Użu tal-qamħ u l-prodotti tiegħu għall-pankreatite

Il-qamħirrum huwa prodott favorit ta 'ħafna, li huwa ta' benefiċċju kbir għall-ġisem ta 'persuna b'saħħitha. Madankollu, fil-preżenza ta 'ċertu mard gastro-intestinali, l-użu ta' għelejjel taċ-ċereali jista 'jkun akkumpanjat minn restrizzjonijiet severi. Allura, bil-pankreatite, il-qamħ ma jistax dejjem jittiekel u mhux taħt l-ebda forma.

Bil-pankreatite, il-qamħ jista 'jittiekel mhux dejjem u mhux taħt l-ebda forma.

Qamħirrum u pankreatite akuta

Meta jiġi djanjostikat pazjent b'forma akuta ta 'patoloġija tal-frixa li nibtet fl-isfond ta' kolekistite akuta, patoloġija tal-kolelitijasi fil-kavità tal-marrara jew fatturi oħra, matul l-ewwel 2-3 ijiem, ilma alkalin mingħajr gassijiet huwa permess. Mit-tielet jum, ikla ħafifa li ma fihx xaħmijiet u aċidi tal-annimali tiddaħħal gradwalment fid-dieta tal-pazjent.

Il-qamħirrum bi pankreatite akuta jappartjeni wkoll għal-lista ta 'ikel projbit, fid-dawl tal-fatt li tappartjeni għal numru ta' ikel mhux maħdum li jeħtieġ li l-passaġġ diġestiv iżid il-prestazzjoni tagħhom, isaħħaħ is-sekrezzjoni gastrika għal assimilazzjoni normali.

Wara li tuża dan il-prodott fil-kavità addominali, anke persuna b'saħħitha jista 'jkollha sensazzjoni ta' toqol, x'nistgħu ngħidu dwar pazjenti bi pankreatite, li għandhom karattru ta 'żvilupp akut.

Għandu jkun innutat ukoll li l-qamħ fih konċentrazzjoni kbira ta 'lamtu, li d-diġestjoni tagħha teħtieġ żieda fis-sekrezzjoni tal-meraq tal-frixa, li jsaħħaħ il-funzjonalità tal-frixa milquta, u dan m'għandux ikun permess f'infjammazzjoni patoloġika akuta. Inkella, żieda fil-konċentrazzjoni ta 'enżimi pankreatiċi tista' twassal għall-attivazzjoni ta 'kumplikazzjonijiet serji, sa nekrożi tal-frixa.

Qamħirrun għal pankreatite kronika u maħfra

Fil-forma kronika tal-patoloġija tal-frixa, id-dieta tal-pazjent tespandi b'mod sinifikanti u ħafna qed jistaqsu jekk il-qamħ tal-qamħ u qamħ mgħolli jistax jittiekel jew le bil-pankreatite.

Fil-pankreatite kronika, mhux rakkomandabbli li tiekol ħbub sħaħ tal-qamħ, kif ukoll:

• ħbub ta 'widnejn mhux misjura ta' pjanta żgħira,
• kobor tal-qamħirrun mgħolli bil-ħbub,
• ħbub tal-qamħ fil-laned, la bħala dixx indipendenti, u lanqas bħala parti mill-insalati u ikel ieħor.

Fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-ikel ġew ippreżentati naqal tal-qamħ, li huwa derivat tal-ħbub sħaħ tal-uċuħ in kwistjoni. Din iċ-ċereali hija ferm inferjuri fil-valur nutrittiv u fil-kaloriji għal varjetajiet oħra ta 'ċereali: qamħ saraċin, ross, ħafur, semolina u l-bqija.

Bil-bidu ta 'perjodu stabbli ta' maħfra, huwa permess li ssajjar porridge tal-qamħirrun minn din iċ-ċereali, iżda fi kwantitajiet minimi, peress li dan il-prodott, anke fil-forma oriġinali tiegħu mgħaffeġ u mbagħad mgħolli, għadu ikel pjuttost mhux maħdum.

Ejja nqisu f'aktar dettall il-varjetajiet kollha permessi u pprojbiti tal-qamħ tat-tisjir u l-ħbub tiegħu fil-pankreatite.

Porridge tal-qamħirrum tal-qamħirrun

Kif diġà osservajt, bil-bidu ta 'perjodu stabbli ta' remissjoni tal-patoloġija tal-frixa, il-preparazzjoni tal-porridge tal-qamħirrun hija permessa. It-tisjir huwa sempliċi ħafna. Biex tagħmel dan, l-ilma jiġi mgħolli f’taġen u jitferra ċertu ammont ta ’naqal niexef tal-qamħirrum, in-nar huwa kemmxejn inqas mill-medja u l-porridge jiġi mgħolli għal mill-inqas 20 minuta b’tħawwid kostanti.

Wara li l-croup jitrattab sew, għalaq il-pan b'għatu u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal 40-50 minuta. Porridge tal-qamħirrun lest jista 'ma jkunx tal-gosti ta' kulħadd, minħabba togħma speċifika mhux tas-soltu, imma rarament tista 'taffordja dixx bħal dan għall-kolazzjon.

Qamħ fil-laned

Skond ħafna nutrizzjonisti fil-pajjiż, il-qamħ fil-laned jirrappreżenta periklu saħansitra ikbar għas-saħħa tal-glandola parenchimali milli fil-forma prima tiegħu.

Dan huwa dovut għall-fatt li meta jiġi ppreservat dan il-prodott, diversi preservattivi u komposti kimiċi oħra jiżdiedu mal-kompożizzjoni tiegħu li għandhom effett negattiv fuq il-parenċima, li kontra tagħha tista 'tiżviluppa forma akuta ta' patoloġija tal-frixa. L-immarinar tal-ħbub mhuwiex irrakkomandat ukoll għall-progressjoni tal-marda tal-frixa.

Popcorn u cornflakes

Il-kura favorita fil-forma ta 'popcorn hija magħmula mill-ħbub tal-kultura in kwistjoni. Huwa tajjeb li tiekolha meta tara films, waqt li żżur iċ-ċinema, iżda hija pprojbita għal pazjenti li għandhom patoloġija tal-frixa, peress li tinkludi ingredjenti bħal:

• zokkor mrammla
• Żebgħat
• addittivi oħra mhux irrakkomandati għal patoloġija tal-frixa, li jikkontribwixxu għal togħma akbar.

Barra minn hekk, il-proċess biex isir popcorn jikkonsisti fit-xiwi ta ’qlub tal-qamħ, u l-ikel moqli huwa strettament ipprojbit meta tifforma infjammazzjoni fil-kavità tal-parenchymal. Stikek tal-qamħirrun huma wkoll prodotti pprojbiti.

Qxur tal-qamħirrun fihom konċentrazzjoni għolja ta ’karboidrati veloċi. Bl-użu frekwenti ta 'qxur ta' qamħirrum minn persuna b'saħħitha, ammont kbir ta 'dawn il-komposti ta' karboidrati jakkumulaw fil-ġisem, li sussegwentement jibdew jiġu depożitati fil-forma ta 'xaħam taħt il-ġilda fil-qadd, il-ġenbejn u l-warrani. Fir-Renju Unit, qxur tal-qamħ huma parti minn grupp ta 'ikel mill-bogħod b'livell speċjali ta' ħsara għall-istat tas-saħħa tal-bniedem. Id-dieta preskritta għall-patoloġija tal-frixa teskludi l-użu ta 'ikel b'konċentrazzjoni għolja ta' fibra, peress li jgħabbu ż-żejjed l-organu parenchimali, li huwa diġà affettwat mill-proċess infjammatorju.

Proprjetajiet utli ta 'ħaxix u ħsara għall-ġisem

Il-qamħirrum huwa rikk fin-nutrijenti. Fih ammont kbir ta ’vitamini (A, B1-B9, E, PP, H) u minerali (potassju, manjeżju, manganiż, ħadid, selenju, żingu, kobalt), fibra tad-dieta, amino aċidi essenzjali u aċidi grassi polinesaturati.

L-introduzzjoni ta 'dan il-prodott fid-dieta għandha effett ta' benefiċċju fuq il-passaġġ gastro-intestinali, kardjovaskulari, fis-sistema nervuża. Il-qamħirrun itejjeb id-diġestjoni u l-assorbiment ta 'l-ikel, iżid l-akutezza viżwali, ineħħi l-kolesterol ta' ħsara u sustanzi mhux meħtieġa, jappoġġja l-moħħ.

Madankollu, minkejja l-benefiċċji kollha tal-qamħ, bil-pankreatite, ma tiekolx ħbub ta ’dan l-impjant mhux irrakkomandat.

Ikel ibbażat fuq iċ-ċereali huwa kkunsidrat ikel tqil bil-frixa. Il-qamħirrum fih ħafna lamtu, li l-assorbiment tiegħu jeħtieġ ammont akbar ta ’enzimi tal-frixa. Il-glandola diġestiva morda tesperjenza ħafna stress, tipprova tipproċessa ikel bil-lamtu, u dan iwassal għal żieda fil-proċess infjammatorju fit-tessuti ta 'l-organu u aggravament tas-sintomi ta' pankreatite.

It-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tiekol qamħ bl-infjammazzjoni tal-frixa tiddependi fuq kif dan il-prodott jiddaħħal fid-dieta tal-pazjent.

Fil-laned

Ikel fil-laned huwa strettament ipprojbit fil-pankreatite. Il-qamħirrum magħmul b’dan il-mod mhuwiex eċċezzjoni.

Meta nippreservaw il-ħbub tal-qamħ, jintużaw diversi addittivi li jtejbu l-proprjetajiet tat-togħma taċ-ċereali u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.

Dawn il-komponenti għandhom effett irritanti qawwi fuq il-frixa, jistgħu jikkawżaw sintomi miżjuda ta 'pankreatite akuta jew iwasslu għall-iżvilupp ta' rikaduta fil-kors kroniku tal-patoloġija.

Il-porridge huwa l-aktar riċetta sikura biex tagħmel qamħ għal pazjenti bi pankreatite. Tista 'tuża dan il-platt, iżda biss matul perjodu ta' maħfra persistenti tal-marda u biss fi kwantitajiet strettament limitati.

Porridge tal-qamħirrun huwa l-iktar riċetta sikura biex tagħmel qamħ għal pazjenti bil-pankreatite.

Matul il-fażi akuta ta 'pankreatite u b'gravazzjonijiet tal-marda, iċ-ċereali mill-qamħirrum tal-qamħ huwa kontraindikat, minħabba li żżid it-tagħbija fuq il-glandola diġestiva u ttejjeb l-infjammazzjoni.

Biex ikun assigurat li d-dixx ikun assorbit sew u ma jagħmilx ħsara lill-organu morda, ir-regoli li ġejjin għandhom jiġu osservati meta tkun qed tħejji u tuża l-porridge:

• It-taħsir tal-qamħirrum huma oħxon wisq, għalhekk qabel tibda t-tisjir, għandek bżonn itħan fil-grinder tal-kafè.
• Il-massa li tirriżulta għandha tkun imsajra għal mill-anqas 30 minuta. Il-porridge lest għandu jkollu konsistenza viskuża uniformi.
• Huwa rrakkomandat li tuża dixx bil-ħaxix - b'dan il-mod jiġi assorbit aħjar.
• Tiekolx porridge mill-qamħ aktar minn 2 darbiet fil-ġimgħa. Id-daqs tal-porzjon ta 'kuljum m'għandux jaqbeż il-100 g.

Fil-preparazzjoni ta 'stikek tal-qamħ, jintużaw qamħirrum imħejji apposta. Huwa magħmul minn ħbub imqaxxar ta ’pjanta kompletament nieqsa minn qoxra iebsa. Iżda l-ħsara lill-frixa mhix ikkawżata mill-qamħirrum tal-qamħ, li huma parti mill-qasba, iżda minn komponenti oħra tal-kura.

Fil-produzzjoni tal-prodott, ammont kbir ta 'żejt, zokkor, ħwawar u addittivi oħra ta' ħsara jintużaw, li jikkawżaw ħsara sinifikanti fil-frixa infjammata, u jżidu l-irritazzjoni tal-membrani mukużi tal-organu.

Fil-produzzjoni tal-prodott, jintużaw ħafna addittivi ta 'ħsara li jagħmlu ħsara lill-frixa infjammata.

Għalhekk, tiekol bsaten tal-qamħ huwa kontraindikat kemm fil-pankreatite akuta kif ukoll f'dawk kroniċi, inkluż waqt ir-remissjoni.

Meta tħejji l-popcorn, il-qamħ tal-qamħ huwa moqli f'ammont kbir ta 'żejt biż-żieda ta' melħ u ħwawar oħra.

Għalhekk, dan il-prodott mhux biss ma jġib l-ebda benefiċċju għall-glandola diġestiva, iżda jista 'wkoll jaggrava ħafna l-kors tal-pankreatite, minħabba li kwalunkwe ikel moqli jirrita t-tessuti ta' l-organu.

Dan huwa ffaċilitat ukoll mill-qxur iebsa oħxon li jibqgħu fuq il-popcorn lest.

Il-manifatturi taċ-ċereali jqiegħdu l-prodott tagħhom bħala kuraġġ b'saħħtu, iżda jistgħu jagħmlu ħafna ħsara lill-ġisem ta 'persuna li tbati minn pankreatite. Ir-raġuni għal dan hija kollha l-istess addittivi artifiċjali, fi kwantitajiet kbar użati fil-manifattura tal-qxur tal-qamħ (żejt tal-palm, preservattivi, ħwawar). L-esperti jirrakkomandaw li jabbandunaw l-użu ta 'dan il-prodott għal pankreatite ta' kwalunkwe forma.

Snacks tal-qamħirrum huma maħsuba għal snack ħafif malajr, minħabba li jistgħu jissodisfaw is-sensazzjoni tal-ġuħ għal żmien twil. Iżda n-nies li jbatu mill-pankreatite għandhom iżommu lura minn dan il-prodott. Ċipep u snacks oħra iqarmeċ ibbażati fuq naqal tal-qamħ huma ikel li fih numru kbir ta 'karċinoġeni u komponenti artifiċjali u kważi nieqes mis-sustanzi ta' benefiċċju preżenti fil-qamħ. Anke porzjon żgħir ta 'ikla bħal din jista' jikkawża li pazjent iħoss agħar, jiggrava l-uġigħ, nawżea, toqol fl-istonku u dijarea.

Nista 'nuża qamħ għal pankreatite?

Il-qamħirrum huwa wieħed mill-aktar uċuħ eqdem li joriġina fl-Amerika Latina. Bis-saħħa tar-riċerka tal-arkeologi, ġie stabbilit li din iċ-ċereali ġiet imkabbra bosta millenji ilu, issa dan il-wiċċ huwa kkultivat fuq il-kontinenti kollha. Huwa magħruf li l-qamħ jieħu t-3 post fiż-żona miżrugħa wara r-ross u l-qamħ. Pjanta ċereali mifruxa bħal din mhix aċċidentali: il-qamħ mhux biss fit-togħma, huwa utli, hemm ħafna platti differenti li huma ppreparati fuq il-bażi tiegħu.

B'xi mod jew ieħor, dan il-prodott ma jintlaqax tajjeb minn nutrizzjonisti u gastroenterologi fil-preżenza ta 'marda bħal pankreatite, speċjalment meta niġu għall-fażi akuta tal-proċess patoloġiku. U dan għandu l-ispjegazzjonijiet tiegħu stess. Il-ħbub tal-qamħirrun fihom ammont kbir ta ’fibri oħxon, li huma diffiċli li jinġergħu. Sabiex tinqasam dawn l-istrutturi, il-ġisem jeħtieġ jagħmel ħafna sforz. Anke persuna assolutament b'saħħitha ħafna drabi tħoss il-toqol fl-addome wara li tiekol, per eżempju, qamħirrun mgħolli, filwaqt li pazjenti bi pankreatite wkoll jesperjenzaw sensazzjonijiet simili, iżda b'aktar forza.

It-tieni raġuni tajba għaliex għandek tirrifjuta li tuża dan il-prodott għall-infjammazzjoni tal-frixa hija l-konċentrazzjoni għolja ta 'lamtu li tinsab fil-ħbub tal-pjanta taċ-ċereali. Peress li l-lamtu jistimula b'mod attiv il-produzzjoni kemm ta 'meraq gastriku kif ukoll ta' enzimi tal-frixa, dan joħloq piż serju għall-frixa, u ġiegħelha taħdem b'mod aktar intensiv. U fil-preżenza ta 'proċess infjammatorju, ċirkustanza bħal din tiggrava biss il-kundizzjoni tal-organu, li għal darb'oħra jipprovoka l-iżvilupp ta' rikaduta oħra. Il-mekkaniżmu ta 'din id-dipendenza huwa sempliċi. Bl-infjammazzjoni tal-frixa, isseħħ nefħa fl-organu, il-kanali tal-bili jidjaqru, li inevitabbilment iwassal għal staġnar tal-bili u aktar diġestjoni personali tat-tessuti. Peress li l-frixa għandha l-abbiltà li tirregola l-ammont ta 'enzimi prodotti meħtieġa għat-tqassim f'daqqa tal-ikel, il-volumi tagħhom jinbidlu kull darba skont liema tip ta' ikel jidħol fil-ġisem. Naturalment, biex tiddiġerixxi ikel tqil u mhux maħdum, il-ġisem jeħtieġ jipproduċi ammont kbir biżżejjed ta 'sekrezzjoni. F’kundizzjonijiet ta ’infjammazzjoni u stasi biljari li jirriżultaw minnha, din il-ħtieġa se ssir fenomenu mhux mixtieq li fih it-tubi jinqabdu aktar u aktar, u l-proċess ta’ awto-distruzzjoni jibqa ’għaddej, imma ħafna iktar b’mod intensiv.

F’dan ir-rigward, jidher ċar għaliex bil-pankreatite, il-qamħ ma jiġix inkluż fil-lista ta ’ikel sikur. Madankollu, ma jiddispratax, minħabba li wħud mill-platti li jimplikaw li jużaw dan iċ-ċereali għat-tisjir għadhom permessi, iżda sakemm ma jiġux abbużati, u wkoll meta titqies maħfra persistenti tal-marda, li fiha sintomi bħal uġigħ addominali, nawżea u rimettar huma kompletament M'għandekx tiddisturba l-pazjent.

Qamħirrun għal kolekistopankreatite

Il-pankreatite u l-kolekistite huma ż-żewġ mard li spiss jakkumpanjaw lil xulxin, u jekk il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa, allura l-kolekistite tissejjaħ infjammazzjoni tal-marrara fil-mediċina. Dan il-proċess patoloġiku huwa kkaratterizzat mhux biss minn infjammazzjoni tal-ħitan ta 'l-organu, iżda wkoll minn ksur tal-ħruġ tal-bili maħżun fih, li, flimkien mal-meraq gastriku, kif ukoll mill-enżimi tal-frixa u l-musrana ż-żgħira, huwa meħtieġ biex jiddiġerixxi l-ikel. Meta l-organu jkun bil-ħsara, il-proprjetajiet fiżiċi u bijokimiċi tal-bile jinbidlu, li ssir il-kawża ta 'diġestjoni indebolita. Huwa għalhekk li marda bħall-kolekistite teħtieġ ukoll dieta li hija essenzjali biex ittejjeb il-kundizzjoni tal-pazjent u tirrestawra l-abbiltajiet funzjonali tal-marrara.

Bħal fil-każ tal-pankreatite, il-kolekistite ma tippermettix l-użu ta 'kobor tal-qamħirrun jew tal-ħbub tiegħu, li jintużaw biex joħolqu prodotti indipendenti, per eżempju, qamħ fil-laned, popcorn, eċċ. Madankollu, xi partijiet ta' dan l-impjant taċ-ċereali huma adattati għall-preparazzjoni ta 'decoctions, infużjonijiet jew estratti, Mhux biss ta 'benefiċċju, iżda wkoll għandhom effett ta' fejqan. Qed nitkellmu dwar stigmi tal-qamħirrum - fibri bil-filament li jinsabu madwar il-kobor. Fihom ammont suffiċjenti ta ’vitamini, elementi mikro u makro importanti, żjut essenzjali u tannini, li minħabba fihom għandhom effett koleretiku u l-abbiltà li jneħħu ġebel mill-bużżieqa tal-marrara. Barra minn hekk, dawn jinnewtralizzaw it-tossini, jinnormalizzaw il-proċessi metaboliċi, u ġeneralment isaħħu d-difiżi tal-ġisem.

L-istigmi tal-qamħirrun jintużaw mhux biss fit-trattament tal-kolekistite, iżda wkoll għat-trattament ta 'mard ieħor tal-marrara - kolangite (infjammazzjoni tal-kanali tal-bili), mard tal-ġebel tal-marrara (il-formazzjoni ta' ġebel fil-marrara nnifisha jew fil-passaġġi tagħha). Id-deċiżjonijiet ibbażati fuq dawn il-fibri jnaqqsu l-livell ta 'bilirubina fid-demm, inaqqsu l-viskożità tal-bili u jikkontribwixxu għall-eskrezzjoni tagħha mingħajr xkiel. Tali fluwidu mediċinali jintuża anki għal skopijiet profilattiċi, minħabba li l-ġebel huwa l-iktar faċli biex tipprevjeni milli tittrattahom aktar tard.

Ċifri tal-qamħirrun għandhom ukoll numru ta 'funzjonijiet pożittivi oħra:

• Ikollu effett dijuretiku,
• Isaħħaħ l-għadam
• Is-sintesi ta 'l-insulina u z-zokkor hija normalizzata,
• Naqqas l-eċċitabbiltà
• Ittejjeb il-kwalità tal-irqad
• Ttaffi s-sistema nervuża.

Dan kollu huwa meħtieġ ukoll fil-preżenza ta 'mard bħal pankreatite u kolekistite, li l-manifestazzjonijiet tagħhom jolqot lill-pazjent, ipoġġih barra mill-bilanċ u ħawwad il-psyche.

Ta 'min jinnota li għall-brodi ta' fejqan, jintużaw biss fibri żgħar, ta 'kulur isfar ċar, li jinġabru mill-kobor immedjatament qabel il-pollinazzjoni tal-qamħ. Iżda l-istigmi qodma u mnixxfa huma meqjusa mhux tajbin, peress li f'dawn il-fibri l-konċentrazzjoni ta 'nutrijenti hija diġà minima.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-qamħ għall-ġisem

Dan l-impjant taċ-ċereali fih ammont kbir ta ’proteina u fibra. Il-qamħirrum jissodisfa sew il-ġuħ, filwaqt li jipprovdi lill-ġisem bl-enerġija li għandu bżonn, iżda dan ma jwassalx għal żieda fil-piż. Il-prodott jaġixxi bħala maħżen reali ta 'vitamini u minerali - vitamini A, C, E, B, K, kif ukoll potassju, kalċju, fosfru, manjeżju, manganiż, żingu, ħadid, selenju, ram.

Hija l-kompożizzjoni rikka li tipprovdi l-effett pożittiv li l-qamħ għandu fuq il-ġisem, u tikkonsisti f'li ġej:

• Tneħħija ta 'tossini, radjonuklidi, tossini u sustanzi oħra ta' ħsara li jakkumulaw fiċ-ċelloli,
• Tbaxxi l-kolesterol, kif ukoll zokkor fid-demm,
• Titjib tal-koagulazzjoni tad-demm
• In-normalizzazzjoni tas-sistema kardjovaskulari,
• Il-provvista ta 'effett choleretic u dijuretiku,
• Titjib tal-akutezza viżwali,
• Tbaxxi l-pressjoni, li hija importanti għall-pressjoni għolja,
• Naqqas il-proċess tal-maturazzjoni
• Tassisti bl-anemija minħabba l-kontenut ta 'aċidu glutamiku fil-ħbub,
• Serħan mill-uġigħ konġunt
• Tnaqqis fin-nefħa, speċjalment waqt it-tqala,
• Tisħiħ tas-sistema nervuża.

Fir-rigward tal-fibri tal-qamħ, decoctions minnhom huma speċjalment rilevanti għall-aterosklerożi, pressjoni għolja, kolekistite, urolitijasi u kolelitijasi, ċistite u prostatite, dijabete mellitus, stigmi tal-qamħ huma użati u bħala hemostatic.

Minkejja firxa wiesgħa ta 'proprjetajiet pożittivi, il-prodott mhux dejjem l-istess utli. Pereżempju, bl-aggravar tal-mard tas-sistema diġestiva, il-qamħ huwa sempliċement inaċċettabbli. Il-prodott huwa pjuttost diffiċli biex jiddiġerixxi u b'hekk joħloq piż serju, li fl-aħħar iwassal għal rikaduta tal-marda eżistenti bil-manifestazzjonijiet negattivi kollha tagħha.

Ir-raġunijiet għalfejn huwa pprojbit li tiekol qamħ bl-infjammazzjoni tal-frixa huma diversi:

• Kontenut għoli ta 'fibri oħxon, li huma pjuttost diffiċli biex jitkissru,
• Il-lamtu, li huwa parti mill-prodott, huwa f'mod imsaħħaħ jistimula l-produzzjoni ta 'enzimi pankreatiċi u meraq tal-frixa, tagħbija żejda mill-attività tal-ġisem u joħloq kundizzjonijiet ideali għal aktar progressjoni tal-proċess patoloġiku.

Bil-pankreatite, għall-kuntrarju, huwa meħtieġ li jiġi żgurat mistrieħ komplet għall-frixa, u huwa għalhekk li l-pazjent jiġi preskritt dieta terapewtika speċjali li tinkludi biss dawk il-prodotti li huma diġeriti faċilment u li ma jeħtiġux żieda fid-diġestiva għax-xogħol tagħhom. Ir-rifjut ta 'ikel projbit għandu effett pożittiv fuq l-istat tal-frixa: jipproduċi ammont minimu ta' enzimi u huwa prattikament mistrieħ, li jikkontribwixxi għar-restawr rapidu ta 'l-organu u jtejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent.

Kompożizzjoni kimika tal-prodott

100 g ta 'qamħirrum frisk fih:

• Proteini - 9.4 g
• Xaħmijiet - 1, 2 g,
• Karboidrati - 74, 3 g,

Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ 100 g tal-prodott huwa ta ’365 kilokalorija.

Il-lista ta 'vitamini u minerali ta' benefiċċju misjuba fil-qamħ hija kif ġej:

• Vitamini: A, D, K, E, C, PP, kif ukoll ħafna mill-grupp B: B1, B3, B6, B9, B12,
• Sustanzi minerali: manjesju, potassju, kalċju, fosfru, sodju, ħadid, żingu, manganiż, kubrit, klorin.

Meta nista 'niekol qamħ għall-pankreatite?

Minkejja l-fatt li dan il-prodott għadu ikel tqil, m'għandekx tabbandunah kompletament, minħabba li ħafna mill-komponenti tiegħu jistgħu jipprovdu għajnuna sinifikanti fit-trattament tal-marda. Huwa biżżejjed biss li tkun taf xi sfumaturi, pereżempju, liema platti tal-qamħ partikolari jitħallew jiġu kkunsmati, kemm għandhom jiġu notifikati f'porzjon wieħed u x'inhi n-norma ta 'kuljum ta' dan il-prodott. Barra minn hekk, wieħed għandu jżomm f'moħħu li għal stadji differenti tal-marda hemm rakkomandazzjonijiet, li l-injoranza tagħhom tista 'twassal għal aggravar tal-proċess patoloġiku u li l-pazjent ikollu sett sħiħ ta' sintomi mhux mixtieqa tal-marda.

Fil-fażi akuta ta 'infjammazzjoni

L-iktar kors kumpless ta ’pankreatite huwa kkaratterizzat fil-fażi akuta - dan huwa l-ewwel 2-3 ijiem, meta l-kundizzjoni tal-pazjent tiġi evalwata bħala kritika. Il-marda waqt aggravar hija akkumpanjata minn uġigħ qawwi fl-ipokondriju tal-lemin jew tax-xellug, flatulenza, dijarea, nawżea, jew rimettar. Għal diversi jiem, l-esperti jagħtu parir biex joqogħdu lura milli jieħdu kwalunkwe ikel, huwa permess li tixrob biss ilma jew decoctions ta 'kamomilla u ġenbejn tal-warda. Dan minħabba l-fatt li l-frixa, li tinsab fi stat batut, teħtieġ li tiżgura mistrieħ komplet. Minħabba nefħa severa, it-tubi tal-organu jonqsu, u dan iwassal għal staġnar tal-bili. B'xi mod jew ieħor, ikel li jkun dieħel jirrikjedi l-iżvilupp ta 'enzimi biex jattiva l-proċess ta' qsim, b'riżultat ta 'liema l-organu mdgħajjef jibda jesperjenza stress eċċessiv, u l-kanali tal-bili jibqgħu mblukkati aktar. Huwa għal din ir-raġuni li la l-qamħ u l-ebda platt ieħor ma jistgħu jittieklu f'dan l-istadju.

Wara li għaddew l-ewwel 2-3 "ġuħ", prodotti diġestibbli faċilment jiddaħħlu gradwalment fid-dieta tal-pazjent, li d-diġestjoni tagħhom l-organi tas-sistema diġestiva m'għandhomx għalfejn jisfgħu. Madankollu, il-qamħ mhuwiex inkluż f'din il-lista, u hemm raġunijiet għal dan.

1. Dan l-impjant taċ-ċereali għandu fibri oħxon li huma diffiċli biex jiddiġerixxu u jeħtieġu effiċjenza akbar tal-passaġġ diġestiv, kif ukoll tal-frixa.
2. Ammont kbir ta 'lamtu fil-prodott jistimula l-produzzjoni ta' sekrezzjoni tal-frixa, u jikkawża li l-frixa taħdem malajr u b'mod intensiv. Naturalment, fenomenu bħal dan sempliċement mhux permissibbli għall-infjammazzjoni ta 'dan l-organu, peress li t-tagħbija fuqha tista' ssir il-kawża ta 'aggravar ieħor.
3. Kultant tiekol qamħ saħansitra f'persuna b'saħħitha tista 'tikkawża numru ta' sensazzjonijiet mhux pjaċevoli, b'mod partikolari, nefħa jew sensazzjoni ta 'toqol fiha. Iżda għal nies li jbatu minn pankreatite, reazzjoni negattiva bħal din tirreferi ruħha ħafna iktar bil-qawwa, għalhekk m'għandekx tirriskjaha, huwa aħjar li tipposponi l-użu ta 'qamħirrum jew platti magħmula fuq il-bażi tiegħu sa perjodu aktar tard meta tħossok aħjar u s-sintomi tal-marda jisparixxu kompletament.

Taqa 'taħt projbizzjoni speċjali:

• Ħbub nej
• Widnejn mgħollija
• Qamħ fil-laned
• Bsaten tal-qamħ,
• Popcorn

Fil-pankreatite kronika

L-istess prodotti huma pprojbiti wkoll fil-fażi kronika, madankollu, bil-bidu ta 'perjodu ta' maħfra persistenti, il-porridge tal-qamħ huwa permess li jkun inkluż fid-dieta tal-pazjent. Għandu jkun ippreparat esklussivament fuq l-ilma, u qabel ma jibda l-proċess tat-tisjir, huwa rrakkomandat li s-ċereali nfisha tkun fi stat ta 'trab: f'din il-forma, l-effett tiegħu fuq il-passaġġ gastro-intestinali jkun kemm jista' jkun ġentili. Minkejja l-fatt li n-nutrizzjonisti jippermettu l-użu ta 'tali dixx, mhux meħtieġ li tiekol ħafna drabi: darba jew darbtejn fil-ġimgħa huwa biżżejjed, inkella jistgħu jseħħu konsegwenzi mhux pjaċevoli.

Jekk id-dqiq tal-qamħirrun huwa preżenti fi kwalunkwe ikel, allura m'hemm xejn ħażin b'dan, iżda f'dan il-każ, l-użu ta 'dan l-ikel għandu jkun limitat ukoll.

Post speċjali f'din il-lista jappartjeni għall-istigmi tal-qamħirrum - kobor, li jintużaw biex jagħmlu decoctions u infużjonijiet. L-użu regolari ta 'tali xarba ta' fejqan jinnormalizza l-attività mhux biss tal-frixa, iżda wkoll tas-sistema diġestiva. Aħna se nitkellmu dwar il-kompożizzjoni ta 'dawn il-fibri, kif ukoll dwar il-metodi tal-produzzjoni tal-frott ftit wara.

Karatteristiċi tal-Prodott

Sabiex tipproteġi lilek innifsek minn attakk ġdid ta 'pankreatite, trid toqgħod attent bl-użu tal-qamħ. Huwa strettament projbit li tieħuh fil-fażi akuta, waqt perjodu ta 'maħfra fit-tul u persistenti, il-prodott għadu aċċettabbli, iżda mhux biss b'mod moderat, iżda anke f'ammont limitat. Approċċ selettiv huwa importanti ħafna fid-dieta: jekk int verament trid tiekol qamħ, l-aħjar huwa jekk ikun porridge, u huwa rrakkomandat li tħin iċ-ċereali barra minn hekk - dan se jagħmel id-dixx iktar tenerevoli għall-passaġġ gastro-intestinali u l-frixa.

B'mod ġenerali, hemm diversi tipi ta 'preparazzjoni u ħażna tal-qamħ. Barra minn hekk, ħafna prodotti magħmula fuq il-bażi tagħha jistgħu jinstabu fit-twieqi tal-ħwienet, imma aħna nippruvaw nifhmu jekk humiex kompatibbli ma 'marda bħal pankreatite.

Stikek tal-qamħirrun

Preservattivi u addittivi ta 'ħsara oħra naraw u stikek tal-qamħ. Il-bażi ta ’dan il-prodott hija d-dqiq tal-qamħirrun miksub mit-tħin tal-ħbub, iżda matul it-trattament bis-sħana jitlef ħafna mis-sustanzi utli tiegħu, għax taħt l-influwenza ta’ temperatura għolja huma sempliċement jiġġarrbu. Minbarra dan, zokkor fi trab, ħwawar, sustanzi li jtejbu t-togħmiet, ħlewwiet, preservattivi huma inklużi, u ż-żejt veġetali jintuża wkoll fl-aħħar stadju tal-produzzjoni ta 'din il-kura. Dan kollu ma jitkellimx favur il-bsaten tal-qamħ.

Tinsiex li l-prodott huwa karboidrat ħafna, u għalhekk persuni li jbatu mhux biss minn pankreatite jew mard gastro-intestinali, iżda wkoll minn obeżità jew dijabete mellitus, stikek tal-qamħ saħansitra fi kwantitajiet żgħar huma strettament ipprojbiti.

Mingħajr dan il-prodott, li tmur ċirku jew ċinema għal ħafna nies isir sempliċement impossibbli. Popcorn huwa magħmul minn qlub tal-qamħ, li jitpoġġew f'forn jew microwave u jinfaqgħu taħt l-influwenza ta 'temperaturi għoljin, u mbagħad jiddawru ġewwa barra. It-teknoloġija għall-preparazzjoni ta 'dan il-prodott tikkonsisti fit-xiwi ta' ħbub bl-użu ta 'żejt veġetali għal dan, li, permezz ta' tisħin qawwi, jirrilaxxa sustanza perikoluża bħal dijaketil. Skond ix-xjentisti, dan il-komponent jista 'jikkawża l-iżvilupp ta' fibrożi pulmonari jew marda ta 'Alzheimer.

Ix-xaħmijiet u l-karboidrati, li huma sempliċement mimlijin bil-popcorn, mhux ukoll se jkollhom effett pożittiv fuq il-ġisem. Dawn is-sustanzi huma kontraindikati mhux biss fil-pankreatite, iżda wkoll fid-dijabete mellitus, l-aterosklerożi, peress li jistgħu jaggravaw il-kors ta 'dan il-mard jew saħansitra bl-użu regolari tal-prodott isir sors ta' l-iżvilupp tagħhom. Nies li għandhom obeżità, u kull min jieħu ħsieb saħħithom u l-figura tagħhom, għandhom jiftakru li dak li jservi ta 'popcorn huwa l-ħtieġa ta' enerġija ta 'kuljum ta' persuna.

Għalhekk, hemm bosta raġunijiet għaliex din il-ħelwa hija pprojbita bl-infjammazzjoni tal-frixa:

• Il-prodott fih ħafna zokkor, togħmiet, togħmiet, xaħmijiet, karboidrati u komponenti oħra ta 'ħsara li mhumiex mixtieqa fil-mard tas-sistema diġestiva,
• Qali - dan huwa eżattament il-metodu tat-tisjir li mhux aċċettabbli bil-pankreatite.

Flakes u kolazzjon malajr

Sfortunatament, l-idea li ċ-ċereali għall-kolazzjon ta 'malajr huma b'saħħithom hija żbaljata. Cornflakes bil-ħalib bla dubju huwa dixx Delicious, li għall-preparazzjoni tiegħu m'għandekx bżonn tqatta 'ħafna ħin, li huwa speċjalment konvenjenti filgħodu. Madankollu, jekk tifhimha sew, jidher ċar li l-użu regolari ta 'prodott bħal dan mhuwiex kapaċi jġib benefiċċji sinifikanti għall-ġisem, speċjalment meta jkun hemm marda bħall-pankreatite.

U hemm spjegazzjonijiet għal dan:

• Kontenut ta ’kaloriji għolja: butir raffinat, zokkor, u supplimenti oħra ta’ kaloriji għoljin huma wżati fil-proċess tal-produzzjoni tal-qxur tal-qamħ, li bl-użu frekwenti tal-prodott jista ’jikkawża piż żejjed,
• Il-komponenti ta 'ħsara tal-qxur (preservattivi, ħwawar, ħlewwiet) jistgħu jaffettwaw ħażin il-kundizzjoni tal-istonku u tal-frixa.

Mill-mod, fir-Renju Unit anke r-reklamar ta 'dan il-prodott huwa pprojbit, filwaqt li f'pajjiżna qxur tal-qamħ huma mqiegħda bħala kolazzjon b'saħħtu u b'saħħtu ħafna.

Qamħ mgħolli

Forsi l-klassiċi fost il-prodotti kollha tal-qamħirrun huma widnejn mgħollija. Ħelwa bħal din hija partikolarment popolari fl-aħħar tas-sajf - huwa l-ħin tal-ħsad, meta l-qamħ jilħaq il-maturità ottima tiegħu, u għalhekk huwa kkunsidrat kemm jista 'jkun utli.

Fil-proċess infjammatorju tal-frixa, il-qamħ mgħolli se jkollu jiġi abbandunat. Il-ħbub sħaħ huma fibri oħxon, li huma diffiċli biex jiddiġerixxu u, għat-tqassim tagħhom, jeħtieġu żieda fix-xogħol tas-sistema diġestiva. Għal dan, l-istonku jeħtieġ li jipproduċi ammont suffiċjenti ta 'meraq gastriku, u l-frixa - ammont impressjonanti ta' enzimi tal-frixa. Meta wieħed iqis li l-organu jiddgħajjef u jiġrilu l-ħsara, l-attività tiegħu hija diġà diffiċli, u meta ikel mhux maħdum u tqil jidħol fil-ġisem, tagħbija serja titfaċċa fuqu: l-istaġnar tal-bili preżenti fil-kanali jiggrava biss, li jwassal għall-bidu u l-manifestazzjoni ta 'kulħadd sintomi tal-marda.

Dan il-platt huwa wieħed mill-ftit permessi. Madankollu, hawnhekk, porridge tal-qamħ huwa permissibbli biss fil-perjodu ta 'maħfra stabbli u f'ammont limitat. Għall-preparazzjoni tiegħu, huwa aħjar li tuża taħsir fin jew ħbub, mgħaffeġ fi stat ta 'trab. Tagħlix porridge fil-ħalib sħiħ - dan il-prodott huwa pprojbit għall-infjammazzjoni tal-frixa, u għalhekk l-ilma se jkun għażla ideali għall-bażi.

Propjetajiet utli tad-dixx huma kif ġej:

• Tisħiħ ta 'l-immunità minħabba l-kontenut suffiċjenti ta' vitamini u nutrijenti,
• Titjib tal-motilità intestinali
• Tbaxxi l-kolesterol fid-demm,
• Il-prevenzjoni tat-trombożi u l-mard kardjovaskulari,
• Tisħiħ tas-sistema nervuża,
• Titjib tal-ġilda.

Stigmi tal-qamħirrun

Probabbilment, kulħadd ra fibri filamentari fuq il-kobor tal-qamħirrum - dan huwa l-hekk imsejjaħ stigma tal-qamħ. Fil-mediċina folkloristika, anki huma jsibu applikazzjoni: huma wżati biex iħejju brodi ta 'fejqan u infużjonijiet, peress li huma fokus reali ta' vitamini u nutrijenti.

Stigmi tal-Qamħirrun fihom:

• Vitamini PP, A, K, C, E, grupp wiesa 'ta' vitamini B,
• Alkaloidi - sustanzi li jaffettwaw benefiċjalment is-sistema nervuża ċentrali u jtejbu l-kundizzjoni tal-ħitan tal-vini tad-demm,
• Fitosteroli - komponenti li jnaqqsu l-assorbiment tal-kolesterol,
• Żjut grassi u essenzjali,
• Elementi mikro u makro: aluminju, kromju, gomma, ħadid, manganiż, ram.

Sabiex il-brodu jkun utli kemm jista 'jkun, huwa meħtieġ li jittieħdu biss fibri żgħar, peress li l-konċentrazzjoni ta' sustanzi utli fi stigmi qamħ qadim tnaqqas b'mod sinifikanti.

Ikkunsidra ftit riċetti.

1. Decoction. 20 g ta 'materja prima niexfa għandhom jimtlew b'200 g ta' ilma mgħolli, imbagħad bil-likwidu li jirriżulta f'banju tal-ilma (biżżejjed 20 minuta). Wara li tkessaħ is-soluzzjoni, din għandha tkun iffiltrata. Ħu tali decozzjoni immedjatament wara li tiekol 4 darbiet kuljum, 10 ml. Il-kors ta ’trattament jista’ jkun minn 1 sa 3 xhur.
2. Infużjoni. It-tisjir huwa ħafna iktar faċli. 10 g ta 'fibra niexfa għandhom ukoll jimtlew b'tazza kompluta ta' ilma jagħli, u mbagħad ħalli dan il-likwidu jinfetaħ għal siegħa. Infużjoni tittieħed skont l-iskema ta 'hawn fuq.

Għal bidla, l-istigmi tal-qamħirrum jistgħu jitħalltu ma 'ħwawar mediċinali oħra, per eżempju, bil-zekka u l-balzmu tal-lumi, il-yarrow jew il-weraq tal-passolina sewda. F'dan il-każ, il-materja prima għandha tittieħed fi proporzjonijiet ugwali. Tinsiex tikkonsulta tabib qabel tibda t-trattament mid-dar.

Riċetti għall-Qamħirrun Pankreatite

Hemm ħafna riċetti biex tagħmel il-qamħ. Sabiex ikollok dixx fit-togħma u b'saħħtu, tista 'sempliċement tgħalliha, jew tista' tagħmel xi ħaġa aktar interessanti. Iżda mhux l-ikel kollu bbażat fuq din iċ-ċereali huwa permess li jiekol bl-infjammazzjoni tal-frixa. Il-prodott m'għandux jiġi eskluż kompletament mid-dieta, għaliex fil-qasam tat-tisjir hemm għażliet bħal dawn għal platti li jkunu assolutament sikuri għal nies li jbatu minn pankreatite.

Għażliet tal-Porridge tad-Dieta

It-taħsir tal-qamħirrun jista ’jinkiseb fi tliet modi.

1. L-għażla klassika hija l-porridge tal-qamħ imsajjar fuq il-fuklar. Ħu pot żgħir u ferra 4 partijiet ta 'ilma ġo fih, wara li tgħalli, ferra parti waħda taċ-ċereali żgħar jew trab tal-qamħ. Tali proporzjonijiet huma meħtieġa sabiex il-porridge ma jirriżultax li jkun eħxen. Huwa meħtieġ li tgħalliha fuq sħana baxxa għal mill-anqas 40-50 minuta, kultant il-porridge għandu jitħawwad - dan jipproteġi l-platt futur mill-ħruq u l-formazzjoni ta 'ċapep. Meta ċ-ċereali tibda tintefaħ ftit, ammont żgħir ta 'melħ u zokkor għandu jiżdied fil-kontenitur.
2. Porridge tal-qamħirrun mill-forn. Ingredjenti meħtieġa: 200 ml ta 'ilma, 20 g ta' ċereali, 5-7 g ta 'butir, zokkor, melħ. Ferra l-ilma f'forma speċjali, daħħal il-komponenti li fadal fiha: ċereali, zokkor u melħ. Qiegħed il-kontenitur fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 Ċ u stenna mill-inqas nofs siegħa. Wara dan iż-żmien, il-porridge għandu jitħallat, u mbagħad jerġa 'jintbagħat lill-forn għal 15-il minuta oħra. Huwa permess li żżid butir mad-dixx lest.
3. Porridge fwar. Ferra 20 g ta 'taħsir tal-qamħirrun fil-kontenitur ta' bojler doppju, ferra 150 ml ta 'ilma hemmhekk u waqqaf arloġġ għal 20 minuta. Wara li tistenna s-sinjal tal-apparat, żid 50 ml ta 'ħalib mhux ta' xaħam (!) Mal-iskutella, niskata żgħira ta 'melħ u zokkor. Wara li tħalltu, inħallu l-porridge għal 15-il minuta oħra. Id-dixx huwa lest.

Stikek tal-qamħirrum bl-art

Dawk li jħobbu l-bsaten tal-qamħ ħelu jistgħu jippruvaw isajru dawn l-oġġetti waħedhom. Dan huwa ideali, minħabba li l-prodott li joffrilna l-imħażen fih numru kbir ta 'komponenti ta' ħsara li jistgħu jagħmlu ħsara lil korp imdgħajjef.

Se jkollna bżonn:

• Qamħirrum - 100 g,
• Ħalib xkumat jew xkumat - 60 ml,
• Butir - 40 g
• 2 bajd.

Aħna nfirxu l-butir fi pjanċa żgħira enameled, ferra l-ħalib ġo fih u poġġi l-kontenitur fuq nar bil-mod. Inħawwad kontinwament il-likwidu, nistennew li jagħli, u wara aħna ferra dqiq tal-qamħirrum u ssuq fil-bajd. Wara li rċevejna massa omoġenja, nipproċedu għall-formazzjoni ta 'stikek. Biex tagħmel dan, uża borża kulinari biex tagħfas iz-zalzett żgħir. Huma mqiegħda fuq forma miksija minn qabel b’karta parċmina. Aħmi stikek għal mhux aktar minn 5 minuti.

Popcorn mingħajr qali

Diġà ġie nnotat li l-popcorn mhuwiex irrakkomandat għal kollox għall-infjammazzjoni tal-frixa, anke fl-istadju ta 'maħfra. Madankollu, fil-każ li int verament trid tipprova din il-Ħelwa, huwa aħjar li ssajjar it yourself.

Biex tagħmel dan, trid tieħu pan jew kwalunkwe utensili oħra tal-ħadid fondut. Wara li tferra ħbub tal-qamħ ġo fih, sprinklehom b'ammont żgħir ta 'żejt raffinat. Aħna ma nużawx melħ, zokkor jew addittivi oħra. L-istadju li jmiss huwa li jsaħħan minn qabel il-forn għal 180 Ċ u li jpoġġi kontenitur bi ħbub tal-qamħ. 5-10 minuti biss huma biżżejjed biex id-dixx ikun lest. Il-waqfien ta ’klawsoli frekwenti huwa sinjal żgur li l-proċess intemm.

Il-qamħirrum huwa prodott nutrittiv u b'saħħtu, iżda ma tantx huwa kompatibbli ma 'marda bħal pankreatite. Jekk issegwi r-regoli għall-preparazzjoni u l-użu tal-platti minn din iċ-ċereali, tista 'tipproteġi lilek innifsek mill-ħsara possibbli li l-qamħ jagħmel lill-frixa bil-ħsara. L-inklużjoni rari ta 'porridge tal-qamħirrun fid-dieta tal-pazjent toħloq ċerta varjetà mingħajr ma tagħmel ħsara lis-saħħa, imma, forsi, ser ikollok tirrifjuta platti oħra.

Għeżież qarrejja, l-opinjoni tiegħek hija importanti ħafna għalina - għalhekk, aħna se nkunu ferħanin li nirrevedu l-użu tal-qamħ għall-pankreatite fil-kummenti, din se tkun utli wkoll għal utenti oħra tas-sit.

Daria

Mhux daqshekk ta 'spiss nieklu qamħ, u għalhekk tista' tneħħih mid-dieta faċilment u faċilment. Huwa ħafna iktar diffiċli li niftika lili nnifsi biex niekol moqli jew ħelu - mingħajrhom, ġeneralment ma jkollokx idea żgħira ta 'ħajti.

Olga

B’xi mod iddeċidejt li nfakkar lil żewġha bil-popcorn magħmul bl-art. Huwa għandu pankreatite, u minħabba dan, huwa kontinwament irid id-dieta. Allura xtaqt nagħmel xi ħaġa ġdida għalih. Popcorn, ovvjament, irriżulta, iżda xorta dan mhux it-tip ta 'prodott li jista' jinxtara minn park jew ċinema. Mhux biżżejjed ħelu, l-ebda ġulepp, l-ebda tisbita meħtieġa.

Tliet għażliet għal porridge tad-dieta

L-iktar dixx sigur huwa l-porridge tal-qamħ, għalkemm m'għandekx iżżejjed. Tista 'tibda b'100 gramma ta' porridge kuljum, mhux aktar minn darbtejn fil-ġimgħa. Gradwalment, il-volum tad-dixx jiżdied għal 200 gramma.

Huwa aħjar li tagħmel porridge minn dqiq jew itħan il-groats fi grinder tal-kafè. Platt bħal dan se jkun ippreparat ħafna aktar malajr u aktar faċli biex jassorbi mill-ġisem. Barra minn hekk, huwa rrakkomandat li ssajjar id-dixx fl-ilma, u mhux fil-ħalib. Minkejja l-fatt li din l-aħħar għażla hija aktar fit-togħma, id-defiċjenza ta 'lattosju ħafna drabi tiżviluppa flimkien ma' pankreatite. L-użu tal-ħalib f'dan il-każ jista 'jwassal għal nefħa, flatulenza, żieda fil-formazzjoni tal-gass. F'każijiet estremi, tista 'tuża ħalib b'persentaġġ baxx ta' kontenut ta 'xaħam jew ħallat bl-ilma.

Il-porridge jista 'jkun mgħolli fl-ilma, steamed jew fil-forn. Il-ħaġa ewlenija hija li jkun mgħolli tajjeb.

1. Biex tipprepara ċereali fuq il-fuklar, il-proporzjon ta 'ilma u ċereali għandu jkun 4: 1, sabiex id-dixx ma jinħoloqx ħoxna ħafna. Wara li l-ilma jagħli, naqal tal-qamħ jew dqiq jitqiegħed fiha u msajjar għal madwar 40-50 minuta fuq sħana baxxa u jitħawwad regolarment sabiex ma jinħaraqx. Matul it-tisjir, il-porridge huwa kemmxejn immellaħ u jiżdied ftit zokkor. Il-platt lest jittiekel biss sħun, peress li ikel sħun u kiesaħ jagħmel ħsara lill-frixa.
2. Skond ir-riċetta għall-porridge mill-forn, għandek bżonn 200 ml. ilma (parti żgħira tal-likwidu tista 'tinbidel b'ħalib xkumat), 2 tbsp. imgħaref ta 'ċereali, 1 kuċċarina ta' butir. L-ilma jitferra 'fil-moffa, imbagħad ferra naqal fin mitħun u z-zokkor u l-melħ huma miżjuda (ftit ftit). Il-forma titpoġġa f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad u moħmi għal 30 minuta. Il-porridge jitħallat u jintbagħat għal 15-il minuta oħra f'forn mhux maħruq. Id-dixx lest huwa mħawwar b’biċċa butir.
3. Ir-riċetta għal bojler doppju mhix inqas sempliċi: 150 ml. ilma, 50 ml. ħalib mhux xaħam, 2 tbsp. imgħaref ta ’naqal tal-qamħ. L-imħejjijiet mitħuna mħejjija jintbagħtu b’kapaċità ta ’bojler doppju, imferra bl-ilma u l-arloġġ jinxtegħel għal 25 minuta. Wara l-ħin allokat, il-ħalib jiżdied mal-kontenitur, niskata melħ u zokkor, imħallat u jitħalla fil-bojler doppju għal 15-il minuta oħra. Porridge lest jista 'jkun imħawwar b'biċċa żgħira biss ta' żejt, peress li r-riċetta diġà għandha prodott tal-ħalib.

Alternattiva Homemade Għal Stikek tal-Qamħirrum

Dawk li jħobbu l-bsaten tal-qamħirrum jistgħu jippruvaw isajru lilek innifsek id-dar. Biex idduqu, huma, naturalment, huma differenti minn dawk tal-produzzjoni, madankollu, dawn mhux se jkunu inqas fit-togħma.

Sabiex issajjar bsaten id-dar, ikollok bżonn:

• 100 gramma ta 'dqiq tal-qamħ
• 60 ml ħalib xkumat
• 40 g butir,
• 2 bajd.

Għaqqad il-ħalib u l-butir, ħalli jagħli ġo kazzola fuq sħana baxxa. Imbagħad gradwalment ferra d-dqiq fit-taħlita, waqt li tħallat sewwa biex tevita l-formazzjoni ta 'għoqod. Il-massa trid tkun omoġenja. Imbagħad il-bajd imsawta jiżdied u jitħallat mill-ġdid.

Tuża borża kulinari, għafas zalzett żgħir fuq folja tal-ħami mgħottija b'karta tal-ħami. Ibgħat il-folja tal-ħami bil-blanks fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 5 minuti. Kul biss wara li d-dixx ikun kessaħ.