X'inhi r-rabta bejn il-kafè u l-kolesterol: ix-xarba taffettwa l-livell tagħha fid-demm?

Il-kafè ilu sserraħ fil-ħajja ta 'kważi kull persuna; ftit nies jimmaġinaw il-għodu tagħhom mingħajr porzjon ta' xarba fragranti li tagħti l-ħeġġa u t-ton. Iżda ftit nies jistaqsu jekk dan il-prodott għandux proprjetajiet utli u ta 'ħsara, minkejja l-massa ta' riċerka li għaddejja. Konnessjoni interessanti oħra hija l-kafè u l-kolesterol.

Fannijiet ta 'xarba li l-kontenut organiku tad-demm ta' dan il-kompost organiku huwa elevat jibżgħu li jixorbu l-kafè fi kwantitajiet preċedenti, iżda din il-biża 'hija ġġustifikata? Illum għandna bżonn nikkunsidraw l-effett tal-kafè fuq il-kolesterol fid-demm, dawn l-indikaturi jżidu jew inaqqsu x-xorb, kif ukoll kif jagħmlu ħbub biex jiksbu biss il-benefiċċju mill-użu tagħhom.

Kompożizzjoni tax-xarba

Biex insemmu jekk hux possibbli li tixrob kafè b'kolesterol għoli, għandek bżonn issir taf dwar il-kompożizzjoni tax-xarba. Dan is-suġġett ilu ħafna kontroversjali għall-esperti - uħud minnhom jiddikjaraw li l-fażola tal-kafè fihom sustanzi li huma perikolużi għall-istat tal-vini tad-demm, oħrajn jiddikjaraw li x-xorb jista 'jkollu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem.

• karboidrati li jinħallu - 1/2 minn dawn huma sukrosju,
• aktar minn 30 tip ta 'aċidi organiċi - l-iktar utli minnhom huwa l-kloroġeniċi. Hija tipparteċipa fis-sintesi ta 'molekuli tal-proteina, ittejjeb l-iskambju tal-gass, u għandha effett ta' benefiċċju fuq l-istat tal-ġisem. Minbarra l-kloroġeniċi, il-kafè fih aċidi ċitriċi, maliċi, aċetiċi u ossaliċi,
• kaffeina - kulħadd smajna dwar il-kontenut ta 'dan il-komponent fil-kafè. Hija l-kaffeina li hija responsabbli għal tilwim dwar kif ix-xarba taffettwa lill-ġisem, tagħmel ħsara jew tibbenefika. Il-kompost jappartjeni għall-klassi ta 'alkalojdi organiċi li jikkawżaw żieda fit-ton, il-ħeġġa (u bl-abbuż tax-xorb - eċċitament u vizzju nervużi),
• Aċidu nikotiniku - f'100 g. Il-fażola tal-kafè fiha 1/5 tan-norma ta 'kuljum ta' vitamina PP, li hija meħtieġa biex issaħħaħ il-vini u żżomm provvista tad-demm sħiħa għal tessuti,
• Elementi ta 'traċċa importanti huma l-ħadid, il-fosfru, il-potassju, il-kalċju u l-manjeżju. M'għandekx telenka l-proprjetajiet utli ta 'dawn l-elementi, kulħadd jaf dwarhom. Il-potassju li jinsab fil-kafè jżomm l-elastiċità u t-ton tal-kapillari, u jagħmilhom inqas fraġli. Paradossali kif jista 'jidher, bil-perikli eżistenti tal-kaffeina, ix-xarba xorta tibbenefika.

Għaliex ix-xarba tiġi kkunsmata u maħbuba minn ħafna daqstant fragranti? Ir-riħa raffinata tal-kafè hija mogħtija miż-żjut essenzjali li jinsabu fiha, li għandhom ħafna proprjetajiet utli. Ħafna miż-żjut jiġġieldu l-infjammazzjoni, inaqqsu l-uġigħ u jeliminaw il-brim. L-aroma tal-kafè tiddependi fuq il-metodu tax-xiwi tal-fażola u t-temperatura miżmuma fl-istess ħin.

Hemm kolesterol fil-kafè nnifsu? Ta 'min jinnota li fil-kompożizzjoni tal-ħbub dan il-kompost organiku ma jeżistix, u x-xarba nnifisha ma tappartjenix għall-kategorija ta' dawk b'kaloriji għoljin. Iżda ma taffettwax biss il-provvista ta 'kolesterol minn barra għall-ammont ta' din is-sustanza fid-demm.

Kif il-ħbub jaffettwaw il-kolesterol

Meta tixrob kafè kuljum u tistaqsi dwar l-effett tal-fażola fuq il-kolesterol, għandek bżonn tkun taf dwar il-karatteristiċi tagħhom. Għandek bżonn tagħmel riserva minnufih li inti ser ikollok titkellem biss dwar prodott naturali pur, mingħajr l-ebda addittiv.

Wara kollox, jekk persuna tixrob kafè bil-ħalib, hu għandu jqis li dan il-prodott diġà fih il-kolesterol, speċjalment jekk ħalib b'persentaġġ għoli ta 'kontenut ta' xaħam. Il-fażola tal-kafè għandha element imsejjaħ kafestol - huwa hu li kapaċi jżid il-livell ta 'kolesterol fid-demm bl-użu regolari tax-xarba fi kwantitajiet kbar.

Ix-xjentisti wettqu studji ġodda, li matulhom kien possibbli li jiġi ppruvat l-effett dirett tal-cafestol fuq l-istat tal-kapillari u l-kolesterol fid-demm. Is-sustanza diretta u l-kolesterol mhumiex konnessi, iżda l-kafestol jikser il-mekkaniżmu ta 'assorbiment tal-kolesterol tagħhom stess fit-tessuti intestinali, li jaffettwa b'mod negattiv il-ħitan tiegħu.

Liema tipi ta 'kafè huma sinjuri fil-kafetterija "ta' ħsara"

Mhux kull tip ta 'kafè tqajjem il-kolesterol fid-demm, peress li l-kontenut tal-element ta' cafestol fihom huwa differenti. X'tip ta 'xarba għandha tintrema jekk ikun hemm problemi b'żieda fil-kolesterol:

• fl-Iskandinav - mod ieħor huwa msejjaħ "xarba maskili reali." Il-partikolarità tiegħu fit-tisjir hija li l-ħbub mitħun ma jkunux mgħollijin, imma stenna biss il-mument tat-togħlija, barra minn hekk, jintuża t-tewm,
• espresso - bil-kolesterol elevat, huwa aħjar li ma tużahx, peress li dan il-kafè fih ħafna kafeżol,
• xarba magħmula bl-użu ta 'kafè-kafè jew stampa Franċiża - il-metodu ta' preparazzjoni huwa daqstant importanti.

Illum, hemm ħafna tipi ta ’kafè, u jiddependi minn liema persuna tixrob, kemm jekk il-livelli tal-kolesterol fid-demm jibqgħu normali kif ukoll jekk jiżdiedu. Ma jagħmilx ħsara għal min iħobb kafè kompletament b'saħħtu biex jikkonsma xarba sħuna anke mit-tipi ta 'hawn fuq, jekk ma nkunux qed nitkellmu dwar dożi kbar ta' kuljum.

Il-kompożizzjoni tal-prodott u l-effett tiegħu fuq il-ġisem

Minkejja s-sempliċità tax-xarba u l-kontenut baxx ta 'kaloriji tagħha (fi tazza waħda madwar 9 Kcal), il-fażola tal-kafè nfushom mhumiex sempliċi daqs kemm jistgħu jidhru għall-ewwel daqqa t'għajn, iżda għandhom kompożizzjoni estremament kumplessa u diversa.

Doża sigura tal-kafè.

Kaffeina - Il-komponent ewlieni ħafna, li jinsab mhux biss fil-kafè, iżda wkoll fit-te, jiġi estratt b'mod industrijali għal użu ulterjuri fix-xorb enerġetiku.

Il-kaffeina taġixxi fuq is-sistema nervuża ċentrali, iżżid l-attività tagħha, u tirriżulta f'rendiment mentali u fiżiku akbar, in-ngħas jisparixxi, id-dopamina (ormon li jikkawża sensazzjoni ta 'pjaċir) tiġi rilaxxata.

Barra minn hekk, studji ġodda li jużaw tagħmir ta ’teknoloġija għolja wrew li l-kaffeina tnaqqas l-aggregazzjoni tal-plejtlits, jiġifieri, tnaqqas ir-riskju li partiċelli żgħar jeħlu flimkien, li sussegwentement jiffurmaw emboli tad-demm.

Madankollu, hemm naħa negattiva għal dan l-effett, peress li l-kaffeina ssaħħaħ ix-xogħol tal-qalb, iżżid il-pressjoni. Huwa għalhekk li t-tobba ma jirrakkomandawx li tixrob kafè bl-aterosklerożi, pressjoni għolja u mard ieħor tas-sistema kardjovaskulari.

In-niacina (Vitamina B3) hija vitamina li hija involuta f'ħafna reazzjonijiet metaboliċi, inkluż il-metaboliżmu tal-lipidi. Tazza waħda ta 'fażola naturali tal-kafè (100 ml Espresso) fiha 1.00 sa 1.67 mg ta' aċidu nikotiniku.

Huwa magħruf li meta tieħu aktar minn 3-4 mg ta 'aċidu nikotiniku kuljum, il-livell ta' kolesterol, LDL, u HDL (l-hekk imsejjaħ "kolesterol ta 'benefiċċju") jiżdied b'mod sinifikanti fid-demm ta' persuna.

L-aċidu nikotiniku fih vitamina PP - waħda mill-vitamini ewlenin li jiddeċiedu l-proċessi ta 'enerġija, xaħam u konverżjoni taz-zokkor. Barra minn hekk, isaħħaħ il-kapillari żgħar, jinnormalizza l-istruttura u l-elastiċità tal-vini tad-demm, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.

Ukoll, l-aċidu nikotiniku jiddilita l-vini tad-demm żgħar, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tas-sustanzi fihom, u jżid l-attività fibrinolitika tad-demm. Minħabba firxa wiesgħa daqshekk ta 'proprjetajiet farmakoloġiċi, l-aċidu nikotiniku jintuża attivament fit-trattament kumpless ta' aterosklerożi u xi mard vaskulari ieħor.

Madankollu, dan ma jfissirx li bil-kolesterol elevat ikun biżżejjed li tikkonsma diversi tazzi ta 'kafè kuljum, billi tipprovdi doża "mediċinali" ta' aċidu nikotiniku. Tinsiex dwar il-kontenut għoli fil-fażola tal-kafè tal-komponent preċedenti - il-kaffeina.

Cafestol - molekula li tinsab f'varjetajiet ta 'arabika mhux iffiltrata (f'xorb iffiltrat jinsab fi kwantitajiet estremament żgħar). Bħala regola, cafestol huwa ffurmat l-aktar waqt it-tisjir. Fl-istruttura, huwa simili għar-reżina, li ma tinħallx fl-ilma, u meta jidħol fil-ġisem, jikser il-metaboliżmu tal-lipidi, jibdel l-attività taċ-ċelloli tal-fwied, kif ukoll is-sintesi ta 'aċidi tal-bili.

Minbarra dawn it-tliet komponenti li huma ta ’iktar interess għalina, il-fażola tal-kafè fiha wkoll:

L-effett ta 'dożi eċċessivi ta' kaffeina fuq il-ġisem.

sustanzi nitroġenużi

Il-kafè jżid il-kolesterol?

Min-naħa l-waħda, jekk nikkunsidraw ix-xarba mill-perspettiva tal-kompożizzjoni kimika, it-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk il-kafè żżidx il-kolesterol mhix ambigwa, peress li l-ebda xaħmijiet veġetali u lanqas il-kolesterol ma jinsabu fil-kafè.

Madankollu, huwa ferm iktar oġġettiv li jiġi kkunsidrat il-prodott mill-perspettiva tal-impatt tal-komponenti tiegħu fuq il-ġisem. Kważi kwalunkwe kafè, speċjalment mhux iffiltrat, magħmul minn varjetajiet ta 'arabika, fih kafeżol, li direttament iqajjem il-kolesterol b'medja ta' 8-9% wara bosta ġimgħat ta 'konsum regolari ta' xorb.

Bla dubju, għal persuna b'saħħitha bil-kolesterol fid-demm normali dan ma joħloq l-ebda theddida għas-saħħa. Madankollu, għal persuna bi metaboliżmu tal-lipidi indebolita u riskju għoli li tiżviluppa aterosklerożi, dawn il-bidliet jistgħu jkunu kritiċi.

Meta jidħol fl-istonku, cafestol jirrita r-riċetturi ta 'l-epitelju tiegħu, b'riżultat ta' dan, wara reazzjoni bijokimika kumplessa, il-produzzjoni akbar ta 'kolesterol miċ-ċelloli tal-fwied hija stimulata. Barra minn hekk, il-kafetestol jista ’jakkumula fil-ġisem tal-bniedem u, maż-żmien, ikollu effett saħansitra aktar detrimentali. Allura, bl-użu regolari tagħha, wara sena, il-livelli tal-kolesterol jistgħu jiżdiedu bi 12-20%, u jekk il-livell tagħha huwa diġà pjuttost għoli, żieda addizzjonali fil-konċentrazzjoni b'20% tkun sempliċement kritika.

Allura huwa possibbli li tixrob kafè b'kolesterol għoli?

B'mod ġenerali, minħabba l-kontenut ta 'cafestol, it-tobba ma jirrakkomandawx li jixorbu kafè b'kolesterol għoli. Madankollu, b'approċċ kompetenti, li jinvolvi l-preparazzjoni ta 'xarba b'formazzjoni minima ta' cafestol, xorta tista 'tittratta lilek innifsek għal tazza ta' xarba aromatika.
Hemm żewġ metodi biex tiġi evitata l-projbizzjoni, li fiha l-effett tal-kaċċestol huwa assolutament sikur:

1. Wara l-produzzjoni tal-kafè, din trid tgħaddi minn filtru fin, per eżempju, karta li tintrema. Għalhekk, il-komponenti kollha li ma jinħallux u l-cafestol fosthom jibqgħu fuq il-filtru. Meta tħejji kafè f'xi magna tal-kafè, huwa imperattiv li tingħata attenzjoni għall-preżenza ta 'filtru fiha, jekk ma jkun hemm xejn, tista' taqbeż ix-xarba fl-istess filtru tal-karta wara li tkun ġiet ippreparata fil-magna tal-kafè.
2. Peress li aktar minn 95% tal-cafestol huwa ffurmat waqt it-tisjir, tista 'tixrob kafè instantanju li ma jgħaddix minn dan il-proċess. Madankollu, f'dan il-każ, kollox jiddependi fuq il-kwalità tal-prodott, minħabba li kafè instantanju irħis iddisinjat għal konsum wiesa 'mhux dejjem jikkorrispondi għal proċessar u teknoloġija ta' ppakkjar sikuri.

Iżda anke b'dawn il-metodi, mhuwiex irrakkomandat li tabbuża mix-xarba u tixrob aktar minn żewġ tazzi kuljum. Barra minn hekk, tinsiex dwar il-kontenut għoli ta 'kaffeina, li toħloq piż addizzjonali fuq il-qalb u żżid il-pressjoni, li mhix mixtieqa ħafna bil-kolesterol għoli.

Hemm ħrafa li ż-żieda tal-ħalib fil-kafè tista 'tinnewtralizza l-kaċċestol u sussegwentement tali kompożizzjoni ma taffettwax il-konċentrazzjoni tal-kolesterol fid-demm.

Fil-fatt, dan mhux minnu u l-ħalib ma jaffettwa bl-ebda mod il-cafestol. Barra minn hekk, iż-żieda ta 'ħalib b'kontenut ta' xaħam ta 'aktar minn 2% tagħmel il-kafè saħansitra iktar perikoluż, peress li l-ħalib fih ħafna xaħmijiet tal-annimali, li huma sempliċement inaċċettabbli għal nies li jbatu minn iperkolesterolemija.

Konklużjoni: Fażola naturali tal-kafè, ikkunsidrata bħala klassika, bil-kolesterol elevat hija sempliċement ipprojbita, minħabba li, minkejja l-ħafna kwalitajiet pożittivi u l-kontenut għoli ta 'vitamini, fiha kaffeina u kafetestol. Jekk għal persuna b'saħħitha dawn ma jkollhomx effett sinifikanti, allura għal persuna b'kolesterol għoli huma jaggravaw is-sitwazzjoni biss. Eċċezzjoni tista 'tkun biss li tkun iffiltrata x-xorb permezz ta' filtru tal-karta.

Il-mod kif toħroġ mis-sitwazzjoni huwa kafè instantanju, li ma jgħaddix mill-proċess tal-produzzjoni tal-birra u jinħall f'ilma sħun ordinarju. Madankollu, anke f'dan il-każ, huwa meħtieġ li tissorvelja s-saħħa tax-xarba u kemm tazzi ta 'kafè tikkonsma matul il-ġurnata.

Xorb modern decaffinat

L-iktar lakuna sikura oħra għal dawk li jafu x-xorb hija l-kafè dekafinat ivvintat fl-1903. Matul l-ipproċessar tal-fażola tal-kafè, titwettaq dekaffeinazzjoni - il-proċess biex titneħħa l-kaffeina permezz ta 'trattament bil-fwar, ilma jagħli, melħ u ħafna metodi oħra. Fi kwalunkwe każ, sa 99% tal-kaffeina tista 'titneħħa mill-qmuħ.

Il-kafè decafinat għandu vantaġġi bħal:

• In-nuqqas ta 'effett fuq il-pressjoni u anke bil-maqlub - xarba bħal din tbaxxiha,
• In-nuqqas ta 'l-effett li jistimula l-ħidma tal-qalb f'attività ta' attività miżjuda,
• Xorb bħal dan ma għandu l-ebda effett assolut fuq l-irqad, u għalhekk tista 'tixrob mingħajr periklu anke filgħaxija.

In-naħa negattiva ta 'dan it-trattament hija t-telf komplet ta' proprjetajiet eċċitanti u enerġetiċi, li minħabba fihom ħafna nies jixtiequ jixorbu l-kafè filgħodu. Il-karatteristiċi tat-togħma biss jibqgħu f'tali xarba, iżda l-vitamini kif ukoll l-aċidu nikotiniku jibqgħu, li għandu effett pożittiv fuq il-metaboliżmu tal-lipidi.

Kompożizzjoni tal-kafè

Il-kafè huwa prodott tal-pjanti. Il-kompożizzjoni tiegħu hija tassew impressjonanti, għaliex hija s-sors ta 'madwar elfejn element differenti, li fosthom hemm vitamini, b'mod partikolari vitamina PP, B1 u B2, żjut essenzjali li jagħtu r-riħa u t-togħma oriġinali ħafna li aħna kollha nħobbu, għalhekk meħtieġ Elementi ta ’ħajja normali bħal manjesju, fosfru, potassju, sodju, ħadid u kalċju, kif ukoll polisakkaridi li jinħallu u aktar minn 20 aċidi organiċi differenti.

Fost il-varjetà kollha ta 'elementi kostitwenti, ir-rwol ewlieni għadu l-kaffeina. Dan huwa alkaloid organiku, li jaffettwa primarjament il-funzjonament tas-sistema nervuża ċentrali. Għandu effett stimulanti u eċċitanti, iwassal għal żieda fir-rata tal-qalb u żieda fil-pressjoni. Barra minn hekk, il-kaffeina hija involuta fis-sintesi ta 'dopamina, ormon ta' ferħ. Dan minħabba l-fatt li l-użu sistematiku tax-xarba huwa vizzju u xi kultant anke vizzju, simili għall-alkoħol jew it-tabakk.

Minkejja dan, it-tobba jinnutaw li meta tixrob din ix-xarba nobbli bil-moderazzjoni, ma hemm l-ebda riskju ta 'kundizzjonijiet patoloġiċi serji. U anke bil-maqlub. Tixrob 1-2 tazzi ta 'xarba kuljum tnaqqas b'mod sinifikanti l-probabbiltà li tiżviluppa u tiffaċilita l-kors ta' mard bħal:

• Marda ta 'Alzheimer
• Puplesija emorraġika u iskemika
• Il-marda ta 'Parkinson
• Dijabete mellitus
• L-ażma

Barra minn hekk, il-kafè jnaqqas ir-ritmu tal-proċess tax-xjuħija fil-ġisem, għandu effett pożittiv fuq il-kapaċità li tikkonċentra u fuq l-attività tal-moħħ b'mod ġenerali, itejjeb il-burdata u jnaqqas il-livelli ta 'tensjoni, u għandu wkoll effett lassattiv u dijuretiku ħafif.

Studji mwettqa minn xjenzjati Amerikani fost pazjenti dijanjostikati bi fibrillazzjoni atrijali wrew li dawk li jixorbu regolarment xarba għandhom 18% inqas ċans li jidħlu fis-sodda tal-isptar. Madankollu, ta 'min jifhem li l-kafè għandu numru ta' kontra-indikazzjonijiet, inkluż mard kardjovaskulari. Huwa għalhekk li l-uffiċċju tat-tabib bi frekwenza ta 'għajb iqajjem il-mistoqsija dwar jekk hemmx bżonn urġenti li tabbanduna kompletament ix-xarba favorita tiegħek

Il-kafè jżid il-kolesterol

Il-kolesterol huwa komponent importanti tal-funzjonament tajjeb tal-ġisem. Ħafna minnu huwa prodott fil-fwied, u parti żgħira biss tidħol fil-ġisem bl-ikel, li fil-fatt huwa marbut mar-rakkomandazzjonijiet tat-tobba dwar dieta għall-kolesterol. Il-livell ta 'kolesterol fid-demm huwa direttament relatat ma' l-iżvilupp ta 'marda bħal aterosklerożi u l-formazzjoni ta' plakki aterosklerożi.

Matul studji ġodda dwar l-effett tal-kafè fuq il-kolesterol fid-demm, instab li minnu nnifsu, bl-ebda mod ma huwa kapaċi jaffettwa l-livelli tal-kolesterol. Madankollu, wara li l-fażola mixwi miż-żjut essenzjali li jinsabu fil-kafè, element organiku msejjaħ cafestol jiġi rilaxxat. Huwa hu li jikkawża l-effett tal-kafè fuq il-kolesterol.

Madankollu, dan ma jfissirx li issa għandek tabbanduna kompletament il-kafè b'kolesterol għoli. Fortunatament, varjetà kbira ta 'riċetti għall-preparazzjoni tagħha jippermettilek tevita l-effetti ta' ħsara tal-kafè fuq il-kolesterol.

Nista 'nixrob kafè b'kolesterol għoli

Huwa impossibbli li tingħata risposta għal din il-mistoqsija b'mod inekwivoku, peress li dan kollu jiddependi fuq il-metodu ta 'preparazzjoni tiegħu u r-riċetta speċifika. Il-cafestol imsemmi hawn fuq huwa meħlus minn żjut essenzjali waqt it-togħlija, għalhekk il-konċentrazzjoni tiegħu hija ogħla, iktar it-togħlijiet taċ-ċikli tat-togħlija għall-kafè kienu esposti għalihom. Dawn it-tipi ta 'preparazzjonijiet jinkludu kafè Skandinav u diversi tipi ta' espresso, speċjalment bil-ħalib, peress li l-ħalib huwa sors ta 'kolesterol naturali. Tali kafè b'kolesterol għoli mhuwiex rakkomandat ħafna.

L-istess japplika għall-produzzjoni tal-kafè naturali fit-Turk. L-aħjar soluzzjoni għal min iħobb kafè mitħun naturali huwa li jixtru makna tal-kafè bi filtru tal-karta inkorporat. Dan jippermettilek tnaddaf ix-xarba lesta minn żjut essenzjali, li jfisser li tnaqqas il-livell ta 'cafestol.

Ħafna huma interessati fil-kwistjoni dwar jekk il-kafè jistax jiġi kompletament ikklerjat mill-cafestol. Stramba biżżejjed, iżda r-risposta f'dan il-każ hija pożittiva. Biex tagħmel dan, hemm mod speċjali ta 'trattament kimiku, li matulu l-qamħ jitlef iż-żjut essenzjali tiegħu. Bħala riżultat, cafestol ma jiġix prodott, u dan ifisser li mhux se jkun hemm effett fuq il-kolesterol. Madankollu, f'dan il-każ, l-effett qawwi u toniku mhux meħtieġ ukoll.

Bħala alternattiva għal kafè iswed regolari, tista 'tixrob kawkaw, ċikwejra, jew kafè aħdar. Peress li l-ħbub ta 'dawn tal-aħħar mhumiex inkaljati, imma sempliċement imnixxfa, rispettivament, il-kafetestol ukoll mhux se jiġi prodott. Barra minn hekk, kafè aħdar għandu proprjetajiet anti-ossidanti, fih tannini, alkalojdi purini, minħabba li għandu effett pożittiv ġenerali fuq il-ġisem, perfettament jagħti t-tisħiħ, tonalità u jgħin biex jinħaraq b'mod effettiv ix-xaħam. L-unika ħaġa li ta 'min iħejjihom hija t-togħma u r-riħa speċifiċi, li huma differenti mit-togħma u r-riħa tal-kafè iswed li huwa familjari għalina.

Cafestol u Kolesterol

Kif diġà semmejna, cafestol huwa ffurmat waqt ix-xiwi tal-fażola tal-kafè. Ladarba fl-imsaren żgħir u li taffettwa ċ-ċelloli tal-epitelju, il-cafestol jaffettwa l-proċessi tal-produzzjoni tal-kolesterol, billi jibgħat impuls tan-nervituri foloz lill-fwied, li jissenjala tnaqqis fil-kolesterol. Bi tweġiba għal dan, il-fwied jibda jipproduċi b'mod attiv il-kolesterol tiegħu stess, u, bħala riżultat, il-livell tiegħu qiegħed jikber bil-mod iżda żgur.

Matul l-istudji, instab li l-konsum ta 'kuljum ta' 5 tazzi ta 'kafè iswed ordinarju jwassal għal żieda fil-kolesterol minn 6 sa 8 fil-mija wara 7-10 ijiem, u bi 12-18 fil-mija wara sena. Ftakar ukoll li cafestol għandu l-abbiltà li jakkumula fuq il-ħitan tal-vini tad-demm, u b'hekk tnaqqas il-patenza tagħhom. F'dan ir-rigward, it-trasport ta 'ossiġenu għall-organi u t-tessuti ta' l-organiżmu kollu huwa inibit. Dan huwa speċjalment ta 'detriment għat-tħaddim tal-qalb u l-moħħ. Madankollu, dan ma jfissirx li għandek bżonn tabbanduna kompletament ix-xarba favorita tiegħek, madankollu, għandek toqgħod attent meta tixrob kafè b'kolesterol għoli.

Ftit dwar kafè instantanju

Kafè instantanju malajr kiseb popolarità minħabba l-faċilità ta 'preparazzjoni. Għalkemm it-togħma u l-aroma tagħha huma kemmxejn differenti mill-art jew mill-krema, fil-kwalità hija mhux biss mhix inferjuri, imma xi kultant superjuri għal din ta 'l-aħħar. Il-forma li tinħall tax-xarba għandha vantaġġ innegabbli f'termini tal-effett tagħha fuq il-kolesterol, peress li l-preparazzjoni tagħha ma teħtieġx tisjir, u għalhekk l-istess cafestol mhux meħtieġ se jiġi prodott.

Ukoll, f'wieħed mill-episodji tal-programm "Live Healthy" ma 'Elena Malysheva, intqal li l-konsum ta' kafè kuljum inaqqas il-probabbiltà li tiżviluppa l-marda ta 'Alzheimer. Madankollu, minkejja l-vantaġġi kollha ta 'xarba li tinħall, l-użu mhux ikkontrollat ​​tagħha jista' jaffettwa ħażin il-kundizzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali, tal-fwied u tal-frixa. Dan l-effett fuq is-sistema diġestiva huwa assoċjat mat-teknoloġija tal-produzzjoni ta 'xarba ta' l-għajn, bħala riżultat ta 'liema huma ffurmati komposti li għandhom effett irritanti fuq il-ħitan ta' l-istonku.

Nista 'nixrob kafè bl-aterosklerożi

Iż-żieda tal-kolesterol hija perikoluża primarjament minħabba li twassal għall-formazzjoni ta 'plakki aterosklerożi, u bħala riżultat, l-iżvilupp ta' aterosklerożi tal-vini tad-demm - l-iktar marda komuni tas-sistema kardjovaskulari. Abbażi ta 'dan kollu, ir-risposta għall-mistoqsija dwar jekk huwiex possibbli li tixrob kafè bl-aterosklerożi tissuġġerixxi ruħha. Anke bil-kolesterol elevat u l-preżenza ta 'aterosklerożi, mhuwiex meħtieġ li tiċħad kompletament lilek innifsek il-pjaċir li tgawdi tazza ta' potjoni aromatika u tqawwiġ. Madankollu, huwa tajjeb li tersaq lejn il-kwistjoni ta 'l-għażla tiegħu u r-restrizzjonijiet fuq in-numru ta' tazzi li tinxtorob kuljum.

Kif taf, bil-kolesterol għoli, għandek tissorvelja bir-reqqa d-dieta tiegħek. It-tabib li jkun qed jattendi se jgħin l-aħjar b’dan, li jagħmel id-dieta ottima bbażata fuq id-drawwiet gastronomiċi u l-istat tas-saħħa tal-pazjent partikolari. Bosta studji minn xjenzati madwar id-dinja wrew li l-konformità mar-regoli sempliċi tgħin biex tevita kumplikazzjonijiet waqt il-kors tal-marda filwaqt li ma tiċħadx lilek innifsek ix-xarba favorita tiegħek.

Kafè instantanju

L-aħħar riċerka biex tiddetermina l-benefiċċji u l-ħsara ta 'xarba tal-kafè għal nies b'kolesterol għoli, sabet li kafè instantanju huwa l-iktar sikur għal dan il-grupp ta' pazjenti.

Il-Cafestol huwa sustanza li ssir akbar fix-xorb waqt proċess twil ta ’tisjir. Iżda kafè instantanju m'hemmx għalfejn issajjar għal żmien twil. Ħafna nies ma jħobbux xarba li tinħall, billi jqisuha mhux naturali.

Madankollu, fil-proċess tal-preparazzjoni tal-ħbub, huma jipproċessawhom ukoll - huma moqlija, talbu, u wara kafè instantanju huwa sempliċement imnixxef b'nixxiegħa ta 'arja sħuna, u l-kafè mitħun jinħadem. Bħala riżultat, fiż-żewġ każijiet jiġi miksub prodott lest naturali.

Jekk il-manifatturi preċedenti żiedu d-dikloroetan għall-kafè instantanju (waqt il-manifattura), issa l-istandards sanitarji ma jippermettux l-użu ta 'dan l-addittiv. Għalhekk, min iħobb ix-xarba instantanja jista 'jkun kalm - il-prodott huwa kompletament naturali, għalkemm għandu aroma inqas evidenti mill-art.

Nista 'nixrob kafè jekk il-kolesterol tiegħi huwa għoli

Bil-kolesterol għoli, ħafna tobba jirrakkomandaw li tabbanduna kompletament te u kafè qawwi, imma huwa ġustifikat? Kif diġà semmejt, fl-art tal-varjetajiet tax-xarba hemm kafeżol, u dan isir iktar u iktar bit-trattament fit-tul tas-sħana. Iktar ma tinżamm ix-xarba fuq in-nar, iktar tkun ta 'ħsara għal sidien ta' kolesterol fid-demm għoli.

Għaldaqstant, jekk il-kafè jkun mgħolli diversi drabi matul il-proċess ta 'preparazzjoni (per eżempju, meta tisjir bil-mod Skandinav), allura huwa impossibbli li tużah bil-kolesterol għoli. Dawk li jħobbu x-xorb mitħun jistgħu jiġu avżati biss dwar kif tneħħi l-eċċess tal-cafafol mill-kafè, sabiex tkun tista 'tintuża mingħajr biża'.

Huwa meħtieġ li tuża filtru tal-karta, l-eċċess ta 'sustanzi ta' ħsara jibqgħu fuq il-ħitan tal-filtru, u x-xarba nnifisha se titnaddaf. Jekk tixtieq, tista 'tixtri makna tal-kafè speċjali mgħammra b'sistema ta' filtrazzjoni tal-karta.

Mod ieħor biex tevita l-effetti ta 'ħsara ta' cafestol fuq il-ġisem huwa li tixrob xarba mingħajr kaffeina. Ilha maħbuba min-nisa, minħabba l-proprjetà li tnaqqas il-piż, tnaddaf il-ġisem ta 'tossini u tossini. Matul it-tħejjija tal-ħbub, il-kaffeina żejda tiġi ppumpjata barra minnhom, waqt li tinżamm aroma li tinsa u proprjetajiet ta 'benefiċċju.

Madankollu, it-tobba qed jiddiskutu wkoll hawn, minħabba li l-kaċċestol jiġi rilaxxat waqt il-produzzjoni fit-tul tax-xarba, u l-kontenut tal-kaffeina m'hu konness b'dan il-mod. Nies li huma interessati fil-kwistjoni dwar kemm u x'tip ta 'kafè jistgħu jinxtorbu sabiex ma jagħmlux ħsara lis-saħħa tagħhom, huwa aħjar li żżur speċjalista, tagħti d-demm għall-kolesterol u tagħżel tip ta' xorb aktar adattat mat-tabib.

Bħala konklużjoni

Bosta tobba jwissu lill-pazjenti - int se tixrob ħafna kafè, tiggrava b'mod sinifikanti l-kundizzjoni tiegħek. U huma parzjalment it-tajba - għax f'xorb li jkun ġie mgħolli ħafna drabi, il-kontenut ta 'cafestol, li huwa ta' ħsara għall-istat tal-vini, jiżdied b'mod sinifikanti.

Imma jekk kultant tuża xorb sħun li jinħall jew tibdilha ma 'varjetajiet ħielsa mill-kaffeina, dan ma jġibx ħsara lil saħħtek. Għandu jiftakar li l-kolesterol ma jinsabx fil-kafè nnifsu. Iżda sabiex ma żżidx il-livell tagħha fid-demm, ma jabbużax ix-xarba, huwa importanti li tosserva t-teknoloġija tal-preparazzjoni u tikkonsulta ma 'speċjalisti.