Nista 'nuża lanġas għad-dijabete?
Int titgħallem x'tip ta 'proprjetajiet utli għandha bajtar. Għaliex tgħin tipprevjeni l-effetti tad-dijabete u tista 'tinnormalizza z-zokkor. Kif tiekol dawn il-frott, sabiex ma tikkawżax indiġestjoni. Minn liema mard, minbarra d-dijabete, dawn il-frott jgħinu biex jirkupraw. Ricetti għall-insalati bil-lanġas.
Il-lanġas tad-deżerta huma ikel siewi tad-dieta li tista 'tiekol bid-dijabete tat-tip 2. Huma mhux biss għandhom togħma eċċellenti, iżda wkoll inaqqsu l-livelli tal-glukosju, isaħħu l-kapillari u jippromwovu l-funzjoni tal-kliewi. Dawn il-frott huma sinjuri fil-vitamini, volatili, enżimi.
Il-kompożizzjoni tal-lanġas hija:
- pektina u fibra tad-diġestjoni,
- żingu, li jgħin lill-ġisem jassorbi l-glukosju billi jistimula s-sinteżi ta 'l-insulina,
- jodju, għall-funzjonament normali tal-glandola tat-tirojde,
- manjesju għas-sistema nervuża,
- potassju għall-qalb,
- ħadid biex iżżid l-emoglobina,
- Vitamini B, aċidu askorbiku biex itejbu l-immunità.
F'termini ta 'kontenut ta' fibra, il-lanġas huma superjuri għal frott bħal ananas, għanbaqar, għeneb u ċirasa. Minħabba dan, huma jirregolaw ix-xogħol tal-musrana, jistimulaw is-sekrezzjoni tal-bili u jgħinu biex inaqqsu l-livell ta 'kolesterol ħażin fid-demm. Kompoti magħmula minn dawn il-frott jintużaw biex jikkuraw l-urolitijasi. Il-meraq tal-lanġas għandu effett antibatteriku u jittratta l-batterjurjija.
Tiekol dawn il-frott għandu effett pożittiv fuq l-istat tas-saħħa tan-nies bid-dijabete. Kwalunkwe waħda mill-ħafna varjetajiet ta 'lanġas tibbenefika lill-ġisem, jekk tintuża regolarment u b'mod korrett għat-trattament. Anki lanġas selvaġġa hija adattata għall-preparazzjoni ta 'frott imnixxef, li fix-xitwa jista' jintuża biex jagħmel decoctions mediċinali.
Karatteristiċi nutrittivi ta 'dan il-prodott
L-indiċi glikemiku ta 'dawn il-frott huwa bejn wieħed u ieħor 34. Jiddependi fuq kemm tkun ħelwa li tagħżel il-varjetà. Id-dijabetiċi jistgħu jieklu frott ħelu u qarsa.
F'100 g ta 'dan il-prodott, hemm biss 42 kcal u 10, 3 g ta' karboidrati.
Il-lanġas għandhom ammont żgħir ta 'glukosju u ħafna sukrosju, li huwa assorbit mill-ġisem mingħajr insulina. Għalhekk, dawn il-frott jistgħu jiġu kklassifikati fost l-iktar prodotti utli għad-dijabete tat-tip 2.
X'inhuma dawn il-frott utli għad-dijabete
Huwa possibbli li tiekol lanġas għad-dijabete, ħafna nies b'din il-marda huma interessati. Il-benefiċċji ta 'dan il-prodott għad-dijabetiċi huma innegabbli, minħabba l-proprjetajiet ta' fejqan ta 'dawn il-frott. Huma jistgħu jbaxxu z-zokkor u jkollhom effett antibatteriku u analġeżiku.
Id-dijabetiċi, li z-zokkor tagħhom huma ħafna ogħla min-normal, jeħtieġ li jieklu dawn il-frott ftit, b’kawtela, u jaderixxu ma ’riċetti ppruvati.
Pereżempju, tista 'tikseb tnaqqis taz-zokkor fid-dijabete tat-tip 2 billi tieħu meraq friska mbuttat ta' dawn il-frott, dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1. F’ħin minnhom għandek bżonn tixrob 100 g ta ’tali xarba. Għandek bżonn tużah 30 minuta qabel l-ikel, tliet darbiet kuljum.
Id-dijabetiċi spiss jesperjenzaw għatx li ma jinstabx. Għajnuna f'din il-kundizzjoni tista 'lanġas imnixxfa stewed. Din ix-xarba tgħin bid-deni biex tbaxxi t-temperatura tal-ġisem.
Frott frisk ta 'varjetajiet tad-deżerta huma l-iktar utli għad-dijabete tat-tip 2. Huma jsostnu l-ġisem b'vitamini, imdgħajfa mill-marda. Anke ammont żgħir ta 'frott li jittiekel jagħmlek tħossok aħjar u aktar b'saħħtu.
Il-lanġas bid-dijabete jgħinu biex jevitaw fraġilità kapillari u jikkontribwixxu wkoll għal telf ta 'piż. L-effett dijuretiku ta 'dawn il-frott jgħin biex ifejjaq il-prostatite u jżomm is-saħħa tal-irġiel.
Kif tiekol lanġas
Fil-forma prima, dawn il-frott m'għandhomx jiġu kkunsmati minn nies li għandhom ulċera fl-istonku jew gastrite. Wara ikla qalba, mhuwiex mixtieq li tiekolhom, minħabba li se jkun diffiċli ħafna biex tiddiġerixxi wara l-laħam.
Huwa aħjar li tiekol lanġas għad-dijabete 30 minuta wara ikla.
Ma tistax tixrob dawn il-frott bl-ilma. Dan se jikkawża effett lassattiv qawwi.
Għall-kuntrarju, decozzjonijiet tal-lanġas għandhom effett li jgħaqqad u jgħinu bid-dijarea.
Fid-dijabete, tista 'tiekol lanġas artab nej, u varjetajiet iebsa ta' dawn il-frott huma adattati għall-ħami, kif ukoll biex isiru insalati.
Insalata ta 'lanġas, tuffieħ u pitravi
Se tieħu 100 g ta ’pitravi u lanġas ta’ kull tip, kif ukoll 50 g ta ’tuffieħ.
Għalli l-pitravi, kessaħ u aqta 'f'kubi. Itħas il-lanġas u t-tuffieħ. Ħallat l-ingredjenti kollha, sprinkle bil-meraq tal-lumi u l-melħ. L-insalata tista 'tkun imħawra bil-krema qarsa jew mayonnaise ħafifa, u mbagħad imbexxex bil-ħwawar.
Insalata tar-ravanell
Biex tħejjiha, għandek bżonn 100 g ta 'lanġas, ravanell u pitravi nej. Il-komponenti kollha huma maħkuk, immellħa u mbexxa bil-meraq tal-lumi. L-insalata hija imħawra biż-żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol u mbexxa bil-ħwawar.
Għall-mistoqsija: huwa possibbli li jkollok lanġas għad-dijabete tat-tip 2, in-nutrizzjonisti jwieġbu li huwa neċessarju li tiekol dawn il-frott sabiex tipprovdi lill-ġisem b'vitamini u tevita l-konsegwenzi ta 'din il-marda.
Benefiċċji dijabetiċi
In-novizzi dijabetiċi huma żgur li l-lanġas hija ċ-ċampjin fin-numru ta 'zokkor b'indiċi glikemiku għoli. Iżda dan mhux hekk. Il-lanġas jista 'u għandu jkun inkluż fid-dieta.
U se jkun aħjar jekk jintuża frisk, mhux ipproċessat termikament.
Pereżempju, f'100 g ta 'lanġas - indiċi gliċemiku b'medja ta' madwar 40, jiġifieri, madwar unità waħda ta 'ħobż.
Dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-fetu tgħid il-kompożizzjoni:
- Frottosju u sukrosju - L-aħjar sostituti taz-zokkor, u huma assorbiti minn ċelloli mingħajr insulina.
- Ħafna fibra jinibixxi t-tqassim rapidu tal-glukosju, jistimula proċessi metaboliċi u diġestivi, jagħti effett ħafif koleretiku.
- Aċidi organiċi jinibixxi batterji patoġeniċi u jinibixxi l-proċessi ta 'tħassir, li huwa speċjalment importanti għall-funzjonament normali tal-passaġġ gastro-intestinali.
- Vitamina A jipprevjeni l-iżvilupp ta 'retinopatija u anġjopatija, jagħti effett dijuretiku moderat flimkien ma' antibatteriċi, għalhekk huwa rrakkomandat għall-prevenzjoni ta 'urolitijasi.
- Biżżejjed potassju tipprovdi prevenzjoni tajba tal-palpitazzjonijiet tal-qalb u tal-għeja fil-muskoli.
- Aċidu foliku Jaffettwa b'mod favorevoli l-proċessi ta 'formazzjoni tad-demm, jipprevjeni l-anemija.
Termini ta 'użu
Sabiex il-lanġas iġġib pjaċir u benefiċċju reali, in-nies bid-dijabete għandhom bżonn ikunu jafu ftit regoli:
- Huwa preferibbli li tiekol frott frisk b'togħma ħelwa u qarsa. L-għażla ideali huma varjetajiet selvaġġi b'kontenut minimu ta 'zokkor, sabiex ma tagħbija żejda l-frixa.
- Huwa aħjar li tagħżel daqs żgħir u misjur, iżda mhux frott misjur.
- Tiekolx frott fuq stonku vojt biex tevita nefħa u flatulenza.
- Il-frott frisk m'għandux ikun ikkombinat ma 'laħam jew platti tal-proteina.
- Tixrobx bl-ilma.
- Kul filgħodu, preferibbilment f'ikla separata bħala snack ħafif.
L-endokrinologi jagħtu parir lill-frott biex ma jabbużawx minnha.
L-allowance ta 'kuljum għal dijabetiku hija ta' żewġ frott medji jew tliet żgħar, maqsuma f'diversi dożi, bħala snack sas-17.00. Il-frott li jittiekel filgħaxija jista 'jipprovoka ipergliċemija filgħodu.
Minħabba l-ammont kbir ta 'fibra ħarxa, il-lanġas friski għandhom jiġu abbandunati minn nies b'mard tal-ulċera peptika, b'mard intestinali akut u kroniku. Għalihom, huwa preferibbli li tiekol frott ipproċessat termikament flimkien ma 'ingredjenti utli oħra.
Riċetta u Benefiċċji ta 'Xorb tal-lanġas
Il-proprjetajiet dijuretiċi u ipogliċemiċi tal-fetu huma manifestati sew fil-meraq li għadu kif ġie mbuttat. Tista 'tużah sa 3 darbiet kuljum, wara li tħallat bin-nofs bl-ilma. Ix-xorb ukoll jiftaħ l-għatx sew.
Għal dijabetiċi rġiel għall-prevenzjoni ta 'prostatite u mard ieħor tas-sistema ġenitourinary, huwa utli li tixrob compote bil-lanġas friska jew niexfa - selvaġġa tal-kaċċa.
Xarba tal-lanġas imnixxef
- F'2 l ta 'ilma jagħli ferra 1 tazza ta' tnixxif.
- Simmer għal 5 minuti.
- Tinsisti 2 sigħat.
- Ixrob nofs tazza 3 darbiet kuljum.
Riċetti għall-Insalata
Il-lanġas huwa ingredjent ideali għal insalati ħfief. Huwa kkombinat ma 'frott, ħaxix u ġobniet oħra.
- Sider mgħolli tat-tiġieġ, ġobon iebes, aqta 'waħda mill-lanġas moqli ħafif fi flieli. Kisser il-ruccola (jew il-ħass) b'idejk.
- Ħawwad u staġun biż-żejt taż-żebbuġa.
- Ħu pitravi prima żgħira, ravanell u lanġas.
- Qaxxar u gradilja l-ingredjenti.
- Żid ftit melħ, meraq tal-lumi, ħwawar u żejt taż-żebbuġa.
- Oħroġ 100 g ta 'rukula, lanġas waħda, 150 g ta' ġobon blu (jew ġobon feta ftit immellaħ).
- Aqta 'l-ġobon u l-frott f'kubi, tiċrita r-rucola b'idejk, ħawwad l-ingredjenti.
- Staġun biż-żejt taż-żebbuġa. Jista 'jkun imżejjen bil-ġewż.
- Ħu 1/2 basla, lanġas waħda, 250 g kaboċċa ħamra mqatta 'b'mod fin, 1 tbsp. l għerq maħkuk tal-ġinġer.
- Aqta 'rqiq il-basla f'nofs ċrieki, ħawwad ma' kaboċċa u aqli fiż-żejt għal 5 minuti.
- Neħħi mis-sħana, żid ġinġer, ħafif melħ.
- Poġġi l-ħxejjex imkessħa fi skutella tal-insalata, garnish fuq nett bil-lanġas, imqatta 'f'biċċiet irqaq.
Riċetti tad-Deżerta
Id-dijabetiċi jistgħu jsajru ħelu b’kontenut baxx ta ’kaloriji bi frott li jaqbel perfettament fid-dieta.
Jista 'jkun platti bil-ħlewwa, ħafur u bajda tal-bajd imsawta.
Kaserole tal-ħafur bil-lanġas
- Ħu 250 g ta 'lanġas u tuffieħ imqaxxar u imqatta'.
- Fwar 300 g ta 'ħafur fil-ħalib jaħraq.
- It-taħlita kollha. Żid ftit melħ, kannella, ħlewwa, bajda tal-bajd imsawta.
- Poġġi fil-laned tal-ħami u poġġih fil-forn għal nofs siegħa.
- Kaserola lesta tista 'tkun dekorata b'għażla ta' għafsa ta 'ġewż mitħun.
Mousse tal-ħafur bil-lanġas
- Ħu 250 g ta 'lanġas imqaxxra, 2 tbsp. l dqiq tal-ħafur.
- Itħan il-lanġas fi blender, ferra 300 g ta 'ilma.
- Żid il-ħafur u ħalliha ttektek għal 15-il minuta.
- Ferra l-mousse ftit imkessaħ f'tazzi.
Ġobon tad-dgħajsa bil-lanġas
- Ħu 500 g ta 'ġobniet ta' xaħam baxx, 500 g ta 'lanġas, bajd, 100 g ta' krema qarsa b'xaħam baxx u ħafur (2 tbsp.).
- Itħan il-ġobon tad-dgħajsa, żid id-dqiq, żid il-bajda u mqaxxra, kubi tal-lanġas imqatta 'b'mod fin.
- Poġġi l-massa ġo dixx tal-ħami. Ħallih infużjoni għal nofs siegħa.
- Imbagħad poġġi fil-forn, imsaħħan sa 180 ° C għal 40 minuta.
Sib hawn aktar riċetti tal-casserole cottage cheese.
- Għat-test, ħu dqiq oħxon (50 g), nofs tazza ilma, 2 tbsp. l żejt veġetali, 1/2 tsp melħ.
- Għall-mili, ħu żewġ lanġas imqaxxra, 50 g ta 'kwalunkwe ġewż, fuq il-ponta ta' sikkina tal-noċemuskata, meraq minn nofs lumi.
- Ħallat id-dqiq mal-melħ, ferra l-ilma maż-żejt veġetali. Irkoppa
- Tal-lanġas f'kubi, żid lewż, noċemuskata, meraq tal-lumi.
- Fuq wiċċ bit-trab, aqbeż l-għaġina irqaq ħafna u tqassam b'mod uniformi l-mili.
- Irrombla, żejt bil-grass. Aħmi f’temperatura ta ’200 ° C sakemm tkun kannella dehbi.
Frott ipproċessat termalment għandu indiċi gliċemiku ogħla minn frott frisk. Dan għandu jitqies meta jitqiesu l-unitajiet tal-ħobż.
Huwa maħsub li n-nies bid-dijabete tat-tip 2 għandhom iċaħħdu lilhom infushom minn kollox. Iżda dan mhux hekk. Il-lanġas huma utli, għaliex biss magħhom il-ġisem jirċievi l-vitamini u l-fibra meħtieġa. Ix-xjentisti wrew li l-frott ħelu fid-dieta ta 'kuljum isaħħaħ il-psyche u jagħti sensazzjoni ta' kuntentizza. Il-ħaġa ewlenija hija li tosserva l-miżura.