in-nuqqasijiet huma kkumpensati mill-effett ta 'benefiċċju ta' l-attrezzatur fuq il-ġisem.

Barra minn hekk, jekk il-livell tal-kolesterol tal-pazjent huwa normali, huwa jitħalla jaqli l-ħxejjex li jifdal qabel ma jiżdied mas-soppa. Miżura bħal din ser ittejjeb b’mod sinifikanti t-togħma tagħha.

Ta 'min ukoll joqgħod attent għall-porridge mill-piżelli. Għandu jiġi inkluż fid-dieta 1-2 darbiet fil-ġimgħa biex titnaqqas il-ħtieġa tal-ġisem għall-insulina. Huwa sempliċi ħafna li tipprepara tali dixx: il-ħaxix jixxarrab u mbagħad jagħli sakemm jiġi mħawwad, ħawwad kontinwament. Jekk mixtieq, porridge jista 'jiġi ssupplimentat bil-ħwawar naturali biex ikun inqas frisk.

Għalhekk, dieta komposta sew hija ċ-ċavetta għal irkupru mgħaġġel. Imma xi kultant it-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk il-piżelli jistgħux jittieklu mid-dijabetiċi hija ambigwa jekk il-pazjent ikollu mard gastrointestinali severi. F'dan il-każ, ikun iktar rakkomandat li tikkonsulta tabib li jkun jista 'jagħti r-rakkomandazzjoni t-tajba u jipproteġi l-pazjent minn kumplikazzjonijiet.

Huwa possibbli li tiekol piżelli għad-dijabete

In-nutrizzjoni fid-dijabete m’għandhiex inqas effett fuq l-istat tas-saħħa mit-trattament tad-droga. Bil-marda tat-tip 1, persuna tista 'taffordja dieta aktar varjata bi terapija ta' l-insulina adegwata. Fil-każ ta 'forma indipendenti mill-insulina tal-marda, huwa importanti ħafna li ssir menu tal-platti b'kontenut baxx ta' karboidrati u dieta b'fibra għolja. Il-piżelli bid-dijabete tat-tip 2 huwa biss wieħed minn dawn il-prodotti, barra minn hekk, għandu togħma pjaċevoli u valur nutrittiv għoli.

Indiċi gliċemiku

L-indiċi glikemiku ta 'piżelli ħodor friski huwa ta' 30 unità. Dan huwa indikatur baxx, u għalhekk dan il-prodott jista 'jintuża b'mod sigur għat-tisjir għal pazjenti bid-dijabete. Dan ma jikkawżax tibdil f'daqqa fil-livell ta 'glukosju fid-demm tal-pazjent, peress li wara li tiekol il-piżelli huma mqassma bil-mod għal karboidrati sempliċi. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' fażola friska huwa baxx ħafna, fihom madwar 80 kcal kull 100 g. Fl-istess ħin, għandhom valur nutrittiv għoli u huma meqjusa bħala "sostituti tal-laħam".

L-indiċi glikemiku tal-piżelli niexfa huwa ogħla. Huwa ta '35 unità. Iżda f'din il-forma, il-prodott isir ta 'kaloriji għoljin ħafna (madwar 300 kcal kull 100 g) u fih ftit aktar karboidrati. Kultant jista 'jintuża biex jagħmlu ċ-ċereali, iżda xorta għandha tingħata preferenza lil fażola friska.

Piżelli fil-laned fihom saħansitra aktar zokkor. L-indiċi glikemiku tiegħu huwa 48. Li tuża prodott f'din il-varjazzjoni għad-dijabetiċi huwa possibbli biss kultant, billi jiġi kkalkulat b'mod ċar il-kontenut ta 'kaloriji u l-kontenut ta' karboidrati f'porzjon ta 'dixx. Barra minn hekk, waqt il-konservazzjoni, il-biċċa l-kbira tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju jintilfu, li għalihom il-piżelli huma valutati daqshekk għad-dijabete.

Proprjetajiet utli

Tiekol piżelli għad-dijabete huwa utli ħafna minħabba li għandu numru ta 'proprjetajiet siewja:

• tbaxxi z-zokkor fid-demm
• jinibixxi l-proċess tax-xjuħija tal-ġilda, iżomm l-elastiċità tiegħu (li hija importanti għad-dijabete, minħabba li kwalunkwe ħsara lill-integument estern tfejjaq fit-tul u bil-mod),
• inaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb u puplesija,
• jattiva proċessi anti-ossidanti, u b'hekk inaqqas il-probabbiltà ta 'żvilupp ta' proċessi ta 'kanċer,
• jipprevjeni l-kolesterol fid-demm għoli.

Minħabba l-kontenut għoli ta 'vitamini B u manjeżju fil-fażola, l-inġestjoni tagħhom taffettwa b'mod pożittiv l-istat tas-sistema nervuża. B'nuqqas ta 'dawn is-sustanzi, il-pazjent huwa mfixkel mill-irqad, tidher dgħjufija, u xi kultant tista' sseħħ konvulżjonijiet. Il-piżelli għandhom propjetà aktar notevoli - togħma ħelwa pjaċevoli, minħabba li l-introduzzjoni tagħha fid-dieta hija akkumpanjata minn titjib fil-burdata tad-dijabetiċi. Tiekol platti ma 'dawn il-fażola mhix biss utli, iżda wkoll pjaċevoli.

Piżelli nebbieta

Il-piżelli ġerminati għandhom attività bijoloġika partikolari. Minn barra, dawn huma biss fażola mingħajr weraq li minnha nibtu rimjiet ħodor żgħar. Dan it-tip ta 'prodott jiġi assorbit aħjar u diġerit aktar malajr. Jekk hemm piżella f'din il-varjazzjoni, allura r-riskju ta 'gassar fl-imsaren jista' jitnaqqas.

Fi kwantitajiet kbar, fażola nibtu fihom fibra, enzimi, proteini, kalċju, ħadid, silikon, manjesju. Tali piżelli fid-dijabete mellitus tat-tip 2 jgħinu biex tinżamm is-sistema immuni u jipproteġu l-ġisem minn aterosklerożi (il-formazzjoni ta ’plakki tal-kolesterol fil-bastimenti). Nebbieta mhix mixtieqa għat-trattament bis-sħana, minħabba li teqred ħafna vitamini u enzimi ta 'benefiċċju. Jistgħu jiżdiedu ma 'l-insalati jew jieklu f'forma pura bejn l-ikliet ewlenin.

Iżda huwa possibbli li tiekol fażola ġerminata għad-dijabetiċi kollha? Qabel ma tuża dan it-tip ta 'prodott, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek. Peress li, minkejja l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, il-fażola mrobbija mhix prodott tal-ikel familjari għal kulħadd, u kwalunkwe esperiment tal-ikel bid-dijabete jista' jitwettaq biss taħt is-superviżjoni ta 'endokrinologu.

Dixxijiet tal-Piżelli għad-Dijabetiċi

L-aktar sempliċi platti tal-piżelli ħodor biex tipprepara huma soppa u porridge. Is-soppa tal-piżelli tista 'tkun imsajra fil-brodu tal-ħaxix jew tal-laħam. Fl-ewwel każ, il-pastarda, il-brokkoli, il-kurrat u xi patata jistgħu jkunu ingredjenti addizzjonali. Huwa aħjar li ssajjar id-dixx f'verżjoni tad-dieta, jiġifieri, mingħajr qali tal-ħaxix preliminari (f'każijiet estremi, tista 'tuża butir għal dan).

Jekk is-soppa tkun imsajra fil-brodu tal-laħam, allura għal dan għandek bżonn tagħżel laħam dgħif: dundjan, tiġieġ jew ċanga. L-ewwel brodu tal-laħam bir-ragħwa huwa msaffi, u fit-tieni brodu trasparenti biss jibdew isajru soppa. Il-konsistenza ottima tad-dixx huwa l-patata mgħaffġa. Għat-tħawwir, huwa rrakkomandat li jiġu limitati l-melħ u l-bżar. Biex ittejjeb it-togħma tad-dixx, huwa aħjar li tingħata preferenza lil ħxejjex aromatiċi mnixxfin jew xibt frisk, li wkoll inaqqas l-effett tal-formazzjoni tal-gass.

Il-porridge tal-piżelli huwa wieħed miċ-ċereali l-aktar Delicious u nutrittivi permess għall-użu fid-dijabete. Jekk issajjarha minn fażola friska ħadra, allura jkollha indiċi glikemiku żgħir u kontenut baxx ta 'kaloriji. Fil-każ ta 'l-użu ta' prodott imnixxef, dan għandu jkun mgħaddas għal 8-10 sigħat f'ilma kiesaħ, wara li jrid ixxotta u l-piżelli maħsula sew. Fl-ebda każ m'għandek tuża dan il-likwidu biex tagħmel il-porridge - tassorbi l-ħmieġ u t-trab kollu.

Meta tgħalli l-fażola fil-porridge, minbarra l-ilma, m'għandekx bżonn iżżid ingredjenti addizzjonali. Id-dixx lest jista ’jkun imħawwar b’ammont żgħir ta’ butir jew żejt taż-żebbuġa. Mhux mixtieq li tgħaqqad ir-riċeviment ta 'dan il-porridge ma' prodotti tal-laħam. Din il-kombinazzjoni tista 'tkun diffiċli wisq għas-sistema diġestiva, li, minħabba d-dijabete, qed taħdem taħt stress akbar.

Bosta pazjenti huma interessati fil-mistoqsija, il-piżelli jistgħu jiġu kkunsmati kuljum għad-dijabete? Risposta ċara għal din il-mistoqsija ma teżistix, peress li l-korp ta 'kull persuna huwa individwali. Barra minn hekk, b'marda tat-tieni tip, dijabetiku minħabba l-età, bħala regola, għandu numru ta 'mard konkomitanti. Fil-preżenza ta 'wħud minnhom, il-piżelli jistgħu jiġu kkunsmati fi kwantitajiet limitati u rarament, u f'xi sitwazzjonijiet huwa aħjar saħansitra li jirrifjutaw dan il-prodott. Sabiex ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek, il-kwistjoni tal-frekwenza u l-volum ta 'kwalunkwe ikel ikkunsmat hija deċiża l-aħjar flimkien ma' l-endokrinologu li jkun qed jattendi.

Limitazzjonijiet u kontra-indikazzjonijiet

Mhuwiex ta 'min li tkun għoġob wisq il-piżelli, għax jista' jikkawża sensazzjoni ta 'toqol u nefħa. Ma jappartjenix għal prodotti "ħfief", għalhekk, għal dijabetiċi b'mard infjammatorju konkomitanti tas-sistema diġestiva, huwa aħjar li tirrifjuta dan il-prodott.

Il-piżelli huma kontraindikati fil-preżenza ta 'dawn il-kundizzjonijiet fid-dijabetiċi:

• gotta
• patoloġija tal-kliewi
• tendenza li tifforma emboli.

Peress li d-dijabete tat-tip 2 tiżviluppa f'pazjenti ta 'età medja u anzjani, huma għandhom bżonn jikkontrollaw l-ammont ta' piżelli li jittieklu kuljum. Ma taqbiżx id-doża rrakkomandata mit-tabib, peress li dan it-tip ta 'legumi jwassal għall-akkumulazzjoni ta' aċidu uriku. Huwa mhux biss jipprovoka gotta, iżda ħafna drabi jikkawża uġigħ qawwi fil-ġogi u fil-ligamenti minħabba l-akkumulazzjoni tagħha hemmhekk.

Il-piżelli huma prodott tal-ikel b'saħħtu u ta 'valur. Ittejjeb il-mikroċirkulazzjoni tad-demm fil-moħħ u tistimula proċessi metaboliċi madwar il-ġisem. It-tnaqqis taz-zokkor fid-demm u l-ħarsien tal-vini tad-demm mill-kolesterol huma l-vantaġġ innegabbli ta 'dan il-prodott għall-pazjenti. Iżda ovvjament, fi kwalunkwe forma, ma jistax jissostitwixxi trattament bid-dijabete.

Liema piżelli huma aktar b'saħħithom?

Jekk inqabblu piżelli ħodor u żerriegħa tal-piżelli mqaxxra, li għandhom tendenza li jkunu mgħollija u wżati għal sopop tal-piżelli u patata mgħaffġa, allura jkun hemm sustanzi aktar utli fil-piżelli. Wara kollox, parti sinifikanti ta 'vitamini u minerali tinsab fil-qoxra tal-piżelli, li titneħħa meta titqaxxar. Iżda fiż-żerriegħa ppurifikata ta 'sustanzi utli tibqa' ħafna.

Il-piżelli ħodor l-iktar utli - imnittfa mis-sodod fil-kundizzjoni ta 'maturazzjoni tal-ħalib. Għalhekk, fl-istaġun li għandek bżonn tiekol kemm jista 'jkun, jerġa' jimla r-riżervi tal-ġisem għas-sustanzi li għandu bżonn.

Il-piżelli ffriżati jżommu sew il-proprjetajiet siewja tagħhom, il-piżelli tal-bott huma kemmxejn agħar, iżda l-utilità tagħha hija bla dubju.

Il-piżelli mqaxxra, minbarra l-utilità bla dubju tagħhom, huma tajbin ukoll għat-togħma għolja tagħhom u d-disponibbiltà s-sena kollha.

Fil-qosor ta 'hawn fuq, nistgħu nikkonkludu li l-kompożizzjoni naturali unika tal-piżelli:

• Jgħin biex isaħħaħ is-sistema kardjovaskulari,
• Tnaqqas il-kolesterol fid-demm,
• Isaħħaħ is-sistema immuni
• Tippromwovi t-tkabbir tal-muskoli u t-tiġdid tat-tessuti tal-ġisem,
• Ikopri porzjon sinifikanti tal-bżonnijiet ta 'kuljum tal-ġisem għal proteini, vitamini u minerali,
• Tnaqqas l-assorbiment tal-glukosju fid-demm minn prodotti oħra,
• Ma żżidx il-glukosju fid-demm.

Dawn il-fatti indiskutibbli jitkellmu b'mod konvinċenti favur li l-piżelli jiġu inklużi fid-dieta tiegħek.

Il-benefiċċji tal-piżelli fid-dijabete

Fil-ġisem ta 'pazjent bid-dijabete hemm problemi bl-ipproċessar ta' zokkor mill-ikel. Jidhru jew minħabba n-nuqqas ta 'l-ormon ta' l-insulina, li hija mfassla għall-użu taz-zokkor u għandha tkun prodotta minn ċelloli tal-frixa individwali (dijabete mellitus tip 1), jew minħabba l-fatt li t-tessuti jinjoraw l-insulina u ma jidħlux fi proċessi metaboliċi magħha (zokkor tat-tip 2 dijabete).

Minħabba l-inkapaċità li tintegra fil-katina ta 'proċessi metaboliċi, il-glukosju jiċċirkola permezz tas-sodda vaskulari, u jikkawża ħsara kbira lill-ġisem.

Il-bastimenti l-ewwel ibatu minn eċċess ta 'zokkor fid-demm, imbagħad proċessi patoloġiċi jibdew fil-kliewi, fl-għajnejn, fl-estremitajiet aktar baxxi, fil-ġogi. Bidliet negattivi jistgħu jirriżultaw f'kumplikazzjonijiet bħall-aterosklerożi, li inevitabbilment twassal għal attakki tal-qalb u puplesiji, amputazzjoni tas-saqajn, telf tal-vista, insuffiċjenza tal-kliewi.

Minħabba sinjali tal-moħħ li jisforzaw iċ-ċelloli tal-frixa kontinwament jipproduċu l-insulina, li hija prattikament inutli għad-dijabete tat-tip 2, dawn jistgħu jinħlew u l-produzzjoni ta 'dan l-ormon tieqaf. U din hija dijabete tat-tip 1, li teħtieġ injezzjonijiet tul il-ħajja ta 'kuljum ta' l-insulina.

Sabiex twaqqaf l-iżvilupp tal-patoloġija, pazjent bid-dijabete għandu kontinwament isegwi dieta li teskludi ikel b'indiċi gluċemiku għoli.Il-piżelli, li għandhom valur baxx ta ’dan l-indiċi, isiru sostitut għal ħafna ċereali, prodotti tad-dqiq, li l-indiċi tagħhom huwa inaċċettabbilment għoli.

Minħabba l-kwalitajiet mediċinali siewja tiegħu, piżelli tad-dijabete mellitus tat-tip 2 mhux biss jissostitwixxu ikel projbit, iżda jagħmluh b'benefiċċju kbir għall-ġisem tal-pazjent. Wara kollox, l-effett terapewtiku tagħha huwa mmirat preċiżament lejn dawk iż-żoni li jsofru minn din il-marda l-iktar.

Is-sustanzi ta 'benefiċċju preżenti f'din il-kultura tal-fażola jsaħħu l-vini tad-demm għall-kuntrarju tal-glukosju, li jeqredhom, iżidu l-immunità mdgħajfa u jikkontribwixxu għar-restawr ta' tessuti affettwati mid-dijabete.

Jekk persuna li tbati minn dijabete tat-tip 2 tiekol piżelli, basal, kaboċċi u ikel ieħor permess li għandhom indiċi glikemiku baxx, twassal stil ta 'ħajja attiv, tefa' piż żejjed, allura l-kundizzjoni ta 'saħħitha titjieb sakemm id-dijabete tat-tip 2 tkun tista' tonqos.

Għalhekk, huwa meħtieġ li ssegwi b'mod strett ir-rakkomandazzjonijiet kollha tal-endokrinologu, u tbiddel l-istil ta 'ħajja ħżiena, li, ħafna drabi, iwassal lin-nies għal dijabete tat-tip 2.

2 imgħaref ta 'weraq imfarrak minn imżiewed tal-piżelli aħdar imnixxef jitferraw b'ilma kiesaħ nadif f'volum ta' 1 litru u mgħolli għal 3 sigħat f'ilma baxx. Il-brodu li jirriżulta huwa doża għal ġurnata. Għandek bżonn teħodha, billi taqsamha f'3-4 dożi f'intervalli ta 'żmien ugwali. Kompli t-trattament għal 30 jum.

Piżelli ħodor imnixxfin, mitħunin fid-dqiq, iżommu l-proprjetajiet ta 'fejqan ta' din il-ħsad tal-fażola. Bid-dijabete, huwa utli li tittieħed fuq stonku vojt nofs kuċċarina tliet darbiet kuljum.

Minn piżelli ħodor u basal iffriżat, utli ħafna wkoll għad-dijabete, tista 'tipprepara zalza Delicious, li biha anke porridge boring se jitlaq bil-bang.

Għat-tisjir ser ikollok bżonn:

1. 2 tbsp. Piżelli imdewwba
2. Ħġieġ ftit mhux komplut ta 'basla mqatta' b'mod fin,
3. 25 g butir,
4. 0.5 tbsp. krema
5. 1.5 tbsp. ilma
6. 1 tbsp dqiq
7. Melħ, ħwawar permessi għad-dijabete.

Għalli l-ilma, ferra basla mqatta 'fiha, melħ. Wara li jerġa 'jagħli, żid piżelli ħodor imdewba, ħawwad u sajjar għal 5 minuti.

Fry id-dqiq f’taġen sakemm isir kannella dehbi, imbagħad żid żejt u ħwawar, ħawwad kontinwament. Imbagħad żid il-krema u l-ilma li fihom il-ħaxix kien imsajjar, bejn wieħed u ieħor it-tazza. Għalli l-zalza sakemm tiżdied, imbagħad ferra l-ħaxix mgħolli, għalli mill-ġdid u neħħi minn fuq in-nar.

L-effett fuq il-ġisem ta 'dijabetika

L-indiċi gliċemiku baxx, il-kompożizzjoni nutrittiva u sustanzi speċjali li jbaxxu z-zokkor tal-piżelli għandhom effett pożittiv fuq id-dijabete fil-ġisem. Għalhekk, l-użu regolari tal-ħbub tal-piżelli jwassal għal titjib bħal:

Bħala riżultat, il-piżelli huma rimedju kumplimentari tajjeb fil-ġlieda kontra l-marda.

Ta 'min jiftakar li l-piżelli jikkawżaw flatulenza. L-użu ta 'ħbub friski fi kwantitajiet kbar iwassal għal irritazzjoni tal-ħajt intestinali, u jikkawża nefħa. Il-piżelli friski u d-dijabete jingħaqdu sew ma 'norma ta' mhux aktar minn 150 gramma kull darba.

Il-fatturi li ġejjin huma kontraindikati fl-użu tal-piżelli ħodor:

• disturbi fl-imsaren
• gotta, problemi fil-ġogi,
• mard tal-kliewi
• urolitijasi,
• kolekistite
• tromboflebite.

Klassifikazzjoni

Hemm tliet varjetajiet ta 'piżelli li huma ddisinjati għal metodi ta' tisjir differenti. Aqsam fi tipi bħal dawn:

• qoxra, li tintuża għat-tisjir tal-platti fil-forma ta 'sopop, patata mgħaffġa, ċereali,
• ċerebrali huwa maħsub għall-bottiljar, grazzi għall-ħlewwa tiegħu. Mhuwiex adattat għat-tisjir, għax ma jistax jiddiġerixxi,
• zokkor jiġi kkunsmat frisk.

Nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jikkunsmaw mill-inqas 4 kg ta 'piżelli ħodor fis-sena. Piżelli ħodor fil-laned għad-dijabete se jkunu wkoll żieda kbira għad-dieta.

Riċetti popolari

1. Il-piżelli jittieħdu l-aħjar friski jew iffriżati. Ċereali boroż niexfa se jkollhom ħafna inqas benefiċċju
2. soppa hija avżata biex issajjar fuq brodu tal-laħam dgħif. Wara l-ewwel togħlija tal-laħam, l-ilma jixxotta, it-tieni darba jiżdiedu piżelli u ħaxix ieħor,
3. Soppa tal-lema taċ-ċanga se tkun ta 'benefiċċju għad-dijabetiċi
4. Tista 'tagħmel soppa veġetarjana mingħajr ma tuża laħam.

Passi biex issir is-soppa tal-piżelli għad-dijabetiċi:

• ferra ċ-ċanga dgħif bl-ilma u għalli,
• ixxotta l-ilma u żid piżelli u patata,
• jekk il-piżelli jkunu niexfa, għandhom ikunu mxarrba f'ilma kiesaħ bil-quddiem,
• basal moqli u karrotti fil-butir u trasferixxi għal ingredjenti oħra,
• sajjar sakemm tkun offerta.

1. ferra piżelli mqatta 'niexfa b'ilma kiesaħ għal diversi sigħat. Tista 'tagħmel dan bil-lejl sabiex il-porridge ikun lest għall-kolazzjon,
2. wara li l-ilma jeħtieġ li jitbattal u jiġi ttajpjat ġdid biż-żieda ta 'melħ,
3. ġib il-piżelli jagħli u mbagħad, waqt li tħawwad kultant, issajjar fuq sħana baxxa,
4. meta l-porridge ikun sar uniformi u ħoxnin, jista 'jitneħħa min-nar,
5. imbagħad ħalliha tiksaħ ftit,
6. biex tikseb il-konsistenza tal-patata mgħaffġa, tista 'tħabbat id-dixx lest fi blender.

Għażla tajba biex tikkumplimenta dan il-platt tkun ħxejjex jew butir steamed.

Dqiq tal-piżelli għandu azzjoni eċċellenti li tinnormalizza z-zokkor. Jista 'jiġi kkunsmat separatament mill-art ta' kuċċarina żgħira qabel il-pranzu. Huwa wkoll avżat biex iżżid mas-sopop, li jagħmilhom aktar saturati.

Kompożizzjoni tal-piżelli

Il-kompożizzjoni tal-piżelli friski tinkludi:

• Minerali: Fe, Al, F, Cl, S, Ng, Ti, Ni, Mo,
• vitamini: A, B, E,
• Aċidi grassi
• lamtu u proteini veġetali.

Piżella GI - 35 unità, kontenut ta 'kaloriji - 300 kcal. Grazzi għall-polisakkaridi u l-fibra tad-dieta, il-konsum regolari ta 'piżelli ħodor jippermettilek tnaqqas iz-zokkor fid-demm.

Ricetta tal-Brodu

Biex tbaxxi l-livelli taz-zokkor fid-demm, xi kultant tintuża decoction ta 'qlub tal-piżelli żgħar. Biex tipprepara decoction għandek bżonn:

1. Qaxxar 3 imgħaref ta 'fażola mill-qoxra.
2. Ferra 500 ml ta 'ilma ppurifikat.
3. Sajjar fuq sħana baxxa għal 2.5-3 sigħat.
4. Dan il-brodu jinxtorob matul il-ġurnata f'dożi żgħar.
5. Il-kors ta ’prevenzjoni jdum mill-inqas 30 jum, perjodikament il-kors għandu jkun ripetut.

Soppa tal-piżelli

1. Ferra tazza piżelli niexfa bl-ilma, ħalli matul il-lejl.
2. Aqta ’l-basla u l-karrotti, passivament b’kuċċarina ta’ żejt taż-żebbuġa.
3. Ixxotta l-piżelli, laħlaħ, issajjar sakemm tkun offerta.
4. Ferra l-brodu żejjed f'tazza, ħawwad ma 'sauté, itħan bil-blender, melħ u bżar. Biex tikseb id-densità mixtieqa, ħallat bil-brodu tal-piżelli, ħallat.
5. Is-soppa tal-piżelli bid-dijabete ħafifa hija servuta ma ’bacon moħmi u xibt.

Fil-verżjoni klassika tas-soppa, il-qali huwa ppreparat fiż-żejt taż-żebbuġa, xi kultant tista 'żżid il-ħaxix mas-soppa mingħajr sauter.

Min mhux irrakkomandat li jiekol piżelli?

Minkejja l-benefiċċji, huwa ikel pjuttost tqil, u għalhekk l-anzjani se jkollhom jillimitaw l-ammont tiegħu. Dan l-ikel huwa kontraindikat f'pazjenti b'dijanjosi bħal dawn:

• gotta
• proċessi infjammatorji tal-passaġġ gastro-intestinali fl-istadju akut,
• Ġada akuta
• bi problemi biċ-ċirkolazzjoni tad-demm.

Benefiċċji tad-Dijabete Bean

Ġew miksuba dejta minn studji xjentifiċi li juru li l-konsum ta 'kuljum ta' legumi bħal piżelli, fażola u għads fl-ammont ta 'porzjon jgħin biex jinżamm il-livell rakkomandat ta' gliċemija f'pazjenti b'dijabete mellitus, u jnaqqas ukoll ir-riskju li jiżviluppaw attakki ta 'l-anġina u disturbi ċerebrovaskulari.

Grupp ta 'kontroll ta' pazjenti b'dijabete mellitus iddijanjostikat segwixxa dieta għal 3 xhur bl-inklużjoni ta 'legumi fil-menu, u ikel tal-qamħ sħiħ kien irrakkomandat għal dijabetiċi oħra.

Meta tqabblu r-riżultati, irriżulta li d-dieta tal-fażola kienet iktar effettiva biex tnaqqas il-kolesterol, il-glukosju fid-demm u l-livell tal-pressjoni tad-demm. Dan il-grupp naqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb u vaskulari, u l-emoglobina glikata naqset minn 7.5 għal 6.9 fil-mija. , li huwa indikatur tal-kumpens tad-dijabete.

Piżelli ħodor

L-iktar utli huwa piżelli żgħar friski, li fihom proteini veġetali siewja, vitamini u antiossidanti. Fix-xitwa, huwa aħjar li tiffriżaha. Il-piżelli tal-bott huma konvenjenti meta jiżdiedu mal-platti, iżda l-valur nutrittiv tiegħu huwa ħafna inqas minn dak tal-ġelat frisk jew tal-ġelat. Qabel it-tisjir, it-tidwib preliminari mhuwiex meħtieġ.

Il-piżelli jistgħu jkunu ta 'diversi varjetajiet, kull waħda minnhom għandha l-vantaġġi tagħha. Il-grad tal-qoxra jintuża għat-tisjir tal-ewwel korsijiet, ċereali, ikel fil-laned jistgħu jsiru minnu. Il-varjetà tal-moħħ għandha dehra mkemmxa u hija adattata biss għall-bottiljar. U l-piżelli taz-zokkor jistgħu jittieklu friski. L-ammont rakkomandat huwa 50-100 g kuljum.

Il-piżelli tradizzjonalment jittieklu fil-forma ta 'porridge u soppa, iżda pancakes Delicious, anke zalzett u cutlets għad-dijabetiċi, huma ppreparati wkoll minnu. L-ewwel platt jista 'jkun veġetarjan biż-żieda ta' pastarda jew kaboċċa bajda, karrotti, għerq tal-karfus. Soppa bħal din tissejjaħ "Pollakk", meta sservi tiżdied kuċċarina ta 'ħwawar friski miknusa u friski.

Jekk qed tħejji soppa tal-laħam bil-piżelli, allura l-ewwel brodu għandu jkun ixxotta, u l-aħjar huwa li żżid laħam imsajjar minn qabel jew laħam kapuljat ma 'soppa diġà ppreparata. Għalhekk, l-effetti ta 'ħsara tal-brodi tal-laħam fuq il-ħajt vaskulari u l-ġonot jistgħu jiġu evitati.

Għażliet għal platti bil-piżelli ħodor:

• Insalata ta 'ħjar frisk, flett tal-klamari mgħolli u piżelli ħodor.
• Insalata ta 'tadam, ħjar, ħass, piżelli u tuffieħ.
• Stuffat tal-ħaxix ta ’karrotti, pastarda u piżelli.
• Insalata ta 'piżelli, pikles u basal.
• Tewm selvaġġ bil-piżelli ħodor, imħawwar bi krema qarsa b'ħafna xaħam.
• Insalata taċ-ċanga mgħollija, ħjar frisk u imnaddfin u piżelli ħodor.

Il-piżelli ħodor imorru tajjeb bil-ħxejjex friski kollha, ħodor bil-weraq, żejt veġetali, karrotti mgħollija, għeruq tal-karfus, squash, qara ħamra, squash. Sabiex tkun evitata l-flatulenza, mhux irrakkomandat li tuża ħalib, ħobż, ħelu (anke dijabetiku), bettieħa, frott, xorb alkoħoliku fl-istess ħin.

Meta tinkludi piżelli niexfa fil-menu, l-ewwel trid tgħaddasha matul il-lejl f'ilma frisk biż-żieda ta 'baking soda fil-ponta tas-sikkina. Filgħodu, l-ilma jixxotta, il-piżelli jinħaslu, u s-sustanzi li jirritaw l-imsaren jitneħħew.

Piżelli fil-laned għandhom jiġu kkunsmati fi kwantitajiet minimi - mhux aktar minn 1-2 imgħaref għal kull porzjon. Għandu jiftakar li l-ħxejjex fil-laned industrijali kollha fihom iz-zokkor bħala preservattiv. Qabel ma żżid piżelli ħodor minn vażett ma 'insalata, din trid tinħasel sewwa.

Wara li jixxarrab, il-piżelli huma diġeriti ħafna aktar malajr u assorbiti aħjar mill-ġisem. Għandek bżonn tbiegħ il-platti bil-piżelli wara li tkun saret ratba, din ir-regola tapplika wkoll għaż-żieda ta 'meraq tal-lumi, zalza tas-sojja mingħajr zokkor u pejst tat-tadam.

Il-benefiċċji tal-piżelli ħodor għal dijabetiku huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.