Ħelu permess għall-pankreatite

Il-pankreatite hija marda kumplessa tal-frixa. Huwa akkumpanjat minn attakki ta 'uġigħ spjaċevoli, nawżea. Biex terġa 'tiġi stabbilita l-ħidma tal-organu bil-ħsara, il-pazjent għandu jsegwi dieta. L-ikel m'għandux jipprovoka attakki ġodda ta 'infjammazzjoni ta' organi, iżda huwa obbligat li jżomm l-ammont meħtieġ ta 'vitamini, minerali. Mod mhux tas-soltu ta 'tisjir, eskluż l-ikel favorit tiegħek huwa l-istress għall-pazjenti, u l-esklużjoni kompluta ta' goodies f'sitwazzjoni bħal din tidher horrible.

IMPORTANTI LI TKUN TAF! Anke passaġġ gastro-intestinali "minsi" jista 'jitfejjaq fid-dar, mingħajr operazzjonijiet u sptarijiet. Aqra dak li tgħid Galina Savina aqra r-rakkomandazzjoni.

Għandu jkun innutat minnufih li, idealment, m'għandux ikun hemm zokkor fid-dieta tal-pazjent. Jekk huwa diffiċli li tirrifjuta u tassew trid, aħna nħarsu għal alternattiva. L-ammont ta 'konsum ta' ikel Delicious, varjetajiet ta 'ikel permess jiddependi mill-kumplessità tal-marda.

X'inhu permess fil-forma akuta tal-marda?

Glukożju u frixa jmorru flimkien f'ġisem b'saħħtu. Zokkor, li huwa parti mill-kompożizzjoni, ġiegħel il-glandola tipproduċi l-insulina, it-tagħbija fuq organu mhux tajjeb tiżdied. Waqt aggravar tal-pankreatite, huwa meħtieġ li titnaqqas it-tagħbija, id-deżerta hija kompletament eskluża mid-dieta tal-pazjent, anke l-użu ta 'ammont żgħir ta' zokkor huwa inaċċettabbli.

L-ewwel jiem wara li twaqqaf l-attakk, is-sawm terapewtiku huwa utli, li huwa akkumpanjat mill-konsum ta 'ammont kbir ta' likwidu. Gradwalment, il-menu jinkludi ikel tal-proteina ħafifa (tjur, vitella, ħut). Wara xahar, dieta iebsa tista 'titrattab. Ġelatina, pudini, mousses tal-frott huma miżjuda mal-menu. Dixxijiet huma ppreparati b'sostitut taz-zokkor. Ikel ħelu ieħor mhux permess.

Dak li hu permess mit-goodies

Gastroenterologi u nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jiġu esklużi ħelu mill-pankreatite. Fannijiet ta 'ħelu huma permessi li jissostitwixxu d-deżerti tas-soltu bi prodotti li fihom norma aċċettabbli ta' zokkor. Il-frott mhux ħelwin se jkun alternattiva. Huma jieklu nej, bake, ġamm, frott stewed, ġelatina, iżda mingħajr iż-żieda ta 'zokkor.

Il-ħelu huwa permess għall-infjammazzjoni tal-frixa?

2 fażijiet tal-kors tal-marda huma mwettqa: l-istadju akut u r-remissjoni. Kull stadju għandu l-karatteristiċi kliniċi tiegħu. Jekk il-marda tkun fi stadju akut, allura l-pazjent ikollu jwaqqaf ħafna prodotti u jsegwi b'mod strett id-dieta Nru 5.

It-tobba jipprojbixxu li jieklu deżerti matul dan il-perjodu. Wara kollox, il-frixa għandha tkun mistrieħa.

Biex iżomm il-ġisem u l-irkupru tiegħu fil-pankreatite akuta, huma preskritti mediċini li jnaqqsu l-intensità tas-sintomi. Jekk il-pazjent ma jittollerax il-ġuħ, allura jingħata qtar bil-glukosju.

Fl-ewwel 30 jum mill-bidu tal-perjodu akut tal-marda, kwalunkwe ikel ħelu għandu jiġi eskluż. Dan inaqqas it-tagħbija fuq il-frixa billi tbaxxi t-tnixxija ta 'l-insulina, li hija meħtieġa għall-ipproċessar taz-zokkor li jidħol fil-ġisem fl-enerġija.

Fir-raba 'deċennju, meta l-marda tbatti ħelu bil-pankreatite, trid tidħol gradwalment. Barra minn hekk, huwa importanti li tikkontrolla l-kwalità tagħhom, u huwa aħjar li ssajjar deżerti lilek innifsek.

Wara li tiekol prodott ħelu, trid tagħti attenzjoni għar-reazzjoni tal-ġisem. Jekk is-sintomi ta 'l-uġigħ ma jintensifikawx, allura perjodikament tista' tiekol ħelu, iżda mhux aktar minn 50 g kull darba.

Bi aggravar tal-manifestazzjonijiet kliniċi, id-deżerti huma kompletament abbandunati.

Deżerta maħfra

Meta jagħżlu ħelu għall-pankreatite, jimmonitorjaw bir-reqqa l-kompożizzjoni. Il-ħlewwa kollha huma magħmula mingħajr zokkor, hija mibdula bil-fruttożju. Il-konsum tal-glukożju huwa mminimizzat. Il-bagel huma ideali, tista 'tiekol fil-fażi akuta tal-marda, bi aggravar, bil-ġuħ.

X'inhu ħelu li għadu jista 'jittiekel bil-pankreatite:

• ġelatina, marshmallows, marmellata, ħelu,
• pasti li jittieklu, bagels, biskuttini,
• frott konfettura, tnixxif,
• ġamm, għasel, ġamm,
• soufflé minn proteini, meringi.

Kun żgur li tistudja l-kompożizzjoni tal-bagels tal-maħżen. Ħafna drabi fihom xaħam, ħwawar, sustanzi oħra ta 'ħsara li mhumiex aċċettabbli bil-pankreatite. Tiekol minnhom huwa permess f'forma ratba, għalhekk huma jippreferu prodotti homemade. Deżerti Delicious imsajjar id-dar se jkunu għażla tajba biex tissostitwixxi pasti mixtrija. Huma ppreparati esklussivament minn ingredjenti naturali, ma fihomx addittivi ta 'ħsara, żebgħa, zokkor żejjed. Tista 'tiekol mingħajr tħassib dwar is-saħħa.

Il-pazjenti huma interessati jekk huwiex possibbli li tiekol cookies tal-ġinġer għall-pankreatite? Dan it-tip ta 'ħelu fih mili ħelu. Ħafna drabi huwa magħmul minn ċikkulata, ħalib ikkondensat. Dawn l-eċċipjenti huma kontraindikati waqt l-infjammazzjoni tal-frixa. Din il-lista tinkludi prodotti tal-ħobż tal-ġinġer għall-produzzjoni industrijali minħabba l-kontenut ta 'addittivi ta' l-ikel li jagħmlu l-ħsara.

L-eċċezzjoni hija ġinġer magħmul bl-art. Huma moħmija abbażi ta ’ingredjenti naturali mingħajr sustanzi ta’ ħsara. Bħala mili ta 'mousses tal-berry xierqa, ġamm mingħajr zokkor.

Eskludi prodotti ta 'xaħam u alkoħol. In-norma permessa ta 'kuljum tal-ħelu ma taqbiżx il-50 g. Kull prodott ġdid jiġi introdott gradwalment, billi tiġi osservata r-reazzjoni tal-ġisem.

Jekk isseħħ reazzjoni negattiva tal-ġisem, l-użu jieqaf immedjatament. Qabel l-introduzzjoni tal-ħelu ikkonsulta lit-tabib tiegħek. Tissorvelja mill-qrib id-data tal-iskadenza.

Benefiċċju u ħsara

Ħafna ħelu bil-pankreatite huma pprojbiti, minħabba li jipprovokaw il-frixa biex jipproduċu ammont kbir ta 'insulina, li hija meħtieġa għall-ipproċessar tagħhom fil-ġisem. Għalhekk, l-organu marid jesperjenza tagħbija żejda, hemm riskju addizzjonali li tiżviluppa dijabete, li tiggrava l-kundizzjoni tal-pazjent.

Fil-forma akuta tal-marda, il-glukosju huwa eskluż mid-dieta, jekk meħtieġ, jingħata biss ġol-vina, jekk meħtieġ biex tinżamm l-attività tal-pazjent.

Fl-istadju kroniku, il-lista ta ’prodotti aċċettabbli li fihom iz-zokkor qed tespandi gradwalment. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-ħelu huma wkoll sors ta 'ammonti eċċessivi ta' karboidrati u xaħmijiet, li huma ta 'ħsara għall-irkupru tal-frixa u jistgħu jikkawżaw insuffiċjenza tal-qalb, indebolixxu l-metaboliżmu u jipprovokaw problemi ta' diġestjoni, speċjalment b'kolekistopankreatite, kif ukoll ġebel fil-bużżieqa tal-marrara.

L-effetti potenzjali ta 'ħsara tal-ħelu jistgħu jitnaqqsu billi jiġu osservati r-regoli li ġejjin:

1. Sajjarhom id-dar, mingħajr preservattivi jew xaħmijiet, billi tuża ħlewwiet jew fruttożju minflok zokkor.
2. Uża friska, tevita ħażna fit-tul.
3. Jippreferu deżerti mhux solidi: mousse, ġelatina, pudina, souffle.
4. Biex tipprovdi lill-ġisem b'vitamini utli, daħħal ix-xarbiet bħall-ġelatina u compote fid-dieta.
5. Anke tiekol ikel ħelu permess, tissorvelja bir-reqqa l-benesseri tiegħek u tillimita ruħek għal porzjon żgħir kuljum (sa 50 g).

Ħelu

Bil-pankreatite, kif ukoll gastrite u kolekistite, ma tistax tiekol ikel xaħmi u karboidrat, li ħafna drabi jinkludi deżerti. Għalhekk, għandek bżonn tagħżel prodotti naturali.

Fid-dieta, huwa permess li perjodikament jiġu inklużi cookies, marshmallows, mousses tal-frott u souffles homemade. Il-ġelatina tal-pankreatite, bħal deżert mgħolli taz-zokkor, hija wkoll ikkunsmat.

Perjodikament huwa permess li jittratta lilu nnifsu bil-ġewż, biex itejjeb it-togħma li jistgħu jiġu konfettura. Meringi tal-pankreatite huma wkoll parti mill-kategorija ta 'ikel relattivament sikura. Huwa permess ukoll li tiekol għaġniet homemade u ħelu homemade.

Nies li għandhom infjammazzjoni tal-frixa għandhom jippreferu frott u berries. Huwa aħjar li tevita speċi eżotiċi u tagħżel frott mhux ħelu. Mingħajr biża ', tista' tiekol tuffieħ, mousse tal-lampun, kif ukoll tipi oħra ta 'frott tad-deżerti u xorb:

It-tobba jirrakkomandaw li jagħmlu ġelatina għall-pankreatite waħedhom. Deżerta b'saħħitha magħmula minn berry naturali jew meraq tal-frott ma tagħmilx ħsara lill-frixa u tgħinek tirkupra aktar malajr.

Prodott ieħor permess għall-pankreatite huwa t-tnixxif. Barra minn hekk, jistgħu jittieklu anke waqt aggravar, imma biss jekk ikunu ppreparati skont riċetta tad-dieta.

Huwa possibbli li tixrob te ħelu bl-infjammazzjoni tal-frixa? Tabbandix kompletament din ix-xarba. Madankollu, għandu jkun ippreparat b'ċertu mod.

It-te m'għandux ikun ħelu, mhux qawwi u mingħajr ħalib. Huwa aħjar li tagħżel varjetajiet ta 'kwalità laxka mingħajr addittivi. Huwa rrakkomandat li tixrob ix-xarba mhux aktar minn 2 darbiet kuljum wara li tiekol għadu kif inħasel.

Fir-rigward tal-għasel, huwa permess li jiekol waqt ir-remissjoni u fil-forma kronika tal-marda, iżda fi kwantitajiet limitati. Bil-pankreatite, prodott naturali jkun utli minħabba li:

• issaħħaħ is-sistema immuni
• teħles mill-istitikezza
• ma jirrita l-frixa u ma jagħmilhiex taħdem fil-modalità msaħħa,
• għandu effett antisettiku.

Imma bl-abbuż tal-għasel, allerġija se tidher, u x-xogħol tal-frixa sejra għall-agħar, u dan iżid ir-riskju li tiżviluppa dijabete. Kemm nektar huwa permess li tiekol bil-pankreatite mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa?

30 ġurnata wara l-aggravar, tista 'tiekol mhux aktar minn 2 kuċċarini kuljum.

Nutrizzjoni għall-pankreatite fl-adulti

Id-dieta ma tinkludix ikel tqil u xaħmi. Id-dieta fil-preżenza tal-marda in kwistjoni, preskritta mit-tabib, hija bbażata fuq il-prinċipji ta 'nutrizzjoni separata.

Il-pazjenti huma avżati biex jikkunsmaw porzjonijiet żgħar 6 darbiet kuljum. Prodotti malizzjużi huma esklużi b'mod permanenti mill-menu.

Bil-patoloġiji tal-frixa, huwa meħtieġ li tiekol proteini, u l-konsum ta 'xaħmijiet u karboidrati jitnaqqas bl-aħjar mod.

Wara dieta mingħajr tqassim huwa permissibbli meta tinġabar menu għal 7 ijiem bil-quddiem. Huwa neċessarju li jitqiesu r-rekwiżiti li ġejjin:

• taqbeż l-ikel (tiekol kull 3 sigħat),
• tiekol f'porzjonijiet sa 150 g,
• itħan l-ikel meta jista 'jirrita l-membrani mukużi,
• huwa rakkomandat li jintgħażlu platti b'konċentrazzjoni ogħla ta 'proteina,
• jirrifjuta konsum eċċessiv ta 'ikel xaħmi u li fih karboidrati,
• teskludi prodotti b'ħafna meraq,
• bi uġigħ qawwi, tirrifjuta li tiekol għal jumejn.

Huwa iktar diffiċli li ssegwi dieta bħal din bil-pankreatite tal-frixa għal dawk li jħobbu l-ħelu, peress li huma pprojbiti li jieklu l-ikel favorit tagħhom.

Huwa l-ewwel meħtieġ li tikkonsulta ma 'speċjalista. Direttament, hu se jgħid liema dieta għall-pankreatite tgħin biex teħles mill-patoloġija.

Prodotti pprojbiti

F'każ ta 'frixa bil-ħsara, platti ħelwin projbiti huma dawk li jinkludu z-zokkor, ix-xaħam. Lista tal-aktar perikolużi għas-saħħa:

DAN HUWA IMPORTANTI! Il-passaġġ gastro-intestinali ma jistax jinbeda - thedded bil-kanċer. Il-prodott Penny Nru 1 kontra l-uġigħ fl-istonku. IKTEL >>

• ċikkulati, karamella,
• projbit mill-ġelat favorit ta 'kulħadd, halva, ħalib ikkondensat fi kwalunkwe forma,
• dqiq huwa pprojbit
• cookies, cookies, cookies tal-ġinġer,
• l-għeneb, id-dati, it-tin huma inklużi fil-lista tal-projbizzjonijiet.

Il-prodotti ta 'hawn fuq ma jistgħux jittieklu bħala dixx indipendenti, ma jistgħux jiġu inklużi fir-riċetta għat-tisjir. Iċ-ċikkulata, dqiq, ħelu jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem matul il-kors kroniku tal-marda, fil-perjodu akut - huma perikolużi għas-saħħa.

Ħelu bil-pankreatite mhijiex l-iktar għażla xierqa tal-ikel. Imma int tista 'dejjem issib alternattiva għall-delicacies tas-soltu u ma tiċċaħħadx mill-joys żgħar a spejjeż tas-saħħa. Ikel ħafif, xorb abbundanti - iċ-ċavetta għas-saħħa.

Prodotti permessi

Anke bil-projbizzjonijiet u r-restrizzjonijiet kollha, id-dieta hija estremament diversa. Jekk il-pazjent ingħata dieta għal pankreatite frixa, il-menu approssimattiv huwa kif ġej:

• insalata, vinaigrette, ħaxix maxx, mgħolli,
• karfus
• soppa, borscht tal-ħaxix,
• platti tal-laħam mgħolli,
• żjut veġetali,
• diversi prodotti tal-ħalib b'kontenut ta 'xaħam baxx (inklużi krema, jogurt),
• porridge mill-ħafur, qamħ saraċin, qara ħalib,
• abjad tal-bajd
• compot minn frott frisk, berries,
• tuffieħ saturat bil-ħadid,
• ħobż imnixxef

Bil-pankreatite, il-menu għal kull jum għandu jkun ikkompilat b'kont meħud tal-karatteristiċi individwali tal-ġisem tal-pazjent, kif ukoll is-severità tal-marda.

Fil-pankreatite akuta

Pankreatite akuta hija infjammazzjoni fil-frixa li tiżviluppa taħt l-influwenza ta 'diversi fatturi. Din il-forma ta 'patoloġija teħtieġ superviżjoni medika.

Skond l-istatistiċi, madwar 40% tal-pazjenti jmutu minn tali dijanjosi.

Il-marda hija perikoluża, peress li tifforma estremament malajr, u għalhekk mhux possibbli li tiġi evitata l-okkorrenza ta 'effetti avversi.

Trattament magħżul kif xieraq u għajnuna kkwalifikata provduta f'waqtha jgħin biex jevita kumplikazzjonijiet u jwassal għall-irkupru finali ta 'persuna.

It-terapija tal-marda hija bbażata fuq nutrizzjoni stretta fid-dieta, li m'għandhiex tiġi disturbata, b'mod partikolari wara l-operazzjoni.

Huwa neċessarju li tikkonforma mar-rekwiżiti preskritti matul il-ħajja, peress li dieta bilanċjata biss tista 'tipprevjeni l-okkorrenza ta' rikaduta tal-patoloġija.

Id-dieta għall-pankreatite akuta hija kkaratterizzata minn rigorożità u konsistenza eċċessiva.

Ħafna drabi l-pazjenti jistaqsu l-mistoqsija x'jista 'jittiekel b'kors akut ta' pankreatite. Fl-ewwel jumejn wara l-bidu ta 'sintomi mhux pjaċevoli, il-pazjent jastjeni minn prodotti tal-ikel (ġuħ).

Biex issostni l-ġisem, oligoelementi, vitamini u minerali jiġu amministrati ġol-vini bħala soluzzjonijiet speċjali. Meta uġigħ akut jitneħħa, ikel likwidu jiżdied mal-menu.

L-ispeċjalista, wara li analizza l-benesseri tal-pazjent, jindika kemm ħin għandek bżonn biex taderixxi man-nutrizzjoni tad-dieta. Huwa se jgħin ukoll biex jinħoloq menu għal ġimgħa bi pankreatite.

Meta l-attakk ikun għadda fid-dieta tal-pazjent, huwa permess li żżid porridge, patata mgħaffġa, ġelatina. Dixxijiet bil-pankreatite huma servuti f'forma mgħaffeġ.

In-nutrizzjoni tad-dieta fil-pankreatite akuta għal ġimgħa ta ’7 ijiem b’restrizzjonijiet pjuttost stretti tgħin biex ittejjeb il-benesseri tal-pazjent u telimina l-infjammazzjoni fil-frixa.

Jekk il-kundizzjoni tal-pazjent reġgħet marret għan-normal, ftit ftit fil-menu għall-pankreatite żid kefir, compote, ġobon cottage. Il-prodotti tal-ikel huma wkoll steamed għal xahrejn, u l-prodotti huma ttrattati bis-sħana.

Wara li jgħaddi ż-żmien, meta jġiegħlek tħossok tajjeb, huwa permess li tiekol dqiq, prodotti tal-ħut, laħam dgħif.

Meta l-pankreatite akuta tkun eliminata, il-pazjent jeħtieġ jirrevedi d-dieta u l-kors skond il-prinċipji ta 'dieta bilanċjata:

• nutrizzjoni artikolata (ikliet iseħħu wara 3 sigħat),
• porzjonijiet għandhom ikunu insinifikanti (l-ammont li jittiekel kull darba jkun ta '0.5 kg),
• il-ġuħ għandu jkun evitat.

Fil-forma akuta ta 'pankreatite, il-pazjenti għandhom finalment jabbandunaw ikel xaħmi, ħwawar pikkanti, affumikat, frott qares u ħaxix.

Fil-forma akuta tal-marda

Il-forma akuta ta 'pankreatite tinvolvi ċaħda sħiħa ta' kwalunkwe ikel. Huwa sawm terapewtiku speċjali, li jdum jumejn. Matul dan il-perjodu, ixrob biss ilma ppurifikat. Hekk kif l-aggravar jisparixxi, l-ikel li jiffranka huwa introdott gradwalment.Kull prodott jiġi introdott gradwalment, osserva r-reazzjoni tal-ġisem.

X'se jkunu l-konsegwenzi wara ikel biz-zokkor, u liema ħelu nista 'niekol bil-pankreatite? Anki l-iżgħar ammont ta 'zokkor jista' jikkawża żieda fil-produzzjoni ta 'l-insulina. Din il-funzjoni tagħbija żejda l-frixa, li hija kontraindikata fil-pankreatite. Għalhekk, ikel ħelu li fih iz-zokkor huwa pprojbit għall-użu waqt aggravar u fil-forma akuta tal-marda.

Il-ħelu jagħmel ħsara u wieħed jista 'jiekol bil-pankreatite? Iva, huma ta 'ħsara. Minħabba li huma prodotti taz-zokkor. L-eċċezzjoni hija ħelu homemade sikur magħmul minn prodotti naturali mingħajr zokkor miżjud. Zokkor jista 'jiġi sostitwit bi fruttożju.

B’forma kronika tal-marda

Kwalunkwe proċess kroniku fuq perjodu ta 'żmien twil ma jistax ifakkar lill-pazjent innifsu, imma hemm perjodi meta r-remissjoni tiġi sostitwita bi aggravar.

Nofs il-każijiet jaqgħu fir-rebbiegħa u fil-ħarifa. Fattur provokattiv f'dawn il-kundizzjonijiet se jkun devjazzjoni mill-konsum tad-dieta u l-alkoħol.

Ix-xorb alkoħoliku huwa l-għadu ewlieni għal pazjenti li jbatu minn patoloġiji tal-frixa.

L-ewwel jum wara uġigħ akut, il-pazjent jixrob biss ilma. Sussegwentement, it-tabib li jkun qed jattendi se jordnalek dieta speċjali, l-aktar Dieta 1.

Id-dieta hija ffurmata prinċipalment minn ikel tal-proteini: laħam b'ħafna xaħam, ħut, ġobon tad-dgħajsa b'ħafna xaħam, eċċ Għandek tiekol ikliet mgħollija jew steamed 8 darbiet kuljum. 1 porzjon - 0.25 kg.

Fl-istadju ta ’aggravar, il-pazjent huwa pprojbit li jiekol ikel għal 3 ijiem, f’sitwazzjonijiet oħra huwa permess li jiekol ikliet f’forma likwida mgħaffeġ.

B'kors serju tal-patoloġija tal-pazjent, huwa meħtieġ li tiddaħħal l-isptar immedjatament, tagħżel it-terapija xierqa u tmexxi nutrizzjoni parenterali.

Matul aggravar ħafif u moderat, il-pazjenti huma avżati biex jixorbu decoction ta 'rosehip, iżda mhux aktar minn 50 g għal 60 minuta.

Infjammazzjoni fil-frixa hija kkawżata prinċipalment minn karboidrati. F'dan ir-rigward, il-kontenut tagħhom irid jiġi mminimizzat.

Għal 1 darba huwa permess li tiekol 3 tbsp. l Porridge likwidu, purejiet tal-ħaxix jew soppa dgħif. Tiekol huwa meħtieġ mill-inqas 5 darbiet kuljum.

Matul 15-il ġurnata, il-porzjonijiet jiżdiedu b'40 g kuljum. Wara ġimgħatejn, il-volum tal-porzjon jiżdied għal 0.25 kg.

Il-lista ta ’prodotti li huma permessi waqt il-forma kronika ta’ pankreatite hija pprovduta mid-dieti Nru 1, Nru 5p.

Skond il-preskrizzjonijiet mediċi, il-menu jimtela mill-ġdid bi prodotti ġodda. F'dan iż-żmien, l-enfasi għandha tkun fuq is-saħħa tagħhom stess u fuq ir-reazzjonijiet tal-ġisem.

L-ewwel manifestazzjonijiet ta 'uġigħ għandhom ikunu sinjal li jiġi eskluż "prodott tqil". In-nutrizzjoni bil-forma tal-marda in kwistjoni tgħin biex titwaqqaf l-aggravar.

Bil-maħfra tal-pankreatite kronika

Fl-istadju ta 'maħfra, il-pazjent iħoss serħan u ma jħossx skumdità. Din il-kundizzjoni tal-pazjent tagħmilha possibbli li d-diversifikazzjoni tal-menu ta 'prodotti aċċettabbli.

Iżda wieħed m'għandux jirrilassa, peress li l-frixa huwa kapaċi jirreaġixxi b'mod sfavorevoli għal ċerti prodotti.

Il-bażi tad-dieta fl-istadju ta ’maħfra se tkun id-dieta Nru 5. Jiddaħħlu magħha ħafna proteini u vitamini faċilment diġestibbli:

• ikel separat
• platti steamed, moħmija, moħmija,
• konsum ta 'mill-inqas 150 g ta' proteina kuljum, l-aktar ta 'annimal,
• varjetà ta 'menus
• tnaqqis fil-konsum ta 'xaħam mill-annimali,
• prodotti tat-tħin u tal-gum.

Pazjenti li jbatu minn proċess patoloġiku bħal dan għandhom iwasslu stil ta 'ħajja attiv. Dawn għandhom bżonn jaħsbu permezz ta 'dieta ta' kuljum.

L-aħjar soluzzjoni tkun ikliet sħan u snacks ħfief. Ħelikerijiet mhux magħrufa m'għandhomx jiġu kkunsmati sabiex ma jfixklux in-nutrizzjoni tad-dieta u ma jikkawżawx aggravar.

Kemm iddum id-dieta tal-pankreatite

L-osservanza tar-regoli dwar in-nutrizzjoni tad-dieta għall-adulti u għat-tfal hija meħtieġa billi titqies it-tip ta 'patoloġija.

It-tul tad-dieta waqt il-pankreatite akuta huwa bejn wieħed u ieħor 15-20 ġurnata. Dieta wara mill-inqas 6 xhur.

Attitudni xierqa lejn il-frixa tipprevjeni aggravar ieħor tal-proċess patoloġiku u telimina l-probabbiltà ta 'dijabete fil-pazjent.

Meta l-proċess infjammatorju sar kroniku, il-pazjent isegwi dieta tad-dieta matul il-ħajja.

Anke meta l-marda daħlet fl-istadju ta 'maħfra stabbli, wieħed m'għandux joqgħod fuq l-irkupru finali.

Riċetti tal-ikel

Nies b'forma kronika ta 'pankreatite huma mħassba estremament bid-dieta, għax jemmnu li se tmur għall-agħar fid-dieta tagħhom.

Dixxijiet bil-forma kronika ta 'pankreatite huma estremament tari, fihom numru kbir ta' vitamini, minerali.

Barra minn hekk, ma jeżerċitawx stress sinifikanti fuq l-organu affettwat.

Minħabba l-fatt li hemm riċetti sempliċi bħal dawn għal pankreatite tal-frixa, huwa possibbli li l-menu jiġi ddiversifikat mingħajr ma ssir ħsara lill-pazjent.

Froġa tal-fwar

Ipprepara, bħas-soltu. Jittieħdu 2-3 bajd, imsawta, 50 g ta 'ħalib jitħallat, it-taħlita titferra ġo pan imsaħħan u mgħotti b'għatu għal 6 minuti.

Imbagħad id-dixx jeħtieġ li jinqaleb, il-pan jitneħħa mill-fuklar u jitpoġġa fi rieda taħt l-għatu. Wara 10 minuti, id-dixx huwa lest biex jiekol.

Insalata tal-pitravi

Għandek bżonn tieħu l-għerq tal-pitravi, kif tlaħlaħ u tpoġġi f'taġen. Il-pitravi jitferraw bl-ilma, mgħolli għal madwar 60 minuta.

Is-saħħa hija kkontrollata billi ttaqqab il-wiċċ tal-għeruq b'sikkina jew furketta. Meta daħal faċilment, għalhekk - il-pitravi huma lesti.

Imbagħad tiksaħ (huwa l-aħjar li tgħalli l-pitravi filgħaxija), għal dawn l-iskopijiet huwa permess li titpoġġa taħt ilma kiesaħ għal nofs siegħa.

Imbagħad għandek bżonn titqaxxar il-wiċċ tal-għeruq u ħakkha fuq grater kbir. Minn fuq huwa permess li tferra ammont żgħir ta 'krema qarsa likwida b'kontenut baxx ta' xaħam.

Porridge tal-qamħ saraċin bil-fwar

Għal 100 g ta 'ċereali ħu 2.5 tazzi ta' ilma. Huwa maħsul bosta drabi u mimli bl-ilma. Poġġi fuq in-nar u msajjar kwart ta 'siegħa sakemm imsajjar.

Imbagħad jieħdu 0.2 kg ta 'tiġieġ ikkapuljat u jagħmlu diversi pulpetti. Tista 'tirromblahom fis-semolina, imbagħad poġġihom f'kaldarun doppju. It-tisjir jieħu madwar nofs siegħa.

Jekk jiżdied l-ilma, jekk meħtieġ, f'din is-sitwazzjoni, il-preparazzjonijiet idumu aktar. Meta ma jkun hemm l-ebda kaldarun doppju, huwa possibbli li tagħmel qatgħat f'taġen.

Għal dan l-iskop, l-ilma jitferra 'f'taġenba sa 0.4 kg, u l-qatgħat jitqiegħdu fi colander, jitqiegħdu fi skutella b'ilma jagħli u mgħotti b'għatu.

Casserole tal-Ġobon Cottage

Biex tħejjiha ser ikollok bżonn:

• 0,25 kg ta 'ġobon tad-dgħajsa,
• 2-3 bajd
• 1 tbsp. l zokkor
• 2.5 tbsp. l dekoys.

Il-ġobon tad-dgħajsa jitħallat mal-bajd, imbagħad jiżdied zokkor. Wara li tħallat dawn il-komponenti, is-semolina tiġi miżjuda u mħallta sakemm issir konsistenza omoġenja.

Il-massa lesta trid tkun insista għal kwart ta 'siegħa. Il-forn jissaħħan sa 180 grad. Sajjar il-casserole għal 30 minuta.

Il-ġobon tad-dgħajsa, bħall-ħafur, huwa prodott rikk f'karboidrati bil-mod, għalhekk mhux irrakkomandat li tiekolhom qabel l-irqad biex tevita l-formazzjoni ta 'l-obeżità.

Puree tal-Fażola

Riċetti għal pankreatite minn din il-ħaxix huma pjuttost popolari. Waħda minnhom hija dan li ġej. 0.25 kg ta 'fażola jirrikjedu 1 bajda u 30 g ta' butir.

Huwa aħjar li tixrob il-fażola filgħaxija, f'liema każ tkun imsajjar ħafna qabel. Barra minn hekk, dan l-approċċ se jagħmilha possibbli li tiġi evitata l-formazzjoni tal-gass.

Il-fażola għandha tinħasel 3-4 darbiet, u titneħħa minnha mhux xierqa għal oġġetti tal-ikel. Imferra bl-ilma tax-xorb, huwa mxarrba għal 12-il siegħa (huwa aħjar li tbiddel l-ilma kull 2 ​​sigħat).

0.25 kg ta 'fażola teħtieġ 0.75 litri ta' ilma. Meta tintefaħ, tinħasel bl-ilma ġieri u tiġi trasferita għal ġewwa tal-istewpan jew pan, tferra l-ilma fi proporzjon ta '1 sa 3.

Meta l-massa tgħalli, in-nar irid jitnaqqas u d-dixx imsajjar għal sagħtejn sakemm tkun lesta l-aħħar (billi titqies il-varjetà tal-fażola). L-ilma jixxotta, il-fażola tgħaffeġ.

Imbagħad żid maxx bajda u butir. Ħabbat sakemm tkun iffurmata konsistenza omoġenja. Huwa aċċettabbli li sservi bi platt sekondarju jew insalata ta 'ħaxix.

Soppa tal-ħafur

Qxur tal-ħafur jitferra 'fl-ilma, mgħolli, ħawwad sakemm tisjir finali (madwar 40 minuta). Iffiltra minn passatur, imma ma togħrokx.

Imbagħad il-melħ jiżdied mal-brodu, jitpoġġa jagħli u mkessaħ sa 80 grad. It-taħlita hija imħawra bil-bajd u l-ħalib, kif għandha titħawwad, mingħajr togħlija. Biċċa żejt hija miżjuda.

Zunnarija bil-fwar u pudina tat-tuffieħ

Il-karrotti mqattgħin għal kwart ta 'siegħa jitħallew imorru, jiżdiedu tuffieħ imqatta' (mingħajr qoxra), li huma stewed għal 10 minuti sakemm imsajjar finali.

Huma jintmesaħ, imbagħad il-ħalib jiżdied u l-massa tgħolli. Is-semolina titferra, tgħolli xi ftit u mkessaħ sa 80 grad.

Isfar tal-bajd u squirils bit-tarjola huma introdotti. Huma mqiegħda ġewwa l-moffa u steamed. Servit bil-krema qarsa.

Il-preżenza ta 'forma akuta jew kronika ta' pankreatite ma tfissirx li l-pazjent huwa preskritt li juża biss brodi dgħif.

Anke bil-forma kronika tal-proċess patoloġiku in kwistjoni, il-pazjent jista 'kultant jiekol ikel projbit.

Imma trid tikkunsidra li dan huwa possibbli biss fl-istadju ta 'maħfra stabbli u mhux ta' kuljum. In-nutrizzjoni fid-dieta waqt il-pankreatite hija l-komponent ewlieni għall-irkupru.

Vidjow utli

Kultant in-nies huma perplessi dwar dak li tista 'tiekol bil-pankreatite. Jidher li l-ikel tas-soltu huwa pprojbit, u ċ-ċereali biss huma permessi.

Ħafna ħxejjex, frott, ħut u laħam kienu pprojbiti. Madankollu, din hija biss l-ewwel impressjoni.

Bl-infjammazzjoni tal-frixa, tista 'toħloq menu rikk u varjat.

Pankreatite

Uġigħ qawwi akut wara l-ikel, lokalizzat prinċipalment fl-addome tax-xellug, rimettar ripetut, dardir jista 'jindika d-dehra ta' marda bħal pankreatite.

Il-marda hija akkumpanjata minn infjammazzjoni u ħsara fil-frixa. Għal diversi raġunijiet, is-sekrezzjoni tal-frixa ma tibqax tiġi mormija fl-imsaren u tiġi mitfugħa lura fil-glandola.

Bħala riżultat, l-enzimi li huma sintetizzati mill-frixa jibdew jiddiġerixxu l-organu nnifsu, u jikkawżaw tibdil diffuż.

Id-dijanjosi hija ddeterminata fuq il-bażi ta 'manifestazzjonijiet kliniċi u riżultati ta' riċerka.

Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'pankreatite:

1. Qawwi. Jiżviluppa f'daqqa. F'ħafna każijiet, hija kkaratterizzata mill-manifestazzjoni ta 'sintomi strambi, fosthom: uġigħ qawwi, rimettar, deni għoli, pressjoni tad-demm għolja, takikardja, saqajn il-ġilda, għaraq għoli. Tip ta 'pankreatite akuta huwa reattiv.
2. Kroniku Kultant marda akuta mhux trattata ssir waħda kronika. Attakki ta 'aggravar iseħħu sa 5 darbiet fis-sena, huma akkumpanjati minn uġigħ qawwi, ripetut, rimettar, li ma jġibx serħan, deni, ikkaratterizzat minn dewmien differenti. Barra minn aggravar, il-kundizzjoni hija stabbli.

Wieħed mill-fatturi li jipprovokaw l-iżvilupp ta 'pankreatite u l-aggravar tagħha hija l-malnutrizzjoni.

Kafè tinxtorob qabel l-ikliet, pikkanti, ikel moqli, ħwawar jistimulaw l-aptit u jwasslu għal żieda fil-produzzjoni ta 'enzimi, li l-funzjoni tagħhom hija li tipproċessa proteini, lattosju, zokkor, xaħmijiet.

Xi wħud minnhom huma verament involuti fl-ipproċessar tal-ikel. L-ieħor jibqa 'fil-frixa.

Il-mediċina ilha tistudja li nutrizzjoni xierqa hija miżura meħtieġa u obbligatorja biex iżżomm is-saħħa tal-organi interni.

Huwa importanti li dejjem tiftakar dak li huwa permess li tiekol bil-pankreatite. In-nuqqas ta 'trattament, li tiffranka n-nutrizzjoni fiż-żewġ forom tal-marda tikkawża kumplikazzjonijiet varji, inkluż kanċer, dijabete mellitus, peritonite.

Karatteristiċi tan-nutrizzjoni għall-pankreatite

Irrispettivament minn jekk hux pankreatite akuta jew kronika, diversi stadji huma distinti fl-iżvilupp tal-marda:

1. Inizjali. Huwa assoċjat mal-bidu ta 'attakk f'forma akuta jew aggravar qawwi ta' pankreatite kronika. Is-sintomi huma l-iktar intensi.
2. Titjib. Is-sinjali ta ’mard qed jonqsu. L-uġigħ jonqos, it-temperatura tistabbilizza.
3. Irkupru. Il-kundizzjoni hija normali.

Kull wieħed mill-istadji huwa kkaratterizzat minn ħtiġijiet speċifiċi għal dak li tista 'tiekol bil-pankreatite.

Stadju inizjali

Fil-proċess tal-kura tal-pankreatite fl-ewwel stadju tal-marda, huwa importanti li tiġi evitata l-istimulazzjoni tal-produzzjoni ta 'enzimi diġestivi.

Dan jista 'jinkiseb jekk persuna tirrifjuta kompletament l-ikel. Ixrob biss f'porzjonijiet żgħar biex tevita d-deidrazzjoni. Huma jixorbu ilma minerali mingħajr gass, brodu ta 'rosehip.

Dawn il-miżuri jtaffu s-sistema diġestiva, iwaqqfu l-iżvilupp tal-marda u d-dehra ta 'aggravar.

Is-sawm isir taħt is-superviżjoni ta 'tabib. L-istadju inizjali ġeneralment idum sa tlett ijiem.

Stadju ta 'titjib

Malli l-kundizzjoni tal-pazjent titjieb, in-nutrizzjoni terġa 'tibda. Madankollu, dan iseħħ gradwalment, bla ħsara għal ċerti regoli:

1. Nutrizzjoni frazzjonali. Huwa preżunt li l-pazjent jiekol f'porzjonijiet żgħar skont menu speċjali. Fl-ewwel jiem wara attakk huma jieklu 7-8 darbiet kuljum. Fil-futur, l-għadd ta 'ikliet jitnaqqas, iżda ma jistax ikun anqas minn ħamsa. Porzjon wieħed m'għandux jaqbeż it-300 g.
2. Introduzzjoni gradwali ta 'ikel ġdid. Għal adattament aħjar tas-sistema diġestiva, il-prodotti li l-pazjent qabel uża bla tbatija fi kwalunkwe kwantità ma jingħatawx immedjatament, iżda wieħed wara l-ieħor, gradwalment. Jekk tqum mistoqsija, it-tabib dejjem jgħid li l-ikel m'għandux jittiekel bil-pankreatite.
3. Iż-żieda fil-kaloriji. Il-kontenut kaloriku tal-prodotti introdotti ma jiżdiedx immedjatament. Fl-ewwel jumejn wara s-sawm, il-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel kollu kkunsmat ma jkunx aktar minn 800 kcal. Fit-tnejn sa tlett ijiem li ġejjin, il-kaloriji jitilgħu għal 1000 kcal. Fil-futur, in-norma ta 'kuljum hija sa 2200 kcal.
4. Kompożizzjoni. Fil-jiem bikrija, tintuża dieta tal-karboidrati, li f'inqas livell tipprovoka l-produzzjoni ta 'bili u meraq tal-frixa, rispettivament, l-iżvilupp ta' kolekistite u pankreatite. Sussegwentement, prodotti li fihom proteina huma introdotti. Il-konsum ta 'xaħam huwa xorta waħda limitat.
5. Rifjut ta 'ikel vjolenti. Jekk il-pazjent jirrifjuta l-ikel, inti ma tistax iġġiegħlu.
6. It-temperatura tal-platti. L-ikel kollu għandu jkun fit-temperatura tal-kamra. Tiekol ikel sħun jew kiesaħ wisq jista 'jagħmel ħsara lis-sistema diġestiva.
7. Overeating. Ammonti kbar ta 'ikel għandhom jiġu evitati.
8. Mod ta 'ilma. Ir-riċeviment ta 'likwidi jinġieb għal-livell ta' 2.2 litri.
9. Konformità mar - regoli tat - tisjir. Prodotti li jistgħu jittieklu bil-pankreatite huma biss steamed jew mgħollija. Huma servuti l-iktar f'forma likwida jew bħala patata mgħaffġa.

Nutrizzjoni tajba titwettaq abbażi tad-dieta Nru 5P skond l-ewwel għażla li tiffranka.

Il-pazjenti spiss jaħsbu li tiekol f'dan l-istadju huwa wkoll impossibbli. Madankollu, il-pazjenti jiġu offruti likwidi, semi-likwidi, wara 1-2 ijiem ċereali maħmuġin semi-viskużi, sopop bi prodotti maxx, il-konsistenza hija aktar mukuża, ħaxix maxx, crackers.

Kultant huwa rrakkomandat li tiekol ikel tat-trabi. Għal xorb, uża tè iswed aħdar u dgħajjef, xorb tal-frott bi frott niexef maħkuk, ġelatina, passolina u ġenbejn tal-warda.

Bħala medja, jumejn wara r-restawr tal-ikel, pazjenti li jkollhom pankreatite jingħataw patata maxx ippreparata fit-tieni jew it-tielet brodu, froġa tal-proteina, qatgħat tal-laħam steamed, platti tal-ġobon tad-dgħajsa, butir.

Biex tipprepara ikel mill-laħam, hija mnaddfa mill-vini, ix-xaħam, it-tjur u l-ħut - mill-għadam u l-integrazzjonijiet tal-ġilda.

Huwa assolutament kontraindikat li tredda pazjenti bil-ħobż, ikel mielaħ, zalzett, ħaxix frisk, frott, laħmijiet affumikati, ikel xaħmi.

Għandek bżonn teskludi brodi mill-ewwel brodu, zokkor, millieġ, xgħir tal-perla, piżelli, porridge tal-qamħ.

Dak li ma jistax isir waqt aggravar huwa li tixrob ix-xorb bil-kaffeina, il-kawkaw u ħalib frisk.

Tkun xi tkun l-ikel, bil-pankreatite, tista 'tiekol u tixrobhom sakemm dawn ma jkollhomx addittivi ta' l-ikel.

Irkupru

Hekk kif is-sintomi jisparixxu, ir-restrizzjonijiet isiru aktar dgħajfa u ratba. Bejn l-ikel m'għandux ikun aktar minn erba 'sigħat.

Il-platti kollha msajra għandhom ikunu diġeriti sew. Ir-regoli ġenerali rakkomandati għat-tieni stadju tal-marda huma osservati u issa bi ftit tibdiliet:

1. Menu Użat it-tabella numru 5P fit-tieni verżjoni estiża. Huwa rrakkomandat li tosservaha matul is-sena kollha.
2. Konsistenza Tranżizzjoni gradwali minn platti likwidi u patata mgħaffġa għal prodotti ppreparati minn prodotti mqatta 'b'mod fin. Maż-żmien, ikel inqas maqtugħ jintuża għat-tisjir.
3. Modalità tat-temperatura. Platti sħan u kesħin mhumiex permessi.
4. Nutrizzjoni Frazzjoni. Il-prinċipju ta 'nutrizzjoni sa 5-6 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar huwa ppreservat.
5. Fuq ir-rakkomandazzjoni ta 'tabib, it-terapija bil-vitamini hija konnessa mat-trattament. Huwa importanti li tirċievi vitamini tal-gruppi A, B, C, K, P.
6. Kompożizzjoni. Il-konsum ta 'karboidrati, proteini qed jiżdied. Ix-xaħmijiet huma introdotti gradwalment.

F’dan l-istadju, bil-pankreatite, il-lista tal-platti li huma permessi tinkludi ħxejjex steamed, laħam dgħif, ħut u ċereali.

Huwa permess li tiekol ħobż mhux maħdum, cookies niexfa mingħajr melħ, marshmallows, frott niexef, tuffieħ moħmi jew lanġas, ġobon iebes fi kwantità strettament limitata. Ixrob decoctions, kefir, tè, xorb tal-frott, xorb tal-frott qares, ġelatina.

Fil-pankreatite kronika, m'għandekx tiekol ħut xaħmi, laħam, xaħam, ġewwieni, ikel fil-laned, kavjar u laħam affumikat. Ħxejjex pungenti huma esklużi.

Mal-lista ta 'dak li mhux possibbli mal-pankreatite, żid faqqiegħ, immarinat, frott qarsa, prodotti tad-dqiq, ħalib ikkondensat.

Ħafna minn dawn il-prodotti jikkawżaw żieda fl-azzjoni tal-frixa u jikkawżaw attakk ġdid.

Mingħajr aggravar, il-lista ta 'liema ikel jista' jittiekel għal pankreatite kronika hija limitata wkoll.

Il-konformità mar-rakkomandazzjonijiet tat-tabib jippermettilek iżżomm kundizzjoni bla sintomi għal żmien twil.

Il-kompożizzjoni ta 'sustanzi organiċi

Jekk persuna tkun iddijanjostikata bi pankreatite kronika, oqgħod attent għall-ammont ta 'sustanzi organiċi li jinsabu fil-prodotti.

L-enzimi prodotti mill-frixa huma mmirati biex jiddiġerixxu preċiżament dawn l-elementi.

Id-dieta fil-bidu tal-marda kienet ibbażata fuq l-użu ta 'ikel karboidrat. Fil-menu avvanzat, il-kompożizzjoni tal-komponenti ewlenin tinbidel.

Il-konsum ta 'kuljum ta' karboidrati huwa ta '350 g. Is-sors ta' karboidrati jista 'jkun crackers, għasel, qamħ saraċin, għaġin, ross. Fost ħaxix, hemm patata, karrotti, squash.

Il-prodotti tal-proteini huma introdotti fit-tabella estiża. In-norma ta 'kuljum hija ta' 130 g. Oqgħod attent għall-fatt li 30% għandhom ikunu ta 'oriġini mill-pjanti.

Bħala sors ta 'proteina mill-annimali, pazjenti bi pankreatite jirrakkomandaw laħam ta' vitella, fenek, dundjan.

Ħaruf, wiżż, laħam ta 'annimali selvaġġi u għasafar huma esklużi. B'xi skumdità tanġibbli, xorrox u ġobon tad-dgħajsa jintużaw minflok prodotti tal-laħam.

Il-ħalib tal-baqra mhux irrakkomandat; jikkawża nefħa u flatulenza.

Prodotti li fihom sustanzi xaħmija huma mdaħħla fil-menu fit-tieni jum wara li jespandu l-menu. In-norma ta 'kuljum hija ta' 71 g.

Madwar 20% għandhom ikunu ta ’oriġini mill-pjanti. Il-butir jintuża bħala addittiv għaċ-ċereali jew għall-patata mgħaffġa.

Prodotti tal-ħalib

Il-lista ta 'dak li tista' tiekol bil-pankreatite fiha prodotti tal-ħalib.

Fil-bidu tal-marda, iċ-ċereali huma ppreparati fil-ħalib tal-baqra u tal-mogħża. Fil-futur, huwa permess li tixrob prodotti tal-ħalib iffermentat, tiekol ġobon tad-dgħajsa. Jogurt huwa rrakkomandat li tixrob wieħed biss li jkun imsajjar id-dar.

Meta l-kundizzjoni titjieb, ammont żgħir ta 'butir jiżdied mal-platti lesti.

Frott u berries

Biex ittaffi s-sintomi akuti tal-marda, jittiekel tuffieħ u lanġas. Rummien, persimmon, għanbaqar, bettieħa, lampun, frawli huma attribwiti għal dak li jista 'jittiekel bħala remissjoni ta' pankreatite kronika.

Mousse, ġamm, compotes huma ppreparati.

Fl-istadju akut tal-marda, il-ħelu kollu huwa pprojbit. Fl-istadju ta ’rkupru u rkupru, tista’ tiekol marshmallows, pastille, preferibbilment magħmula mid-dar. L-għasel jista 'jiżdied max-xorb.

Id-drawwa li tixrob biss tè, kafè, kawkaw bil-pankreatite se tinbidel. Ħalli t-te aħdar, fi stadju aktar tard jintroduċi kulur iswed ħażin. Minflok soda u kafè, huwa rrakkomandat li tuża compotes, ġelatina, xorb tal-frott u decoctions.

Tazza ta 'kafè li tista' taffordja li tixrob biss wara rkupru sħiħ. Huwa aħjar li tħoll ix-xarba bil-ħalib u tixrob siegħa wara l-kolazzjon.

Platti tal-ħalib

Huwa pprojbit li tixrob ħalib tal-baqra fi kwalunkwe stadju tal-marda. Għall-fatt li ma tistax tiekol, tixrob bi pankreatite tal-frixa, tinkludi jogurts prodotti fil-fabbriki.

Huwa importanti li wieħed jiftakar li bil-pankreatite kronika, mhux il-frott kollu jista 'jittiekel. Eċċezzjonijiet għall-menu huma frott taċ-ċitru, għeneb. Ħafna drabi mhux avżat li tiekol banana.

Kejkijiet, pasti, ħelu, halva, marmellata, ċikkulata - dawn huma l-ħelu favorit mill-menu li jkollhom jitneħħew kompletament.

Ix-xorb karbonizzat, te qawwi, kafè instantanju huma pprojbiti.

Eżempju tal-menu

Nies li jbatu minn pankreatite huma rrakkomandati li jagħmlu menu ibbażat fuq riċetti għal ikel tad-dieta u d-dieta Nru 5.

Waħda mill-għażliet għal tali menu għall-istadju ta 'rkupru hija ppreżentata hawn taħt. Il-menu jinkludi 'l bogħod minn dak kollu li jista' jittiekel bil-pankreatite tal-frixa.

Il-lista pprojbita għall-prodotti tal-pankreatite hija kbira. Inti tista 'dejjem toħroġ b'menu utli mhux tas-soltu li jservi bħala tweġiba prattika għall-mistoqsija ta' x'tista 'tiekol bil-pankreatite tal-frixa.

Ħxejjex, platti tal-ħut jissodisfaw ix-xewqat ta 'kwalunkwe Gourmet. Huwa mportanti, madankollu, li ssegwi l-prinċipji ta 'nutrizzjoni xierqa.

Dawn ir-rakkomandazzjonijiet għandhom jgħinu biex jevitaw aggravar.

Kif issajjar id-dar

Bl-infjammazzjoni tal-frixa, huwa aħjar li ssajjar ħelu fid-dar, tikkontrolla l-kompożizzjoni u l-ammont ta 'zokkor li jkun dieħel.

Il-platti li ġejjin jistgħu jiġu inklużi b'mod sikur fil-menu waqt ir-remissjoni, mingħajr il-biża 'ta' rikaduta tal-marda:

1. Marshmallows homemade. Aħmi fil-forn imqaxxar it-tuffieħ u aqta ’nofs (4 pcs.) Għal 15-20 minuta. Berred ftit u ħallih fil-patata mgħaffġa b'250 g ta 'zokkor. Skond l-istruzzjonijiet, uża agar-agar bħala sustanza li tħaxxen: żid ilma biex tintefaħ, ħoll fuq sħana medja, żid 475 g ta 'zokkor u sajjar f'temperatura ta' 110 ° C. Kessaħ ftit, imbagħad żid ½ parti tal-proteina u ħabbat sa piż ħafif. Imbagħad żid ½ parti tal-proteina li jmiss, ħabbat sew, ferra 'fluss irqiq ta' ġulepp imkessaħ ftit. Poġġi fuq il-parċmina u ħalli jinxef għal 5 sigħat.
2. Marmellata tat-tuffieħ. Itħan 2,5 kg ta 'tuffieħ ħelu mingħajr nofs. Żid 250 g ta 'zokkor u għalli sakemm ikun artab. Kessaħ ftit u itħan bil-blender, żid 750 g ieħor ta 'zokkor. Għalli mill-ġdid sakemm tinkiseb massa ħoxna skura. Poġġi fuq folja tal-ħami mgħotti bil-parċmina, livell u nixxef fil-forn f'temperatura li ma taqbiżx il-100 ° C bil-bieb imbexxaq għal 5 sigħat. Iservu u fil-friġġ.
3. Mousse tal-berry Itħan 450 g ta 'berries fil-patata mgħaffġa, żid iz-zokkor għat-togħma, neħħi ż-żerriegħa. Fuq sħana baxxa, ġib 15 g ta 'ġelatina mxarrba preċedentement biex tinħall, ferra patata maxx, ħawwad sewwa. Ħabbat il-krema (300 ml), ħawwad ma 'berry maxx u ferra ġo skutella. Ħalli fil-friġġ sakemm issolidifikat.
4. Kejk tal-baqta tal-baqta mingħajr ħami. Għall-bażi, għaffeġ 200 g ta 'cookies fi frak, ħawwad ma' 20 g ta 'butir imdewweb u poġġi moffa. Għall-krema, ħabbat 500 g ta 'ġobon ta' xaħam baxx b'500 g ta 'krema qarsa, 400 g ta' zokkor. Żid 200 g ta 'berries, 200 ml ta' krema bit-tarjola. Poġġi l-krema fuq bażi ffriżata u kessaħha sakemm tissettja.

Deżerti projbiti

Kull ħelu fih zokkor, li, wara l-inġestjoni, jinqasam fi glukożju u sukrożju minn enżimi. Biex tipproċessa dawn is-sustanzi, il-frixa għandha tipproduċi biżżejjed insulina. Iktar ma jkunu ħelu l-ġisem, iktar ikun diffiċli l-organu.

Tagħbija żejda pankreata tista 'twassal għal numru ta' kumplikazzjonijiet u żżid il-frekwenza ta 'aċċessjonijiet. Għalhekk, il-gastroenterologi ma jirrakkomandawx li tiekol zokkor bi pankreatite, speċjalment fl-istadju akut.

Matul dan il-perjodu, huwa aħjar li tuża ħlewwiet. Dawn jinkludu Sucralose, Aspartame, Xylitol, Acesulfame u Sorbitol. Matul ir-remissjoni, iz-zokkor huwa permess, iżda mhux aktar minn 25 gramma kuljum.

Prodotti li m'għandhomx jittieklu fil-pankreatite kronika jinkludu:

1. ħelu u ħelu taċ-ċikkulata u l-karamella,
2. Ħami tal-butir
3. ġelat
4. kejkijiet u pasti bil-krema,
5. halva
6. gallettini
7. ħalib ikkondensat
8. iris prodotti taċ-ċikkulata.

L-ostji tal-pankreatite huma pprojbiti wkoll. Wara kollox, fihom ħafna xaħam u karboidrati. Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-prodotti mixtrija waffle għandha ħafna addittivi ta 'ħsara.

Mill-frott huwa ta 'ħsara li tiekol għeneb, dati u tin. Ta 'min ukoll tillimita l-konsum ta' cranberries u larinġ. Imma għaliex ma tistax tiekol dawn il-frott u frott żgħir?

Il-fatt hu li żieda fl-aċidità, kif ukoll zokkor żejjed, għandha effett negattiv fuq il-funzjonament tal-frixa.

Karatteristiċi ta 'l-għażla u l-użu ta' ħelu għall-pankreatite

Xahar wara t-trattament tal-istadju akut, id-deżerti jitħallew jiddaħħlu gradwalment fid-dieta. Huwa aħjar li ssajjarhom lilek innifsek biż-żieda ta 'ammont minimu ta' zokkor.

Jekk tassew trid ħelu, iżda m'hemmx ħin għat-tisjir, tista 'tixtri l-prodott fil-maħżen. Iżda qabel ma tixtrih, għandek bżonn tistudja bir-reqqa l-imballaġġ biex tkun żgur li fih kuluri, togħmiet, sustanzi li jgħaqqdu u preservattivi.

Jekk il-pankreatite hija akkumpanjata minn dijabete mellitus, allura d-deżerti bil-fruttożju jew ħlewwiet oħra għandhom ikunu ppreferuti. Ta 'min jiftakar li l-konsum ta' ikel ħelu għandu jkun konformi mad-dieta. Minħabba li ħelu pikkanti, pikkanti, kremi u butir huma pprojbiti.

Rakkomandazzjonijiet importanti oħra:

• Id-deżerti kollha għandhom ikunu friski, mhux skaduti u mhux niexfa.
• Ħelu bl-alkoħol għall-pankreatite huwa pprojbit li tiekol fi kwalunkwe kwantità.
• Tużax id-deżerti għal infjammazzjoni u nefħa tal-frixa, peress li żżid il-pressjoni fl-imsaren, u dan jikkawża uġigħ u taqlib il-proċess ta 'sekrezzjoni ta' meraq tal-frixa.

Dak li tista 'tiekol bil-pankreatite hija deskritta fil-video f'dan l-artikolu.