Nista 'jkolli patata bil-pankreatite?

Sabiex tfejjaq il-pankreatite, il-pazjent, minbarra li jieħu mediċini, jeħtieġ dieta speċjali, li fostha hemm ukoll prodotti tal-patata. Din il-ħaxix għandha mhux biss kwalitajiet tad-dieta, iżda wkoll fejqan, u huwa għalhekk li ħafna drabi tintuża fil-mediċina alternattiva. Minkejja l-benefiċċji kbar tal-patata, din tista 'tkun inkluża fid-dieta għall-pankreatite biss skont ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib li jkun qed jattendi, b'kont meħud tal-istadju tal-kors tal-marda u tas-severità tal-kundizzjoni tal-pazjent.

IMPORTANTI LI TKUN TAF! Anke passaġġ gastro-intestinali "minsi" jista 'jitfejjaq fid-dar, mingħajr operazzjonijiet u sptarijiet. Aqra dak li tgħid Galina Savina aqra r-rakkomandazzjoni.

Benefiċċju u ħsara

Waħda mill-aktar ħxejjex popolari hija l-patata, li tista 'tkun kemm ta' benefiċċju għall-ġisem kif ukoll ta 'ħsara. Iżda qabel ma tikkunsidra l-kwalitajiet tagħha, huwa meħtieġ li tiffamiljarizza ruħek mal-kompożizzjoni tagħha, li tinkludi:

potassju
Vitamina Ċ
fosfru
karboidrati
Manganiż
sodju
silikon
ħadid
kobalt
żingu
manjesju
klorin
bromu
ram
jodju

Il-patata għandha lista ta 'proprjetajiet utli, jiġifieri:

iżomm bilanċ alkalin fid-demm,
ma jirrita l-istonku u l-ħitan intestinali,
tbaxxi l-kolesterol fil-plażma tad-demm u fis-serum,
jgħin biex ineħħi fluwidu eċċessiv mill-ġisem,
teħles l-uġigħ ta 'ras
telimina s-sensazzjoni ta 'ħruq fl-esofagu, nawżea,
jinnormalizza l-ippurgar, billi jtaffi l-istitikezza,
għandu effett ta 'fejqan fuq leżjonijiet ulċeri ta' l-istonku,
tbaxxi l-livelli għoljin ta 'aċidu idrokloriku fil-meraq tal-istonku.

Il-patata tista 'tagħmel ħsara. Jekk tuża tuberi tal-patata li ilhom fix-xemx għal żmien twil (dan jista 'jkun indikat bil-kulur aħdar taħt il-ġilda), allura hemm riskju ta' avvelenament qawwi. Mhux irrakkomandat li tiekol patata qadima li tkun ġiet maħżuna għal aktar minn 4 xhur, minħabba li tista 'wkoll tagħmel ħsara u tipprovoka uġigħ ta' ras, ippurgar maħlul, sturdament, rimettar, nuqqas ta 'nifs, bugħawwieġ u sintomi oħra ta' telqa.

Fil-forma akuta

Bl-aggravar tal-proċess infjammatorju fuq il-frixa, il-pazjent jeħtieġ dieta stretta. Fil-jiem bikrija, is-sawm huwa preskritt, għalhekk huwa pprojbit li tiekol patata, kif ukoll prodotti oħra tal-ikel, peress li l-pazjent jista 'biss jixrob likwidu. Wara 2-3 ijiem, id-dieta ta 'pazjent b'pankreatite akuta għandha titwessa' gradwalment. Il-patata fiha ammont żgħir ta 'fibra, u għalhekk l-għeruq tal-għeruq m'għandux effett trawmatiku fuq il-membrani mukużi tas-sistema diġestiva u ma jaffettwax il-motilità intestinali. Minħabba dan, il-patata titħalla tiġi kkunsmata immedjatament wara l-fażi tal-ġuħ, iżda biss fil-forma ta 'patata mgħaffġa msajra fl-ilma mingħajr ma żżid melħ u żejt. Tista 'wkoll tuża l-ħaxix deskritt għall-pankreatite akuta bħala parti mill-pudini tal-ħaxix steamed.

Fil-pankreatite kronika

Dieta terapewtika għall-infjammazzjoni tal-frixa fl-istadju kroniku tippermetti l-użu ta 'patata mgħaffġa bħala casserole, kif ukoll bħala parti minn sopop tal-ħaxix mgħaffġa u stew tal-ħaxix. Jekk il-kundizzjoni tal-pazjent tkun stabbilizzata, huwa jitħalla jinkludi patata moħmija u stewed fil-menu, mingħajr qali preliminari. Bit-tranżizzjoni tal-marda għall-istadju ta 'maħfra, l-għelejjel tal-għeruq ma jistgħux jiġu mitħuna, iżda maqtugħin f'kubi, u jżidu ma' diversi insalati tad-dieta.

Il-patata moqlija hija permessa?

Marda bħall-pankreatite hija kkaratterizzata minn proċess ta 'infjammazzjoni fuq il-ħitan tal-frixa, li jaffettwa b'mod negattiv il-funzjonament normali ta' dan l-organu. Sabiex tiġi eliminata din il-marda u tiġi stabbilizzata l-kundizzjoni tal-pazjent, huwa jiġi preskritt dieta li ma tistax tiffranka, li minnha huma esklużi prodotti tal-ikel li jirritaw il-ħitan tal-organu. Huwa permess bi patata moħmija bil-pankreatite, mgħollija jew steamed, mingħajr iż-żieda ta 'ħwawar. Patata moqlija hija kategorikament kontraindikata, peress li din it-teknika tat-tisjir tinvolvi l-użu ta 'żejt, li, meta jkun espost għal temperaturi għoljin, huwa saturat b'sustanzi ta' ħsara. Kull ikel moqli huwa diffiċli ħafna biex jiddiġerixxi u għalhekk jistimula s-sistemi tal-frixa u l-istonku biex jaħdmu, u tagħbija bħal din fuq organu mdgħajjef mhix aċċettabbli.

Huwa possibbli li tiekol patata mgħaffġa bi pankreatite?

Huwa permess u anke meħtieġ li tuża patata mgħollija maħkuk fil-kura tal-pankreatite, peress li dan il-platt għandu valur nutrittiv għoli u jinkludi vitamini, mikro u elementi makro li l-ġisem għandu bżonn. Tqattigħ mill-patata, minħabba l-potassju preżenti fil-kompożizzjoni, huwa involut fit-tnaqqis ta 'edema tal-frixa li seħħet waqt infjammazzjoni waqt aggravar. Ħaxix mgħolli ma jirritax il-ħitan gastriċi u ma jistimulax il-produzzjoni ta 'meraq diġestiv.

Il-patata tat-tgħaffiġ tintuża wara perjodu ta 'sawm, huwa rrakkomandat ukoll li tiġi inkluża fid-dieta għal pankreatite kronika. Biex tipprepara d-dixx, jintagħżlu tuberi żgħar, li jkunu mgħollija fl-ilma u fl-aħħar ma jiġux imħawwar biż-żejt. Il-butir jiġi introdott fid-dieta tal-pazjent gradwalment u biss fl-istadju ta ’maħfra stabbli. Ħawwad kull darba qabel l-użu u jservi dixx sħun mal-mejda.

DAN HUWA IMPORTANTI! Il-passaġġ gastro-intestinali ma jistax jinbeda - thedded bil-kanċer. Il-prodott Penny Nru 1 kontra l-uġigħ fl-istonku. IKTEL >>

Biex tagħmel id-dieta tat-tgħaffiġ tal-patata, trid tuża r-riċetta li ġejja:

Ħu 3 patata żgħira, laħlaħ, qaxxar u ferra 1 cm ogħla mill-ħaxix f'ilma purifikat sħun. Melħ ftit u għatti l-kontenitur b'għatu.
Meta l-patata tkun imsajra, ixxotta l-ilma fi pjanċa, imbagħad żidha mal-konsistenza meħtieġa.
Patata mgħollija tista 'tkun maħkuk permezz ta' passatur, ixxotta b'tagħmir speċjali - "għasar", u tħabbat ukoll blender għal konsistenza omoġenja.
Jekk l-istadju tal-marda jippermetti l-użu tal-ħalib, allura tista 'twassalha għalli u żid minflok l-ilma. Ta 'min jikkunsidra li bil-pankreatite, prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta' xaħam huma permessi. Biex tagħmel il-patata mgħaffġa lush, għandek bżonn ferra l-ħalib sħun, mhux kiesaħ.

Lura għat-tabella tal-kontenut

Trattament tal-meraq tal-patata

Fil-mediċina alternattiva, trattament popolari għall-infjammazzjoni fil-frixa huwa l-meraq tal-patata. Jgħin biex itaffi l-spażmi, ittaffi l-infjammazzjoni, għandu effett ta 'fejqan u għandu l-abbiltà li jdawwar l-ikel, li bħala riżultat inaqqas l-irritazzjoni mill-membrana mukuża tal-organu affettwat. Minħabba l-kompożizzjoni tagħha, il-meraq tal-patata jista 'jipproduċi enzimi gastriċi li jipproċessaw b'mod effiċjenti l-ikel li jkun dieħel, u b'hekk jiffaċilitaw ix-xogħol ta' l-istonku.

Il-fejqan tradizzjonali jirrakkomanda li jikkunsmaw meraq tal-patata sagħtejn qabel ikla, jixorbu 100-200 ml kuljum. Madankollu, m'għandekx tuża meraq li jkun għadu kemm ġie mbuttat għat-trattament tal-pankreatite b'żieda fl-aċidità ta 'l-istonku. Fil-mediċina alternattiva, hemm diversi riċetti mill-patata friska, waħda minnhom hija: għafas 100 ml ta 'meraq minn tuberi żgħar tal-patata u żid l-istess volum ta' zunnarija friska magħha. Ħu xarba 1,5 siegħa qabel ma tiekol. Importanti! Wara li tinxtorob porzjon, huwa meħtieġ li timtedd għal 30 sa 45 minuta, u wkoll wara kull tazza ta 'meraq tal-patata trid tieħu tazza kefir wara 5 minuti. It-tul tat-terapija bil-meraq huwa ta '2 ġimgħat.

GĦANDU GĦANDU JARA LI DAK BIEX TITQABEL TRATT GASTROINTESTINALI?

Ġġudikati mill-fatt li qed taqra dawn il-linji issa, rebħa fil-ġlieda kontra l-mard tal-passaġġ gastro-intestinali għadha mhix fuq in-naħa tiegħek.

U diġà ħsibt dwar il-kirurġija? Huwa jinftiehem, minħabba li l-organi kollha tal-passaġġ gastro-intestinali huma vitali, u l-funzjonament xieraq tagħhom huwa ċ-ċavetta għas-saħħa u l-benesseri. Uġigħ addominali frekwenti, ħruq ta 'stonku, nefħa, tifwiq, nawżea, disturbi fl-ippurgar. Dawn is-sintomi kollha huma familjari għalik.

Iżda huwa possibbli li tiġi ttrattata l-kawża aktar milli l-effett? Nirrakkomandaw li taqra l-istorja ta 'Galina Savina, kif fejqet problemi gastro-intestinali. Aqra l-artiklu >>

Konsum

Bl-infjammazzjoni tal-frixa, il-ħitan tal-organu affettwat huma bil-ħsara, l-uġigħ iseħħ, l-ikel ma jiġix diġerit u assorbit ħażin, l-iskumdità tidher fil-kavità addominali, id-diġestjoni tiġi mfixkla. Trattament korrett bl-użu ta 'mediċini u dieta speċjali ġentili tista' tipprevjeni l-problema. Il-pazjenti huma interessati jekk huwiex possibbli li tiekol patata bil-pankreatite, peress li ħafna drabi hija parti mill-platti tad-dieta. Huwa importanti li tifhem li l-ħaxix innifsu huwa sikur għall-organi diġestivi kollha, ma jikkawża l-ebda ħsara.

Ta ’importanza kbira huwa l-metodu ta’ preparazzjoni. Għalhekk, jekk il-mistoqsija hi, huwa possibbli jew le għal patata moqlija bil-pankreatite, it-tweġiba hija inekwivoka, le. L-ikel moqli joħolqu theddida serja għall-membrani mukużi bil-ħsara. Jirrita u saturat b'sustanzi ta 'ħsara li jiġu biż-żejt imsaħħan għal temperaturi għoljin. Ikel moqli jgħabbi ħafna l-organi diġestivi kollha, u jiggrava l-proċessi tad-diġestjoni, l-assimilazzjoni. L-organi pankreatiċi u gastriċi jgħaddu minn tagħbija serja, li mhix aċċettabbli bil-pankreatite.

Huwa permess li tiekol patata mgħollija bil-pankreatite jew huwa possibbli li tiekol patata mgħollija f'dan il-perjodu? Iva tista '. Għażliet għal platti moħmija minn din il-ħaxix jew patata steamed huma wkoll permessi. Ikel bħal dan m'għandux ikollu melħ, ħwawar u ħwawar. L-ammont ta 'ikel u l-metodu ta' preparazzjoni jiddependu fuq it-tip u l-grad tal-marda.

Patata mgħaffġa

Kif tiekol waqt it-trattament, huwa possibbli li tiekol patata mgħaffġa bil-pankreatite? Huwa possibbli u anke meħtieġ. Platt f'din il-forma ma jirritax il-mukoża gastrika, jgħin biex inaqqas il-ħruġ mill-glandola. Il-korp jirċievi valur nutrittiv miżjud, vitamini u minerali importanti. Il-potassju jnaqqas l-edema tal-frixa fil-proċess ta 'aggravar fil-proċess infjammatorju. Peress li l-ħaxix m'għandux effett irritanti fuq il-ħitan ta 'l-istonku, m'hemm l-ebda stimulazzjoni tal-produzzjoni ta' meraq diġestiv.

Patata mgħollija bi pankreatite tikkontribwixxi għar-rilaxx suffiċjenti ta 'meraq tal-frixa għad-diġestjoni. Huwa kkunsmat immedjatament wara perjodu ta 'sawm f'forma akuta. Il-purja hi maħsuba għan-nutrizzjoni fil-forma kronika tal-marda. Għal dan, jintużaw ħxejjex ta 'għeruq żgħar mgħollija fl-ilma mingħajr melħ u żejt. Wara li tasal għal maħfra fil-fond, ibda jintroduċi gradwalment butir fil-menu. Tista 'tiekol ikel sħun biss, kull darba li tħejji porzjon ġdid tad-dixx.

Idea ġenerali tal-marda

Il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa. Organu ċkejkna jagħmilha li jinħass bi uġigħ qawwi. Il-marda hija akkumpanjata minn sindromu dispeptiku. Ma rridux ninsew li l-frixa tipproduċi ormoni. Dawn huma l-insulina u l-glukagon. Jekk il-parti endokrinali tal-glandola hija affettwata, ir-riskju li tiżviluppa ipergliċemja jiżdied.

Din il-marda tiggrava ħafna l-benesseri ta 'persuna, u twassal għal kumplikazzjonijiet perikolużi. Għalhekk, it-trattament għandu jittieħed bis-serjetà. U l-iktar fattur importanti ta 'fejqan huwa d-dieta. Ħxejjex bi pankreatite għandhom ikunu fuq il-mejda kuljum, biss għandek bżonn tkun tista 'tagħżelhom u ssajjar sewwa.

Dak li għandek bżonn tirrifjuta

Lista ta 'dawn il-prodotti jeħtieġ li tkun imdendla mal-ħajt fil-kċina sabiex tkun tista' tiċċekkjaha f'kull ħin. Minkejja n-natura u l-benefiċċji ovvji, uħud mill-għelejjel tal-frott huma kompletament ipprojbiti għall-użu f'din il-patoloġija tal-passaġġ gastro-intestinali. Ejja nħarsu lejn liema ħaxix għall-pankreatite għandek bżonn tneħħi mill-menu tiegħek:

It-tobba jispjegaw għaliex dawn il-projbizzjonijiet huma assoċjati. Dan huwa dovut għal bidliet fix-xogħol tal-organu affettwat. Barra minn hekk, anke matul il-perjodu ta 'maħfra, huwa rrakkomandat li tabbanduna kompletament il-prodotti elenkati. Inkella, tista 'tipprovoka aggravar.

Dawn il-ħaxix bil-pankreatite fihom ħafna fibra oħxon. Jipprovda żieda fil-peristalsi tal-passaġġ diġestiv: stonku u fwied, bużżieqa tal-marrara, passaġġ biljari u intestini. Dan iżid il-funzjoni tal-mutur, u dan iwassal għall-iżvilupp ta 'sintomi ta' uġigħ. Dan id-dardir u r-remettar, żieda fil-gass, dijarea u bugħawwieġ addominali.

Grupp tal-Prodott Approvat

Artiklu utli? Aqsam il-link

Issa nafu x'għandna nevitaw. U x'tip ta 'ħaxix tista' tiekol bil-pankreatite? Fost il-ħxejjex, hemm dawk li jistgħu u għandhom jiġu kkunsmati fl-infjammazzjoni kronika tal-frixa. Dawn huma patata u zucchini żgħażagħ, karrotti u qargħa ħamra, pitravi u brunġiel. Ħafna jiddubitaw dwar il-basal. Tinkwetax, huwa jinsab ukoll fil-lista tal-ħaxix permess. It-tadam, il-bżar tal-qniepen u l-ħjar jistgħu jkunu kontinwament fuq il-mejda tiegħek.

Kaboċċa bil-pankreatite hija moot point. Jekk madwar tobba bojod jirrispondu mingħajr ambigwità, allura t-tipi l-oħra tagħha għandhom jiġu ppruvati jidħlu fid-dieta f'porzjonijiet żgħar. Dawn huma l-brokkoli, Brussell, Beijing u l-baħar tal-kaxxa. Dan il-grupp jinkludi wkoll ħodor.

Benefiċċju ovvju

Ħaxix u frott fil-pankreatite tal-frixa huma importanti ħafna biex jipprovdu lill-ġisem nutrijenti, vitamini u fibra. Ukoll, dawn il-prodotti huma utli għar-restawr tat-tessut tal-frixa wara infjammazzjoni akuta. Il-komposti li huma preżenti fihom jikkontribwixxu għar-riġenerazzjoni tat-tessut parenkimali tal-glandola u għan-normalizzazzjoni tal-funzjonijiet tagħha.

Fil-pankreatite akuta

Sitwazzjoni simili fil-ġisem hija possibbli bl-aggravar tal-forma kronika. Il-frixa hija bil-ħsara, li timmanifesta ruħha fil-forma ta 'edema, iperemja tat-tessuti ta' l-organu u l-kanali. U l-ikbar problema hija li l-ħruġ ta 'meraq tal-frixa bl-enzimi li jkissru l-ikel qed tmur għall-agħar. Għandhom jidħlu fid-duwodenu, iżda minflok jibqgħu ġewwa l-glandola, u dan jibda jiddiġerixxi ruħu.

Dan il-proċess huwa diffiċli ħafna. Huwa msejjaħ nekrożi tal-frixa. Huwa ta 'theddida għall-ħajja għall-pazjent. Bl-iżvilupp tiegħu, l-isptar immedjat, tinħtieġ konsultazzjoni ma 'kirurgu. Spiss, il-kirurġija hija meħtieġa biex issalva l-ħajja tal-pazjent. Għalhekk, fl-istadju ta 'infjammazzjoni akuta, huwa meħtieġ li l-glandola tingħata l-akbar paċi. Jiġifieri, għal diversi jiem il-pazjent għandu jmut għal kollox u jixrob biss ilma nadif. Meta l-uġigħ jonqos, tista 'tiddaħħal gradwalment l-ikel permess fid-dieta.

Il-karrotti nej bil-pankreatite, kif ukoll il-ħaxix l-ieħor kollu, huma pprojbiti fil-fażi akuta. Anke l-għelejjel tal-għeruq mil-lista ta 'prodotti permessi għandhom jitneħħew mid-dieta sakemm issir aktar faċli. Inkella, uġigħ qawwi ma jistax jiġi evitat.

Pankreatite u Nutriment

Kull infjammazzjoni tat-tessut tal-frixa tissejjaħ pankreatite. Il-fażi akuta tal-kors tal-pankreatite bi trattament xieraq tirrestawra l-funzjonalità tal-organu mingħajr konsegwenzi. Ħaġa oħra hi jekk il-proċess ta 'infjammazzjoni sar kroniku.

Il-kors tiegħu jista 'jwassal għal dekompożizzjoni u diffużjoni tal-frixa. Aggravar bla tarf ta 'mard ta' organu jikkontribwixxi għall-edema, nekrożi u kull tip ta 'suppożizzjoni. Il-periklu ta 'pankreatite kronika huwa l-inkapaċità li ddawwar il-proċess għall-irkupru. It-trattament kollu huwa mmirat biex inaqqas l-attakki ta 'aggravar.

Fil-fejqan, il-metodi kollha huma tajbin:

terapija ta 'l-enzimi
rimedji folkloristiċi
ikel tad-dieta.

Meta l-pankreatite ma tkunx fil-fażi akuta, allura r-rimedji folkloristiċi u d-dieta huma speċjalment effettivi biex jipprevjenu l-aggravar. Fit-terapija tad-dar, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' prodotti naturali jintużaw, li jippermettulek taġġusta s-sistema diġestiva.

Prodotti jintużaw mhux biss fl-ikel tad-dieta, iżda jistgħu wkoll jagħmlu riċetti biex itaffu l-kors tal-marda, ittaffu s-sintomi xejn pjaċevoli. Ħu, pereżempju, grupp ta 'ħaxix. Kull ħaxix, bil-mod tiegħu, huwa utli, għandu ċerti vitamini u minerali.

Jista 'jservi bħala l-bażi ta' riċetta. Iżda mhux il-ħxejjex kollha huma permessi għall-mard tal-frixa. Fil-lista tal-ħaxix permess dejjem tista 'ssib mhux biss il-bażi għall-menu tad-dieta, iżda wkoll tagħmel riċetta għall-fejqan tal-ġisem.

Kull rappreżentant tal-grupp tal-ħaxix huwa meqjus permezz tal-priżma tal-proprjetajiet tiegħu:

kompożizzjoni ta 'elementi
proprjetajiet funzjonali
metodi ta 'applikazzjoni
manifestazzjonijiet mediċi.

Ħaxix b'saħħtu - patata

Waħda mill-ħxejjex popolari kemm fid-dieta kif ukoll mediċinali hija l-patata. Fil-kont tiegħu, l-opinjoni tan-nutrizzjonisti mhix ambigwa, il-patata bil-pankreatite mhix terġa 'taqra l-ħtiġijiet tad-dieta:

in-nuqqas ta 'fibra ħarxa, li tistimula l-glandoli diġestivi,
il-predominanza ta 'ikel ta' proteina fid-dieta hija akkumpanjata minn patata li jkun fiha proteina faċilment diġestibbli fi pjuttost kbira,
2.5% meta mqabbel ma 'ħaxix ieħor,
sett rikk ta 'vitamini, minerali, minerali: ħadid, potassju, silikon, sodju, vitamina Ċ u oħrajn,
minħabba n-nuqqas ta 'xaħam, ma fihx enzimi pankreatiċi aggressivi.

Dawn il-kwalitajiet tal-patata joħolqu grupp ta 'polisakkaridi li jaffettwaw b'mod pożittiv kull ċellola fil-ġisem:

strutturali - il-bażi tas-saħħa tal-ħitan taċ-ċelluli,
li jinħall fl-ilma - iżomm l-umdità taċ-ċellula,
riżerva - huma maqsuma f 'monosakkaridi, kif meħtieġ, u jimlew iċ-ċelloli tal-ġisem.

Il-lista ta 'effetti ta' benefiċċju fuq il-ħajja tal-bniedem hija pjuttost kbira. Iżda mhux kulħadd se jiċċekkja għalihom infushom din l-azzjoni:

inaqqas l-ammont ta 'demm u kolesterol fis-serum, iżomm bilanċ alkalin fih,
jgħin biex jelimina fluwidu eċċessiv mill-ġisem,
tneħħi uġigħ ta ’ras
terġa 'ddaħħal il-banketta, teħles mill-istitikezza, telimina s-sensazzjoni ta' ħruq fl-apparat diġestiv, nawżea,
ma jirrita l-membrana mukuża ta 'l-istonku u l-imsaren, fejqan ulċeriċi,
tbaxxi l-livell ta 'aċidu idrokloriku.

Hemm rekwiżiti għat-tuberi tal-patata. Huma ġusti biex jeskludu ħsara lill-ġisem. It-tuberi m'għandhomx ikollhom qoxra ħadra, evidenza li jinsabu fid-dawl tax-xemx miftuħ. Solanine, li huwa velenu, ġie ffurmat fit-tuberu. Patata maħżuna għal aktar minn 4 xhur minħabba l-ġerminazzjoni tagħha, li tipproduċi wkoll solanine, huma ta 'ħsara għas-saħħa.

Varjetà ta 'platti tal-patata

Il-patata għandha mhux biss togħma, iżda wkoll proprjetajiet ta 'fejqan. Kif tafu, bil-pankreatite, il-patata tista 'tiġi ppreparata bil-metodi termali kollha, ħlief qali, kif ukoll bl-użu ta' meraq tal-patata u patata prima maħkuk għal skopijiet mediċinali.

Il-patata tista 'tkun moħmija, mgħollija, moħmija. Minn dan is-sett tista 'ssajjar ħafna platti nutrittivi u b'saħħithom:

Il-patata mgħaffġa bil-pankreatite hija pożizzjoni obbligatorja fil-menu tad-dieta għal malfunzjonijiet tal-frixa.
Il-patata tista 'tinħema f'forma ta' pudini u souffles.
Fl-istadji tar-remissjoni, it-tuberi jitħallew jintużaw f'biċċiet mqatta 'bħala parti mill-insalati, stewijiet jew stewijiet.

Huwa importanti meta tiekol patata biex tkun taf il-kontenut ta 'kaloriji tagħha meta tikkompila menu ta' dieta. Kif irriżulta, patata mgħollija għandha kważi l-istess ammont ta 'kaloriji bħal dawk nejjin. Il-kaloriji tat-tisjir tagħha jonqsu b'valur żgħir.

Applikazzjoni tal-Patata Prima

Kemm il-patata prima u l-meraq tagħha huma użati ħafna fil-mediċina folkloristika. Imma huwa possibbli li tiekol platti nej bil-pankreatite? Wara kollox, dak li huwa utli għal wieħed jista 'jkun ta' ħsara għall-ieħor. Għalhekk, ittratta l-meraq tal-patata prima. Huwa maħsub li hu:

teħles il-bugħawwieġ
ittaffi l-infjammazzjoni
tfejjaq feriti
Jagħlaq il-membrana mukuża, nifhem l-irritazzjoni tagħha,
tipproduċi enzimi gastriċi.

Hemm restrizzjonijiet fuq il-konsum ta 'meraq. L-ewwel, trid tikkonsulta lit-tabib tiegħek sabiex hu jiddetermina kemm hi xierqa l-użu tiegħu skont l-analiżi u l-kors tal-marda. It-tieni, il-metodu li tibda b'porzjonijiet żgħar, tisma 'x-xogħol ta' ġismek. Jekk il-kundizzjoni tmur għall-agħar, trid tabbanduna r-riċetta. Huwa strettament projbit li tużah b'aċidità akbar ta 'l-istonku. Bħal kull mediċina, il-meraq għandu wkoll struzzjonijiet għall-użu:

ippreparat bit-tuberi żgħar,
jinxtorob fi żmien 10 minuti wara l-estrazzjoni,
tinxtorob qabel l-ikel f'2 sigħat,
volum ta 'kuljum 100-200 ml,
wara 5 minuti, huwa rrakkomandat li tixrob kefir. Dan jgħin biex jeħles mill-mard li jingħata fl-istess ħin,
wara porzjon tax-xarba għandek bżonn timtedd għal madwar 45 minuta.

It-terapija bil-meraq tal-patata ddum ġimgħatejn.

Bil-pankreatite, patata nej tikkontribwixxi għall-fejqan tal-frixa. Il-porzjonijiet jiżdiedu gradwalment, billi tibda 1 mgħarfa għal 100 g. Tieħu nofs siegħa qabel l-ikliet maħkuk fin. Matul il-kura bil-patata, il-pazjent ma jikserx id-dieta rrakkomandata min-nutrizzjonista.

Tista 'jew le

Il-patata hija ħaxix uniku li huwa preżenti fid-dieta kemm ta 'nies b'saħħithom kif ukoll ta' dawk li għandhom problemi bl-apparat diġestiv. Il-ħxejjex huma faċilment diġeriti u assorbiti mill-ġisem, patata mgħaffġa madwar il-mukoża infjammata u tgħin biex tgħaġġel l-irkupru tagħha. Il-patata fiha ammont żgħir ta 'fibra, u għalhekk ma taffettwax ħażin is-sistema diġestiva u ma taffettwax il-motilità intestinali.

L-użu ta 'patata mgħaffġa fit-trattament tal-pankreatite, peress li dan id-dixx huwa nutrittiv u faċilment diġestibbli, jerġa' jimla l-ġisem b'elementi ta 'vitamini, mikro u makro meħtieġa għall-funzjonament sħiħ, li huwa importanti ħafna waqt dieta stretta.

L-għelejjel tal-għeruq jitħallew jiddaħħlu fid-dieta ta 'pazjent b'pankreatite f'fażijiet differenti tal-kors tal-marda. Ħaxix jintuża għall-pankreatite akuta, immedjatament wara s-serħan ta 'attakk, fl-istadju kroniku ta' infjammazzjoni tal-frixa, kif ukoll matul perjodu ta 'maħfra persistenti.

Meta jiġu inklużi l-patata fid-dieta ta 'pazjent b'pankreatite, għandu jiġi kkunsidrat li n-norma ta' kuljum tal-għeruq tal-għeruq m'għandhiex tkun aktar minn 2 patata (200 g) fil-fażi akuta u 3-4 patata (mhux aktar minn 300 g) b'rimitazzjoni persistenti.

Patata mgħollija

Huma jieħdu diversi patata ta 'daqs medju, jaħsluhom sew taħt l-ilma mormi, ipoġġuhom ġo kazzola f'forma mhux imqaxxra, iżidu l-ilma kiesaħ u sajjar mingħajr melħ. Il-prontezza hija ċċekkjata bil-furketta. Patata lesta titneħħa mill-ilma, imqaxxra, imqatta 'f'kubi jew ċrieki, ftit żejt veġetali, miżjud xibt u użat bħala dixx separat, insalata, jew bħala addittiv għaċ-ċereali.

Forn tal-patata msajra

Biex tħejji dan it-tisqija tal-ħalq, b'saħħitha u kompletament fid-dieta, għandek tieħu ftit għelejjel tal-għeruq u aħsel sewwa. Il-qoxra tista 'titneħħa jew titħalla. Patata kbira teħtieġ li tinqasam f'nofs, medju jista 'jkun moħmi sħiħ. Il-patata huma mnebbgħin individwalment biż-żejt veġetali, imgeżwer f'folja u mqiegħda fuq folja tal-ħami, imbagħad titpoġġa f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Il-prontezza hija ċċekkjata b’furketta, patata moħmija imbexxex bil-ħwawar mqatta ’b’mod fin.

Patata mgħaffġa

Il-patata għandha tinħasel sew, imqaxxra, maqsuma f'biċċiet żgħar u mqiegħda f'taġen, ferra l-ilma kiesaħ. Parti mill-ilma li fih il-patata kienet mgħollija għandha titferra f'kontenitur separat, it-tuberi lesti jeħtieġ li jiġu mgħaffġa, li żżid gradwalment ilma biex tinkiseb il-konsistenza mixtieqa tal-patata mgħaffġa.

Fil-patata mgħaffġa żid melħ, żejt veġetali jew ħalib (permess biss matul il-perjodu ta 'maħfra stabbli). Fil-fażi akuta, il-patata mgħaffġa tista 'tiġi kkunsmata biss fl-ilma.

Zrazy bil-patata u l-laħam

Ikollok bżonn li jkollok il-patata, sider tat-tiġieġ, basal, bajd, melħ, ħwawar, żejt veġetali.

Il-patata għandha tinħasel, titqaxxar, tgħolli u tissajjar minnha pureja omoġenja, u żżid bajda u ftit melħ. Mill-massa tal-patata, għandek bżonn issajjar tortillas, li fiċ-ċentru tagħha għandek tpoġġi mili msajjar minn qabel tat-tiġieġ kapuljat (bil-basal u l-ħwawar). It-truf tal-kejk għandhom ikunu mqabbdin u maqrusa. Iż-żrazy li tirriżulta jeħtieġ li jitpoġġa f'forma ta 'ħami u mqiegħed f'forn imsaħħan minn qabel għal 150 grad għal 40 minuta. Utli zrazy imsajjar fi cooker bil-mod.

Kif tixrob il-meraq tal-patata bi pankreatite

Fit-trattament tal-pankreatite u l-mard tal-passaġġ gastro-intestinali, spiss jintuża meraq mill-patata nej. Fit-trattament tal-pankreatite bil-meraq tal-patata, għandek bżonn issir taf magħhom ċerti regoli tat-terapija.

Il-kors tal-kura huwa rrakkomandat li jsir sa Frar, għaliex fir-rebbiegħa l-patata tikber fit-tuberi tas-solanine - sustanza li tista 'tagħmel ħsara lill-ġisem. Il-preżenza ta 'solanine hija manifestata billi tagħti l-għeruq tal-għeruq bl-aħdar. L-aħjar perjodu ta 'trattament bl-użu tal-meraq tal-patata huwa Awissu. Il-patata għandha tkun preferuta roża u ħamra.

L-użu tal-meraq tal-patata nej jgħin:

Neħħi l-infjammazzjoni mill-frixa,
Elimina l-brim, tirrilassa l-muskoli lixxi tal-frixa, ittaffi l-uġigħ,
Tħaffef il-proċess ta 'fejqan
Envelop l-ikel f'daqqa u tnaqqas l-effett aggressiv tiegħu fuq l-organu morda,
Intensifika l-produzzjoni ta 'enżimi li jipprovdu proċess ta' diġestjoni normali.

Mhuwiex permess li jittratta pankreatite bil-meraq tal-patata waqt aggravar tal-marda, għax xarba magħmula minn patata nej fiha ħafna aċidu askorbiku u tista 'tikkawża nefħa u fermentazzjoni. Il-meraq tal-patata jista 'jikkawża disturbi fl-għamla ta' dijarea, li jaggravaw il-kundizzjoni tal-pazjent matul il-fażi akuta ta 'pankreatite.

Huwa importanti li jitqies il-fatt li l-proprjetajiet ta 'fejqan tal-patata nej jintilfu 15-il minuta wara li jsir il-meraq. Huwa għalhekk li għandek bżonn tipprepara meraq mill-patata f'porzjonijiet maħsuba għal doża waħda.

Il-meraq huwa ppreparat minn tuberi maħsula u mqaxxra u mqaxxra billi jgħaddihom minn juicer. Tista 'tħejji l-meraq billi togħrok il-patata fuq grater fin u tagħsir il-massa li tirriżulta permezz tal-pastizzi. Ħawwad sew il-meraq qabel l-użu.

In-norma ta 'kuljum tal-meraq tal-patata għandha tkun 100 - 200 ml. Ikollok bżonn tieħu meraq darbtejn kuljum 30 minuta qabel ikla ta '50-100 ml. Wara li tittieħed, huwa rrakkomandat li tieħu pożizzjoni mimduda fuq naħa waħda, u mbagħad iddawwar fuq l-oħra. Żid melħ, zokkor jew għasel mal-meraq. Il-kors ta 'trattament huwa ta' 14-il jum, wara li ssir pawża għal ġimgħa u, jekk meħtieġ, il-kors jiġi ripetut.

Patata fil-pankreatite akuta

Fl-istadju tal-aggravar tal-pankreatite, immedjatament wara s-sawm terapewtiku, il-patata tingħata lill-pazjent fil-forma ta ’platti likwidi. Gradwalment, patata mgħollija tiżdied mal-menu, fil-forma ta 'patata mgħaffġa (fuq l-ilma) u pudina. Fid-dieta tal-pazjent, il-patata tiddaħħal f'porzjonijiet żgħar, billi tosserva r-reazzjoni tal-ġisem, tiżdied gradwalment il-porzjonijiet billi żżid melħ, butir (rata ta 'kuljum mhux aktar minn 0.25 g) u żjut veġetali ma' platti minn ħaxix b'saħħithom u nutrittivi.

Karatteristiċi tan-nutrizzjoni għall-pankreatite

Il-pankreatite hija kumpless ta 'sindromi patoloġiċi li huma kkaratterizzati minn infjammazzjoni tal-frixa bħala riżultat ta' l-attivazzjoni ta 'enżimi diġestivi qabel ma jidħlu fid-duwodenu.

Il-patoloġija tipproċedi taħt forma akuta u kronika.

Wara t-taħrix tal-pankreatite, is-sawm terapewtiku huwa indikat għal 2-3 ijiem. Huma biss ilmijiet alkalini sħan, bħal Borjomi. Matul dan iż-żmien, is-sintomi tal-istadju akut jonqsu, u l-patoloġija terġa 'tieħu l-forma kronika tagħha.

F'dan il-każ, id-dieta Nru 5 hija preskritta, żviluppata mit-tabib famuż Sovjetiku M.I. Pevzner. Huwa indikat għal pankreatite, kolekistite, mard tal-fwied u passaġġ gastro-intestinali.

It-tabella tad-dieta numru 5 għall-pankreatite kronika għandha xi karatteristiċi:

Prodotti li jikkawżaw formazzjoni eċċessiva ta ’gass fl-istonku huma esklużi mid-dieta.
Il-platti kollha huma mitħuna jew triturati u msajra f'forma ta 'fwar, moħmija jew mgħollija. Huwa pprojbit li tieħu ikel moqli jew grilled.
Il-menu għandu jinkludi aktar proteini u ammont limitat ta 'xaħam u karboidrati.
Il-pazjent jeħtieġ li jiekol ikliet żgħar, iżda mill-inqas 6-7 darbiet kuljum. Ma tistax tħossok bil-ġuħ.

Għalhekk, huwa possibbli li tiġi żgurata n-normalizzazzjoni tal-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali u tal-frixa. Il-prodotti permessi għall-pankreatite huma:

ħobż imnixxef, gallettini, prodotti mid-dqiq I-IIorta,
Flett ta 'laħam, tiġieġ jew dundjan bi ftit xaħam, huwa preferut
ħut dgħif, per eżempju, marlozz, zander, pollock, carp,
ħalib mhux xaħam, sopop tal-ħalib, ġobon u ġobon tad-dgħajsa,
Sopop tal-ħaxix mingħajr brodu għani u ħaxix tal-qali,
ħafur, qamħ saraċin, groats, pilaf bil-ħaxix,
abjad tal-bajd, mhux aktar minn waħda kuljum,
meraq tal-berry u tal-ħaxix,
insalati veġetali mgħollija jew stewed,
ħwawar - vanillina, kannella, weraq tar-rand,
ħaxix, żebbuġa u butir.

Fit-trattament tal-pankreatite, ser ikollok tinsa 'dawn il-prodotti:

Ħut xaħmi u laħam, inkluż ġewwieni tal-laħam (zalzett, zalzett).
Brodu tal-laħam sinjur, majjal u ħaruf.
Pickles u preservazzjoni.
Ħobż tas-segala, kejkijiet, ċikkulata, karamella u ħelu.
Platti pikkanti, qarsa u mxaħħma.
Tè qawwi, kafè, xorb karbonizzat, kvass, kawkaw.
Ħalib xaħam, jogurts, baqta igglejżjata.

Fil-pankreatite, ħxejjex nej (spinaċi, sorrel, ravanell) u frott (ċitru) għandhom ukoll jintremew.

Nutrizzjoni waqt ir-remissjoni

Jekk tkun iddijanjostikat b'dan, allura l-importanza tan-nutrizzjoni fid-dieta qatt ma għandha tintesa. Il-lista permessa ta 'prodotti għall-pankreatite hija estensiva, il-pazjent mhux se jsofri minn nutrizzjoni limitata. Meta tasal fl-istadju ta 'maħfra, il-menu jista' jsir aktar divers. Din il-fruntiera hija determinata pjuttost sempliċement. Għal żmien twil, il-pazjent ma jiġix imħassar bid-dardir, l-istonku ma jibqax iweġġa ', tgħaddi d-dijarea.

Iżda anke issa mhux irrakkomandat li tiekol ħxejjex friski. Jekk huma introdotti fid-dieta, allura f'ammont minimu. Il-fibra tal-pjanti u sustanzi oħra fil-kompożizzjoni tagħhom jistgħu jerġgħu jipprovokaw aggravar ta 'marda kronika.

Aħna nagħżlu biss l-iktar utli

Sabiex ma tagħmilx ħsara lil ġismek, għandek bżonn tixtri ħaxix tajjeb u ssajjarhom kif xieraq. Nibdew bil-mod kif tagħżel il-ħxejjex rakkomandati għad-dieta tat-Tabella 5. Tista 'ssalva l-mejda għalik innifsek u tużaha kuljum. L-aħjar għażla hija li tikkonsma ħaxix imkabbar fil-ġnien tiegħek stess mingħajr l-użu ta 'fertilizzanti u pestiċidi. F'dan il-każ, tista 'tkun ċert mill-kwalità, il-freskezza u l-benefiċċji tagħhom.

Meta tixtrihom f'ħanut, l-ewwel trid tiżgura li huma maħżuna sewwa (f'post mudlam u frisk). Għandhom ikunu ta ’kulur naturali, nadif u frisk. Is-sinjali ta 'tħassir mhumiex aċċettabbli.

Imma dwar il-ħaxix fil-laned bil-pankreatite, għandek tinsa. Huma ta 'ħsara għall-frixa, peress li fihom numru kbir ta' preservattivi u taħwir, melħ u ħall.

Preparazzjoni tal-ħaxix

L-ewwelnett, aħna niktbu l-prodotti permessi mit-tabella. Id-dieta "Tabella 5" tinvolvi l-ipproċessar xieraq ta 'frott u ħaxix qabel it-trattament tas-sħana:

Ħaxix jeħtieġ li jitqaxxar u żerriegħa tal-ġirasol. Mhux irrakkomandat li tuża qargħa ħamra jew zucchini għall-polpa u l-ikel, peress li mhix diġerita ħażin.
It-tqaxxir huwa wkoll ta 'importanza kbira. Dan jakkumula l-biċċa l-kbira tal-kimiċi ta 'ħsara. Ukoll fil-qoxra hemm ammont kbir ta 'fibra oħxon. Bil-pankreatite, dan jikkawża uġigħ akbar fl-addome.

Metodi tat-tisjir

F’każ ta ’mard tal-frixa, speċjalment matul il-perjodu ta’ aggravar, it-tobba jirrakkomandaw li tiekol ħxejjex biss wara trattament bis-sħana ta ’kwalità għolja. L-esponiment għal temperatura għolja jirtab fibra tal-pjanta oħxon, li tinstab fil-ħxejjex kollha u tnaqqas l-effetti ta 'ħsara ta' l-aċidu volatili u.

Fl-istadju ta 'infjammazzjoni akuta, wara 2-3 ijiem ta' sawm komplet, huwa permess li tiekol ħaxix mgħolli f'forma mgħaffeġ. Huwa aħjar jekk tkun soppa tal-krema jew purejiet likwidi. Bit-tranżizzjoni tal-marda għall-istadju ta 'maħfra, tista' tirrikorri għal metodi oħra. Jiġifieri, stew, issajjar stew tal-ħaxix, aħmi fil-fojl. Tinsiex li kull dixx ġdid jista 'jiġi mdaħħal f'biċċiet żgħar. U biss b'tolleranza sodisfaċenti tista 'żżid is-servizz.

Assortiment tal-frott

Il-frott huma sors ta 'vitamini u minerali, karboidrati sempliċi u fibra. Li tirrifjutahom ikun ħażin. Fil-jiem bikrija tal-marda u matul perjodi ta 'aggravar, dawn għandhom jiġu abbandunati. Hekk kif il-kundizzjoni ttejjeb, il-compotes mhux ħelwin u l-patata mgħaffġa jiġu introdotti l-ewwel darba fid-dieta. Wara l-irkupru sħiħ, tista 'tidħol fil-menu tal-frott frisk u mgħolli maħkuk. Fil-forma kronika tal-marda, huwa rrakkomandat li tneħħi l-ġilda mill-frott u tużahom f'porzjonijiet żgħar, tissorvelja l-benesseri tiegħek. Il-frott permess jinkludi: tuffieħ, banana, ħawħ, ananas u avokado, kiwi u bettieħa. Huwa meħtieġ li jirrifjutaw mangu, frott taċ-ċitru u lanġas, għeneb u rummien.

Il-pankreatite, bħal kolekistite, hija meqjusa bħala patoloġija li tista 'tiżviluppa b'mod imperċettibbli u malajr issir kronika, jekk ma tinstabx f'waqtu u t-trattament ma jinbedax.

Dan il-mard jeħtieġ mhux biss trattament mediku, iżda wkoll dieta speċjali.

Dieta għal pankreatite u kolekistite tgħin biex tevita li jerġgħu jidhru l-patoloġiji u l-kumplikazzjonijiet tagħhom.

X'inhuma l-karatteristiċi tal-marda

It-tobba jgħidu li l-patoloġiji li qed jiġu eżaminati huma mard paired, minħabba li għandhom ħafna fatturi komuni - provokaturi.

Il-kolekistite ġeneralment tissejjaħ patoloġija tal-passaġġ gastro-intestinali, li matulha l-aggravar ikun iddijanjostikat proċess infjammatorju fil-bużżieqa tal-marrara.

Il-kawżi tal-marda in kwistjoni jistgħu jiġu kkalkulati fil-kanali tal-bili, li jinterferixxu mal-ħruġ tagħha.

Il-pankreatite hija infjammazzjoni tal-frixa li tipprovoka l-attivazzjoni ta 'l-enzimi tagħha.

It-terapija ta ’dan il-mard għandha titwettaq fl-istess ħin bl-użu tal-istess tekniki li jneħħu l-piż miżjud mill-organi.

Huwa għalhekk li d-dieta hija waħda mill-għażliet ewlenin tat-trattament li tgħin biex il-patoloġija tibgħat remissjoni fit-tul.

Prinċipji ta 'Attivitajiet tad-Dieta

Kif diġà semmejna, id-dieta hija parti importanti fit-trattament tal-pankreatite u l-kolekistite. Sabiex il-patoloġiji jmorru l-maħfra malajr u jagħmluha iktar faċli għal persuna, għandhom jiġu segwiti xi regoli.

L-ikel ewlieni fl-iżvilupp ta ’dan il-mard huwa biss il-proteina.
It-teħid ta 'xaħam għandu jitnaqqas. Iżda hawnhekk ta 'min jinnota li bl-aggravar tal-mard, l-ammont ta' xaħmijiet veġetali fid-dieta se jkollu jiżdied sabiex jiġu evitati stitikezza u staġnar tal-bili.
Bl-iżvilupp ta 'pankreatite, trid tiżgura li hemm inqas karboidrati fid-dieta, li mhix meħtieġa fil-preżenza ta' kolekistite.
Fl-istadju ta ’maħfra, l-ikel għandu dejjem ikun mitħun, u waqt it-taħrix - sajjar esklussivament f’kaldarun doppju.
Huwa pprojbit li żżejjed jew li jsofru kontinwament.
Tiekolx ikel kiesaħ u sħun. It-temperatura tal-ikel permessa hija ta ’40 grad.
Ixrob ħafna fluwidi kuljum - madwar 2 litri. Dan ma jinkludix sopop u brodi.
Int ser ikollok tiekol spiss u frazzjonalment: mill-inqas 5 darbiet kuljum.

Soġġetta għal dawn ir-regoli kollha, tista 'tgħix ħajja sħiħa u tibżax teħżien mill-kolekistite u l-pankreatite.

Karatteristiċi tad-dieta fl-istadju akut

Minħabba l-fatt li l-aggravar ta 'dawn il-patoloġiji dejjem iwassal għal deterjorazzjoni mhux mistennija fil-kundizzjoni ta' persuna, uġigħ, deni u nawżea, f'dan il-ħin l-esperti jagħtu parir biex jirrifjutaw li jieħdu xi ikel.

Huwa s-sawm terapewtiku li huwa meqjus bħala metodu effettiv li jqajjem il-pazjent saqajh malajr.

Il-prinċipji tas-sawm huma kif ġej:

Fl-ewwel 3 ijiem ma tistax tiekol xejn, tista 'tixrob biss ilma purifikat mingħajr gassijiet.
Fl-4 jum, fin-nuqqas ta 'uġigħ fl-addome, id-dieta tal-pazjent tespandi. Int diġà tista 'tixrob te mingħajr zokkor, tiekol soppa mhux mixwija bil-ħaxix, ross jew ħafur imsajjar fil-ħalib, ħobż imnixxef, froġa minn kaldarun doppju.
Ġimgħa wara l-aggravar, il-ġobon cottage huwa permess b'persentaġġ minimu ta 'xaħam u ħaxix stewed. Imma ma tiekolx kaboċċi.
Fil-każ li l-ikel indikat ma jipprovokax uġigħ, tqalligħ, rimettar jew dijarea, il-pazjent għandu jibda jiekol ħut mgħolli ta 'varjetajiet ta' xaħam baxx, qatgħat steamed, tiġieġ jew laħam tad-dundjan, qamħ saraċin u semolina.

Ta 'min jikkunsidra li wara ftit xhur biss tista' tmur fuq il-menu tal-mejda numru 5, li ser ikollok taderixxi matul is-sena d-dieħla.

Karatteristiċi tad-dieta maħfra

Fil-pankreatite kronika, in-nies li kellhom jittrattawha għandhom isegwu dieta għall-bqija ta 'ħajjithom.

Għal dan, ser ikollok terġa 'tikkunsidra kompletament l-istil ta' ħajja tiegħek, għax kull tluq mill-menu jista 'jipprovoka attakk ġdid.

In-nutrizzjoni għall-pankreatite u l-kolekistite tikkonsisti f'numru kbir ta 'oligoelementi u vitamini, u għalhekk il-prodotti għandhom ikunu ta' kaloriji għoljin.

Avvenimenti fid-dieta huma pjuttost speċifiċi. Il-pazjenti għandhom jiġu assenjati tabella numru 5, li jimplika tnaqqis fil-karboidrati u x-xaħmijiet fid-dieta.

Id-dieta għandha l-ilwien tagħha stess. Għandhom jiġu kkunsidrati f'aktar dettall:

Il-kontenut kaloriku ta 'prodotti kuljum m'għandux ikun aktar minn 2, 700 kilokalorija.
L-ammont permissibbli ta 'proteini huwa ta' 115-il gramma kuljum, li minnhom madwar 60% biss huma ta 'oriġini mill-annimali.
In-norma ta 'xaħmijiet veġetali hija ta' 12-il gramma, u l-annimali - 63 gramma kuljum.
Karboidrati m'għandhomx ikunu aktar minn 400 gramma.
Zokkor huwa permess fl-ammont ta '1 kuċċarina.
Sukrożju jista 'jiġi sostitwit b'sorbitol jew xilitol - 20-30 gramma.
Il-melħ huwa permess inqas minn 10 grammi kuljum.
Ilma mingħajr gass - madwar 3 litri.
Ħobż abjad tal-bieraħ huwa permess biss - 200 gramma.

Għall-ewwel, it-tabib li jkun qed jattendi għandu jgħin lill-pazjent sakemm il-persuna nnifisha titgħallem tagħmel id-dieta tiegħu.

Prodotti pprojbiti

Hemm ċerta lista ta 'prodotti li għandhom impatt negattiv fuq is-saħħa ġenerali ta' persuna li tbati minn dan il-mard.

Il-prodotti li ġejjin iridu jiġu sostitwiti b'xi ħaġa oħra:

Preservazzjoni, laħmijiet affumikati u salinità.
Laħam xaħmi u ħut.
Xaħam tal-annimali.
Ħwawar, ħwawar.
Sopop, borscht fil-brodu xaħmi.
Dixxijiet biż-żieda ta 'faqqiegħ.
Kaboċċi u legumi.
Ravanell, spinaċi, basal, tewm.
Zlazi varji, mayonnaise, ketchup.
Għeneb, banana, dati.
Ħalib xaħam.
Ixrob u ilma bil-gassijiet.
Meraq b'ammont kbir ta 'aċidu.
Zalzett ta 'kull tip.
Ħelu
Kawkaw, ċikkulata.
It-tipi kollha ta 'alkoħol.

Barra minn hekk, persuna għandha tirrifjuta l-kejk tal-krema, l-għaġina, il-ġewwieni, il-kafè u l-ġelat.

Patata fi pankreatite kronika

Fil-pankreatite kronika, il-patata tista 'tkun preżenti fuq il-menu tal-pazjent kważi kuljum. Mhux permess li tiekol ħaxix tal-għeruq inkaljat (fries Franċiż ukoll). Il-patata hija utli fil-forma ta 'casseroles, sopop, tintuża għat-tisjir ta' stews tal-ħaxix.

Bil-bidu ta 'maħfra persistenti, il-patata titħalla tgħolli fl-insalati tad-dieta.

Il-patata u l-ħaxix kollu tal-għeruq huma tajbin għas-saħħa, u bil-pankreatite, meta tkun meħtieġa dieta stretta, huwa prodott indispensabbli li jagħmel id-dieta tal-pazjent varjata u utli.

Għeżież qarrejja, l-opinjoni tiegħek hija importanti ħafna għalina - għalhekk, aħna se nkunu ferħanin li nirrevedu l-patata mgħaffġa għall-pankreatite fil-kummenti, din tkun utli wkoll għal utenti oħra tas-sit.

Suzanne

Wara attakk akut ta 'pankreatite, hija bdiet tuża l-ikel fi kwantitajiet żgħar. Rajt brodu ta 'tela selvaġġa, kiel il-patata mgħaffġa mingħajr melħ u żejt. It-tabib irrakkomanda li tibda b'porzjonijiet żgħar. Ir-reazzjoni tal-ġisem kienet tajba, u żdiedu l-porzjonijiet jum wara jum. Fi tmiem it-tieni ġimgħa, hija ppreparat sopop mill-patata u kielet mgħollija.

Lena

Meraq tal-patata nej kien użat biex jikkura gastrite b'aċidità għolja. Meta żewġha kien iddijanjostikat bil-pankreatite, wara li kkonsulta tabib, huwa wkoll beda jipprepara xarba fejqan. Tista 'tieħu dan il-meraq wara li twaqqaf l-attakk, meta tkun iffissata maħfra stabbli. Wara li teħodha, imtedd ftit. Ikollok bżonn kolazzjon wara 20 minuta.

Dixxijiet Mogħtija

Għalkemm il-lista ta 'ikel ipprojbit hija kbira, hemm ikel li huwa rrakkomandat li jiġi inkluż fid-dieta. Dawn huma kif ġej:

Laħam tat-tiġieġ, fenek, dundjan.
Ħut bi ftit xaħam.
Crackers tal-ħobż.
Sopop bil-taljarini jew ċereali.
Omelets.
Kissel, compote.
Għaġin tal-qamħ Durum.
Nuħħala
Żebbuġa, butir.
Ħaxix moħmi, steamed u mgħolli.
Porridge magħmul mir-ross, qamħ saraċin, semolina, qxur tal-ħafur.
Ħalib mhux xaħam.
Frott ħelu u frott.
Cloves, xibt, kannella, tursin.
Żrieragħ u ġewż.
Ilma minerali.
Galetny, cookies tal-ħafur.
Meraq li għadu kemm ġie mbuttat

Jekk persuna tħobb il-ħelu, allura tinbidel bl-għasel, imma hawnhekk trid tkun taf żgur li m'hemm l-ebda storja ta 'dijabete.

Bil-kolekistite u l-pankreatite fl-istadju akut, mhux irrakkomandat li tiekol persimoni, u waqt ir-remissjoni huwa aħjar li tużah fi kwantitajiet żgħar.

Huwa importanti ħafna li ssajjar sewwa. Nies li għandhom il-patoloġiji li qed jiġu kkunsidrati għandhom jixtru immedjatament kaldarun doppju.

Jekk dan mhux possibbli, allura l-platti tal-ħami jitħallew fil-forn, f'kontenituri magħluqa. Din is-soluzzjoni tevita l-apparenza ta 'qxur u tikseb ikel mmerraq u fit-togħma.

Nista 'nuża prodotti tal-ħalib

Ixrob jew tiekol prodotti tal-ħalib b'kawtela kbira. Meta tiddijanjostika l-istadju kroniku tal-mard, il-ħalib jista 'jinxtorob mingħajr biża'.

Prodotti tal-ħalib ipprojbiti huma kif ġej:

Bi aggravar tal-patoloġiji, il-ħalib huwa inkluż fid-dieta biss fit-tielet jum. Ta 'min jinnota li l-esperti jirrakkomandaw li dilwit bl-ilma jew li jagħmlu l-porridge minnu.

Matul il-maħfra, il-prodotti tal-ħalib huma kkunsidrati obbligatorji. Kefir huwa aħjar li tixtri b'persentaġġ minimu ta 'kontenut ta' xaħam. Huwa aħjar li tingħata preferenza lill-ħalib moħmi jew iffermentat iffermentat.

Huwa possibbli li tiekol platti tal-qargħa ħamra

Għal nies li spiss jiġu kkurati fid-dipartimenti gastroenteroloġiċi, il-qargħa ħamra tista 'titqies bħala prodott indispensabbli.

Dan għaliex ma jipprovokax disturbi diġestivi, ma jikkawżax flatulenza, jipprevjeni dijarea u jnaqqas l-aċidità ta 'l-istonku.

Qara tista 'tittiekel anke mill-ewwel jum ta' aggravar tal-patoloġija. Iżda hemm diversi sfumaturi li għandhom jitqiesu meta tiekolha:

Qara huwa aħjar li tiekol f'forma sħuna: ċereali, pudini.
Huwa permess li tuża qara bir-ross.
Meta djanjostikaw pankreatite kronika jew kolekistite, sopop maxx jew casseroles jistgħu jiġu ppreparati mill-qargħa ħamra.

Il-prodott in kwistjoni huwa kkunsidrat utli ħafna għan-nies kollha.

Ġewż fil-patoloġiji li qed jiġu kkunsidrati

L-użu tal-ġewż huwa rrakkomandat għal pazjenti minħabba l-fatt li għandhom ħafna sustanzi utli: luteina, resveratrol, karotene, kumpless ta 'anti-ossidanti.

Aċidi Vitamina E u Omega-3 huma partikolarment utli. Bl-għajnuna tal-vitamina, il-membrani taċ-ċelloli jistgħu jiġu rrestawrati, u l-aċidi jistgħu jtaffu l-infjammazzjoni.

Ġewż jista 'jittiekel kemm f'forma pura u miżjud ma' l-insalati. Imma ma taqbadx wisq magħhom - in-norma kuljum m'għandhiex taqbeż l-20 gramma.

Karatteristiċi tal-menu għall-mard

L-istadji kroniċi tal-patoloġiji kkunsidrati mhumiex daqshekk problematiċi daqs il-perjodi ta 'aggravar tagħhom. Għalhekk, id-dieta għall-mard kroniku hija aktar diversa.

Għall-kolazzjon, in-nies huma avżati li jieklu ħafur, imdgħajjef f'ilma jagħli jew ħalib. Huwa permess li żżid ammont żgħir ta 'għasel u frott biex tagħtiha togħma.

Barra minn hekk, tista 'tixrob 200 millilitru ta' ħalib jew kefir. Għaċ-ċereali, huwa aħjar li ma tixtrix ċereali immedjati, minħabba li huma rude.

Għandha tingħata preferenza għaċ-ċereali, li jagħli u jsiru viskużi. Wara ftit taż-żmien, jitħalla jiekol xi ġewż.

Għall-ikel, għandek bżonn issajjar soppa tal-qamħ saraċin fil-brodu tal-ħaxix. Il-patata u l-ħaxix stewed huma ideali bħala kors ewlieni.

Għandu jkun assigurat li l-porzjonijiet huma żgħar u mhumiex eċċessivi. Wara ftit sigħat, tista 'tagħmel snack ta' frott ħelu. X'tip ta 'frott jista' jkolli? Pereżempju, tuffieħ moħmi jew lanġas.

Għall-pranzu, il-vitella mgħollija u l-ħaxix steamed għandhom jiġu servuti. Għall-kolazzjon, tista 'tiekol ukoll froġa tal-proteini imħawwar bil-piżelli.

Wara sagħtejn, ixrob kefir jew tè mill-ġenbejn tal-ward, tiekol karrotti mgħollija. It-tieni għażla ta ’ikla hija s-soppa tal-patata u l-ħut moħmi.

Għat-te ta ’wara nofsinhar, uża ġobon tad-dgħajsa b’perċentwal minimu ta’ xaħam u għasel. Il-pranzu huwa tiġieġ u patata mgħollija.

Il-menu għall-pankreatite u l-kolekistite m'għandux ikun monotonu. Meta tkun qed tiġborha, trid tqis diversi sfumaturi:

L-età ta 'persuna.
Patoloġiji kroniċi oħra.
L-istat attwali tas-saħħa.
Kumplikazzjonijiet possibbli.
Eredità.
Il-preżenza ta 'reazzjoni allerġika għal ċertu ikel.

Minħabba dak kollu li ntqal hawn fuq, il-menu għall-ġimgħa u l-prodotti għall-pankreatite u l-kolekistite għandhom jintgħażlu billi jitqiesu ċerti karatteristiċi ta 'pazjent partikolari.

Bl-iżvilupp inizjali tal-patoloġiji, id-dieta tista 'tirrilassa. B'forom avvanzati tal-marda, in-nies huma avżati biex jissorveljaw b'mod strett id-dieta tagħhom għal 10 ġimgħat.

Ftit riċetti tad-dieta

Hawn fuq, ġie kkunsidrat liema ikel huwa permess u pprojbit għal pankreatite u kolekistite.

Sussegwentement, għandek titkellem dwar liema platti jistgħu jiġu ppreparati minn dawn il-prodotti:

Qara ’ Il-prodott għandu jitneħħa mill-qoxra, neħħi ż-żerriegħa minnha u mqatta 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad dawn il-biċċiet jiġu fwar għal 20 minuta, imqattgħin bil-blender u mgħaffġa. Ferra ż-żbib u l-berquq imnixxef ġo fih, żid ftit ħalib. M'għandekx għalfejn iżżid iz-zokkor, minħabba li tinsab żejjed fil-qara.
Aqta 'qargħa twila f'żewġ nofsijiet, neħħi ż-żrieragħ, aqta' f'kubi u poġġi fuq baking sheet. Aħmi sakemm ikun imsajjar fuq 180 grad.
Poġġi biċċiet żgħar tal-laħam fuq il-qiegħ tal-bojler doppju, poġġi piżelli tal-bżar u tewm viċin. Il-laħam jassorbi r-riħa u mhux se jkun qawwi. Tista 'wkoll issajjar ħut.
Id-dundjan huwa pjuttost kapriċjuż fit-tisjir, għax jista 'joħroġ niexef u iebes. Biex tevita dan, l-ewwel għandek tbaxxiha għal siegħa fil-kefir, imbagħad melħ sewwa, żid il-ħxejjex u wrap fil-fojl. Platt bħal dan jinħema għal 15-il minuta fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, u wara t-temperatura għandha titnaqqas għal 160 grad. Il-ħin tal-ħami jiddependi fuq kemm hi kbira l-għasfur.
Soppa bil-pulpetti u l-ħxejjex. Trid tieħu: 2.5 litri ta 'ilma jew brodu, bżar, karrotti, basal, diversi patata, ġobon iebes, bajd tat-tiġieġ, dqiq, ħwawar, melħ u butir. Ġobon jgħaddi minn grater, żid butir, dqiq, bajd, ħodor u melħ miegħu, ħawwad sewwa u poġġih f'post frisk għal 30 minuta. Ħakk il-karrotti, aqta ’l-bżar, il-basal u l-patata. Għaddas kollox fl-ilma jagħli u għalli għal madwar 20 minuta.Waqt it-tisjir, agħmel blalen żgħar tal-mili tal-ġobon, armihom fis-soppa, ħawwad u sajjar il-ħin indikat. Wara 20 minuta, is-soppa għandha tkun melħ u żid il-ħwawar u l-ħwawar favoriti tiegħek.
Tbejst ta 'zalzett u patata. Biex tħejjihom jeħtieġ li jkollok 7 patata, basal, xibt, tursin, 250 gramma ta 'ġobon u zalzett mgħolli, 4 bajd, dqiq u krema qarsa. Għalli l-patata u gradilja. Zalzett u ġobon huma mqattgħin u miżjuda mal-patata. Imbagħad, bajd, ħodor, basal u 2 imgħaref ta 'dqiq huma mmexxija fl-istess post, kollox huwa immellaħ sew. Qatgħat żgħar huma magħmula, rrumblati fid-dqiq u mibgħuta għal kaldarun doppju. Meta sservi, garnish bil-krema qarsa.
Pilaf magħmul mill-ħaxix. Basla, zucchini, imxarrab, tadam, brunġiel, maqtugħ f'kubi żgħar, għalli ftit f'kontenitur fejn jiġi miżjud żejt tal-ġirasol. Ferra ’tazza ta’ ross hemmhekk, ħawwad kollox sew u żid ilma mielaħ sabiex ikopri r-ross ftit ċentimetri. Għatti l-pan, stenna sakemm il-pilaf jagħli u sajjar sakemm ir-ross ikun lest. Servut bil-ħodor.

Ir-riċetti kkunsidrati għall-pankreatite u l-kolekistite huma kemm meħtieġa kif ukoll pjuttost fit-togħma.

Jekk turi ftit immaġinazzjoni, allura d-dieta ma tidhirx monotona.

X'se jiġri jekk ma ssegwix dieta

Meta l-pazjenti jinjoraw ir-riċetti tat-tabib u ma jsegwux ir-regoli ta 'nutrizzjoni xierqa, ir-riskju li jerġa' jitfaċċa l-mard jiżdied.

Bil-progressjoni regolari tal-mard, in-numru ta 'ċelluli "mejta" isir kbir, b'riżultat ta' dan hemm deġenerazzjoni tal-frixa, ulċeri, dijabete, u tumuri.

Tinsiex li d-dieta hija ċ-ċavetta għal ħajja twila u ta 'kwalità għolja.

Vidjow utli

Id-deni, akkumpanjata minn nawżea jew saħansitra rimettar, uġigħ karatteristiku li jiġbed, lokalizzat fl-addome ta ’fuq tax-xellug u li jgħaddi fid-dahar - dawn kollha huma sintomi ta’ problema daqshekk spjaċevoli bħall-pankreatite. Il-forma akuta tal-marda tagħmel ruħha bid-dehra mhux mistennija tas-sintomi kollha ta 'hawn fuq, filwaqt li l-aggravar jiġi ripetut ta' spiss. L-essenza ta 'din il-marda hija infjammazzjoni akuta tal-frixa. F'dan il-każ, it-trattament għandu jinbeda minnufih.

Flimkien mat-terapija bil-mediċina, l-esperti jirrakkomandaw li jżommu ma 'kors mhux alkoħoliku, waqt perjodi ta' aggravar, jsofru u jagħmlu regolarment kompressi kesħin. Wieħed mir-rimedji folkloristiċi l-iktar effettivi biex tiġi miġġielda l-problema huwa kkunsidrat li huwa l-użu tal-meraq tal-patata. Huwa fuq dan il-metodu li aħna se nitkellmu f'aktar dettall.

Meraq tal-patata għall-pankreatite
Termini ta 'użu
Xi riċetti utli

Meraq tal-patata għall-pankreatite

Qabel ma niddeskrivu l-proprjetajiet kollha ta 'benefiċċju tal-patata u l-meraq mbuttat minnha, aħna nagħmlu immedjatament riserva li l-użu tagħha bl-ebda mod ma jieħu post it-trattament tradizzjonali tad-droga. Barra minn hekk, huwa meħtieġ li tibda tużah biss wara li tikkonsulta tabib u tikseb l-approvazzjoni tiegħu għall-użu ta 'tali trattament.

L-użu frekwenti ta 'din il-ħaxix għat-trattament tal-pankreatite huwa dovut għall-effett qawwi fid-dieta, u l-aktar importanti, għall-effett anti-infjammatorju u ta' fejqan. Barra minn hekk, il-patata teħles perfettament l-spażmu. Dan kollu jagħmilha għodda indispensabbli għall-eliminazzjoni tas-sintomi li jakkumpanjaw il-forma akuta ta 'pankreatite, kif ukoll direttament il-kura l-iktar li tiffranka l-marda.

Minnha nnifisha, din il-ħaxix, anke fil-forma pproċessata tagħha, taġixxi pjuttost tajjeb fuq il-frixa irritata. L-unika kundizzjoni biex jinkiseb ir-riżultat mistenni huwa l-użu ta 'ħaxix moħmi mingħajr ħwawar u preferibbilment anke mingħajr melħ. Madankollu, se jkun ferm aktar ta 'benefiċċju li tuża meraq tal-patata, li, minħabba l-effett li jġib miegħu, jipprevjeni l-formazzjoni eċċessiva ta' enżimi diġestivi. Dan tal-aħħar, li huwa pjuttost naturali, għandu effett estremament negattiv fuq il-kundizzjoni tal-membrani mukużi tal-organu bil-ħsara, u, għalhekk, jikkawża żieda multipla fis-sintomi kollha tal-marda.

Termini ta 'użu

Sabiex ikollok l-effett mistenni, il-meraq tal-patata għandu jiġi kkunsmat, li jżomm mal-bosta regoli importanti:

Il-ħin ottimali biex tieħu xorb huwa minn siegħa u nofs qabel ma tiekol. F'dan il-każ, il-meraq għandu jinxtorob darbtejn kuljum għal mija sa mitejn millilitri. Dażgur, tali ammont ta 'xarba li ma tkunx pjaċevoli ħafna għat-togħma mhux se jkun faċli biex tużah kull darba, madankollu, l-esperti jirrakkomandaw li toqgħod lura milli tħallat ma' zokkor jew melħ.
L-iktar effett qawwi li reċentement għafas il-meraq - m'għandhomx jgħaddu aktar minn għaxar minuti mill-mument tar-riċeviment tiegħu għall-konsum. Ħafna fejqan folkloristiku saħansitra jiddikjara li wara dan iż-żmien ix-xarba titlef kompletament il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha.
Il-ħin ottimali għal kors ta ’trattament bħal dan huwa l-aħħar tas-sajf u x-xhur tal-ħarifa. Il-fatt hu li matul il-proċess twil ta 'ħażna sustanzi velenużi jidhru fit-tuberi tal-ħaxix, li d-dħul tagħhom fil-ġisem se jkun' il bogħod minn utli.
Il-meraq tal-patata, kif ukoll il-ħaxix nej, huma kkombinati ħażin ħafna mal-proteini tal-annimali. Fid-dawl ta 'dan, għall-perjodu ta' trattament, l-esperti jirrakkomandaw li jibdlu temporanjament għal dieta b'kontenut għoli ta 'komponenti tal-pjanti. B'mod partikolari, jekk possibbli, warrab il-ħut u l-laħam, billi tibdel dawn il-prodotti bil-ħalib, krema qarsa u ġobon tad-dgħajsa.

Għaqqad ma 'kefir

Diġà għidna li l-meraq tal-patata huwa l-aħjar flimkien ma 'prodotti tal-ħalib u tal-ħalib qares. Fid-dawl ta 'dan, uħud mill-fejqan folkloristiċi joffru li jixorbu meraq tal-patata ma' kefir. Veru, dan m'għandux isir immedjatament, iżda wara li jkun għadda xi żmien. Din it-terapija titwettaq skont l-iskema li ġejja: l-użu ta 'ġimgħatejn tas- “cocktail” jalterna ma' pawżi ta '10 ijiem, u wara l-kors jerġa' jibda mill-ġdid.